DATOS PERSONALES

ESTUDIOS REALIZADOS

CURRICULUM Abril 2014 Apellidos: Rojas Parra. Nombres: Lizbeth del Valle. Cdula de Identidad: 13.803.452 N de Pasaporte:039549240 Estado Civil: Soltera Direccin: Avenida 1, entre calles 11 y 12, casa 11-21, Sector Milla, Mrida, Estado Mrida, Venezuela Telf.: 0416-8967709 Correo Electrnico: lizbeth@ula.ve Ttulo Obtenido: Licenciada en Nutricin y Diettica Universidad de Los Andes. Marzo 2003 Ttulo Obtenido: Especialista en Servicios Asistenciales en Salud. Universidad Catlica Andrs Bello. Noviembre 2006 Diplomado: Bioestadstica y Metodologa de la Investigacin. Avalado por el Consejo de Estudios de Postgrado (CEP) ULA. Junio 2008 Ttulo Obtenido: Chef. Escuela Integral de Gastronoma ASOCHEFS. Mayo 2010 Actualmente cursando el Doctorado en Gerencia. Universidad de Yacamb. Barquisimeto. Inicio Mayo 2013

ESTUDIOS EN CURSO

LUGAR OCUPADO EN LA CARRERA DE NUTRICIN Y DIETTICA DISTINCIONES Y PREMIOS

Puesto Nmero UNO (1) en la Carrera de Nutricin y Diettica con un promedio ponderado de 17.09 puntos.

Reconocimientos de Alto Rendimiento Acadmico en la Universidad de los Andes. Otorgados: 27 de Noviembre de 1998. 19 de Noviembre de 2001. 21 de Noviembre de 2002. - Egresada de la U.L.A. Distincin Cumlaude. Promedio: Diecisiete con cero ocho puntos (17.09) pts. - Egresada de la UCAB. Distincin Sumacumlaude Promedio: Diecinueve puntos (19, 00) pts.

PREMIO DE PROMOCIN AL INVESTIGADOR (PPI). Convocatoria 2008. Candidato PREMIO ESTIMULO AL INVESTIGADOR (PEI) ULA. Convocatoria 2009.

MEDALLA SOCORRO ACOSTA. Reconocimiento por Destacado Desempeo Gremial y Profesional. Septiembre 2009 PREMIO ESTIMULO AL INVESTIGADOR (PEI) OCNTI. Convocatoria 2011. RECONOCIMIENTO POR MRITO ACADMICO. Asociacin de Profesores de la Universidad de Los Andes. Diciembre 2011. OUTSTANDING STUDENT AWARD. The English Language Program. Kansas State University. Spring 2012 CONDECORACIN Dr. Rafael Chuecos Poggioli. Como constancia de una sobresaliente trayectoria en la docencia, la investigacin y la extensin. Abril 2013 PREMIO ESTIMULO AL INVESTIGADOR (PEI) OCNTI. Convocatoria 2013. PREMIO ESTIMULO AL INVESTIGADOR (PEI) ULA. Convocatoria 2013. RECONOCIMIENTO Dr. Mariano Picn Salas. Como constancia de una sobresaliente trayectoria en la docencia universitaria. Enero 2014. PRIMERA CLASE 1430 puntos. EXPERIENCIA LABORAL Actualmente Profesora de la Universidad de Los Andes. Facultad de Medicina. Escuela de Nutricin y Diettica. Escalafn AGREGADA. Mdulos: 1. Alimentacin Institucional 2. Gerencia de Servicios de Alimentacin 3. Tcnicas Dietticas y Culinarias 4. Electiva: Gastronoma Profesora de los Cursos de Actualizacin y Ampliacin para Egresados por el Consejo de Estudios de Postgrado de la ULA. Escuela de Nutricin y Diettica en el rea de Gerencia de Servicios de Alimentacin. Cursos Dictados: - Introduccin a la Gerencia de Servicios de Alimentacin. 16 horas tericas. Del 01 al 22 de Julio 2006
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Software para Servicios de Alimentacin . 16 horas prcticas. Del 09 al 30 de Septiembre de 2006. Mercadeo de Productos y Servicios de Alimentacin. 33 horas Terico/prcticas. Del 23 de febrero al 15 de Marzo de 2008. II Mercadeo de Productos y Servicios de Alimentacin. 16 horas Tericas. Del 17 de febrero al 10 de Marzo de 2007. Introduccin a la Gerencia de Servicios de Alimentacin. 16 horas tericas. Del 23 de Febrero al 15 de Marzo 2008 II Introduccin a la Gerencia de Servicios de Alimentacin. 16 horas tericas. 26 y 27 de febrero de 2008

