Conferencia sobre la candidiasis crnica impartida por Cala H.

Cervera el 13 de julio de 2002, en el

Primer Congreso Internacional de utricin Celular !celebrado en el Hospital de "ant Pau, en #arcelona$.
CANDIDIASIS CRNICA
#uenas tardes. %ntes &ue nada, &uiero daros las gracias a todos por 'aber venido( al 'ospital de "an Pablo
por cedernos un lugar tan bello( ) a los organi*adores por crear este +Congreso sobre nutricin celular+.
,e siento mu) privilegiada de formar parte de un congreso pionero de lo &ue ser- la medicina del futuro.
Cuando me propusieron 'ablar en este congreso, no dud. ni un momento &ue lo 'ar/a sobre la candidiasis
crnica. 0s una enfermedad &ue necesita ser m-s entendida ) sus tratamientos re&uieren actuali*acin.
Ha) muc'as personas &ue la padecen ) &ue no 'an sido diagnosticadas por&ue todav/a desconocemos
cmo act1a en el organismo ) pienso &ue es de vital importancia &ue 'ablemos, investiguemos )
publi&uemos m-s sobre ella.
2o) a 'ablar de la candidiasis crnica desde el punto de vista de la nutricin ortomolecular. 0sta terapia
es todav/a mu) desconocida en nuestro pa/s, as/ &ue creo &ue lo mejor es empe*ar e3plicando en &u. se
basa4
5a nutricin ortomolecular consiste en darle a las c.lulas los nutrientes adecuados ) en las dosis
adecuadas, para &ue funcionen lo mejor posible. 0s una terapia &ue, ante todo, respeta la individualidad
bio&u/mica de la persona. 0sto significa &ue no trata la enfermedad sino al individuo enfermo. 6os
personas con candidiasis siempre ser-n tratadas respetando esta individualidad. Por ejemplo, una puede
&ue sea tratada con una dieta rica en prote/na, alimentos cocinados ) vitamina C ) *inc... ), en cambio,
otra, con los mismos s/ntomas, puede necesitar m-s carbo'idratos, alimentos crudos, ) nutrientes como la
vitamina % ) biotina. 6ebido a esta individualidad bio&u/mica, resulta dif/cil dar c'arlas, por&ue en .stas
estamos condicionados a 'ablar en t.rminos generales. 6e todas formas, teniendo esto en cuenta, vo) a
compartir con vosotros las pautas generales para el tratamiento de la candidiasis crnica.
0s de vital importancia &ue diferenciemos dos grandes grupos de pacientes &ue sufren de candidiasis4
7 0l grupo de los pacientes diagnosticados, &ue inclu)en principalmente pacientes con c-ndidas vaginales
)8u orales, los &ue sufren de enfermedades inmunodepresoras, los &ue est-n recibiendo &uimioterapia, )
los diab.ticos. 0n estos casos las manifestacin candid/asica es mu) clara ) las pruebas de laboratorio
suelen diagnosticarla.
7 Por otro lado, est- el grupo de pacientes no diagnosticados, &ue suele ser la ma)or/a de las personas &ue
sufren de candidiasis crnica. 0ste grupo se caracteri*a por presentar una sintomatolog/a mu) e3tensa,
mu) confusa, c/clica ) recurrente pero, sin embargo, las anal/ticas ) pruebas de laboratorio suelen ser
normales. 6ebido a esta falta de diagnstico, ), por consiguiente, a la ausencia de tratamiento, la
candidiasis suele 'acerse crnica. 0sta c'arla va enfocada a este tipo de candidiasis, la candidiasis
crnica.
0l tema de la candidiasis 'a sido criticado e3tensamente. "e dice &ue es una enfermedad de moda ) &ue
muc'os terapeutas pecan de interpretar cual&uier s/ntoma como candidiasis. "in embargo, no podemos
negar &ue esta enfermedad es un mal de nuestro tiempo. 0s una dese&uilibrio fruto de nuestro estilo de
vida moderno4 9am-s nos 'emos alimentado tan mal como 'o) en d/a, ) jam-s 'emos tomado tantos
antibiticos, 'ormonas se3uales sint.ticas ) corticosteroides como en la actualidad. Precisamente estos
factores son algunos de los m-s importantes en el desarrollo de esta enfermedad.
