Principales Características de Las Especies Forrajeras

Principales caractersticas de las especies forrajeras Introduccin a los Sistemas Productivos - FCV/UNCPBA Jos Mara Gonzlez
Breve descripcin de las especies forrajeras ms comunes en la zona
GRAMNEAS
Lolium perenne raigrs perenne
Caracteres vegetativos: Planta perenne, crece formando matas en siembras poco densas pero llegan a formar csped muy compacto y consistente cuando la siembra es muy densa y luego se maneja con pastoreos o cortes muy frecuentes y de baja altura. Tallos: Durante otoo-invierno y principios de primavera estn reducidos a pequeos conos de pocos milmetros de altura, iniciando su elongacin con la ampliacin del fotoperiodo. Al elongarse forman caas de seccin ovaladas. Hojas: prefoliacin conduplicada o plegada, expandindose luego al emerger y desarrollarse.
Lmina: de color verde mate en el derecho (cara adaxial) y verde brillante en el envs
(cara abaxial), glabras.
Vaina: cortamente hendida en la parte superior. Lgula: obtusa y muy pequea. Aurculas: muy pequeas o inexistentes
Raz: fibrosa, en cabellera, relativamente superficial. Origen: Islas de Gran Bretaa e Irlanda. Caractersticas forrajeras: Planta muy palatable y apetecida por el ganado, requiere suelos frtiles y sin limitantes, donde proporciona forraje de ptima calidad y en gran cantidad, expresada
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como
kilogramo
de
materia
seca
por
hectrea
ao
(kg MS ha ao ). Produce durante otoo, invierno y primavera, presentando dos picos de produccin: uno en otoo y otro de mayor magnitud en primavera. Es poco resistente a la sequa y por esta razn se ve afectado en su produccin durante el verano debido a la superficialidad de su sistema radicular y al desecamiento de la capa superior del suelo por el calor y los vientos. En cambio, si en esta estacin se lo riega y se lo corta peridicamente, a fin de impedir la emergencia floral, produce forraje en 1
abundancia. La prctica del riego de pasturas en la zona slo est en el nivel experimental debido a los costos relativos de esta prctica con respecto al precio del producto obtenido. En la siembra es de rpida germinacin y establecimiento, lo que le confiere una gran capacidad competitiva que le permite incluso, eliminar a otras especies de ms lento crecimiento. Esta competencia la ejerce sobre todo por sombreo, lo cual puede constituir una virtud con respecto al establecimiento de plantas no deseadas y malezas, pero se convierte en un inconveniente si se la siembra en mezcla con otras gramneas o leguminosas que se desea establecer y que son de lento desarrollo inicial, requiriendo en este caso, un manejo apropiado. En general ha tenido diferentes respuestas en cuanto a su aceptacin por parte del productor debido a la aparente falta de adaptacin como consecuencia del origen y de los pases donde fue mejorado y cuya semilla se provea a la Argentina casi en exclusividad hasta prcticamente la dcada del 60. En ese momento hicieron irrupcin en el mercado los raigrases neozelandeses y luego los australianos. Ambas naciones, Nueva Zelanda y Australia estn situadas en el hemisferio sur e incluso la primera en latitudes semejantes a las de la Argentina, y dentro de sta, a las correspondientes a la Pampa Hmeda. Los primeros pases que tradicionalmente provean de semillas y cultivares al mercado argentino eran entre otros, Gran Bretaa y Dinamarca y en menor escala los Estados Unidos de Norte Amrica. Los tres situados en el hemisferio norte, con latitudes muy diferentes a la de la zona pampeana, y los dos europeos especialmente, con largos inviernos y cortas primaveras, pero con larga duracin del da en esta estacin. Cultivares (cv): En los ltimos aos en EEA Balcarce se han probado 70 cultivares de distinto origen: Dinamarca, Australia, Estados Unidos, Francia, Gran Bretaa, Suecia, Italia y Nueva Zelanda, de los cuales se han seleccionado como los que dieron los mejores resultados los originados en Nueva Zelanda y Australia (Orbea, 1973) y dentro de stos Grasslands Ruanui, Grasslands Nui, Grasslands Ariki y Grasslands Manawa, adaptados a los suelos intermedios de la zona de cra y a los suelos altos de Balcarce.
Las variedades Kangaroo Valley y Victorian de origen australiano, se adaptan a las mismas regiones y adems a otras ms alejadas de la costa atlntica con climas ms continentales. En el sudeste bonaerense los distintos cultivares evaluados manifestaron diferencias importantes en su poca de floracin y en su ciclos estacionales, encontrndose cultivares de floracin temprana, intermedia y tarda. Cultivares perennes: C.v. Grasslands Ruanui: este cultivar es de origen neozelands, adaptado a suelos de elevada fertilidad, con veranos hmedos y frescos y precipitaciones no inferiores a los 750 mm anuales. Es de floracin intermedia y su persistencia puede verse afectada por aos secos, o cuando se la siembra en zonas con veranos secos y clidos. En buenos suelos tienen una alta capacidad de cobertura y se lo emplea generalmente en mezcla con trbol blanco y en caso de suelos de menor calidad, combinando con festuca alta y trbol blanco. Cv. Grasslands Nui: adaptado a condiciones de menor fertilidad pero con mayor resistencia a las sequas y calores de verano, no deteniendo su crecimiento si stos llegan a ser hmedos. Presenta una gran ventaja para el manejo de rodeos y majadas, pues su gran crecimiento de otoo permite realizar un buen diferimiento de su pastoreo al invierno. Este tipo de crecimiento reservado para el invierno recibe el nombre de pasturas reservadas de otoo. Proporciona grandes rendimientos anuales de forraje y presenta mayor facilidad para mantenerlos estables que el Grasslands Ruanui. Es de floracin intermedia y se lo recomienda en siembras asociado a trbol blanco. En la EEA Balcarce en ensayo sobre pasturas con trbol blanco sembrado en 1964, con el empleo de superfosfato triple de calcio como fertilizante, aplicado a la siembra y en refertilizaciones anuales, se sigui y evalu el comportamiento de la mezcla durante 5 aos, a partir del segundo ao de siembra, es decir que se mantuvieron las evaluaciones de la pastura, sometida a pastura con vacunos y ovinos, durante 7 aos. La produccin anual promedio de la mezcla fue de 13270 kg MS.ha-1.ao-1, de los cuales 3
aproximadamente el 20% (2600 kg) correspondieron al trbol blanco y el 80% restante (10100 kg) al raigrs. Cuando se termin la evaluacin al sptimo ao, el rendimiento no haba mostrado ninguna declinacin y se sigui usando la pastura por ms de 15 aos. Durante la primavera tuvo producciones promedio de 70 kg MS.ha-1.ao-1 (Carrillo y Orbea, 1968; Orbea, 1973) pero en ensayos posteriores esta produccin llego a los 80-90 kg MS.ha-1.ao-1 (Mazzanti et al, 1992). La capacidad de respuesta a la fertilizacin nitrogenada y fosforada se evalu con diferentes dosis de siembra. Usando tres dosis de semillas: 10, 20 y 30 kg.ha-1 y tres dosis de fertilizantes a la siembra, se obtuvo en dos cortes posteriores, para el tratamiento testigo, es decir, sin fertilizantes, producciones de 750; 800 y 1300 kg MS.ha-1, para las dosis de siembra de 10, 20 y 30 kg MS.ha-1, respectivamente y con las dosis mximas de fertilizantes empleados (90 kg N.ha-1 y 94 kg P2O5.ha-1) stas resultaron de 980, 1610 y 2400 kg MS.ha-1, para las dosis de 10, 20 y 30 kg.ha-1 respectivamente (Orbea y Carrillo, 1967). Cv Kangaroo Valley: Es un cultivar seleccionado en Australia por su resistencia a climas relativamente secos y clidos y su adaptacin a suelos de mediana fertilidad. Prcticamente suspende su crecimiento en verano pero lo reanuda en otoo temprano. Es de floracin temprana, razn por la cual tambin produce su rebrote en forma anticipada a fines de invierno y principios de primavera. Dada su resistencia a climas secos y clidos se lo recomienda en mezcla con trbol blanco para esos lugares, como as tambin para aquellos donde se requiere abundante forraje a fines de invierno.
Lolium multiflorum raigrs anual
Caracteres vegetativos: planta anual, cespitosa, macolladora, de produccin otooinvierno-primaveral que se encuentra naturalizada prcticamente en toda la regin
pampeana y mesopotmica, donde integra la vegetacin de muchas pasturas naturales. De fcil resiembra, tiene un rpido crecimiento inicial. Tallos: en estado vegetativo permanecen sin elongarse, prcticamente a nivel del suelo durante otoo e invierno. En estado reproductivo estn constituidos por caas erectas de seccin redondeada. Hojas: debido a su prefoliacin convolutada crecen en forma enrollada pero al ir desarrollndose se expanden en forma ms o menos planas. Lminas: de mayor desarrollo que en el caso del raigrs perenne en cuanto a largo y ancho, se asemejan en el color, es decir, verde mate en el derecho y verde brillante en el envs. Al expandirse llegan a un ancho superior a los 4 mm. Vainas: glabras, lisas. Lgulas: truncadas, de hasta 1 mm. Aurculas: ligeramente mayores que en el raigrs perenne Raz: fibrosa, en cabellera, relativamente superficial. Origen: Regin mediterrnea y zonas vecinas de frica. Caractersticas forrajeras: es una especie bien adaptada al pastoreo, resistente al pisoteo, de rpido rebrote y muy buena palatabilidad. Tiene muy buena resistencia al fro, razn por la cual vegeta bien durante el invierno y su consumo puede ser diferido para esta poca prcticamente sin prdida de calidad. Requiere suelos frtiles para expresar todo su potencial pero se adapta a suelos de menor calidad e incluso con condiciones limitantes, donde producen menos y llega a florecer a escasa altura, manteniendo una cierta produccin de semillas y por lo tanto, la posibilidad del mantenimiento del banco de semillas en el suelo. Se la emplea en mezcla de corta duracin o cuando se quiere obtener un pastoreo temprano sin problemas de carencias minerales (hipomagnesemias) como ocurre con el uso temprano de la avena, a la cual remplaza incluso como verdeo de invierno. Su rpida germinacin y crecimiento puede llegar a impedir, en siembras densas, el establecimiento de otras especies menos competitivas. Su siembra debe ser tenida muy en cuenta en suelos agrcolas donde se programe sembrar verdeos de invierno o cultivos de cosecha fina al ao siguiente, ya que si se la deja semillar y la produccin de semilla 5
es abundante, puede tornarse un serio competidor del cereal e incluso puede llegar a hacer fracasar una cosecha del mismo. Cultivares: Si bien se ha trabajado con poblaciones locales o variedades producidas en el Uruguay (La Estanzuela 284 y otras), en los ltimos aos han hecho irrupcin en el mercado argentino, cultivares de origen neozelands, entre los que se destaca Grasslands Tama, seleccionando a partir de genotipos tetraploides en lugar de diploides que se usaban comnmente. Requiere suelo de alta fertilidad con precipitaciones no inferiores a los 750 mm distribuidos regularmente a travs del ao. Es de floracin intermedia, muy precoz en su desarrollo inicial y sus caas son erguidas, asemejndose la planta en su aspecto a un cereal de invierno ya que presenta crecimiento muy vigoroso, hojas anchas y tallos gruesos. Se lo siembra para pastoreos tempranos en forma pura o asociadas con otras gramneas y leguminosas y permite un diferimiento para el invierno debido a las altas tasas de crecimiento otoal.
Phalaris aquatica L. falaris bulbosa
Caracteres vegetativos: Planta perenne, glabra, que puede llegar a formar matas de gran tamao, de crecimiento otoo-invierno-primaveral. Difundida en el pas desde el ao 1916 especialmente en la regin pampeana, donde gracias a su plasticidad se ha adaptado a un amplio rango de condiciones edafo-climticas. Tallos: Los tallos son de crecimiento anual, durante el invierno no tiene gran desarrollo sino hasta la primavera, en que se elongan y dan las caas florales. Se caracterizan por poseer en la parte inferior un engrosamiento del tallo o bulbillo, que lo caracteriza, y que es usado por la planta como lugar de almacenamiento de sustancias de reserva.
Hojas: Presenta prefoliacin convolutada, con hojas que al expandirse constituyen un buen forraje. Durante el invierno forman un pseudotallo de seccin cilndrica o redondeada. Lminas: anchas, suculentas, con nervaduras poco marcadas y una coloracin verde plida (verde griscea a verde azulada) Vaina: cortamente hendida en su parte superior. Lgula: membranosa, grande. Aurculas: No poseen Raz: fibrosa, en cabellera, con cierto desarrollo en profundidad. Origen: Zona del mediterrneo. Caractersticas forrajeras: Si bien la planta es de origen Mediterrneo, se ha desarrollado en Argentina y luego sobre este material se seleccion en Australia. Puede resultar un buen integrante para mezclas forrajeras pero presenta el inconveniente de un bajo poder de competencia en sus primeros estados de desarrollo, ya que es relativamente lento de germinar y en desarrollar la plntula, razn por la cual suele ser ahogado por plantas de ms rpida evolucin y capacidad de competencia, especialmente por luz. Existen dos grupos de cultivares de acuerdo a sus pocas de produccin de forraje. Uno de ellos es al que permanecen las poblaciones y cultivares difundido en el pas, caracterizados por un bajo crecimiento invernal, alta resistencia a bajas temperaturas, floracin temprana y porte de la planta rastrera en otoo e invierno. Los cultivares del segundo grupo crecen activamente en otoo e invierno, presentan moderada susceptibilidad a bajas temperaturas, floracin tarda y poseen porte erecto en otoo e invierno. Cultivares: C.v. El gaucho INTA: Obtenido por seleccin clonal, se adapta a suelos de mediana a alta fertilidad en regiones con lluvias superiores a los 500 mm anuales. Concentra gran parte de su produccin forrajera en primavera y verano. Tiene floracin tarda, en Balcarce produce el mximo de panojas a partir de la tercera semana 7
de noviembre, deteniendo prcticamente su crecimiento en verano y reinicindolo con las primeras lluvias del otoo. Proporciona bajos rendimientos de forraje en el primer ao de crecimiento, pero esto se invierte en el segundo ao. Es resistente a bajas temperaturas y a enfermedades. Se lo recomienda en pasturas asociadas con trbol blanco o alfalfa. C.v. Siro Seedmaster: Es de origen australiano, obtenido a partir del antecesor de El Gaucho INTA (Pergamino N 1), por lo cual presenta condiciones semejantes en cuanto a requerimientos del suelo y clima y en cuanto a sus caractersticas y propsitos, excepto en que tiene mayor retencin de las semillas, lo que aumenta los rendimientos de la misma a la cosecha. C.v. Sirolan: es tambin de origen australiano y se obtuvo por cruzamiento a partir de cultivares australianos y ecotipos del norte de frica. Requiere suelo de mediana a elevada fertilidad y precipitaciones superiores a los 600 mm. Se distingue del El Gaucho por tener una elevada produccin forrajera en primavera, fines de otoo e invierno, lo mismo que mayor vigor en sus plntulas, lo que posibilita su inclusin en mezclas forrajeras ms complejas. Su floracin es tarda y es sensible a las bajas temperaturas. C.v. Castelar INTA: Obtenido por seleccin en Castelar (Argentina) presenta requerimientos de suelo y clima semejantes a los requeridos por El Gaucho INTA, pero su produccin se concentra en otoo, invierno y primavera con un perodo de descanso muy marcado en el verano. Sus plantas presentan mayor vigor que ste, similares a Sirolan. Se lo recomienda en pasturas con alfalfa o trbol blanco.
Festuca arundinacea Schreb festuca alta
Caracteres vegetativos: planta perenne, robusta, de crecimiento otoo-inviernoprimaveral, de gran rusticidad y plasticidad adaptativa lo que le permite ser cultivada en gran parte de la pradera pampeana, donde se difundi a travs del cultivar El Palenque MAG obtenido en la Estacin Experimental de Pergamino (Buenos Aires). 8
Tallos: Crecen en forma erecta y pueden tener en terrenos frtiles, un gran desarrollo en altura si la planta no es manejada correctamente. Son de seccin circular y se desarrollan en primavera a partir de un pequeo tallo con nudos y entrenudos muy juntos y que dan por resultante una altura de pocos milmetros durante toda la etapa de crecimiento vegetativo. Hojas: Son grandes y abundantes, por lo general de color verde muy oscuro, con la particularidad de que este color es mate en el derecho de la hoja y brillante en el envs. Crecen desde la base hasta el fin de la vaina rodeando el pseudotallo primero y el tallo verdadero despus, pero las lminas forman con respecto a la direccin del tallo un ngulo cercano a los 90 cuando el cultivo no es muy denso.
Lminas: las de las variedades ms cultivadas en el pas son bastas, con las
nervaduras muy marcadas y cierta rigidez. En variedades mejoradas se ha buscado una menor rigidez de la hoja, por lo que resulta ms suaves al tacto y semejantes a las del raigrs anual. Tienen como caracterstica especial que son ciliadas en la base, cerca de su unin con la vaina.
Vainas: cortamente hendida en la parte superior. Lgula: es en forma de corona, muy pequea (0,5 a 1 mm) Aurculas: de tamao variable pero tendiendo a ser cortas. Tienen la particularidad de
ser ciliadas como una continuacin de las cilias que bordean la base de la lmina. Raz: tienen una raz fibrosa y relativamente profunda, con una gran capacidad de traspasar capas impermeables de arcilla del suelo. Caractersticas forrajeras: es una planta adaptada a gran variedad de suelos y climas e incluso a condiciones de manejo deficientes. No obstante en estos casos pierde gran parte de su palatabilidad y de su valor forrajero. En muchos campos se la observa con un gran desarrollo y crecimiento, que generalmente va acompaado de gran material muerto y que pese a presentar una gran disponibilidad no permite aumentos de peso en la hacienda e incluso hay animales que desmejoran en ella. Esto provoca quejas en el productor que no siempre relaciona que la gran cantidad de forraje disponible no est, en este caso, asociado a una buena calidad en la alimentacin. 9
Por otra parte, las caractersticas de sus races le confiere la virtud de ser mejoradora de suelos con capas impermeables y en el caso especial de suelos con sales en su horizonte superior, ha permitido su notable mejoramiento al lograr el lavado de las mismas hacia capas ms profundas aprovechando el agua de lluvia y los canalculos dejados por las races y raicillas al morir. En la dcada del 80 su empleo como forrajera se vio notablemente puesto en tela de juicio, ya que se detect en muchos festucales la presencia de un hongo endfito responsables del asoleamiento del ganado e incluso de necrosis caudales (patas y cola) que causaron grandes daos. Los animales en festuca infestadas no ganan peso, lo pierden y permanecen gran parte del da en charcos y barriales, pierden color en su pelaje y jadean abundantemente, por lo cual se los denomina asoleados. Las investigaciones realizadas han permitido identificar el hongo en las semillas y en plantas, lo que permite el diagnstico de la enfermedad tanto en la pastura como en las semillas y la posibilidad de realizar anlisis antes de la siembra para detectar semillas libres o enfermas. Puede formar mezclas forrajeras con numerosas especies como el trbol blanco, alfalfa e incluso el trbol rojo. Tambin se la siembra asociada con agropiro en campos encharcables o de pH elevado, ya que sin ser la del agropiro, tiene cierta resistencia a estas adversidades. Es muy agresiva por lo que su manejo en mezcla debe ser cuidadoso, pues en pocos aos queda prcticamente como especie nica. Sin embargo admite en estos casos intersiembras con especies de rpido desarrollo como el trbol rojo. Cultivares: Se han podido identificar dos grupos de plantas de festuca, cada una de las cuales tiene entre las especies que lo componen cierta homogeneidad en cuanto a la cantidad y poca de produccin de forraje. Uno de esos grupos se ha originado en climas templados y hmedos en Europa y
Estados Unidos de Norte Amrica y presenta una elevada concentracin del crecimiento anual de forraje en primavera y verano. El otro grupo, seleccionado a partir de ejemplares
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de ecotipos originados en climas mediterrneos de frica del norte, concentra una proporcin de su crecimiento anual de forraje en otoo e invierno. De acuerdo a este tipo de produccin, sera conveniente realizar siembras con ambos grupos a fin de contar con una oferta forrajera mejor distribuida durante el ao. Especialmente interesa el grupo de las mediterrneas por realizar su oferta de forraje en un momento tan especial como el invierno, donde generalmente todas las forrajeras disminuyen o cesan su oferta, mientras que en primavera el forraje por lo general es abundante en todas ellas. C.v. El palenque MAG: Obtenido a partir de una seleccin del cultivar Alta importado en Estados Unidos. Es un cultivar adaptado a un amplio rango de condiciones ambientales, soporta bien inundaciones, sequas y suelos con un moderado nivel de alcalinidad. Concentra su mayor produccin en primavera-verano. Es muy persistente y en pastura de muchos aos de edad es prcticamente la planta que domina y queda como nico integrante. Se adapta tanto a suelos altos y de aptitud agrcola como a aquellos netamente ganaderos de la Depresin del Salado. Vive en suelos relativamente pobres de nitrgenos pero responde muy bien a la fertilizacin. Es ligeramente susceptible a la roya (Puccinia sp) especialmente en invierno y en veranos secos. Se la recomienda para pasturas de uso general en mezclas con alfalfa o trbol blanco, o bien en suelos con problemas de excesos de sales e inundables, asociada al agropiro. C.v. Demeter: Es de origen australiano y tiene un comportamiento semejante a El Palenque en cuanto a pocas de produccin y floracin. Tiene una tendencia a superarlo en produccin en condiciones favorables, pero es ms susceptible a enfermedades de las hojas, sobre todo en invierno. Dadas las caractersticas se lo recomienda para condiciones y mezclas semejantes a las de El Palenque. C.v. Manade: De origen francs, se obtuvo por seleccin de ecotipos all desarrollados. Es tambin semejante en sus patrones de crecimiento a El Palenque, diferencindose en que 11
la floracin es an ms temprana (fines de septiembre). Se lo recomienda para situaciones y mezclas similares a las de El Palenque. C.v. Clarine: Es de origen francs y tambin presenta caractersticas semejantes a las de El Palenque. C.v. Maris Kasba: De origen ingls pero seleccionado de ecotipos del norte de frica. Presenta un patrn de crecimiento distinto a los vistos hasta ahora, con una buena produccin no solo de primavera sino tambin de otoo e invierno. En esta ltima estacin los datos de Balcarce indican una produccin muy superior a la del El Palenque. Es de floracin muy tarda con respecto a El Palenque, ya que sus panojas emergen a partir de la segunda semana de noviembre. Presenta hojas muy largas, finas y suaves, siendo apetecida por el ganado ante el cual presenta baja resistencia al pastoreo. Asociada a agropiro alargado y a Lotus tenuis se la sembr en forma experimental para ser sometida a pastoreo en el ao 1982 en la reserva 6 de la EEA Balcarce. Todos los aos en marzo se colocan en esa pastura los terneros de destete que se mantienen en pastoreo rotativo suave hasta diciembre, en que se los saca a venta como novillitos livianos con ms de 350 kg de peso vivo (375 kg de promedio durante los aos 1989 a 1992). No obstante ser preferida por el ganado y haber sufrido por esta razn un fuerte raleo, todava en el ao 1993, despus de 10 aos, se la poda encontrar en la pasturas. Se la recomienda para pasturas de uso general, pero requiere un manejo mucho ms cuidadoso que las otras festucas.
Dactylis glomerata L. pasto ovillo
Caracteres vegetativos: Gramnea perenne, de crecimiento erecto, formando matas individuales y definidas por lo que forma un tapiz abierto y con baja agresividad.
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Tallos: reducido durante otoo, invierno y principios de primavera a un pequeo cono de escasa altura, que inicia su elongacin con la ampliacin del fotoperiodo. Sus caas son de seccin ovalada tendiendo a hacer planas en su base. Hojas: nacen plegadas sobre su nervadura central. Con prefoliacin conduplicada o plegada como las hojas de un libro abierto.
Lmina: de color azul verdoso, verde grisceo o verde claro, glabras, aparecen
dobladas sobre la nervadura central y se van expandiendo y tornando planas al alejarse de su unin con la vaina.
Vaina: ancha, gruesa y carnosa, blanca en la base, aquillada, algo persistente y cuando
estn marchitas presentan un color marrn plido. Junto con la bases de los tallos actan como rganos de almacenaje de reservas, especialmente carbohidratos solubles.
Lgula: grande, blanca y conspicua. Aurcula: faltan

