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Guide de la gestion de l e a u en entreprise

Edition 2009

Sommaire
Panorama des entreprises bretonnes La gestion de leau en entreprise
La consommation et les prlvements
Pourquoi conomiser leau ? Les exigences rglementaires Les redevances applicables Les bonnes pratiques

p. 4 p. 9
p. 14
p. p. p. p. p. p. p. p. 14 15 21 22 56 58 68 69

A quel rgime administratif tes-vous soumis ? p. 9

Les rejets deaux uses


Pourquoi rduire les rejets deaux uses ? Les exigences rglementaires Les redevances applicables Les bonnes pratiques

p. 56

La gestion des eaux pluviales


Pourquoi grer les eaux pluviales ? Les exigences rglementaires Les bonnes pratiques

p. 104
p. 104 p. 104 p. 106

Les risques de pollution accidentelle et dinondation Le risque de pollution accidentelle


Pourquoi grer le risque de pollution accidentelle ? Les exigences rglementaires Les bonnes pratiques Pourquoi grer les eaux dextinction dincendie ? Les exigences rglementaires Les bonnes pratiques

p. 117
p. 117 p. 117 p. 121

La gestion des eaux dextinction dincendie p. 130


p. 130 p. 130 p. 131 p. 133

Le risque inondation

Les bonnes pratiques

p. 133

Les aides financires et mesures fiscales Les contacts et sites internet utiles

p. 138 p. 145

Toute reproduction de ce guide, mme partielle, doit faire lobjet dune demande pralable la CRCI de Bretagne et lagence de leau Loire-Bretagne, diteurs de ce guide. Ralisation : noem - 35750 Iffendic - Tl. 02 99 09 96 93 - Crdit photo : Fotolia Imprim sur papier label PEFC - Tirage : 2000 exemplaires - Dpt lgal : Janvier 2009

Editorial
Nol Mathieu Directeur de lAgence de leau Loire-Bretagne
Accueillant une industrie dynamique, la Bretagne abrite galement un milieu naturel fragile, caractris par de petits cours deaux ctiers, des zones humides et un littoral dont lattrait dpasse nos frontires. Les indicateurs de la qualit des eaux montrent une situation relativement satisfaisante pour les rivires de louest Bretagne, mais plus proccupante lest et sur certaines nappes souterraines. La dpollution des rejets industriels est un des axes majeurs du 9me programme de lagence de leau Loire-Bretagne, qui sapplique concilier le dveloppement conomique des territoires avec la prservation du patrimoine aquatique. Lindustrie sattache utiliser de faon conome leau ncessaire la fabrication de ses produits, rduire ses rejets, mettre en uvre des investissements parfois onreux, mais indispensables la prennit de son activit. Le prsent guide montre, par lexemple de 80 sites, la diversit des actions ralises en Bretagne avec lappui de lagence de leau. Ces actions attestent que la dynamique de progrs engage avec les industriels depuis de nombreuses annes se poursuit et sinscrit dans la dure. Les industriels contribuent ainsi, avec tous les usagers du bassin, latteinte du bon tat des eaux lhorizon 2015.

Editorial
Jean-Franois LE TALLEC Prsident de la CRCI de Bretagne
Leau, indispensable la vie, est, du fait de ses nombreuses utilisations, tant domestiques quagricoles et industrielles, devenue une ressource prcieuse qui ncessite que sa gestion soit optimise en matire de prlvements et de rejets.

Photo : Yves BERRIER

La mise en uvre par les entreprises de pratiques de gestion respectueuses de cette ressource a t raffirme par les chefs dentreprise dans le cadre de Bretagne 2015 pour rpondre au double enjeu de performance conomique de lentreprise et de matrise environnementale, facteurs dattractivit de nos territoires. Ce guide, ralis par les CCI de Bretagne dans le cadre de leur dispositif Bretagne dveloppement durable en association avec lagence de leau Loire-Bretagne, tmoigne notamment des actions concrtes mises en uvre par les entreprises pour relever ces dfis. Autant de bonnes pratiques et dinformations rglementaires que nous avons souhait vous faire partager, persuads quelles rpondront avec pertinence aux questions que vous vous posez au quotidien pour amliorer la performance de votre entreprise dans la matrise de lutilisation de leau et de son impact sur lenvironnement.

Le Prsident de la CRCI de Bretagne Jean-Franois LE TALLEC

Le panorama des entreprises bretonnes


ETUDE REALISE PAR LOBSERVATOIRE RGIONAL DES ENTREPRISES DE BRETAGNE DE LA CRCI DE BRETAGNE

Le tissu dentreprises
Fin 2008, la Bretagne compte prs de 105 000 tablissements conomiques inscrits au registre du commerce et des socits, soit 4,7% du total national. La rpartition par activit traduit une forte composante tertiaire de ce tissu conomique puisque prs dun tiers des tablissements bretons relve du commerce et 40% des activits de services. Lindustrie comme la construction rassemblent environ chacun un tablissement sur dix.

Etablissements conomiques bretons selon lactivit


Bretagne pche et activits agricoles (hors exploitations agricoles) industrie IAA construction commerce commerce de gros commerce de dtail services htels, restaurants transport, logistique services aux entreprises banques et immobilier ducation, sant, action sociale services aux personnes ensemble 4 658 10 330 3 840 9 695 31 718 6 010 25 708 48 314 13 149 3 425 14 699 9 731 1 556 5 754 104 715 100% 9% 30% 6% 25% 46% 13% 3% 14% 9% 1% 5% % 4% 10% 4% Ctes dArmor 1 017 1 791 696 1 548 5 932 1 005 4 927 8 047 2 539 654 2 189 1 498 281 886 18 335 Finistre 1 794 2 868 1 131 2 596 8 558 1 498 7 060 12 495 3 744 913 3 251 2 639 374 1 574 28 311 Ille-etvilaine 735 2 986 991 3 031 9 380 2 148 7 232 15 113 3 417 1 093 5 530 2 847 506 1 720 31 245 Morbihan 1 112 2 685 1022 2 520 7 848 1 359 6 489 12 659 3 449 765 3 729 2 747 395 1 574 26 824

Source : CRCI/CCI de Bretagne - Annuaire des Entreprises de France champ RCS novembre 2008

La taille des entreprises


Ce tissu est principalement compos de petites structures. 42% des entreprises nemploient aucun salari. 90% sont des micro-entreprises de moins de 10 salaris et 95% des TPE - Trs Petites Entreprises - de moins de 20 salaris. Les PME (20 100 salaris) ne reprsentent que 4% du parc. Et seulement 1% des tablissements bretons emploient plus de 100 salaris. La taille des tablissements est comparativement un peu plus importante dans lindustrie et la construction que dans le commerce et les services, mme si dans tous les secteurs, les TPE forment au moins 90% du parc.

Etablissements conomiques bretons selon la taille


20 49 salaris 3% 10 19 salaris 5% 50 99 salaris 1% 100 salaris et plus 1% aucun salari 44%

1 9 salaris 46%
Source : CRCI/CCI de Bretagne AEF (Annuaire des Entreprises de France) champ RCS novembre 2008

Le panorama des entreprises bretonnes

Lemploi dans les entreprises


Les entreprises bretonnes emploient 742 000 salaris (champ Assedic). La rpartition de cet emploi diffre fortement de celle des tablissements. Ainsi, les micro-entreprises (moins de 10 salaris) reprsentent 90% des tablissements bretons mais nemploient quun quart des salaris. A linverse, lemploi est concentr dans les plus grandes units : les trois quarts des salaris sont employs dans les entreprises de plus de 10 salaris et prs de la moiti des salaris bretons travaillent dans les 2 000 tablissements de plus de 50 salaris (soit dans 2% du tissu). La taille moyenne des entreprises bretonnes inscrites au RCS est de 7 salaris. Dans lindustrie, lemploi est comparativement encore davantage concentr dans les plus grosses structures (40% des effectifs sont salaris dans 1% des tablissements).

Rpartition des tablissements et des emplois salaris selon la taille des tablissements

Source : CRCI de Bretagne daprs AEF novembre 2008 et Assedic 2007

La rpartition de lemploi par activit traduit la forte tertiarisation de lconomie. Les deux tiers des emplois se trouvent ainsi concentrs dans le commerce ou les services.

Emploi salari des tablissements bretons par activit


Bretagne industrie IAA construction commerce commerce de gros commerce de dtail services htels, restaurants transport, logistique services aux entreprises banques et immobilier ducation, sant, action sociale services aux personnes ensemble
Source : Assedic 2007

% 23% 8% 10% 19% 14% 5% 48% 5% 6% 17% 4% 11% 5% 100% commerce 19% construction 10% services 48% industrie 23%

167 990 58 406 77 341 139 717 101 354 38 363 357 048 35 416 40 888 126 084 31 859 83 869 38 932 742 096

Le panorama des entreprises bretonnes

Lemploi dans les entreprises industrielles bretonnes


Avec 35% de lemploi salari industriel breton, les IAA reprsentent la 1re filire industrielle de la rgion. Les trois autres filires majeures sont lautomobile, la construction navale et llectronique-tlcommunications. Au total, en incluant la mtallurgie-mcanique et les autres activits induites par les commandes de ces principales filires, 82% de lemploi industriel rgional est li ces spcialisations industrielles bretonnes.

Emploi salari breton selon les activits industrielles


Bretagne Industries agricoles et alimentaires Industrie automobile Construction navale (*) Electronique, tlcommunications Industries des quipements lectriques et lectroniques Industries des composants lectriques et lectroniques Mcanique, mtallurgie Industries des quipements mcaniques Mtallurgie et transformation des mtaux Autres activits industrielles "induites" Industries du bois et du papier Chimie, caoutchouc, plastiques Autres industries Industrie textile, habillement, cuir Edition, imprimerie, reproduction Pharmacie, parfumerie et entretien Industries des quipements du foyer Industries des produits minraux Energie Ensemble
(*) hors DCNS Source : Assedic 2007

% 35% 6% 3% 10% 6% 3% 16% 10% 6% 12% 4% 8% 18% 2% 4% 3% 3% 4% 1% 100%

58 406 10 164 5 692 15 986 10 310 5 676 26 319 16 366 9 953 20 804 7 006 13 798 30 619 4 193 6 818 4 803 5 852 6 470 2 483 167 990

autres industries 18%

autres activits industrielles induites 12%

industries agricoles et alimentaires 35%

mcanique, mtallurgie 16% lectronique, tlcommunications 10% construction navale 3%

industrie automobile 6%

Le panorama des entreprises bretonnes

Lindustrie agro-alimentaire en Bretagne


La Bretagne compte 331 entreprises agroalimentaires de 20 salaris et plus qui emploient prs de 57 000 salaris, soit une taille moyenne de 172 salaris par tablissement. Le chiffre daffaires global des IAA bretonnes est de 16,5 milliards deuros pour une valeur ajoute de 2,6 milliards deuros. La Bretagne possde notamment une puissante industrie de transformation lie llevage. Les entreprises de lindustrie des viandes ralisent 47 % du chiffre daffaires rgional, avec notamment une trs forte activit de production de viandes de boucherie et de production de viandes de volailles. Lindustrie laitire et la fabrication daliments pour animaux sont galement des activits industrielles trs prsentes dans la rgion.

Lindustrie agro-alimentaire en Bretagne


nombre d'entreprises (> 20 salaris) industrie des viandes production de viandes de boucherie production de viandes de volaille prparations industrielles base de viande industrie du poisson industrie des fruits et lgumes industrie laitire fabrication d'aliments pour animaux autres industries alimentaires ensemble poids de la Bretagne en France
Source : Ministre de lagriculture SCESS - EAE 2006

emploi salari des entreprises (> 20 salaris) 29 866 13 605 9 528 6 733 5 245 4 542 6 304 4 159 6 804 56 890 15,1%

Chiffre d'affaires (Me) 7 456 4 330 1 750 1 376 1 183 1 151 2 927 2 254 1 512 16 483 12,8%

127 44 34 49 41 21 26 41 75 331 10,9%

NB : Donnes concernant les entreprises industrielles de 20 personnes ou plus employant au moins 75 % de leurs effectifs dans la rgion Ne sont pas comptabiliss les tablissements dont le sige est hors rgion.

Le panorama des entreprises bretonnes

Les industries manufacturires en Bretagne


Les industries manufacturires en Bretagne
nombre d'entreprises (> 20 salaris) Industrie automobile (*) Construction navale (**) Electronique, tlcommunications Industries des quipements lectriques et lectroniques Industries des composants lectriques et lectroniques Mcanique, mtallurgie Industries des quipements mcaniques Mtallurgie et transformation des mtaux Autres activits industrielles "induites" Industries du bois et du papier Chimie, caoutchouc, plastiques Autres industries Industrie textile, habillement, cuir Edition, imprimerie, reproduction Pharmacie, parfumerie et entretien Industries des quipements du foyer Ensemble
(*) hors PSA (**) hors DCNS Source : Ministre de lindustrie SESSI - EAE 2006

emploi salari des entreprises (> 20 salaris) 1 243 2 420 8 873

Chiffre d'affaires (Me) 166 465 1 595 1 001 594 2 461 1 700 761 2 729 780 1 949 3 570 330 668 1 099 611 862 10 986 NB : Donnes concernant les entreprises industrielles de 20 personnes ou plus employant au moins 75 % de leurs effectifs dans la rgion Ne sont pas comptabiliss les tablissements dont le sige est hors rgion, par exemple PSA pour la construction automobile.

18 30 77 38 39 212 142 70 149 67 82 230 37 46 18 51

4 549 4 324 14 923 9 730 5 193 15 194 4 932 10 262 19 943 3 238 4 330 4 228 3 948 4 199 62 596

Source : Ministre de lagriculture SCESS - EAE 2006

Industries des produits minraux 716

78

Hors agro-alimentaire, la Bretagne compte 716 entreprises industrielles de plus de 20 salaris dont lactivit seffectue principalement dans la rgion. Ces entreprises emploient 63 000 salaris, soit une taille moyenne de 87 emplois par tablissement. Elles ralisent un chiffre daffaires de 11 milliards deuros et dgagent 3,4 milliards deuros de valeur ajoute. Ainsi, en excluant de lanalyse les grands tablissements dpendant de centres de dcision extrieurs (PSA pour lindustrie automobile, DCNS pour la construction navale, Safran, Alcatel ou Thales pour llectroniquetlcommunications, ...), ces donnes traduisent que les activits industrielles dominantes en Bretagne sont lies des PMI dont la plupart exercent des activits de sous-traitance ou de fournitures pour des grands comptes.

Les entreprises bretonnes et la pollution de leau


La pollution brute produite par les industriels bretons est estime 6 millions dquivalents habitants dont la majorit provient des activits agro alimentaires (viande, lait, vgtaux). Ce chiffre est comparer avec les 3millions dhabitants en Bretagne. En 10 ans, leffort industriel a t important puisque la pollution industrielle brute sest accrue de 5 % alors que la pollution nette rejete au milieu naturel a diminu de prs de 20 %. Les plus gros industriels (70 % de la pollution brute) traitent leurs effluents dans leur propre ouvrage de dpollution dont le rendement avoisine les 90 %. Les autres sont raccords des stations dpurations urbaines dont le rendement nest que de 70 %. Des solutions de valorisation de la matire organique et de leau utilise sont promouvoir. Le prsent guide indique les principales pistes explores.

La gestion de leau en entreprise


A quel rgime administratif tes-vous soumis ?
Pour connatre les prescriptions rglementaires sappliquant vos activits, il faut dterminer le rgime administratif auquel vous tes soumis.

Etes-vous soumis au rgime des ICPE


Sont concerns (Art. 1 de la Loi du 19/07/76) les usines, ateliers, dpts, chantiers, et dune manire gnrale les installations qui peuvent prsenter des dangers ou des inconvnients, soit pour la commodit du voisinage, soit pour la sant, la scurit, la salubrit publique, soit pour lagriculture, soit pour la protection de la nature et de lenvironnement, soit pour la conservation des sites et des monuments. Le rgime qui sapplique (dclaration ou autorisation) dpend du niveau dactivit ou de la quantit de substance stocke ou utilise, par rapport aux seuils fixs dans la nomenclature ICPE (dcret modifi du 20 mai 1953). Disponible ladresse http://aida.ineris.fr/ textes/nomenclature.pdf Si vous tes soumis autorisation au titre des ICPE, les prescriptions applicables votre installation se trouvent

(Installation Classe pour la Protection de lEnvironnement) ?


dans votre arrt prfectoral dautorisation dexploiter. Cet arrt reprend toutes les prescriptions gnrales et spcifiques respecter. Les prescriptions gnrales sont issues dun arrt ministriel dit arrt intgr du 02 fvrier 1998 ou de larrt sectoriel concernant votre activit (papeterie, verrerie, cimenterie, carrire, traitement de surface,). Si vous tes soumis dclaration au titre des ICPE, les prescriptions gnrales applicables se trouvent dans vos arrts types des rubriques de la nomenclature vous concernant. Dans tous les cas (dclaration ou autorisation), le Prfet peut vous imposer des dispositions particulires fixes par arrt prfectoral selon lenvironnement de votre installation et vos activits.

Les ICPE soumises au rgime DC (Dclaration et Contrle) doivent se faire contrler, leurs frais, tous les 5 ans maximum par un organisme agr. Les catgories dICPE soumises cette obligation de contrle priodique sont fixes en annexe du dcret du 8 juin 2006.

(Art. R 512-47 et suivants du code de lenvironnement) Ladministration na pas le droit de refuser louverture de ces installations mais elle peut imposer des prescriptions afin de remdier aux inconvnients rsultant de leur exploitation. Des prescriptions gnrales types sappliquent chaque installation soumise dclaration vise dans la nomenclature. La dclaration doit tre ralise par lexploitant avant la mise en service de linstallation auprs de la prfecture de dpartement dans lequel celle-ci doit tre implante. Le futur exploitant adresse, en trois exemplaires, au Prfet un dossier prcisant la nature des activits quil souhaite exercer (des modles de dossiers types complter sont disponibles sur les sites Internet des prfectures). Le contenu du dossier est dcrit lart. R 512-47 du code de lenvironnement. En cas de conformit du dossier, lexploitant reoit un rcpiss de dclaration et les prescriptions types relatives son activit.

ICPE : La procdure de dclaration

ICPE : La procdure de demande dautorisation

(Art. R 512-2 et suivants du code de lenvironnement) Le requrant doit adresser une demande dautorisation dexploiter au Prfet du dpartement Le contenu du dossier de demande dautorisation est dtaill au sein des articles R 512-2 10 du code de lenvironnement. Ce dossier contient notamment : la nature et le volume des activits envisages ainsi que les rubriques de nomenclature ICPE correspondantes, la justification de la demande de permis de construire, des cartes et des plans, une tude dimpact, une tude de dangers, une notice dhygine et de scurit.

A quel rgime administratif tes vous soumis ?

ICPE : Schma de la procdure dautorisation


Article R 512-11 27 du code de lenvironnement. (dure minimale 10 mois) Demande dautorisation indiquant notamment la nature et le volume des activits envisages, les procds de fabrication, les matires utilises et les capacits techniques et financires de lexploitant Plans Etude dimpact Etude de dangers PREFET Dsignation du commissaire enquteur par le prsident du tribunal administratif Avis des conseils municipaux Ouverture de lenqute publique : dure minimale 1 mois publicit : affichage en mairie et dans le voisinage de linstallation, information dans 2 journaux ; le public peut consulter le dossier, mettre un avis sur le registre denqute et rencontrer le commissaire enquteur Consultation des services police des eaux DDE DDAF DDASS SDIS DIREN etc... Avis dans les 45 jours Avis ventuel du CHSCT (*)

Dossier dpos par le demandeur : (7 exemplaires)

Aprs enqute, le commissaire enquteur communique les observations au demandeur. Le demandeur tablit un mmoire en rponse (communicable au public). Le commissaire enquteur adresse au Prfet le dossier et ses conclusions motives Rapport de linspecteur des installations classes, propositions de prescriptions Commission Dpartementale comptente en matire dEnvironnement de Risques Sanitaires et Technologiques ou commission dpartementale des carrires (le demandeur peut se faire entendre) Le projet darrt est port la connaissance du demandeur arrt prfectoral
(*) CHSCT : comit dhygine, de scurit et des conditions de travail de ltablissement

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A quel rgime administratif tes vous soumis ?

Etes-vous soumis au rgime loi sur leau ?


La loi sur leau soumet autorisation ou dclaration, suivant les seuils fixs dans la nomenclature eau (Dcret n93-783), les installations, ouvrages, travaux et activits (IOTA) raliss des fins non domestiques par toute personne physique ou morale, publique ou prive. Si une personne ralise plusieurs oprations sur un mme site, une seule demande dautorisation ou de dclaration peut tre prsente pour lensemble des installations. Il en est obligatoirement ainsi lorsque lensemble des installations dpasse le seuil fix par la nomenclature, alors mme que pris individuellement, ils sont en dessous des seuils prvus par la nomenclature. La demande doit tre formule avant la mise en service de linstallation, de louvrage, de lactivit concerne ou de la ralisation des travaux. Est assimil un usage domestique de leau, tout rejet deaux uses domestiques dont la charge brute de pollution organique est infrieure ou gale 1,2 kg de DBO5 (demande biochimique en oxygne) ainsi que tout prlvement au milieu naturel infrieur ou gal 1000 m3/an (Art. R.214-5 du Code de lenvironnement).

Les ICPE sont explicitement exclues de cette nomenclature. Elles relvent uniquement des rgimes dautorisation et de dclaration ICPE. Circulaire DPPR/SEI du 8 fvrier 1995

Loi sur leau : la procdure de dclaration


(Art. R 214-32 et suivants du code de lenvironnement) Le dossier de dclaration doit tre dpos en trois exemplaires (ou transmis par voie postale) auprs de la prfecture du dpartement o a lieu limplantation de louvrage, la ralisation des travaux ou lexercice de lactivit. Le contenu de ce dossier est dtaill lArticle R 214-32 du code de lenvironnement. Ce dossier doit notamment comporter un document indiquant les incidences directes et indirectes, temporaires et permanentes, du projet sur la ressource en eau, le milieu aquatique, lcoulement, le niveau et la qualit des eaux, y compris de ruissellement [], et prcisant les mesures compensatoires ou correctives envisages. Dans les 15 jours suivants la rception de la dclaration, il est adress au dclarant : lorsque la dclaration est complte, un rcpiss de dclaration indiquant soit la date laquelle lopration pourra tre entreprise, soit labsence mme dopposition qui permet dentreprendre sans dlai les oprations envisages. Le rcpiss est assorti, le cas chant, dune copie des prescriptions gnrales applicables lopration, lorsque la dclaration est incomplte, un accus de rception indiquant les pices ou informations manquantes. Le dossier fera lobjet dune opposition tacite si les pices manquantes ne sont pas fournies par le dclarant dans un dlai de 3 mois. Le Prfet dispose dun dlai de 2 mois compter de la rception dune demande complte pour sopposer une opration. En effet, contrairement au rgime des ICPE, le Prfet peut sopposer une opration soumise dclaration lorsque celle-ci : savre tre incompatible avec les dispositions dun SDAGE ou dun SAGE, porte atteinte la ressource en eau ou au milieu aquatique sans quil soit possible dy remdier.

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A quel rgime administratif tes vous soumis ?

Loi sur leau : la procdure dautorisation


(Art. R 214-6 et suivants du code de lenvironnement) Le demandeur adresse auprs de la MISE (Mission Interservices de lEau) du dpartement un dossier de demande dautorisation. Le contenu de ce dossier est dtaill lArticle R 214-6 du code de lenvironnement. Il doit notamment comporter un document indiquant les incidences directes et indirectes, temporaires et permanentes, du projet sur la ressource en eau, le milieu aquatique, lcoulement, le niveau et la qualit des eaux, y compris de ruissellement [], et prcisant les mesures compensatoires ou correctives envisages. Lorsquune tude dimpact ou une notice dimpact est exige, elle est jointe ce document, quelle remplace si elle contient les informations demandes. (dure minimale 10 mois)

Loi sur lEau : schma de la procdure dautorisation

Le ptitionnaire adresse un dossier de demande dautorisation en 7 exemplaires au Prfet Obligation de rgularisation du dossier NON Avis de rception du dossier envoy au ptitionnaire Le prfet juge si le dossier est complet et rgulier Instruction par services de lEtat (DRIRE, DSV, etc.) OUI Communication du dossier pour avis : - la CLE si lopration se situe sur territoire dun SAGE, - la personne gestionnaire du domaine public, - aux conseils municipaux des communes concernes par lenqute publique, - au Prfet coordinateur et Prfet maritime si la CCE le justifie, - au directeur du parc naval. Procdure denqute publique Procs verbal du commissaire enquteur rdig et communiqu au ptitionnaire Eventuel mmoire en rponse du ptitionnaire dans un dlai de 22 jours Transmission du dossier denqute publique au Prfet accompagn des conclusions motives du commissaire enquteur

Le Prfet fait tablir un rapport sur la demande dautorisation et les rsultats de lenqute Rapport et propositions prsents pour avis au COnseil Dpartemental de lEnvironnement et des Risques Sanitaires et Technologiques (CODERST) possible audition du ptitionnaire Le Prfet, par arrt motiv, fixe un dlai complmentaire qui ne peut tre suprieur 2 mois Prsentation du projet darrt au ptitionnaire qui dispose dun dlai de 15 jours pour faire connatre ses observations par crit Dcision du Prfet : Arrt dautorisation / Arrt motiv de refus de la demande

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A quel rgime administratif tes vous soumis ?

Etes-vous soumis au Rglement Sanitaire Dpartemental ?


Si vous ntes pas soumis la loi sur leau et la rglementation ICPE, les prescriptions du rglement sanitaire dpartemental (disponible la prfecture) vous sont applicables.

En plus certaines rglementations sont applicables toutes les entreprises :


Le code de la Sant Publique. Le code des Collectivits Territoriales. Le code de lUrbanisme. Le Schma Directeur dAmnagement et de Gestion de lEau (SDAGE) du bassin Loire-Bretagne. Le Schma dAmnagement et de Gestion de lEau (SAGE) de votre bassin versant (Odet, Lata, Elorn, Aulne, Blavet, Vilaine, baie de Saint Brieuc,.). Les rglements dassainissement et de distribution deau potable de votre collectivit. Les documents durbanismes des collectivits (PLU, POS, cartes communales,).

Tableau de synthse
Rgime administratif de vos activits
ICPE soumise autorisation

Prescriptions applicables votre entreprise


Arrt prfectoral dautorisation dexploiter

Instruction de votre dossier


Guichet unique en prfecture

Inspection et pouvoir de police


DSV ou DRIRE (police du Prfet) DSV ou DRIRE (police du Prfet) DDA ou DDE (police du Prfet) DDA ou DDE (police du Prfet) Police du Maire

ICPE soumise dclaration

Arrts types des rubriques de la nomenclature vous Guichet unique en concernant prfecture + ventuellement des prescriptions spcifiques Arrt prfectoral dautorisation arrt(s) de prescriptions gnrales + ventuellement des prescriptions particulires Rglement sanitaire dpartemental Guichet unique en prfecture Guichet unique en prfecture Mairie ou DDASS

IOTA* soumis autorisation

IOTA* soumis dclaration

Non concerns

* IOTA : Installations, Ouvrages, Travaux, Activits.

Votre entreprise ne peut tre concerne que par une des lignes du tableau.

Les Chambres de Commerce et dIndustrie sont membres du CODERST Conseil Dpartemental de lEnvironnement, des Risques Sanitaires et Technologiques (anciennement Comit Dpartemental dHygine) Afin de prparer votre passage devant la CODERST (Autorisation au titre de la loi sur leau ou de la rglementation ICPE), prenez linitiative de contacter votre CCI.

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La gestion de leau en entreprise


La consommation et les prlvements
Pourquoi conomiser leau ? Leau cote cher
Quelque soit le mode dapprovisionnement en eau (forage, rseau public, prise deau), prlever et traiter leau cote cher. Le prix de leau potable varie beaucoup dune commune lautre. Ces variations refltent des diffrences dans la qualit et la proximit de la ressource, de la vtust et de la taille des quipements. Au niveau national, le prix de leau pour une consommation de 120 m3 a augment de 38 % entre 1994 et 2005 alors que linflation sur la mme priode a t de 18 %. Ce rythme daugmentation semble stre ralenti mais devrait se poursuivre du fait des investissements ncessaires lamlioration de lassainissement. Malgr ces augmentations moins importantes (entre 2 et 3 % par an), le prix de leau reste trs lev.

Ce tableau prsente le cot de leau potable dans diffrentes villes de Bretagne (en prenant en compte une consommation domestique moyenne de 120 m3/an). Ville Morlaix Pont lAbb Quimper Carhaix Concarneau Brest Rennes Lorient
Source : Le Tlgramme - 26/02/05

Prix de leau (e/m3) 4,03 e 4.24 e 2.78 e 4.22 e 3.27 e 3.11 e 2.81 e 3.25 e

A savoir
En 2008, le prix moyen de leau (avec assainissement collectif) tait : - 3,10 e TTC/m3 en France - 3,20 e TTC/m3 dans le bassin Loire-Bretagne - 3,70 e TTC/m3 en Bretagne

A savoir
Lobtention dune eau 60C est estim 3,64 e/m3 (Source: Agence de lEau Loire-Bretagne 2005)

Prix en euros pour une consommation de 120 m3 (consommation moyenne annuelle par foyer)

Une gestion rationnelle de leau permet lentreprise de raliser des conomies importantes !

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Source : FP2E

La consommation et les prlvements

La ressource est limite


A titre dexemple, ltude dpartementale sur lalimentation en eau potable ralise en 2005 par le Conseil Gnral du Finistre fait ressortir plusieurs points : La situation est critique en priode estivale sur le secteur du Sud Finistre et un niveau moindre sur le secteur Haut Lon Trgor. Il ny a pas de coupure deau dans les rseaux de distribution deau car les distributeurs deau ne respectent pas le dbit rserv issu de la loi pche de 1984 (modifi par la loi sur leau du 30/12/06) : ils prlvent alors quil ny a plus assez deau pour la nature dans les rivires. La consommation deau devrait augmenter de 15 % dici 2015 au niveau des collectivits littorales du sud Bretagne. Pour permettre un dveloppement des diverses activits conomiques (industries, entreprises lies au tourisme,), il faut que chacun amliore son efficacit en terme de consommation deau.

A savoir
Est assimil un usage domestique de leau, tout prlvement infrieur ou gal 1000 m3/an. Tout prlvement, puits ou forage effectu des fins dusage domestique doit tre dclar en mairie.

Les exigences rglementaires


Les entreprises ne doivent pas...
Effectuer des prlvements deau dans le milieu naturel sans autorisation ou dclaration pralable. Prlever leau du rseau incendie (autoris uniquement en cas de sinistre, dexercice de secours, et/ou doprations dentretien ou de maintien hors gel de ce rseau). Gner le libre coulement des eaux par leurs ouvrages de prlvement.

Toutes les entreprises doivent...


Prendre toutes les dispositions ncessaires pour limiter leur consommation deau. Mettre en place des moyens appropris de mesure et dvaluation des prlvements quelles effectuent dans les eaux superficielles ou souterraines. En cas de scheresse, respecter les prescriptions des arrts prfectoraux scheresse . Sacquitter de la redevance prlvement due lagence de leau en cas de prlvement en rivire ou en nappe. Respecter les prescriptions de larrt du 30 novembre 2005 relatif aux installations fixes destines au chauffage et lalimentation en eau chaude sanitaire des btiments dhabitation, des locaux de travail ou des locaux recevant du public. Ceci afin de limiter les risques de dveloppement des lgionelles au niveau des points de puisage risque (points susceptibles dengendrer lexposition dune ou plusieurs personnes un arosol deau : douches, systme de nettoyage,).

En cas de raccordement au rseau deau de ville :


Equiper louvrage dun dispositif de disconnexion (Rglement Sanitaire Dpartemental).

En cas douvrages de prlvement construits dans le lit dun cours deau :


Maintenir un dbit minimal deau garantissant en permanence la vie, la circulation et la reproduction des espces peuplant les eaux (article L. 432-5 du code de lenvironnement). Mettre en place des dispositifs assurant la circulation des poissons migrateurs (article L. 432-6 du code de lenvironnement). Fiche n1 : Libre circulation des poissons (page 27)

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La consommation et les prlvements Les exigences rglementaires

En cas de captage des eaux souterraines :


Vrifier que le foreur a dclar pralablement louvrage (sil fait plus de 10 m de profondeur) au service des Mines (article 131 du code minier). Prendre des mesures de protection destines prvenir toute pollution de la nappe (notamment par un amnagement appropri vis--vis des installations de stockage ou dutilisation de substances dangereuses). Prendre toutes les dispositions lors de la ralisation de forages en nappe, pour viter de mettre en communication des nappes deau distinctes. Le forage devra respecter les exigences de larrt prfectoral relatif au forage notamment en terme de prescriptions techniques et de critres dimplantation (arrt prfectoral du 31 juillet 2003). Equiper louvrage dun dispositif de disconnexion. Equiper louvrage dun dispositif de comptage totaliseur. Porter sur un registre tenu disposition du service charg de la police de leau, les indications releves sur le dispositif de comptage totaliseur et les conserver pendant 3 ans. Prendre les mesures appropries (lobturation ou le comblement) en cas de cessation dutilisation dun forage, afin dviter la pollution des nappes deau souterraines. Porter la connaissance du Prfet la ralisation de tout nouveau forage ou la mise hors service dun forage.

Tout prlvement, puits ou forage effectu des fins dusage domestique (< 1000 m3/an - Art. R.214-5 du code de lenvironnement) doit tre dclar en mairie (articles R2224-22 R2224-22-6 code gnral des collectivits territoriales).

Une plaquette sur le forage en Bretagne (prescriptions techniques, rglementation, abandon douvrage,) a t ralis par la DIREN. Elle est disponible gratuitement sur le site Internet de la DIREN Bretagne.

En cas dutilisation deau de pluie :


Respecter les prescriptions de larrt du 21 aot 2008 relatif la rcupration des eaux de pluie et leur usage lintrieur et lextrieur des btiments. Usages Leau de pluie peut tre utilise pour des usages domestiques extrieurs au btiment. A lintrieur dun btiment, leau de pluie collecte laval de toitures inaccessibles, autres quen amianteciment ou en plomb, peut tre utilise uniquement pour lvacuation des excrtas et le lavage des sols. Lutilisation deau de pluie est autorise, titre exprimental, pour le lavage du linge, sous rserve de mise en uvre de dispositifs de traitement de leau adapts. Lutilisation deau de pluie est interdite lintrieur des tablissements de sant et des tablissements, sociaux et mdicaux-sociaux, dhbergement de personnes ges des cabinets mdicaux, des crches, des coles maternelles et lmentaires. Les usages professionnels et industriels de leau de pluie sont autoriss, lexception de ceux qui requirent lemploi deau destine la consommation humaine telle que dfinie larticle R. 1321-1 du code de la sant publique (eaux utilises dans les entreprises alimentaires pour la fabrication, la transformation, la conservation ou la commercialisation de produits ou de substances, destins la consommation humaine, qui peuvent affecter la salubrit de la denre alimentaire finale). Conditions dinstallation, dentretien et de surveillance des quipements Tout raccordement, quil soit temporaire ou permanent, du rseau deau de pluie avec le rseau de distribution deau destine la consommation humaine est interdit. Lappoint en eau est assur par un systme de disconnexion par surverse totale. Si la canalisation de trop-plein est raccorde au rseau deaux uses, elle est munie dun clapet antiretour. A proximit immdiate de chaque point de soutirage dune eau impropre la consommation humaine est implante une plaque de signalisation qui comporte la mention eau non potable et un pictogramme explicite.

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Les exigences rglementaires La consommation et les prlvements

Equipements permettant une distribution de leau de pluie lintrieur des btiments 1. Un dispositif de filtration infrieure ou gale 1 millimtre est mis en place en amont de la cuve. 2. Les rservoirs sont non translucides et sont protgs contre les lvations importantes de temprature. 3. Les canalisations de distribution deau de pluie, lintrieur des btiments, sont constitues de matriaux non corrodables et repres de faon explicite par un pictogramme eau non potable , tous les points suivants : entre et sortie de vannes et des appareils, aux passages de cloisons et de murs. 4. Tout systme qui permet la distribution deau de pluie lintrieur dun btiment raccord au rseau collectif dassainissement comporte un systme dvaluation du volume deau de pluie utilis dans le btiment. 5. Dans les btiments usage dhabitation ou assimils, la prsence de robinets de soutirage deau distribuant chacun des eaux de qualit diffrente est interdite dans la mme pice, lexception des caves, soussols et autres pices annexes lhabitation. A lintrieur des btiments, les robinets de soutirage, depuis le rseau de distribution deau de pluie, sont verrouillables. Leur ouverture se fait laide dun outil spcifique, non li en permanence au robinet. Une plaque de signalisation est appose proximit de tout robinet de soutirage deau de pluie et au-dessus de tout dispositif Toute personne raccorde au rseau dvacuation des excrtas. Elle comporte la mention eau dassainissement et qui salimente en non potable et un pictogramme explicite. Obligations dentretien Le propritaire vrifie semestriellement la propret des quipements de rcupration des eaux de pluie, lexistence de la signalisation et, le cas chant, le bon fonctionnement du systme de disconnexion. Il procde annuellement au nettoyage des filtres, la vidange, au nettoyage et la dsinfection de la cuve de stockage. Il tablit et tient jour un carnet sanitaire.

eau, totalement ou partiellement, une source qui ne relve pas dun service public doit en faire la dclaration la mairie (article R. 2224-19-4 du code gnral des collectivits territoriales) pour le calcul de la redevance dassainissement collectif.

En cas dutilisation dune eau non issue du rseau de distribution public, en vue de la consommation humaine (activits agroalimentaire, campings, htels,) :
Obtenir lautorisation prfectorale au titre du code de la sant public (Article L1321-7 du code de la sant publique). Le contenu du dossier de demande dautorisation est dtaill larticle R1321-6 du code de la sant publique. Larrt prfectoral fixe les valeurs que doivent respecter les caractristiques physiques, chimiques et microbiologiques des eaux pour chaque point de prlvement (Article R1321-38 code de la sant publique). Les limites et rfrences de qualit doivent tre respectes aux points dutilisation de leau (Article R1321-5 du code de la sant publique). Surveiller la qualit de leau (Article L1321-7 du code de la sant publique). Cette surveillance comprend notamment (Article R1321-23 du code de la sant publique) : 1 - Une vrification rgulire des mesures prises pour la protection de la ressource utilise et du fonctionnement des installations. 2 - Un programme de tests et danalyses effectus sur des points dtermins en fonction des dangers identifis que peuvent prsenter les installations. 3 - La tenue dun fichier sanitaire recueillant lensemble des informations collectes. Tenir la disposition du Prfet les rsultats de la surveillance de la qualit des eaux ainsi que toute information en relation avec cette qualit. Elle porte sa connaissance tout incident pouvant avoir des consquences pour la sant publique (Article R1321-25 du code de la sant publique). Se soumettre au contrle sanitaire exerc par le Prfet. Il comprend toute opration de vrification du respect des dispositions lgislatives et rglementaires relatives la scurit sanitaire des eaux destines la consommation humaine.

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La consommation et les prlvements Les exigences rglementaires

Il comprend notamment : 1 - Linspection des installations, 2 - Le contrle des mesures de scurit sanitaire mises en uvre, 3 - La ralisation dun programme danalyses de la qualit de leau. Le contenu du programme danalyses, ses modalits dadaptation et les frquences de prlvements sont prcises, selon les caractristiques des installations, par larrt du 11 janvier 2007 relatif au programme de prlvements et danalyses du contrle sanitaire pour les eaux utilises dans une entreprise alimentaire ne provenant pas dune distribution publique. Les lieux de prlvement sont dtermins dans larrt prfectoral. Avant que le titulaire de lautorisation ne mette en service ses installations, le Prfet effectue, aux frais du titulaire de lautorisation et dans le dlai de deux mois aprs avoir t saisi, des analyses de vrification de la qualit de leau produite (Article R1321-10). Prendre toutes mesures correctives ncessaires en vue dassurer la qualit de leau, et en informer les consommateurs en cas de risque sanitaire. Nemployer que des produits et procds de traitement de leau, de nettoyage et de dsinfection des installations qui ne sont pas susceptibles daltrer la qualit de leau distribue. Se soumettre aux rgles de restriction ou dinterruption, en cas de risque sanitaire, et assurer linformation et les conseils aux consommateurs dans des dlais proportionns au risque sanitaire. Prendre toute mesure pour faire cesser les risques graves pour la sant publique constats et notamment rendre linstallation conforme aux rgles dhygine dans le dlai qui lui est imparti. Prendre le plus rapidement possible les mesures correctives ncessaires afin de rtablir la qualit de leau lorsque les limites de qualit ne sont pas respectes et en informer le Maire et le Prfet (article R1321-27 du code de la sant publique). Distinguer aux moyens de signes particuliers les parties de rseau de distribution deau rserves un autre usage que la consommation humaine (Article R1321-55 du code de la sant publique). Raliser lentretien et la vrification des rservoirs et des bches de stockage quipant les rseaux intrieurs au moins une fois par an. (Article R1321-60 du code de la sant publique).