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5a candidiasis es una infeccin causada por una levadura de la familia de las Candidas. 03isten unas 1?0
especies de c-ndidas distintas, por ejemplo la Candida @ruse, Candida Alabrata, Candida tropicalis,
Candida parapsilosis etc. "in embargo, la m-s com1n en nuestro organismo es la Candida %lbicans.
5as levaduras est-n presentes en todos nosotros poco despu.s de nacer ) viven en armon/a con nosotros.
"e encuentran en la piel, aparato digestivo ) genitourinario. "u funcin es absorber cierta cantidad de
1
metales pesados para &ue no entren en la sangre, nos a)udan a degradar restos de carbo'idratos mal
digeridos, ) junto con las bacterias mantienen nuestro e&uilibrio intestinal ) el pH.
5a flora intestinal ) vaginal junto con el sistema inmunitario nos a)udan a mantener estas levaduras bajo
control.
"in embargo, e3isten una serie de factores &ue pueden deprimirnos el sistema inmunitario ) dese&uilibrar
la flora intestinal, causando el crecimiento e3cesivo de estas levaduras ), por consiguiente, la enfermedad.
0stos factores son4
03ceso de a*1car o carbo'idratos refinados4 =stos son el alimento principal de las c-ndidas. % parte de
alimentarlas directamente, los a*1car ) 'arinas refinadas aumentan los niveles de glucosa en la sangre, a
trav.s de la cual, tambi.n podemos alimentarlas.
%gua del grifo4 0l cloro destru)e la flora intestinal, ) el fl1or deprime el sistema inmunitario.
<so de antibiticos, cortisona ) 'ormonas se3uales sint.ticas4 5os antibiticos destru)en la flora
intestinal bacteriana, pero no las c-ndidas. 0sto 'ace &ue puedan crecer sin ning1n microorganismo &ue
las controle. Por otro lado, la cortisona deprime el sistema inmunitario, ) las 'ormonas sint.ticas, entre
otros daBos, destru)en ciertos nutrientes !como la vitamina #C$ vitales para la salud del sistema
inmunitario.
0mbara*o4 6urante este etapa los niveles de progesterona aumentan, induciendo a las gl-ndulas
endometriales a producir glucgeno, lo cual favorece el crecimiento de las Candidas vaginales. Por otro
lado, unos niveles altos de progesterona pueden provocar resistencia a la insulina, causando un e3ceso de
glucosa en la sangre ) favoreciendo el crecimiento de las c-ndidas.
0str.s continuo4 <n e3ceso de cortisol deprime el sistema inmunitario, aumenta los niveles de glucosa )
destru)e la flora bacteriana intestinal.
6isminucin de las secreciones digestivas4 5a falta de -cido clor'/drico ) de en*imas digestivas impide la
correcta digestin de los alimentos, produciendo fermentacin ) putrefaccin intestinal. 0sto genera
sustancias irritantes para la mucosa intestinal, favoreciendo el dese&uilibrio de la flora intestinal ) el
crecimiento de las c-ndidas.
Dalta de nutrientes4 ecesitamos una gran cantidad de nutrientes necesarios para mantener el sistema
inmunitario sano, regular las 'ormonas, mantener una produccin sana de secreciones digestivas ) regular
la glucosa, factores todos de vital importancia para el control de las c-ndidas. Cuando sufrimos
desnutricin, las c-ndidas tienen m-s oportunidad de crecer.
"EFG,%"
5os s/ntomas de la candidiasis son muc'os ) pueden ser mu) variados. 0s mu) importante saber por&u.
la candidiasis puede producir estos s/ntomas para entender mejor este dese&uilibrio. ,uc'as personas con
candidiasis son tratadas como pacientes 'ipocondr/acos, deprimidos )8o ansiosos. 6esafortunamente, 'a)
muc'a gente con candidiasis, &ue no 'a sido diagnosticada, ) a cambio, est-n tomando Pro*ac, "ero3at o
ansiol/ticos. Parte de esto, es debido a &ue, normalmente, la candidiasis se relaciona 1nicamente a los
s/ntomas propios ) locali*ados &ue crea la infeccin. Por ejemplo, en general con la candidiasis vaginal
slo se contemplan los s/ntomas locali*ados en la vagina( con una candidiasis oral, se presta atencin
1nicamente a los s/ntomas propiamente de la boca... ) los tratamientos son locales. "in embargo, la
candidiasis 'a) &ue anali*arla en su conjunto, 'a) &ue ir m-s all- de su manifestacin locali*ada.
