I.

INTRODUCCIN
El tomate (Lycopersicum esculentum) representa el segundo cultivo hortcola ms importante del mundo, por su consumo en fresco y por el sin nmero de subproductos que se derivan del mismo. Se cultivan casi !!.!!! millones de hectreas de tomate a nivel mundial, con un volumen de producci"n que supera los #! billones de toneladas $%. En el Ecuador se siembra en apro&imadamente . ' hectreas, con una producci"n total de #(.$)! toneladas m*tricas, siendo la regi"n +osta la de mayor rea sembrada con $.,( ha apro&imadamente, alcan-ando una producci"n de .$..! /m, de las cuales 0. hectreas corresponden a la provincia de 1os 2os$%. /ambi*n, el tomate necesita de condiciones de buena luminosidad, de lo contrario los procesos de crecimiento, desarrollo, floraci"n, polini-aci"n y maduraci"n de los frutos pueden verse negativamente afectados. 1os abonos orgnicos son materias que estn constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mi&to que se a3aden al suelo con el ob4eto de me4orar sus caractersticas fsicas, biol"gicas y qumicas. Estos pueden consistir en residuos de cultivos de4ados en el campo despu*s de la cosecha, cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fi4adoras de nitr"geno), restos orgnicos de la e&plotaci"n agropecuaria (esti*rcol, purn), restos orgnicos del procesamiento de productos agrcolas, desechos dom*sticos, (basuras de vivienda, e&cretas), y compost preparado con las me-clas de los compuestos antes mencionados. Esta clase de abonos no s"lo aportan al suelo materiales nutritivos, sino que adems influyen favorablemente en la estructura del suelo. 5s mismo aportan nutrientes y modifican la poblaci"n de microorganismos en general, de esta manera se asegura la formaci"n de agregados que permiten una mayor retentividad de agua, intercambio de gases y nutrientes a nivel de las races de las plantas. 1os terrenos cultivados sufren la p*rdida permanente de una gran cantidad de nutrientes, lo que puede agotar la materia orgnica del suelo6 por esta ra-"n se debe restituir la fertilidad y esto se puede lograr a trav*s del mane4o de residuos de cultivos, el aporte de
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abonos orgnicos, esti*rcol o cualquier otro tipo de materia orgnica introducida en el suelo. 1a incursi"n de esta nuevas t*cnicas de fertili-aci"n orgnica, se hacen con la intenci"n de que agricultores o personas inmersas en el campo tenga una nueva alternativa con la finalidad de que disminuya la e&cesiva cantidad de aplicaciones de fertili-antes qumicos, que durante mucho tiempo han per4udicado al organismo de personas ya sea de manera directa o indirecta, por este motivo el presente traba4o se orienta a aportar criterios para administrar abonos orgnicos en el cultivo del tomate.

1.1. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Evaluaci"n del rendimiento en el cultivo de tomate, con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.

OBJETIVOS ESPECFICOS $. 8eterminar los efectos de la aplicaci"n de abonos orgnicos sobre la fisiologa y producci"n del cultivo de tomate. (. 8efinir las me4ores dosis de productos orgnicos en el cultivo de tomate. . 2eali-ar un anlisis econ"mico de los tratamientos a ensayar.

II. REVISION DE LITERATURA

CASTELLO ($0,'), dice que el tomate es una planta que se adapta bien a una gran variedad de climas, con la sola e&cepci"n de aquellas en que se producen heladas, puesto que resulta sensible a este fen"meno6 dado el desarrollo vegetativo de la planta se precisa de un periodo libre de heladas de al menos $$! das para reali-ar un cultivo que pueda ser rentable, no obstante e&isten tres factores climatol"gicos que e4ercen una gran influencia sobre el cultivo y que merecen una consideraci"n especial6 temperatura, humedad y luminosidad. 9ara el tomate, las temperaturas "ptimas segn el ciclo de vida son las siguientes: /emperatura nocturna $.; < $, ;+ /emperatura diurna ('; < (. ;+ /emperatura ideal en la floraci"n ($ ;+ /emperatura ideal para su desarrollo vegetativo ((; < ( ;+ /emperatura en que se parali-a su desarrollo vegetativo $( ;+ /emperatura por deba4o de # ;+ necesitara una ayuda artificial de calefacci"n. 1a humedad influye sobre el crecimiento de los te4idos, transpiraci"n, fecundaci"n de las flores y desarrollo de las enfermedades criptogmicas siendo preferibles humedades medias no superiores al .!= y suelos no encharcados. TURCHI ($0),), dice que este cultivo cuando se lo siembra por trasplante posee races superficiales y ramificadas6 las plantitas se entierran hasta la altura de las ho4as cotiledoneales de forma que queden bien fi4adas en el terreno. WEAVER ($0,$), manifiesta6 1os cuidados del semillero deben de continuarse durante y despu*s del trasplante6 la planta sufre retrasos en su desarrollo normal a causa del trasplante, esto se debe a la rotura de muchas races lo que afecta el flu4o de agua y nutrientes y la p*rdida de una parte del volumen radicular, que es la causa de que la planta se marchite al principio. 9ara JARAMILLO ($0##), el semillero destinado a hortali-as requiere especial atenci"n, pues de los cuidados para preparar el terreno y la siembra depender de
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plntulas sanas vigorosas y uniformes. Este autor dice que los suelos ms apropiados para los semilleros son los f*rtiles y francos, por que las semillas de las especies hortcolas son generalmente peque3as y requieren para germinar bien, suelos que no se compacten. 1os suelos sueltos y mullidos permiten un buen drena4e y facilitan las labores de raleo, desyerbas y arranque de las plntulas en el momento del trasplante sin da3ar las races6 cuando se utili-an suelos pesados como los arcillosos, debe agregarse abono orgnico y arena. Es fundamental que el semillero se ubique cerca de la casa o en un lugar donde se le preste atenci"n permanente y haya disponibilidad en todo momento de agua para riego, el rea seleccionada para los semilleros no deben de ser sombreadas, ni estar cerca de arboles que impidan la penetraci"n de la lu-, o los destruyan por descargas fuertes de agua. Inform !"#n $%&"! ' r "n&( ) !"#n *+ &+m"))+ro&
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A$ono& Or2%n"!o& 9ara RESTREPO ((!!!), la agricultura orgnica respeta las adaptaciones naturales de los cultivos a su medio, como tambi*n respeta las comple4as relaciones e&istentes entre el suelo, la microbiologa, las plantas y la atmosfera. 9or el contrario, la agricultura convencional con fertili-aciones programadas viola los ritmos y la velocidad del metabolismo de las plantas y de los microorganismos del suelo. COO6E ($0, ), manifiesta que los abonos orgnicos estn formados principalmente por desechos y residuos de plantas y animales. +ontiene mucho carbono en porcenta4es ms reducidos de nutrientes vegetales que por lo general proceden de las plantas que fi4aron el carbono. 1os fertili-antes orgnicos, por lo comn consisten en desperdicios

