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DEFINICIN
Precisar la informacin requerida con el fin de orientar y acotar la bsqueda en ambiente digital. Generar y/o aplicar una estrategia de bsqueda para localizar informacin en ambiente digital. Elegir una o ms fuentes de informacin y contenidos digitales en base a criterios de pertinencia, confiabilidad y Validez. Ordenar y estructurar informacin digital en base a esquemas de clasificacin dados o propios para recuperarla y reutilizarla. Especificar los pasos requeridos de un plan de trabajo para la elaboracin de un producto usando
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ACTIVIDADES
Investigaciones, videos y copias
1. Informacin
Buscaran informacin en internet sobre las propiedades fsicas y qumicas de los ingredientes que utilizaran en la preparacin de los alimentos.
Seleccionaran la informacin investigada que se relaciona con los ingredientes que utilizaran en la preparacin de los alimentos.
Organizar informacin
Realizaran un trptico con la receta utilizada, lo ilustraron, colocaron los ingredientes y presentacin del plato. Explicaran al grupo la realizacin de la misma.
- Se les entregara una receta diferente a cada grupo. Presentaran la preparacin de la receta a travs de un video y lo explicaran en el aula.
herramientas digitales.
DEFINICIN
Combinar e integrar informacin en ambiente digital para crear un nuevo producto de informacin Verificar supuestos y reglas usando software especializado Representar, disear y generar nuevos productos en ambiente digital
Utilizaran el software WebCam Companion para grabar el video y el Reproductor de Windows para observar el video Editaron el video de la preparacin de la receta. - Adornaran el plato para la presentacin.
2. Colaboracin
HABILIDAD
Utilizar protocolos sociales en ambiente digital
DEFINICIN
Reconocer y aplicar reglas y normas sociales para comunicar informacin en ambiente digital, segn un propsito, medio digital y audiencia especfica. Aplicar criterios de diseo y formato en la elaboracin de un documento, presentacin u otro en funcin de una audiencia y finalidad especfica. Reconocer y destacar la informacin relevante e
ACTIVIDADES Seguirn las normas de higiene en la preparacin de los alimentos. - Investigarn sobre la presentacin del plato o bebida.
Se perir la colaboracin de dos profesores para la captacin del plato preparado por los estudiantes. -
identificar el medio digital ms adecuado para enviar un mensaje de acuerdo a un propsito y audiencia especfica.
reconocen que la cocina es un laboratorio porque en ella tambin se experimenta y se utilizan procedimientos para obtener los resultados deseados.
2.2. COLABORACIN
HABILIDAD DEFINICIN
Intercambiar informacin, debatir, argumentar y acordar decisiones con otros a distancia para lograr objetivos comunes en ambiente digital. Desarrollar contenidos a distancia y publicarlos con padres, profesores u otras personas, usando herramientas digitales.
ACTIVIDADES Los padres de familia ayudarn a los estudiantes en la preparacin de los alimentos.
3. ticas
Identificar oportunidades y Riesgos en ambiente digital, y aplicar estrategias de proteccin personal y de los otros
DEFINICIN
Reconocer dilemas ticos y consecuencias legales de no respetar la creacin de otros y aplicar prcticas de respeto a la propiedad intelectual en el uso de recursos de informacin.
ACTIVIDADES -
4. Tecnologa
Utilizar las TIC en las aulas y desarrollar las habilidades de los estudiantes en el desarrollo de las mismas.
ACTIVIDADES
DEFINICIN
Conocer y aplicar normas bsicas de cuidado y seguridad en el uso del computador. Diagnosticar y resolver problemas bsicos de hardware, software y redes utilizando los sistemas de ayuda de las aplicaciones e Internet. Utilizar funciones bsicas de herramientas de productividad. Utilizar las funciones bsicas de herramientas de comunicacin a travs de internet.
ACTIVIDADES Se realizarn prcticas en el aula sobre el uso del software y el cuidado de la misma.
Se les dar asistencia tcnica a las computadoras que no cuentan con los software. -
Se realizar una demostracin sobre la utilizacin del software. - Utilizar internet y aplicaciones de office. Utilizar el software WebCam Companion 4 de AcroSoft