Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
INTRODUCCIN:
La presente informacin que lleva planteado un proyecto de produccin tipo agrcola en especfico frutal, de plantas de papaya trabajadas en vivero; que lleva por nombre: Construccin y establecimiento de un vivero con plntulas de papaya (carica papaya) para la obtencin de conocimientos de los cuidados respectivos que se le deben dar a las plantas. En las instalaciones del ICAVIS Machaquil Poptn Petn, el objetivo principal de este documento es proporcionar conocimientos de redaccin y trabajo de campo para la mejora del nivel educativo en el curso de proyectos II. Para la obtencin de estos conocimientos es necesario realizar diversos tipos de investigacin los cuales algunos pasos para la redaccin son: estudio tcnico, estudio de mercado, ficha tcnica, variables de identificacin, los mismos son descritos en este documento de acuerdo al proyecto que ha sido planteado.
OBJETIVOS
Construir y establecer un vivero con plntulas de papaya (carica papaya) para la obtencin de conocimientos de los cuidados respectivos que se le deben dar a las plantas. Saber el proceso y el tiempo que dura la plntula de papaya para su nacimiento y desarrollo. Obtener conocimientos de los cuidados respectivos que se le deben dar a las plantas. Para generar ganancias.
JUSTIFICACIN
El proyecto que se llev a cabo se hizo con el fin de obtener conocimientos de los cuidados respectivos que se le deben dar a las plantas, para Saber el proceso y el tiempo que dura la plntula de papaya para su nacimiento y desarrollo, tambin para tener una idea de cmo trabajan las empresas grandes de vivero, cuales son las investigaciones y documentacin mediante el proceso de planificacin, para saber el control de plagas, proceso productivo.
2) TIPO DE BIEN:
El producto que nosotros ofreceremos ser de de dos tipos; los cuales son: de comercio final y de comercio intermedio.
2.1 Comercio Final: La mitad del producto o el 50% de plntulas de papaya que se obtengan del vivero, sern comercializadas por unidad a personas vecinas de Machaquil y estudiantes del ICAVIS, o a personas particulares que estn interesados en adquirir plntulas de papaya para darle su uso correspondiente y establecerlo en un lugar especfico para ser aprovechado cuando la misma de su fruto.
3) COMERCIO INTERMEDIO:
El 50% de plntulas restantes, se estarn comercializando en el mercado municipal de Poptn Petn y tambin al productor de plntulas de Machaquil, si por alguna razn no se pudiera comercializar con los antes mencionados se vendern al vivero que se ubica a un costado de la pista de aterrizaje de Poptn Petn, para que as ellos puedan venderlos a personas que les interese las plntulas para darle su plantacin definitiva.
5) USUARIOS
Maestros de ICAVIS. Estudiantes de ICAVIS Personas vecinas de Machaquil y de ICAVIS. Personal del vivero municipal de Poptn Petn. Personal del vivero de la pista de aterrizaje.
6) PRODUCTOS SUSTITUTOS
En los viveros existen gran variedad de plntulas que generan energa y nutrientes para el ser humano, la papaya como igual otra planta tiene una demanda muy alta dentro del mercado la cual podra ser sustituida por la planta de Meln, manzana, Melocotn, pera entre otros, ya que los antes mencionados tambin contienen compuestos ricos en nutrientes. MELON. SANDA. MELOCOTON.
PERA.
7) PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS
Para la plantarlo en suelo se utiliza abonos orgnicos o algunas veces abonos qumicos Para la preparacin de medicinas se utilizan otros tipos de qumicos. Para la preparacin del producto se utilizan ingredientes y otros tipos de frutas. Para preparar licuados o bebidas de papaya se necesita, azcar agua entre otros. En las industrias procesadoras se utilizan latas de aluminio y productos qumicos. Para cocteles se utiliza, crema, miel etc.
8) SUBPRODUCTOS
De la papaya se derivan subproductos ya procesado, algunos son: La semilla que se utiliza para sembrar nuevamente y obtener nuevas plntulas, la cascara que en algunos lugares es utilizado como abono orgnico o como abono foliar, tambin la pulpa del jugo de papaya es utilizada para hacer medicamentos. SEMILLAS CASCARA PULPA HOJAS. RAZ.
9) FUENTES DE ABASTECIMIENTO
En el vivero municipal de Poptn Petn nicamente estaremos comercializando la mitad del producto un 50% o especficamente 125 plntulas distribuidas entre el vivero municipal y el vivero localizado en la pista de aterrizaje como tambin el vivero que se encuentra a unos solos metros de puente rio Machaquil poptn Petn, en total las plntulas sern aproximadamente 300. Que abastecern a unos
10
250 usuarios. El precio por plntula ser de Q.8.00 c/u. las fuentes de abastecimiento son: viveros, y personal interesada en el producto.