Raz: fibrosa y en cabellera. Origen: es originaria de la zona mediterrnea europea, en regiones de temperaturas templadas. Caractersticas forrajeras: planta perenne adaptada a suelos de regular a alta fertilidad, semejante a aquellos donde puede desarrollar el raigrs, con el que no puede competir en razn de su lento primer crecimiento y sus rebrotes tambin lentos. Pueden en cierta forma convivir con esta gramnea si se realizan pastores muy suaves o con largos periodos de descanso que le permiten almacenar reservas en la parte inferior de la vaina y tallos. Este manejo lo favorece adems por el hecho de ser menos palatable que el raigrs, el que al ser consumido y mantenido en estado de csped por los animales que lo pastorean permite su sobrevivencia. Por otra parte, su cambio de estado vegetativo a reproductivo ms tardo que el raigrs perenne, al que se suma cierta resistencia a condiciones estivales moderadas, permiten incluirla en mezclas con otras gramneas y trbol blanco o acompaando a la alfalfa. Las variedades cultivadas durante muchos aos en el pas, de origen del norte de Europa, con condiciones climticas completamente desiguales a las de la pampa hmeda, 13
hicieron que su cultivo tuviera un desarrollo relativamente restringido al que colabor su susceptibilidad al ataque del hongo Scolecotrichum graminis, que en otoos hmedos y falto de sol causa la perdida de gran parte del follaje. La presencia del hongo se reconoce por el color amarronado que toman las hojas. Cultivares: C.v. Currie: Seleccionado en Australia de poblaciones introducidas desde Argelia en base a su capacidad de resistir veranos secos y clidos. Se encuentra adaptado en suelos de mediana fertilidad, bien drenados y con precipitaciones de 600 o ms milmetros anuales. Crece muy bien en primavera y otoo y algo en invierno. En veranos clidos y secos detiene su crecimiento y entra en reposo hasta las buenas condiciones del otoo. Muestra alta productividad y estabilidad en la produccin anual y estacional del forraje. Es muy susceptible a las inundaciones o encharcamientos prolongados. Se lo ha seleccionado tambin por su baja susceptibilidad a enfermedades de la hoja en otoo e invierno. Se lo recomienda para pasturas de uso general en suelos de mediana fertilidad en mezcla con trbol blanco, trbol rojo y alfalfa. C.v. Porto: Seleccionados de cultivares introducidos desde Portugal en base a su alta produccin y resistencia a las sequas. Adaptado a suelos de mediana fertilidad y lluvias superiores a los 550 mm. En veranos secos y clidos presenta un mayor periodo de reposo que el Currie. Es semejante a ste en cuanto a su poca de produccin y de floracin, la cual es tarda, pero no alcanza los rendimientos del anterior aunque tiende a mantenerse muy estables. Es susceptible a inundaciones y encharcamientos
prolongados. Es menos susceptible que Currie a enfermedades de las hojas durante otoo e invierno. Se lo recomienda para pasturas de uso general asociado a las mismas especies que el Currie. C.v. Cambria: Seleccionado de ecotipos de Espaa, est adaptado a suelos de mediana fertilidad y lluvias superiores a los 650 mm. Presenta en el verano un periodo de reposo menos marcado que los anteriores. Con caractersticas de produccin semejantes a las de Currie 14
y Porto pero con tendencia a mantener los rendimientos en forma ms estables que stos. Con floracin ms tarda que los anteriores presenta alta persistencia en condiciones normales, pero muestra una susceptibilidad intermedia a enfermedades de hojas en otoo e invierno. Se lo recomienda en casos semejantes al Currie. C.v. Lucifer: Variedad sinttica obtenida en Francia, requiere suelos de mediana y alta fertilidad en regiones de inviernos hmedos y frescos. Resiste tanto bajas temperaturas como veranos secos y clidos. Tiene porte ms rastrero pero proporciona altos rendimientos de forraje en todas las estaciones. Presenta el pequeo inconveniente de ser ms susceptible a enfermedades de hojas que los otros cultivares estudiados. Se lo recomienda para pasturas de uso general sobre todo cuando se requiere de abundante forraje durante fines de primavera-verano.
Bromas catharticus cebadilla criolla
Caracteres vegetativos: especie bianual, en condiciones favorables puede llegar a vivir tres, cuatro y hasta cinco aos, pero si son desfavorables se comporta como anual. En el comercio se la conoce como cebadilla australiana debido a que fue en este pas donde se mejor y seleccion material proveniente de la Argentina y Uruguay. Tallos: se presentan comprimidos lateralmente, cuando desarrollan, lo que se produce por elongacin entrenudos antes de que se produzca el cambio del estado vegetativo a reproductivo, dan caas relativamente gruesas. Hojas: Son largas y anchas. Pese a que el pseudotallo se presenta achatado, la prefoliacin es convolutada. Lmina: poseen generalmente un color verde plido, son anchas con nervaduras poco marcadas. Pueden ser glabras o vellosas. Vaina: son hendidas y permanecen alrededor del tallo, del cual se van desprendiendo con el paso del tiempo mientras toman una coloracin amarronada a blanquecina. Estn cubiertas de cilias o pelos. 15
Lgula: son membranosa, grandes y truncadas. Aurcula: no presentan. Raz: son en cabellera pero pueden ser relativamente profundas en suelos altos. Origen: Amrica del sur, especialmente la zona de la pampa hmeda. Caractersticas forrajeras: planta de produccin otoo-invierno-primaveral, muy palatables y de excelente calidad forrajera. Se comporta como una especie bianual, pero puede ser mantenida en la pastura por ms tiempo, debido a su facilidad de resiembra natural. Esto permite que con un manejo adecuado su duracin se torne prcticamente indefinida. Por otra parte, tiene el inconveniente de comenzar la elongacin de los tallos y la elevacin del pice vegetativo sobre el nivel del suelo antes de su transformacin a reproductivo. Por esta razn, a la que se suma su gran palatabilidad, se puede perder fcilmente de los campos de pastoreo, pues el ganado la selecciona en su consumo. Un buen manejo debe contemplar el pastoreo no muy intenso para evitar que sea consumido el pice aun no trasformado y dejarle perodos de descanso para que pueda semillar y resembrarse naturalmente. Se emplea en mezcla con otras gramneas y leguminosas, especialmente con la alfalfa a la que acompaa en muchos lugares de la zona de invernada. Cultivares: C.v. Martn Fierro: Seleccionado en la EEA Pergamino del INTA a partir de material autctono, se encuentra adaptado a regiones con inviernos templados y hmedos y suelos de mediana a elevada fertilidad. En veranos suaves puede no detener su crecimiento. Es de floracin temprana y persiste generalmente dos aos. Proporciona buen forraje durante el primer ao en suelos arenosos pero de mediana fertilidad. Es severamente afectada por las inundaciones y encharcamientos persistentes. Se la recomienda para pasturas de corta a mediana duracin en mezcla con gramneas perennes y con alfalfa y trbol rojo. C.v. Delta: Seleccionado a partir de ecotipos adaptados a climas mediterrneos de Francia, tiene exigencias en suelos y clima similares a Martn Fierro al que iguala en su
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produccin. Es resistente a enfermedades de hoja pero susceptible a las bajas temperaturas. Se lo recomienda en pasturas en forma semejante al Martin fierro.
Thinopyron ponticum agropiro alargado
Caracteres vegetativos: plantas perennes, que crecen formando grandes matas en siembras pocos densas, o cuando no se controla su crecimiento con el pastoreo o el corte mecnico en la poca de activo desarrollo, a fines de primavera principios de verano. Tallos: durante otoo, invierno y gran parte de la primavera se encuentra reducido a un pequeo cono, pero despus de iniciada la elongacin de los tallos, coincidente con el pasaje del estado vegetativo al reproductivo adquiere gran desarrollo llegando a sobrepasar el metro de altura, dependiendo su desarrollo de las condiciones del clima y del suelo. Con el desarrollo se lignifica y forman caas que adquieren cierta dureza lo que las hace no palatables. Por otra parte, esta lignificacin les confiere cierta resistencia por lo que pasan durante mucho tiempo erguido en el campo, an despus de haber terminado su ciclo. Este conjunto de tallos secos, por otra parte, impiden el libre acceso de la luz para estimular las yemas basales y tambin de los animales para llegar a consumir los rebrotes. Hojas: tienen prefoliacin convolutada, son largas, acuminadas y bastas. Lmina: son de color verde claro o verde glauco, poseen nervaduras muy marcadas y adquieren con la madurez cierta dureza acompaada de prdida de digestibilidad y palatabilidad. Las hojas jvenes se presentan muchas veces cubiertas de pelos hirsutos, pero en las ya expandidas stos no se encuentran o es difcil observarlos a simple vista. Vainas: son largas hendidas en la parte superior y durante el estado vegetativo de la planta forma un pseudotallo de seccin redondeada. Lgula: es de tamao mediano y membranoso. Aurculas: son tambin medianas y se entrecruzan en la parte anterior.
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Raz: es fibrosa, en cabellera y pueden alcanzar cierto desarrollo y profundidad en terrenos bien preparados. Origen: Asia Menor, los Balcanes y el sur de Rusia. Caractersticas forrajeras: es una especie con alto grado de adaptabilidad a condiciones de clima y suelo desde zonas hmedas a ridas y de templadas a fras. Se adapta bien a suelos arenosos y de baja fertilidad del oeste de Buenos Aires como los arcillosos y alcalinos de la Depresin del Salado. All resiste pH elevados creciendo y produciendo an con pH 9. Tiene una especial resistencia a encharcamientos prolongados e incluso a la inundacin. Fue una de las especies que en los ensayos realizados en Balcarce mejor germin, creci y cubri mayor superficie en suelos alcalinos. Por su capacidad de resistir estas condiciones extremas es una de las pocas forrajeras cultivadas que puede competir con el pelo de chancho o pasto salado (Distichlis sp) al cual mantiene bajo control siempre y cuando le haga sombra en el perodo estival, que es donde esta planta tiene su activo crecimiento. Dada su naturaleza y la tendencia a encaar, dando grandes matas pocos palatables e incluso difciles de comer para los animales se la propone para los suelos pesados, inundables y alcalinos de la zona de cra. Debe cumplir con dos condiciones: primero, que se efecten siembras muy densas y segundo, que junto con el agropiro debe entrar al campo la mquina cortapicadora. Las siembras densas (15 a 25 kg/ha de semilla de buen valor cultural) logran que disminuya el tamao de las matas y por otra parte que tambin disminuya el nmero y el tamao de los macollos, debido a la competencia entre las plantas. La mquina cortapicadora logra controlar el crecimiento exagerado de las caas a fin de primavera y si ste se produce, permite volver a la altura deseada eliminando casi totalmente las caas por corte. Tambin es til para el caso de que las plantas florezcan y fructifiquen ya que las semillas, contrariamente a lo que sucede con otras plantas cultivadas permanecen sin caerse en la planta hasta que alcanza su madurez fisiolgica, lo que recin se logra bien entrado el otoo. No es difcil ver caas de agropiro con sus semillas en lugares protegido de los animales, an en pleno inverno.
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Esta caracterstica de la planta provoca la falta de rebrote en el otoo, ya que mientras las semillas llegan a su madurez fisiolgica, ejercen una accin hormonal inhibitoria del rebrote otoal. En cambio en aquellas pasturas de agropiro en que se produce al corte de limpieza durante el verano, se produce un excelente, aunque lento rebrote de otoo, que puede conservarse en pie para alimentar al rodeo durante el invierno. Cultivares: Sobre esta especie se ha trabajado muy poco en la obtencin de variedades mejoradas. No obstante, en la EEA de Pergamino del INTA se ha obtenido por seleccin masal, el cultivar El Vizcachero, que se adapta perfectamente a suelos con limitantes de agua, en exceso o defecto, y a condiciones de suelos tanto arenosos como pesados y arcillosos. Se lo recomienda para regiones ganaderas con severas limitaciones edficas en mezclas con Lotus tenuis. En Balcarce se lo emplea desde hace ms de 30 aos en mezclas con festuca (cv. El Palenque), e incluso en Reserva 6 se lo mantiene en pasturas originales con festuca y trbol frutilla (Trifolium fragiferum). Tambin y desde el ao 1982, se lo mantiene en una mezcla con festuca alta (cv. Maris Kasba) y Lotus tenuis en el lote donde se realiza invernada de novillitos.
Paspalum dilatatum pasto miel
Caracteres vegetativos: Planta nativa perenne, de ciclo estival, con rizomas cortos, no invasores. Si bien es una especie espontnea en todo el rea rioplatense, en otros pases se la emplea como especie cultivada integrando mezclas con raigrs y trbol blanco, o con alfalfa o trbol rojo. En el primer caso, se ha tratado de suplir la falta de produccin estival del raigrs-trbol blanco y en segundo se usa como complemento de especies de produccin de verano. Tallos: son gruesos, comprimidos e intravaginales. Se han observado dos biotipos de hbitos de crecimiento contrastantes erecto y decumbentes. Hojas: pese a que el pseudotallo se presenta achatado es de prefoliacin convolutada. 19
