Complejo Turistico en Cuenca

La experiencia de vivir una aventura inolvidable
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1 CONCEPTO
Es la funcin que vincula a consumidores, clientes y pblico con el mercadlogo a
travs de la informacin, la cual se utiliza para identificar y definir las oportunidades y
problemas de mercado; para generar, refinar y evaluar las medidas de mercadeo y para
mejorar la comprensin del proceso del mismo.
Tambin siendo una herramienta de mercadeo que permite y facilita la obtencin de

datos, resultados que de una u otra forma sern analizados, procesados mediante
herramientas estadsticas y as obtener como resultados la aceptacin o no y sus
complicaciones de un producto dentro del mercado.
2.2 OBJETIVO
El principal objetivo del estudio de mercado es obtener informacin que nos ayude para

enfrentar las condiciones del mercado.
2.3 EL ESTUDIO DE MERCADO SE APOYA EN 3 GRANDES PILARES:
2.3.1 Anlisis del entorno general:
Se trata de estudiar todo lo que rodea a la empresa en diversos aspectos, como por
ejemplo el entorno legal, el entorno econmico, el entorno tecnolgico y de
infraestructuras, el entorno social, ideolgico, etc.
57
U P S

2.3.2 Anlisis del consumidor:
Estudia el comportamiento de los consumidores para detectar sus necesidades de

consumo y la forma de satisfacerlas, y averiguar sus hbitos de compra (lugares,
momentos, preferencias), etc. Su objetivo final es aportar datos que permitan mejorar las
tcnicas de mercado para la venta de un producto o de una serie de productos que cubran
la demanda no satisfecha de los consumidores.
2.3.3 Anlisis de la competencia
Estudia el conjunto de empresas con las que se comparte el mercado del mismo
producto, es necesario establecer quines son los competidores, cuntos son y sus
respectivas ventajas competitivas.
El plan de negocios podra incluir un benchmarking con los competidores ms

importantes y el anlisis de algunos puntos como: marca, descripcin del producto o
servicio, precios, estructura, procesos, recursos humanos, costos, tecnologa, imagen,
proveedores.
Toda nueva empresa deber optar por tres estrategias posibles:
Liderazgo en costos: Consiste en mantenerse competitivo a travs de aventajar a

la competencia en materia de costos.

Diferenciacin: Consiste en crear un valor agregado sobre el producto ofrecido
para que este sea percibido en el mercado como nico: diseo, imagen, atencin
a clientes, entrega a domicilio.
Enfoque: Consiste en identificar un nicho de mercado que an no ha sido

explotado.

58
U P S

2.4 PLAN DE INVESTIGACIN DE MERCADO
2.4.1 Concepto de investigacin de mercado: Es una tcnica que permite recopilar

datos de cualquier aspecto que se desee conocer para posteriormente, interpretarlos y
hacer uso de ellos. Sirven al comerciante o empresario para realizar una adecuada toma
de decisiones y para lograr la satisfaccin de sus clientes.
16

Para el desarrollo de todo proyecto, es necesario la realizacin del estudio de mercado,
el mismo que determinar la oferta y la demanda, y de esta manera constatar si el
entorno comercial requiere de la implementacin de los servicios para establecer el
valor econmico, las preferencias y expectativas de los posibles consumidores finales.
2.4.2 Objetivo:

Establecer el mercado potencial, y de esta manera constituir y abalizar la calidad de los
productos y servicios que se ofertarn, para lo cual se aplicar la tcnica de la encuesta,
que proyectarn datos que ayudarn a determinar las necesidades de la demanda.
2.4.3 Objetivo Especfico:

Determinar las oportunidades y beneficios que encamina la implementacin del proyecto

Turstico en la Finca la Sopladora del cantn Sevilla de Oro.
2.4.4 MERCADO
2.4.4.1 Concepto.- La palabra marketing (comercializacin) proviene del vocablo ingls
Marquet (mercado) que representa un grupo de vendedores y compradores deseosos de
intercambiar bienes y/o servicios por algo de valor.
16
http://www.contactopyme.gob.mx/promode/invmdo.asp (02/07/09)
59
U P S

El mercado puede ser un lugar fsico, en donde se realizan transacciones de un cierto
tipo de bien o servicio a un determinado precio, en cuanto a la relacin existente entre la
oferta y la demanda de los mismos.
Comprende todas las personas, hogares, empresas e instituciones que tiene necesidades a
ser satisfechas con los productos de los ofertantes. Son mercados reales los que
consumen estos productos y mercados potenciales los que no consumindolos an,
podran hacerlo en el presente inmediato o en el futuro.
2.4.4.2 Mercado Turstico: el trmino mercado est relacionado con las actividades de

compra-venta (oferta y demanda), que el caso turstico se refiere a los servicios que
demandan los clientes potenciales, y la oferta de servicios por parte de las empresas
prestadoras de los mismos
17
.
2.4.5 ANLISIS DEL MERCADO
El turismo en el Ecuador es una actividad econmica y cada vez est siendo ms
explotada ya que en los ltimos tiempos ha sido un factor muy importante en la
economa del pas.
Mayormente el turismo se desarrolla ms en la regin Costa, regin Insular y regin

oriente siendo de esta manera la regin sierra la menos visitada, a pesar de sus
innumerables atractivos ecolgicos, culturales, artesanales, etc. Cabe recalcar que en la
provincia del Azuay no existe complejos tursticos de aqu la necesidad de la
implementacin de esta alternativa de desarrollo socio-econmico en la finca La
Sopladora, la misma que ayudar a la satisfaccin de la demanda que an no ha sido
cubierta.
17
http://www.monografias.com/trabajos17/turismo/turismo.shtml#defin(14/07/09)
60
U P S

2.4.6 TAMAO DEL MERCADO

En un mercado existen varios grupos de consumidores con diferentes necesidades gustos
y preferencias, es por esto que se debe dividir al mercado en varios segmentos para
identificar las necesidades de los clientes y competir en el mercado.
2.4.7 CLASES DE MERCADO
2.4.7.1 Mercado Total: Conformado por el universo con necesidades que pueden ser

satisfechas por la oferta de una empresa.
2.4.7.2 Mercado Potencial: Conformado por todos los entes del mercado total que

adems de desear un servicio, un bien, estn en condiciones de adquirirlas.
2.4.7.3 Mercado Meta: Esta conformado por los segmentos del mercado potencial que
han sido seleccionados en forma especfica, como destinatarios de la gestin de
marketing, es el mercado que la empresa desea y decide captar.
2.4.7.4 Mercado Real: Representa el cercado al cual se ha logrado llegar a los

consumidores de los segmentos del mercado meta que se han captado.
2.4.7.5 Mercado mayorista: Son en los que se venden mercaderas al por mayor y en

grandes cantidades. All acuden generalmente los intermediarios y distribuidores a
comprar en cantidad los productos, que despus han de revender a otros comerciantes, a
precios mayores y elevados.
2.4.7.6 Mercado Minorista: Llamados tambin de abastos, donde se venden en

pequeas cantidades directamente a los consumidores.
2.4.8 SEGMENTACIN DEL MERCADO
El segmento de mercado es un grupo relativamente grande y homogneo de

consumidores que se pueden identificar dentro de un mercado, que tienen deseos, poder
de compra, ubicacin geogrfica, actitudes de compra o hbitos de compra similares y
que reaccionarn de modo parecido ante una mezcla de marketing.
61
U P S

2.4.8.1 BENEFICIOS DE LA SEGMENTACIN DE MERCADOS
Permite la identificacin de las necesidades de los clientes dentro de un submercado

y el diseo eficaz en la mezcla de marketing para satisfacerlas.

Las empresas de tamao mediano pueden crecer ms rpido si obtienen una posicin
slida en los segmentos especializados del mercado.
La empresa crea una oferta de producto o servicio ms afinada y pone el precio
apropiado para el pblico objetivo.
La empresa enfrenta menos competidores en un segmento especfico.

Se generan nuevas oportunidades de crecimiento y la empresa obtiene una ventaja

competitiva considerable.

