Gestin de la Produccin 1

Objetivo: Aplicar conceptos, variables operativas, tcnicas y herramientas de los procesos de produccin en la optimizacin de los recursos de las organizaciones, para mejorar la productividad y competitividad organizacional, mediante modelos cualitativos y cuantitativos.

Unidad 5
Gestin de los inventarios.

5.1 Definicin de los Tipos de Inventarios. 5.2 Las ventajas y las desventajas de los inventarios. 5.3 Gestin de inventarios. 5.4 Aplicacin de modelos de Inventarios determinsticos. 5.5 Aplicacin de modelos de Inventarios probabilsticos.

Gestin de los inventarios.

5.1 Definicin de los tipos de Inventarios.

El inventario es el conjunto de mercancas o artculos que tiene la empresa para comerciar con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricacin primero antes de venderlos, en un periodo econmico determinados deben de aparecer en el grupo de artculos circulares. Un inventario consiste en la existencia de productos fsicos que se conservan en un lugar y momento determinado. Los inventarios en una planta de fabricacin abarcan la materia prima, la mercanca en proceso y los artculos terminados. Los inventarios son importantes por lo que fabricantes en general, vara ampliamente entre los distintos grupos de la industria. La composicin de esta parte del activo es una gran variedad de artculos y es por eso que han clasificado de acuerdo a su utilizacin en los siguientes tipos. Inventarios de materia prima. Inventarios de produccin en procesos. Inventarios de producto terminado. Inventario de materiales y suministros.

Inventarios de materia prima: Son los productos que estn esperando ser usados para una lnea de produccin. Deben ser modificados y transformados para convertirse en un producto final. Inventarios de produccin en procesos: Son prcticamente convertidos en producto final pero estn en produccin en proceso. Inventarios de producto terminado: Es el producto final en espera de ser vendido o distribuido. Inventario de materiales y suministros: En el inventario de materiales y suministros se incluye. Materias primas secundarias: Sus especificaciones varan segn el tipo de industria, un ejemplo: para la industria cervecera es: sales para el tratamiento de agua. Artculos de consumo destinados para ser usados en la operacin de la industria, dentro de estos artculos de consumo los ms importantes son los
2

destinados a las operaciones, y estn formados por los combustibles y lubricantes estos en las industrias tienen gran relevancia. Los artculos o materiales de reparacin, para mantenimiento de maquinaria y equipos operativos. Los artculos de reparacin por su gran volumen necesitan ser controlados adecuadamente, la existencia de estos varan en relacin a sus necesidades. 5.2 Las ventajas y las desventajas de los inventarios. Ventajas 1.- Una administracin adecuada de los inventarios, puede hacer una contribucin importante a las utilidades de la empresa. 2.- Se mejoran los niveles de servicio. 3.- Asegura el mantener los insumos necesarios y la produccin con los mismos, ante posible escasez de uno o varios de ellos. 4.- Proteccin temporal ante cambios en precios. 5.- Manejo fluido y eficiente de las operaciones. 6.- Se pueden lograr mejores negociaciones con los proveedores, obteniendo precios ms competitivos. Desventajas 1.- El mal manejo de inventario pueden contribuir a las quiebras de los negocios, cuando estas son mal manejadas. 2.- En el caso de productos perecederos, el incurrir en altos niveles de inventario puede representar prdidas cuantiosas para la empresa por obsolescencia de los mismos. 3.- Al tener un inventario en exceso origina gastos innecesarios y eso produce la inmovilizacin del capital de una empresa. 5.3 Gestin de inventarios. La administracin de un inventario es un punto determinante en el manejo estratgico de toda organizacin, tanto de prestacin de servicios como de produccin de bienes.

Definicin de gestin de inventarios La gestin de inventarios se incluye dentro de la rama de la contabilidad de costos y se define como la administracin adecuada del registro, compra, salida de inventario dentro de la empresa. Una empresa suele mantener un nmero mnimo de inventario (stock) para hacer frente a aumentos de demanda, de la misma forma que tambin tiene que disponer del material necesario para continuar con la produccin y que no se produzca ninguna pausa en la actividad. Los objetivos fundamentales de la gestin de inventarios son: 1.- Reducir al mnimo "posible" los niveles de existencias y 2.- Asegurar la disponibilidad de existencias (producto terminado, producto en curso, materia prima, insumo, etc.) en el momento justo. 5.4 Aplicacin de modelos de Inventarios determinsticos. Son aquellos en los cuales la demanda est perfectamente determinada o es conocida para un periodo dado. Asume que la demanda y el tiempo de entrega son conocidos y fijos, la produccin tambin es conocida y fija despus que se hizo el periodo. La naturaleza del problema de inventario consiste en hacer y recibir de determinados volmenes, repetidas veces y a intervalos determinados. Una poltica de inventario responde las siguientes preguntas. Cunto se debe ordenar? Cundo se debe ordenar?

5.5 Aplicacin de modelos de Inventarios probabilsticos.

Este modelo asume que la demanda y el tiempo de entrega no son conocidos ni fijos, sin embargo se sabe si sus variables tienen comportamientos similares sobre alguna distribucin de probabilidad.

Los modelos desarrollados se clasifican en general bajo situaciones de anlisis continuo y peridico. Los modelos de anlisis peridicos incluyen caso de un solo periodo y de periodos mltiples.