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La GESTI ON des STOCKS


LES DI FFERENTS TYPES DE STOCKS :


Il sagit de trouver, par la GESTION DES STOCKS, le meilleur compromis entre le surdimensionnement et le
sous dimensionnement (rupture de stock) pour chacun de ces stocks : les niveaux de stocks OPTIMAUX.

Remarque : En moyenne, le cot annuel des stocks reprsente 20 25 % des capitaux immobiliss !


LES DI FFERENTES NATURES DE STOCKS :

Les stocks VOLONTAI RES : voulus car inhrents au mode de production.

Constitution de stocks par production anticipe(stocks danticipation) nivellement de la
charge.
Stocks spculatifs : variation des prix des matires premires.
Stocks de scurit: si pannes machines, grves, produits dfectueux, ...


Les stocks I NVOLONTAI RES : subits .

Stocks dus en raison derreurs dans les prvisions de la demande.
Stocks dus au manque de synchronisation entre les diffrents postes de travail (problmes
dordonnancement, files dattentes) ou dus aux alas de fonctionnement.
Stocks constitus du fait de la production par lots dpendante du temps changement srie .
Stock Matire Premire
Des fournisseurs de
MATIERES
PREMIERES


Des CLIENTS

CI RCUI T DE FABRI CATI ON
M.O.
M.O. +V.A.
Stocks Entre Poste
ENCOURS
Stocks pices
fabriques
sous-traites
achetes
Stock Produit Fini

ATELI ER
dUSINAGE

ATELI ER de
MONTAGE
D.P
.
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CLASSEMENT DES ARTI CLES :
La Gestion des Stocks est slective. En effet on ne gre pas avec la mme attention des fournitures de bureau,
des pices de rechange de machines outils, des pices destines la production, ...
Classement SELECTIF par :

Cette mthode permet de dceler, entre plusieurs problmes, ceux qui doivent tre abords en priorit.
Exemple des automobilistes : Nombre daccidents sur une priode dobservation
Critre cumul = Nombre daccidents

Mise en oeuvre : 1 RECENSEMENT 2 HIERARCHISATION 3 DIAGRAMME DES % CUMULES
Exercice : Diagramme de PARETO
Une entreprise fabrique des bagues avec ressorts et joints. Les pices restent en moyenne 1 mois en stock. Lentreprise veut rduire ce
temps de stockage. Sur quel type de pice stocke faut-il agir en premier ? Faire un diagramme de Pareto en % cumuls (critre : cots
des stocks mensuels, lments : % des stocks darticles).
Dsignation des articles Nombre moyen de pices fabriques / mois Cots unitaires de stockages mensuels
1 P81 660 5
2 A11 4840 1
3 R41 6380 3
4 J91 1980 10
5 B12 220 38
6 C23 4400 90
7 V55 1760 40


13

11

9

7

5

3

1
Elments
Critre
1 2 3 4 5 6 7

2 13

11

9

7

5

3

1
Elments
Critre
3 5 7 2 1 4 6

2 13

11

9

7

5

3

1
Critre en % cumul : % cot des stocks
Elments en % cumul :
% des stocks
darticles

20% 100%

2 13

11

9

7

5

3

1
100%


80%


2 1 4 6
7

5


3
Elments = automobilistes dans
lordre dcroissant du critre
Durand :
1 accident
ZONE C
ZONE A
ZONE B
Dupont :
4 accidents
30%
80%
COURBE de PARETO
ou
CLASSEMENT A-B-C
ou
CLASSEMENT 80/20
30% des automobilistes ont eu 80% des accidents ! En priorit prise en
considration des classes A ; 45 % des lments sont ngliger : classe C.
Economiste Italien ( en 1923)
Montra que 20% de la population italienne
possdait 80% des richesses !


Diagramme de PARETO.
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ANALYSE DES COUTS :
Cot li la gestion des commandes : (ou cot de passation de commande
ou cot dapprovisionnement).

- Frais de prparation, lancement et suivi des commandes (personnel, tl/fax, fournitures et micro., ... ).
- Frais de rception des marchandises (manutention, contrle, machines, ...).
Remarque : lorsque la commande est interne lentreprise, on parle alors de cot de lancement dune nouvelle
srie cot de la demande dapprovisionnement, cot de prparation du poste, ...

Reprsentation graphique des cots annuels dapprovisionnement :










Cot ANNUEL dapprovisionnement (de passation des commandes) :
Cot li la possession du stock : Actuellement le taux annuel de possession t %
varie entre 20 25% de la valeur du stock !

- Cot de magasinage(personnel, amortissement des moyens, assurance, chauffage, clairage, ... ).
- Cot du service gestion des stocks
- Cot de dprciation des stocks (dtrioration, vols, obsolescence, ... ).
- Cot financier (immobilisation dargent).
- Cot dopportunit (placement sur le march financier).

Reprsentation graphique du cot annuel de dtention :

Cot ANNUEL de dtention:


Quantit Q de pices commandes
Cot Y1
Avec :
C = Cot unitaire dachat de larticle
t = taux annuel de possession (gnralement = 0.24)
Q / 2 = Stock moyen en quantit sur lanne
Quantit Q de pices commandes
Cot Y2
T
Q/2
Q
Consommation
Q
Y2 = . C . t
2
Avec :
L = Cot de passation dune commande
(considr constant sur une priode annuelle)
D = Quantit annuelle de larticle
Q = Quantit de pices commandes
Nombre annuel
de commandes
D
Y1 = . L
Q
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MODELE de WI LSON : Calcul de la Quantit ECONOMIQUE dapprovisionnement

Hypothses pour travailler avec ce modle : ne concerne quun article ; ventes rgulires et linaires ; pas de
rupture de stock, quantit annuelles commandes, dlai dapprovisionnement et cot de passation dune
commande constants.

