Biblioteca 109 Plan Nal Frur-Magdalena

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Gobernacin del Magdalena
Plan Frutcola Nacional
Desarrollo de la Fruticultura en el Magdalena
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR Gobernacin del Magdalena Fondo Nacional de Fomento Hortifrutcola - FNFH Asociacin Hortifrutcola de Colombia - Asohofrucol Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca - SAG
Santa Marta, noviembre de 2006
Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena
CONTENIDO
Introduccin ...................................................... 3 Objetivos ............................................................ 5 Caracterizacin del departamento ................... 7 Disponibilidad edafoclimtica........................ 13 Experiencia productiva ................................... 25 Disponibilidad tecnolgica ............................. 29 Sostenibilidad ambiental ................................ 35 Seguridad agroalimentaria .............................. 37 Rentabilidad .................................................... 43 Equipo Tcnico del Plan Frutcola Nacional de Colombia - PFN RAMIRO TAFUR REYES Director Nacional-PFN JULIO CSAR TORO MESA Director Tcnico-PFN JAIR JOS MEJA OROZCO Coordinador Magdalena JUAN DE DIOS MARTNEZ Asesor Tcnico Frutales priorizados ........................................ 45 Conclusiones ................................................... 55 Recomendaciones ............................................ 59 Bibliografa ...................................................... 61
2006 ISBN 978-958-9187-53-1

Diagramacin: Departamento de Arte de Feriva S.A. Impresin: Talleres grcos de Impresora Feriva S.A. Calle 18 No. 3-33 PBX: 524 9009 Cali, Colombia
Introduccin
El departamento del Magdalena se ha caracterizado por ser un territorio desarticulado internamente, con el pas y con el Caribe; es altamente extractivo y carente de una visin a largo plazo. La falta de un modelo de desarrollo coherente con las potencialidades naturales y culturales del territorio ha trado como consecuencia el deterioro progresivo de los recursos naturales, la degradacin de los ecosistemas y al mismo tiempo un rezago social y econmico de la poblacin magdalenense. Es as como vemos en el departamento la gran dependencia econmica del sector agropecuario, alejado de procesos productivos amables con el entorno. El departamento del Magdalena, adeEs de esperarse que de continuar con la tendencia actual de desarrollo no sera posible garantizar la permanencia de los bienes y servicios ambientales en el mediano plazo, con lo cual estaramos cerrando las posibilidades del desarrollo humano sostenible del departamento del Magdalena. Dentro de los siete departamentos de la regin Caribe, el Magdalena es uno ms de la gran oferta edafoclimtica disponible, cuenta con una ubicacin geogrca estratgica para el cultivo de frutales para el mercado internacional, tal como sucede con el banano. En razn de las potencialidades y oportunidades, representadas por su biodiversidad, diversidad cultural, posicin estratgica y riquezas paisajsticas, y conscientes de la necesidad de iniciar un proceso colectivo de construccin de desarrollo regional que apunte al mejoramiento ambiental del departamento, el Plan de Gestin Ambiental Regional-PGAR 2002-2012 debe contribuir a generar acuerdos colectivos, soportados en acciones estratgicas de corto, mediano y largo plazo que permitan la atencin gradual de la problemtica ambiental, con el compromiso de todos los actores sociales pblicos y privados del departamento.
de los que tienen ms posibilidades para aumentar el rea frutcola, no slo para el mercado externo sino tambin para el mercado interno, incluyendo la agroindustria. A travs de la Agenda Interna las autoridades departamentales slo deben guiarse por el PFN para implementar las reas nuevas con los cultivos priorizados para dicha regin y aplicar la mejor tecnologa disponible para una produccin rentable y competitiva, que a la vez genera empleo y estabilidad social.
Dicha multinacional cre la infraestructura necesaria, de la cual actualmente las bananeras colombianas se sirven para el negocio de exportacin, a travs de un sistema integral vertical. Las regiones potencialmente productoras de frutales en el Magdalena estn subutilizadas por falta de tecnicacin y recurso humano, lo que ha dado como resultado una involucin y un bajo desarrollo. La situacin geogrca del departa-
El departamento del Magdalena tradicionalmente se ha caracterizado por la produccin de banano para exportacin. Es bien sabido que la United Fruit Company en los aos cincuenta tena un imperio exportador en la regin de Sevilla, Aracataca y Fundacin, en el famoso Macondo.
mento del Magdalena no puede ser ms favorable y prometedora, pues adems de sus recursos naturales, la comunicacin directa con el Mar Caribe su conexin uvial y terrestre con el interior le da una ventaja comparativa muy grande en relacin con las dems regiones del pas.
Objetivos
Objetivo general
Desarrollar una fruticultura comercial, tecnicada y en rea suciente mediante un proceso de planicacin que permita la especializacin productiva y competitiva para cada especie, de acuerdo con las potencialidades agroecolgicas y de infraestructura de la regin.
Objetivos especcos
1. Seleccionar y priorizar las especies frutcolas ms competitivas. 2. Denir las zonas agroecolgicas ptimas para el desarrollo de reas nuevas en ncleos productivos. 3. Proyectar las reas nuevas con un horizonte de veinte aos.
Caracterizacin del departamento

Localizacin geogrca
El departamento del Magdalena est localizado al norte del pas, en la regin Caribe, y hace parte de las regiones naturales de la Sierra Nevada de Santa Marta y los valles de los ros del Magdalena y Ariguan. Limita al norte con el Mar Caribe, al este con la Guajira, al sureste con el Cesar, al suroeste con Bolvar y al oeste con el Atlntico sobre la margen del ro Magdalena, en un permetro total aproximado de 1.065 km distribuidos de la siguiente manera: Mar Caribe: 220 km La Guajira: 80 km Cesar: 390 km Bolvar: 265 km Atlntico: 110 km Tiene una extensin de 23.188 km2 que representa el 2.03% del territorio nacional y el 11.5% de la llanura del Caribe. El municipio con mayor rea es Plato, con 2.658 km2, y el de menor
Figura 2. Distribucin de la poblacin en el Magdalena.
tamao es el municipio de Salamina, con 175 km2. Figura 1.
Poblacin
Segn las proyecciones del Departamento Nacional de Estadsticas, DANE, con base en el censo de 1993, la poblacin del Magdalena en el 2005 se estim en 1.406.126 habitantes. La poblacin en el rea urbana fue de 937.819 habitantes y la rural de 468.307, que corresponde a un 33% con potencial para la mano de obra en la fruticultura. Figura 2.
Rural 33%
Urbana 67%
Figura 1. Divisin poltica administrativa del departamento del Magdalena.
Conectividad vial
El departamento de de vas, Magdalena tiene 3.845 kilmetros que corresponden a un 17.3% de la costa caribe y est 1.247 kilmetros por debajo del promedio nacional. De otro lado, por cada 100.000 habitantes hay 273 que tambin estn 230 kilmetros por debajo del promedio nacional. Por cada 100 kilmetros cuadrados hay 16.6 kilmetros en vas, 6.2 kilmetros por debajo del promedio nacional. A lo anterior hay que agregar su ubicacin estratgica con puertos uvial, martimo y areo dentro de un corredor vial que lo conecta con todos los departamentos de la Costa Atlntica, los Santanderes y el hemisferio norte. En relacin con el puerto martimo toda fruta
que se exporte de Colombia a Europa por esta va desde Santa Marta llega de 6 a 8 das antes a Rtterdam que la fruta de Chile, Per y Ecuador, que tienen que cruzar el canal de Panam, lo cual le da una gran ventaja adicional. Figura 3.
Figura 3. Conectividad vial del departamento del Magdalena.
Economa
El comportamiento del PIB en el departamento durante el perodo 1993 - 2002 muestra una tendencia creciente desde 1994 a 1998 a una tasa de 15.75% en ese perodo, despus se presenta una cada del PIB de 7.33% en los aos 1999 y 2000, y este ltimo es con el valor ms bajo, para nuevamente crecer en el 2001 y 2002, a una tasa menor del 6.9%. En el ao 2002, el PIB del Magdalena a precios constantes ascendi a $1.269.940 millones. Grco 1. Por actividades econmicas, en el departamento del Magdalena se destaca el PIB agropecuario que representa el 31.78% del PIB departamental, la Administracin Pblica (11.86%), el sector hotelero (6.13%) y el transporte (6.9%). Por otra parte, el PIB agro-
pecuario del departamento representa el 3.93% del PIB nacional en el sector agropecuario. El departamento del Magdalena tiene un rea total de 2.318.800 hectreas, de las cuales para pastos le corresponden 1.404.448 ha; en cultivos semestrales, anuales y permanentes 123.709 ha y en bosques y otros usos son utilizadas 790.643 ha aproximadamente. De los recursos forestales, el departamento posee 309.746 hectreas, que representan en el orden regional el 12%; de estas se denen como zona de reserva, la conformada por los Parques Nacionales Tayrona, Isla de Salamanca y la Sierra Nevada de Santa Marta. A pesar de la vocacin agropecuaria del departamento, en los ltimos aos ha experimentado una signicativa re-
78.000.000 76.000.000 74.000.000 Millones de pesos (Nacional) 72.000.000 70.000.000 68.000.000 66.000.000 64.000.000 62.000.000 1993 Nacional 1994 1995 1996 1997 Aos 1998 1999 2000 1.059.000 71.046.017 1.203.019 75.250.601 1.184.443 75.421.325 1.282.382
76.914.134
1.400.000
1.300.000 1.269.940 1.200.000 Millones de pesos (Magdalena)
1.100.000
1.000.000 64.226.882 900.000 2001 2002P
Magdalena
Grco 1. Magdalena vs. Nacional, comportamiento del Producto Interno Bruto a precios constantes de 1994. Desde 1993-2002 p
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duccin, principalmente en los cultivos semestrales y anuales como maz, sorgo, arroz y yuca. Esta disminucin se present como resultado de la combinacin de factores como la deciente infraestructura de riegos, cada de los precios, falta de mercados, condiciones climticas desfavorables, y la inseguridad rural reinante. El sector pecuario en conjunto aporta el 37% del valor de la produccin agropecuaria, no incluida la silvicultura, caza y pesca, la produccin ms alta conocida en estimaciones de este sector gracias a la dinmica de crecimiento mantenida por la avicultura y la ganadera bovina los ltimos cuatro aos. La subregin Zona Bananera del Magdalena es la ms rica en produccin agrcola, ya que dedica el 52% de su rea a esta actividad, y es la nica productora de cultivos de banano y palma africana. Tambin se destaca en arroz, algodn, sorgo y cultivos de economa campesina como el maz, yuca, frjol tradicional, frutales y hortalizas. Para la actividad pecuaria slo dedica el 15% de su rea. Es la nica con actividad pesquera martima y continental. Del total de establecimientos en industria manufacturera, el 23%, es decir 185, correspondan a actividades
agroindustriales, la gran mayora pequeos establecimientos. Los sectores en los cuales se ubicaban empresas medianas y relativamente grandes corresponden, en su orden, a la elaboracin de alcoholes y mezclas de bebidas alcohlicas, aceites y grasas de origen vegetal o animal, productos lcteos, bebidas no alcohlicas y productos de molinera. El comercio en el departamento del Magdalena es uno de los principales renglones de la economa, aunque no se pueden dar cifras exactas del nmero de empleos generados por esta actividad, se cuenta con el nmero de establecimientos y empleados registrados en la Cmara de Comercio de Santa Marta. Del empleo informal o subempleo se carece de estadsticas que permitan medir la incidencia de ste en el mercado laboral. Santa Marta concentra el 82.5% de los establecimientos comerciales, seguido por Fundacin y Cinaga con 4.8 y 4.7% respectivamente.
Situacin actual de los frutales

