Che

Receta de Postre cremoso de papaya

Porciones:
4

Tiempo de coccin:
20 minutos

Calificacin:
.333335

Ingredientes:
1.5 tazas de papaya picada 1/2 taza de hielo 1/2 taza de agraz 1/2 taza de azcar 125 g de Crema de Leche Alquera Jugo de un limn Escencia de vainilla al gusto

Preparacin: Cocinamos el agraz con el azcar y un poco de agua por 15 minutos y

lo dejamos enfriar. Luego licuamos todos los ingredientes restantes hasta que se integren bien y quede una crema sostenida. Ponemos una cucharada de la confitura de agraz en la base de un vaso y encima la crema de papaya. Para decorar le ponemos un poquito de agraz y una hojita de menta.

e Dulce

Postre Capitas

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PinterestTweet Widgete-mail Este postre es muy fcil de hacer y queda muy bonito presentado. Con recursos muy sencillos podemos hacer un postre que se ver muy elegante.

Porciones:
12

Tiempo de coccin:
2 horas

Calificacin:0

Ingredientes:
1 Paquete de pudn de chocolate 1 Paquete de pudn de caramelo 1 Paquete de pudn de vainilla 6 Tazas de leche 200 g de Crema de Leche Alquera

Preparacin:
Batimos la Crema de Leche Alquera hasta que est firme. Preparamos el pudn de chocolate con la leche segn las instrucciones y cuando lo retiremos del fuego agregamos 2 cucharadas de Crema de Leche Alquera. Ponemos un poco en 12 vasitos transparentes. Igualmente preparamos el pudn de caramelo siguiendo las instrucciones y agregando las 2 cucharadas de Crema de Leche Alquera al final. Ponemos este pudn en los vasitos sobre el de chocolate. Por ltimo preparamos el de vainilla de la misma manera y lo ponemos sobre la capa anterior.

Terminamos nuestros vasitos con una capa delgadita de crema de leche batida. Lo llevamos a la nevera durante 1 hora.

Montaditos de patacn con carne desmechada y crema

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PinterestTweet Widgete-mail Una noche de jueves me encontraba en mi casa preparado para ver un partido de la seleccin Colombia y antes de empezar el primer tiempo son el citfono y eran 3 amigos, los hice seguir para que viramos el partido, en el intermedio tenan hambre y yo no haba hecho mercado, solamente tena tomate, cebolla, 2 pltanos verdes y una carne desmechada que me haba quedado del almuerzo del da anterior, lo que hice fue un guiso, le agregue crema de leche, que siempre tengo, y fre unos patacones, de ah salieron estos montaditos para compartir con amigos.

Porciones:
4

Tiempo de coccin:
20 minutos

Calificacin:

Ingredientes:
1 libra de carne para desmechar (sobrebarriga, bota, etc.) 2 ramas de cebolla larga 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de mantequilla 2 tomates chontos

200 g de Crema de Leche Alquera 2 pltanos verdes Sal y pimienta

Preparacin:
Hervimos en olla de presin la carne hasta que est completamente tierna para desmechar, una vez la carne est desmechada sofremos la cebolla larga en la mantequilla con el tomate, agregamos la carne y el perejil picado, salteamos por unos minutos y agregamos la Crema de Leche Alquera, dejamos reducir a fuego lento durante 12 minutos y salpimentamos. Por otro lado, con los pltanos hacemos unos patacones lo ms delgados posibles y fremos en abundante aceite caliente. Para los montaditos disponemos de la preparacin de la carne desmechada con la crema encima de los patacones, decoramos con perejil picado. Servir de entrada o como pasabocas. Y a ti, qu otra receta te gustara compartir con tus amigos en casa? Aqu te dejamos otra deliciosa opcin que seguro te encantar: Bocado de yuca, jamn y crema de ciruelas pasas. Chef de Dulce

Receta de Natilla cremosa con canela

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PinterestTweet Widgete-mail Una versin diferente de los sabores de Navidad! Esta natilla puede convertirse en una crema suave y sabrosa perfecta para terminar una cena navidea.

