Tecnologas de riego bajo condiciones de escasez de agua en maz

ndice
Introduccin..................................................................................................7 Requerimientos hdricos de los cultivos.........................................................8 Superficie factible de riego...........................................................................10 Acciones recomendadas...............................................................................10 Conclusiones................................................................................................23 Bibliografa...................................................................................................24

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Tecnologas de riego bajo condiciones de escasez de agua en maz

Ernesto Sifuentes Ibarra* Jaime Macas Cervantes* Jos Guadalupe Quintana Quiroz* Rosendo Abel Corral Vega* Vctor Manuel Gonzlez Caldern* Waldo Ojeda Bustamante**

Introduccin Los distritos de riego del noroeste de Mxico son el principal factor de desarrollo econmico de estas regiones; bajo condiciones de baja disponibilidad de agua, se requiere de una estrategia integral del manejo del agua que permita mejorar su productividad, y est enfocada en tecnologas adaptables a las condiciones de cada distrito. Dicha estrategia debe iniciar con la elaboracin de un plan de riegos, usando informacin relevante y confiable que permita analizar diferentes escenarios y prever conflictos bajo condiciones de baja disponibilidad. Posteriormente, se debe implementar dicho plan y monitorear su operacin. Es frecuente, en condiciones normales de disponibilidad, que las tres fases del proceso de operacin no se cumplan en su totalidad o se omita alguna, resultado en bajas eficiencias de riego. Bajo condiciones de limitada disponibilidad de agua, los agricultores deben adaptarse a las restricciones en la dotacin asignada por los administradores del riego e implementar acciones que reduzcan el estrs hdrico de los cultivos, como las que ha generado el Instituto Nacional
*Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP)Centro de Investigacin Regional Noroeste (CIRNO)-Campo Experimental Valle del Fuerte (CEVAF). **Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua (IMTA). 7

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de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) y otras instituciones. En esta publicacin se presenta un anlisis de la situacin de disponibilidad de agua en Sinaloa para el ciclo otoo-invierno (O-I) 20112012, la estimacin de la superficie factible de riego de los principales cultivos de acuerdo a sus requerimientos hdricos y un manejo eficiente del riego, as como algunas acciones institucionales y parcelarias que permitan mitigar los efectos de una sequa. Disponibilidad de agua En el Cuadro 1 se presenta el almacenamiento de las presas del estado de Sinaloa (25 de septiembre de 2011) expresado en hectmetros cbicos (Hm3) y en porcentaje (%). Se observa un almacenamiento total de 6012.1 Hm3 que representa un porcentaje promedio de 40.34 % Cuadro 1. Almacenamiento de presas de Sinaloa al 25 de septiembre de 2011 en Hm3. Almacenamiento Nm. Presa (%) (Hm3) 1 Luis Donaldo Colosio 1368.4 47.1 2 Miguel Hidalgo y Costilla 1474.3 50.5 3 Josefa O. de Domnguez 231.8 46.1 4 Gustavo Daz Ordaz 588.8 31.7 5 Guillermo Blake Aguilar 96.7 32.2 6 Eustaquio Buelna 43.7 48.5 7 Adolfo Lpez Mateos 853.5 27.7 8 Sanalona 328.4 48.8 9 Juan Guerrero Alcocer 17.1 31.2 10 Jos Lpez Portillo 807.6 31.3 11 Aurelio Benassini V. 201.8 48.6 Total 6012.1 40.34 Requerimientos hdricos de los cultivos La elaboracin de planes de riego, y especialmente planes para afrontar situaciones de baja disponibilidad de agua, requiere del conocimiento preciso de los requerimientos hdricos de los cultivos en una zona de riego. Desafortunadamente, en Mxico existe poca informacin al respecto, por lo que se recomienda utilizar informacin de fuentes confiables, como la Organizacin de Agricultura y Alimentos (FAO, por sus siglas en ingls). En Sinaloa, la mayor investigacin sobre ingeniera de riego con nuevas
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tecnologa se han realizado en la zona norte desde 1996 a cargo de INIFAP y el Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua (IMTA), motivados por otro periodo de sequa que se prolong hasta el 2004. Los principales cultivos estudiados hasta fechas recientes son: maz, frijol, garbanzo, papa, sorgo, caa de azcar y mango; en el Cuadro 2 se presentan las necesidades hdricas de estos (lminas netas) y las lminas de riego recomendadas para aplicar (lminas brutas) bajo tres sistemas de riego. Cuadro 2. Lminas netas y brutas a nivel parcela para los cultivos bajo diferentes sistemas de riego en el norte de Sinaloa. Cultivo Maz Frjol Trigo Garbanzo Algodn Crtamo Papa Tomate Chile jalapeo Calabaza Maz dulce Sorgo Soya Caa de azcar (planta 18 meses) Caa de azcar (soca 12 meses) Mango Lmina neta (centmetros) 45.0 28.0 31.9 25.4 65.7 25.0 36.0 28.8 36.3 10.5 21.8 31.6 33.7 150.0 110.1 92.7 Lmina bruta (centmetros) Gravedad 75.0 46.7 53.2 42.3 109.5 41.7 60.0 48.0 60.5 17.5 36.3 52.7 56.2 250.0 183.5 154.5 Aspersin 56.3 35.0 39.9 31.8 82.1 31.3 45.0 36.0 45.4 13.1 27.3 39.5 42.1 187.5 137.6 115.9 Goteo 50.0 31.1 35.4 28.2 73.0 27.8 40.0 32.0 40.3 11.7 24.2 35.1 37.4 166.7 122.3 103.0

