AltoPleno

Alimento

ProP

A
gua de coco, natural, 1 xc. gua tnica comum, 1 xc diet, 1 xc. 2 zero 1

Aipim (ou mandioca ou macaxeira)

cozido, 1 pedao (150g) frito, 1 poro (200g) Arroz cozido branco ou comum, xc. (90g) 3 3 2 5 3 1 zero zero 1 5 10

integral, xc. (90g) selvagem, xc. (80g)

com Feijo, xc. (140g) Achocolatado, em p, com acar, 2 C.S. (25g) Acar, branco ou mascavo, 1 C.S. (8g) Adoante, culinrio (1 c.c.) ou em p (1g), 1 envelope Aspargo, verde (cozido, xc.) ou em conserva ( xc.), (90g) Azeitona, 10 pequenas ou 3 grandes (30g) Abacate fatia, do mdio (60g) fresco, 2 C.S. guacamole, xc. (120g) polpa, amassada, xc. ou 4 C.S. (60g) Abacaxi desidratado, 1 xc. (30g) em calda rala, xc. (80g)

3 1 5 2

2 2 zero 3 1 2

fresco, 1 xc. ou 1 rodela (155g)

suco, natural, xc. (120ml) suco, concentrado, de garrafa, de xc. (60ml) Aa, em polpa, xc. (60g) Acerola

fresca, 1 xc. (100g)

polpa, xc. (100ml) suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml) Ameixa

zero 1 zero

 fresca, 1 unid. (70g)

em calda, xc. (60g) seca, 2 unid. (16g)

zero 2 1 zero 2 3 2 3 2

Amora, fresca ou Blackberry, 1 xc. (140g)

Amndoa, torrada, sem sal, 10 unid. (15g) Amendoim, cozido (1/3 xc.) ou torrado, 20 unid. (20g) Amndoa, torrada, sem sal, 10 unid. (15g) Amendoim, cozido (1/3 xc.) ou torrado, 20 unid. (20g) Amido de milho, 2 C.S. Aveia cozida, em gua, sem acar, xc. (120g0 seca, em flocos, 4 C.S. (40g) Avel, 5 unid. (10g)

2 4 2 zero

Abbora, cozida, xc. (120g)

Abobrinha, verde ou amarela

cozida, xc. (90g)

empanada, frita, 1 poro (200g)

zero 7

Almndegas, de carne bovina (em molho de tomate) 4 ou de frango ou de peru, cozida, 3 unid (80g)

Agrio, cru, 1 xc. (34g) Aipo ou Salso, cozido, xc. (80g)

Alcachofra

zero zero

cozida, xc. (90g)

em conserva, xc. (60g) Alcaparra, em conserva, 1 C.S. (9g) Alecrim, fresco, 1 c.c.

zero zero zero zero zero zero zero zero

Alface, crua, 1 xc. (50g)

Alho, cru, 1 C.S. (8g)

Alho-por, cozido, 1/2 xc. (50g)

Alecrim, fresco, 1 c.c. Azeite de dend, 1 C.S. de oliva, 1 C.S. ou 3 c.c. (1 c.c.= 1)

4 3

B
Bebida base de soja, qualquer sabor, 1 xc. Batata 3

amassada, sem gordura, xc. (120g) assada ou cozida, 1 unid. grande (300g) assada ou cozida, 1 unid. mdia (150g) assada ou cozida, 1 unid. pequena (120g)
congelada, assada no forno, 20 palitos (100g)

3 8 4 3 6 5 2 5 4 7 12 5 4 zero

cozida, em cubos, 1 xc. (160g)

fcula de, xc. (25g) frita, 14 palitos finos (70g) palha, 1 xc. (25g) pur, com leite e manteiga, 1 xc. (210g) recheada, com brcolis e queijo, 1 grande (340g) salada de batata com maionese, xc. (120g)

-doce, cozida, 1 mdia (150g)

Bicarbonato de sdio para fins alimentcios, 1 c.c. Banana

fresca, 1 unid. pequena (100g)

-da-terra, assada, 1 unid. grande (170g) empanada e frita, 1 unid. (200g) -passa, 1 unid. (25g)

zero zero 16 1 zero

Bergamota (ou tangerina ou mandarina), 1 unid.

