!"#"#$% '" ()*+" " '", -#.

/01/$"$/,
203#4*% 5/6/#/0"78",9
Nutrientes Extraordinarios
uSAnA AC-8C ConLenldos
!"#$%"&$'(
! 8eLa CaroLeno
! oll C
! Colecalclferol
! Alfa 1ocoferol
! vlLamlna k
! 1lamlna
! 8lvoavlna
! nlaclna
! nlaclnamlda
! lrldoxlna
! Ac. lllco
! Clanocobalamlna
! 8louna
! Ac.anLoLenlco
$&#"*+",$&#-'(
" lnoslLol
" Collna
" Coenzlma C10
" Ac. Alfa Llpolco
" Cllvol
" 1ocoferoles
" 8loavonoldes
" 8romellna
" Curcuma
" LuLelna
" Llcopeno
" ConcenLrado de 8rcoll
vl1AMlnA C en el Ao-ro
./01 2(
1. AscarbaLo de Calclo
2. AscarbaLo de oLaslo
3. AscarbaLo de Magneslo
4. AscarbaLo de Zlnc

# !uegan un papel lmporLanLe
en el conLrol de lnfecclones.
# Son un poderosos
anuoxldanLes que
neuLrallzan radlcales llbres.
# Ayudan a la produccln de
Colgeno.
# revlenen la CsLeoporosls.
luenLe: Clencla y 1ecnologla para la Salud vlsual y Ccular no.8: 103-111/Lnero-!unlo de 2007
vlLamlna L
1. Alfa 1ocoferol
2. 1ocoferoles:
a) Cama 1ocoferol
b) uelLa 1ocoferol
c) 8eLa 1ocoferol
# AcLuan como anuoxldanLes
proLeglendo las celulas frenLe
a los efecLos de los radlcales
llbres.
# !uegan un papel lmporLanLe
en la funcln lnmunolglca.
# aruclpa en la reparacln de
Aun y oLros procesos
meLabllcos.
luenLe:Clencla y 1ecnologla para la Salud vlsual y Ccular no.8: 103-111/Lnero-!unlo de 2007
8C-vl1AMlnA A
1. 8eLa CaroLeno
2. CaroLenoldes:
a) Llcopeno
b) LuLelna
# oLenLe anuoxldanLe.
# Ayuda al
manLenlmlenLo de lel
y Mucosas.
# Ayuda a repeler
aLaques de vlrus y
bacLerlas
# lnLervlene en el
meLabollsmo reunlano
luenLe: Clencla y 1ecnologla para la Salud vlsual y Ccular no.8: 103-111/Lnero-!unlo de 2007
vl1AMlnA k


# usada por el cuerpo para
conLrolar la coagulacln
sangulnea.
# Ls un facLor muy lmporLanLe
para la formacln de la
esLrucLura sea.
# revlene la CsLeoporosls
1lAMlnA (vl1AMlnA 81)


