A nuestros padres por ser

el sustento y la esperanza
que contribuye en nuestra
formacin profesional.






PRESENTACIN


En las siguientes pginas, hemos desarrollado, el proceso de identificacin
del mercado objetivo, de la idea de negocio PROYECTO: Centro
Ecoturstico Recreacional El Placer, con el fin de aprendizaje de los factores
importantes del marketing, como frecuencia, cantidad, precio y otros, que la
informacin permite conocer y observar la viabilidad de este tipo de negocio.
Este desarrollo del estudio de mercado realizado, nos aporta a incrementar
nuestras habilidades de investigadores de mercado, a travs del recojo de
datos y procesarlos en informacin.

















IDEA DE NEGOCIO: CENTRO RECREATIVO
ECOTURISTICO





VENTAJAS COMPARATIVAS:
Mercado por satisfacer.
Financiamientos disponibles.
Fcil compra de insumos de produccin.
Ingreso fcil al mercado
Bajo nivel de Competencia.
Personal capacitado disponible.

DIFERENCIACIN:
Espacio ecolgico turstico amplio.
platos tpicos exquisitos con sazn
inigualable.
Higiene y buena atencin.
Prctica de la calidad total y
mejoramiento continuo.
Servicio de entretenimiento completo.
BENEFICIOS DEL SERVICIO:
BUENA ATENCIN
SEGURIDAD GARANTIZADA
ESPACIOS AMPLIOS, ECOLGICOS
ATRACTIVOS.
PLATOS VARIADOS.
PROMOCIONES.
SERVICIOS ADICIONALES, COMO
JUEGOS PARA NIOS, PISCINA,
CAMPOS DEPORTIVOS,ETC
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
E.F.P ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Proyecto Centro recreativo ecoturstico EL PLACER en la localidad de huamanga.
Objetivo: la informacin que nos proporciona ser utilizada para conocer el grado de
apertura del proyecto Centro recreativo ecoturstico EL PLACER en la localidad de
huamanga
1. Con que frecuencia demanda el servicio del recreo?
a) Una vez por semana b) una vez cada quincena c) una vez al mes
d) tres veces al mes.
2. Cunto es su promedio de gasto, cuando visita a un recreo? (S/).
a) 30-40 b) 41- 50 c) 51-70
d) 70 a ms
3. Si tuvieras la necesidad de entretenerte don te gustara ir?
a) cine b) recreo c) discoteca
d) parque de diversin
4. Dnde le gustara que este ubicado el centro recreativo eco turstico?
a) Salida a Huanta b) Huatatas c) Mollepata
d) Muyurina
5. Por qu medio le gustara recibir informacin que va a tener este recreo?
a) Televisin c) Radio c) Internet
d) Medios escritos
6. Se siente a gusto o satisfecho con el servicio que brinda los recreos a los
que visita?
a) Muy bien b) bien c) mal b) Muy mal
7. Con quienes visita a un recreo?
a) Amigos b) familiares c) compaeros de trabajo
8. Qu platos le gustara que se sirva?
a) Tpicos b) norteos c) selvticos
d) criollos
9. Cules son los motivos por lo que va aun recreo?
a) Reunin familiar b) reunin de negocios c) entretenimiento
d) degustacin
10. Qu es lo que ms le llama la atencin cuando visita a un recreo?
a) Precio cmodo b) platos variados c) buena atencin
d) juegos de entretenimiento
11. Qu es lo que ms desea que haya en un centro recreacional?
a) Piscina b) Campos deportivos c) Juegos
deportivos
d) Platos tpicos
I. DATOS BSICOS:
1.1. POBLACIN: SEGN AYACUCHO INEI- 2012
Distrito poblacin Porcentaje (%) Cantidad encuestada
Ayacucho: 108 700

48 29
Carmen alto:

19 325 9 6
San juan bautista:

45 548 20 12
Jess nazareno: 17 725 7.5 4
Andrs Avelino
Cceres:
35 000 15.5 9
Total 225 600 100 60

1.2. Codificacin:
Primer cdigo: ubicacin geogrfica
Ayacucho Jess
Nazareno
San Juan
Bautista
Carmen Alto Andrs
Avelino
Cceres
48% 7.5 % 20% 9% 15.5%
Y N S C A
Segundo cdigo: gnero.
Varones Mujeres
V M
Tercer cdigo: Edad.
18-25 26-35 36-45 46 a mas
1 2 3 4
Cuarto cdigo: Ingreso.
300-900 901-2000 2001-3500 3500 a mas
a b d e