Nota: las eficiencias de aplicacin consideradas para la estimacin de lminas brutas son: 60 % gravedad, 80 % aspersin y 90 % goteo

Dada la importancia de este tipo de informacin en la planeacin y toma de decisiones, es recomendable generar investigacin relacionada para las tres zonas del estado. Sin embargo, cuando no se cuenta con
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informacin local de calidad, es vlido utilizar los requerimientos hdricos presentados en el cuadro anterior. Superficie factible de riego Considerando un requerimiento hdrico del maz (lmina neta) de 46 centmetros (cm) y una eficiencia global de 39 % en los distritos de riego, para producir 100 mil hectreas de maz se requieren extraer de la presa 1172.13 Hm3. De acuerdo con el Cuadro 1, si el 50 % del agua disponible se destinara a otros cultivos y el 50 % restante a maz, se podran establecer 256 mil 454.3 hectreas con este cultivo. Es importante mencionar que en esta estimacin se consider una eficiencia de aplicacin a nivel parcelario de 60 %, es decir por cada 100 litros (L) de agua que un productor aplica en su parcela, solo 60 se quedan en la zona de races y es aprovechado por el cultivo. Sin embargo, tradicionalmente la eficiencia de aplicacin es de solo 40 a 45 % en el cultivo de maz lo cual representa un mayor uso del agua. En condiciones de baja disponibilidad de agua la eficiencia de aplicacin mnima recomendada deben ser 60 %, y solo se puede lograr mejorando las prcticas de manejo del riego como las que se describen a continuacin, que adems, ayudan a minimizar las prdidas de los rendimientos promedio por estrs hdrico y en muchos de los casos a mantenerlos sin afectacin. Acciones recomendadas Para mejorar la eficiencia de riego de un distrito se requiere tanto de acciones estructurales como no estructurales, las primeras se refieren a obras en la red hidrulica y en la parcela que requieren de fuertes inversiones de dinero para llevarlas a cabo, tales como revestimiento de canales, instalacin de estructuras de control (compuertas), instalacin de sistemas de riego presurizados, entre otras. Las segundas son acciones que no requieren de inversiones econmicas considerables, y que pueden ser igual o ms efectivas que las primeras; bsicamente, consisten en un cambio en la manera de operar el riego, apoyado en tcnicas aplicables a las condiciones especficas de cada regin y que se pueden implementar en el corto tiempo si todos los involucrados en el manejo del agua participan. A continuacin se describen las acciones no estructurales institucionales y parcelarias recomendadas para el estado de Sinaloa, basadas en la experiencia de anteriores periodos de sequa y de trabajos de investigacin en tecnologa de riego.
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Acciones institucionales La ejecucin de este tipo de acciones est a cargo de las instituciones que administran las fuentes de abastecimiento de agua y brindan el servicio de riego, como los son la Comisin Nacional del Agua (CONAGUA), S. de R.L. de I.P. y C.V. (en algunos distritos se le conoce como Red Mayor o Sociedad) y mdulos de riego de la Asociacin de Usuarios Productores Agrcolas (AUPA). A continuacin se describen las acciones ms comunes en Sinaloa: Reduccin del nmero de riegos Es una de las acciones ms comunes que implementan los administradores del agua de un distrito de riego, para reducir los volmenes consumidos de agua de los cultivos. Sin embargo, puede tener consecuencias negativas en el rendimiento si no se asocia con la fisiologa del cultivo y con la ingeniera de riego. Es decir, los riegos autorizados deben manejarse tcnicamente de la mejor manera considerando la oportunidad y aplicacin de estos. Reduccin de la superficie de riego Al reducirse el volumen asignado se reduce proporcionalmente la superficie de riego. Esta opcin es difcil de implantar, sin embargo los agricultores usualmente asumen el riesgo de regar una superficie mayor a la tcnicamente factible. Restriccin en la seleccin de cultivos Algunos distritos restringen la seleccin de cultivos posibles a sembrar durante