Lmina: las lminas son planas de color verde intenso, anchas y abundantes. Son glabras con excepcin de algunos pequeos mechones de pelos sedosos a uno y otro lado de la base. Vainas: son achatadas y a veces abultadas en la base, presentan pelos en su porcin inferior. Lgula: son membranosas, anchas y bastantes visibles (2-3 mm). Aurcula: no presenta. Raz: en cabellera, puede ser relativamente profunda. Origen: Sudamrica, especialmente en la regin del Ro de La Plata. Caractersticas forrajeras: forrajeras de produccin de fin de primavera-verano, debido al proceso fotosinttico del tipo C4 que le permite un crecimiento muy activo con altas temperaturas (25-30 C) y buena luminosidad. Disminuye su produccin cuando estas condiciones desaparecen y cesa totalmente su produccin con las primeras heladas. Es de lento establecimiento y crecimiento inicial, pero una vez logrado el primero es persistente y resistente a pastoreos intensos, gracias a que su rebrote se realiza por yemas ubicadas por debajo del nivel del suelo. Un manejo que elimine los macollos reproductivos a medida que se van trasformando, asegura un proceso continuo de macollaje, al mismo tiempo que se obtiene un forraje de mayor calidad. En pasturas con (pasto miel) que se utilizan oportunamente conviene el corte de las mismas, lo ms bajo que sea posible, para lograr el rebrote. Este corte, al evitar la floracin, puede llegar a disminuir el problema del ataque del hongo Claviceps paspali, que invade las flores y origina en ellas, en una etapa inicial un liquido meloso o miel, seguida de otra en que aparecen los esclerotos globosos de color marrn, que contienen sustancias txicas (micotoxinas), las que producen intoxicaciones en el ganado, caracterizadas por temblores, andar vacilante e incoordinado, cadas y dificultades para reincorporarse. En suelo frtil, y no alcalino, puede llegar a una produccin diaria de 100 kg MS.ha-1da-1 o ms a principios de febrero (Orbea, 1982).
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LEGUMINOSAS
Las leguminosas son, junto con las gramneas, las dos grandes familias donde se encuentran casi todas las plantas forrajeras. A continuacin se describen las principales leguminosas destinadas al pastoreo o al corte en la zona templada.
Trifolium repens trbol blanco
Hbito: Planta perenne, postrada, estolonfera. Tallos: Rastreros, glabros, son estolones foliosos con races adventicias en los nudos. Hojas: Digito trifoliadas, glabras, largamente pecioladas. Fololos: orbiculares (forma circular) y obcordiformes (forma de corazn), con borde generalmente entero, aunque a veces presentan el tercio inferior finamente aserrado. Son de color verde brillante, con manchas foliares en forma de U o V, que en ciertos casos pueden faltar. Peciolulos: cortos y de igual longitud. Estpulas: pequeas, ligeramente apuntadas, connatas, formando un tubo alrededor del estoln. Raz: La raz primaria o seminal, llamada as porque nace de la semilla y muere posteriormente, es pivotante y ms profunda que las pequeas races fibrosas que nacen en los nudos de los estolones. Origen: Europa, naturalizado en todo el pas, donde se lo encuentra desde Jujuy a Tierra del Fuego. Caractersticas forrajeras: Especie perenne, de gran vitalidad, especialmente apta para el pastoreo directo ya que sus tallos y yemas casi a nivel del suelo no son daados por el pastoreo, salvo en casos muy extremos o de sobrepastoreos intensos. En condiciones favorables se desarrolla rpidamente y forma una intrincada red estolonfera. Es sensible a la falta de luz, razn por la cual debe ser sembrada y
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manejada con especies que no la ahoguen y que le permitan un mximo aprovechamiento de la luz. Es una especie sumamente plstica, ya que las plantas tienen capacidad para adaptarse a los cambios de las condiciones ambientales. En zonas hmedas sus entrenudos son cortos, mientras que en amientes secos pueden encontrarse plantas con largos estolones. Las plantas tienen hojas de diferentes tamaos y pueden transformarse durante el invierno en plantas con hojas de muy pequeo tamao y un corto pecolo, si se encuentran sometidas a una gran presin de pastoreo. Su plasticidad les permite luego, en un corto perodo de condiciones ms apropiadas, retornar a su antiguo tamao. La capacidad de adaptacin que posee le permite desarrollarse durante todo el ao en condiciones favorables. El rango de temperatura en el cual crece, oscila entre los 5 y los 30 C, aunque su mejor crecimiento lo obtiene con temperaturas de 18 a 25 C, siempre que la humedad del suelo no se torne en un factor limitante. Este fenmeno de falta de humedad se produce generalmente en verano, por lo cual su produccin ms comn es otoo-invierno-primaveral, con un marcado descenso durante el invierno debido, no a la falta de humedad, sino a la longitud del fotoperodo y a las temperaturas muy bajas. Se lo usa en mezclas forrajeras de alta productividad y calidad, asociada con raigrs perenne (Lolium perenne), o con otras especies en mezclas ms complejas. Mantiene la alta calidad del forraje, ya que al ser estolonfera, los tallos no se lignifican para permitir el sostn de la planta e inflorescencias. Por otra parte, el hecho de tener tallos postrados, dificulta el consumo de los mismos por parte de los animales, los que cosechan, en condiciones normales de pastoreo, slo las hojas y pecolos tiernos. Crece en forma espontnea en casi todo el pas, incluso en los campos de cra de ganado de la provincia de Buenos Aires, donde se encuentra naturalizado y presentando numerosos ecotipos locales. Uno de los modos o formas de su difusin natural, es por va endozoica, ya que las semillas consumidas durante el pastoreo, pasan por el tracto digestivo de los animales sin ser daadas y se incorporan al campo con las deyecciones. 22
Al tener un porcentaje relativamente alto de semillas duras, an en el caso que todas las plantas sean destruidas por inundaciones, sequas o por sobrepastoreo, con el tiempo reaparece en el tapiz, al germinar las semillas del banco de semillas del suelo. Cultivares: Los cultivares pueden clasificarse en funcin del tamao de sus hojas y/o fololos en tres grupos o tipos: a) de hojas pequeas, b) de hojas intermedias y c) de hojas grandes. Los primeros incluyen los tipos comnmente denominados salvajes, son plantas pequeas, postradas y con hojas tambin pequeas. Tienen baja produccin de forraje pero una alta persistencia y tolerancia al pastoreo continuo. Los de hojas intermedias incluyen los cultivares o tipos comunes. Tienen una floracin ms temprana y abundante que los de hojas grandes, a los que se denomina comnmente como ladinos y que se caracterizan porque sus hojas poseen largos pecolos y presentan estolones gruesos y hojas de gran tamao. Por estas cualidades, estos ltimos son empleados especialmente para corte y floracin. Existen diversos cultivares de buen rendimiento y adaptacin en la zona del sudeste de Buenos Aires, como el cultivar nacional El Lucero INTA y los cultivares Grassland Huia (Nueva Zelandia) y Victorian Irrigation (Australia). Los dos primeros se han comportado bien en suelos intermedios de la zona de cra y en suelos altos de la zona triguera bonaerense. El cultivar Victorian Irrigation ha demostrado buena tolerancia en reas con mayor dficit hdrico, como los partidos de Tres Arroyos y Laprida. El cultivar El Lucero se multiplica en la EEA Pergamino del INTA, se adapta bien a suelos frtiles y con buenas precipitaciones (no inferiores a los 800 mm). Posee fololos relativamente grandes y proporciona buenos rendimientos forrajeros en primavera y otoo, deteniendo su crecimiento en veranos secos y calurosos. El cultivar Grassland Huia est adaptado a suelos de mediana a alta fertilidad. Sus fololos son de menor tamao que los de El Lucero y da mejores producciones en otoo y especialmente primavera, pudiendo mantenerse relativamente activo en veranos hmedos. El cultivar Victorian Irrigation, como su nombre lo indica responde muy bien al riego pero se adapta bien a lugares con lluvias regulares. Sus fololos son de un tamao 23
intermedio entre los de El Lucero y los del Grassland Huia. No persiste bajo inundaciones o encharcamientos prolongados.
Trifolium pratense trbol rojo
Hbito. Planta perenne de corta vida (2 a 4 aos), de porte achaparrado durante el invierno y erecto durante la primavera y el verano. Tallos: erectos, pubescentes, con base subleosa formando una corona superficial o semienterrada que posee gran nmero de yemas de renuevo. Hoja: digito trifoliadas, pubescentes Fololos: de forma oval o elptica, con borde entero, de color verde glauco a intenso con una mancha en forma de U o V. Peciolulos: los tres son cortos y de igual tamao. Estpulas: grandes, anchas y bruscamente terminadas en punta delgada. Tiene las nervaduras muy marcadas y a veces de color rojizo. Raz: una raz principal pivotante y ramificada. Origen: Europa y parte de Asia. Caractersticas forrajeras: excelente forrajera cultivada en suelos y climas que no permiten el desarrollo satisfactorio de la alfalfa (Medicago sativa), ya que posee races ms cortas y es ms tolerante al fro, a suelos no tan frtiles y a moderada alcalinidad. Se lo emplea generalmente en mezclas forrajeras, asociado con gramneas: pasto ovillo, festuca alta, raigrs, etc. Es de gran produccin primavera-estival. Sirve para corte y pastoreo directo. Se lo usa en rotaciones cortas, como recuperador de suelos agrcolas. Sembrndolo conjuntamente con trigo en siembras tardas, se implanta sin dificultad y su aprovechamiento permite el pastoreo junto con el rastrojo despus de la cosecha del grano. Su duracin, aproximadamente dos aos, permite la rotacin y descanso del potrero por un periodo corto. Cultivares:
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En el mercado se encuentran disponibles tres grupos de cultivares clasificados de acuerdo a su poca de floracin: a) floracin temprana; b) floracin intermedia; c) floracin tarda. Los cultivares de esta especie que han demostrado mejor comportamiento por su persistencia y por su produccin de forraje en la zona del sudeste, en diversos ensayos, son el cultivar nacional El Sureo INTA y las introducidas Grassland Turoa (Nueva Zelandia), Sabtoron (Inglaterra) y Quiequeli (Chile) que se prestan al cultivar en suelos agrcolas en la zona mixta triguera. C.v. El Sureo: El cultivar se recomienda para su uso en el sudeste de Buenos Aires, tanto en suelos intermedios de la zona de cra, como en suelo altos de Balcarce y en suelos agrcolas de la zona triguera. Este cultivar se multiplica en las Estacione Experimentales del INTA de Hilario Ascasubi y Pergamino. El Sureo ha demostrado buen comportamiento en zonas de buenos suelos y lluvias regulares (Balcarce, Laprida y Tres Arroyos), pero no en lugares como Coronel Dorrego, donde las condiciones de suelo y clima (lluvias de 600 mm o inferiores y veranos muy secos), impidieron una buena implantacin y afectaron los rendimientos y la persistencia de las plantas. No tolera inundaciones o que el agua se quede mucho tiempo. C.v. Grassland Turoa: Este cultivar, de origen neozelands, es de floracin tarda y llega a su mxima produccin a mediados del verano, prolongndose sta hasta el otoo. Es de porte ms rastrero y sus fololos son pequeos, pero puede persistir ms de 4 aos en produccin, razn por lo que se recomienda para pasturas dedicadas al pastoreo directo, no siendo conveniente para corte y cosecha mecnica del forraje. C.v. Sabtoron: Es de origen ingls, est adaptado a suelos de mediana a alta fertilidad, con precipitaciones no inferiores a los 700 mm anuales. Es de porte erecto y floracin temprana, proporcionando altos rendimientos de forraje en condiciones adecuadas.
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C.v. Quiequeli: De origen chileno, est adaptado a suelos bien drenados y con buen contenido de fsforo. Es de porte semierecto, con foliolos relativamente grandes y floracin tarda, presentando buenas producciones de forraje en primavera y otoo, produccin que se puede mantener durante el verano, si ste es relativamente fresco y hmedo. Por su parte se adapta muy bien a la cosecha mecnica y a la henificacin.
Trifolium alexandrinum trbol de Alejandra
Hbito: planta anual, erecta, de crecimiento primaveral. Tallos: erectos, huecos y pubescentes, se originan en una corona superficial. Hojas: dgito trifoliadas, pubescentes. Fololo: de forma oblonga- elptica a lineales, con borde entero, a veces dentado hacia el extremo, sin mancha foliar. Peciolulos: cortos y de igual longitud. Estpulas: lanceolado-subuladas, pubescentes. Raz: pivotante y profunda si se considera que es una especie anual, esta cualidad le permite cierta resistencia a la sequas. Origen: Afro-asiticas. Caractersticas forrajeras: planta anual de crecimiento primaveral. Sensible a las heladas pero con cierta resistencia a las sequas gracias a su sistema radicular. De porte similar a la alfalfa se la utiliza para corte. No resiste bien el pisoteo. Se adapta a suelos algo pesados y alcalinos.
Trifolium subterraneum trbol subterrneo
Hbito: planta anual, invernal, de porte rastrero a semierecto.
