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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA INGENIERIA INDUSTRIAL MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 207101-20

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

Presentado Por: OLGA WANDURRAGA CORZO CDIGO: 63460370 SILVIA PATRICIA LEBAZA CDIGO: 55183199 MARITZA CARVAJAL CDIGO: 60267478 YULI ADRIANA CHAPARRO CDIGO: 53091770 YESICA ROCO SALCEDO TOLE CDIGO: 53.041.187

GRUPO: 207101_20

TUTOR: NIDIA STELLA RINCON PARRA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TEGNOLOGIA E INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL MANTENIMIENTO INDUSTRIAL BOGOTA FEBRERO 28 2014

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1. Organizacin del grupo colaborativo y plan de trabajo Asignacin de Roles CODIGO 63460370 55183199 60267478 53091770 53041187 NOMBRE OLGA WANDURRAGA CORZO SILVIA PATRICIA LEBAZA MARITZA CARVAJAL YULI ADRIANA CHAPARRO CHAPARRO YESICA ROCIO SALCEDO ROL VIGIA DEL TIEMPO COMUNICADOR LIDER RELATOR UTILERO

2. Entrega de la Sntesis individual y del resumen ejecutivo grupal NOMBRE SINTESIS OLGA De una forma ms especfica revisando los temas del modulo WANDURRAGA tendremos bien claros los objetivos especficos de lo que es el CORZO mantenimiento industrial: evitar, reducir, reparar evitando accidentes y poniendo en prctica la seguridad del personal que este laborando. Los objetivos del mantenimiento los podemos resumir en: Garantizar el funcionamiento regular de las instalaciones y servicios. Evitar el envejecimiento prematuro de los equipos que forman parte de las instalciones, conseguir ambos objetivos a un costo razonable logrando la calidad, estndares de produccin, o ya sea por las prestaciones restablecidas y que haba perdido a causa de su deterioro. Y para beneficio econmico de una empresa es la de mantener el equipo restaurado o en perfectas condiciones y as ser de menor costo que el correspondiente a sus reparaciones continuas mas el beneficio o que sea suspendido por su falta de servicio cuando se detiene ste arbitrariamente cuando el decide, sin previo aviso y lo mas probable en el momento menos oportuno se detenga. El trabajo del mantenimiento es implementar y mejorar en forma contina la estrategia de mantenimiento para asegurar el mximo beneficio a nuestros clientes mediante prcticas innovadoras, econmicas y seguras y como finalidad del mantenimiento es mantener operable el equipo e instalacin y restablecer el equipo a las

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condiciones de funcionamiento predeterminado; con eficiencia y eficacia para obtener la mxima productividad aplicando cada mantenimiento como lo son: Correctivo: Comprende el mantenimiento que se lleva con el fin de corregir los defectos que se han presentado en el equipo. Preventivo: se realiza con el fin de prevenir la ocurrencia de

fallas, y mantener en un nivel determinado a los equipos, se conoce como mantenimiento preventivo directo o peridico, por cuanto sus actividades estn controladas por el tiempo; se basa en la confiabilidad de los equipos. En consecuencia la finalidad del mantenimiento es brindar la mxima capacidad de produccin a la planta, aplicando tcnicas que brindan un control eficiente del equipo e instalaciones. Si cumplimos a cabalidad con el mantenimiento se implementa una

mejorara en forma contina, para asegurar el mximo beneficio a nuestros clientes mediante prcticas innovadoras, econmicas y seguras. SILVIA PATRICIA LEBAZA De acuerdo a lo revisado por el modulo, evidenci que en la labor de ingeniera industrial u otras afines a esta, es de gran importancia tener en cuenta cuales son los fundamentos del mantenimiento industrial ya que a raz de esta exploramos un poco ms a fondo y vamos a darle sentido y entendimiento a este curso, posteriormente detallamos cuales son las clases de mtto que se podemos aplicar y finalmente con base a las clases de mtto podemos elaborar un planes de mtto industrial, todo esto con el fin de darle un alargue a la vida til de los equipos y mejorar la productividad con los mismos recursos. En la segunda unidad encontramos la estructuracin y los programas del mtto, llevar a cabo unos indicadores de seguimiento para evaluar si lo que se est llevando a cabo bien con lo estructurado o tacara realizar alguna modificacin, evaluar las nuevas tendencias y equipos sofisticados. En la tercera unidad encontramos como medir los resultados, cules seran las posibles causas en caso de encontrar una no conformidad. En la primera unidad del curso Gestin del mantenimiento industrial podemos encontrar que el mantenimiento es una herramienta que nos permite garantizar la disponibilidad, funcionalidad y conservacin del