<n punto mu) importante &ue normalmente suele ser ignorado a la 'ora de diagnosticar ) tratar la
candidiasis, es &ue su origen suele ser intestinal, a1n cuando estemos contemplando una candidiasis
vaginal o de las uBas.
2
%'ora veremos la complejidad de esta enfermedad.
Cuando la candidiasis prolifera en el intestino puede cambiar su anatom/a ) fisiolog/a. 0sto &uiere decir
&ue puede dejar de ser una levadura ) convertirse en un micelio fungal. "e sabe &ue las c-ndidas son
organismos dimrficos ) pueden e3istir en estas dos formas. 0n su estado de levadura no es invasiva,
mientras &ue en estado fungal produce ri*oides !o ra/ces mu) largas$ altamente invasivas &ue pueden
penetrar en la mucosa. 0sto puede causar una e3cesiva permeabilidad de la mucosa intestinal,
permitiendo la introduccin a la sangre de sustancias !to3inas, prote/nas mal digeridas, etc$ &ue pueden
actuar como ant/genos alterando severamente el sistema inmunitario. Por otro lado, una e3cesiva
permeabilidad intestinal puede, a su ve*, deteriorar los receptores nutricionales celulares, favoreciendo la
malabsorcin ), dando como resultado, una desnutricin.
"e sabe &ue las c-ndidas en su estado fungal pueden producir HI productos t3icos, por ejemplo, etanol,
formalde'ido, etc, pero entre ellos el m-s abundante es el acetilde'ido. 0sta sustancia altamente t3ica es
producida por las c-ndidas al convertir el a*1car en alco'ol. Parte de los efectos del acetilde'ido son4
7 Dormacin de sustancias vasoactivas, como la adrenalina, produciendo s/ntomas como nerviosismo,
p-nico, miedo, ta&uicardias ) sofocos.
7 Interferencia con los receptores del la acetilcolina, importante para la memoria ) el sistema nervioso.
7 Produccin de 'istamina, ) por lo tanto, inflamacin en cual&uier parte del cuerpo.
7 #lo&ueo de en*imas metablicas, lo cual puede llevar a blo&ueos en la formacin de neurotransmisores,
por poner un ejemplo.
7 6estruccin de la vitamina #C, la cual es importante para la proteccin de las membranas mucosas, el
fortalecimiento del sistema inmunitario, el e&uilibrio del sistema 'ormonal ) la produccin de -cido
clor'/drico ) en*imas digestivas.
7 6epresin del sistema inmunitario.
7 6estruccin del glutatin ) la ciste/na, necesarios para desinto3icar el organismo.
7 Jeaccin con la dopamina, lo cual puede causar depresin, insomnio e incapacidad de respuesta ante el
estr.s.
Por otro lado, las Candidas encajan en los receptores 'ormonales de las c.lulas compitiendo con
'ormonas, pero tambi.n pueden crear receptores de nuestras propias 'ormonas en sus superficies. 0sto
puede causar un blo&ueo ) dese&uilibrio del sistema 'ormonal ) un sinf/n de problemas como s/ntomas
premenstruales, infertilidad ) endometriosis, entre otros.
%lgunas levaduras como la C-ndida Krusei ) la Parapsilosis producen tiaminosa !una en*ima$ &ue
destru)e la vitamina #1. 5a falta de esta vitamina puede producir s/ntomas como irritabilidad, dolores
musculares, falta de concentracin, dolor de estmago, estreBimiento ) ta&uicardias.
Fambi.n previene la conversin de la vitamina #C en su forma activa, pirido3alL?Lfosfato. 0sto puede
causar s/ntomas como retencin de l/&uidos, depresin, irritabilidad, temblores musculares o calambres,
falta de energ/a ) piel mu) seca.
6ebido al grado de to3icidad en el &ue se encuentra el paciente con candidiasis, el '/gado tiene &ue filtrar
una gran cantidad de &u/micos. Para &ue esto ocurra, las dos fases de desinto3icacin de este rgano, la
fase 1 ) 2, re&uieren nutrientes como el *inc, selenio, cobre, magnesio, vitaminas # ) C, glutatin,
sulfuro, glicina ) -cidos grasos esenciales, &ue debido a la mala absorcin intestinal es mu) posible &ue
no se encuentren en las cantidades necesarias para &ue la desinto3icacin se lleve a cabo correctamente.