2.4.8.2 VARIABLES DE SEGMENTACIN DE MERCADO
2.4.8.2.1 Segmentacin Geogrfica: Subdivisin de mercados con base en su

ubicacin, posee caractersticas mensurables y accesibles.
2.4.8.2.2 Segmentacin Demogrfica: Se utiliza con mucha frecuencia y est muy
relacionada con la demanda y es relativamente fcil de medir. Entre las caractersticas
demogrficas ms conocidas estn: la edad, el gnero, el ingreso y la escolaridad.
2.4.8.2.3 Segmentacin Psicogrfica: Consiste en examinar atributos relacionados con
pensamientos, sentimientos y conductas de una persona, utilizando dimensiones de
personalidad, caractersticas del estilo de vida y valores.
2.4.8.2.4 Segmentacin por Comportamiento: Se refiere al comportamiento
relacionado con el producto, utiliza variables como los beneficios deseados de un
producto y la tasa a la que el consumidor utiliza el producto.
18

18
http://www.monografias.com/trabajos13/segmenty/segmenty.shtml#SEGM(02/07
62
U P S

2.4.8.3 PASOS DE SEGMENTACIN
Definir el
Segmento
Seleccionar
Criterios de
Aplicar los
Criterios de
Describir
los
Segme
4
ntos
Evaluar los
Segmentos

5
Segmentaci Segmentacin
3 1 2 n
Fuente: www.geocities.com/wialo_al/segmentacion.htm(02/07/09)
Elaborado: Autoras.
2.4.9 VARIABLES DE SEGMENTACIN PARA EL COMPLEJO TURSTICO
/09)
63
U P S
VARIABLES SEGMENTACIN
1. Geogrficas
Pas
Regin
Provincia
Cantn
Parroquia
Sector
Clima
Ecuador
Sierra
Azuay
Sevilla de Oro

Amaluza

La Sopladora

Clido hmedo
2. Demogrficas
Edad

Gnero

16 aos en adelante

Masculino, femenino

Fuente: Kotler Philip, Fundamentos de Marketing.
Elaborado: Autoras.
2.5 DETERMINACIN DE LA POBLACIN Y MUESTRA
2.5.1 POBLACIN: Es el conjunto de individuos o elementos que potencialmente

intervienen o son parte del problema investigado.
2.5.2 MUESTRA: Es una parte representativa tomadas a partir de una poblacin dada,

es un subconjunto de la poblacin.
Para la determinacin de la muestra se utilizara la frmula de la poblacin finita por que
los datos de la poblacin tienen un lmite, para determinar esta poblacin nos basaremos
en los siguientes factores:
2.5.2.1 Poblacin de Referencia.- La poblacin de referencia para nuestro proyecto

fueron los habitantes de la provincia del Azuay.
2.5.2.2 Poblacin Afectada.- La poblacin afectada es fundamental que sea la

Poblacin Econmicamente Activa.
2.5.2.3 Poblacin Objetivo.- La poblacin objetivo del proyecto es la poblacin
econmicamente activa de la provincia del Azuay (PEA) ya que son quienes estn en
capacidad de adquirir los servicios del complejo turstico.
64
U P S
Ocupacin

Educacin
Sin limite

Estudiantes, profesionales, varios.
3. Psicogrficas
Grupo social
Estilo de vida.

Personalidad
Media y alta.
Estudiantes, turistas Ecologistas,
cientficos, socilogos,
Aventureros, innovadores, creativos.
4. Conductual
Respetosos y aventureros para realizar
actividades tursticas.
Curiosidad, respeto, diversin y
comunicacin.

2.5.3 TIPOS DE POBLACIN
2.5.3.1 Poblacin finita: Es aquella cuyos elementos en su totalidad son determinables

por el investigador, por lo menos desde el punto de vista del conocimiento que se tiene
sobre la cantidad total, es decir es aquella que posee o incluye un nmero limitado de
medidas y observaciones.
2.5.3.2 Poblacin infinita: Es infinita si se incluye un gran conjunto de medidas y
observaciones que no pueden alcanzar a contar es decir no existe limite en cuanto al
nmero de observaciones.
2.5.3.3 Frmula: La frmula a utilizar, despus de un estudio minucioso, es la frmula

de la poblacin finita, por que se conoce la poblacin.
Poblacin econmicamente activa del Azuay PEA = 231085,00 (SIISE)
POBLACIN FINITA E INFINITA (DESGLOSE)
Nz
2
( pxq ) n =
(N-1) e2 + z
2
(pxq)
Donde:
n = nmero de encuestas a realizar

N = poblacin econmicamente activa PEA

e = error al cuadrado

e = 5% El error lo tomamos con el porcentaje mximo de 5% para
que no tenga sesgo.
Z = 1,96

P = 50%

q = 50%
65
U P S

n = 231085 x (1,96)
2
x (0,50 x 0,50)
(0,05)
2
(231085-1) + (1,96)
2
(0,50 x 0,50)
n = 221934.034
578.67

n = 383
2.5.4 ENCUESTA
Es un mtodo que consiste en obtener informacin especialmente cuantitativa y se puede
realizar individual o colectivamente dependiendo de los objetivos de la investigacin,
mediante el uso de cuestionarios diseados en forma previa.
2.5.4.1 CUESTIONARIO

Es un documento tipo matriz, con el carcter de interrogatorio que se lo estructura en
relacin con los objetivos de la investigacin y ms especficamente con las diferentes
variables
19
.
2.5.4.2 TIPOS DE PREGUNTAS
2.5.4.2.1 Abiertas: Son aquellas en las que despus del enunciado hay un espacio en

blanco para que el encuestado conteste lo que quiera.
2.5.4.2.2 Cerradas: Son aquellas en las que el encuestador establece todas las posibles
respuestas a la pregunta.
19
GUEVARA, Carlos; Metodologa de la Investigacin; 2da edicin; Imprenta
Rocafuerte; Cuenca-2001 p. 41
66
U P S

Pueden ser de dos tipos:
Respuestas de alternativa simple, (dicotmicas), cuando slo es posible una

respuesta SI o NO.
Respuestas de alternativa mltiple, cuando se presentan varias alternativas de
posible respuesta.

2.5.4.2.3 Mixtas: Son preguntas cerradas que dan opcin al encuestado a razonar, o

ampliar su respuesta a travs de la opcin otros o de la opcin por qu.
2.5.4.3 OBJETIVO DE LA ENCUESTA
Determinar el nivel de oferta y demanda para la creacin de un complejo turstico en la
provincia del Azuay en la va Cuenca-Guarumales-Macas sector La Sopladora.
2.5.4.3.1 Objetivos de las preguntas planteadas:
Objetivo1: Conocer el nivel de afluencia de las personas que acuden a lugares

tursticos.
Pregunta 1: Ha visitado usted lugares Tursticos (Hosteras, cabaas, atractivos
tursticos etc.,?
Objetivo2: Determinar la frecuencia de visitas a lugares tursticos.

Pregunta 2: Con que frecuencia usted visita estos lugares?
Objetivo 3: Conocer si la competencia ofrece variedad de servicios.
Pregunta 3: Los lugares que usted visita para su diversin y recreacin cuentan
con una variedad de servicios?
67
U P S

Objetivo 4: Determinar la oferta de los servicios a implementar por gusto y

preferencia.
Pregunta 4: De los siguientes servicios elija cul (es) de ellos le gustara que
exista(n) en un complejo Turstico?
Objetivo 5: Establecer la capacidad Instalada para el tiempo de estada.
Pregunta 5: Si tuviese la oportunidad de que exista un complejo turstico con los
servicios que le gustara antes sealados por usted, cmo fuese su estada?
Objetivo 6: Determinar el nivel de gasto que realizan las personas al visitar lugares

tursticos.

Pregunta 6: Cul es el gasto que usted realiza cuando acude a estos lugares?
Objetivo 7: Saber el nmero de personas que visitan estos lugares.
Pregunta 7: Con cuantas personas visita

tursticos?
usted con frecuencia estos lugares
Objetivo 8: Analizar si es favorable la creacin de

Provincia del Azuay.

