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Viso, paladar, tato, audio e olfato: uma cidade para todos os sentidos
o Paulo se revela aos poucos e nem sempre fcil descobrir seus melhores prazeres e sensaes. Com este guia, voc encurta os caminhos para alcanar as experincias mais ricas e intensas da metrpole. Prove os sabores de todos os continentes e descubra os aromas da cidade.Veja So Paulo pelos melhores ngulos e oua todas as msicas do mundo. O que no falta, por aqui, so apelos sensoriais agradveis.
CONSULTE SEU AGENTE DE VIAGENS cidadedesaopaulo.com
OBRAS DE ARTE, CONCERTOS E SHOWS, MUSEUS INTERATIVOS, GASTRONOMIA, MERCADO DE FLORES

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carTa aO LeITOr
Experincias. Essa a palavra que resume So Paulo, uma metrpole superlativa em tudo, inclusive na diversidade. Um caldeiro de estilos e culturas onde convivem pessoas de mais de 70 nacionalidades. Uma capital global, e a mais digital do continente, de acordo com a Motorola e a Convergencia Research. Sede do nico Grande Prmio de Frmula 1 das Amricas, da Fashion Week, das bienais, das grandes feiras e palco para grandes espetculos e shows internacionais. Mas tambm uma cidade que rene e oferece um gostinho nico de Brasil na boemia da Vila Madalena, no ritmo das quadras das escola de samba que ensaiam o ano todo, nas frutas exticas do Mercado Municipal, no futebol dos estdios e do museu, na natureza dos mais de 50 parques e reservas do municpio. So Paulo tambm a capital da cultura com grandes circuitos de cinema, mais de 100 teatros, 110 museus e 40 centros culturais e da gastronomia, com a maior diversidade do mundo em seus 12,5 mil restaurantes de 52 tipos de cozinha. Sem falar nas compras, com dezenas de shopping centers e ruas de comrcio popular ou de luxo. Agora, So Paulo a cidade das sensaes. Seja qual for a vivncia, a cidade tem muito a oferecer. Experimente, aguce seus sentidos e surpreenda-se.
Uma publicao da So Paulo Turismo S/A. A empresa oficial de turismo da cidade de So Paulo tem como misso posicionar e promover a cidade de So Paulo como a capital dos negcios, conhecimento e entretenimento da Amrica Latina, destacando seu carter vanguardista e cultural, buscando sua consolidao como destino turstico, visando ampliar a movimentao dos diversos setores da economia e a qualidade de vida dos cidados.
Prefeitura da Cidade de So Paulo: Prefeito: Gilberto Kassab www.prefeitura.sp.gov.br
So Paulo Turismo S/A: Presidente: Marcelo Rehder Vice-Presidncia: Tasso Gadzanis Diretoria de Turismo e Entretenimento: Luciane Leite Gerncia de Promoo: Marisa Marrocos Coordenao: Marisa Marrocos e Juliana Carrasco Colaborao com contedo: Aline Delmanto, Andria Piason, Bernardo Ignarra, Carolina Negri, Fernanda Ascar, Lcia Regina, Luciana Canto Reviso de texto: Lilian Natal e Beatriz Le Senechal Sites: www.spturis.com www.cidadedesaopaulo.com www.fiquemaisumdia.com.br www.anhembi.com.br www.autodromointerlagos.com Endereo para correspondncia: Avenida Olavo Fontoura, 1209 Anhembi Parque Santana SP CEP 02012-021 cidadedesaopaulo@spturis.com
Contedo fornecido e produzido pela Editora Abril S.A., sob encomenda da SPTuris. Os critrios de avaliao e classificao de restaurantes so do Guia Quatro Rodas, sem interferncia do cliente. Reproduo proibida. Algumas informaes esto sujeitas a mudanas sem aviso prvio. Previna-se telefonando antes de sair de casa. Impresso na Diviso Grfica da Editora Abril S.A.
Diretor do Ncleo Turismo: Caco de Paula Diretor de Redao: Kiko Nogueira Colaboraram nesta edio: Carolina Tarro/Slaba Comunicao (coordenao geral), Vicente Vilardaga (edio de texto), Douglas Braga e Maila Blss (edio de arte), Tati Bernardi (texto), Fernanda Catalo (pesquisa de imagens), Silvana Vieira (reviso) Marketing e Publicidade: Carolina Ubrig, Fabio Luis, Paulo Zappa, Robson Monte e Virgnia Any
Sentidos
para desfruTar O meLHOr
So Paulo uma festa para os sentidos. H prazeres para os olhos, mas tambm para ouvidos e boca. Os sabores e aromas do mundo coexistem na cidade. E, modstia parte, por vezes so at melhorados, como aconteceu com a pizza! Oferecem-se msica e dana de qualquer modalidade, at qualquer hora da madrugada ou manh. No faltam oportunidades novas (e boas) para fruir. O objetivo deste Guia , justamente, encurtar caminhos e facilitar o acesso s experincias mais ricas. Na imensido da metrpole, nem sempre fcil separar o lugar-comum do que vale a pena. Viso, Audio, Tato, Olfato e Paladar: foi seguindo esses sentidos que dicas e endereos foram organizados. Mas muitas vezes sentidos se misturam e se fundem, amplificando ainda mais seus efeitos. Desperte para So Paulo. Experimente. Estamos certos de que voc ter uma vivncia intensa.
So Paulo dos cinco
Viso Audio Tato Olfato Paladar

