ESCUELA PREPARATORA

OFCAL No. 12 MANUAL DE

QUM CA , FEBRERO 2013
MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO
QUMICA I
PROFRA. LUCA HERNNDEZ
HERNNDEZ
PROFRA. ELIZABETH HERNNDEZ
RODRGUEZ
SUBDIRECCIN ACADEMICA
ACADEMIA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
RESPONSABLES DE LABORATORIO MULTIDISCIPLINARIO
18
a
.EDICIN , FEBRERO 201
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OFICIAL N!. 12 MANUAL
DE "UIMICA I, FEBRERO
201
P R E S E N T A C I N
El presente manual de laboratorio es la gua que permite al alumno reafirmar los conocimientos
adquiridos en el curso terico y aplicarlos de manera prctica.
Puesto que la naturaleza de una actividad de laboratorio tiene el carcter psicomotor-intelectual,
ser muy importante fundamentar la interpretacin de los objetivos de la asignatura de Qumica
, ya que su intencin proporciona el contexto de l as operaciones que se desarrollarn por el
alumno en el aula-laboratorio e igualmente importante ser que los alumnos se familiaricen con
el equipo de laboratorio que se emplea en cada experimento, atendiendo su uso, sus
limitaciones y sus cuidados.
La estructura de cada prctica comprende de los siguientes aspectos:
Nombre de la prctica
Competencia
ntroduccin
Material y sustancias
Desarrollo experimental
Cuestionario
Conclusiones
Con la finalidad de que el estudiante sea el encargado de analizar y valorar su trabajo,
fundamentar su conocimiento y determinar la validez de sus resultados, el manual se convierte
en el instrumento que le permite concretar su autoaprendizaje.
2
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I N D I C E
Pg.
Presentacin ............................................................................................................. 2
Normas internas para el trabajo en el
laboratorio........................... 4
Sugerencias para el trabajo en el laboratorio ........................................................ 4
Prctica nmero 1
MANEJO Y USO DEL MATERLA DE LABORATORO ............................................. 6
Prctica nmero 2
OPERACONES BSCAS ESPECFCAS ............................................................ 13
Prctica nmero 3
PROPEDADES DE LA MATERA: FENMENOS FSCOS Y QUMCOS .............. 15
Prctica nmero 4
METDOS DE SEPARACN DE MEZCLAS ....................................................... 19
Prctica nmero 5
DESTLACN SMPLE ....................................................................................... 22
Prctica nmero 6
EL TOMO Y SUS PARTCULAS ................................................................... 24
Prctica nmero 7
LOS NMEROS CUNTCOS ........................................................................ 26
Prctica nmero 8
ESTRUCTURA ELECTRNCA ......................................................................... 29
Prctica nmero 9
DENTFCACN DE LOS METALES A LA LLAMA ........................................ 32
Prctica nmero 10
PROPEDADES FSCAS DE LOS METALES Y NO METALES ............................. 34
Prctica nmero 11
NOMENCLATURA QUMCA NORGNCA ....................................................... 36
Prctica nmero 12
TPOS DE ENLACE ............................................................................................ 38
ANEXO.................................................................................................................41
Referencias bibliogrficas....................................................................................42
3
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Normas internas ara e! tra"a#o en e! !a"oratorio$
OB#ETI$O%
Que el alumno conozca las condiciones reglamentarias y operativas dentro del
laboratorio multidisciplinario con la finalidad de normar la actividad experimental.
Las normas necesarias para la estancia de trabajo en el laboratorio son las siguientes:
1) Solamente se suspendern las prcticas de laboratorio durante las vacaciones oficiales y
das autorizados
por la direccin de la escuela y cuando el profesor titular lo considere pertinente.
2) La entrada al laboratorio es puntual de acuerdo al horario establecido.
3) El alumno deber asistir y acreditar el 100% de prcticas programadas para cada
asignatura.
4) La calificacin que se obtenga en el laboratorio ser del 20 % de la calificacin de cada
periodo parcial de la asignatura.
5) El alumno deber a&'&(') *&()'+(a,*-(* +!- .a(a /* +!0!) .0a-+a /* ,a-1a 0a)1a
a.!(!-a/a en caso contrario no tendr acceso al mismo.
6) Para realizar el trabajo experimental es requisito traer el manual de prcticas completo,
de no cumplir y por nica sesin podr traer fotocopia de la prctica y tendr una
calificacin mxima del 50%. Deber fotocopiar las hojas antes de que entre al
laboratorio.
7) El alumno est obligado a cumplir con las actividades encaminadas al mejoramiento del
laboratorio.
23 S' *0 ,a(*)'a0 4)*&(a/! 4!) *0 0a.!)a(!)'! &* )*'-(*1)a *- ,a0a& +!-/'+'!-*& 5)!(!,
*&()'a/!, /*&4!)('00a/!, *(+.3 ! '-+!,40*(!, (*-/)6 78* )*4!-*)0! 4!) *78'4! *- 8-
,69',! /* !+2! /:a&, /* -! +8,40') *- *&(* ('*,4! &* /840'+a)6 *0 ,a(*)'a0 /*
*-()*1a 4!) +a/a &*,a-a 78* 4a&*
i) El material prestado se dar mediante un vale debidamente firmado y
una credencial, de no cumplir con estos
requisitos no realizar la prctica.
j) Alumno que manifieste conducta inadecuada: jugando con reactivos, con
materiales de laboratorio, as como con
compaeros de trabajo, ser suspendido del laboratorio, deber reparar el dao
causado y perder el derecho a la
evaluacin correspondiente,
k) En caso de indisciplina grupal se suspender la prctica teniendo 4.0 de calificacin
y el profesor titular de la materia
ser responsable del tiempo que falte por terminar la sesin.
l) Queda prohibido comer alimentos e ingerir bebidas dentro del laboratorio,
el alumno que sea sorprendido estar
sujeto a la sancin que determine el profesor. m) El alumno deber asistir con el
material solicitado en cada prctica; de lo contrario no podr realizarla, debe retirarse
a su saln de clase y realizar la parte terica de la misma. Obteniendo 4.0 de
calificacin: 2 por asistencia y 2 de
teora. n) El material sealado en el manual con doble asterisco al inicio de cada
prctica ser trado por el alumno. o) La recepcin de material por los alumnos ser en
un tiempo no mximo de 15 minutos, una vez transcurrido el tiempo
no se dar material. p) La entrega de material al profesor ser en un tiempo de 30
minutos antes de finalizar la sesin, tiempo para el registro
de la calificacin de la prctica. q) El alumno deber entregar su material
limpio as como su mesa de trabajo, en caso contrario no se estregar la
credencial perdiendo un 20 % del porcentaje de su calificacin obtenida.
r) No se permitir la entrada a personas ajenas al laboratorio o salida de alumnos
cuando se ejecute la prctica, sin
previa autorizacin.
s) Se prohbe el acceso de los alumnos al
interior del almacn
SU%ERENCIAS PARA EL TRABA&O EN EL LABORATORIO
A3 NORMAS PARA LA E#ECUCIN DE EXPERIMENTOS
1.- En cada sesin de laboratorio, traer manual de prcticas, cuaderno de apuntes
y libro de texto para la resolucin de la
prctica.
2.-Estudie el experimento a efectuar con el propsito de comprender su objetivo
y los principios en que se fundamenta, en
algunos casos es necesario consultar los libros y cuaderno de la materia para aclarar
dudas.
3.-Durante la permanencia en el laboratorio debe usar bata abotonada, en algunos
casos anteojos de proteccin y una toalla
hmeda para efectuar la limpieza rpida de la mesa de trabajo.
4.-Observar con atencin la demostracin y/o la explicacin del experimento que
efectuar el profesor. Si tienes dudas a la
hora de realizar el montaje del equipo o al manipular un aparato consulte a los profesores
responsables.
5.- Durante la realizacin de la prctica las alumnas debern recogerse el cabello
descubriendo completamente el rostro para
evitar accidentes. La omisin a esta recomendacin en caso de accidente es total
responsabilidad del alumno.
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6.-Los aparatos y materiales que van a utilizarse, as como la mesa de trabajo deben
conservarse perfectamente limpios y sin
rayar.
7.-Para medir volmenes hgalo con los materiales como probetas y vasos de
precipitados.
8.- Al recibir sustancias slidas, use los vidrios de reloj, si son sustancias
lquidas use los tubos de ensayo o los vasos de
precipitados, salvo indicaciones contrarias de su profesor.