Le contrle sanitaire ne sapplique pas aux eaux destines la consommation humaine provenant dune source individuelle fournissant moins de 10 mtres cubes par jour en moyenne ou approvisionnant moins de cinquante personnes, sauf si ces eaux sont fournies dans le cadre dune activit commerciale (campings, htels).

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Les exigences rglementaires La consommation et les prlvements

Prlvement et consommation des ICPE


Les entreprises doivent...
Munir les installations de prlvement deau dans le milieu naturel de dispositifs de mesure totalisateurs de la quantit deau prleve. Conserver les donnes relatives lvaluation des prlvements et les tenir disposition de lautorit administrative. Porter la connaissance du Prfet toute adaptation ou modification des installations (article 20 et 31 du dcret du 21 septembre 1977). Prendre toutes les dispositions pour limiter la consommation deau.

Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :


Respecter les prescriptions des arrts types rglementant leurs installations. Equiper louvrage, en cas de raccordement, sur un rseau public ou sur un forage en nappe, dun dispositif vitant en toute circonstance le retour deau pouvant tre pollue. Utiliser des circuits de refroidissement ouverts uniquement pour un dbit < 10 m3/j.

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Respecter les prescriptions de leur arrt prfectoral. Respecter les niveaux de limitations des prlvements dans les eaux souterraines et superficielles (quantits maximales instantanes et journalires) fixs par larrt dautorisation (article 14 de larrt du 02/02/98). Indiquer dans ltude dimpact les niveaux et conditions de prlvement deau, les effets de linstallation sur la ressource en eau et les mesures prises pour limiter ou compenser les inconvnients des prlvements (Dcret du 21/09/77, articles 3 et 4). Munir leurs installations de prlvements deau dun dispositif de mesure totaliseur. Ce dispositif est relev journellement si le dbit prlev est susceptible de dpasser 100 m3/j, hebdomadairement si ce dbit est infrieur. Ces rsultats sont ports sur un registre (arrt du 02/02/98, art. 15). Supprimer les systme de rfrigration en circuit ouvert, sauf autorisation explicite par larrt prfectoral (Article 14 de larrt du 2 fvrier 1998). Respecter les dispositions dcrites dans larrt dautorisation pour la ralisation et lentretien des ouvrages de prlvement (Article 16 de larrt du 2 fvrier 1998). Porter la connaissance du Prfet la ralisation de tout nouveau forage ou la mise hors service dun forage avec tous les lments dapprciation de limpact hydrogologique (Article 17 de larrt du 2 fvrier 1998).

Si elles sont considres comme gros consommateurs deau :


La dfinition actuelle est la suivante : Entreprise prlevant soit plus de 80 m3/h dans les nappes deaux souterraines, soit plus de 1000 m3/h dans un cours deau, ou un dbit suprieur 5 % du QMNA 5 (dbit moyen sec mensuel de retour 5 ans). Dans les annes venir, ces seuils sont susceptibles de changer. Les ICPE consommant plus de 100 000 m3/an sur le rseau public deau potable devraient tre concernes ds 2009. Raliser un diagnostic de ses prlvements et rejets. Raliser une tude technico-conomique relative la mise en place dactions dconomie deau, de limitation (voire de suppression) des rejets. Cette tude sera mise jour annuellement et transmise au Prfet. Durant la priode dapplication dun arrt prfectoral scheresse : Transmettre hebdomadairement au Prfet un tat quotidien de son niveau dactivit, de ses consommations deau et de ses rejets aqueux dans le milieu naturel pour la semaine coule, une prvision journalire de son niveau dactivit, de ses consommations deau et de ses rejets aqueux dans le milieu naturel pour la semaine venir, un rcapitulatif des mesures de limitation de ses consommations deau et rejets aqueux dans le milieu naturel.

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La consommation et les prlvements Les exigences rglementaires

Prlvement et consommation des installations soumises la loi sur leau


Certaines rubriques concernent directement les travaux et les activits lies aux prlvements : 1.1.1.0 : Cration de sondage, forage, de puits ou douvrage souterrain (rgime dclaratif) si plus de 1000m3/an. 1.1.2.0 : Prlvements issus dun forage, puits ou ouvrage souterrain (dclaration si le volume prlev est compris entre 10 000 m3 et 200 000 m3/an ; autorisation si ce volume est > 200 000 m3/an). 1.2.1.0 : Ouvrage permettant un prlvement deau superficielle: (dclaration si la capacit totale maximale est comprise entre 400 et 1000 m3/h ou entre 2 et 5 % du dbit du cours deau). A noter quen zone de rpartition (bassin de la Vilaine pour la rgion Bretagne), les prlvements par forage relvent de la rubrique 1.3.1.0 (et non de la 1.1.2.0), avec des seuils plus contraignants (autorisation ds 8 m3/h, dclaration en dessous de ce seuil). Les forages et les prlvements en cours deau sont rglements par les 3 arrts du 11 septembre 2003 : Arrt fixant les prescriptions gnrales applicables aux sondage, forage, cration de puits ou douvrage souterrain soumis dclaration (rubrique 1.1.1.0) Arrt fixant les prescriptions gnrales applicables aux prlvements soumis dclaration (rubrique 1.1.2.0,1.2.1.0,1.2.2.0 ou 1.3.1.0) Arrt fixant les prescriptions gnrales applicables aux prlvements soumis autorisation (rubrique 1.1.2.0, 1.2.1.0, 1.2.2.0 ou 1.3.1.0)

Info
Le forage et le prlvement souterrain font lobjet dun document dincidences. Un guide rgional est disponible sur www.bretagne.ecologie.gouv.fr

Rglementation
Tout exploitant ou propritaire dune installation de prlvement deau doit assurer la mise en place de moyens de mesure des quantits prleves, conserver durant 3 ans les donnes et les tenir disposition de lautorit administrative (Art. L 214-8 du code de lEnvironnement).

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La consommation et les prlvements

Les redevances applicables


De 2007 2012, lagence de leau Loire-Bretagne apportera 2 milliards deuros aux acteurs de leau pour retrouver un bon tat des eaux lhorizon 2015. Ces aides sont finances par les redevances payes par tous les usagers de leau du bassin en fonction des quantits deau prleves et des pollutions rejetes.

La redevance pour prlvement


Quelles sont les obligations ?
Dclaration annuelle lagence de leau
Le redevable doit dclarer lagence de leau, avant le 1er avril qui suit lanne de redevance, les lments ncessaires au calcul de la redevance due au titre de lanne prcdente. Le formulaire de dclaration est adress chaque anne au redevable par lagence de leau ; dfaut il peut se le procurer auprs de lagence (Art. L.213-11 du code de lenvironnement). La dclaration doit tre retourne chaque anne, quel que soit le volume prlev.

Les seuils de redevance


Seuil dmission
La loi sur leau et les milieux aquatiques prvoit que lagence de leau fixe le volume prlev au-dessous duquel la redevance nest pas due. Ce seuil a t fix 7 000 m3/an pour les prlvements, quelle que soit leur zone tarifaire (dlibration du conseil dadministration de lagence de leau Loire-Bretagne).

Seuil de mise en recouvrement


Les redevances ou supplments de redevances dont le montant est infrieur 100 euros ne sont pas mis en recouvrement (article L.213-11-10 du code de lenvironnement).

Mesure du volume
Lorsque les prlvements deau sont raliss par pompage, la mesure doit tre effectue au moyen dun compteur deau (article L.214-8 du code de lenvironnement).

Comment est calcule la redevance ?


Outre diffrentes mesures administratives et techniques visant amliorer ltat des eaux, la loi a modifi, compter du 1er janvier 2008, les modalits de calcul de la redevance pour prlvement sur la ressource en eau. Lassiette de la redevance est assise sur le volume deau prlev au cours dune anne. La totalit des volumes prlevs est donc assujettie la redevance, quelle que soit la nature de la ressource.

Tenue dun registre de relev des donnes


Le redevable doit tenir jour un registre de relev des donnes pour chaque dispositif de comptage. Ce document doit comporter notamment un relev des index de lecture la fin de chaque mois, le volume prlev pendant la priode de prlvement, la date de premire mise en service du compteur, ainsi que les dates de rparation et danomalie de fonctionnement du dispositif de comptage.

Vrification du dispositif de comptage


Le redevable doit procder une remise neuf, le cas chant par un change du mcanisme de mesure, ou faire procder la vrification du dispositif de comptage tous les sept ans. Pour les dispositifs de comptage dont la pose, la remise neuf ou la vrification a t ralise avant le 1er janvier 2001, cette opration devra tre ralise avant 2011. En cas de non ralisation dune de ces oprations, la redevance sera assise sur un volume forfaitaire.

Cas n1 : prlvement quip dun compteur


Redevance = volume annuel prlev x taux(1) Exemple (sur la base des taux 2008) : pour un usager en zone de rpartition des eaux (ZRE)(2) : prlvement annuel de 22 000 m3 quip dun compteur Redevance = 22 000 m3 x 0,0220 e = 484,00 e soit 484 e En cas de panne, une estimation est ralise.

Application de majorations
Dans certains cas, des majorations sur la redevance peuvent tre appliques (qui peuvent aller de 10 % 40 %) notamment lorsque la dclaration nest pas produite avant le 1er avril qui suit lanne de redevance.

Cas n2 : prlvement non quip dun compteur


Exemple : pour un usager qui fait fonctionner une pompe ayant un dbit nominal de 10 m3/h pendant 240j, avec une utilisation moyenne de 8 heures par jour Redevance = 10 m3/h x 8 x 240 j x 0,0220 e = 422,40e soit 422 e

(1)

(2)

taux dfini selon la zone de prlvement (les taux variaient de 0,0175 0,0220 e/m3 en 2008) zone de rpartition des eaux : zones dfinies rglementairement, prsentant une insuffisance des ressources par rapport aux besoins des diverses catgories dutilisateurs

Pour en savoir plus : www.eau-loire-bretagne.fr/entreprises/redevances

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La consommation et les prlvements

Les bonnes pratiques Connatre sa consommation deau


La premire tape ncessaire la ralisation dconomies deau dans lentreprise est de faire un bilan. Le meilleur mdecin nest rien sans de bons outils : avant denvisager une rduction de sa consommation deau, il est vital de la connatre ! Ce travail peut tre entrepris soit en interne, soit par un organisme externe, par exemple un bureau dtudes qui pourra avoir un il A savoir neuf sur les pratiques dutilisation de leau. Lagence de leau Loire-Bretagne peut Dans le cadre dune telle tude, la consommation deau globale de apporter une subvention de 50 % pour lentreprise est gnralement dcompose par atelier ce qui permet, de telles tudes (prestataire extrieur aprs analyse, didentifier les postes prioritaires sur lesquels agir. uniquement). Attention, il est important de choisir une priode reprsentative de lactivit de lentreprise sur lanne pour effectuer cette tude.

Mettre en place des indicateurs


Une fois une telle tude ralise, il peut tre utile de mettre en place un instrument de mesure permettant de jauger les conomies deau intervalles rguliers dans le temps. Ces indicateurs permettront un suivi de la consommation deau ramene une valeur lie la production (exemple : m3/tonne produite). Ainsi, des compteurs deau peuvent tre installs aux postes cls de lentreprise (ateliers les plus consommateurs). Attention tout de mme prvoir le suivi des compteurs : mieux vaut peu de compteurs suivis rgulirement que beaucoup relevs occasionnellement !

Rglementation
Tout exploitant ou propritaire dune installation de prlvement deau doit assurer la mise en place de moyens de mesure des quantits prleves, conserver durant 3 ans les donnes, et les tenir disposition de lautorit administrative. (Art. L 214-8 du code de lEnvironnement).

Mettre en place des bonnes pratiques


Il existe de nombreuses manires de raliser des conomies deau au sein de lentreprise. Chaque cas est bien sr spcifique, mais on peut lister quelques pratiques efficaces. Certaines conomies deau sont ralises rapidement grce des mesures simples, mais il est parfois ncessaire de raliser des investissements dont la priode de retour excde rarement un an, en regard des conomies qui peuvent tre ralises.

Surveillance des consommations


Outre la mise en place de compteur divisionnaire, des campagnes de recherche de fuites deau peuvent tre ralises laide dun dbitmtre portatif. Fiche n2 : Rduction des consommations deau (page 28) Fiche n3 : Rduction de la consommation deau potable (page 29) Fiche n4 : Recyclage des eaux de process (page 30)

Surveillance des fuites deau


La surveillance des fuites deau savre indispensable car toute perte deau chronique peut occasionner des cots importants pour lentreprise et donc une perte de rentabilit. Certains logiciels, relis lalimentation en eau, permettent didentifier les fuites et de couper automatiquement lalimentation en eau au-del dun certain dbit. Fiche n3 : Rduction de la consommation deau potable (page 29) Fiche n5 : Surveillance des rseaux deau (page 31)

Limitation de la consommation en eau


Mme si la surveillance de la consommation deau permet souvent dagir pour une conomie deau, une autre approche est la limitation la source de leau disponible. Lutilisateur est ainsi directement confront la contrainte de ressource limite. Fiche n 6 : Prservation de la ressource en eau (page 32)

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Mise en place de matriels hydroconomes


Lavabos, toilettes, douches, arrosage sont des postes consommateurs deau communs aux entreprises et aux particuliers. Pour de nombreuses entreprises, ce sont les seuls postes dutilisation de leau. Mais, mme pour les entreprises process fortement consommateur deau, il est ncessaire de travailler sur ces consommations domestiques pour 2 raisons : ce travail permet de sensibiliser les salaris, les temps de retour sur investissement peuvent tre infrieurs quelques mois. Ceci est particulirement vrai dans les campings et htels, o lexprience montre que linstallation de matriel hydro-conome entrane une conomie moyenne de 20 % sur les consommations deau avec un retour sur investissement compris entre 6 mois et un an. Fiche n3 : Rduction de la consommation deau potable (page 29) Fiche n7 : Actions dconomie deau (page 33) Fiche n8 : Suivi des consommations deau (page 34)

Eviter les pousse leau


Le pousse leau au jet deau de dchets est proscrire car les quantits deau utilises sont trs importantes, et favorisent la dilution en transformant les dchets tombs au sol en pollution dissoute et matires en suspension. Le raclage et la rcupration des dchets avant le lavage limitent fortement les quantits deau utilises. Des bacs de rcupration des dchets, des goulottes ou des tapis peuvent tre mis en place pour rcuprer les dchets avant quil ne tombent sur le sol. Fiche n2 : Rduction des consommations deau (page 28) Fiche n3 : Rduction de la consommation deau potable (page 29) Fiche n9 : Matrise des consommations deau (page 35)

Mise en place de pistolets moyenne pression


Pour les activits de lavage, lutilisation de la moyenne pression permet de rduire les volumes mis en jeux, et dagir plus efficacement. Lutilisation de la haute pression est proscrire car elle facilite la dispersion des dchets. Dans tous les cas, lutilisation de systmes de fermeture automatique pour tous les robinets permet des conomies deau. Fiche n9 : Matrise des consommations deau (page 35)

Mise en place dune centrale mousse


Ce systme de nettoyage, qui permet de remplacer les canons mousse, amliore la matrise des dbits et des pressions afin de faire des conomies deau tout en diminuant les consommations de produits de nettoyage. Fiche n10 : Centrale mousse (page 36)

Optimisation des temps de lavage et des dbits sur les Nettoyages En Place (NEP)
Le lavage constitue une part importante de la consommation deau de lentreprise surtout dans le domaine agroalimentaire, fortement prsent en Bretagne, qui ncessite lapplication de conditions dhygine strictes. Certaines oprations de lavage, devant tre effectues rgulirement dans lentreprise peuvent tre automatises, ce qui gnre des conomies deau et de produits nettoyants. Ces NEP fonctionnent durant des temps de lavage qui sont parfois plus longs que ncessaire. Lajustement de ces dures, directement relies aux quantits deau utilises peut gnrer des conomies. Lors du diagnostic de lentreprise, les temps des NEP pourront tre ajusts :
Extrait sec (en g/l) Temps de lavage rel

Temps rduire

(source : GES) 2 4 6 8 10 12 14 Temps de lavage

Fiche n2 : Rduction des consommations deau (page 28)

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Rationalisation de la production
De nombreux changements de production gnrent de nombreux lavages intermdiaires des circuits de production surtout dans le domaine agroalimentaire. Revoir la logique de production permet parfois de faire des conomies deau. Production quelconque L Production rationalise L = Fabrication de produits n1 = Fabrication de produits n2 L = Fabrication de produits n3 = Lavage entre 2 productions L = 2 lavages L L L = 4 lavages

Grouper les types de production permet de diminuer le nombre de lavages intermdiaires.

Impliquer et former le personnel


Il sagit du point essentiel dune politique dconomie prenne, qui doit tre base sur les points suivants : - Sensibilisation, implication dans la dmarche - Participation (exemple : botes ides) - Formation Les actions mises en place ne pourront se rvler efficaces que si le personnel de lentreprise a intgr le pourquoi de la dmarche. En effet, les causes principales dun dbit de rinage excessif sont le manque de procdure et labsence de sensibilisation du personnel. Fiche n2 : Rduction des consommations deau (page 28) Fiche n3 : Rduction de la consommation deau potable (page 29) Fiche n7 : Actions dconomie deau (page 33) Fiche n8 : Suivi des consommations deau (page 34) Fiche n9 : Matrise des consommations deau (page 35)

Installations de nouvelles machines ou de nouveaux process


Dans le cas du remplacement dune machine ou de lachat de nouveau matriel dans le process de production, un des critres de choix est la consommation deau. Un calcul thorique des consommations permet de connatre les volumes ncessaires au nettoyage dune machine. En mesurant en permanence les volumes rels, on peut les conformer aux volumes thoriques et tenir compte des drives. Fiche n2 : Rduction des consommations deau (page 28) Fiche n11 : Recyclage sur tunnel de lavage (page 37) Fiche n12 : Lavage en cascade tunnel de refroidissement (page 38) Fiche n13 : Transfert sec des matires premires et des dchets (page 39) Fiche n14 : Ultrafiltration du rinage final cataphorse (page 40)

Recyclage des eaux de rinage en prlavage


Certaines activits de lentreprise gnrent des eaux peu charges en pollution, qui peuvent parfois tre rutilises. Par exemple, les cycles de lavage sont souvent composs : - dun prlavage permettant llimination du plus gros de la pollution (matires en suspension, ), - dun voire plusieurs lavages laide de produits dtergents et de dsinfection, - dun rinage leau claire. Lorsque les conditions le permettent, il est parfois possible dutiliser leau du rinage du cycle t, en prlavage du cycle t+1. Leau rcupre peut aussi tre utilise (aprs un traitement partiel) pour une autre application dans lentreprise pour laquelle la qualit deau nest pas primordiale (exemple : nettoyage des camions). Fiche n4 : Recyclage des eaux de process (page 30) Fiche n11 : Recyclage sur tunnel de lavage (page 37) Fiche n12 : Lavage en cascade tunnel de refroidissement (page 38) Fiche n15 : Recyclage des eaux de lavage des pommes de terre (page 41)

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Recyclage des eaux peu souilles


Toutes les utilisations de leau dans lentreprise ne ncessitent pas obligatoirement une qualit deau potable. Ainsi, il peut tre judicieux dutiliser de leau de moins bonne qualit pour le lavage des zones sales ou le prlavage de sols. Fiche n4 : Recyclage des eaux de process (page 30) Fiche n16 : Recyclage des eaux industrielles (page 42)

Recyclage deau chaude issue de la strilisation


Les conserveries utilisent la strilisation par autoclave. Leau chaude issue du refroidissement des botes peut tre rcupre et utilise pour le nettoyage des lignes de production. Attention : en cas de stockage prolong, il y a un risque sanitaire ainsi quun risque de dveloppement de lgionelles. Pour limiter le dveloppement de lgionelles au niveau des systmes de recyclage deau chaude, il est ncessaire dagir trois niveaux : - matriser la temprature de leau dans les installations, depuis la production et tout au long des circuits de distribution (de lordre de 50C en tout point dusage, pour limiter les risques de brlures des tempratures suprieures) ; - viter la stagnation (bras-morts notamment) et assurer la bonne circulation de leau (quilibrage des boucles, fonctionnement des pompes de circulation, utilisation quotidienne de lensemble des points deau, etc.) ; - lutter contre lentartrage et la corrosion par une conception et un entretien adapt la qualit de leau et aux caractristiques de linstallation. Fiche n17 : Recyclage des eaux de refroidissement des autoclaves (page 43) Fiche n18 : Rcupration de leau chaude issue de la strilisation (page 44)

Recyclage des eaux uses


Toutes les utilisations de leau dans lentreprise ne ncessitent pas obligatoirement une qualit deau potable. Ainsi, lorsque lentreprise dispose dun pr-traitement ou dune station dpuration, il peut tre judicieux dutiliser leau en sortie de clarificateur pour un lavage des zones sales ou en prlavage de sols. Cette utilisation peut cependant tre limite par les prescriptions sanitaires. Plus exceptionnellement, une entreprise peut mme tre autorise, via une convention, utiliser les eaux en sortie dune station dpuration communale. Les eaux de lavage de vhicules peuvent galement tre recycles aprs un traitement adapt. Fiche n3 : Rduction de la consommation deau potable (page 29) Fiche n19 : Recyclage des eaux de lavage des bennes bton (page 45) Fiche n20 : Irrigation du golf par des eaux uses hyginises (page 46) Fiche n21 : Recyclage partiel des eaux uses aprs ultrafiltration et osmose inverse (page 47) Fiche n22 : Utilisation des eaux pures pour le lavage et pour lirrigation de taillis trs courte rotation (page 48) Fiche n23 : Rcupration des eaux de lavage (page 49) Fiche n55 : Mise en rejet 0 dune centrale bton (page 98) Fiche n56 : Collecte et recyclage des effluents aprs traitement membranaire (page 99)

Circuit ferm des eaux de refroidissement


La rglementation limite la mise en uvre des circuits de refroidissement ouverts. Leur remplacement par des circuits de refroidissement ferms permet de diminuer fortement les consommations en eau. En revanche, linstallation de tours arorfrigrantes humides impose une surveillance du risque lgionellose , alors que les tours sches entranent de fortes consommations dnergie. Fiche n2 : Rduction des consommations deau (page 28) Fiche n24 : Recyclage des eaux de refroidissement des conditionneuses (page 50)

Rcupration des vapeurs de chaudire


Cette technologie propre permet la rutilisation des condensas en alimentation en eau de la chaudire en prenant garde la prsence de pollution aux hydrocarbures dissous.

Amnager les surfaces rincer


Les revtements et les pentes des surfaces laves rgulirement doivent faciliter le nettoyage sinon la consommation deau sera plus importante et pourra poser des problmes dhygine graves.

Utilisation de lair
Lair peut tre utilis en remplacement de leau dans certain dispositif pousse leau ncessitant un fluide de transport.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Rcupration des eaux de pluie


Les entreprises industrielles et commerciales sont concernes double titre puisquelles disposent dune grande capacit de rcupration (grandes surface de toitures) et ont de trs nombreuses possibilits dusages non alimentaires et non corporels : lavage de camions dans les plates-formes logistiques, lavage du matriel, entretien des voiries, WC collectifs, etc. Fiche n8 : Suivi des consommations deau (page 34) Fiche n25 : Rcupration des eaux pluviales (page 51) Fiche n26 : Utilisation des eaux pluviales (page 52) Fiche n27 : Utilisation des eaux pluviales pour les sanitaires (page 53) Fiche n28 : Utilisation des eaux pluviales pour le lavage des camions poubelles (page 54) Fiche n29 : Rcupration et utilisation des eaux pluviales (page 55)

Cration dun forage


Pour rduire les cots de leau, certaines entreprises ont recours au forage. Cependant, il est ncessaire de se poser quelques questions auparavant : - Quelle est ma consommation deau actuelle ? - Le forage rpondra-t-il mes besoins ? - Quelles sont les capacits relles exploitables dun tel ouvrage sur mon terrain ? - La ressource est-elle de bonne qualit sur tous les paramtres ? - La qualit de leau du forage est-elle assure dans le temps (protection du point de prlvement) ? - Quelle est la rglementation applicable en terme de forage (nationale, dpartementale) ? Outre ces questions, il est important de noter qu la diffrence des collectivits locales, qui peuvent imposer des servitudes dans les primtres de protection des captages, les industriels nont pas doutils rglementaires leur disposition pour assurer la protection de leur ressource en eau.

Identification des consommations sans rejet


Lidentification des eaux consommes sans rejet (ex : arrosage, introduction de leau dans le produit) par linstallation de compteurs spcifiques permet de ne plus payer la redevance assainissement (environ 50 % de la facture). Ceci est vrai si vos eaux uses rejoignent le rseau collectif dassainissement et si vous tes aliment par le rseau public deau potable.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Fiche

Libre circulation des poissons


Entreprise

Activit

PDM Industries (Groupe Schweitzer Mauduit International) Fabrication de papiers minces spciaux (papiers cigarettes) 750 salaris Kerisole - B.P. 34 29393 QUIMPERLE Cedex M. Michal CIAPA Responsable environnement 02 98 06 20 00 www.schweitzer-mauduit.com

Lentreprise et lenvironnement
Les papeteries de Mauduit sont installes sur les bords de lIsole depuis plus de 150 ans. Le site est spcialis dans la fabrication de papiers minces spciaux principalement ddis lindustrie de la cigarette. Leau reprsente une ressource indispensable lactivit du site. Elle est prleve dans lIsole, milieu naturel riche en espces piscicoles migratrices.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Barrage de Kerisole

Descriptif de laction
Entre 2002 et 2003, PDM a assur la rfection complte des barrages prsents sur son site. Ces travaux ont notamment permis de rnover ou modifier les passes poissons facilitant ainsi le franchissement des ouvrages par les espces migratrices (saumons, anguilles). Ce projet a galement inclus la mise en place de vannes double vantelle qui limitent lattrait des poissons. PDM a men ces travaux en concertation avec les administrations concernes et le CSP (Conseil Suprieur de la Pche).

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 175 000 e, Libre circulation des poissons amliore, Conformit rglementaire assure (notion de dbit rserv).

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Fiche n

Rduction des consommations deau


Entreprise Activit Effectifs Adresse Ardo SA Surglation de lgumes 360 salaris Z.I. de Guerneach Route de Carhaix 56110 GOURIN M. Laurent DUMOULIN Responsable scurit environnement 02 97 23 48 76 www.ardo.com

Lentreprise et lenvironnement
Le groupe ARDO SA a une activit de surglation de lgumes et possde 14 usines en Europe. Leau consomme au sein de lusine de Gourin est utilise pour le lavage et le blanchiment des lgumes ainsi que pour la production de froid. Les effluents sont ensuite traits par la station dpuration ou pandus. Depuis la reprise de la socit en 1995, le groupe ARDO a mis en place de nombreuses actions pour limiter la consommation deau sur le site de Gourin.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Mesures organisationnelles : - sensibilisation et formation du personnel aux conomies deau, avec notamment le raclage sec des dchets avant lavage. Mesures techniques : - mise en place de compteurs deau divisionnaires par atelier, - remplacement des laveurs et des blancheurs avec automatisation des purges, - recyclage de leau des blancheurs et utilisation en circuit ferm pour les trieurs, - mise en place dune tour de dgazage du CO2 prsent naturellement dans les eaux de forage afin de diminuer la duret de leau : limite lentartrage des lignes de fabrication (temps de lavage plus court, rduction des volumes deau utiliss) et diminue la frquence et les volumes de purges des condenseurs vaporatifs.

Evolution du ration de consommation deau de 1992 2007


15 fvrier 1995 : Reprise de la socit par le Groupe Ardo

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Depuis 1995, prise en compte systmatique des consommations de matires premires (eau, nergie) dans les choix dinvestissement, Diminution de plus de 60 % du ratio de consommation deau, Baisse significative des rejets en volume dans le milieu rcepteur.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Rduction de la consommation deau potable


Entreprise Activit Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Fiche n

SVA Jean Roz Abattage et transformation de viandes de boucherie 298 salaris Les Gaboriaux 22230 TREMOREL Mme Amlie MENAGER Responsable environnement 02 96 25 30 30 www.sva-jeanroze.com

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1955, la Socit Vitrenne dAbattage (SVA) Jean Roz a pour activit lachat de btail, labattage et la transformation des viandes. En 2004, les sites industriels de la socit ont t certifis ISO 14001. En plus du tri des dchets et de la matrise des diverses pollutions, lentreprise sest intresse aux conomies deau et a pris depuis 2002 diffrentes mesures allant dans ce sens.

Descriptif de laction
Mesures prises pour conomiser leau : - sensibilisation : fermeture des vannes le soir, suivi rgulier dun indicateur de consommation deau, prlavage haute pression, passage de la raclette, utilisation de lave-bottes, information sur la consommation deau, relevs frquents des compteurs, recherche de fuites deau ; - recyclage deau pour des utilisations non sanitaires; - utilisation deau traite en sortie de la station dpuration pour le prlavage de camions btaillres depuis 2002 ; - intgration en amont dans les projets : lors du changement dune machine (ligne boyaux menus), le recyclage de leau de process est tudi.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cot de linstallation de recyclage des eaux traites pour le lavage des btaillres : environ 5 000 euros (cuve 10 m3 + pompe), Recyclage de leau pour le lavage des btaillres : baisse de la consommation en moyenne de 136 m3/semaine soit environ 7 000 m3/an, Retour sur investissement de 2 ans pour linstallation de recyclage des eaux traites (cots dentretien et dexploitation limits), Baisse de 32 % du ratio de consommation deau du site de 2002 2007 (en litre/kg de carcasse).

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

Recyclage des eaux de process


Entreprise Activit Lydall Filtration/Sparation Fabrication de mdia non tisss usage de filtration 70 salaris Saint Rivalain 56310 MELRAND M. Herv LE PORT Directeur dusine 02 97 28 53 00 www.lydall.com

Lentreprise et lenvironnement
Lydall, entreprise implante Melrand depuis 1961, est spcialise dans la fabrication de mdia non tisss usage de filtration. Suite lpisode de scheresse en 2003, ayant entran un dficit hydrique au niveau du Blavet, Lydall dcide alors de supprimer totalement ses prlvements deau dans la rivire. Lapprovisionnement en eau se fera uniquement partir des forages. Une tude sur les conomies deau au sein des ateliers de fabrication est alors ralise pour un recyclage maximum des eaux de process.
Filtre

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Lobjectif est de rduire les pertes et doptimiser le recyclage des eaux de rinage, de refroidissement et des eaux de pompes. Ainsi leau frache utilise pour le rinage de la toile en formation est rcupre puis filtre (filtre de 200 et 150 microns). Leau est ensuite stocke pour tre rutilise dans le process. Pour optimiser les besoins en eau sur chaque poste, des dbitmtres ont t installs sur chaque pompe, vitant ainsi toute surconsommation deau. Leau de scellement des pompes vide est rcupre et sert alors dappoint en eau pour le nettoyage des sols.

Schma de principe du filtre

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 106 000 e (16 000 e pour ltude et 90 000 e pour la mise en place du recyclage), Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne hauteur de 33 % (tude + mise en place), Economie deau de 400 m3/jour (1 300 m3/jour 900 m3/jour), Diminution des apports en eaux frache et rduction des rejets, Affranchissement des prlvements deau dans la rivire le Blavet.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Fiche

Surveillance des rseaux deau


Entreprise Activit

Alcatel-Lucent Recherche, dveloppement, fournisseur de solutions et services tlcoms 900 salaris 4, rue Louis de Broglie 22300 LANNION Mme Sylvie LE DUC Responsable environnement 02 96 04 76 33 www.alcatel-lucent.com

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Alcatel-Lucent sest engage dans une politique globale environnementale ISO 14001. Ltablissement Alcatel-Lucent Lannion a notamment port attention la rduction de sa consommation deau. Aliment par le rseau deau public de la ville de Lannion, ltablissement a consomm 12 600m3 en 2007. Leau nest utilise dans aucun process sur le site, uniquement pour les sanitaires. Le site stend sur 30 hectares. Par consquent, le rseau de distribution deau, long de plusieurs kilomtres, rend la localisation des fuites ardue.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Le rseau deau du site est surveill par GTB (Gestion Technique des Btiments). Ce systme permet de connecter les quipements techniques dans un but gnral de scuriser, matriser, conomiser et exploiter tous les asservissements du btiment. Afin de dtecter rapidement les fuites deau, des compteurs lectroniques connects la GTB ont t installs en 2006 des endroits clefs du site. Aprs une priode dobservation, un seuil de consommation normale a t dfini pour chaque compteur. Sur dpassement de ce seuil (fuite), une alarme est mise sur la GTB et la rparation engage immdiatement. Sur ce mme principe, des compteurs sectoriels ont t installs sur le rseau de distribution.

GTB

Compteurs lectroniques relis la GTB

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 5 000 e (1 000 e/compteur), Economie deau : 25 m3/jour, soit environ 9 000 m3/an pour une conomie de 11 000 e/an, Retour sur investissement : 6 mois.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

Prservation de la ressource en eau


Entreprise Activit Sagemor Gestion dquipements portuaires, touristiques et de patrimoine 127 salaris 10, rue Saint-Tropez B.P. 221 56006 VANNES Cedex M. Benjamin GUEZET Charg de mission 02 97 42 63 44 www.sagemor.fr

Lentreprise et lenvironnement
Depuis 1980, la SAGEMOR (Socit dEconomie Mixte) gre et dveloppe des quipements publics touristiques (ports de plaisance, sites culturels) pour le compte du Conseil Gnral du Morbihan et des collectivits locales. Engage depuis 2005 dans une dmarche damlioration continue du service public portuaire, SAGEMOR obtient en 2006 la certification ISO 14 001. Parmi ses objectifs environnementaux, figurent la prservation de la ressource en eau, lamlioration de la prvention et de la lutte contre les pollutions du milieu marin.

Effectifs Adresse

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Sur les 10 ports grs par cette entreprise locale du Morbihan, celui de la Roche-Bernard (563 places flots) prsente une particularit : depuis 2001, des bornes intelligentes (cf. photos) ont t installes sur lensemble du port. Le plaisancier sous contrat se voit remettre une puce lectronique qui lui permet notamment de sapprovisionner en eau et lectricit sur les pontons. Dun point de vue environnemental, ces bornes permettent une utilisation raisonne de leau. Chaque usager dispose dun certain volume deau, calcul en fonction de ses besoins (ravitaillement, nettoyage,). En complment de ces installations, le port de la RocheBernard offre aux plaisanciers une aire de carnage et une station eaux noires (sanitaires), permettant ainsi de supprimer totalement les rejets toxiques dans la rivire la Vilaine .

Bornes lectriques

Borne eaux uses

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissements : - 96 Bornes intelligentes puces 2 200 e lunit (non cble) - Aire de carnage : dbourbeur/sparateur (15 l/s) : 5 000 e - Station eaux noires : 30 000 e, Utilisation raisonne de la ressource en eau : chasse aux gaspillages , Diminution de 2/3 des consommations deau, Permet la prservation du milieu naturel : zro rejet toxique dans la rivire la Vilaine.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Fiche

Actions dconomie deau


Entreprise Activit

Alcatel-Lucent Recherche, dveloppement, fournisseur de solutions et services tlcoms 900 salaris 4, rue Louis de Broglie 22300 LANNION Mme Sylvie LE DUC Responsable environnement 02 96 04 76 33 www.alcatel-lucent.com

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Alcatel-Lucent sest engage dans une politique globale environnementale ISO 14001. Ltablissement Alcatel-Lucent de Lannion a notamment port attention la rduction de sa consommation deau, qui sest leve 12 600 m3 en 2007.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Pour cela, des matriels conomie deau ont t installs en 2005 : - mise en place darateurs mousseurs sur la robinetterie des lave-mains. Lutilisation de ces conomiseurs deau permet de crer un mlange EAU - AIR confortable et trs conomique : ralisation de plus de 50 % dconomie deau ; - installation dco-plaquettes dans les chasses deau: sans ECO WC, environ 9 litres deau par chasse sont vacus et grce cet conomiseur deau, cest plus de 30 % deau conomise soit environ 3 litres. De plus, afin que chaque employ soit sensibilis et impliqu dans cette dmarche, des tiquettes antigaspi ont t affiches aux diffrents points deau, en 2007.

Eco-plaquette

Signaltique anti-gaspi

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement co-plaquettes : 15 e/unit, Investissement arateurs mousseurs : 4,5 e/unit, Etiquettes anti-gaspi : impression de 500 tiquettes couleur ralises en interne, Economie deau, Pas de maintenance ncessaire pour les quipements installs.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

Suivi des consommations deau


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Camping Le Moulin des Oies


Camping Exploitation individuelle 21, rue de la Cte 56550 BELZ Mme Brigitte TREGRET Directrice 02 97 55 53 26 http://lemoulindesoies.free.fr

Lentreprise et lenvironnement
Le camping Le Moulin des Oies, situ au bord de la ria dEtel Belz, accueille prs de 2 300 vacanciers davril septembre. Lengagement du camping dans une dmarche de dveloppement durable lui a valu ds 2005 le label Clef Verte, rcompensant les tablissements dynamiques en terme de protection de lenvironnement. Mais il a aussi dcroch lEco Trophe du tourisme 2008 du Morbihan pour ses actions environnementales. Des actions pour une meilleure gestion de la ressource en eau sont menes quotidiennement au sein du camping.

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Descriptif de laction
Afin de minimiser les consommations en eau, plusieurs actions techniques et de sensibilisation ont t mises en place. En 2004, un message dincitation au respect de leau est affich. Ds 2005, des rducteurs de dbit (mousseurs) sont installs sur tous les robinets du camping et des mobil-homes. Des adhsifs et chevalets, sensibilisant la protection de la ressource en eau, sont apposs sur tous les points deau du site. Des plaquettes de cloisonnement sont installes dans les rservoirs de chasse deau. Un tableau de bord permettant de suivre les consommations et de mettre en vidence un dysfonctionnement est tenu jour et affich laccueil et au bloc sanitaire. Les eaux pluviales sont rcupres dans une cuve de 12 m3 et servent au lavage des caravanes, mobilhomes

Stickers dans les sanitaires collectifs

Message co-citoyen

Chevalet dans un locatif Epargner leau, cest la protger

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissements matriels : 200 e (rducteurs de dbit et plaquettes), Diminution de la consommation en eau, 118 litres/personne/jour en 2004 95 litres/personne/jour en 2007 Implication des vacanciers dans la dmarche environnementale ; satisfaction des clients, Obtention du label CLEF VERTE.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Fiche

Matrise des consommations deau


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Rgalette
(Groupe LCD) Fabrication de crpes et galettes natures et garnies 80 salaris Z.A. de Kerboulard 56250 SAINT-NOLFF M. Frdric GODOT Responsable qualit 02 97 45 58 90 www.regalette.com

Lentreprise et lenvironnement
Rgalette fabrique et commercialise des crpes et des galettes depuis 1995 (2 200 tonnes/an). Le regroupement des 2 sites de production de SaintMarcel et Saint-Nolff, en 2006, a conduit la socit mener une rflexion sur ses consommations deau dans lobjectif de limiter ses prlvements, mais aussi de rduire la pollution la source.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Diverses actions en vue de matriser les consommations deau de lentreprise ont t engages. Des actions de sensibilisation ont t intgres la dmarche : - viter les gestes pousse leau , - raclage des dchets et miettes tombes au sol (photo ci-contre). La socit de nettoyage qui intervient sur le site a galement t forme la politique de rduction des consommations deau ; ainsi chaque cuve est racle avant dtre lave. Des actions techniques ont galement t mises en place : - pistolets moyenne pression avec des buses moindre dbit, - installations de grilles faible diamtre dans les caniveaux.

