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Anos
Grfico 3: Preo mdio da terra - RA de
Araatuba
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Anos
Grfico 4: Preo mdio da terra - RA de So Jos
do Rio Preto
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Legenda
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:
Terra de cultura de primeira
Terra de cultura de segunda
Fonte: IEA (Instituto de Economia Agrcola). Org.: Xavier, C.V.
Aos proprietrios de terra, aqui que se efetiva o momento conjuntural
considerado inicialmente como oportuno, ou seja, de possibilidade de obteno de ganhos
vantajosos, cuja realizao da suposta vantagem se estabeleceria pela cobrana de renda
30
.
29
Segundo a definio do Instituto de Economia Agrcola do Estado de So Paulo (IEA):
Terra de cultura de primeira - so as terras potencialmente aptas para culturas anuais, perenes e outros usos,
que suportam um manejo intensivo de prticas culturais, preparo de solo, etc. So de terras de produtividade
mdia a alta, mecanizveis, planas ou ligeiramente declivosas e os solos so profundos e bem drenados.
Terra de cultura de segunda - so as terras que apesar de serem aptas para culturas anuais, perenes e outros
usos apresentam limitaes bem mais srias que a terra de cultura de primeira. Podem apresentar problemas para
mecanizao, devido a uma declividade mais acentuada, porm os solos so profundos, bem drenados, de boa
fertilidade, podendo necessitar, s vezes, de algum corretivo. Pelas restries apresentadas, so terras que no
devem ser utilizadas com culturas anuais continuamente. Prestam-se, porm, explorao de plantas perenes e
pastagens que proporcionem proteo ao solo.
30
fundamental ressaltar que os fazendeiros que no atual momento se configuram como parceiros e/ou
arrendadores do capital canavieiro, os mesmos no deixaram de desenvolver a atividade pecuria. Na realidade
tm se estabelecido como produtores de gado, extensivamente em regies localizadas no Centro Oeste e
principalmente Norte do pas. Para isso se utilizam dos mesmos sistemas de financiamentos.
Nesse processo, as linhas de creditos so contatadas nas regies de origem dos fazendeiros, como no caso
estudado no municpio de Andradina; e voltados expanso da pecuria em outras reas, tanto que o total de
desembolsos ao agronegcio junto s agencias bancarias locais em sua maioria ainda se voltam para pecuria.
Sobre este processo, mais de 70% dos desembolsos registrados na agncia central do Banco do Brasil de
Andradina no ultimo ano foram liberados para fazendeiros pecuaristas locais. Todavia, na regio de origem esses
mesmos fazendeiros no se constituem mais como pecuaristas, mas sim como parceiros e/ou arrendadores da
agroindstria canavieira.
Este um caso que se aplica, por exemplo, com relao Fazenda Guanabara. Localizada em Andradina e antiga
produtora extensiva de gado, no atual contexto de expanso canavieira a propriedade teve sua extenso
arrendada para Usina Gaza, Razen; todavia seu proprietrio continua como pecuarista, agora na regio Centro
Oeste do pas, como se pde identificar no municpio de Cceres, no Mato Grosso.
Nesse sentido, juntamente da expanso do monocultivo da cana, processo que caracteriza uma intima relao
com os grandes proprietrios de terra, tem-se o estabelecimentos de efeitos indiretos sobre outras regies
consideradas de significativa importncia biolgica, como no caso do incentivo ao avano da pecuria para reas
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Grfico 5: Preo mdio da terra - RA de
Presidente Prudente
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Anos
Grfico 6: Preo mdio da terra - Estado So
Paulo
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Mas se por um lado os proprietrios de terra se apropriam da possibilidade de
cobrar renda, seja l de quem queira em suas terras produzir, por outro a agroindstria, que
quem comanda o processo produtivo, tende a forar a apropriao desse lucro suplementar.
Nesses termos, comea a se observar na relao entre o capital canavieiro e os proprietrios
de terras, principalmente aps consolidao da presena do complexo agroindustrial, a
tendncia a um choque de interesses, explicvel em funo da prpria reduo dos valores
finais a serem repassados pelos arrendamentos e/ou parceiras da agroindstria para os
proprietrios fundirios.
Esse aparente choque de interesses se repete no contexto da expanso da cana
em diversas regies. Segundo anlise da Professora Valria de Marcos (2008)
31
, quando se
inicia o arrendamento de terras pela agroindstria, esse processo de arrendar terras se
estabelece a partir do pagamento de valores que suplantam o rendimento da atividade
econmica que existia anteriormente (no caso em estudo a pecuria extensiva), por isso o fato
de ser vantajoso. Posteriormente, ano a ano, as cifras correspondentes ao pagamento dos
proprietrios de terra sofrem redues, isto j no momento em que o monocultivo se solidifica
em seu processo de expanso.
Logicamente que essa queda de rendimento prevista. Para isso deve se
considerar que sempre na fase inaugural de um ciclo de expanso a produtividade dos
canaviais tende a seguir uma elevao, fato que pode ser evidenciado inclusive nos prprios
nmeros referentes s trs principais regies que marcam a expanso canavieira no estado de
So Paulo. Destacando novamente o ano de 2003 como marco inicial da atual fase expansiva,
a regio de Araatuba apresentava uma mdia de produtividade de 82 ton./ha, atingindo pico
florestadas, seja do Cerrado ou inclusive da prpria Amaznia (FERRAZ, 2007). Tais informaes foram
acessadas em consulta junto a um Gerente Jurdico do Banco do Brasil durante trabalho de campo.
31
Informao fornecida pela Professora Valria de Marcos na oficina Agroenergia e Crise de Alimentos,
atividade realiza durante a V Semana de Geografia, 2008. Evento realizado pelo Dep. de Geografia
(FFLCH/USP).
128
90 ton./ha, entre 2007 e 2008, sendo que atualmente apresenta um patamar de 79 ton./ha. J
para regio de So Jos do Rio Preto, confirma-se o mesmo processo para as mesmas
referencias anuais, com mdia inicial de 78 ton./ha, auge de 87 ton./ha e nvel atual de 80
ton./ha. No diferente o que se aplica tambm para a regio de Presidente Prudente, na qual
a mdia inicial era de 81 ton./ha, elevao para 84 ton./ha e mdia recente de 77 ton./ha
32
.
Considerando que o pagamento ao proprietrio da terra sempre definido com
base em ndices que dependem diretamente da quantidade e da qualidade da matria-prima
produzida, possvel compreender aqui o sentido posto ao aparente choque de interesses.
Pelo que constatamos durante os trabalhos de campo, naquelas regies
caracterizadas como antigas produtoras, os ciclos de produo tm se revelado maiores, o que
significa que a periodicidade das renovaes mais extensa. J nas regies onde concentram
as reas novas, o fato dos ciclos serem menores, exige que as reformas sejam realizadas com
menor intervalo de tempo ou seja, novas inverses de capitais fazem-se necessrios com
maior recorrncia. bvio que no somente o nvel de investimento se reflete na extenso dos
ciclos e qualidade dos canaviais, mas tambm a prpria caracterstica fsica do ambiente.
Destacamos aqui os aspectos fsicos e qumicos dos solos, reconhecidamente de melhor
qualidade em antigas regies produtoras, como no caso em especial de Ribeiro Preto.
Em trabalho de campo no municpio de Castilho, pertencente regio
administrativa de Araatuba e onde se encontra instalada uma das unidades processadoras do
grupo Viralcool (unidade Viralcool II), constatamos a diferenciao dos ciclos de canaviais. A
empresa que por enquanto se constitui enquanto um grupo limitado (LTDA) possui mais duas
usinas, ambas localizadas na regio de Ribeiro Preto: a Usina Santa Ins, no municpio de
Sertozinho; e a unidade Viralcool I, situada no municpio de Pitangueiras.
32
Dados extrados junto ao Banco de Dados do IEA, em agosto de 2012.
129
Segundo informaes obtidas junto a um dos gerentes administrativos do
grupo, a unidade Santa Ins apresenta uma mdia de ton./h superior a 100, sendo que as reas
de lavoura que atendem a usina possuem ciclos com at 9 cortes. J na unidade Pitangueiras, a
mdia cai para 95 ton./ha, mas com ciclos de 7 cortes em mdia. Por fim, na unidade de
Castilho a produo por rea tem girado numa mdia em torno de 60 ton./h, sendo que a
maior parte das reas de cultivo apresentam ciclos de 5 ou 6 cortes.
