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pdf Importancia del agua para el ser humano La importancia del agua para el ser humano
El agua no es otra cosa que dos molculas de hidrgeno con una molcula de oxgeno. As de simple, pero a la vez as de complicado. Se trata de uno de los elementos ms esenciales para la salud, tanto del planeta, como de los animales que lo pueblan, y que resulta fundamental en la supervivencia del ser humano El agua forma parte del 70 % del peso del cuerpo humano, y no es de extraar, que una persona que no beba agua, pueda morir en unos pocos das.
En condiciones normales, un ser humano cada da pierde unos dos litros de agua entre el sudor, la respiracin, la orina y las defecaciones, y estos dos litros deben ser recuperados cada da, ya sea ingiriendo agua, refrescos, fruta, alimentos acuosos, etc. Lo lamentable y triste es que al gua est al alcance de nuestra mano, en cada una de las casas, siempre existe un grifo del que poder beber, pero aun as, la mayora de las personas del primer mundo, sufren de lo que se suele
denominar deshidratacin crnica ya que no beben el lquido suficiente, y luego se quejan de cansancio general. Tan solo bebiendo un poco ms de agua cada da podra solucionarse. El cerebro humano, est compuesto de un 95 % de agua, la sangre de un 82%, y los pulmones de un 90% de agua. Es por ello, que apenas una disminucin de un 2% en la composicin de nuestro cuerpo puede causar ya los primeros sntomas de deshidratacin, como son la perdida momentnea de la memoria, problemas con las matemticas, dificultad en enfocar la mirada en objetos o letras pequeas, etc Un dficit de agua del 4% acarrea dolores de cabeza, irritabilidad, somnolencia y graves dificultades de concentracin. Si alcanzamos un 10% de prdida de peso corporal debido a la deshidratacin, podemos perder la vida.
Los ojos tambin, necesitan una continua hidratacin a travs de los parpados, y es por ello que parpadeamos una media de entre 15 y 20 veces por minuto, para tener el ojo bien lubricado.
Nuestros cuerpo pueden regular la temperatura por medio del agua. El exceso de calor puede disiparse por medio de la sudoracin de la piel. La sangre a su vez, abandona los capilares cercanos a la piel de modo que la parte externa de nuestra epidermis se conserve fresca.
Para ser consciente de la importancia que tiene el agua sobre la alimentacin, debemos conocer algunos datos de inters que seguro pueden convencer a la hora de elegir el consumo de agua en nuestra alimentacin. Se comenta que el cuerpo humano tiene un 70 % de agua y esta agua toma parte en la mayora de las reacciones que se producen a cada momento en nuestro cuerpo. Los jugos gstricos que ayudan a hacer la digestin, las lgrimas cuando lloramos, la saliva cuando miramos el escaparate de una pastelera, la sangre que circula por nuestras venasetc. Son una multitud de funciones las de nuestro cuerpo que necesitan irremediablemente hacerse con agua. Desde el punto de vista nutricional, el agua no se suele tener en cuenta y es como si no contase en las dietas, pero ltimamente los dietistas se estn dando cuenta de la importancia de incluir el agua y de explicar a la gente las cantidades que deben tomar en funcin de los alimentos que ingieran. Por ejemplo, una dieta basada en azucares y carbohidratos necesita grandes cantidades de agua, por lo que de no tomar la cantidad adecuada podramos sufrir un caso de deshidratacin. El agua ayuda a purificar el cuerpo limpiando las toxinas que se producen diariamente, adems de mantener menos espesa la sangre y ayudar al corazn a bombearla mejor. Tambin se cree que el sistema nervioso mejora con la ingestin de agua, ya que la deshidratacin es una causa que favorece la aparicin de enfermedades como la ansiedad, la fibromialgia, alzhimeretc. Es posible estimular el metabolismo para que queme ms caloras y queme mas grasa corporal tan solo aadiendo mas agua a nuestra alimentacin. Tambin la piel se beneficia de una hidratacin extra que la puede hacer lucir ms joven o al menos tratar de retrasar el envejecimiento al mximo posible. Pero una de las propiedades mas importantes que tiene el agua aparte de sus caractersticas para la nutricin, es la de participar activamente en procesos de curacin. El agua potable y pura puede mitigar los dolores de cabeza, la hipertensin, el asma, las ulceras, las artritis y otras tantas enfermedades. No es que las cure, pero si que hace mas pequeos sus efectos adversos. La recomendacin que hacemos es la de usar agua filtrada que elimine la mayor parte de las partculas nocivas, como el cloro, el exceso de cal o partculas secas
Un adulto pierde unos 2/4 de su volumen total de agua al da, lo que equivale a 10 tazas. Por eso, los profesionales de la salud recomiendan beber de 8 a 10 vasos al da. Pero, por qu es necesario tomar agua?, cul es la importancia del agua en el organismo? Se pierde agua con cualquier actividad diaria y al hacer ejercicio a causa del calor. Perdemos agua al hacer ejercicio, a causa del calor. Esta se pierde a travs de la transpiracin, la orina y la respiracin. Cada vez que se orina se pierde aproximadamente una taza de agua.