0ste proceso de autointo3icacin puede agravar el estado del paciente con candidiasis crnica cuando se
encuentra en presencia de perfumes, 'umos u otros &u/micos in'alantes.
3
<na ve* vista la forma en &ue funciona esta enfermedad, vo) a mencionar los s/ntomas m-s comunes en
pacientes con candidiasis crnica, &ue normalmente no 'an sido diagnosticados4
Datiga
,alestar general
6olores de cabe*a
6istensin abdominal
6iarreas )8o estreBimiento
Indigestin
%rdor estomacal
6eseo de comer car'o'idratos !dulces, pasta, pan, etc$
6epresin
,areo
"ensacin de resaca por las maBanas
6olor de articulaciones ) m1sculos
,olestias vaginales !picores, irritacin, 'eridas etc$
Jetencin de l/&uidos
Insomnio
Infecciones crnicas
%lergias
Picor anal
%fon/a
Congestin nasal
%'ogo
Problemas de uBas
,olestias oculares ) de o/dos
5as enfermedades ) dese&uilibrios relacionados con una candidiasis crnica son4
0nfermedad de Cro'n
Colitis
M
"/ndrome del intestino irritable
%rtritis reumatoide
5upus
%sma
Psoriasis ) eccema
"inusitis
0sclerosis m1ltiple
Dibromialgia
"/ndrome de la fatiga crnica
Hipotiroidismo
Hipoglucemia
6epresin ) estados de ansiedad
%nemia
%cn.
<rticaria
%lergias
Como vemos, el tema de la candidiasis no se limita a una sintomatolog/a locali*ada.
6I%AN"FICG
0ste tema es mu) complejo. 5as pruebas de laboratorio no garanti*an el diagnstico de una candidiasis
crnica intestinal.
0n general, la prueba &ue se utili*a para detectar una candidiasis intestinal es el coprocultivo de 'eces.
5os laboratorios, en esta prueba, a no ser &ue el m.dico lo especifi&ue, no buscan c-ndidas por&ue la
teor/a es &ue estas levaduras en el intestino no son patgenas. "in embargo, es raro &ue el m.dico lo
especifi&ue )a &ue apenas 'a) conciencia de este tema. "i, por el contrario, el m.dico o terapeuta
especifica &ue se bus&uen levaduras, el laboratorio anali*a si 'a) un crecimiento e3cesivo de .stas
bas-ndose en el ojo cl/nico del laboratorista. 0ste m.todo no es mu) efica* )a &ue no siempre el
problema radica en la cantidad sino en el estado en &ue se encuentran las c-ndidas.
Por otro lado, la ma)or/a de las c.lulas de las c-ndidas se ad'ieren a la pared de la mucosa intestinal, por
lo cual es dif/cil &ue apare*can en los an-lisis de 'eces. O, en algunos casos, muc'as de estas c.lulas
mueren mientras el especimen se transporta o durante la espera del an-lisis.
0s importante no descartar la enfermedad, slo por el 'ec'o de &ue las pruebas de laboratorio resultan
negativas. 0s mejor basar el diagnstico en una evaluacin detallada del paciente4 s/ntomas, 'istorial
cl/nico, an-lisis de su dieta...
?
0n 00.<<. muc'os m.dicos ) terapeutas opinan &ue el protocolo cl/nico para la candidiasis presenta tan
poco riesgo ) costo !sobre todo la dieta$ &ue deber/a considerarse en cual&uier enfermedad crnica.
Pasemos a 'ablar de su tratamiento.
FJ%F%,I0FG 60 5% C%6I6I%"I"
0l tratamiento de la candidiasis debe englobar dos puntos principales4 su eliminacin ) su prevencin. Por
esto, es importante corregir sistem-ticamente las causas &ue contribu)en al desarrollo de esta enfermedad.
,i protocolo lo baso en M pasos b-sicos4
1$ PJ0P%J%CIN. 0s vital &ue debilitemos las c-ndidas antes de atacarlas con un antifungal. 6e lo
contrario, si .stas est-n fuertes, podr-n combatirlo ) con el tiempo se 'ar-n resistentes.
5a mejor forma de debilitarlas es 'aci.ndolas +pasar 'ambre+. G sea, a trav.s de la alimentacin.
