ARTE DE VIVER

DOMINIQUE PONCET

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amigos. Eis a "O -m ar, as a Igas, a areia, o sol, sao vossos vos passo. " Assim razao por que este livro a receita qu~ hefe do Centro . 'dlco-C se eXPrime o doutor Deledicque, me , . desta obra. N a
de Talassoterapia de Carnac, no prefaCIO no mar tonifica, verdade, os mdicos so unnimes: um te~POorecendo a mapurifica, refora as defesas do organismo, V doenas. Connuteno de uma boa sade, curando maior proveito vem POISconhecer melhor o mar para dele ti idosas? Ser de

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E bom para os bebs? Para as pessoas

verbo

recomendar aos doentes pulmonares? E aos reumticos? Evitar o enfarte? A gua do mar far bem em casos de varizes, tratar a acne, aliviar a artrose? Que estao balnear escolher? Como nadar, respirar, alimentar-se para aproveitar ao mximo umas frias na praia? Que pensar da ginstica na gua? Ser eficaz um banho quente de algas, em casa? A par deste tratamento natural que aprendemos a realizar - uma espcie de talassoterapia "selvagem" -, este livro d ainda informao sobre o que a "verdadeira" talassoterapia, efectuada nos centros especializados, sob controle mdico: indicaes, contra-indicaes, banhos de lama, aeroterapia, evoluo de um tratamento, etc. Enfim, que pensar do sol? bom? Em que medida? Como aproveit-Ia? Poder uma pessoa bronzear-se integralmente sem riscos? Porque recomendvel beber sumo de fruta depois de um banho de sol? Este livro responde a todas as perguntas que se pem normalmente jovens ou mais velhos, doentes ou pessoas saudveis. Num estilo acessvel a todos, nele se encontram as chaves de uma vida natural.

DOMINIQUE PONCET

SOL EAGUA

DO MAR
as 2 chaves da vida natural

verbo

Esta obra publicada originalmente em Frana pelo Centro d"tude et de Promotian foi concebida por Franois Richaudeau e realizada sob a direco de Annick Lacroix-Desmazes com maquetas de Ulrich e desenhos de Volande du Puytison Traduo de Geminiano Cascais Franco Meyer de Ia Lecture

Acabou de se imprimir na Nova Lisboa Grfica em Maio de 1980 N.o Ed. -1266

EDITORIAL VERBO

LISBOA / SO PAULO

SUMARIO

Prefcio

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

Os componentes da gua do mar Os habitantes do mar Micrbios mas tambm um forte poder antibitico As algas: benefcios desconhecidos durante demasiado tempo beira-mar: lamas e areias 13 21 24 27 33

Os benefcios da gua do mar

O mar: uma bebida tonijicante extraOl"dinria Banhos de mar ... banhos de sade 38 40

37

O clima marinho
Os efeitos do clima marinho 80

69

-------------------_.----------------------------------------------------Como aproveitar melhor o mar

87

mar: uma cura natural de sade

Escolha bem o seu local de estada Aprenda a descontrair-se

88 89 90

Tome banhos de ar marinho Respire melhor, oxigene-se Saiba tomar os seus banhos de sol Aprenda a banhar-se bem Nade! Como viver melhor beira-mar As crianas e o mar

94 96
102

100 109 124 130

- "--

---------A talassoterapia

----"---

135
A histria da telassoterapla As tcooes da teJlassoterapia 136 140

A climatoterapia marinha As tcnicas anexas

As indicaes da talassoterapia

149
151 152 152

As aplicaes mdicas As curas de descontraco e de recuperao da boa forma

Como preparar e viver a sua cura

160
162

Para seguir bem a sua cura

164

Sol
Os raios do Sol O Sol, o melhor ... e o pior! 168 169

167

Prefcio

Esta obra a receita que lhe prescrevo. Sim, a si que tanto necessita de se iniciar mas que ainda hesita. Este livro representa o prolongamento obrigatrio da consulta do mdico que lhe diz: Par-lhe-ia bem uma mudana de ares; v pois at ao mar. Melhorar a sua sade ou, mais simplesmente, restituir-lhe a boa condio fsica, mant-lo em grande forma, o papel da talassoterapia e dos seus centros. Os respectivos complementos, a que chamarei talassoproiilaxia, so a exposio aos microclimas martimos privilegiados e o pleno encontro da pele e dos pulmes com os elementos protectores da sua sade: gua do mar, chuvisco das ondas, raios solares. Caminhar ao longo das praias, correr sobre as dunas, mergulhar, nadar na gua do mar, dourar-se, bronzear-se ao sol, praticar a talassoprojilaxia. Evitar assim as doenas, revigorar o seu organismo e reforar a sua sade. Ora bem, o guia desta disciplina est finalmente escrito. No h razo para que o termo brbaro de talassoproiilaxia o afaste! Se utilizo tal neologismo, o autor, esse, escapa armadilha dos discursos dou tos, dos cursos magistrais; ele utiliza a linguagem dos no mdicos. Assim, a sua obra, perfeitamente acessvel, l-se com facilidade.

geral: o mar, as algas, o sol e a areia querem-lhe bem. Para ns, mdicos de cura marinha, h uma srie de factos, de observaes quotidianas, que do testemunho disto. Sim, o mar trata, mas importava esclarecer onde, quando e como se pode tirar um benefcio mximo desta conjuno mar-sol. Eis todo o interesse do livro de Dominique Poncet. Ele oferece-lhe as chaves da arte de viver esses momentos fastos da sua existncia em que tem a gua do mar e o sol flor da pele. Ele ensina-lhe a torn-los mais benficos para a conservao da sua sade fsica e moral. A talassoterapia, medicina natural moderna, emprega meios idnticos aos que j preconizavam os mdicos da Antiguidade (gua do mar, algas, sol). Ela [-lo apoiada numa tecnologia que evolui sem descanso. Tendo pela minha parte participado, com cinco anos de intervalo, na criao de dois estabelecimentos, pude observar a obsolescncia do material, preo da sofisticao actual da tecnologia da talassoterapia. Circunstncia que me leva a apreciar ainda mais a simplicidade dos processos da talassoprojilaxia tal como Dominique Poncet os enuncia. No realmente possvel continuar a ignorar esta obra que o complemento da talassoterapia.

o tema

Doutor Alain G. Deledicque Mdico-chefe do Centro de Talassoterapia de Carnac

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a gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

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A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

Ocupando cerca de 70 % da superfcie do nosso globo, com uma espessura mdia de 3800 metros *, a gua do
" Mas prximo das ilhas Filipinas, no oeste do Pacfico, a profundidade marinha atinge 9788 metros!

mar , segundo a frmula do professor Hayem, a mais rica e a mais completa das gua minerais. Se reflectirmos bem, veremos alis que a nica gua real, porquanto a gua doce dos nossos rios e lagos (de um volume infinitamente inferior) no passa afinal de gua do mar evaporada... condenada a regressar ao seu meio original atravs do jogo das correntes fluviais.

o sal da gua do mar continua a ser um mistrio Apesar de a sua composio ser hoje conhecida (graas, entre outros, aos estudos de Ren Quinton *), a gua do
'" Ver pgina ao lado.

mar, meio vivo de uma extraordinria complexidade e de uma espantosa riqueza, permanece um mistrio, j que ningum conseguiu ainda determinar com certeza a provenincia do sal marinho. Quando muito, os fsicos e bilogos atribuem salinidade dos mares uma origem csmica, devido presena, na gua marinha, de certos elementos raros, como o escndio e o lantnio. Este ltimos proviriam (mas no passa de uma hiptese) da massa gasosa que, arrancada ao Sol, teria formado o nosso globo ao concentrar-se. Esta incerteza acerca da sua gnese no representa o nico segredo do mar. De facto, mau grado todos os trabalhos cientficos efectuados at hoje sobre a sua composio, ele nunca pde ser reconstitudo a partir de elementos qumicos, justamente por causa da sua complexidade. Lembremo-nos de que ele contm todas as substncias necessrias vida celular e que algu-