El departamento del Magdalena, con 5.972 hectreas en 12 especies frutcolas, representa el 2.7% del rea nacional con frutales en produccin. Tal
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como se puede apreciar en la Tabla 1, el rea mayor corresponde a naranja, seguida por mango y coco. El rendimiento promedio por hectrea del departamento es de 13.9 toneladas, por debajo del promedio nacional de 17 toneladas por hectrea. En el centro experimental Caribia, de Corpoica, ubicado en el municipio de Sevilla, se han realizado trabajos que han generado resultados positivos en los cultivos de papaya, mango, meln, toronja, limas cidas y maracuy principalmente. En este centro se desarroll la investigacin que condujo al fomento de las variedades mango de azcar y Vallenato. Igualmente se han promovido variedades de toronja, Red
Blush y Star Ruby despus de la evaluacin en el mismo centro. En coco se adelant un trabajo con la variedad Alto Atlntico, material de gran rendimiento al cual se le han llevado registros que sealan un promedio de 500 nueces por rbol o palma. El doctor Cornellius Breure, de la compaa consultora inglesa Harrisons Fleming, sugiri en su momento el cruzamiento de esta variedad con las variedades de coco malayo, con el n de producir un material de altura intermedia y con posible resistencia a la enfermedad conocida como Ceratocystis, causada por el hongo Ceratocystis mbriata, pues las variedades malayas son altamente susceptibles a esta enfermedad.
Tabla 1. Situacin de los frutales en el departamento del Magdalena al 2004.
Especie 1. Coco 2. Lima Tahit 3. Lima Pajarito 4. Lulo 5. Mandarina 6. Mango 7. Maracuy 8. Naranja 9. Papaya 10. Toronja 11. Tangelo 12. Tte. de rbol Total
Fuente: PFN.
rea (ha) 879 192 96 270 444 1.499 302 1.573 500 48 48 121 5.972
Produccin (t) 4.395 3.840 1.728 1.350 7.104 17.988 5.134 25.168 14.000 672 912 1.089 83.380
Rendimiento (t/ha) 5 20 18 5 16 12 17 16 28 14 19 9 13.9
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Disponibilidad edafoclimtica
Suelos del departamento
De acuerdo con el estudio del Instituto Geogrco Agustn Codazzi, IGAC, y Corpoica en el ao 2001, anlisis y ajustes del doctor lvaro Garca Ocampo, dentro de la nueva clasicacin de zonas agroecolgicas del pas, que son actualmente 222, el departamento del Magdalena tiene una disponibilidad de 40.000 hectreas de suelos aptos para frutales. En la Zona Agroecolgica WR2i se considera que al menos 15.000 hectreas son utilizables para el cultivo de frutales como mango, papaya, meln, maracuy, zapote, toronja y lima cida Tahit. Dentro de la zona WR2a, que tiene relieve suavemente ondulado a inclinado, con pendientes de 1 a 3%, con erosin en crcavas en algunas reas, hay disponibles para el cultivo de frutales 25.000 hectreas con excelentes condiciones. Los suelos son bien drenados, con texturas moderadamente Clase IV, se encuentra al sur y en la parte media de los municipios de Santa Ana, Plato, en algunos nas a moderadamente gruesas, con presencia de gravillas. Por clasicacin agroecolgica los suelos del departamento se dividen en: Clase I, la mayora del rea compuesta por esta clase se encuentran en el municipio de Cinaga, Zona Bananera y una pequea parte en Santa Marta, rea de Mamatoco. Ocupan 21.128 hectreas. Clase II, se ubican principalmente en Pivijay y en los municipios sureos de El Banco y Guamal. El departamento dispone de 72.59 hectreas. Clase III, estn distribuidos en todo el departamento, aunque en mayor proporcin en Pivijay y Ariguan. Esta clase comprende 277.952 hectreas.
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sectores de Pivijay y El Pin. El uso de esta clase est restringido por el alto grado de humedad, sh. La clase IV ocupa 314.398 hectreas en la regin. Clase V, se presenta principalmente en Pivijay, Remolino y Sitionuevo, correspondiente a 138.656 hectreas. La limitacin ms importante es la condicin de alta humedad que presenta el suelo, sh. Clase VI, aparece en mayor proporcin en Santa Ana, Plato y Ariguan. La principal limitacin es la alta susceptibilidad a la ocurrencia de procesos erosivos, se. Esta clase de suelo ocupa 376.963 hectreas. Clase VII, se encuentra en la Sierra Nevada en la franja cafetera y en Plato, ocupa 817.771 hectreas. Al igual que la clase VI, el uso est limitado por la facilidad con que se eroda.
La introduccin de frutales en esta zona se debe considerar nicamente en el marco de proyectos con las comunidades indgenas comprometidas en procesos de recuperacin, conservacin y manejo sostenible de suelos y, especialmente, de produccin ecolgica para exportacin como el aguacate variedad Hass con el correspondiente estudio de impacto ambiental.
Usos y tenencia actual

En el departamento es claramente distinguible la siguiente tipologa de empresas agropecuarias: a) Explotaciones de tamao pequeo, con bajos rendimientos, sin inversin de capital. Utilizan implementos agrcolas simples y traccin humana. Incorporan a la familia en el trabajo. Se dedican a cultivos de pancoger (un caso especial lo constituye el tabaco). Generalmente estn asentadas en las riberas de ros y cinagas. b) Explotaciones de latifundio, dedicadas a ganadera extensiva con base en pasturas naturales y rastrojos y uso de implementos agrcolas simples, cubren gran parte del rea agropecuaria departamental. c) Explotaciones de tamao medio, que combinan ganadera extensi-
Clase VIII, la mayora de las tierras constituidas por esta clase se encuentran en los altos topogrcos de la Sierra Nevada y corresponde a 149.640 hectreas. Se presenta tambin en las zonas pantanosas de los municipios del sur del departamento.
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va y agricultura. Trabajan con escaso uso de insumos e implementos agrcolas sencillos. Se presenta en toda el rea de inuencia del Magdalena. d) Explotaciones de tamao medio, basadas en el uso de insumos qumicos y traccin motorizada. Son propias de la Zona Bananera y estn dedicadas a la agricultura comercial. e. Explotaciones de colonizacin. Se desarrollan tomando como eje el cordn cafetero en la Sierra Nevada. Son de tamao medio y pequeo. Combinan agricultura y ganadera con peligro del deterioro de los recursos forestales. Su avance es notorio en contraposicin con las reservas indgenas.
ca para desarrollar nuevas iniciativas frutcolas. La regin de sur: el Banco, Guamal, San Sebastin y Santa Ana son de relieve plano y zonas bajas para el cultivo de los ctricos y otros frutales. La fruticultura de la Sierra Nevada de Santa Marta en sus nichos climticos es muy importante por las excelentes variedades que se producen, aunque con un bajo nivel tecnolgico y dicultades en la infraestructura vial. En el departamento del Magdalena se distinguen tres grandes unidades siogrcas predominantes: 1. Sierra Nevada de Santa Marta: Macizo montaoso aislado del resto de cordilleras de mxima altura de 5.000 m,s.n.m y de topografa accidentada, de mximo relieve y temperaturas diversas. 2. El valle irrigado por el Magdalena: Tierras bajas, planas e inundables, altamente productivas, rodeadas por caos y cinagas. 3. Llanuras adyacentes al ro Ariguan: Comprende la parte ms productiva del departamento, se encuentran gas, petrleo en yaci-
Relieve del departamento

