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Nombre: Jorge Ignacio Gonzlez Gaete Sede: Duoc UC San Joaqun Fecha: 19-11-2013
ndice
Introduccin ........................................................................................................................................ 1 Objetivo del trabajo ............................................................................................................................ 2 Logstica ............................................................................................................................................... 3 Diferencia entre Almacn, Bodega y Centro de distribucin .............................................................. 4 Almacn............................................................................................................................................... 5 Centro de Distribucin ........................................................................................................................ 5 Bodega................................................................................................................................................. 5 Funciones y objetivos de una bodega ................................................................................................. 6 Tipos de bodega existentes ................................................................................................................. 7 Almacenamiento ............................................................................................................................... 11 Respecto al proceso productivo .................................................................................................... 11 Respecto a la forma de rotacin ................................................................................................... 12 Respecto al tipo de producto a almacenar ................................................................................... 13 Organizacin interna de la bodega ................................................................................................... 14 Tcnicas de almacenamiento ............................................................................................................ 17 Las 7 Tcnicas de Almacenamiento y Actividades 4S.................................................................... 17 Mtodos y equipos convencionales de almacenamiento ................................................................. 19 Indicaciones para el Almacenaje de Neumticos.............................................................................. 32 Manipulacin y almacenamiento de los neumticos.................................................................... 32 Lejos del peligro ............................................................................................................................ 32 Manipulacin................................................................................................................................. 33 Almacenamiento a corto plazo ..................................................................................................... 33 Almacenamiento a largo plazo ...................................................................................................... 33 Almacenamiento de los neumticos de invierno .......................................................................... 33 Consejos elementales para almacenar los neumticos y que duren ms tiempo ........................ 36 Indicaciones para el almacenaje de combustibles lquidos y lubricantes......................................... 37 Medidas de higiene y seguridad ....................................................................................................... 39 Conclusin ......................................................................................................................................... 40 Bibliografa ........................................................................................................................................ 41 Webgrafa .......................................................................................................................................... 41
Introduccin
Hoy en da la logstica de distribucin en las bodegas y almacenes est teniendo un auge muy importante por la necesidad de mejorar sus formas de distribucin, almacenaje, recepcin y traslado de mercancas desde el proveedor, a la fbrica y al cliente. Una bodega bsicamente es un espacio donde se almacenan mercancas, ya sea materia prima, producto semi terminado o producto terminado en espera de lo que ser su siguiente proceso. Actualmente la tecnologa y el desarrollo de software brindan una gran variedad de formas para la organizacin y comunicacin en estos espacios En la organizacin de materiales se describe y se distribuye el espacio dentro de una bodega de acuerdo a la capacidad que esta tenga. Se establecen las medidas de anchura, de pasillos, de altura y de distribucin del material de acuerdo al tipo de material que se vaya a resguardar. Es muy diferente la distribucin que tendr una bodega que guarda productos alimenticios a otra que resguarda componentes electrnicos. Bsicamente en esta parte se encarga del diseo que tendr las instalaciones.
Logstica
La logstica (del ingls logistics) es definida por la RAE como el conjunto de medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribucin. En el mbito empresarial existen mltiples definiciones del trmino logstica, que ha evolucionado desde la logstica militar hasta el concepto contemporneo del arte y la tcnica que se ocupa de la organizacin de los flujos de mercancas, energa e informacin. La logstica es fundamental para el comercio. Las actividades logsticas conforman un sistema que es el enlace entre la produccin y los mercados que estn separados por el tiempo y la distancia. La logstica empresarial, por medio de la administracin logstica y de la cadena de suministro, cubre la gestin y la planificacin de las actividades de los departamentos de compras, produccin, transporte, almacenaje, manutencin y distribucin.