a seduO dO OLHar pg.6 um TOque dIferenTe pg.36
a sInfOnIa da meTrpOLe pg.22
a descOberTa dOs arOmas pg.52
TOdOs Os sabOres dO mundO pg.62
HEUDES REGIS
Viso
A cidade, do alto do Hotel Unique
A sEdUo do olhaR
So Paulo ganha seu observador aos poucos. Se no primeiro contato a cidade impressiona pela dureza, aos poucos vai revelando detalhes e formas, diversidades e lugares inusitados que conquistam o visitante. H belos planos gerais, mas tambm paisagens e cantinhos imprevistos, jardins e parques encantadores, museus e acervos de pintura fabulosos. O poderoso skyline dos arranha-cus encobre relances de vilas provincianas e at bairros europeus e asiticos. Nos ltimos anos, graas operao Cidade Limpa, a poluio visual diminuiu e a metrpole ficou menos catica, acentuando belezas escondidas. Fachadas de prdios histricos, que estavam nas sombras, debaixo de placas e outdoors, ficaram expostas, assim como ruas e jardins, que ganharam vida. As paisagens se ampliaram e a vista ficou mais agradvel. Deixe-se conquistar...
VisO
PARADA LGBT, COM ORGULHO A Parada LGBT de So Paulo uma das maiores e mais animadas do mundo. Em sua ltima edio, reuniu 4 milhes de participantes, sendo que desses, aproximadamente 39% eram turistas, nacionais e internacionais. A caminhada comea na avenida Paulista, com concentrao s 12h em frente ao Museu de Arte de So Paulo (Masp), e desce a Rua da Consolao, em direo ao Centro da cidade. Simpatizantes e defensores da bandeira com o arco-ris viram uma multido que dana junto com artistas famosos e acompanha um line up com o melhor da msica mundial. um perodo nico, em que a cidade recebe muitos visitantes. Durante o ms do orgulho gay, quando acontece a Parada, os hotis, bares, casas noturnas e espaos culturais fervem com gente querendo curtir o momento especial.
PARADA LGBT www.paradasp.org.br
EDUARDO KNAPP/FOLHA IMAGeM
Parada do Orguho Gay: 3,5 milhes de pessoas em 2009
O VeRDe DO IBiRAPUeRA Mesmo quem no conhece So Paulo sabe que o Parque Ibirapuera o mximo. Passe um dia inteiro l e capaz de voc ter de voltar mil vezes para ver e aproveitar direito as atraes do mais querido espao de lazer e cultura da cidade. So mais de 100 espcies de aves em meio a figueiras, ips, jardins projetados por Burle Marx, restaurantes e os imperdveis Oca, prdio da Bienal, MAM (Museu de Arte Moderna), Museu Afro Brasil e Pavilho das Culturas Brasileiras, espaos de exposio desenhados por Oscar Niemeyer. Na Praa da Paz, apresentaes gratuitas agitam as manhs de domingo. Nos finais de semana, o Planetrio emociona crianas e adultos. Nos dias ensolarados, o gramadinho em torno do lago vira praia de paulistano.
PARQUe IBiRAPUeRA Avenida Pedro lvares Cabral, s/n. Tel.: 5574-5505, www.parquedoibirapuera.com
FREDERIC JEAN
Parque Ibirapuera: pulmo verde da cidade
MODeRNiDADe NA BeRRiNi Foi na dcada de 1990 que edifcios futuristas, cheios de estruturas metlicas, comearam a pipocar na regio da avenida Engenheiro Lus Carlos Berrini. Um dos mais visveis o Plaza Centenrio, apelidado de Robocop. Outro destaque o World Trade Center (WTC), que abriga o Shopping D&D, especializado em mveis e design. A Ponte Estaiada, suspensa por cabos, que cruza o rio Pinheiros, compe o cenrio de postal da Berrini.
WTC Avenida das Naes Unidas, 12551, tel. 3043-9000, www.worldtradecentersp.com.br
8 SO PAULO EXPERIENCE
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SO PAULO EXPERIENCE 9
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Bia PaRREiRas
VisTa do alTo, no cEnTRo Acima do salo principal do Terrao Itlia, ficam o ambiente para jantares danantes e o piano bar, todo envidraado, que permite uma viso privilegiada da cidade, a 165 metros de altura. um dos passeios noturnos mais bonitos e romnticos de So Paulo. Dali se v a fachada ondulante do Edifcio Copan, projetado por Oscar Niemeyer na dcada de 50, uma poca de crescimento e industrializao. O Edifcio Altino Arantes tambm proporciona uma vista completa da cidade, com referncias urbanas como a Catedral da S e o Viaduto do Ch.
TERRao ITlia Avenida Ipiranga, 344, tel. 2189-2929, www.terracoitalia.com.br Copan Avenida Ipiranga, 200, www.copansp.com.br AlTino aRanTEs Rua Joo Brcola, 24, tel. 3249-7180, www.banespa.com.br A vista do Terrao Itlia: Edifcio Copan e Rua da Consolao (ao fundo)
10 sO PAuLO eXPerieNCe
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sO PAuLO eXPerieNCe 11
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A PaUlisTa E o MASP Caminhar pela avenida Paulista de dia sentir que "a cidade no pra". Andar por ali no fim de semana ou noite reafirmar o ditado. No corao da avenida fica o Masp (Museu de Arte de So Paulo), sustentado por quatro colunas vermelhas, com um enorme vo que forma um mirante para a avenida 9 de Julho. Projetado pela arquiteta Lina Bo Bardi, o Masp concentra o mais importante acervo artstico da Amrica Latina: so 8 mil peas expostas de forma rotativa. H telas de Rafael, Rembrandt, Van Gogh, Monet, Renoir e Picasso. Tem ainda uma das trs nicas colees completas das bailarinas de Degas as outras esto no Metropolitan de NY e no D'Orsay, em Paris.
MASP Avenida Paulista, 157, tel. 3251-5644, www.masp.art.br
DIVULGAO Bia PaRREiRas
Arte nas ruas: o grafite domina o "Beco do Batman"
"Quatro Bailarinas em Cena", do pintor Edgar Degas
ARTE na Vila MadalEna A Vila Madalena conhecida pelos bares efervescentes, restaurantes deliciosos, lojinhas e livrarias e tambm por ter sido escolhida por vrios artistas como moradia, local de trabalho ou palco de exposies. Desde os anos 1980, os grafiteiros transformaram suas ruas e paredes em espaos de arte. O mais emblemtico deles a rua Gonalo Alonso, o Beco do Batman. O beco comea
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na rua Harmonia e envereda pelas quebradas da Vila. Passear por ali deixa a sensao de uma imerso em uma histria em quadrinhos. Para ter a experincia de uma galeria refinada no bairro, conhea a Fortes Vilaa, com artistas como Vik Muniz, Adriana Varejo e osgemeos.
GalERia foRTEs Vilaa Rua Fradique Coutinho, 1500, tel. 30327066, www.fortesvilaca.com.br
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A coBERTURa do UniQUE Se um visitante estrangeiro tiver os olhos vendados no aeroporto e s retirar a venda no restaurante Skye, na cobertura do Hotel Unique, no Jardim Paulista, ser transferido diretamente para um mundo imponente e exclusivo. O deque de madeira rstica, os colches confortveis, as pastilhas vermelhas da piscina, os alto-falantes que funcionam debaixo d'gua e o servio do restaurante so incrveis, mas quem rouba a cena uma das vistas mais fotognicas da capital: o skyline de concreto e vidro da regio da avenida Paulista, rodeado pelo verde vale dos Jardins.
HoTEl UniQUE Avenida Brigadeiro Lus Antnio, 4700, tel. 3055-4710, www.hotelunique.com.br Sobrevoo de helicptero: revelador
FERNANDO MORAES MILTON SHIRATA
Vista panormica de So Paulo, do Pico do Jaragu
O pico da cidadE Do Pico do Jaragu, com 1.135 metros de altura, possvel ver a grandiosidade e a beleza da capital paulista. O ponto culminante da cidade descortina a viso da parte oeste da Grande So Paulo. Outro passeio cnico e inusual para quem est na cidade ir at a rea de Proteo Ambiental (APA) Capivari-Monos, a 55 km da Praa da S. A APA abriga cachoeiras e duas aldeias de ndios guaranis e faz divisa com o Parque Estadual da Serra do Mar, de onde se avista o mar de Itanham.
PaRQUE EsTadUal do JaRaGU Rua Antonio C. Nogueira, 539, acesso pela Via Anhanguera, km 18, tel. 3941-2162 PaRQUE EsTadUal da sERRa do MaR - NclEo CURUcUTU, Estrada da Bela Vista, 7090, Embura do Alto, tel. 5975-2000
PassEio dE hElicpTERo Sobrevoar So Paulo de helicptero revelador. cones como a Paulista, ou o Ibirapuera, se mostram por inteiro, a uma distncia que parece palpvel. Os passeios partem do Campo de Marte.
CaMpo dE MaRTE Avenida Santos Dummont, 1979, Santana, tel. 22212699, www.infraero.gov.br
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ALEXANDRE BATTIBUGLI
OBRas BRasilEiRas na PinacoTEca Projetada por Ramos de Azevedo, a Pinacoteca nasceu como o primeiro museu de arte de So Paulo. De tijolos aparentes, com trios sob grandes claraboias, tornou-se um dos lugares mais interessantes da cidade depois de um projeto de restaurao do arquiteto Paulo Mendes da Rocha. Algumas de suas obras imperdveis so "Mestio", de Cndido Portinari; "Mulheres na Janela", de Di Cavalcanti; e "Antropofagia", de Tarsila do Amaral. L tambm funciona um espao especial para deficientes visuais chamado galeria ttil, com 12 esculturas do acervo, audioguia, piso ttil e etiquetas e catlogos em braile. narraes originais de diferentes dcadas, e em monitores de TV podem ser apreciadas jogadas inesquecveis. Totens modernos exibem um resumo completo de jogos e datas. Imperdvel at para quem no fantico por futebol.
MUsEU do FUTEBol Praa Charles Miller, s/n, Estdio Pacaembu, tel. 3664-3848, www.museudofutebol.org.br Museu do Futebol: experincia sensorial e interativa PinacoTEca Praa da Luz, 2, tel. 3324-1000, www.pinacoteca.com.br
MARIO RODRIGUES
a MaGia do fUTEBol O Museu do Futebol fica sob a arquibancada do Estdio do Pacaembu, palco de muita histria e de diversas comemoraes de ttulos, como o gol de bicicleta de Lenidas da Silva. A exposio permanente to interativa que voc se sente mesmo no centro do campo, mudando a histria de algum time. Pel, Zico e Ronaldo so projetados em telas flutuantes. Cabines de udio apresentam
Pinacoteca: obras imperdveis e arquitetura nica
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HEUDES REGIS
A poMpa do TEaTRo MUnicipal Mesmo num dia sem programao, s olhar para o Teatro Municipal equivaleria a assistir a uma grandiosa apresentao. A fachada lembra a pera de Paris, e no interior h obras de arte, colunas neoclssicas, vitrais e um lustre com 7 mil cristais belgas. Subir suas escadarias d a sensao de ser algum importante, que est sempre na hora e no lugar certos. Alis, essa sensao de pertencer ao que o mundo tem de melhor ser corriqueira nos dias em que voc estiver na cidade. Hoje, o Municipal abriga o Bal da Cidade, a Orquestra Sinfnica Municipal, o Coral Paulistano, a Escola Municipal de Msica, a Escola de Dana de So Paulo, o Coral Lrico, a Orquestra Experimental de Repertrio, o Quarteto de Cordas e diversas atraes internacionais. Confira a programao para saber mais sobre os concertos e espetculos.
Escadaria do Teatro Municipal: arte e suntuosidade ThEaTRo MUnicipal Praa Ramos de Azevedo, tel. 33970300, www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/ secretarias/cultura/teatromunicipal
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AniMais na METRpolE O Zoolgico de So Paulo o maior da Amrica Latina, com cerca de 3.500 animais. Tem uma ala s para bichos africanos e outra para os ameaados de extino, como o rinoceronte branco e o tigre siberiano. Se quiser ver lees em plena atividade, h um passeio noturno, com durao de aproximadamente 3 horas e acompanhamento com monitor. J no Instituto Butantan, coladinho Cidade Universitria, as crianas adoram ver uma das maiores colees de cobras do mundo: so cerca de 54 mil. tambm um dos maiores produtores nacionais de soros e vacinas. No Aqurio de So Paulo, com mais de 30 tanques, h peixes encantadores, jacars, tubares e at pinguins. Agora, se voc tiver interesse em animais de estimao, um passeio pelos parques da cidade, como o Villa-Lobos, com reas de adestramento, pode ser uma boa ideia.
ZoolGico dE SP Avenida Miguel Estfano, 4241, tel. 5073-0811, www.zoologico.sp.gov.br InsTiTUTo BUTanTan Avenida Vital Brasil, 1500, tel. 3726-7222, www.butantan.gov.br AQURio dE SP Rua Huet Bacelar, 407, tel. 2273-5500, www.aquariodesaopaulo.com.br
Zoolgico de So Paulo: mais de 3,5 mil animais
PaRQUE da IndEpEndncia O nome Parque da Independncia autoexplicativo. Sim, foi l, nas margens do Riacho do Ipiranga, que D. Pedro I declarou fim ao Brasil Colnia, em 1822. O passeio inclui visitas ao Museu Paulista, com um acervo de joias, mveis e documentos representativos da sociedade brasileira dos sculos 19 e 20, e tambm ao Monumento Independncia e Casa do Grito. O Monumento Independncia uma grande
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escultura de granito e bronze. Sua cripta abriga os restos mortais de Dom Pedro I. A Casa do Grito est vinculada cena da proclamao no quadro "Independncia ou Morte", de Pedro Amrico. O quadro fica no Museu Paulista. Com 184.830 metros quadrados de rea total, o parque famoso tambm pelos jardins franceses.
MUsEU PaUlisTa Parque da Independncia, s/n, tel. 2065-8000, www.mp.usp.br
SRGIO TAUHATA
CinEMa no REsERva CUlTURal A programao cult, mas a tecnologia de imagem e som no Reserva Cultural, o cinema cabea do prdio da Gazeta, no fica atrs daquela oferecida nas salas dos shoppings. O principal elogio que esse cinema merece, porm, mesmo sua programao, na maioria, filmes europeus incrveis. Cinfilos, atores, publicitrios e casais da terceira idade elegeram o Reserva como seu point de final de semana.
REsERva CUlTURalAvenidaPaulista, 900, Trreo Baixo, tel. 3287-3529, www.reservacultural.com.br
Museu Paulista: mveis e documentos dos sculos 19 e 20
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DANI GURGEL
Jazz de primeira: John Pizzarelli no palco do Bourbon
Audico
A sInfOnIa Da metrpOle
So Paulo uma mistura de sons: os da rua 25 de Maro, de cantinas e feiras do Bixiga e das ruas da Liberdade. Com corao e ouvidos abertos, voc pode acabar gostando dessa melodia. E tambm da mistura de ritmos: na Augusta, eletrnico; na Barra Funda, indie rock; e na Galeria do Rock... nem precisa dizer. Todo dia bem cedo tem canto gregoriano no Mosteiro de So Bento e, no Museu da Lngua Portuguesa, poesia declamada. Para o gran finale, na Sala So Paulo se toca msica de calar a boca de todos. A cidade tem cerca de 270 espcies de pssaros catalogados e o canto dos bichinhos pode ser ouvido em todo lugar. So bem-te-vis, sabis, quero-queros e canrios-da-terra. Na Marginal Pinheiros, mesmo que voc s veja carros e motos, tem papa-capim e, algo curioso, preste ateno e voc constatar que quase no se usa a buzina nesta grande cidade.
