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PROGRAMA NACIONAL DE ASISTENCIA ALIMENTARIA

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MINISTERIO DE LA MUJER Y DESARROLLO SOCIAL - MIMDES

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Ministerio de Salud
Personas que atendemos Personas

PRONAMACHCS GERENCIA DEPARTAMENTAL HUANCAVELICA

MINISTERIO DE AGRICULTURA

Manejo de Pastos Cultivados

Presentacin
El Programa Mundial de Alimentos en coordinacin con la Gerencia Departamental PRONAMACHCS Huancavelica, en el marco de la asistencia alimentara por las bajas temperaturas en las zonas altoandinas recoge la experiencia desarrollada en La Encaada, teniendo como base los trabajos realizados por El sub proyecto de Manejo Intensivo de Microcuencas Altoandinas MIMA, hace extensivo el presente folleto la implementacin de estas tecnologas apropiadas para el mejoramiento de la calidad de vida de los campesinos de las microcuencas involucradas en el manejo de pastos cultivados. Es necesario asegurar alimentos para los animales ms an en tiempos de heladas, en haras de mejorar los pastos y forrajes, con la finalidad de dotar mejores pastos a sus animales, mediante la instalacin y manejo de pastos cultivados bajo riego, as como la introduccin de nuevas especies y/o variedades, rotacin de potreros, manejo de la capacidad de carga complementarias en relacin a los pisos agroecolgicos de jalca, ladera y valle. Corno resultado de estos trabajos es necesario complementar sus conocimientos de los beneficiarios con tecnologas validadas, transcritas en el presente boletn. y otras acciones

Corno resultado de estos trabajos es necesario complementar sus conocimientos de los beneficiarios con tecnologas validadas, transcritas en el presente boletn.

CMO DEBEMOS INICIAR NUESTROS PASTOS?

1. PREPARACIN DE SUELO
Las semillas de los pastos, por su pequeo tamao, requiere una preparacin cuidadosa del terreno. La siembra debe de realizarse en un suelo Libre de terrones y malezas, bien mullico pero firme Labores de preparacin: Dependen del tipo de suelo y de la presencia de rastrojos y malezas.

Por lo general, se realizan as operaciones siguientes: F Primero La arada con el fin de romper, aflojar y voltear el suelo para enterrar huevos y larvas de parsitos, malezas y rastrojos, con lo cual se controla plagas, enfermedades y se aumenta la fertilidad del suelo. F Cuando el pastizal sigue a un cultivo de cereal (cebada, trigo, maz) se debe airear el suelo con unas semanas de anticipacin. F Hacer luego las rastradas superficiales para desmenuzar el suelo, rompiendo los terrones y evitando los espacios vacos en los que no pueden germinar la semilla, y para completar la destruccin de parsitos, malezas y rastrojos. F Finalmente, nivelacin y tapado de la semilla para tener un terreno uniforme, llano y firme, lo que permite una buena germinacin de la semilla y posteriormente una buena distribucin del agua de riego.

2.

ABONAMIENTO Y FERTILIZACIN Para su buen desarrollo, la planta necesita de tres alimentos o elementos nutritivos principales que son: Nitrgeno(N), Fsforo(P) y Potasio(K). Estos elementos se encuentran en el suelo, en los abonos animales y desechos de plantas, y en los fertilizantes qumicos. Cuando faltan estos elementos, las plantas no producen y decimos que el suelo est cansado. Se debe conocer lo que le falta al suelo, por eso es necesario enviar muestras de suelo al laboratorio para saber que clase y cantidad de fertilizantes hay que aplicar para tener buenos potreros. Los nutrientes tienen las siguientes caractersticas en el desarrollo del pasto. F El nitrgeno aumenta la produccin del follaje en las gramneas.

F El fsforo ayuda al desarrollo de las races y de la planta joven. F El potasio da resistencia a las enfermedades. F Tanto el fsforo como el potasio fortalecen el tallo.

3.

LABORES DE SIEMBRA
F Mezclar las semillas de pastos con arena para que haya mayor uniformidad en el esparcido. F Se puede sembrar al voleo (a mano, o mediante una sembradora de forrajes con tractor). F En una misma parcela debe de sembrarse de forma cruzada, es decir la mitad de

semillas debe alcanzar para un cruce y a otra mitad para el otro cruce.

La mitad de semilla en este sentido

La otra mitad de semilla en este otro

F La semilla de pasto debe de taparse a una profundidad mxima de cinco

veces su tamao.