CODIFICACIN DE LA ENCUESTA


60
ENCUESTAS
29 Y
15V
2("1") a,b

4("2") a,b,d,e

5("3") a,b,2d,e

4("4") a,b,d,e

14M
2("1") a,b,d,e

5("2") a,2b,d,e

5("3") a,b,2d,e

2("4") a,b

6N
3V
1("1") a

1("2") b

1("3") d

3M
1("1") a

1("2") b

1("3") d

12S
6V
1("1") a

2("2") b,d

2("3") b,d

1("4") e

6M
1("1") a

2("2") b,d

2("3") b,d

1("4") e

4C
2V
1("1") a

1("2") b

2M
1("1") a

1("2") b

9A
5V
1("1") a

2("2") a,b

1("3") b

1("4") d

4M
1("1") a

1("2") b

1("3") d

1("4") e




II. TABULACIN Y PROCESAMIENTO DE LA ENCUESTA



















1. Con que frecuencia demanda el servicio de un recreo?
a %b axb
4
Una vez por
semana
11 0.18 0.72
2
Una vez cada
quincena
22 0.27 0.74
1
Una vez al mes 24 0.40 0.40
3
Tres vez al mes 3 0.05 0.15
Total 60 1.00 2.01 veces/mes
RATIOS
2. Cunto es su promedio de gasto cuando visita el recreo?





A B C D
Total
1 11 22 24 3
60
2 17 8 11 24
60
3 7 32 2 19
60
4 21 10 11 18
60
5 28 14 9 9
60
6 3 46 10 1
60
7 11 40 9 0
60
8 36 11 5 8
60
9 24 6 16 14
60
10 7 14 33 6
60
11 13 26 13 8
60
TOTAL 178 229 143 110

a %b axb
35 30-40 17 0.29 10.15
45.5 41-50 8 0.13 5.92
60.5 51-70 11 0.18 10.89
77 70 a ms(84) 24 0.40 30.08
Total 60 1.00 57.76
soles/mes
RATIOS
III. SEGMENTACIN
1. la poblacin:
225600
2. Segmentacin:

Edad > 18 ao: 60% 0.60
Ingreso > 300: 75% 0.75
Preferencia: 55% 0.55
Factor de segmentacin (Fs)
Fs = Edad x Ingreso x Preferencia

Fs = 0.6x0.75x0.55
Fs= 0.25

3. Poblacin segmentada:
Ps = Poblacin x Fs
Ps = 225600 x 0.25
Ps = 56400

4. Cantidad(Q) y frecuencia(F) por persona:
Q= 57. 76 soles (como promedio de gasto)
F= 2.01 mes
QxF= 57.76 X 2.01
QxF= 116.1 (soles al mes por persona)

5. Mercado potencial:
MP= PsxQF
MP= 56400x116.1
MP= 6 548040 soles al mes










6. Participacin en el mercado:










6.4%
7. Mercado objetivo (MO)
MO = MP x Participacin
MO = 6548040 x 0.064
MO = 419074 (soles al mes)

MO =

MO = 13969.152 (soles/dia)
INTERPRETACIN:
Si se logra satisfacer la demanda de la poblacin segmentada de 56400, se obtiene un
promedio de ingreso de 13 969.152 soles al dia, en la caja del centro recreativo ecoturstico
el placer, lo cual consideramos rentable en la medida del nivel de satisfaccin de los
clientes logrando mayor nmero de acogida de personas con frecuencia y cantidad de
consumo de sus servicios.
45%
55%
Participacin
Mercado Disponible Empresas Posicionadas
GRFICOS: SEGN LAS PREGUNTAS REALIZADAS EN LA ENCUESTA A LOS CONSUMIDORES EN LOS
DISTRITOS DE AYACUCHO, CARMEN ALTO, JESS NAZARENO, ANDRES AVELINO CACERES Y SAN JUAN
BAUTISTA
3. Si tuvieras la necesidad de entretenerte don te gustara ir?


INTERPRETACION:
De los distritos encuestados el 53 % prefiere ir a un recreo a entretenerse, lo cual equivale a un 28 938
personas de los 56 400 habitantes de poblacin segmentada. Y el resto 47 % prefiere cine con un 12%,
discoteca 3%, y parque de diversin 32%, de esta informacin podemos deducir que nuestro proyecto
tendr buena acogida desde su lanzamiento.
4. Dnde le gustara que este ubicado el centro recreativo eco turstico?

INTERPRETACIN
El 35% de los encuestados prefiere o desea que este recreo est ubicado a la salida a Huanta y un 30 % en
muyurina, lo cual nos indica, ambos porcentajes altos, que el trayecto de Ayacucho a Huanta sera factible
para establecer el recreo, como zona estratgica con mayor paisaje ecolgico.
12%
53%
3%
32%
PREFERENCIA
Cine
Recreo
Discoteca
Parque de Diversin
35%
17%
18%
30%
Ubicacin del recreo
Salida a Huanta Huatatas Mollepata Muyurina
5. Por qu medio le gustara recibir informacin que va a tener este recreo?

