MANEJO DE LAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LA CEBOLLA

(Allium cepa)
Ing. Agr. Pablo Gonzlez MSc. MSc

MESES Ciclo Da Corto Da Intermedio Da Largo 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1

SIEMBRA

ALMACIGO

CULTIVO

ENFERMEDADES

EN

ETAPA

DE ALMCIGOS

SNTOMAS

SNTOMAS

BOTRYTIS
F.P: Botryotinia squamosa F.I. Botrytis squamosa

SNTOMAS

SNTOMAS

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA

Esclerotos en el suelo.

Clarkson et al 2000

 Rastrojos del cultivo

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA

Semilla.

CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Maude y Presly 1977

CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Alderman y Lacy 1983

 Temperatura entre 15 y 20 C. Periodos de hoja mojada mayores a 24 horas (lluvias, rocos, das nublados)

SISTEMA DE ALARMA INIA L.B.

Da 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 mayo BAJO BAJO BAJO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO MODERADO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO MODERADO BAJO BAJO MODERADO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO junio BAJO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO BAJO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO julio ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO MODERADO BAJO MODERADO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO agosto ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO ALTO

SNTOMA

SNTOMA

NEMATODO DEL TALLO Y BULBO.

Ditylenchus dipsaci

SNTOMA

SNTOMA

SNTOMA

Nemtodo

Ciclo biolgico Ditylenchus dipsaci : AGRIOS (1996)

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA

en semilla o restos de plantas. malezas hospederas.

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE HACEN AGRAVAR EL PROBLEMA

Temperatura favorable 15 18 C. Suelos arcillosos pesados

SNTOMAS

SNTOMAS

PODREDUMBRE BLANCA
Sclerotium cepivorum

SNTOMAS

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA Los esclerotos sobreviven aos, germinan slo en presencia de ajo o cebolla. Temperaturas ptimas 14-18C.

MANEJO INTEGRADO

Semilla sana Seleccin de variedades

Algunos Cultivares Nacionales

Cultivar Momento de cosecha
Octubre (Norte) Noviembre (Sur) Noviembre (Sur)

Resistencia a Botrytis squamosa

Buena

Caractersticas Conservacin del bulbo poscosecha hasta

Trompo, bronceado claro Esfrico, prpura Esfrico, bronceado Mayo

Casera INIA

Colorada Pantanoso Pantanoso del Sauce CRS Valenciana Seleccin INIA Las Brujas

Muy Buena

Marzo-Abril

Diciembre (Sur)

Buena

Julio-Agosto

Enero a Febrero (Sur)

Mala

Esfrico, Julio-Agosto bronceado oscuro

MANEJO INTEGRADO

Rotacin. Solarizacin. Sistematizacin del cuadro.

MANEJO INTEGRADO DEL ALMCIGO

Densidad de siembra. Fertilizacin nitrogenada. Control qumico.

FUNGICIDAS
Principio Activo (das) Captan Iprodione Procimidone Ciprodinil + Fludioxinil Clorotalonil Kg./ha t./ha 1.2 1.5 1.5 2 3 Carencia 7 5 21 7 5

N de Curas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Fecha
15/04/1999 04/05/1999 10/05/1999 15/05/1999 20/05/1999 27/05/1999 02/06/1999 08/06/1999 12/06/1999 14/06/1999 19/06/1999 26/06/1999 02/07/1999 03/07/1999 09/07/1999 10/07/1999 16/07/1999 21/07/1999 22/07/1999 30/07/1999 10/08/1999 11/08/1999

das
0 19 25 30 35 42 48 54 58 60 65 72 78 79 85 86 92 97 98 106 116 117 Siembra Previcur

Tratamientos

Dithane + rovral Dithane + rovral Dithane + rovral Previcur Dithane + rovral Fanavid + dhitane Rovral + dhitane + fanavid aminon 25 Rovral + dhitane + fanavid Rovral + dhitane + fanavid Sumisclex Fanavid + dhitane Sumisclex Hokko kasumin + fanavid Hokko kasumin + fanavid Hokko kasumin + fanavid Sumisclex Fanavid + dhitane Fanavid + dhitane Trasplante

Fuente: Osvaldo Pall Ruta 81 km 13

ENFERMEDADES POSTERIOR AL TRASPLANTE

SNTOMA

SNTOMA

SNTOMA

PERONOSPORA
Peronospora destructor

SNTOMA

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA

en restos de cultivo o en el suelo en bulbos como micelio en semillas

Hildebrand and Sutton 1982

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Temperaturas entre 16 C y 22 C.

Humedad relativa >95%.

MANEJO INTEGRADO EN CULTIVO

Sistematizacin del cuadro

Eliminacin de plantas al trasplante Profundidad de siembra al trasplante

PROFUNDIDAD DE TRASPLANTE

MANEJO INTEGRADO EN CULTIVO

Fertilizacin nitrogenada. Control qumico.

FUNGICIDAS
Principio Activo (das) Kg./ha lt./ha Carencia

Mancozeb + Dimetomorph Mancozeb + Cimoxanil Oxicloruro de cobre Clorotalonil Mancozeb Propamocarb

1.8 2 3 3 2 2.5

7 15 7 5 7 21

ENFERMEDADES DE POSCOSECHA

PODREDUMBRES BACTERIANAS

SNTOMA

Piel agria (Sour skin) Pseudomonas cepacia

SNTOMA
Piel resbalosa (Slippery skin) P. gladioli pv. allicola

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Lluvias en cosecha. Mal cerrado de cuello. Heridas.

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

En almacenamiento temperaturas mayores a 3C.

CARBONILLA
( Aspergillus niger)

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA Lluvias 20 das antes de cosecha.

Temperatura mayor a 25C

Humedad relativa mayor a 80%

Raz Rosada

MANEJO INTEGRADO EN COSECHA y POSCOSECHA

Condiciones secas. Curado a 30C con ventilacin. Evitar daos postcosecha Almacenamiento: 0-1C y 70-75% HR.

BIBLIOGRAFIA
SCHWARTZ, H.F. y MOHAN, S.K. eds. 1995. Compendium of onion and garlic diseases. St. Paul, Minnesota, APS Press. 54 p. MAESO, D. 2005. Enfermedades del cultivo de cebolla. In: ARBOLEYA, J. Tecnologa para la produccin de cebolla. Boletn de divulgacin 88.1 51 188 pp MAUDE, R.1990. Leaf diseases of onions. In: RABINOWITCH, H.; BREWSTER, J. (Ed.) Onions and Allied Crops. Volumen II. Agronomy, Biotic Interactions, Pathology, and Crop Protection. Florida: CRC Press. 174-185 pp

BIBLIOGRAFIA
LEACH, C.; HILDEBRAND, P.; SUTTON. 1982. Sporangium Discharge by Peronospora destructor: Influence of Humidity, Red-Infrared Radiation, and Vibration J. Phytopathology. Vol. 72: 1052. ELLERBROCK, L.; LORBEER, J. 1977. Survival of sclerotia and conidia of Botrytis squamosa. Phytopathology, 67: 669. HILDEBRAND, P.; SUTTON, J. 1982. Weather variables in relation to an epidemic of onion Downy Mildew. Phytopathology, 72: 1056.