11

Ren Quinton

impossvel falar das virtudes do mar sem apresentar aquele que vma a fazer as descobertas mais interessantes sobre a gua do mar, Ren Quinton. Este homem de uma inteligncia notvel, nascido em 1867 em Chaumes-en-Brie, enveredou primeiro pela literatura, mas haveria de afirmar-se como um bilogo de talento. Em 1904, publicava um livro, A Agua do Mar, Meio Vivo, no qual expunha as grandes linhas da epopeia da vida e propunha a sua lei dita de constncia marinha. Esta lei, hoje universalmente admitida, demonstrava: 1.2 Que cada uma das clulas de um ser vivo, ser pluricelular, no pode viver seno num meio aqutico, 2. que este meio aqutico marinho. J ningum contesta que o meio interior indispensvel integridade dos tecidos, que cada clula destes tecidos est rodeada por esse meio ininterruptamente renovado, a linfa, o qual contm todos os elementos nutritivos levados pelo sangue. com a linfa que a clula constitui o seu meio lquido ou meio intracelular, indispensvel s suas prprias elaboraes. * Para demonstrar pela experimentao o valor da sua lei, Quinton decidiu sangrar um co at abolio do reflexo crneo, ou seja, at morte aparente. Depois, durante oito horas, ele administrou-lhe, por via intravenosa, sete litros de gua do mar. Assombroso! O co ressuscitou, e, oito dias depois, parecia muito mais vivo do que antes da transfuso. Estas diferentes observaes e experimentaes permitiram ao bilogo formular a sua clebre concluso: Entre a gua do mar e o meio vital do vertebrado, isto , a organizao mais elevada do reino animal e dotada da mais alta potncia vital, h identidade do ponto de vista fisiolgico. Ren Quinton abriu ento dispensrios, onde foram salvas milhares de crianas atingidas de gastrenterites. Apesar das reticncias de certas sumidades mdicas, alguns jovens clnicos apaixonar-se-o pelas comunicaes de Quinton. Entre eles, o doutor Louis Bagot (ver pgina 144), que, em 1899, criou em Roscoff um estabelecimento de hidroterapia marinha utilizador da gua do mar aquecida.

Doutor J. Dermeyer:

Ia Sant par Ia mer (Diffusion

nouuelle du livre, 1972).

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A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

mas (designadamente os metais e os metalides) s existem a no estado de vestgios... imponderveis! Ento, nestas condies, como seria possvel recri-lo? A melhor prova que nenhum animal marinho pde jamais sobreviver numa gua artificial salgada, mesmo minuciosamente reconstituda. Um extraordinrio poder reconstituinte Outro particularismo: o mar no apenas uma simples soluo qumica onde os sais estariam somente dissolvidos. uma soluo de electrlitos, o que significa que todos os seus sais esto dissociados em tomos (ou agrupamentos de tomos) carregados de electricidade - quer positivamente quer negativamente - e chamados ies. Do encontro dos ies positivos e dos ies negativos nascem mltiplas combinaes. Este particularismo do estado dos sais dissociados na gua do mar em ies extremamente importante, ou at essencial: graas a ele, os componentes da gua do mar podem de facto passar atravs da pele (ver pgina 47). J se compreende assim por que motivo a gua do mar, fisiologicamente semelhante ao plasma humano, possui um maravilhoso poder reconstituinte.

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OS COMPONENTES DA GUA DO MAR A composio qumica da gua do mar, tanto qualitativa como quantitativa, est submetida a uma certa variabilidade visto que a sua salinidade *, avaliada em mdia em * Segundo a definio oceanogrfica
internacional, a salinidade engloba no s a taxa de c!oreto de sdio, mas tambm todos os sais compreendidos no seu sentido qumico geral: potssio, bramo, magnsio, clcio, etc.

35 gramas por litro, varia de um para outro mar, nomeadamente com a latitude, as correntes martimas e a incorporao de gua fluvial. Os mares fechados, por exemplo, ou aqueles que recebem uma grande quantidade de gua proveniente dos rios terrestres tm uma salinidade bastante fraca: mar Negro, 190/0; mar Bltico, 4 % em certos stios. Quanto aos mares frios, so menos salgados que os mares quentes: Mancha, 34 0/0; oceano Atlntico, 35 0/0; Mediterrneo, 38 0/0; mar Vermelho, 42 0/0. Na vizinhana das embocaduras dos rios e ribeiros, a taxa ainda diferente: assim, na Mancha, a salinidade apenas de 50/0 nos pontos onde os ribeiros desaguamo Com efeito, apesar das correntes, as guas doces e a gua do mar misturam-se dificilmente. Os qumicos explicam este fenmeno pela oposio existente entre os carbonatos e os cloretos. Ora, na gua do mar, encontramos menos carbonatos que nas guas doces. Do mesmo modo, os ies clcio e sdio esto em relao inversa. S o magnsio permanece sem alterao. Esta oposio explica a razo pela qual, proporcionalmente sua importncia, os rios prosseguem o seu curso na profundeza dos mares e, por vezes, chegam a receber a afluentes. assim que se reconhecem certos grandes

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

nos, como o Amazonas, a vanas centenas de milhas da embocadura. Eles ainda no se encontram misturados. Por causa desta no miscibilidade imediata das guas fluviais e das guas marinhas, a gua destinada s curas marinhas nunca colhida perto dos esturios. Alis, os regulamentos estipulam que a gua utilizada pelos institutos de talassoterapia deve ser tirada longe das embocaduras e ao largo das correntes costeiras, isto no s em virtude da falta de salinidade, mas tambm por causa dos riscos de impureza: na vizinhana dos esturios, a gua do mar perde o seu poder antibitico.
Nota ,--

notvel observar que a gua do mar constitui um meio perfeitamente equilibrado e, em virtude deste mesmo equilbrio, no txico, mas benfazejo. Foi o que mostraram os trabalhos de Jacques Loeb, do Instituto RockefelIer. Experimentalmente, sobre a pulga de gua, o Gammarus pulex, ele observou que se suprimir o cloreto de magnsio de uma gua do mar artificial, esta se torna txica para o animal. Se se suprimir, em seguida, o sulfato de magnsio, o cloreto de clcio e finalmente o cloreto de potssio, deixando apenas o cloreto de sdio, a toxicidade do meio aumenta um pouco mais de cada vez para atingir o seu mximo quando j no resta seno uma soluo de cloreto de sdio. Inversamente, suprimindo primeiro o cloreto de clcio, o sulfato de magnsio e por fim o cloreto de magnsio, os efeitos so os mesmos. Acrescentemos que basta evaporar gua do mar e depois voltar a dissolver o resduo em gua destilada para obter uma soluo txica, e que a gua do mar, simplesmente esterilizada a 120 C por autoclave num balo de vidro, se mostrou quase sempre txica (Ren Quinton). *

mar: um meio perfeitamente

equilibrado

Extrado de G. de La Farge: Ia Sant par Ia roer (Paris, Vigot,

1961).

15

OS MACROELEMENTOS: OS SAIS, O ENXOFRE E O FSFORO Estendidos sobre toda a superfcie do globo, os sais mari___ .. ", nhos formariam a uma crosta de 40 metros de espessura, dos quais 30 seriam compostos de cloreto de sdio (35 gramas de sal do mar contm realmente 27 gramas de eloreto). Alm do cloreto de sdio, que ocupa o lugar preponderante, encontramos ainda na gua do mar, por ordem de importncia: cloreto de magnsio, sulfato de magnsio, sulfato de clcio, cloreto de potssio, carbonato de clcio, brometo de magnsio, cloreto de rubdio, slica, metafosfato de clcio, bicarbonato de ferro e, em estado de vestgios infinitesimais, mltiplos outros corpos simples *.
" Ecoc-los-emos microelementos, mais adiante, sob a rubrica

Todos estes elementos (que encontramos em qualquer plasma humano) possuem propriedades (o que explica que se d por vezes gua do mar a beber a certos doentes), quando so empregues em doses normais ou homeopticas. Eis alguns exemplos: O clcio - Anti-inflamatrio e antialrgico, desidrata e consolida os tecidos celulares (moderando-lhes a permeabilidade das paredes). Demais, em estado inico, ele intervm na cadeia dos fenmenos que regem o automatismo cardaco, a coagulao sangunea e a regularizao neuroendcrina. O potssio - Comportando-se como um antagonista do clcio e do sdio, estimula a diurese e regula o teor em

