Unidad 1

El universo se origino hace 15 mil millones de aos como resultado de una gran
explosion llamada BIG- BANG, el universo se origino a partir de un punto denso
cosmico intenso caliente, este comen! a expandirse " al ca#o de unos minutos se
tomaron pe$ueas particulas de materia% &e esta 'orma el universo esta 'ormado de
materia " energ(a% )a materia es una mani'estaci!n de la energ(a " la energ(a se produce
a traves de la materia%
*ormaci!n del atomo
A medida $ue el universo se 'ue en'riando aparecieron las primeras particulas $ue
'ueron los +UA,-.% A partir de una particula llamada G)I/N se unen los $uart para
dar oigen a los protones 0con masa " carga 12 los neutrones 0con masa pero sin carga2%
Estos componentes 'orman el n3cleo del atomo, el n3cleo cargado 1 atra4o a particulas
con cargas 5 0los electrones2 $ue desplaan en di'erentes niveles de energ(a%
Atomo6 minima porcion de materia%
Universo6 es el con4unto de todas las cosas $ue existen, 'ormado por6 estrellas, planetas,
galaxias%
Estrellas6 grandes glo#os de gas incandescentes, el nacimiento de una nueva extrella se
produce en una nu#e de polvo " gas llamada ne#ulosa%
)os planetas6 son cuerpos celes $ue giran alrededor del sol% )os planetas mas cercanos
al sol son solidos " los dem7s gaseosos% )os planetas son6 mercurio, 8enus, tierra,
9arte, :3piter, saturno, urano, neptuno " plut!n%
Galaxia6 innumera#le grupos de estrellas grases " polvo cosmicos% Una galaxia es la via
lactea $ue contiene al sistema planetario%
;ara $ue $ue ha"a 'uera de#e ha#er energias% A partir del Big Bang la super'uera se
dividio en cuatro 'ueras 'undamentales6
12 'uera nuclear 'uerte6 tiene un largo alcance, actua en el n3cleo del atomo, hace unir
los $uart " la particula $ue la mani'iesta en el ilion, origina los neutrones " neutrones%
<2 'uera electromagnetica6 es responsa#le de los 'en!menos '(sicos, $uimicos "
magneticos, a particula responsa#le es el */-/N, desprendida de los cuerpos
luminosos%
=2 'uera nuclear d>#il6 tiene $ue ver con los electrones% Es la 'uera $ue causa la
di'usi!n de particulas " ra"os, $ue resulta de la degradacion de los cuerpos% )a particula
principal es el B/?/N%
@2 'uera gravitacional6 tiene $ue ver con la atracci!n entre la masa de los cuerpos, es la
mas d>#il de las cuatro 'ueras " la particula responsa#le es el G,A8I-/N%
?eres vivos6 somos seres unicos $ue tenemos puntos de contactos 0amigos, pare4a2, es
un sistema directo por$ue intercam#ia materia " energ(a con el medio, $ue lo rodea% Al
consumir, los alimentos hacemos $ue reacciones dentro del cuerpo nos de calor, es decir
son termodinamicos% ;resenta homeostasis, se utilia para designar la tendencia de los
organismos a mantener constantes las condiciones de su medio am#iente interno, o sea
el e$uili#rio interno $ue permite regular6 vol3menes de sangre, li$uido extracelular, etc%
El ser vivo es un sistema $ue crece, se reproduce, responde a est(mulos externos,
cumple con le"es '(sicas " $uimicas, es homeostatico, adapta#le " altamente organiado%
)os animales incorporan del medio la materia organia "a ela#orada, por este motivo se
los denomina AE,E,/-,/*/?% Aetero6 distinto, tro'enos6 $ue se demuestra, los
mismos toman la energ(a de las reacciones de oxidoreduccion " el car#ono de los
alimentos, a di'erencia de los vegetales $ue son organismos, 'otosintetiadotes $ue en
presencia de lu logran la tran'erencia de la mteria inorganica, en materia organica, por
lo $ue se denominan AU-/-,/*/?%
Belula6 es la minima porcion de la materia capa de autoa#astecerse " reproducirse por
si sola%
;artes de la celula6
1% n3cleo6 centro de control, 'ormada por6
- mem#rana nuclear6 es una do#le mem#rana $ue esta atravesada por un gran numero de
poros, el di7metro de los mismos condiciona el intercam#io de sustancia entre el n3cleo
" el citoplasma%
- carioplasma6 es una sustancia viscosa 0continene A, enimas, nucleotidos, acidos
nucleicos, etc2
- cromatina6 contiene la in'ormaci!n gen>tica para controlar toda la actividad celular
0A&N2
- nucleolo6 region del n3cleo $ue no posee mem#rana $ue lo limite% ?u 'unci!n es
organiar los ro#osomas citoplasmaticos, por lo $ue contienen gran cantidad de A,N%
<% mem#rana plasmatica6 es una mem#rana elastica $ue aisla " de'ine a la celula% )a
mem#rana plasmatica rodea al citoplasma " lo separa del medio externo, controlando el
intercam#io de sustancias a traves de ella% es una do#le capa $ue en su lado interno
0medio hidro'o#ico2 esta 'ormado por mol>culas de 'os'olipidos, colesterol " proteinas
glo#ulares, incluidos en su espesor% En el lado externo 0medio hidro'ilico2 % existen
cadenas de hidratos de car#ono unidos de proteinas " 'os'olipidos%
=% citoplasma6 es la parte $ue rodea al n3cleo " es heterogenea, posee algunas
granulaciones% En el se encuentran dispersos los organoides celulares%
@% ret(culo endoplasmatico6 se o#serva como un con4unto de sacos aplanados% El reticulo
endoplasmatico lisos sintetia lipidos, el rugoso presenta ri#osomas adosados o su
