DIAGNOSTICO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE GUANACO (LAMA GUANI COE)
A. DIAGNSTICO DEL SECTOR GUANACO
GUANACO: GENERALIDADES El guanaco es una especie silvestre que vive mayormente en la serrana esteparia, entre los 1,000 y 3,800 m.s.n.m.. Sin embargo esta especie puede ocupar la gradiente altitudinal desde el nivel del mar hasta los 5,000 m.s.n.m. Antiguamente migraba hacia las lomas costeras cuando stas reverdecan. Hoy, las rutas de migracin del guanaco se han reducido debido al crecimiento desordenado de centros poblados y carreteras.
En la especie Lama guanicoe, han sido descritas cuatro sub-especies: la primera la Lama guanicoe guanicoe(Mller, 1776), que se distribuye en la Patagonia, la Tierra del Fuego y la Argentina; la segunda la Lama guanicoe huanacus (Molina, 1782) se distribuye en el centro de Chile; la tercera la Lama guanicoe cacsilensis (Lnnberg, 1913) se distribuye en el sur del Per, noroeste de Argentina, norte de Chile y Bolivia y la cuarta Lama guanicoe voglii (Krumbiegel, 1944), que se le encuentra a lo largo de la orilla este de los andes argentinos. Recientes estudios muy importantes sugieren que slo dos sub-especies son vlidas: la Lama guanicoe guanicoe de mayor tamao y la Lama guanicoe cacsilensis.
El Lama guanicoe cacsilensis , es inquieto y elegante, es el ms adaptable de los camlidos silvestres respira con eficiencia el aire de las grandes alturas ya que se encuentra en climas muy frgidos como los andes del Per y del norte de Chile y tambin soporta el calor de las costas arequipeas, pudiendo pasar varios das sin beber agua, lo cual le permite desplazarse tranquilamente por los desiertos de la costa.
El Lama guanicoe cacsilensis se caracteriza por su cuerpo esbelto, presenta un pelaje lanoso, espeso y no muy largo. El color del pelaje es marrn claro, con tonos negruzcos en la cabeza. Los alrededores de los labios son blanquecinos, al igual que el borde de las orejas, la parte inferior del cuerpo y al interior de las piernas. Las patas son de color pardo y debajo del cuello presenta un collar de pelo blanco.
El guanaco adulto mide de 1.70 a 1.80 metros de alzada a la cabeza; la alzada a la cruz es de 0.90 a 1.00 metro. El peso corporal del adulto es de 100 a 120 kilos, variando entre la poblacin gentica de la vertiente occidental de los Andes del Per, Bolivia y el noroeste chileno con las poblaciones existentes en la Argentina. El Lama guanicoe cacsilensis Lnnberg, 1913, es de menor peso que el Lama guanicoe guanicoe Muller, 1776 , que ocupa la vertiente oriental y el este de los Andes, abarcando la Patagonia, Tierra del Fuego y las pampas argentinas.
Como los dems tilpodos, el guanaco tiene un estmago rumiante, pero, a diferencia de los rumiantes propiamente dichos, este rgano cuenta con tres cmaras en lugar de cuatro. Otro rasgo que comparte el guanaco con los dems tilpodos aunque en este caso con ningn otro mamfero es la forma de los hemates, que son ovalados en lugar de circulares. Taxonoma:
Reino : Animal Sub-Reino : Metazoa Phyllum : Cordata Sub-Phyllum : Vertebrata Clase : Mamfera Orden : Artiodactyla Sub-Orden : Rumiantia Infraorden : Tylopoda Familia : Camelidae Tribu : Lamini Gnero : Lama Vicugna Especies : Lama guanicoe Mller 1776 Lama glama Linnaeus 1758 Vicugna vicugna Molina 1782 Vicugna pacos Linnaeus 1758
Denticin.- Como todos los camlidos y a diferencia de los crvidos y bvidos, el guanaco conserva los caninos superiores; sin embargo, as como los jvenes tienen el nmero completo de incisivos superiores, los adultos slo conservan los externos. Tanto stos como los incisivos inferiores tienen una forma espatulada (aunque distinta entre unos y otros) y estn inclinados hacia delante. Los caninos son casi verticales y puntiagudos, mucho ms largos en los machos que en las hembras. Los molares son ms complejos que los premolares y su forma es similar a la de los rumiantes propiamente dichos: las coronas, bastante elevadas, presentan pliegues de esmaltes en figura de media luna (denticin selenodonte).
Ojos.- Bastante grandes e implantados a gran altura en el crneo, los ojos estn adems situados en una posicin levemente frontal, lo que permite una visin semiestereoscpica y percibir el relieve. En los medios abiertos en los que suele vivir el guanaco, la vista resulta esencial en la deteccin de los depredadores. Incluso cuando pacen, estos animales conservan una buena visin del espacio que les rodea, lo que salva a menudo la vida a muchos guanacos solitarios o separados del grupo.
Pelaje.- Espeso, suave y largo, protege al guanaco del fro intenso y de las heladas.
Dedos.- Como en todos los camlidos, slo hay dos en cada pie el tercero y el cuarto- y cada uno de ellos lleva una ua con aspecto de pezua en su cara superior.
Cabeza.- Pequea y alargada, carece de cuernos y tiene unas orejas largas y puntiagudas. Cuello.- Largo y fino, como en otros camlidos.
Orejas.- El guanaco tiene unas orejas largas y mviles que juegan un papel fundamental en la comunicacin. Combinadas con la cola enhiesta, por ejemplo, las orejas gachas denotan agresin; y cuando el animal bate estos apndices al tiempo que escupe y grita, ello significa que va a comenzar el combate. Las orejas, obviamente, son tambin esenciales para la audicin, un sentido esencial para la supervivencia del guanaco al contribuir a la deteccin de los posibles depredadores.
Labios.- Extremadamente mviles; el labio superior est profundamente hendido.
Patas anteriores.- Estn provistas de unas callosidades en su parte interior que lo distinguen de la vicua.
Pies.- Como en los dems artiodctilos, el eje principal de cada pie y por consiguiente la fraccin del peso corporal que sostiene cada pata, pasa entre los dedos tercero y cuarto. Aunque no lo parezca exteriormente, el guanaco es digitgrado y tan slo las puntas de sus dedos tocan al suelo. Los huesos del dedo ms prximos al pie (metatarsiano y metacarpiano) estn expandidos en su extremo distal o ms cercano a la punta. Los huesos digitales medianos son anchos y almohadilla cutnea que forma la suela del pie. Los huesos distales (los ms prximos a la punta) son pequeos y no estn recubiertos por pezuas propiamente dichas, sino que llevan uas en la superficie superior. Las almohadillas, que parecen pezuas pero que en realidad no lo son, son blandas y hendidas, lo que evita que se dae el frgil csped andino donde suele habitar este animal. Fibra.- La fibra del guanaco presenta un dimetro promedio de 16 a 18 micras, lo cual permite su comercializacin, an algunos investigadores han encontrado fibra de dimetro menor a las 15 micras. El rendimiento a la esquila vara de 0.400 a 0.500 kilos en esquilas bianuales. El guanaco: Vida social y ciclo vital
Grupos familiares.- En los camlidos salvajes americanos, el grupo social bsico es el familiar, que consiste en un macho adulto dominante, varias hembras adultas y sus cras. En estos grupos polignicos el macho dominante juega siempre un papel esencial; adems de dirigir el grupo y servirle de gua, determina la extensin del territorio y lo defiende, limita el tamao del grupo y protege a las hembras del acoso de otros machos. El macho dominante tambin permanece ms atento que las hembras y las cras a las posibles amenazas; si se presenta algn peligro, no slo avisa a las hembras con su voz de alarma especfica, sino que adems se interpone a veces entre el depredador y los otros miembros del grupo mientras stos huyen.
En el guanaco, los grupos familiares tienen diecisis miembros como media. En un estudio efectuado en el sur de Argentina, el grupo familiar promedio contena 5,5 hembras, mientras que el de mayor tamao tena 18 hembras y un total de 25 individuos. El Lama guanicoe cacsilensis, al parecer tendra grupos familiares de menos individuos. Tanto all como en otras zonas, los grupos familiares de guanacos ocupan los mejores hbitats disponibles y defecan en montones denominados estercoleros que pueden alcanzar 2,4 m de dimetros y sirven para demarcar el territorio de un modo contundente. La utilizacin de estos estercoleros por el grupo familiar se observa asimismo en llamas y vicuas. Los guanacos muestran una estructura social muy flexible que vara de un hbitat a otro. En algunas zonas, estos animales son sedentarios y los machos adultos defienden territorios fijos durante todo el ao, si bien algunas hembras y cras del grupo pueden abandonarlo y formar su propia unidad durante el invierno.En otras zonas, los guanacos realizan migraciones estacionales, tanto laterales como altitudinales, para pasar el invierno en lugares ms resguardados, o bien para huir de la extrema sequa. En la provincia de San Juan, en Argentina, los guanacos defienden sus territorios de diciembre a abril, pero fuera de esta poca se congregan en grandes grupos que se desplazan a zonas protegidas para pasar el invierno. En el sur de Chile, los guanacos realizan migraciones similares en busca de pastos y arbustos menos cubiertos por la nieve.