Nesse cenrio poderamos at imaginar que estivesse se caracterizando um
processo de transferncia de renda da terra, considerando a definio do preo da cana pelas
reas menos produtivas que especificamente neste caso identificamos como aquelas de
menor rendimento de ATR, bem como de ciclos de produo mais curtos. Mas diante a
extensividade caracterizada na incorporao de novas reas, em que prevalecem ciclos
menores, o que h uma diluio da renda, dada a necessidade constante de novas aplicaes,
tanto em intensidade dos nveis de investimento, para tornar as reas de expanso
minimamente produtivas; quanto pela maior recorrncia das renovaes, em que se repetem
custos adicionais.
130
Capitulo 5: A incorporao dos sitiantes na expanso critica da agroindstria canavieira
131
5. A incorporao dos sitiantes na expanso critica da agroindstria canavieira
Neste quinto e ltimo captulo nos voltamos a analisar em pormenores o
avano da atividade canavieira como um processo que tende a intensificar a concentrao de
terras. Para usinas e fornecedores, a terra representa tanto a base para permanncia de acesso
individual a volumes de dinheiro creditcio, quanto busca, enquanto promessa, de superao
da crise de remunerao. Internamente a essa lgica, quanto mais terras e canaviais formados,
maior a composio dos ativos das diversas empresas, bem como a possibilidade de gerar
maior quantidade de matria prima. Nesses termos, a expanso posta pelo capital canavieiro
enquanto uma necessidade inerente.
Se no momento inicial desse mais recente ciclo de expanso e modernizao
(entenda-se como o perodo compreendido entre 2003 e 2006), o capital agroindustrial
estabelecia como prioridade a relao com os grandes fazendeiros, imputando uma massiva
substituio de pastagens por canaviais; no atual cenrio (especialmente ps-crise financeira
de 2008) o que h a incorporao acintosa de mdias e tambm pequenas propriedades.
Trata-se de um processo a se conformar a partir de uma disputa por novas reas de
produo entre unidades processadoras e fornecedores de cana.
Ao longo da pesquisa verificamos que a incorporao dessas reas
caracterizadas como pequenas ou mdias propriedades tem se realizado tanto pelos
arrendamentos e/ou parcerias, como tambm pela repetio de casos de venda de terras.
Compreendemos que exatamente nesse contexto que reside a questo central do rebatimento
direto da expanso canavieira sobre a produo de alimentos, bem como da agudizao da
concentrao de terras em regies que se caracterizam pela expanso da lavoura de cana
(TOMAZ JUNIOR, 2009).
132
Sendo assim, analisar principalmente a anexao de pequenas propriedades no
mbito da expanso canavieira configura nosso principal objeto de discusso neste Captulo.
Analisaremos este processo localmente, tanto no Assentamento Fazenda Primavera, como
tambm no Bairro Unio.
5.1. Os stios no contexto da expanso canavieira
Na busca de compreender a crescente converso de pequenos stios lavoura
canavieira, reiteramos a necessidade de considerar as condies de violncia
antecedentemente postas j que esses se encontravam precariamente inseridos em relaes
de produo pautadas seja a partir da pecuria leiteira, ou mesmo de lavouras sazonais,
reveladas como suportveis mais ou menos no limite da prpria sobrevivncia da unidade
familiar.
J para o capital agroindustrial canavieiro, a reafirmao de um contexto de
busca por ampliao dos seus ativos decorre da mesma contradio interna, manifesta na crise
de valorizao do valor, onde a concentrao de terras assim como a elevao do total de cana
produzida est colocada como uma necessidade imperiosa. Logo se trata de um processo de
expanso e incorporao de terras que tambm ir repetir as mesmas formas de violncia nos
limites dessa nova fronteira de produo monocultora considerando o Oeste Paulista.
Momento precedente: a pecuria leiteira nos stios
As localidades definidas para o desenvolvimento deste estudo, assentamento
Fazenda Primavera e Bairro Unio, apresentavam como caracterstica econmica precedente
expanso da lavoura canavieira o desenvolvimento principalmente da pecuria leiteira, alm
de tambm empreenderem em menor escala prticas agrcolas com culturas temporrias, a
133
destacar a lavoura de milho, de feijo, entre outras. Na realidade, em todo mbito das
pequenas e mdias unidades de produo esta a particularidade que se repete ao longo da
regio de abrangncia, condio que igualmente pode se estender aos arrendatrios de menor
porte.
Na Tabela 6 podemos constatar a evoluo da presena dessas atividades,
considerando o intervalo de anos que compreende o mais recente ciclo de expanso e
modernizao da agroindstria da cana para a regional de Araatuba.
Tabela 6:
Fonte: IEA (Instituto de Economia Agrcola). Org.: Xavier, C.V.
De acordo com os dados do IEA, referentes ao intervalo de 2003 a 2011, pode
se verificar que o rebanho de corte sofreu uma reduo de aproximadamente 48,2% nesta
regio, de 1.149.114 para 774. 416 cabeas; fenmeno que obviamente se mostra em conexo
com os casos de venda de terras, bem como o firmamento de parcerias e/ou arrendamentos
entre a agroindstria canavieira e os grandes fazendeiros pecuaristas (processo que novamente
Cana para
corte (ha)
Milho (ha)
Feijo da
Seca (ha)
Pastagem
Cultivada (ha)
Gado Corte
(cab.)
Gado Leiteiro
(cab.)
Leite (mil
l./ano)
2003 226.514 69.514 11.540 1.149.960 1.148.114 54.269 233.449
2004 239.566 61.478 5.798 1.141.821 1.094.713 44.219 227.304
2005 261.290 56.840 2.439 1.120.724 1.126.743 56.514 245.210
2006 303.705 55.176 3.796 1.084.518 1.020.658 66.064 259.744
2007 377.599 36.907 2.594 984.000 921.504 48.278 225.897
2008 472.165 38.276 2.493 823.115 829.711 71.089 210.888
2009 552.755 39.112 3.647 724.759 739.708 46.218 213.916
2010 565.440 33.728 1.448 766.857 835.252 65.514 188.337
2011 590.509 26.450 634 717.527 774.416 45.258 179.511
Comparativo de atividades - RA de Araatuba
134
pode ser exemplificado com o caso da Fazenda Guanabara, localizada no municpio de
Andradina). Esse processo salientado nos mesmos termos se considerar o encolhimento de
60,2% das reas de pastagens cultivadas.
Enquanto isso, a lavoura canavieira, em plena expanso, mostra uma
intensidade de crescimento da ordem de 161%, isso considerando a extenso da rea ocupada
pelo monocultivo e que foi destinada para corte no respectivo intervalo; ou seja, no est
incluso nesse demonstrativo dados referentes s novas reas incorporadas em cada ano.
Mesmo assim trata-se de uma intensidade de crescimento que expressa o salto de 264.514
para 590.509 hectares cultivados.
J com relao s terras destinadas a lavoura de milho, essa passou por um
encolhimento de 162,8%, reduo que ressalta a diminuio referente 43.064 hectares,
queda de 69.514 para 26.450 hectares cultivados. Salienta-se uma vez mais que sua prtica na
regio, em momento anterior ao ciclo de expanso da cana, tinha uma presena particular em
mdias e pequenas propriedades, alm de tambm ser marcante em reas de arrendamentos
firmadas junto a fazendeiros pecuaristas; ou seja, neste caso revelava uma conexo com a
necessidade de renovao das pastagens pelas culturas sazonais.
Apesar da acintosa reduo, atualmente esta uma cultura que permanece
integrada dinmica econmica local, porm agora em especial relao com o prprio
monocultivo canavieiro. Comumente sua produo requisitada em reas que j se encontram
no limite para iniciar a renovao de canaviais, contexto em que se produz ao longo de um
ano-safra uma cultura diferenciada, para ento, posteriormente, reimplantar o monocultivo da
cana. O milho, portanto, uma dessas culturas que intercalam ciclos de reforma de lavoura de
cana, assim como tambm a soja, o sorgo, entre outras. Talvez se assente exatamente neste
procedimento um dos fatores que contribuam para persistncia da cultura na regio, mesmo
que com a evidente reduo.
135
Outra cultura que repete um sentido de encolhimento da sua presena o feijo
da seca. Trata-se de uma atividade que da mesma forma que o milho tinha seu
desenvolvimento em conexo com pequenas parcelas de produo, o que significa apontar
como uma prtica particular dos sitiantes e arrendadores de menor porte. Em 2003, sua rea
de cultivo abarcava uma extenso de 11.540 hectares, sendo que em 2011 foram computados
pelo IEA o total de 634 hectares, ou seja, uma reduo de aproximadamente 1.720% (dado
que expressa a acintosa regresso de 10.906 hectares no decorrer deste perodo).
