Manejo del Suelo y Fertilizacin del Olivo

Carlos Sierra Bernal Ing. Agr. M. Sc. INIA INTIHUASI

Requerimiento y Manejo del suelo para olivo

Suelos.- Prefiere suelos mas bien livianos francos a franco arenosos, adems profundos y de buen drenaje. Si es muy delgado menor de 50 cms o muy arcilloso se recomienda su acamellonado, considerando por lo menos 60 cms de altura y 2 mts de base. Reaccin del suelo.- El pH mas adecuado requerido por el olivo es cercano a la neutralidad pero es tolerante a niveles de pH moderadamente alcalino. Salinidad.- El olivo es una especie bastante tolerante a niveles de salinidad moderadamente altos, 6 dS/m considerando como sal principal cloruro de sodio. Es decir en la prctica tolera niveles salinos ms altos si estos son aportados por sales nutrientes como nitrgeno, potasio, calcio y magnesio.

Enmiendas Orgnicas
Las enmiendas orgnicas presentan una serie de beneficios agronmicos. mantener bajas poblaciones de nematodos, mejorar porosidad del suelo, incrementar retencin de humedad aprovechable y aportar nutrientes. Todos estos factores promueven un mejor arraigamiento de las plantas, lo que determina una productividad mas estable de los huertos en el tiempo.

Clasificacin de estircoles
Estircoles de vacuno, equino, oveja y caprino, ricos en fibra y mas pobres en nutrientes. Estircoles de cerdo, pavo, ponedoras, broilers mas ricos en nutrientes y mas pobres en fibra

Alperujo
Material rico en potasio y en restos de aceites que permanecen despus de la extraccin. Es recomendable su compostaje para degradar restos de aceite.

Estircol de cabra. Material rico en sales y relativamente pobre en nutrientes minerales como nitrgeno y fsforo. Generalmente contiene cantidades altas de sodio, este elemento incrementa el pH del suelo. Lo cual no es recomendable porque afecta la disponibilidad de fsforo y micronutrientes. Se recomienda su uso con fertilizacin nitrogenada

Guano de pollo y de pavo

Contiene ms nitrgeno, cuyo nivel es el doble que estircol de cabra. Presentan salinidad determinada por sales nutrientes. Presenta altos contenidos de nitrgeno total y disponible. Dosis altas continuadas durante 3 o 4 aos puede inducir un vigor excesivo de los rboles. En la actualidad existen dos tipos de guano de pavo, el fresco sin procesar, con fuerte olor debido a su gran riqueza en amonaco. Debe ser incorporado muy rpidamente al suelo para evitar malos olores, adems se recomienda aplicarlo en potreros alejados de casas o poblados.

Manejo del Suelo.

Dos factores principales estn afectando el crecimiento radical de los huertos de olivos antiguos, (Huasco y Copiap) Nematodos y compactacin del suelo. En huertos nuevos de la regin especialmente de Ovalle, este problema debe ser considerado y comenzar a ser prevenido para mitigar el dao a futuro.

Nematodos
En Huasco y Copiap, la presencia de altas poblaciones de nematodos es una constante. Materia orgnica mejor controlador de nematodos . Tylenchulus semipenetrans y meloidogyne son las especies mas frecuentes de encontrar en races del olivo.

Compactacin del suelo

Especialmente importante en suelos que se manejan con solo aplicacin de herbicidas y escasa o nula aplicacin de materia orgnica. El laboreo continuo anual y sin incorporacin de materia orgnica es una prctica poco recomendable porque compacta el suelo en profundidad a los 25 cms, especialmente cuando el huerto se rastrea 2 o 3 veces al ao. Adems produce gran corte de races superficiales de los rboles.

Manejo del Suelo

Si se practica Cero labranza Debe hacerse con manejo de residuos De lo contrario se producir fuerte compactacin del suelo.

Enmiendas Inorgnicas
Las enmiendas inorgnicas mas frecuentes de usar en suelos de zonas semiridas son Yeso cido sulfrico Azufre elemental

Yeso agrcola
El yeso se debe utilizar en suelos salino sdicos. Caso de Copiap parte baja y Huasco Bajo. Con RAS mayor de 12 Tambin es recomendable en suelos arcillosos regados con aguas blandas

Acido Sulfrico
En suelos de pH muy alto mayor de 8,0 En suelos con calcita o carbonato. Situacin menos frecuente en zona de Ovalle Condicin muy frecuente en suelos de Copiap y parte baja de Huasco.