1. CRIANZA La cra de guanacos en semicautividad (cautividad extensiva), es aquella que se realiza en grandes extensiones similares a las empleadas para ovejas o vacunos. El precio del pelo ha incrementado el inters de los productores por lo que el guanaco ha dejado de ser una es-pecie plaga que competa con el ganado por las pasturas, para convertirse en una alternativa de produccin.
CMO ESTABLECER UN CRIADERO Por ser el guanaco una especie silvestre, se necesita una autorizacin de la Direccin Provincial de Fauna para tener un criadero. Instalaciones Los guanacos no son tan fciles de manejar como los domsticos, por ello es importante tener buenas instalaciones (corrales, mangas, etc.). Algunas caractersticas a tener en cuenta son:
Corrales de encierre Corrales de encierre de 1,80 m de alto. De formas curvas, en lo posible sin esquineros. Nunca usar materiales que produzcan ruido a la friccin (chapas, por ejemplo). Pasarelas externas para uso del personal a 1,80 m de altura con 1 m de defensa. Los corrales pueden hacerse dentro de un galpn, lo que permite un mejor manejo por ser la oscuridad un factor antiestrs para esta especie. Cuanto ms chico sea el lugar de encierre, mas fuerte debe ser la estructura.
Alambrados Los alambrados de los potreros de pastoreo deben tener 1,80 m de alto. Los alambrados comunes, de 7 hilos, usados para ovinos con el agregado de dos hilos electrificados, sostenidos por varillones, suelen ser suficientes.
CMO MANEJAR EL GUANACO
El guanaco necesita formas de manejo diferentes a las que habitualmente conocemos para los ovinos o vacunos. La paciencia es la llave del xito, y el entrenamiento de personal para este cometido es lo que puede marcar la diferencia entre el xito o el fracaso de un proyecto. Necesitan de un manejo carioso pero firme, los movimientos de las personas deben ser suaves. Los guanacos son animales que, como los perros y los caballos, saben interpretar los movimientos de las personas, identificando el temor o la agresin en forma rpida. Con las personas que tienen contacto frecuente es ms fcil su manejo. Se pueden utilizar perros, pero en este caso los mismos deben estar entrenados, porque de lo contrario son un factor de dificultad ms que de ayuda. En sntesis, la paciencia, el silencio, los movimientos suaves y la oscuridad -cuando sea posible- son factores necesarios para un buen manejo de los animales.
CRIANZA DE CHULENGOS A MAMADERA
Cuando un criadero se inicia con chulengos capturados, estos deben ser amamantados artificialmente. En este caso se los debe alimentar con leche de vaca hasta los 4 meses de vida con el agregado de agua limpia, fardos de alfalfa y avena ad libitum. Se comienza con 0,8 litros de leche al da, en 4 tomas, llegando a 1,2 litros a los dos meses, para ir bajando paulatinamente hasta los cuatro meses. La higiene en el manejo de los utensilios, la calidad y la cantidad de leche ofrecida, son la clave para unabue-na crianza de chulengos. ESTRUCTURA DE LA POBLACIN
No tenemos informacin sobre cuntos aos puede vivir el guanaco en semicautividad. Los criaderos actuales no tienen ms de 5 aos y las experiencias del INTA Bariloche en Pilcaniyeu 8 aos. En la vida salvaje, se acepta que viven alrededor de 14 aos, lo que significa que, en semicautividad, se puede esperar por lo menos el mismo comportamiento. Aceptando como lmite lo conocido en la vida salvaje, nos encontramos con una especie longeva para las ca- ractersticas de los animales domsticos que usamos en la Patagonia. Una divisin de categoras es la siguiente: Chulengo: 0-6 meses Juvenil: 6-18 meses Subadulto: 18-36 meses Adulto: mayor de 36 meses.
REPRODUCCIN (PARMETROS GENERALES)
Las hembras alcanzan su edad reproductiva alrededor de los 2 aos. Los machos alcanzan su edad reproductiva a partir de los 3 aos. La gestacin dura 11,5 meses. La paricin puede ocurrir en cualquier poca porque las hembras tienen ovulaciones inducidas. En las condiciones naturales de la Patagonia la mayora de los nacimientos ocurren entre fines de no- viembre y mediados de febrero. A los 15 das del parto la hembra est en condiciones de ser servida.
MANEJO DE LAS HEMBRAS REPRODUCTIVAS
Las hembras juveniles deben alcanzar el 70% de su peso de adultas para estar en buenas condiciones para su primer servicio, es decir 65 kg de peso vivo (PV) en adelante. Hasta ahora esta categora de hembras no ha superado el 50% de paricin. Las hembras adultas bien manejadas pueden superar el 90% de paricin. En el Campo Experimental del INTA Bariloche en Pilcaniyeu el porcentaje ha sido del 100% para una familia de 6 hembras durante 7 aos. Una hembra en condiciones normales que vive 14 aos, puede dar alrededor de 10 cras.
MANEJO DE LOS MACHOS REPRODUCTIVOS
Los machos alcanzan la capacidad reproductiva a los 3 aos. En la naturaleza se ha observado familias de 23 hembras y un macho, en semicautividad se ha utilizado para el servicio en potreros 25 hembras por macho con buenos resultados. Se est implementando en la actualidad el servicio a corral, que se presenta como una de las mejores alternativas en el manejo reproductivo en semicautividad. La poca de servicio puede elegirse de acuerdo a los objetivos de produccin, pero en la regin patagnica parece conveniente realizarla entre mediados de noviembre y mediados de febrero.
MANEJO GENERAL
En trminos generales, dentro de una poblacin de guanacos, encontramos las siguientes categoras: Juveniles de uno a dos aos. Hembras en reproduccin, con cras al pie. Machos adultos. Capones.
A los juveniles de uno a dos aos, es conveniente mantenerlos en potreros separados, no obstante pueden manejarse en conjunto con las hembras adultas si se tiene un buen seguimiento. Las hembras en reproduccin, que es una condicin casi constante de las hembras adultas dado el largo del perodo de gestacin, deben mantenerse en un potrero, solas o en conjunto con los juveniles. Hay que tener en cuenta que estas hembras estn preadas y a su vez criando un chulengo. Los machos adultos deben manejarse separados excepto en la poca de servicio, si el mismo es a campo. Los machos son un factor de disturbio si no se los maneja de acuerdo a las necesidades del rodeo. Por ello en la esqui-la del segundo ao (22 meses de edad), debe decidirse si se reserva como reproductor o se castra. Esta es una bue-na poca porque la segunda esquila indica la cantidad y calidad del pelo a futuro. Los capones, por su condicin, son buenos productores de pelo y de carne. Su mayor docilidad ofrece diferentes alternativas de manejo, por ello se los puede ubicar con otras categoras, sin ofrecer mayores dificultades de comportamiento. Slo deber tomarse en cuenta la capacidad de carga de los potreros.
Reproduccin.- Las hembras de guanaco llegan a la pubertad al ao de edad. Los machos adquieren la madurez sexual a los tres aos de edad. Los apareamientos tienen lugar durante el corto verano austral (entre febrero a marzo) y ocurre un mes despus de la paricin (Raedeke, 1979), este investigador reporta porcentajes de preez, de 75% en hembras adultas y 25% en primerizas. La cpula tiene una duracin de 10 a 20 minutos. Tras una gestacin de once a once y medio meses, a menudo con una gran sincronizacin en el parto que ayuda a protegerlos de los depredadores, nacen las cras o chulengos. Estos, que pesan de 6 a 12 kg., ya son plenamente activos media hora despus de nacer y su lactancia dura de once a quince meses. Tras ser estrechamente custodiados por su madre durante aproximadamente un ao, los jvenes guanacos son expulsados del grupo por el macho dominante. Los guanacos jvenes de sexo masculino, que entonces tienen de trece a quince meses de edad, forman grupos de solteros, inestables en su composicin y que ocupan hbitats perifricos. Durante los tres o cuatro aos que pacen en estos grupos, los jvenes se enzarzan en peleas ldicas y aprenden las tcnicas de combate de las que depender luego su xito reproductivo. Terminado este perodo, se dispersan para intentar conseguir territorio propio y, llegado el caso, entablar feroces luchas por las hembras.
El momento del parto.- Los guanacos recin nacidos (denominados cras o chulengos) y los ms jvenes son los ms vulnerables a los ataques de los depredadores; por ello, para minimizar los peligros, las hembras sincronizan los partos (as, por ejemplo, en el Parque Nacional de Torres de Paine se contabilizaron cerca de quinientos nacimientos en un par de semanas). Las cras o chulengos ms precoces empiezan a caminar y a amamantarse a la media hora de nacer, adquiriendo movilidad tan pronto como sus frgiles patas los sostengan.
