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Entreprise de Tannerie FICHE TECHNIQUE

2010

Intitul du mtier ou de lactivit : Entreprise de Tannerie Codification NAA : DC 19 20 Codification ONS : 19 10 Observation : linscription se fait au Codification Agriculture : / niveau dune seule institution selon la Codification Artisanat : 01-07-001 taille de la future micro entreprise et Codification CNRC : 202 505 le choix du promoteur. 108 201 - 108 202 - 108 203 Inscription de lactivit : CNRC ou Chambre de lArtisanat et des Mtiers. Agrment : / DESCRIPTION DE LACTIVITE Une tannerie est un atelier o des peaux danimaux (buf, mouton, chvre,) sont traites chimiquement et mcaniquement, dans le bute dtre dbarrasser des poils, nerfs, vaisseaux sanguins et restes de chairs pour la production de cuir des utilisations spcifiques. Rglementation en vigueur : Dcret excutif n 97-142 du 30 avril 1997 dfinissant les modalits dinscription au registre de l'artisanat et des mtiers. Dcret excutif n 97-145 du 30 avril 1997 dfinissant les qualifications professionnelles dans le secteur l'artisanat et des mtiers. Dcret excutif n 07-144 du 19 mai 2007, fixant la nomenclature des installations classes pour la protection de lenvironnement. Dcret excutif n 07-339 du 31 octobre 2007, modifiant et compltant, le dcret excutif n97-140 correspondant au 30 avril 1997 fixant la nomenclature des activits artisanales et des mtiers. Loi N08-21 du 30 dcembre 2008 portant loi de finance 2009, Art 4 : les artisans traditionnels bnficient dune exonration totale de limpt sur le revenu (IRG) pendant dix (10) ans .. Formation de base et aptitudes requises : Diplme (s) dans le domaine : CAP (Oprateur sur machines mcaniques de tannerie) ou CAP (Oprateur prparateur en tannerie) ou BT (Technicien en tannerie) ou savoir-faire valider par les tablissements de la formation professionnelle locaux.

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PRODUCTION Liste des quipements Resistance chauffante ou gnrateur deau chaude Indicateur de temprature. Grands bacs pour traitement des peaux. Seaux. Foulon pour tannage (resserrage des fibres) Machine dgraisseuse Machine de repassage Epileuse Echarneuse Matriel de protection : Tablier, bottes, masque et paires de gants. Petits outils : Lot de couteaux, cutters, racloirs,

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Cette liste doutils nest pas exhaustive. En outre, elle est donne titre indicatif et lensemble ne constitue pas une obligation pour le promoteur, nanmoins, un minimum doutillage est ncessaire pour lexercice de cette activit. Matires premire et Consommables : Peaux de : bovin, ovin, caprin.

La tannerie constitue la premire opration dans la transformation des peaux brutes provenant de labattage, en peaux stabilises prtes tre transformes dans toute activit utilisant des cuirs, cette transformation se fait par quatre tapes : A. Prparation de la peau : Les peaux sont plonges pour bourrage dans un bain de chaux teinte puis de chaux active et de chaux vive afin dliminer les poils. Cette opration est suivie de lcharnage qui consiste enlever les restes de chair. Les peaux devenues parfaitement nettes passent au lavage.

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PROCESSUS DE PRODUCTION

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Produits chimiques de tannage : Teinture, Chaux, Acide Sulfurique, Chlorure de sodium, Sel, son, fiente de pigeons Colorants : alun, chrome,

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B. Lavage : le lavage se pratique de deux manires diffrentes : 1. Lavage traditionnelle : les tanneurs talent les peaux dans les bassins deaux pour tre progressivement purges de la chaux qui les a imprgnes au cours des bains prcdents. 2. Lavage industrielle : les tanneurs plongent les peaux dans une machine lectrique (dgraisseuse) qui effectue le lavage. A la sortie du bassin ou de la machine, les peaux subissent laction de bains successifs et varis dans les fosses : Le bain de fiente de pigeons sauvages. Le bain de son. C. Teinture : lopration de teinture doit se faire soigneusement et attentivement pour ne laisser chapper aucune partie, ensuite les peaux sont tendues sur la paille pour schage. D. Assouplissement et lissage : lopration dassouplissement des cuirs, et le lissage pour but daugmenter la souplesse de cuir et amliorer ltat de la surface du cuir. La peau ainsi tanne, rendue la fois souple et rsistante peut tre livre la vente. Le foulonnage est une opration consistant triturer et malaxer en foulon, sec en fin de fabrication du cuir tann afin de le froisser et lui donn un aspect frip. En rsum les taches accomplies sont : - Tannage et corroyage de cuirs : bovins (cuirs semi-finis, peaux en crote), dovins et de caprins (wet-blue, doublure, crote) ; dquids et de camlids ; - Finissage de ces cuirs : bovins dessus (veau, vachette), dovins et de caprins (pour vtements, ganterie, maroquinerie, dessus de chaussures), dquids et de camlids (pour dessus de chaussures, semelle) ; - Prparations teinture et apprtage de fourrures (pelleterie dovins et de lapins) - Chamoisage de peaux ; - Dlainage (planage et enchaussenage) et nettoyage de la laine ; - Rcupration de vente de sous produits : dchets (drayures, chutes dchantillonnage), poils, . Remarque : La prparation des peaux comporte une srie doprations compliques. Elle ncessite un travail de longue dure variant selon le genre de peaux traites (bovin ou ovin ou caprin) la dure de chaque opration change selon les saisons. Les peaux qui exigent la prparation la plus minutieuse sont celles de caprins. Le produit utilis peut avoir une origine naturelle (tanin en provenance de
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certaines essences forestires comme le chne, dont on broyait les corces), ou bien tre un produit chimique de synthse. Produits finis : Peaux tannes prtes la transformation. Laine et poils rcuprs des peaux destins la vente.