El IGAC y el DANE sealan que la regin de Ariguan es la ms alta sobre el nivel del mar, con 175 metros frente a Cinaga, la ms baja con 3 m.s.n.m. y Fundacin con 45 m.s.n.m. A excepcin de la Zona Bananera por las condiciones edafoclimticas particulares (suelos de clase I), lluvias, clima, suelo y vegetacin de privilegio, los restantes sitios del departamento no gozan con la riqueza edafoclimti-
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mientos, cultivos, pastos y ganadera. Esta variedad de relieves incide en la temperatura y los suelos para propiciar un entorno de ventajas comparativas de carcter agroclimtico, que vale la pena estudiarlas para cada especie frutcola.
lle del ro Ariguan donde la temperatura media es de 30C en los primeros doscientos metros de altura variando en la mayor parte de la zona entre los 30 y 28 grados para luego llegar a los 26 grados en las primeras estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta. Entre los 700 y 800 metros de altura comienza el llamado cinturn cafetero o sea el piso trmico de transicin entre la zona caliente y la templada. Adems del relieve, las inuencias martimas del norte y de las continentales del sur, tambin inuyen otros factores: Precipitacin, humedad, presin atmosfrica y los vientos contribuyen en una manera secundaria en la variacin de la temperatura regional, derivando variaciones que producen una escala termo-altimtrica que parte desde la ms ardiente y alta en la costa, valles y llanuras, hasta la ms baja y fra en los pramos y nevados. Por todas estas situaciones en el departamento se dan todos los climas: Clido, Templado, Fro, Pramo y Nevado lo que ofrece ventajas, ms los medios naturales aunque no todas intervienen a favor de la regin, durante los meses de diciembre enero y febrero las brisas moderan el calor del da permitiendo un ambiente agradable y seco formando el clima ideal. En marzo los vientos disminuyen, el calor se acenta y
Clima
El departamento del Magdalena por razones del relieve, de la inuencia del mar y del continente presenta un paisaje climtico inestable, por la posicin astronmica que posee, es decir, se halla situado en la zona ecuatorial y por lo tanto domina un clima intertropical. La conguracin del relieve del departamento va desde cero metros sobre el nivel del mar hasta los 5.775 metros y divide el territorio en cinco pisos trmicos, como lo muestra la Figura 3. Estas escalas de altitud no pueden interpretarse como una delimitante rigurosa ya que existen factores locales que inuyen con mayor o menor criterio en las variaciones de la temperatura. La tierra caliente ocupa una gran extensin en el territorio departamental localizadas en las regiones del litoral, en la hoya del ro Magdalena y en el va-
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Clido rido Clido semirido Clido muy seco Clido seco Clido hmedo Clido muy hmedo Clido pluvial Templado muy seco Templado seco Templado hmedo Templado muy hmedo Templado pluvial Fro muy seco Fro seco Fro hmedo Fro muy hmedo Muy fro muy seco Muy fro seco Muy fro hmedo Muy fro muy hmedo Subpramo muy seco Subpramo seco Subpramo hmedo Pramo seco Pramo hmedo Nival seco Nival hmedo
Figura 3. Clasicacin climtica del departamento del Magdalena.
la humedad se vuelve ms fuerte, de julio a noviembre se presentan lluvias aumentando la humedad y el calor.
Lluvia
El departamento del Magdalena presenta dos temporadas invernales, la
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primera lluviosa en parte de abril y mayo, la segunda tambin lluviosa, entre los meses de septiembre y noviembre, una temporada de menor intensidad entre los meses de junio y agosto y, por ltimo una temporada seca entre los meses de diciembre a marzo. La presencia de la Sierra Nevada en esta rea del pas trae como consecuencia cierta clase de fenmenos: se opone al paso de los Vientos Alisios que soplan del norte y noroeste principalmente, por ello los ancos de norte y noroeste quedan en posicin de barlovento presentando una mayor nubosidad y precipitacin. Las nubes que dan contra el macizo ascienden por efecto del relieve y se precipitan; las que logran pasar la alta barrera se disuelven por efecto Fohen entre la vertiente opuesta, esto explica el porqu de la caracterstica seca de la vertiente occidental de la Sierra y en el rea de Santa Marta. En el rea costera de Santa Marta la sequa se explica por la divergencia de vientos catabticos secos y calientes. La brisa marina ayuda a suavizar la temperatura pero extiende su inuencia hasta el interior al arrastrar y acumular las nubes en la Sierra produciendo sequedad a su paso. En la Zona Bananera, la Sierra constituye una gran barrera en la corriente
area o atmosfrica regular de los alisios del noroeste por la que modica el clima y se presentan caractersticas seca y hmeda. En cambio en la parte occidental del departamento, entre el municipio de Plato hasta la desembocadura del ro Magdalena, se maniesta una menor precipitacin, 500 a 1.000 mm anuales; ya que los vientos Alisios no penetran en este sector por encontrarse dentro de la sombra seca de la Sierra Nevada. La Depresin Momposina presenta condiciones climticas especiales debido a los grandes volmenes hdricos con que cuenta permanentemente, como son: las cinagas de Zapatosa, Chilloa, La Rinconada, Tesca, Pijio, Juan Criollo, Jaraba, Playa Afuera y los ros Cesar, San Jorge y Magdalena. Esta supercie acutica, expuesta permanentemente a los rayos solares, hace que la zona sea de un ambiente hmedo, con promedios de precipitacin anual entre 1.500 a 2.000 mm. Estas lluvias son de tipo convectivo es decir, que por efectos de la radiacin solar y de la irradiacin terrestre la masa atmosfrica se calienta y las nubes con alto contenido de humedad se encuentran con masas de aire fras condensndose para posteriormente precipitarse.
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Debido a las condiciones ambientales que se estn dando en el Magdalena, las precipitaciones varan en un rango de 250 mm, en las zonas ms secas; hasta los 4.000 mm en el Piso Trmico Fro de la Sierra Nevada. Se puede hablar de un promedio de 1.000 a 1.500 milmetros de lluvia al ao, considerados sucientes para un desarrollo frutcola. Sin embargo y teniendo en cuenta que hay buen recurso de agua de los ros que nacen en la Sierra Nevada de Santa Marta, el riego articial es una necesidad para la instalacin de nuevas reas con frutales en el departamento.
de la Sierra Nevada de Santa Marta, a diez grados de latitud norte y a los mismos 1.000 metros de altitud. En relacin con altitud, por cada 100 metros que se suba en determinado lugar la temperatura disminuye 0.6 grados centgrados. El departamento tiene una temperatura promedio de 27.8C, condicin ideal para desarrollar una fruticultura competitiva. Es bien sabido que esta es la temperatura ms apropiada para el mejor funcionamiento de la fotosntesis.
Brillo solar
Un mayor brillo solar signica simplemente ms fotosntesis. Se debe recordar que en la revolucin verde se modic la planta siolgicamente para absorber ms fotones o sea ms luz. En este sentido el brillo solar es uno de los elementos principales que se deben tener en cuenta al comprar una nca. El Magdalena tiene un brillo solar de 6.5 horas por da como promedio multianual que constituye uno de los brillos ms altos de Colombia despus de La Guajira y Cesar. Se debe tener en cuenta que por cada hora de brillo solar se evapotranspira 1 mm, razn suciente para considerar
Temperatura
Aunque Colombia est situada en la Zona Trrida Ecuatorial, se debe tener en cuenta la latitud y la altitud para tomar decisiones importantes en relacin con la seleccin de la especie, de la variedad y del lugar donde se quiera establecer un cultivo de frutales. A partir de la lnea ecuatorial, por cada grado de latitud, la temperatura disminuye 0,4 grados centgrados. En un lugar del departamento de Nario situado a dos grados de latitud norte y una altura de 1.000 metros sobre el nivel del mar, se tiene una temperatura de 3.2 grados ms que en un lugar
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el riego articial como una necesidad para establecer cultivos comerciales de frutales.
municipios de El Banco, Guamal, San Sebastin, Santa Ana, parte del sur de Bolvar y lmites con el Cesar debido al tipo de lluvias y con regularidad espordica en la poca de invierno. En el sector sur y suroeste para ciertas pocas del ao, noviembre-marzo, se presenta la loca que es la brisa decembrina que por sus fuertes y constantes embates, causa resequedad a los suelos, ocasionando estrs hdrico, deshidratacin, cada de hojas, ores y frutos verdes en algunos casos cada de rboles y plantaciones como sucede en la zona bananera.
Humedad relativa
En frutales la humedad relativa ptima debe estar por debajo del 75% para disminuir el riesgo de problemas tosanitarios relacionados principalmente con enfermedades causadas por hongos como es el caso de la antracnosis y en especial para el cultivo de mango en el Magdalena. Esta enfermedad se ha convertido en una de las limitaciones principales en frutales, ya que solamente la parte verde de las hojas es la que hace fotosntesis y uno de los mayores daos de la antracnosis es la quemazn de las hojas. La humedad relativa promedia ucta entre el 75 y 80%, condicin que se debe tener en cuenta para el control preventivo de enfermedades fungosas en la poca de humedad superior al promedio, situacin que ocurre en la temporada lluviosa y est amarrada a la temperatura alta durante todo el ao, lo cual dispara la proliferacin de enfermedades fungosas.
Recursos hdricos
El territorio del departamento del Magdalena est conformado por cuatro cuencas hidrogrcas: La primera corresponde a los ros que nacen en la ladera septentrional de la Sierra Nevada; la segunda est compuesta por los ros que nacen y corren por la ladera sur y suroccidental de la Sierra Nevada; la tercera est formada por los caos y arroyos que vierten sus aguas a la cinaga y esta a su vez al ro Magdalena, la ltima cuenca corresponde al ro Ariguan. Tabla 2.
Ocurrencia de granizadas
Una de las regiones en donde se han presentado granizadas es la Depresin Momposina que comprende los
Ladera septentrional de la Sierra Nevada

Est compuesta por los ros Palomino, Don Diego, Buritac, Guachaca,
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Tabla 2. Principales corrientes del departamento del Magdalena.
Principales ros Ro Palomino Ro Don Diego Ro Buritac Ro Mendihuaca Ro Guachaca Ro Piedras Ro Manzanares Ro Gaira Ro Toribo Ro Crdoba Ro Fro Ro Sevilla Ro Tucurinca Ro Aracataca Ro Fundacin Ro Ariguan
Fuente: IDEAM
rea de Cauda la cuenca promedio (km2) (m3/s) 684 25,9 536,8 36,1 60 267,9 162,1 189,6 104,64 101,5 120,2 264,83 329,43 219,8 934,16 2,5 14,8 5,5 2,7 2,5 4,6 7,2 6,5 6,7 10,9 17,17 27,39 38,3
Longitud (km)
Nacimiento, m.s.n.m. / desembocadura
32,5 32,3 63,9
Cuchilla de San Lorenzo a 2.300 / Mar Caribe Cuchilla de San Lorenzo a 2.750 / Mar Caribe Filo La Danta a 1.500 / Mar Caribe Serrana de Nueva Granada a 2.400 / Mar Caribe Cuchilla de Guinde a 3.100 / Cga de Sevillano Serrana Donanchucua a 4.000 m / Cinaga Grande de Santa Marta Mamancanaca a 4.500 / Cinaga Grande de Santa Marta 3.000 / Cinaga de Zapatosa
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3.900
Mendiguaca, ro Piedras, Manzanares y Gaira. Estos ros desembocan en el Mar Caribe por las principales bahas y ensenadas que se encuentran en esta parte del departamento.
A esta cuenca pertenecen los siguientes ros: Fro, Sevilla, Tucurinca, Manancan, que se une al Duraimena para formar el Aracataca, Fundacin, la quebrada Rosa y un gran nmero de caos que tambin desembocan en la Cinaga Grande y slo son aprovechados en pocas de lluvia. La Cinaga Grande est por un complejo lagunar compuesto por 16 cinagas que se comunican entre s a travs de caos. El balance hdrico del gran estuario depende de los aportes de aguas dulces procedentes de la Sierra Nevada y de complejos caos y cinagas mantenidas por las inundaciones peridicas
Ladera sur y occidental de la Sierra Nevada

Los ros que nacen en esta cuenca desembocan en la Cinaga Grande de Santa Marta. Esta cuenca irriga grandes extensiones de la Zona Bananera, adems abastece los acueductos de los municipios de Fundacin, Aracataca, Cinaga, El Retn y Zona Bananera.
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del ro Magdalena. Los aportes de agua salina se realizan por medio de la boca de la barra, por accin de las mareas y temporalmente por la inuencia de los vientos.
principal zona ganadera y agrcola en esta parte del pas.
Cinagas del Magdalena

La Cinaga Grande de Santa Marta es considerada como la ms importante de todas las cinagas del Departamento, por su extensin, su situacin geogrca y por la riqueza ictiolgica que contiene, cuyo valor econmico es inestimable. Cuenta con un rea de 4.280 km2, de los cuales 730 km2 son espejos de agua, con una profundidad que vara de los 2 a los 6 metros que le permiten ser navegable por embarcaciones menores. La cinaga recibe al norte aguas del Mar Caribe por la boca de la Barra entre las poblaciones de Pueblo Viejo y la Isla del Rosario, a lo largo de la Isla de Salamanca que le sirve de barrera o tajamar y protege a la cinaga de las mareas, a todo lo largo se extiende el cao de Cinaga con un recorrido de 75 kilmetros hasta el ro Magdalena. Por la banda occidental recibe las aguas que bajan de la Sierra Nevada y baan la Zona Bananera, por el sur es alimentada por el Cao Ciego que trae sus aguas del ro Magdalena, es el mismo Cao Schiller que irriga las extensas zonas de los municipios de El Pin, Salamina, Pivijay y Remolino. Este
Cuenca del ro Magdalena

Esta cuenca es la ms grande y extensa del departamento, est formada por una gran cantidad de caos y arroyos que uyen a las cinagas y al ro Magdalena. Dentro de esta cuenca se encuentra la denominada Depresin Momposina, que se extiende desde la Cinaga de Zapatosa hasta confundirse con el delta del ro Magdalena. Esta es un rea colectora de aguas pues all conuyen los ros Cauca, San Jorge y Cesar, este ltimo por medio de la Cinaga de Zapatosa. El ro Magdalena soporta la mayor proporcin de agua y en crecidas obliga a los ros ya nombrados a correr hacia atrs, no sin antes provocar el desbordamiento de cinagas y caos de esta rea.
Cuenca del ro Ariguan