Por fim analisemos nesse intervalo o desenvolvimento da pecuria leiteira, esta
que j apontamos como a principal atividade daqueles sitiantes do Bairro Unio e do
assentamento Fazenda Primavera. A reduo do gado leiteiro no perodo em destaque foi de
19,9%, o que em nmeros indica uma subtrao no rebanho de 9.011 animais, expresso de
um encolhimento de 54.269 para 45.258 cabeas. Todavia, a repercusso disto na produo
leiteira se manifestou com intensidade ainda maior, considerando uma diminuio de 30% no
que tange totalidade de leite produzido. Ou seja, se em 2011 a produo foi de 179.511 mil
litros, em 2003 a cifra contabilizada chegou a 233.449 mil litros.
A pecuria leiteira na regio se assenta como uma particularidade dos stios, j
que nas grandes propriedades a principal atividade era ou em alguns casos ainda , a pecuria
extensiva. Para estes importante salientar a conexo com as invernadas constitudas h
decnios (MONBEIG, 1984), ou seja, so em grande parte as mesmas fazendas cuja origem
remete especialmente aos anos de 1930 e 1940.
Mesmo considerando o contexto de reduo da produo leiteira, impossvel
deixar de discorrer acerca de sua atual significncia. O que afirmamos que de fato ainda
persiste uma dedicao a essa atividade, cuja base ao longo das trs ltimas dcadas
impreterivelmente se conecta a atuao dos movimentos sociais destacando o MST,
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra.
136
A ao desses movimentos foi gestada no seio do ambiente de violncia e
tenso social vivido no campo. Desde a abertura da fronteira ao longo da Variante, esse
cenrio se estendeu ao longo dos anos e obviamente se faz marcante na atualidade. Um
processo de reivindicao pelo direito de acesso terra que passou a significar na prtica uma
presso pela reforma agrria. Por isso mesmo a importncia de se destacar o representativo
nmero de projetos de assentamentos implantados e que se revelam em conexo com o
processo de territorializao da luta pela terra no Brasil (BOMBARDI, 2005).
O primeiro desses assentamentos a ser criado na regio foi exatamente o
projeto por ns analisado, o da Fazenda Primavera. Posteriormente a este, em diversos outros
municpios dezenas de assentamentos foram homologados (Tabela 7).
137
Tabela 7:
Recentemente, como resultado da contnua presso exercida pelos movimentos
sociais (a destacar especialmente o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST),
consta a existncia de mais 6 reas ajuizadas, que, portanto, aguardam imisso de posse da
terra. Na tabela 8, pode-se verificar a denominao e os municpios em que se localizam cada
um desses processos.
Fonte: INCRA Superintendncia Regional de So Paulo (Fev. de 2011).
138
Tabela 8:
Segundo informaes da Superintendncia do INCRA em So Paulo, somente
no ano de 2010 foram registradas 28 novas ocupaes na regio. No mbito geral,
contabilizava-se at o incio de 2011 a formao de 42 acampamentos, totalizando naquele
momento 2.354 famlias acampadas (Tabela 9).
Fonte: INCRA Superintendncia Regional de So Paulo (Fev. de 2011).
139
Tabela 9:
Pode-se afirmar, portanto, que foi principalmente a partir da constituio
desses projetos de assentamentos que se estabeleceram os meios por onde ainda persiste a
pecuria leiteira na regio, constituindo-se na principal atividade realizada por esses sujeitos
Fonte: INCRA Superintendncia Regional de So Paulo (Fev. de 2011).
140
sociais. Mesmo assim de bom tom afirmar que o trato com o gado leiteiro no
exclusividade dos assentamentos, de fato inegvel que no interior dos bairros rurais,
daqueles mesmos stios remanescentes dos planos de colonizao (MONBEIG, 1984), o
fundamento da sua realizao tambm se assenta, ou se assentava, neste trabalho.
A conduo do cenrio atual: venda de terras e parcerias com o capital canavieiro.
Esforamo-nos neste momento para empreender uma reflexo sobre a forma
como tem se estabelecido a produo leiteira dos sitiantes, postos tambm como policultores
em certo nvel. O intento mostrar o modo como foi traado o caminho terico e emprico a
fim de compreender os interstcios pelos quais tem se estabelecido a converso dos stios ao
domnio do capital canavieiro, seja na forma da venda, como tambm a partir do
estabelecimento de contratos de arrendamentos.
Num plano inicial, temos em mente que o complexo produtivo que caracteriza
a agroindstria do leite, no diferente de qualquer outro setor agroindustrial, est colocado nos
termos de uma expresso crtica de sua reproduo particular. Isso quer dizer que no mbito
da reproduo fictcia do capital em crise (KURZ, 1993; 1995), o que h a reiterao de uma
incapacidade inerente de reposio dos investimentos. Trata-se, portanto, de uma reproduo
ampliada no interior da prpria crise, onde se estabelece apenas enquanto aparncia uma
ascenso de capital acumulado.
Nos termos apresentados pelo professor Anselmo Alfredo, isso no significa
dizer que exista efetivamente uma de crise de produo capital, processo que se revelaria na
forma de uma produo de mercadorias superior prpria capacidade de consumo a ser
pulverizado na sociabilidade crtica, mas sim de uma crise de acumulao, na qual (...) os
nveis de investimentos exigidos no correspondem remunerao possvel desses mesmos
141
investimentos, tornando o capital financeiro o elemento determinante de sua reposio
(ALFREDO, 2008, p. 20).
Sendo assim, ao refletir acerca do processo de remunerao da agroindstria
leiteira, o que se percebe a sempre permanente tendncia estabilizao dos preos a serem
pagos aos produtores, condio que com o decorrer dos anos se mostra como uma diminuio
em termos proporcionais. Na realidade, este cenrio se caracteriza como uma orientao
determinada pela prpria poltica de preos constituda no interior da empresa que detm o
monoplio de compra do leite. O sentido deste processo a busca para permitir a
transferncia da renda fundiria absoluta dos produtores para o interior da respectiva empresa.
Em outros termos, a unidade processadora da matria prima lctea procura insistentemente
aumentar o repasse da massa total de renda da terra.
Sendo assim, assenta-se na busca pela transferncia de renda fundiria a forma
de remunerar seu prprio capital, que em crise no consegue repor seus prprios
investimentos, j que cada vez mais se tem a necessidade de incorporao de capitais
terceiros, que nada mais so do que os volumes de dinheiro creditcio obtidos em linhas de
financiamentos (ALFREDO, 2008). Essa transferncia de renda representa nada mais que o
agravamento da crise da reproduo do capital agroindustrial, mostrando a insuficincia do
seu processo de acumulao gerar sua reproduo ampliada.
Internamente a essa lgica, o volume de matria prima captada tambm est
colocado com uma necessidade de elevao, j que o aumento da massa de renda da terra
tambm se revela implcita nessa meta. Isso tende a manifestar a conduo de uma
seletividade dos produtores que atendem ao setor, fato que reafirmaria a preponderncia dos
fornecedores de maior porte.
Porm, se considerar que a realidade dos produtores de leite da regio em
estudo formada marcadamente por pequenos sitiantes, isso tem se revelado como um impute
142
constituio das associaes de fornecedores. Essas so formadas por grupos de produtores
que armazenam sua ordenha diria, normalmente enquadrada entre 25 e 100 litros/dia, para
ser entregue conjuntamente. Essa armazenagem posta em tanques de resfriamento,
investimento de capital impossibilitado maioria desses pequenos produtores.
Pode ser que ao contrrio daquilo que se apresentam em sua ideia original,
essas associaes estejam cumprindo somente um papel de viabilizadoras da insero crtica
da produo individual dos stios, j que so fundamentais no fornecimento da produo em
um s montante ao laticnio que detm do monoplio da compra. Decorrente, ento, da
prpria seletividade setorial, que a disseminao dessa forma de organizao da produo
posta como um incentivo aos produtores, j que em cada coleta a empresa monopolista faz a
retirada de milhares de litros em uma nica operao (Fotos 9 e 10).
Foto 09: Caminho do Laticnio Jussara, empresa que detm o monoplio da compra do leite da associao
formada por sitiantes do assentamento Pousada Alegre, municpio de Nova Independncia, regio de Araatuba.
XAVIER, C.V., 25/11/2010.
