BIOQUMICA APLICADA CURSO: MEDICINA VETERINRIA Nome: __________________ Turma ________Bancada_____ ___/____/2014
Professora: Maria Perptua Oliveira Ramos Prtica 04 TITULAO
OBJETIVOS Determinar a concentrao de uma soluo a partir da titulao.
Introduo Anlise titrimtrica: anlise qumica em que se determina o volume de uma substncia de concentrao exatamente conhecida necessrio para reagir com um volume definido de uma amostra. Anteriormente, era denominada anlise volumtrica.
Titulante: soluo cuja concentrao exatamente conhecida, sendo tambm chamada de soluo padro ou soluo padronizada. adicionado com o auxlio da bureta.
Titulado: amostra (soluo de concentrao desconhecida).
Titulao: o nome da operao de adio do titulante ao titulado at que a reao se complete.
Ponto estequiomtrico ou ponto de equivalncia: o volume exato do titulante necessrio para reagir com toda a amostra.
Ponto final da titulao ou ponto de viragem: o momento em que o titulante acabou de reagir com toda a amostra.
Indicador: um reagente auxiliar que permite identificar o ponto final da titulao, geralmente por mudana de cor. adicionado na amostra, antes do incio do procedimento.
Figura 1. Esquema ilustrativo dos componentes de uma anlise titrimtrica.
II. PREPARO DO TITULANTE Quando se dispe de um reagente com alto grau de pureza, fcil de obter, purificar e secar, que no absorva umidade da atmosfera ou perca umidade facilmente, a soluo do titulante pode ser preparada pesando-se uma massa conhecida, dissolvendo o material em um solvente apropriado (geralmente gua) e completando com solvente at um volume conhecido. O titulante obtido por este procedimento tambm denominado soluo padro primria ou padro primrio. Algumas substncias adequadas ao preparo de solues padres primrias: carbonato de sdio, hidrogenoftalato de potssio, tetraborato de sdio, hidrogenoiodato de potssio, oxalato de sdio, nitrato de prata, cloreto de sdio, cloreto de potssio, iodato de potssio, iodo, bromato de potssio, nitrato de chumbo, iodato de potssio. Quando o reagente no est disponvel em pureza suficiente, como ocorre com a maior parte dos hidrxidos bsicos, alguns cidos inorgnicos e vrias substncias higroscpicas (que absorvem umidade
13 atmosfrica) ou deliqescentes (que perdem umidade facilmente), prepara-se inicialmente uma soluo de molaridade prxima desejada. Em seguida, esta soluo padronizada, isto , o valor exato da sua molaridade determinado por titulao com um padro primrio. O titulante obtido por este mtodo tambm denominado soluo padro secundria ou padro secundrio. Emprega-se este mtodo indireto, por exemplo, na preparao de solues da maior parte dos cidos, hidrxido de sdio, hidrxido depotssio, hidrxido de brio, permanganato de potssio, amnia, tiocianato de potssio, tiossulfato de sdio.
III. TITULAO CIDO-BASE A titulao cido-base envolve reaes de neutralizao, onde um cido e uma base reagem, formando sal e gua. Este procedimento utilizado para determinar a concentrao de uma soluo cida ou bsica. HCl + NaOH NaCl + H2O
A determinao da concentrao de uma soluo bsica atravs da adio de um cido padro denominada acidimetria. O oposto, ou seja, a determinao da concentrao de uma soluo cida atravs da adio de uma base chamada alcalimetria. Na titulao de uma soluo de um cido de concentrao desconhecida, um volume medido do cido adicionado a um erlenmeyer e uma soluo de concentrao conhecida de base, adicionado com o auxlio de uma bureta at que o ponto de equivalncia seja atingido. Este oponto no qual todos os ons H+ provenientes do cido foram neutralizados pelos ons OH- provenientes da base, formando gua. No procedimento mais simples, o ponto de equivalncia indicado pela mudana de cor de um indicador adicionado antes do incio datitulao. Normalmente, o pH no ponto de equivalncia muda bruscamente com a adio de volumes muito pequenos de titulante. Assim, uma ntida mudana de cor fornece uma indicao clara do ponto de equivalncia. Um indicador de pH um par conjugado de cido e base de Brnsted-Lowry cujo cido apresenta uma colorao e a base outra. A maioria dos indicadores so molculas orgnicas com estruturas relativamente complexas. Portanto, usaremos simplesmente a abreviao HIn para representar a forma cida e In - a forma bsica conjugada de um indicador. Assim, em soluo aquosa, Indicador HIn + H 2 O In- + H3O+ (forma cida) (forma bsica)
Fenolftalena pH cido pH bsico incolor rosa
Como pode ser observado nesse equilbrio, o indicador existe na forma cida em solues mais cidas e na forma bsica em solues menos cidas, ou mais bsicas. Em titulaes cido-base, o ponto de equivalncia no ocorre necessariamente em pH 7,0. Isto significa que deve ser escolhido um indicador adequado antes de ser iniciado o procedimento. Normalmente, o pH aproximado no ponto de equivalncia pode ser previsto, desta forma o problema se resume em escolher um indicador adequado para este pH. Ver tabela de indicadores na prtica anterior.
Figura 2. Titulao de um cido com uma base, empregando fenolftalena como indicador.
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Figura 3. Exemplos de curvas de titulao. A: cido forte-base forte (HCl/NaOH). B: cido fraco-base forte (CH3COOH/NaOH).
2. DESENVOLVIMENTO
2.1. Material
NaOH 0,1 mol/L Suporte universal, haste e garras para bureta Bureta de 25 mL HCl
0,1 mol/L Erlenmeyer de 250 mL Funil para bureta Fenolftalena
2.2. Procedimentos
2.2.1. Zere uma bureta de 25 mL com cido clordrico 0,1 mol/L e titule aproximadamente 30 mL da soluo de hidrxido de sdio preparada em aula anterior, usando fenolftalena como indicador. Repita o procedimento por mais duas vezes.
3. RELATRIO
3.1. Equao que representa a reao, devidamente balanceada
3.2. Volume de cido gasto na 1 titulao: _____ mL Volume de cido gasto na 2 titulao: _____ mL Volume mdio: _____ mL. Volume de cido gasto na 3 titulao: _____ mL Volume de cido gasto na 3 titulao: _____ mL Volume de cido gasto na 3 titulao: _____ mL Volume de cido gasto na 3 titulao: _____ mL
13 3.3. Massa dos produtos obtidos: _____ g de _____________ e _____ g de ________
3.4. Faa o desenho e d nome s peas constituintes da montagem usada para fazer a titulao.
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