Docente Contratada en el Postgrado de Gerencia de Servicios Asistenciales en Salud Asignatura: Mercadotecnia de Servicios. Universidad Catlica Andrs Bello. Ao lectivo 2006-2007 Jefa del Departamento de Nutricin Social. Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Periodo 2009-2011 Coordinadora Encargada de la Escuela de Nutricin y Diettica de la Admisin Estudiantil OFAE. Del 07 de Enero al 06 de Julio de 2010. CONFERENCIAS I Jornadas Cientficas en Nutricin Comunitaria. Escuela de Nutricin y Doettica. Abril 2003. Segundo Foro Nacional de Educacin Nutricional: Herramientas para el aprendizaje. Participacin como MODERADORA. Mayo 2004. Planificacin Estratgica en Organizaciones de Salud. I Jornadas de Gerencia. Junio. 2005 Liderazgo Compartido en Servicios de Alimentacin. XII Congreso Nacional de Estudiantes de Nutricin y Diettica. Noviembre 2005 Expocarreras ULA 2007. Facultad de Medicina. Abril 2007 Mitos y Realidades de la Alimentacin. Droguera NENA. Barquisimeto. Marzo 2008. Relacin entre la Educacin Alimentaria Nutricional y la Compraventa de hortalizas y frutas. VI Congreso Internacional alimentacin, nutricin y diettica. III Simposio de alimentos funcionales. Abril 2008 Anlisis del Riesgo de Inseguridad Alimentaria y su Relacin con factores socioeconmicos y nutricionales. Un enfoque de investigacin-accin participativa. VI Congreso Internacional alimentacin, nutricin y diettica. III Simposio de alimentos funcionales. Abril 2008
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PSTERS (Presentados en Congresos)

Formacin de cuarto nivel en Gerencia de Servicios de Alimentacin y Nutricin. XXXVII Aniversario de la Escuela de Nutricin y Diettica. Abril 2008. - III Jornadas de Nutricin Nutricin, Salud, Bienestar. Hospital Sor Juana Ins de la Cruz. Junio 2008. - 1er Congreso Mirandino de Investigacin y Educacin en Salud Comunitaria. INTEVEP. Los Teques. Octubre 2008. - Mercadeo en Servicios de Alimentacin. XIV Congreso Cientfico de estudiantes de Nutricin y Diettica. Noviembre 2008 - Sistema de Calidad APPCC para Servicios de Alimentacin. V Jornada Nutricin y Algo Ms Hospital Sor Juana Ins de la Cruz. Junio 2010 - Diseo, Infraestructura y equipos de Servicios de Alimentacin.Congreso 60 Aniversario Escuela de Nutricin y Diettica UCV. Noviembre 2010 Diagnstico Operativo, Tcnico y Asistencial del Servicio de Alimentacin de la Escuela Bsica Emiro Fuenmayor. Mrida. 8vo Congreso Nacional de Nutricionistas y Dietistas. Octubre 2004 Necesidades de Formacin de cuarto nivel en el rea de Gerencia de Servicios de Alimentacin y Nutricin. Mrida. 10mo Congreso Nacional de Nutricionistas y Dietistas. Octubre 2006 Anlisis de la Seguridad Alimentaria y su relacin con factores socioeconmicos nutricionales y ambientales en una comunidad rural. VFeria y II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Medelln Colombia. Octubre 2007. - Soporte Nutricional en el Paciente Crtico. Lugar: U.L.A. Facultad de Medicina. Escuela de Nutricin y Diettica. Mrida. Duracin: Diecisis (16) Horas Acadmicas. Febrero 2000. - Alimentacin del Nio Enfermo. Lugar: Hospital Universitario de los Andes. Mrida. Duracin: Diez (10) Horas Crdito. Mayo 2001. - Jornadas de Ciencias Aplicadas al Deporte: Nutricin, Ejercicios y Control de Peso . Julio 2002. - I Foro Nacional Educacin Nutricional: Del Conocimiento a las Actitudes Alimentarias. Lugar: U.L.A. Facultad de Ciencias. Mrida. Duracin: Ocho (08) Horas. Julio 2002. - El Computador como Herramienta del Trabajo. Lugar: U.L.A Facultad de Medicina. Escuela de Nutricin y Diettica. Duracin: Diez (10) Horas. Mrida. Marzo 2002

