Tonelaje Mximo en Latinoamrica y Europa

Produccin de cereales de Amrica Latina y el Caribe creci 8.8% en 2014 La produccin de cereales en Amrica Latina y el Caribe creci 8,8% en 2013, hasta alcanzar las 221,4 millones de toneladas, seal hoy la FAO. 24 de febrero de 2014 - La produccin de cereales en Amrica Latina y el Caribe creci 8,8% en 2013, hasta alcanzar las 221,4 millones de toneladas, seal hoy la FAO. Segn el Boletn de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la FAO, este aumento se debe principalmente al desempeo de Argentina y Brasil, pases que elevaron su produccin de cereales en 17.2% y 11%, respectivamente. A lo largo de la regin, la produccin de granos secundarios alcanz 172,1 millones de toneladas, superando en un 10,5% la produccin de 2012. La produccin de trigo superara en un 6% la produccin del ao anterior, alcanzando los 21,3 millones de toneladas, y la produccin de arroz aumentara levemente un 2,2% alcanzando las 28 millones de toneladas.

Mesoamrica y el Caribe Los pases de Mesoamrica y el Caribe incrementaron su produccin de cereales leventemente, en 1.8%. La produccin de cereales en Mxico se espera que supere los 34 millones, en parte por la mejora de los rendimientos en los cultivos del maz.

Sudamrica Segn el Boletn de Seguridad Alimentaria, en Sudamrica la produccin total de cereales superara en 11% a la de 2012, alcanzando 180 millones de toneladas. Dicho aumento fue impulsado por las buenas cosechas de maz en la primera mitad del ao por parte de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, como resultado del aumento de la superficie sembrada y mejora en los rendimientos. La cosecha de este grano alcanzar 123 millones de toneladas, un 18% por sobre la del ao anterior.

En lo relativo al trigo, las estimaciones provisionales apuntan a una recuperacin de los bajos niveles de produccin en Sudamrica. Pese a esto, dicha produccin no superara las 18 millones de toneladas, estando por debajo del promedio de los ltimos cinco aos. En Paraguay, se espera que la produccin de trigo se contraiga en un 32% producto de las intensas heladas en los meses de julio y agosto que generaron graves prdidas de cosechas. Por su parte, Brasil tambin experiment graves prdidas de este cereal debido a las heladas en Paran, la principal rea productora de trigo, que representa aproximadamente la mitad de la produccin del pas. En Argentina la produccin de trigo se espera que sea 7% mayor que el ao anterior, como resultado de un aumento de la superficie plantada y la mejora de los rendimientos. Esta previsin, sin embargo, puede verse afectada debido al periodo seco de los ltimos meses.

Produccin de cereales de la Unin Europea creci 8.3% en 2014 El ltimo informe sobre perspectivas agrarias a corto plazo publicadas por la Comisin Europa muestra buenas perspectivas para la de 2014 debido a que las condiciones climticas invernales han sido en general favorables. Segn el informe, las exportaciones de cereales de la UE podran alcanzar un nivel rcord, posiblemente superior a los 37 millones de toneladas. En el sector ganadero, tras dos aos consecutivos de reduccin de la oferta interna de carne de ternera y de porcino, se espera que tanto la produccin como el consumo se recuperen este 2014 .

La buena cosecha de cereales de 2013 ( +8,3 % respecto a 2012) debera permitir una recuperacin de las existencias al final de la campaa de comercializacin 2013/14, sin embargo, se espera que las existencias permanezcan debajo de la media ya que las exportaciones de la UE podran alcanzar un nivel rcord, superando los 37 millones de toneladas. Las primeras estimaciones para 2014 indican un ligero aumento de la superficie de cereales sembrada (+ 0, %), debido principalmente al trigo blando (+2,8%). Los primeros resultados de la encuesta de diciembre 2013 indican un descenso menos pronunciado en la cabaa porcina europea (-0,5 % en comparacin con el -1,9 % registrado en diciembre de 2012). La categora cerdas es la principal responsable de este descenso ( 1,5 % despus de una contraccin ms fuerte del 4,1% registrado un ao antes). El descenso en el nmero total de cerdos ha tenido lugar en algunos de los principales productores de carne de cerdo europeos como Alemania (-1,0%), Italia (-1,2%) y Francia (2,4%) y se vio parcialmente compensado por el aumento en Espaa (+1,6%).

Como reflejo de la contraccin en el nmero de animales, la produccin neta en 2013 se redujo en un 0,7% como resultado de la combinacin de los altos costos de los piensos y la obligacin de adaptarse a las normas de bienestar para las cerdas gestantes. Sin embargo, el ligero aumento del nmero de lechones (+0,4%), junto con un aumento en la productividad dibujan un futuro positivo para los prximos 2 aos para los que se espera que los sacrificios se recuperen de forma modesta de 123.000 toneladas en 2014 y otras 173.000 toneladas en 2015.

Las moderadas disponibilidades y la fuerte demanda mundial mantuvieron los precios de produccin en niveles altos en 2013, en promedio un 2,9% por encima del ao anterior (con un rcord en septiembre de 191 euros/100 kg). Esto contribuy a una mayor contraccin en el consumo total en un 1%, colocando el consumo per cpita a su nivel ms bajo en los ltimos aos. En 2014, el aumento de la produccin y los precios ligeramente ms bajos deberan invertir la tendencia, esperando un consumo global un 0,6% superior. La recuperacin podra continuar en 2015 (+0,9%).