143
No limite, pode se compreender que a participao de sitiantes em associaes
de produtores significaria uma forma de melhoria, isso obviamente se considerar a lgica
interna da mediao social determinada pela abstrao real da forma mercadoria, j que para
aqueles que persistem numa relao individualizada h necessariamente o enfrentamento de
dificuldades ainda maiores, expressas principalmente pela inexistncia dos equipamentos que
possibilitam o armazenamento do leite (os tanques de resfriamento), tendo assim que negociar
sua produo diria com a figura de um intermedirio condio que recai numa reduo
ainda maior da renda da terra retida na unidade de produo. Sendo assim, a disseminao da
ideia de se associar surge com o propsito de se obter acesso um montante de recursos que
viabilizem a aquisio dos prprios tanques de resfriamento, o que aparentemente poderia
significar a abertura de possibilidade de negociar o fornecimento da produo a um melhor
preo com os diversos laticnios.
Todavia, o modo como interpretamos essa realidade de que a produo
organizada em associaes tem se revelado cada vez mais no como uma escolha, mas sim
como uma determinao para o caso de permanncia no trabalho com a pecuria leiteira.
Foto 10: Tanque de resfriamento da associao dos produtores do assentamento Pousada Alegre, municpio de
Nova Independncia, regio de Araatuba. XAVIER, C.V., 25/11/2010.
144
Trata-se do meio por onde tem se buscado constituir uma realidade mais ou menos suportvel
no limite da prpria sobrevivncia de cada famlia.
Na regio, o atual cenrio, marcado pela territorializao da agroindstria
canavieira, sinaliza para uma condio de agudeza da explorao do trabalho na pecuria
leiteira ainda mais intensa, em que a migrao da pequena unidade de produo para a
monocultivo da cana acaba tendo, para muitos daqueles que possuem o ttulo de propriedade,
a aparncia de soluo momentnea no contexto dessa mesma sociabilidade critica.
Sustentamos essa afirmao em considerao simultaneidade da diminuio
da produtividade leiteira com o avano da lavoura da cana. De acordo com os dados do IEA,
no ano de 2003 a produtividade anual mdia do leite na regio de Araatuba era de 4,3 mil
litros por cabea; enquanto que em 2011 essa mesma mdia decai para 3,9 mil litros por
cabea, variao de aproximadamente 10%. Se considerar ainda o ano anterior, 2010, a mdia
final foi de 2,8 mil litros, diminuio ainda mais acentuada, de 34%.
Deve se compreender que isto apenas uma mdia, portanto, uma condio
mutvel entre os diversos produtores. Alm disso, so variaes que esto necessariamente
relacionadas ao clima e capacidade de investimentos dos diversos produtores. A considerar
uma regio marcada por ciclos sazonais de intensas estiagens, muitas vezes prximas de 4
meses, o que se apresenta uma necessidade de incorporao de investimentos adicionais a
cada ano-safra, especialmente para aquisio de raes industrializadas, ou mesmo para
produo da cilagem, alimento que servir ao gado no perodo da seca quando a pastagem
se mostra insuficiente para alimentar o gado.
Porm, o que se verifica que nem todos os produtores sitiantes possuem tal
capacidade, seja para arcar com os custos adicionais de aquisio de raes, ou at mesmo
para empreender a produo da cilagem. Muitas vezes, pode parecer surpreendente para
aqueles que estudam tal realidade desvendarem o motivo de um determinado sitiante no ter
145
produzido este alimento de reserva. Mas simplesmente o que se apresenta uma inexistncia
de condio. Aos nossos olhos isso um aspecto determinante naquilo que tem contribudo
sobremaneira para o avano da cana nos stios. No limite tem-se a conformao de um cenrio
que tem conduzido muitos dos produtores a uma necessidade crescente de endividamento.
Nas palavras dos mesmos, to pagando pra trabalhar. Em linhas gerais, este o cenrio
que caracteriza a mudana dos stios, neste caso da pecuria leiteira para a monocultivo da
cana.
5.2. As unidades processadoras e as estratgias de ao
A ocorrncia da venda de stios, bem como do firmamento de contratos de
arrendamentos e/ou parcerias agrcolas com o capital canavieiro um processo cuja
extenso passa a compreender diversas famlias que resistiram desde o contexto de formao
original das localidades por ns estudadas. Como j discutido no tpico anterior, aponta-se
como fator preponderante a incentivar tal converso necessidade, nos ltimos anos, de arcar
com um crescimento de dvidas contradas sempre em virtude dos sequenciais prejuzos no
trabalho exercido, seja nas lavouras temporrias, ou principalmente na pecuria leiteira.
Entretanto, no h como deixar de apontar outros aspectos que de certo modo
incentivam a transformao desses stios, a destacar os casos de proprietrios com idade
avanada, bem como a falta de fora de trabalho no interior das propriedades. Quanto a isto,
cabe ressaltar a conexo com a intensa migrao dos filhos adultos, especialmente a partir da
dcada de 1970. A imposio de uma mobilizao para o trabalho, conduzida de forma a
engrossar camadas do exrcito industrial de reserva no mundo urbano-industrial (que se
revelava, em muitos casos, como uma necessidade de busca pela prpria sobrevivncia, ou
para outros, at mesmo como uma aparente perspectiva de enriquecimento nesse momento
146
passado), repercute no atual contexto como uma varivel a mais no sentido do avano da
lavoura canavieira sobre essas terras.
Portanto, nosso foco neste tpico analisar o modo como tem se efetivado a
atuao das duas unidades processadoras, assim como dos seus principais fornecedores, que
exercem uma presena marcante no Bairro Unio e no assentamento Fazenda Primavera.
Trata-se das usinas Viralcool II e Ip, localizadas nos municpios de Castilho e Nova
Independncia, respectivamente.
A Viralcool II, que uma usina pertencente a um grupo originrio de antiga
regio canavieira, Ribeiro Preto, foi a primeira companhia a instalar uma unidade
processadora nas adjacncias da rea de estudo, isto no incio do mais recente ciclo expansivo
do setor. Mas a operao de moagem teve incio somente no ano de 2006. De acordo com
informaes obtidas na prpria unidade, quando da realizao de uma entrevista com o
gerente administrativo, a meta da companhia era empreender um processamento mdio entre
3 a 3,2 milhes de toneladas por ano-safra, que exatamente a capacidade total instalada da
usina.
Naquilo que caracteriza a fase inicial da expanso, a prioridade para
implantao da lavoura foi dada aos contratos de parceria com as grandes propriedades, no
contexto de uma intima relao entre os grandes latifundirios pecuaristas e o capital
agroindustrial da cana. Atualmente, no momento em que o segmento se solidifica nessas
chamadas reas novas (com a intensificao da concorrncia interunidades, bem como o
cenrio de baixo processamento em nvel setorial), tm se o avano da compra de terras e
estabelecimento de parcerias e/ou arrendamentos tambm nas pequenas unidades.
Na mesma entrevista, a informao que nos foi passada de que somente na
rea correspondente ao assentamento Fazenda Primavera o grupo Viralcool anexou por meio
de compra aproximadamente 40 stios. Alm desses, ainda existe uma diversidade de
147
contratos de parcerias tanto no mesmo assentamento, quanto em demais bairros rurais; como
caso do Bairro Unio. Quanto inexistncia de limites para incorporao de novas reas, a
fala do funcionrio da usina revela esse momento:
Gerente Administrativo: A gente tem feito contratos de parceria de 3, de 5, de 8 de 10
alqueires, de todo tamanho. Nos primeiros anos no, era de no mnimo 100. Era uma
maravilha!
Com relao safra de 2012/13, dos 25.000 hectares controlados pela usina,
aproximadamente 18.000 sero destinados ao corte. O restante corresponde s reas de
expanso, que sero incorporadas na produo a partir da safra posterior, 2013/14; e de
reforma, que passam por renovao das terras para replantio. Desse total das terras, cerca de
5.000 hectares propriedade particular do grupo Viralcool, sendo que o restante corresponde
s terras de parcerias.
Esses 18.000 hectares que sero colhidos na safra 2012/13 formaro 87,5% do
total de cana processada na unidade, j que 12,5% sero correspondentes aos fornecedores
externos, que da mesma forma possuem terras particulares e de parceiras e/ou arrendamentos.
importante ressaltar que, por parte da companhia, a produo que
desenvolvida no assentamento Fazenda Primavera, em sua maioria, se d em terras agora de
sua propriedade particular. Reafirma-se que no interior do assentamento a estratgia de
compra dos lotes.