aUDIO
DIVUlgaO
O rOcK e a msIca eletrnIca A Barra Funda tem roubado, line up aps line up, o reinado da Baixa Augusta no quesito melhor noite da cidade, principalmente para quem gosta de msica eletrnica, rock e indie. O bairro, antes um tanto desolado, ganhou fama de cult e bem frequentado. Considerada uma das melhores baladas eletrnicas do pas, o D-Edge tambm virou referncia mundial: a revista inglesa DJ Mag, que ranqueou os 100 melhores inferninhos do planeta, colocou o D-Edge em 9 lugar. Outras casas no menos animadas so a Clash Club e o CB Bar. Se o negcio comprar camisetas e CDs, o lugar a Galeria do Rock.
D-EDge Alameda Olga, 170, tel. 3667-8334, www.d-edge.com.br clasH clUb R. Barra Funda, 969, tel. 3661-1500, www.clashclub.com.br CB Bar Rua Brigadeiro Galvo, 871, tel. 3666-8971 GalerIa DO ROcK Rua 24 de Maio, 62, www.galeriadorock.org.br
D-Edge, na Barra Funda: uma das melhores baladas do mundo
24 SO PaulO eXPerienCe
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SO PaulO eXPerienCe 25
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Sala SO PaUlO Sede da Orquestra Sinfnica do Estado (Osesp), a Sala So Paulo est entre as melhores casas de concertos do mundo, equiparando-se Boston Symphonic Hall, ao Musikvereinssaal, em Viena, e Concertgebouw, em Amsterd. Inaugurada em 1999, fica numa antiga estao de trem e tem um forro com placas mveis (composto por blocos independentes) que se ajustam a qualquer apresentao e permitem uma acstica perfeita. A Osesp precisava de um lugar com infraestrutura adequada em termos de volumetria e geometria e a sala da estao Jlio Prestes respondia a todos os requisitos. Sua inaugurao foi como uma ressurreio para o bairro da Luz, hoje frequentado por amantes da boa msica e por jovens que se apaixonam pela regio. As tecnologias mais modernas transformaram o corao da estao, com p-direito de 24 metros, em uma suntuosa sala de concertos, com 1.509 lugares.
Sala SO PaUlO Praa Jlio Prestes, 16, tel. 3367-9500, www.salasaopaulo.art.br
cantO gregOrIanO A Baslica Nossa Sra. da Assuno existe h mais de 400 anos, mas o prdio atual foi erguido s em 1912. Conhecer a bela igreja no centro da cidade, tomada pelo cheirinho de mirra, uma experincia que vale inclusive para no religiosos. No domingo, o Mosteiro So Bento, como conhecido, lota de gente para ver a missa com canto gregoriano e rgo, s 10hs. O que muitos no sabem que todo dia dia de cantoria, s 7 da manh.
MOsteIrO De SO BentO Largo de So Bento, s/n, tel. 3328-8799, www.mosteiro.org.br
Corrida de Stock Car, em Interlagos: fortes emoes
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MARCOS ROSA
A Sinfnica do Estado na Sala So Paulo: acstica perfeita
O templO Da VelOcIDaDe Se quando uma Ferrari passa na rua todo mundo j repara, imagine a emoo de acompanhar uma corrida de Frmula 1 no Autdromo de Interlagos. Fora a sonzeira dos melhores carros do mundo, o lugar ainda palco de eventos e shows barulhentos como o do Iron Maiden. Famoso internacionalmente pelo circuito anti-horrio e por sediar a etapa do Grande Prmio do Brasil de Frmula 1, o autdromo tambm procurado por quem quer
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ter aulas na escola de pilotagem ou participar dos treinos livres de carros, motos, kart e at bicicleta. Os visitantes podem conhecer o Parque Popular, cheio de atividades esportivas e culturais gratuitas, inclusive para a terceira idade. Por ali funciona tambm a Escola de Mecnica Automotiva.
AUtDrOmO De InterlagOs Avenida Senador Teotnio Vilela, 261, tel. 5666-8822, www.autodromointerlagos.com.br
aUDIO
SOtaQUe ItalIanaDO O sotaque italiano faz parte do falar do paulistano. Mas fica mesmo acentuado nas ruas da Mooca, em festas religiosas como a da Achiropita e nas cantinas da Bela Vista, chamada de Bixiga. Na festa de San Gennaro, na Mooca, so servidos 60 mil pratos de macarronada. Aos sbados e domingos, a Praa Dom Orione, no Bixiga, recebe uma feira de artesanato e antiguidades. Em agosto, na festa de Nossa Senhora da Achiropita, os descendentes da Bota vm comer pizza e fogazza e mostrar quem manda no Bixiga. No Brs, outro bairro de cantado forte, acontece a festa de So Vito.
Festas relIgIOsas www.associacaosaovito.com.br www.achiropita.org.br www.sangennaro.org.br
FERNANDO MORAES ALEXANDRE BATTIBUGLI
Rua 25 de Maro: os sons do comrcio
Festa de N.Sra. da Achiropita
A babel Da 25 De marO Os decibis podem deixar qualquer feira de rua no chinelo. Mas a quantidade de sotaques (brasileiros dos mais variados, de vendedores estrangeiros, como bolivianos e coreanos, de compradores gringos...) mais as bugigangas e os tipos diferentes de pessoas, valem a visita. Nas barracas e lojas da rua 25 de Maro, h perfumes, bolsas, eletrodomsticos, artigos para festas, tapetes,
artesanato, tecidos, roupas, brinquedos e mais um semfim de objetos. Todo santo dia a 25 atrai cerca de 400 mil pessoas. Alm de gente que vem de todas as partes do Brasil para aproveitar a variedade e os preos mais baixos, a rua abastece lojas e estilistas dos endereos mais nobres da capital paulista.
Rua 25 de Maro, www.25demarco.com.br
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RAUL ZITO
Samba, cHOrInHO e jaZZ A casa do Borogod no tem frescura e um pouco apertada, mas oferece samba e chorinho da melhor qualidade. Conhecida por receber bons artistas e ser um dos melhores lugares de So Paulo para escutar msica ao vivo, tem programao intensa durante a semana inteira. Para ouvir msica ao ar livre, aos sbados, v Praa Benedito Calixto, onde acontece o Chorinho na Praa. Voc prefere jazz e blues? A casa Bourbon Street tem jeito de New Orleans e j foi palco para nomes de peso, como B.B. King e Ray Charles.
DO BOrOgOD Rua Horcio Lane, 21, tel. 3814-4087 Praa BeneDItO CalIXtO Entre as ruas Cardeal Arcoverde (nmero 900) e Teodoro Sampaio, Pinheiros BOUrbOn Street Rua dos Chans, 127, tel. 5095-6100, www.bourbonstreet.com.br
Arrasta-p no do Borogod
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O grItO Da tOrcIDa Quer assistir a um bom jogo de futebol na cidade? No faltam arenas. O Campeonato Paulista comea em Janeiro e as partidas acontecem nas quartas-feiras noite e nos fins de semana. Uma boa opo para ver jogos o Morumbi, casa do So Paulo Futebol Clube e o maior estdio particular do Brasil, com capacidade para 62 mil pessoas. O Parque Antrctica comporta 32 mil pessoas e faz tremer os prdios de Perdizes
DIVUlgaO
quando tem jogo do seu time, o Palmeiras. J o Estdio Paulo Machado de Carvalho, o Pacaembu, pertence Prefeitura, mas o cenrio perfeito para ouvir uma das mais apaixonadas torcidas do mundo: a do Corinthians.
EstDIO DO MOrUmbI Praa Roberto Gomes Pedrosa, tel. 37498000, www.saopaulofc.net ParQUe AntrctIca Rua Turiassu, 1840, tel. 3874-6500, www.palmeiras.com.br EstDIO PacaembU Praa Charles Miller, s/n, tel. 3664-4650 Estdio do Morumbi: palco de grandes clssicos da cidade
AUDItrIO IbIrapUera: ImpecVel Reconhecido por uma acstica impecvel, preparado para receber o melhor da msica e da dana nacional e internacional, o Auditrio Ibirapuera um edifcio composto de um bloco nico, com 4.870 metros quadrados de rea construda. Parece simples primeira olhada, mas trata-se de uma das principais e mais inteligentes obras de Oscar Niemeyer. O arquiteto fez o projeto h 50 anos. Com capacidade interna para 800 pessoas, tem boca de cena de 28 metros por 15 metros de profundidade. No fundo do palco h uma porta de 20 metros que permite, quando aberta, espetculos na rea externa para mais de 15 mil pessoas. No subsolo, a Escola do Auditrio voltada para os jovens talentos da rede pblica. Ali acontece a abertura da Mostra Internacional de Cinema.
AUDITRIO IbIrapUera Avenida Pedro lvares Cabral, s/n, Porto 2, tel. 3629-1075, www.auditorioibirapuera.com.br
NELSON KON
Acstica impecvel do auditrio: lance de gnio de Niemeyer
nO embalO Da MarIa-FUmaa No Memorial do Imigrante, na Mooca, h um grande acervo de documentos sobre a imigrao para o Brasil nos sculos 19 e 20. Ir at l um passeio obrigatrio para quem gosta de saber mais sobre a histria do pas e tambm deliciosamente ldico para quem curte se aventurar numa maria-fumaa. O passeio de trem d uma ideia de como eram os transportes pblicos e as viagens na poca.
MemOrIal DO ImIgrante Rua Visconde de Parnaba, 1316, tel. 2692-7804, www.memorialdoimigrante.org.br
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aUDIO
CInema cOm sOm HI-tecH A sala do Espao Unibanco Pompeia, no Bourbon Shopping, tem 327 lugares, com uma tela de 21 metros de comprimento e 14 metros de altura. Totalmente adaptada para a exibio de filmes em formato 3D a primeira do pas com a tecnologia de projeo Imax. Alm da tela gigante, conta com a capacidade de 12 mil watts de puro som surround de seis canais.
SHOppIng BOUrbOn Rua Turiassu, 2100, tel. 3874-5050, www.bourbonshopping.com.br Sala Imax do Espao Unibanco Pompeia: cinema de alto impacto
FERNANDO MORAES DIVUlgaO
Museu da Lngua Portuguesa: brincadeiras com a flor do Lcio
planetrIO De palaVras O Museu da Lngua Portuguesa criou um padro de excelncia respeitado mundialmente, quase sem acervo material. Com tecnologia inteligente e atividades interativas, a "casa" da Lngua Portuguesa capaz de transformar o aprendizado em uma atividade ldica para todas as pessoas e idades. No lugar de lio e austeridade, seduo e jogos instigantes. Em um comprido painel audiovisual, projetam-se grias, jarges e neologismos. Na emocionante Praa da Lngua, lindos versos so vistos nas paredes e ouvidos pelas caixas de som. como um planetrio de palavras.
MUseU Da LngUa POrtUgUesa Praa da Luz, s/n, tel. 3326-0775, www.poiesis.org.br/mlp
O TeatrO VIVO Palco de renomados artistas, o Teatro Vivo tem excelente tratamento acstico e recursos de iluminao e imagem de ltima gerao. pioneiro no uso do sistema Libras (Lngua Brasileira de Sinais), que traduz as peas por meio de monitores para deficientes auditivos, e conta tambm com rampas para cadeirantes e sistema de audiodescrio em braile.
TeatrO VIVO Avenida Dr. Chucri Zaidan, 860, tel. 7420-1520, www.vivo.com.br/teatrovivo
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FERNANDO MORAES
Tato
Spa Kiron: massagem oriental com leo aquecido
UM toQue difeRente
Diferente das cidades litorneas do Brasil, nas quais todo mundo se conhece e se encontra na praia, So Paulo tem fama de ser fechada, para dentro, com poucos prazeres. Ledo engano. So dezenas de bons parques para a prtica dos mais variados exerccios fsicos. Inmeras casas noturnas, perfeitas para danar, abraar, beijar... E hotis chiqurrimos, com lenis de 500 fios e banheiras com 20 sabonetes, que oferecem as melhores sensaes. Nos spas urbanos, podem-se experimentar terapias com pedras quentes e banhos de uvas. Se ainda assim faltar calor humano, uma boa pedida encarar um ensaio de escola de samba. Ou embalar em um passeio inteligente e interativo ao Catavento Cultural ou Estao Cincia. Ficou estressado com tantas opes? Para isso existem spas e clnicas como as da Luiza Sato, marca sinnimo de shiatsu e bem-estar.
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SHiAtsu coM LuiZA SAto Quer uma tcnica para relaxar e aliviar o estresse urbano? Conhea a histria empreendedora de Luiza Sato, uma me que procurava manter o bem-estar da famlia por mtodos no convencionais e acabou descobrindo o shiatsu. Essa massagem milenar utiliza a presso dos dedos para liberar pontos tensos da musculatura. A primeira casa fundada por Luiza, no bairro do Ibirapuera, fez tanto sucesso que hoje so 25 clnicas e mais de 200 profissionais preparados para apertar at curar pontos dolorosos do nosso corpo. Se voc no quiser sair de casa (ou do hotel), a massagem ainda vai at voc. Mas a experincia de chegar a um osis com chinelinhos, chazinhos, msica, decorao japonesa e gente calma e solcita no meio da metrpole faz parte do delicioso processo de esquecer o mundo l fora.
LuiZA SAto Rua Manuel da Nbrega, 1934, tel. 3887-5577, www.luizasato.com.br
ROBERTO SETTON diVulgAo
Catavento Cultural: maquete do Sol visto por dentro
BRincAdeiRA no CAtAVento cultuRAl No Catavento Cultural, que ocupa o Palcio das Indstrias, antiga sede da prefeitura, aprende-se de modo interativo, com instalaes que so pura brincadeira. Curiosidades do espao e tpicos de biologia, fsica, histria e geografia so apresentados de uma forma to sensorial que ali ningum acha chato estudar. Na seo Engenho, quem tocar no gerador Van Der Graff ficar automaticamente com os cabelos em p. Experimentos cientficos e regrinhas de matemtica tambm viram diverso na Estao Cincia.
CAtAVento cultuRAl Parque D.Pedro II, tel. 3315-0051, www.cataventocultural.org.br EstAo CinciA Rua Guaicurus, 1394, tel. 3673-7022, www.eciencia.usp.br
Shiatsu: presso dos dedos libera pontos tensos da musculatura
38 so PaULo eXPerIenCe
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TeRApiAs AlteRnAtiVAs O que no falta em So Paulo so terapias capazes de elevar qualquer astral e recuperar rapidamente as energias. O Spa The Sensory, no Hilton Morumbi, oferece cerca de 20 opes de cuidados especiais para corpo e mente. Entre eles, destacase a massagem desintoxicante. No Renaissance So Paulo, h uma massagem revigorante depois de um banho de ofur de uvas roxas. No Spa LOccitane, a novidade o Deep Tissue, uma
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massagem profunda que mistura shiatsu com alongamento e estimula a circulao.