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Tallos: cortos y tendidos en invierno, se alargan en primavera conservndose postrados, no son radicantes y presentan pubescencia. Hojas: dgito trifoliadas vellosas. Fololos: redondeados y obcordiformes, pubescentes. Con borde por lo general enteros. La mancha foliar forma una decoloracin triangular en el centro de cada fololo y sus extremos aparentan continuarse en los otros fololos, pero a veces puede faltar. Peciolulos: cortos y de igual longitud. Estpulas: anchas, terminadas en una punta corta. Raz: pivotante, poco profunda con numerosas ramificaciones laterales. Origen: Sur de Europa. Caractersticas forrajeras: planta anual de invierno-primavera, que muere al llegar el verano. A la madurez de la semillas, la planta inclina el ginecforo y apoya los frutos en el suelo adonde quedan semienterrados, protegidos por una serie de florecillas estriles, que con cierta consistencia forman una red protectora o canastillo. Para que se produzca el entierro parcial o total del fruto es necesario un suelo franco, ya que en los arenosos se puede presentar limitaciones hdricas y en los pesados, difcilmente se entierren. Con las primeras lluvias del otoo se produce la germinacin de las semillas, lo que permite que la especie se comporte prcticamente como perenne por resiembra anual. En Uruguay se ha usado para mejorar campos naturales. Cultivares: En Australia, donde el trbol subterrneo es una especie muy utilizada, se presentan problemas de disminucin de la fertilidad de las ovejas en pastoreo debido al contenido de estrgeno que posee el forraje. En el Sudeste bonaerense en el rea de la zona triguera, se han probado diversos cultivares y se ha determinado que los de mejor comportamiento han sido Mount Barker, Woogenellup y Bachus Marsch, que precisamente tienen bajo contenido en estrgenos. C.v. Mount Barker: El cultivar Mount Barker, de origen australiano, est adaptado a suelos neutros a levemente cidos y crece en zonas con lluvias bien distribuidas a lo largo de su ciclo. Este 27
cultivar ha dado buenos resultados en siembras con gramneas perennes (pasto ovillo, festuca, raigrs, y falaris), habindose comportado bien en lugares como Tres Arroyos y Coronel Dorrego. C.v. Bachus Marsch: Este cultivar tiene requerimientos de suelo y clima semejantes al anterior, pero vegeta durante un periodo ms reducido, concentrando una mayor proporcin de su produccin a fines de otoo. Tiene buena capacidad de resiembra y se lo ha probado en la zona del sudeste bonaerense en Tres Arroyos y Dorrego con buenos resultados.
Trifolium fragiferum trbol frutilla
Hbito: planta rastrera, estolonfera, perenne, propia de campos bajos y hmedos. Tallos: estolonferos, rastreros, con races adventicias en los nudos. Hojas: dgito trifoliadas, glabras. Fololos: de forma oval elptica, con borde entero o ligeramente cerrado en el tercio inferior del fololo, glabras y sin manchas foliar. Estas dos ltimas condiciones no son absolutas, pudiendo llegar a tener una ligera pubescencia y manchas ms o menos marcadas en determinadas condiciones de suelo y clima. Las nervaduras secundarias o laterales se bifurcan en sus extremos cerca del borde, dando un aspecto festoneado a los fololos, caracterstico de la especie. Peciolulos: cortos y de igual longitud. Estpulas: libres y ligeramente acuminadas. Raz: la principal que nace de la semilla, es permanente, pivotante, y ms profunda que las secundarias que nacen en los nudos del tallo y que son fibrosas y superficiales. Origen: Europa. Caractersticas forrajeras: planta perenne, rastrera, vive en forma natural en campos bajos y hmedos. Puede emplearse en terrenos inundables donde las condiciones extremas de la humedad y alcalinidad no permiten el desarrollo del trbol blanco. No soporta sequas ni calores intensos. 28
Vegeta en otoo, invierno y primavera, mientras que en el verano puede o no vegetar de acuerdo a las condiciones de humedad del suelo. Cultivares: De esta especie no existen cultivares seleccionados en el pas; toda la semilla comercial es importada y pertenece en general a los cultivares Palestine (Australia) y Salina (EEUU). En el rea de la Depresin del Salado se ha difundido naturalmente una especie muy afn denominada Trifolium bonanni que tiene similares caractersticas vegetativas y de adaptacin y que podra ser multiplicada para su implantacin en mezclas con pastos cultivados. Crece en suelos con ciertas limitantes en cuanto a contenido de sales y a su posible anegamiento transitorio, asociado al agropiro alargado (Tinophyrum ponticum), y/o a la festuca y en suelos pesados pero no salinos (bajos dulces) puede sembrarse con falaris.
Medicago sativa alfalfa
Hbito: planta perenne, semierecta a totalmente erecta. Tallos: erguidos o ascendentes, desde poco a muy ramificados, segn los grupos que se consideren, con base subleosa cuyo conjunto forma una corona area, superficial, semienterrada o enterrada, con numerosas yemas de renuevo. Hojas: dgito trifoliadas. Fololos: la forma de los fololos es muy variada, de acuerdo a los ecotipos y al estado de desarrollo. Varan desde redondeados, a ovado-oblongos, linear-oblongos, hasta prcticamente lineales. Presentan la caracterstica de tener el tercio superior de la hoja aserrado y en algunos casos un mucrn en el extremo apical. Varan tambin de muy pubescentes a escasamente pubescentes. Pecilulos: son cortos, siendo el central que corresponde al fololo terminal, ms largo que los laterales.
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Estpulas: tambin existe una gran variabilidad, siendo su forma, triangular subuladas y por lo general dentadas. Raz: pivotante, gruesa, larga, habiendo llegado, en algunos casos, a tener 10 o ms metros de longitud. Origen: Asia. Caractersticas forrajeras: planta perenne, erecta, de produccin primavero-estival en la zona. Necesita suelos profundos y permeables. No soporta excesos ni de alcalinidad ni de acidez. Detiene su crecimiento con las heladas. Una vez establecida es muy resistente a las sequas debido a su sistema radicular profundo, que le permite extraer el agua de zonas en que difcilmente lo hacen otras plantas. No se debe pastorear la alfalfa durante el periodo de implantacin, o hacerlo muy cuidadosamente para evitar el agotamiento de las plantas jvenes y erguidas, con pocas yemas y escasas reservas para un rebrote inmediato. Si bien es una planta perenne, sus tallos foliosos son anuales, desarrollndose a partir del segundo ao de vida de la planta tallos que a su vez producen vstagos basales subleosos, que son perennes y forman una corona con numerosas yemas de renuevo. Es en este estado que la planta alcanza su mxima resistencia al pisoteo y al pastoreo. No obstante, y debido a que la gran masa de hojas fotosintticamente activas queda sobre tallos erguidos, si se la pastorea continuamente se reduce la funcin fotosinttica y por lo tanto el rendimiento y vigor de la planta. Es por eso que la alfalfa es fundamentalmente una planta que necesita de un cuidadoso manejo a fin de permitir que rebrote libremente. El pastoreo continuo termina con la superficie foliar y provoca el agotamiento de las reservas de la planta pudiendo llegar a causar su muerte. Los cortes o pastoreos deben hacerse en base a la combinacin de los criterios de defoliacin: frecuencia (tiempo entre dos cortes) e intensidad (altura a la cual se realiza el corte), variando ambos segn lugares, cultivares y latencia invernal. En general se ha preconizado la necesidad del descanso otoal para el buen manejo y persistencia de la alfalfa. Este se otorga 4 a 6 semanas antes de la primera
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helada, a fin de que la planta acumule reserva para pasar el invierno y pueda rebrotar con energa en primavera. No obstante, en la actualidad el descanso depender de las regiones, del clima y de la resistencia al fro y tipo de latencia de los cultivares. Esto ltimo se debe a que existe una amplia gama de plantas, desde aquellos con reposo o latencia invernal bien neta a otros que prcticamente carecen de ella, pasando por tipos de distinto grado de latencia intermedia. El reposo invernal es una caracterstica gentica que le permite a la planta mantenerse en estado latente durante el periodo de bajas temperaturas y heladas invernales, previa acumulacin de reservas de hidratos de carbono en raz y corona, reservas que facilitarn el rebrote cuando las condiciones ambientales le sean propias. Para cultivares sin latencia, la utilizacin durante otoo e invierno puede disminuir la produccin en primavera. Por lo tanto, si se pastorea en esta poca, debera contarse con potreros complementarios donde sembrar cultivares con latencia, a fin de obtener adems de un buen pastoreo de otoo-invierno (cultivares sin latencia) un rebrote temprano y vigoroso en primavera (cultivares con latencia). La alfalfa es una planta muy sensible a la competencia por luz, agua y nutrientes cuando es joven. En mezclas, el manejo debe tender siempre a favorecer a la alfalfa, controlando el pastoreo y dando periodos adecuados de descanso. El rendimiento de la alfalfa vara mucho con el clima. As mientras en regiones clidas y de regados llega a dar 8 a 10 cortes al ao, en la zona del Sudeste bonaerense, debido a los fros, a los cultivares ms difundidos y al corto perodo libre de heladas, generalmente slo llega como mximo a tres cortes. Cultivares: Se ha trabajado intensamente en los ltimos aos en el mejoramiento gentico de la alfalfa, sobre todo en lo que concierne a resistencia a plagas y a enfermedades. Tambin se ha trabajado en la obtencin de cultivares con diferentes periodos de reposo invernal o latencia, lo que a permitido extender su ciclos de produccin.
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En la zona, las alfalfa tradicionales son plantas con latencia invernal, es decir, que en su ciclo presentan un periodo de descanso durante el invierno en la cual cesan su actividad. En base a la seleccin y mejoramiento realizados se han obtenido cultivares con menores tiempos o periodos de reposo invernal, los que han clasificado comercialmente en grupos por medios de nmeros, que van del 1 al 11. Otros autores usan solo la clasificacin que va del 4 al 9, correspondiendo la denominacin del Grupo 4 a los cultivares de reposo largo a intermedio; Grupo 5: reposo intermedio; Grupo 6: reposo intermedio a corto; Grupo7: reposo corto; Grupo 8: Sin reposo y Grupo 9: extremadamente sin reposo. Dentro de las zonas de influencia de la Estacin Experimental de Balcarce se han estudiado diversos cultivares de alfalfa nacionales e importados en localidades tales como Balcarce, Laprida, Tras Arroyos y Coronel Dorrego. En la mayora de los casos los resultados han sido favorables a los cultivares nacionales, como Polihibrido Manfredi, Scatamburlo, Fortin Pergamino, Seleccin Bordenave, Seleccin Anguil, a las que se les agrega el cultivar Team procedente de los EEUU. En condiciones extremas como en Coronel Dorrego se comportaron bien los cultivares Polihbrido Manfredi y Fortin Pergamino. Entre los cultivares nacionales Anguil INTA se adapta a suelos profundos y bien drenados de zonas semiridas y subhmedas. Es de latencia y floracin intermedia, con su mayor produccin durante primavera y verano, creciendo muy bien en otoos templados. Es susceptible al pulgn de la alfalfa (Acyrrthosiphon pisum) y al gorgojo de las races (Pantomorus sp). Se lo recomienda para siembras puras o en asociacin con gramneas. El cultivar Fortin Pergamino, tambin requiere suelos profundos y bien drenados, con inviernos suaves y veranos hmedos, creciendo activamente en primavera y verano y prolongando su produccin en otoos clidos. Es de floracin y latencia intermedia, resistente a la podredumbre de la raz de los alfalfares (Fusarium sp., Rizotocnia sp). Tambin se lo recomienda parta pasturas de uso general, tanto puro como en mezclas.
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El cultivar Bordenave INTA es una seleccin a partir de alfalfares resistentes a heladas y sequas que se adapta a suelos profundos y soporta inviernos fros y veranos clidos y secos. Es de latencia invernal intermedia y poca de floracin similar a Anguil INTA. El cultivar Varsat INTA se selecciono en la EE Anguil de INTA, a partir de cruzamientos entre Medicago varia y Medicago sativa. Se busc una raz ramificada y una elevada produccin de forraje. Las caractersticas de su raz le permiten adaptarse a suelos de mediana profundad y bien drenados, prosperando en suelos superficiales. Produce abundante forraje desde principio de primavera hasta mediados de otoo y tiene baja susceptibilidad a enfermedades y plagas y buena resistencia al pulgn (Acyrthosiphon pisum). Se lo recomienda para pasturas de uso general puro o en mezclas con gramneas, especialmente en suelos superficiales. Es de hacer notar que entre los cultivares nacionales, existe en la actualidad el cultivar Pain seleccionado sobre la base de su resistencia al pulgn.
Medicago arabica, Medicago polymorpha = Medicago hispida trboles de carretilla
Hbito: plantas anuales, de porte rastrero. Tallos: endebles, rastreros no radicantes. Hojas: digito trifoliadas.
Fololos: obcordados. En el caso del Medicago arabica posee una mancha central rojiza
o negra.
Pecioulos: son cortos, siendo el central, que corresponde al fololo terminal, ms largo
que los laterales.
Estpulas: son relativamente grandes, membranosas y marcadamente dentadas.