Almacn
Un almacn es un lugar o espacio fsico para el almacenaje de bienes dentro de la cadena de suministro. Los almacenes son una infraestructura imprescindible para la actividad de todo tipo de agentes econmicos (agricultores, ganaderos, mineros, industriales, transportistas, importadores, exportadores, comerciantes, intermediarios, consumidores finales, etc.) Constituyen una parte habitual de las explotaciones agrarias y ganaderas (en muchos casos formando parte de la vivienda rural tradicional o de construcciones peculiares), as como de fbricas, polgonos industriales e instalaciones industriales de todo tipo, y de los espacios dedicados al transporte (puertos, aeropuertos, instalaciones ferroviarias) y el comercio (centros comerciales, grandes superficies). Tambin se denomina almacn, especialmente en Hispanoamrica, a la propia tienda o establecimiento de comercio minorista.
Centro de Distribucin
Un centro de distribucin es una infraestructura logstica en la cual se almacenan productos y se embarcan rdenes de salida para su distribucin al comercio minorista o mayorista. Generalmente se constituye por uno o ms almacenes, en los cuales ocasionalmente se cuenta con sistemas de refrigeracin o aire acondicionado, reas para organizar la mercanca y compuertas, rampas u otras infraestructuras para cargar los vehculos.
Bodega
Lugar donde se guardan o almacenan ordenadamente los materiales, se despachan y reciben materiales. Tambin incluyen patios de almacenamiento, zonas de cargue y descargue.
El trmino bodega puede tener distintos significados: Bodega de vinos, lugar donde se elaboran y almacenan vinos. En muchos casos, cuevas excavadas bajo tierra. Bodegas de vehculos: Bodega de barco, denominacin que reciben los espacios del barco destinados a la carga (a bordo de un barco el trmino paol es sinnimo de bodega). En los buques de guerra la bodega de plvora, explosivos o municiones recibe el nombre de santabrbara. Por extensin de la acepcin nutica el trmino bodega tambin se aplica a otros vehculos: en aviones de lneas comerciales y en lanzaderas espaciales se habla de bodega de carga y en aviones de bombardeo (o bombarderos) se habla de bodega de bombas.
Cuando se trata de un compartimento destinado a albergar misiles, ya sea a bordo de un barco, de un submarino o de un avin, se habla de bodega de misiles. Bodega de edificio o almacn, espacio destinado al almacenamiento de distintos bienes. Se encuentran generalmente en industrias, puertos y aeropuertos.
Por lo general resulta sumamente difcil organizar un sistema de almacenamiento en estos sitios, por falta de espacio, por lo cual se procura el pronto envi de los productos recolectados. Los centros de acopios pueden ser aprovechados para separar y clasificar para enviar a las bodegas nicamente aquellos materiales que son considerados de utilidad, por categora.
Bodega general centralizada Este tipo de bodegas se utilizan para almacenar varias clases de artculos, La cual por su caracterstica nos proporciona las siguientes ventajas: 1) Todos los materiales se encuentran en un slo lugar 2) Facilitan el control de los recursos humanos y materiales 3) Facilitan el servicio a todas las reas 4) Reduce el personal y por consecuencia los costos 5) Reduce costos de infraestructura.
Bodega especfica o descentralizada Este tipo de bodegas se utilizan para almacenar varias clases de artculos, la Cual por su caracterstica nos proporciona las siguientes ventajas: 1) Permite el almacenamiento de materiales a fines. 2) Facilitan la atencin o servicio al rea especfica. 3) Agilita la entrega y recepcin de materiales. 4) En caso de incendio existe el menor riesgo de perder todo el material.
Bodegas auxiliares Se utilizan en el almacenamiento de productos especiales y los excesos en las otras bodegas, ofrecindonos las siguientes ventajas: 1) Se almacena material obsoleto 2) Sobre stock 3) Para material peligroso 4) Para material de recuperacin 5) Para material pesado.
Bodega mixta Permite el almacenamiento combinado entre la bodega general o centralizada y la bodega especfica e incluso puede dar lugar a otras combinaciones.
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Almacenamiento
Importancia del almacenamiento Permite que todos los artculos almacenados en una bodega, se mantengan Protegidos, conservndose a largo tiempo con un sistema de localizacin y Contabilizacin eficiente.