148
Com relao usina Ip, tambm pertencente a um grupo formado na regio de
Ribeiro Preto (Grupo Pedra Agroindustrial), o incio do processamento foi no ano-safra de
2008/09. As informaes que obtivemos sobre a unidade, por meio de falas de fornecedores,
so de que entre 60 e 70% da cana processada de lavoura particular, ou seja, cultivadas em
terras sob seu domnio, tanto adquiridas de antigos proprietrios, quanto na forma de
arrendamentos e/ou parcerias. O restante, obviamente, advm desses produtores canavieiros
externos.
Parcerias agrcolas
Discorremos no captulo 3 sobre as modalidades que comumente regem as
firmaes dos contratos de parceria para produo de cana: por porcentagem fixa do total de
produo ou por adoo de ndices fixos por unidade de rea.
No primeiro caso quer dizer que o correspondente a x ton./hectares/ano-safra
ser convertida na forma do pagamento do proprietrio da terra, durante o total de ciclos
contratados.
Foto 11: Preparao de plantio em um lote do assentamento Fazenda Primavera, terra que havia sido recm-
adquirida pelo Grupo Viralcool. XAVIER, C.V., 17/05/2011.
149
Com relao a esta modalidade acompanhamos um caso no assentamento
Fazenda Primavera, mais necessariamente na rea pertencente ao Sr. conhecido como Joo
Francisco. Trata-se de uma daquelas pessoas que compunham o grupo original dos posseiros
da antiga Fazenda Primavera, posta neste momento como propriedade de J. J. Abdala. Integra
o grupo das mesmas famlias que foram atradas para regio no contexto dos planos de
colonizao ao longo da Variante. Antes de se estabelecer na fazenda, na condio de
agregado, isso ao final da dcada de 1950, passou uma temporada, como o mesmo diz, na
Araraquarense, at chegar regio na esperana de poder conquistar a prpria terra.
Possui atualmente 20 alqueires, sendo que 15 foram arrendados para cana.
Seu contrato foi estabelecido junto a um fornecedor da Usina Ip, que segundo o mesmo
originrio da regio de Ribeiro Preto. Seu contrato foi firmado em apenas 1 ciclo de
produo, com previso para 6 cortes (CCT).
Joo Francisco nos explica que no momento em que estava sendo firmado o
contrato, o canavieiro apresentou possibilidades diferenciadas para o pagamento da parceria.
O Sr. poderia optar pela contratao com entrega da cana no campo ou na esteira. No
primeiro caso definiu-se que o total de 35 ton./alqueire/ano-safra seria equivalente a ser
repassado na forma monetria. Isso quer dizer que ao longo de todo ciclo, em cada um dos 6
cortes, a converso de 525 toneladas o que tem direito de receber.
Agora, a soma monetria desse equivalente obviamente que no fixa,
depende da cotao estabelecida pelo ndice que expressa o monoplio da produo
canavieira, o Consecana com suas cotaes definidas periodicamente e que servem de
referencia para conformao dos preos do setor. Portanto, o preo da cana colhida definido
pela varivel ATR, a mesma cuja concentrao em kg./ton. tambm mutvel. Em outras
palavras, o equivalente em dinheiro que o Sr. Joo Francisco tem direito a receber pelas 525
toneladas depende da quantidade em Aucares Totais Recupervel, o ATR. Canaviais mais
150
produtivos tem um ATR maior, obviamente. Entretanto, o cenrio que est posto neste
momento de uma expanso crtica, onde se faz necessrio uma sempre maior imobilizao
de investimentos em capital constante, dada a baixa produtividade dessas reas novas.
Reitera-se a espiral crise-expanso desse processo.
Mas caso o proprietrio optasse pela contratao com entrega prevista na
esteira, seu equivalente saltaria para 40 ton./alqueire/ano-safra, isto , 600 toneladas por cada
safra. Isso quer dizer que o canavieiro contratante possui um grande volume de produo,
capaz de empreender o prprio CCT, ou seno compe algum condomnio com demais
fornecedores. Mas a questo que ao optar por esse modelo, Joo Francisco deveria assumir
uma diviso nos custos de operao da colheita. A proporo dessa diviso se d a base de
percentuais estabelecidos previamente.
Por fim, a cana produzida na unidade em questo esta prevista para entrega no
campo. A definio da cifra a ser recebida ocorre sempre ao final da safra, com pagamento
previsto em nico montante para o ms de abril.
Sr. Joo Francisco, j bastante idoso, vive na propriedade somente com a
esposa, Dona Isabel, e uma das filhas, funcionria da unidade escolar do prprio
assentamento. Demais filhos, 6, que nasceram e cresceram nessas terras migraram para
cidades maiores, alguns esto em Jundia e outros em Piracicaba.
Naquela tarde de conversas, expuseram que a converso de parte das terras
para o monocultivo foi quase que uma obrigao, dada a impossibilidade de manter as
atividades precedentes, pecuria leiteira e lavouras temporrias. O apego ao lugar, os
conduziram a manter 5 alqueires, que nas palavras do Sr. Joo, s pro gasto.
Dona Isabel: No, mas a gente resolveu de bota cana pode se dizer at porque foi
obrigado! Porque a gente conversava assim com o pessoal, n. Perguntava se vai
vende... Porque a gente que foi assim nascido e criado na roa, falar de vender
151
capaz at que nis morre... Deus que me livre, at um pecado... Porque da terra
que a gente vive, n!
Joo Francisco: E eu vou falar um negcio pra voc, viu... Terra no se vende, terra se
compra!
Terra, nas palavras do nosso entrevistado o p de meia, o meio por onde
foi possvel chegar velhice e no ficar pela mo dos outro. No entanto, o cenrio que se
desenha o de um cercamento da unidade pela expanso do monocultivo. A crescente
venda de terras, a sada dos vizinhos, a migrao dos filhos, tudo isso vai conduzindo a
propriedade a um contexto de isolamento.
Dizer que a tendncia desta propriedade, bem como de outras unidades a
venda, seria uma afirmao sobre desdobramentos futuros, e na realidade esta nem nossa
inteno neste momento da anlise. Mas de qualquer forma configura-se aqui uma questo
aberta, onde se faz premente a continuidade da reflexo.
Foto 12: Limite de lotes vizinhos no assentamento Fazenda Primavera. Momento de intercalao de propriedades
com cana ou que ainda prevalecem as pastagens da pecuria leiteira. XAVIER, C.V., 17/05/2011.
152
J quando uma parceria definida pela adoo de ndices fixos por unidade de
rea, conforma-se aquela peculiaridade que aos nossos olhos contribu para que o proprietrio
de terras afirme que arrendou suas terras para cana.
Exemplificando, quando um proprietrio fecha um contrato com equivalente de
35 ton./alqueire/ano-safra com ATR padro (que 121,96 kg/ton. de cana colhida), deve se
saber que ele dever receber o valor referente a 4.268,6 kg de ATR para cada um dos
alqueires disponibilizados no contrato. Caso o contrato tenha sido fechado com a definio do
preo do ATR do dia, tem-se ento a conformao de um cifra fechada, que pode ser
obviamente diluda na forma monetria em meses, trimestres, semestres ou mesmo por safra
fechada este limite do que seria sua autonomia neste momento.
Na circular N 9/2012, divulgada pelo Conselho de Produtores de cana-de-
acar, Acar e Etanol do Estado de So Paulo
33
, o preo mdio para o kg. do ATR no ms
de Setembro foi R$ 0,4806. Nesses termos, se um determinado contrato fosse fechado nesta
modalidade, exatamente para este ms, significa que o suposto proprietrio poderia receber de
forma adiantada R$ 2051,49 para cada alqueire, ou melhor, R$ 58,61 para cada tonelada a que
tem direito.
Este o quadro que identificamos em mais um sitio arrendado no
assentamento Fazenda Primavera, na propriedade do Sr. Joo Batista. Da mesma forma que o
Joo Francisco, ele compunha o grupo original dos posseiros, na realidade mais um dos
remanescentes. Segundo suas palavras, arrendei por um preo fixo, R$ 60,00 a tonelada.
Seu contrato foi acordado diretamente com a usina Viralcool II, mesma unidade que como
indicamos no captulo 3, desenvolve sua produo em terras particulares ou de parceria.
33
CIRCULAR N 09/12 DATA: 28 de setembro de 2012. Disponvel em:
<http://www.canaoeste.com.br/conteudo/circulares-consecana-safra20122013>.