Le cot TOTAL de gestion dun stock sexprime par laddition de Y1 et Y2 :

Reprsentation graphique :


Le cot TOTAL passe par un minimum qui correspond une quantit Qe
dite srie conomique de rapprovisionnement.

Calcul de Qe :

La valeur Qe annule la drive de Y par rapport Q : dY/dQ = Y = -D/Q
2
. L + C.t / 2

Y = 0 D.L/ Q
2
= C.t / 2 Q = 2 D.L/C.t


Formule de WILSON : Qe = 2 D.L/C.t




Exercice : Gestion des stocks
Dans une entreprise gnrale qui sapprovisionne en bauches chez un sous-traitant, les conditions sont les
suivantes :
Le contrat porte sur 840 pices par an au prix unitaire de 90. Le cot entrant dans le lancement et la rception
dune commande slve 450 000 pour 10 000 lignes dachats. Le taux de possession est valu par lexpert
comptable 25% de la valeur en stock.

QUESTI ONS :
Calculer le nombre de commande(s) conomique(s) (priodicit conomique).
Etablir lexpression littrale du cot de gestion du stockage pour un lancement conomique.
Calculer le cot conomique de gestion du stock.
Calculer leffet sur le cot si on passe 18 commandes la place des rsultats prcdents.
POLI TI QUES ET MODELES DE REAPPROVI SI ONNEMENT :
Avec :
L = Cot de passation dune commande
(considr constant sur une priode annuelle)
D = Quantit annuelle de larticle
C = Cot unitaire dachat de larticle
t = taux annuel de possession (gnralement = 0.24)
Quantit Q de pices commandes
Cot Y
Cot annuel dapprovisionnement
Cot annuel de possession
Cot TOTAL annuel de gestion dun stock
Cot mini.
Qe = Q conomique
D Q
Y = Cot TOTAL = Y1 + Y2 = ( . L ) + ( . C . t )
Q 2
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4 Modles de Gestion des Stocks :



PERI ODE FI XE PERI ODE VARI ABLE
QUANTI TE FI XE Mthode de REAPPROVI SI ONNEMENT Mthode POI NT DE COMMANDE
QUANTI TE VARI ABLE Mthode de RECOMPLEMENT Mthode PERI ODES
ET QUANTI TES VARI ABLES



La mthode A POI NT DE COMMANDE : Dates de rapprovisionnement VARIABLES, Quantits
FIXES
La commande est effectue chaque fois que le stock descend en dessous dun niveau dnomm POINT DE
COMMANDE :
Deux causes de rupture de stock : Solution : prvoir un STOCK
de SECURI TE


Remarque : La quantit commande Qe est constante mais le niveau du stock est alatoire et variable :
La mthode DE RECOMPLEMENT : Dates de rapprovisionnement FIXES, Quantits VARIABLES

Gestion darticles
coteux de la catgorie A
Gestion darticles de faibles valeurs (catgorie C) dont la
consommation est rgulire. Ex. : 1000 vis Chc tous les 10 du mois
Temps
Jour de rception
Point de commande
Jour de commande
Quantits
Pente de consommation moyenne
Stock de
couverture
Dlai de rapprovisionnement
Qe
Qe
Le gestionnaire doit suivre lvolution du stock pour
dtecter le point de commande
CONCLUSION :
Avtg. : Absorbe les variations priodiques de la
consommation.
Inconv. : - Onreux car suivi constant du stock.
Difficile de regrouper des commandes pour articles
chers (catgories A ou B) car rappro. en fonction de
la demande du march.
Dlai de rappro.
P.C. 2
Q
Stock de
couverture
Stock de
SECURITE
P.C. 1
Qe
Qe
P.C. 3
T
Qe
Niveau de stock Q1
Niveau de stock Q2
Niveau de stock Q3
Jour de rception
rel
Si pas
rception
Si
rception
P. de C.
T
Jour de rception prvu
RUPTURE de stock due au dlai de
rapprovisionnement non respect !
Q
P. de C.
T
Jour de rception
RUPTURE de stock due une
variation brusque de la conso. !
Q
Conso. moyenne
Conso.
relle
P. de C.
Q
Consommation moyenne
Stock de
couverture
Stock de
SECURITE
Dlai de rappro.
T
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A priode FIXE on ramne le stock un niveau dnomm POINT DE RECOMPLEMENT :
















Avtg. : Gestion automatique car commandes dates fixes. Il est donc possible de regrouper des commandes ou
des lancements de fabrication.

Inconv. : Cette mthode naccepte pas de brusques variations au niveau de la consommation (cas 1) ou des
dlais de rapprovisionnement non respects (cas 2) :







Cette mthode sapplique aux articles de consommation rgulire. La mthode de Wilson permettant alors de
dterminer le nombre annuel de commandes.
P.C. 3
P.C.1
P.C. 2
Q
Dlai de rappro.
Q2
Q1
Niveau de
RECOMPLEMENT
Commande DATE FIXE
D. F. D. F.
Niveau de RECOMPLEMENT
P.C. 3
P.C.1
P.C. 2
Q
Dlai de rappro.
Commande DATE FIXE
D. F. D. F.
Cas 2
Ruptures
de stock
Cas 1