Alimentacin.- Estmago rumiante. Pese a no estar incluidos en el suborden homnimo, los camlidos tienen un estmago rumiante que les permite alimentarse exclusiva o casi nicamente de materias vegetales, tales como hierba o materiales leosos que tienen un bajo contenido en nutrientes. Despus de llegar al primero de los tres compartimientos del estmago y de sufrir all una fermentacin previa, los alimentos pueden volver a la boca y ser de nuevo masticados para su posterior digestin definitiva. Este acto, que recibe el nombre de rumia, permite al animal tragar rpidamente los alimentos, masticndolos apenas, para luego retirarse a un lugar ms protegido y digerirlos ms a fondo mediante la accin trituradora y qumica de su estmago y la degradacin de sus bacterias digestiva.Tan verstil en su dieta como en sus exigencias ecolgicas, el guanaco se alimenta sobre todo de hierba, pero tambin ramonea una gran cantidad de hojas en rboles y arbustos. En un estudio efectuado en el sur de Argentina durante los aos 80 se detect que el 65% de la comida consumida por los guanacos era hierba, mientras el 15,4% eran hojas de plantas de mayor porte. Del mismo modo que el guanaco, la llama es pacedora y ramoneadora, pero la alpaca es pacedora estricta y slo se alimenta de vegetacin herbcea. El guanaco es un rumiante con tres estmagos, consume entre el 2 y el 3% de su PV materia seca por da. En trminos prcticos 1 guanaco consume como 2 ovejas, por lo tanto para determinar la capacidad de los potreros podemos tomar en cuenta esta relacin. Para la Patagonia se acepta como carga promedio 1 guanaco cada 8 10 ha. Conservacin y proteccin.- El Lama guanicoe cacsilensis Lnnberg, 1913, es la sub-especie del guanaco que se encuentra en vas de extincin en el Per, por lo tanto se hace necesaria una base legal que haga posible su proteccin, su conservacin y su repoblamiento, simultneamente se deben implementar investigaciones bsicas y productivas en esta variedad de guanaco existente en el Per, ello con el fin de evaluar su utilidad productiva, con la finalidad de estimular al campesino a optar por su conservacin y proteccin.
De acuerdo a los ndices de dimetro de fibra y peso en esquila bianual es posible obtener por esta fibra precios menores que la fibra de vicua, pero muy superiores a la de alpacas que en la actualidad tiene dimetros de 26 a 28 micras, por lo cual es indispensable realizar el repoblamiento de los guanacos; los cuales adems tienen un peso vivo superior a los 100 kilos, de esto se debe obtener carcasas de unos 50 kilos de peso, con lo que el productor actualmente tendra unos 300 nuevos soles de ingresos por cabeza de ganado beneficiado.
Para la conservacin, proteccin y repoblamiento del guanaco es necesario realizar proyectos en los diferentes lugares donde se encuentran, en los mismos tendramos que instalar corrales de semicautiverio, lo cual dara cierta proteccin a esta especie y permitira su paulatina domesticacin. Tambin ser necesaria la reforestacin con las plantas o arbustos que son apetecibles para el animal. SANIDAD Un guanaco bien alimentado es un guanaco sano. Salvo en la etapa de cra a mamadera, cuando esto ocurre, los guanacos presentan pocos problemas de sanidad. Para la etapa de cra con mamadera, hay que tener mucho cuidado con las diarreas. En adultos hay que vigilar las endo y exoparasitosis, sobre todo cuando se utilicen en forma frecuente los ma-llines como reas de pastoreo as como tambin estar prevenidos a la ocurrencia de enfermedades infecciosas. CUADRO 01: Caracteristicas de los guanacos
1.1. CRIANZA A NIVEL DE AMRICA DEL SUR El guanaco es un camlido exclusivo de Sudamrica, y por este subcontinente se extiende desde el Per hasta Tierra del Fuego, argentina, ocupando slo el sur de Bolivia y en Chile la mayor concentracin se produce en la regin de Magallanes (Islas de Tierra del Fuego y Ambarino). En la Argentina se expande por una franja que se extiende de norte a sur. O sea, en forma algo ms precisa, en la actualidad se encuentra en una angosta franja sentido norte sur que atraviesa la provincia de Jujuy en su parte media; los mismo ocurre en Salta y Catamarca, pero esa lonja es mucho ms ancha; una significativa porcin del oeste riojano; lo mismo ocurre en Mendoza; toda la mitad sur de La Pampa, y prcticamente en todo el territorio a excepcin de un margen occidental de las provincias de Neuqun, Ro Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego. Argentina el cual posee ms del 9% de la existencia mundial de guanacos. Siendo la crianza en argentina semiextensiva y en el resto de pases mencionados es de crianza extensiva con participacin del estado en diversas reservas nacionales como en el Per la reserva nacional de calipuy. CUADRO 02: Manejo de las poblaciones silvestres de guanaco Alpaca Llama Vicua Guanaco ARGENTINA Menor a 1.000 161.402 127.072 500.000 CHILE 28.551 50.132 15.553 27.150 BOLIVIA 416.952 2.398.572 61.000 1.000 PERU 3.036.181 1.104.000 161.450 3.810 ECUADOR 6.685 10.356 2.455 - Fuente: censo nacional Agropecuario 2002. inDec. Para vicuas y guanacos: Direccin de Fauna silvestre: manejo de fauna silvestre en la Argentina.
FIG. 01: Existencia de camelidos por pais
1.2 CRIANZA A NIVEL NACIONAL En el Per el guanaco se encuentra protegido por el Estado en la Reserva Nacional de Calipuy, ubicado en La Libertad. Una poblacin de regular tamao vive en la puna de Ica, en el poblado de Chavn, y otra menor en Huallhuas, Ayacucho. Unos pocos grupos familiares se encuentran en la Reserva Privada de Chaparr, en la costa de Lambayeque. Segn Jos Ticona productor pecuario arequipeo existen 316 ejemplares en el distrito de Polobaya, Arequipa; en la Reserva Nacional Salinas Aguada Blanca, tambin existen 117 ejemplares, de acuerdo a investigadores del Instituto Nacional de Recursos Naturales. Tambin al parecer existen grupos familiares en otras provincias de Arequipa, en Moquegua, Tacna y Puno con poblacin considerable. Los camlidos constituyen la especie ganadera ms importante desde el punto de vista econmico, social y cultural en las zonas alto andinas, e involucran a una poblacin de 2.9 millones de habitantes que representa aproximadamente el 11% de la poblacin nacional.
Las reas productoras de camlidos dentro de cada departamento se encuentran entre las provincias ms pobres, tanto desde el punto de vista del ingreso por habitante, hasta las condiciones de vida.
Segn el Censo de Camlidos Silvestres 2000, realizado por la Comisin Nacional de Camlidos Sudamericanos (CONACS), generalmente slo se registraron 45 ejemplares por criador entre los departamentos de Arequipa, Moquegua, Tacna y Puno; cifra importante para medir el impacto social que tiene la alpaca adems de la importancia econmica para estas personas.
Se busca la satisfaccin de necesidades bsicas: en las provincias ms altas y aisladas, con las peores vas de transporte y los mayores problemas de comunicacin adems tienen los menores niveles educativos, y tienen el menor acceso a servicios bsicos de agua, alcantarillado y electricidad.
Adems de mejorar los servicios antes mencionados, se busca un mayor ingreso per-cpita para cada uno de los integrantes de la cadena productiva, favoreciendo de esta manera su economa y por consiguiente la promocin de empleo en una actividad rentable para todos.
CUADRO 03:
FIG. 02: Distribucin de guanacos (a) En el Per segn Torres (1985) (b) En Sudamrica segn FAO/PNUMA (1992)
1.3. CRIANZA A NIVEL DE APURMAC La situacin de la crianza de guanacos en la regin de Apurmac se realiza de manera extensiva y conformando una parte muy pequea con respecto a los dems camlidos sudamericanos, ya que se cuenta en esta regin con 9 ejemplares segn censo del CONACS de 1997.
2. TIPO DE CRIANZA Y SU INTEGRACIN CON OTROS ANIMALES Crianza extensiva El guanaco es un animal silvestre que vive en las zonas alto andinas y por ello esta comparte su habitad con la vicua y otros camlidos sudamericanos, a veces en asociacin con ovinos, constituyen el principal medio de utilizacin productiva de extensas reas de pastos naturales en las zonas alto-andinas donde no es posible la agricultura y la crianza extensiva de otras especies de animales domsticos. Los camlidos convierten con eficiencia la vegetacin nativa de estos ambientes en carne y fibras de alta calidad, adems sus pieles y cueros tienen mltiples usos industriales y artesanales. El estircol es otro subproducto valioso que se usa como combustible para la coccin de los alimentos y fertilizante para los cultivos. 3. ASPECTOS SOCIALES, ECONMICOS Y COSTUMBRES Aspecto social La crianza de los camlidos sudamericanos, se desarrolla por sobre los 3,800 m.s.n.m., caracterizndose por sus condiciones geogrficas difciles, clima variable (calor de da y temperaturas bajo cero en las noches), dispersin de las viviendas, carencia de vas de comunicacin y servicios, ubicando a los productores altoandinos entre los ms pobres de la poblacin rural. Diversos estimados sobre los ingresos generados por estos productores, dan cifras entre 300 a 500 dlares por familia al ao. Una caracterstica del pastoreo altoandino es la trashumancia, lo que determina que los productores mantengan un patrn de residencia, donde se incluye una vivienda principal y varias viviendas estacinales ("astanas" o "cabaas"), movilizndose por un espacio territorial durante el ao. Estructura social.
La estructura social tiene consecuencias importantes en la dinmica poblacional, y debe considerarse en el diseo de estrategias de manejo y conservacin, sobre todo en los animales altamente sociales como el guanaco. El guanaco es una especie polignica por defensa de recursos. En los animales que tienden a agruparse, los procesos de denso dependencia inversa, conocidos como efecto Allee, aumentan la probabilidad de extincin a densidades bajas, particularmente si un tamao de grupo mnimo es necesario para reproducirse exitosamente o para sobrevivir a los depredadores. Hay evidencias de que el tamao medio de los grupos familiares de guanacos se mantiene en poblaciones de densidades tanto altas como baja. Por otra parte, los primeros resultados obtenidos por radiotelemetra sobre el rea de accin de los grupos de cra han mostrado que estos ocupan territorios acotados, de entre 2 y 9 km2, estables en el tiempo y en el espacio. Por lo tanto, es de esperar que la alta territorialidad de los grupos de cra y la tendencia a mantener un nmero mnimo de individuos por grupo afecten a la dinmica de las poblaciones locales y a su probabilidad de persistencia bajo distintos grados de disturbio, ya que a medida que disminuye la densidad de individuos habr una menor densidad de agrupaciones, o una mayor separacin espacial entre ncleos poblacionales.