del tratamiento industrial de parte de plantas y animales que contienen ms nitr"geno y fosforo que los esti*rcoles y ms bien se los incluye en la categora de fertili-antes. SU7UILANDA ($00$), dice que como resultado de la prctica de la agricultura orgnica, es posible mantener un buen nivel de fertilidad de los suelos, y por ende una buena producci"n y productividad de los cultivos que se implementan sin contaminar el medio ambiente, y sin atentar contra la salud de los agricultores, de sus familias y de los consumidores finales. ALTIERI ($00,), e&presa que el abono orgnico es un producto natural resultante de la descomposici"n de materia de origen vegetal, animal y mi&to, que tienen la capacidad de me4orar la fertilidad y estructura del suelo, la capacidad de retenci"n de la humedad, activar su capacidad biol"gica, y por ende me4orar la producci"n y productividad de los cultivos. RESTREPO ((!!!), asegura que la prctica de los Cabonos verdesC en la agricultura, es el cultivo de especies vegetales nativas o introducidas, perennes o anuales, asociadas o no, en rotaci"n o sucesi"n entre los cultivos con la finalidad de proteger, recuperar, aportar y me4orar las condiciones biol"gicas, fsicas y nutricionales de los suelos. 1os abonos verdes aceleran rpidamente la recuperaci"n de los suelos enfermos, al tiempo que aumentan su vocaci"n hacia los cultivos en funci"n de: D El estimulo continuo del suelo por la presencia de una ri-osfera variada y renovada continuamente. D El enriquecimiento del suelo a partir de los materiales orgnicos en rpida descomposici"n, y al humus microbiano que se origina, desarrolla y mantiene. D El traba4o constante que el suelo reali-a debido a la instalaci"n de races vivas, y por la descomposici"n de races muertas. D 1a movili-aci"n del vie4o humus de reserva. D El me4oramiento de la productividad del suelo relacionado con el efecto de Earado biol"gicoF e4ercido por las races de los abonos verdes, as como la introducci"n de la micro vida en capas del suelo, apro&imadamente hasta un metro de profundidad. D El ataque de la roca madre, de donde se genera la liberaci"n de minerales nutritivos.
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BIOL Segn SU7UILANDA ($00$), el C7iolC es una fuente de fitorreguladores6 se obtiene como producto del proceso de descomposici"n anaer"bica de los desechos orgnicos. En peque3as cantidades es capa- de promover actividad fisiol"gica y estimular el desarrollo de las plantas, sirviendo en el enrai-amiento para el aumento y fortalecimiento de la base radicular6 en el folla4e para ampliar la base foliar, adems me4ora la floraci"n y activa el vigor y poder germinativo de las semillas traduci*ndose todo esto en un aumento significativo de cosechas. CLAURE ($00(), confirma que el 7iol es un bioestimulante orgnico, que de acuerdo a su composici"n qumica sirve para el enrai-amiento, folla4e, floraci"n y actividades de semillas. 9ara BIDWELL ($0#0), el cido giber*lico produce el alargamiento de las c*lulas y del tallo, un efecto similar al del cido indol ac*tico. 1as au&inas actan en la formaci"n de "rganos, y estimulan la divisi"n celular. SU7UILANDA ($00$), dice que las CfitohormonasC (encontradas en el biol), son llamadas tambi*n hormonas vegetales y que son sustancias naturales que se forman en diversos te4idos u "rganos de la planta y luego son transportadas por la savia a otros te4idos u "rganos del propio vegetal, donde en peque3as cantidades cumplen una funci"n importante, ya sea acelerando o retardando el efecto de algn estmulo fsico. Gay hormonas vegetales que promueven o favorecen el desarrollo fsico de los cultivos, tales como las au&inas, giberelinas, citoquininas y tambi*n el etileno. @gualmente se encuentran otras que retrasan o que inhiben ciertas funciones, como la abcisisna y los inhibidores fen"ticos y terp*nicos. L & 48"n & estimulan el alargamiento celular y favorecen su depresi"n segn sea la concentraci"n de aquellas. 9ueden formar tumores que desorgani-an la anatoma de los "rganos pudiendo causar la muerte (e4emplo los herbicidas au&inicos.) L & 2"$+r+)"n & alargan los tallos o e4es florales, especialmente los de las plantas en rosetas6 en uvas me4oran el cua4ado de los cultivos sin semillas e incrementan tanto el tama3o de las bayas como el de los racimos. 1as giberelinas inducen tambi*n a la sntesis de la amilasa durante la germinaci"n de la semilla, posibilitando la liberaci"n de
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la energa al transformarse el almid"n en a-cares, a fin de que aquella sea empleada en el desarrollo del e4e embrionario. L & !"(o94"n"n & o !"(o!"n"n & se sinteti-an principalmente en las races y su efecto en las yemas coronarias de la alfalfa es por un movimiento acropeto desde la -ona radicular a tales "rganos6 aunque tambi*n se sinteti-a en los meristemos a*reos y en las ho4as 4"venes. ESPINO:A (sf), descubri" en un traba4o de investigaci"n con C7iolC en tomate que el ndice foliar se vio favorecido al aplicarse 7iol, se elevo significativamente la producci"n de frutos y me4or" la calidad de los mismos haci*ndolos ms ro4os (licopenos) y carnosos, para la industria y consumo en fresco. BONIFA: ($00)), en un ensayo de aplicaci"n de C7iolC en tomate ba4o invernadero, se3ala que la aplicaci"n de 7iol al folla4e de las plantas de tomate en las etapas fisiol"gicas ms importantes del cultivo provoc" un incremento de $! cm en el crecimiento de las plantas, como se3al de un incremento en la actividad fisiol"gica, alcan-ando un promedio, a los #. das, de $.',#0 cm, en comparaci"n con el testigo que registr" un promedio de altura a la misma edad de $'#,0'cm. INFORVEST CA (sf), detall" la composici"n del 7iol como se e&pone a continuaci"n:

Com'o&"!"#n $"o94;m"! *+) B"o).

COMPONENTES 5cido indol ac*tico Hiberelinas /iamina (7$) 5cido pantogenico 2iboflavina 5cido f"lico /ript"fano +lanocobalina ,,$0 tro-os (.0,! $'(,! .),' ),#$ (),! ',' BIOL -n252/

Iuente: Hloria S5. @/@A/E/. @AI>2JES/ +5. (Jene-uela) D ng K nanogramo

Com'o&"!"#n 94;m"! *+) B"o).

COMPONENTES S"lidos totales ?ateria orgnica Iibra Aitr"geno Iosforo 9otasio +alcio 5-ufre Aitr"geno amoniacal ?agnesio Gierro ?anganeso +obre Linc .,) ,,! (!,! $,) !,( $,. !,( !,( !, (!,! .!,! $,! ,,! (,! BIOL -n2 5 2/

Iuente: ?edina 5dalberto. 7olivia $00!

E) 'ro2r m

*+ E*4! !"#n Am$"+n( ) *+ )

R+&+r<

Am$"+n( ) =M n2) r+&

C04r4(+> ((!! ), manifiesta que el biol es un estimulante que acta en el crecimiento y desarrollo de las plantas me4orando el desarrollo radicular y la actividad de los microorganismos del suelo. 5dems nos dice que el biol da beneficios del cultivo de tomate como: 5umento significativo de la floraci"n. 5mpliaci"n de la base foliar. 5ctiva el vigor germinativo de las semillas. 5umenta el fortalecimiento de la base radicular.

A$ono& or2%n"!o& );94"*o& ((!!!), indica que el biol se obtiene del proceso de descomposici"n anaer"bica de los desechos orgnicos, la t*cnica empleada para lograr este prop"sito son los biodigestores. 1os biodigestores se desarrollan con la finalidad de producir energa y abono para las plantas utili-ando el esti*rcol de los animales. Sin embargo, en los ltimos a3os, esta t*cnica priori-ando la producci"n de bioabono, especialmente del abono foliar denominado biol.
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El biol es el lquido que se descarga de un digestor y es lo que se utili-a como abono foliar. Es una fuente orgnica de fitorreguladores que permite promover actividades fisiol"gicas y estimular el desarrollo de las plantas. E&isten diversas formas para enriquecer el biol, en el contenido de fitoreguladores as como de sus precursores, mediante la adici"n de alfalfa picada en un .= del peso total de la biomasa, tambi*n se logra un mayor contenido en fosforo adicionando vsceras de pescado ($Mg%m(). Segn el Pro2r m *+ E*4! !"#n Am$"+n( ) *+ ) R+&+r< E!o)#2"! =M n2) r+& C04r4(+> ((!! ), nos ense3a la manera de c"mo se prepara el biol. $. Btilice un tanque con capacidad para (!! litros, y p"ngale esti*rcol hasta la mitad, si es de ganado, y hasta la cuarta parte, si es de cerdo o gallina, procurando no me-clarlo con tierra. (. 5gregue hasta cuarto de tanque de ho4as de picaD pica, leucaena u otras leguminosas bien picadas, a3ada adems agua de4ando un espacio $. cm. entre el agua y el filo del tanque. . +on una cuerda o tubo de llanta de bicicleta, amarre un peda-o de plstico negro a la boca del tanque, de4ando un espacio abombado para dar cabida al biogs. '. Espere '! das, luego filtre la preparaci"n en tela y gurdelas en envases de color obscuro y ba4o sombra. 9ara la aplicaci"n este mismo programa nos ense3a c"mo hacerlo. En +) fo)) ?+@ 5plicar en momentos de mayor actividad fisiol"gica del cultivo de tomate, en dosis de '!! litros de biol en (!! litros de agua por hectrea empleando boquilla de alta presi"n en abanico. En +) &4+)o@ 9ara 4ardines y peque3as parcelas con cultivos de hortali-as como el tomate, aplicar en $!! litros de agua $ litro de biol. En ) &+m")) @ 2emo4e la semilla de la siembra en una soluci"n de biol.

Este mismo programa recomienda el uso de biol en semillas.

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5plique entre el $! = y (! = de biol para semillas de cubierta delgada. Entre el (. = y .! = para semillas de cubierta gruesa. 2emo4e las semillas de hortali-a de ( a ) horas. 2emo4e las semillas de gramneas de cubierta delgada de $( a (' horas. 1as semillas de gramneas y frutales de cubierta gruesa de (' a #( horas.

9ara evitar que el 7iol se evapore o lo lave la lluvia, utilice como adherente: Bn litro de leche o suero de leche cada (!! litros de soluci"n de biol. (!! gramos de 4ab"n prieto disuelto. $(. gramos de detergente para (!! litros de soluci"n.

