UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

FACULTAD DE INGENIERA ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

CURSO: Mecnica de Fluidos I


ESTUDIANTES:

- Barboza Huangal Gesley
- Chvez Zaquinaula Albert
- Odar Acosta Luis

DOCENTE:
Mg tc. Ing. Carlos Adolfo Loayza Rivas

CICLO:
IV

2014 - I
PIMENTEL, ABRIL DE 2014
INDICE
INTRODUCCION
OBJETIVOS
I. LOS FLUIDOS..7
1. Mecnica de los Fluidos..7
2. Ciencias Afines.9
3. La Dinmica de los fluidos..9
4. Estados de la Materia..9
5. La Diferencia entre Slido Y Fluido Perfecto.10

II. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS11
1. Densidad ().11
2. Peso Especfico ()..12
3. Densidad Relativa (r)14
4. Peso Especfico relativo (r), o Gravedad Especfica14
5. Volumen Especfico
) (
s

..14
6. Viscosidad ()...16
7. Mdulo de Elasticidad Volumtrica (E).19
8. Compresibilidad21
9. Tensin Superficial..21
10. Capilaridad....23
Ejercicios de Aplicacin...24
CONCLUSIONES

















DEDICATORIA



















El trabajo de investigacin monogrfico lo
dedicamos a nuestros padres; a quienes les
debemos todo lo que tenemos en esta vida. A
Dios, ya que gracias a l tenemos esos
padres maravillosos, los cuales nos apoyan
en nuestras derrotas y celebran nuestros
triunfos A nuestros profesores quienes son
nuestros guas en el aprendizaje, dndonos
los ltimos conocimientos para nuestro buen
desenvolvimiento en la sociedad.









AGRADECIMIENTO



















En primer lugar agradecemos a Dios por darnos la
vida, de igual manera a nuestros padres por confiar
en nosotros.
En segundo lugar al Mg. TC. Ing. Loayza Rivas
Carlos Adolfo , docente de la Universidad Seor de
Sipn de la Escuela Profesional de Ingeniera Civil,
por su esmero en la enseanza a sus alumnos y por
ser la gua durante el desarrollo del informe; ya que
gracias a ello hemos podido aprender y enriquecer
nuestros conocimientos sobre la mecnica de fluidos.
Tambin a los integrantes del grupo, ya que con sus
aportes se logr desarrollar el tema.




INTRODUCCION
En el siguiente captulo aprenderemos la definicin de fluido, clases,
caractersticas, propiedades y la forma en que se aplican para problemas
aplicativos. Estos conceptos son esenciales ya que sern manejados durante el
transcurso de la asignatura. Se brindan conceptos y la explicacin de las
propiedades bsicas; as como sus frmulas y unidades de medicin en los
sistemas absoluto y gravitacional.
Como se discuti en el mdulo propiedades de los lquidos, viscosidad y
densidad son las dos propiedades de los lquidos que ms afectan el flujo.
Viscosidad es la propiedad de un lquido que describe su resistencia a fluir.
Densidad, es la masa de una sustancia con respecto a su volumen. A
excepcin de daos en los equipos, la densidad y la viscosidad son la causa de
la mayora de los cambios depresin en los oleoductos. Los operadores
responden a estos cambios manipulando las vlvulas de control y
seleccionando unidades. La gravedad especfica compara la densidad de un
lquido con la densidad del agua, ambas tomadas a la misma temperatura de
referencia de 60F (15C). Ambas gravedad especfica y densidad, pueden ser
usadas en el muestreo de la lnea de oleoducto dependiendo de su diseo. El
conocimiento de la relacin entre gravedad especfica y densidad es tambin
necesario para clculos hidrulicos. Este mdulo examina la influencia de
densidad y gravedad especfica en la operacin de oleoductos
Los fluidos poseen sus propiedades que los definen y especifican en qu
estado se encuentran en un sistema. Para la elaboracin del trabajo hemos
extrado informacin de grupos anteriores que tambin desarrollaron esta
temtica y tambin de un libro llamado Mecnica de fluidos de Irving Shames,
adems de la carpeta del Ing. Loayza Rivas Carlos Adolfo.