Aspecto econmico El comercio de las pieles de guanaco ha mostrado un potencial econmico razonable desde hace varias dcadas y hay una demanda incrementada por su carne a nivel de argentina. En Argentina los guanacos son cazados por sus pieles que son exportadas, pero la carne no es consumida ni comercializada. Un centro de cra experimental en semicautividad est en progreso a pesar que la utilizacin de las poblaciones salvajes se ha concentrado en la captura de los animales vivos que son esquilados y nuevamente liberados. Costumbres Desde tiempos muy remotos nuestros aborgenes tuvieron un estrecho vnculo con el guanaco. En los siglos XI y XII, con el apogeo de la cultura incaica en el rea de influencia peruana, la ganadera basada en los camlidos alcanz su mximo desarrollo y estos animales adquirieron una gran importancia no slo econmica, sino tambin religiosa. Adems algunas culturas indgenas se lo utiliz como animal de carga, sindoles de gran utilidad para el transporte de carga en lugares de altura, aunque este rol lo acapar su congnere, la llama. El guanaco es un animal hurao, de hbitos gregarios, sedentario cuando existen recursos para su alimentacin y migratorio cuando no los hay el guanaco es polgamo, altamente protector de su territorio y de su familia, la cual est compuesta, generalmente, por un macho y de 4 a 7 hembras con sus cras, a los que defiende tenazmente de quien intente robar alguna de ellas. Importancia socioeconmica de los camlidos en el Per
Per es el primer productor de camlidos sudamericanos del mundo, con una poblacin total de 4, 288,231 unidades, entre alpacas, llamas y vicuas. La cuarta especie, el guanaco, se encuentra prcticamente extinta en este pas. 3 La mayor parte de los camlidos se encuentra en los departamentos del sur peruano: Puno, Cusco, Arequipa, Ayacucho y Huancavelica. Los camlidos constituyen la especie ganadera ms importante desde el punto de vista econmico en las zonas altoandinas, e involucran a una poblacin de 2.9 millones de habitantes que representa aproximadamente el 11% de la poblacin nacional, y a unos 100,000 productores. Las reas productoras de camlidos dentro de cada departamento se encuentran entre las provincias ms pobres, tanto desde el punto de vista del ingreso por habitante, cuanto desde la perspectiva de la satisfaccin de necesidades bsicas: son las provincias ms altas y aisladas, con las peores vas de transporte y los mayores problemas de comunicacin, tienen los menores niveles educativos, y tienen un menor acceso a servicios bsicos de agua y alcantarillado, y electricidad. En el Per, el primer productor de camlidos sudamericanos es el departamento de Puno con una poblacin total de 2,144,987 cabezas (50.5%), seguido por Cusco con un total de 611,108 cabezas (14.3%) y por Arequipa con un total de 360,885 cabezas (8.4%). Esta actividad incluye principalmente a los pequeos y medianos criadores.
4. ASPECTOS DE COMERCIALIZACIN RELACIONADO CON POLTICAS SECTORIALES Actualmente CONOPA y CONACS trabajan en un proyecto experimental de crianza de guanacos en las reservas privadas de Chaparr, en Lambayeque, y la zona de Huanacancha, en Cusco. 5. QUE ES LO QUE HA AFECTADO AL SECTOR (SEGN LA HISTORIA) Historia de uso de la especie
Las caractersticas morfofuncionales y etolgicas del guanaco constituyen un potencial ganadero actual. Este recurso animal perdi su importancia con la presencia europea ya que fue oscurecida y asociada con la pobreza y la causante de enfermedades como la sfilis. En el incanato su poblacin sobrepasaba varios millones de guanacos, Antnez de Mayolo (1985). En la actualidad su poblacin nacional se ha reducido aproximadamente a 1,500 ejemplares, Hoces (1990) y se encuentra en el apndice 11 del CITES que clasifica al guanaco en vas de extincin.
Segn Hoces el guanaco se encuentra en el apndice II del CITE, donde se le considera como animal en vas de extincin; en base a nuestros estudios biolgicos, reproductivos, nutricionales y etolgicos, creemos que es urgente tomar decisiones polticas acertadas para su control natural, mejoramiento gentico y repoblacin de ste recurso, que es base de la poblacin camelcola.
Histricamente, el guanaco fue un recurso de crucial importancia en la economa de los cazadores aborgenes patagnicos, que no se limit a constituir una fuente de aprovisionamiento de carne. Adems, las pieles eran utilizadas como cubierta de toldos, abrigos, lazos y correas; la lana para el tejido; los tendones para fabricar hilos, y los huesos para construir diversos instrumentos.
A partir de la colonizacin se produce la introduccin del ganado domstico, y la construccin de alambrados, caminos y otras vas de comunicacin que ayudaron a la retraccin de las poblaciones de guanacos. Amenazas para la supervivencia La principal amenaza es la caza comercial intensa que no es sustentable. Los criadores de ovinos argentinos y chilenos se oponen vigorosamente al guanaco ya que entra en competencia con los ovinos por el alimento y el agua y se los considera portadores de enfermedades.
Reproduccin en cautividad La poblacin mundial de guanacos en cautividad es de 313 en 71 instituciones. La duracin de la gestacin es de aproximadamente de 330 das. Interacciones interespecficas. A) Competencia por el alimento. El guanaco, como herbvoro generalista de selectividad intermedia, es capaz de consumir la mayora de las especies de plantas disponibles, tanto pastos como especies leosas, principalmente arbustos. Estudios llevados a cabo en la Patagonia han mostrado que guanacos y ovinos se solapan significativamente en sus preferencias dietarias un 83% en Patagonia septentrional. Aunque guanacos y ovinos son capaces de consumir alrededor de 100 especies de plantas, el 80% de sus dietas est compuesto por solo 17 especies y los pastos de los gneros Poa y Stipa componen hasta el 40% de sus dietas.
B) Depredacin. La depredacin por pumas se ha descripto para poblaciones de guanacos de alta densidad en Chile y la Argentina. En la Argentina, en sitios donde el guanaco es raro (<5 individuos/km2) los pumas lo consumen ocasionalmente como presa secundaria, pero la incidencia puede llegar al 40% de la mortalidad total. Recientemente, el puma ha recolonizado gran parte de su rango de distribucin original en Patagonia, y su efecto sobre las poblaciones de guanacos puede ser significativo y tender a incrementarse en el futuro cercano. Por ejemplo, en varios sitios de Neuqun, donde se removi el ganado ovino, las densidades de guanacos no se incrementaron como se hubiera esperado. Coincidentemente, el puma ha recolonizado esos sitios durante los ltimos 15 aos. Entonces, es posible que las poblaciones de guanacos en condiciones de baja densidad y en presencia de pumas estn limitadas por dichos depredadores.
Estado del hbitat. La Patagonia rida y semirida, que alberga cerca del 80% de la poblacin total de guanacos de la Argentina, comprende un rea de alrededor de 600.000 km2 y es el nico pastizal arbustal templado de Sudamrica. Actualmente se estima que el 30% de la regin se encuentra bajo desertificacin severa. La introduccin masiva de ganado a fines del siglo XIX result en un proceso extendido de sobrepastoreo debido al exceso de carga animal, que agrava el proceso de desertificacin y pueden llevar a cambios irreversibles cuando esta es severa. Cualquier elemento que produzca fraccionamiento del hbitat condiciona la estructura social y, por lo tanto, la viabilidad de esa poblacin.
Exportaciones La demanda del mercado mundial de fibras finas exticas tuvo un marcado auge a fines de la dcada de los 70 y comienzos de la de los 80, fenmeno que se advierte en los volmenes de exportacin de fibra de llama del perodo que media entre 1976 y 1984. E n 1980 se alcanza un pico con un volumen de 170 Tn. A partir de 1985, las ventas al exterior decaen drsticamente, como puede observarse en el grfico.