MARITZA CARVAJAL

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equipamiento de cualquier entidad permitiendo la consecucin de los logros y/o metas propuestas. Es por esto que como futuros profesionales debemos concienciarnos sobre la profundizacin en conocimientos como en las diferentes definiciones importantes, donde se encuentra la clasificacin del mantenimiento progresivo que a la vez se divide en mantenimiento planificado y de emergencia, por supuesto para ser ms proactivos y menos reactivos es necesario enfocarnos en el mantenimiento preventivo sin quitar la importancia del mantenimiento de emergencia; de igual forma obtener conocimiento sobre la evolucin que ha tenido el mantenimiento industrial a travs de sus cuatro generaciones, nos permite tener claridad sobre como las empresas al dar importancia al mantenimiento han mejorado su productividad y han permitido crecer en cada una de sus metas teniendo pleno conocimiento de cada uno de su equipo para el trabajo correspondiente. Por otro lado en cuanto a la gestin del mantenimiento en perspectiva de sistemas de calidad, podemos observar que se le debe dar ese enfoque estratgico, centrndolo en aspectos de confiabilidad y permitiendo que a travs de la logstica de mantenimiento los equipos marchen adecuadamente y por supuesto a travs de la operacin del mantenimiento conociendo su punto mnimo, mximo, tiempo de uso y el modo en que los elementos estn sometidos, en conclusin el nivel gerencial debe asegurar el cumplimiento de la programacin de mantenimiento e inspecciones a travs de una coordinacin eficaz de las actividades productivas y de mantenimiento teniendo presente que el mantenimiento no es un costo, por el contrario es una inversin. Es por esto que al conocer sobre la importancia de la organizacin del departamento de mantenimiento debemos realizar su respectiva descripcin del proceso de forma clara y precisa a travs de la gestin por procesos y de esta forma el Departamento de Mantenimiento se encarga de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera la Organizacin en materia de mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones, maquinaria y equipo. YULI ADRIANA CHAPARRO CHAPARRO El mantenimiento Industrial es una herramienta de gestin de control y administracin que permiten a las organizaciones para lograr que sus procesos se cumplan de manera eficaz y de esta manera obtener una mayor duracin del ciclo de vida de los equipos. Pero esto no siempre ha sido as en el paso del tiempo ha tenido una evolucin por lo que se ha dejado realizar el mantenimiento en el momento que se presenta el dao de la maquina si no tambin se han empezado a desarrollar planes para optimizar el trabajo de la maquina y

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reducir los tiempos de parada de equipos por no haber tenido la destreza para prever inconvenientes, la importancia el mantenimiento como un servicio sin el cual los Procesos no podran llevarse a cabo eficaz y eficientemente. Pero la gestin del mantenimiento implica una triple dimensin: la comprensin de las formas y caractersticas de las estructuras de la organizacin y el comportamiento de las personas, el conocimiento de las tcnicas de anlisis de fallas y de las tecnologas de apoyo y la administracin tanto de los recursos asignados para su funcin como los de la empresa a la cual sirve, el mantenimiento en la actualidad se divide en tres clases estos son: *Mantenimiento Predictivo este mantenimiento consiste en determinar la condicin tcnica real de la maquina la medicin de parmetros de la maquina, condiciones del equipo * Mantenimiento Preventivo detecta fallas, aumenta la vida til de los equipos, reduce costos de reparacin y tiempos de parada de la maquina, puntos dbiles de reparacin puntos de desgaste de piezas por uso *Mantenimiento Correctivo es el que se da al momento de ocurrencia de falla de la maquina se utiliza cuando la maquina presenta una avera y requiere ser reparada este mantenimiento tambin se puede clasificar en dos partes. El mantenimiento rutinario es la correccin de fallas que no afectan mucho a los sistemas. El mantenimiento correctivo de emergencia se origina por las fallas de equipo, instalaciones, edificios, etc., que requieren ser corregidos en plazo breve El mantenimiento necesita de un enfoque estratgico que permita darle valor a la actividad misma, para ello es importante centrar el mismo en los aspectos referidos a confiabilidad pero cimentndolos sobre una base estratgica referida al desarrollo del recurso humano, la planificacin de las actividades as como la personalizacin de los planes de mantenimiento. Es posible que un sistema, mquina o equipo requiera de poco mantenimiento por un buen tiempo, (Equipos nuevos), sin embrago no siempre ser as, ya que intervienen variables que afectarn el funcionamiento del mismo, y estas son desde: la manera de operarlo, ambientes de operacin, desempeo humano, baja de rendimiento, estas variables influyen para el momento de realizar el plan de mantenimiento en el cual se deben describir todos aquellos procesos que hacen parte de una mejora y optimizacin del equipo para que su productividad sea ms eficaz y eficiente dentro del proceso, para esto se debe hacer una identificacin de equipos y sus puntos crticos las frecuencia de cambio de piezas que sufren desgaste por uso y la periocidad con la que se debe cambiar estas piezas y la cantidad de piezas que se deben cambiar es decir establecer un proceso logstico dentro del plan de mantenimiento

