Vous êtes sur la page 1sur 14

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO FILIAL-BARRANCA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADMICO - PROFECIONAL DE AGRONOMIA

Incidencia del estrs hdrico del suelo en el rendimiento del cultivo de maz

BARRANCA PER

2014

irrigacin

DEDICATORIA.

A dios primeramente por darnos la vida, salud, sabidura y por habernos ayudado en los momentos ms difciles A nuestros padres. Quien con su esfuerzo amor, apoyo moral y econmico nos impulsan a seguir en este arduo camino para culminar los estudios, Sabiendo que no existir forma alguna de agradecer a nuestra alma mater por inculcarnos los conocimientos necesarios para afrontar las necesidades bsicas de la sociedad

irrigacin

En la agricultura de temporal, los procesos de crecimiento y desarrollo de las plantas tienen como uno de los principales factores limitativos a la disponibilidad de humedad en el suelo, donde la fuente de abastecimiento de agua es la lluvia. La variabilidad que tiene la lluvia en tiempo y espacio, la hace un indicador poco adecuado para evaluar la disponibilidad de humedad para las plantas en una regin. Una alternativa es cuantificar la dinmica de humedad en su zona radical mediante un balance hdrico. El modelo de balance hdrico ms comnmente utilizado requiere de los parmetros humedad disponible, lluvia, prdidas por evapotranspiracin, escurrimiento y drenaje de la zona donde crecen las races. A partir de este modelo es posible cuantificar la disponibilidad de humedad para el cultivo durante el ciclo de desarrollo, el agua consumida por la planta, la asociacin de prcticas agrcolas con la disponibilidad de humedad y el potencial productivo de los sistemas agrcolas regionales. Adicionalmente, con el balance de humedad se pueden generar ndices de humedad para representar si la planta estuvo expuesta a estrs hdrico o sealar el grado de deficiencia de humedad durante el ciclo del cultivo.

La produccin de maz. Durante la etapa de establecimiento del cultivo puede matar las plantas jvenes y reducir la densidad de poblacin. El principal efecto en el perodo vegetativo es reducir el crecimiento de las hojas, de tal modo que el cultivo intercepta menos radiacin solar. Alrededor de la floracin (desde unas dos semanas antes de la emisin de estigmas hasta dos semanas despus de sta), el maz es muy sensible al estrs hdrico, y el rendimiento de grano puede ser seriamente afectado si se produce sequa durante ese perodo. Durante el llenado de granos, el principal efecto de la sequa es reducir el tamao de stos. En general, el maz necesita por lo menos 500 a 700 mm de precipitacin bien distribuida durante el ciclo de cultivo. El presente informe titulado INCIDENCIA DEL ESTRS HIDRICO DEL SUELO EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE MAIZ (Zea mays), contiene las nociones generales de trabajos de investigacin en el rea

irrigacin

Barranca, marzo del 2014

INFORME N 003- 2014

PARA

: Ing. Luis Alberto Orbegoso navarro Ingeniero del curso de Principios de Irrigacin.

DE

: Alumnos del curso de Principios de Irrigacin.

ASUNTO filial

: Informe de Practica de campo llevados en el campus universitario de la

UNASAM FILIAL BARRANCA CAMPUS UNIVERSITARIO Tengo el agrado de dirigirme a usted con la finalidad de hacerle llegar el informe sobre la prctica realizado en campo en el campus universitario, realizndose el da 09 de enero del presente ao, a continuacin se presentaran todos los detalles realizados en la prctica de campo y laboratorio Sin otro en particular, hago propicia la oportunidad para expresarle mis sentimientos de mi consideracin.

irrigacin

OBJETIVOS: GENERALES:
Evaluar las condiciones de estrs hdrico en las que se desarrolla el

cultivo de maz ESPECFICOS:


Determinar el tipo de suelo mediante la CIFRA ARANY Control del crecimiento del cultivo en funcin a los riegos diferenciados Control de humedad de la planta