IMPORTANT La tannerie industrielle de cuir de bovin et la tannerie industrielle de cuir dovins et caprins sinscrivent diffremment la nomenclature CNRC Local et implantation : Il est conseill que le local soit implant dans une zone proximit des abattoirs, et dune surface moyenne suffisante pour contenir les bacs de traitement, et quil soit bien ar avec une source deau. Il est primordial que lcoulement deau soit constant dutilisation facile pour deux raisons : 1. Elle provisionne les divers bassins dans lesquels les tanneurs, trempent les peaux au cours de leurs prparations 2. Elle assure le dversement des rsidus qui en proviennent. Envisager une prvention des risques professionnels pour les artisans tanneurs, par Le respect des conditions de lhygine, avec une bonne organisation du procd de la tannerie, et la prsence des moyens de protection et le respect des rglementations en vigueur. Ce mtier est expos de nombreux produits chimiques dangereux, des mesures de prvention des risques doivent tre accomplies pour mieux protger les personnes qui exercent ce mtier. Par un examen clinique, un bilan respiratoire (radiographie thoracique et exploration fonctionnelle respiratoire) et un bilan biologique (chrome sanguin, chrome urinaire et examen parasitologique des selles). Lactivit sexerce en milieu humide avec la manipulation de produits chimiques, les artisans tanneurs doivent tre aptes travailler dans ce milieu (innocuit par rapport aux allergies spcifiques ce milieu). Lartisan doit porter un tablier, des bottes et des gants de protection pour toutes les oprations de trempage des peaux dans des bains successifs qui dgagent des odeurs et des vapeurs lies la matire traite et aux produits utiliss (les colorants: lalun, le chrome,...).
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EMPLOIS Nombre demplois crer : trois (3) emplois au minimum Recommandations particulires pour le BUSINESS PLAN Le fond de roulement est valu sur la base des : Frais de matires premires et fournitures Frais de maintenance des quipements Frais de transport et du personnel

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Le promoteur souhaitant investir dans cette activit doit pouvoir rpondre aux cinq questions suivantes : I Quoi ? Quest ce que je vends exactement ? a. b. c. d. Quels sont vos produits? Quelles sont les forces de vos produits ? Et leurs faiblesses ? Quelle importance attribuez-vous la gestion de la qualit ? Qu'avez-vous prvu pour faire voluer vos produits ?

II A qui ? Qui sont mes clients ?

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Concurrence ?

Quels seront mes caractristiques ?

concurrents

et

leurs

a. Ya t-il des effets de monopole? b. Quels sont les caractristiques de vos concurrents en terme : de qualit de produit, prix pratiqu, esthtique ou design des produits, leur politique commerciale ? c. Sur quel argument allez-vous vous appuyez pour vous diffrenciez par rapport vos concurrents ? IV Comment? Comment le client potentiel va-t-il connatre mon produit ? a. Quels moyens publicitaires (affiches, mailing, flyers, annonces, etc.) et de promotion (prsence sur le lieu de vente, manifestations, dmonstrations, etc.) utilisez-vous ? b. Quelle est votre politique de vente (directe, indirecte, intensive, personnalise, etc.) ? c. A quels canaux de distribution faites-vous appel (direct, grossistes, dtaillants) ? d. Comment pensez- vous stimuler vos clients ?

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a. Qui sont les principaux clients potentiels ? Et o se trouvent-ils ? b. Quels sont vos principales cibles ? (critres gographiques, dmographiques, autres.)

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V A quel prix ? Comment ai je fix mon prix, est-il concurrentiel ? a. b. c. d.

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Quel prix proposez-vous vos produits ? Quelle est votre stratgie en matire de prix ? Comment procdez-vous pour diffrencier vos prix ? Quelles quantits comptez-vous vendre ? Pouvez-vous estimer les parts de march que vous pouvez atteindre ? LIENS UTILES

Chambre de l'Artisanat et des Mtiers d ALGER Adresse : Village artisanal de Sidi-ferredj Staouali Alger Tel/Fax : 021 37 61 94/95 Mobile : 06 61 55 07 32 E-mail : anamorg@yahoo.fr Site web : http//www.cnam.com.dz Centre National du Registre de Commerce(CNRC) Adresse : Route national 24, Lido, Mohammadia, Alger BP 18 Bordj El Kiffan, Alger-Code postal16120 Tl : 021 20.10.28/021 20 55.38 Fax : 021.20.37.60 Site web : www.cnrc.org.dz . Ministre de la Formation et de l'Enseignement Professionnels Adresse Tl Fax E-mail : Rue des frres Assou Ben Aknoun Alger. : 021 91 15 03 / 021 91 16 42 : 021 91 22 66 : contacts@mfep.gov.dz

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