SpA THe SensoRY Hotel Hilton Morumbi, Avenida das Naes Unidas, 12901, tel. 2845-0034, www.hilton.com RenAissAnce SPA & Fitness Alameda Santos, 2233, Jardins, tel. 3069-2233, www.spa.renaissancesaopaulo.com SpA L'OccitAne Rua Bela Cintra, 2023, 3088-0794, www.spaloccitane.com.br
UM sono peRfeito Uma cama gigante, coberta com lenis de algodo egpcio de 500 fios e travesseiros de plumas de ganso escolhidos em um menu especial. Durma o sono dos justos nos hotis de luxo da cidade. No Hyatt, o banheiro to gigante quanto a cama tem televiso em frente banheira e uma seleo de 20 sabonetes feitos com produtos orgnicos. No Emiliano, voc comea a ser mimado assim que coloca os ps no quarto: sua espera esto uma taa de champanhe e um banho de ofur com massagem. As camas so GGG e h menu de travesseiros. No Fasano, alm de ter mo um dos melhores restaurantes do Brasil e o bar Baretto, h cortinas de linho nos quartos, tapetes kilins persas e camas king size.
GRAnd HYAtt So PAulo Avenida das Naes Unidas, 13301, Brooklin, tel. 2838-1234, www.saopaulo.hyatt.com.br eMiliAno Rua Oscar Freire, 384, Jardins, tel. 3068-4399, www.emiliano.com.br fAsAno Rua Vitrio Fasano, 88, Jardins, tel. 3896-4000, www.fasano.com.br
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Grand Hyatt: cama gigante com lenis de algodo egpcio
SpAs uRbAnos Existe uma espcie de antdoto correria da metrpole: os tratamentos de um dia em spas urbanos. No Kyron Spa, so mais de 60 opes diferentes. O spa do hotel Tivoli SP oferece terapias asiticas. E o Amarynthe Spa tem tratamentos dermatolgicos.
KYRon SpA Shopping Iguatemi, tel. 3095-3000, www.kyron.com.br EleMents spA Alameda Santos, 1437, tel. 3146-5900, www.banyantreespa.com AMARYntHe SPA Avenida Europa, 571, tel. 3063-2063, www.amarynthe.com.br
Renaissance Spa & Fitness: banho de ofur de uvas roxas
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MARIO RODRIGUES
AulAs coM IVAldo BeRtAZZo A escola deliciosa e fica dentro de uma vilazinha no Bairro da Pompeia. Ivaldo Bertazzo uma figura querida e engraada que s de bater o olho no seu corpo sabe cada lugarzinho que di, fica louco para consertar, e te enche de broncas, mas voc incapaz de no rir de todas elas. Suas aulas malucas, criativas e inovadoras usam materiais como cabos de vassoura, esponjinha de lavar prato e bolas de todos os tipos. Ele dono de um mtodo prprio (mtodo Bertazzo) e forma novos professores todos os anos, portanto, se voc no conseguir fazer uma aula exatamente com ele, saiba que com seus pupilos tambm estar sempre em boas mos. Alm das aulas posturais do Ivaldo, h outras mais danantes para quem gosta de ritmos africanos e indianos.
IVAldo BeRtAZZo Rua Cotox, 1, tel. 3294-1755, www.ivaldobertazzo.com.br
CARRes O showroom Stuttgart Sportcar, na avenida Europa, um antigo ponto de encontro dos aficionados da marca Porsche. Por ali, ficam algumas das principais concessionrias de carros de luxo do pas. Quem no troca a viso de uma Ferrari por nada, deve ir Via Itlia, empresa que representa a marca no Brasil. Como poucos tm dinheiro para levar esses brinquedos para casa, a maioria das pessoas quer apenas chegar perto de seus sonhos, tocar os carres ou adquirir uma lembrana das lojinhas.
StuttgARt SpoRtcAR Avenida Europa, 459, tel. 3061-9544, www.porsche.com.br ViA ItliA Avenida Brasil, 1769, tel. 3087-0199, www.viaitalia.com.br
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Ivaldo Bertazzo: ensinamentos para melhorar a postura
Modelo Ferrari no showroom da Via Itlia: sonho distante