6. COMO ES EL MANEJO DE TIERRAS Y EL PASTOREO RELACIONADO CON LA ALIMENTACIN. Estimacin de la capacidad de carga En base al requerimiento nutricional del guanaco y a la disponibilidad y productividad de la vegetacin del rea de estudio, se determin la capacidad de carga para el Parque Nacional y la Reserva Nacional. Para ello se realiz una discriminacin cualitativa de la oferta vegetal y del tipo de cobertura que presentan los suelos del lugar. Se determin la superficie til o aprovechable desde el punto de vista forrajero, y se estableci la produccin de las pasturas en trminos de materia seca por hectrea y ao. Al mismo tiempo se defini el consumo anual de un guanaco adulto, el cul contempl sus mximos requerimientos. Ambos clculos fueron conservadores, ya que se tomaron valores elevados de ingesta del guanaco (demanda) y los valores ms bajos de produccin de pasto (oferta). Posteriormente se estableci un ndice de aprovechamiento forrajero, el cul considera un nivel de consumo tal que no afecte la recuperacin de las plantas, a partir del mapa de vegetacin y sus componentes, se calcul la superficie til en cada unidad de vegetacin y en el rea de estudio (Parque y Reserva Nacional). Las unidades de vegetacin se mantuvieron agrupadas en las categoras establecidas por el anlisis de aptitud de hbitat. En base a la composicin cualitativa de cada categora (i.e. unidad vegetal) y su productividad, se estableci la carga media anual en guanacos por hectrea. Se compararon los valores obtenidos con equivalencias de cargas para otros herbvoros en la misma zona. Se estim la receptividad potencial en nmero de guanacos para cada unidad vegetal. Finalmente teniendo en cuenta las categoras definidas en el anlisis de aptitud de hbitat, la superficie que ocupa cada una, y considerando que cada categora est integrada por una unidad vegetal con su capacidad de carga respectiva, se obtuvo la cantidad de guanacos para cada categora de hbitat. Los valores y las clasificaciones mencionadas para calcular la capacidad de carga, Factores relacionados con la alimentacin del guanaco
Alimentacin del guanaco
El guanaco presenta una dieta muy amplia que incluye diversas categoras vegetales: rboles, arbustos, graminoideas (ciperceas, juncceas), gramneas, hierbas, lquenes, epifitas y cactceas y de Lamo indican que el rango de especies utilizado por este herbvoro generalista es mayor al del ganado domstico. Distintos autores sostienen que las gramneas son la base y el componente ms importante de su alimentacin, seguidas por los arbustos y las hierbas. La dieta del guanaco es flexible y puede variar segn la estacin del ao, el ambiente o ante la presencia de herbvoros domsticos (ovejas). Esta adaptabilidad le permite superar situaciones difciles de escasez en la oferta alimentaria, y reducir la competencia con el ganado.
Consumo
En un ensayo efectuado con animales en cautiverio, se obtuvo que un guanaco a los 7 meses de edad consume aproximadamente el 3.7 % de su peso corporal en materia seca por da. Esta relacin disminuye al 2.5 % del peso corporal cuando tienen 2 aos y el peso ronda 80 kg. Otro estudio realizado en condiciones semejantes, arroj que el consumo de materia seca por cada 100 kg de peso vivo vara entre el 2.2 % y el 2.5 %. En animales que haban alcanzado el 90 % o ms de su peso final adulto, la ingesta de materia seca por da fluctu entre el 2.7 % y el 3.2 % del peso corporal. Estas variaciones en la ingesta pueden ser atribuibles al bajo contenido energtico del alimento. En condiciones de crianza semiextensiva con forrajes y pasturas de alto valor nutritivo, el consumo voluntario promedio de materia seca encontrado fue de 1.59 % del peso vivo. En investigaciones realizadas con camlidos domsticos bajo condiciones estabuladas, San Martn & Bryant (1987) establecieron una ingesta promedio de materia seca en alpacas (Lama pacos) y llamas (Lama glama), de 1.8 % y 2 % de su peso vivo respectivamente. El guanaco presentara ingestibilidad y digestibilidad del alimento similar a la de estos dos camlidos domsticos.
Requerimientos energticos
El consumo promedio de energa para un guanaco de 100 kg, de peso es 5.500 Kcal. Por da, cuando se les suministra una dieta de mediana calidad y los animales no se hallan en perodo reproductivo (De Lamo 1995). Este autor aclara que en estado silvestre la relacin entre consumo de materia seca y mantenimiento de peso y/o actividad, puede sufrir mayores fluctuaciones que las observadas en condiciones estndar. La mayor demanda energtica del guanaco ocurre en pocas de reproduccin, donde los machos copulan y defienden su territorio, y las hembras se encuentran en la ltima etapa de gestacin, amamantando y/o aparendose. De acuerdo a un estudio con 2,5 kg de forraje de mediana calidad por da, se puede mantener el peso de un adulto cumpliendo las funciones antes mencionadas (De Lamo 1995).
Requerimientos de nitrgeno, vitaminas y minerales
Existen pocos trabajos sobre necesidades de nitrgeno en camlidos sudamericanos (San Martn & Bryant 1987). Estos autores sealan que tampoco hay informacin sobre cuadros de deficiencia vitamnica. Se asume que las vitaminas del complejo B son sintetizadas por la poblacin microbiana del tracto digestivo en cantidades suficientes para cubrir los requerimientos. No se han registrado casos especficos de deficiencia mineral.
Consumo de Agua
El guanaco est adaptado para vivir en ambientes extremadamente ridos, y se lo encontr habitando sitios donde la fuente de agua ms cercana estaba a una distancia de dos o tres kilmetros (Franklin 1982). Por otra parte es una especie que puede soportar largos perodos de tiempo sin beber (Redford & Eisenberg 1992), mantenerse con la humedad contenida en la vegetacin que consume (Franklin 1983, IUCN 1988), o incluso aprovechar el agua salada (Franklin 1982, 1983, Parera 2002).
7. SITUACIN DE PRECIOS RELACIONADOS CON EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL. PRECIO DE LA FIBRA DE LOS CAMLIDOS No resulta fcil determinar el precio del pelo de guanaco debido a que no hay un mercado claramente establecido, pero, de todas maneras hagamos un intento de informar sobre algunos valores que se pueden encontrar en la bibliografa y comentarios que sobre los mismos se escuchan en el ambiente. En un trabajo de FUCEMA, Garca Fernndez presenta un grfico con valores FOB desde 1970 a 1991. Estos varan desde un mnimo de 3 U$A en 1972 a 17 U$A por Kg en 1991, con una marcada elevacin de los precios a partir de 1985 en adelante. En el mismo trabajo se presenta otro grfico con precios de fibras en puerta de fabrica en Escocia y los valores para vicua y guanaco (aparecen juntos) son entre 90 y 120 U$A el Kg. Franklin y Fritz, citados por Puig, presentan precios de 176 a 200 U$A el Kg. Con respecto a los comentarios que se escuchan de operaciones realizadas en el campo, las ofertas por lanas esquiladas de los cueros varan entre 5 y 20 pesos, el ltimo precio ms raro que el primero. En una reunin realizada en Bs.As., donde participaron exportadores de lanas, importadores europeos, organismos nacionales y provinciales, se expres que la fibra de guanaco poda ser muy competitiva si la oferta fuera regular, y que en estas condiciones su precio debera estar entre el precio del cashmir y la vicua, es decir entre 80 y 300 U$A en ese momento. Desde all naci la opinin de que el pelo de guanaco debera pagarse al productor alrededor de 100 U$A el Kg. Pero hay que ser muy cuidadoso en este tema, el precio depende de muchas variables que aun en aquellos productos tradicionales es difcil de predecir, y el caso de la fibra del guanaco debe tomarse con precaucin. Exportaciones de la fibra de guanaco Entre 1972 y 1979, se exportaron legalmente443.655 pieles de chulengo, es decir un promedio de 63.000, con mximos de 86.000 pieles exportadas durante 1979, que representaron una suma de 3,6 millones de dlares (Ojeda y Mares, 1982). La actividad continu durante toda la dcada siguiente. En la provincia del Chubut se otorgaron, entre 1984 y 1994, ms de 118.000 cupos de caza de guanacos. El cupo anual de chulengos usualmente superaba al de adultos, y variaba entre 1.500 y 16.000 animales para toda la provincia segn la temporada (Ribeiro y Lizurume, 1995). Por otro lado, entre 1988 y 1993 se autorizaron guas 2001; Baldi et al., 2004). El ovino domstico, el principal ungulado introducido para ganadera en el rango de distribucin del guanaco, es tambin generalista de selectividad intermedia. Estudios llevados a cabo en la Patagonia han mostrado que guanacos y ovinos se solapan significativamente en sus preferencias dietarias un 83% en Patagonia septentrional (Puig et al., 2001). Aunque guanacos y ovinos son capaces de consumir alrededor de 100 especies de plantas, el 80% de sus dietas est compuesto por solo 17 especies y los pastos de los gneros Poa y Stipa componen hasta el 40% de sus dietas en el este y el centro de la Patagonia (Amaya, 1985; Baldi, 1999; Baldi et al., 2004).
