Unidad de Aprendizaje - LOS SENTIDOS

COLEGIO RESTREPO MILLN I.E.
D JORNADA NOCTURNA
TALLER ORGANOS RECEPTORES

OBJETIVO
Reconocer la morfologa y fisiologa de los receptores sensoriales y su relacin con el sistema nervioso. Sensibilizar respecto al cuidado y respeto con la naturaleza a travs del desarrollo de proyectos de aula.
PREGUNTA PROBLEMATIZADORA:
Qu relacin existe entre los rganos receptores sensoriales y el cerebro humano?
LOS RECEPTORES SENSORIALES

Los receptores sensoriales son estructuras que contienen clulas especializadas en detectar determinados tipos de variaciones del medio ambiente, cuando estas variaciones superan un determinado valor (umbral) originan un impulso nervioso que se transmiten a travs de las neuronas. Estos tipos de variaciones reciben el nombre de "estmulos". Los receptores sensoriales se clasifican segn el tipo de estmulo que captan en: Mecanorreceptores (captan efectos mecnicos), como los receptores del tacto de la piel, los del equilibrio del odo interno y los de la audicin del caracol del odo. Termorreceptores (captan temperaturas) como los termorreceptores de la piel. Quimiorreceptores (captan sustancias qumicas) como las mucosas olfativas de la nariz (sentido del olfato) y las papilas gustativas de la lengua (sentido del gusto). Fotorreceptores (captan luz) como la retina del ojo (sentido de la vista).
AREA DE CIENCIAS NATURALES
DOCENTE: GLADYS GARCA BENAVIDES
e-mail redmillan@gmail.com
COLEGIO RESTREPO MILLN I.E.D JORNADA NOCTURNA
EL SENTIDO DE LA VISTA El rgano de la visin, tiene numerosas clulas fotorreceptoras que nos permiten comprender todo lo que nos rodea.
ACTIVIDAD 1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Realizar el mapa conceptual en el cuaderno de apuntes. Consultar la funcin de la capa cornea y de la retina. Cules son las clulas fotorreceptoras? Que funcin cumplen Qu es la mancha amarilla y qu importancia tiene en la formacin de imgenes? Cul es la funcin del cristalino? Que cuidados se debe tener con los ojos? Consultar las principales enfermedades del ojo.
SENTIDO DE LA AUDICIN
El sentido del odo nos permite percibir los sonidos, su volumen, tono, timbre y la direccin de la que provienen. El rgano receptor es la oreja. Su estructura se divide en tres partes: odo externo, odo medio y odo interno. Las vibraciones se transmiten a travs del odo medio por una cadena de huesecillos: el martillo, el yunque y el estribo. Al mismo tiempo, originan ondas en el lquido del odo interno. Esos estmulos llegan al cerebro a travs los nervios auditivos superiores. En el siguiente mapa las lneas punteadas indican el recorrido de la onda sonora
FUNCIONAMIENTO DEL SENTIDO DEL OIDO:

El odo, quien se encarga de captar los sonidos. Las vibraciones del aire mueven el tmpano y se transmiten por la cadena de huesecillos hasta la membrana de la ventana oval que contacto con las cmaras y conductos del odo interno que estn llenas de un lquido denominado endolinfa ( canales semicirculares) - caracol. Todas estas cmaras ocupan unas cavidades del hueso temporal llenas de un lquido denominado perilinfa. Cuando hay un sonido se mueve la endolinfa que llena la cclea y esto estimula los cilios de las clulas sensibles internas, las cuales comunican con el nervio acstico que informa al cerebro de como es este sonido. Protege tus odos: evita el ruido, cuidado con los decibelios (dB), el sonido se mide en decibelios, el sonido ms dbil que podemos percibir es de 10 dB, una conversacin normal tiene 60 dB. Evita introducir utensilios que puedan lastimar o daar el tmpano. Observa y analiza:
ACTIVIDAD 2 1. Cul es la funcin de la trompa de Eustaquio? 2. En dnde se encuentra la perilinfa y la endolinfa y qu funcin tienen? 3. Qu es el rgano de cort y dnde se encuentra? 4. Como llegan las ondas sonoras hasta el cerebro? 5. Disear un mapa conceptual sobre las enfermedades del odo. 6. Cmo diferenciar un sonido agudo de uno grave? Qu es la sordera? Por qu algunas personas se marean cuando van un vehculo? Qu relacin tiene el odo con el equilibrio?
SENTIDO DEL GUSTO