un ao agrcola. A mayor dotacin de agua, se deja casi abierta la seleccin de cultivos; a menor dotacin se restringe a cultivos de baja demanda como frijol, garbanzo y soya. El cambio de un cultivo por otro no es decisin fcil para un agricultor ya que se corre el riesgo de saturar cultivos de bajo requerimiento hdrico, pero no econmicamente atractivos para las condiciones de mercado imperantes. Mercado de agua Bajo condiciones crticas, se presenta la venta o prstamo de agua entre mdulos de riego o usuarios de un distrito de riego. El mercadeo de agua es una alternativa cada vez ms frecuente en los distritos de riego del noroeste de Mxico. Extraccin de volmenes de fuentes alternas Cuando existen fuentes alternas, como agua subterrnea y aguas de retorno de riego, algunos distritos eligen su utilizacin. Un ejemplo claro
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se presenta en los mdulos de riego de los distritos 010 y 075 en Sinaloa, que operan bajo condiciones de sequa una cantidad importante de pozos profundos que descargan a canales un volumen que todava est por debajo de la recarga natural de los acuferos. En el distrito de riego 010, la rehabilitacin, conservacin y operacin de estos pozos est a cargo de un comit de banco de agua con aportaciones econmicas de los mdulos. El costo por millar de metros cbicos (m3) de agua de riego proveniente de pozos profundos es casi el doble del proveniente de presas. Cuota de riego Incrementando el costo del agua se aprecia su valor y se reduce la cantidad usada. Sin embargo, esta opcin en la agricultura de riego no siempre funciona, ya que se requiere una estrategia de medicin para asociar el costo a un volumen entregado. Se requiere tambin que el agricultor entienda los principios bsicos del consumo y calendarizacin del riego a los cultivos para aplicar las lminas realmente requeridas. Supervisin externa en la planeacin, operacin y evaluacin de un ao agrcola Cada vez es ms frecuente la implantacin de operativos de emergencia con apoyo de la Comisin Nacional del Agua, a travs de una supervisin externa en el seguimiento de un ao agrcola en distritos con problemas de disponibilidad de agua. Acciones parcelarias En los distritos de riego de Sinaloa el mayor desperdicio de agua se tiene en la parcela, principalmente en cultivos como maz, por la falta de una adecuada cultura del agua, ausencia de tcnicas de riego fciles de adoptar y debido al limitado personal capacitado para implementarlas. Algunas acciones parcelarias que se han probado en Sinaloa con xito son las siguientes: Programacin de la temporada de siembra As como existen fechas de siembra recomendables desde el punto de vista sanitario, tambin se pueden generar para el manejo del riego, donde el cultivo presente el menor consumo de agua con poca o nula afectacin en el rendimiento debido a la reduccin del ciclo fenolgico. Para el norte y centro de Sinaloa, se tienen definidos dos periodos recomendados donde el maz presenta estas caractersticas. Para el norte se recomienda sembrar del 15 de octubre hasta el 30
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de noviembre. Bajo condiciones normales de disponibilidad de agua en siembras de octubre, los requerimientos hdricos del maz son solo de 37 cm (3 mil 700 m3/ha) y cuatro riegos en total (riego de asiento y auxilios); para noviembre, los requerimientos son de 42 cm y cinco riegos (uno de asiento y cuatro auxilios), y para diciembre son mayores de 43 con seis riegos (uno de asiento y cinco auxilios) como se muestra en el Cuadro 3. Cuadro 3. Requerimientos de riego de siembra a madurez fisiolgica del cultivo de maz en diferentes fechas de siembra en el Valle del Fuerte. Fecha de Siembra 15 de septiembre 1 de octubre 15 de octubre 1 de noviembre 15 de noviembre 1 de diciembre 15 de diciembre 1 de enero 15 de enero Duracin del ciclo (das) 123 165 176 183 182 176 168 157 148 ETo (milmetros) 405 505 558 605 633 641 636 622 626 ETr (milmetros) 277 360 375 435 419 421 433 425 410 Nmero de riegos 3 4 4 5 5 5 6 6 5

ETo: evapotranspiracin de referencia. ETr: evapotranspiracin real.