Raz: pivotantes. Origen: Europa. Caractersticas forrajeras: ambas especies, se encuentran naturalizadas en la pampa hmeda y son de ciclo otoo-invierno-primavera. Se adaptan muy bien a ciertos tipos de 33
suelos de la llanura pampeana, donde crecen en forma espontnea, constituyendo un excelente forraje. Son tambin mejoradoras de suelos, debido a su capacidad fijadora de nitrgeno. Se resiembra fcilmente, germinado en el otoo y llegando a su mxima produccin a principios de primavera. Tienen el inconveniente de un fruto espiralado, con salientes espinosas en forma de ganchos (gloquidios), que se enganchan en la lana de las ovejas, determinando la disminucin de su valor comercial, por la dificultad que presentan para ser separados durante el proceso industrial del lavado e hilado. Dentro de Medicago polymorpha existen variedades con pas (gloquidios) breves o directamente sin ellas, lo que les confiere especial valor forrajero, al no daar la lana.
Melilotus officinalis trbol de olor amarillo Melilotus albus trbol de olor blanco
Hbito: plantas anuales a bianuales de porte erecto. Tallos: erguidas, algo lignificada, a medida que la planta se desarrolla la base de los mismas forma una corona que posee escasas yemas de renuevo, por lo que no tolera un corte intenso o fuerte pastoreo. Hojas: Trifoliadas.
Fololos: de forma variable, desde redondeadas a lineales denticulados, a veces de