4. POCA DE SIEMBRA F Normalmente se siembra al inicio de lluvias algunas semillas responden bien a la
humedad, mientras que otras suelen pudrirse en el suelo demasiado hmedo.

5. DIVISIN DE LOS POTREROS

Porqu dividir los potreros ? No se debe soltar libremente el ganado en toda la extensin de potreros. La parcele grande de potreros se dividir en varias parcelas pequeas mediante cercas, para llevar el ganado de una parcela a otra, sucesivamente, hasta volver a la primera cuando el pasto haya crecido nuevamente. Con esto se consigue: a) Un mejor aprovechamiento uniforme del potrero. b) El ganado no daa el resto de pasto por pisoteo. c) La posibilidad de separar el hato en varios lotes de animales segn el estado de los animales (vacas en produccin, vacas secas, ganado pequeo) d) Evitar el sobre pastoreo, es decir que no se debe dejar al ganado en el pasto hasta que quede menos de 5cm de la planta.

e) Un mejor control de parsitos. f) Una distribucin ms fcil y uniforme del abono animal.

6. VALOR NUTRITIVO DE LOS PASTOS

El valor nutritivo de los pastos es el resultado de la composicin qumica y la digestibilidad de la planta. El valor nutritivo de los pastos esta condicionado por los siguientes factores: F Estado de crecimiento del pasto. F Especie y Variedad del pasto. F Temperatura, humedad y luz solar. F Manejo del suelo.

7. MOMENTO PTIMO DE APROVECHAMIENTO DEL PASTO

Es el momento en que el pasto se encuentra con todos os nutrientes aprovechables. F Se debe dar el pasto al ganado entre 40-50 das del corte, al 10% de su floracin esto depende de la zona en donde este instalado el pasto.

8.

CAPACIDAD DE CARGA ANIMAL

Es la cantidad de pasto disponible por animal en una determinada rea. Se puede utilizar la siguiente regla general: F En pastos sembrados muy buenos: 3 a ms cabezas de ganado adulto/h. F En pasto sembrados buenos :2 cabezas de ganado adulto/h F En pastos sembrados regulares: 1 cabeza de ganado adulto/h F En pastos sembrados malos: 5 cabezas de ganado adulto/ h.

No todos los animales de un hato son animales adultos, Para tomar en cuenta los animales jvenes, se debe calcular que cada bovino adulto menor de 2 aos de edad se cuenta como media cabeza de ganado adulto (en promedio). Vamos a hacer un ejemplo: Supongamos que tenemos un hato con: F 10 vacas lecheras F 1 toro padre F 4 vacas vientre F 2 vaquillas (de menos de un ao de edad)

F 2 toretes de un ao de edad F 3 terneros no destetados. Total: 22 cabezas. En ganado adulto tenemos: 10 + 1 + 4 = 15 cabezas. En ganado joven, tenernos: 2+ 3 + 3 = 8 cabezas que equivalen cada una a 0.5 cabezas de ganado adulto, o sea: 8 x 0.5 = 4 cabezas da ganado adulto En total tenemos: 15 + 4 = 19 cabezas de ganado adulto. Suponiendo que tenernos un potrero con pastos BUENOS. Compararnos la carga de animales que puede mantener este Potrero. Sabernos que un pasto bueno puede tener 2 animales por hectrea por ao ,entonces: Con as 19 cabezas de ganado adulto se necesitamos 19 / 2 = 9.5 hectreas de pastos sembrados BUENOS.

9. TAMAO DE LAS PARCELAS:

Este tamao depende del nmero total de cabezas de ganado. Como regla general: F 1 ha. De pastos sembrados buenos es suficiente para: F 20 cabezas de ganado adulto que permanecern durante 5 das. F 50 cabezas durante 2 das. F 100 cabezas durante 1 da. El nmero de parcelas debe ajustarse al ritmo de crecimiento del pasto, es decir al tiempo necesario para que vuelva a crecer despus del pastoreo y pueda ser nuevamente comido. F Se puede normalmente volver a pastorear en la misma parcela despus de 40 50 das, con un promedio de 45 das. F Si se deja al ganado durante 5 das en cada parcela, se necesita un nmero de 45/5=9 parcelas. Pero si las parcelas aguantan al pastoreo durante 3 das, se necesitar 45/3 =15 parcelas.

ASISTENCIA ALIMENTARIA A FAMILIAS AFECTADAS POR BAJA TEMPERATURAS EN EL PERU - HUANCAVELICA IR- EMOP 10685 Contribuyendo y desarrollando capacidades para la prevencin