Raclage des dchets

Grille

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Economie deau de 5 % la tonne produite (ratio de 4,05 m3/tonne 3,86 m3/tonne avec un objectif 2008 de 3,7 m3/tonne), Baisse des rejets, Diminution de la charge de pollution.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

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Centrale mousse
Entreprise Activit Effectifs Adresse Bonduelle Traiteur (Groupe Bonduelle) Salade Traiteur 320 salaris 67, route de Concarneau B.P. 27 29140 ROSPORDEN M. Yves-Marie NAHELOU Responsable sanitation 02 98 98 52 37 www.bonduelle.com

Lentreprise et lenvironnement
Le site Bonduelle Traiteur, cr en 1963, fabrique 28000 tonnes de salades par an . Lusine consomme 67 000 m3 deau par an, prlevs sur le rseau public. Ses rejets, 60 000 m3 deau par an, sont traits par la station dpuration communale. Afin de rduire les consommations en eau, lentreprise sest dote en 2002 dune centrale mousse dans loptique damliorer ses performances en terme de nettoyage et dsinfection, tout en diminuant ses rejets. Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Cette installation (automatique) cre une mulsion deau et de produit qui permet de dgrossir, mousser, laver, dsinfecter et de rincer ; plusieurs phases de nettoyage peuvent donc tre ralises avec un mme outil, tout en matrisant les concentrations en produit. Ce systme de nettoyage, qui a remplac les canons mousse, a permis lentreprise damliorer sa matrise des dbits et des pressions afin de faire des conomies deau.

Centrale mousse

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant investissement : 55 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne de 30 %, Amlioration de lefficacit du nettoyage tout en diminuant les consommations en produit, Gain en main duvre (une personne lanne), Retour sur investissement denviron 1 an avec une conomie deau denviron 4 000 m3/an.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Fiche

Recyclage sur tunnel de lavage


Entreprise Activit Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

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CCI de Quimper Cornouaille Gestion des quipements portuaires 200 salaris (ports) 145, avenue de Keradennec 29330 QUIMPER M. Grald FALCHUN Responsable environnement 02 98 98 29 98 www.quimper.cci.fr

Lentreprise et lenvironnement
La CCI de Quimper gre les 7 halles mare de Cornouaille, reprsentant 50 000 t de produits de la pche. Lexploitation ncessite le lavage quotidien de prs de 10 000 bacs de crie en plastique. Les investissements de lavage des contenants prennent en compte loptimisation de lutilisation deau douce mais galement les cots nergtiques (bain de lavage 60 C). La CCI dispose ce jour de 2 tunnels de lavage industriel sur les sites de Concarneau et du Guilvinec, qui ont fait lobjet de travaux de modernisation ou de renouvellement en 2006 et 2007.

Descriptif de laction
A loccasion dun investissement dans un tunnel de lavage des bacs plastiques, des exigences en terme de consommation deau ont t intgres au cahier des charges soumis lquipementier. Chaque module (prlavage, lavage, pr-rinage, dsinfection-rinage) est quip de filtres (verticaux ou rotatifs), de bacs et de pompes de recirculation permettant un fonctionnement satisfaisant en circuit ferm. A titre dexemple, les eaux de rinage sont recycles au niveau du prlavage. Le systme, combin une mesure en continu des concentrations en produit dtergent dans les bains, permet de limiter les frquences de renouvellement des eaux de lavage.

Tunnel de lavage

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant de linvestissement : 242 500 e (machine complte), Diminution de la consommation deau de 40 % (1 m3/h au lieu de 1,8 m3/h), Rduction de 20 % des consommations de dtergent et de dsinfectant, Baisse significative des rejets en volume (vidange deux fois par semaine au lieu de journalire).

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

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Lavage en cascade tunnel de refroidissement


Entreprise Activit Effectifs Adresse Bonduelle Traiteur (Groupe Bonduelle) Salade Traiteur 320 salaris 67, route de Concarneau B.P. 27 29140 ROSPORDEN M. Yves-Marie NAHELOU Responsable sanitation 02 98 98 52 37 www.bonduelle.com

Lentreprise et lenvironnement
Le site Bonduelle Traiteur, cr en 1963, fabrique 28000 tonnes de salades par an. Lusine consomme 67 000 m3 deau par an, prlevs sur le rseau public. Ses rejets, 60 000 m3 deau par an, sont traits par la station dpuration communale. Afin de rduire les consommations en eau, lentreprise sest dote dun tunnel de refroidissement des produits avec systme de recyclage de leau. Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Tunnel de refroidissement
Une tude de nettoyabilit, en collaboration avec lquipementier, a t mise en uvre en 2001 lors dun investissement dans un tunnel de refroidissement des lgumes. Exigence intgre au cahier des charges soumis lquipementier : Mise en place dun programme de lavage en cascade (automatis) afin de recycler leau ainsi que les solutions dsinfectantes et les produits de nettoyage quelle contient.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Pas dinvestissement spcifique puisquil y a eu intgration du processus de lavage en cascade au cahier des charges dun quipement de process, La consommation deau ddie au refroidissement a t rduite denviron 50 % (gain : 7 000 e/an).

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Transfert sec des matires premires et des dchets


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Fiche n

13

Comaboko (Groupe Compagnie des Pches) Transformation de surimi 260 salaris Rue de la Janaie 35400 SAINT-MALO M. Olivier MARIS Technicien scurit et environnement 02 99 82 62 62 www.compagniedespeches.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit, cre en 1991, transforme du surimi en une large gamme de produits finis frais et surgels : btonnets de surimi, ds, rouls, miettes. Sa capacit est de 8 800 tonnes/an. Lentreprise est certifie ISO 9001 et ISO 14001. La socit souhaitait une diminution du volume deau et du flux de pollution rejets. A cette fin, elle a mis en place une centrale mobile qui permet un prnettoyage des ateliers par aspiration sec, plutt quune utilisation de leau pour vacuer les rsidus organiques.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Lunit mobile est quipe dune pompe vide, dune plateforme recevant un bac dchets et dun tuyau flexible. Lunit est amene sur la ligne de production au niveau du mlange des ingrdients. Les dchets organiques (pte de surimi) sont aspirs par la pompe vide et rcuprs dans le bac. La mise en place de laspiration sous vide a entrain la rduction de la consommation deau pendant les phases de nettoyage, et la diminution de la charge polluante (notamment DCO) des effluents.

Centrale mobile

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cot de lquipement : 18 000 e (subvention de 40 % par lagence de leau Loire-Bretagne), Dmarche volontaire de lentreprise, Economie deau de 1 200 m3/an, Diminution de 76 % de la DCO.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

14

Ultrafiltration du rinage final cataphorse


Entreprise Activit Effectifs Adresse PSA Peugeot Citron Production de vhicules 9500 salaris Route de Nantes 35177 CHARTRES-DE-BRETAGNE Mme Anne SIMON Technicienne environnement 02 23 36 31 31 www.psa.fr

Lentreprise et lenvironnement
Chaque jour, la socit produit 1300 vhicules. Le site est compos de 4 ateliers de production : emboutissage, ferrage, peinture et montage. Le procd de cataphorse consiste appliquer de la peinture anti-corrosion sur la caisse. Il commence par un bain de cataphorse qui est suivi de rinages en cascade utilisant de lultrafiltrat. Le dernier rinage seffectue leau dminralise par aspersion. Lpuration de ce rinage produit un effluent solvant qui reprsente un volume deau dminralise de 192m3/j et un flux de pollution en DCO de 290 kg/j.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Lentreprise a pour objectif de rduire le volume deau et de traiter la DCO. Les actions conduites ont permis : - la diminution du volume deau par le remplacement de laspersion par la brumisation ; - la diminution de la DCO par la mise en place dun systme dultrafiltration (sparation travers des membranes) qui gnre deux phases : > le rtentat retenu par la membrane, compos des pigments de peinture, est recycl ; > le permat traversant la membrane remplace leau dminralise dans le rinage final.

Systme dultrafiltration

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cot des travaux : brumisation 1 000 e, (retour sur investissement : 3 mois) et ultrafiltration 519 000 e soit au total 520 000 e, Pas dobligation rglementaire : dmarche volontaire de lentreprise, Brumisation : conomie de 2 600 e/an soit 43 900 m3/an deau non pompe dans la nappe, Ultrafiltration : - gain en DCO de 250 kg/j soit 86 % de rduction, - eau dminralise remplace par le permat (conomie de 900 e/an).

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Recyclage des eaux de lavage des pommes de terre


Entreprise Activit

Fiche n

15

Cooprative Le Gouessant Fabrication daliments secs pour llevage conditionnement de lgumes produits de sol 650 salaris 1, rue Jeannaie Maroue 22400 LAMBALLE M. Philippe ANQUETIN Responsable du centre de conditionnement des pommes de terre 02 96 30 72 72 www.legouessant.com

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Lunit de conditionnement de la Cooprative traite 20000 tonnes de pommes de terre annuellement. Le stockage et le conditionnement de ces produits consistent en un dterrage mcanique, un tri, un calibrage puis un lavage dans une laveuse pression (cylindre avec jets deau). Leau ncessaire ce nettoyage provient exclusivement dun forage. Afin de respecter les normes de prlvement et de rejet, lentreprise a dcid de fonctionner en recyclage.

Adresse Contact Fonction

Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Leau de lavage des pommes de terre, charge essentiellement en terre, est rcupre et dirige vers une fosse. Elle est ensuite pompe et renvoye vers la laveuse de pommes de terre. Leau ainsi recycle effectue ce mme cycle durant 8 h. Seul le lavage de finition est ralis leau de forage. Aprs un cycle de 8 heures, leau recycle est renouvele : leau charge est alors envoye dans une cuve de dcantation o est ajout un floculant pour amliorer lpuration. Les boues sont ensuite rcupres et destines lpandage agricole. Leau dcante est achemine vers la station dpuration.

Sortie des pommes de terre aprs lavage

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 200 000 e (subventionn 40 % par lagence de leau Loire-Bretagne), Rduction de 50 % de la consommation en eau de lunit, Respect des normes de prlvement dans le forage et de rejet dans le milieu.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

16

Recyclage des eaux industrielles


Entreprise Activit Effectifs

Canon Bretagne
Fabrication de machines et dquipements de bureau 639 salaris (2007) Les Landes de Beaug 35341 LIFFRE M. Daniel REUX Responsable gestion de lenvironnement 02 99 23 51 11 www.canon-bretagne.fr

Lentreprise et lenvironnement
Installe Liffr en 1983, Canon Bretagne exerce plusieurs activits, dont la fabrication et le recyclage de cartouches de toner. En 1995, elle fut le 1er site industriel franais certifi ISO 14001. La prservation de lnergie et des ressources fait partie intgrante de la politique environnementale du groupe, toujours en recherche de solutions innovantes. Le site utilise 16 000 m3 deau par an, 56 % pour ses activits industrielles et 44 % pour les usages domestiques (sanitaires et restauration).

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Lors de lassemblage des cartouches de toner, certaines pices ncessitent un lavage leau pure. Pour fabriquer 1 litre deau pure, il faut prlever 2litres sur le rseau eau de ville. Ainsi, 1 litre est rejet lgout. Par ailleurs, le rinage des pices seffectue en circuit ferm, avec filtration sur charbon actif et contrle de la rsistivit. En cas de dpassement dune valeur seuil, leau est rejete. Grce linvestissement dun rseau deau parallle (canalisations, cuves de stockage), ces eaux rejetes trouvent une seconde utilisation, soit au niveau des sanitaires, soit dans des quipements connexes (tours arorfrigrantes, humidificateurs, etc.). Leau restante (2,5 % des eaux de lavage), souille, est limine en dchet dangereux.

Schma de gestion de leau de lusine

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cot des travaux : 30 000 e (soit un retour sur investissement de 3,6 ans), Pas dobligation rglementaire : dmarche volontaire et citoyenne de lentreprise, 5 500 m3 prlevs sur le rseau eau de ville pour les besoins industriels ont une deuxime utilit au niveau des sanitaires et des quipements connexes, Pour un besoin global de 16 000 m3, seuls 10 000 m3 sont prlevs sur le rseau deau de ville.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Recyclage des eaux de refroidissement des autoclaves


Entreprise Activit Les Dlices de la Mer (Groupe Le Grat) Conserverie 41 salaris Z.A. des 4 voies 22170 PLELO M. Thierry HUTET Directeur de lusine 02 96 79 53 70 www.groupelegraet.fr

Fiche n

17

Lentreprise et lenvironnement
Lentreprise Les Dlices de la Mer produit chaque anne 3 000 tonnes de conserves (soupes de poissons et de lgumes, produits tartinables, sauces et pures). Les produits sont principalement conditionns en bouteilles, en verrines, en botes mtalliques et en emballages souples, ncessitant une strilisation puis un refroidissement, trs consommateur deau, savoir de 50 80 m3 deau de ville par jour. Jusquen 2006, cette eau de refroidissement, qui passe par un systme dchangeur thermique et qui nest jamais en contact avec leau de lenceinte des 7strilisateurs statiques, tait rejete dans le rseau des eaux pluviales.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Afin de ne plus gaspiller cette eau dexcellente qualit, potable et tide, lentreprise a dcid dinvestir dans un systme de rcupration : une grande partie de cette eau chaude est rcupre puis dirige vers une cuve de stockage, pour tre, suivant les besoins, surpresse et utilise pour des oprations de rinage et de nettoyage des sols et des machines. Un systme de mitigeage permet de dlivrer une eau temprature constante.

Strilisateurs

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant de linvestissement : 50 000 e (cuve de 25 m3), Prservation de la ressource en eau, Ce systme permet dconomiser chaque anne 9 000 m3 deau de ville et 150 000 kWh, Le temps de retour sur investissement est infrieur 3 ans.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

18

Rcupration de leau chaude issue de la strilisation


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Houdebine
Fabrication et vente de produits labors et de plats cuisins 288 salaris Z.I. de Kerguilloten 56920 NOYAL-PONTIVY M. Christian GUILLEMET Responsable environnement 02 97 38 31 11 www.houdebine.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit Houdebine, cre en 1980, est spcialise dans la fabrication de plats cuisins (13 000 tonnes de produits finis chaque anne). Lusine consomme annuellement 73 500 m3 deau. Lagrandissement des zones de production a t loccasion pour lentreprise dtablir un tat des lieux de sa consommation deau, partir duquel des actions damliorations en vue dune rduction des consommations deau ont t mises en place.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
La socit Houdebine a profit de la cration dun nouvel atelier ddi la pasteurisation, en 2005, pour changer sa production deau chaude qui tait alors produite base de vapeur. Nouvelle production compose de 2 ballons isols en inox : - ballon de 40 m3 : permettant de rcuprer les calories sur la condensation des eaux de strilisation et le circuit de refroidissement dhuile de la nouvelle production frigorifique (temprature moyenne de 35C), - ballon de 100 m3 aliment par le ballon de 40 m3 et quip dun tube immerg compact pour finaliser le chauffage de leau 55C. Intrt de cette solution : - dlester la production de vapeur et viter un investissement dans une chaudire, - baisse de 6 % de la consommation deau, - rcupration chaque cycle de strilisation de leau de pr-refroidissement (5 m3 50C).

Procd de production deau chaude

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cots des travaux : 47 000 e (ballons, changeur et pompe), Economie deau de 6 %, Diminution par 2 de la facture nergtique pour leau chaude, Retour sur investissement de 5 ans.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Recyclage des eaux de lavage des bennes bton


Entreprise

Fiche n

19

Activit

Construction Moderne dArmor (Groupe Vinci Construction) Gros uvre en btiment, menuiserie aluminium et menuiserie dagencement bois 238 salaris Rue Chaptal 22000 SAINT-BRIEUC M. Guillaume DAUBERCIES Animateur qualit prvention environnement 02 96 68 11 60 www.cma-entreprises.fr www.vinci-construction.com

Lentreprise et lenvironnement
Entreprise du btiment, CMA est engage dans une dmarche de Qualit, Prvention et Environnement. Sur les chantiers de gros uvre, lentreprise utilise des bennes bton. Leur lavage est trs consommateur deau : environ 100 litres deau sont ncessaires pour le lavage dune benne raison dun ou deux nettoyages par jour. Avant 2008, les bennes taient laves au jet de faon peu ergonomique et leau de lavage scoulait directement sur le chantier. Afin damliorer la scurit de cette opration, dconomiser leau et de rpondre une attente des clients, CMA a dcid dinvestir dans une plate-forme de lavage des bennes bton.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
La plate-forme mobile est prsente sur le chantier, de son ouverture sa clture. En moyenne, 2 bennes bton sont prsentes sur un chantier. Pour le lavage, la benne est pose incline sur la plate-forme et loprateur qui nettoie au jet est hauteur de benne, ce qui facilite lopration. Leau souille est achemine successivement vers deux bacs dcanteurs. Leau est dcante puis filtre. Elle est ensuite pompe pour tre achemine vers un bac de rserve et pour tre recycle lors dun prochain nettoyage. Les boues, racles tous les deux jours, sont prises en charge par un prestataire priv pour tre stockes dans des installations de dchets inertes.

Plate-forme de lavage des bennes bton

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 10 000 e (support de bennes, bacs dcanteurs et de rserve, filtres, pompe et canalisations), Economie de 400 L deau par jour soit environ 104 m3/an (retour sur investissement trs long), Exploitation : 1/2 heure/jour pour le raclage des boues, Amlioration de la scurit au travail, Volont de prserver les ressources en eau et de matriser les rejets, Atout commercial.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

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Irrigation du golf par des eaux uses hyginises


Entreprise

Formule Golf
Golf de Rhuys Kerver (Filiale du groupe SAUR) Gestion dinstallations sportives Golf 8 salaris Kerver golf de Rhuys 56730 SAINT-GILDAS-DE-RHUYS M. Baudouin LEMETAYER Directeur du golf 02 97 45 30 09 www.formule-golf.com

Activit Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Formule Golf gre 20 parcours de golfs en France. Le groupe sest fortement engag ces dernires annes dans une dmarche volontaire de matrise et de rduction des impacts environnementaux de ses exploitations. Cette politique de management par la qualit lui a valu sa certification ISO 9001 version 2000. Le golf de Rhuys Kerver appartient au Conseil Gnral du Morbihan. Il accueille 8 000 golfeurs lanne. Pour garantir aux clients une prestation de qualit, les greens, fairways et dparts sont aujourdhui irrigus par de leau use hyginise issue de la station dpuration de Saint-Gildas-de-Rhuys.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
En 2004, le Syndicat Intercommunal dAlimentation en Eau Potable (SIAEP) a propos, Formule Golf, une convention permettant la socit dutiliser de leau use issue de la station dpuration de Saint-Gildasde-Rhuys, en vue dirriguer le golf. Leau provenant de la station dpuration est hyginise grce un traitement tertiaire : leau est filtre via deux bacs de sable puis dsinfecte aux rayons U.V. Cette eau, de qualit quivalente une eau de baignade, est ensuite achemine jusquau golf, o un systme de pompes (voir photo) permet de diriger leau vers les terrains de jeux (dparts, greens et fairways). La surface arrose reprsente environ 19 hectares, sur les 65 de superficie globale du golf.

Golf de Rhuys Kerver

Station de pompage du golf

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cots des travaux (unit de traitement et canalisations) ont t supports par le SIAEP : 740000 e, Subventions : agence de leau pour 40 %, le Dpartement pour 50 % (rseaux) et la Rgion Bretagne pour 10 %, Arrosage du golf - meilleure qualit des terrains de jeu, Consommation deau : 65 000 m3/an, Redevance annuelle la SIAEP de 15 000 e pour le golf (cot de fonctionnement).

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Recyclage partiel des eaux uses aprs ultrafiltration et osmose inverse


Entreprise Activit

Fiche n

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Cooperl Abattage de porcs - dcoupe et salaison - traitement de co-produits dabattoir 1 560 salaris (site de Lamballe) 7, rue Jeannaie Maroue 22400 LAMBALLE Mme Sylvie QUERE M. Vincent DAMOUR Responsable service environnement Responsable station dpuration 02 96 30 70 00 www.cooperl-hunaudaye.fr

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Le site de Lamballe est labattoir principal du groupe, avec un tonnage de 200 000 tonnes/an de carcasses abattues. Cette activit gnre 1 000 000 m3 deffluents par an ce qui reprsente une pollution quivalente 300 000 habitants. Une partie des effluents est rutilise sur le site aprs traitement, ce qui permet une importante conomie deau.

Adresse Contact Fonction

Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les eaux uses arrivent dans un bassin tampon puis subissent une floculation. Aprs ce prtraitement, 30 % des effluents rejoignent la station communale. Lautre partie est achemine vers la station biologique du site o elle subit une ultrafiltration. Leau traverse alors une membrane qui retient les solides en suspension. Une partie de cette eau ultrafiltre est utilise quotidiennement pour le lavage des btaillres, le reste est dirig vers un osmoseur inverse (voir photo). Ce filtrage trs fin ne laisse passer que leau pure utilise pour la brumisation des porcs avant abattage, pour les tours de refroidissement ou encore le lavage.

Lavage des btaillres

Units dosmose inverse

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement (renforcement de la station et systme de recyclage) : 6 millions deuros, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne hauteur de 40 % pour la premire tranche et 30% pour la deuxime, conomie de 624 000 m3 deau par an sur le rseau public (62 % de la consommation du site), Respect des normes de rejets, Retour sur investissement : 5 ans.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

22 Utilisation des eaux pures pour le lavage et pour lirrigation de taillis trs courte rotation (TTCR)
Entreprise Activit SIFDDA Bretagne (Groupe Rethmann) Service public et priv de lquarrissage 96 salaris Z.I. Les Iles 22170 PLOUVARA M. Fabrice LEBRETON Responsable environnement 02 96 73 97 59 www.saria.fr

Lentreprise et lenvironnement
Le site de la SIFDDA Bretagne (Socit Industrielle Franaise de Destruction de Dchets Agricoles) Plouvara collecte et transforme 178 000 tonnes/an de sous-produits animaux. Les produits obtenus (graisse, farine) sont uniquement destins la destruction (cimenterie, incinration pour les farines, combustible en chaufferie pour les graisses). Une partie des besoins en eau est prleve dans le milieu naturel (forage et eau de surface). Lusine est soumise des normes de prlvement ainsi qu des normes de rejet dans le milieu naturel.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les effluents de lusine (eau de process, de lavage et eaux pluviales chroniquement souilles) sont traits dans un dispositif dpuration biologique, striliss puis rejets pour partie dans un affluent de la rivire Leff . La faible acceptabilit de laffluent ne permet pas de rejeter en priode dtiage. Deux amnagements ont t retenus pour respecter les rejets au milieu naturel : - Utilisation de 26 000 m3 deau pure et strilise pour lirrigation de 6 ha de prairie et 4 ha de TTCR de saules de mai novembre. Le bois des saules produit est valoris en nergie. - Recyclage de 20 % des eaux traites et strilises vers le rseau de lavage de lusine et des camions (voir photo). Leffluent pur a donc trois dbouchs possibles : le recyclage (100 % du temps), lirrigation (de mai novembre) et le rejet au milieu naturel (doctobre mai).

Aire de lavage des camions

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 58 000 e (conduite, poste, pompe) dont 30 % de subvention de lagence de leau Loire-Bretagne, Economie de 20 000 m3/an deau prlevs sur le milieu naturel, Respect des normes de rejet dans laffluent du Leff, Respect des normes de prlvement dans le milieu naturel.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Fiche

Rcupration des eaux de lavage


Entreprise Activit Effectifs Adresse Conserverie Minerve

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Conserverie fruits et lgumes 92 salaris Chemin de Kerlebert 56530 QUEVEN M. Alain PERCEVAULT Directeur dusine 02 97 80 10 80 www.minerve.com

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1985, Minerve est spcialise dans la production et le commerce de produits alimentaires (soja, chtaignes et produits asiatiques). Pour laver et trier les germes de soja (3 500 t/an), lentreprise Minerve utilisait jusqualors deux grands bacs deau (4 m3 chacun) avec un flux deau important (4 m3 par heure et par bac) soit une consommation denviron 80 m3 deau par jour. Lobjectif tait donc de minimiser cette consommation deau en mettant en place un systme de recyclage partiel.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Dans le cadre du lavage des pousses de soja, et afin de rpondre deux problmatiques, conomie deau et vidange des dchets de laveuses, la socit Minerve a mis en place, en septembre 2006, un systme de recyclage et filtration deau. Le principe : leau et les dchets sont pomps des laveuses pour tre filtrs via un filtre statique (voir photos), plus prcisment grce deux filtres en cascades, de maille de 50 microns. Une compensation en eau de ville est ensuite effectue puis leau ainsi rcupre est redirige vers les laveuses.

Elment filtrant (50m)

Les 2 filtres en cascade

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 70 500 e H.T. (7 500 e pour ltude, 63 000 e pour le matriel et sa mise en uvre), Subvention du Conseil Gnral du Morbihan hauteur de 30 %, Economie deau : on est pass dune consommation deau de 80 16 m3/j soit une conomie de 64m3/j, Gain de main duvre : auparavant la vidange des laveuses occupait 1/3 du poste, dornavant la vidange est automatique, 2,25 kW de puissance (ajout de 3 pompes), Retour sur investissement : 8 mois.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

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Recyclage des eaux de refroidissement des conditionneuses


Entreprise Activit Effectifs Adresse Jean Stalaven SAS Fabrication de plats cuisins 700 salaris Z.A. du Moulin Vent 22120 YFFINIAC M. Philippe ROBERT Responsable environnement 02 96 63 80 00 www.stalaven.fr

Lentreprise et lenvironnement
Lusine Jean Stalaven dYffiniac est spcialise dans la fabrication de produits traiteurs. Elle comporte trois units de production (unit salades, traiteur et ptisseries sales). 25 000 tonnes de produits finis sont labors chaque anne. La consommation deau annuelle de lusine atteint 160 000 m3. Certifie ISO 14001 depuis 2004, lentreprise a ralis des conomies deau dans diffrents ateliers. Le conditionnement des produits en barquette plastique est ralis par des operculeuses, qui chauffent le plastique jusqu 150C. Le refroidissement de lensemble des machines est trs consommateur deau: 43 m3/jour soit environ 11 400 m3 par an. Lentreprise a donc souhait engager ce niveau une action dconomie deau.

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Descriptif de laction
Avant 2003, le refroidissement de chaque machine tait individuel et en eau perdue (environ 300 L/heure/ machine). Ces eaux rchauffes mais non pollues taient rejetes avec les eaux uses et donc traites en station dpuration, rendant plus difficile le respect des normes de rejets (volume de rejet autoris). Depuis 2003, lusine est quipe dun systme de refroidissement des eaux, en circuit ferm, commun lensemble des machines (pompe de recirculation + bac tampon rfrigr). Lusine prvoit de gnraliser ce systme dautres procds (moteurs des peleurs de cleris).

Operculeuse

Bac tampon rfrigr

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 40 000 e (subventionn 30 % par lagence de leau Loire-Bretagne), Diminution de la consommation en eau de 11 400 m3/an, Prservation de la ressource en eau, Marge plus importante pour le respect du volume de rejet autoris, Faibles cots dentretien pour lquipement mis en place (cots des ractifs, maintenance du matriel).

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Fiche

Rcupration des eaux pluviales


Entreprise Activit Effectifs Adresse Leclerc Crozon Centre commercial 150 salaris B.P. 50 - Penandreff 29160 CROZON M. Alain TOURNIER PDG 02 98 27 04 74 www.e-leclerc.com

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Lentreprise et lenvironnement
Le centre commercial Leclerc de Crozon a t implant en 1961. Ce centre consomme environ 3 500 m3 deau par an. Cette eau tait, jusquen 2002, prleve en totalit sur le rseau public, les rejets en eaux uses rejoignant la station dpuration communale.

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Utilisation deau de pluie dans les toilettes

Descriptif de laction
En 2002, afin de ne plus utiliser deau potable, le centre commercial Leclerc a opt pour la rcupration deau de pluie. Les eaux de toitures de la jardinerie sont diriges vers un stockage de 80 m3 et sont utilises pour larrosage des plantes de la jardinerie, pour les toilettes, ainsi que pour la station de lavage des vhicules. Cette mesure a t accompagne dune mise en place de rducteurs de pression au sein du magasin permettant une conomie deau.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 20 000 e : cuve maonne : 15 000 e raccordement des sanitaires : 5 000 e Le gain est estim environ 1 000 m3/an en eaux pluviales soit un retour sur investissement de 5 ans, Le centre Leclerc, tout en ralisant des conomies sur leau, sinscrit ainsi dans une dmarche durable de prservation de la ressource en eau.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

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Utilisation des eaux pluviales


Entreprise Activit ECOTRI D3E (Groupe Ateliers Fouesnantais) Regroupement et dmantlement des Dchets dEquipements Electriques et Electroniques (D.E.E.E.) 20 salaris B.P. 59 - ZI de ParcHastel 29170 FOUESNANT M. Yannick GAUME Directeur 02 98 56 70 28

Lentreprise et lenvironnement
Lusine de regroupement et de dmantlement des Dchets dEquipements Electriques et Electroniques (D.E.E.E) est entre en exploitation en mai 2007. Elle traite actuellement 5 000 t/an de D.E.E.E. et a pour objectif 8 000 t/an en 2012. La consommation en eau est limite aux eaux sanitaires (150 m3/an) et laspersion ncessaire la scurit du process principal (150 m3/an). Les rejets sont exclusivement constitus des eaux sanitaires rejetes au rseau dassainissement collectif. Lentreprise est certifie ISO 9001 version 2000 et prpare la certification ISO 14001 par tapes FDX30-205 (niveau actuel 1/3 ; objectif de certification en 2010).

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone

Descriptif de laction
Lors de la construction du btiment abritant lactivit D3E, il a sembl intressant de mettre profit la surface de toiture afin de rcuprer les eaux de pluie. Stocke dans une cuve de 22 000 litres, cette eau est distribue par un surpresseur. Elle est utilise pour les sanitaires, le nettoyage des locaux et des engins, ainsi que pour le refroidissement de certaines parties du process.

Btiment D3E : Terre plein o est enterre la cuve de stockage des eaux de pluie. 22 m3

Surpresseur : Distribution des eaux de pluie stockes. 1 application : Systme de refroidissement du process.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Quasi-autonomie du site en terme de consommation deau (environ 300 m3 par an) pour un investissement de 18 000 e (8 000 e de cuve et rseaux pour 10 000 e de V.R.D.), Linvestissement na pas bnfici daide financire et le retour sur investissement, suprieur 20 ans, montre le dsir de lentreprise de simpliquer dans une dmarche environnementale.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Utilisation des eaux pluviales pour les sanitaires


Entreprise Activit

Fiche n

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Armor Ingnierie Bureau dtudes technique (btiment) spcialis dans les fluides 34 salaris 5 C, rue de la Ville Nant B.P. 4 22360 LANGUEUX M. Stphane AIGU Directeur technique 02 96 33 57 64 www.armoringenierie.fr

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Armor Ingnierie est un bureau dtudes dont le btiment du sige Langueux a t reconnu HQE (Haute Qualit Environnementale) conjointement par lADEME et le Conseil rgional de Bretagne. En plus des performances nergtiques, lentreprise sest intresse aux diffrentes conomies deau ralisables via la rcupration et lutilisation des eaux pluviales. Le site consomme 120 m3 deau par an dont 90 pour les chasses deau des toilettes.

Adresse

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les eaux de pluie des toitures et des terrasses sont diriges vers une cuve enterre de 4 500 litres depuis la cration du btiment en 2006. Un trop plein permet dvacuer le surplus vers le milieu naturel. Ces eaux sont filtres et servent alimenter les chasses deau des WC via une pompe. Lautonomie de cette cuve est de 2 semaines. Un flotteur indique quand la cuve est vide. Dans ce cas, le systme bascule automatiquement et pompe dans un rservoir deau de ville afin dalimenter les toilettes. Les rseaux deau pluviale et deau de ville sont donc bien distincts. La cuve alimente galement des robinets pouvant servir larrosage ou au nettoyage.

Systme de surpression et dappoint de linstallation de rcupration des eaux pluviales

Vanne darrosage

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 4 500 e comprenant la cuve, le systme de pompage, le rservoir dappoint, Subvention de 15 % du Conseil rgional de Bretagne, Economie : 72 m3 deau/an (4/5 du volume ncessaire pour les chasses deau) soit 200 e TTC/an, Retour sur investissement : 20 ans, Entretien limit : nettoyage du filtre.

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La consommation et les prlvements Les bonnes pratiques

Fiche n

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Utilisation des eaux pluviales pour le lavage des camions poubelles


Entreprise Communaut dAgglomration de Saint-Brieuc
Centre technique et logistique des dchets

Activit Effectifs

Collecte des dchets 105 salaris Rue Boisillon Z.I. des Chtelets 22440 PLOUFRAGAN M. Claude JAFFRELOT Rfrent technique 02 96 77 07 74 www.cabri22.com

Lentreprise et lenvironnement
La Communaut dAgglomration de Saint-Brieuc regroupe 14 communes soit 110 000 habitants. Depuis 2003, elle assure la collecte des dchets mnagers grce un nouveau site cr en 2006 : le CTLD (Centre Technique et Logistique des Dchets). Afin dviter tout problme dodeur et de risque sanitaire, les 16 camions poubelles collectant les 30 000 tonnes dordures mnagres annuelles sont nettoys deux fois par jour sur une aire de lavage. Cette dernire est alimente par des eaux pluviales. Les autres vhicules du service y sont galement lavs.

Adresse

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les eaux pluviales des toitures et dune partie du parking sont diriges vers un dbourbeur dshuileur. Leau est ensuite achemine dans 8 cuves en bton de 10 m3, enterres et inter-connectes entre elles. Un flotteur indique le niveau deau des cuves. Si ce dernier est faible, de leau de ville est ajoute automatiquement. Leau est pompe, filtre, mise sous pression et alimente ainsi la station de lavage. Celle-ci est compose dun portique de lavage automatique et dune aire de lavage manuel avec des jets de pressions diffrentes. 500 600 litres deau sont ncessaires pour nettoyer larrire dun camion poubelle. Les eaux de lavage sont ensuite diriges vers un dcanteur, un dbourbeur dshuileur puis achemines la station dpuration.

Station de lavage des camions

Cuves de stockage

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 42 000 e, Economie deau sur le rseau de ville : 1 620 m3 en 2007 (84 % de la consommation de laire de lavage), Retour sur investissement : 9 ans.

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Les bonnes pratiques La consommation et les prlvements

Rcupration et utilisation des eaux pluviales


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Fiche n

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Le Teuff Electricit Electricit, chauffage, ventilation et courants faibles 30 salaris Rue Denis Papin Z.I. de Kerpont 56602 LANESTER M. Stphane LE TEUFF Grant de socit 02 97 81 20 20 www.leteuff.fr

Lentreprise et lenvironnement
Spcialise dans les installations lectriques (pavillons rsidentiels, collectifs et tertiaires), la socit Le Teuff Electricit, cre en 1991, sest engage depuis quelques annes dans le dveloppement durable (tri des dchets de chantiers,). Contact Fonction Tlphone Site internet

Rcupration des eaux pluviales par le toit inclin

Descriptif de laction
En 2003, lors de la construction des locaux de la socit, une rflexion a t mene afin de pouvoir rcuprer et utiliser les eaux pluviales des toitures pour le lavage des vhicules. Linclinaison du toit, dune surface de 1 000 m2, permet le dversement des eaux pluviales dans une cuve enterre de 5 000 L. Cette eau est ensuite distribue par un surpresseur. Leau ainsi rcupre sert au nettoyage de la flotte de camions (20 vhicules). Cette dmarche permet de ne plus utiliser deau potable pour un usage ne ncessitant pas une eau de qualit et permet galement des conomies.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 4 000 e (cuve, pompe, filtre), Economie deau, Augmentation du nombre de lavages de vhicules sans augmenter la consommation deau : optimisation de la propret de la flotte de camions.

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La gestion de leau en entreprise


Les rejets deaux uses
Pourquoi rduire les rejets deaux uses ? Lassainissement cote cher
Raccordement un rseau dassainissement public
La majorit des entreprises de Bretagne rejettent leurs effluents dans une Station dEpuration Collective (SEC). Dans ce cas, le prix de lassainissement varie en fonction de lorganisation du service (Commune indpendante ou EPCI) et de son mode de gestion (rgie ou affermage). EPCI = Etablissement Public de Coopration Intercommunale Gnralement, cette autorisation renvoie une convention spciale de dversement qui prcise les modalits techniques et financires du dversement. Lautorisation peut tre subordonne la participation de lentreprise aux dpenses de premier tablissement ou dinvestissement, dentretien et dexploitation entranes par la rception des eaux uses industrielles. La collectivit a 4 mois pour rpondre une demande dautorisation de dversement dune entreprise. Son silence vaut refus de la demande dautorisation.

A savoir
A titre dexemple : En 2004, le prix moyen de lassainissement dans le Finistre tait de 1,47 e/m3. (Source : CG 29)

Rglementation
Tout dversement deaux uses autres que domestiques doit tre pralablement autoris (par un arrt) par la collectivit comptente en matire de collecte lendroit du dversement. (Art. 1331-10 du code de la Sant Publique)

Rglementation
Le dversement deaux uses autres que domestiques dans le rseau public de collecte sans autorisation est un dlit puni de 10 000 e damende. (Source : Art. 46 loi sur leau du 30/12/06)

Assainissement autonome
Le prix de lpuration autonome dpend de nombreux facteurs dont les principaux sont les flux de pollution liminer, la taille des ouvrages, le personnel affect Laugmentation de lactivit de lentreprise doit souvent se faire en respectant les valeurs limites de rejet imposes par larrt prfectoral dautorisation dexploiter. Il est important de noter que suivant limportance des modifications de production, optimiser le fonctionnement existant est gnralement moins coteux quinvestir dans un matriel dpuration.

A savoir
Le cot dun outil puratoire est estim 1300 e/kg de DCO liminer. (Source : AELB)

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Les rejets deaux uses

Les milieux aquatiques sont sensibles


En Bretagne, comme ailleurs en France, les cours deau, les plans deau, les eaux littorales mais aussi les nappes deau souterraines sont victimes dun enrichissement important en substances pouvant perturber lquilibre des cosystmes. Un milieu aquatique est dit pollu lorsque son quilibre a t modifi de faon durable par lapport en quantit trop importante de substances telles que phosphore, nitrates, pesticides, matire organique, dchets toxiques, dtritus, etc. Ces pollutions physicochimiques et organiques de leau ont un effet nocif sur la vie aquatique, mais aussi sur les activits et usages de leau. Nos activits nous amnent rejeter des effluents et donc polluer directement ou indirectement le milieu aquatique. Ces pollutions peuvent entraner diffrentes nuisances telles que, pour les nutriments, des prolifrations excessives dalgues vertes, de microalgues ou de cyanobactries qui entranent leur tour des problmes deutrophisation dans les plans deau et les eaux littorales. Les polluants industriels peuvent, dans certains cas, tre cotoxiques et inhiber la vie aquatique. Un milieu aquatique pollu peut aussi reprsenter un danger sanitaire pour lhomme. Toutes ces nuisances ont des rpercussions conomiques du fait, dune part des dpenses investies pour enrayer ces pollutions et, dautre part, de la mauvaise image quelles gnrent et qui nuit lattraction touristique de notre rgion. La directive cadre sur leau du 23 octobre 2000 impose comme objectifs principaux : la non dgradation des masses deau par rapport lexistant, latteinte du bon tat (biologique et quantitatif) de lensemble des masses deau dici 2015. En Bretagne, selon lagence de leau Loire-Bretagne et la Direction Rgionale de lEnvironnement (DIREN), prs de 75 % des masses deau sont classes en risque de non atteinte du bon tat en 2015. Depuis le 9 janvier 2006, tout le territoire breton est rglementairement class en zone sensible. Une zone est dite sensible lorsque les cours deau prsentent un risque deutrophisation. Les pollutions vises sont les rejets dazote et de phosphore en raison de leur implication dans le phnomne deutrophisation. Ce classement impose un traitement plus pouss sur ces deux paramtres au niveau des stations dpuration urbaines et industrielles. Malgr ce constat, lpuration des rejets industriels en Bretagne sest globalement amliore ces dernires annes. Les industriels poursuivent leurs efforts pour amliorer la qualit chimique et cologique des milieux rcepteurs (source DRIRE). Cest ainsi, titre dexemple, que selon le Conseil Gnral du Finistre, les rendements puratoires des stations biologiques des installations industrielles sont excellents et en constante amlioration depuis de nombreuses annes. Par exemple en 2005 : 99.4 % pour le paramtre DBO5, 96.3 % pour le paramtre Azote, 89.6 % pour le paramtre Phosphore. Selon la DRIRE Bretagne (FLASH N95), pour un nombre dtablissements en lgre hausse et une forte croissance de lactivit, les rejets de mtaux, spcificit du secteur du traitement de surface, ont t diviss par 10 entre 1993 et 2003. Depuis une trentaine dannes, les volutions rglementaires ont entran une forte diminution des rejets industriels. Les principaux rejets industriels sont suivis par les services des installations classes et leur situation ne cesse de samliorer. Aujourdhui, les principales marges damlioration concernent les PME/ PMI (entreprises du tourisme, petite industrie,).