INTERPRETACIN:
De una muestra de 60 personasm encuestadas entre varones y mujeres, de 18 aos a mas de
edad con un ingreso de 300 soles a mas respondieron, que el 47% desea recibir informacin
de los servicios que brinda el recreo a travs del televisin, quienes sostenan en sus
comentarios al marcar, porque en el medio audiovisual se puede comprender mejor los
servicios y los atractivos que muestran el lugar. Lo cual consideramos que nuestra publicidad se
difunda mayormente por este medio.
6. Se siente a gusto o satisfecho con el servicio que brinda los recreos a los que visita?

INTERPRETACION:
Con respecto a la informacin que desebamos conocer acerca de la competencia que pueden
tener los recreos ya posicionados, se observa que el 77 % de los encuestados califican que la
satisfaccin que reciben esta bien", y un 5% califica de muy bien, esto nos indica que el nivel
47%
23%
15%
15%
Transmisin de informacin
Televisin Radio Internet Medios escritos
5%
77%
16%
2%
Satisfaccin que presta los recreos de
Ayacucho
Muy bien Bien Mal Muy mal
del servicio de estos recreo es regular o baja, lo cual nos motiva a superar el 5% de excelecia
de la competencia, con nuestros servicios de calidad.
7. Con quienes visita a un recreo?

INTERPRETACIN:
El 67% de los encuestados afirman que cuando van a un recreo a disfrutar de sus servicios, van
con sus familiares, es decir que cada vez que desean entretenerse las personas de edad de 26 a
ms llevan consigo a sus hijos, esposo(a), padres, hermanos, entre otros y que tienen ingresos
mayores a 900 soles mensuales. Adems la menora de la poblacin visita a un recreo con
amigos y compaeros de trabajo, son personas de un rango de edad de 18 a 25 aos que se
encuentran en los 33% de los encuestados, y que tienen un ingreso promedio de 300 a 900
soles mensuales. con esta informacin, podemos enfocar nuestras estrategias en la calidad de
servicio hacia los consumidores, de mediana y extensa familia, con diversos servicios
adicionales, amplio espacio de esparcimiento, degustacin, en fin lo que el cliente pide.
8. Qu platos le gustara que se sirva?


18%
67%
15%
Compaa cuando va a un recreo
Amigos Familiares Compaeros de trabajo
60%
19%
8%
13%
Diversidad de Platos
Tipicos Norteos Selvaticos Criollos
INTERPRETACIN:
El grfico anterior ilustra, que el 60% de los consumidores encuestados, prefiere que en el
centro recreativo ecoturstico el placer, se sirvan platos tpicos, y un 19% de los norteos, por
lo tanto, nuestra misin es preparar sin falta, mas platos exquisitos de la regin tales como el
puka picante, el cuye, chicharrones, entre otros, que puedan encantar a los clientes, y
satisfacer los gustos del paladar. Y cuando se hagan pedidos y reservaciones poder preparar
otros platos.
9. Cules son los motivos por lo que va a un recreo?

INTERPRETACION:
Los motivos ms resaltantes son que los consumidores van a un recreo por confraternizar la
armona familiar y el entretenimiento, con un 40% y 27% respectivamente, lo cual que esta
pregunta se relaciona y se confirma con la pregunta nmero 7, que podemos considerar para
nuestra estrategia de marketing, esta informacin de promocionar un servicio ms integral en
lo que concierne a esparcimiento familiar, como para los fines de semana.
10. Qu es lo que ms le llama la atencin cuando visita a un recreo?

40%
10%
27%
23%
Motivos por los que visita a un
recreo
Reunin Familiar Reunin de negocio Entretenimiento Degustacin
12%
23%
55%
10%
Lo que le llama la atencin
Pecio Comodo Platos variados
Buena atencin Juegos de entretenimiento
INTERPRETACIN:
La buena atencin el porcentaje mas alto con un 55% de los encuestados, deduciendo es la
exigencia que podemos considerar de esta informacin, al comprender que es en lo que mas se
fija y siente deleite el consumidor, desde este punto partimos a la fidelizacin y
posicionamiento en la mente del cliente, con respecto a los mltiples servicios que brindaremos
desde la entrada a sentarse a degustar, las comidas que pidan, hasta sus entusiastas
agradecimientos a la hora de retirarse satisfecho.
11. Qu es lo que ms desea que haya en un centro recreacional?

INTERPRETACIN:
La mayora con un 43% de las personas encuestadas desea que tenga campos deportivos el
recreo que proponemos, y entre otros como que tenga piscina un 22%, 22% tambin que tenga
juegos para nios, 13% otros platos tpicos, de esta informacin podemos extraer que las
personas van a que las personas van a hacer deporte a un recreo como parte de su
entretenimiento familiar, y que tambin tenga piscina para los das soleados, adems juegos
para nios que no se divierten en la misma forma que los jvenes y adultos, entonces
priorizaremos en el orden de mayor porcentaje a menor su implementacin, y considerar que
nuestro recreo siempre estar a la vanguardia de incrementar sus servicios adicionales a la
necesidad del cliente.








22%
43%
22%
13%
servicios adicionales al cliente
Pisina Campos Deportivos Juegos para nios Platos Tipicos