(100g) Biscoito doce amanteigado, 2 unid. (30g) champagne, 2 unid. (20g0 cookie, de chocolate e aveia, 3 unid. (30g) maisena ou maria, 4 unid. (30g) recheado, qualquer sabor, 3 unid. (30g) wafer, 3 unid. (30g) Biscoito salgado gua ou gua e sal, 3 unid. (15g) cream cracker, comum ou integral, 5 unid. (30g) polvilho, 12 unid. (30g) Bolo doce abacaxi por cima, 1 fatia (60g)

4 2 4 2 4 4

2 4 4

aipim com coco, 1 fatia (60g) banana, com cobertura de chocolate, 1 fatia (60g) brownie, 1 unid. Pequena (40g) caseiro, sem recheio, sem cobertura, 1 fatia (60g) cenoura, 1 fatia (60g) chocolate, 1 fatia (60g) coco, 1 fatia (60g) ingls, 1 fatia (60g) milho, 1 fatia (60g) muffin, qualquer sabor, 1 grande (60g) muffin, qualquer sabor, 1 pequeno (40g) po-de-l, 1 fatia (60g) recheado, com cobertura de chocolate, 1 fatia (60g) suo, 1 fatia (60g) Bolo salgado de frango, com creme de leite e legumes, 1 fatia (150g) sardinha, com ervilha, 1 fatia (230g)

5 7 5 6 5 7 5 5 5 7 4 4 6 7

10 7 1

blanquet de peru, 3 fatias (30g)

Berinjela

cozida, xc. (50g)

empanada e frita, 1 poro (200g) Beterraba

zero 7

cozida, xc. (85g)

ralada, crua, xc. (65g)

zero zero zero

Brcolis, cozido, xc. (80g)

Brotos, de bambu, feijo ou alfafa, crus, xc. (40g) zero

Bala, qualquer tipo, 1 unid. (10g) 1

C
Cachaa ou vodca e fruta (caipirinha), sem acar (50ml) Caldo de cana, 1 xc. Ch, qualquer tipo, 1 sach Cogumelo, fresco, 1 xc. (70g) ou em conserva, xc. (120g) ou tipo shiitake, seco, 1 unid. (15g) Cacau, em p, sem acar, 2 C.S. (10g) Caf com leite desnatado, 1 xc. com leite integral, 1 xc. 2 4 4 5 zero zero 1

em p ou instantneo, 1 c.c. Chantilly em creme, comum, 2 C.S. em spray, xc. (30g) Creme de leite comum, xc. light, xc. Caj 3 2 2 1

fresco, 1 xc. (100g) polpa, xc. (60ml)

Caju

zero 1

fresco, 1 unid. (100g) polpa, xc. (60ml) suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml) suco, concentrado, de caixa, xc. (120ml)
Coco gua de, natural, 1 xc. leite de, comum, xc. (60ml) leite de, light, xc. (60ml) natural, seco, 1 pedao (40g) ralado, com ou sem acar, 2 C.S. (22g) verde, polpa, 2 C.S. Cupuau, polpa, xc. (120g) Castanha -de-caju, torrada, 10 unid. (10g) -do-par, 2 unid. (20g) do pinho, cozido, 6 unid. (100g) portuguesa, cozida, 4 unid. (80g) Cereal em barra, com avel ou castanha, light, 1 unid. (20g) em barra, com cobertura de chocolate, 1 unid. (25g)

zero 1 1 2

1 4 1 5 3 2 2

4 4 6 3

2 3 2 3 4 3 2

matinal, alta fibra, xc. (40g)

matinal, com acar, xc. (30g) matinal, de granola, comum, xc. (40g)

matinal, de milho, comum, sem acar, 1 xc. (40g) matinal, sem acar, xc. (20g)
Cream cheese

comum, 2 C.S. (30g) light, 2 C.S. (30g) original, 2 C.S. (30g) Coalhada integral, 1 pote (185g) seca, 2 C.S. (30g) Chester, defumado, 3 fatias (40g) Cottage, comum, xc. (120g) Cebola

3 2 2

3 1 1 2

cozida ou crua, xc. (80g)

em anis, empanada, frita, 4 unid. (80g)

zero 8 zero zero zero

Cenoura, cozida ou crua, xc. (80g) Chuchu, cozido, xc. (80g) Couve -de-bruxelas, xc. (80g) ou -flor, 1 xc.
(120g) ou -manteiga, xc. (65g), cozida

