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Spci aI i ste cuI i nai re depui s 121

ft 200
MIi mIo de spaghettis aux fruits rouges
RavioIes fondantes de tomates aux piments doux
1q rue 1ronchet )008 Paris

01 q) q2 ) 2
PerIe de menthe Ianis
Caviar de fruits rouges
La culslne moIcuIalre page
1enLez lexperence gustative
Des kits dinitiation a la cusne noleculare Ia porte de tous
www.Iacarpe.fr
2 Et 2009 > www.lacarpe.com
Siphon Espumas
OuLl prolessonnel a la porLee des
gourneLs, l esL ndspensable pour
reussr les espunas rendues cele
bres par erran Adra, qu lonL res
sorLr lane des alnenLs eL les cre
nes ChanLlly aronaLsees. Vous
realsez dnnonbrables nousses
exquses des plus snples aux
plus sophsLquees . nousses de
loe gras, des espunas de
parnesan ou dananas (vor
lvres de receLLes). Llles sonL
deales en acconpagnenenL de
plaLs ou en verrnes.
))Jz6 Siphon ISI Gourmet Whip 1 L New pour
Espumas chaudes, froides et chantilly (tout
inox, 3 douilles, joint silicone rsistant la cha-
leur, garanti lave vaisselle)
))Jz8z Siphon ISI Gourmet Whip 0,5 L New pour
Espumas chaudes, froides et chantilly (tout en
inox, 3 douilles dcoratives, joint silicone rsis-
tant la chaleur, garanti
lave vaisselle)
z)Jy1 Siphon Mastrad 1 L
pour Espumas chaudes, froides et chantilly
(en aluminium et tte plastique, 2 douilles
dcoratives, joint rsistant
la chaleur)
z)J8 Siphon Mastrad 0,5 L pour Espumas chaudes, froides et
chantilly (en aluminium et tte plastique, 2 douilles dcorati-
ves, joint rsistant
la chaleur)
z)Jyz Siphon Mastrad 0,25 L pour Espumas chaudes, froides et
chantilly (en aluminium et tte plastique, 2 douilles dcoratives,
joint rsistant la chaleur)
z)Jq0 Lot de 2 siphons Mastrad 0,25 L pour Espumas chaudes,
froides et chantilly (idal pour prparer simultanment
2 espumas diffrentes) 130,80
z)J8z Siphon Mastrad chantilly exclusivement
(0,5 L, laqu blanc, 2 douilles, joint ne rsistant pas la chaleur)
z)Jy0 Bote de 10 cartouches pour siphon
(Cartouches N
2
0 spcifiques siphon) 7,20
z)Jq0q Lot de 3 botes de 10 cartouches pour siphon
(Cartouches N
2
0 spcifiques siphon) 21,60
Livre
de recettes
pour siphon
Llabores aln duLlser de laon opLnale voLre sphon . espu
nas, chanLlly, enulsons, nousses chaudes ou lrodes
))Jz6) Classeur et fiches plastifies La Magie du whip ISI
(21 x 23 cm, plus de 100 recettes)
))Jz8 Livre Tout siphon (16 x 23, 72 pages)
z)Jq00 Livre Les mousses par Mastrad (21x21 cm, 68 pages)
10q,y0
8y,y0
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6,00
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6,80
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Passoire tamis
ndspensable pour llLrer vos prepa
raLons avanL de les verser dans le
sphon. Llsez le raclor pour plus
de laclLe.
z)Jyq Passoire tamis ( 15 cm)
z)Jy Racloir silicone (couleur
non contractuelle)
y,y0
,00
Glifiants naturels
Llsee par les Pros, Lagar-agar,
ssu dalgues rouges, esL une lbre
vegeLale soluble non calorque. 8on
subsLLuL de la gelaLne annale eL
des pecLnes l perneL une nel
leure lberaLon des arnes, assoce
a une nelleure lonLe en bouche.
deal pour espunas chaudes
(|usqua o) ou lrodes.
La gonne xanLhane possede des propreLes depassssenenL eL
de sLablsaLon qu apporLera oncLuosLe eL lerneLe a vos nous
ses lrodes pauvres en naLere grasses.
(Vor auss le kL Mousse eL Ce en page _)
161J))) Glifiant naturel Agar-Agar (Algues Rouges, Boite de 10 sachets de 2 gr
pr-doss pour 200 ml de prparation)
161J))6 Epaississant naturel Gomme de Xanthane (Farine issue dune levure, Boite
de 10 sachets de 2 gr pr-doss pour 200 ml de prparation)
8,y0
8,y0
Le conseil La Carpe
1 - Prparez votre recette base de pure, de jus sals ou
sucrs. Filtrez-la au tamis.
2 - Ajoutez si ncessaire un glifiant Agar Agar ou un
paississant la Gomme de Xanthane
3 - Versez la prparation dans le siphon. Vissez 1 ou 2
cartouches de gaz
4 - Remuez, appuyez sur la gchette du siphon tte en bas
5 - Vous obtenez des mousses ares chaudes ou froides
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e
124,90
Kit Perles et Cocktail
Ln 1o nn reussssez la spherlcaLon
a doncle, lornez des perles a base de |us de
lruLs ou de purees de legunes, leur cur esL lqude eL
lenveloppe solde, un rendu en bouche eLonnanL. deal pour les
cockLals eL sur les verrnes.
161J)y0 Kit Perles et Cocktail (Pipettes, cuillre perce, 2 Boites de 10 sachets
pr-doss dalginate de sodium et de lactate de calcium, mode
demploi)
Kit Spaghettis
ConlecLonnez en lanlle des spagheL
Ls orgnaux eL naLurels aux Lros povrons, aux
lruLs exoLques ... a parsener sur LouL Lype de plaLs, ls
servenL de leLLre sur un gaLeau dannversare, enrobes de sucre
ls devennenL des bonbons nason.
161J)y1 Kit Spaghettis (1 boite Sachets pr-doss dagar-agar, tubes et seringue, mode
demploi, 10 x 200 gr ou 10 personnes)
Kit Mousse et Cie
l vous perneL de reussr conne les
pro vos espunas sucrees ou salees.
Poussez encore plus lon voLre creaL
vLe en realsanL LouLes sorLes de nous
ses aerees, chaudes, allegees, a base
de |us de lruLs ou de legunes, eLc
nas surLouL des nousses qu
LennenL ! Crace a nos ades culnares naLurels, ren de plus
lacle, suvez le gude ! A uLlser avec voLre sphon.
161J)yq Kit Mousse et Cie (Siphon indispensable) (Sachet pr-doss de Agar-
Agar, gomme de Xanthane, lcithine de soja, 12 verrines acrylique, livre
Espumas et Chantilly, livret de recettes supplmentaires)
Entonnoirs
mise en bouche
ndspensable pour renplr propre
nenL eL rapdenenL les verrnes, evLe
le neLLoyage du bord nLereur.
ConvenL a LouLes nos verrnes.
q1J))q Entonnoirs mise en bouche x 2
(2 diamtres 6 et 9 cm,
polypropylne)
3 www.lacarpe.com < Et 2009
Verrines
mise
en bouche
A ))Jz8 Lot de 6 verres mise en bouche en forme dellipse
(sans la coupelle) (H 6,5 cm, 11 cl)
))Jzy Lot de 6 verres mise en bouche vass, aspect
martel, (sans la coupelle) ( 5,6, H 8 cm, 7,5 cl)
1z,y0
1z,y0

A
Livres de recettes pour verrines
Des receLLes naLLendues sucrees, salees a presenLer dans un
verre ou des verrnes pour le plasr des yeux eL des paplles.
))Jz) Livre Les verres gourmands (20 x 28 cm, 160 p)
1qJz0q Livre Verrine vite prpare (20 x 23 cm, 80 p)
1qJz11 Livre Verrine apro (20 x 23 cm, 80 p)
1qJz11 Livre Trop belles les verrines (13 x 22 cm, 96 p)
z,00
y,80
y,80
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8,z0
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Kits de Cuisine Molculaire
ls vous perneLLenL de reussr des receLLes nnovanLes ssues de la
gasLronone noleculare nLee par Herve 1hs eL developpee par
les chels eLoles erran Adra ou 1herry Marx. Ces kLs LhenaLques
sonL conposes dades culnares naLurels a base de granes ou
dalques Lels que lagaragar, dusLensles eL de receLLes lacles a
reussr. (ngredenLs naLurels cerLles norne SO oo1)
EN COUVERTURE
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Et 2009 > www.lacarpe.com
C
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A
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C
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f
Verrines rsistant la chaleur
Lxclusl, de lorLe epasseur elles passenL au lour a 2oo, graLns,
soullles prennenL un ar de leLe, elles convennenL auss aux
preparaLons lrodes eL glaces. fabrication franaise
A 6z0Jz0q Lot de 6 Verrines cannele ( 6,6 cm, 5cl)
6z0Jz0) Lot de 6 Verrines cube (H 6,8 cm, 10 cl)
C 6z0Jz0z Lot de 6 Verrines mini bulle ( 7,7 cm, 5 cl)
D ))Jz8q Lot de 6 Verrines bocal et couvercle ( 5 cm, 8 cl)
18,y0
1y,0
1),)0
zz,y0
A

D
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Makisu en silicone
OrgnellenenL labrque en bos eL corde, le naksu obLenL avec le
slcone de nouvelles propreLes . hygene (grace a sa LexLure lsse,
l ne reLenL n odeur n saveur, anLadherence (ce qu perneL une
uLlsaLon avec ou sans algue nor. (garanLe lave vasselle)
06Jzz Makisu en silicone (20 x 24 cm)
1qJ6zz Livre Sushi (19,5 x 19,5 cm, 72 pages)
11,z0
,z0
Mise en bouche traiteur en acrylique
Llsees par les LraLeurs prolessonnels, vous y presenLez voLre
nousse au chocolaL leLche ou de nouvelles receLLes Lrees des
lvres cconLre dans ces nses en bouche LransparenLes. La dver
sLe eL lorgnalLe des lornes perneL une presenLaLon lesLve
pour un apero auLour dune Lable basse, un cockLal, une
leLe lanlale. (S ressLanLes que vous pouvez les reuLlser).
A q1J6) Forme Cube allonge x 20 (8 cl, 6,2, 4, H 4 cm)
q1J6zz Forme tulipe x20 (5,2 cl, 5,5, H 5 cm) 11,90
C q1J61y 250 Piques en bambou nous GM (L l0 cm)
D q1J618 250 Piques en bambou nous PM (L 7 cm)
q1J6z Verres tube x 20 ( 3,5, H 7,5 cm)
F q1J6zq Cuillre asiatique x 25 (12 cm)
C q1J6q Forme Carr-Evase x 25 (6,6 cl, 6,5, 5,8, H 5cm)
H q1J6z0 Mini-assiette rectangulaire x 25 (8 x 5,5 x h 2 cm)
l q1J6z1 Carr-bomb x 24 (8 cl, 5,5x5,5x H 4 cm) 11,90
q1J)) Mini cuillres coudes mise en bouche x 100
(saccrochent sur le bord)
q1J)8 Mini fourchettes coudes mise en bouche x 100
(10 cm acrylique, saccrochent sur le bord de la verrine) (N.P.)
q1J6y Mini-cuillres mise en bouche x 100
(10 cm acrylique) (Non Photographi)
q1J660 Mini-fourchettes mise en bouche x 100
(10 cm acrylique) (Non Photographi)
q1J6z Plateau acrylique pour mise en bouche PM
(26x18 cm, rsistant sert prsenter les mises en bouches)
q1J6 Plateau acrylique pour mise en bouche GM
(37x27 cm, rsistant sert prsenter les mises en bouches)
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8,0
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5 www.lacarpe.com < Et 2009


Lempileur-espaceur dassiettes
La soluLon pour preparer a lavance vos asseLLes . un gan de
Lenps eL de place. nLercalez ces ploLs anLderapanLs enLre vos
asseLLes vous pouvez sLocker pus relrodr vos preparaLons au
lrgo ou au congelaLeur eL les rechauller au lour ( nax 1oo ).
deal pour les enLrees, sush, carpacco, huLres, desserLs.
q1J610 Empileur assiettes modle vert haut (9 blocs anti-drapants
pour 4 assiettes, espace interessiettes 4,15 cm)
q1J6z8 Empileur assiettes modle rouge bas (9 blocs anti-dra-
pants pour 4 assiettes, espace interessiettes 2,8 cm)
1q,y0
10,y0
Cercle mousse et poussoir
Llses dans la resLauraLon, ls sonL le garanL dune presenLaLon
prolessonnelle. Vous reussssez LouLes les presenLaLons delca
Les, cuLes ou crues Lels que les noelleux au chocolaL, les enLre
neLs, les LarLares, les Lnbales de rz, grace au poussor de la
Lalle du cercle. A denouler drecLenenL dans lasseLLe ou a pla
cer sur une plaque hulee dans le lour (nox, lour, lavevasselle).
q1J6q1 Cercle mousse individuel 7,5 (H 4,5 cm)
q1J6q Cercle mousse individuel 10 (H 4,5 cm)
q)1Jzz Cercle mousse grand format (rglable de 16,5 32 cm)
q1J6qz Poussoir en inox pour cercle de 7,5 cm 7,90
q1J6qq Poussoir en inox pour cercle de 10 cm 8,90
q1J6 Boite complte (2 Cercles 7,5 et 1 poussoir
et 2 Cercles 10 et 1 poussoir)
q,y0
,)0
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6,q0
6,80
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Toque-uf
Lachez la blle de ce Loqueul sur la LeLe dun ul cru
ou a la coque , londe de choc provoquee, perneL de les
ouvrr Lres neLLenenL eL laclenenL pus de les garnr.
))Jz6z Toque-uf (24 cm)
6,y0
Dessous de plat
1)1Jq66 Dessous de plat extensible en inox
(Ferm 21,5 x 20, ouvert 35 x 20 cm)
0,z0

A
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Serviettes en Rouleau
NoLre coup de coeur. n nouveau concepL Lres praLque eL
deco . des rouleaux de serveLLes |eLables predecoupees en
coLon enpese. La surpqure blanche nprnee leur conlere une
|ole lnLon. (|eLable nas possblLe de les laver eL les repasser)
fxiste aussi en set de tabIe, nous contacter
A 0J11 Rouleau de 25 serviettes en coton Rouge (21x21 cm)
0J1 Rouleau de 25 serviettes en coton Orange (21x21 cm)
C 0J1q Rouleau de 25 serviettes en coton Rose (21x21 cm)
D 0J10 Rouleau de 25 serviettes en coton Blanc (21x21 cm)
0J1z Rouleau de 25 serviettes en coton Jaune (21x21 cm)
1z,y0
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1z,y0
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6 Et 2009 > www.lacarpe.com
6zzJz01 Moule tarte Tatin + Son plat de prsentation en cramique Flame
Noire (Moule 30 cm, Plat 34 cm, 6/8 personnes)
6zzJz0 Le moule tarte Tatin seul en cramique Flame
Rouge ( 30 cm, 6/8 personnes, non photographi)
6zzJz0z Le Moule tarte Tatin seul en cramique Flame Noire
( 30 cm, 6/8 personnes)
6y,00
qq,y0
qq,y0
Tajines Flame Emile Henry
Llles repondenL a nos aLLen
Les acLuelles, un gan de
Lenps eL denerge, le plaL
de cusson laL ollce de plaL
de servce eL conserve la
chaleur longLenps.
NhesLez pas a nLonner
des plaLs LradLonnels. Nous
avons LesLe les grandes qua
lLes de la ceranque lane .
enal exLrenenenL dur
(grande ressLance aux chocs
necanques eL Lhernques
2o + 2_o), necessLe peu de
naLeres grasses, dlluseur
eL non conducLeur, ans la chaleur esL reparLe progressvenenL.
On reLrouve ce gouL unque des plaLs qu conservenL leur
noelleux. 1ous leux . gaz, elecLrcLe, halogene. 1ous lours .
1radLonnel eL ncroondes. ( _2 cn, H 21,_ cn, 2,_ L, 6 per
sonnes). fabrication franaise
6zzJz8 Tajine en cramique Flame figue
6zzJzz0 Tajine en cramique Flame rouge
6zzJz1y Tajine en cramique Flame noire
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Plan de cuisson Multifonction
l permet modes de cuisson sans ad|oncLon de naLeres gras
ses . grll vande, plancha, pann, barbecue, croquenonseur.
Les plaques en lonLe dalunnun perneLLenL une nonLee en
LenperaLure rapde (6 nn) eL lorLe (|usqua 2_o). l esL doLe de
4 plaques anovbles anLadhesves (2 ranurees pour le grll eL
2 lsses pour la plancha). l suLlse ouverL a 18o (barbecue,
plancha) ollranL une grande surlace de cusson ou lerne pour
les cussons a cur (grll, croquenonseur, sandwch, blns).
Son plan nclne perneL la recuperaLon des |us de cusson. Sa
large pognee LhernosolanLe esL arLculee eL s'adapLe a la Lalle
de la pece a cure |usqu'a 1o cn d'epasseur. l suLlse auss
ben a lexLereur qua lnLereur.
61yJz0 Plan de cuisson Multifonction Cuisinart (1550 W, 1 thermostat pour les cuis-
sons l'air (barbecue , plancha), 1 thermostat pour les cuissons coeur (grill, sandwich , croque-
monsieur), 2 plaques grill , 2 plaques plancha passent lave-vaisselle, 2 rcipients rcuprateurs des
jus de cuisson , 1 raclette de nettoyage, Dim plaque : L 29, l 23,4 cm, 6,3 KG)
61yJz06 2 plaques de gaufres pour plan de cuisson Cuisinart
16y,0
q,00
Tablier et ustensiles Barbecue
lLra praLque, les usLensles pour le barbecue se rangenL dans le
Labler qu se relerne eL se Lranslorne en sacoche avec bandou
lere. 1abler Lssu enduL (usLensles en nox . pnce, lourcheLLe,
ganL, spaLule , salere, povrere, reple _1 x 18 cn)
z81Jy) Tablier et 6 ustensiles Barbecue
Moule Tarte Tatin
Flame Emile Henry
Ln poLere culnare conpaLble avec le gaz eL les plaques vLro
ceranques, vous reussssez votre tatin dans un seuI mouIe. Le
sucre se colore eL devenL caranel sans ad|oncLon deau. Vous
sLoppez la cusson en a|ouLanL du beurre, l esL nraLable .
Placez les ponnes en quarLer, la paLe, enlournez, la cusson se
laL par dlluson lassanL les ponnes noelleuses eL la paLe
crousLllanLe. Le plaL de servce vous perneL de denouler eL pre
senLer voLre 1aLn, dun bon daneLre, cusez une pzza, rechaul
lez LarLes, lrands nnovez avec dauLres receLLes de LaLn
sucrees ou salees sur www.lacarpe.lr.
(1ous leux . gaz, elecLrcLe, halogene, Lous lours LradLonnel eL
ncroondes, grande ressLance aux chocs Lhernques eL necan
ques) fabrication franaise
NOUVfAU
COLORI
q z8,y0
7 www.lacarpe.com < Et 2009
Barbecue lectrique pierre de lave
l laL parLe de nos produLs de relerence depus 2o ans eL pos
sede des caracLersLques excepLonnelles . grande pussance
pour sasr (2_oo waLLs), perres de lave naLurelles (absorpLon
des grasses eL cusson senblable a la brase), uLlsaLon secur
Lare eL snple (pas de llanne eL presence dun LhernosLaL) neL
Loyage ase (boLer de conLrle denonLable eL cuve en acer
enalle) eL lablLe. fabrication franaise
z08Jz0 Barbecue lectrique pierre de lave Garden gril
(H 14, L 56, l 30 cm, 1 sac pierre de lave fournie, 10 kg)
z08Jz01 Pierres de lave en sachet (1,5kg, renouveler toutes les
30 utilisations, lavable en machine dans un filet)
1y)
16,y0
Ustensiles pour barbecue
z81J) Mallette pour Barbecue 18 pices (Couteau, fourchette, pince, pinceau,
brosse, spatule, 4 piques brochettes et 8 mas)
(L 48, l 26, H 7 cm)
z81Jy6 Mallette pour Barbecue 3 pices (Fourchette, Pince,
Spatule, L 10, H 8,5, l 37 cm) (non photographie)
6y,y0
0,y0
Fourchette
thermo-sonde barbecue
CeLLe lourcheLLe Lhernosonde ndque nsLanLane
nenL la LenperaLure eL le degre de cusson de vos
vandes eL vos possons (progrannaLon nLegree).
Llle suLlse en cusne ou au barbecue.
Mune dun ecran reLroeclare eL dune lanpe Lorche
vous luLlserez nene dans des endroLs sonbres.
z)Jzq1 Fourchette Thermo-sonde (L 40 cm)
1,y0
Livre
Viva la pancha
_o receLLes nvenLves pour prolLer des
benlaLs de voLre plancha.
1qJ86 Livre Viva La Plancha
(23x23cm, 80 pages)
),60
La desserLe esL LouL nox eL possede 4
roues donL 2 auLobloquanLes, un supporL
accessores (nonLage eL denonLage lacle
sans ouLls), convenL aux plancha peLL eL
grand nodele, eL au Carden Crll.
z08Jzz Desserte en inox
(L 91, l 44, H 60 cm)
z6y,y0
Plancha Professionnelle Roller grill
en Acier Emaill
La plancha prolessonnelle koller Crll exsLe desornas en acer
enalle de lorLe epasseur avec bruleurs en eLole. Son epasse pla
que en acer enallee Lres lsse perneL de cure a la los des produLs
delcaLs . Lypes possons, LonaLes, crepes sans quls naccrochenL
nas auss de sasr une belle cLe de bul. Ses bruleurs prolesson
nels en eLole assurenL une cusson unlorne sur lensenble de la
plaque. LenLreLen esL ase, une racleLLe en neLal sullL LanL lenal
esL ressLanL. Llle ne roulle n ne se raye. fabrication franaise
Chosssez la Lalle eL le node dalnenLaLon .
la verson au gaz esL econonque, reacLve (nonLee eL descenLe
en LenperaLure rapde (_/1o nnuLes), a nodele equvalenL la
pussance de chaulle esL supereure au nodele elecLrque.
La verson elecLrque ollre quanL a elle la llexblLe . une prse
elecLrque sullL. Livre gratuitement chez vous
Petit modIe PM . L 4_ x P 42 x h 1 cn Surlace de cussson 4ox4o
Crand modIe CM . L 62 x P 4_ x h 1 cn Surlace de cussson 6ox4o
Dsponble en lonLe ou chronee (nous conLacLer ou sur www.lacarpe.lr)
z60Jz8 Plancha gaz Fonte Emaille PM (2600W) 455
z60Jz86 Plancha gaz Fonte Emaille GM (5200W)
z60Jz8) Plancha lectrique Fonte Emaille PM (2000W) 410
z60Jz88 Plancha lectrique Fonte Emaille GM (3500W)
q0y,0
6zy,00
6y,00
z,y0
8 Et 2009 > www.lacarpe.com
Coffret de 24 couverts Vega
Conposez voLre collreL de 24 couverLs Vega selon voLre gouL !
kessLanLs au lavevasselle eL a la nonoLone, ces couverLs anne
ronL vos repas eL seronL le ponL de deparL dnnonbrables decors
de Lable. nox 18/1o, nanches garanLs specal lave vasselle.
Jz Coffret 24 couverts tel que photographi
(6 couleurs)
Jyy6 Coffret 24 couverts mono-couleur
(couleur prciser : ivoire, rouge, jaune,
vert, bleu, violet)
A la pece, precsez les couleurs
Jyy1 Couteau (24 cm)
Jyyz Fourchette (22 cm)
Jyy Cuillre de table (22 cm)
Jyyq Cuillre caf (16 cm)
1y,z0 1
1y,z0 1
8,)0
8,10
8,10
6,00
Ramasse-miettes
1)1J0 Ramasse miettes brosse en inox (15 cm), Ce ramasse-miettes
a un rservoir, la brosse circulaire fait le travail.
1)1J6q1 Ramasse miettes barette (15,5 x 3,5 cm)
1,y0
10,0
Couverts Chef
A la pece (nox garanLs lavevasselle)
J6 Cuillre de table
J6 Couteau de table
J6q Fourchette de table
J66 Cuillre caf (l 14 cm)
J6) Cuillre moka (l 11 cm)
Coffret de 24 couverts Quio
Conposez voLre collreL de 24 couverLs Quo selon voLre
huneur ! kessLanLs au lavevasselle (nox 18/1o, nanches nacres
garanLs specal lave vasselle). fabrication franaise
J68 Coffret 24 couverts
tel que photographi (6 couleurs)
Jyq0 Coffret 24 couverts mono-couleur
(couleur prciser : rouge, jaune, vert, bleu,
rose et orange)
A la pece, precsez les couleurs
Jyq1 Couteau (24 cm)
Jyqz Fourchette (22 cm)
Jyq Cuillre de table (22 cm)
Jyqq Cuillre caf (16 cm)
1),80 1zy,y0
1),80 1zy,y0
),10
6,q0
6,q0
,10
q,60
6,y0
q,60
z,60
z,60
9 www.lacarpe.com < Et 2009
Gant cotte de maille
1elle une arnure ce ganL en coLLe de nalle proLege voLre nan
quand vous ouvrez huLres coqullages eL crusLaces. Vous pouvez
auss decouper eL Lrancher sans aucun rsque. fabrication franaise
81Jz0 Gant cotte de maille, taille 6-6,5
81Jz00 Gant cotte de maille, taille 7-7,5
81Jz0z Gant cotte de maille, taille 8-8,5
81Jz01 Gant cotte de maille, taille 9-9,5
Poissonnire lectrique
Pour reussr vos possons en LouLe laclLe ! Cusson parlaLe du
posson enLer |usqua 4o cn, en darnes ou lleLs avec des legunes
sans aucun a|ouL de naLere grasse, pour des saveurs nLacLes!
1y)Jzq1 Poissonnire lectrique (L 54, P 19, H 23 cm, 2000 W, Plateau inox perfor
40 cm pour les poissons, Panier pour la cuisson des lgumes la vapeur, Minuteur
automatique 20 minutes, Plateau de cuisson amovible pour
un service facile, en inox, Poignes thermo-isolantes)
Moufle
en caoutchouc
Moulle en caouLchouc epas
eL souple, de Lres hauLe qua
lLe, proLegeanL la nan
LenanL lhuLre.
101Jzy Moufle hutres
(pour droitier)
101Jzy6 Moufle hutres
(pour gaucher)
Pince oursins
Nul beson deLre experL. CeLLe pnce a oursns
vous lera redecouvrr le plasr de les ouvrr, eL
surLouL de les degusLer. Modele prolessonnel.
z8)Jz1z La pince coupe oursin
(L 28 cm)
18,y0
Couteau hutres
ken de plus snple, ce couLeau a huLres equpe dune
pnce, vous perneL
douvrr les huLres
sans ellorL eL en LouLe
securLe.
10qJz00 Ouvre-hutres
Ariane
en acier inoxydable
(L 17 cm)
1,z0
18,y0
yy,y0
yy,y0
yy,y0
yy,y0
Broyeur glace
La glace plee esL ndspensable pour ben des preparaLons .
cockLals, lruLs de ner, cavar
Ce broyeur a glace elecLrque perneL de l'obLenr.
A )zJzz6 Broyeur glace lectrique
en ABS chrom et mtal (H 25 cm)
)zJz1z Broyeur glace professionnel manuel avec
ventouse en ABS et mtal (H 24 cm)
)6,0
zq,y0
A
11z,y0
q6,)0 q,y0