Pregunta 8: Cree beneficioso la creacin de un
un Complejo Turstico en la
complejo turstico en la va
Cuenca-Guarumales-Macas sector La Sopladora que le brinde servicios de

diversin y recreacin?
68
U P S

2.5.4.4 MODELO DE ENCUESTA
UNIVERSIDAD POLITECNICA SALESIANA SEDE CUENCA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS
CARRERA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
La presente encuesta tiene por objetivo determinar la aceptacin para la creacin de un complejo turstico
en la va Cuenca-Guarumales-Macas sector La Sopladora informacin que nos ser de gran importancia
para la ejecucin de nuestro proyecto de Tesis.
DATOS
Nombre: Sector:
Telfono: Edad:
Ocupacin: Ingreso mensual $:
1. Ha visitado usted lugares Tursticos (Hosteras, cabaas, atractivos tursticos etc.,?
SI NO
Si la respuesta es positiva contine con las siguientes preguntas y si es negativa por favor contine a la pregunta # 8.
2. Con que frecuencia usted visita estos lugares?
1.
2.
3.
Diario
Semanal
Quincenal
4. Mensual
5. Rara vez

3. Los lugares que usted visita para su diversin y recreacin cuentan con una variedad
de servicios?
SI NO
4. De los siguientes servicios elija cul (es) de ellos le gustara que exista(n) en un
complejo Turstico?
1. Hospedaje
2. Restaurante
3. Juegos Recreativos
4. Pista de Bicicross
5. Cascadas
7. Canchas mltiples
8. Pesca Deportiva
9.Visitas arqueolgicas
10.Visita a establos
11.Cabalgata

6. Jardines Botnicos
5. Si tuviese la oportunidad de que exista un complejo turstico con los servicios que le
gustara sealados anteriormente, cmo fuese su estada?
Por horas
Por das
Cundo?
Das entre semana
SI
SI
NO
NO
Fin de Semana
Vacaciones (Especifique mes)
6. Cul es el gasto que usted realiza cuando acude a estos lugares? $
7. Con cuantas personas visita usted con frecuencia estos lugares tursticos?
8. Cree beneficioso la creacin de un complejo turstico en la provincia del Azuay en la
va Cuenca-Guarumales-Macas sector La Sopladora que le brinde servicios de
recreacin y diversin?
SI NO
GRACIAS POR SU COLABORACIN

69
U P S

La encuesta fue elaborada con la finalidad de conocer o determinar la aceptacin del

pblico para la creacin de un complejo turstico en la va Cuenca- Guarumales-Macas
Sector la Sopladora con servicios atractivos y de calidad para el sano esparcimiento
eco- turstico del pblico de la provincia del Azuay.
Las encuestas se realizo de una manera individualizada y a la vez solicitando al
encuestado responder con toda la veracidad posible, con el fin de obtener datos reales
para el desarrollo efectivo del proyecto.
Esta encuesta fue aplicada a la poblacin econmicamente activa de la provincia del

Azuay en sus quince cantones:
2.5.4.5 APLICACIN DE LA ENCUESTA EN EL CANTN DONDE HABITA
EL ENCUESTADO
Elaborado: Autoras.
70
U P S

Cantn

# De Encuestas

Porcentaje

CUENCA
PAUTE
GUACHAPALA
EL PAN
SEVILLA DE ORO
GUALACEO
CHORDELEG
SIGSIG
GIRN
NABN
PUCAR
SAN FERNANDO
CAMILO PONCE
ENRIQUEZ
SANTA ISABEL
OA
Total
268
14
3
2
3
20
7
16
8
9
12
2

6

11
2
383
70.0
3.7
0.8
0.5
0.8
5.2
1.8
4.2
2.1
2.3
3.1
0.5

1.6

2.9
0.5
100

2.5.4.6 TABULACIN DE LA ENCUESTA
1. HA VISITADO USTED LUGARES TURSTICOS HOSTERAS, CABAAS,

ATRACTIVOS TURSTICOS, ETC.?
TABLA # 1
GRFICO # 1
4,44%
NO
SI
95,56%
INTERPRETACIN
Al realizar el estudio de mercado pudimos determinar que el 95,56% de personas del

Azuay visitan lugares tursticos y el 4,44% no acuden a estos lugares, por lo que estos
datos nos ayudaran a determinar el nivel de demanda de la poblacin Azuaya
econmicamente activa hacia lugares tursticos.
71
U P S

SI
NO

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
Total
366
17
383
95,6
4,4
100,0

2. CON QUE FRECUENCIA USTED VISITA ESTOS LUGARES?
TABLA # 2
GRFICO # 2
28,50%
INTERPRETACIN
Pudimos analizar que las personas visitan lugares tursticos rara vez con un 60,80%, y

con un 28,5% lo realizan mensual, y tambin quincenal y semanal en menores
porcentajes como observamos en el grafico, estos datos nos ayudaran a determinar la
frecuencia de visitas de la poblacin a lugares tursticos para poder cumplir con las
expectativas de los visitantes.
72
U P S

4,40%
2,90%
3,40%

SEMANAL
QUINCENAL
MENSUAL
RARA VEZ
NO CONTESTA

60,80%

Frecuencia

Porcentaje

SEMANAL
QUINCENAL
MENSUAL
RARA VEZ
NO CONTESTA
Total
11
13
109
233
17
383
2,9
3,4
28,5
60,8
4,4
100,0

3. LOS LUGARES QUE USTED VISITA PARA SU DIVERSIN Y
RECREACIN CUENTAN CON UNA VARIEDAD DE SERVICIOS?
TABLA # 3
GRFICO # 3
INTERPRETACIN
Los lugares que visitan las personas del Azuay para su diversin y recreacin cuentan

con un 60,30% de variedad de servicios, y con un 35,20% la inexistencia de los mismos.
Con este anlisis podremos analizar a la competencia para poder competir y tratar de
ofertar mejores y ms variados servicios al turista para ser ms competitivos en el
mercado turstico.
73
U P S
4,40%

35,20%

SI
NO
No Contesta
60,30%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No Contesta
Total
231
135
17
383
60,3
35,2
4,4
100,0

4. DE LOS SIGUIENTES SERVICIOS ELIJA CUL (ES) DE ELLOS

GUSTARA QUE EXISTA(N) EN UN COMPLEJO TURSTICO?

4.1 Le gustara que exista el servicio de "hospedaje" en un complejo turstico?
LE
TABLA # 4
GRFICO # 4
INTERPRETACIN
El servicio de hospedaje es acogido segn la encuesta realizada en un 84,60% por lo
que creemos que debe ser implementado para la puesta en marcha del negocio, ya que

ser de utilidad para la empresa y para los visitantes.
74
U P S
4,40%
11%

SI
NO
No Contesta

84,60%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No Contesta
Total
324
42
17
383
84,6
11,0
4,4
100,0

4.2 Le gustara que exista el servicio de "restaurante" en un complejo turstico?
TABLA # 5
GRFICO # 5
8,60%
No Conte
INTERPRETACIN
Este servicio tiene acogida en un 86,90% en un mayor porcentaje que el servicio de

hospedaje el mismo que es de vital importancia para la ejecucin del negocio ya que los
visitantes al acudir a un lugar turstico esperan degustar de variados y esquicitos platos
por esta razn se ofrecer una carta tpica de la zona.
7
U P S

8,6

4,40%

86,90%

SI
NO
No Conte

sta

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No Contesta
Total
333
33
17
383
86,9
8,6
4,4
100,0

4.3 Le gustara

turstico?
que exista el servicio de "juegos recreativos" en un complejo
TABLA # 6
GRFICO # 6
INTERPRETACIN
El servicio de juegos recreativos tiene una aceptacin del 80,40% por lo que la gente

requiere de un lugar para el entretenimiento de los nios, y con 15,10% la gente no opta
por este servicio y segn la encuesta realizada tenemos mayor aceptacin en la primera
por lo que se llevara a cabo la implementacin del mismo para bienestar de todas las
personas que visiten el complejo turstico.
76
U P S
4,40%
15,10%