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Les rejets deaux uses

Les exigences rglementaires

Rejets deaux uses au milieu naturel


Toutes les entreprises doivent...
Sacquitter de la redevance pollution due lagence de leau. Installer un rseau de collecte de type sparatif permettant disoler les eaux rsiduaires pollues des eaux pluviales non susceptibles dtre pollues. Limiter le nombre de points de rejets des eaux rsiduaires. Respecter les prescriptions du rglement dassainissement de sa commune.

Les entreprises ne doivent pas...


Rejeter leurs eaux uses (traites ou non) dans un foss, un puits perdu ou un puisard absorbant. Dverser dans les cours deau, lacs, tangs, canaux, sur leurs rives et dans les nappes alluviales toutes matires uses, tous rsidus fermentescibles dorigine vgtale ou animale, toutes substances solides ou liquides, toxiques ou susceptibles de constituer une cause dinsalubrit et de communiquer leau un mauvais got (Circ. du 9 aot 1978, portant RSD., Art. 90 : JO, 13 sept. 1978). Installer un dispositif dassainissement priv qui ne serait pas en mesure dassurer le stockage, le traitement ou llimination des eaux et matires uses dans des conditions compatibles avec la protection de la sant publique et du milieu rcepteur. Avoir un dispositif dassainissement dgageant une odeur de putrfaction, ou un gaz malodorant ou toxique. Les entreprises rejetant une charge brute de pollution organique infrieure 1,2 kg/j de DBO5 doivent : Respecter larrt du 6 mai 1996 fixant les prescriptions techniques applicables aux systmes dassainissement non collectif recevant une charge brute de pollution organique infrieure 1,2 kg/j de DBO5. Prendre toutes les dispositions pour viter la gne du voisinage. Raliser une tude de dfinition de la filire dassainissement adapt au terrain (A titre dexemple, le contenu de cette tude en Finistre est dtaill dans larrt prfectoral N2004-0103 du 12 fvrier 2004 et un guide se trouve sur le site Internet du Conseil Gnral http://www.cg29.fr/article/archive/667). Choisir un dispositif de traitement des eaux uses agr conformment la rglementation. Entretenir son dispositif de dgraissage 2 fois/an. Faire vidanger leur fosse, par un entrepreneur autoris, au minimum tous les 4 ans. Le vidangeur doit vous prciser la destination des matires de vidange. Faire vidanger tous les 6 mois son installation dpuration biologique boues actives. Faire vidanger tous les ans les installations dpuration biologique culture fixe. Passer un contrat dentretien et de fonctionnement (au moins une visite semestrielle, intervention en moins de 72 heures en cas de disfonctionnement et information des autorits sanitaires de ces visites) en cas dutilisation dun dispositif dpuration biologique arobie par boues actives. Se faire remettre par le constructeur ou linstallateur, une notice technique dtaille. Installer demeure une plaque, sur la partie suprieure de lappareil, portant le nom et ladresse du constructeur et la pollution maximale pouvant tre traite. Se soumettre aux contrles (conception, implantation et priodique) de son dispositif par le service public dassainissement non collectif de sa collectivit. Les contrles priodiques de ces installations existantes se font au minimum tous les 8 ans (article L. 1331-1-1 du code de la sant publique). Vidanger, dsinfecter, combler ou dmolir son ouvrage dassainissement abandonn. Respecter une qualit minimale de 30 mg/l en MES et 40 mg/l de DBO5 en cas de rejet vers le milieu.

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Les exigences rglementaires Les rejets deaux uses


quivalent-Habitant (EH) est une unit de mesure qui se base sur la quantit de pollution mise par personne et par jour (1 EH = 60 g de DBO5/jour). Afin de calculer votre pollution brute deffluents domestiques (sans les effluents industriels), vous pouvez utiliser ces estimations titre indicatifs : Usine : 1 ouvrier = 1/2 EH / Bureau : 1 employ = 1/3 EH / Htel, Camping : 1 client = 1 EH / Restaurant : 1 couvert servi = 1/4 EH

Rejets des ICPE


Les entreprises doivent...
Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :
Respecter les prescriptions des arrts types rglementant leurs installations. Prciser dans sa dclaration, les mesures prises relatives aux conditions dutilisation, dpuration et dvacuation des eaux rsiduaires. Amnager les points de rejets des eaux rsiduaires pour permettre un prlvement ais dchantillons. Installer un dispositif de mesure du dbit. Mesurer journellement la quantit deau rejete ou dfaut, lvaluer, partir dun bilan matire sur leau, tenant compte notamment de la mesure des quantits deau prleves dans le rseau de distribution publique ou dans le milieu naturel. Mettre en place en tant que de besoin un traitement des rejets deaux rsiduaires permettant de respecter les valeurs limites. Proscrire les rejets, directs ou indirects, mme aprs puration deaux rsiduaires dans une nappe souterraine (ces rejets sont interdits). Mettre en place un programme de surveillance lui permettant dintervenir ds que les limites dmissions sont ou risquent dtre dpasses. Faire effectuer, par un organisme agr par le ministre de lenvironnement, au moins tous les 3 ans, une mesure des concentrations des diffrents polluants. Ces mesures sont effectues sur un chantillon reprsentatif du fonctionnement sur une journe de linstallation et constitu, soit par un prlvement continu dune demi-heure, soit par au moins deux prlvements instantans espacs dune demi-heure. En cas dimpossibilit dobtenir un tel chantillon, une valuation des capacits des quipements dpuration respecter les valeurs limites est ralise. Une mesure du dbit est galement ralise ou estime partir des consommations, si celui-ci est suprieur 10 m3/j.

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Respecter les prescriptions de leur arrt prfectoral. Limiter par tous les moyens, leurs missions polluantes dans lenvironnement (Art. 2 de larrt du 02/02/98) et prendre en compte les impratifs de protection du milieu aquatique. Prvoir dans ltude dimpact les effets des rejets deau use sur lenvironnement (Dcret du 21/09/77, Art. 3 et 4). Respecter les critres (dbit, temprature, pH et couleur, matire en suspension, salinit, substances dangereuses) dfinis par les articles 31 et 32 de larrt du 02/02/98 auxquels doivent satisfaire les rejets deffluents. Respecter les valeurs limites en concentration (de substances polluantes dans les effluents) fixes par larrt dautorisation. Installer des canalisations de collecte deffluents pollus ou susceptibles de ltre, tanches et rsistantes laction physique et chimique des produits quelles sont susceptibles de contenir. Sassurer du bon tat des canalisations par un entretien et des examens priodiques appropris (Art. 4 de larrt du 02/02/98). Etablir un schma de tous les rseaux et un plan des gouts. Rgulirement mis jour, et dats, ils sont tenus la disposition de linspection des installations classes ainsi que des services dincendie et de secours (Art. 4 de larrt du 02/02/98).

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Les rejets deaux uses Les exigences rglementaires

Prendre les dispositions appropries qui permettent dintgrer linstallation dans le paysage. Les missaires de rejet et leur priphrie font lobjet dun soin particulier (plantations, engazonnement,..) (Art. 6 de larrt du 02/02/98). Moduler leurs rejets en fonction de divers paramtres lis au milieu rcepteur (Art. 22 de larrt du 02/02/98). Assurer la bonne diffusion des effluents dans le milieu rcepteur (Art. 49 de larrt du 02/02/98). Amnager les dispositifs de rejet des eaux rsiduaires de manire rduire autant que possible la perturbation apporte au milieu rcepteur, aux abords du point de rejet, en fonction de lutilisation de leau proximit immdiate et laval de celui-ci, et ne pas gner la navigation (Art. 49 de larrt du 02/02/98). Concevoir des installations de traitement (lorsquelles sont ncessaires) pouvant faire face aux variations de dbit, de temprature ou de composition des effluents traiter (Art. 18 de larrt du 02/02/98). Entretenir correctement les installations de traitement (Art. 18 de larrt du 02/02/98). Mesurer priodiquement et si besoin en continu avec asservissement une alarme, les principaux paramtres permettant de sassurer de la bonne marche des installations de traitement (Art. 18 de larrt du 02/02/98). Prvoir, sur chaque canalisation de rejet deffluents, un point de prlvement dchantillons ainsi que des points de mesure (dbit, temprature, concentration en polluant,...) (Art. 50 de larrt du 02/02/98). - Ces points sont implants dans une section dont les caractristiques permettent de raliser des mesures reprsentatives (Art. 50 de larrt du 02/02/98). - Ces points sont amnags de manire tre aisment accessibles et permettre des interventions en toute scurit. Toutes les dispositions doivent galement tre prises pour faciliter lintervention dorganismes extrieurs la demande de linspection des installations classes (Art. 50 de larrt du 02/02/98). - Les points de mesure et les points de prlvement dchantillons sont quips des appareils ncessaires pour effectuer les analyses dans des conditions reprsentatives (Art. 51 de larrt du 02/02/98). - Larrt dautorisation fixe la nature et la frquence des mesures dfinissant le programme de surveillance des missions ainsi que les mthodes utilises (Art. 58 de larrt du 02/02/98). - Au moins une fois par an, les mesures sont effectues par un organisme choisi en accord avec linspection des installations classes (Art. 58 de larrt du 02/02/98). Porter les rsultats de ces mesures sur un registre qui est tenu la disposition de linspection des installations classes (Art. 18 de larrt du 02/02/98). - Les rsultats de lensemble des mesures sont transmis mensuellement linspection des installations classes, accompagns de commentaires sur les causes des dpassements ventuellement constats ainsi que sur les actions correctives mises en oeuvre ou envisages (Art. 58 de larrt du 02/02/98). - Linspection des installations classes peut, tout moment, raliser des prlvements deffluents. Les frais de prlvement et danalyse sont la charge de lexploitant. (Art. 58 de larrt du 02/02/98). Afin dassurer la surveillance des eaux de surface, raliser des prlvements et des mesures en aval des lieux de rejet, lorsque ces rejets dpassent les flux mentionns larticle 64 de larrt du 02/02/98. Raliser ou faire raliser, au moins une fois par an, des prlvements et des mesures dans les sdiments, la flore et la faune aquatique (Art. 64 de larrt du 02/02/98), en cas de rejet de substances susceptibles de saccumuler dans lenvironnement - Les rsultats de ces mesures sont envoys linspection des installations classes dans un dlai maximum dun mois aprs la ralisation des prlvements (Art. 64 de larrt du 02/02/98). Raliser, pour toutes les installations listes larticle 65 du dcret du 02//02/98, une tude hydrogologique concernant la ncessit de mettre en uvre une surveillance des eaux souterraines, implanter 2 puits en aval de linstallation ; au minimum 2 fois par an, relever le niveau pizomtrique et effectuer des prlvements ; raliser des analyses des substances pertinentes ; transmettre les rsultats linspection des installations classes. -Si ces rsultats mettent en vidence une pollution des eaux souterraines, lexploitant dtermine par tous les moyens utiles si ses activits sont lorigine ou non de la pollution constate. Il informe le Prfet du rsultat de ses investigations et, le cas chant, des mesures prises et envisages. Prendre les dispositions ncessaires pour rduire la pollution mise en cas dindisponibilit des installations de traitement susceptible de conduire un dpassement de valeurs limites imposes (en rduisant ou arrtant si besoin les fabrications concernes).

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Les exigences rglementaires Les rejets deaux uses

Limiter les odeurs provenant du traitement des effluents pour limiter la gne au voisinage (Art. 20 de larrt du 02/02/98). Eviter en toute circonstance lapparition de conditions anarobies dans les bassins de stockage ou de traitement, ou dans les canaux ciel ouvert (Art. 20 de larrt du 02/02/98). Couvrir autant que possible et si besoin ventiler les bassins, canaux, stockage et traitement des boues, susceptibles dmettre des odeurs (Art. 20 de larrt du 02/02/98). Installer un dispositif permettant le prlvement dchantillons destins sassurer des caractristiques physiques, chimiques et biologiques des eaux uses vacues lgout.

Les entreprises ne doivent pas...


Diluer leurs effluents pour respecter les valeurs limites fixes par larrt du 02/02/98, sauf autorisation explicite (Art. 21). Multiplier les points de rejets dans le milieu naturel. Gner les usages de leau ou la navigation proximit des dispositifs de rejets. Rejeter, directement ou indirectement, dans les eaux souterraines certaines substances mentionnes lannexe II de larrt du 02/02/98 telles que les cyanures, les mtaux lourds, huiles minrales et hydrocarbures Cette interdiction ne sapplique pas aux eaux pluviales qui sont soumises larticle 4 ter de larrt du 10 juillet 1990 modifi (Art. 25 de larrt du 02/02/98). Etablir des liaisons directes entre les rseaux de collecte des effluents devant subir un traitement ou tre dtruits et le milieu rcepteur (Art. 4 de larrt du 02/02/98).

Valeurs limites dmission (VLE) vers le milieu naturel


(cas gnraux pour les principaux paramtres) I.C.P.E. soumises dclaration* Temprature PH Couleur Matires en suspension DBO5 < 30C Entre 5,5 et 8,5 (9,5 dans le cas dune neutralisation alcaline) 100 mg/l 35 mg/l si flux journalier maximal autoris > 15kg/j I.C.P.E. soumises autorisation** < 30C Entre 5,5 et 8,5 (9,5 dans le cas dune neutralisation alcaline) Modification < 100 mgPt/l 100 mg/l 35 mg/l si flux journalier maximal autoris > 15kg/j

100 mg/l 100 mg/l 30 mg/l si flux journalier maximal 30 mg/l si flux journalier maximal autoris > 30kg/j autoris > 30kg/j 300 mg/l 125 mg/l si flux journalier maximal autoris > 100kg/j 300 mg/l 125 mg/l si flux journalier maximal autoris > 100kg/j 30 mg/l si flux journalier maximal autoris > 50kg/j 15 mg/l si flux journalier maximal autoris > 150kg/j 10 mg/l si flux journalier maximal autoris > 300kg/j 10 mg/l si flux journalier maximal autoris>15kg/j 2 mg/l si flux journalier maximal autoris>40kg/j 1 mg/l si flux journalier maximal autoris>80kg/j

DCO

Azote global

Phosphore total

* Source : canevas servant de guide la rdaction des arrts de prescriptions gnrales applicables aux ICPE soumises dclaration ** Source : arrt du 02 fvrier 1998.

Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :


Ces VLE doivent tre respectes en moyenne quotidienne. Aucune valeur instantane ne doit dpasser le double des valeurs limites de concentration. Les rejets doivent tre compatibles avec la qualit ou les objectifs de qualit des cours deau.

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Les rejets deaux uses Les exigences rglementaires

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Les VLE fixes dans larrt dautorisation sont fondes sur les meilleures techniques disponibles dans des conditions conomiquement et techniquement viables, en prenant en considration les caractristiques de linstallation concerne, son implantation gographique et les conditions locales de lenvironnement. Les VLE sont compatibles avec les objectifs de qualit et la vocation piscicole du milieu rcepteur, les dispositions du schma directeur damnagement et de gestion des eaux et du schma damnagement et de gestion des eaux, lorsquil existe. Dans ce but, larrt dautorisation fixe plusieurs niveaux de VLE selon le dbit du cours deau, le taux doxygne dissout ou tout autre paramtre significatif ou la saison pendant laquelle seffectue le rejet.

Les VLE sont fixes sur la base du respect des normes de qualit dfinies par larrt du 20 avril 2005 relatif au programme national daction contre la pollution des milieux aquatiques par certaines substances dangereuses. Les VLE simposent analyses moyennes ralises sur 24 heures. Dans le cas de prlvements instantans, aucun rsultat de mesure ne dpasse le double de la valeur limite prescrite. Dans le cas dune autosurveillance permanente (au moins une mesure reprsentative par jour), sauf disposition contraire, 10 % de la srie des rsultats des mesures peuvent dpasser les valeurs limites prescrites, sans toutefois dpasser le double de ces valeurs. Ces 10 % sont compts sur une base mensuelle.

Rejets des installations soumises la loi sur leau


Les principales rubriques pouvant concerner les entreprises sont : 2.1.1.0. Dispositifs dassainissement non collectif (ANC) devant traiter une charge brute de pollution organique au sens de larticle R. 2224-6 du code gnral des collectivits territoriales : 1 Suprieure 600 kg de DBO5 (A) ; 2 Suprieure 12 kg de DBO5, mais infrieure ou gale 600 kg de DBO5 (D). Ces rejets sont rglements par larrt du 22 juin 2007 relatif la collecte, au transport et au traitement des eaux uses des agglomrations dassainissement ainsi qu la surveillance de leur fonctionnement et de leur efficacit, et aux dispositifs dassainissement non collectif recevant une charge brute de pollution organique suprieure 1,2 kg/j de DBO5. Cet arrt expose : les rgles de conception, les lments intgrer votre dossier de dclaration ou de demande dautorisation, les prescriptions techniques concernant le rejet des effluents traits (en rivire ou par infiltration), les prescriptions techniques concernant les dchets et les boues issus du fonctionnement du dispositif, les conditions dentretien, les prescriptions techniques lis limplantation, les performances minimum atteindre du traitement (rendement ou concentration par paramtre), les modalits de la surveillance du fonctionnement de lANC et des rejets.

Performances minimales des assainissements non collectifs devant traiter une charge brute de pollution organique comprise entre 1,2 kg/j et 120 kg/j de DBO5
PARAMTRES DBO5 DCO MES Pour les installations de lagunage : DCO (chantillon non filtr) CONCENTRATION ne pas dpasser 35 mg/l RENDEMENT minimum atteindre 60 % 60 % 50 % 60 %

Infos
Les dispositifs dassainissement non collectifs (ANC) devant traiter une charge brute comprise entre 1,2 kg et 12 kg de DBO5 ne sont pas soumis la procdure loi sur leau (pas de dclaration en prfecture faire). En revanche, ils doivent respecter le mme arrt de prescriptions (arrt du 22 juin 2007). Dans le cas o leur rejet dans les eaux superficielles nest pas possible, les effluents traits peuvent tre rutiliss pour larrosage des espaces verts ou lirrigation des cultures (Art. 10 de larrt du 22 juin 2007).

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Les exigences rglementaires Les rejets deaux uses

Rejets deaux uses dans le rseau public dassainissement


Les entreprises doivent...
Payer la redevance assainissement auprs de lexploitant du systme de collecte et dpuration. Sacquitter auprs de lagence de leau des redevances pour modernisation des rseaux de collecte et pour pollution de leau . Installer un dispositif permettant dassurer des prlvements dchantillons et ventuellement den mesurer le dbit (dispositif ncessaire si les rejets sont des eaux non domestiques).

Les rejets deaux uses non domestiques ne doivent pas...


(dcret du 3 juin 1994)
Entraner des troubles de la sant pour le personnel qui travaille sur le systme dassainissement. Dgager des produits toxiques ou inflammables dans les gouts, ventuellement par mlange avec dautres effluents. Endommager le systme dassainissement. Rejeter des effluents susceptibles de porter leau des gouts une temprature suprieure 30 C. Entraver le fonctionnement de la station et compromettre la filire dlimination des boues. Altrer le milieu rcepteur des eaux pures.

A retenir
Une installation classe peut tre raccorde un rseau public quip dune station dpuration urbaine: - Si la charge polluante en DCO apporte par le raccordement reste infrieure la moiti de la charge en DCO reue par la station dpuration urbaine (Art. 35 de larrt du 02/02/98) et - Si linfrastructure collective dassainissement (rseau et station dpuration) est apte acheminer et traiter leffluent industriel dans de bonnes conditions (Art. 34 de larrt du 02/02/98).

La page suivante vous permettra de dterminer si votre entreprise est concerne par les autorisations/conventions de rejet.
Selon larticle 6 de larrt du 22 juin 2007 : Les autorisations de rejets deffluents non domestiques dans le rseau de collecte ne peuvent tre dlivres que lorsque le rseau est apte acheminer ces effluents et que la station dpuration est apte les traiter. Leurs caractristiques doivent tre prsentes avec la demande dautorisation de leur dversement. Ces effluents ne doivent pas contenir les substances vises par le dcret n 2005-378 du 20 avril 2005 (substances dangereuses), ni celles figurant lannexe V de larrt du 22 juin 2007, dans des concentrations susceptibles de conduire une concentration dans les boues issues du traitement ou dans le milieu rcepteur suprieure celles qui sont fixes rglementairement. Lautorisation de rejet dfinit les paramtres mesurer, la frquence des mesures raliser et, si les dversements ont une incidence sur les paramtres DBO5, DCO, MES, NGL, PT, pH, NH4+, le flux et les concentrations maximales et moyennes annuelles respecter pour ces paramtres. Les rsultats de ces mesures sont rgulirement transmis au gestionnaire du systme de collecte ainsi quau gestionnaire de la station dpuration.

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Les rejets deaux uses Les exigences rglementaires

Autorisation et convention de rejet

Dterminer si vos eaux uses sont considres comme des eaux uses domestiques ou des eaux uses non domestiques ?
Eaux domestiques : eaux provenant notamment des cuisines, des buanderies, des lavabos, des toilettes, des salles de bain. Eaux uses non domestiques : eaux uses autres que domestiques.

Dterminer si vous devez demander une autorisation de rejet des eaux uses, accompagne dune convention de dversement la collectivit comptente en matire de collecte lendroit du dversement (existant ou souhait) ? Si rejet < 1,2 kg/j de DBO5 (ou 6000 m3/an) Eaux uses de votre entreprise = Eaux uses domestiques Eaux uses de votre entreprise = Eaux uses non domestiques Autorisation de rejet non obligatoire Convention de rejet souhaitable Si rejet > 1,2 kg/j de DBO5 (ou 6000 m3/an) Autorisation de rejet obligatoire Convention de rejet souhaitable

Autorisation de rejet obligatoire Convention de rejet souhaitable

Autorisation de rejet :
Acte administratif pris sur dcision unilatrale de la collectivit Rglementation laquelle appartiennent les ouvrages dassainissement qui Le dversement deaux uses autres fixe les caractristiques que doivent prsenter les eaux uses et renvoie, ventuellement, une convention de rejet. que domestiques dans le rseau public de collecte sans autorisation Cette autorisation peut tre subordonne la participation est un dlit puni de 10 000 e de lauteur du dversement aux dpenses de premier tablissement, dentretien et dexploitation entranes par damende (Source : Art. 46 loi sur la rception de ces eaux (Art. L. 1331-10 code de la sant leau du 30/12/06). publique). Si votre entreprise est dj raccorde, mais ne dispose pas dune autorisation de rejet, vous devez entreprendre cette dmarche de rgularisation administrative et rglementaire. La collectivit a 4 mois pour rpondre une demande dautorisation de dversement dune entreprise. Son silence vaut refus de la demande dautorisation.

Convention de rejet :
Document contractuel multipartite (entreprise, collectivit, dlgataire) de droit priv. Fixe les modalits techniques, juridiques et financires (dfinition du mode de calcul de la redevance assainissement) complmentaires la mise en uvre des dispositions prises par lautorisation de rejet.

Info
Afin de garantir tout conflit : Mme si votre entreprise nest pas concerne par lobligation dobtention dune autorisation de rejet, il est souhaitable de passer une convention de rejet afin de garantir tout conflit entre la collectivit et votre entreprise en cas dincident.

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Les exigences rglementaires Les rejets deaux uses

Rejets des ICPE


Les entreprises doivent...
Obtenir lautorisation de rejet de la collectivit (que vos eaux soient domestiques ou non). Prciser dans ltude dimpact ou la dclaration, les conditions de raccordement et ses incidences sur le fonctionnement de la station.

Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :


Respecter les prescriptions des arrts types Rglementation rglementant leurs installations. - La dclaration doit prciser les mesures prises Une campagne de mesures des rejets est relatives aux conditions dutilisation, dpuration et ralise tous les 3 ans par un organisme dvacuation des eaux rsiduaires. agr par le ministre de lenvironnement Amnager les points de rejets des eaux rsiduaires, (aux frais de lexploitant). pour permettre un prlvement ais dchantillons - En cas dimpossibilit dobtenir un et linstallation dun dispositif de mesure du dbit. chantillon, une valuation des capacits Mesurer journellement la quantit deau rejete des quipements dpuration est ralise. ou dfaut, lvaluer partir dun bilan matire - Une mesure du dbit est galement ralise sur leau, tenant compte notamment de la mesure ou estime partir des consommations, si des quantits deau prleves dans le rseau de celui-ci est suprieur 10 m3/j. distribution publique ou dans le milieu naturel. Mettre en place en tant que de besoin un traitement des rejets deaux rsiduaires permettant de respecter les valeurs limites. Mettre en place un programme de surveillance permettant lexploitant dintervenir ds que les limites dmissions sont ou risquent dtre dpasses.

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Installer un dispositif permettant le prlvement dchantillons destins sassurer des caractristiques physiques, chimiques et biologiques des eaux uses vacues lgout. Les prescriptions de larrt dautorisation dlivr au titre de la lgislation des installations classes sappliquent sans prjudice de lautorisation au raccordement au rseau public dlivre par la collectivit (Art. 34). Ltude dimpact comporte un volet spcifique relatif au raccordement. Ce volet prcise notamment la nature ainsi que le dimensionnement des ouvrages de prtraitement prvus, le cas chant, pour rduire la pollution la source et minimiser les flux de pollution et les dbits raccords (Art. 34). Les collecteurs vhiculant des eaux pollues par des liquides inflammables, ou susceptibles de ltre, sont quips dune protection efficace contre le danger de propagation de flammes. (article 13 arrt 02/02/98). Les rseaux de collecte des effluents sparent les eaux pluviales (et les eaux non pollues sil y en a) et les diverses catgories deaux pollues. Le plan des rseaux de collecte des effluents doit faire apparatre les secteurs collects, les points de branchement, regards, avaloirs, postes de relevage, postes de mesure, vannes manuelles et automatiques... Il est tenu la disposition de linspection des installations classes ainsi que des services dincendie et de secours (article 13 arrt 02/02/98).

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Les rejets deaux uses Les exigences rglementaires

Les entreprises ne doivent pas...


Diluer leurs effluents pour respecter les valeurs limites fixes par larrt du 02/02/98 (Art. 21).

Valeurs limites dmission vers le rseau dassainissement


(cas gnraux pour les principaux paramtres) I.C.P.E. soumises dclaration* Temprature PH Couleur Matires en suspension DBO5 DCO Azote global Phosphore total < 30C Entre 5,5 et 8,5 (9,5 dans le cas dune neutralisation alcaline) 600 mg/l 800 mg/l 2000 mg/l l (sauf si la convention de rejet prvoit plus) I.C.P.E. soumises autorisation** < 30C Entre 5,5 et 8,5 (9,5 dans le cas dune neutralisation alcaline) Modification < 100 mgPt/l 600 mg/l 800 mg/l 2000 mg/l 150 mg/l 50 mg/l Ces limites de concentration sont requises par la rglementation ds lors que le flux est suprieur : 15 kg/j de DBO5 ou de MEST, ou suprieur 45 kg/j de DCO

Ces valeurs limites doivent tre respectes en moyenne quotidienne. Aucune valeur instantane ne doit dpasser le double des valeurs limites de concentration. Dans le cas dune auto surveillance permanente (au moins une mesure par jour), 10 % de la srie des rsultats des mesures peuvent dpasser les valeurs limites prescrites, sans toutefois dpasser le double des valeurs (ces 10 % sont compts sur une base mensuelle). Sans prjudice de lautorisation de dversement dans le rseau public (Art. L 1331-10 du code de la sant publique), les rejets deaux rsiduaires doivent faire lobjet en tant que de besoin dun traitement permettant de respecter les valeurs limites suivantes, contrles, sauf stipulation contraire de la norme, sur effluent brut non dcant et non filtr, sans dilution pralable ou mlange avec dautres effluents : Pour les polluants autres que ceux rglements ci-dessus, les valeurs limites sont les mmes que pour un rejet dans le milieu naturel. Toutefois, larrt dautorisation peut prescrire des valeurs limites en concentration suprieures si ltude dimpact dmontre, partir dune argumentation de nature technique et, le cas chant, conomique, que de telles dispositions peuvent tre retenues sans quil en rsulte pour autant des garanties moindres vis--vis des impratifs de bon fonctionnement de la station dpuration urbaine et de protection de lenvironnement. Les prescriptions de larrt dautorisation dlivr au titre de la lgislation des installations classes sappliquent sans prjudice de lautorisation de raccordement au rseau public dlivre par la collectivit.

* Source : canevas servant de guide la rdaction des arrts de prescriptions gnrales applicables aux ICPE soumises dclaration ** Source : arrt du 02 fvrier 1998.

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Les exigences rglementaires Les rejets deaux uses

Lautosurveillance
Lauto surveillance est une procdure complmentaire de vrification permanente par lexploitant de la conformit de ses effluents aux valeurs-limites de rejet qui lui sont prescrites. Un point de mesure doit tre amnag cet effet. Les entreprises peuvent tre soumises des mesures dauto surveillance de leurs rejets :

Par la collectivit comptente en matire de collecte des eaux uses lendroit du dversement :
si lentreprise rejette plus dune tonne de DCO dans le rseau par jour. si la nature des activits exerces est susceptible de conduire des rejets de substances dangereuses. Larrt dautorisation en dfinit les modalits et la frquence. Ces mesures sont rgulirement transmises la collectivit. Paramtre dbit (d) Frquence des mesures Continue si d > 100 m /j Journalire ou estime dans le cas contraire
3

Paramtre AOX, EOX manganse et composs Aluminium, fer et composs Etain, Zinc et composs Chrome, cuivre, nickel, plomb et composs Chrome VI, cyanures Indice Phnol

Frquence des mesures Journalire si flux > 2 kg/j Journalire si flux > 5 kg/j Journalire si flux > 4 kg/j Journalire si flux > 1 kg/j Journalire si flux > 2 kg/j Journalire si flux > 0.5 kg/j

DCO

Journalire si flux > 300 kg/j Au minimum hebdomadaire si raccord Journalire si flux > 100 kg/j Au minimum hebdomadaire si raccord Journalire si flux > 100 kg/j Au minimum hebdomadaire si raccord Journalire si flux > 50 kg/j Au minimum hebdomadaire si raccord Journalire si flux > 15 kg/j Au minimum hebdomadaire si raccord Journalire si flux > 10 kg/j

MES

DBO5

Azote global

Fluor et composs Journalire si flux > 10 kg/j

Phosphore total Hydrocarbures totaux

Par linspection des installations classes pour la protection de lenvironnement :


Si lentreprise est soumise autorisation et si les flux journaliers autoriss dpassent les seuils lists larticle 60 de larrt du 02 fvrier 1998. Larrt dautorisation dexploiter fixe la nature et la frquence des mesures en fonction des caractristiques de linstallation et de la sensibilit du milieu rcepteur. Lexploitant doit raliser ces mesures sur ses effluents aqueux, que les effluents soient rejets dans le milieu naturel ou dans un rseau de raccordement une station dpuration collective.

Par lagence de leau Loire-Bretagne :


En application de larticle L.213-10-2 du code de lenvironnement, lassiette de la redevance de la pollution non domestique est normalement tablie sur la base du suivi rgulier des rejets (SRR). Ce suivi des charges polluantes porte sur les rejets dans le milieu naturel, ou, pour les tablissements raccords un rseau dassainissement collectif, sur le rejet dans ce rseau. En cas dpandage direct deffluents sur des terres agricoles, il porte sur les effluents avant pandage. Un SRR est obligatoirement mis en uvre ds que, pour lun au moins des lments constitutifs de la pollution, le niveau thorique de pollution dtermin en application de larticle R. 213-48-7 du code de lenvironnent, atteint ou dpasse la valeur mentionne larticle R.213-48-6. Les modalits de mise en uvre du SRR sont dcrites dans larrt du 21 dcembre 2007 relatif aux modalits dtablissement des redevances pour pollution de leau et pour modernisation des rseaux de collecte.

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Les rejets deaux uses

Les redevances applicables


De 2007 2012, lagence de leau Loire-Bretagne apportera 2 milliards deuros aux acteurs de leau pour retrouver un bon tat des eaux lhorizon 2015. Ces aides sont finances par les redevances payes par tous les usagers de leau du bassin en fonction des quantits deau prleves et des pollutions rejetes. En application du principe de prvention et de rparation des dommages lenvironnement, la loi sur leau dfinit 3types de redevances acquittes par les entreprises via la facture deau : la redevance pour pollution, la redevance pour modernisation des rseaux de collecte, la redevance pour prlvement (cf. page 21).

La redevance pour pollution


La redevance pollution des industriels est assise sur la pollution annuelle rejete dans le milieu naturel, pondre par la pollution moyenne mensuelle et de la pollution mensuelle rejete la plus forte. La pollution rejete est obtenue par la diffrence entre la pollution produite et la pollution vite par le dispositif de dpollution du redevable et/ou du gestionnaire du rseau collectif.

Pollution rejete dans le milieu

Pollution produite _ Pollution vite par traitement

ou

Pollution rejete (SRR)

Pollution vite par la station dpuration collective

Redevance annuelle = 12 x (Redevance mensuelle moyenne + Redevance mensuelle maximale)


Dans ce calcul, la redevance mensuelle correspond au produit du taux en vigueur (fix annuellement) par la pollution mensuelle rejete, elle-mme obtenue par la somme des pollutions rejetes par chaque polluant (taux fix pour chaque polluant). Les polluants considrer sont ceux pour lesquels il ny a pas dpassement du seuil de redevabilit (seuil comparer la pollution annuelle rejete de chaque polluant).

Le SRR : Suivi rgulier des rejets


Le Suivi Rgulier des Rejets (SRR) devient le mode normal de calcul de lassiette des redevances pollution industrielle . Il est applicable depuis le 1er janvier 2008 et a t institu par la Loi sur lEau et les Milieux Aquatiques (LEMA) de 2006. A dfaut de SRR, lassiette de redevance est dtermine partir dun niveau thorique de pollution bas sur les rsultats dune campagne gnrale de mesures des rejets de ltablissement. En labsence du SRR ou dune campagne gnrale de mesures des rejets, lagence fixe, pour chaque lment constitutif de la pollution, un niveau thorique de pollution en multipliant le nombre dunits de la grandeur caractrisant lactivit par un niveau forfaitaire de pollution thorique produite par unit, dtermin partir de rsultats de campagnes gnrales de mesures de rejets dtablissements ralisant la mme activit. Conformment au dcret n2007-1311 du 5 septembre 2007 et son arrt du 21 dcembre 2007, le Suivi Rgulier des Rejets ne peut tre mis en place quaprs avoir obtenu lagrment de la part de lagence de leau. La loi fixe pour chaque lment polluant : un taux plafond, un seuil au-dessous duquel la redevance nest pas due ; seuil de redevabilit.

La redevance pour modernisation des rseaux de collecte


Pour tout tablissement acquittant une redevance au titre de la pollution rejete et raccord un rseau dassainissement, une redevance de modernisation du rseau de collecte est applique. Cette dernire est calcule en multipliant un taux (fix annuellement ; celui-ci tait de 0,08 e/m3 en 2008) par le volume deaux uses rejetes au rseau dassainissement collectif. Pour en savoir plus : www.eau-loire-bretagne.fr/entreprises/redevances

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Les rejets deaux uses

Les bonnes pratiques Agir en amont du traitement des effluents


Le renforcement de la rglementation actuelle (Directive Cadre sur lEau) se traduit par des exigences puratoires renforces, avec un objectif de bon tat cologique des masses deau lhorizon 2015. A lavenir, llimination des effluents utilisera des techniques de plus en plus performantes, accroissant ainsi le cot de traitement des effluents. Llimination des sous produits de lpuration (boues, graisses) est parfois problmatique et coteuse. Rduire sa consommation deau permet de concentrer les volumes de sous-produits, et de raliser ainsi des conomies tout en favorisant un meilleur fonctionnement de la station interne. Dans le cas dun raccordement une station dpuration collective, une rduction significative du volume deau rejete permettra de rduire le cot de lassainissement calcul sur la base de la convention de rejet ngocie avec la collectivit. La redevance paye par lentreprise lagence de leau, tablie partir du flux de pollution de lentreprise peut aussi faire lobjet dune rduction.

A savoir
Le cot de mise en place dun outil puratoire est estim 1300 e/kg de DCO liminer. (Source : agence de leau Loire-Bretagne)

Retenez
Avant toute rflexion sur la mise en place dun traitement, il est important dtudier une rduction des flux souvent moins coteuse.

Connatre la pollution rejete


La connaissance de la pollution rejete est une tape pralable toute action de rduction des flux de pollution. Elle peut tre suivie par lentreprise dans le cadre de lautosurveillance, ou par des analyses rgulires des rejets grce des indicateurs (par exemple la quantit de DCO par kg de produit fini). Il est parfois utile de raliser un diagnostic afin de connatre la pollution rejete par atelier et didentifier les activits les plus polluantes de lentreprise, pour mettre en place des pr-traitements adapts. Nanmoins, dans beaucoup de cas, des actions simples peuvent tre mises en place rapidement, grce quelques notions de bon sens .

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Mettre en place des bonnes pratiques


Il existe de nombreuses manires dagir sur les rejets deaux uses ; que lon agisse sur la pollution la source ou sur son traitement, les actions et techniques possibles sont trs diverses. Les exemples prsents illustrent bien lcart entre des mesures trs simples et peu coteuses mettre en uvre et certaines techniques complexes et coteuses : lessentiel est de trouver la meilleure adquation possible de la mesure avec lobjectif recherch.

Etude et suivi de la pollution rejete


Les tudes ponctuelles telles que les diagnostics tablis permettent gnralement didentifier la pollution, de la caractriser (concentration, flux) et dvaluer des mesures mettre en uvre. Des analyses rgulires ou en continu permettent quant elles un suivi de lvolution des rejets. Elles sont notamment ralises lorsque le taux de pollution est assez variable ; ces analyses peuvent mme constituer une solution en soi pour viter un pic de pollution. Fiche n30 : Mesure de DCO dans les effluents industriels (page 73) Fiche n31 : Actions de rduction des flux polluants (page 74) Fiche n32 : Contrle centralis des eaux uses de la ville de Saint-Brieuc (page 75) Fiche n33 : Surveillance des pertes matire (page 76) Fiche n34 : Auto-surveillance et fiabilisation des pr-traitements des rejets (page 77) Fiche n35 : Etude de rduction de la charge polluante la source (page 78)

Eviter les pertes de matire premire


Les pertes de matire nuisent au fonctionnement de lentreprise pour deux raisons : - perte du produit brut qui diminue la productivit de lentreprise, - augmentation de la charge polluante des effluents de lentreprise, qui occasionne des surcots de traitement de leffluent, et laugmentation de la redevance pollution et redevance assainissement. Ces pertes de matire premire ont plusieurs origines : - mauvais rglage dune machine, - multiplication des changements de production, - convoyage de produits dfectueux entranant des chutes, - absence dun niveau haut lors du remplissage des cuves, - pratiques pousse leau .

La rcupration des dchets la source est prfrable au lavage leau qui favorise la dilution.

Pour pallier ce problme, il faut viter les chutes de dchets au sol qui constituent un apport rgulier de pollution pour lentreprise, par des Les siphons dvacuation amnagements simples du poste de travail tels que la mise en place de deaux uses ne doivent systmes de rcupration (goulottes, bacs ). pas tre constamment Une analyse pousse au niveau de chaque poste de travail permet de dterminer retirs, leur but tant les pertes de matire premire. De la mme manire, les rglages des machines de retenir les dchets de peuvent tre optimiss. leffluent. La rduction des pertes de matire ncessite dautre part souvent une sensibilisation ou une formation des oprateurs qui doivent comprendre le but de cette dmarche et y contribuer. La sensibilisation permet aussi dviter de consommer inutilement de leau en poussant les dchets ( pousse leau ).