10 Et 2009 > www.lacarpe.com


Ouvre Champagne
ManLenez louvrebouLelle pour chanpagne sur le gouloL, Lour
nez la bouLelle eL le bouchon se reLrouve sans aucun ellorL dans
lhabLacle eL plus dans le |ardn du vosn.
10)Jz86 Tire bouchon pour champagne et vins effervescents version
chic en aluminium bross (H 23, 5 cm)
10)Jz68 Tire bouchon pour champagne et vins effervescents
en ABS (H 23, 5 cm)
8,y0
zq,y0
Tire Bouchon lectrique
Peugeot
Ce Lrebouchon elecLrque rechargeable developpe
par PeugeoL debouche sans ellorL eL en quelques
secondes Lous les Lypes de bouchons. l sadapLe a
Lous les gouloLs eL esL parLculerenenL ellcace sur
les bouchons en plasLque les plus durs. Mun
dune baLLere rechargeable l esL econonque.
fabrication franaise
z0qJz0 Tire Bouchon lectrique Peugeot
Inox (rechargeable)
yq,y0
Machine
glaons
ConpacLe eL slenceuse, elle produL conLnuellenenL eL auLo
naLquenenL des glaons (1_kg par 24h, 12 glaons de 4/6 eL 8g
en 8/1o eL 12 nnuLes). Llle esL slenceuse (_8 d8) eL ne neces
sLe aucune nsLallaLon speclque . deale a doncle eL sur le
leu de Lraval. Son conpresseur dernere generaLon uLlse un
gaz exenpL de CA pour la proLecLon de lenvronnenenL.
z60Jzq8 Machine glaons (L38, P 43,5, H 43,1 cm, 200 W,
rservoir deau 4,5 Litres, dtecteur de niveau deau
et de glace, poids 21 Kg, ABS chrom)
qz,00 yy,00
Carafe et socle refrigrant
ne bosson Lou|ours lrache. kevoluLonnare, elle pos
sede un socle relrgeranL nanLenanL 4 heures au lras
(a placer prealablenenL au congelaLeur). deale pour
leau, le rose, le vn blanc, les |us de lruLs. 8ouchon a
clapeL verseur nun dun sysLene anLgouLLe.
qzJ Carafe et socle rfrigrant
(1 L, verre, socle inox)
qzJqq Lot de 2 carafes
jusquau 31/08/2009
y,y0
)y,80 6y,80
11 www.lacarpe.com < Et 2009
Marque verre ventouse
Ludques eL praLques, ls personnalsenL vos verres.
18Jzq6 Marques verres ventouse les 12 ( en silicone)
6,00
Glaons chiens ou chats
Depechezvous de les plonger dans voLre bosson car ls rsquenL
de londre dans voLre nan. 8ac a glaons souple (denoulage
ase) en slcone (env. 2o x 22 cn) fabrication europenne
06Jz0) Chien noir
06Jz10 Chien rouge
06Jz08 Chat noir
06Jz8 Chat blanc (non photographi)
),y0
),y0
),y0
),y0
Pince champagne
CeLLe pnce a chanpagne esL un produL exclusl qu perneL en
un seul gesLe douvrr snulLanenenL une bouLelle de chanpa
gne eL de reLrer son nuseleL.
z0qJ0) Pince champagne et coupe muselet
en mtal et silicone (L 18 cm)
zz,00
Le plateau personnalis
Vous possedez un lareparL, une phoLo, un dessn . conlezle
nous ! Nous personnalserons voLre plaLeau qu sera Lou|ours
preL a vous rendre servce. LL surLouL quelle bonne dee de
cadeau ! (Dela de lvrason 6 a senanes) (couleur a precser .
bordeaux, bleu narne, verL). fabrication artisanaIe franaise
q6Jz06 Le plateau (27 x 19 cm)
q6Jz0 Le plateau (39 x 31 cm)
q6Jz0) Le plateau avec anses (47 x 34 cm)
y,0
18,00
z0,00
A
Rafraichisseur
Apres un passage au congelaLeur, l se place auLour
de la bouLelle que vous voulez ralrachr rapdenenL ou conser
ver ben lrache.
A 18Jz1) Plastique noir Vacuvin pour le champagne
18Jz10 Plastique argent Vacuvin pour le vin
1,y0
y,q0
Bouchon champagne
z81Jq Bouchon champagne en mtal chrom
pour coincer la bulle
y,y0
Star Champagne satin
l perneL douvrr sans pene les bouLelles de
chanpagne. ne snple roLaLon sullL.
10)Jzz0 Star Champagne satin
zz,00

12 Et 2009 > www.lacarpe.com


Coupe-
capsule
Coupecapsule
assure une
decoupe basse eL
neLLe du col
de voLre bouLelle
10)Jz10 Coupe-capsule ABS noir (8 cm)
10)Jzy0 Coupe-capsule inox (8 cm)
Carafe et arateur
Avec ceL ensenble, la degusLaLon du vn se laL dans
les nelleures condLons. LaeraLeur en lorne den
Lonnor eL la carale largenenL evasee perneLLenL
une oxygenaLon rapde eL opLnale du vn.
z0qJq88 Carafe et arateur
(H 27,5 cm, 22 cm, 1,5 l)
z0qJq8y Larateur seul
6,80
1q,00
Bouchon
verseur
)6J0y Bouchon verseur
ramasse gouttes
en inox (9 x 3 cm)
Cl du vin
Predre lavenr de son vn rouge. La cle du vn , esL un ob|eL
unque eL ludque. Llle perneL de connaLre nsLanLanenenL, la
capacLe de garde de voLre vn. Ln elleL, la cle du vn esL conue
de Lelle laon quune seconde de conLacL dans un verre de vn
vous nonLre le poLenLel de garde dune annee. La Cle du vn
nodle graduellenenL les qualLes organolepLque (gouL eL
odeur). CesL peuLeLre dans _ ans que ce vn sera le nelleur,
nas vous, vous le saurez en _ secondes .
10)Jz6y La Cl du vin calibre pour un verre de 10 cl,
agit sur tous les vins
tiquettes
vin effaables
LLqueLLes a vn pour denLler eL
localser rapdenenL une bouLelle
sans avor a la bouger. (en plasLque,
ellaables eL reuLlsables).
q1J60 Boite
de 100 tiquettes
zz,y0
Thermomtre vin
Ob|eL desgn, ce LhernoneLre a vn
vous ndquera la LenperaLure deale
de degusLaLon.
16Jzz) Thermomtre vin
(pile fournie, 1000 heures
dutilisation)
zy8,y0
1z,00
1y,00
8y,00
1
2

Gotez
Trempez
Apprciez !
1 seconde = 1 an de potentiel de garde
8,y0
Tire bouchon compact Screwpull
lLra conpacL, eL snple a uLlser vous Lournez le bras replable
(qu denulLple la lorce) acLonnanL la vs sans ln LraLee au
Lellon . le bouchon renonLe sans ellorL.
10)Jz8y Tire bouchon, dcapsuleur, coupe capsule compact Screwpull
(13,7, 5,1 cm, polycarbonate trs rsistant)
zq,y0
13 www.lacarpe.com < Et 2009
Happe goutte
z81Jz1 Happe goutte inox bross
Dessous de bouteille
ProLegez eL decorez voLre Lable avec
ces dessous de bouLelle
en llash argenL.
1)1Jz00 Dcor grappe
1)1J)1y Dcor uni
16,z0
16,0
Pompe Vacuvin
La ponpe se place sur le gouloL,
vous asprez lar eL lorsque le clck
reLenLL le vde dar esL opLnal.
VoLre vn resLe preserve des pheno
nenes doxydaLon eL conserve ses
qualLes gusLaLves pendanL pluseurs
|ours. PraLques, les deux bouchons
anLgouLLe en acrylque LransparenL
se lxenL sur le gouloL eL ranenenL la
dernere gouLLe dans la bouLelle.
18Jz Pompe Vacu Vin en mtal
(1 pompe, 2 bouchons,2 anti-goutte)
18Jzzy 2 Bouchons de rechange
18Jzz8 Le vacu-vin en ABS noir (une pompe et 2 bouchons)
z),y0
q,60
1),0
Tire-bouchon pro Trigger Screwpull
ne prehenson laclLe par le nouveau desgn, eL Lou|ours la
nene qualLe de debouchage propre aux Lrebouchons proles
sonnels Screwpull. DoLe dun supporL orgnal, le reveLenenL esL
eLude pour ollrr une ressLance excepLonnelle aux reacLons ch
nques. Plus de 2_oo ouverLures garanLes avec une seule vs.
CollreL cadeau avec coupe capsule assorL. (garanL 1o ans)
A 10)Jzy Tire bouchon Trigger Mtal (LM350, finition Aluminium bross,
avec coupe capsule assorti)
10)Jzyz Tire bouchon Trigger Nickel Noir (LM350, Finition
nickel noir avec coupe capsule assorti)
1qy,00
1qy,00
Tire-bouchon pro LM200 Screwpull
La relerence pour un debouchage rapde qu nalLere pas le bou
chon (garanL 1o ans).
10)Jzq1 Tire-bouchon Screwpull professionnel noir
avec un Coupe capsule assortie
10)Jzqy Vis de rechange pour tire bouchon professionnels
(pour LM200/300/350/2000,2500 ouvertures garanties)
Tire-bouchon Trilogy Screwpull
A sa vs sans ln legendare, Screwpull a a|ouLe une boule rouge
au Lrebouchon 1rlogy aln de laclLer le cenLrage eL lexLracLon
auLonaLque du bouchon. LasLuce . son coupecapsule laL ollce
de supporL de rangenenL. PronoLon |usquau _1/o/2oo.
A 10)Jz)0 Tire-bouchon
screwpull trilogy
transparent (16 cm)
10)Jz6) Tire-bouchon screw-
pull trilogy inox bross muni
dun insert ABS pousant la
bouteille (16 cm)

A
A

)y,00
16,80
y zy
qy y
y,y0
Saladier
acrylique
transparent
La lorne evasee eL basse de ce salader en acrylque LransparenL
neLLra en valeur vos salades conposees. De belle epasseur, l
esL nun de couverLs.
1)1J6z Saladier acrylique transparent (29,5 , H 10 cm)
Feuilles factices
1ronpe ll . Ces leulles lacLces, en paper alnenLare sonL
deales pour decorer les plaLeaux a lronages.
101Jzyq Pack de 40 feuilles en papier alimentaire
8,60
Roulis camembert
La boLe herneLque Lourne eL le canenberL reLrouve naLurelle
nenL sa place. l ne coule plus eL les odeurs ne sechappenL pas.
Le socle esL sLable sur les grlles du relrgeraLeur. ( 11,, H 1_,
cn, passe au lavevasselle)
61Jz00 Roulis camenbert socle rouge
61Jz01 Roulis camenbert socle transparent
61Jz0z Roulis camenbert socle dcor vache
1,y0
1,y0
1y,y0
zq,)0
14 Et 2009 > www.lacarpe.com
La girolle
Ln vous servanL de ceL apparel vous preparez
de nervelleuses grolles de LeLe de none
qu londenL lLLeralenenL dans la bouche.
NhesLez pas a lessayer avec dauLres
lronages.
q1J1 La girolle ( 22 cm)
qyyJz0z Girolle avec sa cloche
acrylique (H 18 cm)
(non photographi)
q0,y0
,y0
Conservateur dherbes fraches
l se glsse dan la porLe du lrgo ou sur le plan de Lraval eL pro
Lege vos herbes conne dans une nn serre, les racnes sonL
dans leau eL les leulles a labr du lrod eL de lhundLe exces
sve. Soulevez le couvercle eL le plaLeau renonLe les herbes.
1y8Jy Conservateur dherbes fraches
z6,y0
Plateau fromages
qzJ6 Plateau fromages planche en porcelaine et cloche
acrylique (L 29,5 x l 23 x H 11 cm, spcial frigo)
qzJz1 Plateau fromages planche en htre avec cloche en
acrylique (L 27 x l 20 x H 11 cm, ne va pas au frigo)
non photographi
z,0
zy,y0
Essoreuse salade
ne snple presson eL la orce cenLrluge Lranslorne en |eu
denlanL lessorage de la salade (bouLon arreL rapde).
A )6J0 Essoreuse salade bol transparent
(H 16, 26 cm)
)6Jzz Essoreuse mini bol blanc (H 14, 20 cm)
Non photographi
B )6J0) Essoreuse salade
bol inox qui peut faire office de saladier. (H 16, 26 cm)
Saladiers Fleurs
Ollrezvous des lleurs. Craquez pour ces 4
saladers en Lres belle nelanne aux couleurs chaLoyanLes.
Cgognes, ls ne prendronL que peu de place dans vos placards.
yyJ1q 4 Saladiers Fleur rouge
(4 tailles, en mlamine, 0,2 2,2 L, de 11,5 27,5 cm)
yyJz 4 Saladiers Fleur multicolore
(4 tailles, en mlamine, rouge, rose, orange, jaune, 0,2 2,2 L)
15 www.lacarpe.com < Et 2009
zy,y0
zy,y0
Moulin vinaigrette
PerneL de reussr a coup sur LouLes vos vna
greLLes eL de les conservez au lrgo.
z)Jq0) Moulin vinaigrette
(Acrylique)
1z,y0
Boite pain
1qqJz68 Boite pain en inox bross version Compacte
Couvercle rotatif (L 32,5 H 17,5 P 26 cm)
qzJz) Boite pain en bois et inox GM
Couvercle rotatif (L 44, H 21, P 26 cm)
)6,)0
qz,00
1

,
_

c
n
_2,_ cn
68,y0
8,y0
z6,y0
A
16 Et 2009 > www.lacarpe.com
Bouilloire double paroi Magimix
De lorLe pussance (24oo W), la nonLee en ebullLon esL Lres
rapde. Les doubles paros solanLes perneLLenL de conserver
leau chaude plus longLenps. Les ressLances
proLegees laclLenL lenLreLen (quelques
gouLLes de vnagre blanc dluees sul
lsenL). fabrication franaise
zyzJ1y Bouilloire double paroi
Magimix ( inox bross, 1,7 l,
double paroi isolante, 2400 W,
arrt automatique bullition,
scurit marche vide, base rota-
tive 360, 15,4, H 26 cm, garan-
tie 3 ans)
y8,00
Coupe uf
CeLLe drle de pare de cseaux den
Lee, coupera avec neLLeLe la coqulle
de Lous vos uls a la coque.
16yJ1 Coupe uf en inox
(10 cm)
Mug
n nug nor eL
une crae, cesL
un peLL noL crayonne le
naLn qu donne le Lon.
161J81 Mug en porcelaine noire
dcorer avec sa craie
(H 14 cm)
8,10
Verseuse isotherme
LleganLes eL ncassables ces verseuses soLhernes sonL en nox
18/1o a lnLereur eL a lexLereur (passenL au lavevasselle).
qzJ10 Verseuse Eleganza tout inox 0,30 l
qzJ11 Verseuse Eleganza tout inox 0,60 l
qzJ1z Verseuse Eleganza tout inox 1 l
qq,00
q8,0
,y0
1),y0
Couteau beurre
l perneL de lare des copeaux de beurre eL de les eLaler sur vos
LoasLs sans les Lrouer grace a la lane en
slcone. Vous realsez avec laclLe des
copeaux de chocolaL ou de parnesan
pour vos preparaLons.
1y8J01 Couteau beurre
(eninoxbross24cm)
1,0
Bouteille isotherme
De qualLe allenande ces bouLelles soLhernes sonL exLrene
nenL lables. Les anpoules a double paro en nox 18/1o eL le
sysLene de lerneLure eLanche assurenL un nanLen opLnal eL
durable du chaud eL du lrod (ex . renple a _ elle sera a 6_
au bouL de 6 heures). PassenL au lavevasselle, ncassables.
CaranLe _ ans.A ennener au bureau, en voLure, en pquenque.
qzJz86 Bouteille isotherme avec gobelet en inox bross
(0,35 litre, H 20, 8 cm) idal dans le sac main
qzJzq) Bouteille isotherme avec gobelet en inox bross
(0,5 litre, H 25, 8 cm)
qzJzq8 Bouteille isotherme avec gobelet en inox bross
(0,7 litre, H 31, 8 cm)
qzJzqy Bouteille isotherme avec gobelet en inox bross
(1 litre, H 31, 15 cm)
z,60
z),y0
1,0
q,0
www.lacarpe.com < Et 2009 17
Mini
Bouilloire
lectrique
Lnln une |ole boul
lore en nox de peLLe
Lalle. Llle esL s peLLe
que lon peuL lenporLer
en voyage.
610Jz0 Mini bouilloire
lectrique (1000 W,
rsistance protge,
livre avec 2 tasses,
capacit 0,5 L, H 16,5,
11 cm)
Toaster Magimix
ls repondenL aux exgences dau|ourdhu . desgn, robusLesse,
ellcacLe eL snplcLe duLlsaLon. l grlle Lous les pans unlor
nenenL |usqua _,8 cn depasseur. La renonLee exLrahauLe
perneL de reLrer les peLLes Lranches sans se bruler. De qualLe
prolessonnelle l esL cree pour durer, les ressLances se changenL
en cas de problene.(Pussance 11_o w, 8 degres de brunssage,
corps en nox eL lonLe dalunnun, supporL LoasL/vennosere,
Lror ranasseneLLes, garanLe _ ans) fabrication franaise
zyzJ1 Toaster 2 tranches tout inox (H 22,50, L 28, P 22 cm)
zyzJ16 Toaster 2 tranches laqu rouge (H 22,50, L 28, P 22 cm)
zyzJ18 Toaster 4 tranches inox (H 22,5, L 37, P 22 cm, 1850 W, fente 38 cm))
1yy,y0
1)y,00
z)y,00
Presse Agrume
Mini
n presse agrunes peu encon
branL eL slenceux (nons de
o db) doLe dun bac collecLeur
de o,6 L sgne Kenwwod.
z0Jz6 Presse agrumes Kenwood (H 21,
16 cm, 25W, marche arrt automatique, double
sens de rotation)
Mug Pantone
Chosssez voLre couleur de relerence.
0Jqy) Mug couleur Noir 4C
0J08 Mug couleur Violet 520C
0Jqyy Mug couleur Bleu ciel 549C
0J00 Mug couleur Orange vif 021C
0J01 Mug couleur Rouge 186C
0J0z Mug couleur Bleu royal 286C
0J0 Mug couleur Menthe 3395C
0J0 Mug couleur Vert 363C
0J06 Mug couleur Jaune soleil 130C
q,80
1
6
,
_