SI
NO
No contesta

80,40%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
308
58
17
383
80,4
15,1
4,4
100,0

4.4 Le gustara

turstico?
que exista el servicio de "pista de bicicross" en un complejo
TABLA # 7
GRFICO # 7
INTERPRETACIN
Este servicio ha tenido una acogida en un 51,40% y en un 44,10% ha sido rechazado ya
que en el Azuay este deporte no es muy practicado, pero sin embargo al tener una
aceptacin mayor al 50% este tipo de servicio ser puesto en marcha y podrn acceder
al mismo las personas que practiquen este tipo de deporte o gusten de l.
77
U P S
4,40%

SI
NO
44,10%
51,40%
No contesta

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
197
169
17
383
51,4
44,1
4,4
100,0

4.5 Le gustara que exista el servicio de "cascadas" en un complejo turstico?
TABLA # 8
GRFICO # 8
INTERPRETACIN

Este servicio de igual manera ser efectuado ya que ha tenido una aceptacin en un
71,80% por lo llamativas que son las cascadas ya que la gente acude a relajarse y a
distraerse en un ambiente ecolgico natural y que mejor alternativa que observar y
disfrutar de las bondades de la naturaleza.
78
U P S
4,40%

23,80%

SI
NO
No contesta

71,80%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
275
91
17
383
71,8
23,8
4,4
100,0

4.6 Le gustara que exista el servicio de "jardines botnicos" en un complejo

turstico?
TABLA # 9
GRFICO # 9
INTERPRETACIN

Segn la encuesta realizada los jardines botnicos tuvieron una acogida del 70,5% ya
que a las personas por lo general nos gusta las flores y que mejor opcin que observar

en un complejo turstico orquidearios con extensas variedades, debido a la acogida segn
la encuesta este servicio de igual manera ser ejecutado para todas aquellas personas que
deseen observar a estas hermosas flores silvestres.
79
U P S
4,40%

25,10%

SI
NO
No contesta

70,50%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
270
96
17
383
70,5
25,1
4,4
100,0

4.7 Le gustara

turstico?
que exista el servicio de "canchas mltiples" en un complejo
TABLA # 10
GRFICO # 10
INTERPRETACIN
Las canchas mltiples tienen una aceptacin en un 68,7% ya que las personas por lo
general buscamos un lugar donde realizar deporte de cualquier tipo por distraccin y
salud.
80
U P S
4,40%

SI
26,90%
NO

No contesta

68,70%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
263
103
17
383
68,7
26,9
4,4
100,0

4.8 Le gustara

turstico?
que exista el servicio de "pesca deportiva" en un complejo
TABLA # 11
GRFICO # 11
INTERPRETACIN
La pesca deportiva tiene una aceptacin del 82,2% segn la encuesta realizada ya que
las personas buscan una alternativa para distraerse, siendo este deporte uno de los ms
acogidos por nios, jvenes y adultos en el Azuay, por tal razn se llevara a cabo este
tipo de servicio para todas las personas que gusten de este deporte.
81
U P S
4,40%

13,30%

SI
NO
No contesta

82,20%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
315
51
17
383
82,2
13,3
4,4
100,0

4.9 Le gustara que exista el servicio de "visitas arqueolgicas" en un complejo

turstico?
TABLA # 12
GRFICO # 12
INTERPRETACIN
Este servicio ser puesto en marcha con una aceptacin del 64,2% como una parte ms

para fomentar el turismo y atraer a la gente a que opten por visitar nuestro atrayente
proyecto turstico, ya que nuestra provincia se caracteriza mucho por su cultura y
arqueologa.
82
U P S

4,4%
SI

NO

31,3%
No contesta

64,2%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
246
120
17
383
64,2
31,3
4,4
100

4.10 Le gustara
turstico?
TABLA # 13
que exista el servicio de "visitas a establos" en un complejo
GRFICO # 13
INTERPRETACIN
El 57,4% de las personas encuestadas optaron por el servicio de visitas a establos, en
funcin de un porcentaje aceptable se llevara a cabo este servicio, para aquellas personas
que tengan curiosidad de cmo se lleva a cabo la crianza y ordeo de los animales.
83
U P S

4,4%

38,1%

SI
NO
No contesta

57,4%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
220
146
17
383
57,4
38,1
4,4
100

4.11 Le gustara que exista el servicio de "cabalgata" en un complejo turstico?
TABLA # 14
GRFICO # 14
NO
INTERPRETACIN
Segn la encuesta realizada el servicio de cabalgata tiene una acogida del 66,8% por lo
ser puesto en marcha esta alternativa recreativa para el turista que le gusta cabalgar y
explorar la naturaleza.
84
U P S
4,40%

SI
28,70%

No contesta

66,80%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
No contesta
Total
256
110
17
383
66,8
28,7
4,4
100,0

5. SI TUVIESE LOS SERVICIOS QUE USTED SEAL ANTERIORMENTE,

CMO FUESE SU ESTADA?
TABLA # 13
GRFICO # 13
INTERPRETACIN
A travs de la encuesta realizada se pudo determinar que el 58,20% de las personas
permaneceran en el complejo turstico por das y en 37,30% por horas, estos datos nos
ayudaran a determinar la capacidad de hospedaje y dems servicios a ofertar, para
brindar al turista un servicio de calidad y acorde a sus necesidades y expectativas.
85
U P S
4,40%

37,30%
HORAS
DAS
No contesta

58,20%

Estada

Frecuencia

Porcentaje

HORAS
DAS
No contesta
Total
143
223
17
383
37,3
58,2
4,4
100,0

5.1 Cundo le gustara visitar un complejo turstico?
TABLA # 14
GRFICO # 14
4,40%
INTERPRETACIN
Con respecto a esta pregunta se pudo determinar que las personas visitaran el complejo
turstico en un 68 ,70% los fines de semana y en un 24,30% en vacaciones, con estos

datos podemos determinar el nivel de demanda turstica en determinadas fechas, para
contar con la disponibilidad de los servicios y brindar calidad en los mismos.
86
U P S
2,60%

24,30%

DAS ENTRE SEMANA
FIN DE SEMANA
VACACIONES
No contesta

68,70%

Frecuencia

Porcentaje

DAS ENTRE SEMANA
FIN DE SEMANA
VACACIONES
No contesta
Total
10
263
93
17
383
2,6
68,7
24,3
4,4
100,0

5.2 Cul es la fecha de su preferencia para visitar lugares tursticos?
TABLA # 15
GRFICO # 15
4,40%
INTERPRETACIN
Se pudo determinar que la fecha de preferencia para acudir al complejo turstico est

dada en un 77,30% los fines de semana durante todo los meses del ao y en un 14,90%
en el mes de agosto y julio el 4,40%; por ser meses de vacaciones en la provincia del
Azuay, estos datos nos ayudarn a determinar los meses de mayor afluencia al complejo
turstico.
87
U P S
3,10%
0,30%

14,90%

FEBRERO
ABRIL
JULIO
AGOSTO
Meses restantes

77,30%

Fecha

Frecuencia

Porcentaje

FEBRERO
ABRIL
JULIO
AGOSTO
Meses restantes
Total
12
1
17
57
296
383
3,1
,3
4,4
14,9
77,3
100,0
0

6. CUAL ES EL GASTO APROXIMADO QUE

ACUDE A ESTOS LUGARES TURSTICOS?
USTED REALIZA CUANDO
TABLA # 16
GRFICO # 16
$ 20
$ 35
8,10%
INTERPRETACIN
El gasto aproximado que las personas estn dispuestas a realizar tiene un rango de entre

$52 y $35 con un porcentaje del 25,6% y 15,4%, seguido de $20 con el 14,10% como se
observa en el grfico, dichos valores dependen del nmero de personas que visitan
lugares tursticos dependiendo de ello se incurren los gastos.
88
U P S