Conocer nuevas tcnicas de manejo que mejoren la calidad del cultivo en funcin del riego Determinacin de la capacidad de campo y punto de marchitez Medir la infiltracin bsica del suelo

irrigacin

2. REVISIN BIBLIOGRFICA

El presente trabajo de investigacin est destinado a conocer y analizar, la incidencia del estrs hdrico del suelo en el rendimiento del cultivo de maz Este cultivo lleg al Per hace muchos siglos, y a la actualidad se ha convertido en uno de los cultivos ms importantes de nuestro pas, como la papa y el arroz. A pesar de que el Maz Amarillo Duro es cultivado en gran sector de la costa y selva, aun su abastecimiento para el consumo nacional es poco, y esto lleva la necesidad de tener que importar maz. Existen muchos lugares donde pudindose cultivar ms maz amarillo no se hace, y esto se debe la falta de financiamiento o el mal manejo que emplean los agricultores al abastecer a la planta de agua , lo que nos conlleva a una mala produccin en calidad de cultivo ocasionndonos perdidas econmicas Para conocer ms esta realidad, se eligi el distrito de barranca que se

encuentra a 3 horas de Lima, donde se apreci la forma cultivar el maz, y la importancia que representa este cultivo para los agricultores de la zona. Esperamos que el presente informe, sea un aporte importante. y ayuda a conocer la real necesidad de consumo de agua que tiene este cultivo a nivel nacional.

irrigacin

2.2 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA En muchas especies de inters antropocntrico como el maz se han estudiado las alteraciones que el dficit hdrico provoca en diferentes etapas fenolgicas, teniendo un impacto final en los componentes del rendimiento (NeSmith y Ritchie 1992). Estos estudios han podido demostrar que la prdida en rendimiento de grano es particularmente severa si la sequa ocurre durante la floracin o el llenado de grano (Claassen y Shaw 1970, OToole y Moya 1981),ya que se ha podido observar que durante la formacin de los gametos la planta es altamente sensible al dficit de agua; siendo el gametofito masculino la estructura ms sensible, induciendo principalmente esterilidad (Namuco y OToole 1986). Los efectos de la sequa en maz, cuando ocurre en etapas tempranas del desarrollo reproductivo se manifiestan, en una reduccin del nmero de granos, debido principalmente a la absorcin del ovario o esterilidad del polen; esto debido a que el dficit hdrico inhibe la fotosntesis y disminuye el flujo de fotosintatos a los rganos en desarrollo (Boyer y Westgate 2004). Cuando el estrs ocurre durante el desarrollo del cigoto, se provoca absorcin o bien el saco embrionario puede ser afectado en su desarrollo pueden ser entre un 15 y 43 % induciendo una asincrona entre la antesis y la floracin femenina (Ouattar et al. 1987a, Ober et al. 1991, Desai y Singh 2001). Los bajos potenciales hdricos en maz provocados por la sequa, contribuyen a detener el crecimiento del embrin, disminuyen el flujo de sacarosa y generan alteracin en el metabolismo de los carbohidratos en los ovarios (Zinselmeier et al. 1995). Schussler y Westgate(1991), mencionan que el dficit de agua disminuye la distribucin de materia seca, carbohidratos y reduce el nitrgeno en los granos de maz; sin embargo, la acumulacin de carbohidratos en hojas y tallos contina inmediatamente despus de la polinizacin; por lo que concluyen que la prdida de grano por sequa es debido en gran parte, a una reduccin en el suministro de carbohidratos a la mazorca. Setter et al. (2001) y Schussler y Westgate (1995), mencionan que el flujo de carbohidratos y el cido abscsico actan como componentes de un sistema regulatorio por medio del cual la sequa tiene menos efecto en el grano despus de la polinizacin.

irrigacin

MATERIALES Y MTODOS Localizacin El trabajo fue realizado en condiciones de invernadero en el Colegio de Postgraduados, Mxico; ubicado ecolgicamente en Valles Altos entre 19 29N y 98 53O y 2.250 m de altitud. El clima es del tipo Cb (wo)(w)(i)g, correspondiente a templado con verano. Variables determinadas Se determinaron doce variables durante el ciclo fenolgico, de las cuales cuatro estuvieron relacionadas con el crecimiento vegetativo, tres con la reproduccin, dos fi siolgicas y tres con el rendimiento. Variables vegetativas Altura de planta (AP, cm) se registr midiendo la longitud total desde la base del tallo hasta la base de la espiga. Aparicin y nmero de hojas (AH, nmero), Se cuantifi c cada tercer da, a partir de la aparicin de la primera hoja verdadera. Dimetro basal del tallo (DBT) se midi en cm en la base del tallo al fi nal del ciclo. rea foliar de la hoja de la mazorca (AFHM,cm2) se estim mediante la ecuacin: LA x AH x 0,75; donde LH=largo de la hoja AH=ancho de la hoja. Variables reproductivas Das a fl oracin masculina (DFM), se calcul, considerando la fecha en que el 100 % de las espigas mostraron anteras en dehiscencia en cada unidad experimental. Das a fl oracin femenina (DFF), se calcul, considerando la fecha en que el 100 % de las plantas