HUMUS RIVERA ($00(), asegura que entre algunas fuentes orgnicas tenemos el ChumusC, que entre sus caractersticas estn6 facilitan la absorci"n de elementos fertili-antes a trav*s de la membrana celular6 me4oran las caractersticas fsicas del suelo6 el humus contiene y produce estimulantes de crecimiento (fitohormonas) siendo productivo y por ende posibilitando me4ores cosechas gracias a la buena adaptabilidad de este material por su composici"n neutral y la facilidad de su mane4o sin ningn temor. ORTEGA ($00!), dice que el Chumus de lombri-C es un producto natural de uso agrcola que contiene y produce estimulantes de crecimiento, sus macromol*culas orgnicas ayudan a potenciar el efecto de los fertili-antes qumicos me4orando la eficiencia de recuperaci"n de *stos por parte de los vegetales6 su contenido de acido hmico y flvico son responsables de mantener el recurso suelo en optimas condiciones fisiol"gicas para su utili-aci"n en siembras vegetales. 9ara GROS ($0#$), las principales fuentes de humus en las e&plotaciones son muy variadas, su importancia depende de la densidad de ganado y de alternativas de cultivos
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que se sigan, al contrario de lo que tan frecuentemente se cree que el esti*rcol, no es ni mucho menos, la nica fuente de humus que se dispone en la finca. 1as cuatro principales fuentes de humus de una finca son: 1os esti*rcoles. 1os residuos de las cosechas. 1as pa4as enterradas. 1os abonos verdes. MOELLER (sf), define al humus como la substancia compuesta por productos orgnicos, de naturale-a coloidal que proviene de la descomposici"n de los restos orgnicos (hongos y bacterias). Se caracteri-a por su color negru-co debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se encuentra principalmente en las partes superficiales de los suelos con actividad orgnica. 1os elementos orgnicos que componen el humus son muy estables6 es decir, su grado de descomposici"n es tan elevado que ya no se descomponen ms y no sufren transformaciones considerables. /ipos de humus E&isten dos clases de humus, el Chumus vie4oC y el Chumus 4oven.C Gumus vie4o:D 8ebido al largo periodo de tiempo transcurrido, est muy descompuesto tiene un tono morado6 algunas substancias hmicas caractersticas de este tipo de humus son la huminas y los cidos hmicos. 1as huminas son mol*culas de un peso molecular considerable y se forman por entrela-amiento de los cidos hmicos6 al ser aisladas tienen la apariencia de plastilina. 1os cidos hmicos son compuestos de un peso molecular menor y al igual que la huminas poseen una alta capacidad de @ntercambio +ati"nico (+@+), lo que constituye una caracterstica importantsima en la nutrici"n vegetal. Gumus 4oven:D Es el que tiene las caractersticas del humus reci*n formado6 posee un menor grado de polimeri-aci"n y estn presentes cidos hmicos y fNlvicos. 1os cidos hmicos se forman por polimeri-aci"n de los cidos fNlvicos, y estos ltimos se forman a partir de la descomposici"n de la lignina6 una de las principales fuentes de humus se
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encuentra en minas de leonarditas y bernarditas6 no obstante, e&isten fuentes totalmente orgnicas como lo son el humus de lombri-, el humus de termitas, el humus de cucarr"n6 entre otros que adems de aportar sustancias hmicas es mucho ms rico en microorganismos y elementos nutricionales y son mas aceptados en la agricultura orgnica y ecol"gica. Inf)4+n!" f;&"! *+) 04m4&. D @ncrementa la capacidad de intercambio catiOnico del suelo. D 8a consistencia a los suelos ligeros y a los compactos6 en suelos arenosos compacta, mientras que en suelos arcillosos tiene un efecto de dispersi"n. D Gace ms sencillo labrar la tierra, por el me4oramiento de las propiedades fsicas del suelo. D Evita la formaci"n de costras y de compactaci"n. D 5yuda a la retenci"n de agua y al drenado de la misma. D @ncrementa la aireaci"n de las races. Inf)4+n!" 94;m"! *+) 04m4&. D 2egula la nutrici"n vegetal. D ?e4ora el intercambio de iones. D ?e4ora la asimilaci"n de abonos minerales. D 5yuda con el proceso del potasio y el fosforo en el suelo. D 9roduce gas carb"nico que me4ora la solubilidad de los minerales. Inf)4+n!" $"o)#2"! *+) 04m4&. D 5porta microorganismos tiles al suelo. D Sirve a su ve- de soporte y alimento de los microorganismos. D Ao tiene semillas per4udiciales (por e4emplo malas hierbas) por la temperatura que alcan-a durante la fermentaci"n.

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D ?e4ora la resistencia de las plantas

COMPOST Segn ACUAA ((!!(), el CcompostC es un material orgnico, resultado de la descomposici"n aerobia de restos vegetales y animales, el cual cuando, se produce y mantiene en condiciones apropiadas, aporta al suelo nutrientes y factores que activan las funciones biol"gicas de suelos, microorganismos y plantas. En algunos casos, en el proceso de fabricaci"n del compost se agregan correctores minerales con el fin de hacer ms completa su acci"n en la nutrici"n del suelo6 as mismo es frecuente la adici"n de microorganismos como activadores de la funci"n viva del suelo. MOELLER (sf), e&presa que el compost es un abono natural que resulta de la transformaci"n de la me-cla de residuos orgnicos de origen animal y vegetal, que han sido descompuestos ba4o condiciones controladas. Este abono tambi*n se lo conoce como Etierra vegetalF o EmantilloF. Su calidad depende de los insumos que se han utili-ado (tipo de esti*rcol y residuos vegetales), pero en promedio tiene $,!'= de A, !,,= de 9, y $,.= de M. 9uede tener elementos contaminantes si se ha utili-ado basura urbana. Efectos del compost en el suelo: D Estimula la diversidad y actividad microbial en el suelo. D ?e4ora la estructura del suelo. D @ncrementa la estabilidad de los agregados. D ?e4ora la porosidad total, la penetraci"n del agua, su movimiento a trav*s del suelo, y el crecimiento de las races. D 1a actividad de los microbios presentes en el compost reduce la de los microbios pat"genos a las plantas como los nematodos. D +ontiene macro y micronutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas. D 9rovoca la formaci"n de humus, comple4o ms estable de la materia orgnica que se encuentra solo en el suelo y es responsable de su fertilidad natural.
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ACUAA ((!!(), dice que la CcompostacionC es un proceso biol"gico, mediante el cual se transforman materiales orgnicos degradables (vegetales y animales) en un producto (el compost o compuesto) estable rico en nutrientes y generalmente til en los procesos vivos del suelo. /radicionalmente, la compostacion ha sido vista como una forma de producir abono orgnico y en menor medida, una forma ecol"gicamente aceptables de deshacerse de cantidades crecientes de basura. SU7UILANDA ((!! ), informa que el CcompostC conocido tambi*n como Cabono orgnico completo o compuestoC, resulta de la descomposici"n aer"bica de los desechos de origen vegetal y animal en un ambiente hmedo y caliente. 9ara me4orar su actividad fertili-ante este abono puede refor-arse mediante la adici"n complementaria de roca fosf"rica, cal agrcola, cal dolomita y sulfato de potasio y magnesio (Sulpomag). JACOB B VEC6ULL ($0,'), manifiestan que el compost y el esti*rcol resultan ser en muchas regiones los abonos orgnicos ms usuales. Su contenido en nutrientes suele fluctuar ampliamente segn sea el tipo de animal de procedencia, el forra4e que reciba y el mantenimiento que se le brinde. 1a composta desempe3a un papel muy importante en aquellas regiones donde no se cuenta con animales dom*sticos, de ah que todos los residuos orgnicos provenientes de empresas agrcolas debern usarse, de ser posible en el enriquecimiento de las camas de composta. VELAS7UE: ($000), asevera que las venta4as del compost es de aumentar la capacidad del suelo para conservar el agua, es decir me4orar la te&tura del suelo, porosidad de los mismos teniendo una me4or circulaci"n del aire, otra de las caractersticas importantes del compost es la acci"n de las lombrices, que son organismos ben*ficos para el suelo. E) Pro2r m *+ E*4! !"#n Am$"+n( ) *+ ) R+&+r< E!o)#2"! =m n2) r+&

!04r4(+> ((!! ), nos dice que el compost es un abono que resulta de la descomposici"n por los microorganismos de los residuos animales (esti*rcoles) y vegetales picados, que han sido descompuestos en forma controlada6 adems manifiesta que podemos tener beneficios como: 5umentar la actividad biol"gica de los suelos.

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8isminuir el nmero de riesgos del cultivo. 5umentar la cantidad de microorganismos en el suelo. ?e4orar la fertilidad. @ncrementar la retenci"n del agua en los suelos. 5umentar la disponibilidad de fertili-antes minerales como nitr"geno, fosforo, potasio, etc.

