LA GRANJA PORCON PRESTACIN DE SERVICIOS DE DESARROLLO RECREACIONAL Y CULINARIO EN AYACUCHO PER CONTENIDO DEL PROYECTO 1.

. NOMBRE DEL PROYECTO: PRESTACIN DE SERVICIOS DE DESARROLLO RECREACIONAL Y CULINARIO EN AYACUCHO PER 2. JUSTIFICACIN: Desarrollar un plan de negocios para la formacin de la empresa recreacional las TRES REGIONES en AYACUCHO PER que ofrezca servicios y consumo en paquetes tursticos de recreacin y descanso a turistas locales bajo la propuesta de ecoturismo rural. El proyecto de la PRESTACIN DE SERVICIOS DE DESARROLLO RECREACIONAL tiene un concepto innovador en el mbito del ecoturismo, se llevar a cabo en la ciudad de AYACUCHO - PER, ya que su ubicacin central en el eje turstico del pas garantiza su viabilidad. La ciudad de Ayacucho, es el lugar donde se realiza la investigacin, proyeccin y posible desarrollo del plan de negocios, por lo que, con el presente estudio de factibilidad comprobar la viabilidad para la creacin de este innovador negocio y aportar para la ejecucin y funcionamiento del mismo. Ayacucho es el departamento del Per y su ubicacin central en el eje turstico del pas gracias a sus treinta y tres iglesias y su semana santa catlica y resalta la fe del catolicismo ms importante del Departamento. Posee condiciones ptimas de clima y suelo para el desarrollo de actividades agrcolas y ganaderas. La economa de Ayacucho se basa en la produccin agrcola y ganadera, lo que sita a Ayacucho como uno de los mayores productores agrcolas del Per, mayor porcentaje de poblacin dedicada a esta actividad. La presente investigacin es de carcter cuantitativo y descriptivo, ya que el propsito es determinar el grado de factibilidad para el establecimiento de

la PRESTACIN DE SERVICIOS DE DESARROLLO RECREACIONAL. Lo que implicar una descripcin de los todos los procedimientos que se involucran en este tipo de estudio. Adems, se dar a conocer la situacin del entorno empresarial y la situacin econmica de este sector. Las caractersticas que consideraron relevantes los clientes potenciales al momento de escoger un lugar como la PRESTACIN DE SERVICIOS DE DESARROLLO RECREACIONAL dependen de la edad y de sus intereses, por lo que para poder satisfacer las necesidades de cada uno de estos segmentos, tenemos que prestar un servicio completo en el que podamos atender cada uno de sus requerimientos. La empresa recreacional Las Tres Regiones para posicionarse en el mercado regional y nacional debe contar con las siguientes caractersticas: Precio accesible, comodidad y confort de nuestras instalaciones, atractivos tursticos de nuestras tres regiones como COSTA, SIERRA, SELVA y asi ofrecer actividades recreativas, proporcionar buenos buffet de las tres zonas, y estar ubicados lejos del ruido de la ciudad. La empresa recreacional Las Tres Regiones ofrecer actividades recreativas para todas las edades y gustos, desde las ms riesgosas para las personas aventureras hasta la ms tranquilas pero igual de divertidas para las personas conservadoras como: Canotaje, Escalada, Pesca, paseo a caballo y campos recreativos para futbol y vley. Caminatas a las montaas (Trekking), Cabalgatas, Observacin de aves, Baos naturales en ros. Entre los servicios adicionales que brindaremos como resort podemos destacar los siguientes: Fogatas a orillas del lago, Grupos de entretenimiento: msica y bailes, concurso de karaoke, y en nuestras instalaciones contaremos con un rea social de discoteca, bar y hamacas. 3. OBJETIVOS DEL PROYECTO: El presente proyecto tiene como objetivo principal satisfacer las necesidades insatisfechas que actualmente existe demanda de servicios recreacionales en el mercado regional de la cuidad de Ayacucho; los mismos que sern para brindar servicios de calidad con