Porciones:
4

Tiempo de coccin:
20 mins

Calificacin:
.25

Ingredientes:
1 cucharada de fcula de maz 1 taza de leche 1 huevo 6 cucharadas de azcar Bolsa 200 gr Crema de Leche Alquera Canela al gusto 4 barquillos

Preparacin:
Para preparar la natilla, mezclamos la fcula con el azcar, el huevo y una taza de leche. Agregamos la Crema de Leche Alquera y la canela. Cocinamos hasta que se espese. Servimos en un vasito con los barquillos y podemos espolvorear con un poco de canela. Por qu no acompaar este postre de un delicioso plato de sal? Te invitamos a probar estareceta de fricase de pollo y tocino. Chef de Dulce

Receta de postre de fresa

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PinterestTweet Widgete-mail Si te gustan las fresas esta es una manera diferente y fcil de preparar un rico postre con crema de leche a base de una combinacin clsica: fresas y crema

Porciones:
4

Tiempo de coccin:
30 minutos

Calificacin:
.333335

Ingredientes:
1/2 libra de fresas 1/2 taza de azcar 1 cucharada de queso crema 1/2 taza de leche Alquera 1/4 de taza de agua 1/2 sobre de gelatina de fresa 200 g de Crema de Leche Alquera

Preparacin:
Para preparar este postre de fresa, disolvemos la gelatina en el agua fra intentando que no se formen grumos y dejamos que cuaje. Licuamos las fresas dejando trozos grandes. Ponemos a calentar la Crema de Leche Alquera, la leche, el queso y el azcar. Le agregamos la gelatina previamente hidratada y revolvemos hasta que sta se haya disuelto por completo. Retiramos del fuego y le incorporamos la fresa. Lo ponemos en vasitos para enfriarlos mnimo 2 horas y difrutar unos deliciosos postres con crema de leche. Chef de Dulce

Receta de postre de limn

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PinterestTweet Widgete-mail Este postre con crema de leche es ideal para tenerlo hecho en la nevera y quitarnos las ganas de algo dulce en cualquier momento. Lo podemos hacer en una fuente o individual en vasitos. Servirlo de postre o de onces.

Porciones:

Tiempo de coccin:
1 hora de preparacin y 2 horas de fro

Calificacin:
.25

Ingredientes:
1 sobre de gelatina de limn 1 taza de agua hirviendo 1/2 taza de jugo del limn 1/2 taza de azcar 400 g de Crema de Leche Alquera Galletitas de limn (cantidad necesaria)

Preparacin:
Para preparar este delicioso postre con crema de leche, disolvemos la gelatina de limn en la taza de agua hirviendo, le mezclamos el jugo de limn y el azcar. Le agregamos 1 taza de Crema de Leche Alquera y lo dejamos enfriar un poco. Luego le mezclamos la otra taza de Crema de Leche Alquera y lo llevamos a la nevera por 15 minutos. Ponemos en el molde dos capas de galletas de limn y volcamos la mezcla sobre las galletas. Si la crema an est caliente las galletas no quedarn en el fondo del molde. Lo llevamos a la nevera por un mnimo de 2 horas o hasta que solidifique. Esta receta tambin la puedes preparar con leche condensada.

Chef de Sal

Receta de Pur rstico de papa criolla

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PinterestTweet Widgete-mail Este pur de papa criolla es un excelente acompaante para carnes y tambin queda muy bien gratinado al horno.

Porciones:
4

Tiempo de coccin:
30 minutos

Calificacin:
.666665

Ingredientes:
10 Papas criollas grandes 1 Cabeza de ajo 2 Cebollas moradas 1 Bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquera 2 Cucharadas de mantequilla

Preparacin:
Ponemos en una bandeja para horno las papas cortadas por la mitad. No hace falta que retiremos las cscaras. Agregamos tambin las cebollas cortadas en cuartos y los dientes de ajo. Ponemos la mantequilla, la sal y la pimienta y cocinamos durante 20 minutos a 220 grados o a horno fuerte. Una vez cocidas las papas, pasamos todos los ingredientes por un pisa pur, o lo volvemos pur con ayuda de un tenedor, a medida que hacemos esto agregamos la Crema de Leche Alquera. Rectificamos la sal y servimos!