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CAMpos de golfe So Paulo tem alguns dos melhores e mais bonitos campos de golfe do Brasil. o caso do So Fernando Golf, do So Paulo Golf Club e do Quinta da Baronesa, condomnio fechado na cidade de Bragana Paulista. Mas para quem no scio de nenhum clube (e nem conhece quem seja) o melhor tentar campos "driving range", ideais para iniciantes. Um dos melhores locais para aprender a Federao Paulista de Golfe. Os entendidos dizem que esse campo perfeito para as importantes e decisivas "tacadas curtas". A Golf School outra tima opo "driving range" justamente pela distncia das tacadas.
Golfe: campos perfeitos e escolas para iniciantes
So pAulo golf club Praa Dom Francisco de Souza, 540, tel.: 5521-1355, www.spgc.com.br So FERnAndo Golf Estrada Fernando Nobre, 4000, Cotia, tel. 4617-9000, www.saofernando.com.br FedeRAo PAulistA de Golfe Rua Dep. Joo Caldeira, 273, tel. 5070-5844, www.fpgolfe.com.br Golf ScHool Avenida Guido Caloi, 2160, Guarapiranga, tel. 5515-3372
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EnsAios de CARnAVAl Se no for poca de Carnaval, tora para haver algum ensaio de escola de samba. Assim como no Rio, as quadras da cidade viraram balada e das melhores. No apenas os do mtier comparecem, mas tambm simpatizantes, curiosos, gringos e gente a fim de se divertir sem gastar muito. A Rosas de Ouro e a Mocidade Alegre atraem milhares de pessoas para dentro de suas casas. J a Vai-Vai ensaia nas ruas, arrastando multido equivalente.
RosAs de OuRo Rua Cel. Euclides Machado, 1066, tel. 3931-4555, www.sociedaderosasdeouro.com.br VAi-VAi Rua So Vicente, 276, tel. 3566-2581, www.vaivai.com.br MocidAde AlegRe Avenida Casa Verde, 3498, tel. 3857-7525, www.mocidadealegre.com.br
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Represa Guarapiranga: curso de vela
Rosas de Ouro: a empolgao da rainha de bateria
PARA sentiR o Vento no Rosto No sul da cidade, a Represa Guarapiranga no apenas o refgio dos velejadores e praticantes de outros windesportes. Muita gente vai at l para tomar sol, almoar, caminhar ou mesmo fazer um passeio de barco ou lancha. A qualidade da gua medida semanalmente pela Cetesb. Guarapiranga responsvel por boa parte do abastecimento da cidade. Nas suas
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margens, de quase 30 quilmetros, h clubes e escolas de esportes nuticos, alm de marinas particulares. A escola Pera Nutica um dos melhores locais para aspirantes a velejador terem aulas de iatismo e windsurfe.
PeRA nuticA Rua Valentim Ramos Delano, 151, Jardim Trs Marias (altura do 2300 da Avenida Robert Kennedy), tel. 5546-5758, www.peranautica.com.br
MARCOS RIBOLLI
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TaTO
CONSUMO DE LUXO Sedas, linhos, caimentos perfeitos. Uma das ruas mais luxuosas do mundo, segundo pesquisa do instituto Excellence Mystery Shopping International, a Oscar Freire fica nos Jardins. O bairro morada das melhores grifes do planeta, como Louis Vuitton, Marc Jacob e Versace. J para ver e comprar mveis e objetos de design, o endereo certo a Alameda Gabriel Monteiro da Silva. Na loja B&B Itlia h mveis contemporneos, e a Dpot oferece mveis 100% brasileiros. Outras referncias de consumo de luxo na cidade so os Shoppings Iguatemi, Cidade Jardim e Jk Iguatemi.
DPOT Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1250, tel. 3082-9513, www.dpot.com.br B&B ITLia Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 642, tel. 30613885, www.bebitalia.it SHOPPiNg CiDaDE JaRDiM Avenida Magalhes de Castro, 12000, tel. 3552-3535, www.shoppingcidadejardim.com SHOPPiNg JK IGUATEMI Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 Vila Olmpia, Tel.: 3152-6800 www.jkiguatemi.com.br SHOPPiNg IGUATEMI Avenida Brig. Faria Lima, 2232, tel. 3816-6116, www.iguatemisaopaulo.com.br Vitrine da Versace, na rua Oscar Freire: alta costura
BIA PARREIRAS JOAO SAL
Pista de dana: Baladas
PaRa O Dia NaScER fELiZ Cinco da manh. Enquanto muitos dormem, existe uma turma que est s comeando a se divertir. Vai dizer que voc nunca lamentou que a noite acabasse quando o dia amanhece? Que no houvesse outra festa para emendar justo agora que voc estava comeando a ficar mais animado? Pensando nisso, algumas casas noturnas de So Paulo, seguindo o exemplo de outras cidades baladeiras, como Barcelona, na Espanha, comearam a promover a noitada (ou manh?) after hours. a festa perfeita para voc ir s cinco ou seis da manh.
LiONS NigHTcLUb Avenida Brigadeiro Lus Antnio, 277 - 1 andar - tel.: 3104-7157, www.lionsnightclub.com.br
48 so paUlo eXperieNCe
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so paUlo eXperieNCe 49
tAto
Corrida em um dos parques da cidade: um clssico paulistano
MAURICIO MARCONI
NAtuReZA e suoR A diverso e o esporte ao ar livre, em So Paulo, vo muito alm do Parque Ibirapuera. No Parque Villa-Lobos h aparelhos para fazer ginstica, pista de cooper e quadras de tnis. No Parque da Aclimao podem-se curtir aulas de ioga aos domingos. No Parque da Juventude h 10 quadras iluminadas e aulas gratuitas de taekwondo. J o Parque da gua Branca tem rea de exerccio para idosos, aqurio e aulas de dana. O Parque do Povo tem campo de futebol e pistas de caminhada e ciclismo. Quer mais?
VillA-Lobos Avenida Prof. Fonseca Rodrigues, 2001, tel. 3023-0316 AcliMAo Rua Muniz de Souza, 1119, tel. 3208-4042 JuVentude Avenida Cruzeiro do Sul, 2500, tel. 2251-2706 guA BRAncA Avenida Francisco Matarazzo, 455, tel. 3865-4130 PARQue do poVo Avenida Naes Unidas, 7123, tel. 3095-9595
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EDUARDO ALBARELLO
Uma redonda de calabresa: cheiro inconfundvel de So Paulo
Olfato
A DEscoBERta Dos aRomas
So Paulo tem mais de quarenta parques estaduais e municipais e uma infinidade de jardins. H tambm muitas bancas e feiras de flores e plantas, como a do Ceagesp, uma das maiores do pas. Sem contar que a cidade abriga pelo menos duas grandes e boas padarias por bairro, com fornadas quentinhas e cheirosas saindo a todo instante. A rua Tabatinguera, prxima Praa da S, recheada de sabonetes, leos e sais de banho de todo tipo, capazes de aguar seu olfato. O ar de So Paulo tambm deu um salto de qualidade recentemente: bares, restaurantes e casas noturnas se livraram do cheiro de cigarro. No Mercado, frutas e temperos de todos os tipos, e nas butiques Nespresso, o perfumeimportadodo produto que simboliza a nossa industrializao: o caf. Pensar que ainda tem gente que no considera essa cidade um lugar bom para se respirar.
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PABLO DE SOUSA
Flores no Ceagesp: sonho cheiroso
CEAGESP Avenida Doutor Gasto Vidigal, 1946, Pavilho MLP, tel. 3643-3700, www.ceagesp.gov.br Bancas Da DoutoR ARnaLDo Avenida Doutor Arnaldo MERcaDo Das FLoREs Largo do Arouche, tel. 3331-0856
Felipe, neto do fundador da Benjamin Abraho: tradio