En el centro de Sinaloa, debido al clima, el periodo de siembra recomendado para maz es del 1 de noviembre al 15 de diciembre, con un comportamiento similar al del norte en relacin a la demanda hdrica, es decir, fechas tempranas de noviembre consumen menos agua, mientras que fechas tardas demandan ms. Sin embargo, es recomendable continuar con este tipo de estudios en esta zona para precisar la informacin. Bajo condiciones de escasez, si se decide eliminar un riego a los recomendados en cada fecha de siembra se debe hacer un anlisis complementario sobre productividad, para redistribuirlos en las etapas fenolgicas ms importantes desde el punto de vista hdrico, como se mencion anteriormente. Uso de calendarios de riego gua para condiciones de escasez La experiencia adquirida en el anterior periodo de sequa en Sinaloa y el uso de tecnologas de riego de precisin (software y sensores agroclimticos), permiti generar un calendario de riegos promedio para
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condiciones de escasez, basado en grados da (GD) y el concepto de riego deficitario. El Cuadro 4 presenta el calendario de riegos para maz bajo condiciones de escasez comparado con el calendario para condiciones normales, usado en mdulos de riego del norte de Sinaloa durante el ciclo O-I 2002-2003. El rendimiento promedio de la zona no present mermas significativas. Cuadro 4. Distribucin de riegos por gravedad (rodado) recomendados para maz para los suelos predominantes en Sinaloa, entre los que estn arcillosos y franco-arcillosos, bajo dos escenarios de disponibilidad de agua. Normal Escasez Nmero Ln Lb Ln Lb GDA Etapa GDA Etapa de riego (cm) (cm) (cm) (cm) 1 14.1 23.5 -80 Presiembra 14.1 23.5 -80 Presiembra 2 5.4 16.0 436 V6-V8 7.2 16.0 500 V8-V10 3 7.4 16.0 616 VT 9.8 16.0 747 R1 4 8.6 16.0 819 R1 10.9 16.0 996 R3 5 9.1 16.0 1006 R3 Total 44.6 87.5 42.0 71.5
Ln: lmina neta (requerimiento del cultivo); un cm representa 100 metros cbicos por hectrea. Lb: lmina bruta (lmina aplicada). GDA: grados da acumulados o calor acumulado por el cultivo a partir de siembra dentro de dos umbrales de temperatura (10 y 30 oC para maz). V1Vn: cantidad de hojas verdaderas de la planta. VT: hoja bandera que (aparece poco antes de la espiga). R1: jiloteo. R3: grano lechosos o elote. cm: centmetros.

Un trabajo experimental para evaluar el efecto del nmero de riegos sobre el rendimiento conducido en el Campo Experimental Valle del Fuerte (CEVAF) durante el mismo ciclo 2002-2003, confirmaron los resultados obtenidos. El Cuadro 5 muestra los resultados de dicho experimento, se puede observar que donde se aplicaron tres y cuatro riegos de auxilio no hubo diferencia significativa en rendimiento.

