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DIPLME DTUDES

EN LANGUE FRANAISE
DELF B2
Niveau B2 du Cadre europen commun de rfrence pour les langues

NATURE DES PREUVES

DURE

NOTE SUR

1 Comprhension de loral
Rponse des questionnaires de comprhension portant
sur deux documents enregistrs :
interview, bulletin dinformations, etc. (une seule coute)
expos, confrence, discours, documentaire, mission
de radio ou tlvise (2 coutes).
Dure maximale des documents : 8 minutes

30 min environ

/25

1 h 00 min

/25

1 h 00 min

/25

20 min
Prparation : 30 min

/25

2 Comprhension des crits


Rponse des questionnaires de comprhension portant
sur deux documents crits :
texte caractre informatif concernant la France ou lespace
francophone
texte argumentatif.

3 Production crite
Prise de position personnelle argumente (contribution
un dbat, lettre formelle, article critique, etc.).

4 Production orale

TP9202318AM

Prsentation et dfense dun point de vue partir dun court


document dclencheur
Seuil de russite pour obtenir le diplme :
Note minimale requise par preuve :
Dure totale des preuves collectives :

50/100
5/25
2 heure 30 minutes

CODE CANDIDAT :

&

NOTE TOTALE :

Volet rabattre pour prserver lanonymat du candidat


Nom :

Prnom :

/100

D O C U M E N T R S E R V A U C A N D I D AT - P R E U V E S C O L L E C T I V E S

Comprhension de loral

25 points

la bonne rponse, ou en crivant linformation


Rpondez aux questions en cochant ( )
demande.
5 points

EXERCICE 1
Vous allez entendre une seule fois un enregistrement sonore de 1 minute 40 environ.
Vous aurez tout dabord 1 minute pour lire les questions. Aprs lenregistrement
vous aurez 3 minutes pour rpondre aux questions. Rpondez en cochant (
)
la bonne rponse. Lisez maintenant les questions.

Ce document porte sur les vide-grenier, cest dire la vente dobjets personnels dans la rue.

Qui peut organiser un vide-grenier ?

1 point

Une association de quartier.


Le prfet dune rgion.
Le brocanteur dune ville.

Que pensent les brocanteurs de lexistence des vide-grenier ? :

1 point

Ils sont favorables.


Ils sont opposs.
Ils sont indiffrents.

Pour organiser un vide-grenier, il faut demander une autorisation :

1 point

3 semaines avant.
5 mois avant.
3 jours avant.

Que doivent fournir les personnes qui participent au vide-grenier ?

1 point

Un justificatif de domicile.
Une carte didentit.
Un registre de leurs objets.

Un particulier peut participer :

1 point

tous les vide-grenier de son dpartement.


trois vide-grenier seulement par anne.
Aux vide-grenier de sa commune seulement.

20 points

EXERCICE 2

Vous allez entendre 2 fois un enregistrement sonore de 3 minutes environ.


Vous aurez tout dabord 1 minute pour lire les questions. Puis vous couterez une premire fois
lenregistrement. Concentrez-vous sur le document. Ne cherchez pas prendre de notes.
Vous aurez ensuite 3 minutes pour commencer rpondre aux questions.
Vous couterez une deuxime fois lenregistrement. Vous aurez encore 5 minutes pour complter
vos rponses.

Actuellement en France il y a :
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2 points
nounous

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enfants
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Qui prsente un nouveau projet ?

1 point

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Le mtier dassistante maternelle consiste soccuper des enfants :

1 point

leur domicile.
Au domicile des parents.
Dans les crches.

Que devront fournir les parents employeurs ? (2 rponses)

2 points

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....................................................................................................................................................................................................................

Les nounous travailleront dsormais :

1 point

la semaine.
lheure.
la journe.
on ne sait pas.

Dans quel cas les parents auront-ils la possibilit de ne pas payer les nounous ?

2 points

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Les nounous pourront garder :

1 point

au maximum 2 enfants prsents toute la journe.


au maximum 3 enfants prsents toute la journe.
au maximum 4 enfants prsents toute la journe.

Compltez le tableau :

3 points
Salaire des nounous

Salaire moyen :
Salaire le plus bas :
Salaire le plus lev :

Qui dcidera des dates de vacances des nounous ?

1,5 point

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10 Daprs la journaliste le changement entranera une amlioration pour le quotidien :

1 point

des parents.
des nounous.
des deux.
11 Que devront faire les nounous avant de recevoir le premier enfant ?