so paulo eXperieNCe 55
54 so paulo eXperieNCe
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MARIO RODRIGUES
So Paulo cidade de quem trabalha at tarde mas tambm de gente que madruga para ir trabalhar. Se milhares de atraes no forem suficientes para voc levantar cedo, que tal uma das maiores feiras de flores e plantas do pas? Quem chega ao Ceagesp at as sete da manh tem a sensao de estar num sonho particular e muito perfumado. At as dez ainda d para curtir esse passeio que comea a lotar assim que o sol esquenta. O pavilho tem uma rea de 20 mil metros quadrados e a feira rene mais de mil produtores que vendem em esquema de semivarejo. possvel comprar qualquer flor ou planta por unidade. Ficou na cama at mais tarde? Tudo bem. Passe na avenida Doutor Arnaldo e aspire o aroma das flores nas bancas ou v ao Mercado das Flores, no Largo do Arouche, um dos passeios mais cheirosos da cidade.
PERFumE DE pLantas E FLoREs
Atraindo com seu aroma irresistvel uma gama de pessoas to diversificada quanto os tipos de pes que produz, a padaria Benjamin Abraho, fundada h 67 anos, em Higienpolis, uma das melhores de So Paulo. Outras padarias "clssicas" da cidade so a Dona Dela e a Letcia.
BEnJamIn ABRaho Rua Maranho, 220, tel. 3258-1855, www.benjaminabrahao.com.br Dona DELa Rua Conselheiro Brotero, 1422, tel. 3826-4648 / Avenida Pio XI, 1377, tel. 30225640, www.donadeola.com.br PaDaRIa LEtcIa Rua Natingui, 823A, tel. 3819-8673, www.leticiapaes.com.br
pEs FREscos
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REstauRantEs InDIanos A primeira coisa que voc deve aprender sobre os restaurantes indianos no sobre curry e pimenta. Mas a no dispensar o couvert: ele vem com naan, um delicioso po cozido num forno de barro, e vrios tipos de chutney e molhos como os de gengibre e hortel com iogurte. No Govinda, respire fundo e pea como prato principal o quiabo apimentado e as almndegas de legumes. No Ganesh, que fica no
DIvuLgao
Shopping Morumbi, mas parece estar na ndia, prefira os pratos aromticos do Norte, como o carneiro ao molho de iogurte. O murgh makhani combina cubos de frango cozidos com ma, nozes, pprica e massala.
GovInDa Rua Princesa Isabel, 379, Brooklin, tel. 5092-4816, www.govindarestaurante.com.br GanEsh Shopping Morumbi, Avenida Roque Petroni Jnior, 1089, tel. 5181-4748, www.ganesh.com.br
Samosas do Govinda: temperos que animam os sentidos
Os mELhoREs caFs Tomar um cafezinho em certos lugares se transforma em uma experincia de degustao. isso o que as butiques Nespresso fazem melhor. Contam em notas ricas e delicadas, para apaixonados por caf ou apenas apreciadores, muito da histria dos melhores gros do mundo. Perca-se no aroma floral do Vivalto, que combina notas torradas com um ar de primavera. J o Cosi tem o frescor do limo, e o Decaffeinato, das frutas vermelhas. A loja da Oscar Freire uma das mais gostosas para sentar e degustar esse produto que a cara da cidade industrializada, e misturada. Na mesma rua, conhea o Santo Gro, que tem como grande atrao o caf servido em seis blends. Outra pedida nas imediaes o Suplicy Cafs Especiais.
NEspREsso Rua Oscar Freire, 893, Jardins, tel. 0800 7777 737, www.nespresso.com santo gRo Rua Oscar Freire, 413, Jardins, tel. 3082-9969 supLIcY caFs EspEcIaIs Alameda Lorena, 1430, Jardins, tel. 3061-0195
DANIELA TOVIANSKY
Cafeteria Nespresso: gros de todas as partes do mundo
O FIm Da Fumaa A proibio de fumar em reas fechadas deixou o ar dos bares e restaurantes bem mais puro. Agora, sair est mais gostoso, saudvel e perfumado para a maioria das pessoas. D para sentir o aroma das moas, quase sempre cheirosas, a chegada da poro de bolinho de arroz na mesa e o aroma de um bom suco de abacaxi com hortel que se anuncia antes mesmo de algum reclamar que o pedido est atrasado. Mesmo os fumantes, no fundo de suas almas, sabem como bom comer e socializar sem o odor desagradvel de um cinzeiro.
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JaIR MagRI
Mercado: lindos vitrais e alguns dos melhores aromas (e sabores) da cidade
AvaRIEDaDE Do mERcaDo Famoso pelos queijos e pelos peixes frescos, o Mercado Municipal, a princpio, pode no parecer um dos cantinhos mais perfumados de So Paulo. Mas quando voc se recorda que l tambm h frutas, temperos e gros variados, entende por que o Mercado, como conhecido um dos lugares mais divertidos, gostosos e coloridos da cidade , tambm merece estar na lista de seus melhores aromas. Projetado por Ramos de Azevedo (o mesmo arquiteto do Teatro Municipal), o Mercado serviu como depsito de armas durante a Revoluo Constitucionalista. Hoje, a guerra por um lugar nas filas para comprar o suculento sanduche de mortadela do Bar do Man e o pastel de bacalhau do Hocca Bar.
MERcaDo MunIcIpaL Rua da Cantareira, 306, Pq. D.Pedro II, tel. 3313-1326, www.mercadomunicipal.com.br
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PIZZa, pIZZa, pIZZa Quem tem boca e gosta de pizza no vai Roma, mas a So Paulo. Aproveite que voc est no epicentro das redondas e respire fundo. um aroma capaz de fazer roncar at os estmagos menos famintos. Todo e qualquer bairro (ou mesmo rua) tem a sua pizzaria honesta, mas, para escolher sem medo de errar, redes como a A Tal da Pizza, a Pizzaria Brz e a Bendita Hora so sempre uma boa pedida.
BEnDIta HoRa Rua Vanderlei, 795, tel. 3862-0622, www.benditahora.com.br A TaL Da PIZZa Rua Doutor Mrio Ferraz, 351, tel. 3079-3599, www.ataldapizza.com.br PIZZaRIa BRZ Rua Vupabussu, 271, tel. 3037-7975, www.casabraz.com.br
DIvuLgao
Lago do Horto Florestal: passeios e piqueniques