El Ariguan desemboca en el ro Magdalena por intermedio de la Cinaga de Zapatosa y baa las extensas llanuras centrales de los departamentos del Magdalena y Cesar, que constituyen la
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cao es afectado en pocas de verano cuando baja el nivel del ro Magdalena y el caudal salobre penetra varios kilmetros por el cao dicultndose la irrigacin natural de la regin. La Cinaga de Zapatosa es compartida con el departamento del Cesar, tiene
una extensin de 310 km2 y en su parte ms profunda alcanza los 8 metros; se localiza a 55 metros sobre el nivel del mar, le sirve de medio de comunicacin al municipio de El Banco con los caseros y municipios vecinos y el ro Magdalena, donde desemboca por un cao de unos 16 kilmetros de largo.
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Experiencia productiva
rea sembrada en frutales
Excluyendo el banano y el pltano, la tradicin frutcola del Magdalena ha girado alrededor de los ctricos, el mango, el coco, la papaya y el maracuy, tal como se puede apreciar en la Tabla 3. De acuerdo con los datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, MADR, el meln que se ha llegado a exportar no aparece en los aos 2003 y 2004 porque es una especie transitoria que entra y sale de acuerdo con la tendencia del mercado. Sin embargo, en el Magdalena la siembra del meln y la patilla depende del clima en cuanto a la presencia de lluvias en la poca seca, que es la propicia para su cultivo.
Tabla 3. rea sembrada en frutales en el Magdalena. 1994-2004 (ha).
Especie Ctricos Mango Coco Papaya Maracuy Lulo Tomate de rbol Meln Patilla Mora Guayaba
1994
1995
1996
1997
1998
1999 2.801 1.414 1.018 584 294 249 86 208 310
2000 2.884 1.450 968 610 288 249 91 176 340
2001 2.368 1.443 924 896 279 249 79 290 395 185
2002 2.390 1.468 874 475 269 255 106 160 230 255 94
2003 2.436 1.470 876 477 285 262 113
2004 2.402 1.499 879 500 302 270 121
1.936 2.806 2.757 2.828 2.817 1.100 1.092 1.169 1.411 1.411 1.218 1.005 1.010 1.015 1.015 216 120 195 75 330 273 60 446 308 215 135 457 65 466 312 225 80 183 162 80 66 88 491 345 245 86 366 55 495 347 249 87 517 517
94
94
94
94
Fuente: MADR-Consensos departamentales.
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Los niveles de desarrollo tecnolgico en estas reas no son los mejores, por lo cual, si bien son signicativos, no se puede esperar un fruticultor de caractersticas empresariales como el denominador comn en el departamento. En menor medida se resaltan las reas de mora, lulo y tomate de rbol, las cuales se desarrollan en la zona de la Sierra Nevada.
Los ctricos son frutas que por su amplia variedad presentan la mayor oferta en trminos de produccin, pero tambin son relevantes las de meln y patilla, que al ser de carcter transitorio aportan un volumen importante al balance frutcola del Magdalena. Es de resaltar que el departamento del Magdalena con el potencial de suelo y clima que posee debera presentar una mayor oferta y frontera frutcola. Sin embargo, es el segundo productor de banano de exportacin despus del Urab antioqueo. Esta situacin se puede explicar porque la especializacin en banano estaria limitando la diversicacin con otras frutas.
Produccin de frutas
En la Tabla 4 se puede observar que las mayores producciones del departamento son de ctricos, mango, papaya y coco, resaltndose que con excepcin de la papaya y el maracuy, stas son especies perennes.
Tabla 4. Produccin por especie durante los ltimos diez aos (t/ha).
Especie Ctricos Mango Coco Papaya Maracuy Lulo Tomate de rbol Meln Patilla Mora Guayaba
1994 10.000 5.000 3.920 850 750 450 3.040 2.730
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
21.000 40.990 43.135 45.615 41.530 9.980 10.280 12.190 11.207 4.150 7.620 2.700 925 1.150 3.140 485 4.265 8.520 3.010 1.050 720 1.307 1.025 4.650 9.320 3.170 1.125 800 2.085 720 696 4.369 8.978 2.853 1.081 720 3.475 3.526 696
41.541 42.579 37.919 42.332 44.914 46.555 12.145 12.212 12.365 12.185 13.708 17.988 4.979 10.106 2.628 1.155 612 1.817 2.030 744 4.489 2.511 1.215 774 1.412 2.300 744 4.138 2.488 1.235 711 2.380 2.870 3.114 744 4.138 8.010 2.398 1.275 864 1.299 1.364 3.216 744 4.186 2.421 1.245 864 2.421 1.245 864 744 4.395 5.134 1.350 1.089 2.421 1.245 954 744 9.974 14.575 8.222 14.000
Fuente: MADR-Consensos departamentales.
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Poblacin rural dedicada a la produccin

Debido a la dinmica del rea sembrada en frutas, diferente del banano y el pltano de exportacin, se puede hablar de una poblacin rural que cada vez ms se vincula a la actividad frutcola, aumentando su participacin dentro de la poblacin rural de Magdalena del 3.2 al 3.8% en los ltimos seis aos. Tabla 5.
Este mayor vnculo de la poblacin rural a la actividad frutcola, ya sea en forma directa o indirecta, permite establecer una oferta de mano de obra calicada, para una actividad que es la de mayor demanda dentro del sector agrcola. Esto brinda cierta garanta al emprendimiento de cualquier proyecto de siembra frutcola a gran escala.
Tabla 5. Poblacin rural y la dedicada a la fruticultura en el Magdalena.
2000 Poblacin rural Poblacin frutcola Poblacin frutcola/ Poblacin rural (%)
Fuente: Dane-PFN.
2001 15.246 3,3
2002 15.890 3,5
2003 16.561 3,6
2004 465.593 17.261 3,7
2005 468.307 17.991 3,8
454.893 457.545 460.212 462.895 14.628 3,2
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Disponibilidad tecnolgica
Brecha tecnolgica
Las brechas ms amplias corresponden a papaya, naranja y maracuy, a pesar de que estas especies cuentan con cha tcnica, paquete tecnolgico y costos de produccin, de manera tal que si se aplica la tecnologa recomendada se podran asegurar rendimientos importantes y cultivos rentables y sostenibles. Estas brechas sugieren que en el departamento de Magdalena se debe adelantar un programa de capacitaComo sugerencia, la tecnologa generada por el Centro de Investigacin Caribia del ICA-Corpoica se debe rescatar para aplicarla dentro de un programa intensivo de capacitacin y transferencia de tecnologa. cin y transferencia de tecnologa que involucre a profesionales, asistentes tcnicos, propietarios de ncas, mayordomos y obreros. Slo as se podr no slo cerrar la brecha sino tambin hacer sostenible en largo plazo el negocio de la fruticultura. Tabla 6.
Tabla 6. Brecha tecnolgica en frutales para el departamento de Magdalena.

Especie 1. Coco 2. Lima Tahit 3. Lima Pajarito 4. Lulo 5. Mandarina 6. Mango 7. Maracuy 8. Naranja 9. Papaya 10. Toronja 11. Tangelo 12. Tte de rbol Fuente: PFN. Promedio departamental (t/ha) 5 20 18 5 16 12 17 16 28 14 19 9 Promedio comercial (t/ha) 7 28 20 9 21 14 20 22 35 18 22 10 Investigacin (t/ha) 20 40 25 30 45 35 50 80 110 25 40 40 Brecha (t/ha) 15-13 20-12 7-5 25-21 29-24 23-21 33-30 64-58 82-75 11-7 21-18 31-30
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Universidades relacionadas con el sector frutcola

El departamento de Magdalena cuenta con dos universidades que estn vinculadas al sector frutcola a travs de los programas acadmicos que ofrecen.
Este centro est funcionando desde 1978 y los resultados de la investigacin aqu generada se pueden extrapolar a toda la regin Caribe con un margen de conanza superior al 85%.
Grupos de investigacin
En el departamento existen cinco grupos de investigacin en el rea de frutales, constituidos por profesionales de la Universidad del Magdalena y el Instituto de Investigaciones Tropicales, Intropic, avalados ante Colciencias. Biodiversidad y ecologa aplicada Fisiologa y tecnologas postcosecha de frutas Medio ambiente y desarrollo Entomologa Grupo de gestin de calidad, Miyauchi.
Universidad del Magdalena

Ofrece los programas de Ingeniera Agronmica e Ingeniera Ambiental, dentro de los cuales el tema de frutales tropicales forma parte del pensum acadmico como materias obligatorias para optar al ttulo de ingeniero agrnomo. En el momento se est implementando el diplomado en Frutas.
Fundacin Universitaria Juan de Castellanos

En pregrado tiene el programa de Administracin Agropecuaria y un diplomado en Agronoma.
Centros de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico

La actividad investigativa del sector frutcola en el Magdalena se desarrolla en el Centro de Investigacin Caribia, ubicado en el corregimiento de Sevilla, entre los municipios de Aracataca y Cinaga, que desarrolla investigacin y transferencia de tecnologa en cultivos de la zona tropical, en las especies papaya, meln, mango, maracuy, toronja y lima cida Tahit.
Recurso humano
El departamento del Magdalena cuenta con 26 ingenieros agrnomos especializados en las reas de tomejoramiento y mejoramiento, totcnica, entomologa, produccin de cultivo, siologa vegetal, desarrollo rural, micro y topatologa, maleherbologa, suelo, gentica y cultivos tropicales.
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Distritos de riego
El departamento del Magdalena dispone de diez distritos de riego, de los cuales cuatro son de irrigacin a gran escala y seis de pequea escala. Los distritos de gran escala son: El distrito de Aracataca cuenta con 10.500 hectreas de cultivo, entre los cuales se encuentran palma de aceite, banano, arroz, ctricos y otros frutales de ciclo corto. Benecia a 400 familias aproximadamente. Distrito Tucurinca, con un cubrimiento de 7.100 hectreas de cultivo, en los que se destacan palma de aceite, banano, arroz, ctricos, entre otros, y benecia a 310 familias aproximadamente. Distrito de riego de Sevilla, tradicionalmente uno de los ms modernos gracias a la aplicacin de tecnologa extranjera. Irriga 6.900 hectreas con cultivos de palma,
banano, frutales, arroz y otros y benecia a 450 usuarios. Distrito de riego ro Fro, cubre una extensin de 5.550 hectreas en cultivo de palma, frutales, banano, para satisfacer a 520 familias. Los distritos de pequea escala son Santa Ana, La Sirena, Palmor, Montecristo, Rinconada y El Salao. Estos distritos cubren 301 hectreas y benecian a 220 familias.
Viveros
En el departamento slo hay tres viveros registrados ante el ICA, Agro Porvenir, Las Palmas y Aprosac, que ofrecen aguacate, mango, zapote y tamarindo.
Necesidades de investigacin y polticas