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YESICA ROCIO SALCEDO

El mantenimiento industrial, es lo que nos ayuda a la conservacin de la maquinaria y equipos para as maximizar su disponibilidad de uso. En esta rea se ha relaciona muy estrechamente en la prevencin de accidentes y lesiones en el trabajador, ya que tiene la responsabilidad de mantener en buenas condiciones, la maquinaria y herramientas para la labor del trabajador, lo cual permite un mejor desenvolvimiento y seguridad evitando en parte riesgos en el rea laboral. Por lo cual hoy en da ocupa un lugar muy importante en la estructura de la organizacin e inclusive es una de las reas primordiales para mantener y mejorar la productividad. Existen varios tipos de mantenimiento: Mantenimiento Correctivo: Consiste en las tareas destinadas a corregir los defectos que se van presentando en los distintos equipos. Mantenimiento Preventivo: Consiste en mantenimiento que tiene por misin mantener un nivel de servicio determinado en los equipos, es un antes, el cual detecta fallas y previenen el dao de la maquinaria. Mantenimiento Predictivo: Es el que persigue conocer e informar permanentemente del estado y operatividad de las instalaciones mediante el conocimiento de los valores de determinadas variables, representativas de tal estado y operatividad.

3. Entrega de los pasos de la estrategia basada en proyectos NOMBRE OLGA WANDURRAGA CORZO DESCRIPCION CARTA DE NAVEGACION Aqu la carta nos habla de cmo encontramos cada una de las actividades y como se encuentran distribuidas y como se va a realizar cada una de ellas, para brindar informacin importante relacionada con el curso, diseado con trabajos como lo son por procesos de proyectos con el fin de facilitar el interactuar del director y tutores y grupo. Cumpliendo a cabalidad con el objetivo de de obtener toda la in formacin requerida en lo que es el mantenimiento, el como se hace y no se hace un mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo como tambin destaca la importancia de realizar las actividades propuestas como herramienta bsica para sacarle provecho a conceptos aplicados al estudio del mantenimiento industrial.

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SILVIA PATRICIA LEBAZA

La carta de navegacin es una gua donde nos indica paso a paso como est compuesta el curso o una materia en general, esto con el fin de llevar a cabo un trabajo ms completo, mejor estructurado y evitar retrocesos. La base de la carta de navegacin est diseada en 3 planos importantes para darle un valor agregado a cada actividad y son las siguientes: 1. A donde se desea llegar? 2. Como se logra? 3. Aprendizaje. La carta de navegacin nos concede claridad sobre las preguntas ms importantes que debemos hacernos para lograr los objetivos del curso como: a dnde se desea llegar? Permitindonos tener conciencia que el objetivo principal es la articulacin empresa academia a travs de una accin pedaggica en este caso a travs de nuestros trabajos colaborativos y por supuesto con el fin de tener una experiencia ms real con el campo de accin, con los problemas empresariales que generalmente se presentan en el departamento de mantenimiento industrial y en consecuencia generar las respectivas soluciones para dichos problemas, por supuesto con la orientacin de nuestro tutor y/o orientador. De igual forma nos permite preguntarnos como se logra la meta planteada en el curso y nos concede en forma estructurada una descripcin de las diferentes actividades a realizar y el entorno especfico. Pero en especial la carta de navegacin nos permite conocer el esquema del aprendizaje basado en proyectos ABPr, donde en la fase 1 encontramos la identificacin de la estrategia ABPr, en la fase 2 la planeacin y el desarrollo de TPM, en la fase 3 los costos, el presupuesto del programa de mantenimiento industrial basado en TPM y por ltimo en la fase 4 la presentacin completa del programa de mantenimiento industrial basado en TPM con su plan de auditora, en especial con nuestro modelo de aprendizaje ABPr, podemos como estudiantes trabajar de forma activa, planeando, implementando y evaluando los diferentes proyectos.