11
12
9) SECTOR Y SUBSECTOR:
Primario: Agrcola. Subsector: Frutal.
10) UBICACIN:
En las instalaciones del el instituto de ciencias agroforestales y vida silvestre ICAVIS en la aldea Machaquil del municipio de Poptn del departamento del Petn.
13
12)
12.1) DIRECTOS: Grupo De Estudiantes De Quinto Bachillerato del ICAVIS. 12.2) INDIRECTOS: Aldea de Machaquil Poptn Petn habitantes de dicha aldea, que puedan adquirir los productos frutales de papaya. Maestros de ICAVIS. Estudiantes de ICAVIS Personas vecinas de Machaquil y de ICAVIS. Personal del vivero municipal de Poptn Petn. Personal del vivero de la pista de aterrizaje.
14
15
13)
VARIABLES DE EDENTIFICACION:
14) Antecedentes:
En tiempos anteriores los estudiantes del ICAVIS de diferente grado juntamente con los maestros e ingenieros, haban establecido una plantacin de papaya, pero lamentablemente solo un tiempo dio fruto, luego como existan problemas de falta de sistema de riego, un grupo de estudiantes del mismo instituto colocaron manguera para riego, todo pareca que iba a funcionar bien pero lamentablemente el agua no llegaba hacia las plantas por falta de presin. Es por eso que se decidi sembrar semillas de papaya en un vivero que ser construido por los alumnos de quinto bachillerato. 15) Problema / necesidad: Problema alguno no hay, nicamente necesidades las cuales son: para obtener conocimientos del manejo y cuidado que se le deben dar a un vivero es necesario llevar a cavo una prctica que sirva como fuente de informacin tanto terica como escrita, el curso de proyectos II tiene un trabajo sobre la realizacin de un proyecto de tal manera que se han formado grupos para llevar a cavo trabajos de campo. Con esta investigacin se obtendrn primeramente experiencias y en otro caso conocimientos que fortalecern los estudios de cada estudiante.
16)
NO 1 ALTERNATIVAS Establecimiento de una plantacin de aguacate. Establecimiento de un vivero con plntulas de papaya. Sembrar semillas de caoba
ALTERNATIVAS
FACTIBILIDAD COSTO
No se cuenta con el dinero necesario y es un proyecto de largo plazo. Este proyecto si apropiado para realizacin esta su
Q 375.00
Q .200.00
No se cuenta con le economa necesaria. Plantar semillas de Este proyecto es de largo cedro. plazo y no est a nuestra disposicin.
Q 790.00
Q 470.00
16
17)
NO 2
ALTERNATIVAS
Establecimiento de un vivero con Este proyecto si plntulas de apropiado para papaya. realizacin
esta su
Q .200.00
17
18)
RECURSOS DISPONIBLES
cantidad
Terreno proporcionado por ICAVIS. Mano de obra, por el grupo de estudiantes de quinto bachillerato. La semilla que ser obtenida a travs de la compra de frutos. Pita, herramientas de campo proporcionados por ICAVIS
19)
BENEFICIARIOS
DIRECTOS: Grupo De Estudiantes De Quinto Bachillerato del ICAVIS. INDIRECTOS: Aldea de Machaquil Poptn Petn habitantes de dicha aldea, que puedan adquirir los productos frutales de papaya Maestros de ICAVIS Estudiantes de ICAVIS Personas vecinas de Machaquil y de ICAVIS. Personal del vivero municipal de Poptn Petn. Personal del vivero de la pista de aterrizaje.
18
19
21)
El proyecto de establecimiento de un vivero con plntulas de papaya (carica papa) est localizado en el vivero del instituto de ciencias agroforestales y vida silvestre ICAVIS, que aproximadamente mide una longitud de 40 mts x 20 mts, pero el mini proyecto que se est ejecutando est situado dentro del terreno del vivero de ICAVIS que mide de largo 5 mts de largo x 5 mts de ancho. El tamao productivo que el proyecto tendr ser de una escala menor, es de una cantidad de 320 plntulas, 220 de papaya y un promedio de 200 plntulas entre paterna y girasol.
22)
El proyecto est localizado en la aldea de Machaquil, Poptn, Petn, donde se est trabajando con el grupo de estudiantes de 5to bachillerato en el instituto de ciencias agroforestales y vida silvestre ICAVIS, el cual tambin estn localizados las herramientas necesarias y equipos de trabajo que ayudaran a la ejecucin de nuestro proyecto.
23) 24)
MACROLOCALIZACION MICROLOCALIZACION:
Ubicado en el km 386, Machaquil, dentro de las instalaciones del vivero del Instituto De Ciencias Agroforestales Y Vida Silvestre ICAVIS.