1,5 point

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12 Quels sont les objectifs du gouvernement ?


a)

3 points

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b) ........................................................................................................................................................................................................

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Comprhension des crits


EXERCICE 1

25 points
14 points

COMMENT REPRER LES OGM DANS NOS ASSIETTES


Mai 2004 : pour la premire fois depuis 1998,
la Commission europenne autorise
limportation en France dun mas doux
transgnique. Jusque-l, seuls des additifs
drivs de mas, soja et colza pouvaient
se retrouver dans nos aliments.
La nouvelle fait leffet dune bombe, car elle met
fin cinq ans de moratoire durant lesquels les Etats
europens avaient dcid de ne plus accorder de
nouvelles autorisations dimportation ou de mise
en culture dOGM (organismes gntiquement
modifis). Pourtant, on ignore encore si les organismes transgniques prsentent vritablement des
dangers pour lhomme. De nombreux scientifiques sinquitent cependant du risque ventuel
de voir les plantes produire des toxines quelles ne
fabriquent pas habituellement sous leffet des
perturbations gntiques. Des tests raliss rcemment sur des rats ont rvl des rsultats plutt proccupants, notamment en terme daugmentation
des risques de cancer. Les experts se demandent galement si le fait dintroduire un gne tranger ne
peut pas entraner une modification de la plante
et augmenter son potentiel allergisant. Enfin, certains OGM contiennent un gne de bactrie dit
marqueur. A terme, ce gne, en se combinant avec
des bactries contenues dans le sol ou le tube digestif de lhomme, pourrait accrotre les rsistances aux
antibiotiques.
La mesure saccompagne de lentre en vigueur
dun rglement europen sur ltiquetage des
OGM, plus restrictif. Selon ce rglement, tous les
OGM consomms en tant que tels (mas doux, soja,
tomate, melon) ainsi que tous les aliments dont
lun des constituants est driv dOGM doivent tre
tiquets. Cette obligation prend la forme dune
mention, issu de mas ou soja gntiquement
modifi , dans la liste des ingrdients. En dessous
de 0,9 %, les industriels ne sont pas obligs dindiquer la prsence dOGM.
Mais, lacune notable du rglement, les produits danimaux nourris avec des OGM, cest--dire
la viande, les ufs, le lait, le beurre, la crme et
certains plats prpars chappent ltiquetage.
Aucun consommateur ne devrait trouver sur le
march franais des OGM non transforms. En
effet, le seul aliment transgnique directement

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consommable, le mas doux en grain, a t rejet


par les principaux transformateurs franais, qui
se sont engags ne pas le commercialiser.
Dailleurs, de nombreuses marques de mas doux
et de pousses de soja indiquent la mention sans
OGM . Les industriels ont obtenu le droit dindiquer cette spcificit sur leurs produits sils peuvent
prouver que ceux-ci ne sont pas transgniques.
A ct des organismes gntiquement modifis, une multitude daliments sont susceptibles
de contenir les additifs drivs dOGM (amidon
de mas, lcithine de soja, huile de soja, etc.) ,
explique Dominique Merlhs, directeur de la
Socit gnrale des farines de France.
Pourtant, paradoxalement, les aliments mentionnant la prsence dun ingrdient gntiquement transform sont rares dans les magasins.
Selon lorganisation cologique Greenpeace, il
existe, dans les rayons des supermarchs franais,
une vingtaine de produits tiquets comme contenant ou tant fabriqus partir dOGM sur environ 80 000 produits alimentaires . Pour la plupart,
ce sont des aliments imports des Etats-Unis et du
Canada.
Lobligation dtiqueter les aliments pouvant
contenir des OGM se double de celle, pour les industriels, de mettre en place une traabilit efficace.
Les fournisseurs de matires premires doivent prsenter des certificats garantissant lorigine (transgnique ou non) des produits. Ils doivent galement
consigner dans les registres toutes les entres et les
sorties des denres et conserver linformation pendant cinq ans.
Les autorits nationales de contrle ont dsormais la possibilit deffectuer des vrifications
alatoires afin de sassurer du respect de ces obligations : contrles des documents et tests en laboratoire sur les chantillons prlevs dans les lots.
Selon la Direction gnrale de la concurrence, de
la consommation et de la rpression des fraudes
(DGCCRF), ces engagements seraient plutt bien
respects. Ainsi, les derniers contrles mens par
les inspecteurs des fraudes fin 2003 ont prouv que
les mesures ncessaires pour garantir ltiquetage
des produits avaient bien t mises en place par
les fabricants. ()
Le plerin magazine, fvrier 2005

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Le texte cherche :

1 point

inciter les consommateurs sopposer aux OGM et ne pas les consommer.


exposer le point de vue des instances dirigeantes sur la question des OGM.
faire le point sur les moyens pour les consommateurs de sinformer sur les OGM.