Carne bovina acm, moda, cozida, xc. (100g) 5 5 7 5 0,5 8 2 6 10 5 3 6 9 5 8 6 5 5 5 5

alcatra, magra, grelhada, 1 bife (100g)

bisteca, magra, grelhada, 1 unid. (100g)

carne moda, comum, cozida, xc. (60g)

10g => carne seca, cozida, xc. (100g) carpaccio, 10 fatias (50g)

carne moda, de 1, sem gordura, cozida, xc (60g) 3

contra-fil, magro, grelhado, 1 fil (100g)

costela, assada, 1 fatia (100g)

coxo, duro ou mole, cozido, xc. (100g) fgado, cozido, 1 bife (60g) fil mignon, grelhado, 1 fil (100g)
fraldinha, assada, 1 fatia (100g)

lagarto, magro, cozido, 1 fatia (100g)

lngua, cozida, 3 fatias finas (100g)

maminha, grelhada, 1 fil (100g) msculo, cozido, xc. (100g)

p, cozida, xc. (100g) paleta, sem gordura, cozida, 1 fatia (100g)

patinho, sem gordura, cozido, 1 bife (100g)

peito, cozido ou assado, 1 fatia (100g)

9 6 7 6

picanha, magra, assada, 1 fatia (100g) t-bone, sem gordura, grelhado, 1 fil (150g) Carne de caa, qualquer tipo, cozida, 1 fil (100g)
Chester peito, defumado, 3 fatias (40g) Codorna, assada, unid. (340g) Cordeiro, paleta ou costela, magra, cozida, 1 fil (100g)

1 10 8 1

Caviar, vermelho ou preto, 1 C.S. (16g)

Chocolate bombom,grande, 1 unid. (20g) bombom,pequeno, 1 unid. (13g) calda de, pronta, 1 C.S. em barra, base de soja, 1 pedao (25g) em barra, ao leite, branco, para cobertura, 1 pedao (25g) em barra, amargo ou meio amargo, 1 pedao (25g) em p, com acar, achocolatado, 2 C.S. (25g) em p, com acar, 2 C.S. (20g) base de soja, 1 pedao (25g) Caldo para tempero em cubo, qualquer tipo, 1 cubo (10g) em p, 0% de gordura, 1 c.c. (4g)

3 2 1 4 4 4 3 2 4

1 zero zero

Cebolinha verde, crua, xc. D

Damasco

fresco, 3 unid. (105g)

seco, 3 unid. (50g) Docinho beijinho de coco, 1 unid. (25g) brigadeiro, 1 unid. pequena (20g) cajuzinho, 1 unid. (25g) de leite, sem coco, 2 C.S. (20g) quindim, 1 unid. (30g)

zero 3

3 2 3 2 3

E
Espumante, 1 taa (100ml) Espaguete 2

comum, cozido, 1 xc. (145g) comum, seco, 1 poro (40g) integral, cozido, 1 xc. (140g) integral, seco, 1 poro (40g)

6 4 5 4 2

Espiga de milho, 1 unid. (90g)

Ervilha -torta, cozida, xc. (50g) Verde, congelada ou em conserva, xc. (80g)

zero 2 zero

Espinafre, cozido, xc. (90g) ou cru, 1 xc. (30g)

Erva -doce ou funcho, bulbo, cozido, xc. (45g) fresca, em geral, 1 C.S. / 1 c.c. (2g) seca, 1 C.S. (5g)

zero zero 1

F
Fermento em p, 1 c.c. Figo em calda, 1 unid. (50g) 3 zero 4 3 zero

fresco, 2 unid. (100g)

seco, xc. ou 3 unid. (50g) Frutas secas, qualquer mistura, xc. (40g) Farelo de

aveia, seco, 4 C.S. (12g) trigo, xc. (15g)

Farinha de centeio, xc. (25g) linhaa, xc. (25g) mandioca, xc. (30g) quinoa, xc. (25g) rosca, xc. (25g) tapioca, seca, xc. (45g) trigo, comum, xc. (25g)

1 2

2 3 3 3 3 2 2 2 3 4

trigo, integral, xc. (25g)

soja, xc. (25g) Farofa, de mandioca, simples, xc. (30g) Frios

blanquet de peru, 3 fatias (30g)

chester, defumado, 3 fatias (40g)