c
n
CapacLe
o,_ lLre
11 cn
Presse agrumes inox
Slenceux, conpacL eL eleganL,ce presse
agrunes possede un bec verseur (releva
ble) aln dobLenr les |us drecLenenL dans
voLre verre. Le couvercle perneL de nanLe
nr les agrunes lassanL les nans propres.
CaranLe _ ans
61yJz08 Presse agrume en inox ( 18, H 28,5 cm,
100 W, base et filtre en inox)
y
1q,0
1q,0
1q,0
1q,0
1q,0
1q,0
1q,0
1q,0
1q,0
0,y0
18 Et 2009 > www.lacarpe.com
Gamme inox et bois
Morphy kchards labrcanL anglas depus 12_ a cree une lgne
de boullore eL de LoasLer au desgn nnovanL qu nare le heLre
verLable a lnox brosse.
Progrannable, elle possede
une capacLe de 12 Lasses,
dune nluson rapde, dun
supporL LhernosLaLque pour
conserver un cale chaud eL
dune carale en verre Lres
ressLanLe
610Jz0y Cafetire filtre 12 tasses
programmable
Htre et inox bross
( 24, H 36 cm, 1050 W,
garantie 2 ans)
La boullore possede un arreL
auLonaLque, une ressLance
proLegee evLanL lenLarLrage.
610Jz01 Bouilloire lectrique sans fil
Htre et inox bross
(1,5 L, 2200 W, 18 H 29 cm,
garantie 2 ans)
Le LoasLer en nox brosse eL heLre esL conpacL eL desgn, les Louches
de conLrle sonL accessbles par le dessus de lapparel. l esL nun
dopLons Lels que . varaLeur de cusson, nanLen au chaud, decon
gelaLon, rechaullage des vennoseres, recuperaLeur de neLLes.
610Jz0 Toaster Htre et inox bross
(L 27, l 17, H 19, larg tranche : 3,6 cm, 950 W, garantie 2 ans)
)y,80
6z,y0
y,y0
Tube th
Le Lube a Lhe, s praLque pour qu ane degusLer le Lhe en vrac.
z81J68 Tube th (H 15,5 cm, 1,5 cm)
z81J)8 Tube th format XL pour thire ou tisane (H 21 cm, 2 cm)
1z,y0
1),0
Bote Pain Wesco
De belle capacLe, ces boLes a pan onL un look reLrodes
gn exLrenenenL reuss. La labrcaLon esL rreprochable
pusque sgnee Wesco. La lnLon en acer nox laque
epoxy assure la longevLe du produL. 8oLe a pan
8readboy (L 44,_, H 21, P 2_ cn).
AuLres colors sur denande. fabrication europenne
zJzz) Blanche
zJzz8 Rouge
zJzzy Gris clair mtallis
zJzzz Rose (non photographi)
y8,y0
y8,y0
y8,y0
y8,y0
Cuit-ufs CUISINART
kedecouvrez lul, dur, nolleL, coque
enln parlaLenenL cuL. Ce cuseur a
oeuls perneL LouLes les cussons des
plus snples aux plus orgnales .
uls noules a la llorenLne,
soullles au lronage. Vous
cusez |usqua oeuls
snulLanenenL l vous
prevenL lorsque la
cusson desree esL
aLLenLe.
61yJz0q Cuit-ufs
CUISINART( inox bross, 350
W, livr avec 1 bol gradu, 2
supports ufs, 1 plat ufs
moul,1 rcipient gradu muni
dun pic, 16, H19 cm, garan-
tie 3 ans)
y,y0
19 www.lacarpe.com < Et 2009
Machine pain Kenwood
AcLuellenenL la nelleure nachne a pan du narche, son plus
ndenable . lar pulse, qu assure une crouLe exLrenenenL crous
LllanLe. Llle peLrL, nelange, leve eL cuL auLonaLquenenL le
pan. Llle dspose dun progranne speclque pan sans gluLen.
z0Jz1 Machine pain air pulse Keenwod BM 350 en inox boss
(15 programmes, 500 g, 750 g, 1kg de pain, P 24, L 39, H 31 cm)
z0Jz) Machine pain Keenwod BM 250 ABS blanc sans air pulse
(12 programmes, 500 g, 750 g, 1kg de pain, P 24, L 39, H 31 cm)
1qJ608 Livre La machine pain
(20 x 23 cm, 80 pages, 40 recettes)
yy,y0
)y,y0
y,80
610Jz08 Toaster
Illuma inox bross
(L 27, l 17, H 19, larg
tranche : 3,6 cm, 950 W,
garantie 2 ans)
Gamme Illuma
La ganne lluna nse au ponL par Morphy kchards ollre une
belle nnovaLon . elle sllunne des sa nse en rouLe. OuLre le
specLacle des bulles llunnees vsbles au Lravers du verre
LenLe . vous savez LouL de suLe quand voLre eau bouL. Les ana
Leurs de Lhe sauronL quand leur eau esL LouL |usLe lrenssanLe.
LarreL esL auLonaLque, le renplssage ase eL la ressLance proLe
gee pour un neLLoyage rapde.
610Jz00 Bouilloire sans fil Illuma (1,7 L, 2200W, poigne froide,
filtre ultra fin contre le calcaire, 16, H 29 cm, garantie 2 ans)
11Jz1 Capteur anti-calcaire
(A mettre dans la bouilloire, 3 cm, voir page 52)
6,0
)6,y0
),y0
Pince toast
Adeu les brulures ! Voc une pnce a
LoasL, conue pour aller chercher la Lran
che de pan bloquee dans le LoasLeur.
q1J)) Pince toast en bambou
(L 24 cm)
16Jz01 Pince toast en bois anneau jaune
(non photographi (L 18 cm)
,y0
q,q0
Gobelet expresso
n gobeleL en porcelane aux allures
de gobeleL lrosse, buvez voLre cale
conne les Lalens sans vous enconbrer
dune soucoupe. Ln porcelane cul
nare, ls peuvenL lare ollce de nses
en bouche ou de plaLs a lour (deal
pour un noelleux au chocolaL, un
crunble lruLs rouges ndvduel). ls
ressLenL de 2o a _oo.
fabrication franaise
q0J0 Lot de 3 gobelets blanc PM 6 cm
q0J1 Lot de 3 gobelets t PM 6 cm (aubergine, rose, vert)
q0J1) Gobelet froiss blanc GM Cappuccino (H 8 cm, passe sous
les machine Nespresso pour un Lungo)
18,0
zz,y0
8,60
Planche pain
Pas une neLLe nechappe au
ranasseneLLes de ceLLe planche a
pan en banbou.
1)1J6 Planche pain avec son couteau
(30 x 37 cm)
z),y0
20 Et 2009 > www.lacarpe.com
Mug isotherme
tanche
A enporLer parLouL, ce nug
conserve 12h au chaud eL
24h au lras vos bossons.
1oLalenenL eLanche aucune
nauvase surprse au lond du
sac a nan.
qzJq Mug isotherme
(100% tanche, inox, 360 ml)
Cafetires italiennes
Nous avons selecLonne ces caleLeres
Lalennes pour leurs qualLes esLheLques
eL Lechnques. Leur lond Lres epas conduL
parlaLenenL la chaleur,
elles sonL Lous leux y conprs
lnducLon. Le corps en nox senLreLenL
laclenenL eL leur pognee solanLe
les rend lacle duLlsaLon.
Llles resLeronL usage apres usage
lallee de vos degusLaLons.
)yJz0) Cafetire italienne (4 tasses)
)yJz0y Cafetire italienne (6 tasses)
)yJz11 Cafetire italienne (10 tasses)
8,)0
6q,80
)y,80
Cafetire
italienne
lctrique
Avs aux anaLeurs de
cale Lalen. La caleLere Lalenne se
nodernse sans allecLer son look,
desornas l sullL de la brancher.
Llle sarreLe auLonaLquenenL.
z60Jz Cafetire lectrique 6 tasses
(H 24, 12 cm )
)y,y0
Handpresso Machine expresso manuelle
La pIus petite machine expresso au monde esL revoluLonnare,
elle vous perneL de degusLer un expresso gouLeux ou que vous
soyez. Handpresso esL s peLLe eL legere que vous lennenez
parLouL en weekend, en vacances, sur un baLeau en pque
nque. Son desgn sedura les anaLeurs de cale. Son loncLonne
nenL esL snple vous acLonnez la ponpe (snlare a celle dune
ponpe a velo) eL obLenez une presson de 16 bars. Vous versez
de leau chaude dans le reservor, placez la doseLLe de voLre cale
prelere, appuyez sur le bouLon eL degusLez voLre expresso.
A )6J1 Handpresso de voyage (L 23 cm, 576 gr., rservoir 50 ml,
pompe manuelle 16 bars, dosette ESE rigide)
)6J) Handpresso et sacoche complte de voyage
(Handpresso, sacoche bandoulire, 4 tasses acrylique, 2 serviettes tissu,
1 bouteille isotherme 35cl et 25 dosettes.)
yy
1qy

A
zq,y0
www.lacarpe.com < Et 2009 21
Robots caf Jura
QualLe, snplcLe eL lablLe. Les roboLs cale !ura preparenL le
cale sous hauLe presson a parLr des grans noulus a la seconde.
Vous chosssez la longueur de voLre cale . expresso, long,
crene eL les grans sans dependre donereuses doseLLes. Cage de
qualLe na|eure . ls sonL labrquees eL assenblees en Susse, le
servce apres venLe esL personnalse pour repondre a chaque
denande. Leurs caracLersLques connunes . ecran nLeracLl
snple, 2 Lasses en une percolaLon, quanLLe de cale progran
nable (_/16 g), ponpe 1_ bars, conparLnenL cale
prenoulu, nse hors crcuL auLonaLque,
progrannaLon de rnage, neLLoyage,
deLarLrage nLegre, reglage de lnLen
sLe du cale (_ nveaux), progrannaLon
quanLLe deau, llLraLon a eau Clars.
La qualit de votre caf est la mme
quelque soit le modle, votre choix se
fera en fonction du nombre de cafs
pris par jour et de la
fonctionnalit cap-
puccino.
Cafetire expresso Magimix
Choisir une cafetire expresso Magnx cesL la garanLe dobLenr
un cale de qualLe eL nousseux (ponpe 1 bars, sysLene
LxLracrean) avec un naLerel lable (garanLe _ ans). aade nox,
porLellLres (1 ou 2 Lasses snulLanenenL), cale noulu, doseLLes
souples eL dures, sysLene de llLraLon 8rLa pour enlever le gouL
du chlore, buse specale cappuccno, buse deau chaude, plaLeau
chaulleLasses. fabrication franaise
zyzJzz Machine Expresso Manuelle faade inox brosse 11401
non photographie, H 30, L 25, P 24 cm, 1260 W,
rservoir eau 1,8L)
zyzJz8 Machine Expresso Automatic faade inox brosse 11404
Fonctions supplmentaires (Programmation automatique 1 ou 2 tasses,
la longueur du caf est programmable et larrt se fait automatiquement,
3 niveaux de temprature, arrt de la machine automatique aprs 2 heures).
(H 30, L 25, P 24 cm, 1260 W, rservoir eau 1,8L)
Cafetire expresso et filtre Magimix
zyzJz8y Cafetire Automatique Expresso et le Filtre 11406
(mme caractristiques que Rf. 292/285) tout en bnficiant dun caf fil-
tre (8-10 tasses, rservoir 1,4 litre)
(H 32, L 37, P 26 cm, 2010 W)
zy,00
1yy,00
zyy,00
C
A
ENA 5 Le robot caf le plus troit du march Largeur : 23,8, Hauteur : 36, P : 44,5
cm, quantit optimum de caf journalier 10, capacit bac marc 10 portions, bac eau :
1,1 L, bac grains :125 g), la buse cappuccino pompe le lait et distribue la mousse).
Disponible sur commande avec faades latrales en rouge, noir, crme ou vert.
A 6z1Jz00 ENA 5 blanche
6z1Jz01 ENA 5 chocolat
IMPRESSA C9 Cappuccino en une touche Vous ralisez un cappuccino
ou un caff latte en une touche sans dplacer la tasse, rcipient de lait isolant en inox dans
lequel est pomp le lait, L 28, H 34,5, P 43,4 cm, quantit optimum de caf journalier 15-20,
capacit bac marc 16 portions, bac eau : 1,9 L, bac grains : 200 g, dtection dtartrage)
C 6z1J00 IMPRESSA C9 Cappuccino
11yy,00
)6y,00
)6y,00

22 Et 2009 > www.lacarpe.com


Nespresso Citiz
Dosage auLonaLque de lecou
lenenL de cale, nserLon ergo
nonque de la capsule, e|ec
Lon auLonaLque, econone
denerge arreL auLonaLque
apres _onn (unquenenL sur
les CLz), 1 bars.
A zyzJq0 Citiz Noire (Ultra com-
pact, 13 cm large, P 34, H
28 cm, rservoir deau 1L,
1260 W)
zyzJqz Citiz Blanc (Ultra comact,
13 cm large, P 34, H 28 cm, rservoir deau 1L, 1260 W)
C zyzJq1 Citiz and Milk Noire (Accessoire Aroccino pour une
mousse de lait chaud ou froid toujours russie, rservoir deau 1L, P 32,5, L
22, H 28 cm, 2520 W)
D zyzJq Citiz and Co Double Noire (2 units de caf indpendan-
tes pour prparer 2 cafs diffrrents en mme temps, rservoir deau 1,4L, P
28, L 32,5, H 28 cm, 2520 W)
zqy,y0
zy,y0
zyzJ1z Machine Nespresso Cube Magimix automatique Gris mtallise
(23x23x23 cm, range tasse et chauffe tasse, 19 bars)
zyzJ1 Machine Nespresso Cube Magimix automatique
Rouge (23x23x23 cm,range tasse uniquement, 19 bars)
F zyzJ06 Cafetire Nespresso Magimix M100 automatique gris
mtallis (P29 1 x L 16,6 x H 25,2 cm, 1260 W, rservoir 1 l, 19
bars)
zyzJ00 Cafetire Nespresso Magimix M100 manuel gris mtal-
lis (P29 1 x L 16,6 x H 25,2 cm, 1260 W, rservoir 1 l, 19 bars)
zqy,y0
zzy,y0
1)y,00
1qy,00
Porte capsules Nespresso
Ces supporLs pvoLanLs ou lxes vous perneL
LenL de ranger de 1o a 4o capsules (ndv
duellenenL ou en eLu).
C 06Jz18 Porte capsule 1 range
10 capsules ( 6,5 H 20 cm)
06Jz1y Porte capsule 3 ranges 30
capsules (P 6,5 L 14 H 20 cm)
A yyJzy Porte capsule rotatif 4 ranges
40 capsules ( 11,5 H 37,5 cm)
D qq1J10 Porte tui poser pivotant
forme bonhomme 40 capsules (en inox, socle
11,H 8,5 cm, pour 4 tuis)
yyJ0 Porte capsule rotatif 40 cap-
sules tout inox (en inox, socle 11,
32 x cm)
11,y0
qy,y0
y,y0
q,y0
1y,y0
Concept caf suspendre
qq1Jqy) Barre de suspension Cristel 50 cm(fixations incluses)
qq1Jqy8 Barre de suspension Cristel 60 cm (fixations incluses)
qq1J0q Support cafetire Nespresso PM (pour M100, H 33,5, P 24, L 19 cm)
qq1J0 Support Nespresso GM(Cube, M300, M200, H 32,5, P 31,5, L 27 cm)
qq1J0) Porte capsules suspendre (pour 20 capsules, 20x21 cm)
qq1J06 Porte 2 tuis suspendre ( H 36, P 4, L 8 cm)
qq,y0
q,y0
8y,y0
10y,y0
6q,y0
y,y0

A
C
D f
Offre de remboursement
0 pour tout achat dune machine Nespresso
du 16]0]200 au 1q]0)]200
Voir barre CristeI en page q
1)y,y0
1)y,y0
A