irrigacin

RESULTADOS Y DISCUSIN El anlisis de varianza realizado a diez de las variables evaluadas, mostr, que con excepcin del porcentaje de disminucin de biomasa (PDBM) e ndice de sequa (IS) para el caso de variedades, as como, stas, ms la asincrona (ASI) para el caso de tratamientos, todas las dems variables fueron estadsticamente diferentes (Cuadro 1). Con relacin a la interaccin variedades por tratamientos, ninguna variable mostr diferencias signifi cativas.

irrigacin

Tratamientos /FECHA DE INICIO T1 =C/7DIAS /23 DE ENERO T2=C/9DIAS/25 DE ENERO T3=C/11DIAS/27 DE ENERO T4=C/13DIAS/29 DE ENERO

DIAS A REGAR 23,30,06,13,20,27,06,13,20,27 25,03,12,21,02,11,20,01,10 27,07,18,01,12,23 29,11,24,09,22,

tratamiento DIA/MIN T1 T2 T3 T4 30/ 23/20min 20min 25/30min 03/ 18min 27/30min 07/ 22min 29/ 11/ 25min 30min 06/ 30min 12/ 28min 18/ 35min 24/ 25min 13/ 20min 21/ 25min 01/ 25min 09/ 30min 20/ 35min 02/ 22min 12/ 40min 27/ 25min 11/ 15min 06/ 30min

irrigacin

T1
30/01/14/

S1 S2

11.1/11.1 11.3/11.3 12/11 12.3/11 21.1/22 20/21 20/18 15.3/15 24.5/24 27.7/27 27.7/25 24.5/27 78/71 53/70 70.2/73 69/51

11/12 10.1/12. 11.5/12 12/11 18.2/0 22.2/21.2 18.2/20 18.2/17 28.9/24 27/28 29.2/25 29.2/28 70.5/64 72/79 75/75 71.2 /72

9.1/11.1

10.1/10.9 14/11.4

8/10.6 10.1/.12

9.1/11 14/11.4 12/11 22/11.3 18.1/21 20/21 12/17 20/18 24.5/27 24.5/28 22/18 27.2/27 80 /78 53 /77 80 /78 53 /77

11.1/11 13/12 22/11.4 22/11 18.2/18 18/17.5 22/15 22/18 27.2/27 24.5/27 28.9/24 27/28 75/71 72 /75 75/71 72 /75

11.2/12.3 11.1/11.6 9.1/12.3 12.4/12 20/11 21/22.1 20/21.3 15.2/18 18/17.2 27.7/25 24.5/27 26.4/28 26.4/28 70.2/73 69/51 60 /75 71.5 /75

30/01/14/

S3 S4

12.8/11.6 15.4/11.3 21/11 22.2/11.4 21.1/12 18/18.2 21.2/18 15.2/17 22.2/18 29.2/25 29.2/28 21.1/18 26.4/28 75/75 71.2 /72 72/75 56/73 18.3/18 18.2/18 15.4/15 21.1/18 26.4/28 26.4/28 12.8/15 28/27 60 /75 71.5 /75 80 /78 53 /77 12.8/11.4 18.2/18.1 18.9/19 18/15 12.8/15 28/27 27.7/28 20/18 24.5/27 72/75 56/73 72/75 56/73