1 1

de frango, 2 fatias finas (30g)

1 1 1 2 1 4 3

de peito de peru, light, 1 fatias finas (30g)

lombo canadense, 2 fatias (30g) presunto, cozido, comum, 2 fatias finas (40g) presunto, cozido, light, 2 fatias finas (30g) presunto, defumado, 2 fatias finas (30g) presunto, parma, 3 fatias (30g) Feijo cozido

azuki, branco, cavalo, fradinho, manteiga, preto, roxo, 3

vermelho, xc. (90g)

carioca, xc. (90g) ou verde (de soja, edamame),

xc. (60g) 2 1 4

de corda, xc. (60g) qualquer tipo, enlatado, xc. (120g)

Frango

assado, sem pele, 1 fatia (100g)

caipira, cozido, xc. (100g) corao, grelhado, 8 unid. (100g) coxa, assada, com osso, com pele, 1 unid. (100g) coxa, assada, sem osso, sem pele, 1 unid. (100g)

4 5 5 5 4 1

de legumes, caseira, sem gordura, 1 xc.

de galinha com macarro, desidratada, 1 poro (20g) 2 pronta, enlatada, 1 lata (300g) coxinha, empanada, frita, 1 unid. (150g) coxinha da asa (ou drumete), temperada, assada, 2 unid. (100g) defumado,1 fatia (50g) 7 8 4 1 4 5 3 7 6 6

fil de peito, cozido ou grelhado, sem pele, 1 fil

(100g) peito, assado, com osso, com pele, 1 fatia (100g)

peito, cozido, desfiado, sem pele, xc. (80g)

sobrecoxa, assada, com osso, com pele, 1 unid. (100g) sobrecoxa, assada, sem osso, sem pele, 1 unid. (100g) sobrecoxa, cozida, picada, sem pele, xc. (100g)

Frutos do mar cozidos camaro, qualquer tipo, 8 pequenos, 4 mdios ou 2

grandes (100g) 2 2 (?) 2

caranguejo ou lagosta ou marisco (60g?) ou siri,

xc.(100g)

kani kama (carne de surimi), 3 unid. (90g)

 lula, 1 xc. (60g) mexilho ou polvo, xc. (60g) Ostra, cozida ou no vapor, 6 unid. (60g)
Flan, de baunilha, com calda, pronto, 1 unid. (110g) Fermento em p, 1 c.c.

1 2 2 3 zero

G
Gengibre, ralado, cru, 1 C.S. Geleia de frutas com acar, 2 C.S. (20g) sem acar, 2 C.S. (20g) Goma de mascar, tipo menta, 2 unid. (17g) Goiaba casco, 1 fatia ou 2 C.S. (20g) 2 zero 2 1 2 zero 2 4 2 1 zero zero

fresca, 1 unid. (100g)

em calda, xc. (120g) suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml) suco, pronto, de caixa, xc. (120ml)

Graviola, da unid. (130g)

Grmen de trigo, 2 C.S. (15g) Granola, comum, xc. (40g) Gro-de-bico

cozido, xc. (80g)

em pasta, com tahine (hmus), 2 C.S. (30g) Gelatina em p comum, 1 sach (12g) ou incolor, 1 C.S. (10g) light, 1 C.S. ou 1 sach (10g)

4 2 ou 4?

1 zero

H
Hambrguer (carne) de carne bovina, grelhado, 1 unid. (53g) de chester, 1 unid. (53g) de frango, grelhado, 1 unid. (56g) 4 2 3 2 5

de peru, light, cru, 1 unid. (55g)

de soja (vegetal), 1 unid. (80g)

I
Inhame

cozida, 1 pedao (150g)

Iogurte

com frutas vermelhas, 1 xc. (60g) desnatado, com polpa de frutas, 1 xc. de soja, com polpa de frutas, 1 xc integral, com mel, 1 xc. lquido, batido, 1 xc.

3 5 5 7 6 2 2 2 5

lquido, light, 0% de gordura, 1 xc. natural, desnatado, 1 pote (185g)

natural, desnatado, 1 xc. natural, integral, 1 xc.