Cochez VRAI ou FAUX et justifiez votre rponse en citant un passage du texte.

5 points
VRAI

FAUX

1. Avant 2004 aucun produit alimentaire ne pouvait contenir dOGM.


Justification :

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2. Le rcent droit dimporter des produits issus dOGM est une dcision nationale.
Justification :

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3. Les risques lis la consommation dOGM ne sont pas vritablement confirms.


Justification :

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4. Les transformateurs franais sont trs prudents quant la commercialisation


de produits contenant des OGM.
Justification :

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5. Les produits alimentaires de lensemble du territoire sont systmatiquement


contrls.
Justification :

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Citez 2 menaces potentielles lies la consommation dOGM

2 points

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Donner deux lments qui prouvent que lon peut absorber des aliments

2 points

OGM notre insu :


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Quelles mesures complmentaires ltiquetage les industriels doivent-ils respecter ?

2 points

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Expliquez lexpression suivante en relation avec le contexte

2 points

La nouvelle fait leffet dune bombe :


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11 points

EXERCICE 2

UNE JEUNESSE D-GOTE


Un flau majeur est en train de lessiver les
papilles* de la France de demain : le sucre. Non
content de gter les dents, de polluer les saveurs,
darrondir bedaines* et fessiers, le sucre de betterave industriel, ou saccharose, a envahi, pour ne
pas dire contamin, et dans des proportions jusqualors jamais vues, toute lalimentation des
jeunes. Et ce, alors mme que les Franais consomment dj 35 kg de sucre par an et par habitant !
Mme lAssemble nationale sen est inquite en
voulant interdire les distributeurs de boissons et de
sucreries lcole. Partout, le sucre est rig en
arme de civilisation. Dans les mdias, dans la pub,
au cinma, dans le commerce, dans la restauration, et jusque dans la haute cuisine, on assiste
lloge culturel du sucre, pour ne pas dire son
apologie. Des quatre saveurs, avec le sal, lacide
et lamer, le sucr est la plus primaire, la plus facile
percevoir par les palais, la plus agrable aux
papilles de lenfant. Celle qui offre le premier sourire du nourrisson. () Notre jeunesse est confite
dans le sucre. Ainsi en a dcid le tout-puissant
lobby betteravier*, relay par lindustrie agroalimentaire et la grande distribution, afin de dgager de monstrueux profits, en sucrant sans limite
toute notre nourriture.
La menace la plus srieuse se situe au petit
djeuner, la crale sucre ayant remplac la
bonne vieille tartine de pain et de beurre avec miel
ou confiture.
Plus de 100 000 tonnes de crales consommes
chaque anne en France ! Un cauchemar en
termes dducation du got, car la consommation
quotidienne de crales, sucres ou chocolates, au
petit djeuner aboutit une banalisation sensorielle. Or, 86 % des enfants en prennent chaque
matin ! Fond sur des saveurs banales, lacte du
premier repas de la journe devient lui-mme
banal. Aussi rudimentaire soit-elle, aucune tartine
ne ressemble une autre. Prpare la main, avec
du pain, du beurre et de la confiture, autant
dingrdients aux origines diverses, elle ne peut
jamais tre la mme. Alors que la bote de crales,
elle, est toujours, et partout, la mme Et quand
la dittique sen mle, cest encore plus grave, car
lapparition du light*, tout bout de champ,
participe aussi la dsinformation des sens. Entre
autres subterfuges, celui de laspartam, dsormais
introduit comme substitut du sucre dans la totalit des produits dulcors afin de prvenir des prises