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

gua do organismo. O seu emprego portanto em dose oligometlica, para todos os casos de por reteno hdrica e nos disfuncionamentos nais. Alm disso, um factor constituinte da bina e, sobretudo, um elemento indispensvel teno da actividade do corao.

benfico, obesidade supra-rehemoglo manu-

sdio - Considerado durante muito tempo como um inimigo (porque pode provocar edemas e a irritao dos tecidos), doravante classificado como indispensvel vida.

o magnsio - Necessrio fixao do clcio, age sobre a ... a desca1cificao, mas tambm sobre a tuberculose ssea, a avitaminose D, o raquitismo e a arteriosclerose. Contudo, a sua aco no se detm aqui, pois estimula o tono muscular, intervm no metabolismo dos hidratos de carbono, favorece o bom funcionamento hepatobiliar (age sobre as distonias biliares, as obstipaes de origem heptica e as insuficincias hepticas) e desempenha um grande papel na funo de reproduo (a sua carncia acarreta a esterilidade). Enfim, sal da vida, como tem sido amide denominado, h quem pergunte se ele no exaltaria os processos de defesa sobre certos terrenos cancerosos. o enxofre - Acelerao da nutrio e lemento indispensvel para a edificao dos tecidos, igualmente um excelente antialrgico: dessensibiliza as mucosas e a pele, cuja circulao estimula por outro lado. devido ao seu papel antialrgico que se prescreve amide o enxofreem dose oligometlica - para as enxaquecas, as derma-

17

toses, os edemas alrgicos, a asma e as insuficincias gastro-hepticas.

- Agindo sobre a nutrio das clulas do crebro e da medula, regulariza igualmente o equilbrio clcio-potssio. Em virtude do papel que ele desempenha sobre o metabolismo clcico e sobre o da fixao da vitamina D, frequentemente prescrito, sob forma de oligoelemento, em caso de perturbaes do equilbrio fosfoclcico (tetania, espasmofilia, asma, raquitismo, etc.), em caso de colapsos cardacos, de contracturas e de ci-

o fsforo

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MICROELEMENTOS Para alm das suas substncias ponderveis, o mar encerra, no estado de vestgios, todos os metais e metalides indispensveis vida de qualquer ser vivo. A carncia parcial ou total deles engendra desordens graves. Como se sabe, os animais evidenciam doenas bem caracterizadas, provocadas pela sua insuficincia ou pela sua ausncia, em particular no que se refere ao cobre, ao mangans e ao cobalto. Na verdade, por nfima que seja, a quantidade destes elementos est longe de ser desprezvel. Desde as descobertas do professor Hahneman, fundador da homeopatia, conhece-se a importncia do papel desempenhado pelas microdoses. Nas reaces qumico-biolgicas do nosso organismo, elas agem como catalisadores, quer dizer, no directamente, mas de uma forma indirecta, facilitando, acelerando e at desencadeando estas reaces, s quais,
2

os

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

alis, permanecem totalmente estranhas... visto que as no encontramos na nova combinao assim constituda. nesta qualidade que: - o mangans, pela sua aco dessensibilizante e antialrgica, intervm sobre a ditese artrtica; - o ouro, o cobre e a prata, activando as funes de defesa do sistema retculo-endotelial, tm uma aco anti-infecciosa; - o flor, catalisador do metabolismo clcico, desempenha, nesta perspectiva, um papel preponderante na profilaxia da crie dentria e favorece a cicatrizao dos tecidos; - o molibdnio favorece a espermatognese, aSSIm como o crescimento; - o cobalto, o cobre e o ferro so necessrios para contrariar qualquer risco de anemia;
o aruimnio, por seu turno, ajuda a lutar contra as artroses reumatismais, os reumatismos agudos, o enfisema, as hepatites, as rinites e as perturbaes da prstata. Todos estes oligoelementos se no contentam em agir como catalisadores. Podem tambm, na mesna qualidade que os macroelementos (outras vezes chamados elementos plsticos), participar na arquitectura dos edifcios orgnicos. Insinuando-se na estrutura de substncias protedicas, chamadas distases ou enzimas, eles presidem a certas reaces enzimticas. assim que o zinco participa -

19

Nota (entre outros) na actividade da uricase, essa distase, que catalisa a transformao do cido rico em alantnio. Todos estes oligoelementos, postos em evidncia pelas anlises qumicas e espectro grficas, so absorvidos pelas plantas e animais marinhos que os acumulam nos seus tecidos. por esta razo que se no deve esquecer de incluir nos regimes alimentares peixes, moluscos e crustceos. tambm por isso (v-lo-emos na pgina 27) que as algas so benficas ao organismo.

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Os espantosos efeitos de um vestgio de zinco

Se Louis Pasteur nos revelou o mundo dos 'infinitamente pequenos organizados', a um dos seus discpulos, Jules Raulin, ento aluno da Escola Normal Superior, que cabe a honra de nos ter dado a conhecer o dos 'infinitamente pequenos qumicos' e de ter lanado as bases do seu estudo fisiolgico. Experimentando sobre um bolor banal, uma Mucednea, o Aspergillus niger, ele mostra (1863-1870) que um vestgio de zinco, 1/100.000 (1 mg em 100 em" do meio de cultura), lhe activa o crescimento e lhe multiplica a colheita por um coeficiente elevado que se situa entre 2 e 3, *

Extrado

de G. de La Farge: Ia Sant par Ia mer (Paris, Vigot, 1961).

A gua cio mar:

conhec-Ia

melhor

para melhor

a utilizar

OS ELEMENTOS NUTRITIVOS A gua do mar contm igualmente elementos nutritivos sob forma de nitratos e de carbonatos, que provm ao mesmo tempo das guas doces (ribeiros e rios), da excrementao animal e da decomposio das matrias orgnicas pelas bactrias, medida que vo descendo para o fundo.

OS GASES Devido ao seu imenso contacto com a atmosfera, a gua do mar encerra tambm, em dissoluo, todos os gases do ar: oxignio, anidrido carbnico (que se hidrata em cido carbnico), azoto e gs inerte. Num litro de gua do mar, acham-se cerca de 15 a 30 centmetros cbicos de gs, dos quais 10 a 15 centmetros cbicos de azoto. No entanto, as quantidades de oxignio e de cido carbnico dependem da abundncia dos animais e dos vegetais marinhos, visto estes dois gases desempenharem um papel essencial na sua respirao: os primeiros absorvem oxignio e libertam anidrido carbnico, os segundos, ao invs, absorvem anidrido carbnico e expelem oxignio. O teor em oxignio varia tambm em funo da temperatura da gua: quanto mais esta for quente, menos oxignio encontramos nela. As guas de superfcie do equador, por exemplo, contm apenas quatro centmetros cbicos de oxignio por litro, ao passo que as guas profundas atingem sete a oito centmetros cbicos. So igualmente pobres em oxignio todas as guas dos mares como o Mediterrneo ou o mar Negro onde pouco (ou nada) chegam as grandes correntes ocenicas.

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OS HABITANTES

DO MAR

* Felizmente, pois as espcies que o compem so presa permanente dos peixes e outros predadores marinhos.

PLANCTON Seria banal escrever que o mar um meio vivo, na medida em que todos sabemos que, alm da fauna aqutica, ele abriga o plncton (do grego plagktos, que significa errante ). Intensamente irradiada em virtude da ausncia de poeira (no mar no h poluio atmosfrica!), a superfcie dos oceanos e dos mares representa de facto um meio ideal para o desenvolvimento e a reproduo deste plncton *

que, flutuando em suspenso (ao contrrio dos animais nadadores, chamados necton ), erra sob a aco das correntes, da luz, da temperatura, das estaes e da salinidade.

