UNIVERSIDAD DE LA COSTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS REA DE LABORATORIO DE FSICA FACULTAD DE INGENIERA

CALOR LATENTE DE VAPORIZACION.

Christian Coronell1, Jess Rangel1, Cristian Ponnefz2, Ivn Garcia2
Ingeniera Industrial, 2Ingeniera civil Laboratorio de Fsica Calor Ondas Grupo: KDL
ESTRUCTURA MARC. TEO. CLCULOS ANLISIS CONCLUSIN DEF
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Resumen En esta experiencia se realiz la medicin del calor latente de vaporizacin, para esto se utiliz el calormetro, un matraz aforado y una manguera como instrumentos principales para llevar a cabo dicha experiencia, que permiti determinar cundo y en qu momento el agua al ser calentada llega a su punto mximo de ebullicin, es decir, pasa de su estado lquido a gaseoso y por medio de la ecuacin hallar el calor latente de vaporizacin. Al momento de hacer los clculos arrojo como resultado. Palabras claves: calormetro, ebullicin, vaporizacin. Abstract In this experiment the measurement of the latent heat of vaporization was performed for this calorimeter, a volumetric flask and a hose as the main instruments used to carry out this experience that allowed us to determine when and at what time the water reaches when heated a maximum boiling point, that is, passes from its liquid to gas and by means of the equation to find the latent heat of vaporization. When making calculations courage as a result. Key words: calorimeter, boiling, steaming.

1. Introduccin El objetivo principal de la experiencia es el de determinar experimentalmente el calor latente de vaporizacin del agua. De este modo, ccuando una sustancia se le suministra calor la rapidez de sus molculas va aumentando a la misma vez que su temperatura dependiendo de cada valor especifico de la sustancia. La temperatura del lquido permanece constante mientras hierve, y este fenmeno es llamado calor latente de vaporizacin, esto es la cantidad de calor por unidad de masa necesario para cambiar la sustancia de fase liquida a gas. 2. Fundamentos Tericos Cuando a una cierta cantidad de agua (u otro lquido) se suministra calor, este se invierte inicialmente en aumentar la temperatura del agua. Dicho aumento de temperatura viene determinado por el calor suministrado, la masa del agua, y la constante llamada calor

especifico. Pero si la temperatura alcanza el punto de ebullicin (Te 100C, dependiendo de la presin y por tanto de la altitud, local), el agua hierve (entra en ebullicin) y se va transformando en vapor con mayor o menor rapidez segn la velocidad a la que se le est suministrando el calor. Mientras que dura la transformacin de lquido a vapor (cambio de fase), su temperatura permanece constante en T e y la energa que se le suministra se invierte en transformar el lquido a vapor. Por tanto, el paso de la fase liquida a la fase vapor requiere de un aporte de energa. La cantidad de energa Q necesaria para pasar una unidad de masa del estado lquido al estado vapor se denomina calor latente de vaporizacin, y normalmente se denota por la letra L. De esta manera, durante la ebullicin, la masa m de agua evaporada al suministrar una cantidad de calor Q vendr dada por la expresin:

UNIVERSIDAD DE LA COSTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS REA DE LABORATORIO DE FSICA FACULTAD DE INGENIERA burbujas, con el caracterstico hervor tumultuoso de la ebullicin. Cuando el lquido es una sustancia simple o una mezcla azeotrpica, contina hirviendo mientras se le aporte calor, sin aumentar la temperatura; esto quiere decir que la ebullicin se produce a una temperatura y presin constantes con independencia de la cantidad de calor aplicada al lquido. 3. Desarrollo experimental

m=
Las unidades de L sern por tanto de J/Kg en el sistema SI, aunque tambin es frecuente usar cal/g (1 J = 0, 24 cal). 2.1 Calor latente de vaporizacin: Es la cantidad de energa, en forma de calor necesaria para pasar de un lquido saturado, a vapor saturado, a presin y temperatura constante y se define con la siguiente frmula: 2.2 Calor: En fsica, transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo. 2.3 Temperatura: La sensacin de calor o fro al tocar una sustancia depende de su temperatura, de la capacidad de la sustancia para conducir el calor y de otros factores. Aunque, si se procede con cuidado, es posible comparar las temperaturas relativas de dos sustancias mediante el tacto, es imposible evaluar la magnitud absoluta de las temperaturas a partir de reacciones subjetivas. Cuando se aporta calor a una sustancia, no slo se eleva su temperatura, con lo que proporciona una mayor sensacin de calor, sino que se producen alteraciones en varias propiedades fsicas que se pueden medir con precisin. Al variar la temperatura, las sustancias se dilatan o se contraen, su resistencia elctrica cambia y, en el caso de un gas, su presin vara. La variacin de alguna de estas propiedades suele servir como base para una escala numrica precisa de temperaturas. 2.4 Punto de Ebullicin: Temperatura a la que la presin de vapor de un lquido se iguala a la presin atmosfrica existente sobre dicho lquido. A temperaturas inferiores al punto de ebullicin (p.e.), la evaporacin tiene lugar nicamente en la superficie del lquido. Durante la ebullicin se forma vapor en el interior del lquido, que sale a la superficie en forma de

Figura 1. Se mide la masa del calormetro y el calormetro + agua.

Figura 2. Se conoce la temperatura del agua a temperatura ambiente.

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Figura 3. Se agrega agua en el matraz de fondo plano.

Figura 3. Una vez introducido el agua en el matriz de fondo plano se le tapa su entrada y se agrega una manguera en su parte superior.

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4. Clculos y anlisis de resultados

5. Conclusiones

Bibliografa 1. 2. 3. 4. http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_late nte http://es.wikipedia.org/wiki/Vaporizaci %C3%B3n http://prezi.com/fsdm5a-psii2/calorlatente-de-vaporizacion/ http://www.uam.es/personal_pdi/cienci as/rdelgado/docencia/FISICA_ITI/PR ACTICAS/Calor-Latente.pdf

Figura 5. Se coloca el matriz de fondo plano al mechero hasta que el agua se vaya evaporando.

Figura 6. Se conoce la temperatura de final del agua.