atencin especializada, y a la vez cumpliendo las normas de seguridad e higiene tal como el mercado de hoy lo exige. 4. BALANCE, OFERTA Y DEMANDA DE LOS BS. Y SS. DEL PROYECTO: Si bien sabemos en nuestra regin contamos con recreos tursticos de la zona y nuestra meta es abarcar en lo culinario las tres regiones del Per. Y brindar servicios de recreacin para todas las edades pensando en la satisfaccin del cliente. 5. DESCRIPCIN DEL SERVICIO O PRODUCTO: Prestacin de servicios de desarrollo recreacional y servicios culinarios ofrecer actividades recreativas para todas las edades y gustos, desde las ms riesgosas para las personas aventureras hasta la ms tranquilas pero igual de divertidas para las personas conservadoras como: escalada, pesca, campos recreativos para futbol y vley. Caminatas a las montaas (Trekking), Cabalgatas, Observacin de aves, Baos naturales en ros. Entre los servicios adicionales que brindaremos como resort podemos destacar los siguientes: Fogatas a orillas del lago, Grupos de entretenimiento: msica y bailes, concurso de karaoke, y en nuestras instalaciones contaremos con un rea social de bar y hamacas. Tambien en lo culinario ofreceremos variedad de platos como: Costa: causa limea, cabrito a la nortea, carapulca, pepin de cuy, cebiche, sudado de mariscos, arroz con pato, arroz con mariscos y agua de cocona. Sierra: puca con chicharrn, cuy y conejo chactado, trucha frita, pacha manca, carnero al palo, patasca, y chicha de siete semillas, chicha de molle. Selva: tacacho con cecina y choriso, june, suri, patarashca, timbuche, inchicapi de gallina con mani, ensalada de chonta, patacones y aguaje y masato refresco de cocona y tragos chuchuasi, siete raises. 6. INVERSIN: Terreno Construccin Sierra: Siete Cabaas 50,000 20,000 500,000 153,260

Cocina Otros Selva: Cinco cabaas Traslado de material Compra de 12 hamacas Costa: Cinco cabaas Otros Construccin del Bar Construccin del karaoke Campo recreacional Juegos recreativos Camioneta tienda ecolgica Ingenieros Ambientacin del local Gastos administrativos: Administrador Contador Expertos en cabalgata Tres cocineros Tres Ayudantes Seis mosas Implemento de trabajo Tres guas Barman Mesero Chofer de insumos Tres Cajera

20,000 10,000 19,200 5,350 600 21,050 7,060 50,000 40,000 30,500 90,500 70,000 30,000 15,000 30,000 48,650 2,200 2,000 6,000 5,400 2,400 3,600 10,000 3,000 1,500 800 1,000 2,250

Tres Servicio de seguridad 4,500 Cinco servicio de limpieza 4,000

EQUIPOS DE OFICINA DESCRIPCION Computadoras Impresoras Equipos celulares Red Local Instalacin Telefnica Jaulas Acondicionadores de Aire TOTAL CANTIDAD 2 1 2 1 1 5 2

MUEBLES DE OFICINA DESCRIPCION Escritorios Archivadores Sillas Divisiones TOTAL CANTIDAD 1 2 2 5 3 Sillones tipo ejecutivo

VEVICULOS DESCRIPCION MOTOCAR CANTIDAD 4

REQUERIMIENTOS EN INVERSIONES INTANGIBLES DESCRIPCION Constitucin de la empresa Lanzamiento de la empresa TOTAL CANTIDAD P.UNIT 1 1 100 0500 P. TOTAL 100 050 150 0 0 TOTAL DE INVERSION 1000,000.00

7. RESULTADOS DE LA EVALUACIN ECONMICA Y FINANCIERA: 2014 / 2015 INGRESO ESTIMADO DICIEMBRE/2014 ENERO/2015 S/. 80,492.38 S/. 81,526.29 FEBRERO/2015 S/. 87,775.

ASPECTOS GENERALES NATURALEZA: Nuestro proyecto se caracteriza por brindar servicios. UNIDAD EJECUTORA: Responsables: HUALLPA CUAROS, Wilmer SAUE QUISPE, Tania Sarela SAUE QUISPE, Carla VEGA BAUTISTA, Karina

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO: El proyecto est justificado en tanto que haya necesidades insatisfechas como uno de los destinos de recreacin ms cotizados en el mbito regional. OBJETIVOS: Satisfacer las necesidades esperadas por el consumidor. ANTECEDENTES: No Sistemtico: NUESTRO GRAN POTENCIAL ES LA COMBIVENCIA CON LA NATURALEZA.