En la Tabla 7 se presentan de manera esquemtica los problemas principales, las especies afectadas, la regin y el grado de prioridad, que sirve para tomar las decisiones ms adecuadas, de acuerdo con la disponibilidad de recursos econmicos.
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Tabla 7. Necesidades de investigacin y polticas para el departamento del Magdalena.
Problemtica
Especie afectada 1. Limitantes sanitarios y produccin limpia
Prioridad
Antracnosis Material de siembra infectado por virus Prdidas en poscosecha por dao de patgenos Pudriciones radiculares por hongos y nematodos Moscas de las frutas Baja divulgacin de informacin existente Pocas opciones biolgicas de manejo sanitario. Evaluacin de modelos de manejo de problemas sanitarios en ctricos MIP - Control biolgico. Estudios para control biolgico y manejo de patgenos del suelo en ctricos, papaya, guayaba Falta de laboratorios para medir residuos de agroqumicos y bacterias y otros en biolgicos. Programa de produccin de material de siembra de frutales sanos. Establecimiento de programas de BPA y BPM en frutales.
Lulo, mango, toronja, limas cidas, tomate de rbol y papaya Ctricos, lulo y tomate de rbol Mango, papaya y lulo Papaya, lulo y maracuy Mango y papaya Todas las frutas del Magdalena Todas las frutas del Magdalena
Muy alta Alta Media Alta Alta Alta Alta
Todas las frutas del Magdalena
Alta
Todas las frutas del Magdalena
Alta
2. Manejo agronmico Fisiologa-Ecosiologa- Estudios fenolgicos Fertilizacin-Determinacin de niveles crticos y pocas de fertilizacin Riego y drenaje - Consumo, Laminas, Frecuencia y Sistemas Mango, ctricos, papaya, tomate de rbol y lulo Todas las frutas del Magdalena Mango, ctricos, papaya y maracuy Muy alta Muy alta Muy alta Alta
Baja agregacin de valor por otros usos: Color, sabor Todas las frutas del Magdalena y aromas nuevos, farmacologa, nutracuticos y alimentos funcionales Carencia de tecnologa de propagacin Poco uso de zonicacin de la produccin Estudios sobre siologa de postcosecha Mango y frutales nativos Todas las frutas del Magdalena Todas las frutas del Magdalena
Media Alta - PFN Alta
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3. Recursos genticos Baja oferta de variedades y materiales promisorios Caracterizacin de clones para la obtencin de una variedad de mango de azcar Materiales nativos dispersos y poco explotados. Evaluacin productiva y comercial Ctricos, mango, papaya y mango criollo Sapotceas Mango, papaya, ctricos y mango criollo Frutas del Magdalena Papaya Alta
Media Media Media Muy alta
Materiales de los productores poco valorados y utilizados

Evaluacin de la interaccin genotipo -ambiente No hay oferta de variedades resistentes al virus PRV
4. Transferencia de tecnologa Asistencia tcnica Baja divulgacin y masicacin de conocimientos Limitado conocimiento de capacidades institucionales por producto y regin Carencia de un banco nacional de proyectos priorizados colectivamente para cada producto
Fuente: PFN
Frutas del Magdalena Frutas del Magdalena
Alta Alta
Frutas del Magdalena
Alta
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Sostenibilidad ambiental
La fuente de esta informacin ha sido el ICA; no obstante, se consult a productores y asistentes tcnicos vinculados al subsector frutcola, el resultado no fue representativo, debido a que son pocos los agricultores que emplean agroqumicos dado el bajo nivel de adopcin tecnolgica en la regin. Tabla 8. Se advierte que en cultivos comerciaPor lo anterior, y como resultado de los bajos niveles de uso de agroqumicos, la fruticultura del departamento del Magdalena podra considerarse como amigable con el medio ambiente
Tabla 8. Uso de agroqumicos en la fruticultura de Magdalena.
o cercana al concepto de agricultura ms limpia u orgnica, a pesar de que el mercado de bioinsumos tampoco es dinmico. Las mayores demandas provienen de los desechos de materia orgnica animal y vegetal, as como del compost y humus que elaboran en las propias ncas.
les como el banano se aplica en escala considerable la gallinaza, que ha venido a reemplazar a la urea en un 40-50%.
Especie
Fertilizantes (kg) 408 856 0 320
Herbicidas (L) 0 6 4 8
Fungicidas Insecticidas (kg) (L o kg) 0 4 8 8 2 4 4 0
Reguladores crecimiento (L) 0 2 3 0
Adherencias y otros (L) 0 1 1 0
Naranja Lima cida Mango Papaya
Fuente: ICA Regional Magdalena (rea Agrcola).
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Seguridad agroalimentaria
rea frutcola mnima rentable
El rea Frutcola Mnima Rentable (AFMR) se estima como el rea requerida para generar dos salarios mnimos legales vigentes (SMLV) para una familia de cinco personas, en un cultivo que tenga buenos niveles de adopcin tecnolgica, es decir, que est tecnicado. Para el clculo de esta rea se utiliz la siguiente ecuacin: cios de mercado del producto nal principalmente. Por los bajos niveles de tecnicacin existentes en la mayora de los frutales diferentes de banano y pltano de exportacin, los requerimientos del AFMR como indicador de seguridad alimentaria son altos si se comparan con los que se registran en regiones muy tecnicadas como el Valle del Cauca. En la Tabla 9 se puede observar que son los ctricos los que requieren una IT: CT: cm: I/ha: Ingresos totales. Costos totales. Ciclo mensual del cultivo. Ingreso mensual por hectrea. mayor AFMR, la cual se puede reducir en la medida en que los niveles de tecnicacin se mejoren, en especial para las nuevas siembras. Transitorios como lulo, maracuy, papaya y tomate de rbol siguen requiriendo las menores AFMR, lo cual es coherente con una caracterstica especial de estos cultivos, que generan No hay que olvidar que el AFMR est en funcin de la tecnologa y los prealtos retornos de la inversin en corto tiempo, pero no garantizan en un hori-
Este I/ha ser el ingreso por cultivo que arroja una hectrea mensualmente, y de ah se deriva cul es el rea requerida para generar los 2 SMLV.
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zonte de 20 aos, como los perennes, un ujo de caja seguro. Lo recomendable es combinar perennes con transitorios para as garantizar en las etapas iniciales seguridad nanciera, mientras que los perennes son la garanta en el largo plazo de la misma.
mo de la demanda del 2.18% anual, el cual se considera moderado, puesto que puede aumentar en la medida en que los precios reales al consumidor se reduzcan. Tabla 10. El consumo per cpita de estos hogares urbanos es de 43.1 kilos/persona/ ao, mientras el promedio en Bogot es de 51 kilos, el nacional es 54 kilos en la poblacin urbana segn clculos
Tabla 9. rea frutcola mnima rentable en el Magdalena.
del PFN y 59.8 de kilos del promedio mundial, reportado por la FAO para el 2001.1 Con una poblacin total de 1.406.411 en el 2006, de la cual el 66.7% es urbana, y una dinmica demogrca para el total de la poblacin del 1.82% anual y de 2.45% para la urbana, se espera que en el presente ao el consumo alcance las 35.5 mil toneladas, las cuales pueden incrementarse al 2010 a 38.7 mil toneladas. No hay que olvidar que el Magdalena, al igual que Atlntico y Bolvar, tiene los principales centros consumidores de la costa Caribe.
Especie 1. Coco 2. Lima Tahit 3. Lima Pajarito 4. Lulo 5. Mandarina 6. Mango 7. Maracuy 8. Naranja 9. Papaya 10. Toronja 11. Tangelo 12. Tomate de rbol
Fuente: PFN.
AFMR 1,8 2,6 3,2 1,2 3,0 2,1 0,8 1,5 1,3 2,0 2,0 0,9
Mercado fresco
En el Magdalena el consumo de los hogares urbanos est concentrado en un 73.4% en naranja, banano, tomate de rbol, guayaba, limn y pia, este consumo tiene un crecimiento mni-
Agroindustria
En el Magdalena las actividades agroindustriales se realizan especial-
CCI. 2003. Mercado Nacional de frutas y hortalizas. Monitoreo de mercados N 5. Pagina 1.
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Tabla 10. Proyeccin del consumo en toneladas anuales en fruta fresca por especie 2005-2010.
ESPECIE NARANJA BANANO TOMATE DE ARBOL GUAYABA LIMON PIA MARACUYA MANGO MORA PAPAYA SANDIA AGUACATE ZAPOTE MANZANAS Y PERAS LULO MANDARINA OTRAS MELON COCO CURUBA GUANABANA UVA TAMARINDO GRANADILLA FRESA PAPAYUELA TOTAL
Fuente: Clculos PFN.
2005 ton 10.779 5.892 2.667 2.343 1.916 1.892 1.270 1.258 1.153 824 717 594 499 475 386 334 315 313 307 276 168 154 125 41 17 1 34.717
2006 ton 11.016 6.021 2.725 2.394 1.958 1.934 1.297 1.286 1.179 842 733 607 510 485 395 342 322 320 314 282 171 157 128 42 17 1 35.479
2007 ton 11.258 6.154 2.785 2.447 2.001 1.976 1.326 1.314 1.204 860 749 620 522 496 404 349 329 327 321 288 175 161 131 43 18 1 36.259
2008 ton 11.505 6.289 2.846 2.501 2.045 2.020 1.355 1.343 1.231 879 766 634 533 507 412 357 337 334 328 295 179 164 134 44 18 1 37.057
2009 ton 11.759 6.428 2.909 2.556 2.090 2.064 1.385 1.372 1.258 899 783 647 545 518 421 365 344 341 335 301 183 168 137 45 19 1 37.872
2010 ton 12.018 6.569 2.973 2.612 2.136 2.110 1.416 1.403 1.286 918 800 662 557 530 431 373 352 349 343 308 187 172 140 46 19 1 38.707
2006 % 31,0 17,0 7,7 6,7 5,5 5,5 3,7 3,6 3,3 2,4 2,1 1,7 1,4 1,4 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 0,5 0,4 0,4 0,1 0,0 0,0 100,0
mente en el norte del departamento, en el rea circunvecina a Santa Marta, en la Zona Bananera y en el sur del departamento, donde hay un epicentro poblacional de importancia como es Plato, ejerce gran inuencia sobre el comercio de la regin. En Santa Marta y Cinaga se ubican la mayora de las empresas agroindustriales, aprovechando las facilidades
en servicios y comunicaciones con los mercados de Barranquilla y el interior del pas. En la actualidad las actividades de mayor relevancia estn en los sectores de lcteos, produccin y renacin de aceites y grasas vegetales y la molinera de granos. Las principales empresas que participan en la produccin y elaboracin de productos lcteos son: La Sierra, Patu-
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ca y San Francisco, que con su produccin atienden los mercados locales. La agroindustria se ha venido desarrollando en una forma espontnea, sin que se haya presentado un programa general que canalice las oportunidades y los recursos en forma sistemtica en la regin, por lo que es necesario avanzar en este sentido, pues hay muchas condiciones dadas para el desarrollo de la regin. En general no existe una clara agroindustria frutcola en el departamento, pero las existentes aprovechan la infraestructura de la zona bananera y la cercana con Barranquilla, lo cual rearma las posibilidades a travs del corredor vial-portuario-agroindustrial de Cartagena-Barranquilla-Santa Marta.
nes de carbn, al pasar de 20.072.514 a 25.077.767 de toneladas,3 y se convierte en la principal zona portuaria de salida de este mineral, con cerca del 50% de las exportaciones totales. Las exportaciones frutcolas realizadas a travs de la infraestructura portuaria del departamento se concentr en banano deshidratado, banano fresco, boroj en conserva, frutas deshidratadas, frutas en conservas, mango fresco, gulupa fresca, naranja fresca, granadilla, bananito fresco, frutas frescas varias, higos, lima cida Tahit y pia fresca. En el 2000 el volumen movido fue de 415 mil toneladas, que baj en el 2003 a 309.4 mil toneladas, en trminos de valor; en el mismo perodo se pas de 110 millones de dlares a 115 millones de dlares, lo cual se explica por una mayor diversicacin en el movimiento de carga, disminuyendo la participacin del banano de exportacin. En trminos de infraestructura, Santa Marta es el nico puerto de aguas profundas con calado natural hasta 60 pies, lo que equivale a 18,3 metros que permite la recalada de buques es-
Exportacin
El Magdalena y su puerto de Santa Marta movilizan el 31.4% del comercio exterior entre los diferentes puertos colombianos,2 constituye en el eje portuario, Santa Marta-Cinaga, de mayor movimiento de carga en el pas, principalmente por exportaciones de carbn. En los dos ltimos aos el puerto increment el volumen de exportacio-
2 Conpes 3342 de 14 de marzo de 2005. p5. 3 Superpuertos. Anuario Estadstico 2003 y 2004: comercio exterior por tipo de carga por zonas portuarias. En: www.superpuertos.gov.co . El dato de 2004 es de granel slido, aunque la gran mayora es carbn.
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pecializados de gran tamao. Adems, las lneas del ferrocarril penetran hasta sus instalaciones portuarias, lo que permite la posibilidad de efectuar una operacin multimodal, con cargues y descargues directos a los muelles. El puerto de Santa Marta se conecta con los grandes centros de consumo de Colombia va terrestre a travs de la troncal de la paz y por ferrocarril con Bogot y Medelln.
rredor Marta.
Cartagena-Barranquilla-Santa
Tabla 11. Balance de la oferta departamental y el consumo en fresco.
ESPECIE NARANJA BANANO TOMATE DE ARBOL GUAYABA LIMON PIA MARACUYA MANGO MORA PAPAYA SANDIA AGUACATE ZAPOTE LULO MANDARINA MELON COCO CURUBA GUANABANA UVA TAMARINDO GRANADILLA FRESA TOTAL
Fuente: Clculos PFN.
OFERTA t 26.752 0 1.089 0 5.568 0 5.134 17.988 0 14.000 0 0 0 1.350 7.104 0 4.395 0 0 0 0 0 0 34.717
DEMANDA t 10.779 5.892 2.667 2.343 1.916 1.892 1.270 1.258 1.153 824 717 594 499 386 334 313 307 276 168 154 125 41 17 35.479
OFERTADEMANDA t 15.973 -5.892 -1.578 -2.343 3.652 -1.892 3.864 16.730 -1.153 13.176 -717 -594 -499 964 6.770 -313 4.088 -276 -168 -154 -125 -41 -17 -762
Cruce de oferta y demanda departamental