# lundamenLal para el buen
funclonamlenLo del slsLema
nervloso.
# Manuene sano el slsLema
muscular llso y esqueleuco.
# Lsenclal en el meLabollsmo del
cerebro y del corazn.
# aruclpa en la formacln de
glbulos ro[os.
# lndlspensable en la aslmllacln de
la glucosa por la celula.
# AumenLa su rendlmlenLo cuando
esLa acompanada del grupo de
vlLamlnas 8, la vlLamlna C, L y el
magneslo.
# Ls la vlLamlna anu mosqulLos
8lvClLAvlnA (vl1AMlnA 82)
# roporclona energla al lnLerlor de las
celulas.
# necesarla para la produccln de enzlmas
declslvas en la llberacln de la energla de las
grasas, los carbohldraLos y las proLelnas que
lngerlmos de los allmenLos.
# vlLal para el creclmlenLo.
# lndlspensable en la reproduccln celular.
# Ayuda a produclr glbulos ro[os sanos.
# Manuene la buena salud de la plel, las unas
y el cabello.
# Ayuda a la conservacln de la memorla.
# 8efuerza el slsLema lnmunolglco
# Manuene en buen esLado las membranas
mucosas que del aparaLo resplraLorlo y el
dlgesuvo.
# uuranLe el embarazo evlLa la malformacln
sea y los LrasLornos en el desarrollo
cerebral del feLo.
# 8enecla la oxlgenacln de la crnea y allvla
la fauga de los o[os.
nlAClnA ? nlAClnAMluA (vl1AMlnA 8 3)
l8luCxlnA (vl1AMlnA 8 6)
# ConLrlbuye a allvlar el slndrome
premensLrual (lrrlLabllldad, desnlmo,
eLc.).
# lnLervlene en la elaboracln de susLanclas
cerebrales que regulan el esLado de nlmo,
ayuda en casos de depresln, esLres y
alLeraclones del sueno.
# lncremenLa el rendlmlenLo muscular y la
produccln de energla.
# Colabora en la perdlda de peso ya que
ayuda a que nuesLro cuerpo conslga
energla a parur de las grasas acumuladas.
# Se neceslLa en mayor canudad cuando se
slguen dleLas alLas en proLelnas.
# Ls necesarla para que el cuerpo fabrlque
adecuadamenLe anucuerpos y glbulos
ro[os.
# Ls muy lmporLanLe para una adecuada
absorcln de la vlLamlna 812 y del
Magneslo.
# La dlabeLes duranLe el embarazo y la
lacLancla se ha relaclonado con una
declencla de vlLamlna 86.
Acldo lllco (Anugua vlLamlna 8 9)
# Colabora en la slnLesls de
purlnas y plrlmldlnas, para
esLo paruclpa en el
meLabollsmo del Aun, A8n y
proLelnas.
# Su presencla es lndlspensable
para la formacln de glbulos
ro[os.
# ulsmlnuye el rlesgo de
LrasLornos feLales como
defecLos del Lubo neural, la
345167 89:;7 < 07 7636=3>7017.
# Ayuda a evlLar enfermedades
coronarlas.
# revlene algunos upos de
cnceres.
Clanocobalamlna (vlLamlna 8 12)
# lnLervlene en la slnLesls de Aun,
A8n y proLelnas
# lnLervlene en la formacln de
glbulos ro[os.
# Manuene la valna de mlellna de
las celulas nervlosas
# aruclpa en la slnLesls de
neuroLransmlsores
# Ls necesarla en la Lransformacln
de los cldos grasos en energla
# Ayuda a manLener la reserva
energeuca de los musculos
# lnLervlene en el buen
funclonamlenLo del slsLema
lnmune
# necesarla para el meLabollsmo
del cldo fllco
8louna (Anugua vlLamlna 8 7-8)
lnLervlene en la produccln de
hemogloblna y en los procesos
celulares a nlvel geneuco.
aruclpa en la obLencln de
energla a parur de la glucosa.
Su presencla es sumamenLe
necesarla para la correcLa
meLabollzacln de hldraLos de
carbono, proLelnas y llpldos.
lunclona [unLo con el cldo fllco
y el cldo panLoLenlco.
Manuene la salud del cabello y las
unas.
Colabora en la prevencln de la
neuropaua dlabeuca y esLablllza
los nlveles de glucosa en sangre.
Acldo anLoLenlco (vlLamlna 8 3)
# lmporLanLe en la prevencln de la
arLrlus.
# lundamenLal en la fabrlcacln de
anucuerpos para combaur las
lnfecclones.
# Ls la me[or defensa conLra el
esLres y la fauga.
# Lsumula los movlmlenLos
gasLrolnLesunales.
# Ayuda en la prevencln de la
aLroa nervlosa que lncluye la
neurlus perlferlca, alLeraclones
nervlosas y epllepsla.
# Lsenclal para la slnLesls del
colesLerol, esLeroldes y cldos
grasos.
'"&,?*%- ,- @$#"A$ 2?*&"2$
lnCSl1CL (vl1AMlnA 8 8)
# 8esponsable de la formaclon
de neuroLransmlsores con la
collna
# LvlLa que las grasas se
deposlLen en el hlgado.
# ulsmlnuye el colesLerol.
# Me[ora la clrculaclon
sangulnea.
# lavorece la salud de cabello y
unas.
# lmporLanLe en la producclon
de celulas reproducLoras.
# ara el buen esLado del
slsLema dlgesuvo.
# Ln la producclon de celulas de
la medula sea.
Collna
lormacln de membranas
celulares
lmplde la formacln de
hlgado graso
8esponsable de la
produccln del mayor
neuroLransmlsor:
Aceulcollna
aruclpa en la ellmlnacln
de la homoclsLelna
responsable de la
acumulacln de colesLerol
en las arLerlas.
aruclpa en la correcLa
formacln del feLo.
Coenzlma C 10 (u8lCulnCnA)
# Manuene el slsLema
cardlo vascular fuerLe y
sano.
# Ls un anuoxldanLe muy
poderoso.
# Se encuenLra presenLe en
la mlLocondrla ayudando
a la produccln de
energla.
# Lllmlna 8adlcales Llbres
que se producen en el
meLabollsmo celular.
Acldo Alfa Llpolco
# AnuoxldanLe unlvL8SAL
# roLege el Aun de la
oxldaclon.
# Lleva el SlsLema
lnmunolglco.
# ConLra la lauga Crnlca.
# Me[ora el aprovechamlenLo
del oxlgeno.
# ALaca la lnfeccln
erlodonLal.
# 8eLarda la ve[ez.
# Manuene nlveles pumos
de glucosa en sangre.
# revlene al cerebro humano
de las leslones oxldauvas.
# Lnfermedad de arklnson.
Cllvol
# oLenLe anuoxldanLe
# aLenLe excluslva de
uSAnA.
# Lllmlna radlcales llbres.
# ulsmlnuye el colesLerol.
# Anuenve[eclmlenLo.
# Lleva el slsLema
lnmunologlco
8lClLAvCnCluLS
# roLegen la clrculacln
sangulnea.
# aruclpan en la
formacln del colgeno.
# lavorecen la absorcln de
la vlLamlna C.
# oLenLes anuoxldanLes.
# LvlLan el hlgado graso.
# ulsmlnuyen el colesLerol
sangulneo.