OBJETIVOS

1. Analizar las propiedades de un fluido as como entender con que
formula aplicativa se obtienen y las unidades en que se trabajan.
2. Relacionar las propiedades entre s de los fluidos.
3. Que me pueda permitir relacionar el peso especfico de un fluido.
4. Poder indicar que los fluidos ms densos tienen ms peso
especfico.










MECANICA DE FLUIDOS
7
LOS FLUIDOS Y SUS PROPIEDADES
I. LOS FLUIDOS
Definicin:
Son substancias (cualquier materia) que tiene la propiedad (capacidad) de fluir; es
decir de deslizarse a lo largo de un conducto ajustndose o adaptndose a su
forma.
Tambin se le define como substancias que se deforman continuamente cuando
son sometidas a esfuerzos cortantes o tangenciales.

Clases:
Pueden ser:
a) Fluidos lquidos: Es un estado tpico de la materia, se les puede considerar
prcticamente incomprensibles bajo las mismas condiciones de presin y
temperatura; se caracterizan por tener un volumen propio y su forma cambia
dependiendo del conducto o recipiente que lo contiene agregndose de que
muestran una superficie libre.





b) Fluidos gaseosos: Es un estado tpico de la materia, son compresibles. Se
caracterizan por no tener volumen ni forma propia, son expansibles y no
posee una superficie libre.




MECANICA DE FLUIDOS
8
Diferencia entre lquidos y gases:
LQUIDO GAS

POR SU VOLMEN

1.- Volumen propio
1.- No poseen volumen
propio; susceptible de
variacin, acomodndose al
recipiente que los contiene
POR SU
COMPRESIBILIDAD
2.-Son prcticamente
incompresible. lquido
perfecto (incompresible)
2.-Son compresibles Gas
perfecto (infinitamente
compresibles)

1. Mecnica de los Fluidos:

Es la parte de la fsica que se ocupa de estudiar el equilibrio y movimiento de los
fluidos, as como de las aplicaciones y mecanismos de ingeniera.
La mecnica de los fluidos se subdivide en dos campos principales:
1.1. La esttica de los fluidos o hidrosttica: Se ocupa de estudiar los
fluidos en reposo.

1.2. La dinmica de los fluidos: Se ocupa de estudiar los fluidos en
movimiento.






MECANICA DE FLUIDOS
9
2. Ciencias Afines:

2.1. La Hidromecnica: Es una rama importante de la mecnica los fluidos
que se ocupa de estudiar el equilibrio y movimiento de los fluidos
incompresibles, especialmente los fluidos lquidos.

2.2. La Hidromecnica tcnica o hidrulica: Cuando las leyes y principios
de la Hidromecnica se aplican en estructuras que le interesan
directamente al ingeniero civil.

3. La Dinmica de los fluidos: Se subdivide en:

3.1. Hidrodinmica: Estudia el movimiento de los fluidos incompresibles, se
aplica al flujo de lquidos o al flujo de gases a baja velocidad, en el que
puede considerarse que el gas es esencialmente incompresible.

3.2. La Aerodinmica, o dinmica de gases: Se ocupa del comportamiento
de los gases, cuando los cambios de velocidad y presin son lo
suficientemente grandes para que sea necesario incluir los efectos de la
compresibilidad.

4. Estados de la Materia:
La materia se presenta en diferentes estados, que se reducen tpicamente a
tres: slido, lquido y gaseoso, sin perjuicio de que existan estados
intermedios, que segn los casos, puedan asimilarse a uno u otro.

Slido Slido : Masa; volumen; forma geomtrica
Lquido
Fluido :
Masa; volumen
Gas Masa.
MECANICA DE FLUIDOS
10
5. La Diferencia entre Slido Y Fluido Perfecto:
Las cualidades esenciales de la materia son: la masa, la forma y la duracin.
Magnitudes: Son las cualidades de la materia, en cuanto a susceptibles de
medicin.
La diferencia entre slido y fluido; que son estados contrapuesto; el patrn de
ambas es el grado de rigidez del enlace molecular.
Slido perfecto (infinita rigidez del enlace molecular)
Fluido perfecto (infinita libertad del enlace molecular).