J
Joelho de queijo e presunto, 1 unid. grande (300g) 24

K
Ketchup, 2 C.S. (20g) 1 zero

Kiwi, 1 unid. (80g) L

Leite condensado de soja, 2 C.S. (20g) Leite condensado

Comum, 2 cs (20g)
Light , 2cs (20g) Leite de coco, comum, xc. (60ml) Leite de soja,comum,com clcio, 1 xic Levedo do cerveja, 1 C.S. (15g)

2 1 4 4 1 3

Lentilha, cozida, xc. (100g)

Leite de vaca

desnatado, 1 xc., ou em p, 2 C.S. Cheias (20g), ou

fermentado, 1 pote (80ml) desnatado, xc. (150ml) => integral, 1 xc., ou em p, 2 C.S. Cheias (26g) xc. (150ml)=> 1,5 2 4 3 3 2,2 3

semidesnatado, 1 xc.
xc. (150ml) => Licor, qualquer um, 1 dose (30ml)

comum, 2 C.S. (20g) light, 2 C.S. (20g) Laranja

2 1

comum, 1 unid. (120g) ou japonesa (ou kinkan), 5

unid.(100g), fresca suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml) suco, natural, xc. (120ml)

zero 1 2

suco, pronto, de caixa, xc. (120ml)

1 zero

Lichia, xc. (95g)

Limo

fresco, 1 unid. (60g)

limonada, com acar, 1 copo (240ml) Lasanha de carne, pronta, 1 xc. (250g) quatro queijos, 1 pedao (300g) Linguia de frango, comum, 1 unid. (50g) de frango, light, 1 unid. (50g) de pernil, pura ou mista, 1 unid. (50g) de porco, defumada, 1 unid. (56g)

zero 4

10 12

4 3 6 5

M
Macarro de arroz (bifum), seco, 1 poro (40g) instantneo, seco, 1 poro (50g) trigo, comum, cozido, sem sal, 1 xc. (140g) 10g => trigo, comum, seco, 1 poro = 1 moeda (40g) 4 6 6 0,4 4 5 4

trigo, integral, cozido, sem sal, 1 xc. (140g) trigo, integral, seco, 1 poro = 1 moeda (40g)
Mandioquinha

cozida, 1 pedao (150g)

Massa folheada, congelada, 1 poro (40g) para lasanha, seca, 3 tiras (60g) para panqueca salgada, 1 unid. (40g) (ou 30g?) para pastis, em discos, 3 unid. (25g) para pizza, em disco, 1 unid. (60g)

4 5 2 2 6

para pizza, em disco, sem recheio, refrigerada, 1 unid. (40g) 4 para torta congelada, doce, 1 poro (40g) 6

Mamo, comum, fresco, 1 xc. (140g)

Manga

zero

fresca, xc. (85g)

zero

suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml) suco, de polpa, xc. (60ml) Maracuj

1 zero

fresco, 1 unid. (20g)

polpa, xc. (60ml) suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml) Melancia

zero zero 1

fresco, 1 xc. (150g)

suco, natural, xc. (120ml) Melo

zero 2

fresco, 1 xc. (170g)

suco, natural, xc. (120ml)

zero 2 zero zero

Mirtilo (ou cassis ou blueberry), 1 xc. (145g) Morango, 1 xc. ou 10 unid. (150g)
Ma

fresca, 1 unid. pequena (100g)

desidratada, xc. (15g) suco, sem acar, xc. Mortadela bovina e suna, comum ou bolonha, 1 fatia (30g) de frango, light, 2 fatias (30g) de peru, light, 2 fatias finas (30g) Milho canjica de, cozida em gua, sem acar, xc. fub, seco, 1 xc. (50g) gros, em conserva ou cozido, xc (80g) pamonha, cozida, unid. (100g) Mousse, de chocolate, 1 unid. (100g)

zero 2 2

2 1 2

3 5 2 5 6 zero 1 zero

Mostarda, folha, cozida, xc. (90g)

Maionese, comum ou light, 1 C.S. (12g)

Manjerico, fresco, 1 C.S. (5g)

Manteiga comum, com ou sem sal, 1 C.S. (14g) de amendoim, 2 C.S. (20g) light, 1 c.c. (5g) light, 1 C.S. (14g) Margarina

3 3 1 2

comum ou light, 1 C.S. (15g) light, 1 c.c. (5g) para culinria, 1 C.S. (15g) Mel de abelha, 1 C. S. Melado, 1 c.c. Molho chili, 1 C.S. de pimenta, qualquer tipo, 1 c.c. de soja, comum, 3 C.S. de soja, light, 1 C.S. ingls, 1 C.S. Molho pronto barbecue, 1 C.S. de churrasco (tomate, pimenta e cebola) com leo, xc. (60g) madeira, xc. de mostarda, 2 C.S. de tomate bolonhesa, xc. Molho para salada caseiro, light, 1 C.S. pronto, italiano, 1 C.S. pronto, de queijos, 1 C.S. pronto, ros, 1 C.S.