CURSOS, JORNADAS Y CONGRESOS REALIZADOS

IX Congreso Cientfico Nacional de Estudiantes de Nutricin y - Diettica Lugar: Colegio de Mdicos del Estado Mrida Duracin: una (1) semana. Noviembre 2002 - I Jornadas Cientficas en Nutricin Comunitaria Lugar: Universidad de los Andes, Facultad de Medicina Duracin: Ocho (08) horas. Abril 2003 - I Jornadas Merideas de Actualizacin en Nutricin y Diettica. Lugar: Universidad de los Andes. Facultad de Medicina Duracin: diez y seis (16) horas. Noviembre 2003. - Taller de Soporte Nutricional Enteral y Parenteral en nios y adultos. Lugar: Universidad de los Andes. Facultad de Medicina. Duracin: diez y seis (16) horas. Noviembre 2003. - II Jornada de Actualizacin en Ciencias del Deporte, Nutricin y Actividad Fsica. Noviembre 2003 - Curso de Sistemas de Informacin. Lugar: Fundacite Mrida. Del 19 de Enero al 30 de Abril de 2004 - 8vo Congreso Nacional de Nutricionistas y Dietistas. - Lugar: Hotel MareMare. Puerto La Cruz. Octubre 2004 - Taller Gerencia de Produccin:Factor determinante para la calidad del producto en el Servicio de Nutricin y Diettica. Lugar: Hotel MareMare. Puerto La Cruz. Octubre 2004. - I Jornadas de Nutricin y Dietoterapia. Lugar: Instituto Autnomo Hospital Universitario de Los Andes. Noviembre 2004 - III Jornadas de actualizacin de Ciencias del Deporte Lugar: Colegio de Mdicos. Noviembre 2004. - I Jornadas de Obesidad, Diabetes e Hipertensin Arterial. Lugar: Universidad de Los Andes. Marzo 2005 - I Jornadas de Gerencia. Lugar: Universidad de Los Andes. Junio 2005. - 9no Congreso de Nutricionistas y Dietistas.Lugar: Centro de Convenciones Mucumbarila. Mrida. Octubre 2005 - Taller de iniciacin para Microempresarios.Lugar: Corpoandes. Junio 2006 - 10mo Congreso de Nutricionistas y Dietistas. Lugar: Hotel Caracas Hilton. Caracas. Octubre 2006 - Taller Elaboracin de Proyectos de Investigacin Lugar: Hotel Caracas Hilton. Caracas. Octubre 2006 - III Jornadas de Nutricin y Diettica Alimentacin , Salud y Vida. Lugar IAHULA. Noviembre 2006. - Taller de Conteo de Carbohidratos.Lugar: Facultad de Medicina. Mrida, Marzo 2007
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Taller Manejo no farmacolgico del Sindrome Metablico. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica. Julio 2007 Taller de Nutricin en pacientes con VIH/SIDA. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica. Octubre 2007 11mo Congreso Nacional de Nutricionistas y Dietistas. Lugar: Hotel Hilton Barquisimeto. Octubre 2007 Taller Bioestadstica Simplificada.11mo Congreso Nacional de Nutricionistas y Dietistas. Lugar: Hotel Hilton Barquisimeto. Octubre 2007 IV Jornadas de Nutricin Nutricin es Salud. Lugar: Hospital Sor Juana Ins de la Cruz. Julio 2009 Foro Una experiencia de educacin nutricional masiva para Venezuela. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Julio 2009. 1er Encuentro para la Nutricin nuevos paradigmas Tcnicos Polticos en alimentacin y nutricin. Lugar: Hotel Tibisay. Octubre 2008 I Jornadas de Nutricin en Salud Pblica. Lugar: Facultad de Medicina ULA. Noviembre 2009 Taller Alimentacin y Nutricin en situacin de emergencia y desastre. Colegio de Nutricionistas Seccional Mrida. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Marzo 2010. Talleres de Induccin para la prestacin del Servicio Comunitario del Estudiante de Educacin Superior. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Marzo 2010 Taller Composicin Corporal y Metabolismo del Atleta. Colegio de Nutricionistas Seccional Mrida. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Mayo 2010 Taller Educacin Alimentaria Nutricional al Paciente. Colegio de Nutricionistas Seccional Mrida. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Julio 2010 Taller Soporte Nutricional. Colegio de Nutricionistas Seccional Mrida. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Julio 2010 Foro Alimentacin Sana:herramienta clave para un buen embarazo. Fundacin Bengoa. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Octubre 2010. Congreso 60 Aniversario Escuela de Nutricin y Diettica UCV. Lugar: UCV Caracas. Noviembre 2010 Taller Gerencia de Servicios de Alimentacin La experiencia en Chile. Lugar Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Julio 2011 Foro Alimentacin balanceada con bajo consumo de sal.Fundacin Bengoa. Lugar: Escuela de Nutricin y Diettica ULA. Junio 2012. I Seminario Ms all de una Frmula.La Frmula