Uma das iguarias preferidas

da baleia:

o caldo de plncton Enquanto a baleia nada atravs do plncton, ela abre a boca cujo tecto forma uma abbada elevada, enche-a de caldo de plncton, depois apoia a lngua contra o palato e expulsa o lquido. Tudo o que mais pequeno que um gro de arroz escorre para fora. So retidos os animais planetnicos maiores. Entre os alimentos preferidos da baleia, devemos incluir os pterpodos e os coppodos ... Como os pterpodos flutuam graas a gotinhas de leo, o qual chega a constituir 20 % do seu peso, percebemos por que motivo o corpo da baleia to rico em leo. O leo de fgado de baleia o leo de plncton. *

I
I

Extrado 1972).

de J. Dermeyer:

Ia Sant par l'eau de mer (Diiiusion

nouoclle du livre,

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

Se exceptuarmos as grandes algas, os sargaos e os celenterados (designadamente a fislia e a velela), o plncton no composto seno de micro-organismos, na sua imensa maioria transparentes. Entre eles distinguimos:

o
*

[itoplncton

Representando a vida vegetal do largo, o fitoplncton formado de esporos unicelulares, de algas e de algas unicelulares *. De um peso inferior massa de gua deslocada,
Entre estas, as diatomceas, to minsculas que se chega a contar seis milhes num litro de gua do mar!

as plantas do fitoplncton absorvem, para os fixar, certos elementos qumicos e certas matrias minerais da gua do mar, entre os quais o ouro, a prata, o ferro, a slica e os fosfatos que contm azoto. Por outro lado, elas absorvem o anidrido carbnico da gua do mar (para fixar o respectivo carbono) e libertam o oxignio.

o zooplncton Representando a vida animal do plncton, o zooplncton constitudo por animais minsculos (na sua maior parte pequenos crustceos herbvoros) que se alimentam ... de fitoplncton. Tal como este, o zooplncton absorve sais e metais contidos na gua do mar; em contrapartida, expele anidrido carbnico, fosfato e amonaco.
Nota. So alis numerosos os organismos marinhos que absorvem as substncias contidas na gua do mar. Os mexilhes, lavagantes e lagostins so, por exemplo, muito

23

ricos em cobalto. Quanto s ostras e aos arenques, fixam o zinco na substncia fecundante do macho. As bactrias Enfim, o plncton (que tem sido frequentemente comparado a uma pradaria flutuante, a um hmus dos oceanos) abriga bactrias particularmente ricas em azoto e em fsforo. Fixadas sobre as plantas e os animais do plncton (aos quais servem de alimentao), estas bactrias constituem uma flora no microbiana que vive em simbiose com os outros componentes do plncton.
A MUCOS/NA

Alm do plncton bem visvel, descobre-se na gua do mar uma substncia orgnica, a mucosina, denominada por Raumur gua gelatinizada, e que tem sido amide considerada como o elemento vital da gua do mar. Se Michelete lhe chamava o leite materno, Bory de Vincent, por seu lado, sustentava que este muco do mar era o elemento universal da vida.

A riqueza dos habitantes do mar

Saiba que todos os elementos contidos na gua do mar em estado de ies so muito menos concentrados dentro de gua do que nos organismos marinhos, vegetais e animais que os absorveram. De facto, as plantas e animais marinhos contm cem vezes mais rdio que as guas nas quais vivem, e encerram quase todos iodo, o qual no entanto um dos metalides mais propagados no mar: por exemplo, so necessrios 5 a 10 000 litros de gua do mar para alcanar a quantidade de iodo que se encontra habitualmente num ... quilograma de algas!

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

Seja como for, untuosa ao tacto, putrificando-se rapidamente ao ar para dar hidrognio sulfurado e sulfidrato de amonaco, a mucosina sem dvida constituda pelas secrees hormonais da fauna marinha, assim como pelas clulas reprodutoras masculinas e femininas de certos metazorios marinhos (animais que, ao contrrio dos protozorios possuem rgos celulares diferenciados). Ela utilizada em numerosas indstrias cujos produtos necessitam de gelificantes, bem como nos tratamentos contra as perturbaes digestivas.

MICRBIOS MAS TAMBM UM FOR TE PODER ANTIBITICO Se os grandes ciclos dos elementos essenciais vida (carbono, azoto, enxofre, fsforo, ferro) se desenrolam no mar, tal como na terra, graas presena de bactrias, no patognicas, particulares em meio marinho, a que se d o nome de flora permanente. Quer livres quer fixadas sobre as plantas e organismos do plncton, estas bactrias (que se encontram no tubo digestivo de todos os animais) abundam perto das costas e superfcie, diminuindo ao largo e nas grandes profundidades. Tal flora permanente, no microbiana, ope-se flora acidental vinda dos rios, das margens e dos banhistas, a qual, essa, patognica! ' Perante esta poluio bactrica (no entram em tal designao nem os desperdcios radioactivos nem os produtos herbicidas e pesticidas fabricados pela indstria), o mar responde com um imenso poder antibitico.

25

H mistrios que continuam ainda por esclarecer J em 1936, um cientista americano, o professor Zobell, pressentira este poder: ele considerava que 99 % dos germes provenientes dos esgotos so mortos ao fim de dois dias na gua do mar. Em 1938, Carpentier observava uma queda de 80 % dos germes ao cabo de meia hora em gua do mar. Mas ser preciso esperar por 1952 para se obter a prova peremptria da existncia do poder antibitico da gua do mar graas experimentao de trs cientistas franceses. Pertencendo ao Agrupamento de Estudos para o Aperfeioamento das Tcnicas Sanitrias, Heim de Balzac, Bertozzi e Gaudin na sequncia de pesquisas empreendidas (desde 1946!) sobre o poder antibitico das gua do mar relativamente aos germes de origem entrica despejados pelos afluentes poludos das cidades demonstraram (apoiados em provas cientficas) o antibiotismo fulminante da gua do mar colhida a cerca de um quilmetro da margem. Todavia, este mecanismo de autodepurao, apangio exclusivo da gua do mar natural (a gua do mar sinttica desprovida dele), permanece ainda um pouco misterioso.

As propriedades

do poder antibitico da gua do mar

O poder antibitico da gua do mar: - acelerado pela agitao e pela oxidao da gua; - no varia nem com a salinidade nem com a insolao (permanece constante para a gua colhida indiferentemente de dia ou de noite); - atenua-se a partir do terceiro dia da conservao da gua do mar em laboratrio; - diminui se a gua do mar for filtrada; - desaparece na sequncia de um aquecimento a 120 C em autoclave.

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

Uma nica certeza: superfcie, o mar sofre a aco depuratria e bactericida dos raios ultravioletas. Quanto ao resto ... uma suposio: ele segregaria um corpo (ou um complexo) dotado de um poder antibitico com respeito s bactrias patognicas. Em seguida, interviriam outros factores: as correntes, as mars, os fenmenos de turbao, a no adaptao dos micrbios terrestres, devido concorrncia vital entre os diversos microrganismos, etc. Logo, o problema no parece ainda completamente resolvido. Actualmente, apenas podemos afirmar o que se segue. - Existe uma autodepurao dos litorais contaminados pelos esgotos, mas que no constante. Por exemplo, o Mediterrneo possui um poder antibitico inferior ao do Atlntico. - Colnias de germes postas em presena de gua do mar natural colhida ao largo no se desenvolvem. - O plasma marinho, aplicado nas feridas, mesmo rebeldes e superinfectadas, esteriliza, cicatriza e cura. - Nunca se conseguiu demonstrar que uma epidemia tenha sido devida gua do mar. Alis, segundo um inqurito americano, os doentes so menos numerosos numa praia beira-mar (Atlntico) do que numa praia situada beira de gua doce (perto de Chicago), embora esta esteja muito menos poluda que a gua marinha. Nota Pode causar-nos admirao o facto de o nmero de praias onde os banhos so proibidos no deixar de crescer (infe-

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lizmente!) em perodo de frias. Mas importa saber que o antibiotismo do mar tem limites. A poluio por vezes de tal ordem que necessitamos de lhe conceder tempo para neutralizar as bactrias patognicas!

AS ALGAS: BENEFCIOS DESCONHECIDOS 'J)~;;;1o:,,\::::::::::::7 DURANTE DEMASIADO TEMPO <da Utilizadas deste h milnios no Extremo Oriente, em particular na China (onde eram aproveitadas sob forma de cataplasmas chamados n'pukui, no Japo, no Vietname, na Malsia e nas ilhas Havai, sendo correntemente incorporadas nas iguarias, as algas s desde h relativamente pouco tempo interessam aos dietistas, higienistas e fitoterapeutas ocidentais. E mesmo assim ... Tnicas, antiesclerosantes, desintoxicantes, ricas em metalides, em cidos aminados, em distases e em vitaminas, elas constituem um agente muito activo da defesa do terreno. Regeneradoras da tiride graas ao iodo que contm, elas contribuem para assegurar o equilbrio neuroendcrino e ajustar as nossas necessidades em sais minerais. Ricas em mucilagens, so recomendadas mais em especial contra as perturbaes digestivas (hiperacidez do estmago, obstipao, diarreias, colites) e operam maravilhas nos casos de astenias, de transtornos glandulares, de envelhecimento prematuro, de perturbaes da menopausa, de curas de emagrecimento (obesidade e celulite), de certas dermatoses (eczemas secos, acne, seborreia) e de problemas do crescimento *.