2 1 3 1 1

zero zero 1 zero zero

zero 2 1 1 2

zero 1 1 1

N
Nctar de fruta, qualquer sabor, xc. (120ml) 2 zero 4 3 5

Nectarina, 1 unid. (135g)

Noz pec, 8 unid. (25g) Nozes, partidas, 3 unid. (15g) Nuggets de frango, 3 unid. (75g)

O
Ovo de codorna, 2 unid. (18g) Ovo de galinha 1

clara, 1 unid. clara, 3 unid.

gema, 1 unid.

1 2 2 2 3

inteiro, 1 unid. inteiro 1 + clara 1

frito, 1 unid.

mexido (2 ovos + 1 c.c. de azeite), xc. omelete (1 ovo + 2 claras), 1 unid.

5 2

omelete misto (2 ovos + queijo e pres.), 1unid.(130g) 6 Ovo de pata, 1 unid. (70g) leo de canola ou crtamo ou girassol ou soja, 1 c.c. (5ml) oliva ou manteiga, em spray, 2 jatos (0,27ml) Organo, seco, 1 c.c. 1 zero zero 3

P
Palmito

fresco, cozido ou assado, xc. (50g)

em conserva, xc. (70g) Passas de uva, xc. (40g)

zero zero 4 zero 2 zero

Pepino, xc. (52g)

Polvilho, doce, 2 C.S.

Papaia, 1 xc. ou unid. pequeno (140g)

Pera

fresca, pequena, 1 unid. (100g)

em calda, light, 1 unid. (70g) Pssego

zero 1

fresco, 1 unid. (100g)

em calda rala, 1 metade (70g) suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml)

zero 1 1 zero zero zero

Pitanga, 1 xc. (170g) Pokan (tipo tangerina), 1 unid. (195g) Pomelo, em gomos, 1 xc. (190g)
Po doce brioche, 1 unid. (70g) com passa e canela, 1unid. (70g) croissant, grande, 1 unid. (150g) croissant, pequeno, 1 unid. (40g) de mel, 2 unid. (30g) panetone, com fruta, 1 fatia (80g) Po salgado baguete ou bisnaga, unid. (50g) ciabatta, unid. (60g) crouton, pronto, comum, xc. (10g)

7 7 9 3 3 8

4 4 1

crouton, torrado em, xc. (30g) de alho, 1 fatia (30g) de batata, 1 unid. (30g) de centeio, 1 fatia (32g) de milho, 1 unid. (50g) de queijo, 1 grande ou 3 de coquetel (50g) para cachorro-quente, 1 unid. (50g) para hambrguer, 1 unid. (50g) francs (ou cacetinho), 1 unid. (50g) italiano, 1 fatia (50g) sueco, 1 unid. (30g) Po de forma branco comum ou integral com gros, 1 fatia (25g)

3 3 3 2 4 4 4 4 4 4 3

2 1 1 1

light, branco, 1 fatia (17g) light, integral ou preto ou 7 gros, 1 fatia (25g) light, sem casca, 1 fatia (14g)
Po srio comum, 1 unid. grande (50g) comum, 1 unid. mdia (33g) ou pequena (25g) integral, 1 unid. grande (50g) light, 1 unid. mdia (30g) Pat, de atum comum ou de peito de peru defumado ou de presunto comum, 1 C.S. (10g) Pipoca comum ou de cinema, pronta, 3 xc. (25g) de micro-ondas, light, pronta, 3 xc. (25g Pizza calabresa ou frango com catupiry ou mozarela ou portuguesa, 1/6 da mdia, 1 fatia (60g) marguerita, 1/6 da mdia, 1 fatia (60g) quatro queijos, 1/6 da mdia, 1 fatia (60g) Panqueca de carne moda, pronta, 1 unid. (170g) doce, caseira, 10cm (30g) Polenta, pronta, xc. (100g) Peru