8romellna
# Ayuda a la dlgesuon de
las proLelnas de los
allmenLos.
# oderoso
anulnamaLorlo.
# AnucuagulanLe.
# roporclona salud
dlgesuva.
# Lleva el slsLema
lnmunologlco.
# uul en el LraLamlenLo de
alerglas esLaclonales.
Curcuma
# Allvla el dolor con un excelenLe poder anulnamaLorlo.
# lavorece la ellmlnacln de Loxlnas.
# ldeal en la lucha conLra la formacln de cogulos en la
sangre me[orando la clrculacln y prevlnlendo la
arLerosclerosls.
# lavorece el buen funclonamlenLo del hlgado
proLeglendolo de Loxlnas.
# ulsmlnuye el colesLerol, ayuda a que la bllls sea ms
ulda.
# Ayuda a conLrolar los nlveles de glucosa en sangre.
# lavorece la ellmlnacln de susLanclas cancerosas.
# Ayuda a nuesLro cuerpo a produclr susLanclas
anucancerosas como el CluLaun.
# Cran poder anuoxldanLe (en algunos esLudlos se habla de
que es hasLa LresclenLas veces ms poLenLe que la
vlLamlna L) .
# Ln CrlenLe se suele usar Lamblen en casos de resfrlados,
grlpes, lnfecclones y dlarreas.
# LfecLo expecLoranLe.
# Ayuda a manLener una plel saludable.
# ldeal en problemas dlgesuvos (dlgesun lenLa, falLa de
apeuLo, gases, exceso o falLa de cldos gsLrlcos, eLc.)
LuLelna
# oLenLes propledades anuoxldanLes.
# roLege la vlsLa de dos maneras dlferenLes: una es
graclas a su efecLo anuoxldanLe (la parLe exLerna
de la reuna es rlca en cldos polllnsaLurados que
son aLacados por los radlcales llbres y sufren un
proceso de oxldacln debldo a la lncldencla de la
luz en esLa rea.) y oLro es graclas a que acLua
como un lLro de luz, proLeglendo la vlsLa de
algunos de los efecLos danlnos del sol.
# Ayuda en la lucha conLra la degeneracln macular
y Lamblen como prevencln o LraLamlenLo
coadyuvanLe de las caLaraLas.
# roLege nuesLra plel de la radlacln solar graclas a
su efecLo anuoxldanLe.
# Ls uno de los caroLenoldes ms poLenLes y me[ora
el slsLema lnmune y la comunlcacln celular.
# Pay varlos esLudlos sobre como el cncer de colon
y de prsLaLa son menos frecuenLes en
poblaclones con una dleLa rlca en luLelna.
Llcopeno
# 8educe noLablemenLe la lncldencla de cancer de
pulmn, prsLaLa y LracLo dlgesuvo,
cardlovasculares.
# oderoso anuenve[eclmlenLo.
# revlene el slndrome de degeneracln macular.
# 8educe los nlveles de colesLerol.
# 8educe la lncldencla de enfermedades
cardlovasculares.




