permite utilizar un potencialalimenticio adicional generadopor las tierras con adecuadamente vocacin agricola; ( t r a t a mientos Y manejados s u p l e m e n t a c i n ) mu e stra b u e n o s y ganancias

en los animales rendimientos a las generadas adicionales econmicas por el cultivo primario. Adems, su. de produccin inqlusinen los sistemas tendr como efectos inmediatos agrcola convocacin de reas liberacin de en produccin utilizadas actualmente forrajes, integracin agrcola-pecuaria, maximizacindel uso de la tierra Y de produccin de los costos disminucin

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PROGRAMA DE CHOQUE TECNOLOGICO

LA AMONIFICACION UI{ METODO PARA MEJORAR LA CALIDAT)

DE LOS RESIDUOS DE COSECIIA

PUBLICACION CORPOICA- ICA

CODIGO : EDICION: 05-4.3-270-94 EFREN ESTRADA PAREDES C.I. Obonuco- Pasto OCIAVIOCARDONA GARCIA "l"ransferencia de Coord. Reg. 'fecnologa Cali ARTE Y : JAMI]S PEALOZA DIAGITAMACION ACOSTA 'l'ransferetl ciadeTecnologa CORPOICA - Cali IMPRESION: UnidadcleInrpresin CORPOICA - Pasto

Plegable Divulgatvo No. 270

San Jun de Pasto, ilunio de 1994

II\ AMOhIMCACION

t]N MBTODO PARA

METORAR LA CALIDAI) DE LOS RESIDUOS DE COSECIIA
JosPulidoH. JorgeMedrano I-. *

disminucin marcada en el La rendimiento y calidad cle los forrajes durant las pocassecasy el potencial ha nutritivo de los residuosde cosecha, sistemas de la bsqueda hechonecesaria que mejoren el valor nutritivo de dichos para que puedan ser utilizados residuos, en Ia alimentacin de rumiantes, especialmenteen las pocas de baja disponibilidadforrajera. Generalmente en el trpico de altura o los tamos de cerealesson desechados quemadosaumentandoel desequilibrio ecolgico y poniendo en Peligro la sostenibilidadde los sistemas.Uno de los mtodos factibles Para el mejoramiento de los tamos es la con rea, tratamiento alp4lfilagfe]l
*

En forma general el tratamiento de los residuosde cosechatiene conlo objetivo mejorar el valor nutritivo del especfico Diferentes investigaciones subproclucto. que la amonificacin dernostrado han con rea procluce increnlento en la digestibilidadde la materia orgnicay aumento en el contenido de nitrgeno en el tamo, lo que ocasiona que animales alintentados coll tamo amonificado tengan incremento en el

M.Sc. Y 7 Respcctivanlente MVZ Regional Pecuario - Ganado de M.Sc.Progranra I-echeC.[. Obonuco. A.A. 339 PASI'O . NAiiIO

consumovoluntario de alimento, mejora en la conversin alimenticia y en la ganancia de peso si se compara con animales alimentados con tamo sin amonificar. En el cuadro se muestran resultados obtenidosen el C.L Obonuco en levante de novillas alimentadas con tamo amonificade con 5c/ode rea y tamo sin tratar.
PARAMI'TRO

La experiencia ha demostrado animales. que por facilidadsedebentrabajarcapas 100 Kg de tamo de aproximadamente hasta completar la cantidad deseada, dndole forma de cono cuya altura de la facilidadede manejo. depender

TAMO SIN

rRere.
1l
Nitrgeno total 7c D i g e s t i b i l i d a dd e l a nlateriaorgnica (o/n\ (-'onsrnrro de tanlo

]AMO INCRE.. AMON Mt.-tNTO IFICAD, il

0.90 42.8

2.18

l 28

_5 5.4

12.6

1.95

7.77

0.82 2r6

(Kgll00Kg P.v.)
I n c r e n l e n t od e peso (g/da Valor Kg rurnent d e p e s o( $ )
l./ lo arinrales recibieron

550

766

735

15

t20

bloque

nutricional

y 2 Xgda

de concrntrado

coillercial.

Para el proceso de amonificacin se recomiendausarlos siguientes materiales y cantidadespor 100 Kg. de tamo :

MATERTAL UREA.

CAITIDAI)

3 - 5 K g 2 0 -25 L

Inicialmente se debe escogerun terreno plano, con buen drenaje, cetca del sitio de suministro y aislado del contacto con

Agua Friol

1 - 2 K c

Se colocan 100 Kg. de tamo con el fin de reducir el apisondndolos volumen,luego se agregala cantidadde rea diluda en agua,esta mezcladebe rociarselo ms uniforme posible en el material; posteriormentese esparceel frjol molido y se colocauna nueva capa de tamo repitindoseel procedimiento con el fin de veces seanecesario, cuantas amonificartodo el material. IJnavez completadoel cono se procede a taparlo con polietileno calibre seis y sellarlo hermticamente para evitar prdidadel gas. se deja tapado El material asprocesado completamente durante 45 - 60 das; transcurrido este tiempo se considera que el tamo ha sido tratado.

EI material tratado presenta un color dorado oscuro y olor a amonaco. Una vez completado el tratamiento y el tiempo de oreo el tamo amonificado puede ser suministradodirectaurente a Ios animales. Aunque inicialmente Ios consumos pueden ser bajos, una vez los animales se acostumbren (3 - 4 das) consumirn lo adecuado. El costo del proceso de amonificacin est alrededor de $12,75 Kg. de tamo, slo el valor de la rea, el consiclerando frjol y la mano de obra. El valor del tamo sin amonificar depender de la distanciadel sitio de produccin al lugar de uso

Despusdel tratamiento se destapael cono y el material se deja orear durante 24 horas para que el gasse evapore.

La utilizacin de residuosde cosechaes una alternativa importante tanto para ya que agricultorescomo para ganaderos