CUADRO 04: Evaluacin del volumen de exportaciones de fibra de guanaco (en Kg)
FIG. 03: produccin de fibra sucia, lavada y lavada y descerdada, por ao Fuente: Direccin de Ovinos, Porcinos, Aves de Granja y Pequeos Rumiantes sobre la base de informacin de la Direccin Nacional de Aduana. CUADRO 05: Evolucin del valor FOB de exportaciones de fibra de guanaco (en US$)
FIG. 04: produccin de fibra sucia, lavada y lavada y descerdada, por ao Fuente: Direccin de Ovinos, Porcinos, Aves de Granja y Pequeos Rumiantes sobre la base de informacin de la Direccin Nacional de Aduana. CUADRO 06: Evolucin de FOB por Kg promedio por grado de procesamiento de la fibra de guanaco ( En US$/Kg)
Fuente: Direccin de Ovinos, Porcinos, Aves de G ranja y Pequeos Rumiantes sobre la base de informacin de la Direccin Nacional de Aduana. Importacin de fibras Comparado con las exportaciones del perodo 2000-2010, el volumen de importaciones es escaso, ya que apenas alcanza los 3.214 kg. E xcepto una partida de fibra de llama lavada y descerdada proveniente de Bolivia y una reimportacin de fibra de guanaco sucia de Per, las dems importaciones fueron de fibra de vicua sin procesar; como se trata de la de mayor precio, el monto FOB de importacin es significativo. CUADRO 07: Importaciones de fibra de camlidos 2002-2010
Fuente: Direccin de Ovinos, Porcinos, Aves de Granja y Pequeos Rumiantes sobre la base de informacin de la Direccin Nacional de Aduana. 8. PANORAMA ACTUAL DEL SECTOR GUANACO EN EL PER. El guanaco (Lama guanicoe), es el camlido silvestre de mayor tamao y el que muestra el mayor grado de adaptabilidad ya que su distribucin va desde las partes ms altas de la cordillera de los Andes hasta la Patagonia. Se considera que es la forma ancestral de la llama domstica. La poblacin de guanacos en el Per es bastante reducida. Segn el Censo Nacional de guanacos (CONACS) haba un total de 3 810 animales en el ao 1996. En 1977 el guanaco fue declarado como especie en extincin en el Per (Resolucin Ministerial N 0170-77-AG- DGFF). Adems, en 1981, se estableci la Reserva Nacional de Calipuy ubicado en Santiago de Chuco, Departamento de La Libertad (Decreto Supremo N 0004-81-AA) donde hay alrededor de medio millar de animales La mayor poblacin de guanacos en Arequipa y Ayacucho obedece probablemente a una mayor vigilancia que ejercen las comunidades campesinas para prevenir la caza furtiva. Ambas especies silvestres son patrimonio nacional. En el caso de la vicua, la ley permite su usufructo por las comunidades donde ellas habitan, mediante capturas programadas y esquila, previa autorizacin y bajo estricta vigilancia del CONACS y el INTRENA.
Conservacin de las poblaciones silvestres
La consideracin de los distintos factores que afectan las poblaciones de guanacos permitir articular las distintas iniciativas de manejo en polticas de conservacin comunes a cada regin y, finalmente, a nivel nacional. La situacin de las reas protegidas, el grado de degradacin de los ecosistemas en cada ecorregin y los usos de la tierra que en estos se hagan, condicionarn la evolucin de cada emprendimiento de manejo. Un diagnstico adecuado de zonas con distintas amenazas permitir una mejor planificacin de las acciones de manejo y todas en su conjunto sustentarn la conservacin de la especie. Las principales amenazas detectadas fueron:
Amenazas directas
a) La degradacin y fragmentacin del hbitat que ocupa la especie. b) La caza furtiva o ilegal, las actividades de comercio ilegal y la extraccin no planificada con fines econmicos, sea para reducir la carga de un predio o para iniciar planteles de cra, todas presiones tendientes a reducir el stock. c) Las interacciones interespecficas, tanto las competitivas con otros herbvoros nativos, o introducidos, como la depredacin natural por carnvoros. d) Las catstrofes naturales de origen climtico (nevadas, heladas, sequas), como las de origen volcnico o ssmico. e) Fenmenos relacionados con el cambio climtico (aridizacin, desertificacin, etc.).
Amenazas indirectas
a) La debilidad institucional en el control de actividades ilegales, sean locales o generalizadas, que agrava el efecto de otros factores. b) La ausencia previa de planes de manejo, aun cuando sea localmente, afecta la efectividad de un sistema integral de proteccin. c) La estructura de tenencia de tierra, por cuanto afecta e interfiere en la conexin de las poblaciones y la ocupacin efectiva del hbitat. d) La falta de reas protegidas en la proporcin y ubicacin necesaria para el estado de conservacin de la especie. e) La percepcin negativa de productores ganaderos que no incorporan la especie como una alternativa de produccin.
B. POBLACIN, PRODUCCIN AL NIVEL NACIONAL Y MUNDIAL 1. POBLACIN A NIVEL MUNDIAL
El guanaco es el ms grande de los camlidos silvestres. Vive en un amplio rango de ambientes, desde el desierto caluroso hasta las zonas fras y hmedas, as como desde el nivel del mar hasta los Andes y desde el norte del Per hasta la Tierra del Fuego. Por efecto de la cacera descontrolada y el deterioro de su hbitat sufri una retraccin del 58 % en Argentina, 75 % en Chile y Per, est reducido a su mnima expresin en Bolivia y Paraguay, mientras que en Ecuador se lo considera extinguido (Puig 1991).
Cuadro 08: Poblacin de camlidos andinos (1999)
Cuadro 09: Distribucin del guanaco por pas
A NIVEL DE SUDAMERICA CUADRO 10: Manejo de las poblaciones silvestres de guanaco Alpaca Llama Vicua Guanaco ARGENTINA Menor a 1.000 161.402 127.072 500.000 CHILE 28.551 50.132 15.553 27.150 BOLIVIA 416.952 2.398.572 61.000 1.000 PERU 3.036.181 1.104.000 161.450 3.810 ECUADOR 6.685 10.356 2.455 - Fuente: censo nacional Agropecuario 2002. inDec. Para vicuas y guanacos: Direccin de Fauna silvestre: manejo de fauna silvestre en la Argentina.
FIG. 05: EXISTENCIA DE CAMELIDOS POR PAIS
CUADRO 11: Poblacion de camelidos en Sudamrica
2. POBLACIN A NIVEL NACIONAL Se considera una poblacin nacional de 3,810 individuos, ya que se tiene la informacin de un censo oficial realizado en el ao 1996 con una poblacin de 3500, urge la necesidad de elaborar un Plan Nacional de Conservacin para proteger la especie, para mejorar su proteccin, conservacin y manejo que a la final representen ingresos econmicos marginales para las comunidades campesinas mediante la comercializacin de su fibra, que por estudios se sabe que es muy parecida a la de la vicua en cuanto a finura se refiere.
POBLACIN DE GUANACOS A NIVEL NACIONAL DEL PER
CUADRO 12:
La situacin socio poltica de la regin altoandina en los ltimos aos ha permitido una eficiente conservacin y proteccin de las especies que conforman la fauna silvestre gracias a la promulgacin de la Ley N 26496 especialmente del guanaco, en el ao 1996 se tuvo una informacin ms precisa de la poblacin existente, pero, considerando que la especie est en permanente exposicin a la caza furtiva por su constante desplazamiento, se presume que es su principal causa de mortandad y que coincidentemente la zona altoandina ha sufrido sequas, fenmeno que ha incidido desfavorablemente sobre estos Camlidos, resulta evidente que es intil limitarse a efectuar solo estimaciones sobre su desarrollo poblacional.
3. PRODUCCIN MUNDIAL DE LANA, FIBRA SUCIA A NIVEL SUDAMERICA CUADRO 13:
1. Produccin nacional y local de fibra o lana sucia
CUADRO 14: Exportacin de fibra de guanaco al pas de Argentina
vicua sucia llama y guanaco volumen Fob Procedencia volumen Fob Procedencia (en kg) (en U$D) (en kg) (en U$D) 2002 96 44.078 chile
2003 74 37.161 chile 1.109 3.447 bolivia
2004 113 57.975 chile
2005 128 69.527 chile
2006 157 92.315 chile 266 45.191 Per
2007 50 35.020 chile
2008 39 20.634 Per
2009 800 400.791 chile, Per, bolivia
2010 381 14212 bolivia y Per
ToTaL 1.838 771.713 1.375 48.638
Fuente. Direccin de Ovinos, Porcinos, Aves de granja y Pequeos rumiantes sobre la base de informacin de la Direccin nacional de Aduana.
4. PRODUCCION NACIONAL Y/O LOCAL DE FIBRA SUCIA CUADRO 15: Produccion preliminar de fibra en el ao 2002
5. CONSUMO MUNDIAL DE FIBRAS TEXTILES CUADRO 16: Fibra de guanaco exportada
Como forma de expresin de la rentabilidad de esta actividad podemos hacer una comparacin con la produccin ovina, dejando claro que es con fines didcticos, pues en la realidad creemos que son dos actividades complementarias, por lo menos en el sistema de produccin que adoptamos, basado en el aprovechamiento de los recursos existentes en establecimientos de ovinos. Teniendo en cuenta que la receptividad es de dos ovejas por guanaco si consideramos que cada oveja nos da 4 kg de lana a un precio de 10 $ y un 70 % de sealada de corderos que significan 55 $ vemos que lo producido por dos ovejas suma 65 $ y un guanaco a 500grs nos da 150 $ en pelo y con un paricin del 75% a en un valor por chulengo de 500 $ el valor producto por animal ronda los 525$ diferencia crece si consideramos que la vida til de un guanaco es 15 aos y la de una oveja 6 a lo sumo con la correspondiente incidencia en el valor de reposicin que evidentemente licua el alto valor inicial del guanaco respecto de la oveja.
C.- DIAGNOSTICO DE LA POBLACION DE HUANACO EN EL PERU 1. ANLISIS DE LA POBLACIN DE GUANACOS DESDE TIEMPOS ATRS HASTA A ACTUALIDAD
El manejo en semicautividad o cautividad extensiva es aquel que se realiza con el objeto de utilizar al guanaco usando tcnicas que se aproximan al manejo de los domsticos. Las tcnicas usadas para la cautividad intensiva desarrolladas por Sarasqueta en la dcada del 1980 sirvieron como base para esta nueva alternativa. No obstante existen diferencias entre ambas tcnicas, no es lo mismo manejar guanacos en reas pequeas que hacerlo en potreros tradicionalmente usados para ovejas.