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Diettica Institucional en el marco del Reglamento de la Ley de Alimentacin. Lugar: UCV Caracas. Noviembre 2012. - Congreso Nacional Estrategias para Gerenciar en tiempos difciles. Lugar: Colegio de Abogados Mrida. Noviembre 2013. - VI Jornadas de Investigacin del CIDE y II Jornadas Internacionales de Investigacin en las Ciencias Administrativas. Lugar: FACES ULA. Noviembre 2013. ASESOR Y ORGANIZADOR DE - Taller Conteo de Carbohidratos. Marzo 2007 EVENTOS CIENTFICOS - XXXVI Aniversario Conoce los Logros de tu Escuela. Abril 2007 - Taller de Nutricin en pacientes con VIH/SIDA. Octubre 2007 - Taller Alimentacin y Nutricin en Situacin de Emergencia y Desastre. Marzo 2010 - Taller Composicin Corporal y Metabolismo del Atleta. Mayo 2010 - Taller Soporte Nutricional. Julio 2010 - Taller Educacin Alimentaria Nutricional al Paciente. Julio 2010 - Taller de Microenseanza. Lugar: Universidad de los Andes. Programa de Actualizacin de los Docentes. TALLERES DE PROGRAMA Duracin: veinte (20) horas. Mayo 2003 DE ACTUALIZACIN DOCENTE - Seminario de Estrategias Didcticas para la Docencia Universitaria. Lugar: Universidad de los Andes. Programa de Actualizacin de los Docentes. Duracin: veinte y seis (26) horas. Septiembre 2003 - Curso de Diseo y Elaboracin de Programas de Asignatura. Lugar: Universidad de los Andes. Programa de Actualizacin de los Docentes. Duracin: cuarenta (40) horas. Octubre 2003. - Taller de Elaboracin de Textos Acadmicos. Lugar: Universidad de los Andes. Programa de Actualizacin de los Docentes. Duracin: cuarenta (40) horas. Febrero 2004. - Taller de Evaluacin de los Aprendizajes. Lugar:Universidad de los Andes. Programa de Actualizacin de los Docentes. Duracin: treinta (30) horas. Marzo 2004. - Diagnstico Nutricional de la comunidad El Guamal. TUTOR DE TRABAJOS DE Municipio Santos Marquina. Estado Mrida. Junio 2005 INVESTIGACIN EN PASANTIAS COMUNITARIAS - Diagnstico Nutricional de la comunidad Guayabones. Municipio Obispo Ramos de Lora. Estado Mrida. Noviembre 2005 - Relacin entre parasitosis en los escolares de la U.E. Pedro J. Pino y el agua de consumo. Comunidad
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Guayabones. Estado Mrida. Noviembre 2005 Intervencin Nutricional y autoconsumo de alimentos del grupo bsico II. Comunidad el Guamal. Municipio Santos Marquina. Estado Mrida. Junio 2005 Diagnstico Nutricional del Distrito Sanitario el Viga. Estado Mrida. Junio 2006 Diagnstico Nutricional de la comunidad de Cao Arena. Municipio Alberto Adriani. Estado Mrida. Noviembre 2006 Consumo de productos lcteos en los nios de 1er, 3er y 5to grado de la U.E. Rafael Antonio Gonzlez. Junio 2006 Evaluacin nutricional y hbitos alimentarios en adolescentes del Colegio La Presentacin de Tovar. Estado Mrida. Septiembre 2006 Diagnstico Nutricional del Distrito Sanitario El Viga. Septiembre 2006 Diagnstico alimentario y nutricional del Fogn comunitario. Comunidad Cao arena. Parroquia Hctor Amable Mora. Estado Mrida. Noviembre 2006 Diagnstico nutricional y socioeconmico de la Parroquia Mesa Bolivar. Municipio Antonio Pinto Salinas. Estado Mrida. Junio 2006 Diagnstico Nutricional de la comunidad de Vista Alegre. Parroquia El Llano. Municipio Tovar. Estado Mrida. Septiembre 2006 Evaluacin Tcnica, operativa y asistencial de la casa de alimentacin. Comunidad El Rosal. Municipio Tovar. Estado Mrida. Junio 2006 Diagnstico Situacional de los municipios Rangel, Cardenal Quintero, Pueblo Llano y Miranda del estado Mrida. Mayo 2007 Diagnstico situacional y evaluacin del programa de Fogn comunitario. Zona del Pramo. Febrero 2007 Diagnstico situacional y nutricional de la sede zonal Metropolitana. Estado Mrida. Junio 2008 Diagnstico situacional y nutricional de la sede zonal El Pramo. Estado Mrida. Enero 2008