0s fundamental eliminar4
7 Productos ) alimentos &ue contengan a*1cares o con sabor dulce !a*1car, sacarina, miel, de3trosa,
siropes, refrescos, latas de tomate, cereales de la maBana, productos de boller/a ) pasteler/a, postres,
'elados etc$. 0l a*1car en la alimentacin, ) la propia glucosa de la sangre, son alimentos favoritos de las
c-ndidas.
7 Druta.
7 Productos l-cteos, inclu/dos los )ogures.
7 %lco'ol.
7 5evaduras como el pan, pi**as, cubitos del caldo..
7 Patatas, c'ampiBones ) setas, calaba*a ) boniatos.
7 Caca'uetes ) pistac'os.
7 Productos fermentados como el vinagre, tempe', salsa de soja, miso, t..
7 Harinas refinadas !arro* blanco, pasta blanca etc$.
% cambio, se puede come
7 Carnes, pescado ) 'uevos.
7 2egetales.
7 5egumbres.
7 Drutos secos ) semillas de calaba*a, s.samo ) girasol.
7 %rro*, &uinoa, trigo sarraceno, amaranto ) mijo
7 Fostadas !cracKers$ de centeno o tortas de arro*.
7 5imn ) aguacate.
C
7 5ec'e de soja, arro* ) avena.
7 Fofu ) soja te3turi*ada.
7 %ceite de oliva.
7 Pumos vegetales !e3cepto de *ana'oria ) remolac'a$
7 %gua embotellada.
6urante el tiempo de cambio en la dieta es mu) posible &ue el paciente empeore temporalmente. 0sto es
debido a una desinto3icacin ) tambi.n a &ue las c-ndidas est-n +protestando de 'ambre+.
"i el paciente presenta dificultades en la digestin, como por ejemplo, acide*, pesade* estomacal, etc, es
importante a)udarle con en*imas digestivas )8o beta/na 'idroc'lorida.
%l cabo de un mes de 'aber empe*ado la dieta !) siempre manteni.ndola$, se puede pasar al segundo
paso.
2$ 05I,I%CIN. 6espu.s de un mes de dieta ) a)udas digestivas, es mu) posible &ue se puedan
discontinuar las en*imas ) la beta/na 'idroc'lorida.
<na ve* debilitadas las c-ndidas , es importante introducir el antifungal &ue las destru)a.
Por el contrario, 'o) en d/a e3isten muc'os antinfugales naturales &ue no producen efectos secundarios )
son realmente eficaces.
5os &ue mejores resultados 'an dado en investigacin son el -cido capr/lico, sello de oro, e3tracto de
semilla de pomelo, ajo, Pau dQ%rco, aceite de or.gano, -cido undecil.nico ) un largo etc.tera.
0n mi e3periencia, los mejores antifungales son a&u.llos &ue contienen distintas sustancias antifungales
juntas. 0s mu) importante introducirlos con muc'o cuidado, siempre empe*ando por dosis mu) pe&ueBas
) aumentando cada M ? d/as. "i las c-ndidas se destru)en de golpe se pueden formar muc'as to3inas )
producir un empeoramiento mu) fuerte de los s/ntomas. % m/ me gusta ir cambiando el antifungal, en
funcin de cmo reacciona el paciente, de esta manera se evita el estancamiento durante el tratamiento.
Ha) terapeutas en 00.<<. &ue recomiendan 3 M antifungales diferentes &ue el paciente deber- ir
rotando cada cuatro d/as. 0n mi e3periencia, es suficiente con cambiar el antifungal cada M C semanas.
0n pacientes &ue tengan muc'a sintomatolog/a de desinto3icacin, se recomienda darles molibdeno !1?0
mcg con el desa)uno, comida ) cena$. 0ste mineral destru)e los desec'os de las c-ndidas, conviertiendo
el acetilde'ido en -cido ac.tico &ue, en el c/rculo de @rebs, es convertido en energ/a.
3$ 0;<I5I#JIG.
Cuando los s/ntomas &ue presentaba el paciente 'an remitido en su ma)or/a, es mu) importante
ree&uilibrar la flora intestinal. 0ste paso no debe 'acerse al principio, )a &ue cuando la pared intestinal
est- inflamada puede 'aber una reaccin de intolerancia a las bacterias +amigas+. 0sto puede causar
dermatitis, picores, diarrea, espasmos intestinales ) alergias. %dem-s, mientras 'a)a un e3ceso de
c-ndidas en el intestino los 5actobacillus no pueden crecer ) repoblar el tracto intestinal. 0s muc'o m-s
efectivo disminuir el crecimiento de las c-ndidas, reducir la inflamacin intestinal ) entonces repoblar la
flora intestinal.
