10 BENEFICIOS DEL NOPAL PARA LA SALUD El asombroso nopal El nopal contiene protenas, calcio, hierro, vitaminas A y B, potasio y es una

ric a fuente de fibra. Ayuda a controlar la diabetes, el colesterol, padecimientos g astrointestinales, es un aliado contra la osteoporosis, es utilizado para bajar de peso y en cosmticos. Concelo y adptalo. 1. Aliado contra la diabetes Experimentos realizados por la Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas del Institu to Politcnico Nacional (Mxico) documentan que el nopal es un agente hipoglucemiant e, es decir, disminuye las concentraciones de azcar en la sangre. Los investigado res descubrieron que el nopal incrementa los niveles y la sensibilidad a la insu lina, consumir un promedio diario de entre 200 y 300 gramos de nopal tierno elev ara notablemente la posibilidad de no desarrollar diabetes. 2. Para evitar osteoporosis Un equipo multidisciplinario e interinstitucional de la Universidad Nacional Autn oma de Mxico (UNAM), la Universidad Autnoma de Quertaro (UAQ), y la Universidad del Valle de Mxico (UVM) encontraron que la harina de nopal reduce sustancialmente e l riesgo en mujeres a desarrollar osteoporosis. La investigacin seala que entre ms madura y ms grande sea la penca del nopal, ms calcio contiene y menos oxalatos, es decir, la sustancia que evitan la absorcin del calcio en vegetales. 3. Disminuye el colesterol Especialistas del Instituto Nacional de Ciencias Mdicas y Nutricin, Salvador Zubirn Mxico) descubrieron que el nopal es una gran fuente de fibra soluble e insoluble que contribuye a la disminucin del colesterol y triglicridos. El estudio indica qu e el nopal metaboliza la grasa y los cidos grasos reduciendo as el colesterol y lo s triglicridos. 4. Un antibitico natural Un estudio del nopal del Instituto Politcnico Nacional (Mxico) resalta que los nop ales tienen antibiticos naturales, esta propiedad est relacionada con el metabolis mo cido crasulceo (CAM) de las plantas, el cual, en las cactceas inhibe o suspende el crecimiento de varias especies bacterianas. De ah que tanto el consumo del nop al como la aplicacin de cataplasmas de pencas de nopal tengan efectos benficos en heridas e infecciones de la piel. 5. Padecimientos gastrointestinales El Nopal contiene vitaminas A, complejo B, C, minerales como calcio, magnesio, s odio, potasio, hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mu clagos que en conjunto con los 17 aminocidos ayudan a eliminar toxinas. Su fibra y muclago controlan la produccin de cidos gstricos y protegen la mucosa gastrointesti nal. Adems, contribuyen a una buena digestin evitando problemas de estreimiento. 6. Limpieza del coln En el libro El Poder Curativo del Nopal , de Guillermo Murray se menciona que las f ibras insolubles del nopal ayudan a diluir la produccin de cancergenos en el colon , con lo que se proviene en cierta medida la aparicin de este padecimiento. 7. Eficaz en cncer Zhang Hong, investigador del Instituto de Medicina Tradicional China de la provi ncia nororiental china de Liaoning, descubri recientemente que el nopal resulta e ficaz para curar a enfermos de cncer. El estudio puntualiza que el extracto de no pal ayuda a reprimir el proceso desfavorable para los leucocitos cuando se elimi nan clulas cancerosas en los procesos tradicionales de radioterapia y quimioterap ia e impide la metstasis. 8. Contra la obesidad (

Especialistas del Instituto Nacional de Ciencias Mdicas y Nutricin, Salvador Zubirn Mxico) descubrieron que la fibra diettica insoluble contenida en el nopal absorbe agua y acelera el paso de los alimentos por el tracto digestivo, impidiendo o re trasando la absorcin de azucares, lo que a su vez genera una sensacin de saciedad, disminuye la ingesta de alimentos y ayuda a una buena digestin. En lo que respec ta al valor nutricional del nopal, en una taza de nopales crudos (86 g aproximad amente) hay 2.9 g de hidratos de carbono y 1.1 g de protena y solamente 14 cal. 9. Elaboracin cosmticos En el mercado cosmtico se pueden encontrar champ, jabones, acondicionadores, as com o mascarillas, cremas limpiadoras, humectantes y medicamentos naturistas a base de nopal. En la comercializacin del champ por ejemplo, se dice que ayuda a preveni r la cada del cabello y estimula el nacimiento del mismo. 10. Una antigua historia Los aztecas descubrieron varios usos medicinales en el nopal, para las fiebres b eban el jugo, el muclago o baba del nopal la utilizaron para curar labios partidos , la pulpa curaba la diarrea, las espinas para la limpieza de infecciones, la fr uta era usada para el exceso de bilis, empleaban las pencas del nopal como apsito caliente para aliviar inflamaciones y la raz para el tratamiento de hernia, hgado irritado, lceras estomacales. Y encima es EX-QUI-SI-TO! como sea que quieras prepararlo! Por la va de: Silvia Flores.