En la actualidad la edad de las primeras cras alcanza los tres aos lo que significa que son las primeras poblaciones adultas de este tipo de criaderos. La esquila no ha presentado mayores inconvenientes y ya se experimento con la reproduccin estacionada de hembras primerizas donde se obtuvieron resultados promisorios.
No se puede decir que se conoce todo sobre el manejo de esta especie en semicautividad, no obstante se podra adelantar que las experiencias ganadas en los diferentes criaderos en actividad presuponen un futuro sin grandes dificultades para el manejo de esta especie. Si bien los avances en la legislacin no son todo lo rpido que podra esperarse ante la alternativa de produccin que ofrece el guanaco, a nivel nacional y provincial se estn haciendo esfuerzos para salir de la poltica del no se puede a otra que permita su utilizacin racional.
Se estima que la poblacin de guanacos llega a 534,000 animales (FIDA 1990). Siendo Argentina el principal productor con el 93.63% de la poblacin mundial, seguido por Chile (5.62%). En el caso del Per, segn datos de 1996 (CONACS), se estima una poblacin de 3,810 animales, ubicados principalmente en los departamentos de Ayacucho (30.63%), Arequipa (29.5%), La Libertad (14.12%), Puno (20.21%), Huancavelica (5.54%).
En 1969, el guanaco en el Per al igual que la vicua se encontraba al borde de la extincin y en 1974, la UICN (Unin Internacional para la Conservacin de la Naturaleza y los Recursos Naturales) declara al guanaco como una especie vulnerable. El gobierno peruano declara a las dos especies de camlidos silvestres como amenazadas, se consigue un repoblamiento eficaz de la vicua, pero no sucede lo mismo con el guanaco, el mismo que se encuentra al borde de la extincin. Se estima una poblacin de 5 mil ejemplares de Lama guanicoe cacsilensis en Sudamrica, de los cuales 3 mil quinientos estn en el Per.
En el Per el guanaco se encuentra protegido por el Estado en la Reserva Nacional de Calipuy, ubicado en La Libertad. Una poblacin de regular tamao vive en la puna de Ica, en el poblado de Chavn, y otra menor en Huallhuas, Ayacucho. Unos pocos grupos familiares se encuentran en la Reserva Privada de Chaparr, en la costa de Lambayeque. Segn Jos Ticona productor pecuario arequipeo existen 316 ejemplares en el distrito de Polobaya, Arequipa; en la Reserva Nacional Salinas Aguada Blanca, tambin existen 117 ejemplares, de acuerdo a investigadores del Instituto Nacional de Recursos Naturales. Tambin al parecer existen grupos familiares en otras provincias de Arequipa, en Moquegua, Tacna y Puno.
Guanacos la poblacin promedio en el periodo 1984-1992 era de 1.603 individuos y aument en el periodo 2005- 2007 a un 4.787 individuos. A diferencia de ello, en la poblacin de Tarucas se registra una disminucin del tamao poblacional de 601 para el perodo 1984-1990 a 580 animales entre el 2005-2007.
2. ANLISIS DE LA POBLACIN SEGN CENSOS 1972, 1994 Y OTROS
3. DISTRIBUCIN SEGN LA REGIN NATURAL
El hbitat de los camlidos sudamericanos est constituido principalmente por las formaciones ecolgicas de Puna y Altos Andes que se distribuyen desde el norte del Per hasta el norte de Argentina, incluyendo las respectivas reas alto andinas de Bolivia y Chile; teniendo como caractersticas generales de ser ms hmeda hacia el norte donde se contina hacia el Pramo, y ms seca hacia el sur.
La altitud de las punas oscila entre los 3,800 y 4,500 msnm. Con una temperatura promedio de 6 a 8 C y 400 y 700 mm. De precipitacin. Actualmente tambin constituye hbitat de llamas, alpacas y vicuas los Pramos del Ecuador. Para el caso del guanaco adems de las formaciones anteriores puede considerarse como hbitat propio; zonas ms bajas como la etapa desrtica, el matorral, las lomas costeras y la formacin chaquea del Paraguay.
En general, los camlidos pueden vivir desde el nivel del mar hasta ms de 5,000 m. de altitud. La alpaca puede vivir alrededor de las zonas hmedas o bofedales; la vicua en cambio prefiere las praderas altas y la llama habita en todos los niveles prefiriendo los lugares secos.
FIG. 06: Esquema transversal de los Andes del Sur del Per: Zonas ecolgicas (segn altura sobre el nivel del mar, en metros)
4. ANALISIS DE LA POBLACION A NIVEL DE LA REGION DE APURIMAC
5. DISTRIBUCIN DE GANADO DE RAZA
El guanaco es el ms grande de los camlidos silvestres. Vive en un amplio rango de ambientes, desde el desierto caluroso hasta las zonas fras y hmedas, as como desde el nivel del mar hasta los Andes y desde el norte del Per hasta la Tierra del Fuego.
El Guanaco es tambin un animal gregario con costumbres y comportamiento social muy similares a las vicuas; sin embargo, son ms rsticos, pasteadores y ramoneadores. Llega a alimentarse en casos extremos de races y tallos subterrneos y toma incluso agua de mar. El dorso est cubierto por un velln de color caf formado por dos capas entremezcladas de fibra corta y fina de 14 a 17 micras de dimetro y cerda gruesa.
Se han descrito cuatro subespecies geogrficas:
Lama guanicoe guanicoe: Ubicada en la Argentina y Chile al Sur de los 38. Lama guanicoe huanacus: Restringido a Chile. Lama guanicoe cacsilensis: Que habita en los Altos Andes de Per y Bolivia desde los 830' y noreste de Chile. Lama guanicoe voglii: Restringido en la vertiente oriental de los Andes de Argentina entre los 21 y los 32 de latitud sur.
D.- IDENTIFICACION Y ANALISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA LANA O FIBRA DE GUANACO 1. IDENTIFICAR CADENA PRODUCTIVA DE LA LANA O FIBRA DE GUANACO
La cadena productiva
Los animales se llevan a la unidad productiva para el amamantamiento, recra y reproduccin en semicautiverio. De este modo se establece la unidad productiva.
Posteriormente, durante la esquila en primavera se obtiene el velln y pedaceria o fibra de menor calidad, los que sern descerdados y comercializados como producto final en el mercado internacional. En la zona central el plantel de guanacos en semicautiverio seria esquilado en octubre, una vez al ao, para la obtencin de la fibra bruta, la cual se sometera a los procesos de descerdado, escarmenado e hilado, para su posterior utilizacin en la confeccin de textiles artesanales que sern comercializados como producto final en el mercado nacional.
FIG. 07: A continuacin se ilustra la cadena productiva de un plantel de guanacos en cautiverio.
Los actores relevantes del modelo productivo son:
Productores o investigadores. El rol de los productores es establecer un sistema de produccin de guanacos en semicautiverio, con el fin obtener su fibra como principal producto final. Deben contactar a los actores que intervienen en el negocio para gestionar sus interacciones con la unidad productiva, incluyendo a tcnicos, profesionales, obreros, fuente de financiamiento, tejedoras, actores tecnolgicos y empleados.
Tcnicos y profesionales. Recurso humano que cumple el rol de prestar servicios de asesoras para establecer el sistema de produccin de guanacos en semicautiverio con fines de investigacin.
Obreros para la captura. Personal de campo que tiene por funcin realizar las faenas de captura de guanacos en los sectores autorizados.
Obreros para la esquila. Personal que debe realizar las labores de esquila a los guanacos mantenidos en semicautiverio. El equipo consta de cuatro obreros, tres esquiladores y un inmovilizador.
Cuidador. Recurso humano dedicado a cuidar la unidad productiva, a modo de evitar el ataque de depredadores.
Procesamiento de la fibra bruta. Servicio que debe descerdar y escarmenar la fibra bruta de guanaco para lograr obtener una fibra de mayor calidad, sin impurezas. Este proceso puede realizarse en forma manual o industrial.
Servicio de hilado y confeccin de textiles. Componente que cumple el rol de procesar la fibra y confeccionar textiles a base de hilo de fibra fina de guanaco. Ambos procesos pueden ser efectuados por una o distintas entidades. En uno de los proyectos precursores la empresa encargada de efectuar la labor fue Gimatex Ltda., que confecciono ruanas de fibra de guanaco y baby lamb en una proporcin de Por otra parte, Romanina Ltda., elaboro hilo sin descerdar con una mezcla con lana de oveja (30%). Agente de transporte. Su funcin es trasladar a los chulengos desde el medio silvestre hasta la unidad productiva de semicautiverio y a la fibra hacia los centros de hilado. Agente comercializador. Establece el canal de comercializacin entre el productor y el punto de venta del producto final. Punto de venta. Componente cuya funcin es distribuir masivamente el producto elaborado para llegar al consumidor final. Consumidor final. Grupo de personas que adquieren el producto final: textiles confeccionados a base de fibra de guanaco.
FIG. 08: Tres estructuras de las cadenas productivas
En los aos 60 se logra en Bolivia el xito de las prendas rsticas de vestir a partir de la utilizacin de la fibra de alpaca. Los promotores de esa industria fueron los proyectos de apoyo a la artesana. La confeccin de prendas de vestir de fibra de alpaca se caracteriza por la presencia de un gran nmero de empresas familiares, artesanales o pequea industria con capacidades limitadas de exportacin.
