Captulo 5:

MANEJO DE INVENTARIOS

Funciones del Inventario

1. Desligar etapas de un proceso productivo.
Si no hay inventario entre dos etapas seguidas, stas se ven forzadas a operar en forma coordinada. Tambin se puede entender como desligar las etapas producto final y consumo. Pedidos o lotes de produccin mayores pueden permitir menores costos. El inventario puede ser manejado en forma especulativa.

2. Proteger contra fluctuaciones de demanda.

3. Aprovechar descuentos por cantidad.

4. Proteccin contra fluctuaciones de la economa.

Tipos de Inventario
1. Inventario de materias primas. 2. Inventario de trabajo en proceso (WIP). 3. Mantenimiento, reparacin y operaciones (MRO). 4. Inventario de bienes terminados.

Administracin de Inventarios
NIVEL DE INVENTARIO Menor inversin Menor nivel de servicio Mayor inversin Mejor nivel de servicio

El objetivo de la administracin de inventarios es encontrar un equilibrio entre la inversin en el inventario y el servicio al cliente. J. Heizer & B. Render

Administracin de Inventarios
Anlisis ABC
Pareto: pocos artculos cruciales y muchos triviales. Volumen anual: demanda anual por costo unitario. Categoras por participacin en volumen. Priorizar recursos para la categora A.

~ 80%

% volumen

~ 15% ~5% 15% 45% % de artculos de inventario

Factores de Decisin
Capital:
tems: Los productos almacenados tienen un costo de oportunidad. Espacio: El espacio para almacenaje tambin implica una inversin en capital.

INVENTARIO

Factores de Decisin
Economas de escala:
Mayores tamaos de orden pueden tener menor precio por unidad. Producir lotes ms grandes implica menores costos unitarios.

INVENTARIO

Factores de Decisin
Costos poner una orden:
El hecho de poner una orden implica un costo fijo. En el caso de produccin corresponden a los costos de setup.

INVENTARIO

Factores de Decisin
Disponibilidad:
Evitar quiebres de inventario. Entregar una variedad de productos.

INVENTARIO

Modelo EOQ
EOQ: Economic Order Quantity. Orgenes en 1915. Modelo para demanda independiente. Define una poltica de inventario:
Cunto ordenar? Cundo ordenar?

EOQ: Supuestos bsicos

1. 2. 3. 4. 5. 6. Demanda determinstica, conocida. Entrega inmediata. Sin inventario de seguridad. Sin descuentos por cantidad. No se permiten quiebres de inventario. Recepcin instantnea y completa.

EOQ: Minimizacin de costos

Variable de decisin: Q, tamao de la orden. Parmetros:
: Tasa de demanda (unidades por unidad de tiempo). K: Costo por poner una orden. H: Costo por inventario. c: Costos unitarios por producto. T: Duracin de un lote (perodo).

EOQ: Minimizacin de costos

Grfico de evolucin de inventario.
Q
Nivel de inventario

Q = T
Tiempo

EOQ: Minimizacin de costos

Costos totales anuales:
Costos por inventario: inventario promedio por costo de inventario.
Q
Nivel de inventario

C inv

HQ = 2

Q/2

Tiempo

EOQ: Minimizacin de costos

Costos totales anuales:
Costos por reposicin: nmero de rdenes promedio de un ao.
T: duracin de un ciclo. 1/T: nmero de pedidos de un ao.

C rep Q = T

K = T
C rep =

K
Q

EOQ: Minimizacin de costos

Costos totales anuales:
Costos por adquisicin: demanda anual por costo unitario.

C adq = c

EOQ: Minimizacin de costos

Costos totales anuales:
C ao K HQ = + c + Q 2

ptimo:
2K Q = H
*

EOQ: Costos de Inventario

El parmetro H incluye varios efectos:
Costo de capital. Costo variable por uso de espacio. Costo por riesgo de robo, merma, vencimiento, etc.

Hay que cuidar que estos costos sean efectivamente variables. Si slo consideramos el costo por capital, H se puede estimar como:

H = I c
donde I corresponde a la rentabilidad de invertir el dinero, y c corresponde al costo del tem.

EOQ: Entrega con demora

1. 2. 3. 4. 5. 6. Demanda determinstica, conocida. Entrega inmediata. Sin inventario de seguridad. Sin descuentos por cantidad. No se permiten quiebres de inventario. Recepcin instantnea y completa.

EOQ: Entrega con demora

Qu pasa si la entrega no es inmediata? Supongamos que la entrega tarda un perodo fijo y conocido LT (lead time). Debemos determinar cundo hacer el pedido, en funcin de la cantidad restante de inventario en bodega. Esta cantidad se conoce como punto de reorden (ROP, reorder point).

EOQ: Entrega con demora

El pedido se debe poner LT das antes de que el nivel de inventario llegue a 0.
Q ROP

ROP = LT

LT

EOQ: Entrega con demora

Qu pasa si LT > T?
El ROP para LT es el mismo que para LT nT, con n entero. Debemos encontrar n tal que T > LT nT > 0.
Q

ROP = LT '
ROP LT se puede calcular directamente como el resto de la divisin de LT y T.

