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Este manual técnico describe cómo rehabilitar y construir terrazas agrícolas prehispánicas en Bolivia. Las terrazas fueron construidas por los ancestros prehispánicos para cultivar en laderas y proteger los suelos. El manual explica los tipos de terrazas, los pasos para la rehabilitación y construcción, incluyendo la identificación del área, planificación, herramientas necesarias y técnicas de construcción. El objetivo es promover este sistema sustentable de agricultura de montaña para combatir la pobre
Este manual técnico describe cómo rehabilitar y construir terrazas agrícolas prehispánicas en Bolivia. Las terrazas fueron construidas por los ancestros prehispánicos para cultivar en laderas y proteger los suelos. El manual explica los tipos de terrazas, los pasos para la rehabilitación y construcción, incluyendo la identificación del área, planificación, herramientas necesarias y técnicas de construcción. El objetivo es promover este sistema sustentable de agricultura de montaña para combatir la pobre
Este manual técnico describe cómo rehabilitar y construir terrazas agrícolas prehispánicas en Bolivia. Las terrazas fueron construidas por los ancestros prehispánicos para cultivar en laderas y proteger los suelos. El manual explica los tipos de terrazas, los pasos para la rehabilitación y construcción, incluyendo la identificación del área, planificación, herramientas necesarias y técnicas de construcción. El objetivo es promover este sistema sustentable de agricultura de montaña para combatir la pobre
Ao: La Paz 2008. PROMARENA, MINISTERIO DE PLANIFICACION DEL
DESARROLLO Y JLIFAD.
Ttulo: REHABILITACIN Y CONSTRUCCIN DE TERRAZAS AGRCOLAS PREHISPNICAS MANUAL TECNICO.
www.saberesbolivianos.com Ministerio de Planificacin del Desarrollo REHABILITACIN Y CONSTRUCCIN DE TERRAZAS AGRCOLAS PREHISPNICAS Publicacin de: PROMARENA, 2008 Av. 6 de Agosto No. 2570 Tel./Fax: (591-2) 2430503 La Paz, Bolivia www.promarena.org.bo Gestin de: Lic. John Vargas Vega Viceministro de Planificacin Territorial y Ambiental Ing. M.Sc Juan Carlos Zapana Coordinador General PROMARENA Ing. Csar Altamirano Bustillos Responsable del Subcomponente de Apoyo al Manejo de Terrazas Agrcolas Prehispnicas Autores: Ing. Berna Mamani Porco Arql. Julio A. Ballivin Torrez Ing. Hctor I. De la Quintana Gonzales Ilustraciones: Arq. Hctor De la Quintana Mendoza Diagramacin: Adriana Berros Correccin de textos: Margarita Behoteguy Jorge Berros Pando Correccin Tcnica: Ing. M.Sc Eduardo Chiln Camacho Primera edicin: diciembre de 2008 Depsito Legal: x-x-xxxx-xx Impreso en: Virgo Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproduccin total o parcial citando la fuente. Las terrazas agrcolas prehispnicas constituyen una de las ms importantes tecnologas desarrolladas mucho antes de la ocupacin espaola del territorio andino y son, evidentemente, una muestra del gran avance de una agricultura apropiada para las laderas existentes tanto en la Cordillera Oriental como en la Cordillera Occidental que atraviesan nuestro territorio. Diversos estudios sostienen que los sistemas de terrazas agr- colas prehispnicas, al mismo tiempo de haber sido concebidos para la produccin y el mantenimiento de la vida en las laderas, tambin lo fueron para la formacin y enriquecimiento de suelos garantizando, de esta manera, la prosperidad de los pueblos gra- cias a los altos rendimientos de una infinidad de cultivos obteni- dos con su aplicacin. Sin embargo, en la actualidad dichos sistemas no se aprovechan en su amplio y verdadero potencial debido probablemente a que en la mayora de las comunidades rurales han perdido el conocimiento de su construccin y manejo. El Ministerio de Planificacin del Desarrollo, a travs del Sub- componente de Apoyo al Manejo de Terrazas Agrcolas Prehisp- nicas del programa, considera de esencial importancia para el vivir bien en armona con la naturaleza el revalorizar y promo- ver la rehabilitacin y construccin de sistemas de terrazas agr- colas que sirvan de sustento vital para las comunidades de los Andes del territorio boliviano, en el entendido de que los sistemas de terrazas agrcolas no constituyen, nicamente, una medida de lucha contra la degradacin de las tierras, sino que, al mismo tiempo, son una parte del patrimonio productivo, cultural y eco- nmico de las comunidades y pueblos indgenas que viven en las laderas. En este contexto, el presente documento pretende servir de herramienta tcnica especializada para quienes, en pro del desarrollo nacional, tienen como parte de su visin patritica la rehabilitacin y la construccin de estos sistemas que no slo se constituyen