En trminos frutcolas el departamento del Magdalena se autoabastece al presentar un dcit frutcola agregado de slo 762 toneladas al ao, con supervit signicativos en naranja, mango, papaya, maracuy, mandarina y coco, tal como se observa en la Tabla 11. Para este cruce entre oferta y demanda no se consideraron todas las especies evaluadas en la Tabla 10, slo aquellas que podran generarse en el interior del departamento o en zonas cercanas. Este supervit de frutas con vocacin agroindustrial como el mango, el maracuy, la naranja y el coco ponen al departamento como una de las fuentes de materia prima para el modelo agroindustrial frutcola con vocacin exportadora que hay que impulsar en la regin, en especial alrededor del co-
La existencia de dcit de oferta para el consumo interno en frutas como tomate de rbol, guayaba, pia, mora y aguacate reejan que el Magdalena y sus centros urbanos son mercados de destino atractivos para las mismas, en especial porque sus ofertas pueden hacerse desde los restantes departamentos de la re-
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gin, lo que contribuye a la integracin comercial de la costa caribe. Lo anterior no descarta que el dcit sea suplido con produccio-
nes provenientes de otras regiones como los Santanderes o la Central, facilitando tambin una integracin comercial con las regiones circunvecinas.
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Rentabilidad
Al igual que para el AFMR, se desagregaron los ctricos en las diferentes variedades para tener una visin de su realidad nanciera como proyecto productivo. Como se puede observar en la Tabla 12, cultivos perennes como coco, lima Tahit, lima Pajarito y mango presentan TIR superiores al 30%, a pesar de que no se est evaluando la inversin con el uso del paquete tecnolgico ptimo, sino con una adopcin en promedio del 30% por debajo de la oferta tecnolgica existente. Para el caso de los transitorios, el maracuy, el lulo y el tomate de rbol son las especies que presentan las mayores rentabilidades nancieras, pero se sugiere una evaluacin ambiental para el caso de estos ltimos, para evitar el uso de zonas de reserva como la Sierra Nevada en su siembra. Lo importante a tener en cuenta es que la rentabilidad nanciera de cualquier proyecto de inversin debe unir la tecnologa con una buena capacidad de negociacin de la produccin que permita garantizar en el tiempo un ujo constante y positivo de recursos.
Tabla 12. Tasa interna de retorno de los frutales en el Magdalena.
Especie 1. Coco 2. Lima Tahit 3. Lima Pajarito 4. Lulo 5. Mandarina 6. Mango 7. Maracuy 8. Naranja 9. Papaya 10. Toronja 11. Tangelo 12. Tomate de rbol
Fuente: PFN.
TIR 46,2 39,8 34,8 41,6 19,2 31,8 33,7 26,8 27,5 27,8 24,3 43,3
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Frutales priorizados
Los procesos de priorizacin enfocados desde la modelacin econmica implica la necesidad de eliminar los elementos subjetivos de la misma. Para el caso de los frutales en el departamento sta se realiza en un esquema autrquico con respecto al comercio internacional, es decir, se asume uno cerrado al no considerarse el efecto de las exportaciones e importaciones sobre los mercados internos del departamento a evaluarse. Este modelo departamental parte de un juego de variables que son indicadores y en ningn momento valores absolutos, lo cual elimina el efecto de las variaciones de los mismos, al tiempo que recoge en un solo indicador diferentes variables, considerndose cada uno de ellos como un mdulo que requiere por s solo un clculo individual. Mdulo de oferta edafoclimtica: Est compuesto por las variables de altura (metros sobre el nivel del mar), temMdulo de tradicin productiva: En este se recoge qu tanto arraigo tiene la produccin de la especie en el departamento y se realiza una aproximacin a la adopcin tecnolgica, puesto En un proceso de modelacin se contrasta cada una de las especies frutcolas y sus caractersticas climticas referidas a estas tres variables, con respecto a las presentadas en cada uno de los municipios que conforman la unidad geogrca departamental, establecindose las distancias estandarizadas de cada una. Posteriormente se suman los cuadrados de cada diferencia para sacarle la raz cuadrada a la misma, con lo cual se fabrica el indicador de Municipios con Oferta Edafoclimtica por Especie (MOEC), que es el porcentaje de municipios aptos para la siembra de la especie evaluada. peratura (C) y precipitacin pluvial (milmetros de lluvia al ao).
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que los indicadores son rea, como porcentaje de la participacin de la especie en el rea total departamental sembrada en hectreas. La aproximacin a la tecnologa se hace considerando que la Produccin (PN), es un producto resultante de rea x rendimiento, por lo cual se trabaja con PN como porcentaje de la participacin de la produccin de la especie en la produccin departamental. Mdulo de tecnologa: En este se busca establecer la distancia o rezago tecnolgico entre los productores con mayor propensin a las adopciones tecnolgicas y los del promedio del departamento. Se calcula la relacin Rendimiento Comercial/Rendimiento Departamental, que se expresa en el indicador PCPD que se interpreta como el nmero de toneladas que produce un fruticultor de avanzada cuando los del promedio producen una. Mdulo de rentabilidad nanciera, ambiental y social: Es tal vez el mdulo ms complejo, puesto que implica descomponer el precio al productor por especie en dos grandes bloques: el Valor Agregado generado, que expresa la remuneracin a la mano de obra calicada, no calicada, el arrendamiento de la tierra, los intereses pagados al capital y la ganancia que se apropia el
fruticultor. En la medida en que ste sea mayor, por razones obvias la rentabilidad nanciera y social tambin tiende a serlo. Se desagrega adems en Consumo Intermedio, que involucra el costo de la materia prima y los insumos, en especial los pesticidas, que se convierten en la principal barrera no arancelaria de muchas frutas, por lo cual, en la medida en que su peso relativo en el precio al productor sea menor, est reejando un proceso de conversin de forma indirecta. Entonces la relacin Valor Agregado/ Consumo Intermedio, VACI, reeja cuntos pesos de valor agregado se generan por cada peso gastado en consumo intermedio, las frutas que generan una mayor relacin de valor agregado con respecto a su consumo intermedio son las ms atractivas no slo para los empresarios,sino tambin para generar un mejor y mayor desarrollo socioeconmico y ambiental de las regiones. Mdulo de consumo interno: Este mdulo involucra estimar tres niveles de consumo. El primero es el consumo de los hogares ms el consumo de stos fuera del hogar, lo cual implica ya dos niveles de consumo en fresco por parte de los hogares de cada una de las especies.
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El clculo de este consumo involucra el partir de los gastos mensuales por hogar en kilos, los precios al consumidor y la poblacin de los centros urbanos de los departamentos, para posteriormente calcular el peso relativo de dichos consumos y jerarquizarlos con respecto a dicha participacin. El tercer nivel de consumo son las compras agroindustriales en frutas de la agroindustria colombiana, expresadas stas en kilos, calculndose la participacin de cada especie en el total de las compras a nivel nacional; aqu se abre en cierta forma el modelo al pas, puesto que la agroindustria no puede pensarse en este caso como un modelo cerrado, como puede ser el caso del consumo en fresco de los hogares.
que son los resultantes de los mdulos, corrindose una matriz de correlaciones simples para Magdalena, en este caso para el ao 2004. El resultado especco es el presentado en la Tabla 13. Estimada esta matriz se calcula la sumatoria de los valores absolutos de las diferentes correlaciones estimadas por indicador, para tener el peso objetivo de cada uno dentro de la priorizacin a realizar y cul es el nivel de asociacin existente entre ellos. Los pesos para Magdalena son los siguientes: MOEC AREA PN PCPD VACI CH CAG
0,8093 2,4259 2,2117 1,2075 1,1936 1,7921 1,6210
Los cuales se le aplican a la matriz Denidos los mdulos se formula una matriz para los indicadores MOEC, AREA, PN, PCPD, VACI, CH Y CAG, original de indicadores calculada para los diferentes mdulos, que se presenta en la Tabla 14.
Tabla 13. Matriz de correlaciones de las variables de priorizacin frutcola para el Magdalena en el 2004.
MOEC MOEC REA PN PCPD VACI CH CAG