LT

LT = LT 2T

EOQ: Inventario de seguridad

1. 2. 3. 4. 5. 6. Demanda determinstica, conocida. Entrega inmediata. Sin inventario de seguridad. Sin descuentos por cantidad. No se permiten quiebres de inventario. Recepcin instantnea y completa.

EOQ: Inventario de seguridad

Inventario de seguridad
Q+S Q

EOQ: Inventario de seguridad

Los costos totales anuales se ven aumentados por el inventario de seguridad. Este costo corresponder a SH. Dado que esta diferencia no depende de Q, el tamao ptimo de orden, Q*, tampoco cambia. Al calcular ROP hay que ser cuidadoso de sumar el inventario de seguridad S.

EOQ: Descuentos por Cantidad

1. 2. 3. 4. 5. 6. Demanda determinstica, conocida. Entrega inmediata. Sin inventario de seguridad. Sin descuentos por cantidad. No se permiten quiebres de inventario. Recepcin instantnea y completa.

EOQ: Descuentos por Cantidad

Los descuentos por cantidad se traducen en que c depende de Q. Cmo afecta esto a los costos totales?
C ao K HQ = + c + Q 2

1. Varan los costos por adquisicin. 2. Varan los costos de capital.

Esto implica tomar en cuenta la dependencia de c y de H con Q para optimizar.

EOQ: Descuentos por Cantidad

Los descuentos por cantidad suelen darse por tramos. Ej:
Q desde 0 500 1000 Q hasta 499 999 c ($ / unidad) 0,30 0,29 0,28

Para encontrar el ptimo, debemos aplicar la frmula del ptimo en cada tramo. Si el ptimo cae fuera del tramo, queda descartado. Estos puntos factibles deben ser comparados con los puntos de quiebre para encontrar el ptimo.

EOQ: Variantes
1. 2. 3. 4. 5. 6. Demanda determinstica, conocida. Entrega inmediata. Sin inventario de seguridad. Sin descuentos por cantidad. No se permiten quiebres de inventario. Recepcin instantnea y completa.

EOQ: Quiebres de Inventario

Cules son los costos por un quiebre de inventario?
Si la demanda queda en espera, tenemos un costo P por unidad de producto por tiempo (mismas unidades que H). Si la demanda se pierde, existe un costo por unidad de producto. Puede existir una combinacin de ambos.

EOQ: Demanda con espera

Q Q-z

y Q T z t1 t2 T

EOQ: Demanda con espera

Costos por perodo:
Adquisicin:
Qc

Reposicin:
K

Q-z

Inventario: Esperas:

t1 y H 2 t 2 z P 2

Q z t1

t2 T

EOQ: Demanda con espera

Costos por perodo:
Totales:
Qc + K + H t1 y t z + P 2 2 2
Q-z

Relaciones entre variables:

t1 + t 2 = T Q= y + z = Q = T y= t1 z t 2

y Q
2

Reemplazando:
Q y) ( y2 Qc + K + H + P 2 2

t2 z t1 T

EOQ: Demanda con espera

Costos totales:
Se obtienen dividiendo por T: 2 2 Q y) 1 ( y y2 Qc + K + H + P = c + K + H
2 2 T Q + P

(Q y )
2Q

2Q

Se debe optimizar para las variables Q e y.

Q* = 2K P + H H P

y* =

2K P H P +H

EOQ: Variantes
1. 2. 3. 4. 5. 6. Demanda determinstica, conocida. Entrega inmediata. Sin inventario de seguridad. Sin descuentos por cantidad. No se permiten quiebres de inventario. Recepcin instantnea y completa.

EOQ: Recepcin gradual

Qu pasa si la recepcin de los pedidos no es instantnea?
Asumiremos que el pedido es recibido (o producido) a una tasa .

EOQ: Recepcin gradual

Q y -

t1

t2

EOQ: Recepcin gradual

Costos por perodo:
Adquisicin:
Qc
Q y

Reposicin:
K
-

Inventario:

T y H 2

t1

t2

EOQ: Recepcin gradual

Costos por perodo:
Total:
T y Qc + K + H 2
Q y -

Relacin entre y y Q:
y= Q t1

t1 =

y = Q

t1

t2

EOQ: Recepcin gradual

Costos por perodo:
Reemplazando y optimizando:
2K Q = H
*

Q y -

t1

t2

EOQ: Recepcin gradual

Ejemplo:
Un contenedor almacena un lquido utilizado en el proceso productivo de una empresa. Se consumen litros diarios de este insumo, que se pueden asumir distribuidos uniformemente. El costo fijo de cargar el contenedor es de K, y el costo por litro adquirido es de c. El proceso de bombeo de este lquido limita la transferencia a un mximo de litros diarios. El costo diario por almacenar un litro del lquido es de H.
Indique cul la funcin de costos promedio diario en funcin del tamao de orden. Obtenga la frmula para el tamao ptimo de orden, y obtenga el nivel ptimo mximo de inventario, el costo diario ptimo, la duracin del perodo ptimo completo de operacin, y la duracin del perodo ptimo de recarga. Suponga que mientras se carga el estanque no se puede extraer lquido de l, y que en ese perodo la demanda queda en espera con un costo diario de P por litro. La demanda en espera es atendida apenas se termina el perodo de carga. Demuestre que la frmula para el costo medio diario tiene la siguiente forma:

donde = / . Cul es el tamao ptimo de orden y el costo diario ptimo?