Batidos

Hurricane

60ml de rum claro 60ml de rum escuro 60ml de suco de maracuja 30ml de suco de laranja suco de meio limo 1 lance de grenadine acar (ou xarope de acar) fatia de laranja e cereja para decorar

Esprema o suco de limo na coqueteleira e adicione o restante dos ingredientes. ata !astante. "oloque no copo #urricane e decore com 1$% de fatia de laranja e uma cereja.

Emerson

&0 ml de gin '& ml de (ermute tinto suco de 1 limo 1& ml de licor de cereja

)dicione os ingredientes na coqueteleira e !ata !em. *ir+a no copo de coquetel (martini).

Limoncello com Vodka

1 dose de +od,a 1 dose de -imoncello #n" 3 ou % fol.as de manjerico gelo acar a gosto

)dicione os ingredientes na coqueteleira e !ata. "oe e despeje no copo de martini e decore com um ramo de manjerico.

Daikiri de Limoncello

' doses de rum !ranco 1 dose de limoncello #n" 1 col.er (c./) de acar 1 lance de grenadine 0orangos

)dicione o limoncello1 o acar e os morangos na coqueteleira e massare. "oloque ento os cu!os de gelo e o rum1 agitando !em. *ir+a em um copo de coquetel1 derramando um lance de grenadine.

WhiskyCello Sour

1 dose 2.is,3 1$' dose -imoncello #n" acar a gosto cereja marasquino para decorar gelo

"oloque na coqueteleira o 4elo1 o 5.is,3 e o -imoncello. ata !astante. "olocar1 sem as pedras de gelo1 no copo de martini. 6ecorar com uma cereja.

Bronx

1 dose de gin 1$' dose de +ermute seco 1$' dose de +ermute tinto 1$' dose de suco de laranja

0isture todos os ingredientes na coqueteleira e despeje no copo de martini.

Tom Collins

' col.eres de sopa de suco de limo acar 1 dose de 4in

gelo clu! soda

ata na coqueteleira o suco de limo e o acar. )dicione o gelo e o gim e !ata no+amente. "oloque no copo longo j/ com gelo e adicione a clu! soda at7 completar o copo. 6ecore com uma espiral de casca de limo

Martini de Chocolate

1 dose de +od,a (pode optar8se por (od,a de aunil.a) 1$' dose -icor de "acau 1$' dose "reme de "acau (!ranco) "alda de c.ocolate

9assar a !orda do copo de martini na calda de c.ocolate. :eser+e ata todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e !ata. "oe passado para o copo.

Silk Stocking

30ml de ;equila '&ml de licor de cacau 10ml de granadine 1&ml de creme de leite

)dicione todos os ingredientes na coqueteleira e agite !em. *ir+a em copo de martini ou taa de c.ampagne.

Aga e !iss

&0ml de ;equila *il+er '& ml de "reme de "acau (!ranco) '& ml de creme de leite 1& ml de -icor ".am!ord :aspas de c.ocolate !ranco (para decorar) <ram!oesas frescas (para decorar)

=uma coqueteleira com gelo1 adicione a ;equila1 o "reme de "acau1 o -icor ".am!ord e o creme de leite. )gite e transfira para um copo tipo coc,tail (0artini glass)1 pr>+iamente gelado e com as raspas de c.ocolate na !orda. ?se as fram!oesas para decorar.

"ack Colada
1 dose @ac, 6aniels 1 1$' dose suco a!acaxi 1$' dose leite de cAco 1 dose leite condensado 1$' dose creme leite

ater todos os ingredientes na coqueteleira com pedras de gelo. *er+ir em copo longo1 com frutas na decorao.

Amareto "ack

1 dose de -icor de )maretto 1 dose @ac, 6aniels ;ennessee 2.is,e3 1 lance de xarope de cereja *uco de a!acaxi *uco de laranja

=a coqueteleira1 !ata o )maretto e o @ac, 6aniel com gelo.6espeje tudo no copo longo e adicione os sucos de a!acaxi e laranja em quantidades iguais. 9ara finaliBar1 adicione o xarope de cereja para colorir. 6ecore com uma fatia de laranja espetada com uma cereja.

Whisky Sour

1 dose our!on ou ;ennesse 5.is,e3 *uco de -imo (' ou 3) C 30 ml acar

"oloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo. 0exa !em. 6espeje no copo j/ com gelo. 6ecorao C meia fatia de laranja e uma cereja marasc.ino.

#in $i%%

%& ml 4in (1 dose) 30 ml *uco de limo acar D0 ml (' doses) "lu! *oda

ata na coqueteleira todos os ingredientes menos a soda. "oloque no copo e complete com a *oda. 6ecorao 8 fatia de limo e uma cereja.