C
D
f f
13 cm
23 www.lacarpe.com < Et 2009
Sche ptes
l esL l'ouLl ndspensable lors de
la preparaLon des spagheLLs eL
auLres paLes longues. PeLL plus
chaque bagueLLe esL anovble
pour recuellr les paLes en sorLe
de lannor.
q1Jqz0 Sche ptes repliable
(H 48 cm)
Rpe fromage
La rape a lronage se denonLe
Lres laclenenL pour un neL
Loyage ase, la nanvelle esL esca
noLable dans le Lanbour pour
un gan de place dans voLre
Lror.
1qJ)y Rape a fromage
z0,0
Mesure
spaghettis
1)Jzz Mesure spaghettis
en inox, la quantit idale pour 1, 2, 3 ou
4 personnes (L 18 cm)
8,0
6,y0
Machine ptes plates ATLAS
Copee, nas |anas egalee. Vous realsez des abasses de paLes
de 1_ cn (lasagnes) en plaanL la paLe enLre les deux rouleaux
lsses. Vous pouvez les Lranslorner en LaglaLelles (_ nn) ou
spagheLLs. S vous le souhaLez vous pouvez asenenL adapLer
sur lALlas nanuelle un noLeur. l vous laclLe la Lache en vous
evLanL de Lourner la nanvelle.
)zJz Machine ptes plates manuelle ATLAS en inox
)zJzq Moteur pour machine ptes manuelle ATLAS
6,y0
8y,y0
Machine ptes creuses manuelle
De lable enconbrenenL, ceLLe nachne a paLes nanuelle per
neL grace a ses _ lleres de labrquer asenenL des paLes creu
ses eL Lorsadees. Placez le paLon, Lournez la nanvelle eL vous
obLenez des Macarons, Anells, Maccheroncns, uslls., de gros
nacarons canneles eL des bucaLns.
)zJzz Machine ptes creuses manuelle Marcato
(en ABS et acier chrom, 5 filires, L40, l 22, H 38,5 cm)
6z,y0
Gobelet isotherme pour caf
A la nason, au bureau, ou en voLure degusLez voLre cale
expresso ou allonge Lou|ours ben chaud. SpecalenenL eLude
pour passer sous les nachnes Lype Nespresso ou Senseo. l esL
soLherne, dun couvercle avec ouverLure perneLLanL de bore eL
dun Loucher velouLe. n cadeau a ollrr ou a sollrr.
qzJ0 Gobelet isotherme pour caf rouge (H 8,5 8,5cm 18 cl)
qzJ1 Gobelet isotherme pour caf bleu (H 8,5 8,5cm 18 cl)
qzJz Gobelet isotherme pour caf vert (H 8,5 8,5cm 18 cl)
8,y0
8,y0
8,y0
Sorbet
de melon au muscat
2 beaux melons charentais
4 c.s. de muscat
1 jus de citron
2 tours du moulin a poivre
Prelevez la chair des melons et centri-
fugez-la. Ajoutez le citron, le muscat,
le poivre et placez la preparation dans
la cuve de la turbine a glace pendant
25 minutes, presentez le sorbet obtenu
dans lecorce de melon. Decorez dune
feuille de menthe, degustez en entree.
La glace maison avec Magimix
RaIisez vous mme faciIement vos gIaces eL sorbeLs en _o nnuLes. Verser un |us, un
couls, un yahourL, une preparaLon nason ... DegusLez des glaces 1oo% naLurelles !
La turbine gIace compacte Magimix esL une verLable sorbeLere prolessonnelle,
enLerenenL auLonone eL auLonaLque avec son groupe relrgeranL nLegre. ne
LrenLane de nnuLes sullsenL pour obLenr 1,6 lLre de glace. Sa cuve anovble (lava
ble en lavevasselle) perneL de lare successvenenL pluseurs parluns. (ourne
avec une cuve supplenenLare eL un lvre de receLLes).
La sorbetire necessLe de placer la cuve dx heure au congelaLeur avanL uLlsaLon,
versez voLre preparaLon dans la cuve, _o nnuLes plus Lard degusLez voLre glace na
son ! (1,_ lLre de glace) fabrication franaise
zyzJz)z Turbine glace compacte (Cuve fixe et cuve amovible 1,6 l, H 36,5 x L 24 x P 26 cm)
zyzJz)q Sorbetire glace 1,5 litre (Cuve fixe 1,5 l, H 27 cm, 17 cm)
presseagrunes
cenLrlugeuse
SnooLheMx
gouloLLe
exLra large
24 Et 2009 > www.lacarpe.com
DUO XL PLUS Magimix
Manger sans eL vLannes devenL un plasr !
Le Duo XL Plus esL le modIe Ie pIus compIet eL celu que nous ven
dons le neux, iI possde fonctions . Presse Agrune, CenLrlugeuse,
SnooLhes pour des |us lras eL vLannes realses dans lnsLanL eL qu
secoulenL drecLenenL dans voLre verre grace au bec verseur. La gou
loLLe XL, la plus large du narche, perneL lnLroducLon de lruLs
enLers ou en gros norceaux.
fonction Centrifugeuse . elle possede un Lres bon rendenenL
(1 ponne = 1 verre) eL vous obLenez un |us clar . deal pour les lruLs
eL legunes lernes (caroLLes, ponnes, nelons), en acer noxydable.
fonction SmoothieMix . breveLe, elle esL deale pour les lruLs ou
legunes a char Lendre ou cuLs (lrase . o % de rendenenL, lranbo
ses, casss, povrons cuLs). Vous obLenez un |us epas eL oncLueux qul
sagsse de snooLhes, necLars ou couls nason.
fonction Presse agrumes . avec bras couvranL, eL 2 cnes pour les
peLLs eL gros agrunes.
NhesLez pas a uLlser voLre cenLrlugeuse pour preparer conlLures,
paLes de lruLs, couls orgnaux, sauces aux herbes, verrnes, sorbeLs.
Carantie . _ ans apparel eL accessores, 1 an nan d'uvre, 12 ans
noLeur fabrication franaise
zyzJz0 DUO XL Plus Magimix (180050 F, centrifugeuse, SmoothieMix, Presse agrumes,
chrom mat, entirement dmontable, livre de recette, 400 W)
zyzJz DUO XL (180018F, chrom mat, le mme que le DUO XL PLUS sans la
fonction SmoothiMix)
zqy
zyy
yy
8y
25 www.lacarpe.com < Et 2009
Strilisateur
A vos bocaux, avec ce sLerl
saLeur de 2L (14 a 21
bocaux suvanL leur capacLe)
equpe d'un nnuLeur de 12o
nnuLes eL d'un LhernosLaL
(posLon loncLonnenenL en
conLnu pour les |us de lruLs)
vous pourrez preparer des
conserves pour LouL l'hver.
z60Jzz) Strilisateur maill,
livr avec une grille (H 47, 36 cm,
1800 Watts)
10,y0
Dnoyauteur
l vous perneL de denoyauLer vos
cerses en sere grace a son bac
recuperaLeur de noyaux eL a le|ec
Lon des cerses dans un bol.
q1Jq)q Denoyauteur
de cerises
q,y0
Extracteur de jus
rrenplaable pour extraire en grande quantit le |us des lruLs,
lare des srops, des gelees, blanchr les lruLs eL les legunes
avanL leur congelaLon. La neLhode dexLracLon a la vapeur pre
serve le sucre naLurel conLenu dans les lruLs ans que les acdes,
le sel eL les vLannes. La vapeur laL eclaLer les lruLs ou les legu
nes qu lberenL leurs |us. La LenperaLure qu aLLenL envron
_C, assure la sLerlsaLon des produLs. CeLLe neLhode
ancenne vous surprendra par sa snplcLe eL son ellcacLe. l se
Lranslorne auss en snple cuL vapeur en reLranL lelenenL cen
Lral eL en grande narnLe en nuLlsanL que lelenenL nlereur.
11zJz6q Extracteur de jus vapeur, peut servir de cuit vapeur ou de simple marmite,
en inox (induction) (H 40, 26 cm)
8,z0
Tout pour les confitures
Le Lenps des cerses esL revenu eL avec lu celu des LarLes,
clalouLs, conlLures eL gelees, a realser laclenenL lorsque lon a
les bons ouLls.
A 1qJ60y Livre Lcume des pots (20x23 cm, 144 pages)
1y8Jz0) Bassine confiture en cuivre martel (H 12, 36 cm)
C 1y8Jz10 Ecumoir en cuivre (L 41 cm)
D 1y8Jz8 Louche en cuivre (L 36 cm)
1y8Jz86 Entonnoir confiture en cuivre ( 13 cm)
1y8J Bassine confiture en inox ( 40 cm, 13 l, tous feux
y compris induction) Non Photographie
q1J8z Entonnoir confiture en inox ( 14 cm) N.P.
F 6zJzz Thermomtre confiseur de 80 200 (L 31 cm)
C ))Jzz) Pse sirop ( baum, g/ml)
)zJz10 Moulin galet ( 19 cm, L 41 cm, le galet crase les
fruits, le tamis retient les grains (de framboises, cassis,
idal geles, coulis) N.P.
H q1Jq Sac presse fruits (pour geles et coulis)
1q,80
1z8,00
z8,00
qz,00
q,00
z,60
11,0
116,y0
11,y0
1q,y0
8,60
Spatule-thermomtre
Llsee par les prolessonnels, vous nelangez eL conLrlez la Len
peraLure des sauces, conlLures, chocolaL drecLenenL dans les rec
penLs.
))Jz8 Spatule-thermomtre (cuillre L 38,5 cm rsiste 220
thermomtre amovible de 20 220, fiable 0,1 prs)
q6,y0
26 Et 2009 > www.lacarpe.com
Minuteur mcanique fantaisie
11J8 Chien ( 9, H 11 m)
11J81 Grenouille ( 9, H 11 cm)
11J80 Vache ( 9, H 11 m)
11J8z Chat ( 9, H 11 m)
1z,y0
1z,y0
1z,y0
1z,y0
Poche douilles
A voLre dsposLon du naLerel prolessonnel pour reussr vos
choux, nerngues, ponnes duchesses ou pour larcr de chanLlly
ou de crene paLssere. La poche a doulle esL dsponble en Lssu
enduL lavable a la nan, en slcone garanL lavevasselle ou
pour vous laclLer la Lache en plasLque alnenLare a usage un
que. Les doulles cannelees ou unes sadapLenL aux deux lor
naLs de poches eL passenL au lavevasselle.
z0Jz16 Poche douille rutilisable (L 36cm, tissu plastifi lavable)
q1J))6 Poche douille silicone (L 36cm, - 40 + 230, lave-vaisselle)
))Jz)6 Poches douille jetable x 100 (L 36cm, plastique alimentaire)
z0Jzz Douille en polycarbonate cannele (0,4 cm)
z0Jz1q Douille en polycarbonate cannele (0.8 cm)
z0Jz18 Douille en polycarbonate non cannele (1,1 cm)
z0Jz1 Douille en polycarbonate non cannele (1,7 cm)
),60
z1,y0
zz,y0
q,q0
q,q0
q,q0
q,q0
Rouleau ptisserie
z10J66 Rouleau ptisserie en bambou (l 50 cm, garantie 3 ans)
1y,y0
Balance mcanique Salter
(garanLe 1_ ans)
A )6J8 Balance mcanique Grand bol verseur ABS blanc (jusqu 4kg, prcision
1 g, conversion des liquides, bol verseur anti glisse se retourne sur balance pour
rangement, 25,5, H 10,50 )
)6Jq1 Balance mcanique compacte 5kg ABS chrom (jusqu
5kg, prcision 25 g, balance se range dans son bol rectangulaire)
zy,y0
1),y0
Balances lectroniques Salter
CaranLe 1_ ans, doLees dune Lare a|usLable perneLLanL de peser
pluseurs ngredenLs sans vder le bol, ple ncluse.
C )6Jq0 Balance lectronique carre ABS blanc
(jusqu 3 kg au gramme prs, 20 x 20 cm)
D )6Jqz Balance lectronique plateau inox et ABS noir
(jusqu 5 kg au gramme prs, 21,5 x 18,5 x 5 cm)
)6Jq Balance lectronique carre ABS chrom
(jusqu 5 kg au gramme prs, 20 x 20 x 4,6 cm)
F )6Jy Balance lectronique murale infra-rouge inox
(jusqu 3 kg au gramme prs, 22, paisseur 5 cm, conversion des liquides, le
plateau en forme danneau est amovible. Une fois pos sur le plan de travail il
se connecte par infra-rouge la base fixe le mur qui affiche le poids. La base
revient en mode horloge lorsquon replace lanneau)
z,y0
zy,y0
0,y0
8y,y0
A
f
f
C
D
27 www.lacarpe.com < Et 2009
Moules souples silicone
lexbles, anLadherenLs, lacles a denouler eL a neL
Loyer. (Lous lours LradLonnels eL ncroondes, ress
LenL de 6o a +26o, garanLs la lavevasselle.)
Denoulage deal. fabrication europenne
06Jz)) Moule cake (L 26 cm)
06Jz)1 Moule Manqu ( 26 cm)
06Jz) Moule Gnoise (L 25 x 20 cm)
06Jz)y Plaque 9 madeleines
06Jz8q Plaque 8 cannels bordelais
06Jz8z Plaque 18 mini cannels bordelais
06Jz)8 Plaque 6 tartelettes
))Jz86 Emporte pice pour mini tartelettes de 6 cm
A 06Jz)q Plaque 6 muffins
06Jz81 Plaque 15 mini tartelettes (6 cm)
1qJz Livre les moules souples (22x12 cm, 95 pages)
06Jz6 Tapis de four rebord Ingnieux, ce tapis remplace
avantageusement et conomiquement le papier sulfuris.
Dsormais aucun dbordement de liquide sur les plaques du four,
les aliments nadhrent pas aux grilles. (40X30 cm)
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1),00
1),00
18,00
18,00
18,00
18,00
8,60
1),00
18,00
,y
Billes
en cramique
Pour la cusson de voLre paLe a blanc ,
placez les blles en ceranque reuLlsables
sur vos londs de LarLes, qu ne gonlleronL
pas. fabrication franaise
q1J0y Le pot de billes en cramique
pour fond de tartre
1qJz6 Livre Tartes sales, tartes
sucres (22 x 12 cm, 92 pages,
non photographie)
1z,y0
,y0
Moule dmontable
avec plat de
prsentation
Des gaLeaux, des LarLes eL des
nousses nraLables. Ce noule
denonLable passe au lour LradLonnel, ncroondes eL congela
Leur. Vous denoulez sans aucun problene les preparaLons les
plus delcaLes Lelles les genoses, les nousses aux lruLs, les llans
La cenLure se delaL avec laclLe car elle esL anLadherenLe. Le
lond en ceranque devenL plaL de servce eL ressLe aux rayures.
fabrication europenne
06Jzqq Moule gteaux en silicone dmontable et son plat
en cramique ( 24, H 7,5 cm)
06Jzy Moule tarte en silicone dmontable et son plat en
cramique ( 30, H 3 cm)
06Jz6y Moule cahe en silicone dmontable et son plat en
cramique (L 26,7 l 14,4 h 7,6 cm)
zq,y0
16,)0
z,00
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Minuteur
Mecanque ou elecLronque a vous de chosr voLre sLyle de nnuLeur.
z81Jy1 Minuteur mcanique rond ( 9,5 cm)
)6J)z Minuteur lectronique rond aimant
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A
Stylo dcorer
Son corps en slcone perneL de decorer vos gaLeaux, ou vos
asseLLes dun lleL de sauce conne un vra chel auss laclenenL
quavec un sLylo. Les 2 enbouLs s'adapLenL au Lype de prepara
Lon (chocolaL londu, crene au beurre, chanLlly...).S snple que
les enlanLs ladopLeronL.
1y8J60 Stylo dcorer
(Capacit 16 ml. Nettoyage facile au
lave-vaisselle)
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VOUS INVITE DCOUVRIR
SA NOUVELLE BOUTIQUE
DDIE EMILE HENRY
13 rue Vignon - 75008 Paris
Tl. 01 47 42 43 06
Horaires douverture
du mardi au samedi
de 10h00 18h45
2 minutes pied de La Carpe
Boutique Emile Henry
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Valable jusquau 25 juillet 2009
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Offre non cumulable avec dautres offres en cours.
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Cuisinez nature : la cramique est un matriau naturel.
Cuisinez pratique : ils vont du four la table.
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Moule tatin partir de 44,90
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Bol japonais partir de 4,50
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Tagine partir de 69,90
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Sauteuse partir de 23,90
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30 Et 2009 > www.lacarpe.com
Moulins Daman & Madras Peugeot
fabrication franaise
z0qJz6 Moulin poivre en acrylique Daman (H 16 cm)
z0qJz) Moulin sel en acrylique Daman (H 16 cm)
z0qJ0 Moulin poivre en bois Madras (H 16 cm, non photographi)
z0qJ1 Moulin sel en bois Madras (H 16 cm, non photographi)
z0qJz8 Moulin poivre en bois Madras (H 21 cm)
z0qJzy Moulin sel en bois Madras (H 21 cm)
Moulin
lectrique rglable
Le nouln a povre eL a sel elecLrque
PeugeoL Lls en nox brosse esL doLe de lex
cepLonnel sysLene de broyage breveLe. l
suLlse dune seule nan eL perneL de cu
sner en nene Lenps. Pour selecLonner
une nouLure Lournez la bague a la base du
nouln . sx nouLures predelnes pour le
povre de la plus lne a la concassee pour
les sLeaks eL _ pour le sel. LxsLe en verson
a ples (6 ples Lk_ lournes) fabrication franaise
Nouveau . LxsLe en verson rechargeable (chargeur eL baLLere nclus)
z0qJy Moulin poivre lectrique piles (20 cm)
z0qJq0 Moulin sel lectrique piles (20 cm)
z0qJqqz Lot de 2 moulins piles sel et poivre (149,80 )
z0qJq6) Moulin sel lectrique rechargeable (20 cm)
z0qJq66 Moulin poivre lectrique rechargeable (20 cm)
z0qJz Lot de 2 moulins rechargeables sel et poivre (190,00 )
)q,y0
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1q0,00
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Moulin muscade acrylique
Pour la raper sans y lasser vos dogLs.
101Jz1) Moulin muscade
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q,00
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Mini entonnoir pices
n nn enLonnor adapLe au renplssage des
povrers eL des saleres, vous nen neLLrez
plus a cLe.
q1J611 Mini entonnoir en inox ( 5,5, H 6 cm)
,y0
Main sel
en olivier
Cros sel eL lleur de sel
seronL Lou|ours a porLee
de nan dans ceLLe |ole
boLe en olver a couver
cle pvoLanL.
fabrication franaise
8J1z Main sel en
olivier ( 10 )
Salire poivrire
Swiss Spice anti-humidit
La seule salere/povrere LoLalenenL garanLe anLhundLe. De
labrcaLon susse, son sysLene de lerneLure breveLe esL quas
nenL ndesLrucLble. Llle conserve sel, povre noulu, sucreLLes,
nedcanenLs LoLalenenL a labr de lhundLe. ConpacL, vous
lennenez parLouL eL pouvez la lasser dans des endroLs Lres
hundes (bord de ner, sur un baLeau) sans cranLe. acle a ren
plr, vous devssez lopercule bleu. fabriqu en Suisse
101J0 Swiss Spice Sel et Poivre anti-humidit
(acrylique, L 6,7, l 6,7, P 2 cm)
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31 www.lacarpe.com < Et 2009
Pilon shaker
Avec le plon shaker developpe par !ane Olver, vous lberez
les arnes de vos epces prelerees en quelques secondes. 8ase
sur le prncpe du shaker vous y placez vos ngredenLs . epces,
herbes lraches, povre de sechuan, al, zesLes, cannelle, clous de
grolle , ce plon nouvelle generaLon broe, noud, ecrase,
nelange avec laclLe eL ce sans en neLLre parLouL . Vous vs
sez, vous secouez eL la blle en ceranque laL le resLe. A|ouLez
de lhule eL vous obLenez une narnade parlunee, de
la crene lrache eL cesL une sauce nedLe, de lavo
caL eL vous degusLez un guacanole.
)6Jzy0 Pilon shaker (polycarbonate et santoprne
H 14 cm, 8 cm)
Moulin lectrique Zest
Moulns elecLrques PeugeoL aux couleurs
du nonenL eL au Loucher doux . Le
celebre sysLene de broyage PeugeoL
garanLL une uLlsaLon sans lalle eL un
broyage Lou|ours parlaL. ls se posenL ou se suspen
denL a voLre guse. La qualLe esL la, l vous resLe a
chosr la couleur ! fabrication franaise
Moulin lectrique Zest Soft Touch (H 18 cm, 4 piles fournies)
z0qJq Moulin Poivre Prune
z0qJqq Moulin sel Prune
z0qJq Moulin Poivre Fraise
z0qJqz Moulin sel Fraise
z0qJqq) Lot de 2 moulins
sel et poivre Prune
z0qJqq Lot de 2 moulins
sel et poivre Fraise
zy,00
zy,00
zy,00
zy,00
Mortier
A 161J6yy Mortier en marbre GM ( 10, H 12,5 cm)
z81J) Mortier inox ( 14,5, H 7 cm)
C q1J68 Mortier en marbre et pilon emboitable PM( 10, H 7 cm)
D 10)Jzy1 Mortier en cramique rouge ( 10, H 7 cm)
,z0
z,y0
zq,y0
1y,y0
Moulins lectriques
poivres et baies
William Bounds
Sa parLcularLe . son necansne de
broyage en ceranque perneL de nou
dre Lous les Lypes de povres avec ou sans bae
ans que les crsLaux de sel. Ln LournanL le socle,
la lerneLure esL assuree eL aucun depL sur la
nappe.(noleLLe de reglage de nouLure, elleL solL
Louch, H 18 cn)
z10Jq6 Moulin lectrique tous poivres noir
z10Jq Moulin lectrique sel noir
z10J) Moulin lectrique tous poivres rouge
z10J)z Moulin lectrique sel rouge
Moulin universel
sel de Gurande,
toutes pices
Son broyeur en ceranque eL son
absence de Lge neLallque lu perneL de
LouL noudre . sel de Cuerande, epces,
herbes de Provence eL nene des grans
de cale. acle a neLLoyer, l se passe sous
un lleL deau.
z10J10 Moulin universel William Bounds
(sel de Gurande, toutes pices, H 12 cm)
Moulin sel
et poivre GRabbit
Serrez les orelles eL l dsLrbuera la quanLLe
necessare de sel eL de povre concasses.
deal en cusne une nan sullL a l'acLon
ner. keveLenenL solL Louch doux au Loucher.
)6J10 Moulin poivre GRabbit noir
(H 17,5 cm)
)6J11 Moulin sel GRabbit
blanc (H 17,5 cm)
y,00
zy,y0
zy,y0
qy,00
qy,00
qy,00
qy,00
D
A