No existiendo en la naturaleza magnitudes infinitas es decir a falta de la infinita
rigidez o de la infinita libertad del enlace molecular, el slido perfecto y el fluido
perfecto son entes de razn, puras abstracciones.


MECANICA DE FLUIDOS
11
II. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:
1. Densidad (): Es la masa contenido en la unidad de volumen.
Masa: Es la sustancia de la materia.



M: Es el smbolo de la magnitud de la masa.
: Es el smbolo del volumen de la masa M

Ecuacin de dimensiones:
- Sistema absoluto : | |
3
= ML dimensiones
- Sistema gravitacional: | |
4 2
= L FT dimensiones.

Unidades:

- Sistema Absoluto

M.K.S : | |
3
m
kgm
=


C.G.S : | |
3
cm
grm
=


- Sistema Gravitacional
M.K.S : | |
4
2
m
S kgf -
=
C.G.S : | |
4
2
cm
S grf -
=




- Sistema Internacional: | |
3
m
kgm
=

=
M

MECANICA DE FLUIDOS
12
2. Peso Especfico (): Es el peso de la unidad de volumen.

=
W

w mg
g = = =


g =

Ecuacin de dimensiones:

- Sistema absoluto : | |
2 2
= T ML dimensiones
- Sistema gravitacional : | |
3
= FL dimensiones

Unidades:

- Sistema Absoluto
M.K.S : | |
2 2
s m
kgm
=
C.G.S : | |
2 2
s cm
grm
=

- Sistema Gravitacional
M.K.S : | |
3
m
kgf
= o | |
3
m
Newton
=
C.G.S : | |
3
cm
grf
= o | |
3
cm
Dinas
=


- Sistema Internacional: | |
s m
kgm
2
=



MECANICA DE FLUIDOS
13
Para relacionar las unidades de medida entre los sistemas absolutos y gravitacionales,
se usa la segunda ley de Newton del movimiento:
a M F . =




SISTEMA

SISTEMA
ABSOLUTO


SISTEMA GRAVITACIONAL






M.K.S

2
m
1NEWTON 1kgm x1
s
=
2
1kgmxm
1N
S
=
La Unidad derivada para la
fuerza es el newton (N)
definido como la fuerza que
aplicada sobre 1 kgm le
produce una aceleracin de
1 m/s2. Kgm, m y s; son
Unidades fundamentales.

2
m
1kgf 1kgmx9.81
s
=
2
kgmxm
1kgf 9.81 9.81N
s
= =
2
1 kgf xs
1kgm
9.81 m
=
La unidad derivada de masa es el
kgm que adquiere la
aceleracin gravitacional cuando
se le aplica una fuerza de 1 kgf.
Kgf, m y s; son unidades
fundamentales.





C.G.S






MECANICA DE FLUIDOS
14
3. Densidad Relativa (r):
Es otra forma de cuantificar la densidad de un lquido, refirindola a la
correspondencia al agua. Es decir es la relacin entre la densidad del fluido y la
densidad del agua a una presin y temperatura especifica. (4C y 1 atmsfera).
2
fluido
r
H 0

; Carece de dimensiones.
4. Peso Especfico relativo (r), o Gravedad Especfica:
Anlogamente a la densidad relativa; el Peso especfico relativo es la relacin
entre el peso especfico del fluido y el peso especfico del agua a una presin y
temperatura especfica.

O H
FLUIDO
r
E G
2
. .

= = Carece de dimensiones

O H
FLUIDO
O H
FLUIDO
r r
2 2

= = =


5. Volumen Especfico
) (
s

:
El volumen especfico se define de distinta manera en el sistema absoluto y en el
sistema gravitacional.

5.1 Sistema Absoluto y Sistema Internacional:
El volumen especfico es el volumen ocupado por la unidad de masa (un
kilogramo masa) de la sustancia.