Par loptimisation de la production


Loptimisation de la production peut permettre de diminuer les volumes et les concentrations des effluents. Il peut sagir, par exemple, de la diminution du nombre des changements de production si ceux-ci entranent des pertes de matire premire. Fiche n31 : Actions de rduction des flux polluants (page 74) Fiche n36 : Rduction des pollutions et recyclage de la matire premire (page 79)

Par la sensibilisation et la formation du personnel


Celles-ci permettent de faire voluer les pratiques et rflexes du personnel. Fiche n36 : Rduction des pollutions et recyclage de la matire premire (page 79) Fiche n37 : Rduction la source de la pollution (page 80) Fiche n38 : Rduction de la pollution entrante en station dpuration (page 81)

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses


En vitant les chutes de matire
Ceci est possible en adaptant par exemple les postes ou machines gnrant des chutes ou par un systme de goulottes de rcupration sous les machines. Fiche n31 : Actions de rduction des flux polluants (page 74) Fiche n38 : Rduction de la pollution entrante en station dpuration (page 81) Fiche n39 : Rcupration des dchets de filetage par tamisage (page 82)

Par la rcupration des dchets avant lavage des locaux


Selon les cas de figure, cette rcupration est possible par : - raclage sec : Fiche n9 : Matrise des consommations deau (page 35) Fiche n37 : Rduction la source de la pollution (page 80) Fiche n38 : Rduction de la pollution entrante en station dpuration (page 81) - aspiration : Fiche n13 : Transfert sec des matires premires et des dchets (page 39) - mise en place de grilles au niveau des points dvacuation deau : Fiche n9 : Matrise des consommations deau (page 35) Fiche n37 : Rduction la source de la pollution (page 80)

Par lautosurveillance
Une mesure en continu de la pollution permet dtre averti rapidement dune perte de matire et de ragir en consquence avant son rejet. Fiche n30 : Mesure de DCO dans les effluents industriels (page 73) Fiche n33 : Surveillance des pertes matire (page 76)

Agir sur les produits et quantits deau ncessaires au nettoyage


Remplacer certains produits lessiviels et automatiser les lavages
Certains produits lessiviels, efficacit quivalente, sont plus facilement dgradables que dautres (facteur prendre en compte lors de lachat de nouveaux produits). On peut citer le cas des dtergents au phosphore pour lesquels la piste de substitution est tudier (conomies). Certaines activits de nettoyage qui sont ralises quotidiennement peuvent tre automatises par linstallation de Nettoyages En Place (NEP) qui permettent alors doptimiser les quantits de dtergents utiliss. De faon gnrale, les quantits de produits lessiviels utiliss doivent tre raisonnables, et respecter les valeurs indiques par le fabricant. Fiche n10 : Centrale mousse (page 36) Fiche n11 : Recyclage sur tunnel de lavage (page 37) Fiche n12 : Lavage en cascade tunnel de refroidissement (page 38) Fiche n39 : Rcupration des dchets de filetage par tamisage (page 82) Fiche n40 : Rduction du phosphore la source (page 83)

Amnager des procdures de nettoyages rguliers au cours de la journe


Plusieurs nettoyages au cours de la journe de production permettent de rcuprer les dchets ds leur production. Fiche n37 : Rduction la source de la pollution (page 80)

Amnager les surfaces nettoyer

La conception des surfaces laves rgulirement doit faciliter le nettoyage. Ceci concerne aussi bien les sols, les machines (recoins, dmontage de pices,..) ou encore dautres lments du process (cuve de stockage,). Une surface facile nettoyer, cest une diminution des consommations de produits de nettoyage et deau (donc diminution des rejets) et une hygine garantie. Afin dy parvenir, on peut raliser une tude de nettoyabilit. Fiche n12 : Lavage en cascade tunnel de refroidissement (page 38)

Privilgier plusieurs petits nettoyages au cours de la production plutt quun nettoyage grande eau en fin de journe.

Elimination de la pollution
Par prtraitement
Les prtraitements permettent gnralement : - dviter la dilution de pollution au fur et mesure de son transit dans les canalisations, - de prserver les ouvrages en aval du traitement (veiller la qualit du rejet mais aussi au dbit admissible), - dliminer les matires en suspension surtout dans les activits telles que les abattoirs, les entreprises travaillant le poisson ou les lgumes.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Attention, ces ouvrages (dgrilleur, dgraisseur, dbourbeur/dshuileur) doivent tre suivis et entretenus rgulirement afin de rester efficaces dans le temps. En plus des techniques classiques, de nouvelles techniques se dveloppent (mthaniseur, biodigestion anarobie des graisses,). Fiche n41 : Pr-puration des effluents les plus concentrs (page 84) Fiche n42 : Biodgradation des graisses (page 85) Fiche n43 : Centrifugation des eaux de cuisson et traitement des effluents par ozonation (page 86) Fiche n44 : Traitement des luats de dminralisation par nanofiltration (page 87) Fiche n45 : Procd biothermie (page 88) Fiche n46 : Dispositif de dphosphatation (page 89) Des bassins tampons permettent de rguler les rejets afin de faciliter leur traitement. Fiche n47 : Rgulation du dbit des rejets par un bassin tampon (page 90)

Par traitement
Les traitements permettent dliminer la pollution soit compltement soit en partie et suffisamment pour respecter la limite admissible du milieu rcepteur (milieu naturel ou station dpuration communale). Ils sont divers ( limage des prtraitements) : traitements biologiques, physico-chimiques, pandage de bouesetc. Les traitements permettent galement de rguler la teneur en polluants deffluents ou de rguler leur dbit. Fiche n 6 : Prservation de la ressource en eau (page 32) Fiche n22 : Utilisation des eaux pures pour le lavage et pour lirrigation de taillis trs courte rotation (page 48) Fiche n48 : Systme dultrafiltration sur membranes cramiques (page 91) Fiche n49 : Station mixte dpandage et dpuration biologique (page 92) Fiche n50 : Oxydation thermique des bues (page 93) Fiche n51 : Fertirrigation de taillis trs courte rotation de saules (page 94) Fiche n52 : Prtraitement avant pandage et/ou rejet en sation communale (page 95) Fiche n53 : Traitement tertiaire des effluents - Agrandissement de linstallation (page 96)

Par traitement permettant la rutilisation des eaux


Certaines entreprises mettent en uvre des traitements permettant de rutiliser les eaux pures en sortie de traitement. Fiche n14 : Ultrafiltration du rinage final cataphorse (page 40) Fiche n19 : Recyclage des eaux de lavage des bennes bton (page 45) Fiche n54 : Evapo-concentration et recyclage des effluents (page 97) Fiche n55 : Mise en rejet 0 dune centrale bton (page 98) Fiche n56 : Collecte et recyclage des effluents aprs traitement membranaire (page 99) Fiche n57 : Dispositif de traitement des effluents de carnage (page 100)

Elimination de la pollution

La gestion des sous-produits de traitement des eaux uses est une problmatique complexe. La rglementation peut dans certains cas imposer un mode dlimination. Dans dautres cas, diffrents modes de valorisation sont possibles : valorisation directe des effluents, des sous-produits de traitement ou mme de la matire premire. Citons 2 exemples : - La culture en Taillis Trs Courte Rotation (TTCR) de saules permet un traitement tertiaire deaux uses ou lpandage de boues tout en produisant du bois nergie . - La rcupration des graisses permet de limiter la charge polluante traiter dans les effluents tout en produisant un combustible valorisable (vapeur, lectricit). A noter que la valorisation constitue parfois un revenu non ngligeable compensant dautres traitements coteux. Fiche n36 : Rduction des pollutions et recyclage de la matire premire (page 79) Fiche n39 : Rcupration des dchets de filetage par tamisage (page 82) Fiche n41 : Pr-puration des effluents les plus concentrs (page 84) Fiche n43 : Centrifugation des eaux de cuisson et traitement des effluents par ozonation (page 86) Fiche n45 : Procd biothermie (page 88) Fiche n58 : Diminution des quantits dazote et de phosphore pandues (page 101) Fiche n59 : Stockage ar des effluents avant pandage (page 102) Fiche n60 : Compostage des boues de station dpuration (page 103)

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Mesure de DCO dans les effluents industriels


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Fiche n

30

Entremont Alliance Collecte et transformation laitire 251 salaris B.P. 260 Z.A. de Saint Antoine 29270 CARHAIX-PLOUGUER Cedex M. Sbastien GIRAUD Responsable environnement 02 98 99 27 27 www.entremont-alliance.fr

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1967, lentreprise est dirige par le groupe Entremont Alliance depuis 2005. Sa production slve : - 20 800 t/an de poudres (lait/lactosrum), - 23 500 t/an demmental conditionn. Pour le traitement de ses effluents qui slvent 585 000 m3/an, lentreprise est raccorde la station dpuration de la ville de Carhaix.

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Descriptif de laction
Sonde DCO
Suite des incidents qui ont gnr des pertes matire et afin de prvenir tout rejet accidentel, lentreprise a mis en place une mesure de DCO en continu sur larrive gnrale de ses effluents (partie non traite par mthanisation) et en amont du rejet de son prtraitement par mthanisation. Une rtro-information, avec visualisation de la courbe en temps rel, est installe sur latelier de concentrationschage du site. Cette mesure est couple deux avertisseurs (un visuel et lautre sonore) rgls sur deux niveaux de mesure diffrents. Ceci permet lentreprise davertir tout moment ses oprateurs de production dune perte matire ou dun dysfonctionnement et donc de ragir au plus vite pour corriger lanomalie.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 20 000 e (sonde, raccordement informatique de la rtro-information,...), Limitation des pertes matire la source, estime 10 t/an de matires oxydables, et donc, Diminution de limpact rejet sur la station communale, Retour sur investissement estim environ 2,5 3 ans.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

31

Actions de rduction des flux polluants


Entreprise Activit Epi Bretagne uf (Groupe Glon) Transformation dufs 100 salaris Le Grand Plessis 22940 PLAINTEL M. Denis CAUSERET Directeur du site 02 96 32 07 70 www.ovoteam.net

Lentreprise et lenvironnement
Construite en 1993, lusine Epi Bretagne uf de Plaintel transforme 8 000 tonnes dufs par an en produits frais base dufs, mlanges dingrdients secs ou poudres de blanc duf. Depuis lextension du site, en 2004, lentreprise est soumise un nouvel arrt prfectoral rduisant les normes de rejet dans la station dpuration communale dYffiniac. Afin dviter le gaspillage de matires organiques et par la mme occasion de rduire ses flux polluants, Epi Bretagne uf a mis en oeuvre diffrentes actions prconises par une tude environnementale ralise en 2006 par un bureau dtudes spcialis.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les rsultats de cette tude ont permis de connatre les consommations deau et les flux polluants des diffrents ateliers. A la suite, des objectifs retenus dans ltude ont t fixs pour ces ateliers, savoir : - optimisation des temps de lavage ; - rduction des pertes du lancement et fin de production; - modification des process pour viter le dbordement par moussage ; - rcupration de sous-produits pour envoi vers une filire animale ; - optimisation de la gestion du prtraitement des effluents avant envoi en station.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 92 000 e (dont 30 % de subvention de lagence de leau Loire-Bretagne), Respect des normes de rejet, Gain de matire organique, Rduction de 40 m3 deau de forage prlever par jour.

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Contrle centralis des eaux uses de la ville de Saint-Brieuc


Entreprise Activit Effectifs Adresse Jean Stalaven SAS

Fiche n

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Fabrication de plats cuisins 80 salaris Rue Buffon 22004 SAINT-BRIEUC M. Philippe ROBERT Responsable environnement 02 96 62 20 40 www.stalaven.fr

Lentreprise et lenvironnement
Lusine STALAVEN de Saint-Brieuc est spcialise dans la charcuterie et les produits de salaison. 4 500 tonnes de produits finis sont fabriqus chaque anne dans lusine. Lusine gnre 25 000 m3 deffluents par an qui doivent tre prtraits par tamisage, flottation et neutralisation avant rejet dans la station dpuration de SaintBrieuc. Afin de contrler les diffrents flux deaux uses industrielles, lautorisation municipale de rejet impose une tlgestion et une transmission des donnes la supervision gnrale des rseaux dassainissement de la ville de Saint-Brieuc.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Lusine Jean Stalaven de Saint-Brieuc est la premire collaborer ce systme pour le primtre de la ville de Saint-Brieuc, et ce depuis 2003. Les effluents de lusine sont contrls en permanence via des sondes et un dbitmtre, sur plusieurs paramtres: pH, temprature, volume deau consomme et dbit de rejet. Grce un logiciel, ces donnes sont directement consultables sur lusine. Un botier lectronique permet denvoyer directement les donnes la supervision gnrale des rseaux dassainissement de la ville de Saint Brieuc pour une exploitation quotidienne ou une recherche de causes en cas dincident.

Botier lectronique de transfert de donnes

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 2 800 e (subventionn 50 % par lagence de leau Loire-Bretagne), Transparence de la part de lusine Jean Stalaven, Outil de contrle des ventuelles drives et dfaillances de prtraitement pour le systme dassainissement.

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Fiche n

33

Surveillance des pertes matire


Entreprise Laiterie Nouvelle de lArguenon Centrale laitire de Penthivre (Groupe Coopagri Bretagne Terrena) Collecte et transformation du lait 250 salaris Zone Artisanale 22130 CREHEN M. Pierre DUBUISSON M. Fabien LILLINI Responsable installations classes Animateur environnement 02 96 85 66 00

Activit

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1955, lusine LNA de Crhen collecte et transforme 300 millions de litres de lait par an, en fromages, poudre de lait, lactosrum, casines et casinates. Sa consommation annuelle deau est de 450 000 m3, tandis que ses rejets deffluents slvent 290 000 m3 par an. Les pertes de matire premire (lait) dans le process se traduisent en pollution (DCO ) traiter par la station dpuration de lusine, hauteur de 3 100 kg de DCO/ jour (1 kg dextrait sec perdu = 1 kg de DCO). Afin de limiter ces pertes de matire, un systme dauto-surveillance a t mis en place ds 1996 ; il permet lentreprise de suivre lvolution des flux sur chaque atelier et dagir en consquence.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone

Descriptif de laction
Au point de rejet de chaque atelier, des dbitmtres et prleveurs automatiques ont t installs pour analyse de la DCO en laboratoire. Chaque semaine, le comit de direction analyse les bilans de flux de pollution. Des capteurs turbidimtriques ou rfractomtriques ont t installs afin de connatre en temps rel la concentration du lait dans leffluent. Toutes les donnes sont directement consultables sur lcran de supervision de latelier concern. Inscrite dans une dmarche damlioration continue, lentreprise fixe des seuils de plus en plus exigeants de pertes matire ne pas dpasser pour chaque atelier. En cas de dpassement de seuil , une alarme visuelle est dclenche pour enregistrer, analyser puis corriger le dysfonctionnement.

Turbidit et dbit instantan des eaux uses

Capteur rfractomtrique

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 80 000 e (dbitmtres, prleveurs et analyseurs de turbidit en ligne), subventionn hauteur de 30 % par lagence de leau Loire-Bretagne, Diminution des pertes matire de 45 % de DCO par an en sortie de site depuis 2000, Amlioration de la ractivit pour grer les problmes de pertes, Retour sur investissement infrieur 3 ans.

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Auto-surveillance et fiabilisation des pr-traitements des rejets


Entreprise Activit Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet Entremont Alliance Laiterie 178 salaris 3, Z.I. Bellevue 22200 SAINT-AGATHON M. Philippe VALERIEN

Fiche n

34

Lentreprise et lenvironnement
Lusine de Saint-Agathon collecte et transforme 290millions de litres de lait par an en fromage et lait en poudre. Les effluents de lusine (1 200 m3/j) sont envoys dans une station de prtraitement avant dtre achemins dans la station dpuration communale de Grces. Afin de garantir le respect des normes dans le rseau communal, lentreprise a mis en place en 2005 un systme dauto-surveillance de la qualit de ses effluents.

Responsable environnement 02 96 44 60 00 www.entremont-alliance.fr

Descriptif de laction
Linstallation de prtraitement comprend : - un ouvrage de rgulation du PH, - une floculation des effluents avec du polymre. Cette pr-puration est contrle grce des ouvrages dauto-surveillance (dbitmtre lectromagntique, sonde pour la temprature et le pH). Les donnes sont constamment releves et accessibles une centrale de tlsurveillance. En cas de dfaillance de linstallation, une alarme visuelle se dclenche de manire prventive. De plus, un message est envoy sur le tlphone portable du technicien dastreinte.

Station de prtraitement

Centrale de tlsurveillance

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 70 000 e, (subventionn 20 % par lagence de leau Loire-Bretagne), Respect de la rglementation, Souplesse dexploitation et de contrle grce au systme dauto-surveillance.

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Fiche n

35

Etude de rduction de la charge polluante la source


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Houdebine
Fabrication et vente de produits labors et de plats cuisins 288 salaris Z.I. de Kerguilloten 56920 NOYAL-PONTIVY M. Christian GUILLEMET Responsable environnement 02 97 38 31 11 www.houdebine.com

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1984, lentreprise Houdebine fabrique des plats cuisins. Certifie ISO 14001 depuis fvrier 2005, lentreprise Houdebine sest engage respecter son environnement par une dmarche permanente damlioration et une politique de prvention des risques. Situe en tte de bassin versant, les rejets deaux uses font partie des aspects environnementaux matriser. Cest pourquoi lentreprise Houdebine a lanc une tude visant rduire la source les missions de polluants, et plus particulirement les rejets de phosphore.
Concentration (mg/L) en phosphore en sortie de station

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Un Pareto des rejets de phosphore, permettant de classer les phnomnes par ordre dimportance, a t ralis partir des produits dtergents utiliss et de leur concentration en phosphore. Constat : les produits lessiviels sont responsables de 30 50 % des apports journaliers en phosphore. Lincidence des matires premires riches en phosphore a t galement mise en vidence. La diminution du phosphore rejet lamont a permis de fiabiliser le fonctionnement de la station dpuration. Des mesures de concentration de phosphore en diffrents points de la station dpuration ont t effectues permettant de mieux apprhender le phnomne de stockage et de relargage du phosphore dans les boues. Lensemble du personnel a t sensibilis afin que les actions entreprises par la socit soient comprises de tous.

Phosphore Linaire (Phosphore)

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cot de ltude : 22 500 e, Subvention agence de leau Loire-Bretagne : 50 %, Diminution des rejets en phosphore suite au remplacement de certains produits dtergents; en 2004 : 2,4 kg de phosphore/jour, et en 2006 : 0,4 0,6 kg de phosphore/jour Respect de la rglementation, Abaissement de la redevance pollution.

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Rduction des pollutions et recyclage de la matire premire


Entreprise

Fiche n

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Laiterie Nouvelle de lArguenon Centrale laitire de Penthivre (Groupe Coopagri Bretagne Terrena) Collecte et transformation du lait 250 salaris Zone Artisanale 22130 CREHEN M. Pierre DUBUISSON M. Fabien LILLINI Responsable installations classes Animateur environnement 02 96 85 66 00

Activit

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1955, lusine LNA de Crhen collecte et transforme 300 millions de litres de lait par an, en fromages, poudre de lait, lactosrum, casines et casinates. Sa consommation annuelle deau est de 450 000 m3, tandis que ses rejets deffluents slvent 290 000 m3 par an. En 2000, les normes de rejets des effluents traits sont devenues plus exigeantes, notamment au niveau de la DCO. Pour LNA, la pollution produite (2000 tonnes de DCO) correspondaient principalement en de la perte de matire premire (lait). Lentreprise a donc mis en place des mesures et dispositions afin de limiter ces pertes 50 % de la pollution antrieure. strilisateur

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone

Descriptif de laction
Les actions doptimisation de la production ont t privilgies pour diminuer la pollution la source (sensibilisation et modification des pratiques du personnel, optimisation des paramtres de pilotage au niveau de lautomate, adaptation des quipements process). Une partie des pertes a pu tre vite en adaptant le process aux caractristiques du produit (par exemple, utilisation dun strilisateur effet joule, voir photo). Non seulement la charge en DCO a t diminue mais le rendement de latelier a t amlior. Enfin, des eaux concentres en matire laitire ont t captes avant rejet pour tre affectes vers une filire de valorisation en alimentation animale (porcheries).

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 200 000 e, dont 78 000 e subventionn hauteur de 30 % par lagence de leau Loire-Bretagne, Rduction de : - 480 tonnes de DCO/an, grce la sensibilisation du personnel et loptimisation process, - 260 tonnes de DCO/ an par ladaptation du process, - 200 tonnes de DCO/an par valorisation matire en alimentation animale, Rduction de 25 % du flux de phosphore sur le plan dpandage et diminution de 36 % de la consommation dnergie de la station dpuration de lentreprise, Gain de 81 000 e (gain dlectricit : 31 000 e + gain sur appoint doxygne liquide : 50 000 e), Retour sur investissement infrieur 2 ans.

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Fiche n

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Rduction la source de la pollution


Entreprise Activit Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet Aquadis SAS (Groupe 3D / SAS CF) Transformation de truites SAS Aquadis : 30 salaris Lanorgant 29420 PLOUVORN Melle Elisa PERROT Responsable qualit 02 98 61 33 22 www.aquadis.fr

Lentreprise et lenvironnement
Lusine de transformation de poissons Aquadis, cre en 1987, est autorise dcouper 14 t/j de matires premires. En 2007, Aquadis a trait 2 000 tonnes de matires premires et commercialis 1 600 tonnes de produits finis. Lusine consomme 17 300 m3 deau par an. Elle a 4 exutoires pour ses dchets : - dchets organiques (740 t) : revalorisation, - dchets industriels banaux (DIB) (50 t) : recyclage, - boues de station de prtraitement (30 t) : valorisation nergtique, - eaux uses : traitement dans sa propre station dpuration. Lentreprise sengage limiter ses rejets polluants et tendre vers la revalorisation de 100 % de ses dchets.

Descriptif de laction
Suite linstallation dune station de prtraitement des effluents sur le site, lentreprise a pris conscience de lintrt rduire la charge de ses eaux uses. Elle a donc entrepris les actions suivantes : - sensibilisation du personnel : Je ramasse les dchets au sol puis je les jette sur les convoyeurs adquats et je ne les pousse pas dans les caniveaux (formation, affiches, achat raclettes et pelles spcifiques), - installation de grilles et/ou paniers dans les caniveaux sous les postes risque, en sortie des caniveaux et des circuits dvacuation vers les fosses tampon (photo cicontre).

Installation dune grille dans un caniveau

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 250 e, Diminution des problmes hydrauliques et mcaniques (encrassement des tuyaux, pannes de pompes), Baisse de la quantit de dchets de dgrillage (de 6,5 t/an) et ainsi diminution de la facture de traitement des dchets (de 800 e environ), Diminution de la pollution rejete (baisse de 30 % de la DBO5), Retour sur investissement en quelques mois seulement, Nouvel inconvnient : zones plus difficiles nettoyer.

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Rduction de la pollution entrante en station dpuration


Entreprise Activit Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Fiche n

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SVA Jean Roz Abattage et transformation de viandes de boucherie 298 salaris Les Gaboriaux 22230 TREMOREL Mme Amlie MENAGER Responsable environnement 02 96 25 30 30 www.sva-jeanroze.com

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1955, la Socit Vitrenne dAbattage (SVA) Jean Roz a pour activit lachat de btail, labattage et la transformation des viandes. Le site de Trmorel, certifi ISO 14001 depuis 2004, produit chaque anne environ 40 000 tonnes de carcasses. Les effluents gnrs par cette activit (170 000 m3/ an) par cette activit sont principalement chargs en matire organique (sang, graisses, eau de lavage). Cela se traduit par une forte DCO (Demande Chimique en Oxygne) traiter en station dpuration. Les actions mises en place depuis 2003 ont donc eu pour objectif de diminuer cette pollution en amont de la station dpuration.

Descriptif de laction
Mesures prises pour diminuer la DCO : - sensibilisation du personnel sur la pollution gnre par les ateliers ; visite de la station dpuration par les responsables de service et tous les oprateurs occupant un poste pouvant gnrer une forte pollution (postes de saigne et de gestion des cuves sang, oprateurs latelier triperie, etc.) - mise en place de consignes strictes sur le raclage du sol sec dans les ateliers avant le prlavage, - optimisation de la collecte du sang : rduction du sang envoy dans le rseau grce la modification des postes de saigne et la mise en place dune trappe permettant la collecte rapide du sang vers lquarrissage.

Cuve de rcupration du sang

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Baisse de 22 % du ratio de DCO/tonne de carcasse en 4 ans, Baisse de la production de boues la station dpuration proportionnellement lactivit, Baisse des cots dpuration des effluents (nergie, boues, produits de traitements, ), Marge plus importante dans le fonctionnement de la station dpuration (rduction de la quantit de DCO entrant en station dpuration).

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Fiche n

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Rcupration des dchets de filetage par tamisage


Entreprise Activit Effectifs Adresse Marine Harvest Kritsen SAS (Groupe Marine Harvest ASA) Transformation de saumon 352 salaris Z.A. du Vern B.P. 50 409 29404 LANDIVISIAU Cedex Mlle Latitia CHARBONNIER Responsable scurit environnement 02 98 68 44 44 www.kritsen.fr www.marineharvest.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit, cre en 1986, traite du saumon fum et des produits frais de la mer. Elle regroupe 3 sites de production en Bretagne. Le site de Landivisiau (sige) est spcialis dans llaboration du saumon fum, avec une capacit de production de 4 500 t/an. Lentreprise a consomm 68 000 m3 deau en 2007. Leau subit un prtraitement physico-chimique avant dtre renvoye la station communale. Contact Fonction Tlphone Site internet

Systme de rcupration des dchets de filetage

Descriptif de laction
70 % de leau utilise en production est consacre au nettoyage du saumon lors de sa dcoupe. Lentreprise a mis en place un filtre rotatif sur sa ligne de filetage des saumons qui filtre leau et rcupre les dchets. Un rseau de goulottes sous les diffrentes machines ramne leau ce filtre avant vacuation vers la station de prtraitement. Afin doptimiser le systme, lentreprise veille carner au maximum ses machines afin dviter les chutes deau et de dchets lextrieur des goulottes. Les dchets de saumon rcuprs sont repris par une socit de production de farines animales.

rseau de goulottes filtre rotatif

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement denviron 7 000 e H.T. (filtre uniquement), Diminution de la charge polluante des effluents, Gain financier en terme de revente des dchets de saumon rcuprs : 747 e pour 2007, Sols moins glissants : scurit amliore, rduction des nettoyages grande eau (conomie deau), Efficacit : lentreprise projette le remplacement du filtre en 2009 car il est sous dimensionn (augmentation de la production) et ce, pour un cot denviron 18 000 e H.T.

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Fiche

Rduction du phosphore la source


Entreprise Activit Effectifs Adresse

40

UCA Lorco
Collecte et transformation laitire 105 salaris Bellerive 56220 PONT-SCORFF M. Sylvain PERRAULT Responsable environnement 02 97 80 19 19

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1957, la cooprative agricole Lorco est spcialise dans la collecte et la fabrication de lait de consommation et de fromage pte molle (camembert). En 2007, le site a transform 96 500 m3 de lait. Cette mme anne, lentreprise, utilisant lacide phosphorique pour le lavage de ses moules, a men un projet de rduction des flux de phosphore la source.

Contact Fonction Tlphone

Descriptif de laction
Suite des augmentations de cot sur les lessives base de phosphore et lapplication de nouvelles valeurs limites de rejets, lentreprise Lorco a dcid, en 2007, de mener des essais de substitution de lacide phosphorique utilis en fromagerie. Ces essais ont permis de remplacer totalement lacide phosphorique par un triple acide en conservant une trs bonne efficacit du nettoyage. Les concentrations en phosphore en entre de la station sont passes de 100 mg/L 30 mg/L. Ceci a permis lentreprise de diminuer les quantits de chlorure ferrique utilises pour le traitement du phosphore en station dpuration et galement de diminuer les quantits de boues produites par ce traitement.

Suivi des concentrations de phosphore en entre de station

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Diminution des quantits de phosphore en entre de station (quantit de phosphore divise par 3), Diminution des quantits de chlorure ferrique utilises (- 90 tonnes/an, soit environ 18 000 e/an), Diminution de la production de boues (- 15 %/an, soit environ 5 000 e/an sur les cots dpaississement et dpandage), Respect de larrt dautorisation, Surcot li au changement de produit : 14 500 e pour lanne 2007, 2 000 e pour lanne 2008.

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Fiche n

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Pr-puration des effluents les plus concentrs


Entreprise Activit Effectifs Adresse Entremont Alliance Collecte et transformation laitire 251 salaris B.P. 260 Z.A. de Saint Antoine 29270 CARHAIX-PLOUGUER Cedex M. Sbastien GIRAUD Responsable environnement 02 98 99 27 27 www.entremont-alliance.fr

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1967, lentreprise est dirige par le groupe Entremont Alliance depuis 2005. Sa production slve : - 20 800 t/an de poudre (lait/lactosrum), - 23 500 t/an demmental conditionn. Pour le traitement de ses effluents qui slvent 585 000 m3/an, lentreprise est raccorde la station dpuration de la ville de Carhaix. Dans le but de diminuer la charge de pollution rejete la station dpuration et afin de librer une capacit de dveloppement du site, lentreprise a mis en place un traitement deffluents par mthanisation.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Lentreprise a dcid de rcuprer la source les effluents les plus pollus (environ 25 % du volume des rejets) et de les traiter par mthanisation. Le reste des effluents est rejet directement la station dpuration communale. Pour cette puration, plusieurs ouvrages ont t construits, afin de : - tamponner les effluents, - neutraliser ces effluents avant mthanisation, - digrer ces effluents (mthanisation), - sparer la biomasse de leau, - rcuprer le biogaz produit, - traiter lair des enceintes fermes. La capacit de traitement de linstallation est de 4 000 kg/j en DCO pour 600 m3/j. Le rendement puratoire est de 75 % minimum.

Station de traitement

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 1 530 000 e, subvention de lagence de leau Loire-Bretagne de 30 %, Diminution de : - la pollution organique ; abattement de 33 % des matires oxydables, - la facture dassainissement de 35 %, - la production de boues (- 30 % par rapport aux classiques), Obtention dune prime pour puration (agence de leau) de 100 120 000 e, Valorisation du biogaz en substitution ( 3,5 %) du gaz naturel sur les chaudires ; gain denviron 30 k e/an, Retour sur investissement estim 6/7 ans.

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Fiche

Biodgradation des graisses


Entreprise Activit Effectifs Adresse

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Les Volailles de Pnalan SAS Collecte, abattage et livraison de volailles 72 salaris Zone Artisanale 22340 MAEL-CARHAIX M. Yusuf GUNGOR Responsable du site 02 96 24 73 10

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1984, lusine des Volailles de Pnalan produit chaque anne environ 32 000 tonnes de volailles. La consommation annuelle deau de lusine est de 120000 m3. Les effluents du site sont achemins vers une station dpuration biologique de 18 000 quivalenthabitants. Du fait de lactivit, ces eaux uses sont fortement charges en graisse ce qui se traduit par une forte pollution traiter par la station. Afin dallger lpuration des eaux par la station, les graisses sont spares de leffluent puis subissent depuis 2001 une biodgradation dans un systme CARBOFIL.

Contact Fonction Tlphone

Descriptif de laction
Aprs dgrillage et tamisage, leffluent est dirig dans un flotatteur o des micro-bulles sont injectes afin de favoriser la remonte des graisses. Celles-ci sont ensuite racles en surface et conduites vers le systme CARBOFIL. Le process est divis en deux phases. La premire est ralise dans une cuve dhydrolyse : les graisses sont brasses ce qui les rend liquides et biodgradables. Puis elles sont achemines dans un racteur biologique doxydation (voir schma), qui permet llimination de la pollution par un brassage et une aration vigoureuse. On obtient ainsi une biodgradation quasi-totale de la graisse tout en matrisant les phnomnes de moussage.

Racteur biologique forte charge

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 150 000 e (subventionn 20 % par lagence de leau Loire-Bretagne), Optimisation du traitement des graisses (par ce systme adapt, la consommation en oxygne et donc en nergie est moins importante), Rduction de la charge polluante arrivant en station dpuration, Souplesse dexploitation, Entretien limit.

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Fiche n

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Centrifugation des eaux de cuisson et traitement des effluents par ozonation


Entreprise Triskel Salaisons du Gumn (Groupe Intermarch) Fabrication de produits alimentaires de salaisons 150 salaris Rue Amiral Favereau 56323 LORIENT M. Louis GUILLOUET Responsable technique 02 97 64 04 10 sdgtriskel.over-blog.com

Activit

Lentreprise et lenvironnement
Installe Lorient depuis 1997, la socit SDG Triskel est spcialise dans la salaison : andouilles, andouillettes, boudins (6 000 tonnes en 2007). Lunit de prtraitement existante sur le site savrait inadapte lactivit. Cest pourquoi ds 2000 une tude est mene afin de rduire la charge de pollution dans les effluents. La premire action mise en place fut une centrifugation des eaux de cuisson. Un prtraitement des effluents par ozonation a galement t install.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les jus de cuisson sont rcuprs, filtrs puis stocks dans une cuve. Aprs une monte en temprature de la cuve (90 C), les effluents sont envoys vers une centrifugeuse qui permet la sparation des graisses (revendues pour le chauffage : flambard) et des boues (limination par une entreprise spcialise). Leffluent restant est ensuite dirig vers la station de prtraitement. Le prtraitement utilis sur le site est un prtraitement par ozonation. Le principe repose sur la capacit doxydation de lozone. Les cellules graisseuses, ainsi dtruites, remontent en surface. Un systme de raclage rcupre ces graisses en flottation. Les graisses sont ensuite stockes avant dtre vacues vers une filire agre. Suite ce prtraitement, leffluent rejoint la station de traitement de la ville de Lorient.

Cuve de flottation

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 200 000 e pour linstallation de centrifugation, Investissement de 1 000 000 e pour le systme de prtraitement, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne de 20 % (centrifugation) et 40 % (prtraitement), Abattement de la DCO de 90 %, Installation de prtraitement offrant plusieurs avantages (cot dexploitation faible, pas dodeur, pas dutilisation de produit chimique autre que lozone).

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Traitement des luats de dminralisation par nanofiltration


Entreprise Activit

Fiche n

44

Entremont Alliance
Collecte et transformation laitire 240 salaris Foveno 56140 MALESTROIT M. Christophe GUILLO Responsable scurit environnement 02 97 73 12 12 www.entremont-alliance.com

Lentreprise et lenvironnement
Entremont Alliance, a rceptionn plus de 270 000 000 litres de lait sur le site de Malestroit en 2007. A partir de ce lait, lentreprise a produit 19 500 tonnes de lait en poudre et 24000 tonnes de fromages. Pour le traitement de ces effluents (664 000 m3), lentreprise est raccorde la station dpuration de la ville de Missiriac. En 2001, afin de rduire les rejets et notamment ceux de phosphore, un traitement des luats par dminralisation du lactosrum par nanofiltration a t install.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Le lactosrum issu de ltape dgouttage du lait, est dirig vers linstallation de dminralisation. Le srum passe par des colonnes quipes de rsines anioniques et cationiques. Lluat issu de la rgnration des colonnes est ensuite trait par nanofiltration. Ce systme permet de retenir au moins 70 % de la charge en phosphore contenu dans lluat. Le permat issu de cette dminralisation rejoint les eaux uses du site qui seront achemines la station de traitement communale. Le liquide charg en minraux, et notamment en phosphore, est soit concentr soit envoy tel quel en plate-forme de compostage chez un agriculteur local. Lentreprise travaille galement rduire le phosphore la source, par remplacement de certains produits lessiviels.

Installation nanofiltration

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 224 000 e, Subvention de lagence de leau hauteur de 20 %, Abattement de 70 % du phosphore et de 80% de la DCO, Respect des normes de rejets.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

45

Procd biothermie
Entreprise Activit Effectifs

Atelier de lArgoat
Fabrication artisanale dandouilles et dandouillettes 60 personnes Z.A. La Pointe 35380 PLELAN-LE-GRAND M. Jol TINGAUD PDG 02 99 61 85 85

Lentreprise et lenvironnement
La socit produit annuellement environ 500 tonnes dandouilles et andouillettes dont 80 % de produits faits main. Les produits finis reprsentent 35 % des matires premires achetes. Les 65 % restant sont principalement des rejets polluants constitus de graisses et deau. Face une demande commerciale croissante, lentreprise doit se mettre en situation daugmenter sa capacit de production : - en maintenant ses rejets dans les limites fixes par la convention de rejets signe avec la collectivit, - en matrisant le cot denlvement des dchets qui reprsente une charge non ngligeable.

Adresse Contact Fonction Tlphone

Descriptif de laction
Lentreprise a mis en uvre une solution globale et systmique partant du poste de travail et permettant de : - piger les graisses crues ds la table de travail, - fondre ces graisses et les dphaser dans un dcanteur lamellaire pour sparer leau et les matires solides de lhuile animale, - conserver cette huile animale dans une cuve de stockage, - valoriser cette huile animale par transformation, soit en bio-combustible brl dans la chaudire, soit en co-produit vendu un tiers. La chaudire de lentreprise fonctionne donc soit au gaz soit au biocombustible. Leau rcupre lors de la dcantation va la station de traitement communale.

Dcanteur lamellaire

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 300 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne : 23 000 e, Retour sur investissement de 6 ans car : > Diminution des charges polluantes (environ 20 %) donc conomie sur la facture assainissement communale , > Baisse significative de la consommation en nergie fossile et remplacement par une nergie renouvelable (quasiment autosuffisance), > Vente du surplus dhuile animale valorise, > Diminution de la facture denlvement des dchets.

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Fiche

Dispositif de dphosphatation
Entreprise Activit Effectifs Adresse

46

Coralis
Transformation du lait 160 salaris 2, route de Fougres 35517 CESSON-SEVIGNE M. Jean-Pierre ROUSSEAU Responsable dexploitation 02 99 25 53 53

Lentreprise et lenvironnement
La cooprative produit 80 millions de litres de lait, 4000 tonnes de beurre, 2 millions de litres de crme frache et 500 000 canettes de boissons diverses. Coralis a remport en 2008 un trophe rgional du dveloppement durable. Le process utilise 1 1,2 litres deau par litre de lait. Les effluents sont pr-traits dans une station biologique interne lentreprise avant rejet. En 2002, les eaux rsiduaires contenaient 18 mg/L de phosphore alors que la rglementation allait fixer lanne suivante la limite 2 mg/L. Il tait donc ncessaire de mettre en place, en amont de la station de pr-traitement, un dispositif de dphosphatation.

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Descriptif de laction
La socit a choisi un dispositif de type physicochimique. On ajoute un ractif base de fer (ici le chlorure ferrique) qui donne naissance des prcipits spars de leau par des techniques de sparation de phases solide/liquide. Cette technique mais aussi linstallation dans son ensemble a pour avantage de gnrer moins de boues quauparavant. Ces boues sont pandues sur les champs des producteurs comme engrais.

Tour de dphosphatation

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 29 000 e (subvention de 25 % de lagence de leau Loire-Bretagne), Cot du chlorure ferrique lachat : 200 e la tonne, En 2007, rejets de phosphore infrieurs la rglementation : 1,7 mg/L dans les eaux traites.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

47

Rgulation du dbit des rejets par un bassin tampon


Entreprise Activit Glagri Bretagne (Groupe Coopagri Bretagne) Fabrication de lgumes surgels 250 salaris Z.I. Monplaisir 22600 LOUDAC M. Daniel CHECROUN Responsable technique environnement 02 96 66 84 20 www.gelagri-bretagne.com

Lentreprise et lenvironnement
Lusine de Loudac, cre en 1978, produit 45 000 tonnes de lgumes par an. 450 000 m3 deau, prlevs dans le rseau public, sont ncessaires au lavage et 430 000 m3 deaux uses sont rejets. Les effluents sont rejets dans la station dpuration de la CIDERAL (Communaut de communes) qui rcupre galement les autres eaux uses de la zone industrielle. Afin de respecter les normes de rejet et de rguler les flux entrant la station dpuration communale, une solution a t trouve en collaboration avec la CIDERAL.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Aprs avoir t prtraits, les effluents de Glagri Bretagne sont dsormais, depuis 2007, achemins gravitairement dans un bassin tampon de 8 000 m3 ar par cinq turbines. Les effluents sont ensuite pomps et dirigs vers la station dpuration communale. Ce bassin permet donc de stocker puis dvacuer la totalit des effluents du site conformment aux normes de rejets et dalimenter en flux plus rguliers la station.

Bassin tampon de stockage des effluents

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 450 000 e financs par la CIDERAL et rembourss mensuellement par Glagri Bretagne (20 % de subvention de lagence de leau Loire-Bretagne), Respect des normes de rejets, Bon fonctionnement de la station dpuration communale.

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Systme dultrafiltration sur membranes cramiques


Entreprise Activit SNC Cornill (Groupe SVA Jean Roz)

Fiche n

48

Traitement des co-produits 35 salaris Z.A. du Bois de Cornill 35500 CORNILLE M. Philippe LEHAGRE Responsable assainissement 02 99 49 64 20 www.sva-jeanroze.com

Lentreprise et lenvironnement
La SVA Jean Roz a cr en 2001 une unit de traitement de co-produits dabattoirs qui reoit 82 000 t/an de produits bruts. La socit collecte et traite des graisses et des os de bovins de diffrents abattoirs de louest. Les produits obtenus sont vendus pour tre valoriss sur diffrents marchs industriels. La socit a souhait mettre en place une filire de traitement qui garantisse une puration de qualit des effluents rsultant de cette activit. Ce critre a particip lobtention de la certification ISO 14001 en 2004.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Cration dune station dpuration biologique quipe dune sparation membranaire (ultrafiltration). 1. Les effluents subissent un prtraitement qui retire les particules grossires sur un tamiseur rotatif, puis les particules lourdes (sables) sur un clarificateur sable. 2. Un racteur biologique dgrade la pollution carbone, azote et phosphore. 3. Le mlange biomasse-effluent pur est pomp vers une boucle ferme de filtration membranaire. La clarification se fait par passage en pression sur des tubes en cramique qui retiennent la boue active. 4. Leau traite filtre est rejete vers le milieu naturel (7 m3/h) et le concentrt de la boucle est soit renvoy vers le bassin biologique soit extrait sur une centrifugeuse (extraction de boues).