2,90%
4,70%
14,10%
8,90%

15,4 %
$ 52

$ 75
$ 103
$ 147
9,90%
$ 183

$ 275
10,40%
25,60%
No contesta

Gasto Frecuencia Porcentaje
$ 20
$ 35
$ 52
$ 75
$ 103
$ 147
$ 183
$ 275
No
contesta
Total
54
59
98
40
38
31
34
11

18
383
14,10%
15,40%
25,60%
10,40%
9,90%
8,10%
8,90%
2,90%

4,70%
100,00%

7. CON CUNTAS PERSONAS VISITA USTED CON FRECUENCIA ESTOS

LUGARES TURSTICOS?
TABLA # 17
GRFICO # 17
1%
0,50%
15,10%
89
U P S
3,70%
0,30%
4,40%
2,10%

0,50%
9,40%

6,30%
11,70%

9,70%

2,30%

19,10%

13,80%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 15 20 No contesta
# Personas

Frecuencia

Porcentaje

1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
12,00
13,00
15,00
20,00
No contesta
Total
8
36
45
73
53
58
9
37
2
24
4
2
14
1
17
383
2,1
9,4
11,7
19,1
13,8
15,1
2,3
9,7
,5
6,3
1,0
,5
3,7
,3
4,4
100,0

INTERPRETACIN

Segn la encuesta se pudo determinar que entre 4 personas visitan lugares tursticos en
un 19,10% y en un 15,1% con 6 personas seguidamente del 13,80% con un nmero de 5
personas y el 11,7% con 3 personas, siendo estos los porcentajes ms representativos
para nuestra investigacin ya que nos servir para fijar el nmero de personas que
acudiran al complejo turstico para poder establecer la capacidad del hospedaje y los
servicios a brindar.
8. CREE BENEFICIOSO LA CREACIN DE UN COMPLEJO TURSTICO EN
LA PROVINCIA DEL AZUAY, EN LA VA CUENCA- GUARUMALES-
MACAS, SECTOR LA SOPLADORA
DIVERSIN Y RECREACIN?
QUE LE BRINDE SERIVICIOS DE
TABLA # 18
GRFICO # 18
INTERPRETACIN
En la investigacin de mercado logramos obtener una aceptacin del 98,2% y del 1,8%
que no optan por la puesta en marcha de este negocio, estos datos nos sern de gran
importancia para la ejecucin de nuestro proyecto.
90
U P S
1,80%

SI

98,20%

Frecuencia

Porcentaje

SI
NO
Total
376
7
383
98,2
1,8
100,0

2.6 ANLISIS DE LA DEMANDA
El anlisis de la Demanda es la identificacin cuantitativa, a partir de anlisis histricos

de evolucin del tamao de mercado, la cual se deben estudiar aspectos tales como los
tipos de consumidores a los que se quiere vender los productos o servicios, para saber
quines sern los clientes o demandantes y as poder determinar el tamao y volumen de
la demanda y la capacidad de compra.
Tambin se deben conocer los gustos y preferencias, pues los intereses de los grupos de

consumidores menores de edad, no siempre responden a un nivel de ingresos que les
permita consumir como lo pueden hacer estratos econmicos con un mayor poder
adquisitivo, pero con gustos diferentes, por esta razn se tom como poblacin objetiva
la poblacin econmicamente activa para el anlisis de la demanda.
2.6.1 CONCEPTO DE DEMANDA
La demanda es considerada como la cantidad de bienes y servicios que el mercado
requiere o solicita para buscar la satisfaccin de una necesidad especifica a un precio
determinado.
2.6.2 TIPOS DE DEMANDA
Uno de los factores decisivos para el xito de nuestro proyecto, es que nuestro producto
o servicio tenga mercado, por tal motivo es importante encontrar una demanda
insatisfecha y potencial, porque la primera va a permitir ingresar al mercado y la
segunda a crecer.
En el mercado podemos encontrar los siguientes tipos de demanda:
En relacin con su oportunidad:
Demanda insatisfecha, en la que lo producido u ofrecido no
alcanza a cubrir los requerimientos del mercado.
91
U P S

Demanda Satisfecha, en la que lo ofrecido al mercado es

exactamente lo que este requiere.
En relacin con su necesidad:

Demanda de bienes social y nacionalmente necesarios, que son
los que la sociedad requiere para su desarrollo y crecimiento, y
estn relacionados con la alimentacin, vestido, vivienda y otros
rubros.
Demanda de bienes no necesarios o de gusto que es
prcticamente el llamado consumo suntuario, como la
adquisicin de perfumes, ropa fina y otros bienes de este tipo. En
este caso la compra se realiza con la intencin de satisfacer un
gusto y no una necesidad.
En relacin con su temporalidad:

Demanda continua, es la que permanece durante largos periodos,
normalmente en crecimiento, como ocurre con los alimentos,
cuyo consumo ir en aumento mientras crezca la poblacin.
Demanda cclica o estacionaria, es la que en alguna forma se
relaciona con los periodos del ao, por circunstancias
climatolgicas o comerciales.

De acuerdo con su destino:

Demanda de bienes finales, que son los adquiridos directamente
por el consumidor para su uso o aprovechamiento.
Demanda de bienes intermedios o industriales, que son los que

requieren algn procesamiento para ser bienes de consumo final.

En el anlisis de la demanda, se deben estudiar aspectos tales como los tipos de
consumidores a los que se quiere vender los productos o servicios. Esto es saber qu

niveles de ingreso tienen, para considerar sus posibilidades de consumo. Se habla, en ese
92
U P S

caso, de estratos de consumo o de una estratificacin por niveles de ingreso, para saber

quines sern los clientes o demandantes de los bienes o servicios que se piensa ofrecer.
Aparte de ello, se deben conocer los gustos y modas, pues los intereses de los grupos de

consumidores menores de edad, no siempre responden a un nivel de ingresos que les
permitan consumir como lo pueden hacer estratos econmicos con un mayor poder
adquisitivo, pero con gustos distintos. Adems, en muchos casos, influye la moda, que
debe tomarse en cuenta para la oferta de bienes o servicios, pues de manera general los
intereses del consumidor cambian muy rpidamente y es necesario adaptarse a sus
gustos.
2.6.3 ANLISIS DE LA DEMANDA APLICADO AL COMPLEJO TURSTICO
La Demanda Insatisfecha del mercado turstico en la Provincia del Azuay es del 35%

con una poblacin de 81770,81 segn la investigacin de mercado y los datos obtenidos
en la encuesta realizada, a esta poblacin se dirigir nuestro proyecto y se tratara de
cubrir una parte de la demanda no cubierta.
Los servicios a ofertar en el complejo turstico estn determinados a travs de la
capacidad instalada del proyecto, en funcin de ofrecer servicios de calidad para que los
posibles demandantes se sientan atrados y satisfechos por la visita realizada.
La demanda a cubrir por fin de semana es de 42 personas, para cumplir con las

expectativas empresariales y estratgicas, las mismas que desarrollaran valor agregado
para atraer a la gente a visitar y a fidelizar nuestros servicios.
La demanda turstica est muy segmentada debido a sus particulares motivaciones y
necesidades sociales condicionadas por la edad, gnero, estado civil, poder adquisitivo,
nivel cultural, entre otros.
93
U P S

2.7 ANLISIS COMPETITIVO
El anlisis competitivo es un proceso que consiste en relacionar a la empresa con su

entorno.
El anlisis competitivo ayuda a identificar las fortalezas y debilidades de la empresa,
como tambin las oportunidades y amenazas que le afectan dentro de su mercado
objetivo.
En el anlisis competitivo se debe tener en cuenta aspectos como:
La naturaleza y el xito de los cambios probables que pueda adoptar el

competidor.

La posible respuesta del competidor a los posibles movimientos
estratgicos que otras empresas puedan iniciar.
La reaccin y adaptacin a los posibles cambios del entorno que puedan

ocurrir de los diversos competidores.