* PQm a sua utilizao, ver o capitulo Gomo aprooeitar melhor o mar, pg. 87.

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

Uma muito grande riqueza mineral Formadas de trs partes mais ou menos ntidas, a gavinha (simples rgo de fixao), o estipe (caule cilndrico, representando o prprio corpo da alga) e a lmina (tambm chamada talo, e pela qual a alga se alimenta), as algas so constitudas por tecidos muito permeveis que encerram uma enorme quantidade de plasma. Dotado de uma extraordinria riqueza mineral, este plasma encerra inmeros metais e metalides entre os quais o potssio, o flor, o molibdnio, o magnsio e sobretudo o iodo. Encontramos assim nele cerca de sessenta elementos, em particular protenas, 60 a 70 0'0 de matrias azotadas, 40 a 600'0 do peso seco de hidratos de carbono, 0,750'0 de teor em iodo, 0,30 0'0 de ferro e toda uma gama de vitaminas entre as quais: as vitaminas A, C, D, E e sobretudo B 12 (de que as algas so a nica fonte vegetal). Acidos aminados especializados Contendo protenas, as algas encerram tambm cidos aminados que so os elementos constitutivos daquelas. Paravitaminas, estes cidos aminados so indispensveis ao crescimento e conservao dos tecidos, pois a sua carncia determina perturbaes especficas, como a astenia, o emagrecimento, a hepatite e a nefrite. Cada um deles possui uma actividade plo, a lisina desempenha um papel de fenmenos de crescimento; a metonina generador de clula heptica; o cido a actividade cerebral, etc. prpria: por exemprimeiro plano nos um poderoso reglutmico estimula

Nota - Existem outras fontes animais e vegetais de ci-

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dos aminados (carne, peixe, queijo, ovos, soja, etc.). Mas elas esto longe de os conter a todos! Alm do plasma (e de todos os seus elementos nutritivos), as algas contm mucilagem (espcie de produto gelatinoso) e, bem entendido, clorofila, essa matria colorante verde que lhes permite transformar a energia luminosa (a das radiaes solares) em energia qumica.

AS ALGAS MAIS UTILIZADAS Existe uma enorme variedade de algas. As mais utilizadas pelos fitoterapeutas so: As laminares Algas ondulantes, fixas nas rochas, abundam nas praias portuguesas. Particularmente ricas em iodo, em clcio, em magnsio, em potssio, em sdio, em slica, em vitaminas (A, C, D, E), em glcidos e em mucilagens, elas remineralizam e tonificam. A sua taxa elevada em iodo aponta-as como um excelente regulador da funo tiridea, nomeadamente em caso de bcio. Estimulando a circulao sangunea, elas favorecem alm disso as trocas dos corpos gordos e, nesta qualidade, entram na dieta dos obesos. So tambm indicadas nos casos de astenia, de raquitismo, de doenas sseas, de insuficincia da espermatognese e no tratamento das perturbaes das regras. Prescrevem-se igualmente contra os reumatismos e como adjuvante nos tratamentos de linfatismo e de inflamao dos gnglios.

f\ gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

O. Orientais e as algas

Por isso no nos surpreende ver todos os povos Orientais utilizar as algas marinhas devido s suas propriedades nutritivas. Os Chineses, os Japoneses, os Hawaianos consomem uma enorme quantidade delas para equilibrar a sua alimentao de peixe seco e arroz. E os Chineses, em particular, crem que todas as plantas marinhas gelatinosas possuem a propriedade de dar ao homem mais fora e vigor. No Japo, certas espcies so objecto de uma cultura intensiva: o que sucede com uma alga vermelha, a Porphyra tenera, muito apreciada pelas suas qualidades alimentares. Lavada em gua doce, depois secada, ela consumida sob o nome de Nori, das quais a mais afamada a Nori de Tquio: Asakusanori, do nome de uma aldeia onde se faz a colheita. Vende-na por toda a parte, nas ruas, nas estaes de comboio, semelhana das sanduches nos Estados Unidos: de facto, sobre uma folha de Porphyra, estende-se arroz cozido que recoberto de carne ou de peixe. O conjunto enrolado, depois dividido em fatias. Tambm se fragmentam as Nori nas sopas, nos molhos, alm de servir para a confeco de numerosos pratos. Quanto matria mucilaginosa que se obtm, consumida sob o nome de Kanten em varinhas delgadas ou bolas grosseiras, que incham em gua fria ... .. .H ainda uma laminar de que os Japoneses, que lhe chamam Kan-Hoa, so grandes apreciadores, e a qual , alis, reputada pelas suas propriedades afrodisacas: a espcie Laminaria saccharina a que se d vulgarmente o nome de 'cinturo ou boldri de Neptuno'. Retira-se dela por decoco uma geleia chamada Chin-Chou pelos Chineses, que a integram nas suas principais refeies. *

Extrado de G. de La Farge: Ia Sant par Ia roer (Paris, Vigot Freres, 1967).

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Nota - O estipe (o corpo) da laminar digitada pode sextuplicar de volume quando reidratado. Esta particularidade explica que ele seja amide utilizado em cirurgia: introduzem-se algumas varinhas secas e esterilizadas nos canais que se deseja tratar (colo do tero, por exemplo). Sob a aco das secrees, as varinhas incham e produzem, sem dor para o doente, a dilatao necessria interveno. [uco vesiculoso Presa rocha do litoral por gavinhas, desenvolvendo-se verticalmente graas aos seus flutuadores cheios de azoto, esta alga castanha assaz conhecida constitui a maior parte do molio (bodelha) das costas francesas. Se o teor em iodo menos elevado que o da laminar, em contrapartida ela apresenta a mesma riqueza em sais minerais. As suas indicaes so pois semelhantes da laminar (com a qual pode ser alternada). Nota - Como a sua decoco tem um sabor desagradvel, o doutor Jean Dermeyer * recomenda que se presnouuelle

Autor de Ia Sant par I'eau de mer (Diffusion du livre).

creva a tintura-me razo de vinte gotas numa chvena de caf ao levantar e aps o almoo, ou em extracto hidroalcolico preparado em farmcia sob a forma de plulas de 0,05 gramas (duas a quatro plulas de manh em jejum), Ele acrescenta que, se as pessoas afectadas de obesidade podem suportar o gosto da decoco, prepar-la-o fazendo ferver durante cinco minutos 10 a 20 gramas de algas num litro de gua. (Tomar trs ou quatro chvenas por dia, que se poder aro matizar com anis verde ou hortel-pimenta.)

A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

Para o tratamento da obesidade, o doutor Jean Dermeyer d a seguinte frmula: 0,10 grama - extracto aquoso de fuco 0,03 grama - extracto aquoso de amieiro-negro 0,05 grama - sulfato de potssio (trs plulas homeopticas por dia que se adquiriro na farmcia).

o gar-gar Constitudo de vrias algas (Cellidium euchema, gracilar), proveniente dos mares asiticos, o gar-gar sobretudo utilizado pela sua mucilagem: mergulhado em gua fervente, fornece uma geleia incolor, inodora e sem sabor! por este motivo que o empregam cada vez mais largamente como engrossador nos cremes, nos caldos e nos molhos em pacotes. Em bacteriologia, utilizado para a preparao dos meios de cultura; em medicina dentria, para a massa dos moldes.
Nota - Numa proporo de 5 a 10 gramas por dia, o gar-gar um excelente laxante que no provoca irritao da mucosa do clon.

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carragheen Alga vermelha muito comum nas costas do Atlntico, empregue em uso externo, essencialmente no tratamento contra a celulite (pe-se nos banhos). tambm possvel utiliz-Io em cataplasmas contra as dores de barriga e as inflamaes. Prepara-se uma decoco de alga e embebem-se com ela pedaos de algodo hidrfilo que so aplicados quentes sobre a superfcie a tratar *. *
Doutor J. Denneyer: Ia Sant par l'eau de mer (Diijuson nouuelle du livre, 1972).