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Cuadro 5. Efecto del nmero de riegos con el rendimiento en el cultivo de maz establecido en un suelo arcilloso con fecha de siembra de diciembre (INIFAP-CIRNO-CEVAF). Reduccin Riegos Das Rendimiento de aplicados al Etapa (toneladas rendimiento (auxilio) riego por hectrea) (%) 66 V10-11 hojas 2 6.79 36.05 94 Antesis 66 V10-V11 94 Antesis (floracin) 3 9.73 8.42 113 Grano lechoso 59 V8-V9 78 V13 94 Antesis 4 9.8 7.7 Grano acuoso113 lechoso 44 V6 66 V10-V11 Inicio de 87 5 10.62 0 espigamiento 113 Grano acuoso 131 Grano masoso Es recomendable que se genere un calendario de riegos antes o al momento de la siembra, para las condiciones especficas de las parcelas de cada productor, el INIFAP a travs del CEVAF, cuenta con un programa de cmputo con todas las bases de datos de cima, suelos y cultivos con la capacidad de generarlos en forma automtica, y es accesible para mdulos de riego, tcnicos y productores a travs de la pgina: http:// cevaf.org.mx. Programacin y pronstico de riego con Internet basada en GDA La amplia temporada de siembras y la variabilidad climtica de los ltimos aos, son factores que pueden alterar significativamente los calendarios de riego. Para tener alta precisin en la programacin de los riegos el INIFAP, a travs del CEVAF, desarroll un software para programacin integral y gestin del riego en tiempo real operado a travs de Internet, denominado IrriModel 1.0. El programa opera bajo una plataforma computacional que ofrece los siguientes beneficios: 1. Calcula la demanda hdrica del cultivo, aun bajo condiciones
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variables de clima, y elabora planes de riego bajo diferentes escenarios climticos, de disponibilidad de agua y sistemas de riego. 2. Pronostica el riego con alto nivel de precisin de acuerdo al desarrollo del cultivo, determinado por la acumulacin de grados da (GDA). 3. Ayuda a mejorar la administracin de las actividades de las unidades de produccin. 4. Genera y enva solicitudes de riego al mdulo que le presta el servicio de riego. 5. Evala el manejo del riego de una o un grupo de parcelas al final de un ciclo agrcola.

Figura 1. Pronstico de riego mediante el programa IrriModel 1.0. INIFAP-CIRNO-CEVAF. Programacin del ltimo riego La programacin ptima del ltimo riego tiene como objetivo principal asegurar la disponibilidad de humedad aprovechable en la zona radical, que permita la maduracin del cultivo para producir los rendimientos potenciales finalizando el ciclo con un contenido de humedad tan bajo como lo permitan las condiciones de manejo del cultivo al momento de la cosecha. La madurez fisiolgica se detecta cuando los granos o semillas han dejado de crecer. En algunos granos como maz y sorgo, se forma una
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capa negra en la punta del grano, en otros, como la soya, su vaina muestra un color de madurez caracterstico. En el norte de Sinaloa se ha encontrado que a aproximadamente 50 % de la superficie sembrada de maz se le aplica el ltimo riego cuando el cultivo se encuentra en la etapa grano masoso (R4) o grano dentado (R5). Esta situacin representa un desperdicio potencial de 80 millones de metros cbicos, con los cuales sera posible establecer ms de 11 mil hectreas de maz adicionales. En suelos arcillosos (barrial) y franco-arcillosos, caractersticos del norte de Sinaloa, el ltimo riego se debe aplicar en la etapa R3 (1100 GD). En la Figura 2 se presenta grficamente el manejo del ltimo riego. 0 Riego 2 Desarrollo del cultivo 4 6 Lluvia 8 R5 10

Contenido de humedad (%)

ET Variacin de los valores crticos MF

500

1000

1300

1500

Grados da acumulados (GDA) Figura 2. Programacin del ltimo riego basada en etapas fenolgicas y el concepto grados da (GD). INIFAP-CIRNO-CEVAF Las caractersticas visuales de la etapa R5 (grano dentado) se muestran en la Figura 3. Se observa que en algunas variedades se conserva el color verde de hojas y tallo caracterstico de una planta joven, pero las hojas que cubren la mazorca muestran apariencia madura y el grano presenta una hendidura en la parte superior caracterstica de esta etapa.

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Figura 3. Caractersticas de la etapa R5 (grano dentado), donde ya no se recomienda aplicar riego. Adopcin de nuevas tcnicas de aplicacin del riego por gravedad Antes de implementar cualquier tcnica de riego por gravedad, debe nivelarse el terreno y manejar longitudes de riego no mayores de 250 metros en suelos arcillosos y franco-arcillosos con pendientes suaves. Se pueden mencionar los siguientes casos probados exitosamente en el norte de Sinaloa: Surco alterno Cuando las plantas son pequeas, sus requerimientos de riego son bajos, por lo que el riego por surcos alternos es una tcnica excelente en suelos francos y arcillosos, en especial si los agricultores tienden a sobreirrigar. Se puede aplicar el riego en todos los surcos cuando el cultivo se encuentre a su mxima demanda hdrica (jiloteo). En el riego por surcos alternos en condiciones normales de disponibilidad hdrica, el agua se aplica dejando un surco sin regar durante el primer auxilio, en el segundo el agua se aplica en el surco no regado. En el tercer auxilio, que coincide con la floracin o jiloteo, se riegan todos los surcos; y en el cuarto auxilio se contina alternando el riego. Los gastos de riego en surcos alternos deben ser al menos el doble (dos pipas de 1.5 cm de dimetro) que en riego tradicional, en suelos de barrial o franco-arcillosos con pendientes suaves. Bajo condiciones de escasez, cuando normalmente el nmero de riegos de auxilio se restringe a tres, esta tcnica se puede aplicar en el primero y tercer auxilio, el segundo se maneja normal. En la Figura 4 se observa el riego en proceso con sifones, usando este mtodo. El riego en surcos alternos no es recomendable en terrenos
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con pendientes fuertes, debido a la reducida superficie de mojado que genera baja infiltracin del suelo; tampoco se recomienda en suelos con baja permeabilidad, al requerir mayores tiempos de riego para tener un buen mojado lateral de los surcos.