MICORRI:AS BERNAL ((!!(), dentro de los microorganismos habitantes normales de los suelos naturales se encuentran los hongos, seres formados por uno o varias c*lulas que pueden adoptar formas diferentes desde peque3as esferitas hasta las grandes masas que crecen sobre las maderas en descomposici"n, pasando por los paraguas que generalmente aparecen en los bosques despu*s de las lluvias. 1as micorri-as son el resultado de la asociaci"n entre hongos (llamados hongos micorri-ogenos) y races de plantas de muy diferentes especies. 1a asociaci"n se manifiesta bien como una cubierta ms o menos densa que envuelve las races de la planta, prolongndose de la rhi-osfera y penetrando un poco dentro de la ra-, en el caso de las llamadas ectomicorri-as (o micorri-as ectotr"ficas) que se encuentra a menudo en arboles como en algunos robles (Puercus spp.) pero especialmente en pinos, donde se observan a simple vista. En otros casos, la cubierta es menos densa, inaparente en el e&terior pero generalmente abundante al interior de la ra-6 es el caso de las endomicorri-as (o micorri-as endotroficas), muy e&tendidas en rboles, arbustos y hierbas de diferentes tipos. HOPWE citado por 7ernal ((!!(), dice que en el caso de las micorri-as endotr"ficas, especialmente las de tipo formador de arbNsculos (de forma abreviada ?5 o ?J5), la ntima uni"n entre los filamentos del hongo (hifas) y el te4ido de la ra- del vegetal permite un activo intercambio de materiales entre los dos organismo.

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+omo resultado de la asociaci"n, el hongo obtiene carbono en forma de a-ucares sinteti-ados por la planta, y en algunos casos, ciertas vitaminas. 1a planta se beneficia con agua y elementos disueltos en ellos como iones de fosforo, potasio, calcio, -inc, cobre, hierro y molibdeno entre otros, transportados en muchos casos desde -onas distantes de la rhi-osfera le4os de los sitios que puede e&plorar la rapor s sola. En sntesis, la asociaci"n es beneficiosa para el vegetal, pues obtiene una nutrici"n ms completa y equilibrada tiene menos riesgo de falta de agua y en definitiva, una situaci"n ms arm"nica que le facilita crecer y reproducirse en me4ores condiciones. 5dicionalmente, en muchos casos la planta se beneficia por la barrera que la micorri-a establece en la ra-, la cual impide el ingreso de algunos organismos que puedan causarle da3o. Segn ACUAA ((!!(), pruebas reali-adas muestran que los me4ores resultados se obtienen cuando los materos se mantienen con las plantas en crecimiento permanente, cosechando solamente cuando se requiere inocular los cultivos. En vista de que los hongos que producen las micorri-as arbusculares requieren una planta para su crecimiento, su reproducci"n se hace en materos multiplicadores del in"culo inicial. 9ara ORTI: ((!!$), citado por 7ernal, las races nutricias de la mayora de las angiospermas que crecen en la naturale-a son siempre infectadas por hongos simbi"ticos que no producen enfermedad a la ra-, pero en lugar de ello, benefician a sus plantas hospederas. 1as races infectadas se transforman en estructuras morfol"gicas nicas denominadas micorri-as, es decir, Eraces fungosasF. 1as micorri-as, de las que hace muchos a3os se sabe son comunes en arboles forestales, hoy en da se consideran como las races nutricias normales y la mayora de las plantas, incluyendo a los cereales, hortali-as, plantas de ornato, y de hecho, los arboles. Gay tres tipos de micorri-as que se distinguen por la forma en que las hifas del hongo se encuentran dispuestas dentro de los te4idos corticales de la ra-. Ectomicorri-as:D Estas races comnmente son hinchadas y en algunas combinaciones que se establecen entre el hongo y su hospedero se encuentran considerablemente en las races no micorri-ales. Estas se forman en arboles forestales debido a los basidiomicetes

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que forman -etas y be4ines para varios ascomicetes. 1as esporas de los hongos ectomicorri-ales se forman sobre el suelo y son diseminadas por el viento. Endomicorri-as:D Jista desde afuera, estas races tienen una forma y color similarares a las races no micorri-ales, pero internamente las hifas de los hongos crecen en las c*lulas corticales de la ra- alimentadora ya sea al formar hifas alimentadoras especiali-adas (haustorios), denominadas arbNsculos, o al formar grandes hifas hinchadas denominadas vesculas. 1as endomicorri-as se forman en la mayora de las plantas cultivadas y en algunos rboles forestales por ficomicetes, principalmente del g*nero End"geno, pero tambi*n otros hongos como en el caso de Hlomus. Ectendomicorri-as:D +onstituyen una etapa intermedia entre los dos tipos de micorri-as. Son producidos por hongos de identidad desconocida que crecen en las c*lulas corticales de la ra- o en torno a ella y pueden tener o no un manto fungoso sobre la superficie de las races alimentadoras. 1as micorri-as, al parecer, me4oran el crecimiento de la planta al aumentar la superficie de absorci"n del sistema radicular, al absorber selectivamente y al acumular ciertos nutrientes, especialmente el f"sforo6 al solubili-ar y hacer disponibles para la planta algunos minerales normalmente insolubles6 al permitir que las races alimentadoras funcionen durante ms tiempo. En general, se considera que la simbiosis que se establece entre una planta hospedera y un hongo micorri-al beneficia igualmente a ambos organismos. TERRALIA ((!!(), reporta que las micorri-as son tan antiguas como las propias plantas y se conoce su e&istencia desde hace mas de cien a3os6 estimndose que apro&imadamente el 0.= de las especies vegetales conocidas establecen de forma natural y constante este tipo de simbiosis con hongos del suelo. CORREDOR ((!!(), indica que es ampliamente conocida la multitud de venta4as que tiene una planta micorri-ada con respecto a una que no lo est*: entre estas venta4as se encuentran: +ontribuci"n a la nutrici"n mineral de la planta, en especial a su aporte de fosforo, por absorci"n, translocacion y transferencia6 en la nutrici"n nitrogenada de la planta, y en la adquisici"n de otros nutrientes como -inc, cobre y se

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considera que probablemente podran translocar potasio, calcio, magnesio y a-ufre. +ontrol biol"gico para algunos pat"genos provenientes de suelo, e incremento de la tolerancia de la planta a pat"genos. Efecto positivo sobre el desarrollo y distribuci"n de la biomasa. ?e4oramiento de la tolerancia a condiciones de estr*s hdrico y salinidad. @nfluencia sobre la fotosntesis de la planta hospedera. 9roducci"n de hormonas estimulantes o reguladoras de crecimiento vegetal. @ncremento en la relaci"n parte a*rea%ra- de la planta micorri-ada. 5portes en recuperaci"n de suelos por ser formadores de agregados del suelo. Bso potencial en suelos degradados o ridos en programa de revegetacion. @nteracci"n positiva con fi4adores libres y simbi"ticos de nitr"geno y otros microorganismos de la ri-osfera. MUNDO VERDE S.A. -.DDE/F &ostiene que el Ecofungi contiene esporas de especies de micorri-as seleccionadas, por su compatibilidad con gran variedad de plantas alto grado de coloni-aci"n, adaptaci"n y diversos suelos a diferente condiciones de (,!.!!! esporas de micorri-as por ciclo, las cuales son compatibles con gran variedad de especies de flores, hortali-as, frutales y gramneas, el ecofungi es ideal para aplicaciones simbi"ticas con ms del 0!= de las plantas. 1a respuesta a la inoculaci"n con micorri-as difiere segn la especie de planta y caracterstica de suelo, e&tiende en el suelo e incrementa hasta mil veces el rea de absorci"n de las races. VENTAJAS DEL ECOFUNGI ?e4oran adaptaci"n de plntulas a las condiciones de campo. Estimula el crecimiento de races. @ncrementa uniformidad del cultivo. Estimulan la formaci"n temprana de flores y frutas e incrementan su producci"n.
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las

micorri-as coloni-an el corte de la ra- y desarrollan una matri- de micelio que se

 2educen la aplicaci"n de fertili-antes y plaguicidas. ?e4oran la estructura del suelo. 2educen los efectos estresantes en los cultivos.

III. MATERIALES B MGTODOS H.1. U$"! !"#n El presente traba4o de investigaci"n se reali-" en los terrenos de la Hran4a CSan 9abloC de la Iacultad de +iencias 5gropecuarias perteneciente a la Bniversidad /*cnica de 7abahoyo, ubicado en el Qm #.. va 7abahoyo < ?ontalvo, con coordenadas geogrficas: #0; (R de longitud oeste y !$; '0R de latitud sur, cuya altitud es de , m.s.n.m. El clima es de tipo tropical hmedo, con temperatura media anual de (..0;+, precipitaci"n media anual de (.(.0,0 mm, humedad relativa de #.=, y 0 $,. horas de heliofania.$%

H... M (+r" ) *+ S"+m$r

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El hibrido de tomate utili-ado fue CGeatSaveC6 que es un tomate semiDdeterminado, con las siguientes caractersticas: (% Semilla para -onas hmedas (invierno.) E&celente calidad de fruto, color ro4o intenso. ?uy buena productividad: #..!!! Qg%ha. +iclo de cultivo ,, das al inicio de la cosecha. 9eso por fruto de ((! < ( ! grs.