EL ENTORNO MACROECONOMICO: ANALISIS Anlisis Macro Econmicos

Incremento de las utilidades de las pequeas y medianas empresas. La economa peruana cerro el 2013 con una expansin mayor de 6%, tomando en cuenta los anuncios del nuevo gobierno del presidente de la Repblica, Ollanta Humala, para mantener un crecimiento sano y una poltica fiscal ordenada. Lo que permite el crecimiento y/o estabilidad para las pequeas y medianas empresas favoreciendo la generacin de puestos de trabajo.

Cotizacin de venta del dlar se sita en S/.2.67 en el mercado interbancario.

Anlisis Socio- Culturales

Cambios en los hbitos y costumbres debido a la globalizacin. Clientes en bsqueda de valor agregado. La creacin de nuevas empresas genera el incremento de la demanda de puestos de trabajo (prestacin de servicios de desarrollo recreacional) La identificacin de productos y servicio que el consumidor percibe. Los cambios sociales y culturales modifican las actitudes con respecto al trabajo y al esparcimiento, afectando la demanda de prestacin de servicio de desarrollo recreacional.

Anlisis Tecnolgico: El uso de la informtica para establecer comunicacin con los proveedores, Clientes, instituciones y pblico en general, promocionando nuestros servicio de desarrollo recreacional mediante una pgina web, correo

electrnico, redes sociales, telecomunicaciones, etc. Anlisis Sectorial: Nos da la oportunidad de acceder al mercado ayacuchano para brindar nuestro servicios de desarrollo recreacional en los productos que ofrecemos y as generar puestos de trabajo. Que nos permita satisfacer al cliente brindando servicios novedosos y de calidad. Anlisis Coyuntural a Corto Plazo: la fuerte afluencia del rio huatas podra afectar las construcciones de las cabaas por la cercana con este. ESCENARIO: Viabilidad econmica, ambiental, educar a la gente, hacer reciclaje solidos y organicos. Con la compostera de residuos organicos tapados. Impacto ambiental Plan de mitigacin ambiental Viabilidad ambiental Poltica Gubernamental. Las leyes ambientales, requisitos de calidad y seguridad de los productos de un pas limitan e impiden la entrada de nuevos competidores. Hoy la tendencia es a la desregularizacin, a la eliminacin de subsidios y de barreras arancelarias, a concertar con los influyentes grupos de inters poltico y econmico supranacionales y en general a navegar en un mismo ocano econmico donde los mercados financieros y los productos estn cada vez ms entrelazados.

ESTUDIO DE MERCADO EL MERCADO CONSUMIDOR: El objetivo de nuestro negocio es satisfacer las necesidades y deseos de la poblacin tomando en cuenta su comportamiento al identificar las caractersticas del mercado consumidor:

Cliente: es la persona que decide la adquisicin del servicio ya sea personal o para otras personas. Consumidor: es la persona que adquiere el servicio para el consumo personal. EL MERCADO COMPETIDOR: En nuestro pequeo proyecto no tenemos directos competidores cercanos a menos que estn a una cierta distancia de la ciudad como en el caso de quinua, muyurina, y otros pequeos establecimientos a nivel de la ciudad. EL MERCADO PROVEEDOR: Nuestros mayores proveedores son la piscigranja se encuentra ubicado en vinchos y la granja de conejos y cuyes de la misma localidad tambin, agricultores y productores de la zona y de la selva. As como el mercado Nery Garca para insumos menores. BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA: OFERTA: desde el punto de vista econmico ofrecemos servicios de mejor calidad a precios mdicos y mayores cantidad de servicios para consumir en un mismo lugar esto hace que nuestros consumidores quieran optar por nuestro servicio ya que nos avocamos desde el ms pequeo de la casa hasta el ms adulto porque pensamos primero en la satisfaccin del cliente. DEMANDA: desde el punto de vista econmico son nuestros consumidores efectivos y potenciales de nuestro servicio medido diariamente por el consumo y el uso de nuestro servicio a precios mdicos para el agrado de nuestros consumidores y as puedan volver y no optar por la competencia. ESTRATEGIAS DE INGRESOS AL MERCADO: Anlisis Fuerzas De Porter Para determinar la rentabilidad del mercado y obtener un buen anlisis sectorial, desde un punto de vista ms acorde al objeto de estudio, se proceder a utilizar el anlisis sectorial o modelo de las cinco Fuerzas de Porter. Este modelo fue planteado por Michael E. Porter en el ao de 1980, en su libro Competitive

Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. Con este enfoque el autor del libro plantea la existencia de cinco fuerzas que definen la rentabilidad de un mercado a largo plazo, la idea principal es la necesidad de ajustar los objetivos y recursos de la empresa frente a las cinco fuerzas que comandan a la competencia industrial. A continuacin se describen las cinco fuerzas las cuales se tienen en cuenta para el desarrollo del caso: 1. Poder De Negociacin de Los Compradores o Clientes. El poder de negociacin de los clientes, se da por que el cliente quiere a toda costa bajar el precio de lo que compra, demanda una mayor calidad en el producto, exige una mayor presentacin del servicio o producto. Para la empresa propuesta, el servicio est enfocado a personas que se apasionen por el ecoturismo, la naturaleza, la paz de la zona rural, el campo en general. Las empresas con estas caractersticas estn muy diferenciadas. No todas estn dispuestas a ofrecer los mismos servicios, con las comodidades y beneficios extras que ofrecen nuestros servicios. El valor del servicio ejercer una gran influencia en los clientes, esto sin dejar de lado el privilegio de contar con clientes que por decirlo de esta manera son fieles a la institucin. 2. Poder De Negociacin De Los Proveedores o Vendedores. Este poder est relacionado con la amenaza que puede ejercer un proveedor, cuando el producto que ofrece a nuestra empresa tiene un grado de concentracin, si posee alguna especificacin exclusiva, o por el grado de afectacin en el costo del bien o servicio que ofrece. Existen unos factores que inciden en el poder de negociacin del proveedor como son: el que estn organizados sindicalmente, que sean grandes empresas que definan e impongan condiciones de precio y el tamao mnimo de pedido, el grado de necesidad del insumo, si se pueden remplazar por otros de menor costo. Por el tipo de servicio que presta nuestro servicio de ecoturismo regional el poder de los proveedores no ser un factor categrico; Si el proveedor no es convincente en su servicio, podr ser cambiado con facilidad por otro nuevo, sin que esto cause dificultades. 3. Amenaza De Nuevos Entrantes. Este factor se refiere a la las barreras de entrada al sector, si son de fcil acceso o por el contrario no son fciles de sortear, por las nuevas empresas que pretendan

ingresar a el sector y apoderarse de una parte del mercado ya existente. Este factor depende del tamao y particularidad del servicio o producto que se ofrezca. Dicha fuerza tiene unos factores que se deben tener en cuanta como son: que barreras existen, diferenciacin del servicio o producto que se ofrece, requerimientos de capital, exclusividad del servicio o producto. Para el Plan de Negocios, no es de preocupacin las reacciones de las empresas existentes connotadas como competencia, la barrera de entrada, est dada por la alta necesidad de capital, este tipo de empresa requiere de una gran inversin. Se da desde la posible compra de terrenos hasta la construccin de infraestructura, personal, y la prestacin de servicios adicionales. Las dems barreras no representan gran influencia. 4. Amenaza De Productos Sustitutivos. La empresa es atractiva o no dependiendo de si existen productos o servicios sustitutos reales o potenciales. Esto tiende a empeorar si se cuanta con tecnologa menos avanzada, o si el servicio o producto es a menor precio, lo que representara reduccin en los mrgenes de utilidad de la empresa. Si se cuenta con un producto o servicio, con caractersticas inigualables se permitira a la empresa fijar el precio, lo que supone una mayor rentabilidad. Pero si no se cuenta con un servicio o producto igual que los dems se debe tener en cuenta ciertos factores como la debilidad del comprador a sustituir, el precio relativo del servicio sustituto, nivel de diferenciacin del servicio, y la disponibilidad del mismo servicio en sitios cercanos. La existencia de campos recreacionales que ofrecen servicios sustitutos como balnearios, que pueden llagar a reducir los ingresos, obliga a la empresa a ofrecer servicios que las dems empresas no puedan ofrecer, para cautivar clientes y no perderlos. Deber ofrecer una serie de innovaciones en el servicio, mejorar la calidad del servicio, una mayor diversidad de servicios, contacto directo con los clientes, ofreciendo unas charlas que aumenten la pasin por la naturaleza y los paseos ecos tursticos. Se contara con una tienda ecolgica donde se ofrecern diferentes artculos recordatorios. 5. Rivalidad Entre Los Competidores. Segn Porter la rivalidad entre los competidores viene a ser el resultado de las cuatro anteriores. La rivalidad entre los competidores define la rentabilidad de un