M
s

=

1 1
=

=
M
s

1
=
s


El volumen especfico es el reciproco de la densidad.
Ecuacin de dimensiones:
MECANICA DE FLUIDOS
15

| |
1 3
= M L
s

Unidades:
Sistema absoluto (MKS) y Sistema Internacional (SI).

kgm
m
s
3
1
=


5.2. Sistema Tcnico o Gravitacional:
El volumen especfico es el volumen ocupado por la unidad de peso (un
kilogramo peso) de la sustancia.

W
s

=

1 1
=

=
W
s

1
=
s

El volumen especfico es el recproco del peso especfico.
El volumen especfico, como todas las magnitudes especficas, se han de
referir en el sistema absoluto (Tambin en el S.I), que es un sistema
msico, a la unidad de masa (kgm); mientras que en el sistema
gravitacional, las mismas magnitudes especficas se han de referir a la
unidad de peso (kgp o kgf).
Ntese sin embargo, que siendo 1 kgp el peso de 1 kgm, los valores
numricos de

coinciden en ambos sistemas de unidades, pero

expresados en unidades diferentes (

en el sistema absoluto y

en el
sistema gravitacional). Asimismo, el valor numrico de en el sistema
Tcnico o Gravitacional es igual al valor numrico de en el sistema
absoluto; pero el valor numrico de en el sistema tcnico o
gravitacional no es igual al valor numrico de en el sistema absoluto,
como es fcil de comprobar.




MECANICA DE FLUIDOS
16
6. Viscosidad ():
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, como
resultado de la interaccin y cohesin molecular.
La viscosidad de un fluido determina la cantidad de resistencia opuestas a las
fuerzas cortantes. La viscosidad se debe primordialmente a las interacciones
(accin reciproca), que se ejercen entre las molculas del fluido.
Tambin se define como una medida de su resistencia a la rapidez de
deformacin, cuando se someten a un esfuerzo tangencial que explica su
fluidez.
Determina la resistencia opuesta al deslizamiento cuando se desplaza el fluido.


6.1.- Ley de la Viscosidad de Newton:

Fluido con palca slida y liquida.

Hiptesis:
1.- Considrese dos superficies planas paralelas de grandes dimensiones, una
fija y otra mvil, con el espacio entre ellas llenos de fluidos, separadas a una
pequea distancia y
o
.
2.- Que la placa superior se mueve a una velocidad constante V
0
, al actuar
sobre ella una fuerza F tambin constante.

MECANICA DE FLUIDOS
17
3.- El fluido en contacto con la placa mvil se adhiere a ella movindose a la
misma velocidad V
o
, mientras que el fluido en contacto con la placa fija
permanecer en reposo.
4.- Si la separacin y
o
y la velocidad V
o
no son muy grandes, la variacin de
las velocidades vendr dado por una lnea recta
La experiencia ha demostrado que la fuerza F vara con el rea de la placa
A, con la velocidad V
0
e inversamente proporcional con la separacin Y
0
.
0
0
y
AV
Fo (1)
Por tringulos semejantes:
dy
dv
y
V
V
dv
y
dy
= =
0
0
0 0
(2)

) 1 ( ) 2 (
dy
dv
A
y
AV
F =
0
0
o
dy
dv
A
F
o t =

dy
dv
t = (I)
Dnde:
= viscosidad absoluta o dinmica
Segn Newton el esfuerzo tangencial (t) que se produce entre dos lminas
separadas una distancia dy que se desplazan con velocidades (v) y (v + dv),
es
dy
dv

MECANICA DE FLUIDOS
18

Ecuacin de Dimensiones:
- Sistema Absoluto : | |
1 1
= T ML dimensiones.
- Sistema Gravitacional :
| | T FL
2
=
dimensiones.



Unidades:
- Sistema Absoluto
M.K.S: []

C.G.S:[]

- Sistema Gravitacional
M.K.S: []

C.G.S:[]

- Sistema Internacional.

| |
s m
Kgm
-
=







MECANICA DE FLUIDOS
19
6.2.- Viscosidad Cinemtica (u )

u =
Para los clculos prcticos es conveniente relacionar la viscosidad dinmica del
fluido y su densidad.