C
6,y0 0,y0
8,00 z,00
8,00 z,00
Coffret Vitamines
LL voLre roboL devenL une cenLrlu
geuse conpleLe perneLLanL de real
ser des |us de lruLs eL legunes
clars (ponne, caroLLe) eL des couls
de lruLs eL legunes crus ou cuLs
(lranbose, povrons cuLs) grace a
laccessore SnooLhMx (breveLe
Magnx)
zyzJq Coffret Vitamines pour le Robot 3200
zyzJq6 Coffret Vitamines pour le Robot 4200 ou 5200
32 Et 2009 > www.lacarpe.com
Canne Mn ConpacL Cusne SysLene
Modele
Le Mn Plus
Chrone
_2oo
8lanc
_2oo
Chrone
42oo
8lanc
42oo
Chrone
42oo XL
Chrone MaL
kelerence 22]28q 22]0 22]10 22]0 22]08 22]0)
Prx 1 22 2) 2 q 6
Nb de personnes 2-q q- q- et pIus et pIus et pIus
oncLons 2_ 2628 2628 28 28 2
PaLe a pan 4oo g 6oo g 6oo g 1 kg 1 kg 1 kg
VelouLe o,6 l 1 l 1 l 1,_ l 1,_ l 1,_ l
CaroLLes 6oo g 8oo g 8oo g 1 kg 1 kg 1 kg
8lancs
duls
4 _ _ 6 6 6
Cuve 1, l 2,6 l 2,6 l _ l _ l _ l
Md Cuve non 2,2 l 2,2 l 2,6 l 2,6 l 2,6 l
Mn Cuve o,_ l 1,2 l 1,2 l 1,2 l 1,2 l 1,2 l
CouLeau neLal ou ou ou ou ou ou
PeLrn non ou ou
ou
(boulanger)
ou
(boulanger)
ou
(boulanger)
8aLLeur
a blanc
ou ou ou ou ou ou
Lnnceur
rapeur 2nn
ou ou ou ou ou ou
Lnnceur
rapeur 4 nn
ou (rapeur) ou ou ou ou ou
Dsque
lrLes
non opLon opLon opLon opLon ou
kape
parnesan
non non ou opLon opLon opLon
Presse
agrunes
ou opLon opLon ou ou opLon
CenLrlugeuse non opLon opLon opLon opLon opLon
CouloLLe XL non non non non non ou
SpaLule 8oLe de rangenenL Lvre de receLLes
kapeur
6 nn
non opLon opLon opLon opLon opLon
Caser
6 dsques
non opLon opLon opLon opLon opLon
Pussance 4oo W 6_o W 6_o W _o W _o W _o W
CaranLe Apparels eL accessores _ ans Man duvre 1 an MoLeur Pro 12 ans
Coffret tamis pure
nque, ceL accessore perneL de realser avec voLre roboL
Magnx de verLables purees ou conpoLes Lansees sans ellorL.
zyzJz6 Coffret tamis pure pour modle 3200/4200/5200
Robots multi-fonctions
Magimix
Chosr un roboL Magnx, cesL la garanLe dun
produL lable eL durable labrque au coeur de la
8ourgogne. Les noLeurs sonL pussanLs eL ulLra
slenceux de Lype prolessonnel eL sonL garanLs
12 ans. Les accessores de precson en acer
noxydable perneLLenL une coupe parlaLe
kobusLe eL snples a uLlser . _ Louches perneL
LenL dacceder aux 2 loncLons (enncer,
hacher, nxer, peLrr, baLLre en nege, en chan
Llly, enulsonner sauce eL poLages, broyer,
raper le parnesan, le chocolaL, presser, pler la
glace, couper en |ulenne ...). Pour choisir Ie
modIe qui convient vos besoins aidez-vous
du tabIeau ou nhsitez pas nous contacter.
fabrication franaise
CouloLLe XL
),00
Coffret Boulangerie
Crace a ce collreL, voLre roboL se
Lranslorne en nachne a pan.
Vous pouvez peLrr, lare lever eL
cure drecLenenL dans la cuve a
reveLenenL anLadherenLe qu
passe au lour (pour pan, gaLeau,
broche de lorne ronde)
zyzJ) Coffret boulangerie pour modle 3200
zyzJ8 Coffret boulangerie pour modle 4200
zyzJy Coffret boulangerie pour modle 5200
),00
),00
qy,00
qy,00
qy,00
33 www.lacarpe.com < Et 2009
Trancheuses Magimix
Ces Lrancheuses onL Lous les aLouLs
dun naLerel prolessonnel. nclnees en allage dalunnun eL
acer noxydable, leur soldLe eL leur sLablLe garanLssenL des
epasseurs de Lranches unlornes grace a leur noLeur pussanL
eL slenceux. fabrication franaise
zyzJz11 Trancheuse lectrique 190 (lame 19 cm pour demi-jambon, pain, saucis-
son (L 35 x P 22 x H 25 cm, 120 watts - 120 tours minute)
zyzJzq Trancheuse lectrique pro 250 (lame 25 cm
pour jambon entier, L 47 x P 36 x H 34 cm, 120 watts
Moteur asynchrone - 260 tm plus 1 affuteur de lame)
16y
qqy,y0
Micro-hachoir
Le nnhachor de Magnx esL
louLl deal pour LouLes vos prepa
raLons quoLdennes . l hache her
bes, vande, nxe purees den
lanLs, nelange, eL enulsonne
nayonnase, crene de lruLs
fabrication franaise
zyzJzy8 Le micro Magimix
(H 24, L 12, P 17 cm,
livre de recettes)
)
Duo Blender/Robot Cuisinart
LouLl ndspensable pour qu souhaLe enulsonner le chaud eL
le lrod . soupe, velouLe, nayonnase, sauce, snoLhes. Son
corps en verre Lres epas perneL de broyer les glaons eL son
node sequenLel (6 vLesses) de sadapLer aux preparaLons. Son
plus . lopLon roboL perneLLanL de hacher eL nxer nas auss
de raper eL denncer caroLLes, ponnes de Lerre.
61yJz00 Duo Blender/Robot Cuisinart (blender l 17, P 21 cm, capacit : 1,5 L, verre
pais 6 mm, 15000 22 000tr/mn, 500W, robot, bol 1,1 L, lame, 1 disque rver-
sible pour hacher et rper, garantie 3 ans)
1qy,0
24 cn
12 cn
Hachoir
viande
Le hachor a vande/rapeur a
legunes elecLrque esL equpe
de . _ grlles pour hacher
( 2, _ eL 8 nn), un renpls
seur de saucsses, un poussor,
_ Lanbours pour les legunes
(ennceur, rapeur ln,
|ulenne), __o W, H _o cn
z60Jz0 Hachoir lectrique
139,00
1zy,y0
Appareil emballage sous vide
l realse le vde de laon prolessonnelle, ans vous muItipIiez
par Ia dure de conservation de vos neLs (vande |ours,
vande cuLe 1_ !, lronage paLe nolle 2o!, pan 8 !). Vous pouvez
conserver au relrgeraLeur ou au congelaLeur. Preparez vos plaLs
a lavance, la qualLe des ganes perneL de rechauller au ncro
ondes. acle a uLlser, l loncLonne auLonaLquenenL ou
nanuellenenL (vous reglez vousnene le debL de vde de la
ponpe en cas de produLs lragles (herbes, lranbose).
z60Jzq Appareil emballage sous vide (L 37, P 15, H 8 cm, 2,3 KG, 130 W, valeur dbit
de vide de la pompe 45 cm/HG environ 0,6 bar)
z60Jz Gaines
(2 gaines de l 28 cm, L 6 mtre, couper selon vos besoins)
1y,y0
1q1,00 1z6,y0
Les outils basiques Rsle : ils se suspendent ou saimantent
1/ Choisissez votre tringle :
210/990 - Tringle 30 cm + 2 fixations murales/visserie incluse = 49,70
210/991 - Tringle 40 cm + 2 fixations murales = 52,30
210/992 - Tringle 50 cm + 2 fixations murales = 54,70
210/993 - Tringle 60 cm + 3 fixations murales = 74,60
210/994 - Tringle 80 cm + 3 fixations murales = 83,60
210/995 - Tringle 90 cm + 3 fixations murales = 84,60
210/996 - Tringle 100 cm + 3 fixations murales = 90,60
2/ Accrochez ou aimantez votre ustensile :
210/217 - Crochets simples (par 2) pour suspendre les ustensiles
anneau. Dots dun insert en plastique, ils sont facilement amovibles : 16,90
210/220 - Aimants (par 2) pour aimanter vos couteaux, palettes ou ciseaux.
Diam. 3 cm : 25,90
210/305 - Drouleur double pour film alimentaire et papier aluminium.
La lame permet de couper nettement les films sans les dchirer et se
remet en position de scurit aprs utilisation : 199,90
210/226 - Dvidoir essuie-tout : 119,90
210/335 - Drouleur triple : combinaison du drouleur double avec le
dvidoir essuie-tout (Kit de fixation inclus) : 336,70
210/244 - Fouet classique pour mlanger et battre sans effort sauces,
crmes, dot dun manche ergonomique. L. 27 cm : 17,90
210/237 - Saladier inox mat 20 cm : 43,50
210/238 - Saladier inox mat 24 cm : 51,50
210/360 - Spatule perfore inox L. 33 cm : 30,90
210/359 - Porte-ustensiles 3 sparations ou gouttoir couverts
L. 13,50 - P : 8 - H : 23,50 cm : 94,90
Comment installer votre cuisine ouverte ? Votre cuisine ouverte, selon La Carpe
210/391 - Fouet plat en silicone
Permet dmulsionner mme dans les
rcipients peu profonds et de fouetter dans
les plats revtement. L. 27 cm : 18,50
210/248 - Presse-pure : sa forme
permet dexercer une bonne pression
pour raliser une dlicieuse pure maison.
L. 26 cm : 49,90
210/324 - Pinceau en silicone :
Un espace de stockage permet de
conserver la matire taler (jaune duf, ...).
Rsiste jusqu + 220 C. : 12,90
210/339 - Louche :
Dote dun bord verseur qui vite les
gouttes et assure un dosage prcis.
8 cm - L. 30 cm : 31,50
210/271 - Zesteur :
Grce aux petits trous affts de fins zestes
se forment facilement pour agrmenter et
dcorer vos ptisseries. L. 16 cm : 26,50
210/232 - Spatule silicone :
Un cot dur, un cot mou pour racler les
rcipients, taler un glaage (-70 + 220)
L. 26 cm : 13,50
210/275 - plucheur conomique :
Aussi bien pour droitier que pour gaucher,
il pluche fruits et lgumes dans les 2 sens,
sans aucun gaspillage. L. 19 cm : 23,90
210/336 - Pince spaghetti :
grce aux dents arrondies qui
sentrelacent, les ptes ne glissent pas.
L. 30 cm : 36,90
A
D
B
D
D
E
E
F
G
H
I
C
E
F
B
G
H
I
A
B
C
A
+
210/303 - Eplucheur rasoir :
dot dune lame amovible, il sadapte la forme des fruits
et des lgumes pour les plucher efficacement.
Idal pour les lgumes longs tels que les carottes,
courgettes ou salsifis. Lames changeables. L. 17 cm :
28,90
210/300 - Presse-ail :
dot dun systme de levier innovant pour minimiser
leffort, il permet mme de presser lail non pluch.
Sa grille amovible est facile nettoyer sous leau.
L. 20 cm :
44,90
210/375 - Ouvre-bote papillon inox :
Sa roulette coupe la boite sur le dessus laissant les bords
non coupants. Possibilit de remettre le couvercle.
L. 20 cm : 42,50
210/327 - Rasoir julienne :
sa lame amovible permet dobtenir des spaghetti de
lgumes. Idal pour dcorer vos plats, pour faire des
salades ou pour la cuisine asiatique au wok.
L. 17 cm :
27,50
210/374 - Epluche tomate :
ses lames micro-denteles pluchent sans efforts tomates,
kiwis, poivrons. La pointe affte enlve pdoncules et
parties abmes. Idal pour russir de fines tagliatelles de
lgumes, sutilise comme un conome traditionnel.
L. 20 cm : 27,90
Manufacture allemande dustensiles
de cuisine depuis 1888, Rsle est la
rfrence mondiale des outils de
cuisine haut de gamme. Tous les outils
sont fabriqus en inox 18/10.
Alliant design et ergonomie, les outils
de cuisine Rsle sont tudis pour
rpondre parfaitement toutes les
tapes de la prparation culinaire :
plucher, dcouper, dcorer, servir...
LA QUALIT
LINCONTOURNABLE !
210/333 - Moulin lgumes : adaptable sur les rcipients de diamtre 16 28 cm grce ses 2
pattes de maintien. Il permet de prparer sans effort potages, pures, compotes et autres coulis. Son
diamtre de 24 cm assure une bonne contenance (1,5 kg de lgumes) et sa structure solide assure un
excellent confort dutilisation. Il est livr avec 2 grilles (perforations 1 mm et 3 mm). L. 40 cm
109,90 99,90 jusquau 31.07.2009
210/387 - Spatule inox et silicone
Spatule multi fonctions en silicone bisaute. Permet de
retourner facilement sans rayer vos plats revtement.
Idale pour omelette, poisson... Manche inox - Rsistant
jusqu' 240
L. 30 cm : 27,50
210/388 - Pince traiteur embout silicone
Vous retournez les aliments ou faites le service. Elle se
ferme et souvre dune seule main. Idale pour les plats
revtement.
L. 30 cm : 29,90
210/389 - Thermomtre Rfrigrateur et conglateur
Indispensable pour des raisons dhygine et faire des
conomies dnergie. Indication temprature idale (+ 4
+ 8) pour le rfrigrateur et (-18 -22) pour le conglateur.
L. 11 cm : 26,90
210/390 - Allume gaz flamme inox Rsle
Son atout principal un bouton confortable lusage, un
esthtisme sobre et durable en inox (Flamme rglable).
Rechargeable avec gaz de briquet
L. 27,50 cm : 39,90
Carantie vie
210/357
Casse-noix :
les dents inclines du
casse-noix
maintiennent bien la
noix et lempchent de
glisser. La force est
transfre sur quelques
dents, pour que le
casse-noix brise la
coquille sans
endommager le fruit.
Brise aussi les
noisettes. L. 20 cm :
44,90
Couteaux Classic Sere de couLeaux a rveLs de
WusLhol la plus eLendue parn les couLeaux prolessonnels lor
ges. (Dnensons = long. de la lane)
Couteau de chef
CouLeau parlaLenenL equlbre pour
hacher eL couper la vande, le posson,
les lruLs eL legunes. Le couLeau a LouL
lare de la cusne.
Couteau doffice
PeLL couLeau polyvalenL a lane nnce eL
senponLue eL ll lsse. Pour couper les
ognons eL les lnes herbes. Lle auss
pour la preparaLon des legunes.
Couteau tomates
Sa lane lnenenL denLee Lranche lran
chenenL la char des LonaLes, le saucs
son eL la bagueLLe.
Couteau japonnais
Conu pour les decoupes nnuLeuses
des vandes, possons legunes. Les
alveoles evLenL aux alnenLs dadherer
a la lane
Couteau dsosser
deal pour desosser eL ecorcher vandes
eL volalles. PerneL denlever laclenenL
les Lendons eL la grasse.
Couteau dcouper Ia viande
Le couLeau a Lrancher par excellence.
kLs, vandes, |anbons crus ou cuLs
Lou|ours Lranches a la bonne epasseur.
Couteaux Grand Prix II Crand prx . sere de
couLeaux noderne de WusLhol au nanche bonbe eL anLdera
panL. (Dnensons = long. de la lane)
60zJz)z Office (9 cm)
60zJzz6 A tomates(14 cm)
,y0
60zJzzy A dsosser (14 cm)
60zJz Japonnais (17 cm)
60zJzz8 Chef minceur (20 cm)
60zJzz) A dcouper la viande (20 cm)
q,0
),y0
6,0
y0,y0
y,0
60zJz0 Office (9 cm)
60zJz0q A tomates(14 cm)
6,y0
60zJz0) A dsosser (14 cm)
60zJzqz Japonnais (17 cm)
60zJz08 Chef/minceur (20 cm)
60zJz06 A dcouper la viande (20 cm)
q,0
),y0
6,0
y0,y0
y,0
Mini-bloc Compact Wustof -20%
n nnnun de place sur voLre plan de Lraval pour un nax
nun duLlsaLons (Lous les ndspensables) . couLeau legune, 8
cn, ollce de 12 cn, chel de 16 cn eL pare de cseaux.
(8loc en bos de heLre . H 14, l ,_, P 14 cn)
A 60zJzy8 Mini-bloc Compact Grand Prix (192,38 )
60zJzyy Mini-bloc Compact Classic (204,88 )
C 60zJ00 Mini-bloc Compact Ikon Manche noir (256,13 )
1,y0
16,y0
z0q,y0

A
36 Et 2009 > www.lacarpe.com
Couteaux Ikon Nor ou 8lanc 7 A vous de chosr la couleur eL le nodele de la nouvelle ganne kon classc de WusLhol.. Les
nanches sonL parLculerenenL ergononques eL agreables au Loucher eL les lanes lorgees nonobloc sonL Lou|ours doLees dun Lran
chanL excepLonnel eL durable.
60zJzy0 Office (9cm)
60zJzy1 A tomates(14cm)
)0,0
60zJzy) A dsosser (14cm)
60zJzyz Japonnais alvol (17 cm)
60zJzy6 Chef/minceur (20cm)
60zJzy A dcouper la viande (20cm)
,0
8y,y0
)8,y0
108,0
108,y0
60zJz) Office (9cm)
60zJz)q A tomates(14cm)
)0,0
60zJz80 A dsosser (14cm)
60zJz) Japonnais alvol (17 cm)
60zJz)y Chef/minceur (20cm)
60zJz)6 A dcouper la viande (20cm)
,0
8y,y0
)8,y0
108,0
108,y0
GARANTIE VIE
WusLhol ollre un evenLal conpleL de cou
Leaux adapLes a chaque beson. Les lanes
nonoblocs, lorgees eL Lrenpees onL une
dureLe de _6 kockwell. Le double alluLage
garanLL un LranchanL exLrene. Chaque cou
Leau esL contrI fois lors de sa labrcaLon.
fabrication aIIemande
C
37 www.lacarpe.com < Et 2009
38 Et 2009 > www.lacarpe.com
Planche en fibre de papier
De nouvelles planches a decouper, a la los ecologques eL praL
ques ssues du nonde de la resLauraLon. Nous avons LesLees ces
planches en lbre de paper, legeres elles passenL au lavevas
selle sans salLerer. Llles nabnenL pas le ll des couLeaux, ress
LenL a 1o, eL evLenL la prolleraLon des bacLeres.
8J0) Planche en fibre de papier naturelle (20X15 cm)
8J08 Planche en fibre de papier naturelle (30X23 cm)
8J16 Planche en fibre de papier noire (20X15 cm)
8J1) Planche en fibre de papier noire (30X23 cm)
8J10 Planche en fibre de papier naturelle (38X28 cm)
8J11 Planche en fibre de papier avec rigole pour les jus de
viande (46X33 cm)
16,0
zq,y0
16,0
zq,y0
6,10
)8,0
Les fusils after Wsthof
acle a uLlser, vous agusez les deux coLes de la lane en alLer
nance en conservanL un angle de 2o. Au bouL de 68 los, le
couLeau reLrouve son LranchanL nLal. fabrication aIIemande
Llsez un lusl en acer pour un alluLage quoLden ou hebdo
nadare
60zJz1 Fusil en acier (26 cm)
Lorsque les couLeaux sonL enousses, abnes eL onL perdu leur
LranchanL uLlsez le lusl recouverL de lnes parLcules de da
nanL aln de realgner la lane . a uLlser nensuellenenL.
60zJzy Fusil diamant (26 cm)
6,0
q,0
Couteau en cramique
_o% plus dur que le neLal, un LranchanL equvallenL au dananL.
Kyocera esL le creaLeur des couLeaux ceranque. La ceranque
uLlsee esL dune grande pureLe, labrquee au |apon, elle esL uL
lsee dans le laeronauLque, cesL un naLerau hgh Lech dun
LranchanL excepLonnel. Au quoLden les couLeaux sonL legers eL
LranchenL avec neLLeLe les LonaLes, sandwches sans ellorL. La
lanes ressLenL a la chaleur a loxydaLon des alnenLs, le Lran
chanL esL conserve Lres longLenps. fabrication japonaise
6Jz0 Couteau cramique blanche (11 cm)
6Jz0q Couteau cramique blanche (14 cm)
6Jz01 Couteau de chef cramique blanche (16 cm)
La ceranque nore esL encore plus ressLanLe aux chocs (+2o%)
eL son LranchanL esL Lou|ours excepLonnel.
6Jz08 Couteau cramique noire (8 cm)
6Jz0y Couteau cramique noire (11 cm)
6Jz10 Couteau cramique noire (14 cm)
6Jz11 Couteau cramique noire (16 cm)
Accessoires de dcoupe
DoLes de lanes en ceranque, ces accessores vous ollrenL
une decoupe neLLe eL asee, eL conservenL un LranchanL qua
snenL nalLerable.
A 6Jz1z Mandoline coupe tranche noire (lame cramique blanche, 4 rglages
0,5, 1,3, 2 et 3 mm,, poussoir)
6Jz1 Mandoline julienne rouge (lame cramique blan-
che, julienne de 0,8 mm, poussoir)
C 6Jz06 Rasoir conome vert (lame cramique blanche)
qy,y0
6y,y0
yy,00
zy,y0
zy,y0
16,y0

C
A
1,y0
6q,y0
y,y0
1z,y0
39 www.lacarpe.com < Et 2009
Protge doigts
Ce peLL boucler neLallque
proLege lexLrenLe des dogLs
pendanL les Lravaux denn
cage eL de decoupe.
z0Jz06 Protge doigts
mtallique
1z,0
Affteuse lectrique
Pour realser les 2 operaLons . rense a neul eL alluLage ceL ouLl
de prolessonnel esL a voLre servce. DuLlsaLon exLrenenenL
snple l realluLe eL enLreLenL les lanes quelles soenL lsses ou
cranLees. nuLle davor un coup de nan les 2 laces de la
lane sonL alluLees apres 2 ou _ passages successls enLre les 4
neules en ceranque dananLee. l convenL a LouLes sorLes de
couLeaux (ollce, poche, boucher, cranLe.. )
z0Jzz6 Affteuse
lectrique
(15,5, 14,5 , H 9,5 cm, meules
cramique dia-
mante)
1yy,y0
Aiguiseur cramique
Laguseur a noleLLes ceranque sur lesquelles on passe doucenenL le
couLeau en se lassanL guder. ndspensable pour un alluLage reguler.
fabrication aIIemande
60zJz1) Aiguiseur manuel molettes cramique
z8,y0
Ciseaux
Wsthof
Des cseaux de cusne de bonne
dnenson (21 cn), a lane
large . usages nulLples eL Lres
ressLanLs.
fabrication aIIemande
60zJzz Ciseaux de cuisine
zz,0
Billot de table La Cornue
Ce blloL de Lable Mason La Cornue esL conlecLonne en bos
debouL selon la pure LradLon des blloLs de boucher. Les po
gnees en lonLe perneLLenL un LransporL ase |usqua la Lable. La
coupelle en acer noxydable anovble recuelle les |us eL sauces
qu secoulenL asenenL grace a la legere penLe du blloL. Sa ln
Lon esL excepLonnelle eL arLsanale.
161J80 Billot de table poser La Cornue en bois debout
(charme huil, Dim hors tout L 47, P 52, 38, H 7,5 cm)
z6y,00
Bloc couteau Meeting
Nes de la renconLre enLre le desgn eL la hauLe couLellere lran
ase, ces 4 couLeaux snbrquenL pour ne plus lorner quun.
Ob|eL unque eL decoraLl l reunL lessenLel des couLeaux usuels
. un ollce, un couLeau a decouper, un couLeau de cusne de 1_
cn eL un ennceur a legunes de 22 cn. (CaranLe a ve en nox
de hauLe qualLe, degn Ma Schnallenbac, 1er prx Concours
CouLellere nLernaLonal) fabrication franaise
z0Jzqq Bloc couteau Meeting (34,5 x 8,5 cm)
60 y0
PROMOTION
SPECIALE
FTE DES PRES
VALABLE JUSQUAU //
40 Et 2009 > www.lacarpe.com
Pole inox multiply
Lnox Lrlanne ollre une cusson snlare a celle obLenue dans
les poele en cuvre. Vous sasssez les grllades en surlace LouL en
gardanL le cur de la vande rose a ponL ou sagnanL (convenL
egalenenL conne plaL a lour lorsque la pognee esL enlevee).
qq1Jz1z Pole inox (sans poigne) de 24 cm
qq1Jz1 Pole inox (sans poigne) de 28 cm 154,90
1q,y0
1y,q0
Poigne amovible en inox
A qq1J0 Znith pleine tout inox 39,90
qq1Jzzy Platine ajoure tout inox 37,50
Poigne amovible
Agathe de couleur
qq1Jzz Noir
qq1Jq Blanche
qq1Jz Jaune
qq1Jqyz Bleu ciel Softtouch
qq1Jqy1 Vert clair Softtouch
q,00
,60
zq,y0
0,y0
Anse amovible
qq1J88 Noire
qq1J8y Blanche
qq1Jy1 Bleu
qq1Jqyq Vert clair (soft touch)
qq1Jqy Bleu ciel (soft touch)
qq1Jqz6 Inox
16,y0
16,y0
16,y0
1y,y0
1y,y0
z6,y0
A

