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Sesi Senai

Anela, Lorena, Deidson, Marcos e Jean Duarte













Calorimetria
Aprendizagem Aprendizagem tcnico em
Qumica Industrial






















catalo 23/03/2012



Calorimetria
1.OBJETIVOS
Determinar a variao de energia do amendoim e da soja Primeira Lei da Termodinmica.
Determinar essa variao atravs da massa
queimada
.

2. INTRODUO TERICA
Calorimetria a medida do calor liberado ou absorvido numa transformao. O
parelho utilizado nessa medida o calormetro, sendo o mais simples deles, o calormetro de
gua. Quando uma transformao ocorre no interior de um calormetro de gua, a gua
contm sofre aquecimento ou resfriamento. Medindo-se a elevao ou abaixamento da
temperatura dessa massa de gua, possvel calcular a quantidade de calor liberada ou
absorvida na transformao. Para compreender essa experincia importante o
conhecimento das seguintes definies.
Calor: energia trmica em trnsito que um corpo ou um sistema passa para o outro
decorrente apenas da existncia de uma diferena de temperatura entre eles;
Calor especfico: a quantidade de calor necessria para que 1g de uma substncia
sofra variao de 1C.
Com as definies acima, podemos introduzir duas equaes fundamentais no estudo
de calorimetria. Quando um determinado corpo A troca energia na forma de calor (Q) com um
corpo B, esta energia trocada pode provocar uma variao na temperatura de A. Relacionamos
a variao da temperatura com a energia trocada atravs da expresso:
Q = m * c *T. (1)
onde T a variao de temperatura, m a massa do corpo e c o seu calor especfico. Para os
corpos que recebem calor Q>0 e para os que cedem Q<0.
Para a completa compreenso do nosso estudo, o conceito de sistema fechado
tambm extremamente importante. Entende-se por sistema fechado aquele que no troca
energia com o ambiente. Cabe citar como exemplo a garrafa trmica, que inibe a propagao
de calor por conveco, por conduo e por irradiao. De acordo com a Lei Zero da
Termodinmica, quando dois ou mais corpos com diferentes temperaturas esto em um
sistema fechado, ambos trocam calor at que atinjam a mesma temperatura, ou seja,
equilbrio trmico se estabelea.
A importncia da calorimetria deve-se a sua caracterstica no invasiva, ou seja, as
medidas no afetam a reao, so rpidas e contnuas, alm disso, a calorimetria apresenta
como vantagens a simplicidade e o baixo custo. Utilizando-se a calorimetria na otimizao da
operao de reatores pode-se melhorar simultaneamente a produtividade e qualidade do
produto, alm de reduzir o custo global do processo.
A determinaes da variao dessa energia pode ser calculada pela equao,
m=m
f
-m
i
(2)
onde m e a variao das massas massa final - massa inicial.

Medindo a variao de energia
Para determinar o calor envolvido em processos qumicos ou ,fsicos, usamos um
dispositivo denominado calormetro.
Podemos medir essas quantidades de energia, sem muita preciso, usando um
calormetro domstico.

Materiais Utilizados
1 lata de refrigerante vazia
1 rolha de cortia
1 suporte universal com garra
1 clipe metlico
Termmetro
1 vareta
Amendoim em casca
Soja. C=2,4cal/g
fsforo e vela
balana digital
De posse deste material, o equipamento foi montado de acordo com a figura acima.

Procedimento experimental
Colocou-se 200 ml de gua na lata vazia. Determine e anote a temperatura da gua. Com o
auxilio de uma balana digital, determine e anote a massa do amendoim.
Feito isso o amendoim foi colocado no suporte feito com a rolha, a aproximadamente 2 cm do
fundo da lata, com o fsforo ( ou vela ) ateou fogo no amendoim.
Enquanto o amendoim queimava, agitava-se a gua contida na lata com o termmetro, para
homogeneizao do sistema.
Quando a queima terminava, verificou-se a temperatura e anotou-se. Determinou-se tambm
a massa final do amendoim e anotou-se.
Para se conhecer a quantidade de energia liberada na queima do amendoim, relacionou-se a
diminuio de sua massa com o aumento de temperatura da gua.
Observaes: O calor especfico do amendoim no foi encontrado, por falta desta constante
no foi possvel calcular sua variao de energia.

Medidas e Resultados
Tabela 1: As medias da temperatura ambiente e a massa do gro de soja
t
0
(temperatura ambiente) H
2
O (
o
C) m
0
(massa inicial da soja) (g)
31 0.1290

Tabela2: Aps a combusto da soja e a temperatura final do H
2
O
t
f
(temperatura final do H
2
O) (
o
C) m
f
(massa final da soja) (g)
34 0.0207

Tabela 3: Resultados obtidos a variao da massa m, a variao da temperatura T e a
energia liberada em forma de calor(Q)
m(g) T(
o
C) Q
(liberado)
(cal)
0,1083 3 0.7798

Discusso dos resultados
Bom com as medidas ficou fcil encontrar a energia liberada pela equao 1, como observado
houve perda de massa da soja e do amendoim mas seu calor especfico no foi encontrada,
conclumos que a variao da massa e da temperatura foi calculada a quantidade de energia
liberada.
Concluso
Bom ao analisar a equao 1 possvel perceber que a quantidade de calor liberada e
proporcional a variao de temperatura, onde essa variao de temperatura diretamente
ligada ao calor especfico do material ento posso afirmar tambm que a variao de energia
liberada o calor est diretamente relacionada ao tipo de material e sua massa.
O experimento foi um sucesso de fcil execuo onde no foi postado o esquema do
calormetro que bem simples de se montar onde usa se um trip universal, uma rolha e um
clips onde se prende a lata no trip e a rolha fica como base para se fixar o material que vai ser
queimado.
Bibliografia
Apostila emitida pelo professor Fernando.
Livro Halliday Volume 2, 7
a
edio-Termodinmica.

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