4 2 3 2 1

4 2

5 3 4

12 3 4

coxa, assada, s carne, 1 unid. ou 1 xc. (120g) peito, assado, s carne, 1 fil ou 1 xc. (120g)

5 4

Porco assado ou cozido leito, inteiro, 1 fatia (100g) lombinho, inteiro, 1 fatia (100g) lombo, dessalgado, xc. (90g) pernil, magro, 1 fatia (100g) tender de pernil, 1 fatia fina (30g) Pato, domstico, assado, sem pele, 1 fatia (100g) Peixe de carne branca, cozido ou assado 5 5 5 7 1 5

bacalhau, fresco, 1 fil (120g)

bacalhau, seco, cru, 1 pedao (100g)

4 3 4

badejo, 1 posta (170g)

branca, 1 fil (120g) frito, qualquer espcie, 1 fil (120g)

cao ou garoupa ou linguado ou merluza ou pescada 3

6 4

tilpia, 1 fil (120g)

Peixe de carne escura, cozido ou assado anchova, em leo, 4 unid. (16g) arenque, defumado, em leo, lata (50g)

1 2 7 5 1 2 3 2 2 6 8 5 4 1 3 3 4 4 3 6 4

atum, fresco, assado, 1 posta (170g) atum, fresco, cozido, 1 fil (120g) atum, em conserva, em gua, light, lata (60g) atum, em conserva, em gua, natural, lata (60g)
atum, em conserva, em leo, lata (60g) atum, para carpaccio, 6 fatias finas (60g) atum, para sashimi, 3 fatias finas (60g)

corvina, 1 posta (170g)

frito, qualquer espcie, 1 posta (170g)

pintado, 1 fil (120g) salmo, assado,1 fil(120g) salmo, defumado, 6 fatias finas (30g)
salmo, para carpaccio, 6 fatias finas (60g) salmo, para sashimi, 3 fatias (60g) sardinha, assada, 1 fil (120g) sardinha, em conserva, em leo, lata (60g) sardinha, em conserva, em molho de tomate, lata (60g) sardinha, empanada, frita, 1 unid. (100g) tainha, 1 fil (120g)

 truta, 1 fil (170g)

Protena de soja texturizada, hidratada, cozida, 1xc. (60g) texturizada, seca, 1 xc. (50g) Paoca de amendoim, 1 unid. (25g) Picol, de fruta, 1 unid. (58g) Pimento

1 4 4 1

verde ou colorido, cru, xc.

qualquer tipo, cozido, xc.

zero 1

Q
Queijo brye, camembert, cheddar, gorgonzola, gouda, gruyre, provolone, roquefort, suo, 1 fatia (30g) cottage, comum, xc. (120g) 3 2 2 4 1 1 4 2 1 3 2 2 3 2 2 3 2 2

cottage, 0% gordura, xc. (120g)

de cabra, 1 fatia (30g) de soja (tofu), defumado, 1 fatia (50g)

de soja (tofu), fresco, 1 fatia (50g)

mascarpone, 1 fatia (30g) minas, frescal, comum ou light, 1 fatia (30g)

minas, frescal, 0% gordura, 1 fatia (50g)

minas, padro, comum, 1 fatia (30g) minas, padro, light, 1 fatia (30g) mozarela, comum ou light, 1 fatia (30g) mozarela, de bfala, 1 bola (30g) parmeso, ralado, 2 C.S. (16g) prato, comum ou light, 1 fatia (30g) processado, 2 unid. (30g) ricota, defumada, 1 fatia (30g) ricota, fresca, 2 C.S. (30g) Quinoa

em flocos, xc. (45g)

em gros, cozida, xc. (45g)

5 2

R
Refrigerante comum, qualquer tipo, 1 lata (355ml) diet, qualquer tipo, 1 lata (355ml) Requeijo 4 zero

cremoso, comum, 2 C.S. cremoso, light, 2 C.S.

2 1 2

R, cozida, 1 fil (100g)

Repolho

cru, 1 xc. (70g)

maionese (coleslaw), xc. (110g)

zero 2 zero 1

Rcula, crua, 1 xc. (20g)

Raiz forte, em pasta, 1 C.S.