As suas propriedades peitorais levam a prescrev-Ia, em uso interno, aos doentes atingidos de bronquite e aos convalescentes (decoco razo de 5 gramas por litro de gua).

BEIRA-MAR:

LAMAS E AREIAS

A AREIA

A areia marinha formada de detritos provenientes das aluvies dos rios e da lenta desagregao das rochas da margem devida s vagas, s mars, s correntes, ao ar e chuva. Por vezes angulosas, mas a maior parte das vezes arredondadas (porque roladas sem descanso pelas ondas), as partculas de que ela se compe so geralmente constitudas de gros de quartzo (slica pura anidra) cujo dimetro no excede trs milmetros. Mas tambm acontece elas serem calcrias (no litoral do Adritico), ou porfricas (no litoral do Mediterrneo, em Cannes).

A gua do mar:

conhec-Ia

melhor

para melhor

a utilizar

Muito m condutora do calor, a areia marinha s retm superfcie o calor derivado dos raios solares. As suas camadas superficiais, que podem atingir perto de 50 C durante os meses de grande insolao (Junho, Julho, Agosto), tm pois uma temperatura infinitamente superior das suas camadas profundas. Possuindo um grau assinalvel de permeabilidade, ela est impregnada dos elementos qumicos da gua do mar, bem como de algas marinhas e do aerossol marinho (ar e partculas, ver pgina 20) propagado sobre o litoral. Demais, graas sua grande porosidade (o ar constitui cerca de 43 % do seu volume), ela beneficia de uma secagem rpida e permite que as peles sobre as quais aplicada continuem a respirar e, assim, a conservar relaes normais com o meio exterior. Muito corrente no tempo de Herdoto, a utilizao da areia marinha em talassoterapia, chamada psamatoterapia ou ainda arenao, tornou-se hoje rarssima (salvo nos institutos italianos). Com efeito, a prtica dos banhos de areia quente (termo terapia) pressupe uma intensa insolao e um pessoal numeroso (ver pgina 140). Alm disso, se bem que ela seja indicada em casos de sequelas traumticas, de osteoartroses, de mialgias, de miosites, de tendinite, de obesidade, esta terapia extremamente activa origina muitas vezes urna crise termal ( ento necessrio suspender os banhos durante dois ou trs dias), que se traduz por cefaleias, febre, herpes ou ainda anorexia.
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AS LAMAS Formadas por depsitos terrgenas e sedimentos acumulados geralmente nas baas e nos golfos do litoral (para onde as correntes martimas trazem o lodo dos rios e os detritos da eroso marinha), as lamas marinhas, tambm chamadas vasas ou lodos *, so constitudas por argila (na
", Trata-se aqui das lamas utilizveis em talassoterapia, ou seja, das lamas superficiais c no dos sedimentos profundos do mOI""

sua maior parte), areias, substncias minerais (insolveis na gua), substncias coloidais e finalmente substncias solveis na gua que preenchem os interstcios entre as partculas slidas e coloidais. Untuosas ao tacto, deixando-se moldar facilmente, as lamas marinhas so de cores variadas: amide cinzentas superfcie e azul. .. marinho em profundidade, elas podem tambm ser ocres ou verdes, consoante os sais que contm. Graas sua massa coloidal, possuem duas propriedades essenciais. Em primeiro lugar, retm notavelmente o calor (fenmeno chamado termopexia). Em seguida, podem absorver e reter a gua em grande quantidade (f'enmeno chamado hidropexia), o que lhes confere uma capacidade de dilatao bem superior das guas minerais. Alm disso, ricas em microrganismos e de uma finura assinalvel, elas podem ser consideradas como as melhores lamas medicinais. Utilizadas na Antiguidade e nos nossos dias, essencialmente nas costas da Sucia e da Noruega, nas estncias do mar do Norte e do mar Negro, elas so aplicadas nos institutos de tal assoterapia a uma temperatura que varia entre 35 2C e 50 2C, sob forma de cataplasmas, de envol-

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A gua do mar: conhec-Ia melhor para melhor a utilizar

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vimentos locais, de frices, de massagens e de banhos (ver pgina 141). Contra-indicada em casos de doenas agudas, de insuficincia cardiovascular, de diabetes, de anemia grave e de feridas recentes, a utilizao teraputica das lamas, a que se chama fangoterapia, ou ainda peloterapia, consegue prodgios nos casos de reumatismos crnicos, de tuberculoses cirrgicas, de infeces ginecolgicas e de dermatoses como a acne, a psorase ou o eczema.

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os benefcios da gua do mar

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Os benefcios

da gua do mar

Graas riqueza da sua composiao, ao plncton e s algas, o mar representa um medicamento reconstituinte de primeira ordem, que pode agir com igual eficcia tanto em ministrao interna como em cura externa; com a simples condio de no ser utilizado em qualquer stio (cautela com as margens poludas) e, sobretudo, de formas indevidas! De facto, embora possua numerosos poderes, ele apresenta tambm - como qualquer agente teraputico, afinalcontra-indicaes formais que importa respeitar, sob pena de consequncias graves para os organismos atingidos.

MAR: UMA BEBIDA TONIFICANTE EXTRAORDINRIA Por causa dos seus oligoelementos, e desde que seja pura e absorvida em pequena quantidade (de 25 a 100 centmetros cbicos no mximo por dia), a gua do mar remineraliza e restabelece o equilbrio inico *.

"'" Ela pode, por exemplo, em poucas semanas, multiplicar o teor do corpo em magnsio p01' 8 Oli pnr 10"

Excitomotor, O mar permite um aumento da secreo gstrica, donde uma diminuio da ureia no sangue, um retorno das foras e um aumento de pesol Absorvido regularmente, durante vrias semanas consecutivas e nas propores j indicadas, ele opera maravilhas nos casos de gastrites crnicas ou inflamatrias do estmago, colecistites no calculosas, afeces do duodeno e do intestino delgado, bem como nas fermentaes do clon. Sem conhecer a especificidade dos seus benefcios, os Antigos

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haviam j compreendido a utilidade da gua do mar em ingesto. Hipcrates preconizava-a nas afeces pruriginosas e Cato, o Antigo, prescrevia-a aos escravos (misturada com vinho quente) para restaurarem as suas foras. Mais perto de ns, graas a Richard Russel, que estabeleceu os primeiros fundamentos do uso da gua do mar por via interna, os mdicos recomendaram-na para tratar numerosas perturbaes orgnicas. Hoje, as curas de bebida de gua do mar inserem-se nas prticas talassoterpicas: colhe-se a gua para os doentes com mar calmo, ao largo das costas, longe das grandes vias martimas, a uma profundidade de 10 ou 20 metros.
Beba gua do mar, mas com prudncia!

Se a gua do mar estiver limpa, no hesite, pois, em engolir um pouco da crista das vagas, a fim de que os oligoelementos dela penetrem no seu corpo e o fortifiquem. Nos institutos de talassoterapia, ela ministrada, quer pura, quer desdobrada em gua doce, quer misturada com xarope ou sumo de limo, numa dose de aproximadamente 25 centmetros cbicos por dia (uma meia hora antes das refeies) no incio da cura e cerca de 100 centmetros cbicos ao cabo de quatro semanas. Se sofre de acidez do estmago e de perturbaes digestivas, se se sente fatigado, nada o impede de fazer o mesmo, com a condio de estar certo da pureza da gua *. Mas *
Aproveite os seus passeios de barco
c colha gua do largo!

ateno! A sua digestibilidade requer em geral um perodo de adaptao. Logo, a sua ingesto deve efectuar-se com prudncia. Vale mais comear por uma ou duas colheres de sopa por dia e aumentar progressivamente as doses.

Os benefcios da gua do mar

Esta progresso permite vigiar o seu limiar de tolerncia e voltar aqum dele todas as vezes que se manifestar o mnimo transtorno. Nota - Tendo em conta as suas virtudes teraputicas, certos laboratrios comearam a pr disposio do pblico gua do mar em ampolas. Difundidas sob diferentes marcas, estas ampolas so prescritas nos casos de desmineralizao, de linfatismo, de doenas dos gnglios e de perturbaes do crescimento.