9.- Nunca debe darse por terminada una prctica si desconoce sus resultados.
10.-Anote en el manual inmediatamente despus de efectuar el experimento los resultados
los datos obtenidos.
11.-Mantener una conducta individual y colectiva muy ordenada con el
objetivo de obtener resultados experimentales
confiables.
B3 MEDIDAS DE SEGURIDAD
1.- Memorice la ubicacin en el laboratorio de los dispositivos de seguridad: botiqun y
extinguidores, para una rpida intervencin. Los pequeos fuegos en la mesa de trabajo,
debidos al gas o a la corriente elctrica se apagan desconectando rpidamente la clavija o
cerrando la llave de gas. La corriente elctrica se regenera en la mesa no. 1
2.- Si ocurre algn accidente en el laboratorio, NFORME NMEDATAMENTE AL PROFESOR.
3.-Cuando prepare soluciones de sustancias qumicas, siga las instrucciones de prctica y
procure no cambiar la tcnica, una
vez preparada la solucin indique con una etiqueta de que compuesto de trata, la fecha el grupo
y turno.
4.-Antes de usar un reactivo qumico o solucin, lea primero la etiqueta
para identificar el contenido, tome la cantidad
estrictamente necesaria y tape el frasco, no regrese jams el exceso de reactivo al frasco
original, porque se contamina.
5.- Los reactivos que son afectados por la luz colquelos en un frasco de color mbar.
Los reactivos de soluciones alcalinas
no se tapan con tapones de vidrio esmerilado porque se pegan, para evitarlo use tapones de
hule o corcho.
6.-No debe cambiar por iniciativa propia la forma de calentamiento indicado en la
prctica. Siempre siga las indicaciones del
manual y use segn los casos: bao mara, bao de arena, parrilla elctrica, mechero, etc.
7.-Si se encuentran reactivos inflamables cerca de la fuente de calor, retrelos.
8.- El calentamiento de los tubos de ensayo, se efecta sujetndolo con una pinza,
inclinndolo a 45 grados, apuntando en
direccin opuesta a la que se encuentran los compaeros de trabajo agitando continuamente.
9.-Al prender la llama del mechero Bunsen, prende primero el cerillo y col quelo sobre
la parte superior del propio mechero y
luego abra lentamente la llave del gas, hasta obtener la intensidad de la flama requerida, actuar
a la inversa puede ser causa de
accidente.
10.-Solicite un cenicero para depositar el cerillo apagado y as, no quemar la mesa de trabajo.
11.- Debe tenerse cuidado al cortar tubo o varilla de vidrio, puede cortarse. Si
conectas el tubo de vidrio a tapones de hule
lubrique con agua las uniones.
12.-antes de salir de laboratorio, cercirese que las llaves de gas como las de agua estn
bien cerradas; en caso de fugas de
agua o de otra irregularidad, avise inmediatamente al profesor de laboratorio o al profesor
titular.
C3 LIMPIEZA DE MATERIAL DE $IDRIO
Se debe trabajar con materiales perfectamente limpios, ya que cualquier
impureza puede producir otras reacciones. Al
trmino de la prctica la limpieza se efecta de acuerdo al siguiente orden:
1.-Si el material se encuentra aparentemente limpio, lvelo primero con agua de la llave, luego
con agua destilada (en algunos casos es preferible el agua caliente 60 ---90 centgrados) y
squelo sobre un papel o en un escurridor.
2.-Si el material an no esta limpio, use escobilln y detergente friccionando
varias veces sobre la superficie interna y
externa del material, lave luego con agua de la llave y finalmente con agua destilada. El secado
se puede hacer como en el caso anterior.
3.-Cuando las impurezas persisten al detergente, solicite al profesor de laboratorio soluciones
diluidas de cido clorhdrico, hidrxido de sodio o un disolvente orgnico como acetona o
alcohol etlico de grado industrial y proceda a lavarlos con agua de la llave y posteriormente
con agua destilada.
4.-Algunas sustancias orgnicas son muy resistentes a los tratamientos anteriores, en dichos
casos solicite mezcla crmica para agregar al material sucio, se calienta si es necesario,
se deja enfriar y posteriormente se lava como el punto no. 2.
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PRCTICA N!. 1
MANE#O ; USO DE MATERIAL DE LABORATORIO
COMPETENCIA% Conoce y describe el uso del material ms comn en el laboratorio.
INTRODUCCIN% Siendo la Qumica una materia terico-prctica es necesario habituarse
a la identificacin y manejo de los materiales ms comunes en el laboratorio, por lo que
resulta importante la participacin del alumno en el montaje de aparatos que se usarn en la
realizacin de los experimentos de las prcticas posteriores. El material de laboratorio se
clasifica como sigue:
8) Material de SOPORTE: Comprende todos los utensilios que se emplean para ijar o
sostener algn otro material, asegurando las diferentes partes que conforman un
dispositivo o aparato. Ejemplo: soporte universal, gradilla, pinzas, etc.
9) Material VOLUMTRCO: Material de vidrio que se utiliza para medir o transferir
volmenes, entre los que encontramos: probetas, pipetas, buretas, etc.
10) Material de RECPENTES: Existen una gran variedad y se utilizan para contener
sustancias, entre ellos podemos mencionar: frascos de reactivos, tubos de ensaye,
matraces, etc.
11) Material de OPERACONES ESPECFCAS: Est diseado para un uso determinado por
ejemplo: refrigerante, mechero Bunsen, balanza granatara, etc.
Cabe hacer notar que la clasificacin del material indicada en esta prctica, est en
funcin del uso de las necesidades del laboratorio de qumica, ya que existen diferentes
criterios en relacin a sta.
DESARROLLO%
1.-nvestiga previamente el uso de los siguientes materiales y conforme a la
explicacin del profesor escribe en el espacio sealado el uso especfico de cada
material. 2.-nvestiga cules son las zonas de la llama.
MATERIAL DE SOPORTE
Soporte Universal. ________________ Anillo de fierro
Tripie. ___________________________ Rejilla de Asbesto. _____________________
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Gradilla.__________________________
Pinza universal. _______________________
Pinzas para tubo de ensalle __________
Pinza para crisol
MATERIAL $OL<METRICO
Pipeta graduada. __________________ Pipeta volumtrica. ___________________
Matraz erlenmeyer. _________________ Probeta.____________________________
7
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Bureta____________________________
Matraz aforado. ___________________
MATERIAL DE RECIPIENTES
Tubo de ensaye. ___________________
Matraz de bola _____________________
Matraz de fondo plano ______________
Cpsula de porcelana. _________________
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Cristalizador ______________________ Frasco gotero. _______________________
Vaso de precipitados. ______________
Frasco mbar con tapn de rosca. _____
Vidrio de reloj. _____________________
Piseta______________________________
MATERIAL DE USO ESPECFICO
Matraz de destilacin
9
Refrigerante. ______________________
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Embudo de separacin. ______________ Bao Mara.__________________________
Embudo simple. ____________________
Propipeta.____________________________
Termmetro. _______________________ Balanza Granataria. ___________________
Balanza Analtica
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M * + 2 * ) !. Se usa para calentar las
sustancias, a travs de la
combustin del gas. El ms
comn es el Bunsen, pero existen
otros para altas temperaturas
como el Fisher.
Partes del Mechero:
El mecanismo del mechero Bunsen consiste en un tubo de entrada de gas; este ltimo entra por
un orificio pequeo en donde se mezcla con el aire antes de llegar a la parte superior del tubo,
donde posteriormente se enciende la llama.
P ) ! + * / ' , ' * - ( !.
1.-Para encender el mechero verifica que la llave de gas de paso de la mesa de trabajo este
abierta.
2.-Cierra la cmara de aire con el collarn.
3.-Enciende un cerillo y acrcalo a la cmara cnica, acto seguido abre lentamente la llave
del gas y con ayuda
del collarn regula la entrada del gas hasta obtener una llama a z u l a d a.
4.- Conserva encendido el mechero y observa detenidamente las tonalidades que presenta la
llama.
5.-dentifica las zonas de la llama con sus nombres y colores.
Zona reductora se halla muy lejos del aire, tiene poco oxigeno y su combustin
es incompleta. Temperatura de
1100C.
12) Zona fra o de descomposicin, la falta de combustin porque esta casi
privada de oxigeno trae como consecuencia la ausencia de calor.
13) Zona Oxidante est ms en contacto con el aire, en la que
abunda mayor cantidad de oxigeno. Temperatura de 1175C.