color azulados, glabros.
Peciolulos: los dos laterales cortos y de igual longitud mientras que el del centro es ms
largo
Estpulas: lanceoladas enteras, soldadas en la base del pecolo.

Raz: pivotante ramificada, penetra en el subsuelo, donde se descompone despus de su muerte, actuando como mejoradora de suelos. Origen: Asia menor. Caractersticas forrajeras: planta resistente a las sequas y tolerante a los medios pobres, especialmente a los suelos alcalinos. 34
Produce altos rendimientos de forraje si se la deja crecer libremente, pero su valor forrajero es relativo debido a la lignificacin de los tallos y su poca palatabilidad a medida que avanza en su ciclo. Si se la corta o pastorea, antes de que sus tallos se lignifiquen, su produccin es ms baja, pero de mejor calidad. Contiene cumarina, lo cual le confiere un olor dulzn, pero un sabor amargo, lo que los hace poco palatables. Debido a este compuesto, el Melilotus sp., consumido en grandes cantidades, puedo ser daino para los animales, ya que la accin de la cumarina afecta la capacidad de coagulacin de la sangre, llegndose a producir hemorragias difciles de interrumpir. Existen dos especies de melilotos, el Melilotus albus trbol de olor blanco y el Melilotus officinalis trbol de olor amarillo, muy semejantes entre s, diferencindose en sus hbitos de crecimiento, ya que el segundo al crecer ms ramificado que el primero, adquiere menor altura y se lignifica menos. Tambin se diferencian en el color de las flores, a las cuales deben su nombre y en la persistencia, siendo el Melilotus albus anual y el Melilotus officinalis bianual. Ambas especies se emplean en terrenos salobres y pobres, siendo el Melilotus officinalis el ms adecuado para la zona de cra de la provincia de Buenos Aires en razn de no ser tan lignificado y vegetar perfectamente en los campos bajos, donde se lo siembra asociado con festuca (Festuca arundinacea) y agropiro (Thinopyrum ponticum). Es con esta mezcla que se han recuperado muchos campos para pastoreos en los cuales slo creca el pelo de chancho o pasto salado (Distichlis spp). Su rusticidad y resistencia les permiten, tambin crecer en suelos arenosos y secos y se lo ha empleado en la fijacin de mdanos. Vegetan durante buena parte del ao llegando al mximo de su produccin en primavera y principios de verano. El Melilotus officinalis es ms resistente al pastoreo. Cultivares: Uno de los cultivos ms utilizados para la formacin de pasturas mixtas en suelos bajos y alcalinos de la cuenca del salado ha sido el denominado Madrid. Posee porte bajo y es ramificado, lo que le permite una buena produccin de forraje y cierta tolerancia al 35
pastoreo. Su duracin no excede de 2-3 aos, debido a la presencia de semillas duras, que tardan en germinar. Si se le permite semillar se resiembra naturalmente. Con respecto al Melilotus albus, la Estacin Experimental de Pergamino ha producido el cultivar denominado El Domador INTA, con destino a su cultivo en reas subhmedas, con suelos secos y arenosos.
Lotus corniculatus loto - trebol pata de pjaro trbol de cuernitos
Hbito: planta herbceas de porte semierecto a erecto con numerosos tallos finos que salen de una corona basal. Tallos: Herbceos, semierguidos a erguido, algo huecos. Hojas: ssiles, compuestas, imparipinadas, con cinco fololos, de los cuales el par inferior o par basal se inserta en la base del raquis asemejndose a estpulas. Este par se encuentra distanciado de los tres fololos restantes.
Fololos: las tres apicales son digitados y los dos basales distanciados, no presentan
nervaduras marcadas y son relativamente asimtricos salvo el fololo terminal.
Estpulas: son prcticamente nulas a muy pequeas y estn reducidas por lo general a
una formacin glanduliforme. Raz: profunda, fuerte, amplia y muy ramificada. En la parte superior presenta una amplia corona de la que nacen numerosos tallos finos y tiernos con gran capacidad de rebrote. Origen: Euroasitico. Caractersticas forrajeras: esta especie est adaptada a diferentes medios ecolgicos. Lotus corniculatus como forrajera cultivada prefiere suelos bien drenados, franco y frtiles. Se la cultiva en reas del norte y del nordeste de la regin pampeana en reemplazo de la alfalfa. Su establecimiento no resulta fcil si no se trata previamente a la semilla, debido a la alta proporcin de semillas duras y al lento crecimiento inicial de las plntulas. Es una especie de larga vida, pero poco competitivo. Se adapta al corte y pastoreo siempre que ste no sea muy intenso o continuo. Es de produccin primavero-estivo-otoal, tiene
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buena palatabilidad y buen valor forrajero y a diferencia de las otras leguminosas forrajeras de uso comn en la zona, no causa empaste en los animales. Pertenece de las denominadas plantas de das largos, es decir que necesita para florecer de 14 a 16 horas de luz. Cultivares: Los cultivares de Lotus corniculatus ms utilizados en el pas son El Boyero MAG y San Gabriel, cuya multiplicacin se efecta en las Estaciones Experimentales de INTA de Pergamino y Concepcin del Uruguay. El cultivar El Boyero MAG es una seleccin a partir de poblaciones introducidas de Brasil. Est adaptado a suelos de media a alta fertilidad y resiste cortos periodos de inundacin. Es de floracin temprana y toma un porte erecto que permite su corte y henificado. Produce bien desde principios de primavera a mediados de otoo, pero baja su produccin durante veranos secos. Se puede lograr que semille y se resiembra en forma espontnea disminuyendo la intensidad de pastoreo, o con periodo de descanso durante el verano.
Lotus tenuis trbol de cuernitos - trbol pata de pjaro de hojas angosta
Hbito: planta con tallos muy largos que crecen apoyados en el suelo o en otras plantas, pueden formar matas de relativo gran dimetro, si no tiene competencia por luz. Tallos: herbceos, tendidos, algo hueco, con entrenudos mas distanciados entre s que en Lotus corniculatus, forma una corona que posee numerosas yemas capaces de producir ramas herbceas de crecimiento indefinido. Los ejes primarios se ramifican en secundarios y terciarios a partir de yemas ubicadas en las axilas de la hojas. Hojas: ssiles, compuestas, imparipinadas, con 5 fololos de las cual el inferior o basal se encuentra distanciado de los tres restantes
Foliolo: Tanto los tres apicales que son digitados como los dos basales no presentan
nervadura marcada y son relativamente asimtricos con excepcin del fololo terminal. Son de menor tamao que los de Lotus corniculatus. 37
Estpulas: las verdaderas son prcticamente nulas y por lo general estn reducidas a
una formacin glanduliforme. Raz: la corona se contina en una raz pivotante que se ramifica en races laterales. Origen: Europa. Caractersticas forrajeras: especie que naturalmente se encontraba naturalizada en ciertas regiones del centro de la Provincia de Buenos Aires y que luego se disperso prcticamente por toda la Depresin del Salado a consecuencia de una gran inundacin que afect a toda la zona en el ao 1980 y que arrastr sus semillas y actu como escarificante, provocando su germinacin y establecimiento al retirarse las aguas. Crece bien en suelos inundables y alcalinos y aunque es de menor produccin que el Lotus corniculatus, en este tipo de suelo en una de las pocas leguminosas con que se cuenta actualmente. Su importancia radica en que la regin ganadera ubicada en la zona deprimida de la provincia de Buenos Aires, donde pueden prosperar, abarca alrededor de 10.000.000 de ha. Se puede emplear en recuperacin de campos naturales por intersiembras, ya sea por mtodos convencionales, o por va endozoica por medio de los propios animales. Para ello se los hace pastorear en campos con lotus semillado y luego se los lleva a los potreros a mejorar, donde los animales dejan junto con sus deyecciones, semillas de lotus. No se encuentran cultivares mejorados evaluados, no obstante se estn realizando en la EEA Balcarce mediciones y observaciones de los cultivares Toba y Tresur Chaj, que se encuentran en el mercado, lo mismo sobre la poblacin San Miguel del Monte. Esta ltima es un ecotipo recolectado y multiplicado por productores para su empleo en establecimientos ganaderos de la provincia de Buenos Aires. Es una especia adaptada tanto a suelos bajos e inundables como a aquellos con alto contenido de sodio y con perodos de inundaciones y sequas cclicas. Crece desde primavera a otoo con temperaturas adecuadas. Las heladas tardas retrasan la iniciacin de su crecimiento y produccin y las tempranas interrumpen su ciclo en otoo.
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Se lo recomienda para pasturas en la zona de cra, asociado a festuca y agropiro, o directamente incorporndolo al tapiz vegetal por intersiembra mecnica o por va endozoica (animales).
Vicia sativa arvejilla comn
Hbito: plantas anuales, trepadoras, poco pubescentes. Tallos: Dbiles, trepadoras, delgados y largos, semivolubles. Hojas: con zarcillos terminales ramificados, pinnadas, compuesta por 4 a 8 pares de fololos.
Fololos: de forma oboval, truncados y mucronados. Estpulas: Dentadas.

