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En un proceso qumico (o reaccin qumica) se produce una profunda alteracin de la materia. Se parte de unas sustancias (reactivos) y lo que se obtiene despus del proceso (productos) son unas sustancias completamente diferentes a las de partida. "a!a !ep!esenta! ab!eviada#ente las !eacciones $ %#icas se tili&an las ec aciones $ %#icas. En una ecuacin qumica se escriben las frmulas de los reactivos a la izquierda y las de los productos a la derecha separados por una flecha Reactivos "!od ctos
El proceso de a!ustar (o i"ualar) la ecuacin consiste en colocar n#meros delante de las frmulas (coeficientes) para "arantizar que e$ista el mismo n#mero de %tomos en los reactivos que en los productos& ya que en una reaccin qumica no pueden desaparecer o crearse %tomos. ' lo que es lo mismo En una reaccin qumica la masa permanece constante ((ey de )onservacin de la *asa o (ey de (avoisier)
C'( ) * O*
)oeficiente del o$"eno .
CO* ) * '*O
)oeficiente del a"ua .
/ara que se verifique una reaccin qumica ha de producirse Una ! pt !a de los enlaces en los !eactivos. (o que "eneralmente implica apo!ta! ene!g%a. Un !eag! pa#iento de los to#os de +o!#a distinta. Una +o!#aci,n de n evos enlaces pa!a +o!#a!se los p!od ctos. (o que "eneralmente implica un desp!endi#iento de ene!g%a. En el balance final de ener"a para el proceso puede ocurrir Ene!g%a apo!tada - Ene!g%a desp!endida. (a reaccin& en con!unto& absorbe ener"a (calor). Reacci,n endot!#ica. Ene!g%a apo!tada . Ene!g%a desp!endida. (a reaccin& en con!unto& desprende ener"a (calor). Reacci,n e/ot!#ica. El calor absorbido o desprendido puede a0adirse a la ecuacin qumica como un elemento m%s del proceso
5na reaccin qumica a!ustada nos da& por tanto& la si"uiente informacin
. '.
. molculas de ' .
)'.
. ,.'
. molculas de , .'
reacciona con
'bservar que si $ e!e#os $ e !eaccionen en las cantidades < stas tene#os necesidad de =conta!> #olc las: ya que los reactivos han de estar en la proporcin de . molculas de ' . por una de ),- & pero 6cmo contar molculas7 /ara conse"uirlo hacemos uso del concepto de mol 5n mol de ),- es la cantidad de metano que contiene 2&8.. 18 .9 molculas de metano y& se"#n se estableci (ver apuntes sobre el concepto de mol)& su masa coincide con la masa de la molcula en "ramos. Esto es 12&8 ". /or tanto& si tomamos 12&8 " de ), - estamos co"iendo 2&8.. 18.9 molculas de ),-. +epitamos ahora el razonamiento con el o$"eno. 5n mol de ' . es la cantidad de o$"eno que contiene 2&8.. 18.9 molculas de '. y su masa coincide con la masa de la molcula en "ramos. Esto es 9.&8 ". /or tanto& si tomamos 9.&8 " de ' . estamos co"iendo 2&8.. 18 .9 molculas de '.. Si necesito co"er el doble de molculas debera de co"er . moles. Esto es 2-&8 " de ' . En resumen& si quiero que las molculas de ), - y '. estn en proporcin 1 . debera de co"er 1 mol de ),- y . moles de '.& o lo que es lo mismo& 12&8 " de ),- y 2-&8 " de '..
. '.
. moles de ' . .$ 9.&8 : 2-&8 "
)'.
1 mol de )' . --&8 "
. ,.'
. moles de , .' .$ 1;&8 : 92&8 "
reaccionan con
*asa de reactivos 12&8 3 2-&8 : ;8&8 "
para dar
(ey de conservacin de la masa ((ey de (avoisier 6 En una reaccin qumica la masa se conserva. Esto es, la masa de los reactivos es igual a la masa de los productos
En el caso de que las sustancias sean "ases& ; sie#p!e $ e se #idan en las #is#as condiciones de p!esi,n ; te#pe!at !a: la relacin en moles se puede establecer como relacin en volumen Volmenes iguales de gases diferentes en las mismas condiciones de P y T contienen el mismo nmero de moles (,iptesis de 1vo"adro)
Reacciones de co#b sti,n. =umicamente son o$idaciones& pero al contrario que stas son reacciones que transcurren muy r%pidamente y con un desprendimiento notable de ener"a . ) 3 '. ) 3 '. .)' 3= ) '. 3 =
Siempre que se queme un hidrocarburo (compuesto que contiene #nicamente carbono e hidr"eno) se obtiene )'. y a"ua ),- 3 . '. )-,18 3 butano )'. 3 . ,.' - )'. 3 > ,.'
19 '. .
Reacciones de ne t!ali&aci,n. Entre un %cido y una base. Se obtiene la sal del %cido y a"ua Acido ) Base Sal ) Ag a. , )l 3 ?a ', ,.S'- 3 @a (',). ,?'9 3 A', ,.)'9 3 . ?a', ?a )l 3 ,.' @a S'- 3 . ,.' A ?'9 3 ,.' ?a. )'9 3 . ,.'
Reacci,n de los ,/idos con el ag a. El comportamiento es muy distinto cuando reacciona un $ido no met%lico o uno met%lico. En el primer caso se obtiene un %cido y en el se"undo una base. /or esta razn se dice que los ,/idos no #etlicos tienen n ca!cte! cido& mientras que los #etlicos tienen n ca!cte! bsico. S'9 3 ,.' )'. 3 ,.' )a' 3 ,.' ?a.' 3 ,.' ,.S',.)'9 )a(',). . ?a',
Cespla&a#iento del Did!,geno de los cidos po! los #etales. (a mayor parte de los metales reaccionan con los %cidos desplazando el hidr"eno (que se desprende como "as) y el metal se disuelve formando la sal correspondiente. Esta reaccin se produce muy f%cilmente en al caso de metales alcalinos y alcalinoBtrreos. . ,)l 3 *" ,. S'- 3 <e *" )l . 3 ,.
<eS'- 3 ,.
1l"unos metales como la plata& el cobre o el mercurio no desplazan el hidr"eno de los %cidos.