MARITZA CARVAJAL

YULI ADRIANA CHAPARRO CHAPARRO

En la carta de navegacin nos habla de cmo estn distribuidas las actividades que realizaremos dentro del semestre y una pequea descripcin de cmo se deben presentar estas actividades en cuanto a la

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YESICA ROCIO SALCEDO TOLE

presentacin de los trabajos como desarrollo de un proyecto se puede decir que es un trabajo que se realizara paso a paso a medida que estudiemos los diferentes temas propuestos en el modulo con el fin que aprendamos a realizar los manuales de mantenimiento y se diferencien los tipos de mantenimiento y la periodicidad con que se deben realizar estos mantenimientos as mismo lo que nos implica costos por paradas de mantenimientos contra costos por parada por averas, con esta informacin debemos de mostrar al final del semestre todos los conocimientos adquiridos y la aplicacin de estos a un proceso productivo afectado por las maquinas y equipos. En la carta de navegacin del curso, nos habla de a dnde se va a llegar con este, a travs de una accin pedaggica, una experiencia real en los problemas empresariales y a su vez generar una solucin concreta por medio de un proyecto que se logra mediante una actividad planteada, como estn distribuidas, que se va a realizar, que pasos debe seguir, cuantos y cuales pasos tenemos que realizar, donde se hace y cada uno de sus porcentajes como peso evaluativos. Es una pequea descripcin de cmo se presentan los trabajos y actividades, nos enfoca en el aprendizaje basado en proyectos, como identificamos la estrategia, la planeacin y desarrollo del TPM, establecer los costos y presupuestos y por ltimo la construccin de lo mencionado y nuestro aprendizaje en el curso.

4. Seleccin de empresa, proceso y equipo. Donde se debe entregar una descripcin tcnica del proceso y de la mquina escogida (equipo crtico), con diagrama de operaciones y fundamentacin porque ese es el equipo escogido o el rea escogida NOMBRE OLGA WANDURRAGA CORZO EMPRESA Arroz Diana del Tolima El proceso de elaboracin de los distintos arroces es el siguiente: El proceso de elaboracin de nuestro arroz comienza con la recepcin de la materia prima, la que en nuestro caso corresponde al Arroz diana. sta se realiza cada ao entre marzo y abril, tras lo cual el arroz es secado y pre limpiado. PASO 2: Las materias primas son llevadas a nuestra planta elaboradora de arroz, ubicada en Nos, donde se almacenan en Silos especiales para ello.

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PASO 3: El arroz se somete a un proceso de limpieza de impurezas, por lo que se eliminan tanto las grandes como pequeas. Este proceso es realizado por una mquina especial, que separa por peso las piedras de arroz y lo enva a un equipo compuesto por una malla e imn, que separa las partculas extraas. PASO 4: El proceso contina con la clasificacin de los granos de arroz, segn su tamao y color. Las unidades rechazadas en este proceso se guardan en un silo independiente.

PASO 5: Una vez terminadas las etapas anteriores, se pasa al almacenamiento del arroz en silos, quedando as listos para ser envasados. Este proceso se realiza por medio de 3 equipos envasadores, que trabajan con envases de formato de 1kg y 500g.