Figura 4. Riego inicial en surcos alternos en proceso. Camas Camas anchas con surcos bajos en suelos francos y arcillosos (barriales) permiten un mojado rpido horizontal hasta el borde de la cama. La cama consiste en un bordo de 1.6 metros de ancho y 20 cm de alto, el cual se realiza durante el primer cultivo antes del primer riego de auxilio. El gasto de riego con sifones se maneja similar que en surco alterno. En la Figura 5 se observa la elaboracin de las camas previa a la siembra con bordero (izquierda) y camas construidas con vertedera antes del primer riego de auxilio (derecha), en este caso el productor solo tiene que quitar la vertedera del centro. Ventajas adicionales de las camas son la acumulacin de las sales en el centro, reduccin del agrietamiento, mayor aireacin en la zona de races y menor compactacin del suelo.

Figura 5. Construccin de camas para manejo del riego en el cultivo de maz (Valle del Fuerte, Sinaloa)
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Riego con reduccin de gasto Durante el 75 % de la fase de avance se utilizan gastos altos con la ayuda de dos o ms sifones; posteriormente se reduce el gasto quitando un sifn, y completando el riego con uno solo, considerando gasto y tiempo ptimos, como se observa en la Figura 6. Por ejemplo, si el surco tiene 200 metros de largo, se inicia el riego con dos sifones y cuando el agua avance 150 metros, se quita un sifn, dejando un solo sifn para terminar el riego. Se puede utilizar una estaca, un bote o una botella colocada a una distancia de tres cuartas partes de la longitud del surco para apoyarse en el momento de decidir la reduccin en el gasto del surco. En suelos franco-arcillosos, arcillosos y planos (pendientes menores de 0.15 %), como regla general se puede usar un sifn por cada 100 metros de longitud para la primera fase (avance), sin olvidar que la longitud mxima del surco no debe ser mayor a 300 metros.

Figura 6. Esquema del riego con reduccin de gasto en suelos de barrial planos. Riego intermitente Tambin se le conoce como riego por pulsos. Consiste en aplicar una cierta lmina de riego mediante pulsos o intermitencias a intervalos de tiempo definidos. Se recomienda usar gastos de riego altos no mayores al gasto mximo no erosivo (Qmx), calculado de la siguiente manera: Qmx = 0.75 / S0, donde S0 es la pendiente longitudinal del surco expresado en porcentaje. Para aplicar esta tcnica generalmente se utilizan sistemas de riego con tubera multicompuertas con vlvula automtica, sin embargo, en el Valle del Fuerte se ha evaluado en maz usando tres sifones de PVC de 1.5 pulgadas, ejecutando tres pulsos. Riego deficitario Para cultivos de alta demanda, como el maz, el riego deficitario es una excelente alternativa cuando no se tenga la suficiente dotacin de
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riegos. En estas circunstancias el agricultor se arriesga, debido a que tales cultivos son econmicamente rentables, sin embargo, para usar esta opcin se requiere conocer la reduccin en crecimiento y rendimiento bajo condiciones de estrs hdrico. Se pueden tener buenos rendimientos bajo riego deficitario, pero no solamente es reducir el nmero de riegos o el volumen aplicado: se requiere reducirlo en la etapa donde menos afecte al cultivo, que en el caso del maz es la vegetativa (de siembra hasta hoja bandera) y la etapa final (grano masoso y grano dentado), las cuales coinciden con el primer y ltimo riego. Los cultivos presentan diferentes sensitividad al estrs hdrico dependiendo de su etapa fenolgica. Altos valores de Ky estn asociados a las etapas hdricas de un cultivo que presentan alta demanda evapotranspirativa y alta sensitividad del cultivo al estrs hdrico, como se muestra en el Cuadro 6. Cuadro 6. Valores del parmetro Ky para algunos cultivos agrcolas. Cultivo Frijol Maz Sorgo Trigo (invierno) Trigo (primavera) Etapa fenolgica Formacin Vegetativo Floracin Maduracin de grano 0.2 1.1 0.75 0.2 0.4 1.5 0.5 0.2 0.2 0.55 0.45 0.2 0.2 0.2 0.6 0.65 0.5 0.55 Total Ciclo 1.15 1.25 0.9 1.00 1.15