mem#rana " son los $ue sintetian proteinas de uso extracelular%
5- ri#osomas6 estructura es'erica de A,N $ue sintetia proteinas para usos interno de la
celula%
C- lisosoma6 se origina a partir del apartado de golgi, contiene enimas " en el se realia
la digesti!n celular%
D- centriolo6 estructura par, cilindrica, constituida por proteinas, intervienen en la
reproducci!n celular%
E- vacuolas6 estructura e n'orma de #olsa $ue puede contener alimentos o desechos
celulares%
F- mitocondrias6 son estructuras constituidas por una cavidad " una do#le mem#rana
$ue lo limita, la cavidad es la matri mitocondrial% )a mem#rana interna es plegada "
cada pliegue se denomina cresta, " en este organiode se lleva a ca#o la respiraci!n
celular, su 'unci!n 'undamental es la li#eraci!n de energ(a%
1G- aparato de golgi6 reci#e productos sintetiados del reticulo, los empa$ueta "
distri#u"e por la c>lula a los secretores al medio extracelular%
-raspaso de sustancias
&i'usi!n6 es el movimiento de mol>culas siguiendo un gradiente de concentraci!n desde
un lapso de ma"or concentraci!n, hacia otro de menor concentraci!n% Existen distintos
tipo6
&i'usi!n 'acilitada6 la sustancia se mueve a 'avor de su gradiente de concentraci!n "
pasan a traves de poros " canales% )as sustancias de#en ser liposolu#les 0solu#les en
grasa2% ?on disueltas en la capa de lipidos en la mem#rana% ,e$uiere la interacci!n de
las mol>culas o iones con una proteina transportadora $ue a"uda a su pasa4e a traves de
la mem#rana por un uni!n $uimica con ella%
&i'usi!n activa6 el movimiento de iones re$uiere una inversi!n de energ(a por parte de
la celula $ue es provista por el A-; $ue se producen las mitocrondias% Esto permite
desplaar sustancias en contra de su gradiente de concentraci!n, desde un lugar de
menos concentraci!n hacia otro de ma"or concentraci!n%
&entro de la di'usio4n activa, existe un proceso $ue introduce sustancias llamado
H#om#eoI% Existen tres tipos de #om#as #ioligocas6
1% Bom#as de NaJK6 en la mem#rana de la celula
<% Bom#a de Ba6 en la mem#rana de la neurona presinaptica%
=% Bom#a de ;roteinas en la mitocrondia%
-am#i>n puede ocurrir un movimiento con traslado hacia la celula llamado
EN&/BI-/?I? o un movimiento desde la celula llamada EL/BI-/?I?, donde las
sustancias se trans'orman en vacuolas, constitutitas por porciones de mem#ranas% )a
endocitosis de solidos se llama 'agocitosis, " las de la mol>cula disueltas li$uidos se
llama pinocitosis%
9eta#olismo celular6 se denomina as( al con4unto de trans'ormaciones $ue se llevan a
ca#o dentro de la celula, con perdida " con ganancia de energ(a% )a celula es un sistema
a#ierto, $ue esta en permanente intercam#io de materia " energ(a con el exterior%
Baracter(sticas6
a- la ma"or(a de las reacciones $uimicas est7n cataliadas por enimas $ue actuan en
muchos casos con coenimas%
#- las reacciones ocurren sin variar la temperatura celular%
c- en la celula se produce muchas reacciones simultaneas
d- las reacciones $uimicas no est7n aisladas, unas a otras se autorregulan%
;asos meta#!licos
?on dos6
BA-AB/)I?9/6 inclu"e todos los procesos de degradacion de mol>culas $ue pueden
prevenir de los propios depositos celulares del exterior, van acompaados de li#eraci!n
de energ(a, $ue se trans'iere a las mol>culas de atp% Este proceso predomina en
ancianos%
ANAB/)I?9/6 es una 'ase constructiva o #iosintetica% A partir de precursores
sencillos las celulaes sintetia sus componentes 0proteinas, acidos nucleicos2% Estos
procesos utilian energ(a aportada por el A-;% El ana#olismo predomina en los 4!venes%
El ana#olismo " el cata#olismo se desarrollan simult7neamente pero en un momento
puede prevalecer uno sor#re el otro% )os procesos meta#!licos no ocurren en un solo
paso, sino $ue se realian en varios pasos, a traves de muchos intermediarios,
denominados Hmeta#olitosI
A-; 0adenosin tri'os'ato2
,epresenta la energ(a de toda la celula% En la mol>cula de A-; $ueda almacenada la
energ(a $uimica $ue la celula necesita% )a ma"or parte de la energ(a se encuentra en los
enlaces de dos grupos 'os'atos, de extremos% El A-; proporciona energ(a mediante la
ruptura de un enlace $ue li#ere un grupo 'os'ato%
8(as meta#olicas
Existen distintos tipos6
1- glucolisis6 ruptura de la mol>cula de glucosa% )a glucosa es un compuesto de los
atomos de car#ono, se desdo#la por la acci!n de enimas en dos mol>culas de Acido
pirovico, $ue es un compuesto de = atomos de car#ono% Adem7s se li#era energ(a% El
acido piruvico por una nueva acci!n enimatica se trans'orma en B/< 0dioxido de
car#ono2, acido acetico 0acetil2 $ue tiene dos atomos de car#ono, produci>ndose
li#eraci!n de energ(a, la $ue es utiliada por la celula para 'ormar dos mol>culas de
A-;, $ue es rico en energ(a " se puede utiliar en otros proceso meta#!licos%
<- Biclo de Krets6 o ciclo de acido citrico% El acido acetico 'ormado en la glucolisis, se
une a una sustancia llamada Boenima A 0vitamina A2, 'ormando acetilcoenima A% el
grupo acetil