H.H. MGTODOS Este traba4o se reali-" utili-ando los siguientes m*todos: @nductivoDdeductivo, deductivoDinductivo y e&perimental.

1/ Datos tomados en la Estacin Meteo olgica de la !"#$"%& 2008 2/ Datos tomados en www. "g i'ac.com.ec H.I. D"&+Jo +8'+r"m+n( )

21

Se utili-" el Cdise3o de bloques completamente al a-arC con once $$ tratamientos y cuatro ' repeticiones. 9ara determinar la diferencia de medias se utili-" la prueba de 8uncan al .= de probabilidades.

Tr ( m"+n(o&
NO /$ /( / /' /. /) /# /, /0 /$! /$$ Pro*4!(o& 7@>1 7@>1 GB?BS GB?BS +>?9>S/ +>?9>S/ GB?BS T ?@+>22@L5(U) GB?BS T ?@+>22@L5(U) +>?9>S/ T ?@+>22@L5(U) +>?9>S/ T ?@+>22@L5(U) /ES/@H> PB@?@+> Do&"& 5 0 5 !"!)o $( 1. ,1. !!! Mg. '!!! Mg. !!! Mg. '!!! Mg. !!! Mg. T $. g. '!!! Mg. T $.g. !!! Mg. T$. g. '!!! Mg. T $. g. .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo.

H.I.1. An%)"&"& *+ < r" nK

22

I. 8E J. /25/5?@EA/>S 2E9E/@+@>AES E22>2 EV9E2@?EA/51 />/51

H.1. $!

! '

H.I.. C r !(+r;&("! & *+) +n& Lo +8'+r"m+n( )

( atamientos) 11 *e'eticiones) 4 (otal de 'a celas) 44 +ongit,d del t atamiento) 4m "nc-o del t atamiento) 4m . ea total) 44m2 /egmento del 0lo1,e) 1m +ongit,d del 0lo1,e) 44m "nc-o del 0lo1,e) 4m

23

. ea del 0lo1,e) 176m2 . ea total) 836m2 . ea 2til) 704m2

H.M M n+?o *+) +n& Lo +8'+r"m+n( ) H.M.1. Pr+' r !"#n *+) B"o) +ada $. das despu*s del trasplante se efectu" una aplicaci"n de biol en la que se utili-aron los siguientes materiales: '! g. de levadura, ( l. de lehe, ' Mg de alfalfa picada, adems del agua. 9ara la preparaci"n del biol se me-claron todos los materiales citados en un tanque de (!! litros, luego se tap" el tanque lo ms herm*ticamente posible con cinta de embala4e, para favorecer el proceso de fermentaci"n6 finalmente se dispuso una manguera para la salida del gas metano. H.M... Pr+' r !"#n *+) H4m4& *+ )om$r"K 9ara la elaboraci"n del humus se utili-aron los siguientes materiales: una capa de $! cm. de material vegetal, $.! Qg de tamo, (!! Qg de esti*rcol de ganado vacuno, $.! Qg de pollina-a, .! Qg de ceni-a, $!! Qg de aserrn, $!! Qg de material de descomposici"n, lombrices (.!!!!% m() y (! m( de plstico negro. 9ara la preparaci"n en s se me-claron todos estos materiales6 despu*s de hacer esta labor se reg" (pasando $ da) durante $( das6 al termino de este periodo se lo volte", y as cada . das se repiti" esta acci"n6 en cada volteo se reg" y se aplic" los E.?. (microorganismos eficientes). 1a adici"n de lombrices provoca que el proceso de descomposici"n del humus se acelere hasta el .! = del tiempo normal del humus6 es por esta ra-"n que este proceso se lo llama Ehumificaci"nF. H.M.H. Pr+' r !"#n *+) Com'o&(

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9ara la elaboraci"n del compost utili-amos los siguientes materiales: una capa de $! cm. de material vegetal, $.! Qg de tamo, (!! Qg de esti*rcol de ganado vacuno, $.! Qg de pollina-a, .! Qg de ceni-a, $!! Qg de aserrn, $!! Qg de material de descomposici"n, y (! m( de plstico negro. 9ara la preparaci"n en s, se me-claron todos los materiales6 despu*s de hacer esta labor se reg" pasando $ da durante $( das6 a los $( das se volte", y entonces cada . das se repiti" esta acci"n6 en cada volteo se reg" y se aplicaron los E.?. (microorganismos eficientes). 5 los ! das se ensaquill" el producto. H.M.I. Pr+' r !"#n *+) (+rr+no *+) +n& Lo +8'+r"m+n( ) Se reali-aron ( pases de rastras y $ de 2om 9loS6 previamente se reali-" un anlisis de suelo, y otro anlisis despu*s de la siembra, para conocer los elementos minerales presentes6 te&tura, materia orgnica y pG del suelo.

H.M.M. S"+m$r +n &+m"))+ro Se estableci" un semillero de tomate en campo abierto. 9reviamente el terreno fue desinfectado con: ceni-a vegetal .! Qg., agua caliente ( ! litros)., /richoderma ($ l%ha) y cal (!.(. Qg%m(), posteriormente estos materiales se me-claron con el sustrato del suelo que se utili-". 1a siembra en semillero fue en surcos, con semillas dispuestas a chorro continuo y luego tapamos con una peque3a cantidad de tierraDturba6 a los ($ das de esta siembra, se reali-" el trasplante al campo definitivo. H.M.N. S"+m$r +n +) ! m'o. Se utili-" un distanciamiento de $m & !.,m en hileras sencillas a ra-"n de una planta por cada sitio. En las hileras se reali-" una aplicaci"n de EsulpomagF a ra-"n de .! g. por hoyo y una aplicaci"n de CecofloraC (producto comercial con cepas de /richoderma) para control de 9hytophtora, Iusarium y otras enfermedades.
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H.M.O. R"+2o Se utili-" riego con una frecuencia de $! das desde el trasplante hasta la ltima cosecha (por problemas, de bombeo, el riego se reali-" manualmente). H.M.E. F+r(")"K !"#n 1a fertili-aci"n se reali-" de forma fragmentada, de la siguiente manera: 5plicaci"n del 7iol.W 9ara el tratamiento de $( l%ha%ciclo, cada $. das a ra-"n de $,. l%ha. 9ara el tratamiento de , l%ha%ciclo, se aplic" cada $. das a dosis de $ l%ha. 5plicaci"n del humus.W 9ara la dosis de .!!! Qg%ha%ciclo, cada $. das, a ra-"n de #. Qg%ha%ciclo. 9ara la segunda dosis de '.!!! Qg%ha%ciclo, se aplic" cada $. das a ra-"n de .!! Qg%ha%ciclo. 9ara el caso del compost.W 1a primera dosis con .!!! Qg ms la micorri-a: $. g, y la segunda dosis con '.!!! Qg, se aplicaron cada $. das6 es decir, dos aplicaciones por mes. 1a adici"n de la micorri-a se reali-" al momento de la aplicaci"n. 9ara el testigo qumico.W Se reali-" un mane4o convencional que generalmente hace el agricultor, es decir .! Qg de abono completo aplicado inmediatamente despu*s de la siembra. 1os 0( Qg de Aitr"geno se aplicaron a los (.D .D'. das despu*s del trasplante6 los )! Qg de 9otasio se aplicaron a los . das, y los ( Qg de Iosforo se la aplicaron tambi*n de la misma manera a los . das. H.M.P. Con(ro) *+ m )+K & Se reali-aron deshierbas manuales para mantener limpio el campo de cultivo, en los tratamientos orgnicos. En el testigo convencional se aplic" ( l%ha de 9endimentalin a la siembra y posteriormente se control" con GD$ Sper (!,#. l%ha). 1as male-as de ho4a ancha se controlaron manualmente. H.M.1D. Con(ro) *+ ') 2 &

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9ara el control de plagasDinsectos se utili-aron bioinsecticidas, en las dosis recomendadas por: @A@59DSES5DE95 considerando la evoluci"n de la plaga, y el umbral econ"mico. 9ara el control de plagas en el testigo, se utili-" 5cetamiprid ((.! g%ha), 9irimifos (.!! cc%ha) y 7etaciflutrin ( !! cc%ha) con intervalos semanales. 1os insectos que se presentaron fueron: minador perforador (Scrobipalpula absoluta), negrita, quema-"n, chamusca (Prodiplosis longifila) y barrenador del tallo y ramas (Melanogromyza sp)6 no alcan-aron un umbral econ"mico significativo, sin embargo se reali-aron las aplicaciones para prevenir los da3os. H.M.11. Con(ro) *+ +nf+rm+* *+& Se us" biofungicidas de manera semanal y en forma preventiva para disminuir la posible presencia de enfermedades. Se aplic" e&tracto de man-anilla (( l%ha) y e&tracto de ruda (( l%ha). Estos productos se elaboraron as6 para el caso de la man-anilla: (.! g de esta planta en ' litros de agua, y para el caso de la ruda a ra-"n de !! g. de la planta en ' litros de agua. 5dicionalmente se aplic" ecoflora y ecofungi para el control de phytoptora, fusarium y alternaria. En el testigo qumico se utili-": fosetil ((!! g%ha), sulfato de cobre ( !! cc%ha) y a&osistrobin ( !! g%ha). 9ara me4or comprensi"n ver ane&o $'.