EDUARDO ALBARELLO
Redonda de aliche com tomate seco da A Tal da Pizza
ChEIRInho DE mato Quer sentir o orvalho nas folhas, o mato molhado? So Paulo tem refgios verdes como o Horto Florestal e o Jardim Botnico. No Jardim Botnico, com 360 mil metros quadrados de rea verde, localizado em uma reserva de mata atlntica que guarda as nascentes do riacho Ipiranga, h plantas nativas e exticas. No Jardim de Lineu (inspirado em um jardim sueco), duas estufas monumentais abrigam
plantas de regies tropicais e um lago com vitrias-rgias. J o Horto Florestal perfeito para fazer piqueniques ou mesmo se exercitar em meio a bicas de gua potvel, lagos, eucaliptos e jatobs.
JaRDIm BotnIco Avenida Miguel Estfano, 3031, tel. 5073-6300, www.ibot.sp.gov.br HoRto FLoREstaL Rua do Horto, 931, tel. 2231-8555, www.iflorestal.sp.gov.br
FERNANDO MORAES
Chocolat du Jour: tentaes tambm para os olhos
Paladar
ToDos os saBoRes Do MUnDo
So Paulo a metrpole da gastronomia. Com um pouco de pesquisa e alguns trocados sobrando, voc pode aproveitar o que a cidade tem de melhor: uma incrvel variedade de comidas e bebidas capazes de despertar o mais exigente paladar. Quer a melhor feijoada? Tem um monte. O melhor alemo? So vrios. A melhor coxinha? Vixe... Na Liberdade, h mais de 200 barracas com tudo e mais um pouco dos sabores asiticos. Em toda a cidade, so cerca de 6 mil pizzarias e 500 churrascarias. Vendem-se 720 pizzas por minuto em So Paulo. Convivendo lado a lado (inclusive no quesito estrelas) h botecos p no cho e restaurantes de luxo, excelentes padarias de bairro e incrveis pastis de feira. E o melhor de tudo: a qualidade impera e o servio , quase sempre, muito profissional. Por isso, v em frente. Abra a boca e bom apetite!
palaDaR
SUcUlentos pastIs De feIRa No h glamour em encostar a barriga na barraca de alumnio, esperar sua vez em meio a tanta gente e gritar seu sabor preferido. Mas quem acha que o bom paladar da cidade vive apenas da alta gastronomia no sabe o que est perdendo. Matar a fome comendo um pastel na feira pode ser to divertido quanto saborear um prato estrelado alm de bem mais barato. O Pastel da Maria (Maria Yonaha) foi eleito em outubro de 2009, por voto popular, como o melhor da cidade. Outro campeo o pastel da barraca do Z (Jos Hiromi Mori).
Pastel Da MaRIa Rua Cayowa, 2000, 4a / Avenida Mario Lopes Leo, 700, dom. Pastel Do Z Praa Charles Miller, s/n, feira do Pacaembu, 5a/dom.
FERNANDO MORAES
A coMIDa japonesa A maior comunidade japonesa do mundo (fora o Japo, claro) est na Liberdade. Os japoneses dividem as ruas de luminrias tpicas com chineses e coreanos, em meio a lojas de cosmticos, eletroeletrnicos, roupas e todo tipo de bugiganga. V pelo colorido, pelo clima hospitaleiro, pela diversidade, mas, principalmente, para provar as comidas do bairro. A tradicional Feira da Liberdade, aos sbados e domingos, tem mais de 200 barracas com o melhor da culinria oriental: bolinhos de feijo, yakisobas, espetos e tempurs. Siga pela rua Galvo Bueno, cheia de mercadinhos, e desperte seus sentidos para salgadinhos e doces exticos. Se quiser ir logo a um restaurante japons consagrado, o nome Jun Sakamoto. O aclamado chef, instalado no bairro de Pinheiros, atende no balco apenas oito pessoas e usa ingredientes top de linha.
FeIRa Da LIBeRDaDe Praa da Liberdade, s/n, tel. 3208-5090, www.feiradaliberdade.com.br JUn SaKaMoto Rua Lisboa, 55, tel. 3088-6019, www.junsakamoto.com.br
Sushis do restaurante de Jun Sakamoto
Pastis da barraca do Z, na feira do Pacaembu: crocantes
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MARIO RODRIGUES
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FERNANDO MORAES
Sorvete com creme, morango, suspiro, chantilly e amndoa, da Vipiteno Gelato & Caff
SoRvete nota 10 Uma das melhores sorveterias de So Paulo (eleita por especialistas e com fila sempre presente em frente ao caixa), a Vipiteno mistura a tradio italiana de sorvetes muito cremosos (sem gorduras saturadas ou trans), leves e artesanais com o toque de excelncia francesa do chef Laurent Suaudeau. So mais de 20 sabores, como avel, pra, figo, nozes, chocolate meio amargo e o pistache especial, um dos mais pedidos. Se quiser tentar algo mais ousado, escolha o de nata com pinoles, tiramis, graviola ou cupuau. Se o tempo estiver frio, que tal sorvete de usque? E se no quiser sorvete e sim conhecer um lugar muito bem localizado, no corao do bairro Itaim Bibi, funciona tambm como caf e ptisserie.
VIpIteno Gelato & Caff Rua Manoel Guedes, 85, tel. 34761881, www.vipiteno.com.br
Sanduche de pernil do Estado: simples, mas gostoso demais
GUSTAVO LOURENO
SanDUches clssIcos Para matar uma fominha no meio da tarde, entre afazeres, ou na madrugada depois da balada, nada como um sanduche. Mas ateno: alguns endereos na cidade so to clssicos que pedem horrio nobre na agenda. No Mercado (ver pg. 59), prove o sanduba de mortadela. J o Ponto Chic o bero do bauru - no lugar de presunto e queijo, entra queijo derretido com rosbife e tomate. No Frevo, h os famosos beirutes. E no Bar do Estado, o sanduche de pernil atrai notvagos, baladeiros e poetas.
Ponto ChIc Largo do Paissandu, 27, tel. 3222-6528, www.pontochic.com.br FRevo Rua Oscar Freire, 603, tel. 3082-3434, www.frevinho.com.br BaR EstaDo Viaduto 9 de Julho, 193, tel. 3257-7121, www.estadaolanches.com.br
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Masao Goto FIlho
AUla De gastRonoMIa O Atelier Gourmand tem programao variada e diria com chefes premiados. Se for perto do Natal, o tema certamente ser como preparar um jantar familiar seguindo as tradies da data. Perto do Dia dos Namorados, um jantarzinho romntico e original para duas pessoas. Tem aula para aprender a fazer uma salada ou massa simples. E a maior prova de que eles esto preparados para receber bem, mesmo quem nunca encostou a barriguinha no fogo, que tem aulas at para crianas. Quer aprender a fazer pastel? Comida japonesa? No Atelier Gourmand voc aprende a preparar menus especiais para recepcionar pessoas em sua casa ou mesmo uma refeio descontrada para quem quer cozinhar para amigos.
AtelIeR GoURManD Rua Bela Cintra, 1783, tel. 3060-9547, www.ateliergourmand.com.br
Atelier Gourmand: aula com a chef Bel Coelho
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InteRvalo paRa o ch O servio de ch da Fundao Maria Lusa e Oscar Americano o mais completo e cheio de classe da cidade. O pblico diversificado. Junto com as vovozinhas perfumadas e bem vestidas, h casais apaixonados e famlias com filhos pequenos e comiles. Gente procurando um lugar delicado, silencioso e delicioso para passar o tempo. Louas branquinhas, bules de prata, tudo segue a tradio inglesa. O ch completo tem chocolate quente, sucos, chs nacionais e importados e 30 tipos de salgadinhos, biscoitos, tortas e docinhos. Do lado de fora, a melhor parte: a natureza vista pelas janelas amplas.
FUnDao MaRIa LUsa e OscaR AMeRIcano Avenida Morumbi, 4077, tel. 3742-0077, www.fundacaooscaramericano.org.br
FeRnanDo Chaves DIvUlgao
Fil do Moraes: alho fritinho e carne suculenta
Ch na Fundao Oscar Americano: servio completo e cheio de classe
O FIl Do MoRaes O Restaurante Moraes Rei do Filet nasceu com jeito de botequim, pertinho do Teatro Municipal e colado ao antigo Hotel Esplanada. Ficou famoso, nos anos 1920, por servir fil com alho frito e nada mais para um pblico de artistas, polticos e bomios. No se sabe ao certo, mas muita gente jura que o sambista Adoniran Barbosa comps "Trem das Onze" enquanto se deliciava com a
iguaria. Em 1929, o Moraes mudou-se para a Praa Jlio Mesquita, onde funciona sua matriz at hoje. Em tempos de paladares mais exigentes e ampla concorrncia, as coisas mudaram um pouco por l: agora existem 17 verses do saborosssimo fil mignon.
MoRaes - ReI Do FIlet Praa Jlio Mesquita, 175, tel. 3221-8066, www.filetdomoraes.com.br
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FERNANDO MORAES
Galeto caipira e batata bolinha, do restaurante Anita
A RegIo Da "Consoleta" A rea em torno do Cemitrio da Consolao, em Higienpolis, lembra a Recoleta, em Buenos Aires. Nesse canto charmoso da cidade, h de restaurantes franceses estrelados ao melhor da cozinha judaica. No Ici Bistr, que tem seleo musical to impecvel quanto pratos, prove o atum em crosta de gergelim com pur de batata, raiz-forte e molho de gengibre. No Antonietta, que fica num sobradinho elegante, prefira o nhoque de abbora com creme de leite e camaro na manteiga. No AK Delicatessen, comidinhas para uma refeio rpida. No Anita, v de galeto marinado no alecrim. No deixe de provar tambm o ojo de bife com pur de batata rstica e salada do La Frontera.
IcI BIstR Rua Par, 36, tel. 3257-4064, www.icibistro.com.br AntonIetta Rua Mato Grosso, 402, tel. 3214-0079 AK DelIcatessen Rua Mato Grosso, 450, tel. 3231-4497, www.akdelicatessen.com.br AnIta Rua Mato Grosso, 154, tel. 2628-3584, www.restauranteanita.com.br La FRonteRa Rua Coronel Jos Eusbio, 105, tel. 3159-1197, www.restaurantelafrontera.com.br
Cupim a baixa temperatura com pur de pequi e batata: prato do D.O.M.
HeUDes RegIs
RefeIes InesqUecveIs Alex Atala (j h um bom tempo) capa de nove entre dez revistas de gastronomia. Seu restaurante D.O.M foi escolhido pela revista Restaurant um dos 50 melhores do mundo. O restaurante globalizado, mas no perde em nenhum prato sua nacionalidade. Prove o menu degustao (chamado domgustao), com oito pratos. Outro pop star da gastronomia paulistana o risoto Contadino, do restaurante Fasano, com linguia toscana, feijo branco e vinho tinto. Vale cada centavo e no so poucos.
D.O.M. Rua Baro de Capanema, 549, tel. 3088-0761, www.domrestaurante.com.br Fasano Rua Vitrio Fasano, 88, tel. 3062-4000, www.fasano.com.br
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Doce vIDa Na Mooca, bairro onde todo mundo fala muito e gesticulando, h um excelente motivo para ocupar mos e boca: os pes e panetones da confeitaria Di Cunto. Misto de panificadora, confeitaria e rotisserie, est em atividade desde 1935 e serve uma grande variedade de quitutes de fabricao prpria. Sua cozinha produz mais de 800 itens que enfeitam as vitrines. H doces, salgados, massas e assados. Outro paraso dos doces a loja Chocolat du Jour. Entrar ali como entrar numa joalheria. Produzidos com misturas nacionais e belgas, os doces no tm conservantes e so feitos um a um para garantir um sabor nico. Mais amada e bonita que a figueira que cobre boa parte do salo do restaurante, a mesa de doces do A Figueira Rubayat. So 25 tipos de sobremesas, uma melhor do que a outra.
DI CUnto Rua Borges de Figueiredo, 61, tel. 2081-7100, www.dicunto.com.br A FIgUeIRa RUBaIyat Rua Haddock Lobo, 1738, tel. 30871399, www.rubaiyat.com.br Chocolat DU JoUR Rua Haddock Lobo, 1672, tel. 3062-3857, www.chocolatdujour.com.br Felicite, bombom recheado de nougat, da Chocolat du Jour
FERNANDO MORAES
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JOA SAL
Chope do Bar Lo: 5 cm de colarinho
BaRes e DegUstaes Enomatic o ltimo grito da moda para os degustadores de vinhos. So Paulo j tem uma dessas mquinas supermodernas no restaurante do Emprio Santa Maria, na Cidade Jardim. Funciona assim: voc recebe um carto de consumao para inserir na mquina e escolher uma dose de vinho, entre as quase 50 opes, que deseja provar. Da s colocar a taa na boca do aparelho e esperar. Sem glamour? Sem a frescurada toda entre voc e o sommelier? Parece mquina de caf da firma? selfservice demais? Voc pensa isso porque no viu de perto a joia da modernidade. Inovaes so sempre bem-vindas por aqui. Se ainda assim no se convenceu, a enoteca Fasano tambm est l, com toda a tradio e a excelncia em servir vinhos do mundo inteiro da maneira mais tradicional. Se for cerveja o que voc quer degustar, a cidade oferece alguns lugares perfeitos. Na rua Aspicuelta, na Vila Madalena, h o Melograno e o Bar Anhanguera. Voc pode tambm ir ao Frang, que oferece marcas de todo o mundo (ver pg. 79).
No caso do chope, uma das melhores opes o Original, em Moema. Outra tima pedida o Bar Lo, o mais tradicional da cidade. O boteco, na rua Aurora, famoso pelo chope Brahma cremoso, tirado entre 0oC e 1oC com colarinho de 5 cm de espessura. Os copos so lavados com sabo neutro de origem alem. Vai provar cachaas? Tente a cachaaria Paulista ou uma das casas da gua Doce.
EMpRIo Santa MaRIa Avenida Cidade Jardim, 790, tel. 3706-5211, www.emporiosantamaria.com.br MelogRano Rua Aspicuelta, 436, tel. 3031-2921, www.melograno.com.br AnhangUeRa Rua Aspicuelta, 595, 3031-2888, www.baranhanguera.com.br ORIgInal Rua Grana, 137, tel. 5093-9486, www.baroriginal.com.br BaR Lo Rua Aurora, 100, tel. 3221-0247, www.barleo.com.br CachaaRIa PaUlIsta Rua Mourato Coelho, 593, tel. 3815-4756, www.cachacariapaulista.com.br CachaaRIa gUa Doce Avenida Macuco, 655, tel. 5056-1615 / Rua Aspicuelta, 444, tel. 3031-7363, www.aguadoce.com.br
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As MelhoRes feIjoaDas A feijoada do Bolinha vem servida com aquele tipo de histria que todo mundo adora: foi o pai dos irmos Jos Orlando e Paulo Affonso Paulillo, o taxista Affonso, quem ensinou os segredos do prato. A casa obedece moda tradicional, com fogo a lenha e dez acompanhamentos, e oferece duas verses do prato: a completa e a magra. J no Baby Beef Rubaiyat, sinnimo de carnes de boa qualidade, a feijoada
MARIO RODRIGUES
disputada mas obedece aos dias clssicos da quarta e do sbado. Outra opo menos famosa, mas igualmente saborosa, a do restaurante P pra Fora, na Pompeia.
BolInha Avenida Cidade Jardim, 53, tel. 3061-2010, www.bolinha.com.br BaBy Beef RUBaIyat Alameda Santos, 86, tel. 3170-5100, www.rubaiyat.com.br P pRa foRa Avenida Pompeia, 2517, tel. 3672-4154, www.pepraforabar.com.br
Feijoada do Bolinha: segredo passado de pai para filho
Os poInts Dos salgaDos Falou em salgado, em So Paulo, tenha em mente trs deles: a coxinha do Frang, a empada da Sena Madureira e o po de queijo da Haddock Lobo. Uma cidade grande tambm tem suas pequenices. No Frang, a coxinha de frango enlouquece multides. As pessoas ali sentadas, em p, no balco, esto l tambm por causa das quase 100 marcas de cervejas importadas e do chope alemo Erdinger. O Rancho da Empada comeou como um simples trailer de salgados e hoje tem lojas espalhadas por toda a cidade. A empada de camaro e a de palmito so as preferidas. Mas tem at empada de brigadeiro com confete. Na casa que faz o melhor po de queijo da cidade, no h comodidade ou atendimento exclusivo, mas a especialidade feita de queijo meia-cura e sai do forno crocante.
FRang Largo da Matriz de N.S. do , 168, tel. 3932-4818, www.frangobar.com.br Rancho Da EMpaDa Rua Sena Madureira, 557, tel. 5579-5330, www.ranchodaempada.com.br Po De QUeIjo HaDDocK LoBo Rua Haddock Lobo, 1408, tel. 3088-3087
Seu Trasso e a filha Claudia, na cozinha do restaurante Acrpoles
FERNANDO MORAES
UM peDacInho Da GRcIa De fachada simples, no bairro do Bom Retiro, quem passa na frente no imagina o que o restaurante Acrpoles guarda l dentro: ensopado de polvo, pato com champignon, lula recheada... O Acrpoles serve a melhor comida grega de So Paulo. O prato mais procurado o moussaka, uma torta de berinjela com batata, carne moda, molho bechamel e queijo gratinado. As sobremesas do outro show: a kataf uma massa de fios de anjo com nozes. Seu Trassos (na verdade, Trassyvoulos Petrakis), que fiscaliza tudo por ali, ao lado da filha, abriu uma filial no bairro dos Jardins.
AcRpoles Rua da Graa, 364, tel. 3223-4386 / Rua Haddock Lobo, 885, tel. 3063-3991, www.restauranteacropoles.com.br
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HEUDES REGIS
SaBoRes Do seRto O atolado de bode (cabrito, na verdade) do Mocot, restaurante no bairro de Vila Medeiros, o melhor jeito de matar a saudade dos sabores do serto nordestino em So Paulo. O chef Rodrigo Oliveira um dos jovens mais premiados da cidade e continua provando que restaurante com cara de boteco pode, sim, ter fama internacional. Localizado fora do circuito dos moderninhos e dos endinheirados, na Zona Norte, o Mocot no tem luxo, mas barato e provoca gemidinhos de olhos fechados nos paladares mais exigentes. No saia de l sem provar o caldo de mocot e de favas, o bolinho de tapioca com queijo-coalho e a carne-desol com pimenta-biquinho e chips de mandioquinha.
Mocot Avenida Nossa Senhora do Loreto, 1100, tel. 2951-3056, www.mocoto.com.br
Atolado de bode do Mocot: sem luxo, com sabor
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A Lanchonete Da CIDaDe Voc talvez no se lembre da rua Augusta dos anos 60, mas certamente tem pais que se lembram e alguma vez soltaram o famoso: bons tempos aqueles. A Lanchonete da Cidade quer recordar esses dias e cumpre bem seu papel: o tempo parece ter parado ali, ainda que o servio corra para satisfazer a grande quantidade de pessoas bonitas que lotam a casa. O salo aberto, ventilado e tem cadeiras e bancos confortveis. Do mesmo grupo que comanda os
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bares Original, Astor e Piraj e a rede de pizzarias Brz, a casa serve hambrgueres grelhados na brasa, com gostinho de churrasco e pes especiais, em receitas gourmets. Experimente o hambrguer de kobe beef (carne de boi da raa Wagyu).
Lanchonete Da CIDaDe Alameda Tiet, 104, tel. 3086-3399 / Avenida Macuco, 355, tel. 3569-8252 / Avenida Magalhes de Castro, 12.000, tel. 3552-9000, www.lanchonetedacidade.com.br
Lanchonete da Cidade: hambrgueres grelhados na brasa
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a sInfOnIa da meTrpOLe pg.22