S Salsa verde, crua, 1 C.S. Salso ou aipo, cru, 1 xc. (100g)

Sorvete casquinha, sem sorvete, 1 unid. (11g) cremoso, comum, 1 bola (60g) cremoso, light, 1 bola (60g) 0% gordura, 1 bola (60g) de iogurte, com frutas vermelhas, 1 pequeno (60g) picol, de frutas, 1 palito (58g) sorbet, de fruta e gua, 1 bola (52g) Strudel de ma, 1 fatia (100g) Salada pronta caesar, comum, 1e xc. (250g) de batata com maionese, xc (120g) de feijo fradinho, temperada, xc. (120g) de folhas verdes, 1 xc. de frango desfiado com maionese, xc. (110g) Salsicho, 1 unid. (60g) Salada de frutas com suco, sem acar, xc. (120g) em calda de acar, xc. (120g) 2 3 zero 11 5 6 zero 6 4 1 3 2 2 3 1 2 8 zero zero

frescas picadas, 1 xc.

Sanduche pronto cachorro-quente, no po, sem molho, 1 unid. cheesebrguer, simples, de fastfood, 1 unid. frango crispy (empanado), 1 unid. Hambrguer, de carne, no po, simples, 1 unid. misto-quente, 1 unid.

8 8 15 7 14

queijo quente, 1 unid. Roast beef, 1 unid. Salsicha de frango, comum, 1 unid. (45g) de peru, light, 1 unid. (50g) de peru, 1 unid. (50g) de soja (ou vegetal), 1 unid. (38g) para cachorro-quente, 1 unid. (50g) viena (bovina e suna), 1 unid. (50g)

8 14

3 2 3 1 4 4

Salgados, coxinha de galinha ou croquete de carne ou empadinha de frango, 1 mdia ou 2 pequenas(50g) 6 Salgadinhos chips de banana, assada, 1 xc. (25g) de batata, 1 xc. (25g) de inhame, 1 xc. (25g) de mandioquinha, 1 xc. (25g) de milho, 1 xc. (25g) de soja, salgado, crocante, xc. (30g) Salame italiano, 1 fatia (30g) salaminho, 2 fatias finas (25g) 3 2 3 4 3 3 3 3

Semente de abbora ou gergelim ou girassol ou papoula, torrada, sem sal, 1 C.S. (10g) erva-doce, 1 c.c. (2g) linhaa, 1 C.S. (10g), e torrada, sem sal, 1 C.S.(10g) Semolina, de trigo, seca, para cuscuz, xc. (30g) Soja creme de, 1 C.S. (15g) doce de, 2 C.S. (20g) em conserva, escorrido, xc. (45g) 1 2 1 4 5 2 1 3

em gros, cozido, xc. (90g)

Sagu, seco, 1 xc. (50g)

T
Trigo para quibe, seco, xc. (50g) Torradinha, de coquetel, 6 unid., ou de po francs, 3 unid., ou de po integral ou light ou comum, 3 5

unid., (30g)

Torta salgada, de palmito c/requeijo, 1 fatia (125g) 8 Tomate

assado ou cozido, xc. (100g) -cereja, 1 xc. qualquer tipo, fresco ou enlatado, 1 xc.
extrato de, 3 C.S. (30g) molho caseiro, sem leo, xc. molho, pronto, para pizza, xc. molho, refogado, enlatado, xc.

zero zero zero 1 zero 1 2 zero 1 5

-seco, sem leo, xc. (50g)

suco de, concentrado, temperado, xc. (120ml) Tiramisu, 1 fatia (60g) Torta doce cheesecake, 1 fatia (60g) chocolate com chantilly, 1 fatia (60g) cream cheese com frutas, 1 fatia (100g) mousse de brigadeiro, 1 fatia (60g) qualquer outro tipo, 1 fatia (60g)

6 5 9 5 7

U
Usque, 1 dose (50ml) Uva 4

fresca, qualquer tipo, 1 c. (140g)

suco, concentrado, de garrafa, xc. (60ml) suco, concentrado, natural, xc. (120ml)

zero 1 3

V Vagem manteiga, cozida, xc. (65g)

Vinagre, qualquer tipo, 1 C.S. Vinho, qualquer tipo, 1 taa (120ml) zero zero 3 3

Vitela, assada, 1 fatia (90g) W

Waffle, sem cobertura, 1 unid. (30g)

X
Xarope maple, 2 C.S. groselha, artificial, 2 C.S. 1 2