14) Zona externa media es la parte ms caliente y luminosa de la llama. La
forma cnica de la llama se debe a las corrientes de aire caliente que se
elevan a su alrededor. Temperatura de 1300C.
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2013
dentifica en el dibujo con color y nombres las zonas de la llama.
CONCLUSIONES. ndica la similitud que existe de estos materiales con lo que usas
en la vida cotidiana:
ALUMNO (A): __________________________________________ No. lista: ____
SEGUNDO ______ TURNO: __________ EQUPO: ___ FECHA; ___________
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PRCTICA N!. 2
OPERACIONES BSICAS ESPECFICAS
COMPETENCIA% Conoce y maneja las operaciones bsicas de uso comn en el laboratorio.
INTRODUCCIN.
Dentro del laboratorio es importante saber la forma correcta de utilizar los materiales de
operaciones bsicas, es decir, los materiales con los que el investigador puede medir
volmenes, determinar la masa de los cuerpos, registrar temperaturas, realizar filtraciones, etc.
El uso inadecuado de stos traer como consecuencia accidentes, errores en el desarrollo de la
prctica, desperdicio de reactivos y prdida de la funcionalidad de los materiales.
Los materiales ms utilizados en el laboratorio son: pipetas, matraces, vasos de precipitados,
probetas, embudos, balanzas y termmetros entre otros.
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Matraz erlenmeyer un gis de color***
1 Matraz aforado de 100 ml cuaderno de apuntes y libro
+++
15) Pipeta graduada de 10 ml
16) vasos de
precipitados 1
Probeta de 100 ml
1 Propipeta ***sustancias tradas por el alumno
1 Embudo
1 Termmetro
1 Vidrio de reloj
1 agitador
DESARROLLO.
EXPERIMENTO 1. $!0 =,*-*& > ,*/'+'?-
a) Medir directamente de la llave 100 mililitros de agua en un vaso de
precipitados, en una probeta y un matraz
erlenmeyer.
b) Comprueba si cada recipiente contiene 100 mililitros de agua utilizando
un matraz aforado vaco.
Contesta:
Qu propiedad general se esta experimentando? ......... ___________________________
Cul de los materiales utilizados es el ms exacto para la medicin de volmenes?... ______
Cul es el menos exacto? ................................................. ____________________________
Por qu? _______________________________________________________________
Por qu se utiliza el matraz aforado como patrn de medicin de volmenes?
EXPERIMENTO 2 D*(*),'-a+' ?- /* ,a&a&.
Con la balanza granataria, determina la masa de un vaso de precipitados, un vidrio de reloj
y un gis de color.
Nota: la balanza debe estar calibrada.
Vaso de precipitados ________ g Vidrio de reloj _______ g Gis completo ______ g
Pa)a 4*&a) &8&(a-+'a& *- 4!0@! *- 0a .a0a-Aa 4)',*)! &* +!0!+a- *- 8- @'/)'! /*
)*0!B 4)*@'a,*-(* 4*&a/!.
Parte el gis a la mitad, hazlo polvo y determina su masa.
Masa del vidrio de reloj con el polvo de gis __ g Masa del polvo de gis...... ___ g
EXPERIMENTO . F'0()a+' ?- > (*,4*)a(8)a&
En un vaso de precipitados coloca el polvo de gis del experimento anterior y agrega 30 ml
de agua con la probeta, y agita. A
continuacin filtra la mezcla con un embudo simple y papel filtro previamente
doblado. Pide a tu profesor que explique la
forma adecuada para colocar el papel filtro en el embudo.
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E&78*,a('Aa 0a
Posteriormente, a la solucin obtenida en otro vaso sumerge el bulbo del termmetro sujetando
el vaso y sin tocar el termmetro espera aproximadamente un minuto hasta que la escala del
mercurio ya no se mueva, entonces registra la temperatura.
5 -! /*&*+2*& 0a &!08+'?-3
Temperatura de la solucin filtrada C.
EXPERMENTO 4. Uso de la pipeta y propipeta
Para medir pequeos volmenes de lquidos se hace uso de la pipeta, esta debe usarse con
una propipeta que evita succionar los lquidos con la boca.
Escucha y observa la explicacin del profesor.
Dibuja las partes de la propipeta y escribe para qu sirve cada una de ellas.
Toma una alcuota de 10 ml con la pipeta graduada de la ltima solucin del
experimento 3, transfirelo a la
probeta y
verifica tu resultado con el
profesor. Qu es una
alcuota?
CONCLUSIONES Describe estas operaciones en la vida cotidiana y que nombre tienen _____
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
ALUMNO (A): ____________________________________________ No.lista: _______
SEGUNDO _____ TURNO: ___________ EQUPO: ____ Fecha: _____________
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PROPIEDADES DE LA MATERIA% FENMENOS FSICOS ;
"UMICOS
PRCTICA N!.
COMPETENCIA Conoce y diferencia las distintas
propiedades que presenta ocurren en la naturaleza..
la materia, as como los tipos de
fenmenos que
INTRODUCCIN
Para estudiar las propiedades de la materia, se ha clasificado en dos tipos: Generales y
Especficas.
Las propiedades generales son aquellas que presentan todos los cuerpos, por ejemplo: masa,
volumen, inercia, etc.
Las propiedades especficas son aquellas que permiten distinguir a una sustancia de las
dems, ests a su vez se dividen en
fsicas y qumicas. Entre las propiedades fsicas se puede mencionar las siguientes: color,
punto de ebullicin, solubilidad, etc.
Las propiedades qumicas nos indican el comportamiento de las sustancias al
estar en contacto unas con las otras, por
ejemplo: oxidacin, reduccin, carcter cido bsico, etc.
Todo cambio natural o artificial que ocurre en la matera se denomina
fenmeno, cuando no existe una alteracin en la
naturaleza de la sustancia se denomina fenmeno fsico, pero si existe un
cambio o alteracin en la composicin de la
sustancia, el fenmeno es qumico.
MATERIAL
2 vasos de precipitados de 100 ml
1 vaso de precipitados de 600 ml
1 mechero
1 termmetro
1 probeta
balanza granataria
1 gradilla
4 tubos de ensaye
pinza para tubo de ensaye
pinza para
crisol soporte
universal
anillo de
fierro
Rejilla
vidrio de
reloj
***sustancias tradas por el alumno.
DESARROLLO
A3 P)!4'*/a/*& /* 0a ,a(*)'a.
I.C G*-*)a0*& > *&4*+:D'+a&.
Observa detenidamente las muestras de agua, alcohol, cloruro de sodio( sal
comn), cobre, aceite y madera. Anota 5 caractersticas comunes a todas estas
sustancias
1,. ________________ 3.- _______________________
2.___________________ 4.-________________________
Las caractersticas comunes a todas las sustancias se llaman propiedades:
Completa en la siguiente tabla las caractersticas particulares de las sustancias, indicando
unidades.
SUSTANCIAS
** 50 ml de
alcohol de 96
Cloruro de sodio
5 cristales de
yodo cinta de
magnesio HCl
al 50 %
CuSO4 al 1%
NaOH al 1% ***
1 trozo de madera
pequeo
*** 1 cilindro de cobre hueco
5.-
Color densidad Punto de Punto de ebullicin
Agua
Oxigeno
Oro
Mercurio
Alcohol
Cobre
Las caractersticas que permiten distinguir a una sustancia de otra, se
llaman propiedades:
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NOTA% Ver Anexo
II.CPUNTO DE EBULLICIN
Coloca en un vaso de precipitados de 600 ml, 100 ml de agua y procede a calentar,
espera a que hierva el agua y con el termmetro toma la temperatura de ebullicin,
cuidando de no quemarte.
N!(a% Regula la llama del mechero para que no exista un calentamiento excesivo del
lquido.
Punto de ebullicin del agua __________ C
En un vaso de precipitados de 100 ml coloca 20 ml de alcohol, sumerge el vaso en el vaso de
600 ml que tiene agua caliente, espera que hierva el alcohol y con el termmetro registra
la temperatura de ebullicin.
N!(a% E0 a0+!2!0 *& 8-a &8&(a-+'a D0a,*a.0*, 4!) *&(a )aA?- &* )*a0'Aa a .aE!
,a):a > /*.*& @'1'0a) *0 *94*)',*-(! 2a&(a a4a1a) *0 ,*+2*)!.
Punto de ebullicin del alcohol:_____________
C
De los datos anteriores se puede concluir que el punto de ebullicin es una propiedad:
......
____________________________________________________________________________
.