SILVIA PATRICIA LEBAZA

Empresa Nacional de chocolates (lnea de produccin pastillado 1y2, chocolate de mesa) Compaa Nacional de Chocolates S.A.S es una empresa dedicada al diseo, desarrollo, fabricacin venta y distribucin de productos a base de cacao, productos de nueces, barquillos, granolas y caramelos blandos, Tamao: Gran empresa, Sector: Economico: Alimentos, Capital: privado, Jurdica: SAS. Visin: Proporcionar calidad de vida al consumidor con alimentos que

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satisfagan sus aspiraciones de bienestar, nutricin, diversin y placer Misin: Centrados en la satisfaccin del consumidor, buscamos generarle valor a nuestros accionistas y bienestar a nuestros colaboradores y a la comunidad. Para lograrlo, enfocamos nuestra actividad empresarial en los negocios de alimentos, posicionando marcas lderes y apoyadas en una destacada distribucin nacional e internacional. Sustentamos lo anterior en el talento humano, el conocimiento, la innovacin y los altos niveles de servicio a clientes y consumidores. N de trabajadores:272 sede Bogot

MARITZA CARVAJAL

Empresa Malaguitas Pamplona: Tamao: Pequea empresa. Sector: Manufacturero Transformacin de productos derivados de la leche. Capital: Propio Privado. Jurdica: Sociedad Annima. Misin: Somos una organizacin dedicada de manera permanente a satisfacer totalmente la necesidad de nuestros clientes a travs de la produccin de Dulces de Leche de alta calidad, unificando innovacin, esfuerzo y profesionalismo que contribuyen al compromiso generacional con el fin de consolidarnos como una empresa en crecimiento continuo. Visin: Malaguitas, en el 2016 Ser una organizacin lder en la ciudad de Pamplona y en la regin Norte santandereana, con el mejoramiento de los procesos productivos y la calidad de nuestros productos de manera permanente, para garantizar a nuestros clientes la calidad e inocuidad requerida en sus contratos con un excelente servicio y una gran capacidad de respuesta.

YULI ADRIANA

Cartoneria Industrial Limitada Inducarton esta empresa es una empresa del

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CHAPARRO CHAPARRO

YESICA ROCIO SALCEDO

sector de artes graficas con experiencia de 28 aos en la elaboracin de cajas plegadizas realiza proceso de corte, impresin, troquelado, pegue. Las maquinas con las que se interviene en el proceso son la maquina convertidora, guillotina polar Morh 115 impresora Heidelberg CD 102, Barnizadora Uv Tymi, Troqueladora Bobst Speria, Pegadora Bobst, estas maquinas en la actualidad no cuentan con un programa de mantenimiento establecido pero sinb embargo los lunes se realiza un mantenimiento en el turno de 6 am a 2 pm este mantenimiento no cumple con una secuencialidad se realiza por que si pero no con la conciencia de su realizacin tampoco es claro cada cuanto se deben reemplazar la piezas por desgaste por lo cual yo pongo a consideracin la realizacin del proyecto en esta empresa Proyecto Productivo Panadera del Complejo Metropolitano de Bogot, esta como su nombre lo indica es una panadera que elabora productos a base de harina, para el personal de internos de este complejo, teniendo en cuenta que se cuenta con un personal o clientes fijos, siempre tendremos produccin diaria. El proceso de elaboracin del pan para el personal de internos comienza con la licitacin para los insumos o materia prima, con previo estudios previos, de las necesidades y valores monetarios comerciales. La recepcin de las materias primas, la clasificacin segn lo licitado. Estas se les lleva un registro de control de temperaturas, control de rotacin del producto etc. Se cuenta con un personal de trabajo de 10 personal, las cuales comienzan su trabajo sacando la materia prima que necesitan para la elaboracin del pan, se continua con un proceso de pesaje, todo pasa a la mezcladora, luego se pesa para lograr el tamao del pan y a se pasa a una cortadora. Cuando tenemos el peso adecuado pasamos a realizar el producto que se va a entregar (el pan deseado). Continuamos pasando el pan a unos cuartos de crecimiento, el cual le dan el volumen deseado, se pasa por ultimo a los horno para su coccin y preparacin final. Por ltimo se procede a empacar y distribuir a los puntos del complejo. Por la gran demanda de productos, por secretaria de salud, estas maquinarias exigen de por lo menos una vez al ao se le realicen mantenimiento correctivo y dos mantenimiento preventivo.

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BIBLIOGRAFIA

MARA CECILIA PREZ COY Adaptacin y modificacin NIDIA STELLA RINCN PARRA, MODULO DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 2009

www.arrozdiana.com.co/ www.inducarton.com

http://mantenimientoindustrial.wikispaces.com/Tipos+de+mantenimiento www.Compaa Nacional de Chocolates.com.co

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