TUTOR DE TRABAJOS ESPECIALES DE PREGRADO (Carrera de Nutricin y Diettica)

- Comparacin de las Metodologas utilizadas para elaborar planes de Alimentacin modificados y el Nivel de Satisfaccin de los pacientes en una institucin pblica y privada. Febrero 2007 - Eficiencia del Sistema Automatizado para el clculo del presupuesto de alimentos y bebidas en Servicios de Alimentacin. Abril 2007 - Evaluacin del desayuno en escolares de una institucin pblica y una privada. Mayo 2007 - Evaluacin Alimentaria y Nutricional al personal beneficiario del servicio de alimentacin en una
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TUTOR DE TRABAJOS ESPECIALES DE GRADO DEL POSTGRADO GERENCIA DE SERVICIOS ASISTENMCIALES EN SALUD. UNIVERSIDAD CATLICA ANDRS BELLO

Empresa Privada. Mayo 2009 Propuesta Educativa para el personal operativo del Programa de Alimentacin Escolar. Municipio Libertador. Estado Mrida. Junio 2009 Manual del Sistema de Calidad APPCC para el Servicio de Alimentacin Universitario Los Chorros de Milla Mrida. Marzo 2010 Manual del Sistema de Calidad APPCC para el Servicio de Alimentacin Universitario La Liria Mrida. Marzo 2010 Perfil Motivacional del talento humano de la escuela de Nutricin y Diettica ULA. Julio 2011 Satisfaccin Laboral en el personal de los Servicios de Alimentacin de la Universidad de Los Andes. Sede Mrida. Octubre 2011 Percepcin y expectativas de los estudiantes sobre la calidad del servicio en los comedores La Liria y Los Chorros. Universidad de Los Andes. Febrero 2012 Balance Nutricional y Calidad Microbiolgica de los alimentos servidos en los comedores universitarios. ULA. Noviembre 2013. Frecuencia de la automedicacin de especialidades farmacuticas de venta libre producto de la estrategia de mercadeo en los habitantes de la Parroquia Milla del Municipio Libertador del estado Mrida. 2010 Manual de procedimientos del laboratorio de citologa ginecolgica. Universidad de Los Andes 2010 Percepcin y expectativas sobre la calidad del servicio del cliente que acude al centro de diagnstico de infertilidad y enfermedades genticas de la Universidad de Los Andes. 2010 Utilizacin de criterios de clasificacin de los pacientes segn la urgencia presentada en el Servicio General de Emergencias del Adulto del I.A.H.U.L.A. Mayo 2011 Relacin entre Conocimiento y aplicacin de medidas de bioseguridad por el personal mdico y de enfermera del Ambulatorio Fidel Febres Cordero. Mrida edo. Mrida. Mayo 2011 Manual de Normas y Procedimientos del Laboratorio General del Centro Ambulatorio Mdico Integral