en una medida ambiental, sino en un forma de lucha contra la pobreza rural. Sin duda, la ejecucin de estas acciones incrementar el valor comercial patrimonial de la propiedad rural campesina logrando que los suelos bolivianos desrticos sean ricos en nutrientes y, como consecuencia, los bolivianos tengamos un pas con mayor superficie de tierras frtiles y mayor prosperidad para las personas. Ministro de Planificacin del Desarrollo Repblica de Bolivia CONTENIDO Presentacin 7 Alcance del manual 9 Degradacin de suelos 10 Terrazas agrcolas 11 Tipos de terrazas 12 Rehabilitacin de terrazas prehispnicas 13 Organizacin 14 Identificacin del rea 15 Planificacin del trabajo 16 Herramientas y materiales 18 Pasos para la rehabilitacin 19 Construccin de nuevas terrazas 25 Identificacin del rea 26 Identificacin del suelo 27 Seleccin del tipo de terraza 28 Planificacin del trabajo 29 Distribucin del trabajo 30 Herramientas y materiales 31 Pasos para la construccin 32 Mantenimiento 41 Reparacin y limpieza 41 Manejo de cultivos 42 Recomendaciones 43 Glosario 44 7 PRESENTACIN El Proyecto Manejo de Recursos Naturales, PROMARENA, dependiente del Ministerio de Planificacin del Desarrollo, en respuesta a los problemas de desertificacin viene desarrollando, desde el ao 2004, diversas actividades en las comunidades rurales con el propsito de reducir la pobreza rural a travs de la movilizacin de capacidades locales en el manejo racional de los recursos naturales. Para este cometido cuenta con financiamiento del Fondo Internacional de Desarrollo Agrcola (FIDA), el Estado boliviano y las comunidades participantes. El trabajo del PROMARENA se organiza desde dos componentes: Componente Manejo de Recursos Naturales y Componente Servicios Rurales no Financieros. El primero tiene el objetivo de impulsar el manejo y la conservacin de los Recursos Naturales. Considera, adems, un sub componente denominado Apoyo al Manejo de Terrazas Agrcolas Prehispnicas, cuyo objetivo es impulsar el uso y aprovechamiento de terrazas agrcolas como una medida para enfrentar procesos de desertificacin. El mismo se aplica a travs del programa: Aprender Haciendo, mediante concursos donde los participantes son las organizaciones comunales, familiares, mujeres organizadas, grupos especiales de productores, escuelas y municipios. Los concursos, denominados Pachamama Raymi, son organizados y ejecutados por las propias comunidades y familias, para lo cual reciben asesoramiento permanente de las Unidades Tcnicas Locales, UTL, me- diante la ejecucin de pasantas, contratacin de asistentes visitantes, asesoramiento en la definicin de temas de concurso, elaboracin de material de difusin, planillas de calificacin, entre otros. Las organiza- 8 ciones y familias que trabajen mejor y demuestren eficiencia en el Manejo de Recursos Naturales son premiadas con dinero en efectivo. El presente manual se incorpora como un elemento fundamental para la difusin del conocimiento de la construccin y rehabilitacin de terrazas agrcolas en las reas seleccionadas por las distintas comunidades. Es un aporte adicional de capacitacin en esta importante actividad que contribuye a un manejo ms eficiente de los recursos naturales beneficiando, al mismo tiempo, la produccin agrcola de las reas rurales donde se realiza la intervencin. 9 10 En el grfico se observa que la prdida de suelo es la causa para la reduccin de la produccin. 11 Qu son las terrazas agrcolas? Las terrazas agrcolas son las taqanas o pata patas que estn en las laderas de los cerros y sirven para cultivar en zonas de pendientes, bajo el criterio de conservacin de los suelos y el agua. Quines hicieron las terrazas agricolas? Fueron construidas por nuestros ancestros, antes de los incas, desde tiempos prehispnicos. Nuestros abuelos recuerdan y pueden contarnos la historia de nuestras terrazas agricolas. Para qu construyeron las terrazas agricolas? Para sembrar y tener ms cosechas, porque las terrazas ayudan a proteger nuestros suelos y el agua. 12 Existen terrazas de varios tipos: a) Terraza represa Se construye en las quebradas para almacenar agua, sembrar y preparar abonos. b) Terraza de formacin lenta En los cerros se pircan hileras de piedra o restos de cosechas donde, con el tiempo, se acumula tierra formando una terraza. c) Terraza corral o cancha En laderas se construye cercos de piedra donde se guarda el ganado para hacer abonar el terreno, despus se siembra y con el tiempo se forma una terraza. d) Terrazas de contorno En las laderas con poca pendiente se cava la tierra para aplanar el terreno formando una terraza para sembrar. e) Terrazas de banco o taqanas Se llaman as porque son planas. En las laderas se cava y se aplana el terreno sujetando la tierra con muros de piedra, tierra o plantas. 