Raz: superficial. Origen: Euroasitico. Caractersticas forrajeras: invernal de alto valor nutritivo, y rpido crecimiento. Se siembra consociado con avena o cebada para pastoreo de invierno, sirvindose el cereal como sostn por su condicin trepradora, proporciona una dieta equilibrada, que evita el mal de los avenales (hipocalcemia en las vacas en gestacin o con terneros al pie, e hipomagnesemia en el resto de los animales bovinos), ya que por su composicin, compensa la falta de minerales en los cereales en pleno crecimiento. Prospera bien en suelos agrcolas, pero es poco resistente al pisoteo y al pastoreo, por tal causa es conveniente la divisin de los potreros para el mejor aprovechamiento de la vicia. Tiene el inconveniente de ser afectada en los aos hmedos, por enfermedades criptogmicas. Especialmente la afecta la mancha pardo rojiza (Botrytis cinerea), la que puede llegar a hacer fracasar el cultivo en primaveras muy hmedas debido a que aparece en dicha poca, al aproximarse la floracin. Se adapta a suelos francos y livianos y tolera cierta alcalinidad lo mismo que cierta acidez.
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Se puede emplear para pastoreos directo, como abono y cubierta verde y para ensilaje y henificacin.
Texto extrado del libro Manejo de pasturas. Jorge Carrillo (2003) EEA INTA Balcarce 458p. ISBN 987-521-089-7.
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Principales caractersticas de las especies forrajeras Introduccin a los Sistemas Productivos - FCV/UNCPBA Jos Mara Gonzlez