Universidad de Los Andes. Julio 2011 Evaluacin del ausentismo laboral de los profesionales de Enfermera de la Unidad de Cuidados Intensivos del Instituto Autnomo Hospital Universitario de Los Andes. Septiembre 2011. Evaluacin del perfil motivacional del profesional de Enfermera. Hospital I Tulio Febres Cordero Municipio Andrs Bello en la Azulita. edo Mrida. Noviembre 2011 Satisfaccin Laboral en el Personal del Ambulatorio Urbano Tipo III El Llano Mrida est ado Mrida.
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Noviembre 2011 Influencia de los factores socioeconmicos en la salud de la comunidad La Palmita edo. Mrida. Junio 2012

TUTOR DE TRABAJOS DE SERVICIO COMUNITARIO ESCUELA DE NUTRICIN Y DIETTICA

ACTIVIDAD GREMIAL

IDIOMAS

Evaluacin, Asistencia y Educacin Nutricional a los Nios de la Unidad Educativa Nuestra Seora de la Candelaria. Universitario Rafael Ramrez y Marlyn Villamizar Octubre 2010 Enero 20011 - Formacin de Promotores Nutricionales Comunitarios, en el Hospital I Lagunillas. Municipio Sucre, Estado Mrida. Universitaria Carmen Osorio. Marzo 2011Mayo2011 - Evaluacin, Asistencia y Educacin Nutricional a los usuarios del ambulatorio urbano tipo I San Luis. Universitaria Yeliana Garca. Junio 2011 - Evaluacin, educacin y actividad fsica nutricional a las personas que habitan en el sector La Montaita Parroquia Mercedes Daz, Municipio Valera, estado Trujillo. Universitarias Neryoalis Prez, Nayr Daz. Septiembre 2011 - Evaluacin nutricional, educacin nutricional y actividad fsica en la urbanizacin Los Lirios. Parroquia Alto Barinas. Municipio Barinas. estado Barinas. Universitaria Yasmn Santiago. Septiembre 2011 Miembro de la Junta Directiva del Colegio de Nutricionistas y Dietistas Seccional Mrida. Desde Febrero 2006 hasta Noviembre 2010 Cargo: Secretaria General de Actas - Curso de Ingls Nivel 1 Lugar: International Language School Duracin: Tres (3) meses. Abril 2003 - Curso de Ingls Nivel II Lugar: International Languange School Duracin: Tres (3) meses. Julio 2003 - Certificado de Suficiencia en Comprensin de lectura en el idioma Ingls, en el rea de Nutricin y Diettica. Lugar: Universidad de los Andes. Facultad de Humanidades y Educacin. Escuela de Idiomas Modernos. Junio 2006 - Certificado de Suficiencia en Comprensin de lectura en el idioma Italiano, en el rea de Nutricin y Diettica. Lugar: Universidad de los Andes. Facultad de Humanidades y Educacin. Escuela de Idiomas Modernos. Junio 2006 - Curso de Ingls. Kansas State University. Estados Unidos. Manhattan Kansas. Enero 2012-Mayo 2012.