H.M.1.. Po* & Se reali-aron podas fitosanitarias para controlar el vigor y los da3os fungosos de las plantas. 5dicionalmente se eliminaron brotes innecesarios de las plantas. H.M.1H. T4(or+o Ao se reali-" esta labor por cuanto las plantas presentaron buena resistencia al volcamiento.
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H.N. D (o& +< )4 *o& +n +) +n& Lo +8'+r"m+n( ) Q A)(4r *+ ') n( . Se midi" desde el nivel del suelo hasta el punto apical de la planta. 9ara ello se tomaron $! plantas al a-ar por tratamiento. Q D; & ) f)or !"#n.

Estos das fueron considerados, en die- plantas al a-ar por tratamiento, a partir de la siembra en el semillero. Q NRm+ro *+ fr4(o&. Se contaron los frutos de $! plantas al a-ar, por cada tratamiento. Q D"%m+(ro *+ fr4(o&. Este dato se tom" en $! frutos por planta al a-ar en cada tratamiento6 para ello se utili-" un calibrador Epie de reyF.

Q P+&o *+ fr4(o&. 1os frutos referidos en el tem anterior, fueron pesados para definir este dato y e&presarlo en gramos. Q D; & *+ m *4r !"#n *+ )o& fr4(o&. Se determinaron estos datos en los frutos, cuando alcan-aron el #!= de su madure- fisiol"gica. Q D Jo& 'or +nf+rm+* *+&. Se determinaron con las tablas utili-adas por el @A@59. Q D; & ) !o&+!0 .

Se consider" desde el da de siembra (trasplante) hasta que los frutos alcan-aron el #! = de su maduraci"n fisiol"gica. Q R+n*"m"+n(o.
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Se tom" el peso de los frutos por tratamiento (rea til)6 luego se sumaron todos los pesos de los tratamientos y este dato se transform" en toneladas m*tricas por hectrea.
* An%)"&"& +!on#m"!o.

Se determin" considerando el costo de los tratamientos, vs. los ingresos econ"micos por venta de la cosecha de tomate.

IV RESULTADOS I.1. A)(4r *+ ') n( En el +uadro $ se observan los valores correspondientes a la altura de planta encontrados en el presente traba4o. 1os cuales al pasar por el anlisis de varian-a alcan-aron significancia al . = de probabilidades. 1os tratamientos, +ompost !!! Qg T ?icorri-a $. g ($!',#. cm.), +ompost '!!! Qg T ?icorri-a $. g ($! ,#. cm), Gumus !!! Qg T ?icorri-a $. g ($! ,#. cm), Gumus '!!! Qg T ?icorri-a $. g ($!!,). cm), 7iol $( 1%ha ($!! cm)6 fueron estadsticamente iguales entre s pero superiores a los dems tratamientos. El tratamiento 7iol , 1%ha obtuvo la menor altura con (##,. cm) siendo a su ve- estadsticamente igual a los tratamientos +ompost !!! Qg, +ompost '!!! Qg, Gumus '!!! Qg, testigo y Gumus !!! Qg. El coeficiente de variaci"n fue del ','( =.

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+uadro $.D promedios de altura de planta, en la evaluaci"n del rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.
Tr ( m"+n(o +ompost !!! Mg T ?icorri-a +ompost '!!! Mg T ?icorri-a Gumus !!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg T ?icorri-a 7iol $( 1%ha +ompost '!!! Mg +ompost !!! Mg Gumus '!!! Mg /estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. Gumus !!! Mg 7iol , 1%ha Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("! A)(4r -!m/ $!',#. $! ,#. $! ,(. $!!,#. $!!,!! ,(,.! ,$,!! #0,#. #0,(. a a a a a b b b b

#,,(. ##,.! PDFDO IFI.S Q

b b

I... D; &

) f)or !"#n.

En el +uadro (, se aprecian los valores correspondientes a los das de floraci"n encontrados en el presente traba4o, los cuales al pasar por el anlisis de varian-a obtuvieron alta significancia estadstica entre tratamientos. El mayor promedio lo obtuvo el tratamiento testigo con .),.. das siendo este estadsticamente superior a los dems tratamientos. El menor valor se registr" en el tratamiento +ompost '!!! Qg T ?icorri-a $. g que obtuvo .!,!. das, que a su vefue diferente estadsticamente del resto. El coeficiente de variaci"n fue de (, 0 =. +uadro (.D promedio de das a la floraci"n, en la evaluaci"n del rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo. /r ( m"+n(o
D; &.

30

/estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. 7iol , 1%ha Gumus '!!! Mg 7iol $( 1%ha +ompost !!! Mg Gumus !!! Mg +ompost !!! Mg T ?icorri-a Gumus !!! Mg T ?icorri-a +ompost '!!! Mg Gumus '!!! Mg T ?icorri-a +ompost '!!! Mg T ?icorri-a Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("!

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. ,,, b . ,'. bc . ,$ bc .$,0# cd .$,0. cd .$,$, de .!,'. de .!,( de .!,!. e MHFIM .FHPS QQ

I.H N4m+ro *+ fr4(o& En el +uadro , se e&presan los valores correspondientes al nmero de frutos por plantas. Estos valores al pasar por el anlisis de varian-a obtuvieron alta significancia en los tratamientos. 1os mayores promedios fueron de: Gumus !!! Qg T ?icorri-a $. g ((',,$ frutos), y Gumus '!!! Qg T ?icorri-a $. g ((',#0frutos)6 *stos fueron estadsticamente iguales entre s, pero superiores a los dems tratamientos. 1os promedios ms ba4os se encontraron en los tratamientos +ompost !!! Qg que obtuvo $$,,! frutos y el tratamiento +ompost '!!! Qg que obtuvo $(,(! frutos. El coeficiente de variaci"n fue de 0,!0 =. +uadro .D promedios del nmero de frutos, en la evaluaci"n del rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.
31

Tr ( m"+n(o
Gumus !!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg T ?icorri-a 7iol $( 1%ha +ompost '!!! Mg T ?icorri-a +ompost !!! Mg T ?icorri-a 7iol , 1%ha Gumus '!!! Mg /estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. Gumus !!! Mg +ompost '!!! Mg +ompost !!! Mg Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("!

Fr4(o&
(',,$ a (',#0 a ($,(' b ($,!) b $#,$) c $., ! cd $ ,,. de $ ,(' de

$ ,!0 de $(,(! e $$,,! e 1OF1I PFDPS QQ

I.I. D"%m+(ro *+ fr4(o& El +uadro ', detalla los valores correspondientes a los dimetros de frutos encontrados en el presente traba4o. Estos al ser anali-ados demostraron alta significancia entre los tratamientos. El promedio de los tratamientos: +ompost '!!! Qg T ?icorri-a $.g (#,0$cm), 7iol con $( 1%ha (., )cm), +ompost !!! Qg T ?icorri-a $. g por ha (',.#cm), fueron estadsticamente iguales entre s, pero superiores y diferentes a los dems tratamientos. El promedio ms ba4o se encontr" en el tratamiento testigo que obtuvo .,! cm. El coeficiente de variaci"n fue de ),((=. +uadro '.D promedio del dimetro de frutos, en la evaluaci"n del rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.
Tr ( m"+n(o
+ompost '!!! Mg T ?icorri-a

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32

7iol $( 1%ha +ompost !!! Mg T ?icorri-a Gumus !!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg +ompost !!! Mg 7iol , 1%ha Gumus !!! Mg +ompost '!!! Mg /estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("!

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I.M P+&o *+ fr4(o& El +uadro ., muestra los valores correspondientes a los pesos de frutos encontrados en el presente traba4o. 1os que segn el anlisis de varian-a obtuvieron alta significancia estadstica en los tratamientos. El mayor promedio se encontr" en el tratamiento +ompost '!!! Qg T ?icorri-a $. g (((#,.g), siendo estadsticamente superior a los dems tratamientos. En este caso el menor promedio se registr" en el tratamiento testigo ($.#,(. g) que fue diferente estadsticamente al resto. El coeficiente de variaci"n fue de ',!( =. +uadro ..D promedio de peso de frutos, en la evaluaci"n del rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.
Tr ( m"+n(o
+ompost '!!! Mg T ?icorri-a 7iol $( 1%ha Gumus '!!! Mg T ?icorri-a

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33

+ompost !!! Mg T ?icorri-a Gumus !!! Mg T ?icorri-a +ompost !!! Mg +ompost '!!! Mg 7iol , 1%ha Gumus '!!! Mg Gumus !!! Mg /estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("!