III.CDENSIDAD DE SLIDOS
1.-En una probeta de 100 ml mide lo ms exacto 50 ml de agua ( V i ).
2.-Toma un cilindro de cobre y determina su masa con ayuda de la balanza granataria.
3.-Con cuidado agrega el cilindro a la probeta que contiene agua y anota el volumen obtenido
( volumen final = V f ).
Masa del cobre ( m ) _____________ g
Volumen final ( V f )_____________ ml
Volumen desplazado por el cobre_______________V= V f - V i = ml
Con el volumen desplazado por el cobre, calcula la relacin de unidades entre
la masa y el volumen del cobre, esto es, la
densidad del cobre.
Frmula Sustitucin Resultado
D= __m____
V M=
masa ( g)
V= volumen en cm
3
ml.
Repite el experimento con un cilindro de D'*))!.
M= masa del fierro = _________ g
Vf = volumen final= _________ ml
Volumen desplazado por el fierro V = V f V i = ___ ml
Sustitucin Resultado
Los resultados obtenidos son ____________ esto es, la densidad es una propiedad. _________
guales / diferente
B.C TIPOS DE FENMENOS
1.CSUBLIMACIN.
Coloca en un tubo de ensaye limpio y seco 5 cristales de yodo, calienta a la llama del
mechero usando las pinzas hasta que
observes un cambio y deja enfriar el tubo.
En base a tus observaciones se puede concluir que el yodo ..........
..... ________________________________________________________________
alter / no alter
Su composicin qumica, por lo tanto ocurri un fenmeno ............. __
Fsico /
qumico.
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2.C CONDENSACIN.
En un vaso de precipitados de 100 ml, mide aproximadamente 50 ml de agua,
colcalo en un soporte universal y ponlo
calentar hasta ebullicin, posteriormente baja el vaso de precipitados con las pinzas o franela
y tpalo con un vidrio de reloj.
Observa y anota lo que ocurri ___________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Qu tipo de fenmeno sucedi?
a
.C OXIDACIN
Toma con las pinzas para crisol un trozo de cinta de magnesio y qumala en la
llama del mechero. Ten cuidado de
no
quemarte y no quemar la mesa !.
De acuerdo con tus observaciones se puede concluir que durante la combustin se form una
sustancia
Por lo que ocurri un
fenmeno
F.C FORMACIN DE UN GAS.
Deposita en un tubo de ensaye 3 ml de solucin de cido clorhdrico, agrega tres grapas y deja
reposar, al cabo de 10 minutos,
observa lo ocurrido, las sustancias originales se ______________ en sustancias
diferentes.
Esto es, se realiz un
fenmeno
G.CFORMACIN DE UN SLIDO NO SOLUBLE.
Coloca en tubo de ensaye 3 ml de solucin de sulfato de cobre y agrega 3 ml de
solucin de Hidrxido de sodio. El fenmeno ocurrido se puede clasificar como
CUESTIONARIO
1.-Cul es la masa que ocupa un recipiente de hierro que tiene un volumen de 250 ml
y una densidad de 7.86 g / cm
3
?
2.- La densidad del benceno es de0.88 g/cm
3
cual ser su volumen si tengo una muestra de 47.6 g da
tu respuesta en cm
3
y ml.
3.-Da el concepto de :
17)___________________________________________________________________________________Punto
de Fusin:____________________________________________________________________
18)_________________________________________________________________________________Punto
de Ebullicin:________________________________________________________________
19)___________________________________________________________________________________densi
dad _________________________________________________________________________
17
ESCUELA PREPARATORA
OFCAL No. 12 MANUAL DE
QUMCA , FEBRERO 2013
Clasifica los fenmenos fsicos con la letra F y los fenmenos qumicos con la letra ".
HHHRevelado de una
fotografa ___Fusin
de la cera
___La fermentacin de
los jugos ___Encender un
cerillo ___Refraccin de
la luz ___corrosin de los
metales ___Disolucin del
azcar en agua.
___Electrizacin del vidrio
___Dilatacin de un
metal ___Digestin de los
alimentos.
CONCLUSIONES En nuestra vida diaria indica como se aplica la
inercia y la impenetrabilidad de la materia
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Y los tipos de fenmenos donde se llevan a cabo en nuestra naturaleza _________________
_____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
ALUMNO (A) ____________________________________________ No.lista ____
SEGUNDO ______ TURNO: ___________ EQUPO: _____ FECHA ________
18
ESCUELA PREPARATORA
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QUMCA , FEBRERO 2013
PRCTICA N!. F
MITODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
COMPETENCIA% Distingue los mtodos mecnicos de los no mecnicos para la separacin de
los componentes de una mezcla y aplique el ms adecuado para la separacin de una mezcla
determinada.
INTRODUCCIN.
Existen diferentes tipos de materia y para su estudio se divide en sustancias puras y mezclas.
Elemento. Es una sustancia pura que contiene el mismo tipo de tomos y que no
puede ser dividido qumicamente en otro
ms sencillo, por ejemplo: oro, plata, sodio, cloro, etc.
Compuesto. Es una sustancia pura formada por tomos de distintos tipos,
unidos en una proporcin fija y constante como
resultad de una combinacin qumica, donde cada una de las partes que lo
forman pierden sus propiedades originales y
aparecen otras distintas, ejemplo: agua, azcar, sulfato de amonio, etc.
Mezcla. Es un sistema de composicin variable formado por una unin fsica de dos o
ms sustancias que estn en distintas
proporciones y conservan cada una sus propiedades originales.
MATERIALES SUSTANCIAS
Agua
2 tubos para centrfuga arena
2 vasos de precipitados de 100ml almidn
1 bao mara solucin saturada de NaCl
1 embudo de separacin 2 cristales de KClO3
1 soporte universal 2 cristales de yodo
1 anillo y rejilla Bencina
1 agitador *** cuaderno de apuntes
1 Centrifuga
DESARROLLO
I.CSEDIMENTACIJN ; DECANTACIN.
Coloca aproximadamente30 ml de agua en un vaso de precipitados, agrega cerca de 2 gramos
de arena, agita, deja reposar 10 minutos y retira el lquido.
Qu observas: ________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Cundo se lleva a cabo la sedimentacin y decantacin?
II.CCENTRIFUGACIN.
a)
En un vaso de precipitados mide 50 ml de agua, agrega casi 2 gramos de almidn, agita y
deja sedimentar por 2 minutos.
Qu observas ______________________________________________________________
Se separa o no totalmente
b) De la misma mezcla aade en dos tubos de centrifuga aproximadamente tres cuartas
partes del volumen del tubo, ambos
deben estar al mismo nivel y centrifuga por un minuto.
Qu observas _________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Cul es la diferencia del experimento a) y b)
__________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Menciona 2 caractersticas que deben tener las mezclas para separarse por medio de la
centrfuga :
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Todas las mezclas que se han separado de qu tipo son: ___________________________
Homogneas/heterogneas
III.CCRISTALIZACIN
En un vaso de precipitados agrega 50 ml de solucin saturada de Cloruro de Sodio (NaCl)
filtra y concentra hasta 20 ml de la solucin; deja enfriar sobre hielo, observa y anota.
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Este mtodo sirve para separar y purificar sustancias slidas ____ en la solucin
Disueltas / suspendidas .
19
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C860 *& 0a /'D*)*-+'a *-()* *@a4!)a+'?- > +)'&(a0'Aa+'?- K *940'+a +!- /'.8B!& > *-
+8a-(!& 4a&!& &* 00*@a a +a.! +a/a 8-a
I$.CSOLUBILIDAD. (solo por un equipo)
Mezcla en un vaso de precipitados un cristal de clorato de potasio y un cristal de yodo; agrega
10 ml de agua y 2 ml de bencina. Agita la mezcla con un agitador y vierte esta al embudo de
separacin, coloca el embudo en un anillo para que se separen las fases, destapa el embudo
y drena la fase inferior.
En este experimento aprovechamos que el clorato de potasio es soluble en: _ y el yodo es
Agua / bencina
soluble en ______________ .
agua / bencina.
Las mezclas separadas en este experimento son: _________ ya
Homogneas / Heterogneas
que tenan composicin _______________ y la separacin fue posible
Fija / variable
porque sus componentes ______________ sus propiedades.
Perdieron / conservaron.
CUESTIONARIO
1.-Cules son las 2 caractersticas debe tener un slido para ser separado de un lquido
por decantacin?
___________________________________ _______________________________________
2.-Qu diferencia hay entre mezclas de lquidos miscibles y no miscibles da un ejemplo de
cada uno?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
3.- Por qu mtodo se deben separar los lquidos miscibles?