Chef de Dulce

Receta de Tiramis

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Hay tantas versiones de este postre como historias del origen de su nombre. "Tirami su" es una expresin italiana que traduce algo as como "levntame el nimo". Es un postre con un intenso sabor a caf, delicioso para quedar lleno de energa.

Porciones:
8

Tiempo de coccin:
30 minutos

Calificacin:
.25

Ingredientes:
1 lata de galetas deditos 1/2 taza de azcar 3 yemas 200 g de queso crema 1.5 taza de caf concentrado fro 200 g de Crema de Leche Alquera Escencia de vainilla al gusto

Preparacin:
Se baten las yemas con la vainilla y el azcar hasta que la mezcla est plida y cremosa. Por otro lado, mezclamos el queso y la crema hasta que se integren bien y unimos ambas preparaciones. Sumergimos las galletas en el caf y las vamos acomodando en la base de un molde de paredes altas. Alternamos una capa de la mezcla de queso y una de galletas con caf, terminando con la mezcla de queso. Lo refrigeramos por un mnimo de 4 horas y al momento de servir espolvoreamos con cacao o chocolate rallado. Chef de Sal

Pechuga rellena con salsa de ciruela con Crema de Leche

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PinterestTweet Widgete-mail Esta receta sencilla y especial es ideal para agasajar a nuestros invitados en pocas de fiestas! Srvela acompaada de pur de papa criolla o una ensalada fresca de lechugas apio y manzana verde.

Porciones:
4

Tiempo de coccin:
60 minutos

Calificacin:
.833335

Ingredientes:
4 pechugas 4 lonjas de tocineta 4 lonjas de queso 2 tazas de caldo de pollo o verduras Bolsa de 200 gr Crema de Leche Alquera Taza de ciruelas pasas

Preparacin:
Se rellenan unas pechugas con tocineta, queso, sal y pimienta. Se mete al horno con dos tazas de caldo de verduras por 40 minutos. Para la salsa de ciruela con creama de leche debes esperar a que est listo y lo sacas del horno, se lica un poco del lquido de coccin con una taza de ciruelas remojadas y una bolsa de 200 gr de Crema de Leche Alquera. Se sirve acompaado de la salsa.

Chef de Sal

Receta de Pizza de tortilla

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Es una versin de pizza, pero en vez de masa de harina de trigo es con una base de tortilla de huevo. Es una comida ideal para las noches, puesto que no es tan pesada para una cena.

Porciones:
4

Tiempo de coccin:
15 minutos

Calificacin:
.666665

Ingredientes:
4 huevos 200 g de Crema de Leche Alquera pimentn rojo cortado finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1 calabacn 1 berenjena 8 hojas de albahaca fresca picadas en juliana 2 cucharadas de pasta de tomate Sal y pimienta Aceite vegetal 4 tajadas de queso doble crema o mozzarella

Preparacin:
Como primera instancia cascamos los huevos, los revolvemos con la mitad de la Crema de Leche Alquera, el medio pimentn y los dientes de ajo, salpimentamos. Hacemos, en un sartn grande y antiadherente, una tortilla con la mezcla de los huevos lo ms delgada posible. Una vez hecha la tortilla de huevo reservamos. Dejamos enfriar y colocamos en una placa para horno la tortilla, disponemos rodajas delgadas de calabacn y rodajas delgadas de berenjena alrededor de toda la tortilla, por otro lado mezclamos la Crema de Leche Alquera restante con la pasta de tomate y la mitad de las julianas de albahaca, sal y pimienta, baamos con esta crema nuestra pizza. Por ltimo disponemos las rodajas de queso encima de toda la pizza, llevamos al horno por 6 minutos a 200 grados, hasta que gratine por completo, una vez sacamos la pizza del horno, le agregamos la otra mitad de la albahaca fresca picada en julianas y pimienta recin molida.