(!,,#. b (!.,#. b $0(,(. c $0(,(. c $0!,#. c $,0,. c

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) m *4r !"#n *+ )o& fr4(o&.

El +uadro ), detalla los valores promedios correspondientes a los das de maduraci"n fisiol"gica de los frutos. El anlisis de varian-a defini" una alta significancia estadstica en los tratamientos. El promedio de los tratamientos: testigo qumico (0(,#. das), Gumus !!! Qg%ha (0(,(, das), y Gumus '!!! Qg%ha (,0,# das) fueron los mayores y estadsticamente iguales entre s6 pero diferentes a los dems tratamientos. El menor promedio lo tuvieron el tratamiento: +ompost '!!! Qg T ?icorri-a $.g ()0,. das) y el tratamiento Gumus '!!! Qg T ?icorri-a $. g (),,$! das) que son estadsticamente iguales entre s, pero diferentes a los dems. El coeficiente de variaci"n fue de (,,( = +uadro A> ).D promedio de das a la maduraci"n de frutos, en la evaluaci"n del rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.

34

Tr ( m"+n(o
/estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. Gumus !!! Mg Gumus '!!! Mg +ompost !!! Mg 7iol , 1%ha 7iol $( 1%ha +ompost '!!! Mg Gumus !!! Mg T ?icorri-a +ompost !!! Mg T ?icorri-a +ompost '!!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg T ?icorri-a Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("!

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#,,,, c #.,$! d #',(( d )0,. e

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I.O D Jo& 'or +nf+rm+* *+& En el +uadro #, se detallan los valores correspondientes a los da3os por enfermedades encontrados en el presente traba4o. En general su anlisis no demuestra significancia estadstica 9ara el caso de Jirus 2ayado y Jirus ?osaico, no se encontr" significancia estadstica en ninguno de los tratamientos, siendo su promedio de evaluaci"n: $, segn la tabla respectiva utili-ada por el @A@59. 9ara las evaluaciones de +ercospora y 2hi-octonia tampoco se encontr" significancia estadstica obteniendo un solo promedio (() para los tratamientos, segn la escala correspondiente. En la evaluaci"n de Iusarium se encontr" que los tratamientos +ompost !!! Mg%ha y +ompost '!!! Mg%ha obtuvieron el mismo valor de la escala ( ) y fueron estadsticamente superiores a los dems tratamientos e iguales entre s.

35

1os menores promedios se encontraron en los tratamientos 7iol $( 1%ha, , 1%ha, Gumus !!! Mg%ha, Gumus '!!! Mg%ha, Gumus '!!! Mg%ha T ?icorri-a6 estos fueron estadsticamente iguales entre s. 1os coeficientes de variaci"n fueron de #,( =, $ =, $ =, $,$! =, $,$( =, (,.! = y ,$! =, respectivamente.

36

+uadro A> #.D 8a3os por enfermedades, en la evaluaci"n del rendimiento del tomate con aplicaci"n de abonos orgnicos, en la -ona de 7abahoyo

Tr ( m"+n(o
FUSARIUM

Enf+rm+* *+&
VIRUS MOSAICO VIRUS RABADO CERCOSPORA PHBTHOPTORA RHI:OCTONIA ALTERNARIA

7iol $( 1t 7iol , 1t Gumus !!! Mg Gumus '!!! Mg +ompost !!! Mg +ompost '!!! Mg Gumus !!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg T ?icorri-a +ompost !!! Mg T ?icorri-a +ompost '!!! Mg T ?icorri-a /estigo qumico COEFICIENTE VARIACIN SIGNIFICANCIA ESTADSTICA DE

$ $ $ $

c c c c a a

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 1

a a a a a a a a a a a

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 1

a a a a a a a a a a a

( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( 1F1D

a a a a a a a a a a a

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 1F1.

a a a a a a a a a a a

( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( .FMD

a a a a a a a a a a a

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ HF1D

a a a a a a a a a a a

( $ ( ( ( OF.HS

b c b b b

NS

NS

NS

NS

NS

NS

NS

37

38

I.E. D; &

) !o&+!0

En el +uadro ,, se detallan los valores correspondientes a los das a la cosecha encontrados en el presente traba4o. Estos datos en el anlisis de varian-a obtuvieron alta significancia estadstica para los tratamientos. 1os mayores promedios se observan en los tratamientos: 7iol , 1%ha (, ,. das), Gumus !!! Qg%ha (, ,. das), el testigo (, ,(, das) y Gumus '!!! Qg%ha (,$,)! das)6 son estadsticamente iguales entre s, pero diferentes a los dems tratamientos. ?ientras que los menores promedios corresponden los tratamiento Gumus '!!! Qg T ?icorri-a $. g ()$, , das) y +ompost '!!! Qg T ?icorri-a $. g ()$,(. das), que son estadsticamente iguales entre s pero diferentes a los dems. El coeficiente de variaci"n fue de (,,( = +uadro ,.D promedios de los das a la cosecha, en la evaluaci"n de rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.
Tr ( m"+n(o
7iol , 1%ha Gumus !!! Mg /estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. Gumus '!!! Mg +ompost !!! Mg 7iol $( 1%ha +ompost '!!! Mg +ompost !!! Mg T ?icorri-a Gumus !!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg T ?icorri-a +ompost '!!! Mg T ?icorri-a Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("!

D; &
, ,. , ,. a a

, ,(, a

,$,)! a #,,.! b #',' c

# ,0. c ),,#! d ),,(, d )$, , e )$,(. e OIFID .FE.S QQ

39

I.P. R+n*"m"+n(o El +uadro 0, define los valores de rendimiento del cultivo. Su anlisis estadstico en general demuestra una alta significancia. 1os mayores promedios de producci"n tienen los tratamientos: +ompost '!!! Qg T ?icorri-a $. g con ).,!# /m%ha, y 7iol $( l%ha con )',#! /m%ha. Su anlisis los demuestran estadsticamente iguales entre s, pero diferentes a los dems tratamientos. ?ientras que el menor promedio lo tiene el tratamiento testigo ('.,0' tm%ha) que fue estadsticamente diferente del resto. El coeficiente de variaci"n fue de $,(! = +uadro 0.D, promedios de rendimiento%ha, en la evaluaci"n de rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.
Tr ( m"+n(o
+ompost '!!! Mg T ?icorri-a 7iol $( l%ha +ompost !!! Mg T ?icorri-a Gumus !!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg +ompost !!! Mg 7iol , l%ha Gumus !!! Mg +ompost '!!! Mg /estigo qumico
.! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo.

R+n*"m"+n(o -Tm50 /
).,!# a )','! a ) , , b )(,0) b )$,,' c .#,) d

.(,'! e .!,.' f ',,!' g '#,,' g '.,0' h

Prom+*"o Co+f"!"+n(+ *+ V r" !"#n S"2n"f"! n!" E&( *;&("!

MNFHO 1F.DS QQ

40

I.1D An%)"&"& +!on#m"!o En el +uadro $!, encontramos las cifras econ"micas de inversi"n en el cultivo, de ingresos por venta de la producci"n, la rentabilidad e ndice de la relaci"n beneficio%costo 8e manera general, todos los tratamientos arro4an, ndices positivos6 sin embargo, los mayores ndices corresponden a los tratamientos: 7iol $( l%ha y 7iol , l%ha6 en tanto que los menores ndices corresponden a los tratamientos de Gumus sin ?icorri-a. +uadro $!.D anlisis econ"mico, en la evaluaci"n de rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos en la -ona de 7abahoyo.
Tr ( m"+n(o In2r+&o E2r+&o& U(")"* * B+n+f"!"o T !o&(o

X
7iol $( 1%ha +ompost !!! Mg T ?icorri-a +ompost '!!! Mg T ?icorri-a 7iol , 1%ha +ompost !!! Mg +ompost '!!! Mg Gumus !!! Mg T ?icorri-a /estigo qumico .! Qg de abono completo, 0( Qg de A, )! Qg de M, y ( Qg de Iosforo. Gumus '!!! Mg T ?icorri-a Gumus '!!! Mg Gumus !!! Mg ,!.! #0((,. ,$ ,#.