BANHOS DE MAR ... BANHOS DE SADE Se bem que, em ingesto, o mar dispense incomparveis benefcios ao organismo, em aplicao externa, portanto em contacto com a pele (ver o texto enquadrado na pgina ao lado), que ele possui mais virtudes. Para o aproveitarmos, temos de nos banhar nele, ou pelo menos de nos molhar nele, e sobretudo de nos mover no seu seio, reduzindo-se o essencial a saber dosear o perodo de permanncia na gua e no hesitar em sair se sobrevierem perturbaes. Quando se sabe tirar partido deles, os banhos de mar so um medicamento tonificante sem par. De facto, pela sua tripla aco qumica (ligada penetrao dos componentes da gua no corpo), mecnica (provocada pelo simples contacto da gua sobre a pele) e trmica (ligada relao das temperaturas do corpo e da gua), eles excitam as funes endcrinas, animam a circulao, aumentam o volume de sangue bombeado pelo corao, activam a eliminao dos resduos, aumentam a glicemia, a diurese e a eliminao do cido rico. Alm disso, acentuam as trocas e, mais precisamente, os meta-

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bolismos das protenas, dos glcidos, dos lpidos, do clcio e do fsforo (elevao de cerca de 150'0). Em suma, so estimulantes extraordinrios.

A pele...

um rgo vital

No estudo sistemtico do corpo humano, a pele foi durante muito tempo menosprezada e desdenhada. Atribua-se-lhe uma nica funo bastante passiva: a de revestir e delimitar o corpo humano. Graas aos trabalhos dos doutores Kneipp e Carton, em particular, sabe-se hoje que ela um rgo vital para o organismo visto que respira e produz calor, electricidade e radiaes. rgo termoregulador e sede das reaces bioqumicas que permitem as trocas entre o sangue e o meio exterior, ela alm disso capaz de absorver, graas s suas glndulas sudorparas, todas as substncias (com excepo do xido de carbono), entre as quais, evidentemente, a gua do mar e os seus componentes. Por outro lado, ricamente vascularizada, ela regulariza a circulao geral e comporta-se assim como um corao perifrico. Enfim, recolhendo as excitaes perifricas, ela constitui uma verdadeira mquina de reflexos (reflexos rutneo-musculares, simpticos, reflexos de repercussividade) e desempenha um papel na exaltao das foras do organismo: emitando anticorpos, ela permite, de facto, estimular a resistncia a qualquer infeco microbiana. Perante o enunciado de todos estes mltiplos e variados papis, compreende-se que a nossa sade depende em grande parte do bom estado da nossa pele e que importa aliment-Ia, conserv-Ia e... limp-Ia. E nestes domnios a gua (em particular a gua do mar) desempenha um papel essencial.

Os benefcios da gua do mar

OS BANHOS DE MAR: UMA TRIPLA ACO

No modo de aco da gua do mar sobre a pele entram em jogo trs factores: a composio da gua, a sua temperatura e a presso que ela exerce sobre o corpo. Cada um deles age de forma especfica sobre o corpo humano, mas a sua combinao duplica os respectivos efeitos.
J. Uma aco mecnica Toda a gente sabe que os movimentos parecem mais fceis na gua. Parecendo em estado de peso nulo, o corpo move-se mais desembaraadamente. Esta feliz aco devida presso exercida pela gua, e isto em virtude do famoso princpio de Arquimedes segundo o qual todo o corpo

Ateno, os banhos de mar podem ser contra-indicados!

O mar no uma panaceia. O seu emprego (sobretudo no estado onginal, ou seja, em banhos no aquecidos), apresenta contra-indicaes formais, que so: afeces febris, tuberculose pulmonar, cardiopatias descompensadas, hipertenso arterial, cancros, hipertireoidias, nefrites, epilepsias, certas enterocolites, certas alergias, desequilbrios neurovegetativos. Alm disso, todos os que sofrem de irritabilidade, de tuberculose pulmonar (no estdio inicial), de otites, de blefarites e de conjuntivites devem pedir a opinio ao seu mdico antes de tomarem banhos. Com efeito, estes podederiam ser mais prejudiciais que teis. Qualquer tuberculose evolutiva uma contra-indicao para a balneao marinha, bem como para a exposio solar prolongada, Mas os tuberculosos em tratamento tiram proveito da exposio a um clima marinho tnico *. Quanto s sequelas de tuberculose osteoarticular, so melhoradas pela balneao marinha prudente e sobretudo pela talassoterapia.

',' Vej' pg. 80,

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mergulhado num lquido sofre uma impulso vertical de baixo para cima, igual ao peso do fluido deslocado. A gua do mar activa a circulao Esta impulso que a gua exerce sobre o corpo tem outras vantagens alm da de aliviar os msculos e as articulaes. Com efeito, agindo sobre as veias perifricas e os capilares, ela favorece a activao da circulao do retorno (venosa) bem como a limpeza dos tecidos. Ela d massagem pele. O mar apresenta, sobre todas as outras guas, a vantagem ... , com diria La Palice, de ser salgado, logo de ser mais pesado e, por conseguinte, de beneficiar de uma presso hidrosttica mais elevada. Os efeitos desta so assim multiplicados: a razo pela qual o mar (sobretudo se estiver agitado) d uma massagem consideravelmente melhor pele do que qualquer gua doce e provoca, desta maneira, uma melhoria mais ntida da circulao perifrica (veias e capilares). Ela facilita os movimentos. Por outro lado, como ela suporta muito mais (em imerso mxima, apenas pesamos 6 a 10 <10 do nosso peso real) os movimentos so a muito fceis, donde a possibilidade de accionar sem risco as articulaes na sua mxima amplitude, e isto sem grande contraco muscular. Tal particularidade torna o mar um meio ideal para tonificar a pele, ajudar os msculos a desembaraarem-se das suas toxinas (reabsoro das estases e eliminao do cido carbnico), conservar um funcionamento articular perfeito e desenferrujar o dos seden-

Os benefcios da gua do mar

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A temperatura ... factor importante da aco dos banhos

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~~ ~ ~ /"'Sabia que a temperatura dos banhos um factor importante da sua aco? H banhos que descontraem, outros que enervam, outros ainda que congestionam e fatigam o corao. Os banhos frios - Abaixo de 152 C, ongmam a contraco da pele e uma sensao penosa. O corpo tirita, os membros inteiriam-se e podem surgir cibras (muito dolorosas). O pulso enfraquece, ao passo que o corao bate e a respirao se torna difcil. Se o banho se prolongar, o sangue, refluindo para os rgos internos, pode provocar os piores acidentes (paragem cardaca). - Entre os 15 e os 272 C (temperatura mdia do mar), eles surpreendem no momento da imerso, mas so estimulantes. A gua desperta a epiderme preguiosa e anima-a. Bem irrigados, o corao, os pulmes e o fgado funcionam activamente. Todavia, para alm de um certo tempo (ver pgina 106), eles podem tornar-se perigosos. Os banhos temperados - Entre 28 e 322 C, so tnicos e fortificantes. Agem principalmente sobre a pele, a qual tornam malevel. - volta dos 35 C, so neutros.
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Os banhos quentes - A partir de 37 C, eles elevam a temperatura do corpo e dilatam os vasos perifricos. - Para alm de 40 C, provocam uma sudao e um- relaxamento muscular. A sua aco revulsiva e o seu uso prolongado pode ocasionar uma grande lassido, uma respirao difcil e, por vezes, sncopes.
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Nota. A aco dos banhos quentes estudada em pormenor no captulo relativo talassoterapia (pgina 150).

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trios que querem voltar a praticar um desporto, sem risco de acidentes (distenso muscular, elongao, cibra, etc.).