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PUBLICACIONES

Formacin de Cuarto Nivel en Gerencia de Servicios de Alimentacin y Nutricin. Mrida. Venezuela. Revista Anales Venezolanos de Nutricin. Vol 2. N 20. 2007 Influencia del gnero y la percepcin de la imagen corporal en las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes de Mrida. Venezuela. Anales Venezolanos de Nutricin Vol 21, No. 2, Ao 2008 Consumo de hierro y otros nutrientes en la dieta de preescolares residentes en apartaderos, Escagey y Pueblo Llano (Mrida, Venezuela) Mrida. Venezuela. Revista MEDULA Enero 2008 Seguridad Alimentaria como indicador de calidad de vida en un entorno agroproductivo, un estudio comparativo. Revista Fermentum - Ao 018 - N 51. 2009 Conductas alimentarias a riesgo asociadas a los trastornos de la alimentacin y su relacin con la imagen corporal percibida en adolescentes. 2009 MedULA Vol. 018, No. 2 Diseo y validacin de una escala para medir el perfil gerencial del nutricionista. Anales Venezolanos de Nutricin. Septiembre 2010 Evaluacin Nutricional, consumo de lcteos y niveles sricos de calcio, fsforo y fosfatasas alcalinas en escolares de Mrida. Anales Venezolanos de Nutricin. Vol 24, N 2, Ao 2011. Nivel de conocimiento sobre medidas de bioseguridad y su aplicacin por el personal mdico y de enfermera de un ambulatorio urbano I. Mrida estado Mrida. volumen 22 N 1, del ao 2013 Perfil Motivacional del talento humano de la escuela de Nutricin y Diettica. Universidad de Los Andes. volumen 22 N 1, del ao 2013. Libro: Conocimiento y aplicacin de medidas de Bioseguridad. Mrida Venezuela. Editorial Espaola. 2013. ISBN: 978-3-659-08581-9 Miembro activo del Grupo de Investigacin Bioqumica Nutricional. CDCHTA ULA

GRUPOS DE INVESTIGACIN

INVESTIGACIONES EN CURSO

Influencia de los factores socioeconmicos en la salud de la comunidad La Palmita. Mrida edo. Mrida Evaluacin microbiolgica y nutricional de los mens de los Servicios de Alimentacin de la Universidad de Los Andes. Sede Mrida Riesgo de inseguridad alimentaria en dos reas agroproductivas del estado Mrida

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EVALUADORA DE ARTCULOS CIENTFICOS. REVISTA MedULA -

Prevalencia de malestar psicolgico y riesgo de Trastornos de la Conducta Alimentaria en estudiantes de Nutricin y Diettica de la Universidad de Los Andes Agrado hacia el men suministrado por parte de los pacientes adultos hospitalizados en el instituto autnomo hospital universitario de los andes. Condiciones de nutricin, salud y socioeconmicas de estudiantes de nuevo ingreso. Facultad de Medicina. Universidad de los Andes (ULA),Venezuela Modelo de gestin estratgica basado en experiencias administrativas de directores intermedios en formacin de instituciones de salud. regin los andes, Venezuela Evaluacin de la satisfaccin del usuario en la emergencia del hospital central de Maracay. Anemias nutricionales en gestantes adolescentes y adultas

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