Breve descripcin de las especies forrajeras ms comunes en la zona

Lolium perenne raigrs perenne

Lolium multiflorum raigrs anual

Phalaris aquatica L. falaris bulbosa

Festuca arundinacea Schreb festuca alta

Dactylis glomerata L. pasto ovillo

Lgula: grande, blanca y conspicua. Aurcula: faltan

Bromas catharticus cebadilla criolla

Thinopyron ponticum agropiro alargado

Paspalum dilatatum pasto miel

Trifolium repens trbol blanco

Trifolium pratense trbol rojo

Trifolium alexandrinum trbol de Alejandra

Trifolium subterraneum trbol subterrneo

Hbito: planta anual, invernal, de porte rastrero a semierecto.

Trifolium fragiferum trbol frutilla

Medicago sativa alfalfa

Medicago arabica, Medicago polymorpha = Medicago hispida trboles de carretilla

Estpulas: son relativamente grandes, membranosas y marcadamente dentadas.

Fololos: de forma variable, desde redondeadas a lineales denticulados, a veces de

Estpulas: lanceoladas enteras, soldadas en la base del pecolo.

Lotus corniculatus loto - trebol pata de pjaro trbol de cuernitos

Lotus tenuis trbol de cuernitos - trbol pata de pjaro de hojas angosta

Vicia sativa arvejilla comn

Fololos: de forma oboval, truncados y mucronados. Estpulas: Dentadas.

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