153
Venda de stios
Observamos que a converso das terras, posta na forma de arrendamento e/ou
parceria, expressa um meio de tentar segurar a propriedade. Existe na maioria dos casos
uma questo de identidade com o lugar, com a terra, uma esperana por algo que significasse
uma melhoria do vivido, que refora uma busca pela manuteno da propriedade. No
entanto, tal situao nem sempre possvel de se efetivar, processo que acaba por redundar na
venda da terra.
De fato existe uma diversidade de fatores que podem, em aparncia, motivar
esse processo esperanoso. Mas no limite, em todos os casos vivenciados nos trabalhos de
campo, o que est posto uma condio de violncia, seno explicitamente fsica, mas
principalmente determinada na abstrao real da forma mercadoria.
No Bairro Unio, nos debruamos em um caso que expressa a intensidade
desta realidade. Entrevistamos aquele que talvez seja o ltimo remanescente da composio
original do Bairro.
Preto Bezerra: Eu nasci l naquela propriedade... Nasci l, me criei l e t l at hoje
ainda porque igual falei, s t esperando desocupar a casa aqui (na vila, a cidade
de Nova Independncia). Eu vivi 54 anos ali, ento passou de pai pra filho, eu tenho
um amor por aquilo ali...
Xavier: Voc filho nico ou tem mais irmos?
Preto Bezerra: No, eu tenho mais 9 irmos... Ento foi assim, quando resolveu vender
a propriedade eu insisti ainda, fiquei com a minha terra, com minha chacrinha, 3
alqueire. Foi isso, 3 alqueire pra cada um... Os outros logo venderam, foi embora,
mas eu ainda na esperana de poder tirar um gado, ter vizinho, fui ficando. Porque eu
fui criado dentro da cultura de milho, de feijo, de amendoim, de algodo... Ento, eu
ainda continuei com a terra. Mas infelizmente os vizinhos venderam e fiquei sem
vizinho e cercado de cana! Cercado pela cana... Ento, o que que aconteceu? Eu
senti que eu tava sendo expulso dali.
Xavier: E voc o mais velho da famlia?
154
Preto Bezerra: No, eu sou o caula... O que fiquei na terra!
Xavier: Mas quando comeou a entrada da cana, como foi com os outros irmos que
tinham parte, logo venderam?
Preto Bezerra: No, faz pouco tempo que vendeu l... Faz 2 anos s, e a cana t aqui
com mais de 5 anos j. Ento resistiram uns 3 anos ainda, mas at que chegou um
momento que resolveram vender logo, mas eu ainda continuei, pelo amor que eu
tenho l... Meu pedao de terra! Mas como todo mundo foi embora eu acabei mesmo
ficando cercado.
Mas assim, eu sa na verdade exclusivamente por causa da cana... Porque antes eu
tinha vizinho, eu tinha tio, tinha primo, parente, gente que vivia tudo ali perto de
mim... Saiu todo mundo, fiquei sozinho! Infelizmente chegou a um ponto que tive que
sair...
Xavier: Mas assim, como que foi a relao com a famlia, seus irmos, eles falavam
com voc sobre o que tava acontecendo?
Preto Bezerra: ... Muita presso, sabe. Das minhas irms, dos meus irmos. Ah! Vai
ficar a, perigoso.... E infelizmente ainda aconteceu dois roubos em minha casa
nesse tempo. Duas noite entraram l! E eu l sozinho, s eu e a esposa, no tenho
filho.
Preto era o remanescente da famlia Bezerra, migrantes que se instalaram no
Bairro Unio no contexto do plano de colonizao empreendido pela ento empresa
Colonizadora Moura Andrade. Como tambm era a famlia Sobrinho, da qual
humildemente fao parte; ou ainda do Sr. Hlio Carlos Alexandre, historiador e antigo sitiante
cujo alguns trabalhos citamos nesta dissertao; bem como de tantas outras que no caberia
aqui descrever.
Os irmos mais velhos do nosso entrevistado, identicamente ao ocorrido com a
maioria dessas famlias, saram da terra ao longo dos anos de 1970 e 1980, migraram para o
mundo urbano industrial, constituram suas famlias em lugares distantes do ambiente rural
original. Como Preto mesmo diz, fui o que fiquei na terra.
155
Perguntei ao entrevistado se em algum momento passou pela sua cabea a
alternativa de segurar a terra, por meio de parceria e/ou arrendamento, que o que em
aparncia caracteriza a estratgia de muitos sitiantes da regio. Pois evidente o apego pelo
lugar, a terra nestes casos especficos carrega um sentido imaginrio, uma noo de
pertencimento por algo que diz respeito prpria histria de vida dessas pessoas.
Preto Bezerra: Olha, eu realmente pensei em arrendamento, mas s que o que eu ia
consegui com o dinheiro de arrendamento no d um tanto nem pra pagar um
aluguel aqui... muito pouco, 3 alqueire! O que eu ia ganhar l em 1 ano de renda
no daria pra pagar 1 ano de aluguel aqui... Ento a nica sada minha foi vender l
e comprar uma casa aqui. Para o meu gosto eu ficava l, morria l, mas infelizmente
no teve jeito!
Entretanto, no contexto da expanso crtica da agroindstria canavieira, o que
est posto como determinao a recriao da violncia, cujo fundamento est posto na
abstrao real da forma mercadoria. Coloca-se, portanto, como tendncia, a expulso das
pessoas, pela repetio de um processo j muito bem descrito por Bombardi (2005), ao tratar
do perodo de expanso do monocultivo da cana no assentamento da Lei de Reviso Agrria
de Ja. Segundo a autora, a imagem que se tem desse processo (...) exatamente a de um
crculo que aos poucos leva a um estrangulamento, vo cercando, cercando, at que
finalmente, no momento de fraqueza esta palavra no fortuita eles acabam por
comprar a terra (BOMBARDI, 2005, p. 402).
O cercamento das propriedades menores conduz a uma tendncia de imputar
a converso das terras ao monocultivo da cana. O avano dos canaviais se apresenta em
concomitncia a perda de rendimento das atividades precedentes, seja das lavouras sazonais,
ou, principalmente, da pecuria leiteira; configura-se uma expanso simultnea ao
tensionamento da agudeza da criticidade anteriormente posta no desenvolvimento dessas
156
atividades o que caracteriza uma impossibilidade da reproduo das atividades no interior
da unidade camponesa.
Obviamente que no temos condies nesta dissertao de afirmar
categoricamente a relao direta da influncia da cana neste processo, falta-nos parmetros
tcnicos. Mesmo assim pode se apontar, enquanto hiptese, uma relao direta sim. Fizemos
tal relao at mesmo em considerao s constataes dos prprios sitiantes. o que se
revela no dilogo com Preto.
Xavier: Voc diz que tinha vaca, tirava leite, essa era a sua renda principal ento?
Preto Bezerra: Tinha sempre uma plantao tambm, n. Tinha milho... Feijo... Era
bastante. Ai depois a gente passou a mexer mais com gado mesmo... Tirava mais leite,
mas tambm sempre plantava alguma coisa. Ento a gente pode dizer que nunca
abandonou a agricultura.
Xavier: E voc tirou leite at quando?
Preto Bezerra: Olha rapaz, eu tirei at... 2005, por a. S que como depois eu fiquei
sozinho na minha propriedade pequena, a depois eu comprava e vendia bezerro,
garrote. Porque tambm no dava mais pra tirar leite, n. Muito pouca rea... Pro
leite j no dava mais. Quando chega na poca da seca voc tem que comprar muita
rao, o que j no compensa mais. Inclusive hoje tem muita gente que j t parando
de mexer com leite. Aqui mesmo no assentamento (Pousada Alegre), muito cara j no
tem uma vaca mais sequer!
Xavier: Quando a cana comeou a ser implantada aqui, voc que sempre trabalhou
tirando leite, chegou a perceber alguma diferena, seja no comportamento do gado, na
prpria produo?
Preto Bezerra: Puta! Primeiro com ataque de mosca, terrvel! Ainda mais agora que
vai comear o calor, na casa da gente, se voc pe uma panela na mesa j tem que
correr e cobrir... terrvel o ataque das moscas! No d um minuto de sossego, nem
pra gente comer. O gado fica o dia inteiro at correndo... Se bate e corre. D d de
voc ver! O animal fica estressado, ento lgico que diminui a produo, n! Se
voc inventa de plantar uma hortinha no fundo do quintal e no passar um monto de
veneno voc no come um p de alface!
157
Poderamos neste momento at nos debruar sobre essa questo e abrir uma
nova e longa reflexo, com o propsito de fomentar a discusso acerca da utilizao
indiscriminada dos agrotxicos de uso agrcola.