06/02/14/

S1 S2

06/02/14/

S3 S4

13/02/14/

S1 S2

13/02/14/

S3 S4

20/02/14/

S1 S2

20/02/14/

S3 S4

27/02/14

27/02/14

irrigacin

T2
03/02/14/ 13.9/15 15.6/14 03/02/14 23/18 18.3/18 12/02/14 23/22.4 24/24.3 12/02/14 24/24.3 24.2/26 02/03/14 60/58 68.5/74.4 02/03/14 60/75 55.2/71.5 11/03/14 15.9/17 13.9/14 19.6/14 16/17 22/24.2 25/27 25/27 26.2/22.4 70/75 65.2/71.5 78.5/74.4 54.2/.74.6 14/18 15.3/18 12/18 21.8/17 24/24.3 24.2/26 24.2/26 23/22.4 78.5/74.4 64.2/.74.6 75.2/71.5 54.6/75 14.6/14 15/17 12/18 15.8/17 25/27 26.2/22.4 26.2/22.4 22/24.2 75.2/71.5 54.6/75 54.2/.74.6 55.8/73 12/18 15.8/17 12/18 16.9/17 24.2/26 23/22.4 24/26 24/24.3 64.2/.74.6 65.8/73 61.2/75 51/68 12/18 16.9/17 19./14 15.8/17 26.2/22.4 22/24.2 27/25.5 24/25 74.6/75 51.2/72.1 62.5/62.5 65/68 19./14 15.8/17 15.9/12 19/17 24/26 24/24.3 25/24 25.7/27 75.8/73 68.2/74 60/72.3 52.1/75 14.9/12 13/17 12/18 14.9/17 26/25 26/27 27.5/25 27.6/25.6 64.2/74 64.2/.74.6 65.8/73 51.2/75

11/03/14

10/04/14

irrigacin

T3
07/02/14/ 38.4/17.2 06.2/20 05.5/20 04.2/20 60.2/65.2 65.2/63 62.1/68 61.3/62.2 78.9/79 88.6/84 78.9/79 38.4/18.3 40.2/21 20.2/18.6 06.2/21 62.1/68 61.3/62.2 65.2/63 63.3/64 85./5/84.5 88.5/84 85./5/84.5 39.2/20 37.5/20 20.4/19 28.5/20 65.2/63 63.3/64 61.3/62.2 62.2/64 88.8/84 88.5/84 88.8/84 38.2/21 30.2/18.6 38.6/19 20.2/18.6 61.3/62.2 62.2/64 63.3/64 62.1/68 88.6/84 88.2/84 88.6/84 17.5/20 17.5/20 38.4/17.2 17.5/20 63.3/64 62.1/68 62.2/64 65.2/63 88.5/84 88.6/84 85.6/87 20.2/18.6 20.2/18.6 38.4/18.3 20.2/18.6 62.2/64 65.2/63 62.1/64 61.3/62.2 88.5/84 79/78.9 88.5/87 38.4/19 20.4/19 38.2/20 38.4/19 62.1/64 61.3/62.2 59.6/62 63.3/64 88.2/84 88.5/84 88.6/84 38.6/19 38.6/19 38.4/18 38.6/19 59.6/62 63.3/64 62.2/64 63.3/64 88.6/84 88.5/84 79/78.9

S1 S2
07/02/14/

S3 S4
18/02/14/

S1 S2
18/02/14/

S3 S4
01/03/14/

S1 S2
01/03/14/

S3 S4

irrigacin

T4
11/02/14/ 13/21 20/20.5 20/12 14/15 68,5/67 63,2/64 45/48 45/48 71.5/71 20/12 14/15 14.1/18 25.5/22 45/48 45/48 38.5/69 65/64.6 72/25 69/54.5 69/54.5 54.5/71.5 14.1/18 25.5/22 20/20.5 15.5/20 38.5/69 65/64.6 34.2/31 32.2/34 69/54.5 54.5/71.5 71.2/46 20/20.5 15.5/20 14/15 15/18 64.5/45 45.5/41.6 32.2/31 32/35 54.5/71.5 71.2/46 34.6/71 14/15 15/18 25.5/22 15/18 31.2/33 33.1/32 45/48 45/48 71.2/46 34.6/71 69/54.5 25.5/22 15/18 15/14 25.5/22 33.2/31 33.2/31 38.5/69 65/64.6 34.6/71 34.5/69 54.5/71.5 15/14 25.5/22 25/28 15.5/20 65/64.6 34.2/31 32.2/34 65.2/64 71.7/34 69.5/42 71.2/46 25/28 15.5/20 24/25 25/25 65/64.6 34.2/31 32.2/34 64.2/64 34.5/71 71.5/43 34.6/71

S1 S2
11/02/14/

S3 S4
24/02/14/

S1 S2
24/02/14/

S3 S4
09/03/14/

S1 S2
09/03/14/

S3 S4