Luego del xito mundial de las prendas rsticas, en la dcada de los 70 se instalan varias empresas de confeccin en las ciudades de La Paz, El Alto y Cochabamba. En la actualidad existen alrededor de diez empresas de confecciones de mayor escala, las mismas que exportan aproximadamente cinco millones de dlares en prendas acabadas de altsima calidad, lo que corresponde aproximadamente a un 70% de a las exportaciones de prendas acabadas del sector.
El requerimiento global de hilado por ao para este sector de la confeccin, es de aproximadamente 160 toneladas. El 87% de este requerimiento es ofertado por la industria textil peruana y el 13% restante es cubierto por la industria textil boliviana. Segn los confeccionistas bolivianos, se da esta situacin a consecuencia de la baja calidad de los productos bolivianos. El 95% de la produccin de prendas de tejido de punto fino, unicolor o a colores, en varios modelos con acabado de ptima calidad, es comprada por mayoristas de Alemania e Italia, quienes posteriormente distribuyen a minoristas (tiendas y boutiques de lujo) para su comercializacin final en segmentos de altos ingresos. El resto es comercializado en Bolivia.
EL MERCADO DE LA LANA
El consumo final de lana a nivel mundial continu creciendo levemente y lleg a 1.6 millones de toneladas en 1995. Se espera que en los prximos dos aos el consumo final de lana contine creciendo a tasas mayores que las experimentadas desde 1993 pero no superiores que las tasas de crecimiento del consumo de fibras textiles en general. Para 1998 se estima que el mundo podra consumir 1.7 millones de toneladas de lana, el nivel de consumo registrado en 1989. Debido al colapso de los precios de la lana a principios de la dcada de los noventa, la produccin mundial de lana limpia baj de 1.9 millones de toneladas en 1990 a 1.5 millones en 1995. Como resultado las existencias de lana en el mundo se han reducido a niveles manejables respecto a la demanda y de 732.000 toneladas en 1992 cayeron a 390.000 toneladas en 1995 en un mercado acostumbrado a niveles de existencias de menos de 150.000 toneladas en aos anteriores.
Como resultado de los altos niveles de existencias, los precios exportacin de lana australiana sin limpiar cayeron de 5.2 dlares por kilo en 1990 a 3.92 dlares por kilo en 1995 y se cotizaron a 3.02 dlares por kilo en julio de 1996. El principal pas productor de lana, Australia, reestructur el mercado domstico de la lana en 1994 - 95 y se elimin el esquema de precios garantizados anterior. Como resultado de tal reestructuracin y de menores niveles de existencias, se estima que la produccin mundial de lana crecer un 11% en 1996 para llegar a 1.6 millones de toneladas y que podr crecer a una tasa promedio anual del 2% en los prximos cinco aos, asegurando la participacin esperada de la lana en el mercado mundial hasta el ao 2000.
El crecimiento de la demanda de lana virgen puede que sea an mayor que el crecimiento de la demanda final. Se espera que el crecimiento econmico en Estados Unidos y Europa occidental, los principales mercados de la lana, contribuya al crecimiento de la demanda final y dado que se estima que los niveles de existencias han cado substancialmente en varios pases, la demanda por lana virgen ser ms alta.
2. CONSTRUIR EL ESQUEMA DE LA CADENA PRODUCTIVA DE FIBRA DE GUANACO
FIG. 09: Cadena productiva
CADENA PRODUCTIVA DE LA FIBRA DE GUANACO TOPS CONFECCIONE S TEJIDOS HILADOS SUVERS INDUSTRIAS CONFECCIONISTAS NACIONALES IMPORTADORES DE CONFECCIONES IMPORTADORES DE FIBRAS TEXTILES INDUSTRIAS TEXTILES EN EL EXTERIOR BOUTIQUES TIENDAS POR DEPARTAMENTOS VENTAS POR INTERNET CONSUMIDOR FINAL FIBRA EN BRUTO CRIADORES INDIVIDUALES FIBRA EN BRUTO FIBRA CATEGORIZADA EMPRESAS DE SERVICIO INDUSTRIA TEXTILERA NACIONAL INTERMEDIARIOS UNIDADES PRODUCCION ARTESANAL DE LA REGION FIBRA CATEGORIZADA Y CLASIFICADA CENTRO DE SERVICIOS INTEGRALES DE ORGANIZACIN ASOCIATIVA ASOCIACION DE CRIADORES Comunidades
3. ANLISIS DE TODOS LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE FIBRA DE GUANACO
3.1. Actores claves en la cadena productiva de camlidos
CRIADORES INTERMEDIARIOS Agentes Rescatistas Alcanzadores Industria, Comerciantes y Exportadores Pequea y mediana Empresa Artesanos Mercado Local, nacional e internacional INSTITUCIONES PRIVADAS Asociacin Internacional de la Alpaca (AIA) Cites Conalpaca SPAR Comisin Nacional de Camlidos Sudamericanos (CONACS). Central de Cooperativas de Servicios Especiales Alpaqueras de Puno (CECOALP). Instituto Peruano de la Alpaca y Camlidos (IPAC). Asociacin de Exportadores (ADEX). Criadores de Alpaca. Micro y pequeas empresas de confecciones. Empresas industriales. Comerciantes del ramo. Exportadores
INSTITUCIONES PUBLICAS
Ministerio de Agricultura Ministerio de la Produccin Ministerio de Industria Ministerio de Comercio Exterior PROMPEX CONCYTEC COFIDE. DESCO PROMPYME. Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIA)
SECTOR ACADMICO
Universidades Catlica de Santa Maria de Arequipa Universidad Nacional de San Agustn de Arequipa Universidad Nacional de Huancavelica. Universidad Nacional del Altiplano Puno.
COOPERACIN INTERNACIONAL
Banco Mundial ONGs
Anlisis de los agentes de la cadena productora de fibra del guanaco 1. productores La crianza del guanaco, se desarrolla por sobre 1000 - 3,800 m.s.n.m., caracterizndose por sus condiciones geogrficas difciles, clima variable (calor de da y temperaturas bajo cero en las noches), dispersin de las viviendas, carencia de vas de comunicacin y servicios, ubicando a los productores alto andinos entre los ms pobres de la poblacin rural. Diversos estimados sobre los ingresos generados por estos productores, dan cifras entre 300 a 500 dlares por familia al ao. Una caracterstica del pastoreo alto andino es la trashumancia, lo que determina que los productores mantengan un patrn de residencia, donde se incluye una vivienda principal y varias viviendas estacinales ("astanas" o "cabaas"), movilizndose por un espacio territorial durante el ao. 2. Esquiladores La esquila es el proceso por el cual el productor utilizando tijeras (lapiacos) o esquiladora mecnica retira el velln del cuerpo del animal. La esquila debe realizarse lo ms uniforme posible evitando dobles cortes a fin de obtener fibras con longitudes de mecha homogneos y con caractersticas textiles deseables. A travs de la esquila se obtiene el producto de trabajo de todo un ao y por tal motivo deben tenerse en cuenta todos los factores que estn involucrados en la obtencin de un velln de calidad, tales como: a) Infraestructura de esquila (galpn).- el cual debe tener un diseo global y buena ubicacin. Tambin son importantes la orientacin, iluminacin, ventilacin y la existencia de todos los equipos, materiales y espacios a utilizarse, as por ejemplo, debe contar necesariamente con un mbito que permita albergar al animal una noche antes, de modo que stos se encuentren secos al momento de la esquila b) rea de esquila.- la cual debe ser suficientemente amplio y limpio de contaminantes (pienso, heno, bolsas, latas, objetos de metal y lana/fibra de otros animales). c) Preparacin de los animales a esquilar.- los cuales deben estar en ayuno de paja o heno 24 horas antes, mantenerse secos y limpios, y la faena debe realizarse por clases (desde machos a hembras, y desde adultos a jvenes) y colores (desde blanco a oscuros) de los animales. d) Esquila propiamente.- durante el cual debe minimizarse el estrs del animal y cuidar que la remocin del velln se realice de modo que no dae su valor. e) Manejo del velln.- para lo cual debe tenerse en cuenta las diferentes zonas en que se divide el velln, pues cada una de ellas exhibe caractersticas propias en dimetro, longitud, medulacin, entre otras. f) Almacenamiento.- Desde el punto de vista textil es conveniente obtener mechas con un fine ends (diferencia de la media de dimetro en las partes terminales con la parte media de la fibra) negativo, de modo que cuando la fibra es procesada (lavado, cardado, hilado) no se rompa fcilmente, pues esto est relacionado con la resistencia a la traccin, evitndose as la formacin de los neps que son aglomeraciones circulares de fibras con ncleos bien definidos entre 1 y 4 mm) que es una caracterstica inadecuada de toda prenda de vestir. La esquila es un proceso importante a mejorar pues dependiendo de ello, el precio de venta de la fibra puede variar significativamente. Si la esquila se realiza sin tener en cuenta adecuadas prcticas se obtendr un velln sucio (con vegetales, tierra y contaminacin ambiental), heterogneo, sin una categorizacin y por consiguiente la calidad no ser buena. Para la cosecha del velln primero es conveniente evaluar si ha alcanzado la longitud necesaria para su uso en la industria textil, la cual exige vellones de alpaca y llamas con longitudes de mecha no menor a 7 cm (Ccana y Apaza, 2009) ANEXOS Procesamiento industrial de la fibra de camlido