Meia de seda

Eis uma !e!ida doce1 que normalmente agrada as mul.eres1 por7m mostrada aqui em uma +erso um pouco diferente da tradicional.

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite ' col.eres de sopa de pasta de amendoim '00 ml de -icor de "acau '00 ml de 4im '00 ml de guaran/ canela ou c.ocolate em pE para pul+eriBar (opcional)

ata tudo no liquidificador. *ir+a gelado1 em copos pequenos tipo c/lice1 o mesmo usado para licores1 pul+eriBando canela.

Ca&u Amigo

1 xFcara(c./) de suco de caju 1 xFcara(c./) de gin suco de 1 limo acar a gosto pedras de gelo.

ata tudo no liqGidificador e sir+a !em gelado. e!a em seguida1 ou conser+e em geladeira1 acrescentando o limo apenas na .ora de ser+ir.

Te'uila $i%%

1 dose de tequila 1 dose de suco de limo 1 col.er (so!remesa) de acar

ata os ingredientes com gelo1 despeje num copo tipo long drin,1 complete com clu! soda e sir+a com uma casca de limo e uma pitadin.a de sal por cima.

Margarita $ro%en

1 dose de ;equila H dose de "ointreau 1 dose de suco de limo 4elo

9asse os ingredientes pelo liqGidificador com o gelo e sir+a em taa grande para coquet7is crustada com sal. 6ecore com uma rodela de limo.

$i%% de Laran&a

1 laranja ' doses de gim ' col.eres (sopa) de suco de limo ' col.eres (c./) de acar diluFdo em /gua ' gotas de !itter de laranja.

:eser+e a soda e a laranja e agite os demais ingredientes numa coqueteleira com gelo. "oe para um copo alto. )dicione gelo1 soda a gosto1 uma gota de suco de laranja (ou mais1 se preferir) e decore com uma fatia de laranja. *ir+a imediatamente1 enquanto o coquetel ainda est/ efer+escente.

(i)a Colada
I nome j/ re+ela qual o principal ingrediente deste doce e sa!oroso drin,. ) origem dele 7 d!ia1 por7m admirado por grande parte das mul.eres1 7 uma excelente dica para dias quentes.

1 dose rum prata 1 1$' dose suco a!acaxi 1$' dose leite de cAco 1 dose leite condensado 1$' dose creme leite

ater todos os ingredientes na coqueteliera com 6 pedras de gelo. *er+ir em copo longo drin, com frutas na decorao.

Daikiri
Existem duas +ersJes so!re sua origem. ) primeira conta que ele surgiu por +olta de 1K00 em uma mina de ferro controlada pelos americanos e c.amada 6aiquiri1 em *antiago de "u!a. I engen.eiro @emiings *. "ox teria criado a !e!ida e distri!uFdo drinques aos mineiros1 so! o pretexto de que aquele era um perfeito rem7dio para com!ater a fe!re amarela. Iutra +erso diB que os soldados cu!anos que com!atiam os coloniBadores espan.Eis1 no final do s7culo passado1 carrega+am na cintura um pequeno odre de couro contendo uma mistura de rum !ranco e suco de limo. ".ama+am8na de Lelixir da +alentiaM. 6epois dos espan.Eis1 foi a +eB de os americanos in+adirem a il.a1 entrando pela 9raia de 6aiquiri. Is no+os in+asores logo apro+aram a mistura1 mas adicionaram gelo picado para ali+iar o calor escaldante da regio e !atiBaram o drinque com o nome da praia em que esta+am. ) populariBao do coquetel aconteceu pelas mos do lend/rio !arman do -a <loridita1 em "u!a1 "onstantino :i!alagua.

' doses de rum !ranco 1 dose de suco de limo 1 col.er (c./) de acar 1 lance de grenadine

"oloque quatro cu!os de gelo numa coqueteleira1 adicione o rum1 o suco de limo e o acar e agite !em. *ir+a em um copo de coquetel1 derramando um lance de grenadine. *ota do autor C Experiente trocar o suco de limo1 por morango em pedaos. *oque o morango com um pilo e faa a su!stituio.

Cosmo+olitan
9ode8se diBer que esse 7 um dos drin,s mais famosos1 seno o mais famoso1 entre as cele!ridades. em 1KK6 0adonna declarou que era seu fa+orito1 depois +eio *ara. @7ssica 9ar,er como a atriB principal de *ex Nn t.e "it3 e seus intermin/+eis L"osmosM. )pro+eiteO

1 dose de +od,a 1$' dose de cointreau 1$3 dose de c.err3 !rand3 1$3 dose de suco de limo 1 cereja

ata todos os ingredientes num s.a,er. )pEs estarem todos misturados1 sir+a num copo de coc,tail pre+iamente colocado no frio (sem o gelo) com uma cereja dentro.