Pole Anti-adhrente Ecologique


Lcologe eL ellcacLe. Le reveLenenL anLadherenL en cramique
esL a la los Lres ellcace (excellenLe ressLancea la LenperaLure,
Lres bonne Lransnsson de la chaleur eL ecologque (sans P1L,
n neLaux lourds). Ln ouLre, lorsque la poele sera abnee vous
pourrez la lare rechaper a lusne a nondre couL en nous la rap
porLanL. ne denarche ecocLoyenne qu va |usquau bouL.
(Vendue sans pognee)
qq1J Pole anti-adhrente Cramin 20 cm 119,90
qq1Jq Pole anti-adhrente Cramin 24 cm 134,90
qq1J Pole anti-adhrente Cramin 28 cm 154,90
qq1J) Pole ovale anti-adhrente Cramin L 35 cm 179,90
Autocuiseur Alto Cristel
Plus quun auLocuseur. AlLo possede un couvercle qu se lxe
dune seule nan par snple presson sur le bouLon. La base de
lauLocuseur ne possede aucune encoche eL vous pouvez luLlser
conne laLouL en y neLLanL un couvercle CrsLel LradLonnel en
verre ou en nox.
(1ous leux y conprs nducLon, nox brose 18/1o, lond Lherno
dlluseur eL accunulaLeur, rendenenL Lhernque excepLonnel,
lvreL de _o receLLes eL gude de cusson)
qq1J0 Autocuiseur Alto (3L, 20 cm, panier inox )
qq1J1 Autocuiseur Alto (6L, 24 cm, panier inox)
qq1Jz Autocuiseur Alto (9 L, 24 cm, panier inox)
1y
1yy
z1y
108,z0
1z1,0
1y,0
16z,10
41 www.lacarpe.com < Et 2009
Son desgn eL sa concepLon conlerenL a ceLLe collecLon en acer noxydable brllanL nassl eL lond Lhernodlluseur Lous leux, une place
de chox dans la cusne eL sur la Lable. Les nanches anovbles senclenchenL dun snple gesLe. fabrication franaise
Les casseroles
sans poigne, deviennent faitout ou lgumier.
qq1Jz0 de 14 cm
qq1Jz0q de 16 cm
qq1Jz0 de 18 cm
qq1Jz06 de 20 cm
Couvercles en inox
qq1Jz1 de 14 cm
qq1Jz16 de 16 cm
qq1Jz1) de 18 cm
qq1Jz18 de 20 cm
qq1Jzz0 de 24 cm
qq1Jzzq de 26 cm
Accessoires
qq1Jz1 lment cuit-vapeur sadapte sur les
casseroles de 18, 20 et 22 cm (non photographi)
qq1Jzq0 lment bain-marie sadapte sur les casseroles de
20 cm (non photographi)
8),y0
)),y0
Les sauteuses
SauLeuses anLadherenLes sans pognee, devennenL plaLs de servce
qq1Jz8z Sauteuse de 24 cmanti-adhrente (sans couvercle)
qq1Jz8 Sauteuse de 26 cm anti-adhrente (sans couvercle)
SauLeuses LouL nox sans pognee, devennenL plaLs de servce
qq1Jz0y Sauteuse Multiply de 24 cminox (sans couvercle)
qq1Jz10 Sauteuse Multiply de 26 cm inox (sans couvercle)
1zq,y0
1qy,y0
1qz,y0
16,y0
Offre spclaIe : -z%
Coffret dcouverte CristeI : casseroIes
(16,18,20 cm) et une polgne amovibIe
Znith inox (qq1]))
218,)0 au Iieu de 21,60
jusquau 1]0]0
Offre spclaIe -z%
6z,y0
6y,y0
8,y0
y),y0
zz,0
zq,00
z,0
z),00
1,0
,00
Les amovi bl es par
Couvercles en verre
qq1Jz61 de 14 cm
qq1Jz6z de 16 cm
qq1Jz6 de 18 cm
qq1Jz6q de 20 cm
qq1Jz66 de 24 cm
qq1Jz6) de 26 cm
1y,y0
z1,y0
z,y0
z,y0
zy,y0
1,y0
42 Et 2009 > www.lacarpe.com
Outils de Cuisine Cristel suspendre
Ces ouLls de cusne en nox se suspendenL sur les barres
Panoply de CrsLel, vous les aurez Lou|ours sous la nan.
fabrication franaise
qq1Jq Zesteur (16 cm)
qq1Jq) Cuillere parisienne (15 cm)
qq1Jqq6 Presse pure (28 cm)
qq1Jqq0 Eminceur fromage (24 cm)
qq1Jqy Fouet classique (25 cm)
qq1Jqq Eplucheur conome (20 cm)
qq1Jq8 Vide pommes (non photographi 22 cm)
qq1Jqqz Spatule en nylon
pour revtement anti-adhsif (33 cm)
y,y0
y,y0
16,y0
1q,y0
1z,0
10,y0
y,y0
1z,0
Disque relais induction
Le dsque relas perneL dadapLer au neux Lous vos usLensles
en cuvre, en ceranque, en nox non conpaLble (verler avec
un ananL) a la cusson par nducLon. fabrication franaise
1y8Jzyq Disque relais pour linduction ( 22 cm)
qy,y0
Woks en fonte Bodum
Ce Wok en lonLe sgne 8odun, vous perneLLra de sasr les al
nenLs en surlace LouL en preservanL les nuLrnenLs. deal pour la
cusne au quoLden eL bensur la cusne chnose !
fabrication europenne
qyyJ18 Wok en fonte et couvercle en verre (P.M. 28 cm)
qyyJ0 Wok en fonte et couvercle en verre (G.M. 37 cm)
1qJz1 Livre Wok, loutil des saveurs (22 x 12 cm, 95 pages)
)y,y0
yy,y0
,y0
Bain-marie Mauviel
Ce bannare esL auss esLheLque que praLque. Vous preparez eL
nanLenez au chaud vos sauces, chocolaL londu A ollrr ou a sollrr.
fabrication franaise
1y8J1y Bain-marie inox et porcelaine Mcook (tous feux y compris induction, 14 cm,
h 17 cm, 0,8 l) jusquau 31.07.2009
1y8Jz0 Bain-marie cuivre et porcelaine Mcook
(tous feux sauf induction, 14 cm, h 17 cm,
0,8 l) jusquau 31.07.2009
16,00 1zz,q0
110,00 yy,y0
Grils en fonte Staub
Les grls en lonLe SLaub de labrcaLon lranase sont pIbiscits
par Ies grands chefs. La lonLe apporLe une qualLe de grllade
sans conparason. Llle resLLue une chaleur vve eL sasL nsLan
LanenenL lalnenL pour lu conserver Lous ses sucs gusLaLls nu
Lle da|ouLer de la naLere grasse. La lonLe SLaub esL consLLuee
de rugosLes nvsbles qu sonL auLanL de pcs chaulles a blanc.
Vous grllez, vande, possons ou legunes. Le nanche esL rabaL
Lable pour un gan de place. fabrication franaise
qqzJz81 Gril rectangulaire en fonte tous feux y compris induction
(34 x 21 cm pour 4 6 couverts)
qqzJz80 Gril carr en fonte tous feux y comprix induc-
tion (24 X24 cm pour 2 4 couverts)
6,00 y,y0
,00 qy,y0
43 www.lacarpe.com < Et 2009
Les barres Panoply de Cristel
La barre sans trou !
Ln nox de lorLe epasseur, les Lrngles Panoply de CrsLel perneL
LenL un posLonnenenL lacle eL sur nesure des lxaLons de la
Lrngle. Vous les placez ou vous le souhaLez ce qui vous vite de
percer un carreau de faence par exenple. Ln ouLre, le sysLene
de lxaLon enLre 2 barres rend le raccord nvsble (grace au
cache nox lourn avec les lxaLons) (A). De nene, la pose en
angle (8) esL parlaLe eL asee. fabrication franaise
qq1Jqy6 Tringle inox 40cm (fixations incluses)
qq1Jqy) Tringle inox 50cm (fixations incluses)
qq1Jqy8 Tringle inox 60cm(fixations incluses)
qq1Jqyy Tringle inox 80cm(fixations incluses)
qq1J00 Tringle inox 100cm(fixations incluses)
qq1J0 Lot de 2 crochets inox
q,y0
qq,y0
q,y0
6q,y0
)q,y0
1,y0
Gamme Cook Way amovible de Cristel
La cuisine au quotidien: rapidit de cuisson et anti-adhrence
CrsLel nnove en creanL Cook Way AMOV8LL . une ganne de
poeles eL laLouLs en lonLe dalunnun a reveLenenL anLadhe
renL avec nanche anovble. De lorLe epasseur la lonLe dalun
nun esL un excellenL conducLeur, elle reparLL unlornenenL eL
Lres rapdenenL la chaleur, le reveLenenL au QuanLanun esL
exLrenenenL ressLanL a la LenperaLure eL a labrason. La ganne
ollre les aLouLs dune cusson rapde avec peu ou pas de naLere
grasse, dun rangenenL opLnse (pognee anovble), elle passe
au lour eL au lavevasselle. 1ous leux y conprs nducLon.
fabrication franaise

A
C
D
f
f
C
H C qq1J1 Pole CookWay ( 20cm)
C qq1J16 Pole CookWay ( 24cm)
C qq1J1) Pole Cook way ( 28 cm) 62,90
C qq1Jzy Crpire Cook way ( 24 cm)
D qq1Jz0 Faitout Cook way sans couvercle ( 24, H 11 cm)
qq1Jzz Couvercle en verre Cook Way (24 cm)
F qq1J18 Sauteuse Cook way et couvercle en verre ( 24 cm)
F qq1J1y Sauteuse Cook way et couvercle en verre ( 28 cm)
C qq1Jzq Poigne amovible Cook Way
H qq1Jz6 Anses en silicone Cook Way (les 2)
qz,y0
z,y0
y,y0
z,0
6,y0
zq,y0
)y,y0
yq,y0
1y,y0
1q,0
44 Et 2009 > www.lacarpe.com
Mini-four multifonction
Electronique Cuisinart
l a LouL dun grand ! Ce nnlour conpacL 14 lLres ollre les
nenes loncLonnalLes quun lour LradLonnel. convecLon naLu
relle, chaleur LournanLe, LoasLer, grl. l aLLenL 2o en 6 nnu
Les, possede 1_ reglages de LenperaLure, perneL de LoasLer
rechauller Lous les pans eL les vennoseres. A conseller a Lous
ceux qu souhaLenL un vra lour de peLLe Lalle pouvanL
eLre progranne.
61yJz01 (Dim ext : L 44, l 36, H 25 cm Dim int : L30, l30, H 15 cm, 1700W, 8,5 Kg,
parois anti-adhrentes facile nettoyer, grille, lche frite, plat
rchauffeur, garantie 3 ans)
18y,y0
Cuit-riz-crales Cuisinart
kedecouvrez le rz parlaLenenL cuL eL dnnonbrables receLLes
exoLques a base de rz conpose, le rsoLLo creneux eL le gouL
eL les rchesses nuLrLonnelles du ble, du qunoa eL de LouL Lype
de cereales. Mun dun paner nox anovble vous cusez snul
LanenenL d'auLres alnenLs (legunes, vandes, possons) a la
vapeur. Sa loncLon nanLen vapeur auLonaLque vous perneL
de degusLez a LouL nonenL voLre plaL. Vous pouvez auss n|o
Lez ou realser des soupes dans la cuve anLadherenLe.
61yJz0z Cuit-riz/cuit vapeur Cuisinart 6 personnes (520 g. de riz, soit 6 personnes
(plat principal) 10 personnes (garniture), cuve anti-adhrente 0,8 litres, 450 W,
1 spatule riz et 1 verre doseur, 20X23X22 cm)
6y,0
2
_