Azufre Elemental
Produce el mismo efecto que el cido sulfrico Pero es de accin mas lenta Se debe aplicar en forma manual

Dinmica del Nitrgeno en el suelo

 El 95 % del nitrgeno del suelo se encuentra asociado a la materia orgnica, a la forma de compuestos orgnicos. Muy poco aprovechable por las plantas

Mineralizacin de Nitrgeno del Suelo

T
Suelo y M.O

Bacterias Heterotrficas

NH4+

Bacterias Autotrficas

NO3- + 4H+

+ Urea + Ureasa
Suelo y M.O T

NH4+
Sube pH y afecta la absorcin de K

NO3Baja pH

+ 4H+

Suelo con baja materia orgnica y su efecto en la dinmica del Nitrgeno

+ Urea o NH4NO3 T Suelo y M.O Escasa Biomasa Microbiana

NH4+

NO3-

Rpida lixiviacin y contaminacin

Efecto de la Materia Orgnica en la dinmica del Nitrgeno

Suelo y M.O ESTIERCOL

+ Urea o NH4NO3 T

NH4+

NO3-

INMOVILIZACIN

Gran Biomasa Microbiana Menor Prdida

Como enfrentar la Fertilizacin Nitrogenada

El diagnstico de las necesidades de nitrgeno de un huerto es difcil de precisar. Sin embargo, una aproximacin es posible de realizar conociendo los parmetros que determinan el suministro de este elemento por el suelo.

Como enfrentar la fertilizacin Nitrogenada

Solicitar a Lab Nitrgeno mineral disponible Nitrgeno total Materia orgnica Estimar carbono (m.o./2) Calcular relacin C/N Considerar aporte de estircoles o cidos hmicos, o cualquier m.o.

Categoras de materia orgnica, nitrgeno total y disponible en suelos

Contenido Materia orgnica % Menor de 2 2,1-3,0 3-4,5 + 4,5 N total % Nitrgeno disponible mgr/kg Menor de 20 21-40 41-60 + 60

Bajo Medio Adecuado Alto

Menor de 0,05 0,06-0,1 0,11- 0,2 + 0,21

Relacin C/N
Menor de 10= sugiere escasa retencin del N en zona de races. 12- 16= Relacin adecuada Mas de 18= Excesiva inmovilizacin del N aplicado.

Exceso de Nitrgeno.

Mas de 1,8 % en gran parte del crecimiento vegetativo debe ser considerado muy alto esto produce: Aumenta susceptibilidad a las heladas. Aumenta susceptibilidad a plagas y enfermedades. Disminucin de rendimiento de fruta Afecta calidad de la fruta, menos rendimiento de aceite. Afecta crecimiento radicular. Retrasa la madurez de la fruta

Contenido de N en hojas
En rboles jvenes de menos de 2 aos se puede mantener niveles mas altos, mayores o cercanos a 2 %. En rboles en produccin 1,6 % de N total en hojas a fines de Enero

Fertilizacin con Fsforo.

Deficiencia poco frecuente en olivos. Se sugiere aplicar en suelos pobres en fsforo disponible, escasas races por presencia de nemtodos y asociado a alto rendimiento. Bajo estas condiciones podra esperarse respuesta. Aplicar en Septiembre

Fertilizacin con Magnesio.

Es igualmente poco frecuente su deficiencia en olivos. Puede ocurrir en suelos arenosos Su deficiencia puede ser inducida por altas concentraciones de potasio, calcio y NH4 en el suelo.

Fertilizacin con Potasio.

Elemento menos deficitario en el suelo que el nitrgeno. En suelos arenosos su deficiencia puede ser mayor. Dficit hdrico puede afectar absorcin de K por efecto de inadecuada tcnica de riego. Aplicar en condiciones de alto rendimiento del olivar.

Fertilizacin con Potasio.

El mal uso de Urea, exceso afecta absorcin de K por competencia con NH4. Aplicar mas cercano a crecimiento activo del fruto Exceso de potasio afecta absorcin de calcio y magnesio. En suelos arcillosos con menos de 150 ppm de K aplicar dosis altas

Fertilizacin con Azufre.

Su deficiencia produce plantas de color grisceo, como falta de N en todo el rbol Plantas que producen aceite requieren bastante azufre, sin embargo su deficiencia es poco frecuente. En condiciones de secano y en suelos erosionados puede presentarse deficiencia. Bajo riego, el agua aporta importantes cantidades de azufre

Fertilizacin con Boro. Se considera al olivo como especie de alto requerimiento de este elemento.

Muy requerido en floracin Disminuye su disponibilidad a pH extremos del suelo. Aplicar cido brico al 0,15%, antes de la floracin.

Recomendacin Fertilizacin en Olivos

Recomendacin de fertilizacin con nitrgeno, fsforo y potasio para huertos de diferente edad en baja densidad (100 rbol/ha) Edad aos 1-3 4-7 +8 Nitrgeno P205 g/rbol 150- 400 600-1.200 1.500-2.000 100-200 300-400 500-600 200-350 500-700 800-1.000 K20

Recomendacin de fertilizacin con nitrgeno, fsforo y potasio para huertos de diferente edad en mayor densidad (400 rboles/ha) Edad Aos 1-3 4-7 +8 Nitrgeno P205 g/rbol 80-120 150- 180 220-260 50-70 100-120 140-160 70-110 140-150 200-250 K20

Fertirrigacin en alta densidad

Es muy importante regular bien el N porque: Dosis muy bajas pueden ser inadecuadas Dosis muy altas pueden producir exceso de crecimiento vegetativo