El estrs hdrico se presenta cuando la evapotranspiracin1 real de un cultivo (ETr) es menor que la demandada bajo condiciones ptimas que producen su mximo rendimiento potencial. La Figura 7 presenta el comportamiento entre las lminas netas (aplicada y requerida) y el rendimiento esperado de un cultivo.

1 Evapotranspiracin: suma de las cantidades de vapor de agua evaporadas del suelo y de las plantas. 21

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1 0.9 0.9 0.8 0.8 0.7 0.7 0.6 0.6 0.5 0.5 0.4 0.4

Rendimiento Rendimientorelativo Relativo (R(R ) r) r

kyK =0.5 =0.5

y

kyK =1.0 =1.0

y

0.3 0.3 0.2 0.2 0.1 0.1 0 0

K =1.5
y

ky=1.5

0.1 0.1

0.2 0.2

0.3 0.3

0.4 0.4

L /L
na

0.5 0.6 0.5 0.6 Lna/Lnr

nr

0.7 0.7

0.8 0.8

0.9 0.9

1 1

Figura 7. Rendimiento relativo versus lmina neta aplicada para varios valores de Ky. Para demostrar las ventajas de las cinco tcnicas anteriores, durante el ciclo primavera-verano (P-V) 2011, se estableci un trabajo de investigacin en el Campo Experimental Valle del Fuerte con maz establecido el 14 de febrero de 2011, hileras a 80 cm y longitudes de surco de 210 metros. Algunos de los resultados se muestran en el Cuadro 7. Cuadro 7. Evaluacin de cinco tcnicas de riego por gravedad en maz establecido en suelo arcilloso durante el ciclo primavera-verano 2011 en el Valle del Fuerte. Rendimiento Peso especfico Tratamiento (toneladas por (gramos por hectrea) kilogramo) Surco alterno 8.87 720.4 Camas 8.74 730.4 Reduccin de gasto 10.69 730.6 Riego intermitente 9.62 740.1 Riego deficitario 10.03 740.5 Destacan con los ms altos rendimientos las tcnicas reduccin de gasto y riego deficitario, las cuales son relativamente fciles de implementar por los agricultores de Sinaloa. En todos los tratamientos los requerimientos de riego fluctuaron de 37 a 40 cm, y las lminas aplicadas
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en 55 cm, con eficiencias de riego de 70 a 80 %. Supervisin intensiva de riegos Esta actividad no solo debe realizarse en tiempos de escasez, sino constantemente en cada una de las parcelas donde se est aplicando un riego, incluyendo los sistemas presurizados. Es muy frecuente encontrar en sistemas por gravedad, riegos abandonados y descargas abundantes de agua de riego a la red de drenaje. En sistemas presurizados un gran nmero de sistemas de goteo llegan aplicar igual o mayor cantidad de agua que los sistemas de riego por gravedad, teniendo eficiencias de 40 %, muy por abajo de su eficiencia potencial (que es de 95 %). Conclusiones La baja disponibilidad de agua para riego en el estado de Sinaloa hace necesario implementar acciones institucionales y parcelarias, para poder establecer la mayor superficie de granos, principalmente de maz, que es considerado de alta demanda hdrica, y para lograr rendimientos econmicamente rentables. La experiencia del pasado periodo de sequa que termin en 2004, y el desarrollo de tecnologa de riego para un mejor uso del agua por instituciones como INIFAP, ayudan a la toma de decisiones tanto en la planeacin como en la gestin y aplicacin del riego. Se requiere de una mayor participacin de administradores del agua, instituciones de investigacin, tcnicos y productores para mitigar los posibles efectos negativos de la sequa.

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