Fuente: PFN.
REA 1 -0,0197 1 0,89501 0,10521 0,41276 0,45671 0,53652
PN -0,1386 0,89501 1 0,07924 0,15213 0,57277 0,37385
PCPD 0,02913 0,10521 0,07924 1 0,35956 -0,3913 -0,2431
VACI 0,15843 0,41276 0,15213 0,35956 1 0,10035 -0,01039
CH -0,1386 0,45671 0,57277 -0,3913 0,10035 1 -0,1324
CAG 0,324739 0,536521 0,373853 -0,24307 -0,01039 -0,13243 1
-0,0197 -0,1386 0,02913 0,15843 -0,1386 0,32474
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Tabla 14. Matriz de indicadores frutcolas para el Magdalena en el 2004.
Especie 1. Coco 2. Lima Tahit 3. Lima Pajarito 4. Lulo 5. Mandarina 6. Mango 7. Maracuy 8. Naranja 9. Papaya 10. Toronja 11. Tangelo 12. Tte. de rbol
MOEC 58,3 41,2 56,1 52,0 32,0 61,4 50,8 36,2 58,6 35,0 59,2 61,3
Fuente: PFN.
AREA 14,7 3,2 1,6 4,5 7,4 25,1 5,1 26,3 8,4 0,8 0,8 2,0
PN 5,3 4,6 2,1 1,6 8,5 21,6 6,2 30,2 16,8 0,8 1,1 1,3
PCPD 4,0 1,4 1,4 1,8 2,8 1,2 1,2 1,4 3,9 1,8 1,2 1,1
VACI 7,1 4,5 3,5 2,7 2,7 4,1 2,1 4,3 2,9 2,7 4,5 2,1
CH 0,9 3,5 2,0 1,1 1,0 3,6 3,7 21,0 2,4 1,0 10,0 7,7
CAG 3,9 0,1 0,1 9,5 0,2 37,1 15,9 2,0 1,7 1,7 0,0 0,0
Estos conforman una ecuacin de priorizacin por especie con las siete variables, cuyo resultado nal es la matriz de especies priorizadas para el Magdalena: El resultado arrojado por el modelo para el Magdalena se presenta en la Tabla 15, en donde se observa la importancia estratgica del mango, el maracuy, la papaya, la toronja y la lima cida Tahit, y es el mango el que tiene el mejor indicador de demanda agroindustrial de todas. Para todos los frutales el peso dado por el modelo edafoclimtico es alto, puesto que esta es una variable exgena no controlable en ningn proceso de planeacin agrcola, por lo cual en
cierta forma la modelacin se sesga hacia este aspecto, pero hay que reconocer que esto es necesario para darle mayor peso a los resultados.
rea nueva y rendimiento esperado

El modelo de priorizacin arroja un coeciente compuesto que rene lo edafoclimtico, la tradicin productiva, la tecnologa, la rentabilidad nanciera, ambiental y social, unido a los efectos del mercado interno tanto en fresco como agroindustrial. Este coeciente es la suma de los otros indicadores compuestos para suavizar su comportamiento y simular una distribucin de los mismos, para lo cual se calcula la raz cuadrada de cada uno
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Tabla 15. Frutales Priorizados para el Magdalena por el submodelo PFN departamental.
MOEC ESPECIE Mango Papaya Maracuy Toronja Lima Tahit Naranja Coco Mandarina Tangelo Lulo Tte de rbol Lima Pajarito
Fuente: PFN.
AREA 60,9 20,3 12,3 10,9 7,8 17,4 35,7 18,0 1,9 11,0 4,9 3,9
PN 47,7 37,1 13,6 11,8 10,2 16,2 11,7 18,8 2,4 3,6 2,9 4,6
PCPD 1,4 4,7 1,4 2,2 1,7 1,7 4,8 3,4 1,4 2,2 1,3 1,7
VACI 4,9 3,5 2,5 3,3 5,3 5,1 8,5 3,3 5,3 3,2 2,4 4,2
CH 6,5 4,3 6,6 1,8 6,3 14,2 1,6 1,8 17,9 2,0 13,8 3,6
CAG 60,2 2,8 25,8 2,8 0,1 3,3 6,3 0,4 15,3 0,1
53,7 56,0 52,8 52,8 52,0 20,3 9,1 26,0 25,4 16,3 26,2 27,7
SUMA TOTAL 235,2 128,8 115,1 85,5 83,3 78,2 77,6 71,7 54,4 53,5 51,6 45,7
PROMEDIO 33,6 18,4 16,4 12,2 11,9 11,2 11,1 10,2 7,8 7,6 7,4 6,5
de ellos y se asume una distribucin normal con media y varianza constantes (X, ).
esta especie, que abastezca el mercado regional e incursione en el nacional. Aunque en la actualidad esa especie no
Este resultado se le aplica al rea actual, para tener un rea nueva presentada en la Tabla 16, a la cual se le agregan dos especies transitorias de ciclo muy corto como son la patilla y el meln, para garantizar un ujo de caja de corto plazo, mientras los perennes propuestos entran en produccin. El tamarindo mantiene una marcada preferencia en el mercado regional posicionada en la Costa Atlntica; sin embargo, las condiciones tecnolgicas del cultivo no garantizan una oferta continua en el tiempo. En este caso es indispensable el desarrollo de la tecnologa necesaria para hacer competitiva
se siembra en el departamento, por lo cual no es considerado en el diagnstico, con un buen manejo tecnolgico se puede obtener una TIR del 29.4 y un rea mnima rentable de 1.1 hectreas. Como se puede apreciar en la Tabla 17, con el rea nueva de 8.050 hectreas se esperan producir 296.250 toneladas, que equivalen a un aumento de 127% de la produccin actual, gracias a incrementos signicativos de productividad en los cultivos, porque la oferta edafoclimtica del Magdalena y la aplicacin de la mejor tecnologa disponible son sucientes para garantizar la produccin esperada.
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Tabla 16. reas a sembrar en el Magdalena en un horizonte de veinte aos.
ESPECIE
Mango Papaya Maracuy Toronja Lima Tahit Melon Patilla Tamarindo TOTAL
RAIZ CUADRADA DEL COEFICIENTE DE PRIORIZACION (RCP) 15,3 11,3 10,7 9,2 9,1 8,8 8,8 8,5
Fuente: PFN.
(RCP)*AREA SEMBRADA
DEFICIT O SUPERAVIT INTERNO (t)
FACTOR DE AJUSTE DE AREA 0,11 0,26 0,15 3,38 0,57 58,82
AREA PROYECTADA (ha)
22.991 5.674 3.240 444 1.753 9 3.701 9 37.819
16.730 13.176 3.864 3.652 -313 -717 -125 36.267
2.500 1.500 500 1.500 1.000 300 500 250 8.050
Tabla 17. Rendimiento y produccin esperada de las reas propuestas.
Especie
rea nueva (ha) 1.000 2.500 500 300 1.500 500 250 1.500 8.050
Rendimiento esperado (t/ha) 40 20 40 40 80 50 11 18 36.9
Produccin esperada (t) 40.000 50.000 20.000 12.00 120.000 25.000 2,750 27.000 296.750
Lima Tahit Mango Maracuy Meln Papaya Patilla Tamarindo Toronja Total
Fuente: PFN.
Zonicacin
En la Tabla 18 se incluyen los municipios y corregimientos donde se deben
cultivar las reas nuevas propuestas con las especies y variedades priorizadas.
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Tabla 18. Zonicacin de las especies de acuerdo con el rea nueva propuesta.
Especie
Localizacin
rea actual (ha)
rea nueva (ha)
1. Mango
En los municipios de Cinaga, Zona Bananera corregimiento de Sevilla, Sitio Nuevo, Remolino, Cerro de San Antonio, El Banco, Costa Verde, Aracataca, Orihueca, Pivijay, Guamal, Ro Fro, El Pin y Santa Marta en los corregimientos La Gaira y Mamatoco. En los municipios de Cinaga, Santa Marta, Aracataca, Zona Bananera corregimiento de Sevilla, El Banco, Santa Ana, Guamal y San Sebastin. Los municipios de la Zona Bananera, Aracataca y El Retn. Los municipios de Cinaga, Santa Marta, Aracataca y Zona Bananera corregimiento de Sevilla. Municipios de El Retn, Aracataca y Zona Bananera. En los municipios de Sitio Nuevo, Remolino, Salamina y El Pin. Municipios de Santa Marta y Zona Bananera. En la Zona Bananera corregimiento la Gran Va.
1.499
2.500
2. Toronja
48
1.500
3. Papaya 4. Lima Tahit 5. Maracuy 6. Patilla 7. Meln 8. Tamarindo Total

Fuente: PFN.
500 192
1.500 1.000
302 0 0 0 2.961
500 500 300 250 8.050
Mercados de destino
Para la produccin de cada una de las especies se indica el porcentaje que se destina tanto al mercado interno en fresco como al agroindustrial. Como se puede ver en la Tabla 19 este porcentaje vara de acuerdo con la especie entre 10 para maracuy y 100
para meln y patilla en el mercado interno en fresco y entre 10 para papaya y 80 para tamarindo, en relacin con el mercado interno con destino a la agroindustria. Referente al mercado externo el porcentaje para exportacin es de 50% para una sola especie. Con destino a la
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agroindustria para exportacin como pur, concentrado u otro derivado agroindustrial se encuentran mango y toronja con el 50% y maracuy con 60% El estructurar lo agroindustrial y exportador en tres especies, dos de ellas de ciclo largo y una de ciclo corto, permite una mayor especializacin frutcola del departamento. De esta manera se aprovechan simultneamente las ventajas comparativas como suelo, clima, agua y ubicacin geogrca para combinarlas con las competitivas como infraestructura vial, portuaria y agroindustrial, prxima a las zonas productoras a especializar. Lo anterior est amarrado con el consumo de fruta para transformar o procesar por parte de la Compaa Enva-
sadora del Atlntico, CEA, la cual con su capacidad instalada y su posicionamiento en el mercado mundial con 22 certicaciones internacionales de calidad es una oportunidad nica para la expansin de rea con frutales para el departamento del Magdalena.
Costos - PIBGeneracin de empleo