Recomendacin de fertilizacin para huertos de diferente edad en alta densidad (2.000 rboles/ha), para suelo de textura media Edad aos 1-3 4-7 +8 Nitrgeno P205 g/ha 600 900 1.500 500 600 700 600 1.200 1.400

.
K20

Frecuencia de Fertirrigacin segn textura del suelo, durante 6 meses, desde Septiembre a Febrero Textura Suelo muy arenoso Frecuencia de fertirrigacin 2 veces por da, 6 das a la semana Tipo de nutrientes
Todos los nutrientes en concentracin ms baja N-P-K en dosis media N-P-K en dosis ms Alta

Numero de riegos 288

Franco Arcilloso

veces semana

por

72 24

1 vez por semana

Frecuencia de Fertirrigacin segn textura del suelo, durante 6 meses, desde Septiembre a Febrero Textura Suelo muy arenoso Frecuencia de fertirrigacin 2 veces por da, 6 das a la semana Tipo de nutrientes
Todos los nutrientes en concentracion ms baja N-P-K en dosis media N-P-K en dosis ms Alta

Numero de riegos 288

Franco Arcilloso

veces semana

por

72 24

1 vez por semana

Fuente Fertilizante

Para riego convencional

Fuentes nitrogenadas recomendadas para olivo en riego gravitacional en zonas semiridas Fuente Urea Nitrato de amonio Nitromix Sulfato de amonio Nitropotasio Supernitro % Nitrgeno 46 34 33 21 19-0-20 23-0-31 Observaciones Genera baja salinidad Genera mayor salinidad Aporta 3% de P2O5 Genera salinidad y acidifica ms que la urea Incluye N y K Incluye N y K

Fuentes fosfatadas recomendadas para olivo en riego gravitacional en zonas semiridas.

Fuente FMA FDA P205, % 11-52-0 18-46-0 Observaciones Mejor fuente Genera salinidad pero acidifica ms que la urea

SFT

46

Fuente menos recomendable para aplicar directo en suelo calcreo

Fuentes potsicas recomendadas para olivo en riego gravitacional.

Fuente Sulfato potasio Nitrato potasio Sulpomag Muriato potasio de de K20,% 50 Observaciones Buena fuente

de

13-0-44

Buena fuente Costo alto, obliga a incorporar potasio Aporta K y Mg Fuente poco recomendable para aplicar, muy salina

22-22-18 60

Fuente Fertilizante

Para riego por goteo

Fuentes nitrogenadas recomendadas para olivo en fertirrigacin

Fuente Urea Nitrato amonio Nitromix Sulfato amonio Entec 21 Nitropotasio Supernitro de Nitrgeno, % Observaciones 46 34 33 de 21 21 19-0-20 23-0-31 Incluye N y K Genera baja salinidad Genera mayor salinidad Incluye 3% de P205 Genera salinidad pero acidifica mas que la urea Entrega lenta

Fuentes fosfatadas recomendadas para olivo en fertirrigacin, en zonas semiridas

Fuente % P205 Observaciones Se fija menos de tipo orgnico Buena fuente Mejor fuente Es la peor fuente,1 lt aporta 1 unidad de P205.

Polifosfato amonio

de

10-34-0

Fosfato Mono Amnico Acido Fosfrico

12-61-0

85% P/V

Fuentes potsicas recomendadas para olivo en fertirrigacin, en zonas semiridas.

Fuente Tiosulfato de K Sulfato de potasio K20, % 25-17S 50 Observaciones Genera localizada Buena fuente Buena fuente, obliga a incorporar nitrgeno acidez

Nitrato de potasio

13-0-44

Fertilizacin Foliar
Objetivos principales de las aplicaciones foliares son de 3 tipos: Corregir carencias de micronutrientes Corregir o reforzar carencias temporales de N-P-K Aportar aminocidos o reguladores de crecimiento

Correccin de carencias de micronutrientes

Es muy efectiva pues los micronutrientes son requeridos en bajas cantidades por la planta. Adems son fijados fcilmente por el suelo

Corregir o reforzar carencias temporales de N-P-K

La correccin o reforzamiento de carencias, puede significar que se ha estado haciendo un mal manejo de la fertilizacin al suelo.

Aportar aminocidos o reguladores de crecimiento

Recomendable su uso en caso que las plantas hayan sufrido estrs, ya sea hdrico, por heladas u otro factor. La respuesta en mayor produccin de fruta no es fcil que se produzca, por lo tanto su uso debe ser bien analizado antes de tomar la decisin de aplicarlos

Importante las aplicaciones de

N-P-K por va foliar no incrementan directamente la produccin de fruta

CONCLUSIONES
Privilegiar aplicacin anual de nitrgeno, en dosis moderadas. Considerar aplicaciones de enmiendas orgnicas o inorgnicas si el caso lo requiere. Ajustar fertilizacin, mediante anlisis foliar.

FIN