2.7.1 ETAPAS DEL ANLISIS COMPETITIVO
2.7.1.1 Definir el mercado objetivo. Se establecen los lmites de inters para el
mercado de un producto y se identifican los segmentos objetivos especficos dentro de
dichos lmites.
Un mercado objetivo es el mercado relevante o la parte de ste que la empresa est ms

interesada en servir, la determinacin del mercado objetivo ayuda a la gerencia a
identificar a los competidores directos actuales aquellos que, segn se percibe, estn
sirviendo actualmente al mercado objetivo.
94
U P S

2.5.1.2 Identificar los competidores directos. Son aquellos que con mayor
probabilidad nos quitaran a nuestros clientes por cuanto aprovechan el mismo mercado
objetivo.
Se define a los competidores directos como aquellas empresas que estn en capacidad, a

travs del tiempo, de ganar o perder una parte de clientes y ofrecen beneficios similares.
2.5.1.3 Examinar las fuerzas competitivas del mercado. La naturaleza e intensidad de
la competencia y la dinmica competitiva estn influenciadas por las fuerzas del
mercado.
Cuanto mayor sea la orientacin colectiva de estas fuerzas ser ms intensa la

competencia y menor la ganancia potencial para aquellos que compiten en ese mercado.
Las cinco fuerzas puede ser til para evaluar el atractivo del mercado y permitir a los
gerentes una mejor comprensin de los tipos de ventaja y estrategias competitivas.
2.5.1.4 Evaluar la ventaja competitiva. Los gerentes deben tener una visin de las
ventajas que posee cada competidor. Esto lleva a examinar tanto las posiciones de
ventaja logradas como las capacidades y los recursos que constituyen la ventaja.
El objetivo del anlisis competitivo es identificar diferentes medios para lograr una

ventaja sostenible sobre los competidores a fin de alcanzar los objetivos por un producto
o lnea de productos, el xito del mercado depende, de la capacidad que tenga la empresa
para entregar a los clientes los beneficios que ellos desean, con mayor efectividad a un
costo ms bajo que el de la competencia.
95
U P S

2.7.2 OBJETIVO DE LA VENTAJA COMPETITIVA
Es identificar diferentes medios para lograr una ventaja sostenible sobre los

competidores a fin de alcanzar los objetivos por un producto o lnea de productos y
generalmente se busca resultados de desempeo como la lealtad en la repeticin de
compras, crecimiento de participacin de mercado y rentabilidad.
a) Ventajas posicionales.
Las ventajas posicionales son las causas inmediatas de los resultados de un desempeo
como por ejemplo:

Precio ms bajo

Beneficios superiores del producto
Servicios superiores al cliente
Calidad en los productos y servicios
Caractersticas u opciones innovadoras

Mantener un alto nivel de calidad con relacin al precio
La percepcin de los clientes sobre estas ventajas, podran construir un mejor producto o
servicio y de esta manera posicionarse en el mercado y en la mente del consumidor
alcanzando una ventaja competitiva superior a la competencia.
b) Fuentes de ventaja

Pueden identificarse tres tipos de fuentes: las habilidades superiores de las personas
dentro de la empresa, los sistemas o acuerdos que se han desarrollado para responder al
mercado y los recursos que posee la empresa.
Las fuentes de la ventaja se pueden manejar o desarrollar en funcin de habilidades y

estrategias y capacidades de tal manera que den como resultado:

La capacidad de crear nuevos productos o servicios innovadores

Manufactura de precisin para garantizar la calidad

Capacidad para administrar

Altos niveles de lealtad de marca

Resistir con eficiencia a desafos de la competencia
96
U P S

2.8 ANLISIS DE LA COMPETENCIA
Toda empresa se enfrenta a una serie de competidores y para tener xito, es necesario
satisfacer las necesidades y los deseos de los consumidores con la diferencia que se debe
superar a lo que hace la competencia.
Es necesario conocer quines van a competir con el negocio a poner en marcha, las

empresas deben adaptarse no slo a las necesidades de los clientes, sino tambin a las
estrategias que ejecutan otras empresas que estn dirigidas al mismo sector por ello la
necesidad de analizar a la competencia para conocer nuestras oportunidades y
debilidades y tratar de superar nuestras amenazas.
Para realizar la investigacin a la competencia se tomo en cuenta a negocios enfocados a
brindar productos y servicios parecidos y ubicados cerca a la zona donde ser puesto en
marcha el plan de negocios.
La importancia de realizar un anlisis de la competencia radica en que en funcin de la
misma se establecer los precios de los diferentes servicios a ofertar, y tambin se podr
conocer cules son nuestros competidores directos e indirectos para reforzar nuestras
fortalezas y debilidades y afianzar nuestras debilidades y amenazas

competitivos en el mercado turstico Azuayo.
y ser ms
2.8.1 TIPOS DE COMPETENCIA
2.8.1.1 Competencia Directa
La competencia directa es un negocio que ofrece los mismos productos y servicios al
mismo mercado y al mismo tipo de cliente.
2.8.1.2 Competencia Indirecta
La competencia indirecta es un negocio que ofrece los mismos productos y servicios a
un mercado diferente.
97
U P S

2.8.2 ANLISIS DE LA COMPETENCIA PARA EL COMPLEJO TURSTICO
Elaborado: Autoras.
durante un da.
Elaborado: Autoras.
98
U P S

COMPETENCIA

UBICACIN

SERVICIOS

HOSTERIA
CABAAS SAN LUIS

Cantn Paute en la provincia
del Azuay.
Direccin: Abdn Caldern
Telfono: 2250165/2843369
Fax: 2842345

Hospedaje:
Cabaas de 2 a 4
personas - $20,00

Piscina:
Nios: $2,00
Adultos: $4,00
COMPETENCIA UBICACIN SERVICIOS

Cantn Paute en la provincia
del Azuay
Direccin: En el Km 32 va a
Paute a 35min. de Cuenca.
Telfono: (593) 7 2250339
Fax: (593) 7 2250373

Piscinas:
Adultos - $6,00
Nios - $4,00
Sauna: - $6,00
Caballos:
1 Hora: $6,00
Media hora: $4,00
Juegos: $6,00
Billar
Pimpn
Platos a la carta:
$4,00 en adelante.
Saln de recepciones

Elaborado: Autoras.
Elaborado: Autoras.
Elaborado: Autoras.
99
U P S

RESTAURANTE
AMALUZA

Cantn Sevilla de Oro de
la provincia del Azuay.
Direccin: Parroquia
Amaluza va principal.

Desayunos: $2,00

Almuerzos: $2,00

Meriendas: $2,00

Seco de pollo: $2,50

Seco de carne: $2,00

Jugos: $1,00

RESTAURANTE LA
QUEBRADA

Cantn Sevilla de Oro de
la provincia del Azuay.

Direccin: Parroquia
Amaluza va principal.

Desayunos: $1,75
Almuerzos: $1,75
Meriendas: $1,75
Seco de pollo: $1,50
Seco de carne: $1,50
Trucha frita: $2,00
Chuleta frita: $2,00
Jugos: $0.80

Cantn Mndez-
Santiago de la
Provincia de Morona
Santiago.