4.- Qu propiedad se debe tomar en cuenta para separar lquidos miscibles?
5.-Clasifica las siguientes sustancias en elementos, compuestos y mezclas.
Agua de mar, aire, carbono, alcohol, yodo en bencina, plvora, sal,
aluminio, almidn, hidrgeno, acetona, gas domestico,
aerosol, cloro, refresco sin gas, cobre, acero y ensalada de verduras.
Elementos
Compuestos Mezclas.
__________________ __________ _____________
__________________ __________ _____________
__________________ __________ _____________
__________________ __________ _____________
__________________ __________ _____________
__________________ __________ _____________
20
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5.-Escribe en que consiste cada mtodo y donde se utiliza.
METODO DESCRPCON
imantacin
Sublimacin
Cromatografa
Diferencia de
Solubilidad
Destilacin
CONCLUSIN
ndica que mtodos de separacin de mezclas se utilizan en la vida diaria. En que? y que nombre llevan?
ALUMNO (A) ___________________________________________ No. lista _____
SEGUNDO _____ TURNO ___________ EQUPO: ____ FECHA: ___________
21
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PRCTICA
N!. G DESTILACIN SIMPLE
COMPETENCIA% Obtenga mediante la destilacin simple un tipo de
alcohol, a partir de una bebida alcohlica
INTRODUCCIN
El mtodo que permite separar mezclas de lquidos miscibles, aprovechando sus diferentes
puntos de ebullicin se llama destilacin. Este procedimiento incluye una evaporacin y
condensacin sucesivas. Existen diferentes tipos de destilacin, entre ellos los ms comunes
son: destilacin simple, destilacin fraccionada, destilacin con arrastre de vapor, destilacin a
vaci, etc. Una de las aplicaciones importantes en la industria, es la destilacin con arrastre de
vapor ya que por este mtodo se extraen innumerables esencias como la de ans, eucalipto,
organo, etc.
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Matraz de destilacin 100 ml de tequila***
1 Refrigerante simple
1 Lmpara de alcohol *** sustancia trada por el alumno
1 Matraz erlenmeyer
2 pinzas universales *** cuaderno de apuntes
Y LBRO
2pinzas de nuez
2 soportes
universales
1 anillo de fierro
con rejilla
20) termmetro
21) mangueras
ltex 2 tapones
1 probeta de
100 ml.
DESARROLLO
1.-Conforme al diagrama de la Fig.5.1 monta el equipo de destilacin.
2.-Revisa la unin del matraz de destilacin con el tapn del termmetro, evitando una posible
fuga de vapor.
3.-La entrada de agua en el refrigerante es de abajo hacia arriba; verifica que circule el agua a
travs del refrigerante. No tires el agua, recgela en una tina.
4.-Mide con una probeta 100 ml de vino y agrgalo al matraz de destilacin, cuidando que no
entre vino a la salida del tubo del matraz, para que no se contamine el destilado. D*&('0a/!
*& 0a &8&(a-+'a 78* &* @a a &*4a)a) /* 0a ,*A+0a 5 a0+!2!03
5.-Calienta el matraz a D8*1! 0*-(!, @'1'0a-/! +!-&(a-(*,*-(* 0a (*,4*)a(8)a /* *.800'+'?-
/*0 a0+!2!0. S observas que rebasa dicha temperatura apaga y espera que se enfre. Repite la
operacin varias veces.
6.-Mide con la probeta el volumen del destilado y entrega al profesor, de igual forma mide y
registra el volumen de la mezcla sobrante del matraz de destilacin.
22
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Fig.5
.1 Contesta:
Temperatura de ebullicin del alcohol __ C
Cantidad de mezcla ( vino) inicial __ ml
Cantidad de mezcla al final _____ ml
Cantidad de destilado obtenido __ ml
CUESTIONARIO
1.- En que se basa la destilacin para poder separar los componentes de una mezcla?
2.- Cul es la funcin del refrigerante y como se llama la tcnica? _______________________
____________________________________________________________________________
3.-En qu tcnicas de separacin de mezclas se basa la destilacin y donde ocurre cada una?
____________________________________________________________________________
___________________________________
4.- La destilacin fraccionada que tipo de mezclas separa:
5.- La destilacin por arrastre de vapor que
mezclas separa:
CONCLUSIONES Con base al aprendizaje de esta practica consideras importante este mtodo
de separacin porque
ALUMNO (A) __________________________________________ No.lista ______
SEGUNDO ____ TURNO: ________ EQUPO: ____ FECHA _____________
23
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PRCTICA
N!. L EL TOMO ; SUS PARTCULAS
COMPETENCIA% Visualiza la importancia del estudio del tomo y sus partculas, a
travs de la proyeccin de la pelcula El tomo.
INTRODUCCIN
En el ncleo se encuentran los protones y los neutrones que constituyen la parte ms
pesada del tomo.
Los neutrones son de carga neutra y los protones de carga positiva, tienen
aproximadamente la misma masa,
cerca de la unidad de masa atmica.
Los electrones giran en el exterior del ncleo a grandes velocidades. El
tomo tiene la misma cantidad de
protones ( p + ) que de electrones ( e -), por lo que es elctricamente neutro.
MATERIAL
Pelcula : "El tomo
***Cuaderno de apuntes y
copias
DESARROLLO
Proyeccin de la pelcula.
I.C CUESTIONARIO%
1.-Qu tomos tiene un cuarzo? _________________________________________________
2.-Filosofo que introdujo la palabra tomo? _________________________________________
3.-ndica los 2 nombres que reciben las nubes de electrones teoricamente?
__________________________ ______________________________
4.-Por qu partculas esta formado el ncleo de un tomo? _____________________________
5.-Cmo esta formado el tomo de Helio? ________________________________________
6.-Con qu instrumento se pueden observar imgenes reales del tomo?
... ________________________________________________________
7.-Cmo se atraen las partculas con carga elctrica de diferente signo y de igual signo
sucesivamente?
_________________________________ __________________________________
8.-Qu tipo de carga tienen los electrones? .................. ....... ___________________________
9.-Explica brevemente el experimento de Rutherford _________________________________
10.-Cmo se mueven los electrones? ____________________________________________
_____________________________________________________________________________
11.Qu partculas marcan la diferencia de un tomo a otro? ......... ______________
12.-Que forma tienen los subniveles "s y "p? _______________________________________
13.-Menciona dos ejemplos de oligoelementos que puedan provocar un
efecto nocivo y cul es ese
efecto? ______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
14.-Qu es la emisin espectroscpica? ___________________________________________
15.-De qu color son los espectros de sodio __________ y litio? _______________________
16.-Cundo absorbe energa la nube "s qu le pasa ? ____________________________
_____________________________________________________________________________
17.- En que te benefici haber visto esta pelcula: _____________________________________
24
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II.C CONTESTA.
Completa la siguiente tabla:
Caractersticas de las partculas subatmicas
Smbolo
Carga
elctrica
Masa
gramo
Localizaci
n en el
Dibujo
Electr
n
Protn
Neutr
n
Con ayuda de la tabla peridica , completa.
elemento
No.
atmi
Masa atmica
Nmero
de Masa
No.
4M
No. *
C
No. n = NM - NA
Rb
Rr
As
Eu
Zr
Au
Realiza las operaciones correspondientes para calcular el nmero de neutrones.
No$ n ' ( N)mero *e masa + N,mero at-mi.o
.- ndica sobre la lnea las palabras que completen la expresin correcta.
A los tomos de un mismo elemento con igual nmero atmico, pero diferente nmero de masa
se les llama.
Es la suma porcentual promedio de las masas isotpicas de una muestra de tomos de un
mismo elemento
A la cantidad de protones dentro del ncleo de un tomo o el nmero de electrones en rbita
del mismo se le
A la suma de protones y neutrones del ncleo atmico se le conoce como:
En el siguiente cuadro anota las principales caractersticas de los istopos del cloro,
esquematizando t
respuesta. HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
stopo
s de
cloro
En que partculas cambiaron? ...................... ________________________________________
CONCLUSIONES En la vida diaria porque es importante conocer la estructura del Atomo
ALUMNO(A)_________________________________________________No.lista_________
SEGUNDOHHHHHHHHTURNO_______________EQUPO:HHHHHHHFECHA_______________
25
ESCUELA PREPARATORA
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PRCTICA N!.