Systme dultrafiltration

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement (ensemble de la station dpuration) : environ 700 000 e, Aucun dpassement des valeurs limites de rejet, Diminution de limpact des rejets sur le milieu naturel.

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Fiche n

49

Station mixte dpandage et dpuration biologique


Entreprise Activit Hnaff Production de pts, viandes cuisines appertises / saucisses et palets de porc frais 190 salaris Ker Hastell 29710 POULDREUZIC M. Franois PAPE Directeur production 02 98 51 53 53 www.henaff.fr

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
La socit Hnaff est une entreprise familiale cre en 1907. Lentreprise produit plus de 5 000 t/an de produits finis, avec notamment 35 millions de botes de Pt Hnaff par an. Elle a obtenu la certification ISO 14001 en 1997 et le Trophe de lEau linitiative de lagence de leau Loire-Bretagne en 2007. Sa consommation deau slve aujourdhui 61000m3/an prlevs dans le milieu naturel. Les eaux uses sont ensuite soit pandues soit rejetes la rivire.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Avant 2007, la socit dispose dun dispositif dpandage aprs prtraitement (dgrillage, dgraissage). Rencontrant des difficults sur lpandage en priode hivernale (priode dexcdent hydrique), la socit dcide en 2007 de la construction dune nouvelle station dpuration biologique compltant lpandage existant. Les rejets sont ainsi : - lhiver : traits par la station dpuration biologique, puis rejets dans le milieu naturel, - lt : traits par la station dpuration biologique puis pandus pour irrigation sur terrains agricoles avec les boues de la station dpuration stockes durant lhiver. On vite ainsi les apports azots excdentaires sur les parcelles.

Station mixte dpandage et dpuration biologique


Epandage du 15 avril au 15 novembre

Station dpuration biologique

Rejet dans le milieu naturel du 15 novembre au 15 avril

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de plus d1 million de, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne de 350 000 e, Cot de fonctionnement global estim 120 000 e/an, Suppression dpandage en priode dexcdent hydrique, Rduction de 93 % de la DCO.

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Fiche

Oxydation thermique des bues


Entreprise Activit

50

SIFDDA Bretagne (Groupe Rethmann) Service public et priv de lquarrissage 96 salaris Z.I. Les Iles 22170 PLOUVARA M. Fabrice LEBRETON Responsable environnement 02 96 73 97 59 www.saria.fr

Lentreprise et lenvironnement
Le site de la SIFDDA Bretagne (Socit Industrielle Franaise de Destruction de Dchets Agricoles) Plouvara collecte et transforme 178 000 tonnes/an de sous-produits animaux. Les produits obtenus (graisse, farine) sont uniquement destins la destruction (cimenterie, incinration pour les farines, combustible en chaufferie pour les graisses). La dshydratation des sous-produits danimaux produit des bues charges en composs organiques volatiles.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Pour traiter ces bues et respecter les normes de rejet, SIFDDA a choisi deux solutions : - 2/5 des bues sont condenses et diriges en station dpuration biologique ; - 3/5 sont maintenues ltat de bues pour subir une oxydation thermique (voir photo). Loxydation thermique consiste porter les bues de cuisson une temprature suffisamment leve (850C pendant 2 secondes minimum) pour quune raction doxydation par loxygne de lair se produise. Ainsi les composs organiques volatils sont dtruits et les molcules malodorantes sont alors inactives.

Oxydeur thermique des bues

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 2 millions deuros (dont 400 000 e de subvention de lagence de leau LoireBretagne), Allgement du volume deffluents traiter par la station dpuration, Respect des normes de rejet.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

51

Fertirrigation de taillis trs courte rotation de saules


Entreprise Activit Effectifs Cit Marine (Groupe Nissui) Transformation des produits de la mer 70 salaris Malabry 22210 LA PRENESSAYE M. Alex MONTFORT Directeur du site 02 96 25 94 01 www.hotfrog.fr/Entreprises/CiteMarine

Lentreprise et lenvironnement
Lentreprise Cit Marine produit chaque anne 4000tonnes de poisson surgel, brochettes, Lusine traite environ 50 m3 deffluents par jour soit 1100 m3/an dans une station biologique (prtraitement et 3 lagunes). Cependant le milieu naturel trs sensible ne permet pas de rejets. Lentreprise a donc t lune des premires en Bretagne participer au programme europen Wilwater en 1998 dont lenjeu est de supprimer tout rejet au milieu naturel, tout en dveloppant la culture du saule en taillis trs courte rotation (TTCR).

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
La fertirrigation consiste irriguer les cultures de saules avec les effluents de lusine riches en lments fertilisants. Une pompe en sortie de lagune va permettre dalimenter 3 ha de saules via un systme dirrigation enterr. Le saule est une culture prenne destine la production de bois dnergie qui se rcolte tous les 3 ans environ. Sa croissance est rapide : environ 8 12 tonnes de matire sche par ha et par an. Pour ce projet, lentreprise a t aide par AILE (Association dInitiatives Locales pour lEnergie et lEnvironnement). Le faucardage du bois sur ce site est ralis par une CUMA (Cooprative dUtilisation du Matriel Agricole) ou un CAT (Centre dAide par le Travail).

Culture du saule en TTCR Programme europen Wilwater

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 60 000 e, Financement 50 % par le programme Wilwater (Europe, Conseils Gnraux de Bretagne, Conseil rgional de Bretagne, ADEME, DIREN, agence de leau, DRAF), Valorisation de leffluent et production de bois nergie, Vente du bois (75 e/tonne) : faible revenu du fait des cots dexploitation, Diminution du risque deutrophisation des cours deau, Respect des normes de rejet au milieu naturel, Rsultat satisfaisant : des pizomtres (avant et aprs irrigation) permettent le suivi de la qualit des eaux ; aucune pollution na t releve.

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Prtraitement avant pandage et/ou rejet en station communale


Entreprise

Fiche n

52

Union Fermire Morbihannaise


(Groupe CECAB-DAUCY) Conserverie de lgumes 210 salaris Belvaux 56509 LOCMINE Mme Elizabeth LE GAC Responsable qualit scurit environnement 02 97 44 27 27 www.cecab.com www.daucy.fr

Activit Effectifs Adresse

Lentreprise et lenvironnement
Cr en 1967, le site de Locmin de lUnion Fermire Morbihannaise exerce une activit de conserverie de lgumes et fabrique 76 000 t de produits finis par an. Lusine consomme 330 000 m3 deau lanne. Afin de prenniser les filires de gestion des effluents (252 000 m3/an), une station de prtraitement biologique a t installe sur le site. Lentreprise dispose de deux exutoires pour ses effluents : un primtre pour une valorisation agronomique et la station communale pour un traitement.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Un bilan environnemental effectu en 2002 rvle dune part que la capacit du primtre se rduit au regard de lvolution des exploitations et des contraintes sur lazote et le phosphore, et dautre part que les efforts en matire de rduction de consommation deau aboutissent des dpassements des valeurs de concentration admissibles dans le rseau dassainissement. Il a t dcid de construire une unit de prtraitement biologique destine : - rduire lazote et le phosphore pour prenniser lutilisation du primtre ; - rduire la DCO et les MES pour rentrer dans les termes de la convention. La filire mise en place prsente : un traitement arobie forte charge par lit bactrien, un tage boues actives, un clarificateur, une lagune de stockage et un stockage de boues chaules.

Station de pr-traitement biologique

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 3 376 000 e, Aide de lagence de leau Loire-Bretagne : 1 004 000 e, Augmentation des cots de traitement des effluents, Ncessit de grer un risque nouveau de nuisances olfactives li la prsence dun stockage de boues, Gnration de boues ncessitant un nouveau primtre dpandage, Rpond aux rgles de fertilisation en ZES et de rejet au rseau communal, Abattement de 70 % du flux dazote.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

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Traitement tertiaire des effluents Agrandissement de linstallation


Entreprise Activit Effectifs MixBuffet Salades traiteur 450 salaris Z.A. du Val Coric 56382 GUER Melle Laurence JANIN Responsable scurit environnement 02 97 22 01 01 www.mix-buffet.com

Lentreprise et lenvironnement
Installe depuis 1998, sur le parc dactivits du Val Coric Guer, lentreprise MixBuffet conditionne des salades fraches base de vgtaux, de viandes et de produits de la mer. Pour 2007, la production slve 31 000 tonnes et la consommation en eau est de 121000 m3. MixBuffet est quipe depuis 2001 dune station dpuration biologique. Cet quipement, complt en 2007 dun dispositif de traitement physico-chimique tertiaire, permet lentreprise dtre totalement autonome dans le traitement de ses effluents.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Depuis le 1er janvier 2007, la socit nest plus raccorde au rseau dassainissement de la ville de Guer. Pour amliorer la performance de sa station dpuration en vue dun rejet direct au milieu naturel et pour faire face laugmentation de la capacit de production, MixBuffet procde lextension de son installation de traitement. Cet agrandissement se fera en deux phases : - une premire tranche de travaux acheve en 2008: nouveau poste de relvement et un second bassin tampon, - une seconde tranche ralise entre 2009 et 2010 : doublement du traitement tertiaire par filtre sable et amlioration de la dgradation des graisses par hydrolyse.

Station de traitement biologique

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant du projet : 2 millions deuros, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne hauteur de 20 %, Abattement de la pollution : DCO en entre 10 000 mg/L - DCO en sortie < 50 mg/L MES en entre 2 000 mg/L - MES en sortie < 10 mg/L Phosphore total en entre 25 mg/L Phosphore total en sortie < 1 mg/L Respect des normes de rejets prescrites par le nouvel arrt prfectoral, Autonomie de traitement.

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Evapo-concentration et recyclage des effluents


Entreprise Activit Effectifs Adresse Microsteel C.I.M.D. Fonderie par cire perdue

Fiche n

54

Lentreprise et lenvironnement
La division cire perdue de lentreprise est spcialise dans la fabrication par moulage de prcision de composants en aciers et super alliages base nickel et base cobalt. Elle fournit des pices pour lindustrie aronautique, le mdical, lnergie et le nuclaire. A la suite dun incendie survenu en 1993, les eaux dextinction se sont charges des produits pulvrulents utiliss pour le moulage (suifs de combustion) et ont colmat les rseaux dvacuation. Cet incident a conduit une mise en demeure de la DRIRE qui a impos la mise en place dun procd de traitement des effluents liquides.

80 salaris 3, rue du Plessis Z.A. du Plessis 35570 VERN-SUR-SEICHE M. Alain DELORME Responsable process et hygine scurit environnement 02 99 62 15 55 www.microsteel.com

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les eaux industrielles sont charges en rvlateurs, fixateurs. Elles sont traites sur un vapo-concentrateur (150 L/h). Le principe de cet appareil est de porter bullition leffluent pour vaporer leau et concentrer les produits qui ont une temprature dbullition suprieure celle de leau dans le but de sparer les concentrats des eaux traites. Les concentrats sont stocks puis envoys au centre de traitement. Les eaux traites sont recycles sur les postes de production. Les eaux de rinage ne passent pas sur lvapoconcentrateur, elles sont stockes et vacues.

Evapo-concentrateur

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 200 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne : 44 000 e, Rejet zro sur le site, Conformit rglementaire.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

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Mise en rejet 0 dune centrale bton


Entreprise Activit SAS Celtys (Groupe Quguiner) Fabrication de produits en bton et de BPE (Bton Prt lEmploi) 208 salaris Z.I. du Quillivaron 29400 LANDIVISIAU Mme Corine GUEROC Responsable scurit environnement 02 98 68 92 22 www.celtys.fr

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Celtys fabrique des produits en bton depuis 1954 et compte aujourdhui 7 sites de production, dont celui de Landivisiau. Celtys fabrique plus de 300 000 tonnes de produits en bton (bton hydraulique, de rsine et composites) et 340 000 tonnes de bton prt lemploi. Leau est utilise dans la composition du bton, raison de 22 400 m3/an. En 2006, un investissement important a t ralis au niveau de la centrale bton afin de passer un rejet O la rivire avec recyclage intgral des eaux de process.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
La station de recyclage rcupre toutes les eaux de process depuis 2006. Voici les diffrentes tapes de fonctionnement : - vidange des camions et de leurs rsidus de bton, - recycleuse sparant les agrgats rutilisables des fines , particules de ciment et de sable restant dans les eaux, - eaux charges rejoignant une presse boues qui spare leau de la partie solide compresse en galettes grce des filtres presse. Les agrgats sont rinjects en partie en production, et les galettes issues de la presse boues ramenes en dcharge. Leau claire obtenue en sortie de presse est rutilise en production.

Station de recyclage

recycleuse bassin deau claire

presse boues

agrgats rutilisables

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement total de 390 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne possible pour ce type dinstallation, Recyclage de leau ; conomie de 5 000 m3/an, Rejet O la rivire, Retour sur investissement : 15 ans (utilisation des agrgats recycls, rduction des frais de mise en dcharge).

galettes (fines)

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Collecte et recyclage des effluents aprs traitement membranaire


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Fiche n

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SCA Emballage France Fabrication demballages en carton ondul 180 salaris Usine de Caradec 56120 GUEGON M. Michel LAROCHE Responsable qualit scurit environnement 02 97 73 68 68

Lentreprise et lenvironnement
Depuis 1950, la production sur le site de lusine de Caradec est consacre la fabrication de cartons onduls (170 000 000 emballages pour 2007). SCA Emballage prsente une triple certification (ISO9001, ISO 14001 et OHSAS 18001). En 2002, la socit dcide de mettre en place un systme de collecte et de recyclage de leurs effluents aprs traitement membranaire.

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Descriptif de laction
Station de traitement des encres : Les eaux du 1er cycle de lavage des groupes imprimeurs sont regroupes par famille de couleurs (5 familles). Elles sont diriges par un rseau de tuyauterie dans des bacs de 2 000 L pour rcupration des pigments par ultra filtration. Les eaux du 2me cycle de lavage sont galement rcupres et traites. Le traitement comprend 3 phases : une filtration (limination des particules grossires), une ultrafiltration et une nano filtration. Les boues finales sont limines en centre de traitement agr. Station de traitement des colles : Les eaux de lavage de londuleuse sont rcupres, filtres et stockes dans une cuve de 15 000 L. Le stockage se fait sous agitation lente, avec adjonction dun bactricide. Ces eaux sont ensuite recycles dans la partie secondaire de la colle.

Traitement en boucle des eaux encres

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 160 000 e pour le dispositif dultra et de nanofiltration, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne hauteur de 30 %, Rejet zro dans le milieu naturel, Rduction de la consommation deau : en 2003 : consommation de 28 000 m3 en 2007 : consommation de 12 000 m3 Rcupration dencres : en 2003 : 100 % achetes en 2007 : > 10 % rcupres, soit 12 tonnes/an.

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

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Dispositif de traitement des effluents de carnage


Entreprise Activit Chantier nautique de la Combe Vente, rparation, entretien et hivernage de bateaux 6 salaris Z.A. de Pen Man Bihan 56570 LOCMIQUELIC M. Jean-Baptiste PLASSART Directeur 02 97 33 89 80 www.chantier-nautiquedelacombe.com

Lentreprise et lenvironnement
Cr en 1985, le chantier nautique de la Combe assure aujourdhui une activit de carnage de 400 bateaux par an. Il fut une des premires entreprises de la rgion squiper dune aire de carnage pour traiter les effluents issus de lactivit dentretien des bateaux. Cette installation assure la prservation de lenvironnement et rpond aux normes europennes.
Aire de carnage

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Le traitement se droule en 3 tapes : - pompage de leffluent dans lavaloir, - filtration et dcantation des particules polluantes par sac filtrant, - absorption des mtaux lourds et hydrocarbures par filtration sur substrat de zolithe. Les effluents de carnage et les eaux pluviales qui ruissellent sur laire de carnage sont collects par un caniveau, puis se dversent dans une fosse de relevage qui les refoule via une pompe immerge jusqu une cuve de traitement de 5 m3 (voir photo ci-contre). Les eaux traites rejoignent une cuve de stockage de 3m3. Ces eaux serviront alimenter le nettoyeur haute pression pour le lavage des bateaux.

Cuve de traitement

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 45 000 e, Subvention du Conseil Gnral du Morbihan (45 % plafonn 20 000 e), Economie deau (facture deau divise par 2) : rutilisation de leau traite pour le lavage des bateaux (circuit ferm : recyclage de leau prs de 100 %), Rejet zro (produits antifouling, eaux uses issues de lentretien des bateaux) dans le milieu naturel.

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Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Diminution des quantits dazote et de phosphore pandues


Entreprise Activit Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Fiche n

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SVA Jean Roz Abattage et transformation de viandes de boucherie 298 salaris Les Gaboriaux 22230 TREMOREL Mme Amlie MENAGER Responsable environnement 02 96 25 30 30 www.sva-jeanroze.com

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1955, la Socit Vitrenne dAbattage (SVA) Jean Roz a pour activit lachat de btail, labattage et la transformation des viandes. Le site de Trmorel, certifi ISO 14001 depuis 2004, produit chaque anne environ 40 000 tonnes de carcasses. Les effluents gnrs par cette activit (170 000 m3/ an) sont traits dans une station dpuration avec production de boues. Chaque anne, environ 550 tonnes de matires sches de boues charges notamment en azote et phosphore sont ainsi produites. Avant 2002, 100 % des boues de la station dpuration taient pandues sur des parcelles agricoles du plan dpandage.

Descriptif de laction
En raison de lvolution des contraintes relatives aux pandages des boues (ZES, calendrier dpandage, volution du plan dpandage, ), une alternative a du tre trouve : depuis 2002, 90 % des boues sont incinres avec valorisation nergtique. A la station dpuration de lusine, les boues sont dshydrates partiellement sur filtre presse (voir photo). Aprs chaque cycle de pressage, les gteaux de boues forms sont dbattis puis stocks en caissons. La matire sche des gteaux de boues varie entre 24 et 26 %. Ces boues sont ensuite transportes chaque jour vers lunit de valorisation nergtique filiale de la SVA Jean Roz : la Socit Armoricaine dIncinration Cornill (35).

Le filtre presse boues

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement filtre presse (gnie civil et matriels) : 500 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne : 175 000 e, Diminution de 90 % de lpandage des boues, soit rsorption de 40 t/an dazote et de 16 t/an de phosphore, Respect des priodes dpandage, Valorisation nergtique lors de lincinration des boues (production de vapeur), Dshydratation sur filtre presse, choisie pour le bon niveau de siccit obtenu (limitation des quantits de boues transporter).

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Les rejets deaux uses Les bonnes pratiques

Fiche n

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Stockage ar des effluents avant pandage


Entreprise

Union Fermire Morbihannaise


(Groupe CECAB-DAUCY) Prparation de lgumes surgels 150 salaris Z.I. Le Bardeff 56550 MOREAC M. Julien FORTIN Responsable scurit environnement 02 97 46 72 70 www.cecab.com www.daucy.fr

Activit Effectifs Adresse

Lentreprise et lenvironnement
LUnion Fermire Morbihannaise produit, depuis 1997, sur le site de Morac, des lgumes surgels. En 2007, lentreprise a produit 59 000 t de lgumes. La socit procde la valorisation agronomique de ses effluents (200 000 m3/an). Afin damliorer les conditions dpandage, lUFM a investi dans un ouvrage permettant le stockage ar de ses effluents avant pandage.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Un projet dextension de la capacit de production a engendr la ncessit de rduire le flux dazote pandu gnr par ltablissement (les exploitations agricoles se situant en ZES - Zone en Excdent Structurel) et de disposer dun stockage complmentaire aux capacits existantes. Il a t dcid de crer deux lagunes en srie, de 10 000 m3 chacune, brasses et ares de manire rguler le pH, rduire la charge en azote et dont le marnage permet daugmenter la capacit de stockage. La solution retenue a permis de saffranchir de la cration dune filire boues, celles-ci tant mlanges leffluent pandre.

Lagunage ar squenc

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cots des travaux : 990 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne hauteur de 256 000 e, Augmentation des cots de traitement des effluents, Rduction de 90 % de lapport dazote organique issu de lentreprise, Augmentation de la dure du stockage lors dpisodes climatiques difficiles, Mise en adquation du flux dazote produit avec les capacits du primtre au regard des rgles de fertilisation en ZES.

102

Les bonnes pratiques Les rejets deaux uses

Compostage des boues de station dpuration


Entreprise Activit Effectifs Adresse Triballat Noyal Site Sojasun

Fiche n

60

Transformation de graines de soja 100 salaris La Galmandire 35220 CHATEAUBOURG M. Ronan LAFROGNE Responsable qualit environnement 02 99 04 63 63 www.sojasun.com

Lentreprise et lenvironnement
Lusine Sojasun transforme les graines de soja pour fabriquer des boissons et des desserts ferments ou non. Le site de Chateaubourg dispose dune station dpuration pour traiter ses eaux de lavage et, vu la biomasse de soja disponible, a opt pour une filire de valorisation des boues par compostage. Lentreprise a donc investi dans une plate-forme de compostage alimente tous les 8 jours des boues de sa station dpuration.

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Descriptif de laction
Le compostage est un procd biologique arobie contrl permettant la stabilisation de la matire organique conduisant, en 3 tapes, lobtention dun compost : - 1re tape - le mlange : 60 % de dchets verts et 40 % de boues (15 18 % de matire sche). Le mlange est mis dans un silo ventil et bch pendant 30 jours afin datteindre une temprature de 70 C. La fermentation ainsi provoque a pour but dhyginiser et de stabiliser le mlange. - 2me tape : une maturation de 2 3 mois. - 3me tape : le criblage pour sparer le compost des dchets verts volumineux. Le produit fini est un compost, 100 % vgtal, conforme la norme NFU 44 095, commercialis en vrac ou en sac et utilis comme amendement organique.

Plate-forme de compostage

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 466 600 e (subvention de 20 % de lagence de leau Loire-Bretagne), 1 200 t/an de boues de station dpuration, ajoutes des dchets verts, produisant 1 200 t de compost/an, 40 % de pertes dues au jus et au refus de criblage.

103

La gestion de leau en entreprise


La gestion des eaux pluviales
Pourquoi grer les eaux pluviales ? Limpact sur le milieu
Les eaux pluviales peuvent constituer une cause de pollution importante des cours deau, notamment pendant les priodes orageuses. Leau de pluie se charge dimpurets au contact de lair, puis en ruisselant, au contact des rsidus dposs sur les toits et les chausses (huiles de vidange, carburants, rsidus de pneus et mtaux lourds...). En outre, lorsque le systme dassainissement est dit unitaire, les eaux pluviales sont mles aux eaux uses domestiques. En cas de fortes prcipitations, les contraintes de prservation des installations dpuration peuvent imposer un dversement de ce mlange trs pollu directement et sans traitement dans le milieu naturel. Enfin, dans les zones urbaines, les surfaces construites rendent les sols impermables et ajoutent le risque dinondation celui de la pollution. Cest le cas par exemple de lextension des zones impermabilises ou collectes (aires de stationnement, toitures, zones artisanales, lotissements...), ralises sans dispositifs de limitation des dbits.

Les exigences rglementaires


Pour les eaux pluviales, il faut souligner que, de manire systmatique, ladministration impose de prvenir les effets de laugmentation du ruissellement induit par la cration de nouvelles zones impermabilises : le principe est que ces amnagements ne doivent pas augmenter les dbits de pointe des apports aux rseaux pluviaux par rapport la situation initiale (cration de bassins dorage).

Les autorisations de raccordement au collecteur deaux pluviales :


Lusager qui souhaite se raccorder est dans lobligation de dposer une demande dautorisation de raccordement. Cette autorisation sera dlivre par le propritaire des rseaux aprs que ce dernier ait vrifi que ce rejet ne va pas crer de dsordres dans le rseau deaux pluviales ou dans le milieu aquatique rcepteur. A cet gard, les communes disposent en principe dun rglement dassainissement et de gestion des eaux pluviales qui explique la dmarche suivre. Les travaux de branchement aux rseaux demeurent la charge des propritaires dimmeubles, le cot portant jusquau collecteur deaux pluviales.

Toutes les entreprises doivent


Maintenir en bon tat de fonctionnement et dtanchit et nettoyer les ouvrages dvacuation des eaux pluviales. Acquitter la nouvelle taxe annuelle communale collecte, transport, stockage et traitement des eaux pluviales si elle existe.

Les entreprises ne doivent pas


Jeter des dchets dans les collecteurs deaux pluviales. Introduire toute matire solide, liquide ou gazeuse susceptible dtre la cause dun danger pour le personnel dexploitation des ouvrages dvacuation et de traitement soit dune dgradation ou dune gne dans le fonctionnement des ouvrages (notamment les hydrocarbures, graisses acides, cyanures, sulfures, produits radioactifs et toute substance pouvant entraner des dgagements de gaz ou vapeurs dangereux, toxiques ou inflammables). Jeter des effluents susceptibles de porter leau des gouts une temprature > 30C.

104

Les exigences rglementaires La gestion des eaux pluviales

Eaux pluviales des installations soumises la loi sur leau


2.1.5.0. Rejet deaux pluviales dans les eaux douces superficielles ou sur le sol ou dans le sous-sol, la surface totale du projet, augmente de la surface correspondant la partie du bassin naturel dont les coulements sont intercepts par le projet, tant : 1 Suprieure ou gale 20 ha (A) ; 2 Suprieure 1 ha mais infrieure 20 ha (D).

Les entreprises doivent...


Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :
Respecter larrt prfectoral portant prescriptions spcifiques (il nexiste pas darrt de prescriptions gnrales pour les dclarations sous cette rubrique ; en gnral, le Prfet prend donc un arrt prfectoral spcifique). Cet arrt impose la mise en uvre dune rtention afin de matriser le rejet de lensemble des eaux de ruissellement. Il prcise galement les prescriptions spcifiques pour cette rtention (volume, dbit de fuite en l/s).

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Respecter les prescriptions fixes par le Prfet

Dimensionnement du bassin dorage


- Prendre en compte une hauteur de pluie suffisante (10 mm), qui tiendra compte des conditions mtorologiques particulires au site. - Ltude dimpact sattachera caractriser la notion de premiers flots des eaux pluviales (eaux lessivant les aires impermables et entranant une charge polluante concentre au dbut de lpisode pluvieux). Ces eaux seront diriges vers le bassin de confinement. - Afin de ne pas surcharger le bassin de confinement, il conviendra de ne pas lui apporter les eaux pluviales non-pollues, notamment celles faisant suite aux premiers flots.

Eaux pluviales des ICPE


Les entreprises doivent...
Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :
Prvoir des rseaux sparatifs de collecte des eaux pluviales et des eaux uses.

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Prvoir dans ltude dimpact les effets des rejets deau pluviale sur lenvironnement. Prvoir des rseaux sparatifs de collecte des eaux pluviales et des eaux uses. Amnager un rseau de collecte des eaux pluviales raccord un (ou plusieurs) bassin(s) de confinement capable(s) de recueillir le premier flot des eaux pluviales (lorsque le ruissellement des eaux pluviales est susceptible de prsenter un risque particulier dentranement de pollution par lessivage ou si le milieu naturel est particulirement sensible). Les eaux ainsi collectes ne peuvent tre rejetes au milieu rcepteur quaprs contrle de leur qualit et si besoin traitement appropri. Leur rejet est tal dans le temps en tant que de besoin en vue de respecter les valeurs limites en concentration. Respecter en cas de rejets deaux pluviales canaliss, des prescriptions identiques celles applicables aux rejets au milieu naturel (notamment les valeurs limites) (Art. 43). Toutefois, larrt dautorisation peut ne fixer des valeurs limites que pour certaines des caractristiques prvues. Remarque : en cas de risque de pollution, ladministration peut demander la mise en place de sparateurs dhydrocarbures avec dbourbeur incorpor.

105

La gestion des eaux pluviales

Les bonnes pratiques Mettre en place des bonnes pratiques


Slectionner la bonne surface
Favoriser la permabilit des surfaces extrieures, cest limiter le volume deau rejet dans le rseau ou le milieu naturel et donc diminuer le cot de traitement des eaux pluviales. Les surfaces minrales affectes aux voies de communication, aux aires de stationnement et de stockage, doivent tre limites leur plus stricte utilit et utiliser un maximum de matriaux semi-permables ou permables. Les toitures des btiments peuvent tre vgtalises, mme sur des surfaces peu porteuses ou en pente. Outre son rle drainant, ce procd prsente galement lavantage de constituer un isolant thermique naturel diminuant les cots de chauffage et de climatisation.

Sorienter vers le foss ou la noue


Utiliser des mthodes de rcupration et dabsorption des Conseil eaux de pluie comme le foss ou la noue, cest amliorer le Sil y a de lespace disponible autour des cadre de vie de lentreprise, tout en enrichissant le milieu. btiments, il est conseill de sorienter vers Utiles pour la collecte des eaux pluviales provenant la noue qui a un pouvoir de collecte et des toitures des btiments, des surfaces permables dabsorption suprieur celui du foss et qui (stationnement, circulation,), le foss et la noue peuvent est plus simple dentretien. devenir des lments structurant le paysage aux abords de lentreprise. Ils se vgtaliseront dune flore spontane. Fiche n61 : Gestion des eaux pluviales lchelle dun parc dactivits (page 108)

Amnager les bassins de rtention

Si le bassin de rtention nest utile quau stockage des eaux de pluie avant absorption ou rejet dans le rseau collectif ou Lorsque les eaux collectes sont souilles de le milieu naturel, la noue peut le remplacer avantageusement. matires polluantes, les dispositifs habituels Ainsi en priode sche, lensemble de la parcelle est praticable (sparateurs) peuvent tre remplacs ou et donc plus facile entretenir. associs une plantation dessences vgtales dpolluantes au sein du bassin ou de la noue. Gnralement, ce point deau doit tre cltur. Un grillage simple torsion galvanis peut tre install au sein de la vgtation plante pour plus de discrtion. Il peut galement tre utilis comme rserve deau contre les incendies, ce qui ncessite quelques adaptations. Il est souvent impermabilis laide dune gomembrane (bche) et les plantes immerges sont viter. Fiche n62 : Sparation des eaux pluviales non souilles et chroniquement souilles (page 109) Fiche n63 : Bassin de confinement des eaux pluviales (page 110) Fiche n73 : Gestion des eaux de pluies et des eaux incendie (page 124)

Remarque

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Les bonnes pratiques La gestion des eaux pluviales

Eaux potentiellement pollues


Il est ncessaire damnager les stockages extrieurs (produits, dchets,..) de faon limiter la pollution des eaux pluviales. Fiche n64 : Amlioration du stockage de tournures (page 111) Fiche n65 : Prtraitement des eaux pluviales (page 112) Dans le cas o les eaux pluviales seraient potentiellement charges en lment polluant, la mise en place dun traitement adapt sera ncessaire. Fiche n57 : Dispositif de traitement des effluents de carnage (page 100) Fiche n61 : Gestion des eaux pluviales lchelle dun parc dactivits (page 108) Fiche n62 : Sparation des eaux pluviales non souilles et chroniquement souilles (page 109) Fiche n63 : Bassin de confinement des eaux pluviales (page 110) Fiche n65 : Prtraitement des eaux pluviales (page 112) Fiche n66 : Traitement des eaux pluviales et schage des boues (page 113) Fiche n67 : Prtraitement des eaux pluviales (page 114) Fiche n68 : Collecte et prtraitement des eaux pluviales avant rejet (page 115) Fiche n69 : Optimisation de la gestion des eaux pluviales (page 116) Les boues issues de ce traitement pourront tre sches afin de limiter les cots lis leur limination. Fiche n66 : Traitement des eaux pluviales et schage des boues (page 113)

Les rcuprations deau de pluie


Linstallation dune cuve de rcupration deaux de pluie, en plus de faire conomiser de leau, fera office de rtention deau pendant les gros orages et participera la limitation des inondations. Fiche n8 : Suivi des consommations deau (page 34) Fiche n25 : Rcupration des eaux pluviales (page 51) Fiche n26 : Utilisation des eaux pluviales (page 52) Fiche n27 : Utilisation des eaux pluviales pour les sanitaires (page 53) Fiche n72 : Bassin dorage et de confinement (page 123) Fiche n74 : Bassin de confinement des eaux dincendie (page 125) Fiche n75 : Prvention des pollutions accidentelles (page 126) Fiche n76 : Bassin dorage et de confinement des eaux dincendie (page 127)

107

La gestion des eaux pluviales Les bonnes pratiques

Fiche n

61

Gestion des eaux pluviales lchelle dun parc dactivits


Entreprise Activit Effectifs Adresse Ville de Saint-Av Mairie - CCAS Collectivit 192 salaris Place de lHtel de Ville 56891 SAINT-AVE Mme Karen MONTASSIER Responsable service urbanisme 02 97 60 70 10 www.saint-ave.fr

Lentreprise et lenvironnement
Situ en entre de la ville de Saint-Av, le parc dactivits de Saint-Thbaud (56), cr en 2005, prsente une situation gographique attractive. Afin doffrir un emplacement de qualit aux entreprises dsirant simplanter, la Ville de Saint-Av a inscrit la cration de ce parc dans la dmarche Bretagne Qualiparc, favorisant ainsi lquilibre entre le dveloppement conomique et le respect de lenvironnement. La vocation de ce parc dactivits, dune superficie totale de 8 hectares, est daccueillir des activits tertiaires associant les services aux entreprises et aux particuliers. Aujourdhui, 8 entreprises sont installes, ce qui reprsente 45 emplois.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Dans lesprit de la dmarche Bretagne Qualiparc, le parti damnagement paysager sest appuy sur les lments existants lis leau : mise en valeur des talus arbors (chnes), la conservation du talweg central et la prservation du ruisseau central. En ce qui concerne les eaux pluviales, ces dernires sont collectes par des noues et des bassins models, plants et paysags. Ces bassins sont quips de sparateurs hydrocarbures vitant ainsi tout risque de pollution du milieu naturel.

Schma damnagement

Talus arbors

Bassin model

Talweg

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cots des travaux : 24 000 e pour les noues et bassins models, Subvention : Conseil Gnral du Morbihan hauteur de 30 %, Optimisation de la gestion des eaux pluviales, Equilibre entre prservation du patrimoine naturel et implantation dactivit conomique, Travaux moins coteux que des rseaux enterrs ; au mtre linaire, le cot damnagement des noues est infrieur de 50 % celui des rseaux enterrs, Maintenance et entretien facilits par rapport des rseaux.

108

Les bonnes pratiques La gestion des eaux pluviales

Sparation des eaux pluviales non souilles et chroniquement souilles


Entreprise Activit

Fiche n

62

SIFDDA Bretagne (Groupe Rethmann) Service public et priv de lquarrissage 96 salaris Z.I. Les Iles 22170 PLOUVARA M. Fabrice LEBRETON Responsable environnement 02 96 73 97 59 www.saria.fr

Lentreprise et lenvironnement
Le site de SIFDDA Bretagne (Socit Industrielle Franaise de Destruction de Dchets Agricoles) Plouvara collecte et transforme 178 000 tonnes/an de sous-produits animaux. La rglementation impose un confinement des eaux pluviales cause, dune part, dun contact possible avec des sous-produits danimaux, dautre part lors dun dversement accidentel sur le site et enfin en cas dextinction dincendie. On distingue deux modes de gestion des eaux pluviales, conformment larrt prfectoral du site.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Dans la zone impermabilise de rception des matires premires, les eaux pluviales tombant sur cette surface de 6 000 m2 sont considres comme chroniquement souilles. Elles sont donc achemines et traites dans le dispositif dpuration biologique du site avant de subir une strilisation. Une fois dchargs, lavs et dsinfects, les vhicules empruntent un circuit potentiellement risque. Les eaux pluviales de cette zone sont en permanence diriges vers une lagune confinable par une vanne automatise en cas daccident. En fonctionnement normal, cette lagune, quipe dun dbourbeur en amont et dun sparateur hydrocarbures en aval, rejette les eaux pluviales vers le milieu naturel.

Lagunes de scurisation des eaux pluviales

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 307 000 e (dont 93 000 e de subvention de lagence de leau LoireBretagne), Prvention des pollutions accidentelles, Respect de larrt prfectoral.

109

La gestion des eaux pluviales Les bonnes pratiques

Fiche n

63

Bassin de confinement des eaux pluviales


Entreprise Activit Effectifs Adresse Jean Stalaven SAS Fabrication de plats cuisins 80 salaris Rue Buffon 22004 SAINT-BRIEUC M. Philippe ROBERT Responsable environnement 02 96 62 20 40 www.stalaven.fr

Lentreprise et lenvironnement
Lusine STALAVEN de Saint-Brieuc est spcialise dans la charcuterie et les produits de salaison. 4 500 tonnes de produits finis sont fabriqus chaque anne dans lusine. Soumis autorisation prfectorale, le site occupe une superficie de 2 hectares. Conformment la rglementation, lusine de Saint-Brieuc a pris des mesures pour matriser le risque incendie et grer correctement les eaux pluviales sur son site.

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Descriptif de laction
Les mesures prises consistent assurer simultanment trois fonctions : - le prtraitement des eaux pluviales, - une rserve deau pour les pompiers en cas dincendie, - le confinement des eaux en cas de pollution accidentelle. Le site est dot dun bassin aliment par les eaux pluviales. Un prtraitement est ralis en amont du bassin par un dbourbeur sparateur dhydrocarbures. La quantit deau dans le bassin est maintenue 400 m3 pour constituer la rserve deau incendie. En cas dincendie ou de pollution accidentelle, une vanne permet de confiner 800 m3 deffluents potentiellement pollus (eaux dextinction). Afin de faciliter lintervention des pompiers, trois prises deau ont t installes sur le bassin pour brancher directement trois motopompes.

Bassin de confinement

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement : 72 000 e dont 30 % financs par lagence de leau Loire-Bretagne, Prvention contre les incendies et les pollutions des eaux pluviales, Rgulation du dbit, Respect de la rglementation, Entretien annuel du dbourbeur sparateur dhydrocarbures ncessaire (crmage du sparateur, collecte et traitement des eaux et boues contenant des hydrocarbures).

110

Les bonnes pratiques La gestion des eaux pluviales

Fiche

Amlioration du stockage de tournures


Entreprise Activit Effectifs Adresse Ludovic Le Gall (Groupe SLG Recycling) Recyclage de dchets 110 salaris La Magdeleine 29510 BRIEC DE LODET

64

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1965, la socit Ludovic Le Gall est une socit de collecte et de recyclage des dchets (industriels et mnagers). La socit prend en charge 90 000 tonnes de dchets par an. Engage dans une dmarche de dveloppement durable, la socit est certifie ISO 14001 depuis 2005 pour la collecte et le recyclage. Sur le site de Briec, le rejet des eaux pluviales issues des plates-formes de recyclage se fait dans le milieu naturel mais aprs prtraitement par des sparateurs dhydrocarbures.

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Mme Virginie ALLEZARD Responsable qualit scurit environnement 02 98 57 56 40 www.ludovic-legall.com

Descriptif de laction
Lentreprise prend en charge des tournures mtalliques pouvant contenir des gouttures dhuiles dusinage solubles. Le projet (mis en place en 2007) consistait modifier les conditions de stockage et dapprovisionnement des tournures en squipant de containers plastiques tanches munis de couvercles et de dispositifs de vidange. Ces containers sont mis disposition des clients pour amliorer les conditions de stockage sur les sites de production. Ces bacs ensuite collects par lentreprise sont stocks sur le site dexploitation par famille puis expdis aprs rcupration des gouttures qui sont traites en dchets dangereux.

Containers plastiques tanches

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant des travaux engags : 25 000 e (cot unitaire de 250 e/container environ), Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne de 30 %, Dmarche volontaire de lentreprise dans le cadre de sa dmarche dveloppement durable, Prvention des risques de pollution aussi bien sur son propre site que sur les sites des clients, Diminution de la quantit deaux pluviales traiter en supprimant le lessivage des tournures.