Nota. Graas s virtudes da sua impulso hidrosttica, o mar permite que os talassoterapeutas alcancem milagres em todas as reeducaes motoras. 2. Uma aco trmica No estado original, a gua do mar raramente ultrapassa 28 QC(pelo menos ao longo das costas francesas). Por este motivo, ela desencadeia sobre o organismo reaces semelhantes a todas as que provocam as guas frias. Ela descongestiona. Ao primeiro contacto com a pele, toda a gua de temperatura inferior a 28 C provoca uma vasoconstrio ao nvel dos tegumentos (que, ao arrefecerem, empalidecem), compensada por uma vasodilatao de todos os rgos profundos (excepto os rins). Sobre o organismo imerso, esta primeira reaco traduz-se por uma acelerao dos movimentos do corao e por uma sbita sensao de frio (arrepio trmico) mais ou menos marcada. Depois, ao arrepio inicial sucede-se uma sensao de bem-estar, devida produo de uma reaco vasomotora e trmica secundria, tanto mais intensa quanto a gua estava fria, e que vai acentuar-se aps a sada do banho. A reaco circulatria traduz-se por uma vasodilatao superficial progressiva da pele (que readquire cor e se ruboriza) e por uma descongesto dos rgos profundos.

Os benefcios

da gua do mar

A reaco trmica, essa, caracterizada por uma sensao de calor, devida interveno dos centros da termorregulao. Ela excita o sistema nervoso. Consecutivamente a estas reaces que ela provoca sobre a circulao e a termognese, a imerso em gua fria suscita uma excitao do sistema nervoso na sua totalidade, um crescimento da fora muscular, uma acelerao da respirao, da oxigenao sangunea e da nutrio geral, um aumento da vitalidade e das funes digestivas e uma sensao de equilbrio fsico e moral. Agindo sobre o sistema sanguneo, ela regulariza a circulao e aumenta o nmero de glbulos vermelhos, bem como a viscosidade dos vasos. Enfim, ela eleva a quantidade de urinas eliminadas em vinte e quatro horas, assim como a sua concentrao em ies cidos (sulfato, fosfato e urato). Alm destas reaces provocadas por todos os banhos de gua fria em virtude da sua prpria temperatura, os banhos de mar desencadeiam efeitos que lhes so especficos, dado serem inerentes salinidade da gua e ao seu movimento rtmico. A gua do mar estimula mas no traumatiza. Por causa da sua densidade elevada, e de acordo com as leis da fsica, a gua do mar aquece menos rapidamente ao contacto de um corpo dotado de uma temperatura superior. Graas a este fenmeno, a perda de calor pelo corpo imerso acha-se limitada durante o banho e afrouxada sada da gua (por causa da lentido da evaporao). Mais lentamente arrefecedores que os banhos de gua doce, os ba-

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nhos de mar so, pois, igualmente estimulantes, mas menos traumatizantes. Devido ao seu movimento perptuo (vagas, correntes, mars, ondulao), o mar envia contra o corpo, a breves intervalos, toalhas de gua sucessivas, as ltimas das quais a chegar so, obviamente, sempre mais frias que as precedentes (que tiveram tempo de se aquecer em contacto com a pele!). Este fenmeno aumenta assim o efeito do frio e, por este facto, activa a termognese, a reaco vasomotora, bem como as funes musculares, nervosas, circulatrias e respiratrias.
3. Uma aco qumica Uma das grandes particularidades da gua do mar (como vimos na pgina 12) a sua riqueza em sais minerais dissolvidos no estudo de ies. Ora, sabemos actualmente que as partculas inicas podem atravesar a pele em doses infinitesimais.

Uma certa permeabilidade gua do mar. No obstante o estado das pesquisas, esta faculdade de absoro dos electrlitos pela pele ainda um fenmeno obscuro. Alguns investigadores alvitram que a pele, cujo pH * de cerca
" Potencial de hidrognio. Coeiicieme a acidez ou basicidade de um meio. que caracteriza

de 3,7, s seria, numa primeira fase, permevel aos caties (ies positivos), mas que, sob a influncia dos sais minerais, este pH se modificaria, permitindo assim pele deixar passar os anies (ies negativos). Pelo menos, por causa desta modificao da sua carga elctrica, os tecidos libertariam na gua do banho certos elementos (como o ani-

Os benefcios da gua do mar

drido carbnico e o cloro) e absorveriam as substncias solveis quer na gua quer nos lpidos. Depois de conseguirem penetrar no organismo, estas substncias (entre as quais o iodo e o enxofre) seriam veiculadas por via sangunea at aos rgos e aos tecidos articulares. Seja como for que as coisas se passem realmente, certo que se efectua uma mineralizao durante os banhos de mar e que esta tem efeitos determinantes sobre os grandes mecanismos reguladores do nosso organismo. Nota. Por causa da sua complexidade, a aco qumica da gua do mar sobre a pele muito menos rpida que a sua aco trmica. Para que ela se realize, preciso que os banhos tenham uma durao de mais de doze minutos. Sublinhemos tambm que ela muito mais importante se a temperatura da gua for superior a 32 C. Em todo o caso, o que pensam os talassoterapeutas, os quais praticamente no utilizam seno gua do mar aquecida!

BANHOS DE MAR PARA ~MANTER A FORMA

Todos aqueles que passam as suas frias beira-mar sabem como principiam a sentir-se muito melhor ao fim de uma dezena de banhos. A razo deste regresso a uma forma fsica (e, por isso mesmo, moral) superior simples: ainda que no curem (h peixes doentes!), ainda que no garantam uma boa sade permanente (o mar trata, reeduca, restitui a forma, mas no interior de certas regras precisas de aplicao), os banhos de mar facilitam o exerccio fsico (movemo-nos nele ou nadamos nele), reequilibram os dife-

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rentes tecidos e estimulam as trocas celulares, assim como as funes vitais. Praticados regularmente, eles lutam com eficcia contra o empastamento e a esclerose do corpo (tal como a do esprito), melhoram as defesas naturais do organismo, ajuC"",~i3 dam a manter a forma, reduzem ao mnimo o risco de '::~ enfarte e de arteriosclerose, abrandam o envelhecimento e, sendo susceptveis de restituir a flexibilidade s articulaes, preparam para todos os gneros de actividades fsicas. Por todas estas razes, eles so sem dvida a melhor garantia de uma boa sade e, nesta perspectiva, evitam uma grande quantidade de doenas que, depois de instaladas, se revelam amide difceis de tratar pela medicina tradicional e pela quimioterapia. Eis pois os principais efeitos destes banhos sobre o organismo.
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Os banhos de mar activam a circulao sangunea Na medida em que estimulam a circulao arterial e venosa do sangue (graas sua temperatura e sua presso hidrosttica), os banhos de mar representam um dos meios mais seguros de conservar um aparelho circulatrio em bom estado e, por consequncia, de evitar as doenas cardacas (enfarte do miocrdio) e circulatrias (arteriosclerose, flebite, etc.). Independentemente do seu inegvel efeito preventivo, os banhos de mar atenuam a sndrome das pernas pesadas, favorecem o desaparecimento dos edemas, so particularmente indicados no caso de hemorridas e de sequelas de flebite (mas contra-indicados durante as prprias crises) e so salutares para os varicosos, se bem que no suprimam as vanzes.
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Os benefcios da gua do mar

mar: uma preveno contra o enfarte do miocrdlo ... 0 mar e o clima martimo tm um efeito preventivo inegvel desde que, bem entendido, introduzamos no nosso modo de vida as indispensveis correces. Lmitar-me-ei a um nico exemplo, o do enfarte do miocrdio. Os candidatos a ele so, como todos sabemos, bastante numerosos. a doena-tipo da civilizao. Mas o enfarte no se produz de um dia para o outro, sendo antes o resultado de um longo processo de diminuio e de fecho do orifcio das artrias coronrias que alimentam o msculo cardaco ou miocrdio. Muitos anos antes... da crise dramtica que constitui o seu termo, h vrios sinais descortinveis: anomalia da taxa das gorduras do sangue ou lipemia, taxa do colesterol elevada (. ..), hipertenso arterial (. ..), aumento do peso e muitas vezes tambm perturbao do metabolismo do acar ou pr-diabetes. Se se seguir a cura marinha desde a revelao de tais sinais, podemos afirmar com certeza que ela constituir uma preveno do enfarte do miocrdio e da angina de peito, dada feliz influncia da gua do mar sobre o metabolismo dos lquidos e o efeito extraordinariamente benfazejo sobre o plasma. O sucesso desta preveno s poder no entanto ser garantido na medida em que o candidato ao enfarte rectificar a sua alimentao, deixar de fumar, de consumir em excesso bebidas alcolicas e de levar uma vida demasiado sedentria. *

Doutor J. Dermeyer:

Ia Sant par Ia mer (Diffusion

nouvelle du livre, 1972).