Definicin Es la funcin de guardar mercaderas desde el momento que han sido requeridas o ingresadas a la bodega hasta el momento de ser entregadas para su utilizacin, el almacenamiento se prepara con anticipacin a la recepcin. Atendiendo al criterio de clasificacin, se pueden considerar los siguientes tipos de almacn, que pueden ser elegidos segn las condiciones propias de cada caso:
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Almacenes de recambios (destinados a la venta): Cuando la empresa distribuye adems del producto principal sus recambios, stos suelen tener un tratamiento diferente por su peculiar demanda. En general tienen baja rotacin por las pocas posibilidades de prever la demanda, combinadas con las necesidades de servicio rpido. Almacenes de materiales auxiliares: Responsables de suministrar al proceso productivo materiales distintos de las materias primas: aceites, herramientas, productos de limpieza, etc.
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En una bodega o almacn bien diseado, se utiliza todo el espacio disponible y la manipulacin se reduce al mnimo imprescindible
En el aprovechamiento de los espacios y de las reas especiales del almacenamiento se debe tener en cuenta:
1. Pasillos: Los pasillos, hasta donde sea posible, deben ser rectos y conducir directamente a las salidas, deben existir el menor nmero de cruces posibles. Los mismos deben ser situados donde existe la mayor iluminacin y visibilidad. Dejar un pasillo peatonal perifrico de 70 cm. a 100 cm., entre los materiales almacenados y los muros del almacn, lo que facilita realizar inspecciones, prevencin de incendios y defensa del muro contra los derrumbes. Los pasillos interiores longitudinales y transversales deben tener dimensiones apropiadas al tipo de manipulacin y al equipo a utilizar en esta maniobra. Los pasillos de circulacin de marcados deben estar constantemente libres de Obstculos
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2. Demarcacin : Pintar una franja de 10 cm., con pintura amarilla en los pasillos, las zonas de almacenamiento y la ubicacin de los equipos de control de incendios y primeros auxilios.
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3. Sealizacin: Colocar carteles y/o avisos en los sitios de ubicacin de los equipos de control de incendios y de primeros auxilios, salidas de emergencia, sitios y elementos que presenten riesgos como columnas, reas de almacenamiento de materiales peligrosos y otros. Permitir el fcil acceso a los extintores y dems equipos de lucha contra incendio. Las vlvulas, interruptores, cajas de fusibles, tomas de agua, sealizaciones, instalaciones de seguridad tales como botiqun, etc.
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Tcnicas de almacenamiento
Las 7 Tcnicas de Almacenamiento y Actividades 4S
Es interesante como muchos concesionarios de automviles utilizan como herramienta para el manejo fsico de sus almacenes de autopartes o repuestos un sistema de control de calidad sugerida por la Marca, llamada siete tcnicas de almacenamiento y Actividades 4S por sus siglas de procedencia asitica. El objetivo de estos controles de manejo fsico es: Crear un rea de trabajo para autopartes que sea: Segura, Asegure alta calidad, Mantenga una operacin y espacio eficiente
El proceso de las actividades 4S 1. SEIRI: Sifting /organizacin Decidir que se necesita y que no, y eliminar todos aquellos artculos que no son necesarios. 2. SEITON: Sorting / arreglos Proveer un almacenaje ordenado en el lugar correcto y todos los artculos necesarios para que puedan ser fcilmente encontrados y usados cuando se les necesite. 3. SEISO: Cleaning/ limpieza Mantener el lugar de trabajo limpio en todo momento para as hacer el trabajo ms fcil, seguro, saludable y ms satisfactorio. 4. SEIKETSU: Spick and span / Estandarizacin Siempre mantener el rea de trabajo ordenado, limpio a travs de las actividades 3S.