N LOS N<MEROS CUNTICOS
COMPETENCIA% Determina tericamente los valores de los nmeros cunticos -, 0 , , >
& para los electrones de un nivel determinado.
MATERIAL
***Cuaderno de apuntes y libro
INTRODUCCIN.
EN 1913 Bohr, tomando en cuenta el modelo atmico de Rutherford y la teora de Planck
( la energa radiante es
emitida en cuantos y no en forma continua) propuso su modelo atmico: el
tomo esta formado por un ncleo
positivo rodeado de uno o ms electrones movindose en rbitas definidas.
En 1926 E. Schrdinger, estableci una ecuacin matemtica ( ecuacin de onda) en la que
incorpor el concepto
dualstico del electrn.
El modelo atmico de la mecnica cuntica es un modelo matemtico que tiene como
fundamento las soluciones
de la ecuacin de onda cuyos valores determinan la energa y la posicin
probable de los electrones. Las
soluciones de la ecuacin de onda comprenden tres nmeros cunticos que se designan con
las letras -, 0 y ,.
Adems de stos nmeros se considera un cuarto nmero cuntico 5 & 3
propuesto por Dirac y Jordan. Los
nmeros cunticos son:
Nmero cuntico principal "n sus valores indican los niveles de energa
Nmero cuntico secundario O 0 O sus valores indican los subniveles de energa
Nmero cuntico magntico " m " sus valores indican los orbitales donde se localizan los
electrones.
Nmero cuntico Spin " s " sus valores indican el giro del electrn.
DESARROLLO.
1.-Aplicando la frmula determina el nmero mximo de electrones para cada uno de los
niveles sealados:
Nivel energtico
n: Nmero
Sustitucin de la
frmula y coloca
resultado 2 -
2
Nmero mximo de
electrones. POR NVEL
2.-Aplicando la frmula l P - Q 1 determina los posibles valores de l (ele) recordando
que toma
valores de cero hasta n-1 .
Valores de n
=
Sustitucin l P -
Q 1 (realiza
Coloca valores de l
(ele) Desde 0 hasta
3.- coloca el nmero e indica el smbolo que corresponde a cada uno de los valores de 0
(ele)
Valor numrico de l (ele) Smbolo ( letra)
26
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4.-Para cada uno de los niveles indicados anota el nmero de &8.-'@*0*& y las letras
que se les asigna
Nivel energtico Nmero de subniveles por
nivel:
Cules son (represntalos con nmero y
smbolo)
1
2
3
4
5
6
7
5.- Completa el siguiente cuadro para los nmeros cunticos secundario y magntico.
Valores de 0 (ele) Sustitucin
resultado 2 5 l 3
Valores de "m
, P - l . 0 $$$$$$$ / l
0
1
2
3
6.- Para los cuatro primeros niveles energticos anota los datos indicados a continuacin:
Nivel
Energtico
(n)
Nmero
subniveles
de
1 2 3 4
Valores de l
(ele) nmero y
nmero y letra
____, HHH;
_____,HHHHHH;
Nmer
o
orbital
es
subniv
el
de
por
Nmero de
orbitales por nivel
Tipo de
orbitales
(Nmero y
letra
compl
eta)
s s p
p d
p d
s
s
27
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Nmero de
electrones por
subnivel
s s p ______, HHHHH; _____
s p d
s R p R d f
Nmero
mximo de
electrones por
nivel.
7.-Escribe el coeficiente y exponente correspondiente a los orbitales segn los niveles
energticos sealados. Completa la regla de las diagonales.
Nivel
Energtico ( n )
Nivel, subnivel y electrones.
1
2
3 4 5 6 7 8
s
s p
s p d
s p d f
s p d f
s p d
s p
s
8.-ndica los posibles valores del nmero cuntico s ( spin):
CONCLUSIONES% De que te da idea los nmeros cunticos en la vida diaria.
ALUMNO (A) ______________________________________________ No. lista ________
SEGUNDO ________ TURNO: _____________ EQUPO: ______ FECHA: ______________
28
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PRCTICA N!.
8 ESTRUCTURAS ELECTRNICAS
COMPETENCIA% Determina la estructura electrnica de los tomos en estado basal.
INTRODUCCIN
La estructura electrnica o distribucin de los electrones en el estado basal, se
puede determinar con bastante
aproximacin, aplicando el principio de Aufbau que expresa: los electrones ocupan
los subniveles por orden de
energa creciente en general, llenando cada subnivel antes de continuar con el siguiente.
Para el desarrollo de la configuracin electrnica de un tomo, se anota el
nivel ( 1,2,3, 4,6 o 7), el tipo de
subnivel (s,p,d, f ) y como supra-ndice el nmero de electrones que cada subnivel
contenga.
Ejemplo:
5 B = 1s
2
, 2s
2
, 2p
1
Otra forma de expresar la estructura electrnica es el diagrama energtico que indica el nmero
de electrones por
orbital con flechas.
Ejemplo:
G B ___ ______ , ____
MATERIAL
Traer: ***
Cuaderno de apuntes
*** tabla perodica
DESARROLLO
1.-Escribe el principio de exclusin de Pauli.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2.- Escribe la regla de Hund (Principio de Mxima Multiplicidad)
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
3.-Aplicando la regla de Hund a la siguiente anotacin escribe en el parntesis si es correcto o
incorrecto segn el caso.
____, _____ ,
2 px
____ , ___ ,
2px 2py
____ , ____ , __
2px
________, __ ,
2py
________________
, _____________
,
_
3dx
2
-y
2
3d
___
3dx __
_____
1s
_____
2px
2pz
_ __ , _____, ___
2pz
__
2pz
__
2pz
__
2pz
I
2s
____ ,
2s
2py
__
_ __
,
2s
___
____ , ________,
2py
______, __
2p
x
______
,
( )
( )
( )
( )
( )
29
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4.-El electrn que hace la diferencia entre la estructura electrnica de una
especie y la anterior se llama:
5.-En el espacio indicado escribe el orden completo en el que se llenan los subniveles segn el
principio de Aufbau o de la construccin hipottica:
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
6.-En base al orden de llenado, el traslape de niveles se presenta a partir del nivel:
7.- ndica las 4 parejas de traslape energtico.
_______________________________
8.-Qu dato necesitas para dar la configuracin electrnica de los elementos? _____________
9.Da su definicin ______________________________________________________________
__________________________________________________________________________
10.-Realiza la configuracin electrnica de los siguientes elementos y
SUBRAYA el electrn diferencial.
Nm. A. Smbolo
Configuracin electrnica Ed
10.-Desarrollando la configuracin electrnica, el diagrama energtico y el
modelo de Bohr determina los cuatro valores de los nmeros cunticos para el
electrn diferencial y los electrones de valencia de los siguientes tomos.
N.A
n =
l =
m = s
=
_____As n =
N
b
Sb
R
h
G
K
30 l =
m = s =
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_____Nd________________________________________ n
m =
s =
n
m =
s =
___ Cd_________________________________________ n =
S =
m =
s =
CONCLUSIONES nterpreten por equipo la configuracin electrnica en su actuar
cotidiano
ALUMNO(A)_________________________________________________No. lista
___________________________________________________________
SEGUNDOHHHHHHHTURNO:HHHHHHHHHHHEQUPO:HHHHHHFECHA:___________________
31
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PRCTICA N!.
T IDENTIFICACIN DE LOS METALES A LA LLAMA
COMPETENCIA% dentifica a travs del color caracterstico de la llama del mechero
algunos metales que es que es una forma de identificarlos.
INTRODUCCIN
Los metales son sustancias cuyos tomos por lo general contienen uno o dos electrones en su
configuracin electrnica externa. Al reaccionar tienden a formar compuestos inicos por su
transferencia de electrones. Son muy activos para ceder electrones fcilmente y emiten luz al
excitarse, produciendo llamas de diversos colores. sta propiedad se utiliza para identificarlos.
MATERIAL SUSTANCIAS
Mechero Acido clorhdrico al 50 %
Cpsula de porcelanaCloruro de bario
3 vidrios de relojCloruro de cobalto
Cloruro de cobre
,a(*)'a0 ()a:/! 4!) *0 a08,-! Cloruro de litio
***cuaderno de apuntes libro Nitrato de plata
***3 Asas porta asa por equipo
DESARROLLO
1.- Para limpiar la asa portasa humedece previamente su punta en el cido clorhdrico ( cido
clorhdrico al 50 % ),
que debe estar en la cpsula de porcelana, introdcela en la llama del
mechero Bunsen hasta que no tenga
coloracin ,.