Ecuacin de Dimensiones:
1 2
= T L u Dimensiones.
Se aprecia que la ventaja de usar esta nueva propiedad es evidente, ya
que sus dimensiones son [L
2
T
-1
], esto es independiente de los conceptos
de masa y fuerza.

Unidades:
- Sistema M.K.S :
s
m
2
= u
- Sistema C.G.S : Stoke
s
cm
= =
2
u
Equivalente til:

7. Mdulo de Elasticidad Volumtrica (E):

Expresa la compresibilidad de un fluido, es la relacin entre el incremento de
presin (P) y la disminucin unitaria de volumen (
1

A
).

Es una medida del cambio de volumen (y por lo tanto de su densidad), cuando
se somete a diversas presiones.



1

A
=
p
E
MECANICA DE FLUIDOS
20
1 2
p p >

En general, cuando un volumen

de un
lquido de densidad

y presin p se
somete a compresin por efecto de una
fuerza F, como se muestra en la Fig., la
masa total de fluido
), ( = m

permanecer constante, es decir que:
( ) ( ) = = + = d m d d d 0

De donde resulta:

=
d d

Al multiplicar ambas muestras x dp (diferencial de presin), se obtiene:
dp
d
dp
d

d
dp
d
dp
=

d
dp
d
dp
E + =

=

El signo negativo de la ecuacin indica una disminucin en el volumen al
aumentar la presin p

Ecuacin de dimensiones:
Sistema Absoluto:
| |
2 1
= T ML E
Dimensiones
Sistema Absoluto:
| |
2
= FL E
Dimensiones






MECANICA DE FLUIDOS
21

8. Compresibilidad:

A cada incremento / decremento de la presin que se ejerce sobre un fluido le
corresponde una contraccin / expansin del fluido. Esta deformacin (cambio
del volumen V) es llamada elasticidad o ms concretamente compresibilidad.
El parmetro usado para medir el grado de compresibilidad de una sustancia
es el mdulo volumtrico de elasticidad Ev; o sencillamente mdulo
volumtrico: Definido operacionalmente por la siguiente ecuacin

]
Las unidades para Ev son las mismas que para la presin.
Los lquidos son en general muy poco compresibles (prcticamente
incompresibles), lo que indica que necesitaramos grandes cambios de presin
para lograr un cambio muy pequeo en el volumen de un lquido.
As por ejemplo para el agua Ev = 2.179 109 N/m2. Entonces un incremento de
la presin de 106 N/m2 dara lugar a un cambio de un 0.05% del volumen.
El mdulo volumtrico de elasticidad de un fluido es una medida de cun difcil
es comprimirlo.
El mdulo volumtrico no es normalmente aplicado a los gases, ya que en
stos casos se aplican en general ecuaciones de la termodinmica. As para un
gas ideal a temperatura constante se tiene.

9. Tensin Superficial:

El efecto de las fuerzas intermoleculares es de tirar las
molculas hacia el interior de la superficie de un lquido,
mantenindolas unidas y formando una superficie lisa.
La tensin superficial mide las fuerzas internas que hay
que vencer para poder expandir el rea superficial de un
lquido. La energa necesaria para crear una mueva rea
superficial, trasladando las molculas de la masa lquida a
la superficie de la misma, es lo que se llama tensin superficial.
MECANICA DE FLUIDOS
22
A mayor tensin superficial, mayor es la energa necesaria para transformar las
molculas interiores del lquido a molculas superficiales. El agua tiene una alta
tensin superficial, por los puentes de hidrgeno.