13 14 15 16 17 Azadn Carretilla Cincel Plomada Combo Machete Picota Pala Piedras grandes para la base Piedras pequeas para el muro Grava Tierra seleccionada Abono orgnico (compost) 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Antes de construir terrazas tenemos que organizarnos. Las autoridades deben reunir a las familias para ver quines, dnde y cundo vamos a trabajar. Es importante que todos estemos de acuerdo. En la reunion debemos elegir cules son las laderas de nuestra comunidad que se pueden trabajar. Hay que prevenir que no surjan problemas en la seleccin del lugar (caminos, propietarios, agua u otros factores). 27 Antes de la excavacin, debemos ver qu tipo de suelos son: duros o arcillosos; semiduros o francos y blandos, orgnicos o arenosos. Los suelos blandos son los ms fciles de excavar y son mejores porque almacenan agua para los cultivos. En los suelos arcillosos y francos, en cambio, el agua no entra con facilidad y despus de la excavacin necesitamos abonar. Suelo duro (arcillas) Suelo semiduro (francos) Suelo blando (orgnicos o arenosos) Arcilla Arena 28 Podemos elegir el tipo de terraza segn el terreno, la cantidad de piedra que disponemos o el tipo de cultivos que deseamos tener. Uso agrcola Corte relleno Uso forestal Terraza de formacin lenta Uso forestal 29 De manera similar a la planificacin realizada para la rehabilitacin de terrazas prehispnicas, debemos calcular cuantas personas vamos a tra- bajar: 10, 20, o un nmero mayor de gente de la comunidad, as como el tiempo estimado: 15 das, 30 das o ms. Asimismo, se debe calcular los materiales que necesitaremos: piedras, tierra cernida, abonos, y cuntas y el tipo de herramientas: 30 picotas, 10 carretillas, 30 estacas, etc. 30 De manera similar que en la etapa de rehabilitacin, tenemos que distribuir el trabajo: quines y cuntos se harn cargo del traslado de la piedra, la limpieza de las terrazas, la reparacin de muros, la excavacin, desyerbe y otros. 31 Lienza Carretilla Cincel Plomada Combo Nivel Estuco Tamiz Picota Pala Estacas Piedras grandes para la base Piedras pequeas para el muro Grava Tierra seleccionada Abono orgnico 32 Antes de empezar la construccin tenemos que desyerbar y trasladar las piedras y las herramientas al rea de construccin. 33 Una vez realizada la limpieza del terreno y haber acordado la altura del muro y el ancho de la terraza, se procede a marcar las curvas de nivel con estuco, utilizando el mtodo de la regla A, la manguera, la botella u otro mtodo conocido. Se debe reducir las curvas muy sinuosas, promediando altos y bajos para obtener curvas amplias y uniformes. 34 Mano Regla A Manguera Botella 35 Una vez determinadas las curvas de nivel y su espaciamiento, debemos proceder a la excavacin de la zanja donde levantaremos el muro, cuidando que el suelo superficial se coloque en un sitio separado, para ser utilizado posteriormente. La profundidad de la excavacin debe ser la mitad del alto del muro ms 30 40 cm para el cimiento. Este aspecto tiene como fin realizar la compensacin entre el corte y el terrapln. El ancho de la zanja debe ser por lo menos el 40% del alto del muro total. Para un muro de 1 m de alto es necesario realizar una zanja de 0,5 m, ms 0,4 m de cimentacin y un ancho por lo menos de 0,60 m. 36 El muro es el apoyo de la terraza, por lo tanto, debe ser muy firme para que la terraza no se caiga. Las piedras de la base deben ser grandes y estar bien acomodadas. Luego sern colocadas por capas y trabadas unas con otras de modo de dar solidez al muro. Asimismo, se debe cuidar de dar una cierta inclinacin hacia la terraza para disminur el efecto del empuje del suelo. 37 El suelo superficial del corte debe colocarse a un costado para luego utilizarse en la capa arable del relleno. Excavacin y cimentacin Corte y relleno 38 Durante la construccin del muro, debemos dejar espacios de no ms de 20 cm de alto y ancho cada 20 m de distancia uno del otro a fin de permitir que salga el exceso de agua. Si fuera necesario, podemos colocar piedras largas dentro del muro para que sirvan de gradas. En este caso, el muro deber ser ms ancho para soportarlas. Las gradas pueden estar separadas cada 20 cm de largo y 20 cm de alto. 1. Drenaje, en lo posible, el drenaje o los canales de riego estarn empedrados para que el agua que circula no cause problemas ni se pierda en el suelo. 2. Canales que permiten el riego y el drenaje de la terraza agrcola. 