2.-Si la llama causa alguna coloracin, se vuelve a humedecer el asa portasa y se calienta
varias veces hasta que
la llama ya no se coloree.
3.-Cuando la asa est limpia, se humedece con cido clorhdrico se toca una
partcula de la primera sustancia
colocada en un vidrio de reloj, introduce el alambre en la llama y anota la coloracin que se
adquiere.
4.-Se limpia nuevamente la asa y se repite el experimento anterior con cada una de las diez
sustancias .
Anota en el cuadro de observaciones los siguientes datos
Nombre de la sustancia. Frmula Color de la llama Metal que la produce.
Cloruro de
calcio Cloruro
de potasio
Cloruro de
cobre Cloruro
de estroncio
Ma-*)a /* 0',4'a) *0 a&a 4!)(a&a.
32
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CUESTIONARIO
1.- Cuando la sustancia esta formada por un in positivo y un in negativo se dice que est
elctricamente:
2.- Que sustancia es la que da la
coloracin.............. 3- Los cloruros tienen
como in positivo en la prctica a los:....
4.-El radical nitrato tiene la frmula..............
5.-Los metales tienen nmero de oxidacin: . ................
6..-Los nitratos y los cloruros tienen nmero de oxidacin.......
7.- Colorea la llama de acuerdo a la sustancia que colocaste sobre cada lnea.
CONCLUSIONES% Que otro nombre reciben los colores de los metales descrbelos y cual es
su utilidad:
ALUMNO(A)_________________________________________________No. lista________
SEGUNDOHHHHHHHTURNO:HHHHHHHHHHHEQUPO:HHHHHHFECHA:___________________
33
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PRCTICA N!. 10
PROPIEDADES FSICAS DE LOS METALES ;
NO METALES COMPETENCIA% Comprueba algunas propiedades fsicas
de los metales y de los no metales.
INTRODUCCIN.
Los elementos qumicos estn colocados en la tabla peridica en orden creciente de
sus nmeros atmicos formando dos grupos: metales y no metales.
Los metales por su menor electronegatividad y menor potencial de ionizacin,
tienen tendencia a liberar electrones y
convertirse en iones positivos. Los tomos en los metales se unen por una fuerza llamada
enlace metlico, el cual permite que los electrones de valencia se muevan con libertad; el
movimiento libre de dichos electrones, hace que los metales reflejen la luz y presenten brillo
caracterstico, as como que sean buenos conductores de calor y de la electricidad.
Por otra parte, la fuerza de enlace metlico explica la dureza relativa, la
ductibilidad, la maleabilidad y el estado slido
(excepto el Hg y el Fr que son lquidos) son caractersticas de los metales.
Los no metales, por su mayor electronegatividad y mayor potencial de ionizacin, tienden a
ganar electrones y convertirse en iones negativos ( aniones). Los tomos en los elementos
no metlicos se unen entre s (excepto los gases nobles) por enlace covalente o por para de
electrones compartidos, formando molculas de dos o ms tomos. Estos a temperatura
ordinaria se presentan como slidos y gases ( excepto el bromo que es lquido). Algunos de
ellos presentan el fenmeno de alotropa. I-@*&('1a previamente las formas alotrpicas del
azufre
MATERIAL
1 Pinzas para crisol
1 Circuito elctrico ***
1 Termmetro
1 Soporte, anillo y rejilla
1 Mechero
1 Lupa
Papel filtro
1 Cpsula de porcelana
1 Embudo simple
1 Vaso de precipitados
1 Vidrio
de reloj. *** material y sustancias
tradas por el alumno. ***cuaderno
de apuntes y libro
DESARROLLO
1.-CONDUCTVDAD ELECTRCA.
Usando el circuito elctrico, prueba la conductividad elctrica del fierro (clavo), aluminio,
cobre (moneda), carbn y azufre en
polvo. Observa y contesta .
Qu sustancias presentan conductividad elctrica? ______________________________
Qu tipo de sustancias son? ............... __________________________
Qu tipo de sustancias no presentan conductividad elctrica? __________________________
2.CCONDUCTI$IDAD CALORFICA.
Enrolla un alambre de cobre en el bulbo de un termmetro dejando un extremo
sin enrollar de 6 cm de largo, calienta el extremo libre del alambre en la zona de
oxidacin de la llama del mechero durante 5 minutos y registra la temperatura. Cuidado!
No dirigir la llama del mechero al bulbo del termmetro.
Temperatura Cu ______ C.
Repite la operacin utilizando alambre de fierro.________________Temperatura Fe
SUSTANCIAS
Carbn en trozo*** 1
moneda de cobre *** 1
clavo *** 1 trozo de
aluminio *** azufre en
polvo bencina botella de
plstico *** alambre de
cobre delgado 3 mm *
alambre de fierro delgado
3mm***
C
3.-ALOTROPA (Solo por un equipo)
P)*+a8+'?-% El azufre es un elemento txico al calentarlo, debes tener cuidado de no inhalarlo.
A) Coloca en un vidrio de reloj una pequea cantidad de azufre en polvo y aade 5
ml de bencina, agita y espera a que se evapore el lquido. Usando una lupa observa
que ocurre.
Qu forma tienen los cristales? _________
E&78*,a('Aa (al reverso de la hoja)
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B) En una cpsula de porcelana coloca 1 g de azufre en polvo,
calienta hasta inmediatamente vaca el contenido al papel filtro
que previamente habrs doblado empiece a solidificarse abre el
papel filtro y observa que ocurri.
Qu forma tienen los cristales? ___________
E&78*,a('Aa (al reverso de la hoja)
que se empiece a
fundir el azufre, y
colocado en un embudo
. Cuando
C) En una cpsula de porcelana coloca 1 g de azufre en polvo, calienta hasta que
empiece a fundirse y vierte el azufre en el agua contenida en un vaso de precipitados,
observa. Ver anexo.
Hubo formacin de cristales?___________
Al tocar el Azufre qu textura tiene? _____
E&78*,a('Aa (al reverso de la hoja)
CUESTIONARIO
1.- ndica qu elementos son metales del experimento no. 1:
2.-Cul de los dos elementos usados en el experimento No. 2 es mejor conductor? _____
3.- Cmo defines el concepto de alotropa y en qu tipo de sustancia se present y se
presenta?
__________________________________________________________________________
__________
4.-ndica con color naranja el lugar
donde se encuentran metaloides. Escribe
el smbolo de los elementos
A V
NA A VA VA
VA VA
B VB VB VB VB 0 VB UV
B B
Na:HHH P:HHH Zn:HHHH Au:
Al:HHHHHHH
Se:HHHH Br:HHH T*
Mg
5.-Menciona 3 propiedades de cada una de las siguientes sustancias que no se hayan
mencionado en la prctica de:
Metales: _____________________________________________________________________
No metales ___________________________________________________________________
metaloides ____________________________________________________________________
6.- Cul es el metal que mas se utiliza para la corriente elctrica y porque? ______________
__________________________________________________________________________
CONCLUSION
los metales, con color verde claro los no metales y con azul los
De los siguientes elementos determina cul es su Ni
ALUMNO (A) __________________________________________ No. lista _____
SEGUNDO: _______ TURNO __________ EQUPO ______ FECHA _________
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PRCTICA N! 11
NOMENCLATURA "UMICA INORGNICA
COMPETENCIA% Aplica la nomenclatura qumica inorgnica, mediante
combinaciones, frmulas qumicas, nombre y clasificacin de sustancias.
DESARROLLO
1.-Combina los siguientes cationes con los aniones para formar frmulas de
compuestos y al reverso de la hoja coloca los nombres de cada grupo.
Catin Aniones
CN
1-
Br
1-
H 1-
2-
O
OH
1-
S 2- C l
1+
Hg2
+
Cu
1+
Pb
4+
Li
1+
Al
3+
Co
3+
2.- Escribe los nombres o las formulas de los siguientes compuestos:
NaCN _________________ Bromuro de cadmio
Ag2S ___________________ Sulfuro de amonio
Cloruro de aluminio
Hidrxido de cobre
Cianuro de talio
Hidrxido de calcio
Oxido de fierro
Hidruro de rubidio
Oxido de Galio
3.-Dada la frmula qumica indica el nombre y clasificacin.
Frmula qumica: Nombre: Tipo de compuesto:
Bi2 O5 _____________________ __________________
Cr H3
Cu 2O
Cr (OH)
3 Fr2O
CdH2
Ni Br 3
Ca ( O
H ) 2 Mg
F2 Ba Cl
Rb2S
NH4OH _____________________ __________________
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Al H3
T2 O3
CsH
Sn(OH)4
As2 O3
4.- Desarrolla las frmulas y los nombres de los xidos No Metlicos para el N.