un esLudlo reallzado por lnvesugadores de la unlversldad de Parvard ! naLl Cancer lnsL. 2002 Mar 6,94(3):
391-8, revel que el consumo de llcopeno redu[o en un 43 las poslbllldades de desarrollar cncer de
prsLaLa en una poblacln de 48000 su[eLos. La lnvesugacln dur sels anos.

LxLracLo de brocoll
# LxcelenLe anuoxldanLe.
# lnhlbe el creclmlenLo de
las celulas cancerosas.
# Me[ora la salud
reproducuva.
# Ayuda a la salud ocular.

uSAnA Mln ConLenldos
%"&-?$B-' CD-B$,*'(
! 24:0":% $/ 2"'*4%
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! 24:0":% $/ F"#"$4%

ClLraLo de calclo
# aruclpa en la
absorclon del hlerro.
# lnhlbe la absorclon de
meLales pesados.
# ComponenLe
fundamenLal de los
huesos.
# vlLal en la Lransmlslon
de los lmpulsos
nervlosos.
ClLraLo de magneslo
# ConsuLuyenLe fundamenLal en el
hueso y musculo.
# CofacLor en la slnLesls de proLelnas,
en la Lransmlsln y acuvldad
neuromuscular.
# CofacLor de la hormona parauroldea
y de la forma acuva de vlLamlna u.
# lmpllcado en Lodos los mecanlsmos
meLabllcos celulares.
# Acuva los mecanlsmos de defensa
lnmunlLarla
# Lsumula la formacln de medula
sea.
# roLecLor del slsLema cardlovascular.
# Ll magneslo [unLo con oLros
mlnerales ayuda en la funcln de los
musculos del o[o, me[orando la salud
y la elasucldad de la reuna y de oLros
componenLes.
?oduro de poLaslo
# Manuene la presln normal
en el lnLerlor y el exLerlor
de las celulas.
# 8egula el balance de agua
en el organlsmo.
# dlsmlnuye los efecLos
negauvos del exceso de
sodlo.
# aruclpa en el mecanlsmo
de conLraccln y rela[acln
de los musculos.
# aruclpa en el
meLabollsmo de las
hormonas uroldeas.
Zlnc
# Acuvldad lmporLanLe en el
meLabollsmo de las proLelnas
y los carbohldraLos.
# aruclpa en el correcLo
funclonamlenLo del slsLema
lnmune.
# Ayuda en la curacln de las
herldas.
# lmporLanLe en el creclmlenLo
# LlemenLal para la vlsln.
luenLe: Clencla y 1ecnologla para la Salud vlsual y Ccular no.8: 103-111/Lnero-!unlo de 2007
Selenomeuonlna
Ll SLLLnlC es un mlneral que
nuesLro cuerpo ocupa para
produclr 6'):"7%# C/0%G4$",".
La gluLauon peroxldasa es parLe
del slsLema de defensa
anuoxldanLe del cuerpo, esLe
funclona con la vlLamlna L para
proLeger las membranas de las
celulas del dano causado por
radlcales llbres.
La ML1lCnlnA es un amlnoacldo
esenclal que slrve enLre oLras cosas
para la produccln de ClsLelna.
Slrve para LransporLar la grasa de
los depslLos del cuerpo a la celula
y Lransformarla alll en energla.
CC88L quelado
lnvolucrado en la
absorclon,
almacenamlenLo y
meLabollsmo del hlerro
y la formaclon de
globulos ro[os y
uullzacln del oxlgeno.
luenLe: Clencla y 1ecnologla para la Salud vlsual y Ccular no.8: 103-111/Lnero-!unlo de 2007
CluconaLo de manganeso
Se sabe que esLe
mlcromlneral es necesarlo
para el creclmlenLo de los
r e c l e n n a c l d o s , e s L a
relaclonado con la formacln
de los huesos, el desarrollo de
Le[ldos y la coagulacln de la
sangre, con las funclones de la
l nsul l na, l a sl nLesl s del
colesLerol y como acuvador
de varlas enzlmas.
=%'4#4*%7#":% A =4*%'4#":% $/ 20%1%