sector: cuanto menos competido se encuentre un sector, normalmente ser ms rentable y viceversa. Para una nueva empresa es ms fcil competir si en el mercado los competidores estn mal posicionados, sean pocos y los costos fijos sean bajos. Lo contrario a esto genera una constante guerra de precios, campaas publicitarias bastante agresivas, grandes promociones y entrada de nuevos servicios. La empresa est ubicada en un sector hasta el momento poco numeroso, la rivalidad no es muy pronunciada, es una empresa dedicada a la prestacin del servicio de descanso, ecoturismo a personas que quieran disfrutar del campo, alejarse de las dificultades de las grandes ciudades, el evento de que existan muy pocas empresas que ofrezcan el mismo servicio, obliga a prestar nuevos servicios y mejora la atencin al pblico, para que la estada sea lo ms agradable posible y as garantizar una mayor afluencia de clientes, el objetivo principal es que el cliente se sienta satisfecho, repita la visita y recomiende el lugar ante sus familiares y amigos. De acuerdo con Porter, se identifican seis barreras de entrada que podan usarse para crearle a la corporacin una ventaja competitiva, las cuales resumiremos a continuacin:

ANLISIS FODA: Fortalezas. Diseo atractivo y variado para cada una de las cabaas. Entretenimiento para todas las edades Buen acceso al lugar. Cercana a tres parques nacionales. Conservacin de los recursos naturales de la zona por grupos organizados. Recurso hdrico en abundancia para el uso de las reas de recreacin y conservacin del nivel de los ros. Experiencia en la prestacin de servicios tursticos. Personal de servicio calificado y con experiencia. Baja rotacin de personal. Oportunidades. Reconocimiento mundial del pas como destino turstico.

Curiosidad de muchos visitantes por la actividad agrcola. Publicidad realizada por los clientes frecuentes. Incentivos financieros para desarrollar turismo en la zona. Numerosas llegadas de turistas extranjeros motivados por apreciar la naturaleza del pas. Tendencia de la poblacin a una conciencia ambiental y disfrute de los recursos naturales. Estabilidad poltica. Belleza escnica del lugar. Debilidades. Incipiente desarrollo turstico de la zona. Acciones de publicidad y visualizacin del sitio muy limitadas. Limitada presencia del organismo oficial de turismo en la zona. Amenazas. Inversin inicial alta, aumentando el riesgo del fracaso al ser financiado el proyecto. Deslizamientos o avalanchas en la zona por las caractersticas topogrficas y geolgicas que lo hacen vulnerable a esta clase de fenmenos. Situacin poltica en la regin Establecimiento de un enclave hotelero en la zona.

ESTUDIO TCNICO LOCALIZACIN: TAMAO: INGENIERA DEL PROYECTO: ORGANIZACIN DEL PROYECTO: ASPECTOS LEGALES:

ESTUDIO ECONMICO Y FINANCIERO

LA INVERSIN DEL PROYECTO: FINANCIAMIENTO: PRESUPUESTO: CONSTRUCCIN DEL FLUJO DE CAJA: EVALUACIN

CONCLUCION Y RECOMENDACIN

Anexos

LLUVIA DE IDEAS

LA CREACION DE UN BAR

La creacin de un hotel 4 estrellas La creacin de un campo de diversiones para los nios. La creacin de un restaurant. La creacin de un karaoke taberna La creacin de un recreo La creacin de una discoteca. La creacin de un campo deportivo. La creacin de una guardera. La creacin de un centro turstico.

RBOL DE PROBLEMAS

BAJA Y DEFICIENTE OFERTA DE PARQUES DE RECREACIN FAMILIAR

LOS INVERSIONISTAS NO APUESTAN EN PROYECTOS DE RECREACIN

LOS MUNICIPIOS E INSTITUCIONES PUBLICAS NO SE INTERSAN EN ESTOS PROYECTOS

PRESUPUESTO DE INVERSIN MUY ALTA

POR LUCRO PERSONAL