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Las 7 Tcnicas de almacenaje Las tcnicas tal como su palabra lo indica son siete, a saber: 1. Agrupar partes similares juntas 2. Almacenar las partes verticalmente 3. Almacenar partes con fcil alcance 4. Almacenar partes pesadas en la parte de abajo o a la altura de la cintura 5. Establecer una ubicacin diferente para cada nmero de parte 6. Control de Irregularidades - por medio visual 7. Almacenar partes de acuerdo a su clase de movimiento Los objetivos principales de estas tcnicas son principalmente: Mejorar la organizacin y el control del almacenaje Reducir el tiempo de almacenar y recoger las partes (picking & binning) Mejorar la productividad del personal Mejorar la eficiencia de los espacios Incrementar la seguridad Uso eficiente de los espacios
Sin embargo, aunque los resultados de aplicar ambas herramientas de control de manejo fsico de los almacenes son beneficiosos y estn enfocados en primer lugar a asegurar un ambiente de trabajo adecuado y en segundo lugar a mejorar la organizacin de los almacenes, las condiciones de los almacenes deben estar dadas para su aplicacin e implementacin. Especficamente los depsitos de materiales y/o repuestos de autopartes deben contar con:
Un personal calificado para el control del almacn Un sistema administrativo integrado para el control del inventario adecuado a las necesidades del negocio. Estanteras y gavetas de almacenamiento suficientes de acuerdo al volumen y peso de los materiales rea de Almacn cmodo para almacenamiento, traslados de material, y control de material en espera y productos no conformes (material obsoleto).
El xito en el uso de estas herramientas depender directamente del compromiso de cada empresa y se ver evidenciado cuando establezcan un sistema de manejo de materiales propio para la mejor gestin del almacn.
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Mayor accesibilidad. Aunque el almacenamiento de bulto est caracterizado por la ausencia de equipo de almacenamiento especfico, para colocar los materiales o recuperarlos de su lugar de almacenamiento se suelen utilizar carretas y carretillas industriales. Por lo tanto, el almacenamiento de bulto es utilizado para almacenar grandes stocks o cantidades de unidades de carga.
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Rack Systems (Sistemas de estante). Permiten el apilamiento de unidades de carga sin la necesidad de que se apoyen las unas con las otras. Uno de los sistemas de estante ms comunes es el formado por estantes de pals (plataformas), que consiste en una estructura que incluye vigas horizontales que sostienen las cargas.
Otros sistemas de estante son: Cantilever racks (Estantes voladizos) Se eliminan las barras verticales de los laterales, dejando nicamente unas centrales, de la estructura por lo que se proporcionan tramos libres que facilitan el almacenamiento de materiales como varas, barras y tubos. Portable racks (Estantes porttiles) Consisten en estructuras porttiles.
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Drive-through racks Consisten en pasillos que tienen dos columnas verticales con soporte de carriles para cargas tipo pal. Las carretillas elevadoras puede ser conducidas dentro del pasillo para colocar los pals en los carriles de soporte. Ambos extremos de los pasillos estn abiertos por lo que se puede acceder por ambos lados. Este hecho se emplea para poder llevar a cabo la poltica first-in/first-out.
Drive-in racks Tienen la misma estructura que los estantes anteriores pero, en este caso, uno de los extremos del pasillo creado se encuentra cerrado. Por tanto, slo se puede llevar a cabo la poltica last-in/first-out.
Flow-through racks Utilizan largas pistas transportadoras capaces de soportar una fila de unidades de carga o superfcies inclinadas. Las unidades de carga son cargadas por un lado
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del estante y descargadas por el otro, proporcionando una rotacin de tipo firstin/first-out. Tpicamente, los sistemas de estante se utilizan para almacenar cargas de pals.
Estanteras y arcas. Las estanteras representan uno de los tipos de equipos de almacenamiento ms comunes. Una estantera es una plataforma horizontal, soportada por una pared o una estructura, sobre la cual se almacenan los materiales. A menudo, las estanteras incluyen arcas, que son contenedores o cajas que contienen artculos sueltos. Normalmente, tanto en estanteras como en arcas se almacenan artculos individuales.