# CllgoelemenLos, el cromo al lgual que el
slllclo, el nlquel, el lluo, el mollbdeno y el
selenlo, es lndlspensable para el organlsmo
ya que regula el meLabollsmo del azucar
(glucosa) adems de ayudar a la lnsullna a
dlsLrlbulr la glucosa a las celulas.
# Al esLar en relacln el cromo con la lnsullna,
a menudo se emplea para conLrolar el azucar
en sangre debldo a que las personas con
ulabeLes del upo ll absorben me[or la
glucosa en las celulas.
# Ll cromo, especlallsLa en lmpedlr la
formacln de cogulos en la sangre, es
Lamblen una pleza clave para prevenlr los
aLaques al corazn. Se ha comprobado que
las personas que fallecen de enfermedades
cardlacas, uenen menos canudad de cromo
en el organlsmo que la mayorla.
# Aslmlsmo es un mlneral lmporLanLe para
manLener el correcLo desarrollo de nuesLra
denLadura.
ClLraLo de boro
LsLe
ollgoelemenLo colabora en
el buen manLenlmlenLo y
desarrollo de los huesos
slendo por ello
recomendable en caso de
osLeoporosls, arLrlus,
osLeoporosls y osLeopenla.
Ln esLe senudo colabora
con el meLabollsmo del
calclo, del fsforo y del
magneslo aumenLando su
absorcln.
Comple[o amlnoacldo de slllclo
# lorLalece los dlenLes, unas y el cabello.
# 8ecupera la elasucldad de la plel.
# Ayuda en enfermedades cardlovasculares,
manuene elsucas las paredes de las arLerlas.
# Ayuda al conLrol de la hlperLensln y la
arLerlosclerosls.
# ulsmlnuye la acldez de esLmago y coadyuva
a allvlar las ulceras gasLroduodenales.
# Ayuda a remlnerallzarnos. CsLeoporosls,
fracLuras seas, epocas de creclmlenLo,
arLrosls, reumausmos, arLrlus y la mayorla de
enfermedades que afecLan a huesos.
# Ll Slllclo orgnlco es uno de los mlnerales que
prlmero perdemos (y en mayor canudad)
cuando hay enfermedades o fases de
desmlnerallzacln.
ClLraLo de vanadlo
# lncremenLa y me[ora los mecanlsmos
conLrolados por la lnsullna, aumenLando el
nlvel de glucgeno muscular y me[orando la
absorcln de amlnocldos ramlcados y
glucosa al lnLerlor de la celula.
# Se produce una mayor uullzacln de las
grasas en forma de energla, conservando
Loda la masa muscular y menos fauga.
# 8egula la acuvldad del sodlo-poLaslo y sus
slsLemas de LransporLe.
# Ls cofacLor de enzlmas y sus
correspondlenLes acclones caLallzadoras
que colocan las vlLamlnas y mlnerales en el
momenLo y lugares adecuados del cuerpo.
# uenLro del meLabollsmo de las grasas
lnhlbe la bloslnLesls del colesLerol y
fosfollpldos.