Sabe-se que o Brasil o maior consumidor de agrotxico do mundo, no
entanto, curiosamente, se apresenta muito longe de ser o maior produtor agrcola mundial
(BOMBARDI, 2011). Essa condio obviamente resulta do modelo de desenvolvimento
agrcola assumido pelo pas especialmente a partir da dcada de 1970, num cenrio de
modernizao das atividades do campo que significou na prtica a imposio da lgica
industrial capitalista na agricultura contextualizada no mbito daquilo que se passou a
chamar de Revoluo Verde (CAMARGO, 2010).
Trata-se de um momento em que o pas reitera uma suposta necessidade de
abertura de novas fronteiras agrcolas, imputando processos acelerados de desmatamentos
com vista implantao de atividades que reafirmam a lgica de atendimento s demandas
internacionais, a destacar neste processo a primazia da grande propriedade, voltada a
monocultura e a pecuria.
Nestes termos, o conjunto do capital canavieiro se revela exatamente como um
desses setores expoentes desse modelo, que passou a ser disseminado nesse termo,
agronegcio; cujas bases se assentam na difuso do que ficou conhecido como pacote
tecnolgico, marcado pelo intenso uso de variedades modificadas dependentes da utilizao
de fertilizantes e agrotxicos processo motivado sob a lgica da alta produtividade
(PIGNATI et al., 2011).
O canavieiro que inicialmente comprou as parcelas de terra dos irmos do
entrevistado (Preto Bezerra) o mesmo que adquiriu a ultima parte. Trata-se de um
fornecedor da usina Ip, Joo Turato. Na foto 13, o que se observa uma rea de canavial
exatamente pertencente ao fornecedor, no Bairro Unio.
158
O canavieiro fornecedor
Como discutido no captulo 3, os fornecedores que se encontram estabelecidos
no monocultivo da cana desenvolvem sua produo tanto de forma individual, como tambm
organizados em associaes de produtores incluindo aqui fornecedores, por enquanto, de
diferentes tamanhos. Todavia, no que tange particularmente ao atual momento, o que se
desenha uma prevalecncia na atividade somente daqueles que possuem uma elevada
intensidade de produo particular, contexto que de certo modo deriva da prpria seletividade
do segmento no cenrio de crise.
Tal seleo conduzida no interior da prpria forma como a expanso crtica
da atividade canavieira est posta, pela reposio continuada de emprstimos. Considerando
que a intensidade dos volumes de financiamento est diretamente atrelada quantidade de
ativos dos produtores, logo somente aqueles com alta capacidade de acumular novas dvidas
Foto 13: Estrada do Bairro Unio. Caminho que conduzia at a propriedade do Preto Bezerra, passando de fronte
ao que era o sitio da famlia Sobrinho. XAVIER, C. V., 12/02/2009.
159
que consegue incorporar maiores volumes de capitais financeiros, dinheiro ocioso que busca
se valorizar e que imanentemente requerido no ciclo produtivo da agroindstria.
por isso mesmo que a participao de fornecedores de cana tende a uma
reduo em mbito geral, que se confirma no cenrio de crise, safra aps safra. Na prpria
usina Viralcool II a participao de fornecedores externos compreende apenas 12,5% do total
de cana a ser processada na atual safra, sendo que tal proporo j atingiu patamares maiores
no passado recente. Como motivo aponta-se a baixa produtividade dos fornecedores, com
canaviais de qualidade inferior aos da prpria usina.
Identificamos como um exemplo de grande fornecedor a figura conhecida
como Joo Turato, exatamente o mesmo fazendeiro que comprou a propriedade que pertencia
famlia de Preto Bezerra, no Bairro Unio. Na realidade, a identificao de bairro se
encontra apenas no nome, bem como no imaginrio de um tempo passado, pois na realidade o
que era o bairro acaba de tornar-se um imenso canavial, sendo a figura de Joo Turato um
dos expoentes desse processo recente de concentrao fundiria.
Fornecedor de cana da usina Ip, Joo Turato originrio de Viradouro, regio
canavieira de Ribeiro Preto. Engenheiro de formao foi funcionrio do Grupo Viralcool por
17 anos e atualmente alm de produtor de cana tambm ocupa o cargo de Gerente Industrial
da unidade processadora Da Mata S/A Acar e lcool, localizada no municpio de
Valparaso, tambm regio de Araatuba.
Constituiu-se como produtor fornecedor h 8 anos, exatamente no momento
em que se intensificava a expanso da agroindstria da cana na regio. Segundo sua fala, no
atual momento possui uma extenso de lavoura capaz de produzir 40 mil toneladas por ano-
safra, tendo como estimativa uma intensificao na incorporao de novas reas que lhe
possibilite uma colheita futura de 100 mil toneladas.
160
Com relao e essa alavancagem da capacidade individual de produo, o que
se pde constatar pelos trabalhos de campo que aqueles fornecedores que no so
associados, caso de Joo Turato, e que desenvolvem uma produo individual superior a 100
mil toneladas de cana por ano-safra, teriam supostamente condies de emplacar o prprio
CCT, ou seja, teriam condies de firmar contratos de fornecimento com a entrega da cana
prevista na esteira da usina. J os fornecedores com produo abaixo disso normalmente
possuem contratos com entrega em campo.
Joo Turato: Porque a eu j vou ter uma estrutura montada para o CCT e uma parte
dela que serve para o plantio. Por exemplo, colhedora serve para o plantio, tratores,
reboque, serve para o plantio. Ento, como eu continuo sempre plantando e
renovando canaviais, ento eu vou ter que ter plantio mecanizado, porque plantio
manual t muito difcil.
Xavier: Mas por qual motivo voc diz isso?
Joo Turato: Mo de obra... Voc tem que t registrando, mesmo pra fazer plantio de
15 a 30 dias, enfim, tem que t montando toda uma estrutura... E o plantio
mecanizado, no. J substitui tudo isso.
Reitera-se nesse processo aquilo que acabamos de dizer, que a sinalizao
para uma tendncia de maior seletividade dos fornecedores, ou seja, somente aqueles com
capacidade de empreender maior volume de produo que tendem a permanecer no setor.
Quando o fornecedor fala em ter uma estrutura montada para o CCT, significa ter um
volume em ativos que lhe possibilite empreender uma modernizao sobre o moderno,
substituindo trabalho vivo por trabalho morto.
Com a seletividade do segmento, as usinas priorizam a relao com grandes
produtores. Nesse contexto criam-se meios, condies de estender aquilo que j se verifica
como terceirizao da lavoura. o caso no nosso entrevistado, em que parte dos seus
canaviais na realidade so reas arrendadas e/ou de parceria da prpria Usina Ip. A empresa
161
estabelece a relao com o proprietrio da terra, mas quem desenvolve a lavoura o
fornecedor. Enfim, so diversas as combinaes de relaes com vistas produo da lavoura
da cana.
Joo Turato: arrendada pela Usina Ip e ela subarrenda pra mim... dela com o
proprietrio da terra e eu com ela. Eu vou l, fao o plantio e os tratos culturais; mas
o CCT dela.
Xavier: Mas voc tambm tem arrendamentos?
Joo Turato: Tenho, tenho! Com sitiante, fazendeiro, tenho tambm!
Xavier: Mas qual a vantagem desse tipo de relao, desse subarrendamento?
Joo Turato: A vantagem de eu subarrenda que eu tenho um crdito a juros
baixos com eles, entendeu! Eu tenho uma ajuda financeira por parte da usina pra eu
poder plantar nessas terras... E quando eu pego direto a nica opo banco; ou sei
l, a eu me viro, dou meu jeito!
A usina que tambm se utiliza dos instrumentos do Estado para captar recurso,
ao mesmo tempo possui seus prprios mecanismos de atrao de volumes fictcios de
dinheiro, que se encontram na forma de investidores do sistema financeiro. Como necessidade
interna, conformam-se montantes que tambm devem ser repassados aos subarrendatrios,
identicamente em novos financiamentos, condio que se aplica ao caso analisado, o
fornecedor da usina Ip.
Xavier: E quanto a essas formas de financiamento, voc j acessou algum mecanismo
de Estado?
Joo Turato: J... Tenho financiamento do BNDES, do FINAME... Essa frota minha de
trator a tudo FINAME. que hoje o volume de dinheiro pra se fazer o plantio de
cana muito alto. Em mdia se gasta de 5 a 6 mil reais pra plantar um hectare
apenas. Isso at a cana t plantada e tratada pra comear a produzir. Tem que ter
financiamento!