Direccin: Ciudadela

1ro de Mayo Va

Bella Unin.
Telfono: 072760583
Hospedaje:

Cabaas: $15,00 la
noche
Sauna: $3.00

Piscinas: $2.00

Gimnasio: $3.00

Saln de recepciones
Juegos recreativos
Parqueadero privado

2.9 ANLISIS DE PRECIOS
2.9.1 CONCEPTO

Es la cantidad monetaria a la que los productores estn dispuestos a vender, y los
consumidores a comprar un bien o servicio, cuando la oferta y demanda estn en
equilibrio.
2.9.2 IMPORTANCIA DEL PRECIO

El establecimiento del precio influye ms en la percepcin que tiene el consumidor final
sobre el producto o servicio, nunca se debe olvidar a qu tipo de mercado se orienta el
producto o servicio.
Se debe conocer si lo que busca el consumidor es la calidad, sin importar mucho el
precio o si el precio es una de las variables de decisin principales para demandar un
2.9.3 POLTICAS DE PRECIOS
Las polticas de precios de una empresa determinan la forma en que se comportar la

demanda, y es importante considerar el precio de introduccin en el mercado, los
descuentos por compra en volumen o pronto pago, las promociones, comisiones, los
ajustes de acuerdo con la demanda, entre otras.
Una empresa puede decidir entrar al mercado con un alto precio de introduccin e

ingresar con un precio bajo en comparacin con la competencia o bien no buscar
mediante el precio una diferenciacin del producto o servicio y, por lo tanto, entrar con
un precio cercano al de la competencia.
100
U P S

La poltica de precios ser fijada de acuerdo a un anlisis a la competencia, para
introducirnos en el mercado con un precio aceptable, y de esta manera los productos y
servicios a ofertarse sean adquiridos en mayor volumen.
2.9.4 ESTRATEGIAS PARA COLOCAR EL PRECIO
2.9.4.1 Definicin de Estrategia de Precios
Una estrategia de precios es un conjunto de principios, rutas, directrices y lmites

fundamentales para la fijacin de precios inicial y a lo largo del ciclo de vida del
producto, con lo cual, se pretende lograr los objetivos que se persiguen con el precio, al
mismo tiempo que se mantiene como parte de la estrategia de posicionamiento
general.
20

2.9.5 PRINCIPALES ESTRATEGIAS DE PRECIOS
Segn diversos expertos en temas de mercadotecnia, las principales o ms usadas

estrategias de precios son las siguientes:
Estrategia de Descremado de Precios
Una estrategia de descremado o desnatado de precios consiste en fijar un precio

inicial elevado a un producto nuevo para que sea adquirido por aquellos
compradores que realmente desean el producto y tienen la capacidad econmica para
hacerlo y una vez satisfecha la demanda de ese segmento, se va reduciendo el precio
para aprovechar otros segmentos.
20
http://www.promonegocios.net/precio/estrategias-precios.html
101
U P S

Esta estrategia de precios tiene varios propsitos, por ejemplo: Proveer mrgenes de
utilidad sanos, connotar alta calidad, restringir la demanda a niveles que no rebasen las
capacidades de produccin de la organizacin.
Estrategias de Precios de Penetracin
Esta estrategia de precios es aplicable a productos nuevos pero totalmente opuestas al

descremado de precios, consiste en fijar un precio inicial bajo para conseguir una
penetracin de mercado rpida y eficaz, para atraer rpidamente a un gran nmero de
consumidores y conseguir una gran porcentaje de mercado.
La estrategia de precios de penetracin tiene como objetivos penetrar de inmediato en el

mercado masivo, generar un volumen valioso de ventas, lograr una gran participacin en
el mercado meta, amedrentar a otras empresas de introducir productos competidores y
atraer nuevos clientes.
Estrategias de Precios de Prestigio
Consiste en establecer precios altos, de modo que los consumidores conscientes de la

calidad o estatus se sientan atrados por el producto o servicio y lo adquiera.
Esta estrategia de precios puede ser factible en las siguientes situaciones:
Que los clientes potenciales tengan la capacidad econmica para demandar el


Que el producto o servicio sea de alta calidad, tenga caractersticas exclusivas o
innovadoras y d una buena imagen de prestigio.
Que existan canales de distribucin selectivos o exclusivos.

102
U P S

Que sea difcil que aparezcan pronto los competidores y que en el tiempo se

pueda mantener el precio por encima del precio inicial.
Estrategias de Precios Orientadas a la Competencia
En esta estrategia de precios, la atencin se centra en lo que hacen los competidores y en

lo que factores determinantes del precio se puede mejorar para ser ms productivos.
Se pueden distinguir las siguientes actuaciones:
- Equipararse con los precios de los competidores: Se emplea cuando hay gran cantidad

de productos en el mercado y estn poco diferenciados.
- Diferenciarse de los competidores con precios superiores: La idea de sta estrategia de
precios es transmitir una imagen de calidad o exclusividad a fin de captar los segmentos
con mayor poder adquisitivo.
- Diferenciarse de los competidores con precios inferiores: La idea principal de sta
estrategia de precios es la de estimular la demanda de los segmentos actuales o de los
segmentos potenciales que son sensibles al precio.
- Mantenimiento del precio frente a la competencia: El concepto de sta estrategia es la
de mantener los precios para evitar reacciones inesperadas de los consumidores ante una
subida de precios.
Estrategias de Precios Para Cartera de Productos
Segn Kotler, Armstrong, Cmara y Cruz, en ocasiones, la estrategia para fijar el precio

de un producto ha de ser diferente si el producto forma parte de un grupo de productos.
En ese caso, la empresa debe fijar un conjunto de precios que maximice los beneficios
de toda la cartera de productos.
103
U P S

Estrategias de Precios por reas Geogrficas
Es necesario determinar una estrategia de precios por reas geogrficas para establecer
acuerdos con los compradores acerca de quin paga parte o la totalidad de los gastos de
envo, segn su ubicacin geogrfica.
2.9.6 TIPOS DE PRECIOS
2.9.6.1 Precio base.- Es el precio de un producto individual en su punto de produccin y
reventa, tambin denominado precio costo en el cual quien lo produce no ha incluido sus
ganancias ni sus gastos nicamente sus costos.
2.9.6.2 Precio de lista.- Es el precio oficial de un producto, el cual figura generalmente
en lo que se conoce como lista de precio o tambin antes de los descuentos u otros tipos
de clculos denominado PVP (Precio de Venta al Pblico).
2.9.6.3 Precio esperado.- Precio que vale un determinado producto segn la valoracin
consciente o inconsciente del comprador o consumidor, llamado tambin relacin costo-
valor.
2.9.6.4 Precios altos.- Consiste en agregar a una lnea de productos ya existentes uno
nuevo de mas precio y mucho prestigio con la finalidad de provocar un aumento en el
ritmo de ventas de los productos previos.
2.9.6.5 Precios bajos.-Consiste en agregar a una lnea de productos ya existente y de

reconocido prestigio uno nuevo de precio menor para poder llegar a niveles
socioeconmicos ms bajos, y se espera que los productos de precios ms altos ayuden a
vender los de precios ms bajos.
104
U P S

2.9.6.6 Precios simblicos.- Precio que en vez de regirse por la ley de la demanda y la

oferta, y se fija con la finalidad de trasmitir una idea determinada sobre el producto.
2.9.6.7 Precios de estabilizacin.- Se fija con la finalidad de estabilizar los precios de

una industria y que suele ser iniciativa de la empresa que es lder en precios.
Sirve para que las dems empresas de la industria establezcan sus precios con relacin al

patrn fijado por la lder.
2.9.6.8 Precios de penetracin.- Estrategia de precios que consiste en fijar un precio
inicial bajo con la finalidad de facilitar la rpida penetracin del producto en el
mercado.
2.9.6.9 Precios unitarios.- Mtodo de establecer un precio en relacin a alguna medida
reconocida universalmente, generalmente kilo o litro, de modo que ayuda al cliente el
momento de la compra.
2.9.7 ANLISIS DE PRECIOS DE LOS DIFERENTES

SERVICIOS A OFERTAR EN EL COMPLEJO TURSTICO
PRODUCTOS Y
demanda, el precio es de suma importancia, ya que este ste influye ms en la
percepcin que tiene el consumidor final sobre el producto o servicio.
Es importante conocer si lo que busca el consumidor es la calidad, sin importar mucho

el precio o si el precio es una de las variables de decisin principales, ya que estos
factores ayudan a determinar si la fijacin del precio es la adecuada para la obtencin de
una demanda apropiada.
105
U P S

El precio que se fijar para el complejo turstico ser los Precios de penetracin en

funcin del anlisis de la competencia con la finalidad de facilitar la rpida induccin al
mercado, y tratar de posicionarse en el mercado con los productos y servicios, los
mismos que tendrn calidad y seguridad.

demanda, una organizacin puede decidir entrar al mercado con un alto precio de
introduccin o ingresar con un precio bajo en comparacin con la competencia, deben
analizarse las ventajas y desventajas de cualquiera de las opciones, no se pueden olvidar
los mrgenes de ganancia que se espera alcanzar, ya que este factor se determina en
funcin del precio.
2.9.7.1 Precios de los diferentes productos y servicios:
COSTO DE INGRESO AL COMPLEJO TURSTICO
106
U P S
HOSPEDAJE COSTO
Por Persona $ 10
SERVICIOS COSTO TOTAL
Piscina

