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Receita de bolo prestgio com mousse de coco

Por: Michele Pereira, 4 de junho de 2013, In Massas

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MODO DE PREPARO Bata os ovos na batedeira at formar um creme claro e espumante Adicione a farinha de trigo peneirada com o a car e o chocolate em p , bata bem e por ltimo coloque o fermento, mexendo levemente Asse em forma redonda (30 cm de dimetro) forrada com papel manteiga, em forno pr -aquecido por cerca de 25 minutos Desenforme ainda quente para esfriar, e depois corte e massa em 2 partes, coloque uma na forma que foi assada Mousse: Bata as claras em neve e reserve Po-de-l :: 5 ovos 2 xcara de farinha de trigo 1 xcara de a car 1 xcara de chocolate em p 1 colher de ch de fermento em p Mousse:: 1 vidro grande de leite de coco (cerca de 300 ml) No liquidificador bata o leite de coco, o creme de leite, o a car e a gelatina j hidratada com gua fervente como indica a embalagem Misture em seguida com as claras e o coco ralado desidratado e despeje sobre a metade do bolo que est na forma, coloque a outra metade em cima e leve ao freezer at endurecer a mousse Se desejar umede a o bolo com um pouco de leite ou guaran, depois de a mousse endurecer Desenforme, colocando em prato de bolo e retire o papel manteiga com cuidado Decorao:
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50 g de coco ralado desidratado 1 lata de creme de leite 3 claras em neve 10 colheres de a car 1 envelope de gelatina sem sabor gua fervente Cobertura:: 2 caixinhas Chantimix ou litro de chantilly fresco Chocolate granulado ou coco ralado para decorar

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Bata o chantimix (j vem adoado) ou o chantilly como recomenda a embalagem Decore o bolo como desejar, colocando o chocolate granulado e/ou o coco ralado POPULAR fonte: Minuto receita Como fazer po com formato de coelhinho
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