Almacenamiento de cajn Los cajones de almacenamiento permiten una visin completa de su contenido. Existen armarios modulares de cajones disponibles con variedad de profundidad del cajn para diferentes tamaos de artculos. Son extensamente utilizados para el almacenamiento de herramientas, artculos de mantenimiento o artculos de stock pequeo.
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Tarimas estndar Las tarimas se emplean ante todo como soportes, como superficies de transporte o como estructuras para almacenar cargas unitarias. El material que se utiliza con mayor frecuencia es la madera y pueden conseguirse tarimas en muchas variedades diferentes de maderas duras y blandas. El tipo de madera como cualquier otro material especificado, depender de la capacidad y de las necesidades de carga, de la durabilidad y del ambiente de manejo y almacenamiento. En general las tarimas de madera blanda son ms ligeras y adecuadas como tarimas de embarque, en tanto que las tarimas de madera dura son ms fuertes, tienen una vida ms larga y son menos susceptibles al desgaste y a roturas ocasionadas por movimientos dentro de la bodega. Siempre que sea posible deben identificarse maderas nativas de la localidad, con el fin de minimizar los costos.
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Tarimas metlicas Estas tarimas se fabrican de metal soldado con el fin de contener materiales. Se les agregan secciones estructurales adicionales para darles una mayor resistencia. Las ventajas asociadas con este tipo de tarima son: Es ligero en comparacin con otros contenedores metlicos que Permite la visibilidad del producto con una identificacin fcil y rpida. Los desperdicios caen por si mismos. Se limpia solo.
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Contenedores metlicos: Contenedores de malla de metal soldado: Estos contenedores se fabrican con alambres soldados con el fin de contener materiales. Se les agregan secciones estructurales adicionales para darles una mayor resistencia. Las ventajas asociadas con este tipo de contenedor son: Es ligero en comparacin con otros contenedores metlicos. Permite la visibilidad del producto con una identificacin fcil y rpida. Los desperdicios caen por s mismos. Se limpia solo. En ocasiones el material puede procesarse en el contenedor, por ejemplo, desengrasar, limpiar y secar con aire.
Tipos de contenedores. Contenedores de acero corrugado: Estos son quizs los ms fuertes contenedores metlicos disponibles, ya que los corrugados permiten utilizar una mayor superficie de material, para un contenedor de tamao dado, que cualquier otro mtodo de construccin, adems se fabrican con aceros soldados en caliente de 2.7 a 4.6 mm de espesor. Bases para contenedores: Las bases de los contenedores se utilizan para facilitar su movimiento superficial y pueden clasificarse como tarimas metlicas debido a
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que permiten el acceso de 2 o 4 entradas a los montacargas y a otros equipos para el manejo de material
Estante del transporte para las unidades del radiador de coche de pasajeros
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Estante del transporte para los interceptores aerodinmicos (alerones) proteccin espuma-laminada contra rasguos
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Estructura tubular para motor (Estante de la ayuda para los motores) conveniente para los transportadores, cerraduras excntricas para la estabilizacin rpida de los motores
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Estructura para rbol de transmisin (Estante para los ejes del rbol)
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En entornos bien ventilados, secos, templados y al abrigo de la luz solar directa y de la intemperie Alejados de sustancias qumicas, disolventes o hidrocarburos Lejos de metales o maderas puntiagudos, etc. Lejos de fuentes de calor, llamas, objetos incandescentes, materiales que puedan provocar chispas o descargas elctricas Alejados de fuentes de ozono (transformadores, motores elctricos, equipos de soldadura, etc.)
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Manipulacin
Si se almacenan durante periodos muy largos de tiempo hay que girarlos ( invertir el orden de los neumticos), para evitar deformaciones. Hay que evitar que los neumticos queden aplastados bajo objetos pesados. Los accesorios deben almacenarse en su embalaje original, en superficies que no presenten ningn riesgo de corte, rasgado o perforacin. A la hora de manipular los neumticos y accesorios hay que utilizar instrumentos y equipos que no daen los neumticos. Cuando manipules los neumticos es muy recomendable utilizar guantes y ropa adecuada.
