SISTEMA DIGESTIVO

El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin, es decir, la transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del organismo.

LAS PARTES PRINCIPALES DEL SISTEMA DIGESTIVO SON:

Boca: se encarga de triturar los alimentos y comienza el proceso de digestin con la saliva.

Faringe: es un tubo que une la boca y el esfago. Conduce la comida y tambin participa del sistema respiratorio.

Esfago: es otro tubo que une la faringe con el estmago. Estmago: es un saco donde participan distintos cidos para digerir el bolo alimenticio.

Hgado: interviene en el metabolismo, fabrica bilis y almacena nutrientes.

Pncreas: se encuentra detrs del estmago. Genera cidos para digerir los alimentos y, adems, controla los niveles de glucosa en nuestro cuerpo.

Intestino delgado: en este se realiza la mayor parte de la digestin y se absorben los nutrientes y el agua.

Intestino grueso: absorbe un poco ms de agua y almacena todo el excremento para luego expulsarlo.

FUNCIN
La funcin principal del sistema digestivo es descomponer los alimentos que comemos en partes ms pequeas por lo que el cuerpo pueda utilizarlas para formar y nutrir clulas y suministrar energa.

EL PROCESO DIGESTIVO
El tracto o tubo digestivo es un conducto muscular constituido por la boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Su funcin es descomponer la comida en sustancias que puedan ser absorbidas en la corriente sangunea para su distribucin a las clulas, y eliminar los productos de desecho. El alimento que se ingiere por la boca necesita ser reducido a partculas pequeas para que los jugos digestivos acten con mayor efectividad. Esta funcin de desmenuzar la comida es realizada por los dientes, unas piezas duras que van ancladas en los bordes de las encas, y que segn la tarea que les corresponda realizar se dividen en: incisivos, para cortar; caninos, para desgarrar; y molares y premolares, para moler. El resultado de la masticacin es una masa homognea denominada bolo alimenticio, que ya ha comenzado su proceso de fermentacin. Dicha mezcla atraviesa un grueso tubo demorando entre cinco y diez segundos-, que es el esfago, e ingresa al estmago, donde es agitada y mezclada con el jugo gstrico que secretan unas glndulas situadas en la pared estomacal, y cuya finalidad es romper las grandes molculas de protenas y convertirlas en otras ms sencillas. FASES DE LA DIGESTIN HUMANA

Formacin del bolo alimenticio: el proceso inicial de la digestin empieza en la boca, donde el alimento, a travs de la masticacin y la saliva, se degrada formndose el bolo alimenticio.

Deglucin: el bolo alimenticio pasa de la boca al estmago a travs de la faringe y el esfago.

Licuacin: los alimentos son mezclados y degradados con el cido clorhdrico del estmago (jugos gstricos). El bolo alimenticio pasa a llamarse quimo.

Absorcin: el quimo pasa del estmago al intestino delgado a travs del esfnter pilrico. En el intestino delgado, se completa la disgregacin de los alimentos gracias a la bilis (secretada por el hgado) y los jugos

pancreticos (segregados por el pncreas). En este punto el quimo se convierte en quilo. Las sustancias alimenticias se absorben y el resto pasa al intestino grueso.

Absorcin ulterior y eliminacin: el intestino grueso absorbe parte del agua y los elementos minerales. Todo aquello que no se absorbe, se almacena temporalmente en el recto, para luego eliminarse por el ano como heces.

TRASTORNOS DIGESTIVO

RELACIONADOS

CON

EL

APARATO

Muchos de los sntomas que se atribuyen a enfermedades del estmago pueden estar originados por trastornos psicosomticos, enfermedades sistmicas generales o enfermedades de rganos vecinos, como el corazn, hgado o riones. Adems de las lceras y el cncer, las alteraciones gstricas incluyen: dispepsia (indigestin gstrica), gastritis y estenosis, fuera de las originadas por las cicatrices de las lceras curadas. Apendicitis

Es la inflamacin del apndice. Sus principales sntomas son: dolor en el lado derecho del vientre (bajo la lnea que une el ombligo con la cadera), acompaado por vmitos, estreimiento o, rara vez, diarrea. Peritonitis

Es la inflamacin del peritoneo (una membrana que recubre la cavidad abdominal), por accin de bacterias patgenas provenientes de la ruptura del apndice (apendicitis mal cuidada) o por la perforacin del estmago. lcera gastroduodenal

Las lceras son heridas que se producen en la mucosa del estmago o el duodeno, a raz de un aumento de las secreciones gstricas estimuladas por tensiones nerviosas, bebidas alcohlicas, ajetreo de la vida moderna y comidas abundantes o condimentadas.

Colon irritable Es un trastorno de consulta muy frecuente en la actualidad. Consiste en una alteracin motora del tubo digestivo como resultado de cuadros tensionales, angustia y estrs.

Principales signos que caracterizan una alteracin digestiva

Vmito Consiste en la expulsin brusca, por la boca, del contenido gstrico y, a veces, tambin del intestino. Los msculos abdominales se contraen con fuerza, elevando la presin abdominal, que empuja el contenido estomacal, lo impulsa hacia el esfago, y luego es expulsado por la boca. El vmito prolongado puede provocar deshidratacin grave, y otros problemas que requieren de asistencia mdica. Estreimiento o estitiquez Retardo de la defecacin. La causa de esta demora puede ser patolgica, como tumores o inflamaciones de la pared intestinal, aunque dentro de sus orgenes ms frecuentes, hoy en da, estn el estrs, las dietas incorrectas, la ingestin de medicamentos como antidepresivos, y la vida sedentaria. Diarrea Es la defecacin frecuente de materias generalmente lquidas. Se debe al paso anormalmente rpido de las heces por el intestino grueso, sin tener el tiempo suficiente para la absorcin del agua. Las causas pueden ser bacterias patgenas, sustancias qumicas, trastornos nerviosos o una irritacin provocada en las paredes intestinales por los alimentos no digeridos.