c
n
44 cn
Swiss Diamond pour gaz et pIaques vitro-cramique
6qJzzy Pole anti-adhrente Testez-moi 20 cm 81,80
6qJz0 Pole anti-adhrente 24 cm
6qJz1 Pole anti-adhrente 26 cm
6qJzz Pole anti-adhrente 28 cm
6qJzq Pole ovale anti-adhrente L 38 cm
6qJz Crpire anti-adhrente 24 cm
6qJz Faitout et couvercle anti-adhrent 28 cm
Swiss Diamond induction uniquement
6qJz6 Pole SD pour induction Testez-moi 20 cm 88,80
6qJz) Pole SD pour induction 24 cm
6qJz8 Pole SD pour induction 26 cm
6qJzy Pole SD pour induction 28 cm
6qJzq0 Crpire SD pour induction 24 cm
6qJzq1 Faitout et couvercle SD pour induction 28 cm
q0,y0
y8,y0
106,y0
11z,y0
1qy,y0
yy,y0
1q,y0
qq,q0
116,y0
1zq,y0
1zy,y0
116,y0
16y,y0
Pole anti-adhrente Swiss Diamond
Nouveau reveLenenL exepLonnel, le seul a rester anti-adhrent
mme aprs surchauffe. Sa duree de ve eL sa ressLance a labra
son sonL nconparables. Nous avons LesLe les propreLes de ces
poeles, leur superorLe provenL du reveLenenL Sws Danond
consLLue de crsLaux de dananL (dlluson _ los supereur a
celle du cuvre). Ces poeles sonL Lres agreables a uLlser au quo
Lden LanL pour leur qualLe danLadherence que pour leur neL
Loyage ase. 1estez Ia poIe de 20 cm vous serez convaincu.
(keveLenenL garanLe a ve conLre crevasses, cloques ou
pelures dans le cadre d'un usage eL d'un enLreLen nornal, lour
26oC, lavevaselle.) fabrication suisse
Testez moi
la Poele 2o cn
au prix exceptionneI
de q0,0 au Iieu de 81,q0
Coupe-frites
OuLl ndspensable pour qu adore realser des lrLes calbrees
avec laclLe pour un crousLllanL parlaL, les lanes en nox sonL
dun LranchanL unque eL les charneres Lres ressLanLes.
1qqJz11 Coupe-frites (section de 9 mm, L 35, l 10, H 14 cm)
1qqJz1z Grille en option (section de 7 mm)
0,y0
8,0
Friteuse
lectrique
Magimix
Ses aLouLs . Zone lrode
(hule sane plus long
Lenps, perneL de lrre suc
cessvenenL possons, lrLes
eL paLsseres dans la nene
hule). kessLance Lrple
boucle anovbles (Lenpera
Lure honogene), llLre anL
grasse, anLodeur, enLere
nenL denonLable, couver
cle avec fiItre pernanenL eL
hubloL (pouvanL passer au
lave vasselle). Llle esL equpee dun LhernosLaL a sonde, dune
securLe Lhernque eL dun nnuLeur. (garanLe _ ans).
fabrication franaise
zyzJz) Friteuse Pro 350F 3 litres avec minuterie
(H 25,5 x L24,5 x P 37,5 cm, 1,1 kg de frites) 2 400 W
zyzJz)8 Friteuse Pro 500F 4 litres avec minuterie
(H 28,5 x L24,5 x P 37,5 cm, 1,5 kg de frites) 2 800 W
16y
1yy
Four-
rtissoire Roller Grill
La Lechnologe quarLz nlrarouge esL exclusve.
Llle perneL de cure les alnenLs conne la
brase au cur de ces derners. Vous cusnez,
dorez, rLssez sans lunee. PlebscLes par les
prolessonnels, ces lours ne necessLenL pas de
prechaullage, dou un gan de Lenps eL dener
ge. LenLreLen esL ase grace aux paros nLereures
en enal auLoneLLoyanLes. Crll ndependanL, sole relevable,
nnuLere, LhernosLaL o a 2_o, broche, lechelrLes, grlle).
fabrication franaise
z08Jz16 Four Roller Grill 34 litres chaleur tournante inox et laiton (LxHxP int :
int 40,5x30x28 ; ext : 55x46,5x33,5 cm, 700 1500 W). Ce modle chaleur
tournante augmente les performances de cuisson du quartz, un exemple 45 mn
pour cuire un poulet de 1,2KG et donne la possibilit de cuire plusieurs mets
sans transmission des saveurs.
z08Jz0q Four Roller Grill 34 litres inox
(LxHxP int : int 40,5x30x28
ext : 60x38x33,5 cm, 700 1500 W)
z08Jz00 Four Roller Grill 26 litres laqu Blanc (LxHxP int :
36x22x30 ; ext : 55x38x28, 700 1100 W)
z08Jz0z Four Roller Grill 26 litres inox (LxHxP int : 36x22x30 ;
ext : 50x28x32, 700 1100 W)
qz,00
16,00
z11,00
z,00
Chauffe-plat micro-ondable
l se rechaulle au ncroondes en _4 nnuLes pour aLLendre
1_o. Conpose dun cur de slce pour ennagasner la chaleur
eL doLe dun pourLour solanL, l garde les plaLs au chaud plus de
4_ nnuLes.ChaulleplaL MACMA ( 26 x H 4,_ cn)
z)Jzz Chauffe-plat micro-ondable Blanc
z)Jzz6 Chauffe-plat micro-ondable Noir
qy,y0
qy,y0
45 www.lacarpe.com < Et 2009
Planche en bambou inclin rigole
Ln banbou nassl, Lres epasse eL ben pensee elle esL legere
nenL nclnee aln que les |us de vande ou auLres lqudes
secoulenL drecLenenL dans la prolonde rgole.
q)1Jzzz Planche en bambou (L 50, l 40, h 4,5 cm)
8y,y0 )y,y0
46 Et 2009 > www.lacarpe.com
Gamme Mcook inox
Depus 18_o, Mauvel repond aux exgences des prolessonnels.
Nous avons selecLonne la ganne Mcook pour ses perlornances.
ConsLLuee dun naLerau nulLcouches ( couches) elle ollre une
excellenLeconducLblLe perneLLanL une reparLLon rapde eL un
lorne de la chaleur sur LouL lusLensle |usqu'au bord. Le bord
verseur perneL de verser avec precson sauces eL |us. La pognee
en lonLe lxee par rveLs nox resLe lrode eL sa lorne ergonon
que assure une excellenLe prse en nan. Sequper dusLensles
Mcook de Mauvel, cesL la garanLe eL Ie pIaisir de cuisiner avec
un matrieI professionneI qu resLera beau |our apres |our ! Vous
reussssez voLre blanqueLLe dans le rondeau,
vous sasssez vos sLeaks dans la
poele en nox, voLre oneleLLe aux
herbes dans la poele a reveLenenL
eL vos legunes al denLe dans la
poele wok. (Lous les leux y conprs
lnducLon, garanLe lavevasselle).
fabrication franaise
Poles et sauteuses inox MCook
1y8J0z Pole inox poigne 20 cm
1y8J0 Pole inox poigne 24 cm
1y8J18 Pole inox poigne 28 cm
1y8Jz1 Pole/wok vase inox poigne 20 cm
1y8Jzy) Sauteuse inox poigne 24 cm, h7 cm
1y8J0) Rondeau en inox avec couvercle 2 anses Mcook
24 cm, h 7cm, 3,2 L Promotion (175 )
Couvercles inox MCook et Mstone
1y8J11 Couvercle en inox Mcook 14 cm
1y8J1z Couvercle en inox Mcook 16 cm
1y8J1 Couvercle en inox Mcook 18 cm
1y8J1) Couvercle en inox Mcook 20 cm
1y8J1 Couvercle en inox Mcook 24 cm
Poles anti-adhrentes MCook
1y8J0q Pole revtement anti-adhrent poigne 20 cm
1y8J0 Pole revtement anti-adhrent poigne 24 cm
1y8J06 Pole ovale revtement anti-adhrent poigne 35 cm
81,00
8y,00
108,00
yz,00
11,00
yz,00
101,00
1z,00
z1,00
z,00
z6,00
z8,00
q,00
1),0
Accessoires Mcook et Mstone
1y8Jz0 Accessoire cuit-vapeur sans couvercle
24 cm (sadapte sur faitout de 24 cm)
1y8Jz Accessoire cuit ptes sans couvercle
24 cm (sadapte sur faitout de 24 cm)
),00
qq,10
Casseroles inox MCook
1y8J1 Coffret MCook Dcouverte PROMOTION - 20%
(Casserole 14 cm + Casserole 18 cm + Pole 24 cm ) 248,70
1y8J08 Casserole en inox poigne 14 cm
1y8J0yCasserole en inox poigne 16 cm
1y8J10 Casserole en inox poigne 18 cm
1y8J1q Faitout avec couvercle et 2 anses Mcook
24 cm, h 13,5 7 litres
1yy,00
)1,00
8,00
88,00
1y1,00
47 www.lacarpe.com < Et 2009
Gamme MStone anti-adhrente
La collecLon M'sLone esL la lgne des gasLronones nodernes .
cuisine dittique et monte en temprature rapide. Sa
naLere lalunnun anodse nor, ses bords droLs, son lond
nLegre eL sa pognee en lonLe d'nox gravee dans la nasse
synbolsenL la nodernLe eL la loncLonnalLe (pognees solan
Les). Ses reveLenenLs nLereurs _ couches repondenL aux aLLen
Les des cusnes deLeLques . peu ou pas de naLere grasse.
keveLenenL anLadherenL exLrenenenL ressLanL eL durable
(ganne MSLone convenL a Lous les leux y conprs
lnducLon).fabrication franaise
1y8Jz Coffret MStone Dcouverte PROMOTION - 20%
(Casserole 16 cm + Casserole 20 cm + Pole 26 cm ) 173,70
1y8J) Casserole MStone ( 14 cm)
1y8J8 Casserole MStone ( 16 cm)
1y8Jy Casserole MStone ( 18 cm)
1y8Jq0 Casserole MStone ( 20 cm)
1y8Jq1 Pole anti-adhrente MStone ( 20 cm)
1y8Jqz Pole anti-adhrente MStone ( 24 cm)
1y8Jq Pole anti-adhrente MStone ( 28 cm)
1y8Jqq Pole anti-adhrente ovale MStone (35 cm)
1y8Jq6 Plat rtir ou lasagne MStone (35x25 cm)
A 1y8Jq Rondeau anti-adhrent avec couvercle et anse
MStone ( 24 cm)
1y8J0 Marmite traiteur et couvercle MStone
( 24, H 20 cm, 9,5 l)
Couvercles et accessoires voir page de gauche
1y,00
qz,00
qy,00
q,00
6q,00
0,00
8,00
6q,00
61,00
106,00
10,00
166,y0
A
Grille anti-adhrente
pour rtis et poulet
Lnln, une grlle a rLr praLque car plable, denonLable eL anL
adherenLe. Vous cusez deLeLquenenL voLre pouleL, rL sans
qul ne bagne dans sa grasse eL pouvez les LransporLer ase
nenL |usqua voLre planche a decouper pour les y deposer del
caLenenL (la grlle se separe en 2). LgalenenL praLque pour
decongeler vos peces enLere.
1y8Jq Grille pour rtis anti-adhrente (L 29, H 16, l 21 cm)
z6,0
48 Et 2009 > www.lacarpe.com
Epluche tomate
ne peLLe revoluLon dans le nonde de la cu
sne. Nous lavons LesLe, ceL pIuche tomate esL exLrenenenL ell
cace. Sa lane ncrodenLelee perneL de peler avec laclLe eL en
lnesse les LonaLes . lne la corvee qu conssLaL a eboullanLer les
LonaLes avanL de les peler. Consel La Carpe, l esL auss parlaL
pour les povrons, les kws, les peches, le gngenbre eLc
1qJ)) Epluche tomate (20 cm)
y,80
Eplucheur lectrique
1res ellcace ceL eplucheur elecLrque perneL de peler
avec laclLe les legunes grace a sa lane denLelee qu
vbre eL decoupe auss sans ellorL le parnesan eL le
chocolaL qu ne londra plus dans la nan. A conseller
auss a ceux qu on des problenes de prehenson.
1qJz00 Eplucheur lectrique (pile fournies, L 23 cm)
zq,y0
Spirelli spaghettis de lgumes
ne nouvelle laon de degusLer vos legunes. 1allez caroLLes,
courgeLLes, rads nor en dnlns spagheLLs de legunes a lade
de ce nouvel ouLl en lorne de Lalle crayon. Vous degusLerez vos
legunes cuLs aldenLe en sauLeuse, en acconpagnenenL de vos
paLes, ou ben crus en salade.
(lanes |aponases, 2 Lalles de |ulenne, lave vasselle, proLege
dogL, nox A8S)
q)1Jzzy Spirelli spaghettis de lgumes
zz,y0
Coupe pomme/tomate
nque, doLe de lanes |aponases ncrodenLelees Lres ellcaces
vous coupez asenenL des ponnes eL nene des LonaLes LouL en
LanL le cenLre lbreux. deal LaLn, salades
q)1Jz1y Coupe pomme/tomate (Inox, socle ABS, 12 quartiers)
z,y0
Dcoupe
ananas
kapde eL lacle, vous coupez le hauL de lananas eL Lournez obLe
nanL ans une rondelle dananas sans lecorce n le cur. Vous
Lournez |usqua la base du lruL eL en _o secondes voLre ananas esL
evde lassanL lenveloppe nLacLe, vous perneLLanL ans de presen
Ler cockLals ou salades de lruLs. La pognee sadapLe a _ daneLres
de decoupe dllerenLe ans vous evdez Lous les calbres dananas.
18Jzz Coupe ananas (1 poigne et 3 tailles de dcoupe)
1z,y0
49 www.lacarpe.com < Et 2009
Alligator
LAllgaLor, decoupe en cubes ognons eL legunes. Appuyez sur la
grlle secLon _ nn eL vous debLez vos legunes en lns baLon
neLs, deal pour la cusne au wok, ou en cubes pour vos prepa
raLons Lelles que nacedones, persllades. n bac se lxe aln de
recuperer asenenL les ngredenLs decoupes. Nouveau, une
griIIe suppImentaire de secLon 12 nn perneL de lare des
frites en 2 secondes, des baLonneLs de legunes pour lapero...
q1Jz Alligator dcoupe oignons, lgumes grille 5 mm (Bac rcuprateur,
support ABS, grille inox 5 mm, L 27, l10, H 3 cm)
q1J))8 Grille inox 12 mm spciale frites
(adaptable sur lAlligator Rf. 413/523)
q1J86 Mini Alligator pour lal et son bac rcuprateur (Bac rcuprateur,
support ABS, grille inox 3 mm, L 17, l 6, H 2 cm)
Mandoline ABS Mastrad
Mandolne en A8S deale pour raper, enncer, Lrancher couper les
lrLes eL les chps gaulrees. n bouLon poussor perneL de regler
lepasseur de coupe. PraLque, elle sadapLe nene drecLenenL sur
les saladers
z)Jz) Mandoline multi-rpes Mastrad 7 fonctions (34 x13 cm)
zq,y0
Ple-pommes le vrai
Lnln un peleponnes vranenL ellcace. ne la corvee deplu
chage, quelques coups de nanvelles sullsenL pour obLenr des
ponnes parlaLenenL epluchees eL decoupees en lnes Lranches.
AnusanL eL lacle a uLlser, l donne enve aux enlanLs de nan
ger des ponnes.
q8zJz0 Ple-pommes tout en acier quip dune ventouse
(L 34 cm,H 16 cm) Promotion 26,90
1qJ1q Livre 100 recettes de pommes (22 x 12 cm, 95 pages)
zq,0
,y0
Rasoir julienne
kasor a lane cranLee, pour
realser en quelques
secondes une lne
|ulenne avec
regularLe.
)6Jq Rasoir julienne
(Manche ergonomique
anti-drapant)
y,0
Mandoline professionnelle
CeLLe nandolne prolessonnelle en nox vous perneL de realser
LouLes les decoupes de lruLs eL de legunes que vous souhaLez. Ln
elleL les 4 blocs de lanes (2, 4, , 1o nn) con|ugues a la lane lsse
ou denLelee vous ouvrenL de nulLples possblLes . rondelles,
baLonneLs (|ulenne, lrLe), gaulreLLes. Mune dun bouLon poussor
vous rapez avec securLe |usqua la dernere Lranche.
q8zJzz) Mandoline professionnelle en inox 18/10
(4 lames, l 13,5, L 40, H 5,5 cm, lavable en machine, se suspend)
11,y0
zy,q0
1z,0
18,0
Vide-tranche mangue
Ln une seule operaLon vous Lranchez la
nangue en deux, lassanL le noyau de cLe.
)6J0q Vide-mangue/tranche mangue
(ABS, L 26 cm)
10,0
Ficelle en silicone
Le oodloop esL le prener nsLrunenL en sl
cone a lceler les alnenLs . paupeLLes, asper
ges, possons, la|Las l sadapLe a des al
nenLs dun daneLre de 2,_ a 1o cn. Mun
dune lerneLure auLobloquanLe vous a|usLez
a la Lalle souhaLee, l renplace avanLageusenenL les pques eL
lcelles pour une cusson a la vapeur, au lour, a la poele. keuLlsa
ble a lnln eL hygenque, lavable au lavevasselle l ressLe a __o
eL passe nene au congelaLeur.
)6J1q les 4 lanires en silicone auto-blocantes
(L 26 cm)
50 Et 2009 > www.lacarpe.com
Dessous de plat aimant
Muns dananLs ces dessous de plaLs se lxenL sous vos cassero
les eL plaLs neLallques ou se venLousenL sous vos plaLs en porce
lane. Vos deplacenenLs sonL snplles car ls vous lassenL une
nan lbre. 1oLalenenL solanLs ls ressLenL |usqua 26o eL ne rs
quenL pas de bruler vos plans de Lraval ou vos nappes.Dessous
de plaL en slcone ananLe avec langueLLe a suspendre (garanL 2
ans, passe au lave vasselle) fabrication europenne
06Jz16 Dessous de plat blanc ( 17,5cm)
06Jz1) Dessous de plat bleu ( 17,5cm)
06Jz1y Dessous de plat noir ( 17,5cm)
06Jzz0 Dessous de plat rose ( 17,5cm)
06Jzz1 Dessous de plat blanc ( 25cm)
06Jzzz Dessous de plat bleu ( 25cm)
06Jzz Dessous de plat noir ( 25cm)
06Jzzq Dessous de plat rose ( 25cm)
10,0
10,0
10,0
10,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,y0 11,y0
Pinceaux en silicone
Quand vous les aurez essaye vous ne pourrez plus vous en pas
ser. Ces pnceaux en slcone ressLenL a _oo. Vous badgeonnez
vos poeles ou vos preparaLons brulanLes sans les deLerorer. Le
nodele a reservor esL deal pour
endure du |aune dul ou du
beurre, que vous aurez prealable
nenL laL londre en le plaanL au
ncroondes. Non poreux ls sonL
hygenques eL passenL au lavevas
selle.
z)Jq01 Pinceau inox
et silicone
z)Jzy6 Pinceau silicone
poire avec rservoir
(17 cm)
),y0
8,00
Coffret Vapeur avec grille en silicone
Ses plus . l reproduL exacLenenL la lorne des paplloLLes na
son, lavorsanL ans la crculaLon de la vapeur eL larrosage des
neLs. La grlle anovble dans sa verson grand lornaL garanLL
legouLLage parlaL des lqudes au cours de la conservaLon(ou
de la decongelaLon). La cusson peuL sellecLuer sans grlle (les
alnenLs cusenL dans leur propre |us) ou avec grlle (les al
nenLs ne bagnenL pas dans le |us produL au cours de la cus
son). fabrication europenne
06Jz66 Papillotte Vapeur Grand format avec grille en silicone
(27x21 cm, 1,4 l) 35,60
06Jz6z Papillotte Vapeur en silicone sans grille (12,4 x224 cm, 0,65 l)
1,z0
zz,00
51 www.lacarpe.com < Et 2009
Plats papillote individuels
Moderne eL deLeLque . vous cusez en un cln dl des papllo
Les de possons, de volalles ou des soupes de lruLs au lour
ncroondes ou lour LradLonnel. La cusson a leLoullee
conserve les nuLrnenLs eL les vLannes nLacLes. Le slcone naL
LachanL pas l esL nuLle da|ouLer des naLeres grasses en ouLre
vous econonserez les papers alunnun eL sullurses souvenL
peu praLques. (Passe au lavevasselle, au congelaLeur 4o eL au
lour LradLonnel ou ncroonde + 22o).
z)Jzz 2 plats papillote individuels noirs
(H 7, L 26,5, l 11 cm, 1 personne)
z)Jz 2 plats papillote individuels framboise
(H 7, L 26,5, l 11 cm, 1 personne)
1qJ) Livre Papillotes
(22 X 12 cm, non photographi)
z)Jq0 Papillotte maxi noire pour poisson entier (L. 39 cm)
zy,00 zq,y0
,y0
zy,y0
zy,00 zq,y0
z)Jy8 Livre Les terrines par Mastrad
(21x21 cm, 69 pages)
z)Jyy Livre Les papillotes par
Mastrad (21x21 cm, 69 pages)
y,y0
Livres de Recettes par Mastrad
y,y0
Filet de cuisson en silicone
l perneL de cure pluseurs alnenLs en nene Lenps dans de
leau boullanLe LouL en les LenanL separes en loncLon de leur
rapdLe de cusson (eboullanLer des LonaLes, cure des brocols,
assasonner des boullons, cure des paLes) lorsque lalnenL esL
cuL, sorLez le lleL de leau, desserrez le cordon.(ressLe |usqua
2_o, passe au lave vasselle) fabrication europenne
06Jz6) Filet de cuisson en silicone
Presse citron
Placezy voLre dencLron, pressez
eL vous obLenez un |us sans pepns
eL sans eclaboussures. ProLegez
les noLes resLanLes a labr de
lar dans voLre relrgeraLeur.
fabrication europenne
06JzPresses citron en silicone vert les 2
13,20
11,y0
Couvercle Etirable en silicone
ngeneux eL reuLlsable a lnln. l perneL auss de conserver les
denlruLs ou legunes enLanes nelon, agrunes, celer. l ren
place le lln eLrable en sa|usLanL parlaLenenL sur des boLes en
neLal, des bols ou saladers. acle a placer, vous chassez lar en
appuyanL avec la paune de la nan sur le dessus du couvercle.
(lavevasselle, ressLe 6o a + 26o) fabrication europenne
06Jz6q Couvercles Extensibles en silicone x3 PM
( 8.5cm jusqu 11 cm)
06Jz6 Couvercles Extensibles x 2
( 11,5 cm jusqu 14 cm)
11,y0
11,y0
11,y0
52 Et 2009 > www.lacarpe.com
Savon dacier
Deos esL un savon dacer. Lcologque, au
conLacL de leau, sans produLs chnques, l
elnne LouLes les nauvases odeurs dal, de
posson, deau de |avel de vos nans.
z)Jz1q Deos savon dacier avec support mural
(L 8 cm)
11,y0
fvergreen revtement coIogique coque AIuminium verte
)6Jz6 Pole anti-adhrente Evergreen 20 cm
)6Jz) Pole anti-adhrente Evergreen 24 cm
)6Jz8 Pole anti-adhrente Evergreen 26 cm
)6Jzy Pole anti-adhrente Evergreen 28 cm
)6J0 Sauteuse anti-adhrente et couvercle en verre 24 cm
)6J1 Sauteuse anti-adhrente et couvercle en verre 28 cm
)6Jz Wok anti-adhrente Evergreen 30 cm
)6J Pole ovale poisson anti-adhrente Evergreen L 36 cm
q6,y0
8,y0
6,y0
6y,y0
)q,y0
8q,y0
8,y0
88,y0
Capteur anti-calcaire
Lcologque, son acLon necanque
ellcace brosse eL reLenL enLre ses
nalles le calcare eL les npureLe.
Se neLLoe en le pressanL sous leau
lrode.
11Jz1 Capteur anti-calcaire (3 cm)
Planche en bambou
nques ces planches en banbou sonL garanLes lavevasselle.
Ln cur de banbou Lres ressLanLes (16% plus ressLanLes que
lerable) eL legeres (o.4 cn depasseur). Llles sonL naLurelle
nenL bacLercdes eL ecologque (le banbou un vegeLal renouve
lable a pousse rapde). CaranLe _ ans.
z10J8z Planche bambou PM (27x19 cm)
z10J8 Planche bambou MM (45x30 cm)
z10J8q Planche en bambou Grand modle avec rigole (52x37 cm)
11,y0
zy,y0
y,y0
6,0
Cest bon pour la plante !
La Carpe a selecLonne pour vous des usLensles
culnares donL le loncLonnenenL, les naLeraux
uLlses ou le node de labrcaLon conLrbue
a lecocLoyenneLe.
fvergreen revtement coIogique coque Inox
)6J61 Pole anti-adhrente Evergreen/Coque Inox 20 cm
)6J6z Pole anti-adhrente Evergreen/Coque Inox 24 cm
)6J6 Pole anti-adhrente Evergreen/Coque Inox 28 cm
)6J6q Pole anti-adhrente Evergreen/Coque Inox 30cm
)6J6 Sauteuse anti-adhrente Evergreen/Coque Inox 28 cm
)6J6 Wok Evergreen/Coque Inox 30 cm 92,90
qy,q0
6z,q0
)),q0
86,q0
yy,q0
)),q0
Pole revtement
anti-adhrente Ecologique
Quand ecologque rne avec ellcacLe, le reveLenenL en ceranque
uLlse pour la nouvelle ganne Lvergreen esL sans presence de
P1L, aucune enanaLon Loxque nesL produLe duranL lapplcaLon
du reveLenenL. Cellec se laL a basse LenperaLure eL reduL lens
son de CO
2
. Ln alunnun (coque verLe) ou en nox, ces poeles
condusenL Lres ben la chaleur eL vous perneLLenL decononser
de lenerge. La ceranque, un reveLenenL anLadherenL davenr.
53 www.lacarpe.com < Et 2009
Soda Club
n le gaspllage des bouLelles vdes. Le Soda Club vous perneL
de labrquer vous nene vos bossons peLllanLes. Son usage esL
econonque (1 recharge equvauL a 6o L de bossons peLllanLe)
eL ecologque pas de bouLelles a LransporLer, a |eLer. Le sysLene
loncLonne sans ple n elecLrcLe, le gaz conLenu dans les cyln
dres (CO2) lournL LouLe l'energe necessare au loncLonnenenL
de l'apparel. ne los voLre cylndre vde, venez lechanger en
nagasn . pas de decheLs nuLles ! l sullL de vsser la bouLelle
renple deau, dacLonner le lever eL de gazeler selon voLre
gouL. Vous pouvez ensuLe a|ouLer un srop.
161Jzzz Soda Club Pure (Livre avec un cylindre de CO2 pour gazifier environ 60 l d'eau
du robinet, 2 bouteilles de gazification, Garantie 2 ans)
161Jzz Recharge C02 changer en magasin contre une recharge
pleine pour 60 L
161Jz Cylindre CO2 supplmentaire pour 60 L deau (avec
consigne pour ne pas tomber en panne)
Srop (_oo nl pour 12 lLres, lable en calores, de o,8 a 1_,4 kcal
pour 1oonl)
Yaourtire professionnelle
CUISINART
Des yaourLs 1oo% naLurels ! Des poLs recycles a
chaque usage. Le plus de ceLLe yourLere, la sonde
elecLronque assuranL une LenperaLure opLnale
consLanLe de 4_ qu garanLL des yaourLs Lou|ours reusss onc
Lueux eL non acdes. 1res Lendance vous realsez des yaourLs
sucres ou sales en verrnes. Son large daneLre vous perneL de
realser de nonbreuses verrnes de yaourLs. De nonbreuses
receLLes orgnales sonL Lres ben explques dans le lvreL de
receLLes . YaourL a la LonaLe, au baslc, yaourL conne une LaLn
s gournand, yaourL caranbar au bon gouL de pralne.
61yJz10 Yaourtire professionnelle CUISINART (livr avec 8 pots : 6 de 250 ml et 2 de
500 ml, Ecran LCD, Minuteur 19 heures, Sonde lectronique de
temprature, faible consommation 40 Watts, 25 cm, H 17 cm)
61yJz11 Les 6 pots supplmentaires de 250 ml
10q,y0
1z,80
),y0
6y,q0
1z,y0
161Jzz Cola
161Jzz Citron
161Jzz8 Menthe
161Jzzy Grenadine
161Jzz6 Pamplemousse rose
161Jzq Orange
Moulin crales
PerneL de noudre vos cereales 8o du
gran grosser |usqua lobLenLon
dune larne lne (le reglage de la vs
se laL laclenenL). Se lxe sur le plan
de Lraval.
11qJz1 Moulin crales
manuel
zz,y0
Lavette et torchon en bambou
OuLre ses verLus ecologques . bodegradable a 1oo%, le Lssage
en banbou esL Lres doux eL super absorbanL (_ los plus que le
coLon), l seche Lres rapdenenL, naLurellenenL anLbacLeren l
ade a conbaLLre les odeurs eL les bacLeres (un Lorchon ou une
serveLLe a nan que lon peuL laver nons souvenL), deal pour
essuyer les verres, ls ne lassenL aucune Lrace.
Lavette en bambou (30x30 cm, 80% bambou 20% coton)
6zqJz00 Vert 6zqJz0z Chocolat 6zqJz01 Rouge
Torchon en bambou (40x60 cm, 80% bambou 20% coton)
6zqJz0 Vert 6zqJz0) Chocolat 6zqJz06 Rouge
6,60
6,0
1z,00
54 Et 2009 > www.lacarpe.com
Drouleur
triple
ne ganne de derouleurs vranenL revoluLonnares ! n sys
Lene exclusl breveLe de noleLLes auLobloquanLes qu perneL de
couper le lln ou le paper dalunnun dune seule nan.
Chosssez la lnLon qu convendra a voLre cusne.
Derouleur Lrple (H 2, L 4_,_, 1o,_ cn)
qzJzy) Drouleur finition Inox
qzJ00 Drouleur finition Htre teint fonc faon Weng
qzJz6y Drouleur finition Htre Clair
q),y0
)0,0
80,y0
Boite de conservation vide dair
VacuLaner esL un sysLene de conservaLon sous vde
pour alnenLs qul nanLenL dans un eLaL de lracheur
opLnale. Ces boLes sonL deales pour les nelanges aper
Ll, le cale, la larne, les bscuLs, les chps... Le resulLaL esL
surprenanL. Quelques coups de ponpe sullsenL a lare le
vde. (passe au lavevasselle)
18Jzq Pompe vide dair
A 18Jzy Bote de conservation 0,65L
18Jzq0 Bote de conservation (1,3 L ou 500 g de caf)
C 18Jzq1 Bote de conservation 2,3 L
1q,z0
1z,0
1,y0
16,)0
A

C
Gant Nomex
CanL en Nonex conLre la cha
leur. Nous lavons LesLe cesL le
plus ellcace du narche (ressLe
a 4oo). Un nouveau modIe
existe doLe de pcoLs en slcone
nors, l perneL de sasr des
ob|eLs glssanLs (en nox, en
porcelane) sans rsque . la prehenson esL parlaLe (anbdexLre,
lavable en nachne, Lalle unque).
61)Jz0q Le gant en Nomex
61)Jz0 La paire de gants en Nomex (29,80 )
q1J66y Le gant en Nomex antidrapant (avec picots)
1q,y0
z,00
z,y0
Lutrin
SpecalenenL eLude, pour ne plus avor de Laches sur voLre
lvre de cusne eL pour que celuc resLe ouverL a la bonne
page, lorsque vous avez le nez dans vos casseroles.
q)1Jzzq Lutrin Inox et plexiglas (Hxx L xx cm)
q,y0
Garlic Zoom
aLes roulerle nn hachor sur le plan de Lraval eL lal esL
hache nenu. Snple a uLlser eL a neLLoyer . sa rouleLLe acLonne
les lanes.
)6Jz1 Garlic Zoom(mini hachoir ail) 1z,q0
55 www.lacarpe.com < Et 2009
Tables pliantes
n excellenL rapporL qualLe/prx
pour ces Lables planLes en nela
nne, elles se replenL a noLe
(epasseur 28 cn) ou LoLalenenL
(epasseur 12 cn).
yJz00 Table 2 plateaux blanche
(ouverte L 65, P 43, H 70 cm)
yJz0q Table 2 plateaux noire
(ouverte L 65, P 43, H 70 cm)
Poussettes
La kolls des PousseLLes planLes. Llle sonL ressLanLes eL doLees
dune arnaLure en alunnun rabaLLable eL plable. Mene Lres
chargees elles se nanenL laclenenL. Le sac Lee, elles deven
nenL charoL. SupporLe _okg, conLenance 4_l
(Dn. deplee H 11o, L _o cn). fabrication europenne
1y0Jz0) Poussette 2 grandes roues, sac noir et
rouge (Roues 24 cm)
1y0Jz0 Poussette 6 roues, sac noir
(6 roues idales pour monter les marches)
11y,y0
10,y0
Table chauffante
Madane esL serve . CeLLe
Lable chaullanLe, roulanLe, esL
equpee, dans sa parLe supe
reure, dun plaLeau a glsseres
conLenanL Lros ravers (conL. 1,_ lLre) eL dans sa parLe nlereure
dun conparLnenL chaullanL pour les grands plaLs. Sa parLe
basse serL de desserLe. Llle garde au chaud sans dessecher vos
plaLs. fabrication europenne
Dnensons . L _ cn, P _8 cn, H 1 cn, ___W)
61Jz00 Table chauffante en mtal laqu et vitre fume
(1tage chauffant, 1 tage de stockage)
61Jz01 Table chauffante plateaux et faades en inox
(2 tages chauffants)
yq
qyq
Table roulante
pliante Platex
1extabIe : Ia rfrence en
matire de tabIe rouIante. De
labrcaLon lranase la sLruc
Lure en neLal esL Lres ressLanLe
eL esL garanLe _ ans. Les gran
des roues passenL des obsLacles
allanL |usqua _ cn. Les pla
Leaux sLraLles pour un usage quoLden,
ressLenL a une charge de 1o Kg eL aux brulu
res |usqua 1oo (blanc, loupe..auLres nodeles
sur connande). Plee . 8 cn depasseur,
Lalle des plaLeaux 44x62 cn. Dn Lable 2 pla
Leaux (HauL. ouverLe . 68 cn, lernee . o cn)
eL pour la Lable _ plaLeaux (HauL. ouverLe .
8_ cn, lernee) . 1o4 cn. Le nodele 2 pla
Leaux en acrylque gvre |oue sur la Lransparence (aLLenLon l ne
supporLe pas de lourdes charges) eL sera reserve au servce de
laperLl, du desserL (Nonbreux auLres nodeles sur denande).
fabrication franaise
z8Jq0z Table roulante 2 plateaux stratifi blanc,
structure chrome
z8Jz8q Table roulante 2 plateaux stratifis faon Loupe,
structure dore
z8J8) Table roulante 2 plateaux stratifis Gris faon inox,
structure chrome (non photographie)
z8Jz00 Table roulante 3 plateaux stratifis blancs,
structure chrome
z6y
zy8
z6y
q
10q,y0
10q,y0
56 Et 2009 > www.lacarpe.com
Distributeur
savon
automatique
infrarouge
Son plus . par snple passage de
la nan devanL le deLecLeur nlra
rouge, l dsLrbue auLonaLque
nenL la dose voulue de savon
lqude. PraLcLe au quoLden, hygene eL desgn. PossblLe de
regler lecoulenenL selon le Lype de produL (produL vasselle,
savon, crene lqude). Lorsque les ples sonL dechargees poss
blLe dun loncLonnenenL nanuel 4 ples AA non
ncluses. CaranLe 2 ans.
0Jy0 Distributeur savon liquide infrarouge
(H 20, P 8, L 15 cm, 420 ml)
1qqJz8 Poubelle cylindrique 3 Litres, finition inox
bross ( 16,5 cm, H 28 cm)
Idale pour la salle de bain
1qqJz61 Poubelle cylindrique 12 Litres, finition
inox bross ( 25 cm, H 46 cm)
1qqJz6z Poubelle cylindrique 20 Litres, finition
inox bross ( 26 cm, H 72 cm)
1qqJz6 Poubelle cylindrique 30 Litres, finition
inox bross ( 29 cm, H 73 cm)
0Jq08 Gant de lustrage en microfibre pour
linox (idal pour lentretien extrieur de
vos poubelles)
6y

yy
1z0
11,0
Poubelle pdale Brabantia
PoubeIIe CyIindrique retro-bin avec pedale sou
vre sur snple presson du ped (CaranLe 1o ans).
A 1qqJz6 Poubelle 30 L, ronde couvercle touch bin
finition inox bross ( 30, H 73 cm)
A 1qqJz)8 Poubelle 40 L, ronde couvercle touch bin
tri-selectif, 2 compartiments (20 L et 20 L) finition inox bross,
trait anti traces de doigts 36,5, H 76 cm)
1qqJz)q Poubelle 40 L, ovale couvercle touch bin
finition inox bross (L 44 x P 30, H 72 cm)
1y
zq0
1y
Version
tri sIctif
6y,y0
44 cm
A