Juegos Recreativos
Pista de Bicicross
Cascadas
Jardines Botnicos
Canchas Mltiples
Visitas arqueolgicas
Visita a Establos

TOTAL $ 5

107
U P S
RESTAURANTE COSTO
Segn el men
JUEGOS COSTO
Billar
Pimpn
Ajedrez, etc.

TOTAL $ 4
CABALGATA COSTO
1 hora $ 4
PESCA DEPORTIVA COSTO
1libra trucha $ 2
1 libra tilapia $ 2
CAMPING
(Carpas para
acampar)
COSTO

5 personas $ 10

MEN

ENTRADAS

108
U P S

Bolones de verde y maduro

$ 0,75

Empanada de verde

$ 0,75

Humitas

$ 0,75

Tortilla de maz

$ 0,40

Muchines de yuca

$ 0,75

Mote pillo

$ 1,00

Tortilla de papa china

$ 0,50

PLATOS FUERTES

109
U P S
Trucha frita

$ 2,50

Trucha al horno

$ 2,50

Sudado de Trucha

$ 2,50

Filete de trucha albardada

$ 2,50

Encebollado de trucha

$ 2,00

Chuleta a la plancha

$ 2,00

Frjol con cerdo

$ 2,00

Chancho al horno

$ 2,50

Seco de pollo

$ 2,00

Pollo al horno

$ 2,50

Seco de carne

$ 1,50

Carne asada

$ 2,00

POSTRES

110
U P S

Miel de caa con queso

$ 0,60

Arroz con leche

$ 0,75

Buuelos de yuca con miel de caa

$ 1,00

Espumilla de naranjilla

$ 0,50

Torta de camote

$ 0,75

Ensalada de frutas

$ 1,00

BEBI DAS

111
U P S
Agua natural

0,40

Jugos de frutas

0,75

Gaseosas

0,50

Jugo de caa

0,50

Morocho

0,50

Batido de frutas

1,00

Caf con agua

0,40

Caf con leche

0,50

Chocolate caliente

0,60

Chocolate en polvo con leche

0,60

T

0,30

Agua de Guayuza

0,30

Aguas aromticas

0,40

2.10 ANLISIS DE LA OFERTA
2.10.1 CONCEPTO DE OFERTA
Cantidad de bienes o servicios que se ponen a la disposicin del pblico consumidor en
determinadas cantidades, precio, tiempo y lugar para que en funcin de stos el pblico
lo adquiera.
En el anlisis de mercado, lo que interesa es saber cul es la oferta existente del bien o
servicio que se desea introducir al circuito comercial, para determinar si los que se
proponen colocar en el mercado cumplen con las caractersticas deseadas por el pblico.
2.10.2 TIPOS DE OFERTA
2.10.2.1 Oferta Monoplica: Donde uno solo es oferente en una localidad, regin o
pas, lo cual le permite imponer los precios, calidad y cantidad en funcin de su
exclusivo inters, sin tener que preocuparse por la competencia.
2.8.2.2 Oferta Oligoplica: El mercado se encuentra dominado por unos cuantos

productores, que se ponen de acuerdo entre ellos para determinar el precio de mercado.
Muy similar al caso anterior, el consumidor no afecta el mercado, pues su participacin
igualmente se ve restringida por su capacidad de compra.
2.8.2.3 Mercado libre: Es aqul donde s interviene la actuacin del pblico que puede
decidir si compra o no un bien o servicio por cuestin de precio, calidad, volumen o
lugar.
2.10.3 DETERMINANTES DE LA OFERTA

El precio del producto en el mercado.
Los costos de los factores necesarios para tal produccin.
El tamao del mercado o volumen de la demanda.
112
U P S


Disponibilidad de los factores.
Nmero de empresas competidoras.
Cantidad de bienes producidos.
2.10.4 ANLISIS DE LA OFERTA PARA EL COMPLEJO TURSTICO LOS

CANELOS
Los productos y servicios a ofertar en el Complejo Turstico se llevaran a cabo a travs
de un mercado libre, ya que el pblico puede decidir si adquiere o no el producto o
servicio.
Es importante conocer y especializarnos en lo que vamos a hacer, y a qu mercado nos

vamos dirigir caso contrario estaremos en desventaja con la competencia, es importante
tambin conocer la situacin general de la rama o actividad econmica a la que nos
estamos enfocando a desarrollar de manera que estemos actualizados, y construyamos
una experiencia solida a la vanguardia tecnolgica, para poder mejorar o complementar
nuestro producto o servicio con beneficios adicionales para conseguir penetrar en el
mercado turstico y obtener una ventaja competitiva a largo plazo.
La informacin y conocimiento que se tenga sobre el producto o servicio que ser

ofertado es de vital importancia en el momento de que se requiera asociar con alguna
estrategia de comercializacin, dichas estrategias se desarrollan para tratar de lograr un
posicionamiento en la medida en que nos mantengamos en la mente de las personas, esto
determinar la decisin del consumidor a la hora de la decisin de compra.
113
U P S

2.10.5 PRODUCTOS Y SERVICIOS A OFERTAR EN EL COMPLEJO

TURSTICO LOS CANELOS
Elaborado: Autoras
114
U P S

Restaurante

Los platos a ofrecer en el complejo turstico sern
elaborados con productos que se cultivan en la finca, de
manera que se conserven las tradiciones gastronmicas
tpicas del sector.

Hospedaje

El servicio de alojamiento ser en cabaas que estarn
muy bien equipadas y con los implementos bsicos.
Tambin se brindara la alternativa de hospedarse en
carpas (camping), esto depender del gusto del visitante.
Pesca Deportiva

Se implementara para diversin y recreacin de quienes
gusten de este deporte.
Juegos Recreativos

Este servicio est dirigido a los nios para su diversin y
entretenimiento.

Pista de Bicicross

El bicicross es un deporte completo, sano y formador de la
juventud, y estar a disposicin para quienes practiquen
este tipo de deporte.
Cascadas

Estar a disposicin de los visitantes para que gusten de
ellas y admiren sus cristalinas aguas.

Cabalgata

Estarn a disposicin caballos adiestrados para que las
personas que opten por realizar cabalgata estn seguros, y
de igual manera sern especificados y controlados los
recorridos para seguridad de las personas.
Jardines Botnicos

Estarn alrededor de 50 diferentes orquideas y flores
silvestres para que los visitantes observen la diversidad de
flora.
Canchas Mltiples

Las canchas sern para uso de todas las personas que
deseen y visiten el complejo turstico.
Visitas
arqueolgicas

Sern adecuados restos arqueolgicos encontrados en la
finca, y podrn acceder a observar todas las personas que a
si lo requieran.
Visitas a establos

Los establos estarn a disposicin de la gente que quiera
conocer los procesos de cuidado, crianza, ordeo, etc. De
los animales existentes en la finca.

2.11 CAPACIDAD INSTALADA
Es el volumen o cantidad mxima de bienes o servicios que se puede producir en un
perodo determinado en una cierta rama de actividad, la capacidad instalada depende del
conjunto de bienes de capital que la industria posee y sus condiciones tecnolgicas.
2.11.1 CAPACIDAD INSTALADA PARA EL COMPLEJO TURSTICO
Capacidad de Hospedaje
Elaborado: Autoras
La capacidad Instalada est determinada en funcin del nmero de cabaas que sern

construidas y del nmero de camas que sern colocadas en cada una de las mismas,
dicha capacidad albergar a 42 personas por fin de semana, y se tratar de cubrir en su
totalidad en funcin de estrategias de marketing diseadas con el afn de una
recuperacin ms rpida de la inversin.
115
U P S
Cabaas Cantidad Personas c/u Total
Matrimoniales 4 3 12
Colectivas 5 6 30
Total de personas por fin de semana 42
Total de personas por Mes 168
Total de personas por Ao 2016

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