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de poids par excs de glucose. Un chiffre fait froid


dans le dos : en moyenne, les jeunes de 12 18 ans
consomment prs de 224 litres de boissons sucres
par an ! Preuve que le sucre est bien surconsomm
par la jeunesse, il est devenu urgent de le remplacer
par un ersatz*.
Ainsi privs de repres et de mmoire, les
jeunes ont dsappris manger. Tous les gastronomes le reconnaissent : le got pour les bonnes
choses remonte souvent aux souvenirs denfance.
Aux instants de table, autour dun plat, quune
mre ou quune grand-mre avait amoureusement
prpar. Aujourdhui, le djeuner en famille est en
voie de disparition. Les sandwichs sous cellophane, le grignotage dans la rue, voire rien du tout,
ont dsormais remplac le repas de midi. Reste celui
du soir. Le repas collectif une mme table tend
disparatre. On dne devant la tl, devant son
ordinateur. Autant de disparits du comportement
alimentaire parfaitement pris en charge une fois
de plus par lindustrie agroalimentaire, qui
offre toute une gamme de produits pour manger seul . Le packaging* de lalimentation individuelle fait flors* et les jeunes, toujours sensibles
aux gadgets, en raffolent. ()
Car, sil y a dner familial, ce sera souvent sur
la base dune conserve ou dun surgel rchauffs
la va-vite dans un micro-ondes pulvrisateur de
temps. Le jeune se nourrit de prt--manger cuisson minute dont il suffit douvrir le couvercle ou
de soulever la membrane pour lingurgiter*. La
femme active, libre de ses contraintes domestiques ou empche par un timing impossible,
trouve dans la malbouffe industrielle les outils de
son mancipation culinaire. Autant dmotions
gustatives, de messages sensoriels, de vcus identifiants qui ne seront plus transmis la gnration
suivante. Non content de ne plus apprendre manger au jeune, on lui dsapprend savourer.
Daprs le magazine : Marianne. 2005
* papilles : organes rcepteurs du got
* bedaine : ventre
* lobby betteravier : groupe de pression des producteurs
de betteraves
* light : allg
* ersatz : produit alimentaire qui en remplace un autre
* packaging : emballage
* faire flors : obtenir des succs.
* ingurgiter : avaler, manger

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Rpondez aux questions en cochant la bonne rponse.

Daprs le journaliste, quel est le principal effet du sucre ?

1 point

Gnrer de la surcharge pondrale.


Participer au rayonnement de la cuisine franaise.
Neutraliser la sensibilit gustative.
Mettre en danger les cultures cralires.

Le problme soulev par le premier paragraphe est :

1 point

la suralimentation des enfants ds le plus jeune ge.


le dsintrt des parents pour lducation de leurs enfants au got.
le rle ducatif des mdias sur les comportements alimentaires.
linfluence des industriels sur la faon de salimenter.

Identifiez lopinion exprime par le journaliste :

1 point

Les crales ont remplac la tartine en raison de leurs qualits nutritives.


La tartine prsente lavantage de prserver la sensibilit gustative.
La sophistication des crales nuit leur qualit nutritive.
La tartine nest pas suffisamment nourrissante pour le petit-djeuner.

Quelle est la cause du manque dintrt pour la nourriture chez les jeunes ?

1 point

La dstructuration du repas familial.


Les repas interminables pendant lenfance.
La mauvaise qualit des produits alimentaires.
Le conditionnement fantaisiste des aliments.

Pourquoi ne cuisine-t-on plus ?

1 point

Les femmes napprennent plus la cuisine.


Les femmes ne vivent plus en famille.
Les femmes ont trop de contraintes domestiques.
Les femmes ont un emploi du temps trop charg.

La position du journaliste par rapport la prsence de sucre

1 point

dans lalimentation des jeunes est :


clairement critique.
plutt sceptique.
plutt nuance.
2 points

Relevez deux mots qui justifient votre rponse :


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Expliquez le titre Une jeunesse d-gote avec vos propres mots :

3 points

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Production crite

25 points

CRIT ARGUMENT
Une usine qui fabrique des produits chimiques doit sinstaller un kilomtre de votre lieu
dhabitation. Vous vous inquitez des consquences sur votre vie quotidienne.
Vous crivez un journal local en prenant position et en expliquant vos craintes.
(250 mots environ)

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Production orale

Prsenter et dfendre un point de vue construit et argument partir


dun court texte dclencheur.
Dbat avec lexaminateur.

25 points
30 min
de prparation
20 min
de passation

Vous dgagerez le problme soulev par le document donn par lexaminateur.


Vous prsenterez votre opinion sur le sujet de manire argumente et vous la dfendrez
si ncessaire.

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