5as bacterias m-s abundantes son los 5actobacillus acidop'ilus ) los #ifidobacterium bifidum. 0stas
bacterias se encargan de in'ibir el crecimiento de ciertos organismos, como las c-ndidas.
H
"e recomienda la ingestin de 1 a 10 billones de 5. acidofilus )8o bifidum distribuidos durante el d/a, un
rato antes de las comidas. 0s importante escoger una buena marca, por&ue la manufacturacin de un
producto de estas caracter/sticas re&uiere conocimientos sobre su fabricacin ) manipulacin.
,uc'as personas me preguntan cmo es &ue no se permite comer )og'urt con la dieta antifungal, cuando
se sabe &ue los )og'ures contienen bacteria +amiga+. 0n primer lugar por&ue los )og'ures, ) en general,
los productos l-cteos contienen lactosa !el a*1car de la lec'e$ ) aun&ue est.n fermentados ) se supone
&ue la lactosa se 'a reducido al m-3imo, sin embargo, en el proceso suelen aBadir lec'e entera para
'acerlos m-s cremosos( ) segundo, por&ue suelen fabricarlos con las bacterias 5actobacilus bulgaricus o
"treptococcus t'ermop'ilus, las cuales, aun&ue ofrecen ciertos beneficios, son visitantes transitorios del
aparato digestivo ) no coloni*an en el colon.
Fambi.n es importante 'ablar de la repoblacin de la flora vaginal. 5os 5actobacillus acidop'ilus 'abitan
la flora vaginal, ) se encargan de mantener el pH -cido fermentando el glucgeno vaginal )
convirti.ndolo en -cido l-ctico.
03isten vulos ) pastillas vaginales para repoblar la flora vaginal.
0s aconsejable 'ablarle a la paciente de &ue ciertos espermicidas, como el o3)nolLI destru)e la flora
vaginal +amiga+.
Gtros aspecto importante a tener en cuenta es reestablecer el e&uilibrio nutricional celular. Oa 'emos
visto &ue el paciente con candidiasis crnica normalmente sufre de malabsorcin ), por lo tanto,
desnutricin celular. <n organismo desnutrido dif/cilmente dispondr- de un sistema inmunitario sano )
fuerte.
Podr/amos 'ablar de todos los nutrientes &ue fortalecen el sistema inmunitario. "in embargo, desde el
punto de vista de la nutricin ortomolecular, no utili*amos listas de nutrientes espec/ficos para fortalecer
el organismo de un paciente. Jecurrimos a evaluar sus deficiencias individuales ) aconsejamos los
suplementos necesarios acorde con sus necesidades bio&u/micas particulares. "in embargo, en mi
e3periencia, los nutrientes m-s com1nmente deficientes son la vitamina C, el grupo de las #
!especialmente la vitamina #C, #? ) #3$, calcio, magnesio, *inc, cromo ) los -cidos grasos esenciales de
la familia Gmega 3.
5as dosis tambi.n variar-n en funcin del paciente, pero en t.rminos generales podemos 'ablar de4
2itamina C, 1000LM000 mg.
2itamina #1, #2 ) #3, 100 mg.
2itamina #?, ?00 mg.
2itamina #C, 200 mg.
2itamina #12, 100L300 mcg.
Rcido flico, M00LS00 mcg.
,agnesio, M00 mg.
Pinc, 1?LC0 mg.
Cromo, 200LC00 mcg.
Gmega 3, S00L3000 mg.
S
Ha) &ue tener cuidado de &ue las vitaminas del grupo # ) el cromo no contengan levadura .
o suelo recomendar calcio por&ue normalmente su deficiencia ocurre en pacientes &ue curiosamente 'an
tomando l-cteos durante muc'os aBos. 0sto suele causar un e3ceso de calcio e3tracelular !con sus
correspondientes calcificaciones$ ) una sintomatolog/a de deficiencia de calcio intracelular. %s/ &ue lo
ideal es suplementar durante un tiempo con magnesio ) dejar de consumir productos l-cteos para &ue se
regularicen los niveles de calcio a nivel celular. "i a1n as/, al cabo de un tiempo se opta por aBadir calcio,
las dosis variar-n entre ?00 T 1000 mg.