a descOberTa dOs arOmas pg.52

TOdOs Os sabOres dO mundO pg.62

Parada do Orguho Gay: 3,5 milhes de pessoas em 2009

Parque Ibirapuera: pulmo verde da cidade

Arte nas ruas: o grafite domina o "Beco do Batman"

"Quatro Bailarinas em Cena", do pintor Edgar Degas

Vista panormica de So Paulo, do Pico do Jaragu

Pinacoteca: obras imperdveis e arquitetura nica

Zoolgico de So Paulo: mais de 3,5 mil animais

Museu Paulista: mveis e documentos dos sculos 19 e 20

Jazz de primeira: John Pizzarelli no palco do Bourbon

D-Edge, na Barra Funda: uma das melhores baladas do mundo

Corrida de Stock Car, em Interlagos: fortes emoes

A Sinfnica do Estado na Sala So Paulo: acstica perfeita

Rua 25 de Maro: os sons do comrcio

Festa de N.Sra. da Achiropita

Acstica impecvel do auditrio: lance de gnio de Niemeyer

Museu da Lngua Portuguesa: brincadeiras com a flor do Lcio

Catavento Cultural: maquete do Sol visto por dentro

Shiatsu: presso dos dedos libera pontos tensos da musculatura

massagem profunda que mistura shiatsu com alongamento e estimula a circulao.

Grand Hyatt: cama gigante com lenis de algodo egpcio

Renaissance Spa & Fitness: banho de ofur de uvas roxas

Ivaldo Bertazzo: ensinamentos para melhorar a postura

Modelo Ferrari no showroom da Via Itlia: sonho distante

Golfe: campos perfeitos e escolas para iniciantes

Represa Guarapiranga: curso de vela

Rosas de Ouro: a empolgao da rainha de bateria

Pista de dana: Baladas

Uma redonda de calabresa: cheiro inconfundvel de So Paulo

A DEscoBERta Dos aRomas

Flores no Ceagesp: sonho cheiroso

Felipe, neto do fundador da Benjamin Abraho: tradio

PERFumE DE pLantas E FLoREs

Samosas do Govinda: temperos que animam os sentidos

Cafeteria Nespresso: gros de todas as partes do mundo

Mercado: lindos vitrais e alguns dos melhores aromas (e sabores) da cidade

Lago do Horto Florestal: passeios e piqueniques

Redonda de aliche com tomate seco da A Tal da Pizza

Chocolat du Jour: tentaes tambm para os olhos

ToDos os saBoRes Do MUnDo

Sushis do restaurante de Jun Sakamoto

Pastis da barraca do Z, na feira do Pacaembu: crocantes

Sanduche de pernil do Estado: simples, mas gostoso demais

Atelier Gourmand: aula com a chef Bel Coelho

Fil do Moraes: alho fritinho e carne suculenta

Ch na Fundao Oscar Americano: servio completo e cheio de classe

Galeto caipira e batata bolinha, do restaurante Anita

Cupim a baixa temperatura com pur de pequi e batata: prato do D.O.M.

Chope do Bar Lo: 5 cm de colarinho

Feijoada do Bolinha: segredo passado de pai para filho

Seu Trasso e a filha Claudia, na cozinha do restaurante Acrpoles

Atolado de bode do Mocot: sem luxo, com sabor

Lanchonete da Cidade: hambrgueres grelhados na brasa

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