La apuesta frutcola para el Magdalena implica la necesidad de invertir 144.000 millones que se esperan sea el apoyo principal por parte del Estado al reglamentar y/o modicar las medidas actuales en cuanto a montos, plazos de pago, perodos de gracia y tasas de inters que garanticen el pago de los crditos. Esta nueva inversin apoyada desde el Estado para los particulares, en es-
Tabla 19. Mercados de destino de la produccin del rea nueva en porcentaje.
Mercado interno Especie Papaya Toronja Meln Mango Patilla Lima Tahit Tamarindo Maracuy
Fuente: PFN.
Mercado externo Fresco Agroindustria 50 50 50
Fresco 90 20 100 20 100 50 20 10
Agroindustria 10 30 30
80 30 60
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pecial inversionistas-productores, tendr un efecto econmico reejado en un PIB adicional anual de 100.4 mil millones. A esto se une el efecto social de 13.896 nuevos empleos directos e indirectos en las zonas en donde se hagan los desarrollos frutcolas. Tabla 20. Este nuevo PIB anual y los empleos generan eslabonamientos de demanda
que permiten fortalecer no solamente el mercado interno de la fruta en fresco y agroindustrial, sino tambin colocar un excedente en economas con mayor capacidad de compra a partir del proceso exportador. Adems, los eslabonamientos de demanda permiten fortalecer los mercados internos de mano de obra calicada y no calicada, lo mismo que el de insumos.
Tabla 20. Impacto socioeconmico e inversin requerida para el rea nueva.
Especie Lima Tahit Mango Maracuy Meln Papaya Patilla Tamarindo Toronja Total
Fuente: PFN.
rea actual (ha) 192 1.499 302 0 500 420 0 48 2.961
rea nueva (ha) 1.000 2.500 500 300 1.500 500 250 1.500 8.050
PIB (millones) 9.938 13.744 3.823 11.776 29.259 19.626 3.116 9.132 100.415
Empleo directo e indirecto 1.551 2.588 1.064 839 3.898 1.399 169 2.327 13.836
Demanda de inversin (millones) 5.142 73.889 5.190 4.170 33.748 6.950 3.572 11.272 143.933
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Conclusiones
La institucionalidad pblica, la privada y los mismos gremios deben concertar la ejecucin de esta propuesta con decisiones polticamente correctas y econmicamente convenientes, que garanticen seguridad alimentaria y se produzca fruta suciente para tener una oferta exportable y atender las necesidades de la industria. El departamento del Magdalena tiene dos elementos estratgicos para el desarrollo frutcola regional. El primero tiene que ver con el tamao de los mercados cercanos de Barranquilla y Cartagena, ya que el del Magdalena es autosuciente y genera excedente para vender fuera del departamento. El segundo obedece a la plataforma de infraestructura y logstica ideales para la exportacin por va area y martima. En relacin con la comunicacin martima, los embarques a Europa ahorran de seis a siete das, comparado con aque Para la priorizacin de las ocho especies que presentan un rea nueva de 8.050 hectreas para el departamento del Magdalena en El Magdalena debe aprovechar la capacidad instalada y el recurso cientco del ICA - Corpoica en el Centro Experimental Caribia, en Sevilla, para encargarse de la coleccin, evaluacin, seleccin, conservacin, multiplicacin y entrega de materiales promisorios de mango criollo, guanbana, zapote, tamarindo y papaya. En relacin con esta ltima especie para recuperar la variabilidad de la famosa variedad denominada regionalmente como zapote, de excelente color por su nombre, sabor y aroma. En esta actividad se debera comprometer tambin la Universidad del Magdalena. llos pases que tienen que cruzar el canal de Panam como Chile, Per y Ecuador.
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20 aos, se tuvieron en cuenta criterios relacionados con disponibilidad de suelo, clima, tradicin productiva, infraestructura, conectividad y recurso humano disponible en la regin. Las especies perennes o de ciclo largo priorizadas para el Magdalena son mango, toronja, lima tahit, y tamarindo. Con todas las especies anteriores se tratar de sembrar la mayor rea posible en los primeros cinco aos, con el n de tener una oferta importante de fruta en un tiempo prudente. En relacin con las especies transitorias o de ciclo corto seleccionadas como papaya, maracuy, meln y patilla, la idea es mantener un rea permanente, ya que estos cultivos pueden entrar o salir en cualquier momento de acuerdo con la situacin del mercado. Adems de las ocho especies seleccionadas y tratadas, el departamento tiene un total de doce frutales que de una u otra manera hacen parte de la cultura tradicional y del mercado regular a travs del ao y que merecen ser tenidas en cuenta para los programas de asistencia tcnica, capacitacin y
transferencia de tecnologa, con el n de aumentar la productividad y la calidad de las reas viejas. Las especies recomendadas para su siembra son: Mango: Con el mango, la propuesta de rea nueva para el Magdalena es de 2.500 hectreas. De esta cantidad se pretende que el 70% sea de mango criollo para la industria y 30% del llamado mango no, que se consume en fresco. Las 2.500 hectreas para el Magdalena se deben distribuir en los municipios de Cinaga, Zona Bananera corregimiento de Sevilla, Sitio Nuevo, Remolino, Cerro de San Antonio, El Banco, Costa Verde, Aracataca, Orihueca, Pivijay, Guamal, Ro Fro, El Pin y Santa Marta en los corregimientos La Gaira y Mamatoco. Toronja: El PFN ha propuesto 1.500 hectreas nuevas para el departamento del Magdalena, las cuales se deben sembrar en los municipios de Cinaga, Santa Marta, Aracataca, Zona Bananera corregimiento de Sevilla, El Banco, Santa Ana, Guamal y San Sebastin. Aunque se puede consumir como fruta fresca, el mayor potencial est en la agroindustria.
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Maracuy: Con el maracuy se propone la siembra de 500 hectreas en un esquema de produccin que garantice el suministro permanente de fruta durante todo el ao. La produccin en un 90% tiene como destino la agroindustria que lo concentra a un 65% de grados Brix para la exportacin. El resto de la produccin se destina al mercado interno para consumo fresco como jugo. El rea nueva propuesta se debe sembrar en los municipios de El Retn, Aracataca y Zona Bananera. Papaya: Dentro del PFN para el Magdalena la propuesta de 1.500 hectreas de papaya se enmarca dentro del mismo criterio del maracuy para mantener un suministro permanente de fruta durante todo el ao. Las hectreas nuevas propuestas para el departamento del Magdalena se deben ubicar en los municipios de la Zona Bananera, Aracataca y El Retn. Lima cida Tahit: La lima cida es una variedad sin semilla que en Colombia ha venido desplazando a la conocida lima mexicana, limn pajarito, nativo o comn. Para el departamento del Magdalena el PFN ha propuesto la siembra de 1.000 hec-
treas nuevas en los municipios de en Cinaga, Santa Marta, Aracataca y Zona Bananera, corregimiento de Sevilla. Patilla: El PFN recomienda la siembra de 500 hectreas nuevas para el Magdalena. Sin embargo, como para este cultivo se acostumbra utilizar las riberas de los ros, se debe pensar en la expansin empleando terrenos aledaos con explotacin de tipo comercial. Se debe recordar que la patilla es una especie que por su ciclo corto se puede aumentar el rea en cualquier momento, de acuerdo con las seales del mercado. El rea nueva propuesta se debe sembrar en los municipios de Sitio Nuevo, Remolino, Salamina y El Pin. Meln: El departamento del Magdalena tiene condiciones ptimas para el cultivo del meln en las zonas de baja humedad relativa. Se ha proyectado un rea nueva de 300 hectreas en los municipios de Santa Marta y Zona Bananera. Tamarindo: La pulpa tiene un sabor particular penetrante que le comunica el cido tartrico que se impone en su composicin con 12%. En la Costa
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Atlntica se distinguen dos ecotipos, uno de pulpa cida y otro dulce que se le llama as por su menor contenido de cido tartrico.
Para el departamento del Magdalena se ha propuesto un rea de 250 hectreas en el municipio de la Zona Bananera, corregimiento La Gran Va.
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Recomendaciones
Para el Estado
En el Magdalena, al igual que en muchos departamentos del pas, es necesario cerrar la brecha tecnolgica entre el promedio departamental y los productores comerciales. Fortalecer principalmente la infraestructura de riego en el departamento para los ncleos de productores. Fortalecer la oferta de laboratorios certicadores con la norma NTC 17025. Garantizar una oferta de material de siembra por viveros certicados y con material aclimatado a las diferentes condiciones del departamento. Fortalecer la articulacin de la produccin, en especial la tecni Realizar contratos de suministro con el mercado agroindustrial del corredor Santa Marta-Barranquilla-Cartagena. Realizar una factibilidad previa antes de tomar cualquier decisin de inversin, pues el sitio y la especie necesitan una alta especicidad en clculos y escenarios alternos de cambio de precios, tasa de cambio, rendimientos y/o precios de insumos. cada con la agroindustria ubicada en el corredor Santa Marta-Barranquilla-Cartagena.
Para el empresario
Acercarse a los Centros de Desarrollo Tecnolgico en frutales para conocer previamente la oferta tecnolgica sobre el frutal elegido, en especial Caribia de Corpoica.
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Bibliografa
MADR. 2003. Anuario Estadstico Agropecuario y Pesquero del Magdalena - Gobernacin del Magdalena. Secretara de Agricultura y Fomento. Unidad Regional de Planicacin Agropecuaria-URPA 1996. IGAC. 2003. Monografa del departamento del Magdalena. Bogot-Colombia. Martnez Pacheco, Juan de Dios. 1978. Incidencia de pesticidas en la Zona Bananera y contaminacin de la Cinaga Grande de Santa Marta. Ecodesarrollo-Inderena Costa Atlntica 1978. Santa Marta - Colombia. Anuario agropecuario del departamento del Magdalena URPA 1993-2003. Prez Arbelez, Enrique. Recursos Naturales de Colombia. Marrero, Lev. La tierra y sus recursos. Una geografa visualizada. La Habana 1. Vinalesa, Jos de. Indios arhuacos de la Sierra Nevada de Santa Marta. Revista del Instituto Etnolgico Nacional. Vol. V. Mapa Ecolgico de Colombia segn la Clasicacin de Formaciones Vegetales del Mundo de L.R. Holdridge. Instituto Geogrco Agustn Codazzi. Geografa Extensa de Colombia. Instituto Geogrco Agustn Codazzi. Formaciones Vegetales de Colombia. Hueck Kart. Bosque seco de la zona tropical y subtropical de Amrica del Sur, Mrida.
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Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Gobernacin del Magdalena

Plan Frutcola Nacional

Desarrollo de la Fruticultura en el Magdalena

Santa Marta, noviembre de 2006

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

2006 ISBN 978-958-9187-53-1

Plan Frutcola Nacional

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

Plan Frutcola Nacional

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

Plan Frutcola Nacional

Caracterizacin del departamento

tamao es el municipio de Salamina, con 175 km2. Figura 1.

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

Figura 1. Divisin poltica administrativa del departamento del Magdalena.

Plan Frutcola Nacional

Figura 3. Conectividad vial del departamento del Magdalena.

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

1.300.000 1.269.940 1.200.000 Millones de pesos (Magdalena)

1.000.000 64.226.882 900.000 2001 2002P

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Situacin actual de los frutales

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

Tabla 1. Situacin de los frutales en el departamento del Magdalena al 2004.

Rendimiento (t/ha) 5 20 18 5 16 12 17 16 28 14 19 9 13.9

Plan Frutcola Nacional

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

Usos y tenencia actual

Plan Frutcola Nacional

Relieve del departamento

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

Plan Frutcola Nacional

Figura 3. Clasicacin climtica del departamento del Magdalena.

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

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Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

Ladera septentrional de la Sierra Nevada

Plan Frutcola Nacional

Tabla 2. Principales corrientes del departamento del Magdalena.

Nacimiento, m.s.n.m. / desembocadura

32,5 32,3 63,9

Ladera sur y occidental de la Sierra Nevada

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

principal zona ganadera y agrcola en esta parte del pas.

Cinagas del Magdalena

Cuenca del ro Magdalena

Cuenca del ro Ariguan

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Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

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Tabla 3. rea sembrada en frutales en el Magdalena. 1994-2004 (ha).

1999 2.801 1.414 1.018 584 294 249 86 208 310

2000 2.884 1.450 968 610 288 249 91 176 340

2003 2.436 1.470 876 477 285 262 113

2004 2.402 1.499 879 500 302 270 121

Fuente: MADR-Consensos departamentales.

Desarrollo de la fruticultura en el Magdalena

1994 10.000 5.000 3.920 850 750 450 3.040 2.730

Fuente: MADR-Consensos departamentales.

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Poblacin rural dedicada a la produccin

Tabla 5. Poblacin rural y la dedicada a la fruticultura en el Magdalena.