6e todas formas, es la labor de cada terapeuta ) m.dico evaluar &u. nutrientes son prioritarios ) cmo
administrarlos, si por separado o bien en combinaciones )a preparadas.
% esta altura del tratamiento, es aconsejable empe*ar a introducir lentamente ) con cuidado algunos
alimentos como la fruta, patatas, c'ampiBones ) ciertos fermentados, ) observar si se toleran bien. 0sta
fase de introduccin es mu) importante, )a &ue el paciente se ir- dando cuenta claramente de &u. tipo de
alimentos favorecen su estado de salud ) cu-les no. 0n este periodo, el paciente, debido a su mejor/a,
suele cometer +infracciones+ nutricionales. =stas casi siempre causan s/ntomas, no slamente por&ue
pueden 'acer brotar algunos de los s/ntomas de la candidiasis, sino tambi.n por&ue 'a) alimentos )
sustancias &ue claramente afectan negativamente a la salud del paciente, independientemente de si sufre
de c-ndidas o no. =stos suelen ser el a*1car, l-cteos, pan ) caf..
6urante este periodo ) gracias a las +infracciones+ el paciente se dar- cuenta ) confirmar- &ue e3iste una
relacin mu) directa entre la alimentacin ) su estado de salud. 0sto le a)udar- a perfilar su tipo de
alimentacin idnea &ue implementar- de por vida. 0ste paso es fundamental como prevencin de una
reca/da en el futuro.
M$ J0P%J%CIN.
<na ve* &ue la infeccin 'a remitido, la flora intestinal est- e&uilibrada ) el organismo del paciente
dispone de una buena dosis de nutrientes, es conveniente introducir ciertos nutrientes para reparar la
pared intestinal. 5os m-s efectivos en esta etapa son la vitamina % !H?00L20000 u.i.$, vitamina 0 !100L
1000 u.i.$ ) 5LAlutamina !?00L1?00 mg$. Fambi.n los -cidos grasos esenciales, pero normalmente .stos
)a los est-n tomando desde la etapa anterior. Fodo estos nutrientes se encargan de reparar, sellar )
fortalecer la pared intestinal.
Gtro nutriente &ue se aconseja tomar durante un tiempo es la biotina !300L1000 mcg$, para evitar &ue las
levaduras sanas ) presentes en el intestino cre*can ) pasen de ser inofensivas levaduras a agresivos
microorganismos.
0l tratamiento de la candidiasis crnica puede durar entre 3 ) S meses. Ha) e3pertos &ue opinan &ue por
cada aBo de candidiasis crnica, se necesita un mes de recuperacin. Oo 'e observado &ue es bastante
acertada esta comparacin.
0l tratamiento re&uiere paciencia ) muc'o apo)o al paciente. 0s importante &ue nosotros, los terapeutas,
cono*camos ) entendamos bien esta enfermedad ) su proceso curativo, por&ue nuestro apo)o es
fundamental para la recuperacin del paciente. 6urante el tiempo &ue dure el tratamiento, es normal &ue
'a)an altibajos &ue desmotiven al paciente. Fenemos &ue avisarle de esto ) de los s/ntomas &ue
posiblemente empeoren en determinadas fases, para &ue ni se asuste ni crea &ue est- retrocediendo. 0s
normal &ue durante este proceso el paciente manifieste emociones &ue, tal ve*, 'asta .l mismo desconoce.
0s bastante com1n &ue se e3prese con rabia ) &ue la compagine con triste*a.
%l final del tratamiento, el paciente adem-s de sentirse fabulosamente !seg1n dicen, como nunca se
'ab/an sentido antes$, tambi.n 'a descubierto su tipo de alimentacin ideal, la &ue le potencia la salud.
0sto le servir- como prevencin para evitar otra candidiasis, ) muc'os otros dese&uilibrios, en el futuro.
Creo &ue es mu) positivo 'acer consciente al paciente de &ue es importante sacar provec'o ) aprender de
la enfermedad. 6e lo contrario, la sensacin &ue les deja .sta es de vac/o ) miedo a &ue se vuelva a
repetir. "iempre les digo a mis pacientes &ue gracias a sus c-ndidas 'an aprendido tres cosas mu)
I
importantes4 saber alimentarse, saber escuc'arse ) conocerse mejor. Fres pie*as clave, no slamente para
la prevencin de la candidiasis, sino tambi.n para conseguir una salud ptima.
,uc'as gracias por vuestra atencin.
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