La deshidratacin leve ralentiza los procesos metablicos del cuerpo y es perjudicial para los riones. Sus sntomas incluyen sensacin de boca seca, fatiga, aletargamiento, debilidad muscular, dolor de cabeza, mareos, etc.
Importancia El cuerpo est formado en ms de un 65 por ciento por agua. El agua es ms importante para sobrevivir que la comida, si se considera que se puede resistir sin alimentos slidos durante semanas, no ocurre lo mismo con la ausencia de agua. El cuerpo la almacena en grandes cantidades y necesita reponerla constantemente. La importancia del agua reside en que esta lleva los nutrientes a las clulas, ayuda a la digestin formando secreciones estomacales, elimina los residuos, mantiene los riones sanos y aporta una hidratacin constante a la piel, ojos, boca y nariz, lubrica las articulaciones, regula la temperatura corporal y el metabolismo. Cuando se consume suficiente agua se puede retrasar el envejecimiento y mejorar enfermedades como diabetes, hipoglucemia, artritis, sequedad cutnea y obesidad. Los riones son los rganos que ayudan al cuerpo a eliminar residuos, y necesitan suficiente agua para hacer su trabajo de "depuradores de deshechos". Que alimentos poseen mas agua
Salud Natural Que alimentos poseen mas agua Sabemos que el agua es un elemento vital para nuestro organismo, sabemos tambin que sin agua, podemos sufrir la aparicin de innumerables enfermedades, e incluso podramos hasta perder la vita sin el vital elemento, de all la importancia de beber tan preciado lquido. La forma de ingerir agua, esta por la va normal, es decir beberla directamente, o bien, a travs de alimentos que la contenga en gran cantidad. Adems estos alimentos son bien preciados, pues todo el mundo sabe, que el agua al no poseer caloras no engorda, por ende los alimentos que mayor la contenga, menos engordaran al consumirlos.
Por ello, conoce a continuacin que alimentos poseen mas agua. Los alimentos mas ricos en agua, son: La mayora de las hortalizas y frutas contiene porcentajes de agua de entre el 75 y el 95% de su peso, Otros alimentos bsicos con elevado porcentaje de agua son la leche (88%), el huevo (75%) y el pescado y la carne (65-75%) crudos. En cambio, del otro lado de la vereda, podremos conocer que alimentos poseen poca agua, y entre estos se encuentran las legumbres y cereales tienen poca agua y los aceites y el azcar, nada. En saluddatos queremos entregarte la mejor informacin para que cuides tu salud como el mayor tesoro que tienes. Por ello encontraras remedios caseros, remedios naturales, secretos de la naturaleza para la salud, plantas medicinales y mucho mas.
Beber dos litros de agua al da es una sansima costumbre, tanto para quienes quieran perder unos cuantos kilos (paradjicamente, el agua contribuye a eliminar lquidos) como para cualquiera que quiera llevar una vida sana. Pero a muchas personas se les hace muy cuesta arriba beber los ocho vasos de agua que supone esta medida As que vamos a darles una buena noticia: el contenido en agua de muchos alimentos ayuda considerablemente a cumplirla. La verdura que mas agua contiene es el pepino, delicioso ahora durante el verano en gazpachos y ensaladas. Su contenido en agua es de nada menos que el noventa y seis por ciento, mientras que el del tomate, el segundo clasificado, es del noventa y tres. Puedes consumirlo para desayunar, con pan tostado, aceite y un puntito de sal Exquisito, saciarte y no engorda! La sandia es otra fuente enorme de agua, con un noventa y dos por ciento, seguida del brcol (noventa y uno), la zanahoria (ochenta y ocho) y las uvas (ochenta y uno). A partir de aqu, aparecen los alimentos de origen animal, como las gambas cocidas (setenta y siete por ciento), el arroz tambin cocido (sesenta y nueve) y la pechuga de pollo (sesenta y cinco). El ltimo de la lista es el pan integral (treinta y ocho por ciento de contenido en agua).
LOS ALIMENTOS CON MENOS CONTENIDOS DE AGUA
Los alimentos que menos agua tiene son el pan, quesos curados, embutidos, dulce de membrillo, miel, higos, pasas, pasteles, mermelada. Los alimentos grasos como la bollera, mantequilla, margarina tiene una pequea proporcinde agua, y el arroz, pasta, legumbres, frutos secos, azcar, galletas, chocolate, una proporcin mnima, y nada en los aceites.
El agua se encuentra en todos los alimentos, excepto en los aceites. Los alimentos slidos que ms agua contiene son meln, lechuga, tomate, esprragos, sanda, pimientos, cardo, berenjena, coliflor, cebolla, fresas, judas verdes, espinacas, zanahoria, pia, cerezas, uvas,naranjas,
limones. Y entre los lquidos o semilquidos zumos, refrescos, gaseosas, bebidas para deportistasleche,yogur y derivados lcteos Los alimentos que menos agua tiene son el pan, quesos curados, embutidos, dulce de membrillo, miel, higos, pasas, pasteles, mermelada. Los alimentos grasos como la bollera, mantequilla, margarina tiene una pequea proporcinde agua, y el arroz, pasta, legumbres, frutos secos, azcar, galletas, chocolate, una proporcin mnima, y nada en los aceites.