111

La gestion des eaux pluviales Les bonnes pratiques

Fiche n

65

Prtraitement des eaux pluviales


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Romi Recyclage
(Groupe Monier Eco-Industries) Recyclage de dchets 50 salaris 112 B, rue Eugne Pottier B.P. 72 067 35920 RENNES Cedex M. Didier MONIER Directeur Gnral 02 99 35 01 01 www.romi.fr

Lentreprise et lenvironnement
Lentreprise collecte, trie et conditionne les dchets industriels et commerciaux en vue de leur recyclage et de leur limination. Elle a t cre en 1962 et compte 9 sites en Bretagne et Pays-de-la-Loire. Sa production est de 180 000 t/an de produits finis. Lentreprise est certifie ISO 14001 depuis 2006. Un dbourbeur dshuileur a t mis en place afin de matriser la qualit des rejets en eaux pluviales et de respecter larrt prfectoral. Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les eaux pluviales peuvent tre pollues par des hydrocarbures. Pour viter toute pollution, lentreprise a tanchifi ses zones de stockage (enrobes) afin de protger le sol de toute infiltration. De plus, la socit a mis en place un dshuileur avec un dbourbeur primaire pour traiter ses eaux pluviales. Ce systme est destin sparer et retenir les boues et les hydrocarbures contenus dans les eaux pluviales. Il est nettoy 1 fois/an. Les boues sont rcupres par un prestataire en vue dtre traites par un centre agr.

Schma dun bac dbourbeur-dshuileur

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant investissement : 180 000 e/site, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne de lordre de 30 40 %, Respect de larrt prfectoral, Augmentation des cots de fonctionnement en nettoyage et en analyse (80 000 e/an/site).

112

Les bonnes pratiques La gestion des eaux pluviales

Traitement des eaux pluviales et schage des boues


Entreprise Activit Effectifs

Fiche n

66

Brest Rcupration (Groupe Guyot Environnement) Rcupration et recyclage de mtaux 43 salaris 15, rue Jean-Charles Chevillotte 29200 BREST M. Erwan GUYOT Responsable dexploitation 02 98 80 03 30 www.guyotenvironnement.com

Lentreprise et lenvironnement
Le site de Brest Rcupration, cr en 1986, collecte et traite par broyage les mtaux et les vhicules hors dusage (VHU). Les mtaux sont tris, prpars puis expdis par bateau vers des filires de recyclage (sidrurgie). Brest Rcupration est certifie ISO 14001 depuis mai2004 afin de matriser ses impacts sur lenvironnement et damliorer ses performances environnementales.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Unit de schage des boues

Descriptif de laction
En 2006, lentreprise a dcid dinstaller un dbourbeursparateur dhydrocarbures supplmentaire permettant dassurer le traitement de lensemble des eaux pluviales avant rejet dans le milieu naturel. Cet quipement de grande capacit (15 m3) vient complter le rseau de sparateurs dj installs sur le site. En 2007, une unit de schage des boues issues des sparateurs a t installe. Lobjectif est de dshydrater les boues en provenance des dbourbeurs-sparateurs et ainsi de rduire le volume des dchets traiter. Les boues sont par la suite rutilises en substrat pour les cimenteries ou destines un centre de stockage.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissements : Dbourbeur-sparateur : 10 000 e HT Unit de schage des boues : 6 300 e HT Traitement de lensemble des eaux pluviales collectes sur la totalit du site, Respect des valeurs rglementaires en hydrocarbures des rejets des eaux pluviales, Rduction de 70 % du tonnage de dchets traits (boues), Pour le site de Brest Rcupration dune superficie de 46 000 m2, amortissement de lunit de schage des boues en 1 an.

113

La gestion des eaux pluviales Les bonnes pratiques

Fiche n

67

Prtraitement des eaux pluviales


Entreprise Activit Effectifs Adresse

Bonna Sabla
(Groupe Consolis) Prfabrication bton 30 salaris 1, avenue Lavoisier 35174 BRUZ M. Louis-Xavier HAVARD Directeur dusine 02 99 05 87 87 www.bonnasabla.com www.consolis.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit est implante depuis 1966 sur 9 ha. Sa production est de 35 000 t/an de produits finis (tuyaux, regards pour lassainissement). 80 % de ses clients sont des entreprises de travaux publics. Aprs le rachat de lentreprise, celle-ci a souhait veiller la prservation de son environnement et a donc ralis des travaux damnagement pour traiter ses eaux pluviales.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
La socit a donc install 3 sparateurs hydrocarbures (ou dshuileurs) sur le site, recueillant les eaux pluviales et les eaux de lavage. Le sparateur est destin sparer et retenir les boues et les hydrocarbures contenus dans les eaux. Il fonctionne par diffrence de densit entre leau et les hydrocarbures. Ce systme de prtraitement permet dliminer les matires en suspension et lhuile. Les boues sont ensuite pompes et retraites. Les eaux traites sont diriges ensuite vers le rseau pluvial. Lentretien de ces installations est ralis une fois/an par un curage.

Coupe et schma de principe dun sparateur hydrocarbures.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 20 000 e, Cot dun curage : 1 200 e, Prvention contre dventuelles pollutions accidentelles, Dmarche volontaire de lentreprise : pas dobligation rglementaire.

114

Les bonnes pratiques La gestion des eaux pluviales

Collecte et prtraitement des eaux pluviales avant rejet


Entreprise Activit

Fiche n

68

Romi Recyclage
(Groupe Monier Eco-Industries) Rcupration et recyclage : mtaux, papier, bois, dchets industriels 10 salaris ZA Guinefort 22100 SAINT-CARN M. Issa DRAVE Responsable dagence 02 96 83 52 80 www.romi.fr

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Ltablissement Romi Recyclage Saint-Carn, acquis en 2001, traite chaque anne 15 000 tonnes de dchets. Conformment larrt prfectoral, lensemble du site est btonn pour viter tout risque de pollution. Du fait de lactivit de stockage de dchets, les eaux pluviales qui ruissellent sur les 14 000 m2 sont parfois charges en matires en suspension (MES).

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Les eaux de ruissellement sont achemines vers deux points bas du site. Avant que ces eaux charges ne rejoignent le rseau public, ltablissement Romi a eu pour obligation dinstaller un dbourbeur dshuileur pour ces deux exutoires. Cependant, afin dallger et de prserver ces dispositifs, lentreprise a dcid dinstaller une fosse toutes eaux de 4 000 litres en amont des installations. Ainsi, pour chaque point de rejet, les eaux pluviales subissent une premire dcantation dans la fosse avant dtre achemines dans le dbourbeur dshuileur. Les fosses sont cures tous les ans par une socit spcialise.

Dbourbeur dshuileur

Fosse

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement dun dbourbeur dshuileur : 9 200 e, Investissement dune fosse toutes eaux : 400 e, Amlioration de la qualit des rejets, Allgement du traitement pour les dbourbeurs dshuileurs.

115

La gestion des eaux pluviales Les bonnes pratiques

Fiche n

69

Optimisation de la gestion des eaux pluviales


Entreprise

Socit de Protines Industrielles


(Groupe Diana Ingrdients) Prparation industrielle de produits base de viande 130 salaris Le Flachec 56230 BERRIC Mme Julie LEDAIN Animatrice environnement 02 97 67 01 01 www.diana-ingredients.com www.diana-naturals.com

Activit Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1981, lentreprise Socit de Protines Industrielles (filiale de Diana Naturals), appartenant au groupe Diana Ingrdients, est spcialise dans la transformation de viandes (viandes dshydrates, bouillons,). En 2006, la mise jour des plans des rseaux deaux pluviales et deaux uses du site a t loccasion pour lentreprise doptimiser sa gestion deaux pluviales.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
La SPI a engag plusieurs travaux au niveau de sa lagune. Une gomembrane ainsi quune vanne de barrage ont t installes. Cette lagune permet la rcupration de lensemble des eaux pluviales du site (eaux de surfaces et de toitures). Une vanne de barrage assure le confinement des eaux en cas de pollution. Des chantillons deaux sont prlevs rgulirement afin danalyser la DCO, lazote et le phosphore rejets, grce un spectrophotomtre. Le pH et la temprature sont relevs journellement. Une procdure daction en cas de pollution par les eaux pluviales a t intgre au Plan dOpration Interne.
Vanne de barrage

Lagune eau pluviale

Spectrophotomtre

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant des travaux engags : 22 000 e (17 000 e pour la gomembrane et la vanne de barrage, 5 000 e pour le spectrophotomtre), Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne hauteur de 20 % pour la lagune et de 30 % pour le matriel danalyse, Confinement des eaux en cas de pollution ; protection du milieu naturel.

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La gestion de leau en entreprise


Le risque de pollution accidentelle
Pourquoi grer le risque de pollution accidentelle ? Limpact sur le milieu
La pollution accidentelle des eaux concerne les eaux de surface et les eaux souterraines. Selon le BARPI (Bureau dAnalyse des Risques et des Pollutions Industrielles), un accident technologique sur trois entrane une pollution des eaux. Les produits les plus souvent mis en cause sont les hydrocarbures, les dchets puis les produits chimiques de base. Les pollutions accidentelles peuvent avoir un cot important pour les entreprises (mesure durgence, pertes de production, dpollution, amendes, indemnisation des victimes, assurances, tudes de mise aux normes, travaux,.). Outre les dversements accidentels, les eaux dinondation mais aussi celles dextinction en cas dincendie peuvent entraner une pollution du sol et/ou des eaux superficielles et souterraines.

Les exigences rglementaires


Toutes les entreprises doivent
Nettoyer et dsinfecter au moins une fois par an les rserves deau non destines lalimentation. Est interdite toute introduction dans les gouts de substance susceptible dtre un danger pour le personnel dexploitation, les ouvrages dassainissement ou le fonctionnement de ces ouvrages (dcret 94-469 du 3 juin 1994, Art. 22 ; rglement sanitaire dpartemental). Les produits dangereux doivent tre stocks dans le respect des conditions de stockage inscrites dans leurs fiches de donnes de scurit.

Cas des ICPE


Pour les activits lies des liquides inflammables : Arrt du 18 avril 2008 : rservoirs enterrs de liquides inflammables soumis autorisation ou dclaration au titre de la rubrique 1432 Arrt du 22 juin 1998 : rservoirs enterrs de liquides inflammables au sein dune ICPE Arrt du 7 janvier 2003 modifi (18-09-06) : installations de remplissage ou de distribution de liquides inflammables et de distribution de gaz naturel ou de biogaz (rubriques 1434 et 1413).

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Le risque de pollution accidentelle Les exigences rglementaires

Pour les autres ICPE, les prescriptions applicables sont issues du guide pour la rdaction des arrts de prescriptions gnrales applicables aux ICPE soumises dclaration et de larrt du 02/02/1998. Elles sont dcrites ci-aprs :

Les entreprises doivent...


Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :
Prendre des dispositions pour quil ne puisse pas y avoir, en cas daccident (rupture de rcipient, cuvette, etc.), de dversement de matires dangereuses dans les gouts publics ou le milieu naturel. Dclarer dans les meilleurs dlais linspection des installations classes les accidents ou incidents survenus du fait du fonctionnement de cette installation (Art. 38 du dcret du 21 septembre 1977). Rendre accessible linstallation pour permettre lintervention des services dincendie et de secours : elle est desservie, sur au moins une face, par une voie-engin. Installer des sols tanches et incombustibles pour les aires et les locaux de stockage ou de manipulation des matires dangereuses pour lhomme ou susceptibles de crer une pollution de leau ou du sol. Equiper ces aires et locaux de faon pouvoir recueillir les eaux de lavage et les matires rpandues accidentellement ( laide dun seuil surlev ou de tout dispositif quivalent isolant ces zones). Rcuprer et recycler les matires recueillies, ou en cas dimpossibilit, les traiter comme des eaux rsiduaires ou des dchets. Tenir disposition de linspection des installations classes ainsi que des services dincendie et de secours un schma de tous les rseaux et un plan des gouts (rgulirement mis jour, notamment aprs chaque modification notable). Consignes dexploitation Etablir des consignes dexploitation crites pour les oprations comportant des manipulations dangereuses et pour la conduite des installations. Ces consignes prvoient notamment : les modes opratoires, la frquence de vrification des dispositifs de scurit et de traitement des pollutions, les instructions de maintenance et de nettoyage, le maintien dans latelier de fabrication de matires dangereuses ou combustibles, des seules quantits ncessaires au fonctionnement de linstallation, les conditions de conservation et de stockage des produits.

Rgles de stockage des produits liquides potentiellement polluants


Caractristiques des rtentions : - Etanches et rsistantes laction physique et chimique des fluides. - Leur dispositif dobturation est maintenu ferm (vidanger aprs chaque pluie). - En cas daccident, les produits sont rcuprs ou limins comme dchets. - Les produits incompatibles ne sont pas associs une mme rtention (cf. tableau). - Stockage sous le niveau du sol de liquides inflammables, toxiques, corrosifs, ou dangereux pour lenvironnement : uniquement en fosse maonne (ou assimils). - Les stockages enterrs sont quips de limiteurs de remplissage. - Les rservoirs fixes sont munis de jauges de niveau. Dimensionnement des rtentions : 1/ Pour les rcipients de capacit unitaire > 250 L Leur volume est au moins gal la plus grande des deux valeurs suivantes : - 100 % de la capacit du plus grand rservoir, - 50 % de la capacit totale des rservoirs associs. 2/ Pour les rcipients de capacit unitaire < ou = 250 L Leur volume est au moins gal : - au minimum 800 L (ou la capacit totale de stockage si elle < 800 L), - 20 % de la capacit totale des fts, - 50 % de la capacit totale des fts pour les liquides inflammables (except les lubrifiants).

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Les exigences rglementaires Le risque de pollution accidentelle

Le tableau des incompatibilits

ne doivent pas tre stocks ensemble, ne doivent tre stocks ensemble que si certaines conditions sont appliques, peuvent tre stocks ensemble.
Tableau issu de la documentation I.N.R.S., Stockage et transvasement des produits chimiques dangereux.

Etiquetage et consignes de scurit Afficher sur les fts, rservoirs et autres emballages, en caractres trs lisibles le nom des produits et, sil y a lieu, les symboles de danger conformment la rglementation relative ltiquetage des substances et prparations chimiques dangereuses. Etablir, tenir jour et porter la connaissance du personnel dans les lieux frquents par celui-ci, les consignes de scurit indiquant : - les mesures prendre en cas de fuite sur un rcipient ou une canalisation contenant des substances dangereuses, - les prcautions prendre avec lemploi et le stockage de produits incompatibles, - les moyens dextinction utiliser en cas dincendie, - la procdure dalerte avec les numros de tlphone du responsable dintervention de ltablissement, des services dincendie et de secours, etc., - les modalits de mise en uvre des dispositifs disolement du rseau de collecte.

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Respecter les prescriptions applicables aux ICPE soumises dclaration. Ltude de dangers prvue larticle L. 512-1 du code de lEnvironnement justifie que le projet est en capacit datteindre, dans des conditions conomiquement acceptables, un niveau de risque aussi bas que possible, compte tenu de ltat des connaissances et des pratiques et de la vulnrabilit de lenvironnement de linstallation. Cette tude prcise notamment, compte tenu des moyens de secours publics ports sa connaissance, la nature et lorganisation des moyens de secours privs dont le demandeur dispose ou dont il sest assur le concours en vue de combattre les effets dun ventuel sinistre Amnager des aires de chargement et de dchargement de vhicules citernes tanches et relies des rtentions dimensionnes selon les mmes rgles que pour le stockage de produits dangereux. Effectuer le transport des produits lintrieur de ltablissement avec les prcautions ncessaires pour viter le renversement accidentel des emballages (arrimage des fts...). Effectuer le stockage et la manipulation de produits dangereux ou polluants, solides ou liquides (ou liqufis) sur des aires tanches et amnages pour la rcupration des fuites ventuelles. Stocker les dchets et rsidus produits, avant leur revalorisation ou leur limination, dans des conditions ne prsentant pas de risques de pollution (prvention dun lessivage par les eaux mtoriques, dune pollution des eaux superficielles et souterraines, des envols et des odeurs) pour les populations avoisinantes et lenvironnement.

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Le risque de pollution accidentelle Les exigences rglementaires

Assurer les stockages des dchets susceptibles de contenir des produits polluants sur des aires tanches et amnages pour la rcupration des eaux de ruissellement. Assurer les stockages temporaires des dchets dangereux sur des cuvettes de rtention tanches et si possible les protger des eaux mtoriques. Prendre les mesures appropries pour lobturation ou le comblement dun forage en cas de cessation dutilisation de celui-ci afin dviter la pollution des nappes deau souterraines. Fiche n70 : Etanchification de laire de travail de latelier de traitement de bois (page 121) Fiche n71 : Prvention des pollutions accidentelles (page 122) Confinement du site 1/ Equiper dun bassin de confinement ou de tout autre dispositif quivalent, les installations comportant des stockages de produits trs toxiques ou de produits toxiques particuliers en quantit suprieure 20tonnes, de substances vises lannexe II de larrt du 02/02/98 en quantit suprieure 200 tonnes, ou de produits agropharmaceutiques en quantit suprieure 500 tonnes. 2/ Mettre en place, le cas chant, la demande de ladministration, une retenue pour leau dextinction dans dautre cas en fonction du potentiel de mise en danger de lenvironnement. Le confinement du site doit permettre de recueillir lensemble des eaux susceptibles dtre pollues lors dun accident ou dun incendie, y compris les eaux utilises pour lextinction. Fiche n72 : Bassin dorage et de confinement (page 123) Fiche n73 : Gestion des eaux de pluie et des eaux incendie (page 124) Fiche n74 : Bassin de confinement des eaux dincendie (page 125) Fiche n75 : Prvention des pollutions accidentelles (page 126) Fiche n76 : Bassin dorage et de confinement des eaux dincendie (page 127) Ce confinement peut tre ralis par des dispositifs internes ou externes : bassin dport / rtention forme par le sol / mise en rtention des rseaux / utilisation de la rtention des quais de chargement. Les dispositifs internes sont interdits lorsque des matires dangereuses sont stockes. Les organes de commande ncessaires la mise en service des rtentions doivent pouvoir tre actionns en toutes circonstances. Des dispositifs permettent disoler les eaux susceptibles dtre pollues lors dun incendie, y compris les eaux utilises pour lextinction dun sinistre, des rseaux dvacuation des eaux pluviales. Une consigne dfinit les modalits de mise en uvre de ces dispositifs et de traitement de ces eaux pollues. Ces dispositifs doivent tre maintenus en tat de marche, signals et actionnables en toute circonstance localement et partir dun poste de commande.

Rgles de dimensionnement des rtentions des eaux dextinction


Le volume des bassins est dtermin au vu de ltude de dangers. Ces bassins doivent tre en mesure de contenir la totalit des volumes suivants : - Volumes deau ncessaires pour les services extrieurs de lutte contre lincendie ; - Volumes deau ncessaires aux moyens de lutte intrieure contre lincendie ; - Volumes deau lis aux intempries ; - Volumes des liquides prsents dans la cellule la plus dfavorable. Un guide pratique est disponible sur le site internet du CNPP. (www.cnpp.com)

Surveillance des eaux souterraines Les installations rpondant aux caractristiques prcises dans larticle 65 de larrt du 2 fvrier 1998, doivent assurer le suivi des eaux souterraines au moyen danalyses deau prleve par lintermdiaire de pizomtres. Le nombre de pizomtres, la frquence des prlvements ainsi que la liste des substances concernes sont dfinis par larrt prfectoral. Fiche n77 : Suivi de la qualit des eaux souterraines (page 128) Fiche n78 : Pizomtres dobservation (page 129)

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Les bonnes pratiques Le risque de pollution accidentelle

Etanchification de laire de travail de latelier de traitement du bois


Entreprise Activit Effectifs

Fiche n

70

Sogebois
(Groupe Wolseley) Transformation et ngoce de bois 38 salaris Rue Gay Lussac Z.A. du Champ Niguel 35170 BRUZ M. Daniel JAVAUDIN Grant 02 99 52 65 65 www.sogebois.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit existe depuis les annes 50. Aujourdhui, elle traite 240 m3 de bois par jour. Ses clients sont des ngociants, des industriels. Lentreprise a souhait se mettre en conformit par rapport la rglementation qui volue au cours des annes. Cest dans ce cadre quelle a ralis des travaux dtanchification sur laire de travail de latelier de traitement de bois.

Adresse

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Pour traiter le bois, lentreprise utilise un produit qui contient des molcules pour lesquelles il faut viter ltalement et la propagation par les gouts, les eaux de surface, les eaux souterraines et par le sol. Afin dviter toute pollution par infiltration du produit dans le sol, une dalle dgouttage est positionne sous et de part et dautre de linstallation de traitement du bois (cuve) ; ainsi les ventuelles gouttures sont rcupres sur cette dalle. Elles sont ensuite achemines par une canalisation, laide dune pompe de relevage, dans la cuve o est immerg le bois pour y tre trait ; on a donc un circuit ferm. La dalle est refaite tous les 4 5 ans.

Dalle dtanchification

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Linvestissement initial inclut 47 000 e de dpenses subventionnes 30 % par lagence de leau Loire-Bretagne, Dmarche volontaire de lentreprise, Installation zro rejet, Economie de produit de traitement du bois utilis, Mise en conformit par rapport la rglementation.

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Le risque de pollution accidentelle Les bonnes pratiques

Fiche n

71

Prvention des pollutions accidentelles


Entreprise Activit Effectifs Adresse CeWe Color Faonnage industriel de la photo 39 salaris Z.A. de la Croix Rouge 35770 VERN-SUR-SEICHE M. Antoine PROVENZA Directeur du site 02 99 04 85 80 www.cewecolor.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit est spcialise dans le dveloppement photographique. Elle dveloppe 240 000 photos par jour, essentiellement pour la grande distribution. Il a t demand la socit de se mettre en conformit dans le but dviter toute pollution car lactivit de lentreprise utilise divers produits chimiques (rvlateur, acides) dangereux pour lenvironnement.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Cuve de stockage de produits chimiques uss

Descriptif de laction
Pour rpondre ce besoin, les produits chimiques neufs sont stocks sur rtention dans le but de protger les oprateurs et lenvironnement en cas de fuite. Le sol du local de stockage des produits chimiques est en rsine pour viter toute infiltration dans le sol. Aprs utilisation, les produits chimiques uss sont stocks dans une cuve extrieure de 10 000 litres, puis ensuite rcuprs par un prestataire de traitement de dchets dangereux.

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 78 000 e, Cot global dlimination des dchets dangereux : 12 000 e/an, Conformit rglementaire, Aucun rejet de produits chimiques donc pas de pollution des eaux et du sol.

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Les bonnes pratiques Le risque de pollution accidentelle

Fiche

Bassin dorage et de confinement


Entreprise Activit Effectifs

72

Bollor (division film plastique) Fabrication de films plastiques pour condensateurs 300 salaris Site Odet 29556 QUIMPER Cedex M. Jean-Luc GIRAULT Responsable qualit scurit environnement 02 98 66 72 00 www.bollore.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit Bollor, division film plastique, produit 6000 t/an de produits finis. Sa consommation en eau est denviron 10 000 m3/an (dont 2 000 m3/an deau sanitaire). Lensemble des rejets est trait par la station dpuration de la ville. Le site dErgu-Gabric est travers par le ruisseau Le Bigoudic qui se jette dans lOdet. Les eaux de pluie du site taient rejetes directement dans ce ruisseau. En cas dincendie, les eaux dextinction pouvaient galement entraner une pollution de lOdet.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Le projet consistait mettre en rtention le site par la cration dun bassin de confinement de 1 200 m3. De plus, ce bassin a t dimensionn pour matriser le dbit dcoulement en cas de pluie dorage et rduire ainsi les effets dvastateurs de telles pluies en aval. Enfin, linstallation dun dshuileur en sortie du bassin permet de recueillir les rejets dhydrocarbures occasionns par les vhicules.

Bassin dorage et de confinement

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant investissement : 150 000 e, comprenant le bassin et la vanne, la modification des rseaux, linstallation dun dshuileur, Objectifs atteints : - protection de la rivire en cas dincendie, - matrise du dbit dcoulement en cas de pluie dorage, - traitement des eaux pluviales ruisselant sur les parkings et les toitures. Le bilan est essentiellement une amlioration de la matrise des risques de pollution de la rivire.

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Le risque de pollution accidentelle Les bonnes pratiques

Fiche n

73

Gestion des eaux de pluies et des eaux incendie


Entreprise Activit Effectifs Adresse Rolland SA Constructeur de remorques agricoles 175 salaris Z.A. des Landes Trflvnez B.P. 149 29411 LANDERNEAU Cedex M. Herv-Marie POULIQUEN Directeur Dveloppement Industriel 02 98 85 13 40 www.remorquerolland.com

Lentreprise et lenvironnement
La socit Rolland, cre en 1946, construit et commercialise des vhicules de transport. Lors du dmnagement de lentreprise sur un nouveau site en 2006, un changement de procd de peintures solvantes au profit dun procd cataphorse et poudre sans solvant (aid par lADEME) a t effectu. Actuellement lentreprise possde les plus grands bains industriels de cataphorse de France. Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Sur le nouveau site de lentreprise, le rseau public de distribution deau ne pouvait pas assurer les besoins en eaux en terme de scurit incendie. Lentreprise a alors dcid de mettre en place 2 bassins de rserve incendie de 800 m3 et 400 m3, aliments par les eaux pluviales. Ces bassins sont directement aliments par les eaux de toiture. Les eaux de ruissellement du stockage des dchets et du parking les rejoignent galement mais aprs traitement dans deux dbourbeurs-dshuileurs. Le trop plein des bassins rejoint le bassin dorage de 800 m3. En cas dincendie, une vanne permet lisolement du bassin dorage afin dassurer le confinement du site. Le surplus rgul du bassin dorage est lui-mme trait dans un dbourbeur-dshuileur avant de rejoindre le milieu naturel.

Bassins de rserve incendie

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Rpond la rglementation et aux exigences des assureurs, Utilisation deau de pluie au lieu de leau du rseau, Impacts environnementaux limits en cas dincendie, Ce systme vite galement les rejets dhydrocarbures dans la nature, Cot du curage des bassins et dbourbeurs-dshuileurs : 3 000 e (pompage et traitement des eaux), prvoir tous les 2 ans, Lentreprise a ralis un exercice en collaboration avec les pompiers qui sest avr trs positif.

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Les bonnes pratiques Le risque de pollution accidentelle

Fiche

Bassin de confinement des eaux dincendie


Entreprise Activit Effectifs Adresse

74

MMO
Conception, fabrication, commercialisation de meubles 280 salaris Z.A. Route de Beauvais 35501 VITRE M. Didier RUPIN Directeur gnral et responsable hygine scurit environnement 02 99 75 58 00 www.mmointernational.fr

Lentreprise et lenvironnement
La socit fabrique des meubles pour les collectivits (coles...), et les tablissements de sant (hpitaux). Sa production annuelle est de 30 000 chaises, 20 000 tables, 5 000 lits hospitaliers et 40 000 armoires. Les clients de MMO sont de plus en plus exigeants sur la qualit des produits (solidit, utilisation de produits propres ) ; cest pourquoi elle participe une dmarche volontaire NF Environnement. Dans ce cadre, et pour respecter les exigences de son arrt prfectoral, la socit a d construire un bassin de confinement des eaux dextinction dincendie.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Construction dun bassin de confinement de 600 m3. A la sortie du bassin, un dshuileur dbourbeur permet de rcuprer les rejets dhydrocarbures des vhicules stationns sur le parking afin quils ne soient pas rejets dans le ruisseau. Ce bassin sert aussi de rgulation ; il matrise le dbit dcoulement en cas de fortes pluies.

Bassin de confinement

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Cot de 100 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne de 22 000 e, Protection du milieu naturel en cas dincendie, Matrise du dbit dcoulement en cas de fortes pluies, Traitement des eaux pluviales du parking du site, Respect de la rglementation.

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Le risque de pollution accidentelle Les bonnes pratiques

Fiche n

75

Prvention des pollutions accidentelles


Entreprise

Vergers de Chteaubourg (Unifruit)


(Groupe Lactalis) Transformation de fruits destination des produits alimentaires 80 salaris 12, rue de Rennes 35221 CHATEAUBOURG M. Philippe GENTIL Responsable environnement 02 99 00 88 88 www.unifruit.fr

Activit

Lentreprise et lenvironnement
La socit transforme 45 000 t/an de fruits. Les produits finis se composent de 3 familles diffrentes : - compote de pommes, - prparation de fruits pour des glaces, produits laitiers et la boulangerie, - jus de fruit et concentr pour la boisson. Lentreprise se trouve dans une zone inondable au bord de la Vilaine. Dans le cadre rglementaire, pour la prvention des risques, il a t dcid de crer un bassin dorage enterr en raison dun manque de place sur le site.

Effectifs Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Afin donc de protger la Vilaine de toute pollution, la socit a construit un bassin enterr de 850 m. Ce sont des tuyaux en PEHD 15 m de longueur qui sont mis bout bout 3,50 m de profondeur avec une tanchit parfaite et une grande rsistante lacide dans le but de rcuprer les eaux de ruissellement. - Dans une situation normale, lexutoire se fait par un groupe de pompage via un sparateur dhydrocarbures qui refoule vers la Vilaine. - En cas de problme, diffrentes sondes (pH, conductivit) dclenchent le groupe de pompage, qui fait donc office de fermeture. Le bassin se remplit et devient un bassin de rtention.

Vues du bassin de rtention (pendant et aprs sa ralisation)

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement global de 955 500 e, subventionn 25 % par lagence de leau Loire-Bretagne, Rejets dans la rivire la Vilaine contrls, Respect de la rglementation (demande de la DRIRE), Faible emprise au sol de linstallation.

126

Les bonnes pratiques Le risque de pollution accidentelle

Bassin dorage et de confinement des eaux dincendie


Entreprise Activit

Fiche n

76

Manufacture franaise des pneumatiques Michelin Production de cbles mtalliques et tringles pour la fabrication des pneumatiques 710 salaris (2007) Avenue Edouard Michelin Z.I. du Prat 56037 VANNES M. Jos DELPLANQUE Responsable environnement 02 97 01 87 00 www.michelin.com

Lentreprise et lenvironnement
Lentreprise Michelin, spcialise dans le trfilage et le traitement de surface de cbles dacier constituant larmature mtallique des pneumatiques (45 000 tonnes en 2007), est certifie ISO 14001 depuis 2005. Pour limiter les impacts de lactivit sur le milieu naturel, les eaux de procds sont traites par une station dpuration physico-chimique. Depuis 2006, la gestion des eaux pluviales et la prvention des pollutions accidentelles sont galement optimises.

Effectifs Adresse

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Afin doptimiser le dispositif de lutte contre les pollutions accidentelles (eaux dextinction incendie, eaux pluviales), lentreprise Michelin a dcid de crer un bassin dorage et de confinement. Ce bassin de stockage de 3 000 m3 est dimensionn pour faire face une pluie dorage dcennal et/ou un confinement des eaux dextinction dincendie. Un dbourbeur/sparateur hydrocarbures avec alarmes de dtection (hydrocarbures et boues) permet de supprimer les risques de pollutions du milieu naturel via les eaux pluviales. En cas dincendie ou de dversement accidentel, une vanne permet lisolement du bassin afin dassurer le confinement du site.

Bassin dorage et de confinement des eaux incendie

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Investissement de 400 000 e, Subvention de lagence de leau Loire-Bretagne hauteur de 30 %, Protection du milieu naturel en cas dincendie ou de dversement accidentel, Traitement des eaux pluviales avant rejet au milieu naturel, Rgulation du dbit dcoulement des eaux pluviales (25 L/s), Respect de la rglementation.

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Le risque de pollution accidentelle Les bonnes pratiques

Fiche n

77

Suivi de la qualit des eaux souterraines


Entreprise Activit Effectifs Brest Rcupration (Groupe Guyot Environnement) Rcupration et recyclage de mtaux 43 salaris 15, rue Jean-Charles Chevillotte 29200 BREST M. Erwan GUYOT Responsable dexploitation 02 98 80 03 30 www.guyotenvironnement.com

Lentreprise et lenvironnement
Le site de Brest Rcupration, cr en 1986, collecte et traite par broyage les mtaux et les vhicules hors dusage (VHU). Les mtaux sont tris, prpars puis expdis par bateau vers des filires de recyclage (sidrurgie). Brest Rcupration est certifie ISO 14001 depuis mai 2004 afin de matriser ses impacts sur lenvironnement et damliorer ses performances environnementales. Dans le cadre de son agrment pour le traitement des VHU, et sur une demande de ladministration pour le suivi des eaux souterraines, lentreprise a procd linstallation de deux pizomtres sur son site.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Lemplacement de ces quipements a t dtermin par un bureau dtudes daprs le sens dcoulement des nappes souterraines. Ces pizomtres permettent le prlvement dchantillons deaux souterraines pour analyse des concentrations de divers polluants (hydrocarbures, mtaux). En comparaison avec les critres de qualit des eaux brutes, lentreprise peut donc surveiller la teneur en polluants de leau ; le dispositif permet de sassurer de la qualit de leau en aval du site (aucune pollution repre ce jour).

Emplacements des 2 pizomtres

pizomtre broyeur

pizomtre vestiaires

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Montant pour tude, pose de 2 pizomtres et 1 campagne de mesure : 2 700 e HT, Matrise des impacts sur lenvironnement et du respect de la rglementation, Suivi de la qualit des eaux souterraines situes proximit du site, Suivi complmentaire celui de la qualit des eaux pluviales.

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Les bonnes pratiques Le risque de pollution accidentelle

Fiche

Pizomtres dobservation
Entreprise Activit Effectifs Adresse Woodstone-Epaillard Ngoce et scierie 15 salaris La Ferme Neuve 35600 BAINS-SUR-OUST M. Philippe LEMEE Grant 02 99 91 72 33

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Lentreprise et lenvironnement
Lentreprise a 2 activits majeures : - la scierie : bois de charpente, - le ngoce de produits bois pour lintrieur (menuiseries, parquets, placards) et lextrieur (cltures, terrasses). Compte tenu de la prsence dune unit de traitement des bois de charpente, la rglementation impose la mise en place dune surveillance de la qualit des eaux souterraines afin de disposer dune alerte prcoce en cas dincident.

Contact Fonction Tlphone Site internet

www.woodstone-epaillard.com

Descriptif de laction
Deux puits de forage permettent depuis la surface daccder leau dune nappe phratique. Un pizomtre est positionn dans chacun de ces puits, permettant ainsi de surveiller une ventuelle pollution. Ils sont utiliss afin de raliser des prlvements deau de la nappe dans le but den analyser les composants: comme par exemple la cypermtrine qui a des proprits toxiques.

Puits de pizomtre

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Respect de la rglementation, Suivi de la qualit des eaux souterraines, Analyse ralise 2 fois par an pour un cot de 2 000 e.

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Les risques de pollution accidentelle et dinondation

La gestion des eaux dextinction dincendie


Pourquoi grer les eaux dextinction dincendie ? Limpact sur le milieu
Un incendie survenant dans une entreprise entrane trs souvent sa fermeture temporaire ou dfinitive. Les pertes dexploitation venant sajouter aux dgts, les consquences dun incendie pour lentreprise sont souvent conomiquement irrmdiables : dans prs de 70 % des sinistres, lentreprise disparat et le personnel se retrouve au chmage. De plus, les incendies sont susceptibles dentraner une pollution des eaux notamment par lintermdiaire des eaux dextinction. Chaque entreprise doit donc sassurer que les moyens internes de lutte contre lincendie (et notamment leau ncessaire lextinction dun incendie) sa disposition sont adapts au risque. Au sein de chaque SDIS (Service Dpartemental dIncendie et de Secours), existent des services prvention et prvision-oprations, avec lesquels chaque chef dentreprise doit se concerter.

Les exigences rglementaires


Toutes les entreprises doivent
Nettoyer et dsinfecter au moins une fois par an les rserves deau non destines lalimentation.

Lusage du rseau deau incendie est strictement rserv aux sinistres et aux exercices de secours et aux oprations dentretien ou de maintien hors gel de ce rseau.

Cas des ICPE


Les entreprises doivent...
Si elles sont soumises au rgime de la dclaration :
Moyens de lutte contre lincendie Linstallation doit tre quipe de moyens de lutte contre lincendie appropris aux risques notamment, dun ou de plusieurs appareils dincendie (bouches, poteaux, ...) publics ou privs dont un implant 200mtres au plus du risque, ou de points deau, bassins, citernes, etc., dune capacit en rapport avec le danger combattre. En fonction du danger reprsent, linstallation doit tre quipe de: robinets dincendie arms ; systme dextinction automatique dincendie ; colonnes sches ; colonnes en charge ; Ces matriels doivent tre maintenus en bon tat et vrifis au moins une fois par an.

Si elles sont soumises au rgime de lautorisation :


Les moyens de lutte et de prvention contre lincendie sont fixs par larrt prfectoral. Ltude de dangers prvue larticle L. 512-1 du code de lEnvironnement justifie que le projet est en capacit datteindre, dans des conditions conomiquement acceptables, un niveau de risque aussi bas que possible, compte tenu de ltat des connaissances et des pratiques et de la vulnrabilit de lenvironnement de linstallation. Cette tude prcise notamment, compte tenu des moyens de secours publics ports sa connaissance, la nature et lorganisation des moyens de secours privs dont le demandeur dispose ou dont il sest assur le concours en vue de combattre les effets dun ventuel sinistre.

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Les bonnes pratiques La gestion des eaux dextinction dincendie

Les bonnes pratiques


Les besoins en eau correspondent aux besoins des protections internes aux btiments concerns (extinction automatique eau, RIA) et aux besoins en eau ncessaires lintervention des services de secours extrieurs. Dans la plupart des cas, il est prfrable de disposer dune source diffrente pour les besoins des protections internes et pour les besoins des services de secours. Le dimensionnement des besoins en eau est bas sur lextinction Dimensionnement des besoins en eau pour dun feu limit la surface maximale non recoupe et non lintervention des services de secours lembrasement gnralis du site. extrieurs : Ces besoins en eau peuvent tre satisfaits indiffremment partir Le but de ce guide pratique est de dfinir, en du rseau de distribution ou de points deau naturels ou artificiels. fonction du risque et des moyens de prvention Toutefois, lutilisation du rseau deau potable par lintermdiaire et de protection existant (ou mettre en de prises dincendie (poteaux ou bouches) doit satisfaire aux place), les besoins en eau ncessaires conditions suivantes : lintervention des services de secours 3 extrieurs. La mthodologie est applicable rserve deau disponible : 120 m , aux habitations, bureaux ou immeubles de 3 dbit disponible : 60 m /h (17 L/s) une pression de 1 bar grande hauteur, aux tablissements recevant (0,1MPa). du public et aux industries. Les points naturels ou artificiels ne peuvent satisfaire aux besoins Document technique D9 - Dfense extrieure des services incendie que si leur capacit minimum est de 120 m3 et contre lincendie - Guide pratique pour le leur accessibilit garantie en tous temps : leau ne doit pas geler, dimensionnement des besoins en eau - Edition croupir, etc. Aux vues de ces recommandations rglementaires, on peut adopter la dmarche suivante : lorsque le rseau permet dassurer le fonctionnement normal dune prise incendie (60 m3/h - 1 bar), son utilisation pour la protection incendie est acceptable aussi bien du point de vue technique quconomique ; lorsque le rseau ne permet pas de garantir le fonctionnement dune prise incendie, ce qui est souvent le cas en milieu rural, on privilgiera lutilisation de points deau naturels ou artificiels (ou rserves deau prives). Semestriellement, il est ncessaire de vrifier les performances hydrauliques des installations par rapport aux exigences de la rglementation : poteau ou bouche dincendie de diamtre 100 mm : 60 m3/h sous une pression rsiduelle de 1 bar ; poteau ou bouche dincendie de diamtre 150 mm : 120 m3/h sous une pression rsiduelle de 1 bar. Dans la mesure o les points de lutte contre lincendie se trouvent sur le domaine public, le renforcement de ces quipements, pour tenir compte de demandes prsentes par des entreprises, ne peut tre pris en charge que par la commune. Dans la mesure o les points de lutte contre lincendie se trouvent sur le domaine priv, il revient aux entreprises dassumer la charge des quipements. Fiche n72 : Bassin dorage et de confinement (page 123) Fiche n73 : Gestion des eaux de pluie et des eaux incendie (page 124) Fiche n74 : Bassin de confinement des eaux dincendie (page 125) Fiche n76 : Bassin dorage et de confinement des eaux dincendie (page 127) Fiche n79 : Rserve deau incendie (page 132)

09.2001.0 (septembre 2001)

131

La gestion des eaux dextinction dincendie Les bonnes pratiques

Fiche n

79

Rserve deau incendie


Entreprise Activit Danisco Landerneau SAS (Groupe Danisco) Production dacides alginiques, dalginates et de formulations base dalginate 48 salaris La Grande Palud 29207 LANDERNEAU Cedex Mme Rachel DANT Coordonnatrice hygine scurit environnement 02 98 85 45 45 www.danisco.com

Effectifs

Lentreprise et lenvironnement
Ltablissement situ La Forest-Landerneau a t construit en 1961. Il produit des acides alginiques, alginates et formulations base dalginates, partir dalgues brunes. Ces produits (mulsifiants, glifiants) sont des ingrdients destination de process alimentaires, pharmaceutiques ou techniques. La production annuelle de produits finis est de 1500tonnes. Afin dassurer un traitement adapt aux effluents, une station dpuration a t installe sur le site. Leau traite par la station rejoint le milieu naturel et les boues permettent une valorisation agronomique dans le respect dun plan dpandage.