Margarita
) origem do drinque e do nome se de+e a 0argarita *ames. I drinque foi criado no natal de 1K%D1 em sua luxuosa manso1 quando quis surpreender seus con+idados com algo mais interessante que lood3 0ar3 ou cer+eja. )lgo que com!inasse com o sol1 a piscina e o Ecio diurno. 0isturou ento1 suas duas !e!idas fa+oritas1 tequila e "ointreau. 9or muitos anos a sen.ora *ames c.amou sua in+eno de Lo drinqueM1 at7 que seu marido1 orgul.oso do sucesso1 a !atiBou com o nome de sua mul.er. "omo muitos de seus con+idados eram donos de restaurantes !em sucedidos1 o drinque se propagou.

3$% de dose de tequila !ranca 1$3 de dose de cointreau 1$3 de dose de suco de limo

ater todos os ingredientes e ser+ir em taa de coquetel. "rustar a !orda do copo usando suco de limo e sal.

Batida de Cer e&a

' latin.as de cer+eja (geladas) ' doses de +od,a ' doses de run ' doses de gin 1 lata de leite condensado 1 formin.a de gelo (inteira)

"oloque os ingredientes no liquidificador e !ata durante uns 1& segundos. *ir+a logo em seguida.

Cai+irinha de Mel,o

1 melo pequeno 1 copo de (od,a 1 col.er de sopa de limo )car a +ontade

;ire a LtampaM do melo. :etire as semente e um pouco dele1 colocando em uma coqueteleira com o restante dos ingredientes e !ata. "oloque dentro do melo e acrescente gelo. 6ecore. 6icaP 4ostoso tam!7m se feito com a!acaxi.

Blue Moon

1$' dose de curaau aBul ' doses de rum 1 dose de suco de a!acaxi 1 col.er (c./) de licor de cAco ou leite de cAco a gosto.

)gite os ingredientes numa coqueteleira com gelo e coe para um copo de coquetel. *ir+a em seguida.

A-sinto de Ver,o

1 e 1$' dose de 9ernod ou outro anis1 ' ou 3 gotas de licor de )nisete1 ' ou 3 gotas de /gua de flores de laranjeira1 1 col.er (c./) de creme de menta ou peppermint c.napps1 1 clara.

)gite todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e sir+a num copo de coquetel.

Batida de Morango

1$' garrafa de +od,a 1 caixin.a de morangos maduros 1col.er (so!remesa) de caldo de limo ' col.eres (sopa) de acar

-impe os morangos1 pique e !ata no liquidificador com o acar1 o caldo de limo e 1$' copo de /gua (opcional). 6espeje numa jarra grande e misture !em com a +od,a. I gelo 7 colocado nos copos.

Batida de Maracu&.

' doses de cac.aa 1 copo de suco de maracuj/ 1 col.er (sopa) de xarope de grosel.a gelo

"oloque os ingredientes na coqueteleira com 3 pedras de gelo. ata !em1 coe e sir+a em seguida.

Batida de Lim,o

' doses de cac.aa ' doses de Qgua gelada (opcional) caldo coado de 1 limo grande 1 col.er (sopa) de acar ' pedacin.os de casca de limo gelo

"oloque na coqueteleira a cac.aa1 a Qgua1 o caldo de limo1 gelo a gosto e acar. ata !em. 6espeje em ' copos e guarnea com a casquin.a de limo1 torcida. I!s.Po acar pode ser su!stituFdo por mel.

Batida de Leite de C/co

1 xFcara(c./) de leite de cAco 1 xFcara(c./) de leite acar a gosto 1 xFcara(c./) de gin pedras de gelo

"oloque tudo no liqGidificador e !ata !em. *ir+a sempre !em gelado.

Batida de Ca01

1 lata de leite condensado ' latas de caf7 forte frio 1 lata de cac.aa

ata todos os ingredientes no liqGidificador e ser+a gelado.

Batida de A-acaxi

3 doses de cac.aa 1 copo de suco de a!acaxi 1 col.er (sopa) de caldo coado de limo 1 col.er (c./) acar ' col.eres (sopa) de gelo grosseiramente picado

"oloque todos os ingredientes numa coqueteleira e !ata por alguns minutos

Sangrita

1 copo de suco de tomateR *umo de 3 limJesR *umo de '83 laranjasR 9imenta jalapeSo picada ou algumas gotas de salsa picante1 como ;a!ascoR *al.

)dicione todos os ingredientes no liquidificador e !ata por alguns minutos. "oe muito !em. 6eixe na geladeira por algumas .oras. Como ser ir Is mexicanos !e!em a sangrita de duas maneirasP 1) copos distintos1 primeiro um gole de sangrita1 mantendo8a na !oca e tomando um gole de tequila ') misturando am!os no mesmo copo em partes iguais (ou outra com!inao de sua preferTncia).