Dessous de plat pliant


n desgn nnovanL pour ce dessous de plaL replable, qu saL se
lare LouL peLL eL peuL se glsser dans un Lror. Ln slcone l
ressLe |usqua _oo donc parlaLenenL solanL, une bonne dee
cadeau, resLe a chosr la couleur !
(deple 22x22, H 2cn , reple L 22, H 2 cn )
16Jzz Dessous de plat pliant noir
16Jzzq Dessous de plat pliant fuchsia
16Jzz1 Dessous de plat pliant vert anis
16Jzz6 Dessous de plat pliant turquoise
16Jzzz Dessous de plat pliant blanc
16Jz1 Dessous de plat pliant orange
1y,y0
1y,y0
1y,y0
1y,y0
1y,y0
1y,y0
Accroche sac main
n le sLress du sac vole, sal ou ouble. CeL accroche sac se lxe
sous une Lable de bureau, de resLauranL ou sur une eLagere de
placard. A enporLer dans voLre sac a nan , prelerez le nodele
snple qu esL le nons enconbranL. fabrication franaise
06Jz) Accroche-sac double ( 10,5, l 8,5 cm, chrom, supporte 30kg)
06Jz8 Accroche-sac simple ( 10,5, chrom, supporte 30kg)
1,y0
6,y0
Poubelle touch bin Brabantia
PoubeIIe avec couvercIe brevet touch bin souvre sur sn
ple presson du dogL, large ouverLure (CaranLe 1o ans).
fabrication europenne
57 www.lacarpe.com < Et 2009
Cireuse lectrique
ne la corvee du crage, avec
ceLLe nachne senprolessonnelle
equpee de deux brosses a nou
venenL roLaLl. Llle esL auss
nune dun dsLrbuLeur de
crage lqude. fabrication franaise
q1Jz00 Cireuse lectrique (L 39 x l 20 x H 26 cm)
livre avec un bidon de cire incolore de 250 ml
q1Jz01 Bidon de cire liquide incolore (250 ml)
y,00
6,y0
gouttoir vaisselle compact
LxLrenenenL conpacL, esLheLque eL ressLanL l esL deal pour
les peLLes surlaces. Acer noxydable 18/1o eL polypropylene,
evacuaLeur deau orenLable. (Avec porLe couverLs)
0Jq) Egouttoir Mini ( H 19 x L 25 x P 43 cm)
q,y0
A

D
f
C
43 cm
19 cm
Gant en
silicone
Ce ganL en slcone
sadapLe a LouLes
les Lalles de nan car l
esL doLe de nulLples
pcoLs nLernes qu evLenL
a la nan de glsser. 1res sou
ples ces ganLs solenL des Len
peraLures exLrenes (6o a +_oo) eL
nene des lqudes brulanLs. CanL
ergononque en slcone. (L 2, l
16,_ cn) fabrication europenne
06Jzz Orange
06Jzz6 Bleu
06Jzz) Rose
06Jzz8 Vert
06Jzq Bleu
06Jz Rose
06Jz6 Vert
1q,y0
1q,y0
1q,y0
Pince en silicone
PraLque esL Lres couvranLe,
vous lenllez Lres laclenenL
pour vous proLegez des bru
lures (ressLe de 6o a _oo,
1_ x 11 cn)
1),q0
1),q0
1),q0
1),q0
Amnagement des placards
sans clou ni vis
DoLes dun ecarLenenL sLandard de 2 cn ls se glssenL sur les
laades de vos Lrors eL porLes. Muns dune lanelle en caouL
chouc ls sonL lernenenL nanLenus sans abner vos laades.
A 0Jqq Pince en inox bross (H7,5, L 5,5, P 3 cm)
0Jqqz Barre porte-torchon PM (L 23, H 8,5, P 3,5 cm)
0Jq) Barre porte-torchon GM (L 36, H 8,5, P 3,5 cm)
C 0Jq86 Barre porte-torchon Double (L 23,5 cm)
D 0Jqq1 Crochet simple en inox bross (H 7,5, L 5,5, P 3 cm)
0Jq8 Crochet double en inox bross (H 7,5, L 7, P 3 cm)
F q1J0 Porte-tasses (H 5, L 20, P 30 cm, 10 tasses)
y,y0
1,y0
1y,y0
z0,y0
8,0
y,y0
11,y0
Beurre mousse
Du beurre lras Lou|ours preL a Lar
Lner, placez 2 den plaqueLLes de
beurre dans lapparel, Lournez, le
beurre esL rape lnenenL, vous
obLenez une nousse de beurre.
PraLque pour les beurres ponna
des ou les preparaLons qu necess
LenL un beurre ranoll. keplacez le couvercle l esL pro
Lege des nauvases odeurs dans le relrgeraLeur. Passe au
lavevasselle.
q1J6z Beurre mousse
(Polycarbonate et inox, H 15, 10,5 cm)
0,q0
58 Et 2009 > www.lacarpe.com
Chauffe-assiettes
Ces chaulleasseLLes en Lssu chaullenL |usqua 8 asseLLes eL les
nanLennenL au chaud grace a son LhernosLaL.
fabrication franaise
zzzJz16 Chauffe assiettes PM (24 x 24 cm)
zzzJzz Chauffe assiettes grandes assiettes (28 x 28 cm)
qq,y0
0,y0
Grattoir
vitrocramique
Lqupe d'une lane (Lype rasor a
nan), l vous perneL de neLLoyer en
LouLe securLe voLre plaque vLrocera
nque.
1)Jzz6 Grattoir vitrocramique, livr avec 2
lames de rechange (L 14 cm)
1)Jzqq Le lot de 10 lames de
rechange
8,0
q,0
Rpes Accutec Cuisipro
Lensenble de ses rapes dspose dun LranchanL LoLalenenL
ncroyable. Vous Lranchez, rapez, enncez sans le nondre ellorL.
Le secreL de leur ellcacLe LenL a la decoupe au laser de ses
lanes, les alnenLs sonL coupes avec precson sans alLerer n leur
gouL n leur LexLure. Lorsque vous coupez des zesLes, rapez caroL
Les ou chocolaL ceuxc se deLachenL auss laclenenL que des llo
cons. Chosssez la rape qu vous convenL.(Passe au lavevasselle)
A 1y8Jz Rape main grain fin en inox (zestes , muscade pice, ail, L 33 cm)
1y8JzRape main grain moyen(fromage dur, crudits, chocolat L 33 cm)
C 1y8Jz6 Poussoir pour rpe main (en ABS)
D 1y8Jz) Rpe 3 faces grain fin, moyen, pais
(H 24 cm, pour fromage mou et dur, zestes, crudits, chocolat)
1y8J0 Rape Duo grain fin et moyen inox
(L 35,5 cm, pour fromage dur, crudits, zestes, muscade)
1,0
1,0
),y0
),y0
z0,y0
A

C
D
f
1ranchant exceptionneI
inaItrabIe
Moule uf Carr
AnusanL pour peLLs eL grands, glssez lul dur ecale encore
Lede dans lOeul Cuber, vssez, placez au lras eL denoulez.
q1J))z Moule uf carr (acrylique)
q,0
59 www.lacarpe.com < Et 2009
Couteau anti-rayures
Ce couLeau anLrayures laclLe le decoupage des LarLes eL qu
ches drecLenenL dans un noule anLadhesl.
q1Jq)8 Couteau anti-rayure (26 cm)
Poussoir universel
A la los poussor eL proLegedogLs, l vous perneL de couper,
hacher, raper avec un couLeau, une nandolne ou une rape sans
coupures. SadapLe a LouLes les nandolnes eL rapes.
q1J)) Poussoir universel (5,7 cm x 14,9 cm, inox et plastique)
q,60
Feuilles de protection
Ces leulles de proLecLon pour poeles assureronL la longevLe de
vos usLensles eL de vos plaLs lragles lorsque vous les rangez
dans vos placards.
q1J6y 3 Feuilles de protection en mousse lavable
( 20, 24, 28 cm)
8,0
1,60
Boule pices
Pour LransneLLre LouL larne
des epces a vos preparaLons en
evLanL que vos bouqueLs garns
eL auLres epces ne se nelan
genL a vos plaLs en sauce en
cours de cusson.
1)Jzz Boule pices en acier
inoxydable
( 10 cm)
1z,0
Thermomtre sonde
VranenL praLque de connaLre la Lenpe
raLure nLerne de voLre plaL sans ouvrr la
porLe du lour avec ce LhernoneLre equpe
dune sonde nonLee sur un cable de _
cn. deal pour rLs, loe gras, gaLeaux.
z)Jzq0 Sonde
8,0 zy,y0
Poisson malin
Posson naln, l ouvre les boLes a anneaux eL vous ade a devs
ser les bouchons des bouLelles deau, de srop eL de soda l esL
auss ellcace pour les bocaux a couvercle vsse.
16Jz00 Poisson malin
8,q0
Tartineur Nutella
Accrochezle sur le bord du poL, l ne lnra
plus au lond !
q1Jz Tartineur pte tartiner
,0
60 Et 2009 > www.lacarpe.com
Chalumeau
Chaluneau pour dorer, graLner ou londre le
sucre, le sale, le glace, ou eplucher povrons eL
LonaLes.
z)Jz61 Chalumeau carameliseur fonctionne
et se recharge comme
un briquet classique (H 16 cm)
1)1Jy0 Recharge de gaz pour allume-gaz
et briquet allumette (250 ml)
z8,y0
,y0
Jarkey
Soulevez legerenenL le bord du couvercle avec ceL ouvre bocal
pour lasser enLrer lar, vous pouvez alors lenlever sans lorcer.
q1Jq6 Ouvre bocal Jarkey en ABS (L 14 cm)
),0
Pince embout
silicone
CeLLe pnce nune dun enbouL
en slcone perneL de sasr eL
reLourner asenenL eL delcaLe
nenL les vandes, possons ou
legunes. (convenL aux poeles
anLadherenLes, resLe a _oo).
Pnce en slcone (26 cn)
z)Jz0 Bleu
1q,y0
Ouvre-bote lectrique
l ouvre seul Lous Lype de boLe de conserve avec rapdLe, ellca
cLe eL securLe. l Lravalle seul des qul esL pose sur la boLe, l
en laL le Lour eL sarreLe auLonaLquenenL. Le decoupage esL
neL eL sans asperLe. deal pour Lous ceux qu onL des problenes
de prehenson au nveau des nans.
z60Jzy1 Ouvre-bote lectrique
(L 17, l 3,5, H 7 cm, 2 piles LR6 non fournies)
Ouvre-
bocaux
lectrique
Ouvre seul les bocaux nenes
les plus recalcLranLs. l
enserre le couvercle de ses
nachores, pvoLe eL les ouvre
a voLre place. deal pour Lous
ceux qu onL des problenes
de prehenson au nveau des
nans.
z60Jzy0 Ouvre-bocaux lectrique
(L 17, l 3,5, H 7 cm, 2 piles LR6 non fournies)
zy,y0
zy,y0
Torchon
11)Jz0 Torchon plan de Mtro (en coton, 70 x 49 cm)
11)Jzy8 Set de table plastifi plan de Mtro (45 x 30 cm)
y,10
,80
8en preparer, neux recevor, Lelle esL la sgnaLure de LA
CAkPL depus plus de 8o annees eL Lel esL le progranne
que nous vous nvLons a decouvrr en nous rendanL vsLe
rue 1roncheL a Pars, en leulleLanL ce caLalogue, en sur
lanL sur noLre sLe qu ne recele quune LouLe peLLe par
Le des arLcles dsponbles dans noLre nagasn. ArLcles
rares ou usuels, a ollrr ou a sollrr Lous sonL reelle
nenL uLles eL de grande qualLe pusque LesLes par nous
avanL de vous eLre proposes. QuanL aux prx, accordez
vous le Lenps de les conparer, qul sagsse dun servce
a cavar, dune caleLere ou dun snple couLeau de cu
sne, vous consLaLerez conben ls sonL conpeLLls.
A votre service depuis 1921
Satisfaction garantie
S, pour quelque rason que ce soL, un arLcle ne repondaL pas parlaLenenL a voLre aLLenLe,
vous pouvez nous le reLourner dans son enballage dorgne, 1_ |ours au plus apres recepLon
(pour les reLours par La PosLe, ben condLonner voLre cols). Vous serez rapdenenL renbourse.
Services cadeaux
ndquez le non eL ladresse des personnes a qu vous desrez lare un cadeau, nous leur
enverrons drecLenenL leur cols, avec voLre carLe de vsLe.
Horaires douverture
Le lund de 14 h oo a 18 h 4_, du nard au saned nclus de 1o h oo a 18 h 4_, sans nLerrupLon.
Service aprs-vente
LnLegralLe du servce apres venLe eL de lapplcaLon des garanLes esL assuree par nos sons.
Tentatl on doml cl I e
Vous dsposez dun droL dacces eL de recLlcaLon aux nlornaLons vous concernanL. Par noLre nLernedare, vous pouvez recevor des proposLons dauLres enLreprses selecLonnees par
nos sons, en loncLon de lnLereL des produLs quelles peuvenL vous ollrr. S vous ne le souhaLez pas, l vous sullL de nous le lare savor par ecrL. (Lo nlornaLque eL lberLes du o6/o1/8).
S vous ne pouvez ou ne voulez vous deplacer, chosssez de connander par Lelephone ou par courrer les arLcles presenLes dans ce caLalogue eL vous serez lvre
drecLenenL a doncle. (8on de connande sur leulleL page suvanLe).
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01 q) qz ) z
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01 q) qz ) )
Le lund de 14hoo a 18h4_
eL du nard au saned de 1ohoo a 18h4_
Par courrier
1q, rue Tronchet
)008 Parls
l vous sullL denvoyer voLre connande eL
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Paiement scuris
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des nouveauLes, des pronoLons,
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renvoyer avec votre rglement : LA CARPE - , rue Tronchet - Paris
VoLre adresse
Non . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prenon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Adresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Connune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Code PosLal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1el. (nporLanL) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Adresse de lvrason (s dllerenLe)
Non . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prenon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Adresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Connune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Code PosLal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1el. (nporLanL) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Dsignation des articIes Rfrences Qt Prix unitaire Montant
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63 www.lacarpe.com < Et 2009
La verson noderne de la narguerLe en nox.
Llle se pose dans une casserole eL sadapLe a sa
Lalle, un peu deau au lond de ceLLe dernere eL le
Lour esL |oue. Le slcone perneL un enLreLen ase
au lavevasselle ou a la nan. SadapLe sur des cas
seroles a parLr de 14 cn.
)6J0z Panier cuit-vapeur vert en silicone
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Cuit vapeur lectrique Magimix
l ollre un grand confort dutiIisation : lacle a neLLoyer lond de
la cuve en nox LoLalenenL lsse a neLLoyer dun coup deponge,
des matriaux nobIes et durabIes . paner nox 18/1o ncassable
eL passanL au lavevasselle. ne progrannaLon snple, nnu
Leur 6o nnuLes.
Maxi-voIume : chaque paner a une conLenance de _,_ l eL peuL
connunquer pour aLLendre 11 l, bol a rz eL sauce en nox
( 18,_ cn), lvre de receLLes, 1oo W, H _1, P 28, l 41 cn.
fabrication franaise
zyzJz08 Cuit vapeur Magimix 2 tages
inox mat, couvercle polycarbonate
zyzJzyy Cuit vapeur Magimix 2 tages
inox brillant, couvercle verre (non photographi)
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La cuisson la vapeur, cest la diversit des gots
Conne les prolessonnels, vous exploLez ce node de cusson de nulLples naneres .
Cuisson vapeur seuIe . les possons, les legunes, les noules, les crenes aux oeuls...
Cuisson en compIment dun braisage . laLes colorer a leu vl _ nn un lleL de boeul, dagneau, un pouleL
avanL de le cure a la vapeur. La vande cuLe a la vapeur esL Lendre eL savoureuse.
Cuisson bain-marie . pour reussr un loe gras en Lerrne, des llans, un noelleux au chocolaL.
Rchauffage, maintien au chaud . de vos vandes, possons, legunes eL vos sauces.
Cuisson Ituve . du rz ou des oeuls.
Parfumer . acconnodanL l'eau de cusson d'aronaLes eL dherbes.
Cuit vapeur micro-ondes Mastrad
Le cuLvapeur nulLloncLon MasLrad vous perneL de cure a la
vapeur, servr, conserver eL rechauller Lous vos alnenLs. La cus
son ncroondes se laL en quelques nnuLes . les legunes sonL
croquanLs, les vandes eL possons resLenL noelleux. l se con
pose dun bol en acrylque rgde, dun paner vapeur en slcone,
dun plaLeau vapeur en acrylque rgde eL dun couvercle en sl
cone , au LoLal 2 eLages de cusson.
z)Jy6 Cuit vapeur multifonction mastrad vert
z)Jy Cuit vapeur multifonction mastrad noir
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Marguerite
cuit vapeur en silicone
zqy
Cuit vapeur tlescopique silicone
l saplaLL pour un gan de place eL sadapLe sur les casseroles de
18 a 24 cn. Le slcone perneL une Lres bonne conducLon de la
chaleur, l esL leger eL hygenque. AplaL = _ cn depasseur.
fabrication europenne
06Jzy Panier cuit vapeur silicone vert
( 24 cm, H 11,5 cm)
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Mixeur plongeant bamix

Snpllezvous la cusne avec ceL ouLl prolessonnel,


leger (nons de 1kg), pussanL eL peu enconbranL.
l ollre une nulLLude dapplcaLons .
au quotidien (soupe, nayonnase, purees) eL perneL de reussr des
receLLes rallnees (enulson, sauces allegees, snooLhes).
ftanche, l suLlse drecLenenL dans vos casseroles chaudes, bols ou
gobeleLs nelangeurs pratique l se rnce sous un |eL deau.
l devenL un robot compIet avec le bol SlyceSy qu rape
eL ennce les legunes.
fabriqu en Suissse depus 1_4, l esL la relerence des prolessonnels,
ses 4 couLeaux ollrenL un evenLal nulLple de receLLes .
Mayonnaise Igre sans uf
MeLLez 1 cs de nouLarde, 1 pncee de
sel, de povre, 1 cs de |us de cLron, 1
cc de vnagre, 2 dl dhule, 2 dl de
crene allegee dans un recpenL eLroL,
nsLallez le dsque nelangeur eL Lra
vallez sur la vLesse 2 au lond du rec
penL quelques secondes pus nonLez
eL descendez le 8anx _ a 4 los.
CIace aux fruits Minute
Placez dans un bol hauL 2oo g de
lruLs congeles, 2 cs de sucre glace,
1,_ dl de crene (ou yaourL, laL) lxez
le couLeau eLole sur le 8anx. 8royez
lensenble sur vLesse 2 pendanL quel
ques nnuLes eL degusLez ou reservez
au congelaLeur sl en resLe.
A z10Jy8 Bamix M160 Deluxe Argent (4 disques, moulin universel 100ml,
support sur pied permet rangement des 4 disques, 12 14 000 tr/mn,
livret de 100 recettes, 160 W, L 32 cm)
Ie mouIin universeI noud le sucre, le choco
laL, les nox, le parnesan, lognon eL les her
bes lraches, le cunn ourn avec le 8anx
M16o eL M2oo
Le couteau viande perneL de hacher lne
nenL la vande, les possons, de couper les
legunes llandreux conne les asperges, le
celer branche.
Le disque mIangeur serL a preparer la puree, a enul
sonner les nayonnases. l perneL de Lravaller les sauces
epasses eL les paLes a base duls. Sa lorne unque
allege les sauces eL les crenes en les rendanL nousseuses.
Le fouet nonLe les blancs en nege, prepare la
crene chanLlly, la crene deLeLque a base de
laL ecrene, le Lransu l enulsonne eL hono
genese les sauces.
Ie couteau toiIe nelange, reduL en puree,
concasse les glaons, lruLs congeles, reduL en
puree les soupes, les poLages, gaspachos, nxe
les snooLhes.
1)y,y0
A z10Jy) Bamix M140 Mono Blanc (4 disques, gobelet 600 ml, support
mural, 10 12 000 tr/mn, livret de 100 recettes, 140 W, L 32 cm)
ne sadapte pas au SlyceSy (non photographi)
1qy,y0
z10Jq08 Bamix M200 Swissline Gris argent (4 disques, grand moulin univer-
sel 200 ml, support sur pied permet rangement moulin et des 4 disques,
16 18 000 tr/mn, cordon spirale, gobelet 900 ml, livret de 100 recet-
tes, 200 W, L 32 cm)
z0y,y0
C z10Jq10 Bamix M200 Swissline Rouge (mmes caractristiques que le
210/408, photographi sans son support rouge)
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z10Jq0) Bamix M200 Rouge
+
SlyceSy
z10Jq06 Bamix M200 Argent
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ides recettes
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Bol ( 14 cm, h 19,5 cm) avec
goulotte, 3 rpes julienne (trs
fine, moyenne et paisse) et 2
disques minceur (fin et pais)
et couteau hachoir viande et
lgumes).
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