3. Gradas en el muro 39 El suelo es muy importante puesto que de su preparacin depende la produccin de nuestros cultivos. Debemos utilizar el suelo superficial (capa arable) del terreno donde se construye la terraza, retirar las piedras grandes, cernir el suelo colocando la tierra gruesa al fondo y la tierra fina arriba. Hay que abonar para mejorar el suelo. 40 En las zonas donde tenemos agua para riego debemos construir canales para llevar agua a las terrazas. Primero debemos ubicar la fuente de agua y luego trazar los canales calculando la cantidad de agua y la velocidad a fin de evitar que el canal se llene y rebalse. Se puede construir caminos desde la comunidad hasta las terrazas y tambin a los lados de las terrazas para acceder con facilidad sin destrozar la siembra y cosechar ms rpido. Camino Canal 41 Para evitar que nuestras terrazas se derrumben, debemos organizar su mantenimiento y el control del manejo del agua. Podemos conformar un comit que se encargue de organizar quines y cundo se debe reparar los muros, nivelar la terraza y hacer limpieza y reparacin de los canales de riego. Antes y despus de las lluvias, tenemos que ocuparnos de mantener bien los muros cortando las ramas o arbustos que crecen, teniendo mucho cuidado de no daar el muro. Es nuestra obligacin limpiar los canales y caminos que estn cubiertos con tierra y champas. Los canales de drenaje deben limpiarse cuando tienen tierra y no dejan pasar el agua. 42 De acuerdo a la zona ecolgica (valles, yungas o altiplano) donde estn nuestras terrazas, se puede sembrar y tener cultivos de papa, maz, trigo, cebada, alfalfa, oca, tarwi, camote, quinua, kaawa, zanahoria, cebolla, haba, arveja, aj, pimiento, tomate, zapallo y muchos otros productos. Tambin se puede sembrar plantas aromticas, flores o forrajes. Es posible plantar rboles frutales junto a hortalizas como la arveja que luego se podr vender y tener mayores ingresos. Surco horizontal Surco diagonal Asociado Agrcola Forestal 43 Se recomienda, junto a esta prctica de rehabilitacin y construccin de terrazas, la realizacin de medidas agronmicas como la elaboracin e incorporacin de rastrojos, abonos orgnicos, abonos verdes, siembras en contorno, barreras vivas, barreras muertas, entre otras. Si en la comunidad o la parcela no hubiera piedras, se recomienda la siembra de plantas en el borde de la terraza para sostener el suelo. La terraza se puede proteger en el borde inferior con plantas que no afecten el cultivo. Se puede proteger los muros con pastos o hierba perenne densa. Se debe revisar la terraza cada ao para mantener la inclinacin. En zonas hmedas, hay que asegurar la inclinacin de la terraza a lo largo y limpiar permanentemente los canales. En zonas donde no existe riego, mantener la inclinacin de la terraza hacia el muro para cosechar agua. No pastear ganado en las terrazas para evitar la cada de los muros. Se aconseja impedir el crecimiento de arbustos o rboles que pueden daar la terraza. Ilustracin: Ing. Berna Mamani P. 44 Abonos orgnicos. Los abonos orgnicos son el guano de ganado, el compost y otros materiales orgnicos que sirven para alimentar el suelo. Abonos verdes. Los abonos verdes son plantas que cubren el suelo, pueden ser arvejas, habas, forrajes, tambin malezas para mejorar el suelo. Compost. Es un material orgnico que resulta de la descomposicin de deshechos orgnicos vegetales y animales. Curvas de nivel. Son las curvas o lneas que tienen los cerros y que se marcan a una misma altura. Restrojos. Son los residuos que quedan despus de las cosechas de los cultivos. Siembra en contorno. Es la siembra de cultivos en hileras siguiendo las curvas de nivel del terreno. Barreras vivas. Son hileras de plantas permanentes con crecimiento denso y resistentes a la fuerza del agua. Se plantan en las laderas para reducir el arrastre del suelo y agua, se siembran siguiendo las curvas a nivel. Barreras muertas. Las barreras muertas son hileras construidos con las piedras del terreno, tambin se puede usar los rastrojos de la cosecha como del maz. Erosin. Los suelos se pierden por causas como el viento (erosin elica) y la lluvia (erosin hidrica). En los terrenos con erosin ya no se puede sembrar y si se siembra se cosecha poco. Taqanas. Terrazas agrcolas en aymara. Pata patas. Terrazas agrcolas en quechua. 45 Prehispnico. Se llama as a la poca previa a la llegada de los espaoles a nuestras tierras, tambin se conoce como precolombinas, antes de Coln o la Colonia. Pirka. Muro o pared en aymara. Terrazas individuales. Son pequeas plataformas semicirculares que se construyen alrededor de los rboles frutales, forestales. Terrazas de formacin lenta. Son filas de piedra en curvas a nivel en terrenos pedregosos para limpiar el terreno, disminuir el arrastre de suelos y mantener la humedad.