PRUEBA DE DIETA PARA JUVENILES DE COJINOBA (Lab. Peces UCN- BIOMAR S.A.) MATERIALES Y METODOS.

Se formula una dieta especie especfica BIOMAR 1. (53% protena, 9% lpido) y se compara con una dieta comercial ALITEC GIT 5020 (48,5% protenas, 18,5% lpidos). Se utilizan 730 juveniles de cojinoba del norte provenientes de una misma cohorte (peso promedio 328 gr) producidos en el Laboratorio de Peces de la UCN y aclimatados previamente con la dieta Alitec GIT 5020. Los peces sern distribuidos en grupos de 121 individuos, de manera aleatoria en 6 estanques cnicos negros de base plana de 2000 L de capacidad a una densidad inicial aproximada de 19 kg m3 c/u. Cada dieta contar con 2 rplicas (Fig 1) . Los juveniles sern alimentados a saciedad dos veces al da (09:00 y 16:00 h), con las dietas experimentales inicialmente de un calibre 4 mm de dimetro y sern mantenidos a temperatura ambiente. Durante mantendrn en recirculacin la experimentacin los estanques se

con un flujo constante de agua de mar. Los peces sern

muestreados cada 30 das para determinar los indicadores de crecimiento, condicin y utilizacin del alimento, midiendo la longitud estndar (Ls) con un ictimetro manual y el peso total (Pt) con una balanza semi-analtica. El crecimiento de los juveniles se evaluar a travs de la Tasa de Crecimiento Especfico: SGR = ((LnLf-LnLi)(Tf-Ti)-1)100, el porcentaje de ganancia en peso: %GP= (ganancia en peso(g) P inicial (g) -1) 100 y el coeficiente de variacin: CV=(Desv Estndar peso promedio -1) 100. La condicin de los peces se medir con el ndice de condicin de Fulton (K = Peso totalLongitud Estandar-3). La utilizacin del alimento se determinar a travs del ndice de Conversin del Alimento: CA = alimento seco entregado (g) peso ganado (g)-1, la Eficiencia del Alimento: EA = peso ganado (g) alimento entregado (g) -1, la Tasa Eficiencia Proteica PER = peso ganado (g) entrega de protena seca (g) -1, y la Retencin de Protena: RP = protena seca del tejido muscular final (g) protena seca del tejido muscular inicial (g)-1 . Por ltimo el porcentaje de supervivencia se determinar mediante el recuento del nmero inicial y final de juveniles: S = (NfinalNinicial-1) 100 por estanque. Diariamente y durante toda la experiencia se determinar la temperatura y oxigeno de los tanques dos veces al da y se extraern peces muertos. Al inicio y al final de la experiencia se extraern 6 peces del grupo para realizar anlisis proximal de musculo (humedad, protenas, lpidos y cenizas). La experiencia tendr una duracin inicial de 5 meses, esperando duplicar peso o que se produzcan diferencias significativas entre los estanques.

Distribucin de estanques y dietas BIO1 ALITEC GIT BIO 1

ALITEC GIT

BIO 1

ALITEC GIT

CADA ESTANQUE DEBER ESTAR DEBIDAMENTE SEALIZADO SEGN TRATAMIENTO