Antes de desmontar los neumticos hay que fijarse en la posicin que ocupan en el coche. As se pueden intercambiar los neumticos delanteros con los traseros el siguiente invierno, para igualar el desgaste. Los neumticos deben limpiarse con agua y secarse bien para reducir la corrosin. Hay que quitar las piedras o posibles residuos de las ranuras del neumtico.
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Si los neumticos estn montados en llantas se pueden colgar o almacenar en horizontal. Si estn desmontados se pueden dejar de pie o en posicin horizontal. Los neumticos deben estar alejados de la luz, lo ideal es una zona fresca y seca. Sobre todo no hay que dejarlos junto a disolventes (combustibles, aceites, etc.).
Para una adecuada preservacin y evitar deterioros o daos, Los neumticos, cmaras y protectores deben ser almacenados en lugares con un ambiente seco, fresco, oscuro y libre de aceites y dems derivados del petrleo.
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Los tambores se pueden apilar de pie, con el tapn hacia arriba. Antes de comenzar la segunda fila se debe colocar tablas de madera para que sirvan de proteccin y soporte. Esto se debe repetir en cada una de las filas.
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Mantenga los pasillos despejados todo el tiempo. Nunca deje obstculos asomarse en los pasillos, ni siquiera por un momento. Para el apilamiento de objetos pequeos disponga de recipientes que, adems de facilitar el apilamiento, simplifiquen el manejo de los objetos, Tenga cuidado de colocar los desperdicios en los recipientes apropiados. Nunca deje desperdicios en el piso o en los pasillos Use los bidones o recipientes para desperdicios distribuidos en la planta para lograr mantener las condiciones de orden y limpieza No deje que los lquidos se derramen o goteen, lmpielos tan pronto pueda. Utilice recipientes o bandejas con aserrn colocados en los lugares donde las mquinas o las transmisiones chorreen aceite o grasa para evitar derrames y posibles lesiones provocadas por resbalones o cadas. Asegrese de que no haya cables o alambres tirados en los pisos de los pasillos. Preste atencin a las reas marcadas en las cuales se sealan los equipos contra incendio, salidas de emergencia o de acceso a los paneles de control elctricos, canillas de seguridad, botiquines, etc. y no los obstaculice. Mantenga limpia toda mquina o puesto de trabajo que utilice. Obedezca las seales y afiches de seguridad que usted vea, cmplalas y hgalas cumplir Mantenga ordenadas las herramientas en los lugares destinados para ellas. Utilizar para ello soportes, estantes o perchas.
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Conclusin
Como conclusin de este trabajo podemos destacar la importancia de tener los conocimientos necesarios para la implementacin de un correcto sistema de bodegaje, tanto el conocimiento de embalaje, apilamiento, tcnicas utilizadas para almacenar distintos tipos de mercadera y sus respectivos cuidados etc. Hoy en da las empresas le estn dando cada vez ms nfasis a sus sistemas de almacenaje para cumplir los estndares de calidad y seguridad requeridos y as lograr una mayor eficiencia en la logstica de su empresa y a un menor costo. Hoy en da hay empresas que se dedican exclusivamente a prestar servicios de almacenaje a distintas empresas, debido a la importancia que tiene este en la cadena logstica de la elaboracin de productos desde las materias primas hasta el producto final y su distribucin hacia los consumidores sin que el producto terminado sufra algn dao El cliente siempre espera el producto correcto por lo tanto el almacn constituye una herramienta importante para satisfaccin del cliente.
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Bibliografa
Logstica y cadenas de suministros Valdes Reyes Herolinda logstica y distribucin centros europeos de empresas innovadoras (CEEI) Seguridad en Bodegas de almacenamiento Consejo Colombiano de seguridad
Webgrafa
http://schneider-logistics.de/de/sonder-ladungstraeger/automotiv-montage/ http://www.monografias.com/trabajos51/carga-unitaria/carga-unitaria3.shtml http://www.michelin.es/neumaticos/consejos/guia-demantenimiento/almacenamiento http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/almacenesteoria
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