25)
PROCESO PRODUCTIVO: ETAPA INICIAL Pilones en semillero. Plntulas en bolsa 20 ETAPA FINAL Plntulas en embace. Trasplante de plntulas
26) SELECCIONAR EL PROCESO Y TECNOLOGA DEL PROYECTO: 26.1) Seleccin del terreno dentro del vivero de ICAVIS, Machaquil Poptn, Petn.
El terreno seleccionado tiene aproximadamente una longitud de 5 mts de largo por 4 mts de ancho, se ha escogido este lugar por la calidad y fertilidad del suelo, cuenta con suficiente sombra y luz solar y adems es fcil de acceder al terreno, cuenta con agua cercana para realizar los respectivos riegos a las plntulas del proyecto.
26.3) Infraestructura:
Para la elaboracin del techo se ha utilizado horcones de madera, bigas de bamb que sostienen las palmas de manaca que forman el techo.
21
Terreno de 5 mts de largo x 4 mts de ancho. Limpieza del terreno Fabricacin de hoyos para la infraestructura. Planificacin del sustrato a usar. Planificacin del tamao de bolsas a usar. Compra del fruto de papaya
Ubicado en el vivero de ICAVIS Machaquil poptn Petn Planificacin del vivero. Colocacin de postes y vigas Mezcla del sustrato
INFRAESTRUCCTURA.
LLENADO DE BOLSA.
COMPRA DE SEMILLA.
Extraccin de la semilla
PREPARACION DE LA SEMILLA.
de la semilla
SIEMBRA.
RIEGO.
EQUIPAMIENTO.
UBICACIN.
TECNOLOGIA.
LA INFRAESTRUCTURA SE COMPONE DE: BAMB MADERA HOJA DE MANACA POSTES BIGAS ENTRE OTROS.
USO DE HERRAMIENTAS DE CAMPO. HERRAMIENTAS. PALA, AZADONES, REGADERAS, PITA, CARRETAS, MACHETES, CERNIDORES ETC,
TAMAO:
5MTS DE LARGO 4 MTS DE ANCHO
23
HERRAMIENTAS
Terreno Suelo Arena Manaca Artesn Machete Azadn Pita Cernidores Carretas Barra de hierro Madera Regaderas Agua Bolsas Semillas Mano de obra Riego O T A
VALOR
Q. 200.00 Q. 10.00 Q. 25.00 Q. 10.00 Q. 10.00 Q. 30.00 Q. 30.00 Q. 9.00 Q. 15.00 Q. 300.00 Q. 75.00 Q. 5.00 Q. 25.00 Q. 30.00 Q. 0.10 Q. 12.50 Q. 100.00 Q. 10.00
TOTAL
Q.200.00 Q. 50.00 Q. 50.00 Q.100.00 Q. 50.00 Q. 30.00 Q. 30.00 Q. 18.00 Q. 15.00 Q.300.00 Q. 75.00 Q. 25.00 Q. 50.00 Q. 60.00 Q. 30.00 Q. 25.00 Q.100.00 Q. 50.00 Q.1258.00
CANTIDAD
Q. 100.00 Q. 30.00 Q. 70.00 Q. 30.00 Q. 35.00 Q. 265.00 1213.00 265.00 1478.00
CANTIDAD
24
25
ELABORACION DE LA INFRAESTRUCTURA
26
27
28
29
30
PAPAYA
31
32
33
CONCLUSINES:
Se ha logrado la base principal de este proyecto el cual fue: Construimos y establecimos un mini vivero con plntulas de papaya (carica papaya) con el mismo obtuvimos experiencia como tambin conocimientos de los cuidados respectivos que se le deben dar alas plantas. Ya realizado el proyecto pudimos saber mediante investigaciones sobre el tiempo que dura la plntula de papaya el cual fue de 11 das despus de su siembra. Mediante el proceso que llevo la realizacin de este proyecto se realizaron investigaciones para saber cules eran los cuidados que se le deberan dar alas plantas. Como el proyecto a un no ha finalizado se espera vender las plantas de papaya o establecerlas en un lugar final pero no se ha obtenido alguna suma de ingresos econmicos.
34
RECOMENDACIONES:
Considerando que las nuevas tecnologas se estn incorporando a la juventud de una manera natural, creo que continuar enseando con slo los mtodos tradicionales puede agudizar en el futuro a los alumnos. Mi propuesta es, entonces, incorporar las nuevas tecnologas a nuestras prcticas educacionales para poder obtener conocimientos que posiblemente en el futuro se utilizaran.
Es
fundamental que las instituciones de enseanza cuenten con el equipamiento necesario, que no siempre ser el ms costoso. Cuando sea posible, se aconseja establecer sistemas de apoyo entre instituciones para que ellos atreves de capacitaciones puedan fortalecer nuestro nivel educativo.
Realizar con ms tiempo las investigaciones sobre los manejos y cuidados de las plantas igualmente sobre la documentacin y redaccin.
35