Valores para
diferentes
materiales
















Material
Tensin
Superficial
/ (10
-3
N/m)
Tetracloruro de
Carbono
26,95
Acetato de etilo 23,9
Alcohol etlico 22,75
ter etlico 17,01
Agua 72,75

Liquido

Mdulo volumtrico
MPa
Alcohol Etlico 896
Benceno 1062
Aceite industrial 1303
Agua 2179
Glicerina 4509
Mercurio 24750
MECANICA DE FLUIDOS
23


10. Capilaridad

La capilaridad es el fenmeno por el cul un lquido asciende por tubos muy
estrechos. El lquido asciende debido a las fuerzas atractivas entre sus
molculas y la superficie interior del tubo. Estas fuerzas son las llamadas
fuerzas de adhesin.
El menisco de un lquido es la superficie curvada que forma en un tubo
estrecho. Para el agua tiene la forma ascendente (como una U) porque las
fuerzas que provocan la adhesin de las molculas de agua al vidrio son
mayores que la fuerzas de cohesin, en cambio en caso del mercurio, las
fuerzas de cohesin son mayores que las de adhesin y el menisco tiene los
bordes curvados hacia abajo.
AGUA: Fuerzas de adhesin > Fuerzas de cohesin
MERCURIO: Fuerzas de adhesin < Fuerzas de cohesin








Efectos de
Capilaridad








MECANICA DE FLUIDOS
24


EJERCICIOS DE APLICACIN

Problema N 01:
Un recipiente cilndrico de 1.00m de dimetro y 2.00m de alto pesa 30.00kg, si se llena
en un lquido el conjunto pesa 1500.00kg, determinar el peso especfico del lquido, la
densidad y el peso especfico relativo o densidad relativa.
Solucin:
d = 1.00m
h = 2.00m

= 30.00kg

= 1500.00kg

Peso especifico

Densidad

Densidad relativa o peso especfico relativo

MECANICA DE FLUIDOS
25


Problema N 02: Una varilla cilndrica de 2.5cm de dimetro y 1m de largo es
dejada caer dentro de un tubo de 3cm de interior, conteniendo aceite de
viscosidad igual a 2 poises. Se pregunta con que velocidad resbalara la varilla.
La variacin de velocidad en la masa liquida puede considerarse lineal,
densidad de la varilla 7 grm/cm3.

SOLUCIN
Por la frmula de esfuerzo al corte:

Despejamos:

(1)
Dnde:

(2)

dx

(3)
Remplazando: (2) y (3) en (1) y como dato = 2poises, se tiene dv

MECANICA DE FLUIDOS
26
Problema N 03: Dos lminas de 0.60 m x 1.20 m estn separadas por 1 cm de
aceite de viscosidad igual a 4 poises. Una lmina esta fija mientras la otra se desplaza
con velocidad de 1 m/s. Determinar la fuerza en Kgs. Necesarias para mover estas
lminas



Solucin:
El esfuerzo al corte est dado por


Despejamos

Dnde: rea =

; ; dx = 1 cm; dv =

Reemplazando estos datos en (1)

Pero
1 dyna = 1

1 Gramo = 980 dynas

Entonces: 1 dyna =

Luego reemplazamos datos para hallar nuestra fuerza en funcin de Kgs.

1 cm
F
A
F
dy
dv
= = t
MECANICA DE FLUIDOS
27











CONCLUSIONES
1. Un fluido se diferencia de un slido debido a que cuando un slido es
empujado por una fuerza esta tendr que ser no tan pequea para empezar a
deformarlo, an ms, si la fuerza no estn grande el slido recuperar su forma
original. En cambio el fluido por ms pequea que sea la fuerza empezara a
deformarse.

2. Los lquidos se diferencia de un gas porque un lquido tiene volumen propio y
son incomprensibles, sin embargo los gases no poseen volumen propio y
adems son comprensibles.
3. La mecnica de fluidos se considera importante para el diseo de edificios,
puentes e incluso de vallas publicitarias para asegurar que las estructuras
puedan soportar la intensidad del viento.

4. Los slidos y fluidos perfectos en la realidad nunca los encontrramos es solo
una suposicin terica, pero que no se pude dejar de lado.

5. Los fluidos tienen propiedades fundamentales las cuales son: peso especfico,
densidad, mdulo de elasticidad volumtrica, etc. que se representan con
smbolos, formulas y unidades en los distintos sistemas.