Visita coordenao do Programa de Alimentao Escolar na Secretria Estadual de Educao O PNAE (Programa Nacional de Alimentao Escolar ) - trata-se de um programa

a do Governo Federal, que transfere recursos financeiros aos municpios para a alimentao escolar de alunos a partir da educao infantil e ensino fundamental, incluindo as escolas indgenas, ou seja, a todos matriculados em escolas pblicas e filantrpicas. O objetivo principal desse programa atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanncia na escola e tambm a formao de hbitos alimentares saudveis entre eles, assim ir contribuir no crescimento, no desenvolvimento, na aprendizagem e no rendimento escolar dos mesmos. Na visita a Secretria Estadual de Educao, fomos recebidos por uma nutricionista que nos passou todas a informaes sobre o programa PNAE, seus princpios, suas diretrizes, o pblico alvo, o CAE, os responsveis, os recursos e entre outros. Algumas dessas informaes foram: Os princpios do PNAE - Os quais seriam: o direito alimentao adequada com o intuto de garantir a segurana alimentar e nutricional dos alunos; a universalidade do atendimento da alimentao escolar gratuita, a qual consiste na ateno aos alunos matriculados na rede pblica de educao bsica; a equidade, com o propsito de garantir o acesso ao alimento de forma igalitria; continuidade e sustentabilidade que visam ao acesso tanto regular como permanente alimentao respeito aos hbitos alimentares como: a cultura do local e a preferncia alimentar; E com relao a esse tpico, j existem nutricionistas responsveis pelas escolas de cada municpio que tem como tarefa fazer adpates e modificaes nos alimentos at que os mesmos sejam aceitos pelos alunos do contrrio esses alimentos sero trocados por outros que tenham uma melhor aceitao; aes de educao alimentar e nutricional; a participao da comunidade, acompanhando as aes realizadas pelos Estados, Distrito Federal e Municpios, para garantir a execuo do programa.

Quanto as diretrizes do PNAE: o emprego da alimentao saudvel e adequada;

a incluso da educao alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem; a descentralizao das aes e articulao, em regime de colaborao, entre as esferas de governo; o apoio ao desenvolvimento sustentvel, com incentivos para a aquisio de gneros alimentcios diversificados, produzidos em mbito local e preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares, priorizando as comunidades tradicionais indgenas e de remanescentes de quilombos;

A responsabilidade pela coordenao do programa do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao (FNDE). E quanto aos recursos, os mesmos so calculados de acordo com o n de alunos matriculados, obtidos no censo escolar relativo ao ano anterior ao do atendimento, para para que sejam repassados. Esses recursos financeiros da Unio so transferidos em dez parcelas mensais, para a cobertura de 20 dias letivos, s entidades executoras (estados, Distrito Federal e municpios) em contas correntes especficas abertas pelo prprio FNDE, no Banco do Brasil, na Caixa Econmica Federal ou em outra instituio financeira oficial, inclusive de carter regional. So as entidades executoras (EE) as responsveis em administrar esse dinheiro. E dever adquirir os alimentos definidos nos cardpios do programa de alimentao escolar, que so de sua responsabilidade tambm, elaborados por nutricionistas capacitados, com a participao do CAE e respeitando os hbitos alimentares de cada localidade, sua vocao agrcola e preferncia por produtos bsicos, dando prioridade, dentre esses, aos semi-elaborados e aos in natura. Alguns critrios so estabelecidos para participao no programa,como: Aplicao dos recursos exclusivamente na aquisio de gneros alimentcios; Instituio de um Conselho de Alimentao Escolar (CAE), como rgo deliberativo, fiscalizador e de assessoramento; Prestao de contas dos recursos recebidos; Cumprimento das normas estabelecidas pelo FNDE na aplicao dos recursos

E por fim o CAE ( Conselho de Alimentao Escolar ) que tem como funo: acompanhar a aplicao dos recursos federais transferidos conta do PNAE; acompanhar e monitorar a aquisio dos produtos adquiridos para o PNAE, orientar sobre o armazenamento dos gneros alimentcios em depsitos da EntidadeExecutora e/ou escolas comunicar EntidadeExecutoraa ocorrncia de irregularidades em relao aos gneros alimentcios, tais como: vencimento do prazo de validade, deteriorao, desvio, furtos, etc para que sejam tomadas as devidas providncias acompanhar a elaboraodos cardpios noticiar qualquer irregularidade identificada na execuodo PNAE ao FNDE, Controladoria Geral da Unio, ao Ministrio Pblico e ao Tribunal de Contas da Unio acompanhar a execuo fsico-financeira do programa, zelando pela sua melhor

aplicabilidade.