PS-OPERATRIO: ORIENTAO NUTRICIONAL Paciente: Mariza Dias Barbosa Oliveira 46 anos.

Essa dieta dividida em 3 fases: 1 fase- DIETA LQUIDA SEM RESDUOS 2 fase- DIETA ENCORPADA 3 fase - DIETA PASTOSA COM RESTRIES AO CARBOIDRATOS O uso precoce de alimentos slidos poder forar os pontos da operao, podendo causar graves complicaes inclusive com rompimento das suturas. PS -OPERATRIO IMEDIATO: Cerca de 6 horas aps a operao da Banda Gstrica Ajustvel e de 2 dias aps as operaes mistas ( Fobi- Capella; Scopinaro; Duodenal -Switch), comea-se a oferta de gua, gua de coco, chs claros, sucos diludos, sucos de sojas diludos, em quantidades de 30ml a cada 10 a 15 minutos, que devero ser ingeridos aos pequenos goles, progredindo-se lentamente at a adaptao do paciente. 1 fase- DIETA LQUIDA: Durao- 15 dias Dever ser ingerido pelo menos 2.000ml de gua no decorrer do dia, desde a hora que acorda at a hora de se deitar. O tipo de lquido deve variar de forma que possa ser ingerida uma quantidade razovel de nutrientes de diversos tipos. Pode-se introduzir chs claros, suco de fruta natural e diludo, suco de soja diludo, gua de coco, caldos (carne, frango,peixe e legumes) todos caseiros. O paciente dever se hidratar no decorrer do dia todo; consumir o caldo apenas no horrio almoo e no horrio do jantar. Para no sentir fome durante essa fase da dieta , recomendada fazer uma hidratao entre as refeies e no esquecer de tomar os suplementos. As nuseas e vmitos so um problema comum ao ingerir um pouco a mais do que a capacidade de seu novo estmago. Sempre preste ateno aos sinais de saciedade de seu corpo. Voc pode sentir presso ou estufamento no centro do seu abdome ou pode se sentir nauseado. Qualquer que seja o sinal, PARE DE COMER. Uma bocada a mais pode causar dor e desconforto. 2 fase -DIETA ENCORPADA Durao- 15 dias Nesta fase da dieta deve-se continuar com os cuidados j recomendados acima, pois nesta fase de dieta a consistncia apenas um pouco mais encorpada. Ela feita utilizando o caldo que foi feito na dieta lquida e cozinhando um pedao pequeno de legume que a seguir batido e peneirado. Ex: ( A uma concha de caldo de carne caseiro acrescenta-se um pedao pequeno de cenoura cozida batida e coada). A consistncia dessa refeio apenas um pouco mais

consistente que o da 1 fase. importante no bater neste caldo vrios legumes , pois se for feito isso o caldo virar sopa o que no permitido. Os sucos ainda nesta fase continuaro sendo diludos. 3 fase- DIETA PASTOSA Durao - 15 dias Nesta fase pode-se introduzir os sucos e vitaminas sem diluio,devendo-se manter a hidratao entre as refeies. A consistncia desta dieta como de um pur, ou como sopas liquidificadas e coadas. Agora sim pode-se bater o caldo com vrios tipos de verduras , legumes e protenas, o que resultar em uma sopa grossa. Pode-se introduzir no cardpio purs de frutas tanto cozidas como cruas, purs de leguminosas, purs de protenas, vitaminas de frutas com suco de soja ou com gua. Mesmo sabendo que o alimento a ser consumido est na forma pastosa, deve-se ingerir pores pequenas na boca e ainda mastigar bem. A mastigao dever ser um treino, que ser ensinado ao paciente no perodo que antecede a cirurgia, e seguir com ele por toda a sua vida. 45 DIA PS OPERATRIO: Nesta fase o paciente retornar ao consultrio para as novas recomendaes e prescries. Ser ofertado um cardpio alimentar com uma lista de substituies, aonde o paciente ir comear a fazer adaptaes na sua nova alimentao. Conversar-se- sobre tempo de mesa necessrio para realizar suas refeies sem ocorrer dano a cirurgia. O paciente ser orientado em no pular refeies, mastigar muito bem cada alimento, usar ponta de garfo e colher para levar o alimento a boca, sempre respeitando a sua cirurgia. de suma importncia o paciente estar consciente de sua operao e dos cuidados que ela necessita. Nesta consulta ser revista a suplementao vitamnica necessria. ALIMENTOS QUE DEVERO SER EVITADOS NOS PRIMEIROS 3 MESES PS - OPERATORIOS. Caf, ch mate, ch verde, pimenta , sucos industrializados em p, condimentos qumicos ( Knor, Sazon, mostarda, ketchup, molho ingls), leite e derivados de vaca, acares ( chocolate, balas chicletes, doces em geral), frituras, Carboidratos (em excesso), Bebida alcolica, fumo,refrigerantes, gua gaseificada.