Xavier: E a parte dos tratos culturais, voc que tem que arcar com isso, tambm?
162
Joo Turato: Sim, tambm... Eu que tenho que arcar. Mas a eu j compro nas
cooperativas, no Crdito Rural, entendeu? Toda essa parte de tratos culturais, adubo
e veneno, herbicida, eu compro no crdito rural, juros de 6.75, com um ano o prazo...
E assim! Parte de maquinrio, FINAME; tratos culturais, veneno, essa parte,
Crdito Rural; plantio, BNDES...
A maior quantidade de financiamento est diretamente atrelada quantidade de
ativo dos produtores, sejam fornecedores ou usineiros. Sendo assim, o setor canavieiro
escancara a irrelevncia do tamanho de propriedades a serem incorporadas. A questo que se
coloca a da busca pela continuidade da incorporao de novas reas; reafirma-se a
extensividade pelo aumenta das reas de produo canavieira, tudo isso que configuraria uma
promessa de soluo para crise de acumulao. Novas dvidas dependem da perpetuao
dessa lgica, da reposio sempre crescente de maiores volumes de dinheiro creditcio,
aprofundando contraditoriamente o mesmo cenrio de crise de valorizao do valor.
163
Consideraes finais
164
Consideraes finais
Diante do cenrio imanente de crise de valorizao real do capital global
(KURZ, 2012), reitera-se na figura do Estado a posio de salvador mximo da economia. No
atual momento, seja no centro, ou especialmente na periferia do sistema capitalista,
seguidamente verifica-se a proposio de polticas estatais que refletem a procura de flego
para o emplacamento de aes desenvolvimentistas, que se materializam em programas de
retomada de crescimento, bem como demais pacotes de ajustamento fiscal.
De certo modo isso poderia at contribuir para um convencimento de que o
Estado, com sua suposta fora, em nada mais teria de relao interna com o sistema
financeiro descontrolado e o carter deficitrio da chamada economia real (KURZ, 2012, p.
3). Nesses termos, poderia se ter uma falsa noo de que o Estado estaria retomando as
rdeas, tranquilizando o mundo com medidas econmicas identificadas como prudentes, no
limite do que caracterizaria a austeridade.
Um meio para compreender esse processo de que o Estado sempre afirmou
seu nexo com o sistema financeiro, e no atual contexto no diferente. Tomando como
exemplo o caso brasileiro, ou melhor, todas as aes de cunho desenvolvimentista
empreendidas no decorrer processo histrico recente, estas sempre foram postas com o
objetivo de empregar volumes de dinheiro creditcio em aes, programas que resultassem
numa aparente capacidade de empreender ciclos modernizantes da economia. Nestas, teve-se
a sempre permanente recolocao de perspectivas superadoras de crises manifestas
periodicamente, redundando num mito em torno do desenvolvimento econmico, j que na
realidade o que existiu e existe a reafirmao de uma modernizao retardatria, dada a
contnua condio de atraso em relao ao centro do sistema.
165
O que se viu, por exemplo, na criao do Prolcool foi exatamente essa
condio: a importao de volumes fictcios de dinheiro a serem aplicados em um imenso
programa de modernizao sobre o moderno (PITTA, 2011); programa que obviamente
resultou num imenso fracasso em termos econmicos, dada a crise de dvidas insolvveis.
Posteriormente, j no contexto do neoliberalismo, a desregulamentao do setor canavieiro
nem de longe significou a ausncia do Estado; ao contrrio, suas aes estavam implcitas
no estabelecimento de condies estruturantes que garantissem ao capital canavieiro a
intensificao da sua insero no comrcio mundializado recaindo numa continuidade da
expanso do setor especialmente no Centro-Sul.
Alis, o neoliberalismo, ao contrrio do que possa parecer,
[...] sempre foi na verdade um programa estatalmente induzido; e fora a
prpria classe poltica que atravs de medidas administrativas tinha posto em
marcha aquela abrangente desregulamentao e privatizao neoliberal, os
chamados radicalismo de mercado e imperialismo da economia, atualmente
deplorados por todos (KURZ, 2012, p. 2).
Este contexto caracterizado, portanto, pelo emplacamento de mecanismos em
que o Estado visava gerar nveis de acumulao para enfim poder retomar sua suposta
capacidade de investimento. No Brasil, o Plano Brady (BATISTA JUNIOR; RANGEL, 1995)
representa exatamente um dos pontos centrais que motivaram o impute da acumulao estatal,
momento em que se estabelecem os meios que resultaram na internalizao e avolumamento
das dvidas.
Compreende-se como pressuposto neste momento a busca por proporcionar
condies favorveis de permanncia de acesso aos mercados financeiros, ou seja, de
obteno continuada de volumes de dinheiro creditcio. A atrao de capitais ociosos, que
buscavam valorizao, foi o meio por onde se estabeleceram as bases para o avano do
principal ramo exportador brasileiro, o agronegcio.
166
Portanto, o alargamento da capacidade efetiva do Estado realizar investimentos
contribuiu de maneira fundamental para emplacar no incio dos anos 2000 o mais recente
ciclo de expanso da agroindstria canavieira. Tendo a mediao especialmente do BNDES, o
Estado reafirmou o papel central de fomentador de novos emprstimos, no somente aos
diferentes segmentos do agronegcio, mas a todos os diversos setores da economia, includos
a at mesmo o prprio consumo da sociedade como um todo dvidas que ao final de 2010
totalizavam aproximadamente R$ 1,73 trilhes (MENDONA; PITTA; XAVIER, 2012).
Essa imensa capacidade de financiar investimentos contribuiu inclusive para
sustentar uma perspectiva de superao da crise pelo Brasil, manifesta em nvel global a partir
de agosto de 2008. Para o governo Lula deste momento esta crise seria facilmente
superada, ou incapaz de romper a aparncia da capacidade real de crescimento da economia
nacional.
Todavia, o agronegcio continua a afirmar a necessidade de novos aportes
financeiros, que a bem da verdade se estende como uma requerncia de toda sociedade
mediada pela forma mercadoria. Diante disso, prontamente o Estado perpetua seus
mecanismos de acumulao fictcia, processo que se converte no lanamento seguido de
novos pacotes de estmulo economia. O ltimo desses diz respeito ao lanamento entre R$
20 bilhes e R$ 25 bilhes de um emprstimo do Tesouro Nacional ao BNDES, processo que
revela o sempre contnuo alargamento da divida publica brasileira. Trata-se de um repasse
referente segunda parcela do emprstimo total de R$ 45 bilhes anunciado em abril entre
as medidas do Plano Brasil Maior de estmulo indstria (O ESTADO DE SO PAULO,
2012).
No que tange ao capital canavieiro, especificamente, a reivindicao pela
intensificao dos mecanismos de financiamento apresenta conexo com o momento de
prejuzo do setor. Estima-se que entre 40 a 60% das usinas e destilarias possuem dvidas
167
acumuladas cujo total supera o montante de ativos. Se considerar que uma parte desses ativos
se encontra imobilizado (prdios, mquinas, implementos, terra, etc.), e que outra parte
composta por volumes desse mesmo dinheiro fictcio, verifica-se o escancaramento da
contradio interna da valorizao do valor.
Mesmo assim o setor continua seu processo de avano para novas reas,
reafirmando a espiral de crise e expanso. Indicamos ao longo da dissertao que no decorrer
desse processo criticamente expansivo a concentrao de terras pela incorporao de
propriedades de todas as dimenses a condio imperiosa na permanncia desta lgica a
agroindstria da cana busca incorporar sobrelucro via renda da terra, nesse sentido busca
intensificar para si a concentrao fundiria. Mas a manuteno da produo no setor
somente se realiza pela existncia permanente de emprstimos; a considerar os patamares de
produo definidos no interior do segmento, isso necessariamente faz requerer cada vez
maiores volumes de (...) capital ocioso que busca se valorizar, determinando, nesta busca,
uma explorao de trabalho futuro, e, contraditoriamente, um aprofundamento sempre
crescente da prpria crise (PITTA, 2011, p. 16).
Sendo assim, o que est posto para ns neste momento saber qual o limite da
capacidade efetiva de endividamento do Estado? Essa uma questo para a qual no temos
resposta, pois o que conseguimos ver apenas algumas das implicaes desse contnuo
processo de expanso do capital no campo, em que o pressionamento sobre terras
camponesas, bem como a concentrao fundiria, se revelam como algumas das principais
manifestaes deste contraditrio processo.
168
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