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V DISCUSION
41

En la presente investigaci"n sobre el rendimiento del cultivo de tomate con la aplicaci"n de abonos orgnicos, se evaluaron muchos caracteres fenotpicos del cultivo en relaci"n con la respuesta a diferentes composiciones y dosis de nutrientes de origen orgnico6 adems de conocer la rentabilidad econ"mica, de esta forma de cultivo no convencional, que est siendo demandada cada ve- ms por la poblaci"n consumidora. En lo que se refiere a los efectos provocados sobre das a la floraci"n y das a maduraci"n, los tratamientos: Gumus '!!! T ?icorri-a y +ompost '!!! T ?icorri-a, presentaron mayor precocidad en relaci"n a otros materiales, lo que concuerda con Suquilanda ((!!!), quien manifiesta que el cultivo de hortali-as es muy adaptable a la aplicaci"n de bioabonos especialmente de Gumus. En referencia a das a la cosecha, y nmero de frutos y se presentaron diferenciaciones bastantes notorias6 siendo el 7iol $( l%ha, el tratamiento de me4or comportamiento en relaci"n a das a la cosecha, y el tratamiento Gumus !!! T ?icorri-a el me4or en lo que se refiere a numero de frutos. En lo relativo a altura de planta, dimetro de frutos y peso de frutos el tratamiento +ompost '!!! T ?icorri-a present" el me4or comportamiento y diferenciaci"n, principalmente sobre el testigo. 1a producci"n o rendimiento alcan-ado no super" el promedio nacional6 sin embargo, el promedio de producci"n es aceptable. El tratamiento +ompost '!!! T ?icorri-a tuvo me4or comportamiento en relaci"n a los otros tratamientos con +ompost, sigui*ndole el tratamiento 7iol $( l%ha. Estos resultados son anlogos a lo encontrado por 2estrepo ($00,), quien manifiesta que el 7iol por su efecto fitorregulador puede comportarse igual que un fertili-ante s"lido. /ambi*n hay que destacar que los tratamientos en que se adicion" la ?icorri-a se comportaron mucho me4or en producci"n, respecto de aquellos que no tuvieron ?icorri-a.

VI CONCLUSIONES B RECOMENDACIONES

42

El mayor numero de frutos se obtuvo con el tratamiento: Gumus !!! Qg T ?icorri-a.

1os das a la cosecha fueron menores en los tratamientos: Gumus '!!! Qg T ?icorri-a y +ompost '!!! Qg T ?icorri-a.

1os das a la floraci"n y a la maduraci"n de frutos fueron mayores en el tratamiento testigo qumico (convencional).

El mayor promedio de altura de planta, dimetro de frutos, peso de frutos, adems del mayor rendimiento en cosecha, lo presento la parcela en que se aplic" +ompost '!!! Qg T ?icorri-a.

1as cinco me4ores parcelas por su rendimiento fueron, las tratadas con: +ompost '!!! Mg T ?icorri-a ().,!# /m%ha), 7iol ($( 1%ha), +ompost !!! Mg T ?icorri-a () , , /m%ha), Gumus !!! Mg T ?icorri-a ()(,0) /m%ha) y Gumus '!!! Mg T ?icorri-a ()$,,' /m%ha).

El mayor promedio de utilidad (rentabilidad econ"mica) se di" con la aplicaci"n de 7iol $( l%ha, llegando a obtener X (.0 ,. de ganancia6 mientras que con la sola aplicaci"n de Gumus !!! Qg la ganancia fue de X '0!,$$. L & r+!om+n* !"on+& &42+r"* & &on@

Btili-ar los abonos orgnicos en combinaci"n con cepas de microorganismos coadyuvantes en la dosis recomendada por los distribuidores de las mismas.

43

2eali-ar investigaciones con otros microorganismos, a diferentes dosis y en otras -onas ecol"gicas.

VII RESUMEN

En los terrenos de la gran4a e&perimental ESan 9abloF perteneciente a la Bniversidad /*cnica de 7abahoyo, Iacultad de +iencias 5gropecuarias ubicada en el Mm #,. va 7abahoyo < ?ontalvo se estableci" el presente ensayo sobre Evaluaci"n del rendimiento en el cultivo de tomate (1ycopersicum esculentum) con la aplicaci"n de abonos orgnicos planteando los siguientes ob4etivos especficos: 8eterminar los efectos de la aplicaci"n de abonos orgnicos sobre la fisiologa y producci"n del cultivo de tomate, definir las me4ores dosis de productos orgnicos en el cultivo de tomate, reali-ar un anlisis econ"mico de los tratamientos a ensayar. 1os tratamientos evaluados fueron 7iol $( 1%ha, 7iol , 1%ha, Gumus !!! Qg%ha,

Gumus '!!! Qg%ha, +ompost !!! Qg%ha, +ompost '!!! Qg%ha, Gumus !!! Qg T ?icorri-a, Gumus '!!! Qg T ?icorri-a, +ompost !!! Qg T ?icorri-a, +ompost '!!! Qg T ?icorri-a y el testigo qumico. Se utili-o el Cdise3o de bloques completamente al a-arC con once $$ tratamientos y cuatro ' repeticiones. En el cultivo se reali-aron todas las labores y prcticas agrcolas convencionales para el normal funcionamiento fisiol"gico del cultivo. Se consideraron las variables6 altura de plantas, das a la floraci"n, numero de frutos, dimetro de frutos, peso de frutos, das a la maduraci"n, da3os por enfermedades, das a la cosecha, rendimiento y anlisis econ"mico. /odas estas variables fueron sometidas al anlisis de varian-a y para determinar las diferencias estadsticas se utili-" la prueba de 8uncan al .= de probabilidades. 8el anlisis de los resultados llegamos a las siguientes conclusiones:

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El mayor numero de frutos se obtuvo con el tratamiento: Gumus !!! Qg T ?icorri-a.

1os das a la cosecha fueron menores en los tratamientos: Gumus '!!! Qg T ?icorri-a y +ompost '!!! Qg T ?icorri-a.

1os das a la floraci"n y a la maduraci"n de frutos fueron mayores en el tratamiento testigo qumico (convencional).

El mayor promedio de altura de planta, dimetro de frutos, peso de frutos, y adems del mayor rendimiento en cosecha, parcela en que se aplic" +ompost '!!! Qg T ?icorri-a.

1as cinco me4ores parcelas por su rendimiento fueron, las tratadas con: +ompost '!!! Mg T ?icorri-a ().,!# /m%ha), 7iol ($( 1%ha), +ompost !!! Mg T ?icorri-a () , , /m%ha), Gumus !!! Mg T ?icorri-a ()(,0) /m%ha) y Gumus '!!! Mg T ?icorri-a ()$,,' /m%ha).

El mayor promedio de utilidad (rentabilidad econ"mica) se dio con la aplicaci"n de 7iol $( l%ha, llegando a obtener X (.0 ,. de ganancia6 mientras que con la sola aplicaci"n de Gumus !!! Qg la ganancia fue de X '0!,$$.

1as conclusiones obtenidas nos llevan a e&presar las siguientes recomendaciones: Btili-ar los abonos orgnicos en combinaci"n con cepas de microorganismos coadyuvantes en la dosis recomendada por los distribuidores de las mismas.

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2eali-ar investigaciones con otros microorganismos, a diferentes dosis y en otras -onas ecol"gicas.

VIII. SUMMARB

@n lands of the e&perimental farm ESan 9abloF pertaining to the /echnical Bniversity of 7abahoyo, Iaculty of Iarming Sciences located in Qm #.. via 7abahoyo D ?ontalvo settled doSn the present test on Estimate of the yield in the culture of tomato (1ycopersicum esculentum) Sith the application of organic installments raising the folloSing specific ob4ectives: /o determine the effects of the application of organic installments on the physiology and production of the tomato culture, to define the best doses of organic products in the tomato culture, to maQe an analysis economic of the treatments to try. /he studied treatments Sere 7iol $( 1%ha, 7iol , 1%ha, Gumus !!! Qg%ha, Gumus '!!! Qg%ha, +ompost !!! Qg%ha, +ompost '!!! Qg%ha, Gumus !!! Qg T ?icorri-a, Gumus '!!! Qg T ?icorri-a, +ompost !!! Qg T ?icorri-a, +ompost '!!! Qg T ?icorri-a and the chemical Sitness. @ am used Cdissent of blocQs completely at random C Sith eleven $$ treatments and four ' repetitions. @n the culture all the required SorQings and agricultural practices for the normal physiological operation of the culture Sere made.

46

/he variables calculated6 height of plant, days to the floSering, @ number of fruits, diameter of fruits, Seight of fruits, days to the physiological maturation, damages to per diseases, days to the harvest, yield and economic analysis. 5ll the variables Sere put under the analysis of statistical variance and to determine the difference of the factors in study @ am applied the test of 8uncan to .= of probability. >f the analysis made to the results the folloSing conclusions Sere e&tracted: /he greater average of utility @ appear in the application Sith 7iol $( 1%ha arriving to obtain X (0 .. , Shereas the application of Gumus !!! Qg Sith X '0!.$$ she Sas the one of smaller utility. @n base to the analyses of the conclusions it is recommended: /o use the organic installments in combination Sith you QnoS of microorganisms in the recommended dose. /o maQe investigations Sith other microorganisms, different doses and in other -ones.

47

IC. LITERATURA CITADA

$. 5cu3a Y. ((!!() ?anual 5gropecuario < /ecnol"gico >rgnica de la Hran4a @ntegral 5utosuficiente. )!! p. (. 51/@E2@ ?, (sf), 7ases +ientficas de la 5gricultura 5lternativa ?iguel 5. 5ltieri, editado por la +@51, p. ).

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49

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50