Adresse Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
En matire de lutte contre le feu, les contacts avec le Service Dpartemental dIncendie et de Secours (SDIS) permettent de valider les besoins en eau ncessaires lintervention des services de secours extrieurs en fonction du risque li lactivit de lentreprise. Sur le site de lentreprise, les capacits du rseau de distribution publique sont insuffisantes pour satisfaire ces besoins. En accord avec la prfecture, il a t dcid dutiliser ltang priv de la socit comme rserve deau. Celuici est aliment tout au long de lanne par un ruisseau. Ceci permet aux pompiers davoir disposition suffisamment deau pour lutter contre un ventuel incendie au sein de lusine. De plus, la rserve deau est mise disposition du SDIS du Finistre, qui peut lutiliser dans le cadre de ses formations internes.

Exercice de formation des pompiers

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Optimisation dune ressource en eau disponible sans investissement ncessaire, Connaissance du site et des installations par les pompiers, Mise disposition dun outil pratique pour la formation des pompiers, Conformit rglementaire.

132

Les risques de pollution accidentelle et dinondation

Le risque inondation
Les bonnes pratiques
Il faut savoir que les zones inondables sont parfois loignes du lit du fleuve en raison des possibilits de propagation de londe travers le rseau des galeries souterraines (gouts, mtro, parking). Il est donc ncessaire de sinformer pour savoir si son entreprise peut tre directement ou indirectement (coupure des rseaux dnergie et/ou de transport) impacte par une inondation.

Evaluer la vulnrabilit de lentreprise


Dans un premier temps, lentreprise doit sinformer et valuer sa vulnrabilit grce des documents publics rglementaires tablis plusieurs niveaux : Le Dossier Dpartemental sur les Risques Majeurs (DDRM) Le DDRM recense dans chaque dpartement les risques majeurs naturels et technologiques, leurs consquences prvisibles pour les hommes, les biens matriels et les mesures et systmes dinformation sur les crues qui existent. Le Dossier Communal Synthtique (DCS) Le DCS reprsente les risques naturels et technologiques menaant le territoire de la commune en informant et sensibilisant la population. Il comporte certains lments relatifs la commune (information, cartes) extraits du DDRM et dventuels ajouts (prsentation des particularits de la commune). Le Dossier dInformation Communal sur les RIsques Majeurs (DICRIM) Le DICRIM est un document qui, partir du DCS (Dossier Communal Synthtique), runit les lments ncessaires la mise en uvre de linformation prventive au niveau communal. Le maire y rappelle les mesures prises, dans sa commune, pour prvenir les risques. Il est, comme le DCS, tenu la disposition du public la mairie. Il se compose de trois parties : le recensement des risques, une cartographie des risques et des moyens de protection et les consignes en cas de catastrophe. Le Plan de Prvention des Risques dInondation (PPRI) Lobjectif de ce document, labor par les services de lEtat est de rglementer lurbanisation dune zone en fonction du risque inondation. Il comprend un rapport de prsentation, des cartes qui dlimitent les zones rglementes, et des rgles applicables dans ces zones. Depuis le 1er juin 2006, les vendeurs et bailleurs de biens situs dans une commune o un plan de prvention des risques est prescrit (ou approuv) doivent remettre une fiche sur ltat des risques lacheteur ou au locataire.

A savoir

Dans certains cas, le PPRI peut : - Limiter limplantation des ICPE, - Imposer la mise en place de protections de lenvironnement (stockage des produits polluants, ).
Les PPRI approuvs sont consultables sur les sites : - http://www.cotes-darmor.pref.gouv.fr - http://www.finistere.equipement.gouv.fr. - http://www.ille-et-vilaine.equipement.gouv.fr - http://www.morbihan.pref.gouv.fr

La Carte de vigilance crues La vigilance crue est fonde sur les mmes principes que la vigilance mtorologique mise en place par Mto France. Son objectif est dinformer le public en cas de risque de crues survenant sur les cours deau. La carte est accompagne dun bulletin dinformation qui prcise lvolution des crues et contient galement une indication des consquences possibles, ainsi que des conseils de comportement dfinis par les pouvoirs publics, lorsque ncessaire. La carte de vigilance crues, les bulletins et les donnes temps rel sont disponibles en permanence sur le site http://www.vigicrues.ecologie.gouv.fr. La carte est actualise 2 fois par jour, 10h et 16h.

133

Le risque inondation Les bonnes pratiques

Evaluation de la vulnrabilit
Apprenez comment rduire limpact des crues sur votre entreprise en tlchargeant le guide pratique PME/ PMI sur la prvention du risque dinondation, de lACFCI, sur le site internet http://www.acfci.cci.fr/ Lentreprise doit analyser son fonctionnement afin de rpondre aux questions suivantes : Quelles sont les activits vitales, secondaires, et mineures de lentreprise ? (les localiser sur un plan) Quelles seraient les consquences dune crue sur ces activits ? Quelles solutions alternatives sont possibles ? Existe-t-il des procdures en cas dinondation ? Combien de temps faut-il pour arrter la production ?

Mettre en place les bonnes pratiques


Ds maintenant
Il est souhaitable de raliser ou de faire tablir un diagnostic de vulnrabilit afin de recenser les solutions techniques envisageables et les travaux raliser et de connatre votre situation vis--vis du risque inondation.

Activit de ltablissement : Prvoir un plan de continuit.


Raliser rgulirement des sauvegardes de vos donnes et prvoir un stockage (temporaire ou permanent) des archives hors datteinte des eaux.

Protection et isolation :
Choisir des matriaux hydrofuges et ventils. Faire vrifier les regards et les rseaux de drains. Mettre en place un rseau sparatif des eaux pluviales / des eaux uses. Installer sur les conduits deaux uses des clapets anti-retour (peut tre ncessaire pour les eaux pluviales). Les principaux accs lentreprise peuvent tre partiellement murs ou obturs. De la mme manire, des murets de protection amovibles peuvent tre mis en place.

Raccordement EDF, GDF, tlphone, :


- Prendre contact avec les fournisseurs afin de connatre votre exposition aux risques de coupures lis aux inondations. - Vrifier ltanchit des compteurs. - Mettre hors deau 50 cm au-dessus du niveau deau maximum les compteurs et lensemble des installations. - Signaliser clairement les dispositifs de coupure.

Chauffage et combustible
- Placer les chaudires et les centrales de ventilation hors datteinte des eaux. - Fixer et lester les citernes combustibles. - Privilgier les revtements de sols synthtiques hydrofugs aux revtements en matires naturelles. Par ailleurs, les tablissements peuvent prvoir certains matriels, ainsi quune zone pour les stocker : Diables et chariots pour dplacer les objets lourds. Sacs et bches plastiques pour protger les objets craignant lhumidit. Briques ou parpaings pour surlever le mobilier. Sable, ciment ou pltre pour murer les ouvertures basses. Matriel permettant lvacuation des eaux (pompes,). Matriel de chauffage et dclairage de secours. Lampes lectriques, poste radio fonctionnant piles. Vtements, bottes, gants.

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Les bonnes pratiques Le risque inondation

Avant la monte des eaux


Lorsque les alertes sont donnes et que votre site risque dtre touch par la crue, il reste certaines prcautions (beaucoup relvent du bon sens) prendre pour protger les usagers, les personnels et les biens matriels. En effet, le but est de minimiser les consquences financires et techniques du dgt des eaux.

Voici une liste non exhaustive de mesures :


Raliser une sauvegarde de vos donnes informatiques. Dmnager rapidement le matriel sensible, les stocks et les vhicules vers les locaux, situs hors datteinte dun dgt des eaux. Obturer les ouvertures (seuils de portes, soupiraux, arations), placer des glissires scelles sur les murs au niveau de chaque ouverture basse, afin de faire rapidement coulisser des panneaux empchant leau dentrer. Fermer les appareils de chauffage, le gaz et llectricit. Mettre labri de la crue les substances toxiques (produits chimiques) pour prvenir les pollutions. Surlever le mobilier laide de parpaings et de briques acquis lavance. Acqurir une pompe de relevage ( moteur thermique si possible) pour vider les caves, les rserves, les chambres froides ainsi que tout local situ en sous-sol. Quitter les lieux en fermant cl toutes les portes et issues pour viter les vols et pillages ou assurer un gardiennage permanent durant toute la dure de linondation. Cette liste est donne titre indicatif, mais certaines mesures devront tre adaptes la spcificit de lentreprise.

Aprs le retrait des eaux


Lorsque leau sest enfin retire, aprs plusieurs jours de prsence dans les locaux de votre tablissement, il faut reprendre lactivit au plus vite, mais en prenant certaines prcautions. La premire prcaution est dordre sanitaire : leau est porteuse de germes et de microbes, elle peut avoir t pollue. Les moisissures qui apparaissent peuvent tre nfastes la sant des intervenants. Il faut donc utiliser des quipements de protection individuelle et nettoyer les zones atteintes avec une solution 10 % deau de javel. Par ailleurs en cas dutilisation du rseau deau potable il est impratif de vous assurer auprs de loprateur concern de la qualit de leau distribue. La deuxime prcaution est dordre technique : les dgts provoqus par une inondation peuvent tre visibles ou masqus. Avant toute opration de schage ou de dblaiement, il faut reconnatre les locaux en prenant certaines prcautions, notamment ne jamais le faire seul, se munir dun moyen dclairage fiable, porter une tenue adapte et si possible prendre des photos (utiles pour les experts). La remise en service des diffrentes installations techniques ne seffectuera quaprs nettoyage complet, schage des matriels et vrification par les services comptents (EDF, GDF, CPCU, entreprises agres). Pour plus de prcision, vous pouvez consulter en ligne la publication du Ministre de lEquipement : INONDATIONS GUIDE DE REMISE EN ETAT DES BTIMENTS sur le site www.equipement.gouv.fr dans la rubrique publications qualit de construction . Fiche n75 : Prvention des pollutions accidentelles (page 126) Fiche n80 : Matrise du risque inondation (page 136) Fiche n81 : Matrise du risque inondation (page 137)

135

Le risque inondation Les bonnes pratiques

Fiche n

80

Matrise du risque inondation


Entreprise Activit Effectifs Adresse Glatfelter Scar SAS (Groupe Glatfelter) Fabrication de papiers spciaux 130 salaris Cascadec 29390 SCAER Mme Laurence OUDIN Responsable environnement 02 98 66 42 00 www.glatfelter.com

Lentreprise et lenvironnement
Le site de Glatfelter Scar, cr en 1893, fabrique 5700 tonnes de papier par an. Lusine consomme 900000m3 deau par an. Le site est certifi ISO 14001 pour la protection de lenvironnement. Plusieurs btiments sont construits proximit de la rivire (lIsole). Dans le pass, des inondations ont fait subir des dommages matriels plus ou moins importants pour lentreprise.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Afin de remdier ce risque dinondation, les moyens suivants ont t mis en place : - une surveillance visuelle du niveau de la rivire : une chelle gradue est installe et permet de dfinir 3 niveaux dalerte, - une surveillance complmentaire via le site internet www.vigicrues.ecologie.gouv.fr, - linstallation dun mur anti-crue fixe, - des blocs btons anti-crue disposs en priode critique pour dvier leau, - des consignes dfinies et testes priodiquement pour protger les quipements sensibles, - une pompe de relevage pour vacuer leau dans la zone la plus critique.

Pompe de relevage

Mur anti-crue

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Protection du site contre les crues et protection de lIsole.

136

Les bonnes pratiques Le risque inondation

Fiche

Matrise du risque inondation


Entreprise Activit Effectifs Adresse

81

Entremont Alliance Collecte et transformation laitire 215 salaris 1, rue Lebon Z.I. de lHippodrome 29556 QUIMPER Cedex 9 Mme Marie-Paule MOUSSET Responsable qualit scurit environnement 02 98 76 55 00 www.entremont-alliance.com www.entremont.fr

Lentreprise et lenvironnement
Cre en 1964, Entremont Alliance produit sur Quimper 20 000 tonnes par an de fromages et 25 000 tonnes par an de poudres de lait et drivs. La consommation en eau slve 975 000 m3/an dont moins de 3 % issus du rseau public. La majeure partie de leau est prleve sur le milieu naturel et est traite avant utilisation. Les rejets slvent 413 000 m3/an la rivire et 2300m3/j la station dpuration communale.

Contact Fonction Tlphone Site internet

Descriptif de laction
Suite aux inondations de 2000, lentreprise a rdig un plan opratoire qui organise les actions mener en cas dinondation. Le point sensible de lusine rside dans le fait que certains ateliers et salles des machines sont situs en dessous du niveau du sol. Leau remonte dans lusine par les rseaux deaux uses et pluviales. Le principe de ce plan consiste isoler les canalisations reliant les locaux risques aux rseaux publics et de continuer vacuer les effluents sortant de ces ateliers par des relevages. Ceci est rendu possible grce une pompe thermique dclenche manuellement.

obturateur mobile

clapets anti-retour

vacuation des eaux aprs relevage

moto-pompe

Bilan conomique, environnemental et rglementaire


Protection du site contre les inondations, Protection de la rivire contre les pollutions accidentelles.

137

Les aides financires


E T M E S U R E S F I S C A L E S A C C O M PA G N A N T L E S P R O J E T S D I N V E S T I S S E M E N T D E S E N T R E P R I S E S E N M AT I R E D E G E S T I O N D E L E A U

Aides europennes / FEADER - volet rgional Bretagne


Dispositif 123 A : Investissements dans les industries agroalimentaires Programmation 2007-2013 Bnficiaires :
PME (moins de 250 salaris et CA infrieur 50 Me, dfinies dans la recommandation 2003/361/CE de la Commission Europenne) Non PME dont les effectifs sont infrieurs 750 salaris ou dont le CA est infrieur 200 Me

Sont ligibles :
Les investissements en lien avec la logistique, la traabilit, lamlioration des conditions de travail, la protection de lenvironnement des entreprises et la qualit dans les stations de stockage/conditionnement Les dpenses admissibles laide sont celles lies aux investissements productifs, travaux et acquisitions concernant les btiments et les quipements. Elles devront tre suprieures 50 000 e pour les micro entreprises (voir recommandation 2003/361/ CE) et 100 000 e pour les autres entreprises.

Montant de laide :
40 % (maxi) pour les PME 20 % (maxi) pour les non PME

En savoir plus :
Arrt prfectoral du 07/07/08 Notice dinformation lattention des bnficiaires potentiels du dispositif 123 A du DRDR Bretagne Investissements dans les industries agroalimentaires

Dpt des dossiers :


Conseil rgional de Bretagne (Direction de lagriculture, de lagroalimentaire et des activits maritimes DAGRAM) Tel : 02 99 27 96 45

Aides de lagence de leau Loire-Bretagne


(programme 2007-2012)
Bnficiaires :
Entreprises, tablissements consulaires, syndicats professionnels, associations professionnelles et matres douvrages publics pour des ateliers spcifiques caractre industriel.

Projets accompagns (de plus de 20 000 e H.T.) (sauf tudes et auto surveillance)

138

Les aides financires

1 / Etudes de dfinition et daide la dcision


Nature de laction Etudes de diagnostic, de faisabilit, dimpact (volet eau) Etudes dingnierie (dimensionnement de projet) Caractrisation dun site pollu, tude des solutions de traitement Etudes dchets Taux de subvention Grandes entreprises 50 % PME / PMI* 50 % Observations Pour les tudes amont

20 30 %

30 40 %

50 % 50 %

50 % 50 % Dchets dangereux pour leau

* telles que dfinies par le rglement europen (2003/361/CE) du 06/05/2003

2 / Travaux et quipements de rsorption des pollutions existantes


Nature de laction Prtraitement des dchets dangereux pour leau Taux de subvention Grandes entreprises 20 % PME / PMI* 30 % Les travaux concernant certaines substances ne sont pas ligibles, notamment les produits explosifs, inflammables ou radioactifs Selon conditions particulires. Se renseigner auprs de lagence Plafonnement du montant des travaux retenu en fonction de lintrt milieu du projet Observations

Prvention des pollutions accidentelles

20 %

30 %

Traitement des sites et sols pollus

20 %

30 %

Economies deau Dispositifs dpuration Rseaux spcifiques de transfert deffluents industriels sur station dpuration de collectivit Amnagements internes et amnagements des stations dpuration Traitement des boues Equipements dautosurveillance

30 %

40 %

20 % 30 %

30 % 40 %

Selon limpact sur le milieu et dans la limite de cots de rfrence tablis par lagence de leau

30 %

40 %

* telles que dfinies par le rglement europen (2003/361/CE) du 06/05/2003

139

Les aides financires

3 / Aide au fonctionnement
Nature de lactivit Collecte et traitement des dchets dangereux pour leau (DDQD) Assistance technique au fonctionnement des ouvrages puratoires Taux de subvention Grandes entreprises PME / PMI* 25 % 50 % Observations Selon conditions particulires. Se renseigner auprs de lagence Selon conditions particulires. Se renseigner auprs de lagence

50 %

* telles que dfinies par le rglement europen (2003/361/CE) du 06/05/2003

Vos interlocuteurs lagence de leau Loire-Bretagne


Pour lagroalimentaire breton :
Philippe AGENET, dlgation Armor Finistre Parc Technologique du Zoople Espace dentreprise Keraa Btiment B 18 rue du Sabot 22440 PLOUFRAGAN Tl : 02 96 33 62 45 / Fax : 02 96 33 62 42 armor-finistere@eau-loire-bretagne.fr

Pour les autres secteurs dactivits en Bretagne :


Pierre-Yves ALLARD, dlgation Ouest-Atlantique 1 rue Eugne Varlin BP 40521 44105 NANTES Cedex 4 Tl : 02 40 73 06 00 / Fax : 02 40 73 39 93 ouest-atlantique@eau-loire-bretagne.fr

140

Les aides financires

Aides des Conseils Gnraux de Bretagne


1 / Conseil Gnral des Ctes dArmor
Dispositif ECOARMOR Soutien dpartemental aux conomies deau et dnergie (avril 2007) Bnficiaires :
Les entreprises artisanales et industrielles (PME, tablissements industriels) de plus de 2 annes dexistence, exerant les activits de : - production - transports de marchandises - service aux entreprises - mareyage

Projets accompagns :
Etudes de faisabilit technique et conomique de projets visant soit : lconomie deau - contrle de la consommation deau - rduction des effluents industriels lconomie dnergie - rduction des dchets (dont mise en uvre des technologies propres) - valorisation des effluents industriels - valorisation des oprations unitaires (recyclage nergtique, utilisation des nergies propres)

Montant : Eligibilit : Programme dtudes dun montant minimum Aides : 30 % du montant des tudes, plafonn
20000e de 5 000 e

Contact
Ple Entreprises de Ctes dArmor Dveloppement Tel : 02 96 58 06 72 Site : www.cad22.com

2 / Conseil Gnral du Finistre


Pas de dispositif spcifique

3 / Conseil Gnral dIlle-et-Vilaine


Aides pour accompagner les projets de dveloppement durable (MAJ mai 2008) Bnficiaires :
Les entreprises industrielles, tertiaires ou artisanales de production et de services aux entreprises (hors commerce et BTP) prsentant un projet moyen ou long terme.

Projets accompagns :
Sagissant de lamlioration de la prise en compte de lenvironnement, sont notamment concerns les investissements immobiliers et mobiliers doprations relatives leau (protection, prvention, gestion) : lutte contre la pollution : - dispositifs dpuration - amnagements internes - technologies propres - prvention des pollutions accidentelles auto-surveillance : travaux et quipements gestion quantitative de la ressource en eau : conomie deau, mobilisation de la ressource, alimentation en eau

Montant :
20 % du montant HT de linvestissement, plafonn 350 000 e

Contact
CG 35 Direction du Dveloppement conomique et de lemploi Tel : 02 99 02 20 33 www.ille-et-vilaine.fr

141

Les aides financires

3 / Conseil Gnral du Morbihan


Aides aux investissements lis lenvironnement (MAJ fvrier 2008) Bnficiaires :
Entreprises artisanales et industrielles (PME et groupes de plus dun an dexistence) dans les secteurs de production, de transport de marchandises, BTP et service aux entreprises

Projets accompagns :
Les programmes dinvestissements (y compris tudes techniques) lis une amlioration des conditions dexploitation du bnficiaire par rapport lenvironnement et notamment dans les domaines suivants : leau : quipements visant lamlioration de la qualit des rejets, aux conomies deau et au zro rejet lco-construction : utilisation de biomatriaux, utilisation dnergies renouvelables, rcupration des eaux Les investissements subventionnables sont suprieurs un montant de 15 000 e HT

Montant : 10 % maximum, plafonn 30 000 e pour lamlioration 30 % maximum, plafonn 100 000 e pour les investissements lis aux technologies propres, aux conomies deau et dnergie et lco-construction de la qualit des rejets

Contact
Conseil Gnral 56 Direction du Dveloppement conomique et de lemploi Tel : 02 97 54 81 81 www.cg56.fr

Mesures fiscales en faveur de la lutte contre la pollution de leau


1 / Objectifs
Favoriser la construction dinstallations et lacquisition de matriels destins protger lenvironnement, notamment la qualit des eaux, par des dispositions fiscales avantageuses.

2 / Organisme instructeur
Ministre de lconomie, des finances et de lindustrie

3 / Amortissement exceptionnel pour les immeubles destins lpuration des eaux industrielles
Bnficiaires :
Cette mesure est rserve aux investissements raliss par les entreprises industrielles et entreprises agricoles imposes daprs un bnfice rel. Pour en bnficier, les installations doivent : tre en conformit avec les dispositions de la loi n 64-1245 du 16 dcembre 1964 modifie, servir lpuration des eaux souilles de lentreprise, lexclusion de celles qui servent purifier les eaux avant leur utilisation par lentreprise, sincorporer des installations de production, ne doivent pas procurer de bnfice direct lentreprise (sont donc exclues les installations de recyclage et de refroidissement qui revtent un certain caractre de rentabilit).

142

Les aides financires

Les constructions ligibles comprennent : les btiments proprement dits, tous les travaux de maonnerie ou de fer difis dans le sol ou sur le sol (par exemple, les canalisations tubulaires servant la conduite des eaux), les matriels scells de telle manire quils ne peuvent tre dtachs du fonds sans tre dtriors ou sans dtriorer lemplacement o ils taient fixs, les matriels reposant sur des fondations spciales faisant corps avec limmeuble.

Modalits :
Les entreprises qui construisent ou font construire ces immeubles peuvent pratiquer, ds lachvement des constructions, un amortissement exceptionnel : gal 50 % de leur prix de revient pour les constructions acheves avant le 31 dcembre 1990, condition quelles sincorporent des installations de production existant au 31 dcembre 1980 ; sur 12 mois pour les constructions acheves avant le 1er janvier 2009, la condition quelles sincorporent des installations de production. La valeur rsiduelle des immeubles est amortissable sur leur dure normale dutilisation. Article 39 quinquies E du Code gnral des impts. En application de larticle L 80 B du Livre des Procdures Fiscales, les entreprises peuvent sassurer auprs de ladministration fiscale quelles remplissent les conditions lgales pour bnficier de lamortissement exceptionnel (voir Bulletin Officiel des Impts 13 L-5-96).

4 / Amortissement dgressif pour les installations destines lpuration des eaux


Bnficiaires :
Les installations destines lpuration des eaux acquises ou fabriques depuis le 1er janvier 1960 par les entreprises soumises limpt sur les socits ou limpt sur le revenu dans la catgorie des bnfices industriels et commerciaux peuvent faire lobjet dun amortissement dgressif. Article 39 A du Code gnral des impts. Article 22 de lannexe II du Code gnral des impts.

Modalits :
Lamortissement dgressif sapplique annuellement, dans la limite des plafonds, la valeur rsiduelle du bien amortir. Les taux damortissement dgressif sont obtenus en multipliant les taux damortissement linaire par un coefficient fix : - 1,25 lorsque la dure normale dutilisation est de 3 ou 4 ans ; - 1,75 lorsque cette dure normale est de 5 ou 6 ans ; - 2,25 lorsque cette dure normale est suprieure 6 ans. Article 39 A du Code gnral des impts

143

Les aides financires

5 / Rduction de la valeur locative pour les installations destines la lutte contre la pollution de leau
Bnficiaires :
Cette mesure concerne les installations (constructions ou matriels) bnficiant de lamortissement exceptionnel.

Modalits :
La rduction de plein droit de la valeur locative est de 50 % partir du 1er janvier 1991, pour les installations destines la lutte contre la pollution des eaux. Elle concerne la fois la taxe foncire sur les proprits bties et la taxe professionnelle. Son calcul se fait partir de la valeur locative brute, avant application de toute autre rduction. Les collectivits territoriales (et leurs regroupements) peuvent, chacune pour la part qui leur revient, porter cette rduction de 50 % 100 % pour les installations antipollution acheves depuis le 1er janvier 1992. La dlibration doit tre prise avant le 1er juillet pour tre applicable lanne suivante. Lorsquune dlibration a t prise, les redevables de la taxe professionnelle doivent dclarer chaque anne, au service des impts des entreprises, les lments dimposition entrant dans le champ dapplication de la rduction de 100 %. Pour les installations destines la lutte contre la pollution des eaux acquises ou cres depuis le 1er janvier 2002 et qui sont ligibles lamortissement exceptionnel, la condition relative la comptabilisation de cet amortissement exceptionnel est supprime. Article 1518 A du CGI Code gnral des impts BOI 6 E-1-02 n107 du 20 juin 2002

6 / Rfrences rglementaires
Article 39 quinquies E du Code gnral des impts Article 39 A du Code gnral des impts Article 1518 A du Code gnral des impts Article 22 de lannexe II du Code gnral des impts BOI 6 E-1-02 n 107 du 20 juin 2002

7 / Contacts
Direction des services fiscaux du dpartement dont dpend votre entreprise, Service des impts des entreprises dont dpend votre entreprise.

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Les contacts et sites internet utiles


Contacts utiles
Institution europenne
Agence Europenne de lEnvironnement (European Environment Agency)
Kongens Nytorv 6, DK 1050 COPENHAGE K Denmark Tl : 45 3336 7100 Site : www.eea.europa.eu

Ministres et services dconcentrs de lEtat


MEEDAT / Ministre de lEcologie, de lEnergie, du Dveloppement Durable et de lAmnagement du Territoire
Grande Arche Tour Pascal A et B 92055 LA DEFENSE Cedex Tel : 01 40 81 21 22 Site : www.developpement-durable.gouv.fr

DIREN Bretagne / Direction Rgionale de lEnvironnement


ZAC Atalante Champeaux 2 rue Maurice Fabre 35000 RENNES Tel : 02 23 48 64 00 Email : sedd@bretagne.ecologie.gouv.fr Site : www.bretagne.ecologie.gouv.fr

DRIRE Bretagne / Direction Rgionale de lIndustrie, de la Recherche et de lEnvironnement


9 rue du Clos Courtel CS 34308 35043 RENNES Cedex Tel : 02 99 87 43 21 Email : drire-bretagne@industrie.gouv.fr Site : www.bretagne.drire.gouv.fr

Organismes et tablissements publics


Agence de leau
Sige Loire-Bretagne Avenue de Buffon - B.P. 6339 45063 ORLEANS Cedex 2 Tl : 02 38 51 73 73 Email : webmestre@eau-loire-bretagne.fr Site : www.eau-loire-bretagne.fr Dlgation Ouest-Atlantique 1 rue Eugne Varlin, BP 40521 - 44105 NANTES CEDEX 4 Tl : 02 40 73 06 00 Email : ouest-atlantique@eau-loire-bretagne.fr Dlgation Armor-Finistre Parc technologique du Zoople Espace dentreprises Keraa 18 rue du Sabot - Bt B 22440 PLOUFRAGAN Tl : 02 96 33 62 45 Email : armor-finistere@eau-loire-bretagne.fr

ADEME / Agence de lEnvironnement et de la Matrise de lEnergie


Dlgation rgionale Bretagne 33 boulevard Solfrino CS 41217 35012 RENNES Cedex Tel : 02 99 85 87 00 Email : ademe.bretagne@ademe.fr Site : www.ademe.fr

CEMAGREF / Centre national du Machinisme Agricole, du Gnie Rural, des Eaux et des Forts
- 9 implantations rgionales dont Rennes CEMAGREF Rennes 17 avenue de Cucill CS 64427 35044 RENNES Cedex Tel : 02 23 48 21 21 Email : info@cemagref.fr Site : www.cemagref.fr

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Les contacts et sites internet utiles

Organismes et tablissements publics


BRGM / Bureau de Recherches Gologiques et Minires
Sige : Tour Mirabeau 39-43 quai Andr Citron 75739 PARIS Cedex 15 Tel : 01 40 58 89 00 Site : www.brgm.fr

Conservatoire de lespace littoral et des rivages lacustres


Dlgation de rivages Bretagne 8 quai Gabriel Peri Port du Lgu BP 474 22194 PLERIN Cedex Tel : 02 96 33 66 32 Email : bretagne@conservatoire-du-littoral.fr Site : www.conservatoire-du-littoral.fr

IFREMER / Institut Franais de Recherche pour lExploitation de la Mer


- 5 centres en France dont Brest Centre de Brest ZI Pointe du Diable - BP 70 29280 PLOUZANE Tel : 02 98 22 40 40 Email : dirbrest@ifremer.fr Site : www.ifremer.fr

IFEN / Institut Franais de lEnvironnement


5, route dOlivet - BP 16105 45061 ORLEANS Cedex 2 Tl. : 02 38 79 78 78 Email : ifen@developpement-durable.gouv.fr Site : www.ifen.fr

ONEMA / Office National de lEau et des Milieux Aquatiques


Le Nadar - Hall C 5 square Flix Nadar 94300 VINCENNES Tel : 01 45 14 36 00 Email : dg-mcp@onema.fr Site : www.onema.fr

INERIS / Institut National de lEnvironnement Industriel et des Risques


Sige : Parc Technologique ALATA BP 2 60550 Verneuil-en-Halatte Tl. : 03 44 55 66 77 Site : www.ineris.fr

Collectivits territoriales
Conseil rgional de Bretagne
Direction de lenvironnement Service de lEau 283 avenue du Gnral Patton CS 21101 35711 RENNES Cedex 7 Tl : 02 99 27 12 29 Email : eau@region-bretagne.fr Site : www.region-bretagne.fr

Conseil Gnral du Finistre


32 Boulevard Dupleix 29196 QUIMPER Cedex Tl : 02 98 76 20 20 Site www.cg29.fr

Conseil Gnral dIlle-et-Vilaine


Ple Dveloppement Htel du Dpartement 1 avenue de la Prfecture CS 24218 35042 RENNES Cedex Tl : 02 99 02 20 54 Email : conseil-general@cg35.fr Site : www.ille-et-vilaine.fr

Conseil Gnral des Ctes dArmor


Direction de lAgriculture et de lEnvironnement Espace Jerzual 2 rue Jean Kuster BP 2375 22023 SAINT BRIEUX Cedex 1 Tl : 02 96 62 27 10 Direction du Dveloppement conomique et de lEmploi Service Dveloppement des Entreprises et Innovation Espace Hardouinais 2 bis rue du Parc 22023 SAINT BRIEUC Tl : 02 96 62 63 87 Site : www.cg22.fr

Conseil Gnral du Morbihan


2 rue de Saint Tropez 56009 VANNES Cedex Tl : 02 97 54 80 00 Site : www.morbihan.fr Direction Economie des Entreprises Tel : 02 97 54 82 75 Direction de lAgriculture et de lEnvironnement Tl : 02 97 54 82 40

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Les contacts et sites internet utiles

Associations spcialises dans le domaine de leau


CEDRE / Centre de Documentation, Recherche et Exprimentation sur les pollutions accidentelles des eaux
715 rue Alain Colas CS 41836 29218 BREST Cedex 2 Tel : 02 98 33 10 10 Email : contact@cedre.fr Site : www.cedre.fr

ASTEE / Association Scientifique et Technique pour lEnvironnement et lEau


83, Avenue Foch BP 39 16 75761 Paris Cedex 16 Tl : 01 53 70 13 53 Email : astee@astee.org Site : www.astee.org

AFITE / Association Franaise des Ingnieurs et Techniciens de lEnvironnement


22 rue de Dunkerque 75010 PARIS Tel : 01 40 23 04 50 Email : bureau@afite.org Site : www.afite.org

OIEAU / Office International de lEau


21 rue de Madrid 75008 PARIS Tl 01 44 90 88 60 Email : dg@oieau.fr Site : www.oieau.fr

Organismes de surveillance et de contrle


DSV / Direction des Services Vtrinaires
Direction Dpartementale des Ctes dArmor 9 rue du Sabot BP 34 22440 PLOUFRAGAN Tel : 02 96 01 37 10 Direction Dpartementale du Finistre Cit administrative 7 rue Turgot 29334 QUIMPER Cedex Tl. : 02 98 64 36 36 Direction Dpartementale dIlle-et-Vilaine 24 rue Antoine Joli BP 3165 35031 RENNES Cedex Tl. : 02 99 59 89 00 Direction Dpartementale du Morbihan 6 avenue Edgar Degas 56019 VANNES Cedex Tl. : 02 97 63 29 45

Police de leau / Missions interservices de leau (MISE)


MISE 22 Prfecture des Ctes dArmor BP 2370 22023 SAINT BRIEUC Cedex Tl. : 02 96 62 44 96 MISE 29 DDAF 29 2 rue de Kerivoal BP 524 29236 Quimper Cedex Tl : 02 98 76 59 41 MISE 35 DDAF 35 15 avenue de Cucill 35047 RENNES Cedex 9 Tl : 02 99 28 20 69 MISE 56 Prfecture du Morbihan Place du Gnral de Gaulle BP 501 56019 VANNES Cedex Tl : 02 97 54 87 18

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Les contacts et sites internet utiles

Organismes de surveillance et de contrle


DRIRE / Division Environnement Industriel et Sous Sol (EI2S)
9 rue du Clos Courtel CS 34308 35043 RENNES Cedex Tl : 02 99 87 43 21 DRIRE / Subdivision des Ctes dArmor (EI2S) 2 avenue du Chalutier sans Piti 22190 PLERIN Tl : 02 96 74 46 46 DRIRE / Subdivision du Finistre (EI2S) 2 rue Georges Perros 29556 QUIMPER Cedex Tl : 02 98 10 32 00 DRIRE / Subdivision dIlle-et-Vilaine (EI2S) 4 square Ren Cassin 35700 RENNES Tl : 02 99 27 66 66 DRIRE / Subdivision du Morbihan (EI2S) 34 rue Jules Legrand 56100 LORIENT Tl : 02 97 84 19 20

Organisme de prvention
Centre National de Prvention et de Protection (CNPP)
Association Route de Chapelle Ranville CD 64 BP 2265 27950 SAINT MARCEL Tl. 02 32 53 64 00 Site : www.cnpp.com

Fdrations ou associations professionnelles axes sur lenvironnement


FENARIVE (Fdration Nationale des associations de Riverains et utilisateurs industriels de leau)
37, rue de Neuilly BP 121 92113 CLICHY Cedex Tl. : 01 47 56 31 80

GIFE (Groupement des Industries Finistriennes pour lEnvironnement)


Sige : CCI de Brest Place du 19e Rgiment dInfanterie 29000 BREST Tel : 02 98 00 38 00

ALSAPE (Association dindustriels pour la protection de lenvironnement)


Chambre de Commerce et dIndustrie du Roannais 4, rue Marengo 42 334 ROANNE Cedex Tl. 04 77 44 54 42 Email : alsape@roanne.cci.fr

Dispositif daccompagnement des entreprises en Bretagne / Performance Bretagne Environnement Plus*


Coordination rgionale PBE +
Union Patronale Interprofessionnelle de Bretagne (UPIB) Tl : 02 99 87 42 97 PBE + 22 Union Patronale Interprofessionnelle dArmor (UPIA) Tl : 02 96 77 22 33 PBE + 29 Chambres de Commerce et dIndustrie du Finistre (CCI 29) Tl : 02 98 98 29 29 PBE + 35 Chambres de Commerce et dIndustrie dIlle-et-Vilaine (CCI 35) Tl : 02 99 33 66 96 PBE + 56 Union des Entreprises du Morbihan (UDEM) Tl : 02 97 89 20 20

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* Dispositif soutenu par lEtat et la Rgion Bretagne

Les contacts et sites internet utiles

Autres sites internet utiles


Portails
http://eaudoc.oieau.fr
Portail dinformation sur leau

Sites gouvernementaux
www.politique-eau.gouv.fr
Site interministriel prsentant la politique publique franaise de leau

www.eaufrance.fr
Portail de leau en France

www.pollutionsindustrielles.ecologie.gouv.fr http://installationsclassees.ecologie.gouv.fr www.vigicrues.ecologie.gouv.fr


Carte des vigilances crues

www.water.europa.eu
Portail du systme dinformation europen sur leau

www.sandre.eaufrance.fr
Portail sur la naturalisation et les donnes de rfrence sur leau

www.eau-international-france.fr
Portail des acteurs franais de leau

http://texteau.ecologie.gouv.fr
Rglementation sur leau / Direction de leau

Sites / bases de donnes sur leau


www.ades.eaufrance.fr
Accs aux donnes sur les eaux souterraines

Sites Bretagne
www.eaubretagne.fr
Observatoire de leau en Bretagne

http://basol.environnement.gouv.fr
Accs aux sites et sols pollus

www.bretagne-environnement.org
Rseau dinformation sur lenvironnement en Bretagne

www.hydro.eaufrance.fr
Accs aux donnes sur lhydromtrie et lhydrologie

Autres sites
www.prim.net
Site dinformation sur les risques majeurs

www.economie.eaufrance.fr
Accs aux donnes conomiques sur leau

www.gesteau.eaufrance.fr
Site des outils de gestion intgrs de leau

www.environnement.ccip.fr
Site de la CCI de Paris

www.enviroveille.com
Rglementation environnement / site ACFCI

Documents utiles
Dossier thmatique Cadre juridique de la protection et de lexploitation des eaux souterraines
www.bretagne.ecologie.gouv.fr

Guide pratique PME/PMI pour faire face une inondation


www.acfci.cci.fr

Guide Les eaux pluviales dans les projets damnagement en Bretagne / Conception des projets et constitution des dossiers dautorisation et de dclaration au titre de la police de leau
www.bretagne.ecologie.gouv.fr

Dossier Grer le risque dinondation dans lentreprise


www.environnement.ccip.fr

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Notes

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Vos contacts lagence de leau Loire-Bretagne


M. Pierre-Yves ALLARD Dlgation Ouest-Atlantique 1 rue Eugne Varlin BP 40521 44105 NANTES Cedex 4 Tl : 02 40 73 75 88 Fax : 02 40 73 39 93 pierre-yves.allard@eau-loire-bretagne.fr M. Philippe Agenet Dlgation Armor-Finistre Parc technologique du Zoople Espace dentreprises Keraa 18 rue du sabot Bt B 22440 PLOUFRAGAN Tl : 02 96 33 38 20 Fax : 02 96 33 62 42 philippe.agenet@eau-loire-bretagne.fr

Vos contacts dans les CCI

M. Guillaume BIRAULT Tl : 02 96 94 52 22 email : guillaume.birault@cotesdarmor.cci.fr

Mlle Valrie LASQUELLEC Tl : 02 98 00 38 18 email : valerie.lasquellec@cci-brest.fr

Mme Mireille TOCQUER Tl : 02 98 62 39 24 email : mireille.tocquer@morlaix.cci.fr

Mme Josiane MOULIN Tl : 02 98 98 29 08 email : josiane.moulin@quimper.cci.fr

M. Jean-Louis TURMEL Tl : 02 99 94 75 62 email : jl.turmel@fougeres.cci.fr

M. Patrick LE GUEN Tl : 02 99 20 63 21 email : pleguen@saint-malo.cci.fr

M. Loc EVAIN Tl : 02 99 33 63 75 email : levain@rennes.cci.fr

Mme Stphanie GARCES Tl : 02 97 02 40 42 email : s.garces@morbihan.cci.fr

1 rue du Gnral Guillaudot - CS 14422 - 35044 Rennes Cedex Tl : 02 99 25 41 41 - Fax 02 99 63 35 28 - crci@bretagne.cci.fr - www.bretagne.cci.fr

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