Su funcin es registrar el sabor e identificar las sustancias solubles en la saliva por medio de sus cualidades qumicas. El rgano receptor del gusto es la boca. Los rganos implicados en el sentido del gusto son: las papilas gustativas, la lengua y el paladar.
Hay cuatro sensaciones gustativas que pueden reconocerse con facilidad: dulce, amargo, cido o agrio y salado. Cada una depende de corpsculos gustativos diferentes, que se distribuyen en determinadas zonas de la lengua. La zona central de la lengua es insensible a los sabores. La lengua es una estructura musculosa que ayuda a la masticacin de los alimentos y en la fonacin.
Las papilas gustativas son los receptores del sabor, existen aproximadamente 10.000 papilas en seres humanos distribuidas en la lengua. Las pailas son: fungiformes, caliciformes y filiformes.
FUNCIONAMIENTO DEL SENTIDO DEL GUSTO: Para percibir el sabor, la sustancia se disuelve con la saliva en la boca, entra en las papilas y llega hasta una estructura que se encuentra en su base llamada botn gustativo; las terminaciones nerviosas llevan la informacin hasta el cerebro, en donde se combina con la informacin de la textura, el olor y la temperatura, para producir el sabor.
ACTIVIDAD 3
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Cuntos msculos conforman la lengua? Qu funcin presentan las papilas fungiformes y caliciformes? Qu funcin presentan las papilas filiformes? Por qu se dice que el sentido del gusto se relaciona con el del olfato? Consulta cual es la funcin del otorrinolaringlogo Realizar el dibujo de la lengua indicando la ubicacin de sabores. Te adaptas fcilmente a los olores fuertes?
8. Por qu cuando una persona est con gripe, suele quejarse de que las comidas no tiene sabor? SENTIDO DEL OLFATO
Mediante el sentido del olfato se perciben los olores, que son molculas de alguna sustancia disuelta en estado gaseoso que se dispersan en el aire y llegan hasta las fosas nasales. El rgano del olfato se compone de nariz, fosas nasales y la pituitaria.
FUNCIONAMIENTO DEL SENTIDO DEL OLFATO.

La pituitaria es la mucosa que cubre las fosas nasales, secreta mucus mediante glndulas especializadas. Se encuentra irrigada por numerosos vasos sanguneos que calientan el aire que entra hacia los pulmones. En la parte superior se localiza la pituitaria amarilla que contiene los receptores de los estmulos olfativos, encargados de llevar la informacin hasta el bulbo olfativo, y sta la transporta hasta la corteza cerebral para producir la respuesta.
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ACTIVIDAD 4
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Realice el dibujo anterior y explique cmo llegan las sensaciones del olor hasta el cerebro. Cul es la funcin del nervio olfatorio Consultar las principales enfermedades del sentido del olfato. Cul es la diferencia entre la funcin de la pituitaria amarilla y la pituitaria roja? Porque cuando tenemos gripe el sentido del gusto tambin empieza a fallar? Que alimentos nos ayudan a subir las defensas del cuerpo? Consultar ejemplos con los tipos de olores del mapa conceptual anterior.
SENTIDO DEL TACTO

El sentido del tacto se encuentra en la piel. Es un rgano receptor de los estmulos tctiles, trmicos, dolorosos y de presin. Adems de percibir estmulos la piel tiene como funcin la proteccin del cuerpo y de los rganos internos, el grosor de la piel vara entre 0.5 mm y 4 mm, la piel ms gruesa se ubica en la palma de las manos y en la planta de los pies. La mayora de las
sensaciones son percibidas por medio de los corpsculos, que son receptores que estn encerrados en cpsulas de tejido conjuntivo y distribuidos entre las distintas capas de la piel.
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Las sensaciones cutneas incluyen las tctiles (tacto, presin y vibracin), las termorreceptoras (fro y calor) y las del dolor. Estos receptores se distribuyen por toda la piel y tejido conectivo. La piel est constituida por dos
capas la epidermis y la dermis as:
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ACTIVIDAD 5 1. Qu sensaciones percibimos a travs de la piel? Indicar los nombres de cada uno de los receptores cutneos y su funcin. 2. Por qu algunas regiones de la piel son ms sensibles que otras? Dibujar un corte esquemtico de piel y sus partes. 3. Cul crees que son las funciones de la piel? 4. A qu se debe la alta sensibilidad que tenemos en la palma de las manos, la planta de los pies y la yema de los dedos?
REFLEXIN..
En un apretn de manos podemos percibir el calor, el cario, la afectividad, la fortaleza de aquellas personas que nos rodean. En el tono de la voz se manifiesta alegra, euforia o tristeza y en una mirada aceptacin, rechazo o estado de alerta; utiliza los ojos, las manos y la voz para hacer feliz a quienes te rodean...
RECURSOS
http://www.natureduca.com/anat_funcrelac_sentidos1.php
http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ninos/web5sentidos/tema1e.htm
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/proyectos2004/la_tierra/relacion/sentidos.swf http://www2.gobiernodecanarias.org/educacion/17/Usr/eltanque/lossentidos/oido/oido.swf
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