C, S, C
ALUMNO(A) _________________________________________ No.lista ______
SEGUNDO _____ TURNO: __________ EQUPO ____ FECHA: _________
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PRCTICA N!.12
TIPOS DE ENLACES
COMPETENCIA% Comprueba en forma experimental la conductividad elctrica en
diferentes sustancias, distinguiendo el tipo de enlace que presentan.
INTRODUCCIN.
Las sustancias existen en la naturaleza en forma elemental o en compuestos, producto
de la combinacin de los tomos que
se mantienen unidos por fuerzas llamadas "enlaces qumicos. Estos
dependen del potencial de ionizacin y la
electronegatividad de los tomos.
Los tipos de enlace son: inico, covalente, metlico, puente de hidrgeno, etc. El enlace inico
o electrovalente se produce por
atraccin electrosttica entre iones producidos por la transferencia de electrones
entre ambos tomos, es decir, uno cede
electrones y el otro acepta dichos electrones. Los tomos de los elementos no
metlicos se unen por comparticin de pares
de electrones, es decir, por enlace covalente polar.
Si los tomos tienen igual electronegatividad, el enlace se denomina covalente no polar.
Si los tomos tienen distintas electronegatividades, los electrones no se comparten con
la misma intensidad y se dice que el
enlace es covalente polar; en este caso se forman dos centros de carga elctrica parcial, uno
positivo en el espacio del tomo
menos electronegativo.
El enlace metlico es caracterstico de los metales y aleaciones al construir cristales
metlicos: su naturaleza consiste en una
red cristalina de iones metlicos ( elementos muy electropositivo) y en ella
los electrones de valencia se intercambian
rpidamente.
MATERIAL SUSTANCIAS
Circuito elctrico *** Agua destilada
2 vasos de precipitados Cloruro de fierro
1 agitador Azucar***
alambre de cobre Nitrato de potasio al 1 %
piseta Sulfato de cobre al 1 %
Parafina*
** ***material trado por el alumno.
***cuaderno de apuntes y libro
DESARROLLO
.-CONDUCTVDAD ELCTRCA.
En un vaso de precipitados agrega 30 ml de la primer sustancia enumerada en el
cuadro 11, experimenta la conductividad
elctrica introduciendo en el vaso los alambres del circuito, as como indica la figura 11.
Lava con agua destilada los electrodos (alambres del circuito) antes de
introducirlos en la siguiente sustancia. Repite el procedimiento hasta terminar el
siguiente cuadro de sustancias e indica si son conductoras de la corriente elctrica.
CUADRO 11
No. Sustancias: Conduce la corriente si o no
1 Agua destilada
2 Solucin de Cloruro de fierro
3 Solucin de Nitrato de potasio
4 Solucin de sulfato de cobre
5 Solucin de agua con azcar
6 Alambre de cobre
7 Parafina
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Figura 11
.- Demuestre la estructura de Lewis para las siguientes sustancias, indicando con colores los
deferentes tipos de enlace que presentan.
CLORURO DE
FERRO DATOS:
FORMULA
CLORATO DE
COBRE DATOS:
FORMULA
NTRATO DE
POTASO
DATOS:
FORMULA
CUESTIONSRIO
.- Escribe dentro del parntesis
( ) Enlace inico
.
( ) Enlace covalente
la letra que relaciona
correctamente a ambas
columnas. A) Es el
resultado de que elementos no metlicos compartan
electrones. B) Consiste en que el par de electrones
compartidos es suministrado por un slo tomo.
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( ) Enlace covalente
coordinado. ( )
enlace metlico
( ) Enlace covalente
polar
C) Est constituido por iones positivos sumergidos en
un mar de electrones mviles.
D)Se forman como resultado de la combinacin entre
tomos de diferente y alta electronegatividad
suministrado por un slo tomo.
E) Fuerza de atraccin entre iones de signos contrarios
que se forman por transferencia de electrones
2.- C!,40*(a 0a *94)*&'?-.
1.-En el enlace inico del cloruro de fierro , el elemento que transfiere sus electrones es el: ________
2.-En el enlace metlico qu tipo de iones estan presentes:........ ____________________
3.-Los metales se transforman en iones positivos debido a que sus electrones de valencia los :
___________________________________
4.-Los electrones que se encuentran en el ltimo nivel de energa de cada tomo se llaman:
... ___________________________________
5.- Los no metales se transforman en iones negativos porque: .............. _________________________
V.- COMPLETA EL SGUENTE CUADRO
S8&(a-+'a% T'4! /*
*0*,*-(!5&3
E0*+()?-
/* @a0*-+'a
D.E T'4! /* *-0a+*
H 2S
M1C 02
H 2 O
A0a,.)* /* A8
CaSOF
A0 5 N O 3
B) 2
D. E = Diferencia de electronegatividad
CONCLUSIONES: _______________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
ALUMNO (A)________________________________________________No. lista__________
SEGUNDOHHHHHHHHTURNO_______________EQUPOHHHHHHHHHFECHA________________
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ANEXO
1.- Tabla de densidades, puntos de fusin y puntos de ebullicin
( 0 C y 1 atm)
Sustancia Densidad ( g / Punto de fusin Punto de ebullicin
Agua 1.0 0 100
Aceite 0.915
Mercurio 13.6 -38 357
Hierro 7.85
Cobre 8.9 1080 2310
Plata 10.5 960.8 2193
Oro 19.3 1063
Plomo 11.3 327.3 1620
Alcohol Etlico 0.79 -117.3 78.5
Aluminio 2.7 658 2057
Vidrio 2.6
Aire 0.00129
Oxigeno 0.00143 -218. -183
acetona 0.792 - 95 C 56.5
Glicerina 1.25
Conversin de unidades de volumen:
1 litro= 1000 mililitros = 1000 cm 3
1 decmetro cbico = 1 litro
2.- Formas alotrpicas del azufre:
ASUFRE
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1.-Angeles Ocampo Glafira. Fundamentos de Qumica . Publicaciones Cultural. Mxico .D.F.
1999.
2.-ngeles Ocampo Glafira. Prcticas de Qumica 1 y 2. PublicacionesCultural.
Mxico.D.F.1999.
3.Manual de prcticas de Qumica y . P N.Miguel Othn de Mendizabal.
Mxico.D.F.1988.
4.-Prcticas de laboratorio de Qumica. Colegio de Bachilleres.Mx.D.F.1986
5.-Brescia, Arents, Heislich. Mtodos de laboratorio. CECSA.
6.-Qumica general ( prcticas). UNAM.Coordinacin Acadmica y cultural 1980.
7.-Alcntara Barbosa Ma. Del Consuelo. Qumica de Hoy. McGrawHill. Mxico.1995
8.-Alcntara Barbosa Ma. Del consuelo. Prcticas de Qumica. McGrawHill.
Mx.1995. 9.-medeo G. Nerici. Metologa de la enseanza.
Kaapelusz Mexicana. Mx.D.F. 10.-Ramrez Regalado, Vctor
M. Qumica 1. Publicaciones Cultural. Mxico 1999. 11.-Prez
Montiel,Hctor.La Fsica y la tecnologa. Publicaciones
Cultural.
Mxico.2003. 12.-
Zrraga.Velsquez.Qumica.McGraWHill.Mxico.
2003 13.- Ramrez ,Leopoldo.Lenguaje Qumico
norgnico.Mxico.2000.
DIRECTORIO
PROFR. MOSS REYEZ
RAMREZ Supervisor Escolar de
la Zona no. 34 E.M.S.
PROFR. GNACO MEJA
SALNAS Director
Escolar
PROFRA. MARA DE LOURDES
AGURRE GARCA Subdirectora
Escolar
PROFRA. LUCA HERNNDEZ
HERNNDEZ Catedrtico de
Qumica
PROFRA. ELZABETH HERNNDEZ
RODRGUEZ Catedrtico de
Qumica
ESTE MANUAL ES PROPEDAD DE LA ESCUELA PREPARATORA OFCAL No.12 Y SE
TERMNO DE ACTUALZAR Y REVSAR EL DA 07 DE FEBRERO DE 2013 EN AV. VALLE DE
BARDAG S/ N, U.H VALLE DE ARAGN 1 Secc., NEZAHUALCOYOTL, ESTADO DE
MEXCO.

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